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Comedor ecotécnico, ¿cómo funciona?

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Comedor ecotécnico, ¿cómo funciona?

Existe una iniciativa en México que hizo posible que una población vulnerable ahora tenga acceso a un comedor ecotécnico. ¡Conócela!

Un compromiso con las comunidades rurales

Santa Rosa de Lima es un poblado ubicado en el estado de Oaxaca que cuenta con aproximadamente 2,195 habitantes, de los cuales 141 son niños. Sus dos principales actividades de negocio son el cultivo de café y la apicultura, pero su difícil situación geográfica mantiene a los residentes en la marginalidad y sin muchas oportunidades de desarrollo, por lo que es considerada una de las zonas más pobres del país.

Afortunadamente, desde hace ocho años tiene el apoyo de Fondo para la Paz I.A.P. (FPP), una agencia de desarrollo local que incrementa el bienestar de los pueblos indígenas a través de proyectos participativos y la organización comunitaria.

“Creemos que el desarrollo surge desde la comunidad, surge desde la gente, que no es impuesto por tomadores de decisiones, sino que es colaborativo” afirma Gustavo Maldonado, director general de FPP. “Nadie conoce la problemática mejor que quien la padece y nadie puede aportar mejores soluciones que la gente que vive la situación”.

Como cualquier otra organización social, el FPP trabaja de la mano de aliados. Uno de ellos es Alsea, empresa con la que ha colaborado en iniciativas de producción y construcción de capacidades técnicas tanto en Santa Rosa de Lima como en otras poblaciones.

Hace un año, el FPP se unió con Fundación Alsea para realizar un nuevo proyecto: edificar un comedor ecotécnico y comunitario en Santa Rosa de Lima que ayude a terminar con la pobreza alimentaria en la que viven y, al mismo tiempo, elevar la calidad de vida de la gente que reside allí.

“Va por mi cuenta”, una iniciativa exitosa

“Va por mi cuenta” es un movimiento impulsado por Fundación Alsea que nació en el 2012. Su misión es brindar una mejor alimentación a niños y jóvenes mexicanos en situación vulnerable por medio de la operación de comedores.

Cuando recién inició el movimiento, Fundación Alsea se propuso la meta de instaurar diez comedores en diferentes estados del país en cinco años, y el pasado 15 de noviembre cumplió este objetivo al inaugurar el décimo en Santa Rosa de Lima, Oaxaca.

3,500 niños son atendidos diariamente en los comedores y el 78% de ellos ya tiene un estado nutricional adecuado.

Este último comedor es especial por una razón: es el primer comedor ecotécnico y comunitario del movimiento “Va por mi cuenta”. Esta característica le da un nuevo nivel de impacto, pues su diseño integral y sustentable permite que la comunidad goce de los servicios de necesidad básica a los que tiene derecho. Además, los habitantes fueron capacitados para operar cada elemento del comedor ecotécnico y también son ellos quienes se encargan de la preparación de los alimentos servidos. Esto ocasionará que este cambio social perdure, alcanzando la sostenibilidad y el desarrollo plenos.

Comedor ecotécnico, ¿cómo funciona?

Para asegurar que el comedor ecotécnico tuviera una infraestructura inteligente y de calidad, Fundación Alsea y FPP contactaron a la organización BORDA LAS AMÉRICAS, la cual es experta en provisión de servicios públicos básicos en áreas de agua, saneamiento y energía a nivel global.

“Ha sido un honor formar parte de la construcción de este comedor comunitario en Oaxaca, un diseño basado en la planeación participativa y mantenimiento de bajo costo”, declaró Pedro Kraemer, director de BORDA LAS AMÉRICAS, quien estuvo presente en la inauguración.

Debido a los periodos de sequía por los que normalmente atraviesa el estado y la comunidad, el acceso ininterrumpido al agua es fundamental. Por ello, el comedor ecotécnico tiene un techo de dos aguas invertido que es parte de un sistema de captación de agua pluvial, drenaje, planta de tratamiento de aguas grises y un bebedero dual, del cual los niños pueden tomar agua filtrada o de garrafón en caso de escasez hídrica.

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Lavamanos y fregaderos no podían faltar en las instalaciones, así como un almacén, congelador y refrigerador. Después de todo, y tal como señaló Renzo Casillo, director general de Alsea México, proveer seguridad alimentaria no solo significa entregar comidas, sino darlas en el mejor estado y calidad para evitar enfermedades.

En la cocina, se implementaron estufas ahorradoras de leña estilo patsari. De acuerdo con un estudio publicado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), este tipo de estufas conlleva varios beneficios:

  • Minimiza el consumo de leña y contribuye a la conservación forestal.
  • Elimina el humo dañino, protegiendo la salud de las personas que cocinan.
  • Su costo es bajo.
  • Tiene una vida útil extensa.

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Además de estas ecotecnias, el comedor está compuesto por una rampa de acceso, ventilación cruzada, iluminación con focos LED y mobiliario para dar servicio a alrededor de 60-70 pequeños, jóvenes y mujeres embarazadas o en lactancia.

El comedor ecotécnico mejora las condiciones de vida de los cafeticultores y sus familias, lo que fortalece el compromiso que Alsea tiene con el reto Sustainable Coffee Challenge.

Este proyecto, fruto de la alianza entre Fundación Alsea, FPP y BORDA LAS AMÉRICAS, sin duda tiene el potencial de ser replicable y/o escalable no solamente en otras poblaciones rurales, sino urbanas de México y el resto del mundo.

“Nos enorgullece decir que con la apertura del comedor en Santa Rosa de Lima (…) iniciamos la operación de un nuevo modelo sustentable tanto social, económico y ambiental” comentó Casillo. “Este es un camino largo, pero queremos seguir en esta dirección”.

Empresas salvarán al mundo… con esta guía

Daniela Lazovska
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Empresas salvarán al mundo… con esta guía

Hay muchas cosas de qué preocuparse estos días. Cambio climático, inundaciones, tsunamis, huracanes, terremotos, ataques terroristas. ¿Qué sigue, el apocalipsis? Pero ¿qué tiene que ver todo esto con las empresas? ¿Es cierto que las empresas salvarán al mundo?

La tierra tiene una piel y esa piel tiene enfermedades. Una de sus enfermedades se llama hombre. –Friedrich Nietzsche.

Hace años, Michael Jackson cantó sobre sanar el mundo.

En la reciente cumbre COP 23 en Bonn, Alemania, Steven Tebbe, director general del Carbon Disclosure Project en Europa dijo: “El mundo va a ser salvado o condenado por lo que haga el sector privado”.

¿Crees que las empresas salvarán al mundo?

La gente espera que las empresas salven al mundo

Las personas quieren que las marcas hagan más que solo venderles productos. Las generaciones jóvenes depositan más fe en el poder que las marcas globales tienen para mejorar el mundo que en los gobiernos. El 84% de las 30,000 personas encuestadas en 29 mercados internacionales, incluyendo India y China, cree que las marcas tienen la capacidad de efectuar cambios más positivos que los gobernantes.

Confianza en las marcas locales vs globales

Según Jitender Dabas, vicepresidente sénior de McCann Worldgroup, la gente ve a las marcas como un sistema global, una red internacional con el poder de afectar el cambio a una escala que los gobiernos, con su área de influencia limitada geográficamente, no pueden lograr. Creen que las marcas tienen ese potencial y que las empresas salvarán al mundo.

El estudio de McCann Worldgroup mostró que la participación de las marcas globales en el cambio es una expectativa creciente. En general, la investigación se trata de las formas en las que operan las marcas y cómo reaccionan ante los peligros y amenazas.

La pregunta para los propietarios de marcas es, ¿hasta qué punto desean asumir este desafío? Si bien muchas han revisado sus cadenas de suministro, han cambiado los procesos dañinos con el medio ambiente, han empleado a gente local, les han pagado de manera justa y han sido transparentes, no creo que todas las marcas acepten el reto. Muchas empresas continuarán enfocándose solo en vender. No obstante, existen muchas oportunidades para aquellas compañías dispuestas a salvar el mundo.

¿Pueden las empresas cambiar el mundo? Y, ¿por dónde hay que empezar?

Es importante entender que no todos los cambios deben ser enormes. Lo fundamental es que cualquier cambio que aborde una empresa debe ser relevante y significativo. Tiene que tratar un tema que les importe a los consumidores; por ejemplo, tienes una cervecera y quieres hacer que el agua potable sea más accesible, ¿dónde lo harás? ¿Cómo? ¿Qué esperas aprender de ese reto que puede volver a tu empresa más competitiva y rentable en general?

Tienes que pensar en tu estrategia y responder preguntas:

  • ¿Cómo ganarás visibilidad?
  • ¿Qué retornos tangibles estás buscando lograr?
  • ¿Qué es lo que hace posible tu compromiso y por qué los consumidores valoran eso?
  • ¿Qué crítica es probable que genere y cómo vas a contrarrestarla?

8 maneras en las que las empresas salvarán al mundo

Estos son los ocho pasos a seguir para hacerlo bien cuando se trata de salvar el mundo.

8 maneras en las que las empresas salvaran al mundo

1. Decidir dónde tu marca puede hacer un cambio en el planeta.

Hay que comprender en qué tienes experiencia e interés para encontrar el punto óptimo entre el cambio global y la agenda comercial. Empieza por encuestar a tus clientes. Averigua las cuestiones que les importan y en qué les gustaría ver un cambio profundo.

Patagonia lleva varios años implementando la campaña “Compra Menos” en Black Friday, pidiendo a los clientes actuales que usen lo que tienen hasta que esté raído. El resultado ha sido un aumento en las ventas de la compañía. El fundador Yvon Chouinard comentó “Sé que suena loco, pero cada vez que he tomado una decisión que es la mejor para el planeta, he ganado dinero. Nuestros clientes lo saben y quieren ser parte de ese compromiso ambiental”.

2. Identificar no solo cuál será el cambio, sino el alcance.

El desafío aquí es asumir un cambio que puedes gestionar y que se considera significativo y “urgente”.

Ben&Jerry’s forma parte de las empresas que salvarán al mundo.

https://www.instagram.com/p/-or9nMxkMU/

3. Ampliar tu estrategia comercial para incorporar objetivos más extensos.

Antes de empezar, responde las siguientes preguntas:

  • ¿Qué papel tendrán estos “cambios globales” en tus aspiraciones como organización?
  • ¿Cómo afectarán lo que inventas, lo que mejoras, dónde estás, lo que estás buscando lograr?
  • ¿Cómo hablarás con los inversores sobre esto?

Las piezas de Amour Vert que se fabrican en Estados Unidos son 100% sostenibles y la compañía trabaja continuamente con la organización sin fines de lucro American Forests® como parte de su programa “Buy a Tee, Plant a T(r)ee”. Por cada una de las camisetas vendidas, Amour Vert planta un árbol.

https://www.youtube.com/watch?v=KUwGAKtchR0

4. Afinar la agenda comercial en torno a este objetivo más amplio.

Necesitas respuestas a estas preguntas:

  • ¿Cómo cambia lo que aspiras conseguir?
  • ¿Cuáles son las oportunidades comerciales para lograrlo que no hayas visto antes?
  • ¿Cómo “pagarán” el objetivo más amplio con el que se ha comprometido tu empresa?

El programa Shared Planet™ de Starbucks constituye su compromiso de operar en formas que resulten positivas para las personas y el planeta.

Se trata de la voluntad de adquirir solamente café de máxima calidad –obtenido de acuerdo con principios de abastecimiento ético y cultivado conforme a prácticas responsables–, reducir la huella medioambiental y combatir el cambio climático. Con Shared Planet™, la marca también pretende apoyar a los barrios y las comunidades donde opera.

Programa Shared Planet de Starbucks un ejemplo de empresas salvaran el mundo

5. Cambiar tu historia.

Se trata de ajustar tu historia para que refleje el nuevo objetivo.

  • ¿Cuánto tiempo durará el proceso o “viaje”?
  • ¿Qué desafíos esperas enfrentar en el camino?
  • ¿Por qué esperas prosperar?
  • ¿Qué diferencia hará eso?

Un ejemplo de esto es Grupo Modelo y los voluntariados en los que participará para el Día Internacional de los Voluntarios el próximo 2 de diciembre.

Sitio web de Voluntariados Modelo

Proyectos de Voluntariado Modelo para el Dia Internacional del Voluntariado ejemplo de empresas salvaran al mundo

6. Asignar recursos operacionalmente.

  • ¿Qué necesitarás para capacitar a tu gente y volverlos parte de tu objetivo?
  • ¿Cómo afectará esto el ritmo y el alcance del desarrollo de tu producto?
  • ¿Dónde probarás esto?
  • ¿Qué dejarán de hacer los colaboradores para comprometerse esta vez?

Cada año, Voluntarios Telefónica de todo el mundo comparten el tiempo de sus vacaciones con quienes más lo necesitan participando en Vacaciones Solidarias. Esta es una oportunidad para vivir una experiencia solidaria única y trabajar junto a otros compañeros que comparten sus ganas de promover el cambio.

7. Presentar tu avance.

Muy a menudo las empresas anuncian su intención de ofrecer cambios y luego no informan de manera significativa e interesante sobre el alcance, la velocidad de transformación y la diferencia que han logrado.

Boxed Water vende agua en cartones de leche en lugar de botellas de plástico. Por cada foto en Instagram publicada con el hashtag #Retree, Boxed Water planta dos árboles y presenta los avances a sus seguidores.

https://www.instagram.com/p/BK_pzM2hYjy/?taken-by=boxedwater

https://www.instagram.com/p/BY_YdacHldV/?taken-by=boxedwater

Imagínate si los árboles emitieran señales wifi, plantaríamos muchos y probablemente también salvaríamos al planeta. Lástima que solo producen el oxígeno que respiramos.

8. No tratar esto como solo otro proyecto.

Cambiar el mundo es un compromiso a largo plazo y sustancial, no es algo que simplemente puedas comenzar y detener. Puede haber o no una fecha de finalización y debes ser muy claro al respecto con tus colaboradores y clientes. Si vas a colocar el proyecto dentro de un marco de tiempo, ten muy claro cuál es el plazo, por qué lo has elegido, la diferencia que esperas hacer en ese tiempo y por qué crees que hay una fecha de finalización.

TOMS lleva años con la campaña #OneDayWithoutShoes para aumentar la conciencia sobre la situación de los niños que no tienen zapatos y que viven en varias partes del mundo.

https://www.youtube.com/watch?v=_4VN34iCi2Q

Todo esto prueba que los consumidores están recompensando a las marcas humanas que demuestran honestidad, transparencia y valor de admitir cuando se equivocan.

¿Cuál es tu opinión? ¿Lograrán las empresas salvar al mundo? Te leemos en los comentarios.

 

Mamá yogui, ¿cómo ser una?

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Mamá yogui, ¿cómo ser una?

Si eres mamá, sabes que no es tan fácil como antes tener tiempo personal y cuidar plenamente tu bienestar físico y emocional, pero continúa siendo importante que atiendas tus necesidades para estar en una excelente forma cuando estés con tus hijos. El yoga es una actividad que puede ayudarte a tener una mejor salud y crear hábitos sanos para ti y tu familia, ¡te decimos cómo ser una mamá yogui!

Yoga, una disciplina milenaria

La palabra yoga proviene del sánscrito –una de las lenguas indoeuropeas más antiguas– y significa unión. Es una disciplina física, mental y espiritual que surgió en la India y que tiene manifestaciones en el hinduismo, budismo e incluso el jainismo.

El yoga se ha extendido por la cultura occidental y es una actividad muy popular hoy en día. Aunque hay quienes lo practican guiándose por las doctrinas religiosas y filosóficas de su origen, existen muchas personas que simplemente lo realizan como si fuera un ejercicio más.

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Hay varios tipos de yoga y el más común es el denominado hatha yoga, el cual es conocido por las asanas, es decir, las posiciones que tienen como finalidad dar equilibrio, firmeza y flexibilidad al cuerpo para que este se fortalezca y resista las largas horas de meditación sin sufrir cansancio, dándole a la persona una serenidad física y mental.

El yoga es una disciplina que facilita la actitud holística hacia la salud y el bienestar.

En el país, contamos con el Instituto Mexicano de Yoga (IMY), el cual fomenta un estilo de vida influenciado por las enseñanzas del yoga, y proporciona información y comunicación especializada sobre todo lo que se relaciona con esta disciplina.

El Consejo Académico del IMY está conformado por destacados maestros de yoga en México y su objetivo es marcar las pautas que contribuyan a mantener un alto nivel de calidad en su instrucción.

Ana Paula Domínguez es la directora del IMY; al ser una empresaria, madre y practicante de yoga, quiso encontrar una manera en que tanto ella como otras mujeres pudieran balancear sus vidas sin sacrificar su profesión ni su bienestar o el de sus hijos.

Fue así que se creó el programa Mamá Yogui, que busca nutrir el cuerpo, la mente y el espíritu de las mujeres durante la maternidad, acompañándolas en todas las etapas del embarazo y por el resto de sus vidas.

Sin embargo, faltaba un elemento clave en esta iniciativa: la educación nutricional. Es por ello que el IMY formó una alianza con Nestlé el cual, a través de su propio programa “Comienzo Sano, Vida Sana”, impulsará el alcance de este proyecto y ayudará a las mujeres a convertirse en mamás yogui.

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De izquierda a derecha, Tania Barta de Nestlé Comienzo Sano Vida Sana; Ana Paula Domínguez, directora del IMY, y Wojtek Jan Plucinski de la Dirección Operativa y Académica del IMY.

Mamá Yogui, un programa enfocado en tu bienestar integral

De los 194 países que hay en el planeta, México ocupa el primer lugar en obesidad infantil. Este no es el único problema de salud que enfrentamos, ya que también hubo un incremento de diabetes y las principales causas de muerte se han dado por hábitos inadecuados de alimentación y actividad física.

Ante esta situación, Nestlé tomó el compromiso de crear una mayor conciencia sobre nutrición entre las mamás mexicanas y promover dietas saludables para ellas y sus hijos.

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Con “Comienzo Sano, Vida Sana”, la empresa da la oportunidad a las mujeres de influir positivamente en la salud y el desarrollo futuro de sus niños, ¿cómo? Por medio de una correcta alimentación –incluido el periodo de lactancia– durante los primeros 1,000 días de vida de los menores, desde su gestación hasta los 2 años de edad.

El objetivo de Nestlé y el IMY es que Mamá Yogui sea un espacio que promocione el bienestar nutricional, físico y mente-corazón de las mujeres y mamás, y que se convierta en un centro de respuestas frente al creciente interés que hay en temas de alimentación, estimulación temprana y cuidado de los pequeños.

El yoga reduce las molestias del embarazo, ayuda en la preparación del parto y la recuperación posparto, y fortalece el vínculo emocional que una madre tiene con su bebé.

Aprovechando el 14º Encuentro Nacional de Yoga que se llevó a cabo el 10, 11 y 12 de noviembre del 2017, Nestlé y el IMY prepararon una serie de conferencias para dar a conocer su proyecto conjunto y colocaron un stand de Mamá Yogui por Comienzo Sano, Vida Sana, donde el público pudo participar en tres diferentes experiencias:

Bienestar mente-corazón

En esta primera parte del stand las personas recibieron un tratamiento de aromaterapia para ayudarles a regular la energía entre su cuerpo, la tierra y el universo con el fin de alcanzar una armonía interior.

Bienestar físico

Un experto animó a los asistentes a meditar involucrando ejercicios de respiración para conectar con su ser interno. Además, les explicó las distintas posturas que pueden mejorar su circulación, respiración y concentración.

Bienestar nutricional

Aquí se ofreció una consulta técnica-interactiva con nutriólogas, quienes hicieron un diagnóstico y, con base en esto, explicaron a las personas la forma adecuada de alimentación que deben seguir de acuerdo a su perfil y necesidades. 

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La idea de Nestlé y el IMY es continuar organizando eventos Mamá Yogui e invitar a mujeres y madres para que aprendan a mejorar sus hábitos de cuidado personal y nutrición, así como los de sus hijos. De este modo, se fortalecerá el programa y se irá extendiendo su impacto.

¿Tú también quieres ser una mamá yogui? Puedes consultar el portal de “Comienzo Sano, Vida Sana” para obtener más información acerca de la lactancia y la dieta especializada que necesitan tú y tu pequeño. Asimismo, entra a la página de Mamá Yogui para saber cómo complementar el yoga con tu vida diaria y cómo practicarlo con tu bebé.

¡Te compartimos unos sencillos consejos para que empieces a hacerlo!

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Desde casos concretos de acciones voluntarias, grandes aprendizajes

Emilio Guerra
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Desde casos concretos de acciones voluntarias, grandes aprendizajes

María Angélica Luna Parra
In memoriam

Por Emilio Guerra Díaz

Existen diversas maneras de aproximarse y estudiar el voluntariado. Una es “de arriba hacia abajo”, es decir, desde aspectos teóricos donde se analiza un grupo voluntario, su aportación y se pasa un examen lo que provoca un nuevo aprendizaje. Esta condición demanda una revisión a profundidad con rígidos parámetros que se crean a partir de la teoría. Otra manera de aprender sobre el voluntariado son los casos concretos. Al conocer varios de ellos se pueden conformar variantes, constantes, diferenciadores, etc. que permiten otra reflexión pues se permiten ver distintos énfasis. Es el conocimiento de “abajo hacia arriba”.

Esta última metodología es la que siguió el 2° Encuentro Regional de Voluntariado Universitario que se llevó a cabo en Mérida, Yucatán, por convocatoria del Programa Institucional de Voluntariado Universitario de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Así se organizó: se abre una convocatoria para recibir ponencias grupos voluntarios que quieran compartir su experiencia. Un comité selecciona los trabajos y se invita a ser presentados en un espacio de exposición con tiempo para preguntas y respuestas. Se trata de compartir y reflexionar en torno a las vivencias de distintos jóvenes universitarios involucrados en el servicio voluntariado. De esta manera se incluyen trabajos tanto de otras universidades e Instituciones de Educación Superior como de organizaciones de la sociedad civil.

En el primer día de actividades se presentaron los siguientes trabajos:

  • “Relación del uso de internet y los valores culturales en jóvenes de secundaria”, por Mariel Alejandra Gómez Rivera.
  • “La lactancia materna y sus repercusiones en los niños en etapa escolar”,
    Por Gina Luz Novelo y Verónica García Medina.
  • “Análisis e interpretación de experiencias profesionales en un albergue de personas que viven con VIH: Una mirada reflexiva”, por José Gustavo Aké Burgos, Ángeles M. López Gutiérrez y Laura Conde Ferráez.
  • “Conocimientos de los participantes de un programa de voluntariado de la UADY acerca del Virus de Inmunodeficiencia Humana”, por Luis Enrique Chacón López y Laura Güémez.
  • “Importancia de la educación del bienestar animal” por Omar Orlando Castillo Trujillo y Perla Ivet Velázquez Delgado.
  • “Diagnóstico, tratamiento, control y prevención de los parásitos gastrointestinales Toxocara spp. Realizado por el núcleo de veterinaria dentro del Programa Hoy en Tu Comunidad” por Julieta Elizabeth Gurbiel Villanueva.
  • “Experiencias profesionales derivadas de colaboraciones de voluntariado” por Julio Gabriel Couoh Soberanis.

Al concluir la exposición de las conferencias, se llevó a cabo la ceremonia de inauguración del 2º Encuentro Regional de Voluntariado Universitario. En la ceremonia el Ing. Carlos Estrada Pinto, Coordinador de la Dirección general de Desarrollo Académico de la UADY, indicó que la universidad aquilata y valora la participación de estudiantes en el servicio voluntario.

Compartió con la audiencia algunos de las actividades encabezadas por los distintos núcleos voluntarios. Expresó que felicitaba a los alumnos por participar y destacó que hoy en día las empresas y empleadores prefieren contratar a jóvenes que han tenido oportunidad de colaborar en actividades de voluntariado porque han sido formados en valores y son solidarios, útiles y comprometidos con su quehacer. Finalmente, el Ing. Estrada Pinto, manifestó que la UADY cumple con su responsabilidad social al formar personas íntegras a través del voluntariado.

En el segundo día de trabajo, el 30 de noviembre, las ponencias que se presentaron fueron:

  • “Tiempo y educación, elementos clave para la persona diagnosticada con Diabetes Mellitus tipo II – Propuesta”, por Mayra A. Ku Cardozo, Jesús E. Paz León y Tiffanny A. Cahuich Tzuc.
  • “Ayudar para Crecer” por René Arturo Bañuelos González, Estefany P. Sauri Maradiaga y Mayte A. Chi Poot.
  • “Importancia de la internacionalización en la Educación Médica: experiencias interinstitucionales del Proyecto Yucatán” por Sofía Ortiz Pacheco, Saraí Catzin Rosado y Alejandro D. Paredes Alcocer.
  • “Identificación de proteínas como candidatos a biomarcadores para la enfermedad de Chagas en un modelo murino de vacunación”, por Andrea Marín Cervera y Nora A. Hernández Cuevas.
  • “El aprendizaje del hábito para la escritura académica en la Preparatoria” por Víctor J. Sobrino Gómez y Jesús E. Pinto Sosd
  • “Soy uno con la naturaleza”, Jessica A. Arévalos Loeza y Miguel Á. Santos Casanova.
  • “Antropología Médica: ¿Relación Médico-Paciente o Entrevista Clínica?” por Sugely Maribel Martínez Bojórquez
  • K21 “Del servicio social al voluntariado en el corazón de Yucatán: una experiencia antropológica en Kantunil” por Adrián Verde Cañetas.

Posteriormente Emilio Guerra Díaz, consejero de la Alianza Mexicana de Voluntariado y Director de la Red del Pacto Mundial México dictó la conferencia: “Perspectivas del Voluntariado Universitario y los Objetivos de Desarrollo Sostenible”.

Asimismo, en el evento se llevó a cabo la ceremonia del 13° aniversario del Programa Hoy en tu Comunidad, de la UADY. Para dar inicio a esa celebración, Luis Enrique Chacón López, Coordinador del Programa Hoy en tu Comunidad dio la bienvenida, mientras que el QFB Javier Antonio Cen Puerto, Responsable del Programa Institucional de Voluntariado Universitario rindió un breve informe de actividades de los proyectos que se vienen desarrollando sobre servicio voluntario.

En el acto fueron entregadas constancias a los y las coordinadores que concluyeron su ciclo al frente de distintos núcleos o grupos de voluntariado. Este fue el caso de Jesús Wilfrido Molina Vázquez Vudoyra, coordinación general; Óscar Issac Correa Polanco, Gestión Extra institucional; Miriam Gabriela Cervantes Rogel y Víctor Alan Pulido Manzur estuvieron al frente de la coordinación del núcleo de medicina.

Fernanda Romero Fonz, terminó su servicio al frente del núcleo de trabajo social; Nelly Elizabeth Puc Balam colaboró en el núcleo de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Osiel Azriel Góngora Cen estuvo al frente del núcleo de Ciencias biológicas y Luis Enrique Chacón López concluyó labores al frente del núcleo químico farmacéutico biólogo.

Posteriormente la UADY a través del Sistema de Atención Integral al Estudiante que coordina el Dr. Jorge Carlos Guillermo Herrera, entregó el reconocimiento a cada una de las personas voluntarias que sobresalen por el número de horas dedicadas al servicio voluntario. De tal forma se reconoció a:

  • En Medicina, Martín benjamín Yamá Estrella, con 2 mil 800 horas
  • En QFB, Alex Antonio Moguel Burgos, con 2 mil horas
  • En Odontología, Efraín Alberto Burgos Puch, con 2 mil horas
  • En Enfermería, Tiffanny Angélica Cahuich Tzuc, con 1 mil 800 horas
  • En Nutrición, Moisés Eli González Saavedra, con 2 mil horas
  • En Trabajo Social, Daniel Alejandro Llanes Alpuche, con 2 mil horas
  • En Veterinaria, Julieta Elizabeth Gurbiel Villanueva, con 2 mil horas
  • En Ciencias Biológicas, Laura Ontiberos Sonda, 2 mil horas
  • En Ciencias Sociales, Wilbert José Moo Kú, con 2 mil 500 horas

Caso especial fue el reconocimiento otorgado a William Andrés Varquez Chi, quien desde agosto de 2013 a la fecha ha realizado 4 mil horas de servicio voluntario. En el auditorio se escucharon fuerte aplausos y comentarios donde señalaban que merecida era esa distinción pues al ser coordinador del Núcleo de Odontología, es la persona que más temprano llega a las actividades y el último en salir, por lo que su contribución cada semana es mayor porque él organiza las brigadas.

Voluntariado en Merida
William Andrés Varquez Chi destaca por su participación con 4 mil horas de servicio voluntario. ¡Muchas gracias!

En el mensaje final, el Dr. Jorge Carlos Guillermo Herrera se dirigió a padres y madres de familia, a quienes agradeció el apoyo que brindan a sus hijas e hijos para que realicen servicio voluntario, dijo que “ustedes son responsables de que sus hijos tengan un corazón grandote. Son corresponsables de que los chicos estén ahí entusiasmados ayudando a otros”. Agregó: “les damos las gracias porque cada sábado que regresan a casa, preguntan a sus hijos qué hicieron, cómo ayudaron, qué hicieron para el bienestar de otras personas. Mientras que sus hijos son corresponsables con la sociedad que con sus impuestos pagan su educación y es una forma de ser agradecido”.

El Dr. Guillermo Herrera remembró datos importantes de Programa Hoy en tu Comunidad, expresó que “a 13 años de distancia, se está por realizar la visita 300 a comunidades donde se han involucrado más de 20 mil voluntarios beneficiando a más de 160 mil personas”. Finalmente comentó que el sueño que tuvieron 4 o 5 estudiantes hace 13 años hoy es realidad donde otros comparten el deseo de ayudar. Para concluir y agradecer al auditorio por su participación voluntaria, citó las palabras que el Dr. Alfredo Nájera : “Si la UADY adquiriera una forma humana, entonces se pondría de pie y les aplaudiría”.

Ciudadanos trabajando

María Angélica, descanse en paz

La Alianza Mexicana de Voluntariado expresa su sentido pésame por el fallecimiento de la Lic. María Angélica Luna Parra y Trejo Lerdo, Titular del Instituto Nacional de Desarrollo Social, acaecido este 29 de noviembre. Amevol en enero de 2015 le presentó la propuesta para crear para nuestro país una plataforma nacional de voluntariado que diera visibilidad a este servicio, fomentase la interacción entre organizaciones que necesitan voluntarios y personas que desean colaborar. Dicha iniciativa fue bien recibida. En ese mes se iniciaron las labores. Algunas crónicas de esos trabajos iniciales pueden ser revisados en Expoknews como también analizar su evolución. Esta asociación reconoce la entrega y pasión de su trabajo que por décadas se enfocó a apoyar diversas causas sociales para reivindicar los derechos de las mujeres a una vida de igualdad, equidad y libre de violencia. Asimismo, fue una incansable líder en el trabajo con grupos excluidos y en situación de vulnerabilidad. Descanse en paz.

Próximos eventos

La Secretaría de Salud entregará el PNAVS 2017

En el marco del Día Internacional de las y los Voluntarios, se llevará a cabo la Ceremonia de entrega del Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria 2017, en donde el grupo de voluntarios “Promotores de la Montaña” serán galardonados en la Categoría Grupal por sus acciones de promoción de la conciencia sobre protección civil y la conformación de brigadas de emergencia en comunidades de difícil acceso de los Estados de Chiapas, Puebla y Oaxaca. El premio se otorga anualmente con el propósito de apoyar, motivar e impulsar la labor que los actores solidarios realizan en beneficio de sus comunidades. En las categorías individual juvenil lo recibe María de la Luz Ortiz Sebastián, quien nació en Michoacán y en la de adulto el galardonado es Rafael López López es capitán de la Brigada de Rescate Topos Tlatelolco A.C. El evento tendrá lugar el día 5 de diciembre de 2017 a las 9:30 horas en la Secretaria de Salud.

Estadio móvil para Qatar 2022

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Estadio móvil para Qatar 2022

Realizar una Copa Mundial de Fútbol no es algo sencillo, pero desde el punto de vista de la sustentabilidad puede ser aún más complicado; para organizarla se involucran factores que pueden causar un impacto negativo en la sede. Cada Mundial, las naciones buscan disminuir los impactos. ¿Qué viene para las próximas fiestas del balompié en materia de sostenibilidad?, ¿Qué tal un estadio móvil?

El impacto del mundial

Cada cuatro años desde 1930, con la excepción de los años 1942 y 1946 (los años de la guerra), se realiza una Copa Mundial de Fútbol, en la que participan más de 200 selecciones nacionales y en la final juegan 32 equipos.

Para organizarla se elige a un país, cuyo equipo fue sorteado exitosamente en el proceso o clasificado por derecho propio. El país que será anfitrión tiene que adaptar la ciudad para recibir a los turistas como a los equipos, además de cubrir con ciertos requisitos que influyen a nivel social, ambiental y económico.

De acuerdo con el portal, Carta financiera, tan solo el Mundial de Fútbol 2014 en Brasil, costó cerca de 30.000 millones reales, lo que equivale a unos 13.600 millones de dólares.

Los gastos iniciales para ese último Mundial puedes verlos en la siguiente tabla:

Estadio móvil

De esta inversión el 40% se destinó a la construcción de estadios, un porcentaje que para muchos involucrados fue dinero tirado a la basura, además de que se resaltó un posible caso de corrupción debido a que la inversión inicial se triplicó.

El portal Carta financiera, también resalta que 4 de 12 estadios mundialistas, no tienen viabilidad económica y la mayoría terminan siendo abandonados (en las Olimpiadas suele pasar lo mismo en muchos países sede).

¡Estadio móvil para Qatar 2022!

Tomando en cuenta toda la inversión que se necesita para realizar un Mundial y el impacto ambiental y social que se generó en Brasil, Qatar, la sede para el mundial 2022, decidió cambiar la estrategia e integrar la sustentabilidad con un estadio móvil.

Un estadio movil, ¿la mejor alternativa?

Los responsables de Qatar 2022 compartieron que el estadio Ras Abu Aboud, será el primer estadio móvil en marcar la diferencia e integrar la sustentabilidad a los mundiales.

Este estadio móvil tendrá la capacidad de albergar a 40.000 espectadores y será completamente desmontable.

El estadio móvil se ubicará a unos 45.000 metros de la costa de Doha, que se encuentra cerca del puerto de la capital qatarí y sera la sede principal de varios partidos hasta los cuartos de final del Mundial 2022.

El diseño de este estadio móvil fue realizado por una firma española de nombre Fenwick Iribarren. La estructura del estadio móvil estará formada por bloques modulares que podrán desmontarse y utilizarse para crear otros recintos deportivos. ¿Sabes qué son estos módulos? ¡Contenedores comunes y corrientes!

Estadio móvil

Este estadio ofrece el legado perfecto, capaz de ser ensamblado en una nueva localización al completo o transformado en numerosas instalaciones deportivas y culturales, ha asegurado en un comunicado el secretario general del comité organizador de Catar 2022, Hassan Al Thawadi.

Para los responsables de organizar este mundial, el estadio móvil representa una innovación y un legado para el país; una alternativa sostenible que servirá de inspiración para los siguientes eventos deportivos.

El material para este estadio móvil permite que sea un recinto modulable y necesitará mucho menos materiales, lo que permite generar menos residuos y emisiones de gases de efecto invernadero.

Federico Addiech, director de Responsabilidad Social Corporativa de FIFA, señaló que lo que está ofreciendo Qatar 2022 serán grandes resultados en sostenibilidad e innovación, incluidos este estadio modular.

Qatar 2022, ¿el mundial más responsable?

Además de este estadio móvil, se planea que los ocho estadios que formarán parte de esta sede, se construyan también con materiales que puedan ser desmontados y reutilizados para otros proyectos, permitiendo que la sustentabilidad predomine en este mundial.

Estadio móvil

Otro de los estadios reconocidos por llevar la sustentabilidad en cada área, será el Khalifa International Stadium, que logró la certificación de sostenibilidad GSAS de cuatro estrellas.

Estadio móvil

Qatar es una nación que no permite la ingesta de bebidas alcohólicas a sus habitantes, sin embargo, los organizadores de para este mundial, tienen en cuenta que este tipo de eventos también fomentan el consumo del alcohol por lo que solo se permitirá comprar y beber en lugares autorizados por la organización.

La sede de esta fiesta ha sido reconocida por la ONU, en materia de trabajo justo a sus colaboradores y por proteger los derechos de los trabajadores, señalando que Qatar ha logrado un enorme progreso y un hito que se debe de celebrar y replicar.

Proteger a 50 millones de niños migrantes: la misión de UNICEF

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Proteger a 50 millones de niños migrantes: la misión de UNICEF

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia Unicef, tendrá una reunión en Puerto Vallarta, Jalisco en donde se hablará sobre la protección de 50 millones de niños migrantes y refugiados, como parte del trabajo del Pacto Mundial para la Migración.

Según la Unicef, los derechos humanos y el bienestar de los niños desarraigados deben ser los compromisos centrales de las políticas migratorias mundiales. Además, en el Pacto Mundial para la Migración se abarcará todas las dimensiones de la migración internacional.

También recalcó que es el momento en que los líderes mundiales comiencen a forjar un consenso sobre los compromisos políticos y financieros en línea con la Declaración de Nueva York para Refugiados y Migrantes y la Convención sobre los Derechos del Niño.

Un nuevo informe que destaca las mejores prácticas para el cuidado y la protección de los niños y refugiados se llama: ‘Más allá de las fronteras: cómo hacer que los pactos globales sobre migración y refugiados trabajen para niños desarraigados’.

Los niños refugiados y migrantes, para la Unicef son especialmente vulnerables a la xenofobia, el abuso, la explotación sexual y la falta de acceso a los servicios sociales.

El informe que  presenta la agenda de acción de seis puntos como base para políticas para proteger a los niños refugiados y migrantes, y garantizar su bienestar:

  • Proteger a los niños refugiados, migrantes y no acompañados, de la explotación y la violencia.
  • Poner fin a la detención de niños que buscan refugio.
  • Mantener a las familias juntas como la mejor manera de proteger a los niños.
  • Dar educación y acceso a servicios de salud a todos los niños refugiados y migrantes.
  • Tomar medidas sobre las causas subyacentes de los movimientos de refugiados y migrantes.
  • Combatir la xenofobia, la discriminación y la marginación en los países de tránsito y destino.

Niños refugiados en el mundo

De acuerdo con la información de la Unicef, son  28 millones de niñas y niños de todo el mundo que han sido víctimas de desplazamientos forzosos a causa de la violencia y la guerra. Además, se estima que más de 5 mil personas perdieron la vida en 2016 intentando llegar a Europa a través del mar Mediterráneo.

El número total de niños refugiados y migrantes separados y no acompañados en unos 80 países ha alcanzado un récord histórico, ya que se ha multiplicado por cinco: de 66.000 en 2010 a 300.000 en 2016.

¿Quién recibirá el premio Latino Impact Summit 2017 por labor humanitaria?

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¿Quién recibirá el premio Latino Impact Summit 2017 por labor humanitaria?

En reconocimiento a su labor humanitaria a favor de niños y mujeres, la cantante mexicana Thalía recibirá el premio Latino Impact Summit 2017. La Cumbre se promoverá por las fundaciones Ismael Cala y PVBLIC para debatir las alianzas a favor del progreso de América Latina, como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible impulsados por la Organización de las Naciones Unidas.

Se trata de un evento organizado en la ONU donde se reúnen decenas de líderes de diferentes sectores para analizar problemas y plantear soluciones a los conflictos de la región.

Entre los asistentes están el comunicador Raúl de Molina, del programa “El Gordo y la Flaca”; Angélica Fuentes, presidenta de la Angelica Fuentes Foundation; Carlos Bremer, de Value Grupo Financiero; Margarita Herdocia, de Génesis Desarrolladores; Marcos Galperin, titular de Mercado Libre, entre otros líderes.

“La realización del Latino Impact Summit es una manifestación clara de nuestro compromiso por crear conciencia en Hispanoamérica, frente a los desafíos que está viviendo el mundo y nuestro potencial para lograr el cambio”, afirmó Sergio Fernández de Córdova, presidente de la Fundación PVBLIC.”

“Con la nueva agenda, los 193 países y la ONU podemos generar un mayor impacto usando nuestros recursos y conectándonos a través de los medios y el avance de la tecnología”.

Es por eso que consideró necesario hacer “un llamado a los líderes en todos los ámbitos para que promuevan la vida y la paz, para que garanticen un futuro mejor a las nuevas generaciones”.

Esta es una vía para alcanzar esas metas con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, enfocados a poner fin a la pobreza, proteger el planeta y garantizar que todas las personas gocen de paz y prosperidad.

Mujeres, responsables de acoso sexual: Angela Lansbury

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Mujeres, responsables de acoso sexual: Angela Lansbury

No solo es Hollywood donde se están dando distintas declaraciones sobre el acoso sexual. Son cientos de mujeres que mediante las redes sociales están expresando la inconformidad por el abuso o el acoso sexual por parte de diferentes personalidades.

Quien dio paso a estos hechos fue Harvey Weinstein, productor de Hollywood quien hasta el momento ha sido señalado por un sinnúmero de mujeres  y como consecuencia, días después fue despedido de la compañía que él mismo fundó.

Además, personalidades como Kevin Spacey, John Lasseter y Charlie Rose son personalidades conocidas alrededor del mundo que también se han visto involucrados en este tipo de escándalos.

Ante la situación reciente sobre el acoso y abuso sexual, la intérprete de 92 años Angela Lansbury comentó que las mujeres algunas veces deben asumir la culpa del acoso sexual. Esto lo dijo en una entrevista a Radio Times.

También dijo que el hecho de que las mujeres traten de ser más atractivas las pone en riesgo a la hora de sufrir acoso.

“Tenemos que aceptar el hecho de que las mujeres, desde tiempos inmemoriales, han intentado hacerse más atractivas. Y desafortunadamente esto se ha vuelto en nuestra contra, y aquí es donde estamos hoy. Algunas veces debemos aceptar la culpa”.

“Aunque es horrible decir que no podemos hacernos ver lo más atractivas posible sin ser golpeadas y violadas”.

“No es ninguna excusa para un comportamiento inapropiado”. “¿Deberían estar las mujeres preparadas para ello? No, no deberían”.  “Creo que muchos hombres deben de estar muy preocupados en estos momentos”.

Las declaraciones han causado polémica por haber vinculado el acoso con el hecho de que una mujer sea más o menos atractiva. Según The Guardian, “Es un mito y ayuda muy poco decir que la violación y otras formas de violencia sexual son causadas o provocadas por la sexualidad o el atractivo de una mujer”.

Mejor se disculpó

Después de que la famosa actriz diera esas declaraciones, ahora la intérprete se siente “destrozada” por las numerosas críticas que ha recibido por sus palabras.

Mediante un comunicado, la actriz escribió que “No hay excusa alguna para que los hombres hostiguen a las mujeres de una manera sexual abusiva. Y estoy destrozada de que alguien me considere capaz de pensar lo contrario”.

“Aquellos que han conocido la calidad de mi trabajo y las numerosas declaraciones públicas que he hecho a lo largo de mi vida, deben saber que soy una firme defensora de los derechos de la mujer”.

Además criticó a aquellos medios que criticaron su posicionamiento debido a su edad. “Me preocupa lo rápido y brutal que algunos han sacado mis comentarios de contexto e intentaron culpar a mi edad o a mi generación de mi forma de pensar sin haber leído la totalidad de lo que dije”.

¿Puede Uber arreglar los daños en su reputación corporativa?

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¿Puede Uber arreglar los daños en su reputación corporativa?

La reputación corporativa de Uber ha caído debido a que en los últimos meses, la empresa se ha rodeado de escándalos relacionados con acoso sexual, robo de secretos comerciales y hasta algunas investigaciones por crímenes federales.

Ante eso, los ejecutivos decidieron viajar alrededor del mundo para tranquilizar a sus reguladores  y convencerlos de que ahora Uber está cambiando su forma de operación.

Recientemente la empresa de transporte generó mucha polémica al ocultar el robo de datos de millones de usuarios, durante un año.

Uber Technologies Inc pagó 100 mil dólares a piratas informáticos, también llamados hackers para mantener en secreto una violación de seguridad ocurrida en 2016 y esta revelación se dio a conocer hace poco y como consecuencia, la organización despidió a dos trabajadores responsables de dar respuesta al incidente.

Además, la revelación impulsó a los gobiernos de países como Reino Unido, Estados Unidos, Australia y Filipinas a lanzar investigaciones sobre la violación de datos y el manejo de Uber del asunto.

“Hemos cambiado las tácticas de muchas maneras al momento de tratar con los reguladores y con los gobiernos”, dijo Entwistle en una entrevista en Tokio, donde se reunirá con funcionarios japoneses y potenciales socios comerciales.

¿Uber podrá arreglar los daños en su reputación corporativa?

Uber siempre ha sido reconocida por la postura que tiene contra los reguladores, ahora está tomando un enfoque más consensuado a raíz de los escándalos que han generado críticas a su cultura corporativa.

leccion sobre reputacion corporativa

Recientemente Dara Khosrowshashi, nuevo CEO de Uber dijo que independientemente de lo que han hecho, lo que realmente importa es lo que la gente piensa de Uber.

“La reputación corporativa resulta especialmente importante en un negocio global como el que encabeza, ya que las acciones en una parte del mundo pueden tener consecuencias graves en otra.”

Es probable que sí pueda arreglar los daños pero le va a costar mucho esfuerzo y mucho trabajo, lograrlo.

Reputación Corporativa

Entendemos como reputación corporativa como la forma en que las personas perciben a una empresa y la opinión que tienen generada de ella.

Para poder construir una buena reputación, no solo hay que abarcar campañas publicitarias y las relaciones públicas, también se debe “conquistar” al público objetivo, a base de políticas de comunicación y de responsabilidad social.

Se trata una característica importante entre las empresas para su desarrollo y crecimiento en el mercado.

Cambiar dieta diaria reduce producción de gases efecto invernadero

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Cambiar dieta diaria reduce producción de gases efecto invernadero

La mayoría de los mexicanos nos deleitamos con casi todos los platillos que nos ofrece la comida mexicana; comemos pozole, pambazos, tostadas, tacos de pastor, suadero o de longaniza,  que seguramente ¡hasta se te antojaron!

En México, nuestra dieta diaria se basa normalmente en el consumo de carne o del maíz. Son muy pocas las personas que tienen una dieta vegetariana o vegana, según con un estudio realizado por Nielsen en 2016, México es el país donde el 19% de las personas se declaran vegetarianos, mientras que el 9% se dicen veganos.

A nivel mundial, la agricultura y la deforestación representa un 30% de la emisión de gases efecto invernadero, que son causantes del cambio climático. Además, la ganadería, el transporte y la alimentación del ganado, representa el 80% de las emisiones de gases que se originan en esta actividad.

La producción de carne de ganado vacuno genera tres veces más gases que la de ovejas y cerdos y 30 veces más que la carne de pollo.

Por cada gramo de proteínas, las emisiones de gases de las legumbres es de 250 veces menor que las emisiones asociadas a la carne de vacuno y cordero.

Lo más grave, según la Organización de las Naciones Unidas para la Animentación y la Agricultura (FAO), la producción y consumo mundial de carne se duplicará al 2050, debido a un consumo más alto en China, India, Sudáfrica y Brasil. Quiere decir que el impacto sobre el cambio climático incrementará notablemente.

Es por eso que se recomienda consumir hasta 70 gramos al día de carnes rojas como de vacuno, cerdo u ovejas.

¿Cómo mitigar el cambio climático?

Lo primero que debemos hacer para disminuir la emisión de gases efecto invernadero, es reducir el consumo de carne con el fin de lograr una alimentación sostenible.

También es recomendable aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal, consumir diariamente frutas y hortalizas, legumbres, aceite de oliva, pescado, moderado consumo de productos lácteos y alcohol; preferentemente vino tinto.

Además de que es importante consumir productos con proximidad para evitar la contaminación a la hora de la transportación.

Aparte del beneficio que el cambio de alimentación atrae al planeta, también hay consecuencias buenas para nosotros ya que estamos disminuyendo y previniendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y cáncer.

La realidad del cambio climático

Los países que más han sido afectados por las consecuencias del cambio climático son Haití, Zimbabue, Honduras, República Dominicana y Fiji.

El cambio climático no afecta únicamente a los países pobres y en vías de desarrollo, afecta a todo el mundo.

Por ejemplo, en Europa, especialmente en España han incrementado las olas de calor, las inundaciones, las tormentas, las sequías y los incendios forestales. La falta de lluvia impide que exista una limpieza natural de la atmósfera.

Recientemente se dio a conocer que las emisiones de carbono han aumentado y que cerrarán el 2017 con una cifra récord.

Además, recordemos que Donald Trump decidió sacar del Acuerdo de París a Estados Unidos y no seguir con lo estipulado en la firma de éste. Es así que dentro de unos años, las emisiones podrían aumentar si no se mantienen las metas perseguidas por varios países para reducir el número de emisiones.

¿Y si nos volvemos veganos?

A pesar de que está de “moda ser vegano o vegetariano” muchas de las personas no quieren dejar de lado su dieta carnívora y mucho menos ser estrictamente veganos.

Los que sí lo hacen, ayudan a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero pero según un estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y la Universidad Tecnológica de Virginia, ellos enfrentan deficiencias de calcio, ácidos grasos y vitaminas A  y B12.

Ser vegano significa dejar todo lo que tenga que ver con productos de origen animal, incluso su vestimenta ya que rechaza el uso de pieles. El vgano no utiliza productos de limpieza o maquillaje que han requerido a los animales para su experimentación.

¿Vegano o vegetariano?

Una persona vegana excluye de su vida todo lo que atenta contra la vida animal.

Una persona vegetariana, basa su alimentación en los vegetales pero sí permite el uso de mantequillas, pieles o lácteos.

Netflix estrena dos series con empoderamiento femenino

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Netflix estrena dos series con empoderamiento femenino

¿Quién, en estas fechas, no adora quedarse en casa a ver series y comer pizza a lado de su persona favorita? Probablemente serán pocos a los que no, ya que hacer maratones de películas y series se ha convertido en el nuevo pasatiempo de muchos.

Dentro de Netflix, la plataforma de streaming que se ha robado el corazón de muchos, existen contenidos de terror, amor, amistad e incluso series de responsabilidad social que tienen grandes lecciones de vida que compartir.

Ahora, y antes de terminar el año, Netflix decidió llenar de poder las pantallas con dos series con empoderamiento femenino que no puedes dejar pasar.

¡Dos series con empoderamiento femenino!

1-. Godless

Esta serie fue creada por Scott Frank y Steven Soderbergh y esta ambientada en el género western en 1884, en La Belle, una localidad ubicada en el estado de Nuevo México.

Estado que es invadido por Frank Griffin, un forajido salvaje que se encarga de aterrorizar a todo el Oeste, mientras busca a Roy Goode, su viejo socio. Esta búsqueda lo llevará hasta La Belle, gobernada por mujeres que no están dispuestas a dejar que este villano se apodere de la comunidad.

¡Mejor mira el avance para no generarte spoilers!

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“Godless” esta compuesta por ocho capítulos y en el elenco se encuentra Michelle Dockery, de Downton Abbey; Scoot McNairy, de Argo, o Thomas Brodie-Sangster, de Juego de Tronos.

2-. Alias Grace

Esta basada en la novela de Margaret Atwood y cuenta por medio de flashbacks que se mezclan con el presente de la protagonista, la historia de una famosa asesina, Grace Marks.

A lo largo de la historia, con la ayuda del Doctor Jordan, Grace tratará de averiguar por medio de largas sesiones lo que pasó.

¡Echa un vistazo al avance!

La serie ha llamado mucho la atención por denunciar ciertos abusos de la época y por que la actriz Sarah Gadon, quien le da vida a Grace, también fue victima de lo abusos de Harvey Wenstein.

Así que ya sabes, si tienes planeado un fin de maratones no dudes en incluir estas dos series con empoderamiento femenino.

Banorte anuncia comunidades que adoptará por sismos

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Banorte anuncia comunidades que adoptará por sismos

En el marco del programa “Banorte adopta una comunidad”, que permitirá canalizar el apoyo de la institución, sus clientes y colaboradores, a los damnificados por los sismos de septiembre, Grupo Financiero Banorte anunció hoy a las primeras 4 comunidades que serán beneficiadas: Tlayacapan, Morelos; Santa Cruz Cuautomatitla, Puebla; Tonalá en Chiapas y San Francisco del Mar en Oaxaca.

Estas serán las primeras cuatro de las siete comunidades que el grupo financiero adoptará mediante un programa a tres años, que tendrá como eje la reconstrucción de vivienda y el equipamiento escolar por un monto total de hasta $170 millones de pesos.

En el marco de los esfuerzos del fideicomiso #FuerzaMéxico, las iniciativas serán instrumentadas por Fundación Banorte con el apoyo de organizaciones de la sociedad civil de amplio reconocimiento, entre las que se cuentan: Hábitat para la Humanidad, ¡Échale! a tu Casa y Fundación Tosepan.

“La fuerza de México viene de los mexicanos; por eso en Banorte vamos a adoptar estas comunidades, para darles la mano y verlas nuevamente de pie. Estos esfuerzos para la reconstrucción significan fortalecernos desde los cimientos, mejorando la calidad de vida de los beneficiados en el mediano y largo plazos”, destacó Carlos Hank González, presidente de Grupo Financiero Banorte y de Fundación Banorte.

Cómo seleccionamos a las comunidades:

Criterios:

Ø Declaratoria de emergencia por parte de la Secretaría de Gobernación (SEGOB)
Ø Mapa de necesidades de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU).
Ø Opinión y recomendación de directores territoriales y de sucursales de Banorte.
Ø Recomendación y presencia de las organizaciones sociales aliadas.

Identificación de necesidades:

Ø Creación de comités comunitarios para la identificación de las acciones de reconstrucción prioritarias.
Ø Coordinación con las autoridades locales para asegurar las condiciones idóneas para desplegar el programa.

Con el objetivo de recomponer el tejido social, el programa de Banorte sumará acciones de cuidado de la salud, eventos culturales, responsabilidad social y plan de voluntariado corporativo.

La ejecución de los recursos será auditada por el despacho internacional Deloitte y su asignación a cada comunidad será publicada en la página
Presupuesto

Los recursos provienen del público en general, clientes, colaboradores, Grupo Financiero Banorte y su Fundación.

Este programa se suma a las acciones realizadas desde el primer momento por Banorte para responder a las necesidades de emergencia, mediante donaciones a Cruz Roja y Rescate Internacional Topos A.C., así como beneficios para sus clientes como la eliminación de comisiones y diferimiento de pagos en servicios y productos financieros.

Grupo Financiero Banorte reafirma su compromiso con todos los mexicanos fuertes que logran imponerse ante las adversidades y que trabajan en solidaridad, unidad, compromiso y amor por México.

Scotiabank reconocido por su compromiso con la promoción de un espacio de trabajo incluyente

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Scotiabank reconocido por su compromiso con la promoción de un espacio de trabajo incluyente

Scotiabank y Enrique Zorrilla, Director General de esta institución financiera en México, fueron reconocidos por su compromiso con la inclusión y la creación de un ambiente laboral que promueve la igualdad de oportunidades y el desarrollo del capital humano.

Enrique Zorrilla fue nombrado como uno de los veinte Most Trusted CEOs del país, dentro de la categoría de directores de empresas con más de 5,000 empleados, reconocimiento otorgado por Great Place to Work México. Esto es resultado del compromiso que desde su posición como Director General tiene con la creación de un entorno donde todos se sienten involucrados, respetados, valorados, vinculados y libres de ser ellos mismos.

Scotiabank también ocupó el segundo lugar del ranking Súper Empresas de Expansión, dentro de la categoría “Empresas con más de 3,000 empleados”: un reconocimiento a su alto desempeño en escalas de evaluación como: Liderazgo, Dinámica organizacional, Resiliencia, Identificación con la empresa y Crecimiento. De esta manera, el Banco Canadiense se posiciona en México como el mejor evaluado bajo esta metodología. Asimismo, por 10 años consecutivos, la institución ha figurado en el listado Súper Empresas, siendo un reflejo del bienestar que sus colaboradores gozan.

Cabe resaltar que Scotiabank tuvo una mención especial por la práctica “Empoderamiento de Liderazgo Femenino”, y como una muestra de su compromiso con la inclusión de género y el avance de la mujer, Enrique Zorrilla participó en la edición 2017 de Women’s Forum para compartir los avances del banco en la materia y enriquecerse al escuchar las experiencias de mujeres exitosas en los negocios.

Durante este espacio, se recordaron las siete iniciativas llevadas a cabo por la institución que buscan proporcionar e implementar los procesos, programas y plataformas existentes para impulsar las carreras de mujeres comprometidas y talentosas, mejorando la representación femenina dentro del banco demostrando así todo el potencial y el valor que son capaces de brindar.

Scotiabank cree en la importancia que tiene el contar con un ambiente laboral en el que los diferentes puntos de vista de los colaboradores pueden ser compartidos con la finalidad de crear una mejor experiencia para los clientes y ayudarlos así a estar mejor.

Comunicado de prensa.

Los CEO más responsables del mundo en 2017

Corinna Acosta
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Los CEO más responsables del mundo en 2017

¿Qué hace de un CEO un excelente líder?, más importante aún ¿qué lo convierte en un líder responsable? A menudo quienes están al frente de una compañía son evaluados con base en el desempeño económico de la misma, sin embargo este no es el único indicador que marca el éxito de una marca. Volverse trascendente, ser una entidad viva; eso es algo que solo alcanzan las marcas con los CEO más responsables del mundo.

De ahí que la responsabilidad social haya cobrado de pronto especial relevancia en la forma en que se evalúa el desempeño de los CEO. Ese es el caso del ranking The Best Performing CEO in the World, realizado por la revista Harvard Business Review cada año para enlistar a los altos ejecutivos con mejor desempeño.

La lista completa contempla a un total de 100 ejecutivos de todo el mundo. Pablo Isla, CEO de Inditex encabeza el listado seguido por Martin Sorrell de WPP y Jensen Huang, de Nvidia.

La lista es notablemente consistente con la cuenta del año pasado. De los ejecutivos colocados en los 25 primeros puestos, 16 se encontraban en el cuartil superior el año anterior y 72 de los 100 que conforman el presente listado han repetido su presencia. Once de los 28 ejecutivos que se retiraron del ranking desde el año pasado dejaron sus organizaciones.

Los números no son al azar. La coherencia en el listado se debe en principio al hecho de que es imposible convertirte en uno de los mejores CEO del mundo de la niche a la mañana. Liderar una compañía no es una tarea sencilla, requiere múltiples habilidades y alta dosis de consistencia.

Metodología

Ciertamente el ranking no presenta a los CEO más responsables del mundo; lo que hace es enlistar a los que han tenido mejor desempeño basándose los resultados económicos de sus organizaciones y considerando la responsabilidad social como parte integral de su desempeño.

Esto reconoce la RSE como parte fundamental del rendimiento corporativo y como un modelo rentable de gestión de negocios. Evita separarla del resto de los indicadores de éxito de una organización y la integra de manera inherente a las operaciones de la misma. Se acabó la era en que las organizaciones y sus líderes podrían ser excelentes o responsables; hoy si no eres responsable, la excelencia es una meta inalcanzable.

Para asegurarse de contar con información suficiente para la evaluación de los candidatos, la publicación ha considerado únicamente a aquellos cuyas compañías estaban en el S&P Global 1200 y posteriormente excluyeron a aquellos líderes que habían pasado menos de dos años al frente de estas organizaciones.

Es importante destacar que aquellos que fueron arrestados o condenados por algún crimen fueron también excluidos del ranking. En total 898 CEO de 887 empresas en 31 países fueron considerados para este listado.

La evaluación financiera se basó en un total de tres indicadores clave que promediados arrojaron una evaluación financiera general.

  • Rendimiento total accionario ajustado por país (incluyendo dividendos reinvertidos). Lo que compensa cualquier aumento en el rendimiento atribuible a una mera mejora del mercado bursatil local.
  • Retorno total de los accionistas ajustado a cualquier industria (incluiros también los rendimientos reinvertidos). Lo que compensa cualquier incremento resultante del aumento de fortunas en la industria general.
  • Cambio de la capitalización bursatil (ajustada por dividendos, emisión de acciones y recompra de acciones).

Luego de ello era necesario medir el desempeño en temas no financieros, para lo cual la revista consultó con dos grandes expertos:

  • Sustainalytics, proveedor líder en investigación y análisis ambiental, social y de gobierno corporativo.
  • CSR Hub, encargado de recopilar nuevos datos de nueve firmas de investigación y trabajar con compañías que desean mejorar su propio desempeño en materia de gobierno corporativo.

Los CEO más responsables del mundo

Las dos evaluaciones arrojadas con los métodos de estos consultores se combinaron con la clasificación financiera general ponderando 10% para cada una de ellas.

Esta metodología se actualizó en 2015 para reflejar la importancia de la responsabilidad social de los CEO en el desempeño corporativo.

Tal como explica en el informe de Harvard Business Rwview, aunque es claro que la mayoría de los inversores pone especial atención en el rendimiento financiero, hay evidencia de que muchos han comenzado a observar el gobierno corporativo cuidadosamente también.

En general, la evidencia en nuestra muestra sugiere que el uso de la información gobierno corporativo se basa principalmente en motivos financieros más que éticos.

A principios de 2017, Amir Amel-Zadeh de la Saïd Business School de la Universidad de Oxford y George Serafeim de la Harvard Business School publicaron los resultados de una encuesta realizada a 413 ejecutivos de inversión, cuyas empresas administran colectivamente $31 billones en activos. La mitad informó sobre el uso de información gobierno corporativo porque creen que es importante para el rendimiento de la inversión, y casi la mitad dijo que creen que una empresa con un alto puntaje ESG es una inversión menos riesgosa.

Los CEO con mejor desempeño en el mundo

Los CEO más responsables del mundo

McDonald’s dona las ventas de sus Big Mac en un Gran Día solidario

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McDonald’s dona las ventas de sus Big Mac en un Gran Día solidario

El 1° de diciembre, McDonald’s presentará Gran Día, una jornada solidaria que busca recaudar fondos para colaborar con importantes causas sociales: el bienestar de la niñez mexicana y el empleo juvenil.

En México, lo recaudado durante este día por la venta de las hamburguesas Big Mac será destinado a la Fundación Infantil Ronald McDonald y Fundación Forge México. La primera, a fin de que pueda continuar brindando soporte a la comunidad por medio de las 3 casas Ronald McDonald que albergan a niños de 0 a 18 años, de escasos recursos, que están fuera de sus estados para recibir tratamientos médicos prolongados y las 6 salas familiares que permiten que los niños continúen con sus estudios mientras se encuentran hospitalizados. A su vez, ese fondo permitirá apoyar a que Fundación Forge México continúe con su labor impulsando la inserción laboral de calidad de jóvenes mexicanos pertenecientes a familias de bajos recursos económicos.

“A través del Gran Día buscamos multiplicar nuestra colaboración con las comunidades en las que operamos y brindar más oportunidades a los jóvenes. El apoyo a la Fundación Infantil Ronald McDonald es de suma importancia ya que nos garantiza trabajar por el bienestar y el futuro de la niñez mexicana. En paralelo, la alianza con Fundación Forge México responde a un análisis de las principales problemáticas de la región Latinoamericana, y específicamente en México: hoy en día, alrededor del 33% de jóvenes en México están desempleados y no cuentan con las competencias necesarias para acceder al mercado laboral formal. Desde McDonald’s, creemos que es una oportunidad única para no sólo apoyar el bienestar de los niños sino también contribuir en la inclusión y formación laboral de los jóvenes de escasos recursos, concientizando mediante esta nueva jornada solidaria a la sociedad de la importancia de ello”, expresó Francisco Bosch, Director General Arcos Dorados México”.

Como en todas las jornadas, reconocidas personalidades, actores, músicos y deportistas estarán acompañando a los empleados y beneficiarios de las donaciones para vivir una celebración especial.

Con esta nueva campaña, Arcos Dorados –la mayor franquicia de McDonald’s en el mundo- y sus subfranquiciados buscan expandir su impacto social en áreas en las que puede generar un cambio mayor y recaudar fondos para colaborar con causas de inclusión laboral, empleo juvenil formal y el bienestar de los niños y sus familias.

Actualmente el sistema Arcos Dorados México en conjunto con sus subfranquiciados emplea a más de 10,000 personas de manera directa, de las cuáles 57% son jóvenes de hasta 25 años de edad mientras que en América Latina y el Caribe, se emplea a más de 90,000 personas y 73,000 jóvenes hasta 25 años de edad. Paralelamente, brinda la oportunidad de acceder al mercado laboral a 1.200 personas con discapacidad en toda la región.

Comunicado de prensa.

Derechos del consumidor: ¿Cómo defenderte de prácticas abusivas?

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Derechos del consumidor: ¿Cómo defenderte de prácticas abusivas?

Los consumidores han comenzado a entender que gran parte del éxito de las empresas se debe a ellos. No obstante, son pocos los consumidores que se preocupan por conocer sus derechos o por saber defenderse de prácticas abusivas.

Todos los tenemos y debería ser esencial conocerlos, ya que, casi todos los días, adquirimos algún producto o servicio, y no siempre quedamos a gusto con ellos o nos volvemos víctima de alguna mala práctica por parte de alguna marca.

¿Tú los conoces?, ¿qué tanto sabes de ellos? ¡Te invitamos a realizar el siguiente test y descubrir que tan informado estas al respecto.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) son siete derechos: Derecho a la información, a la educación, a elegir, a la seguridad y calidad, a no ser discriminados, a la compensación y a la protección.

Estos siete derechos básicos resumen facultades y obligaciones que otorga la Ley Federal de Protección al Consumidor y puedes conocerlos más a fondo en este link.

Cómo defenderte de prácticas abusivas

A pesar de su existencia, muchas marcas se han atrevido a violar algún derecho y muchas veces los consumidores no sabemos cómo defendernos de prácticas abusivas o a quien acudir.

Entre estas malas practicas se encuentra el alza de precios que podemos observar en eventos como el Buen Fin, en el que se detectó un alza de hasta 32% en electrónicos en el 2017.

Hemos registrado algunos incrementos en televisiones, por lo que en este momento ya le damos seguimiento puntual a ciertas marcas lo que permitirá implementar un operativo de verificación para conocer las causas de la modificación de precios”, subrayó en conferencia de prensa.

Estas malas prácticas no solo deben ser monitoreadas por PROFECO, también por el consumidor, quien puede defenderse y denunciar este tipo de acciones por medio de una queja o denuncia que se puede enviar directamente a la PROFECO.

Para conocer este proceso más detalladamente, creamos una infografía que te puede ayudar. ¿Nos ayudas a compartirla?

Derechos del consumidor: ¿Cómo defenderte de prácticas abusivas?

Cómo tener clientes leales

Daniela Lazovska
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Cómo tener clientes leales

Los consumidores de hoy son complicados. Un estudio te explica cómo tener clientes leales.

Para crecer un negocio, se necesitan clientes, pero muchas empresas ignoran que tener clientes leales es mucho más importante que tratar de atraer nuevos consumidores todo el tiempo. Si tu objetivo es tener un negocio de larga vida, necesitas entender cómo generar lealtad: de esto se trata el nuevo marketing. Además, cuesta de seis a siete veces más conseguir nuevos clientes que retener los existentes. Ofrecer un excelente servicio es el primer paso hacia la lealtad, pero para tener clientes leales necesitas tener colaboradores leales.

Estudio responde cómo tener clientes leales

El estudio “Label Insight Food Revolution”, publicado en 2016, descubrió cómo tener clientes leales. Los consumidores quieren que las marcas sean completamente transparentes cuando se trata de productos alimenticios y de cuidado personal, pero en gran medida no confían en que las compañías proporcionen información completa sobre los artículos.

El objetivo del reporte es explicar cómo tener clientes leales y definir la transparencia del producto a los ojos de los consumidores, resaltar las implicaciones de la transparencia del producto para las marcas, aclarar las formas en que los consumidores prefieren acceder a la información solicitada y discutir las necesidades de las mamás millennial.

Entonces ¿cuál es la manera de tener clientes leales? ¿Qué información buscan los consumidores, cómo quieren acceder a ella y cómo afecta esto el comportamiento de compra? Para saberlo, el estudio de Label Insight encuestó a más de 2,000 consumidores sobre sus preferencias de transparencia y cómo esta afecta su confianza y lealtad hacia las marcas.

Los consumidores quieren ver todo, desde un desglose completo de ingredientes hasta información de abastecimiento. Si una marca no les proporciona esta información, la buscarán en otra parte.

El 91% de los consumidores verifican la información por sí mismos cuando una marca dice ser “saludable” o “nutritiva”. Los principales métodos que usan incluyen revisar la etiqueta y buscar información en sitios de terceros.

El 91 por ciento de los consumidores verifican la información por sí mismos cuando una marca dice ser "saludable" o "nutritiva".

Las marcas tienen la oportunidad de definir una fuente única y completa del producto al proporcionar todos los datos que los consumidores quieren por adelantado. De esta forma, las marcas no solo pueden generar confianza al ser completamente transparentes con respecto a sus artículos, sino también cambiar el equilibrio de control con la información que existe sobre sus productos en línea. Para acceder a la información del producto, este estudio encuentra que los consumidores están a favor de la iniciativa SmartLabelTM y tienen más confianza en las marcas y empresas que participan en esta iniciativa.

Beneficios de la transparencia

La transparencia influye en el comportamiento del comprador.

  • El 39% dice que cambiaría a una nueva marca si esta le ofreciera transparencia del producto y el 56% dice que sería leal de por vida si proporcionara transparencia total.

La transparencia fomenta la lealtad de marca.

  • El 94% de los encuestados dice que es probable que sea más leal a una marca que ofrece transparencia completa.

Los consumidores están dispuestos a probar todo el portafolio de productos de una marca si ofrece transparencia.

  • El 81% consideraría toda la línea de productos de una marca si cambiara a esa marca como resultado de una mayor transparencia.

Los consumidores pagarían más por los productos si la marca es transparente.

  • El 73% estaría dispuesto a pagar más por un producto que ofrezca una transparencia total en todos sus atributos.

Una marca que proporciona más que la información básica de ingredientes generará más confianza.

  • El 56% dice que la información adicional acerca de cómo se produce, gestiona o suministra la comida podría hacer que confíe más en la marca.

La transparencia conduce al aumento de la lealtad de marca y del valor percibido.

  • La encuesta reveló que casi todos los consumidores (94%) son leales a una marca que ofrece transparencia total. Además, la transparencia ocupó el primer lugar en la lista de factores sobre cómo tener clientes leales, y el 25% la menciona como su principal factor.

Como tener clientes leales

La transparencia es tan importante para los consumidores que en realidad están dispuestos a pagar más por ella. Casi tres de cada cuatro consumidores (73%) dicen que estarían dispuestos a pagar más por un producto que ofrezca una transparencia completa en todos los atributos (ingredientes, nutrición, abastecimiento, etcétera).

En pocas palabras, la transparencia tiene implicaciones positivas para las marcas: fomenta la lealtad del producto, la lealtad de marca y aumenta el valor del producto en la mente del consumidor. En una era en la que los consumidores están más preocupados que nunca por lo que contienen los productos que usan y consumen, las marcas que les ofrecen la información que buscan a través de sus canales preferidos son aquellas que comprenden bien cómo tener clientes leales.

¿Qué es la transparencia?

Está claro que los consumidores valoran la transparencia y son leales a las marcas honestas, pero la definición exacta de transparencia no ha sido ampliamente comprendida. La encuesta concluye que los consumidores definen una marca transparente como aquella que proporciona toda la información sobre un producto alimenticio o de cuidado personal para permitir que determinen por sí mismos si el producto se ajusta a sus necesidades.

La mayoría de los consumidores (77%) creen que una marca de alimentos es transparente cuando proporciona una lista completa de ingredientes en sus productos, seguida de una información nutricional extensa sobre los ingredientes (54%) y certificaciones como USDA Organic or Low Sodium.

Importancia de factores que determinan si una marca es transparente

Los consumidores también quieren más información de la que las marcas están obligadas a incluir en la etiqueta física del producto. Más de la mitad (56%) comenta que los datos adicionales acerca de cómo se producen, manejan o abastecen los alimentos haría que creciera su confianza en una marca. El 62% dice que la información que falta en las etiquetas causa dudas sobre la honestidad de la marca.

Que es lo que hace que los consumidores confien en un negocio

Esto es lo que hace que los consumidores se convierten en escepticos cuando se trata de un negocio o producto

¿Cómo tener clientes leales con transparencia?

La transparencia es más que una simple lista de ingredientes en la etiqueta. Los consumidores quieren saber todo a fin de determinar qué productos se ajustan a su ética, creencias y estilo de vida.

Lograr la transparencia en la mente de los consumidores no es fácil. Aunque ellos quieren que las marcas les brinden información completa sobre el producto, el estudio también revela que generalmente no confían en que las marcas sean completamente transparentes. Debido a esto, la mayoría irá a otro lado para encontrar la información que necesita y la marca en sí misma a menudo se queda fuera de la conversación. Las empresas tienen la oportunidad de mejorar la confianza de los consumidores al ofrecer información completa sobre sus productos con etiquetas digitales como SmartLabel.

Solo alrededor de la mitad de los encuestados (51%) creen en una marca cuando dice ser “saludable” o “nutritiva”.

Cuando una marca hace tales afirmaciones, la mayoría (91%) verifica la declaración por sí misma al revisar la etiqueta, buscar información sobre los productos en sitios de terceros o visitar la página web de la marca.

Iniciativa digital Smart Label para aprender como tener clientes leales

¿Para qué categorías importa más la transparencia?

No hay una categoría en la cual la transparencia no importe si se está en el camino de cómo tener clientes leales.

Cuando se les pidió que indicaran la importancia de la transparencia para cada categoría de producto, los consumidores demostraron que es importante en todos los ámbitos.

No hay una categoría en cual la transparencia no importa hacia el camino cómo tener clientes leales.

Los productos lácteos se ubicaron en el lugar más alto: el 97% de los encuestados indicó que es muy importante o algo importante que estas marcas sean transparentes, seguidas por los productos agrícolas, de carne y productos congelados.

El 89% de los consumidores dijo que la transparencia sigue siendo muy importante o algo importante para los bocadillos. Independientemente de la categoría del producto, es importante que las marcas sean directas con respecto a los ingredientes de sus productos para atraer más clientes leales a largo plazo.

Las mamás millennial y la transparencia

La investigación indica que las mamás millennial están liderando este movimiento. Ellas valoran la transparencia más que cualquier otro grupo demográfico, están significativamente más interesadas en buscar información sobre productos a través de canales digitales y están dispuestas a pagar más por ello. Este grupo representa casi 200 mil millones dólares en poder adquisitivo.

Las mamás millennials y la transperencia 

Las mamás millennial prefieren acceder a la información del producto a través de dispositivos móviles.

  • El 53% de las mujeres de 18 a 34 años con hijos dijeron que preferirían usar una aplicación móvil para verificar las afirmaciones de la marca sobre ser saludable.
  • El 86% de las mujeres de 18 a 34 años con hijos dijeron que pagarían más por productos alimenticios completamente transparentes, en comparación con el 73% del resto de los encuestados.

Conclusión

El estudio de Label Insight 2016 reveló que los consumidores desean más que la información básica requerida en las etiquetas de los alimentos y serían leales a las marcas que fueran más allá para proporcionárselas. De acuerdo con el reporte, si una marca no ofrece estos datos, los consumidores buscarán en otra parte. Esto presenta una oportunidad para que las marcas sean más proactivas con sus mensajes y fomenten la lealtad a largo plazo, estableciendo una única fuente de verdad del producto que otorgue una visión completa y transparente.

Para las compañías y sus marcas, esto significa ofrecer información completa del producto, como una lista detallada de ingredientes, de dónde proceden, las prácticas agrícolas, los alérgenos, cómo fueron manejados y envasados, e incluso por qué se usaron en cada producto.

El lanzamiento de la iniciativa SmartLabel es una excelente oportunidad para que las marcas brinden la transparencia que buscan las personas y, así, poder tener clientes leales.

¿Qué tan importante es para ti que las marcas sean transparentes? ¿Qué es un requisito según tú para que una marca logre tener clientes leales?

Más de 70 millones de ninis en el mundo en 2017

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Más de 70 millones de ninis en el mundo en 2017

Ya son ocho años desde que comencé mi vida laboral y no ha sido nada fácil. Recuerdo que durante los primeros cinco me encontraba estudiando y trabajando. Todo, con el fin de aprender y de elevar mis posibilidades de que a futuro encontrara un mejor empleo, en el cual si pedían experiencia yo ya la tuviera. Todo iba bien, hasta que salí de la universidad. Seguía con mi trabajo hasta que me di cuenta de que me faltaba algo: Estudiar. Mi mente decía eso, pero mi cansancio dijo que necesitaría un descanso. Dejé mi trabajo y lo tomé.

Decidí tomar seis meses de mi vida para ser una nini, no estudiar y no trabajar. -Sí, acepto que ha sido una de las épocas más relajantes de mi vida hasta que me desesperé y comencé a buscar trabajo-. Al hacerlo, me encontré con sueldos bastante bajos y con horarios extraordinarios. Me desanimé, pero seguí. Hubo un momento en el que pensé en buscar algo que no fuera de mi carrera y así podría obtener dinero, mientras encontraba “chamba”. Pero no fue así. A pesar de que enviaba y enviaba decenas de curriculum, no encontraba nada. Finalmente encontré trabajo y volví con mi rutina normal.

Pero… me pongo a pensar. ¿Cuántos como yo, les ha costado trabajo encontrar trabajo? Me sorprende bastante la situación, ya que sé que hay personas que tienen maestrías, incluso posgrados pero siguen sin encontrar empleo.

¿Cuántos licenciados o maestros han egresado de las universidades, entusiasmados por encontrar empleo pero no hay? ¿Cuántas personas se encuentran en mi país sin trabajar y sin estudiar?

Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT), pronosticó que Latinoamérica sufrirá el mayor aumento del paro juvenil. De esta manera serán 500 mil latinoamericanos que se sumarán al desempleo al término de este 2017 ¡Qué triste!

A consecuencia de ello, la tasa se situará en el 13.1%, una décima más que en el 2016 y América Latina tendrá su mayor incremento respecto al 2004.

Además la OIT, indicó que los jóvenes son los que se encuentran en una situación difícil en el mercado laboral ya que representa más del 35% de la población que se encuentra sin empleo en el mundo.

Pese a la décima de incremento, la cifra estimada de 70.0 millones de jóvenes desempleados en el 2017 constituye “una mejora sustancial” en relación al nivel más alto de la crisis económica y financiera mundial en el 2009.

Países de América donde hay más jóvenes ninis

Los diez países con menos población de jóvenes entre 15 y 24 años catalogados como ninis son:

  • Honduras
  • Cuba
  • Nicaragua
  • Ecuador
  • Panamá
  • Paraguay
  • México
  • El Salvador
  • Canadá

El número de jóvenes ninis se encuentra en aumento a medida de que la población de jóvenes también incrementa. Esta situación es preocupante ya que hoy en día existen 156 millones de jóvenes con empleo, viven en situación de pobreza extrema, es decir, con 1.90 dólares, o moderada con 1.90 y 3.10 dólares en los países emergentes y en vías de desarrollo.

Mantenernos debajo de los 2ºC, el reto ante el cambio climático

Expok
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Mantenernos debajo de los 2ºC, el reto ante el cambio climático

El calentamiento global es un tema cada vez más mencionado e investigado. Líderes de todo el mundo, en sus distintos ámbitos, se encuentran comprometidos, buscando soluciones diversas para contrarrestar sus efectos y afrontar los múltiples retos.

Uno de los principales y más grandes retos ante el cambio climático es mantenernos debajo de los 2ºC. ¿Por qué dos y no cuatro?, ¿qué pasaría si nos excediéramos?, ¿qué medidas se están tomando al respecto? En seguida te lo explicamos.

Mantenernos debajo de los 2ºC

En 2015, líderes internacionales se reunieron en París, Francia, en una conferencia de las Naciones Unidas (ONU) para hablar sobre el calentamiento global: la COP 21. En dicha reunión se definió un acuerdo histórico para impulsar medidas e inversiones para un futuro sostenible y bajo en emisiones de carbono.

El objetivo de este acuerdo fue mantenernos debajo de los 2ºC, por medio de medidas, políticas y desarrollo de tecnologías que permitan regular y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y con ello modular el aumento de la temperatura.

¿Por qué 2ºC? No significa que si llegamos a esta temperatura, el mundo como lo conocemos ahora se acabe, no se trata de un interruptor que puede apagar en un instante la historia de la humanidad. Sin embargo, al superar los 2ºC hay un incremento en el riesgo debido a los efectos del cambio climático, en otras palabras, dejaríamos de estar en un límite seguro.

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La producción alimentaria depende en gran medida de la distribución de lluvias, por lo tanto, un aumento en la temperatura, además de ocasionar desastres extensivos, incrementaría el riesgo de hambre afectando la actividad y salud de millones de personas.

Además, con el cambio de clima, diversos ecosistemas se verían seriamente afectados, teniendo un mayor riesgo de extinción de especies de plantas y animales, de ahí la importancia de mantenernos debajo de los 2ºC.

Por otro lado, tampoco significa que antes de los 2ºC no exista riesgo alguno, porque es evidente el daño que a lo largo del tiempo hemos ocasionado al planeta. Lo ideal entonces es mantenernos muy por debajo de esta cifra para evitar seguir con el deterioro.

Hasta ahora, las temperaturas han aumentado alrededor de 1ºC con relación a la época preindustrial. Es tiempo de tener acciones más rápidas e inmediatas y que todos los países e industrias se comprometan a una descarbonización de sus sistemas energéticos y pasen a la utilización de energías limpias, antes de cruzar una línea sin retorno.

La importancia es tanta, que incluso forma parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) propuestos por la ONU para proteger el planeta y asegurar la prosperidad. El número 13 tiene el propósito de “adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos”.

De acuerdo con la ONU, las emisiones nunca antes habían sido tan altas como ahora. De no tomar medidas urgentes, se prevé que la temperatura media de la superficie mundial alcance los 3ºC este siglo.

“El cambio climático es un reto global que no respeta las fronteras nacionales. (…) Es un problema que requiere que la comunidad internacional trabaje de forma coordinada y precisa para que los países en desarrollo avancen hacia una economía baja en carbono” afirma la ONU.

Aunque lo que se busca es una transformación global, el cambio puede y debe ser individual. No solo los gobiernos o las grandes industrias deben de tener medidas, políticas y preocuparse por este tema. Es un problema que nos afecta a todos y mientras formemos parte de esta planeta, tenemos que participar en la solución.

El impacto, tanto positivo como negativo, de cada uno de nosotros en este mundo es muy importante, es por eso que Bio Pappel, la empresa mexicana que además de ser una empresa verde, se considera una azul por maximizar el uso de tecnología para cogenerar energía limpia, reciclar y operar procesos industriales sustentables, nos comparte algunos consejos que podemos implementar en nuestra vida cotidiana para combatir el cambio climático.

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Tips para mantenernos debajo de los 2ºC

Siembra árboles

Un solo árbol puede absorber una tonelada de dióxido de carbono (CO2) durante toda su vida. Los árboles pueden tardar décadas en alcanzar todo su potencial, por lo que sembrarlos a gran escala es una acción inmediata y urgente pensando en un futuro sustentable.

Usa menos agua caliente

Calentar agua requiere una gran cantidad de energía. Evita lo más que puedas utilizar agua caliente; lava tu ropa y trastes con agua fría o tibia, mientras te bañas intenta usar temperaturas no tan altas o instala un regulador de caudal de agua. Con esto puedes evitar la emisión de más de 100 kilos de dióxido de carbono al año.

Utiliza bombillas de bajo consumo

Aunque pueda tener un costo mayor al adquirirla, una bombilla de bajo consumo puede ahorrar más de 45 kilogramos de dióxido de carbono al año, reduciendo el costo de electricidad y beneficiándote económicamente a largo plazo.

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Desconecta los aparatos que no utilices

Aunque muchos aparatos no se encuentren encendidos, al estar conectados continúan consumiendo electricidad; es mejor que los desconectes de la toma de corriente y los vuelvas a conectar cuando los vayas a utilizar.

Recicla

Cuando reciclas materiales o contenedores evitas consumir y producir más, beneficiando tu economía y el impacto ambiental. Además, disminuyes el volumen de los residuos sólidos que llegan a los rellenos sanitarios cuyo tratamiento genera CO2.

Utiliza bicicleta

Lo ideal es utilizar bicicleta o caminar para trasladarte a algún lugar, aunque también puedes optar por el transporte público. Si evitas usar tu auto estarás evitando también emitir miles de gramos de CO2 al planeta.

Revisa tus neumáticos

Si usas tu auto, procura implementar medidas responsables para reducir el impacto, como carpooling y la revisión de tus neumáticos antes de andar, ya que si su presión baja, tu auto puede consumir hasta un 2.5% más de combustible y liberará más CO2.

Redada migratoria deja sin pan a McDonald’s

Expok
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Redada migratoria deja sin pan a McDonald’s

La empresa que hace la producción de bollos de hamburguesas a McDonald’s Corp en Chicago, está en problemas, ya que tras una redada migratoria se quedó sin 800 de sus trabajadores porque -al parecer-, ellos no contaban con documentación en regla.

Fue cerca del 35% de los trabajadores de la plantilla de la empresa Cloverhill Bakery los que fueron despedidos. Ante eso, la fabrica que hace pan horneado para las cadenas de comida rápida y supermercados, dijo que los empleados fueron subcontratados por una agencia que se enfrentó a auditorias federales.

Además, la empresa suiza no pudo comprobar que los empleados tuvieran los documentos necesarios para trabajar porque los subempleó una agencia de personal.

Pero…¿no se supone que todas las empresas deben conocer las condiciones de sus colaboradores? Sí. se supone que las organizaciones deberían hacerlo y además deben ofrecer condiciones adecuadas para el cumplimiento de su deber, según la ley.

Además de que esto previene riesgos importantes. Pero es completamente un desafío a causa de las políticas migratorias actuales, las cuales se han implementado desde que Donald Trump está al mando.

La redada contra los colaboradores de la compañía de bollos es uno de los problemas que se ha ido expandiendo, a medida de que el mandatario ha convertido a la inmigración en una pieza central de su administración.

Por su parte, la firma suiza dijo que actualmente se encuentra enfrentando desafíos para poder retener al personal en Estados Unidos que se suma a una presión para aumentar los salarios.

En los últimos meses, Cloverhill registró un descenso del 7% en las ventas de Arytza desde EE.UU.

Actualmente la fábrica se encuentra trabajando lentamente debido a que la plantilla es nueva.

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