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Gobierno desacredita compromiso ambiental de la IP

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Por Erika Barón

Andrés Manuel López Obrador, presidente de México, y Manuel Barlett Díaz, director general de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), dedicaron casi tres horas a enumerar todas y cada una de las razones por las que empresas como Walmart, Bimbo y Oxxo “no quieren dejar de robar y enriquecerse” con los subsidios eléctricos. 

Durante la conferencia matutina de este viernes, López Obrador sentenció que en el sexenio de Carlos Salinas de Gortari se inició la privatización de la industria eléctrica, pues las “empresas particulares lograron contratos jugosísimos” y por ello la 4T decidió “poner orden y ya no queremos que sigan robando”.

“Se disfraza hablando que las empresas producen energía limpia y que la Comisión Federal de Electricidad (CFE) genera energía con combustibles contaminantes, que ellos son la modernidad, son muy cuidadosos del medio ambiente, les preocupa bastante el medio ambiente. Entonces, todo esto es una simulación, es un disfraz”, alegó. 

Asimismo acusó que éstos han usado “Twitter” y las redes sociales de “manera oportunista” para difundir “noticias falsas”, por lo cual calificó a medios de comunicación como “periódicos empresariales que han olvidado la ética y han olvidado que deben de estar lo más cerca que se pueda a los ciudadanos y a la verdad”. 

Manuel Bartlett, director de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), aseguró que desde el principio de este sexenio algunos sectores de la población empezaron una campaña “verdaderamente brutal” contra el trabajo del presidente en materia energética. 

Acusó al sector privado de no pagar por subirse a la red de transmisión eléctrica y recibir grandes subsidios a través de sociedades de autoabasto, donde un generador finge tener múltiples socios. 

“La Reforma Energética convirtió a la CFE en un trampolín para los intereses privados. Se les obliga comprarle a los llamados productores independientes. Esos productores vienen desde la Ley de Salinas”, resaltó. 

Añadió que con la reforma de 2013 se creó un sistema que debe ser cambiado y cuyo “objetivo es evitar subsidios con capital mexicano, presupuesto nacional, para la destrucción de la empresa más importante de este país que es la CFE”.

Argumentó que la CFE tiene grandes pérdidas al no ser despachada y por cumplir con un contrato en el que tiene que comprar energía cara a un privado; la energía no despachada es 45% de la CFE, la mitad de las centrales no se despacha” y sentenció que debido a esto la entidad gubernamental tiene pérdidas de 215 mil millones de pesos.

Afirmó que gracias a la energía que tiene que comprar a un privado, la CFE pierde 222 mil mdp más; “cuando se analiza lo que han creado, no tiene relación con un sistema de mercado, no tiene relación con un sistema de competencia, es un sistema de atraco, de beneficio a los privados, es un sistema de injusticia social”.

“Actualmente son 223 centrales eléctricas de autoabasto con 75 mil 656 socios clientes, socios de pago; 72 mil 656 socios arrebatados a la CFE eran clientes de la CFE, bueno, pero como no pagan la red las empresas más importantes, las que más consumen, las elegantes, las finas, las grandes empresas de este país ¿verdad?, se acomodan en este mecanismo y no pagan la renta, y como son grandes consumidores, son las grandes empresas, pues les conviene no pagar la renta. Entonces, aunque sea ilegal, se acomodan en las sociedades de autoabasto ¿verdad? Una barbaridad, un fraude a la ley”, sentenció.

Aseveró que la CFE, a través de Suministro Básico, es obligada por la Reforma Energética a comprar energía a privados a través de subastas. “La mayoría son de renovables, que no pagan el respaldo para cubrir sus intermitencias”.

Miguel Reyes Hernández, director de Energía de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), afirmó que tan sólo las empresas Oxxo, Walmart y Bimbo dejaron de pagar más de mil millones de pesos por subsidios; lo que “equivaldría a vacunar a todos los adultos mayores de Jalisco, Yucatán, Tamaulipas, Baja California y Tabasco”.

Detalló que el régimen de autoabasto que utilizan las empresas no paga el uso de la red eléctrica, lo cual provoca una competencia desigual y desleal, y aseguró que el monto de los apoyos a grandes empresas que salen de la Hacienda Pública, sólo por no pagar el uso de la red de transmisión a la CFE, asciende en los últimos tres años al presupuesto anual del estado de Chihuahua, es decir, “49 mil 606 millones de pesos subsidios totales de la CFE a privados”.

Tan ilegítimas son las sociedades de autoabasto que pese a ser una figura que integra 76 mil socios “la mayoría son paja”, acusó, pues sólo son 27 empresas las que consumen la mitad de la energía de esas agrupaciones, y entre ellos está Walmart, Grupo Bimbo, Oxxo y Kimberly Clark.

“Con el monto del subsidio de la CFE a privados podríamos hacer 10 rondas de vacunación a toda la población, porque este dinero se puede destinar a la población, a la gente más necesitada, a la de a pie”, aseveró.

Reyes Hernández citó las cifras que FEMSA compartió en un comunicado el pasado 19 de marzo, donde informó que la empresa Oxxo recibe un subsidio por luz de más de 26 mil pesos, y es por ello que cada tienda sólo paga 14 mil pesos al mes por electricidad. 

“Resulta que ese Oxxo además de subsidios de FEMSA, va a recibir un subsidio de 26 mil pesos”, mientras que las tiendas de abarrotes que se encuentran en los hogares están en desventaja, pues no lo reciben”.

Por último el mandatario Federal invitó a todos los involucrados a “ejercer su derecho de réplica”; “aquí Miguel Reyes sería el responsable de parte nuestra, si le parece al licenciado Bartlett, él nos representaría en cualquier debate”, indicó.

“Si el señor Fernández, de Oxxo, los dueños de Walmart o de Bimbo, si quieren venir aquí, incluso hasta sus voceros, nada más que los de más arriba ¿no?, por ejemplo, el señor Junco del Reforma, el señor Ealy Ortiz, de El Universal, los dueños, el presidente del Consejo de Administración de Iberdrola o su vocero, el presidente del Consejo de Administración del periódico El País. Vamos a debate porque es un asunto de interés público, aquí o en cualquier parte”, exhortó.

En este sentido, expertos explicaron a Expok en días pasados que este modelo de autoabasto permitió al sector privado instalar su propia unidad de generación eléctrica en México, pues el fin era incentivar la inversión, y así, solo pagar a la CFE uso de la red de transmisión y distribución.

Reiteraron que así fue como el sector privado decidió apostar por la creación de parques eólicos e invirtió en el desarrollo de infraestructura para la transmisión de energía, cuyo costo aproximado era de 120 mil dólares por cada megawatt y que posteriormente sería donada al gobierno.

¿Qué tan sustentable es el Bitcoin?

Centrarse en cuestiones climáticas y de sostenibilidad es cada vez más común para las empresas. Así que para lograrlo se valen de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y de diferentes iniciativas que garanticen el cumplimiento de sus compromisos en el rubro.

Recientemente muchos inversores se están apresurando para ingresar a la tendencia financiera de la criptomoneda Bitcoin, la cual actualmente vale alrededor de $ 1 billón: Bitcoin. Sin embargo, algunas controversias han surgido en esta acción y una de las principales es: ¿Qué tan sustentable es el Bitcoin?

¿Qué es el Bitcoin?

Bitcoin es una moneda electrónica que se ha vuelto muy popular desde su lanzamiento en 2009. Las transacciones en este sistema se almacenan en un libro de transacciones públicas (blockchain) que, a su vez se guarda en una red descentralizada.

Bitcoin proporciona una emisión de moneda descentralizada y una liquidación de transacciones.

Es importante mencionar que el Bitcoin no está respaldado por ningún Gobierno o banco central​ y “carece de seguridad jurídica. Utiliza un sistema de prueba de trabajo para impedir el doble gasto (que un mismo Bitcoin sea utilizado varias veces) y alcanzar el consenso entre todos los nodos que integran la red, intercambiando información sobre una red no confiable y potencialmente comprometida.​

Las transacciones de Bitcoin no necesitan de intermediarios y el protocolo es de código abierto.

Sin embargo, es posible que la realidad de la criptomoneda Bitcoin no tenga nada de socialmente responsable.

¿Qué tan sustentable es el Bitcoin?

Según información de The New York Times, para tener una respuesta se han realizado diversos estudios, y dependiendo del estudio al que nos acerquemos, podremos ver que las emisiones anuales de carbono de la electricidad requerida para extraer Bitcoin y procesar sus transacciones son iguales a la cantidad emitida por toda Nueva Zelanda o Argentina.

De acuerdo con el empresario y filántropo Bill Gates:

Bitcoin usa más electricidad por transacción que cualquier otro método conocido por la humanidad, por lo que no es una gran cosa climática.

Bill Gates.

Para poner esto en perspectiva, según Digiconomist, que creó lo que llama un índice de consumo de energía de Bitcoin:

Una transacción de Bitcoin es el equivalente a la huella de carbono de 735,121 transacciones de Visa o 55,280 horas de visualización de YouTube.

(Los críticos de esta comparación señalan que la transacción promedio de Bitcoin vale alrededor de $ 16,000, mientras que la transacción promedio de Visa vale $ 46.37.) Y a medida que Bitcoin se vuelve más popular, más recursos consume su ecosistema. Lo que está sucediendo, en pocas palabras:

Los llamados mineros verifican las transacciones que involucran la criptomoneda utilizando computadoras para resolver ecuaciones matemáticas cada vez más complejas. Ganan bitcoins por su trabajo, lo que significa que cuanto más popular se vuelve la moneda, más competencia hay para extraer nuevos tokens.

Qué tan sustentable es el Bitcoin

Segun Alex de Vries, un científico de datos que elaboró ​​el índice en la revista Energy Research & Ciencias Sociales:

A medida que la intensidad de los recursos para ejecutar Bitcoin ha aumentado en los últimos años, se ha convertido en una seria preocupación por su impacto potencial en la salud y el clima.

Alex de Vries, científico de datos.

Empresas que han optado por el Bitcoin

PayPal

PayPal Holdings, Inc. la empresa estadounidense de alcance mundial​ ha apuntado a ser el próximo gran impulsor de las criptomonedas. El año pasado anunció su intención de ofrecer pagos y gestión de criptomonedas para los usuarios.

Esto significa poder pagar en algunas de las criptomonedas más populares como Bitcoin y Ethereum directamente desde la app sin tener que hacer transferencias de divisas.

Square

Square ha sido otra de las compañías en sumarse al tema. De acuerdo a un comunicado ya ha comprado aproximadamente 3,318 bitcoins a un precio de compra total de USD 170 millones.

Combinado con la compra anterior de Square de USD 50 millones en Bitcoin, esto representa aproximadamente el cinco por ciento del efectivo total, equivalentes de efectivo y valores negociables de Square al 31 de diciembre de 2020.

Square.

Y afirman que:

“Alineado con el propósito de la empresa, Square cree que la criptomoneda es un instrumento de empoderamiento económico, que proporciona una forma para que las personas participen en un sistema monetario global y aseguren su propio futuro financiero”.

Tesla

Elon Musk anunció recientemente en Twitter que Tesla ya esta aceptando Bitcoins como método de pago para sus coches. Y poco tiempo antes Tesla anunció una inversión de 1.500 millones de dólares en la famosa criptomoneda con el objetivo de «diversificar y maximizar» el retorno de efectivo e invertir este último en «activos de reserva alternativos». La inversión pronto se hizo muy rentable, pues la cotización del Bitcoin subió un 12% tras conocerse la inversión de Tesla en la criptodivisa.

Seguimos sumando

Empero, ellas no son las únicas, otras empresas también están considerando si agregar Bitcoin a sus balances. Y firmas financieras como Guggenheim Partners ya han invertido en Bitcoin, mientras que Bank of New York Mellon dice que comenzará a financiar transacciones de Bitcoin.

Incluso BlackRock de Fink ha comenzado, en palabras de un alto ejecutivo, a “incursionar” en la criptomoneda al permitir potencialmente que dos de sus fondos inviertan en futuros de Bitcoin. Rick Rieder, director de inversiones de renta fija de la empresa, citó el interés de los inversores en el activo y su creciente adopción por parte de los clientes más jóvenes y conocedores de la tecnología.

Hasta ahora, el problema del carbono de Bitcoin no ha bajado su precio, que rondaba el lunes por la noche alrededor de 50.000 dólares por token, frente a los 8.000 dólares de hace un año.

Qué tan sustentable es el Bitcoin

Su problema de carbono no es un secreto. Como señaló recientemente The Independent, Hal Finney, uno de los primeros criptólogos, publicó en Twitter en 2009: “Pensando en cómo reducir las emisiones de CO2 de una implementación generalizada de Bitcoin”.

¿Estamos exagerando?

Según los partidarios de Bitcoin, sí. De acuerdo con ellos las estimaciones de su huella de carbono son exageradas. Y si las computadoras que extraen y ayudan a realizar transacciones de bitcoins están conectadas a una red eléctrica que usa energía eólica y solar, agregan que la extracción y el uso se volverán más limpios con el tiempo.

Creemos que la criptomoneda eventualmente será impulsada completamente por energía limpia, eliminando su huella de carbono e impulsando la adopción de energías renovables a nivel mundial.

La compañía comprometió $ 10 millones para invertir en nuevas “tecnologías de energía verde dentro de la minería de Bitcoin, y tiene como objetivo acelerar su transición a energía limpia.

Dorsey de Square en un comunicado como parte del compromiso de su empresa de ser cero en carbono. emisiones para 2030.

En este punto, el Sr. Gates, quien se considera un escéptico de Bitcoin sin relación con los problemas climáticos, dice que es posible que los desafíos se puedan superar, pero aún no está convencido.

Si se trata de electricidad verde y no desplaza otros usos, eventualmente, ya sabes, tal vez esté bien.

Bill Gates.

¡Volvamos el Bitcoin verde!

Al momento varias empresas están trabajando en algunas ideas contrarias a la intuición para convertir Bitcoin en verde. Hace unos días, Seetee, una compañía de inversión involucrada en criptomonedas, dijo que planeaba invertir en Bitcoin “operaciones mineras que transfieren electricidad varada o intermitente sin demanda estable localmente (energía eólica, solar, hidroeléctrica) a activos económicos que se pueden usar en cualquier lugar”.

En otras palabras, la compañía planea construir energía eólica y solar en lugares que podrían no estar perfectamente ubicados para la tecnología y utilizará la energía adicional para extraer Bitcoin, ganando dinero en el proceso.

Qué tan sustentable es el Bitcoin

Bitcoin es, a nuestros ojos, una batería económica que equilibra la carga, y las baterías son esenciales para la transición energética requerida para alcanzar los objetivos del acuerdo de París.

Seetee.

Cabe destacar que también hay nuevas formas de realizar transacciones de Bitcoin más ecológicas. Por ejemplo, los usuarios podrían realizar transacciones por lotes en algo llamado Lightning Network, esencialmente un canal de pago entre dos usuarios que usaría menos energía para procesar transacciones.

PayPal también argumenta que esos nuevos protocolos pueden cambiar la huella de carbono de Bitcoin:

No solo estamos evaluando el impacto climático de la criptomoneda que se concentra en Bitcoin, sino que también toda la industria está evolucionando en los estándares de evaluación y medición del potencial medioambiental. Y están surgiendo impactos y protocolos más eficientes desde el punto de vista energético.

PayPal.

A corto plazo, casi dos tercios de toda la minería de Bitcoin se lleva a cabo en China, y “las actividades mineras también se pueden encontrar en regiones con generación de energía de carbón pesado, como en la provincia de Mongolia Interior”, según un estudio. en la revista científica Joule, que también plantea la idea de imponer un impuesto al carbono: “Regular esta fuente de emisiones de carbono, en gran parte impulsada por los juegos de azar, parece ser un medio simple para contribuir a descarbonizar la economía”.

¿Cuál es tu opinión sobre qué tan sustentable es el Bitcoin?

Ligan pago de ejecutivos con objetivos ASG casi la mitad de empresas en Reino Unido

El informe de PwC sobre los resultados, titulado Pay well by paying for good (pago de ejecutivos con objetivos ASG) y apoyado por la London Business School, revela que este enfoque se ha vuelto mucho más común en los últimos meses. De hecho, un estudio similar realizado por la Vlerick Business School en 2019 descubrió que solo el 6% de las empresas británicas había adoptado esta medida.

El informe revela que, de las empresas del FTSE100 que ahora vinculan la remuneración de los ejecutivos a los objetivos ESG, la mayoría hace el vínculo dentro de su plan de bonos. El ejecutivo medio de esta cohorte puede ver reducida su bonificación en un 15% si no se cumplen los indicadores clave de rendimiento.

Un enfoque menos popular, adoptado por alrededor de una quinta parte de las empresas, consiste en integrar los vínculos ASG en las tasas del plan de incentivos a largo plazo (LTIP).

En ambos enfoques, el sector de la energía fue el principal adoptador. Otros sectores con niveles de adopción superiores a la media son el inmobiliario, los servicios públicos y las telecomunicaciones.

Datos del informe

Según el informe, los factores que impulsan estas tendencias son numerosos. Entre ellos se encuentran:

  • Los objetivos legalmente vinculantes de cero emisiones en mercados como el del Reino Unido.
  • La evolución de la normativa como el Streamlined Energy and Carbon Reporting (SECR).
  • El Código de Gobierno Corporativo del Reino Unido y la Ley de Sociedades.
  • La evolución de las exigencias de los inversores, los consumidores y el personal.

Si bien la adopción de objetivos ASG en materia de retribución ha recibido un gran impulso, el estudio pone algunas notas de cautela. Revela que sólo el 55% de las medidas adoptadas por las empresas evaluadas están en consonancia con el Mapa de Materialidad del Consejo de Normas Contables de Sostenibilidad (SASB), una herramienta diseñada para identificar las cuestiones ASG más importantes para cada sector.

El informe advierte que, si no se ajustan, las empresas corren el riesgo de no abordar las cuestiones más importantes para ellas y, por lo tanto, de ser acusadas de “ASG-washing”.

Además, el informe advierte de que muchas empresas no están traduciendo los objetivos ASG en metas relacionadas con la remuneración de forma holística. En muchos casos, sólo se cubren unos pocos objetivos, y la aceptación ha sido mayor en el caso de los objetivos relacionados con:

  • La salud.
  • La seguridad.
  • El compromiso de los empleados que en el de las cuestiones medioambientales y sociales más amplias.

Menos de un tercio de las empresas (28%) evaluadas tienen vínculos con el cambio climático, la inclusión o la diversidad.

De acuerdo con Tom Gosling, del Centro de Gobierno Corporativo de la London Business School:

“Resulta sorprendente que casi la mitad de las medidas ASG que se utilizan en las retribuciones no se consideren importantes para los accionistas según el marco de referencia de la SASB.

Esto puede reflejar en parte que la SASB no está al día con las últimas preocupaciones en materia de ASG. Pero será interesante ver cómo se desarrolla esto con el tiempo, ya que la mayoría de los inversores están dejando claro que esperan que las actividades ASG de las empresas se centren en las áreas que contribuyen al valor a largo plazo para los accionistas.

La creciente atención a la integración de las consideraciones ASG en la estrategia y las operaciones de las empresas es bienvenida. Pero esto no significa que debamos incluir automáticamente los objetivos ASG en la remuneración. Vincular la remuneración a los aspectos ASG plantea muchas dificultades prácticas y puede tener consecuencias no deseadas. Además, existe el riesgo de que más objetivos ASG se traduzcan simplemente en una mayor retribución, debido a la dificultad de conocer el alcance de estos objetivos“.

Pago de ejecutivos con objetivos ASG

El nuevo informe no nombra específicamente a las empresas con vínculos ASG en la remuneración de los ejecutivos.

Sin embargo, edie ha cubierto varios anuncios de empresas en relación con la adopción o ampliación de dichos vínculos. La adopción inicial ha sido confirmada por empresas como Apple, BMW y Kingfisher, mientras que Shell, después de haber probado este enfoque con 150 miembros de la plantilla, lo ha ampliado recientemente a más de 16,000.

Uno de los anuncios más recientes en este campo es el del gigante estadounidense de la comida a domicilio Chipotle. A principios de este mes, la empresa pasó a vincular el 10% de la bonificación anual de incentivos de todos los directivos al progreso hacia nuevos objetivos ASG.

Los objetivos incluyen:

  • El desarrollo de una línea de base para las emisiones de Alcance 3 (indirectas).
  • El aumento del abastecimiento de carne y productos de granjas locales, orgánicas y regenerativas.
  • El mantenimiento de la igualdad salarial y la mejora de la diversidad y la inclusión para los puestos más altos.
Ligan pago de ejecutivos con objetivos ASG casi la mitad de empresas en Reino Unido

Los cambios en Chipotle entrarán en vigor este año fiscal. La jefa de asuntos corporativos y seguridad alimentaria de la empresa, Laurie Schalow, dijo sobre la medida: “Garantiza que nuestros líderes sigan dando el ejemplo adecuado a nuestros más de 88.000 empleados, al tiempo que cumplen nuestra misión de impulsar el cambio y cultivar un mundo mejor”.

¿Qué es la licencia familiar remunerada y por qué es importante?

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Hablemos de licencia familiar remunerada. Hace años, legislaciones como la Ley de Estadounidenses con Discapacidades y la Ley de Permisos Médicos y Familiares recibieron muchas críticas de la comunidad empresarial. La narrativa típica era que esa legislación era un “asesino de empleos”. Y en los últimos años, los políticos, con el respaldo implícito de las empresas, han presentado proyectos de ley que debilitarían esos derechos.

Más apoyo al permiso familiar remunerado

De acuerdo con TriplePundit pareciera que ahora más líderes empresariales se dan cuenta de que dar a sus empleados tiempo y espacio para cuidar de sus familias en tiempos de necesidad —sin enfrentarse a las dificultades económicas— es realmente bueno para el resultado final.

Recientemente, casi 200 empresas han firmado una carta en la que instan al Congreso de EE.UU. a apoyar el permiso familiar remunerado en cualquier paquete federal de recuperación económica.

No podemos salir de esta pandemia y seguir siendo uno de los dos únicos países del mundo sin ningún tipo de permiso nacional remunerado.

Necesitamos una política que sea inclusiva y que proteja a todos los trabajadores por igual, independientemente del tipo de trabajo que realicen, de dónde vivan o de a quién amen.

Carta.

Las empresas que apoyan el permiso familiar retribuido son de distintos sectores e incluyen a empresas como Danone North America, Diageo, Levi Strauss, Nextdoor y Salesforce.

¿Qué es la licencia familiar remunerada y por qué es importante?

La carta al Congreso llega tras un reciente informe que indica que el 75% de las empresas estadounidenses están de acuerdo en que una política nacional de permisos familiares remunerados les ayudaría a resistir futuras crisis económicas y de salud pública.

Lucha por la desigualdad

Los partidarios de la baja familiar remunerada también afirman que esta legislación puede ayudar a combatir las desigualdades raciales, de género y de clase que aún prevalecen en Estados Unidos, ejemplificadas por los 3 millones de mujeres que se calcula que han dejado de trabajar el año pasado.

Esta legislación podría ayudar a arreglar el mosaico de leyes nacionales y locales que dejan a la mayoría de los empleados sin ninguna opción de permiso familiar remunerado para cuidar de sus seres queridos durante un momento de crisis.

Desde un punto de vista moral y ético, la legislación sobre permisos familiares retribuidos cimentaría una cultura de cuidado y flexibilidad laboral que las empresas están promoviendo cada vez más a medida que la pandemia del COVID-19 continúa.

No obstante, también hay argumentos económicos a favor del permiso familiar remunerado. Aunque la vacunación masiva está en marcha, no hay garantía de que vayamos a alcanzar la inmunidad de rebaño a corto plazo, especialmente si las nuevas cepas del nuevo coronavirus siguen enfermando a más personas.

Además, como le dirá cualquier profesional de los recursos humanos, la contratación de nuevos empleados a través de herramientas remotas es una tarea ardua. El alto coste de la rotación de personal está documentado desde hace tiempo, y hay que pagar un precio por los empleados desencantados que creen que sus empresas no se preocupan.

Los 5 proyectos de construcción más mortíferos del mundo

Una de las actividades esenciales desde tiempos remotos es la construcción, misma que inició con la simple función de tener un ambiente controlado para moderar los efectos del clima en los seres humanos, y al día de hoy se le han añadido otros fines.

Uno de ellos es que la construcción genera beneficios en las empresas y contribuye al bienestar de la población. Según datos de INEGI (2018) en el primer trimestre de 2018 aportó el 7.5% del PIB en términos reales, misma cifra la cual, en promedio, ha sido su aportación durante la presente década.

Sin embargo, una de las partes casi invisibles de esta industria es que a nivel global los trabajadores de la construcción tienen una probabilidad tres veces mayor de morir y dos veces mayor de resultar lesionados que los trabajadores de otros sectores, tanto es su riesgo que recientemente se ha publicado una lista de los proyectos de construcción más mortíferos.

¿Cuáles son los riesgos de la construcción?

Bastaría un paso en falso o un movimiento brusco para que uno o más de los trabajadores de la construcción sufriera una caída en picado letal. Esto es tan verídico que durante los últimos 200 años cientos de miles de personas han muerto mientras laboraban en proyectos de construcción.

Entre las situaciones que ponen en riesgo sus vidas se encuentran:

  • Caer.
  • Tener un mal funcionamiento de equipos.
  • Contar con pésimas e inseguras condiciones de trabajo.
  • Quedar atrapado por la tierra o los escombros.
  • Recibir golpes por la caída de materiales y herramientas.
  • Sufrir cortes, contusiones, esguinces o problemas de espalda al manipular cargas; entrar.
  • Entrar en contacto con sustancias peligrosas.
5 proyectos de construcción más mortíferos

Si bien los accidentes son imposibles de predecir, sí se pueden prever. Y esto forma parte de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de las industrias que se dedican a la construcción.

Con el propósito de demostrar los riesgos a la sociedad y el sector privado, la agencia de marketing de contenido 1Point21 Interactive en nombre de un bufete de abogados de litigios por lesiones del sur de California, ha realizado un cronograma que incluye algunos de los proyectos de construcción más mortíferos.

Esta nueva línea de tiempo interactiva pone en contexto algunos de los proyectos de mayor riesgo. Te lo presentamos.

Los 5 proyectos de construcción más mortíferos del mundo

1. Canal de Suez: 120.000 muertos

Terminado en 1869, el Canal de Suez conectaba el Mediterráneo y el Mar Rojo permitiendo el transporte por agua entre Europa y Asia sin tener que sortear África. El pasaje de 101 millas de largo empleó a la impresionante cantidad de 1,5 millones de trabajadores forzados y contratados de varios países, principalmente Egipto, y hasta 120.000 murieron durante el proceso de excavación de 11 años.

Hoy, más de la mitad del transporte marítimo intercontinental del mundo entero pasa por este canal.

5 proyectos de construcción más mortíferos
Foto vía: wikipedia

2. Canal de Panamá: 30.609 muertos

Conectando los océanos Pacífico y Atlántico para el comercio marítimo, el Canal de Panamá es uno de los logros de ingeniería más notables del mundo moderno y también uno de los más mortíferos.

Administrado por varios países durante su período de construcción de 32 años, el canal de 48 millas requirió alrededor de 75,000 trabajadores de diversos orígenes para completar.

Sin embargo, la región fue apodada la “Costa de la Fiebre”, con casos de todo, desde la viruela y la fiebre tifoidea hasta la fiebre amarilla, lo que provocó la muerte de 30.609 trabajadores y hospitalizó a miles más. Junto con las malas condiciones de trabajo, la desnutrición y los accidentes frecuentes, los trabajadores observarían cómo sus compañeros caídos eran enviados en masa en ataúdes todas las noches.

3. Canal Mar Blanco-Mar Báltico: 12.000 muertos

Construido en su totalidad mediante el trabajo forzoso de los presos del gulag, el Canal Mar Blanco-Mar Báltico se completó en 1933 con la intención de proporcionar ventajas militares y económicas a la URSS conectando los dos cuerpos de agua.

Durante un período de 20 meses, 126.000 trabajadores se vieron obligados a excavar 141 millas de canal usando nada más que herramientas manuales y viviendo en condiciones terribles.

Los registros oficiales indican que murieron 12.000 reclusos, con otras estimaciones de hasta 25.000, debido al hambre, el frío y el agotamiento físico. Para colmo de males, el canal resultó ser demasiado estrecho y poco profundo para la mayoría de los barcos, por lo que hoy en día hay poco o ningún tráfico en el canal.

5 proyectos de construcción más mortíferos
Foto vía: megaconstrucciones.net

4. Ferrocarril Birmania-Siam: 106.000 muertos

Conocido como el “Ferrocarril de la Muerte”, esta vía de 258 millas fue terminada en 1943 por prisioneros de los japoneses durante la Segunda Guerra Mundial en un esfuerzo por conectar Bangkok y Birmania.

Una colección de 275,000 prisioneros de guerra británicos, holandeses, estadounidenses, australianos y asiáticos completaron este proyecto en poco más de un año, pero a un costo estimado de 106,000 vidas debido a tratamientos horribles, hambre y enfermedades.

Por ejemplo, una sección del ferrocarril, llamada “Hellfire Pass”, fue responsable del 20% de todas las muertes australianas en la totalidad de la Segunda Guerra Mundial solamente. Después del final de la guerra, los líderes japoneses fueron juzgados por crímenes de guerra debido a la brutalización de los prisioneros de guerra y 32 fueron condenados a muerte.

5 proyectos de construcción más mortíferos

5. Mundial de Qatar: 6.750 muertos (hasta ahora)

(La fecha estimada de finalización es de 2022 y estas son las estimaciones de muertes sin número concreto)

Para albergar la Copa del Mundo en 2022, Qatar construyó nueve nuevos estadios, mientras renovaba tres y construía la infraestructura para albergar los partidos, los jugadores y los fanáticos. Se están construyendo nuevas carreteras, sistemas de metro y ferrocarril, alojamientos e incluso ciudades como parte de la infraestructura prometida, todo a costa de miles de vidas de trabajadores migrantes.

A marzo de 2021, se estima que 6.750 trabajadores migrantes han muerto trabajando en las sedes y la infraestructura para albergar la Copa del Mundo de 2022.

Debido a la combinación de agotamiento por calor, largas jornadas, malas condiciones de vida y contratos que pueden atrapar a los trabajadores por hasta cinco años, hasta dos millones de trabajadores migrantes enfrentan condiciones similares a la esclavitud sin esperanza de mejorar.

Junto con el hecho de que el gobierno de Qatar se está haciendo de la vista gorda ante la situación y ocultando activamente pruebas al encarcelar a periodistas por informar sobre la gravedad de las condiciones, las cifras oficiales de muertos y heridos podrían ser mucho más altas de lo que se había inicialmente.

Tan lejos ha llegado el tema que los futbolistas de Noruega denunciaron, antes de su partido en Gibraltar en el inicio de las eliminatorias europeas para el Mundial de 2022, la situación de los trabajadores emigrantes en Qatar.

https://twitter.com/qatar2022es/status/1370417001223569410

En los últimos años, las muertes en las principales obras de construcción han disminuido, a medida que han mejorado los protocolos de seguridad, los derechos laborales y los equipos. Esta línea de tiempo solo incluye cuatro proyectos del siglo XXI:

  1. El Taipei World Financial Center (5 muertes).
  2. City Center Las Vegas (6 muertes).
  3. El Túnel de la Base de San Gotardo en Suiza (8 muertes).
  4. La Copa del Mundo de Qatar (6.750 muertes relacionadas).

En la opinión de Josh Blackburn de 1Point21 Interactive:

La industria de la construcción sigue siendo una de las más peligrosas del mundo. En general, sin embargo, se ha vuelto mucho, mucho más seguro. Creo que una gran parte de eso es el acceso a información que puede poner un microscopio en proyectos problemáticos como el que está sucediendo en Qatar.

Josh Blackburn de 1Point21 Interactive

¿Cómo disminuir los proyectos de construcción mortíferos?

Según el portal llamado Prevensystem muchos estudios sobre la siniestralidad en este sector indican que el 80% de los accidentes tienen sus causas en errores de organización, planificación y control y que el 20% restante se debe a errores de ejecución. 

5 proyectos de construcción más mortíferos

Por lo que desde el momento en que se decide emprender alguna obra considerada en el marco de la normativa de la construcción, la prevención de riesgos laborales debe estar presente. 

4 consejos para disminuir los proyectos de construcción mortíferos

A continuación te presentamos algunos consejos que pueden ayudar en el ámbito de salud y seguridad para evitar que continúen existiendo proyectos de construcción más mortíferos, así como una mejor alineación a la RSE.

  • Caídas por irregularidades en el suelo, material que obstruye el paso, desorden, etc.

Es muy importante la organización y el orden general de la obra. Por ejemplo, hay que garantizar que existe un acceso seguro (caminos, pasos peatonales, escaleras, andamios, etc.) desde todos los lugares de trabajo. Que los materiales estén almacenados de forma segura; las aberturas valladas o cubiertas e indicadas con claridad. También existen sistemas adecuados de recogida y retirada de escombros, y no se debe olvidar hacer uso de calzado de seguridad.

  • Cortes con herramientas

Debe velarse y garantizar que las herramientas de trabajo están en correctas condiciones de uso y nunca se deben retirar las protecciones de seguridad que lleve incorporadas la máquina, asegurando que se usan exclusivamente para su fin.

Los guantes de seguridad, el calzado y las gafas de protección  para proteger cualquier accidente tienen que estar siempre presentes.

  • Sobreesfuerzos

Se necesitan utilizar equipos mecánicos  de manipulación de cargas para eliminar, en lo posible, la manipulación manual. Además, todo trabajador deberá estar formado sobre cómo levantar cargas con seguridad.

En caso de hacer uso de grúas móviles, todas las elevaciones deberán ser planificadas y llevadas a cabo por personal competente y contar con un curso de prevención de riesgos laborales.

5 proyectos de construcción más mortíferos
  • Productos tóxicos, contaminantes

Son de uso muy habitual en la construcción (pinturas, cementos, etc.). Estos productos de se deberán almacenar de forma segura siguiendo las indicaciones de las Fichas de Datos de Seguridad. 

No se debe usar ningún producto químico sin saber sus características y riesgos. No se deberán mezclar y deberán estar correctamente identificados, no cambiar nunca un producto químico de su envase original y, en caso de ser necesario el trasvase, nunca emplear envases que hayan contenido alimentos o bebidas. El nuevo envase debe ser adecuadamente etiquetado.

Parte de la RSE es cuidar el bienestar de los trabajadores, sobre todo hacer hincapié en aquellos que tienen mayores probabilidades de sufrir accidentes y de perder la vida. También es importante reflexionar que si bien la industria de la construcción es una de las más peligrosas, los salarios que perciben al menos los trabajadores de México son mínimos.

¿Cuánto gana un trabajador de la construcción en México?

La Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) realizó estudio para conocer cuánto ganan los colaboradores dedicados a ello y encontró que:

Los albañiles y trabajadores de la construcción en México ganan en promedio $2,366 pesos semanales, es decir, en sueldo mensual serían $9,464 pesos sin prestaciones.

Además, por tamaño de empresa, es la de tipo mediana donde se ofrecen los mejores salarios que llegan a alcanzar los $3,041 pesos, seguido por la pequeña con $2,422 pesos, micro con $2,230 pesos y finalmente en las compañías grandes, el salario promedio es de $2,050 pesos.

Por ubicación geográfica, la zona Noroeste es donde se alcanza un mayor salario promedio semanal, al reportar $2,583 pesos, seguido por la Centro donde es de $2,487 pesos, Centro-Occidente con $2,327 pesos, Sur-Sureste con $2,290 pesos y Noreste con $2,188 pesos.

Es muy importante aclarar que un sueldo de albañil no es fijo y depende únicamente de su condición.

Mc’Donalds elimina plásticos de un solo uso y los sustituye por…

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Desde hace más 10 años, Arcos Dorados McDonald’s ha ido evolucionando en la mejora de sus empaques y utensilios por reducir su impacto en el medio ambiente. Entre los primeros esfuerzos estuvo el cambio de todos los empaques de unicel y plásticos a cartón.

De manera más reciente, se eliminó la oferta de popotes entregándolos solo a pedido del cliente, comunicándole el beneficio ambiental de evitar el uso de plásticos. “Al cabo de poco más de 2 años pudimos ahorrar en México más de 20 toneladas de plástico”, comenta Felix Ramírez, Director de Comunicación Corporativa División NOLAD y Caribe de Arcos Dorados, en entrevista con Expok.

A partir del 1° de enero del 2021 entró en vigor la segunda etapa de la prohibición de plásticos desechables de un solo uso en la Ciudad de México. En este contexto, Arcos Dorados, la mayor franquicia independiente de McDonald’s en el mundo y quien opera la marca en 20 países de América Latina y el Caribe; dejó de usar productos desechables de plástico en todos sus restaurantes de la Ciudad de México, para sustituirlos por opciones sustentables.

En general y especialmente el segmento de los jóvenes han aceptado estos cambios de forma muy positiva, inclusive en las redes sociales agradecen estos cambios en favor del medio ambiente.

Felix Ramírez, Director de Comunicación Corporativa División NOLAD y Caribe de Arcos Dorados.

Cabe destacar, que derivado de este cambio, McDonald’s reducirá la cantidad de residuos que genera en sus restaurantes; representando un ahorro de plásticos para la capital de la República Mexicana (con volumen 2019) de 103 toneladas.

En cuanto a la inversión económica, sólo para la Ciudad de México será aproximadamente de 0.9 millones USD al año, dependiendo de la recuperación del negocio por la pandemia actual.

El director ha explicado que para McDonald’s es de suma importancia ser de los primeros en representar este cambio y dar el ejemplo con su liderazgo. “Más allá de las disposiciones impuestas por las autoridades, en Arcos Dorados siempre hemos buscado la reducción de nuestra huella de carbono en las comunidades en las que operamos” agregó.

A continuación, la firma presenta la lista de utensilios que han sido sustituidos por materiales no contaminantes:

  • Tenedor por Tenedor de madera.
  • Cuchillo por Cuchillo de madera.
  • Cuchara McFlurry por Cuchara de madera.
  • Cuchara Sundae por Cuchara de cartón.
  • Cuchara mini por Cuchara de cartón.
  • Popote estuchado por tapa strawless.
  • Popote malteada por popote de papel.
  • Tapa DW 12/16 Oz por Tapa EcoFit.
  • Tapa Malteada por Tapa EcoFit.
  • Tapa 16/22 Oz por Tapa EcoFit.
  • Vaso Frappe 12 y 16 Oz por Vaso de Refresco.
  • Tapa Sundae por Tapa de Cartón.
  • Vaso Sundae por Vaso de Cartón.
  • Agitador para Café por Agitador de madera.

En un inicio significa inversiones importantes, tales como la última realizada en la Cd. México con la nueva legislación de suprimir los plásticos de un solo uso. Dicho cambio tan solo para la Cd. México significó una inversión de casi 1 millón de dólares.

Felix Ramírez, Director de Comunicación Corporativa División NOLAD y Caribe de Arcos Dorados.

A nivel regional, en los últimos 2 años, Arcos Dorados ha logrado reducir la producción y el consumo de más de 1,300 toneladas de plástico de un solo uso. Asimismo, las empleadas y los empleados de sus restaurantes reciben capacitación constante sobre los procedimientos existentes de separación de residuos.

Además, en 2018, Arcos Dorados inició la campaña “Popotes a pedido” con la cual, hasta octubre de 2019, la marca dejó de generar cerca de 200 toneladas de plástico de un solo uso al medioambiente, monto que equivale aproximadamente al peso de 100 automóviles. Tan sólo en México, se dejaron de usar 21.56 toneladas de popotes.

Dicha iniciativa está alineada con su Receta del Futuro, una guía para el trabajo en materia social y para usar la gran escala de la marca para el bien del planeta. La misma tiene 5 pilares: Abastecimiento sustentable, Cambio climático, Empaque y reciclaje, Oportunidades para los jóvenes, y Familia y bienestar.

Dentro del pilar de Empaque y Reciclaje, la estrategia se basa en:

  1. Reducir packaging.
  2. Cambiar materiales.
  3. Reciclar y recuperar.
  4. Apuntar a la economía circular.

De acuerdo con la última presentación de la Receta del Futuro, McDonald’s México implementó numerosas iniciativas que le permiten minimizar el impacto ambiental de sus operaciones. Entre las que se encuentran:

  • Por onceavo año consecutivo, México se sumó a La Hora del Planeta con la participación de más de 350 restaurantes a nivel nacional. 
  • México cuenta con 20 restaurantes apegados a la certificación del Programa de Desarrollo Sostenible.
  • Se recolectaron más de 92,000 litros de aceite filtrado para reciclaje.
  • A través del programa “Ahorrar es Cool”, en 16 restaurantes se logró un ahorro de más de 740,000 litros de agua, los cuales se utilizaron para baños y limpieza de exteriores en restaurantes McDonald’s.

En Arcos Dorados, a nivel regional y nacional, existe la fuerte preocupación por identificar, controlar y minimizar los impactos ambientales generados en su operación. Por ello, la firma continuará trabajando para reducir la huella ambiental a través de su Receta del Futuro, así como contribuir con una comunidad con mayor conciencia sobre el cuidado ambiental.

Historia de la Responsabilidad Social

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¿A dónde se remonta la historia de la Responsabilidad Social? Comencemos por saber qué es exactamente. De acuerdo con la Comisión Europea, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) se determina como “la responsabilidad de las empresas por sus impactos”.

Toda empresa por el simple hecho de existir tiene impactos sociales, ambientales y económicos. Es decir, deja una huella. El objetivo de la RSE es minimizar los impactos negativos y maximizar los positivos.

La RSE también se considera una forma de hacer negocios, y tan lejos ha llegado que a la fecha el 80% de las 250 empresas más grandes del mundo emiten activamente informes de Responsabilidad Social Empresarial.

La realidad es que hemos recorrido un largo camino desde que las empresas empezaron a aplicar formas muy tempranas de RSE en la década de 1910. Pero… ¿Cómo llegamos a donde estamos y cómo ha evolucionado la RSE a lo largo de los años?

Antecedentes de la RSE

La historia de la responsabilidad social no tiene un inicio fijo, pero a fin de marcar algún antecedente, podríamos decir que hay documentos que datan del siglo XIX y a veces anteriores, y que dan fe de acciones por parte de las compañías en favor de sus trabajadores. El nacimiento de la ONU y posteriormente el surgimiento de los Derechos Humanos sirvieron como una base sólida para que se generara una mayor conciencia social.

Historia de la Responsabilidad Social

Otro antecedente importante es el que impone Howard Bowen, economista estadounidense que es ampliamente considerado como el padre de la RSE moderna. A él se le atribuye haber acuñado el término “responsabilidad social empresarial”. En su libro histórico Responsabilidades sociales del empresario (1953), escribe:

RSE se refiere a las obligaciones de los empresarios de seguir esas políticas… que son deseables en términos de los objetivos y valores de nuestra sociedad.

Esto se ha convertido en la columna vertebral en los que se basan los principios de RSE modernos.

Como se puede percibir, existen cambios constantes cuando se habla de RSE, por tal motivo nuevos acontecimientos habrán de sumarse a esta línea de tiempo que pretende ser un esfuerzo sintético de Expok por marcar en un documento cronológico, algunos de los hechos que han forjado esta nueva visión del quehacer empresarial.

Sirva este ejercicio como un ejercicio referente y no absoluto para comprender mejor este fenómeno, que sin duda alguna, está cambiando la manera de hacer negocios en el mundo.

Historia de la responsabilidad social

Luces de Esperanza lleva electricidad a más de 150 familias de la Huasteca Potosina

Iberdrola México benefició a más de 700 personas durante la implementación de la segunda fase de Luces de Esperanza en la Huasteca Potosina, un proyecto que comenzó en 2019 con el objetivo de llevar electricidad a comunidades rurales de la región que carecen de suministro eléctrico.

En esta etapa del programa, que requirió una inversión de siete millones de pesos, se instalaron sistemas solares autónomos y baterías en un centro de salud y 100 viviendas distribuidas en 36 comunidades de los municipios de Tamazunchale, San Martín Chalchicuautla, Matlapa y Tampacán.

“Nos enorgullece contribuir al bienestar y desarrollo de las comunidades de la Huasteca Potosina a través de Luces de Esperanza, un programa que mejora la vida de las personas, promueve la atención médica de calidad, combate el rezago educativo e impulsa las actividades productivas”, afirmó Manuel Argüelles, gerente de la central de ciclo combinado de Tamazunchale.

En México, 268,863 hogares aún no tienen acceso a la energía eléctrica y en San Luis
Potosí esta cifra alcanza las 11,142 viviendas, de acuerdo con el Censo de Población y Vivienda 2020 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

El proyecto incluye también la impartición a las comunidades de talleres ambientales con el objetivo de generar conciencia entre niños y adultos sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y del uso de las energías renovables para avanzar hacia un futuro sostenible, así como actividades de convivencia dirigidas a fortalecer la cohesión social.

Iberdrola México puso en marcha el proyecto Luces de Esperanza en noviembre de 2019 en San Luis Potosí y en diciembre de 2020 lo extendió a Oaxaca. Con este programa se espera beneficiar a 12,000 personas y para ello se destinará hasta 2024 un monto de inversión de 80 millones de pesos.

Adicionalmente, la compañía anunció en diciembre de 2020 la ampliación de su
aportación económica para cubrir una parte mayor de la cuota que deben pagar los
beneficiarios por el servicio de mantenimiento y el reemplazo de las baterías,
reduciéndose ésta a solo 50 pesos mensuales, un monto muy inferior a lo que gastan en velas o diésel, y también se comprometió a dar este apoyo a las familias durante un plazo de 10 años, el doble de tiempo de lo anunciado en 2019.

Iberdrola México está consciente sobre la importancia de crear valor sostenible para la sociedad en las comunidades en las que desempeña sus actividades. Por ello, impulsa iniciativas como Luces de Esperanza, que contribuye al avance de varios de los Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU, entre ellos el 7 -acceso a energía limpia y no contaminante- o el 11 -ciudades y comunidades sostenibles-.

Comunicado de prensa

Tec de Monterrey y la Universidad de Stanford lanzan plataforma de innovación social para Hispanoamérica

Como parte de una alianza estratégica entre el Tecnológico de Monterrey y la Universidad de Stanford (ubicada en el puesto número 2 del QS WUR 2021), se presentó la Stanford Social Innovation Review en Español (SSIRñ), una plataforma de referencia mundial en generación de contenidos sobre estrategias, casos de éxito e iniciativas innovadoras que promueven el cambio social.

Durante el lanzamiento, el Comité Editorial de la SSIRñ hizo un llamado a las organizaciones de la sociedad civil, empresas, fundaciones, emprendedores sociales, universidades e instancias de gobierno a visibilizar los proyectos que generen un impacto positivo en las comunidades, pues aseguraron que el trabajo en conjunto abonará al ecosistema de Innovación Social en la región.

A lo largo de 18 años, la SSIR ha documentado y compartido soluciones innovadoras y transversales a problemas globales. Hoy, gracias a la visión de ambas organizaciones, el contenido más relevante de esta publicación trimestral estará al alcance de un público que busca conocer las iniciativas más importantes y disruptivas en temas relacionados con buenas prácticas, el redescubrimiento de la innovación social, el impacto colectivo, entre otros.  

La primera edición para el público de habla hispana incluirá 20 artículos de los cuales, la mayoría están relacionados con el contexto actual, la pandemia de COVID-19 y las innovaciones que han surgido a fin de mitigar los efectos directos y colaterales que trajeron consigo esta enfermedad. Asimismo, se seleccionaron cuidadosamente los mejores textos de su versión anglo, y que a nivel mundial son conocidos como los artículos insignia, debido a su nivel e impacto en la sociedad.

El evento de lanzamiento contó con la participación de algunos integrantes del Comité Editorial, acompañados de David Garza, rector y presidente ejecutivo del Tecnológico de Monterrey; Cynthia Villarreal, directora de Vinculación e Impacto Social de la Institución; Michel Voss y Eric Nee, director de publicación y editor en jefe, respectivamente, de Stanford Social Innovation Review; y David Gómez Abad, editor en jefe de SSIR en español.

Durante su intervención, David Garza comentó que, con la presentación de esta plataforma, la Institución abona a uno de sus quehaceres importantes: la investigación. Agregó que la Stanford Social Innovation Review en Español permitirá conectar todas las capacidades del Tecnológico de Monterrey con las necesidades de la sociedad, y destacó la importancia de esta alianza entre ambas instituciones:

“La Stanford Social Innovation Review es la publicación de referencia mundial para avanzar, educar e inspirar la innovación social. Ha permitido documentar y compartir soluciones innovadoras y transversales a problemas globales. Está escrita por y para líderes y agentes de cambio tales como organizaciones de la sociedad civil, fundaciones, empresas, gobierno y ciudadanos comprometidos con el impacto social”, comentó Garza Salazar.

Por otra parte, Cynthia Villarreal destacó la función que tiene la Stanford Social Innovation Review para trascender fronteras que sumen a los esfuerzos sociales de agendas locales, nacionales y globales.

“Presentamos hoy esta revista gracias al compromiso que tiene el Tecnológico de Monterrey con la innovación y el desarrollo sostenible, lo cual abona de manera decisiva al ecosistema de innovación social. Sin embargo, más que una publicación periódica, me gustaría definirla como una plataforma que acercará toda su información a la gente que desee conocer a fondo todos estos temas”, compartió Cynthia Villarreal.

De acuerdo con David Gómez Abad, el objetivo de esta publicación será visibilizar lo que está pasando en la región y aseguró que en un futuro próximo habrá artículos y entrevistas con los principales líderes hispanos en temas relacionados con Innovación Social.

“Stanford Social Innovation Review en español publicará tanto contenido original de la revista en inglés como contenido regional permitiéndonos así estar al día de lo que se publica en SSIR como poner en valor lo que se está haciendo en la región hispanohablante intercambiando mejores prácticas para aprender entre nosotros”, agregó David Gómez.

Posterior a la presentación de esta plataforma, miembros del Comité Editorial, entre ellos, Gorka Espiau Idoiaga, director del Centro de Estudios Sociales y Políticos; Aguirre Lehendakaria y Sebastián Gatica, director del Laboratorio de Innovación Social de la Pontificia Universidad Católica de Chile, participaron en un panel en donde hablaron sobre la importancia de la innovación social en la región hispanohablante. En él, coincidieron que el mundo ha avanzado muy rápido en estos temas, pero que se necesita foco para atacar los problemas de raíz.

La Stanford Social Innovation Review ha recibido distintos reconocimientos internacionales, entre ellos, el Premio Maggie a la mejor publicación trimestral y a la mejor publicación web y ha sido acreedora en dos ocasiones al Premio Eddie y una vez al Premio Ozzie por sitio web y al Premio Min’s Best of The Web Award por rediseño. Además, su valor radica en el aporte que ofrecen sus contenidos y a la forma en la que aborda temas relacionados con problemas sociales en distintas áreas, entre ellas, arte y cultura; ciudades; ciudadanía; desarrollo económico; energía, medio ambiente; alimentación; salud; derechos humanos; seguridad; agua y servicios sociales.

Con esta alianza, el Tecnológico de Monterrey refrenda su compromiso con la construcción de una mejor sociedad, siempre colocando al centro de la conversación a la persona, lo que permite el florecimiento humano. Además, a través del liderazgo de la Institución, la comunidad de habla hispana tendrá al alcance contenido relevante y de valor para avanzar, educar e inspirar en el tema de innovación social en la región.

Comunicado de prensa

Lanzan Pacto por la Comida para reducir desperdicio de alimentos

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Por Erika Barón

De acuerdo con un estudio del Banco Mundial, al menos 37% de los alimentos producidos en México se pierden o desperdician cada año a lo largo de la cadena de valor, cifra que se traduce en una pérdida económica de 491 mil millones de pesos anuales.

Aunado a esto, el número de mexicanos que padecen de seguridad alimentaria se duplicó prácticamente con la pandemia provocada con la llegada de la Covid-19, pasando de 25 millones de afectados en 2019 a 40 millones de mexicanos en 2020. 

Debido a lo anterior, sociedad civil, academia, empresas y gobierno crearon Pacto por la Comida, iniciativa que parte de la necesidad de promover cambios en los esquemas de producción, distribución, manufactura, venta y consumo de alimentos y bebidas para evitar la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA).

Durante la presentación María Teresa García Plata, directora general de Bancos de Alimentos de México (BAMX), detalló que esta iniciativa se basa en una metodología aprobada en otros países para tener sistemas de producción y de consumo de alimentos sostenibles que eviten la generación de pérdidas y desperdicios de alimentos.

Con el objetivo de reducir las fuentes de desperdicio de alimentos y alcanzar los ODS 2 y 12 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, algunas empresas ya se sumaron a la iniciativa, entre las que destacan: Nestlé, Walmart México, Unilever, Fundación Lala, Kellogg ‘s, Danone, Grupo Bimbo, así como el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico). 

En videoconferencia, García Plata agregó que la pérdida de alimentos genera 36 millones de toneladas de gases efecto invernadero, equivalente a las emisiones anuales de 15 millones de vehículos, y deja una huella hídrica que representa el consumo de 40 mil millones de metros cúbicos de agua y 4.4 mil hectáreas de tierras de cultivo desperdiciadas. 

Federico González, presidente Consejo de la Red Nacional de Bancos de Alimentos de México, informó que en 2020 se recuperaron 174 mil toneladas de alimentos, cuyo trabajo benefició a dos millones de personas, es así que la meta en los próximos 10 años es reducir a un 50% el PDA en México.

En este sentido, el proyecto tiene como misión adoptar una jerarquía de recuperación de alimentos para priorizar la reducción, recuperación y redistribución de los mismos, es decir, mejorar las oportunidades para los negocios del sector para combatir el desperdicio de alimentos, mejorar las ganancias, recuperar y distribuir alimentos a los más necesitados, atender los riesgos de abastecimiento, proveer soluciones innovadoras, ser más competitivo, y desarrollar productos de calidad que generen bajos impactos.

Alfredo Gonzáles Reyes, responsable de la Agenda 2030 en la Secretaría de Economía, celebró la iniciativa pues, dijo, incluye la corresponsabilidad de actores públicos y privados para lograr objetivos comunes, que no solo benefician a las empresas y organizaciones participantes, sino a todo el país.

Es sumamente retadora la situación pérdida y desperdicio de alimentos que se vive en México y sus implicaciones, que no solo afectan al proceso productivo de alimentos, sino también a la disponibilidad de recursos naturales. Tenemos que tener conciencia clara del problema e identificar la forma en que podemos contribuir todos los involucrados en las producción de alimentos, las cadenas de suministro y, por supuesto, eventualmente transmitir también estas consideraciones a los consumidores”. 

Afirmó que el país tiene muchos desafíos en la actividad económica sostenible y, sobre todo, una que genere el bienestar de todos los mexicanos; “si damos una mirada a los censos económicos más recientes del INEGI es fácil ver que todavía son muy pocas las unidades económicas que declaran cumplir efectivamente con la normativa ambiental y llevar a cabo acciones proactivas en materia de residuos y aguas residuales”.

“La firma de acuerdos voluntarios como el que hoy se presenta, provee de certidumbre a los participantes, reafirma su compromiso y nos inspira a todas a seguir contribuyendo a acciones similares, desde la Secretaría de Economía celebramos esta iniciativa e invitamos a que más empresas se unan”, añadió González Reyes. 

Promoverán agricultura sustentable en ruta de la mariposa Monarca

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Por: Erika Barón

Al menos el 85% de los cultivos en México dependen directamente de la polinización, es decir, 1 de cada 3 alimentos que consumimos llegan a nuestro hogar gracias a esta actividad.

Es por esta razón que nace el proyecto “Alas para el Campo”, el cual tiene como objetivo contribuir a la preservación de la mariposa Monarca y otros polinizadores a través de buenas prácticas agrícolas en las comunidades que conforman la ruta migratoria de ésta.

Durante la presentación, voceros de BASF y la Cooperación Alemana al Desarrollo Sustentable (GIZ) destacaron que este proyecto surgió gracias a la importancia que tiene no sólo evitar la extinción de la mariposa Monarca, sino la sostenibilidad de la biodiversidad de toda la región de Norteamérica.

Claus Wünschmann, presidente de BASF para México, aseguró que al proteger, restaurar y promover el cuidado de la mariposa monarca, así como la biodiversidad, también se busca la seguridad alimentaria.

“La sustentabilidad y el cuidado de los recursos naturales son una prioridad para BASF y la GIZ, por tal motivo promueven la agricultura sostenible, lo que significa invertir en el futuro a través de un cambio en el paradigma actual de la producción agrícola, hacia una agricultura regenerativa cuyo objetivo es conservar, restaurar y mejorar los recursos de los ecosistemas”, refirió.

En este sentido, Wünschmann explicó que el proyecto se basa en la restauración y conservación de plantas nativas, cuya función es proveer de hábitat y alimentación a esta especie de mariposa y a otros polinizadores, y busca seguir beneficiando a la agricultura con información sobre la importancia de la polinización.

Lo anterior, a través de capacitaciones sobre agricultura sustentable en las comunidades que conforman la ruta de migración de la Mariposa Monarca, así como el desarrollo de corredores biológicos, la creación de jardines polinizadores en zonas urbanas, entre otros.

Resaltó que el trabajo en equipo es la única forma para un futuro más sustentable, por ello, una de las piezas clave en el desarrollo de Alas para el Campo fue la creación de alianzas y la generación de un diálogo activo entre el sector público y el privado.

Marita Brömmelmeier, directora residente de GIZ, señaló que el proyecto es fundamental para cumplir con los objetivos y metas de la Agenda 2030 y otros tratados internacionales que, además, aportan beneficios a nivel local.

“Es un ejemplo de cómo el marco internacional de dos organizaciones internacionales, BASF y GIZ, se traduce en impactos positivos a nivel local. Y, es que, el desarrollo sostenible se construye entre todos”, reiteró.

Cabe mencionar que el proyecto surgió en abril de 2020, pero debido a la pandemia fue hasta un año después que se presentaron avances gracias a la participación de agricultores locales, la academia y las comunidades en general.

“Éste es un proyecto no podría ser exitoso sin el apoyo de los agricultores mexicanos, a quienes queremos reconocer porque gracias a ellos este proyecto puede ser posible. Por supuesto, también a la academia, a nuestros distribuidores y a las comunidades, todos ellos han sido parte fundamental”, dijo Verónica Hernández, directora de Asuntos Corporativos y de Gobierno de BASF para México, Centroamérica y el Caribe.

Por su parte, Alexandre Latorre, director de Soluciones para la Agricultura de BASF para México, Centroamérica y el Caribe, mencionó que este proyecto también contribuye a generar una visión más sustentable a los agricultores de cada localidad.

“Es importante ayudarlos a producir más de manera rentable; contribuir con ellos para que reduzcan su huella de carbono; desarrollar nuevos modelos de negocio y nuevas oportunidades para impulsar la preservación de la biodiversidad; así como ofrecerles materiales o productos que les ayuden a reforzar su cadena de valor e impulsar una agricultura más sustentable”, añadió.

Apoyo durante pandemia: meta principal de “empresas excepcionales”

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Por: Alexis Bravo

Durante esta pandemia por Covid, empresas han sumado esfuerzos para apoyar a los sectores que se han visto más afectados a través de donaciones y campañas distintas, por lo que el Instituto para el Fomento a la Calidad impulsa un reconocimiento para estas organizaciones.

El principal objetivo de mostrar a una empresa como “excepcional” es ponerlas como ejemplo para que cada vez se sumen más a contribuir en apoyo a la crisis que se está viviendo en este momento, apuntó Ana Aceves, directora general del Instituto para el Fomento a la Calidad.

El esfuerzo radica en documentar la experiencia y, como beneficio, las empresas que reconocidas podrán acceder a conocer las practicas responsables de otras organizaciones distinguidas, contribuyendo a la reactivación de México y refrendando su compromiso social.

Aceves comentó que el sector que más ha solicitado la revisión para obtener el reconocimiento es el industrial, y que hasta el momento tienen registradas alrededor de 300 organizaciones.

El 30 de abril se cerrarán las inscripciones y será del 19 al 23 de julio cuando se entreguen los reconocimientos.

Para dicho reconocimiento, se desglosan 5 categorías, las cuales son:

  1. Estrategias de respuesta y adaptación
  2. Apoyo y compromiso social
  3. Nuevas formas de trabajo
  4. Modelos de negocio innovadores
  5. Adopción de herramientas digitales

Estas categorías están enfocadas en las prácticas de las organizaciones durante esta pandemia. Cualquier organización pública o privada puede ser candidata a recibir el reconocimiento. Para pequeñas empresas el costo es de 5 mil pesos, para medianas 20 mil pesos y para grandes 30 mil pesos.

También apuntó que durante esta pandemia ha sido difícil que todas las empresas tengan prácticas responsables porque algunas están intentando sobrevivir a la crisis, también están las que no tuvieron problema y salieron, las que se vieron afectadas, pero se apoyaron en la sociedad por hacer algo y además de señaló que los consumidores se solidarizaron con las empresas.

“Lo importante es que todos estemos seguros que hay buenas prácticas, hay que hacerlo tangible, real”, finalizó.

15 consejos para una vida sustentable

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De acuerdo con el músico Pete Seeger, si no se puede reducir, reutilizar, reparar, reconstruir, reacondicionar, revender, reciclar o convertir en abono, entonces ese artículo debe restringirse, diseñarse o retirarse de la producción, y la gente debe optar mejores opciones.

Nuestra rutina actual nos ha llevado a fomentar la producción de cerca de 8,3 mil millones de toneladas de plástico que en su mayoría termina en el océano y hasta en la comida que consumimos. Somos responsables de la pérdida de 420 millones de hectáreas de bosque y que hoy en día ya existan decesos por la contaminación del aire y otros recursos naturales.

consejos para una vida sustentable

Por esto es sumamente importante ser conscientes del impacto que generamos en el entorno y las comunidades para adoptar un estilo de vida más responsable.

Aquellas personas que ya siguen uno o varios consejos para una vida sostenible, han podido conducir su vida y rutina de forma más coherente con la sostenibilidad para asegurar las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de futuras generaciones. Así que toma nota para que tú también te puedas sumar a este cambio.

15 consejos para una vida sustentable

1. Huertos urbanos

Los espacios urbanos pueden ser aprovechados para cultivar tus propios alimentos y ayudar a compensar las emisiones de carbono. Por otra parte, los residuos orgánicos, puedes transformarlos en composta para alimentar la tierra de este huerto y con ello también abordar el desperdicio de alimentos.

¡Checa este video que te enseña cómo hacer un huerto urbano!

2. Minimalismo

El minimalismo no significa vivir sin nada, significa que te aseguras de que todo lo que posees y usas se utilice al máximo. Esto también se lleva a cabo con materiales de desecho. 

Con un estilo de vida minimalista , reciclarás más y serás más consciente de los artículos que apoyas que se produzcan para que se enfatice la sostenibilidad.

3. Luz más sostenible

Al cambiar la iluminación de tu hogar ayudas mucho al medio ambiente. Puedes utilizar focos ahorradores y aprovechar los tragaluces y la luz natural. Además, esto reducirá significativamente tu demanda de recursos energéticos.

 El uso de  fuentes de luz más duraderas y energéticamente eficientes también reduce sustancialmente la cantidad de desechos que van a los vertederos.

4. Limpiadores más naturales

Existen muchas opciones para crear tus propios limpiadores naturales como el vinagre y el agua, que pueden limpiar la mayoría de las superficies. La saponina también es un detergente mucho más natural para la ropa.

Al usar limpiadores naturales, está reduciendo la cantidad de envases de plástico que se fabrican y la cantidad de productos químicos que se introducen en el sistema de agua.

6. Pasa más tiempo leyendo y/o jugando

Jugar, leer o cantar no necesita tanta energía. Al reducir tu dependencia de las formas de entretenimiento que requieren energía y recursos naturales, puedes ayudar a reducir la demanda.

7.  Un horario de sueño más natural

Tener un horario de sueño natural significa estar en sintonía con la luz natural del día. Esto no solo es mejor para tu salud, sino que también comenzarás a disminuir la cantidad de energía que usas mientras estás despierto.

Como en todos los consejos para una vida más sustentable, te dejaremos un video que te puede ayudar a construir una mejor rutina de sueño.

8. Reducir, reutilizar y reciclar

Trata de disminuir tu necesidad de comprar nuevos productos. Si hay menos desperdicio, entonces hay menos para reciclar o reutilizar. Aprender a reutilizar elementos, o reutilizarlos para un uso diferente es importante.

Busca maneras de reciclar botellas de vidrio o latas de aluminio viejas y encuentra la forma de tener una papelera de reciclaje en tu casa, o también puedes identificar centros de reciclaje cerca de tu hogar.

10. Desenchufa los dispositivos cuando no estén en uso

La mayoría de los dispositivos electrónicos siguen consumiendo electricidad incluso cuando están apagados. Para reducir el uso de energía, simplemente desconecta el enchufe cuando no esté en uso.  Esto te ayudará a ahorrar energía y a reducir tu factura de luz mensual.

11. Más luz natural

La luz del sol es gratis y no cuesta nada. El uso de la luz solar durante el día ayuda a reducir la dependencia de los combustibles fósiles para producir electricidad, y tus bombillas y tubos de luz durarán más.

12. Cambia tus hábitos de lavado

Este consejo es uno de los más importantes para lograr una vida sostenible. La ciencia no solo ha descubierto que nuestro énfasis excesivo en estar limpios ha reducido nuestra resistencia inmune natural a las enfermedades, sino que cada persona desperdicia enormes cantidades de agua cuando se baña, lava platos o lava la ropa.

Practica tomar duchas breves y repetidas, lavar los platos en un fregadero con agua y luego enjuagarlos y reducir la cantidad de ropa que lava.

13. Menos empaque

Siempre que salgas de compras, elije productos con menos embalaje. El exceso de protectores van al cubo de la basura y, de ahí, a los vertederos en la mayoría de los casos. Esto no solo contamina aún más el medio ambiente,  sino que también presenta graves efectos para la salud de los seres humanos y los animales.

14. No utilices plástico

El plástico nunca desaparece, tarda millones de años en descomponerse y se puede encontrar arremolinándose en las superficies del océano. Esto afecta gravemente a la vida marina.

Cada año, una gran cantidad de mamíferos, focas, aves marinas mueren después de ingerir plástico o enredarse en él. Es hora de que cambiemos a bolsas reutilizables cuando compramos y desechamos las botellas de agua de plástico de un solo uso.

15. Lleva tus propias bolsas de compras reutilizables

Siempre que vayas de compras a un mercado local o un centro comercial cercano, lleva tus bolsas de compras reutilizables. Nunca es motivo de vergüenza llevar consigo una bolsa reutilizable. En cambio, muestras cuánto te preocupas por el medio ambiente y cuán feliz estás por vivir una vida sostenible.

Estos fueron algunos consejos para llevar una vida más sustentable. Seguramente nos faltaron muchísimos, así que si tienes más… no dudes en compartirlos.

Apenas 1% de las empresas lucha vs la deforestación

Un análisis realizado por CDP, se encarga de abarcar las empresas que actualmente divulgan información sobre la silvicultura a través de su plataforma de divulgación medioambiental. Las empresas que publican información operan en los sectores de los productos madereros, el aceite de palma, la soja, los productos ganaderos, el caucho, el cacao y/o el café.

Según con información de edie, si bien el 93% de las 553 empresas están tomando al menos una de las 15 medidas aceptadas por la industria para proteger los bosques, una acción es donde se ha detenido para la mayoría de las empresas. Sólo el 1% de las empresas analizadas estaban tomando todas, o casi todas, las acciones pertinentes para sus operaciones y cadenas de suministro, a saber, Essity, Tetra Pak, L’Oreal y Mars.

Las acciones aprobadas por el sector incluyen:

  • La supervisión del impacto forestal por parte de los consejos de administración.
  • El establecimiento de políticas sólidas y públicas de no deforestación.
  • La colaboración con los proveedores en los procesos.
  • La implantación de sistemas para verificar el cumplimiento de las normas y los objetivos acordados.

La necesidad de actuar

CDP advierte que es necesario actuar de forma integral en todas estas áreas de acción, a un ritmo mayor y a una escala mayor, si las empresas quieren responder adecuadamente a la doble crisis climática y natural.

Además de estos riesgos morales, medioambientales y de reputación, CDP advierte que la inacción ante la deforestación tendrá un alto coste financiero en los próximos años y décadas. Las empresas que informan a CDP señalaron colectivamente 53,100 millones de dólares de riesgos derivados de la deforestación en el último período de información.

Apenas 1% de las empresas lucha vs la deforestación

La buena noticia es que CDP cree que las acciones para remediarlo pueden ser rentables. Ha calculado que abordar los riesgos señalados por las empresas supondría un total de sólo 6,600 millones de dólares, apenas el 12% del coste potencial de la inacción.

La destrucción de los bosques más importantes del mundo plantea enormes riesgos para el clima, la naturaleza y la economía, y también aumenta el riesgo de futuras pandemias, ya que la actividad humana invade los hábitats de la fauna y entra en contacto con virus zoonóticos.

Los riesgos son grandes, pero existe un sólido argumento comercial para que las empresas se abastezcan de materias primas de forma sostenible y tomen medidas para proteger los bosques. Un puñado de empresas está liderando el camino; ahora necesitamos que todas sus compañeras nos sigan.

Sareh Forouzesh, director asociado de bosques de CDP.

Advertencias crecientes respecto a la lucha vs la deforestación

CDP ya había advertido de la lentitud de los avances en materia de deforestación, así como de descarbonización y mitigación del riesgo climático, en sectores específicos como el de la alimentación y las bebidas.

Apenas 1% de las empresas lucha vs la deforestación

En términos más generales, la organización también expuso recientemente la magnitud de los riesgos financieros asociados a la escasa divulgación de información medioambiental sobre las actividades de la cadena de suministro y la escasa actuación en materia de gestión del agua.

En el primer caso, cifró los costes en 120,000 millones de dólares. En cuanto al segundo, la estimación de los costes asciende a la asombrosa cifra de 301,000 millones de dólares.

Mastercard emite bono de sustentabilidad de 600 millones de dólares

Mastercard anunció que ha fijado con éxito el precio de un bono de sustentabilidad de 600 millones de dólares a un interés fijo del 1.90%. Este hito apoya aún más el trabajo de la empresa para construir una economía digital inclusiva y sostenible a través de un impacto social comercialmente sostenible.

Los compromisos globales de Mastercard incluyen el alcanzar las emisiones netas cero para 2050 y llevar a 1,000 millones de personas y 50 millones de pequeñas empresas a la economía digital para 2025.

¿De qué va el bono de sustentabilidad de 600 millones?

Los ingresos del Bono de Sostenibilidad apoyarán los importantes progresos ya realizados para maximizar la reducción de carbono, apoyar las opciones medioambientales de los clientes y fomentar el crecimiento inclusivo.

Los inversores tendrán ahora la oportunidad de contribuir al avance de estos esfuerzos. Los proyectos verdes y sociales específicos se alinearán a través de once áreas, como se indica en el Marco de Financiación de la Sostenibilidad de Mastercard y contribuirán al avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.

Mastercard emite bono de sustentabilidad de 600 millones

No importa dónde trabajes o vivas, todos estamos en el negocio de la sostenibilidad; el futuro de las personas, nuestro planeta y la economía están inextricablemente vinculados.

Para lograr un impacto social y medioambiental positivo a gran escala, las empresas deben invertir en tecnología, conocimientos y asociaciones para que los programas sean comercialmente sostenibles a largo plazo.

Nuestro Bono de Sostenibilidad apoyará tanto las iniciativas sociales como las ecológicas para impulsar el crecimiento inclusivo y sostenible de nuestra empresa y de las comunidades a las que servimos en todo el mundo.

Michael Miebach, director ejecutivo de Mastercard.

Construir una economía digital inclusiva y sostenible a través de un bono de sustentabilidad

Mastercard aprovecha sus productos, servicios, recursos de capital y personas para abordar problemas de desigualdad social y económica. Como líder en la inclusión financiera durante más de una década, el año pasado la empresa alcanzó el hito mundial de lograr la inclusión financiera de 500 millones de personas que anteriormente no estaban bancarizadas.

En 2020, Mastercard también se comprometió a destinar 250 millones de dólares a apoyar la recuperación de las pequeñas empresas en todo el mundo y 500 millones de dólares a cerrar la brecha de riqueza y oportunidades raciales en Estados Unidos, empezando por siete ciudades.

Mastercard emite bono de sustentabilidad de 600 millones

Además de comprometerse con las emisiones netas cero, el progreso medioambiental de Mastercard incluye ser la primera en la industria de los pagos en obtener la aprobación de la iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi) para sus objetivos de GEI, alineándose con el compromiso de Business Ambition for 1.5°C.

La empresa también ha alcanzado su objetivo de conseguir un 100% de electricidad renovable. Mediante la colaboración con bancos, comerciantes y otros socios del sector, Mastercard está apoyando a los consumidores con sus elecciones de consumo medioambiental y se ha comprometido a regenerar 100 millones de árboles en 5 años a través de la coalición Priceless Planet.

El bono a 10 años pagará intereses semestralmente a un interés fijo del 1.90%. Mastercard espera destinar los ingresos netos del Bono de Sostenibilidad a las iniciativas elegibles en los 3 años siguientes a la transacción. Junto a este bono de sostenibilidad a 10 años se ha emitido un bono tradicional de 700 millones de dólares a 30 años que pagará intereses semestrales a una tasa fija del 2.95%.

El marco de financiación de la sostenibilidad de Mastercard ha sido revisado por Sustainalytics, un proveedor de opiniones de segunda parte, y está alineado con los Principios de los Bonos Verdes (2018), los Principios de los Bonos Sociales (2020), las Directrices de los Bonos de Sostenibilidad (2018) y los Principios de los Préstamos Verdes (2018).

Así reducirá Pepsico los plásticos tras presión de OSC

Reducirá Pepsico los plásticos, tras su compromiso con As You Sow. Ambas empresas se han comprometido a aumentar su ambición de reducir el uso de plásticos vírgenes en los envases.

Mondelez ha fijado un nuevo objetivo de reducción para 2025, con respecto a la línea base de 2020 que se traducirá en una reducción absoluta del 5% del plástico virgen utilizado en los envases, incluida una reducción del 25% en sus envases rígidos. La empresa espera conseguir una reducción de 10,000 toneladas en el uso de plástico como resultado.

De acuerdo con edie, el año pasado, Mondelēz International, propietaria de marcas como Cadbury y Dairy Milk, se adhirió a dos importantes iniciativas para hacer frente a los residuos de plástico en el Reino Unido y en todo el mundo. La empresa se adhirió al Compromiso Global de la Nueva Economía del Plástico de la Fundación Ellen MacArthur y se ha convertido en miembro del Pacto por los Plásticos del Reino Unido.

PepsiCo, por su parte, se ha comprometido a fijar un objetivo de reducción con un plazo determinado, pero aún está evaluando la magnitud de los recortes que se comprometerá a realizar. Se espera un anuncio a finales de este año.

¡Vamos por la reducción de uso de plástico virgen!

El objetivo se basará en la reducción del 35% que la empresa se ha fijado para 2025 en su cartera de bebidas y también incluirá sus divisiones de aperitivos y alimentos, como Quaker Oats.

Nos complace anunciar el acuerdo de dos de las empresas con las que hemos presentado propuestas para reducir el uso de plástico virgen en los envases.

Esperamos que otras empresas den un paso adelante para asumir compromisos similares, y que realicen recortes absolutos más audaces y mayores en el conjunto de los envases de plástico.

Conrad MacKerron, vicepresidente senior de As You Sow.

Así reducirá Pepsico los plásticos tras presión de OSC

As You Sow presentó propuestas de los accionistas a 10 empresas de bienes de consumo y minoristas líderes, en las que se pedía que se comprometieran a realizar recortes absolutos en el uso de envases de plástico.

Pocas medicas vs el plástico

El año pasado, As You Sow dio a conocer los resultados de una encuesta realizada a 50 de las mayores empresas de bienes de consumo, entre ellas PepsiCo, Kraft Heinz y Kellogg, en la que se constató que las empresas no suelen adoptar medidas ambiciosas contra la contaminación por plástico, a pesar de sus elevadas promesas.

El estudio analizó los compromisos y las acciones en materia de plásticos de las empresas en seis áreas clave: diseño de productos, envases reutilizables, contenido reciclado, transparencia de los datos de los envases, apoyo al reciclaje y responsabilidad del productor.

En total, 15 empresas obtuvieron una calificación global de “F”, entre ellas Papa John’s, Domino’s Pizza, Tyson Foods y Whole Foods. ¡Otras 22 empresas obtuvieron una calificación global de “D”! Entre ellas Kraft Heinz, Kimberly-Clark, Kellogg, PepsiCo, Heineken, Mondelez International, Burger King y Yum! Brands, propietaria de KFC, Pizza Hut y Taco Bell.

As You Sow llegó a la conclusión de que es imperativo que estas empresas aumenten su ambición y actúen ahora, para evitar que la producción de plástico virgen aumente bruscamente hasta 2050.

Una investigación realizada por WWF el año pasado concluyó que la cantidad de plásticos producidos, desechados e incinerados en todo el mundo va a aumentar “drásticamente” de aquí a 2030, a pesar de las recientes medidas adoptadas por las empresas.

Los 60 principales bancos han dado 3.8 billones a empresas de combustibles fósiles: Reporte

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No es ninguna sorpresa el saber que la quema de combustibles fósiles es totalmente nociva para el medio ambiente, o que tan solo un año el ser humano consume de reservas fósiles lo que la naturaleza ha tardado un millón de años en producir.

Lo que en sí es causa de asombro es saber que de acuerdo con un reporte, los 60 principales bancos han dado 3.8 billones a empresas de combustibles fósiles. Hecho que daña considerablemente al planeta y la vida de millones de seres vivos, sin mencionar la notable falta de responsabilidad social de los bancos involucrados.

3.8 billones a empresas de combustibles fósiles

Según nuevas cifras publicadas hace unos días, los bancos más grandes del mundo han canalizado 3,8 billones de dólares hacia la industria de los combustibles fósiles durante los últimos cinco años.

De acuerdo con Huffpost, los bancos proporcionaron más financiamiento a las empresas de petróleo, gas y carbón en 2020 que en 2016, el año en que los países firmaron el acuerdo climático de París y se comprometieron a reducir rápidamente las emisiones para mantener los aumentos de temperatura global por debajo de los 2 grados centígrados.

bancos financian empresas de combustibles fósiles

Recordemos que el Acuerdo de París es un acuerdo dentro del marco de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático que establece medidas para la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

El financiamiento fue un 9% más bajo en general en 2020 que en 2019 porque la pandemia redujo la demanda de combustibles fósiles. Pero la primera mitad de 2020 vio el nivel más alto de financiamiento de combustibles fósiles en cualquier semestre desde el Acuerdo de París.

Según el informe, publicado por Rainforest Action Network, el Sierra Club, la Red Ambiental Indígena y varias otras organizaciones sin fines de lucro:

La trayectoria del sector financiero se dirige definitivamente en la dirección equivocada.

Ahora en su duodécimo año, el informe analizó los préstamos y la suscripción de 60 de los bancos más grandes del mundo utilizando datos de Bloomberg y otras fuentes, incluida la lista Global Coal Exit elaborada por la organización sin fines de lucro Urgewald.

bancos financian empresas de combustibles fósiles

El panorama que presenta es alarmante. Los principales bancos de todo el mundo, liderados por los bancos estadounidenses en particular, están alimentando el caos climático al verter billones de dólares en los combustibles fósiles que están causando la crisis.

Ben Cushing, gerente de campaña de defensa financiera del Sierra Club.

¿Cuáles son los bancos involucrados?

Entre la lista se encuentran varios como los que te presentaremos a continuación, pero entre ellos también están Wells Fargo, Bank of América, RBC, MUFG, Bank of China, Golman Sachs, Bank of Montreal y más.

JPMorgan Chase

JPMorgan Chase proporcionó $ 51,3 mil millones de financiamiento de combustibles fósiles en 2020, según el informe, un 20% menos que en 2019, pero lo suficiente para mantener su posición como el mayor financiador de combustibles fósiles del mundo.

El banco, que ha calificado el cambio climático como “el problema crítico de nuestro tiempo” y dice que ha “apoyado durante mucho tiempo los objetivos del Acuerdo de París”, ha proporcionado casi $ 317 mil millones a las empresas de combustibles fósiles desde 2016.

Citigroup

Citigroup, la mayor empresa de servicios financieros del mundo con sede en Nueva York fue otro de los bancos involucrados, proporcionando un total de $ 237.5 mil millones de 2016 a 2020, según el informe.

JPMorgan Chase se negó a comentar sobre el informe y Citigroup no respondió a una solicitud de comentarios.

BNP Paribas

Aunque los bancos estadounidenses dominan el financiamiento de combustibles fósiles, los bancos europeos también son grandes. El banco francés BNP Paribas, que se ha comprometido a ser un líder en estrategia climática, proporcionó $ 40.8 mil millones en financiamiento de combustibles fósiles en 2020, un aumento del 41% con respecto al año anterior. Desde 2016, el financiamiento de combustibles fósiles del banco ha aumentado un 142%, según el informe.

Durante la crisis de Covid-19, todos los sectores de la economía necesitaban apoyo y BNP Paribas, al igual que otros bancos, desempeñó un importante papel estabilizador. Sin embargo, BNP Paribas apoyó al sector de petróleo y gas en menor medida que otros sectores de actividad.

Portavoz de BNP Paribas.

El portavoz señaló las políticas del banco que restringen el financiamiento de los combustibles fósiles más dañinos para el medio ambiente y “la disminución significativa de nuestra exposición al carbón en 2020, que es el resultado directo de estas políticas”.

Los 12 principales bancos que financian combustibles fósiles a nivel mundial, 2016-2020

bancos financian empresas de combustibles fósiles
Imagen vía: bankingonclimatechaos2021

Un hallazgo sorprendente para 2020 en su conjunto, dijo Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe, fue el aumento en el financiamiento para las 100 compañías más grandes que están expandiendo los combustibles fósiles, incluidas las involucradas en proyectos controvertidos de oleoductos.

Los bancos se sienten muy cómodos con la financiación de la industria de los combustibles fósiles en su conjunto, pero especialmente los peores clientes que están haciendo más para cocinar el clima.

Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe.

¿Cómo se llevó a cabo el análisis?

El informe examinó la financiación por sector y encontró una imagen mixta. El financiamiento para las 35 principales empresas involucradas en arenas bituminosas, uno de los combustibles fósiles más destructivos para el medio ambiente para extraer y procesar, disminuyó un 27% desde 2019, a $ 16 mil millones.

El financiamiento para la minería del carbón aumentó ligeramente en 2020 en comparación con 2019, a $ 25.4 mil millones, un aumento total del 25% desde 2016, y en gran parte de los bancos chinos.

Esto a pesar de las advertencias del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de las Naciones Unidas de que el mundo debe eliminar completamente el carbón para 2050 para tener alguna esperanza de mantener el calentamiento por debajo de los 2 grados centígrados.

bancos financian empresas de combustibles fósiles

El informe también analizó las políticas climáticas de los bancos. Muchos restringen el financiamiento a las empresas de carbón, pero, según el informe, estas políticas son a menudo débiles y con muchas advertencias.

Varios grandes bancos también se han comprometido a no financiar las perforaciones en el Ártico, debido en gran parte a la resistencia a estos proyectos de los gwich’in y otros grupos indígenas. Pero las políticas climáticas más amplias para el financiamiento del petróleo y el gas están lejos de ser sólidas.

Informe.

¿Existen esperanzas?

De acuerdo con el informe, una señal positiva son los compromisos climáticos a largo plazo de los bancos, como las promesas de alcanzar emisiones netas cero para 2050. Estas políticas tienen el potencial de ser una “herramienta poderosa”, pero carecerán de sentido a menos que los bancos actúen de inmediato.

Las políticas y los compromisos que los bancos han presentado hasta ahora no nos dan ninguna razón para creer que van a hacer estos recortes profundos de emisiones que exige la ciencia.

El mundo debe reducir las emisiones a la mitad para 2030 para mantenerse dentro de los 1,5 grados Celsius de calentamiento, advirtió el IPCC en su histórico informe de 2018, y eso significa eliminar progresivamente los combustibles fósiles.

Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe.

Para los bancos, dijo Disterhoft, esto significa el fin del financiamiento de la expansión de los combustibles fósiles y el compromiso de eliminar gradualmente el financiamiento de los combustibles fósiles junto con objetivos intermedios para garantizar que estén en camino de cumplir con las promesas de 2050.

bancos financian empresas de combustibles fósiles

La caída en el financiamiento global de combustibles fósiles ofrece a los bancos una opción, dijo Disterhoft. “La gran pregunta es, ¿los bancos continúan la trayectoria descendente de la segunda mitad de 2020? ¿O simplemente vuelven a la normalidad?”

El problema de los combustibles fósiles

Se considera un combustible fósil a aquel que procede de la biomasa producida en eras pasadas, que ha sufrido enterramiento y tras él, procesos de transformación, por aumento de presión y temperatura, hasta la formación de sustancias de gran contenido energético, como el carbón, el petróleo, o el gas natural. 

Dese hace años gran parte de la energía utilizada hoy en día a nivel global proviene de los combustibles fósiles. Se usa para combustible de motores, generación de electricidad, climatización de ambientes, etc.

Empero, la quema de estos materiales provoca una mayor emisión de dióxido de carbono (se ha duplicado su concentración desde principios del siglo XX hasta ahora) lo que provoca un exceso de temperatura o calentamiento global que tiene como consecuencia el conocido cambio climático.

De acuerdo con Greenpeace, dos de sus consecuencias más conocidas son:

  • Costes económicos: la contaminación causada por combustibles fósiles cuesta 2,9 billones de dólares al año en todo el mundo (3,3% del PIB mundial) y 23.631 millones de dólares al año en España (1,68% del PIB).
  • Muerte en menores: Unos 40.000 niños fallecen anualmente en el mundo antes de cumplir 5 años por la exposición a micropartículas (PM2.5) procedentes de los combustibles fósiles.
bancos financian empresas de combustibles fósiles

Y según un estudio publicado por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, cada dólar invertido bajo la Ley de Aire Limpio en dicho país generó al menos 30 dólares de beneficio. De forma similar, el “día sin coches” semanal de Bogotá (Colombia) registró entre 3,20 y 4,30 dólares en beneficios sanitarios por cada dólar invertido en el programa, de acuerdo a un estudio publicado en la revista Journal of Urban Health.

Entonces la pregunta es… ¿qué es lo que estamos esperando para modificar el uso de combustibles fósiles? Y sobre todo ¿en dónde queda la Responsabilidad Social Empresarial de estos gigantes financieros?

Si deseas ver el informe completo solo debes dar click aquí.

Fundación Alsea, A.C., y el movimiento Va por mi Cuenta inauguran Centro de Alimentación en alianza con Huellas de Pan A.C.

Alsea, líder operador de restaurantes en América Latina y Europa y Fundación Alsea A.C., cuya misión es procurar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables, inauguraron, a través del movimiento Va por mi Cuenta, su primer Centro de Alimentación que opera bajo un modelo sustentable en Cancún, municipio de Benito Juárez en Quintana Roo, con el que se beneficiará hasta 500 personas diariamente, particularmente a menores de entre cuatro y 18 años, quienes recibirán alimentación nutritiva para garantizar un correcto desarrollo físico y mental. Con esta apertura, el movimiento surgido en el 2012 y que ha logrado servir más de 3 millones de comidas nutritivas, suma ya 13 comedores y ahora este Centro de Alimentación en siete entidades del país: Ciudad de México, Estado de México, Nuevo León, Coahuila, Oaxaca, San Luis Potosí y Quintana Roo.

Con la participación del Gobernador de Quintana Roo, Carlos Joaquín, y del Director de Alsea México, Gerardo Rojas, fueron inauguradas oficialmente las instalaciones que se entregaron a la asociación civil Huellas de Pan, A.C., para que continúe con su labor de entregar alimentos nutritivos a personas vulnerables de la zona urbana de Cancún, en el municipio de Benito Juárez, ahora con una conciencia de sostenibilidad social y ambiental, ya que el diseño y las instalaciones fueron pensadas para reducir el consumo de recursos de energía y agua.  El nuevo Centro de Alimentación, además de contar con cocina y un comedor, tiene un huerto, un salón de usos múltiples y un consultorio de nutrición, entre otros elementos.

“En Alsea entendemos la Sustentabilidad como algo inherente a nuestro negocio; es un compromiso que abarca a toda nuestra organización. Es por ello que, como parte de nuestro pilar de Calidad de Vida, promovemos la participación de nuestras marcas y socios estratégicos en programas sociales de alto impacto a través de Fundación Alsea, constituida en 2004, cuya misión es procurar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables. Desde entonces hemos sumado esfuerzos para ayudar a acabar con este problema social, ya que en Alsea estamos convencidos que para lograr nuestro objetivo es necesaria la colaboración de todos los sectores de la población. Estamos seguros de que juntos podemos cambiar el futuro de millones de mexicanos que se encuentran en vulnerabilidad”, señaló Gerardo Rojas, Director de Alsea México. 

El Centro de Alimentación responde a la nueva forma en que Fundación Alsea A.C., a través del movimiento Va por mi Cuenta ha modificado las entregas de los alimentos para continuar con el beneficio a más de 2,000 familias -más de 7,400 personas- aun durante la pandemia.  

Comunicado de Prensa

Cómo saber si tu ropa es sostenible (5 claves)

¿Tu ropa es sostenible? En los últimos cinco años, las referencias a la “sostenibilidad” en las principales empresas de moda se han duplicado. Por esta razón, es muy probable que tus marcas favoritas presuman de ahorrar agua o reducir las emisiones de carbono.

Sin embargo, la realidad es que la industria de la moda está dañando el planeta de múltiples maneras, y las marcas de moda deben abordar muchos aspectos de su huella medioambiental.

Evaluando las prácticas del sector de la moda

Fast Company ha comentado que el recurso de la industria de la moda Business of Fashion ha creado una metodología para evaluar las prácticas de una empresa de moda, y luego utiliza este sistema para clasificar 15 de las mayores empresas de la industria, incluyendo Nike, Gap, Hermes, y las empresas matrices de Louis Vuitton y Uniqlo.

El resultado es que a ninguna de las empresas le fue especialmente bien, ya que la puntuación media fue de 36 sobre 100; Under Armour fue la última con una puntuación de 9, mientras que Kering, la empresa matriz de Uniqlo, fue la más alta con 49.

ropa sostenible

Sin embargo, este índice puede ser útil para ti, el consumidor, incluso más allá de estas empresas de moda en particular. Puede ayudarte a hacer las preguntas correctas cuando vayas a comprar y a ver más allá de cualquier afirmación de “greenwashing”.

Los consumidores son cada vez más sofisticados en lo que respecta a la sostenibilidad, ya que esta forma parte cada vez más del espíritu cultural.

Creo que hay un mayor apetito por comprender los matices y la complejidad del problema, e informes como este (y otros que existen) pueden ayudar a desmenuzar las cosas.

Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.

Lo que hay que buscar para saber si tu ropa es sostenible

En la última década, los consumidores se han preocupado cada vez más por el impacto medioambiental de sus compras. McKinsey descubrió que casi un tercio de los consumidores de la generación Millennial y generación Z están dispuestos a pagar más por productos que tengan el menor impacto negativo en el planeta. Esto se ha mantenido constante a lo largo de la pandemia.

En respuesta, las marcas de moda han comenzado a publicitar sus prácticas sostenibles. A menudo, las marcas destacan su fuerza en una o dos áreas, callando convenientemente en otras:

Gucci reduce y compensa sus emisiones de carbono; Adidas está creando un zapato 100% reciclable; Levi Strauss & Co está reduciendo su consumo de agua. Pero centrarse en un solo impacto ambiental ignora las diversas y a menudo interconectadas formas en que una marca está dañando el planeta.

Cómo saber si tu ropa es sostenible [5 claves]

Hay razones válidas por las que una empresa puede elegir centrarse en un tema específico dentro de la sostenibilidad, tal vez porque es algo que han analizado o determinan que pueden tener el mayor impacto.

Pero fundamentalmente, las marcas tienen que abordar muchos temas cuando se trata de su huella medioambiental, así que si sólo se fijan en un área, hay que preguntarse por qué no están abordando las demás.

Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.

El informe establece cinco áreas en las que hay que centrarse cuando se considera el grado de sostenibilidad de una marca.

Cómo saber si tu ropa es sostenible (5 claves)

1. Emisiones

Los expertos creen que la economía mundial tiene 10 años para evitar los impactos más catastróficos del cambio climático. En respuesta, muchas marcas de moda hablan de cómo compensan sus emisiones de carbono, haciendo cosas como plantar árboles. Pero a menudo no está claro lo que esto significa exactamente.

Una marca típica sólo hace un seguimiento de las emisiones directas de las tiendas y oficinas, que suelen representar sólo el 10% de las emisiones totales de una marca de moda; el resto procede de su cadena de suministro y de la producción de materias primas.

ropa sostenible

Así que las marcas deben rastrear y compensar las emisiones de sus proveedores, no solo las suyas.

Gucci comenzó a hacerlo en 2018, con un coste de 8.4 millones de dólares. Pero incluso la compensación de la cadena de suministro no es suficiente porque está deshaciendo efectivamente el daño que la marca ya ha causado; es mejor no causar ese daño en primer lugar. Así que los consumidores deberían buscar marcas que estén trabajando para reducir sus emisiones totales.

2. Residuos

En la actualidad, 40 millones de toneladas de residuos textiles se envían al vertedero o se incineran cada año. Estos residuos provienen de muchas fuentes. Las empresas sobreproducen ropa, esperando que un porcentaje del inventario no se venda. También compran rollos de tela que quizá nunca utilicen. Y luego muchos consumidores se ponen una prenda sólo un par de veces antes de tirarla.

ropa sostenible

Todo este material desperdiciado ha requerido recursos naturales para su creación. Como consumidor, es importante preguntarse qué hacen las marcas para reducir el desperdicio, desde el uso de materiales “muertos” hasta la mejor gestión de su inventario y el reciclaje de tejidos.

3. Materiales

Los principales materiales de la moda son el poliéster, que procede del petróleo, y el algodón, cuya producción requiere mucha agua y productos químicos. La innovación científica de la última década ha dado lugar a alternativas mejores y más respetuosas con el medio ambiente, como el Lyocell, un material biodegradable hecho de pulpa de madera que puede sustituir al algodón, el poliéster y la seda, entre otros. Los consumidores deberían estar atentos a estos materiales.

4. Agua y productos químicos

La fabricación de ropa tiene un impacto terrible en el suministro de agua del mundo, desde el cultivo de algodón que requiere mucha agua hasta el uso de tintes y productos químicos tóxicos que contaminan el agua potable local.

ropa sostenible

Algunas empresas han desarrollado sistemas que reducen este impacto. Levi’s utiliza ahora el láser para crear una estética de deslavado, que de otro modo requeriría galones de agua; Pangaia tiñe las prendas con plantas utilizando una tecnología que concentra los pigmentos, creando un color vibrante. Los consumidores deberían prestar atención a lo que dicen las marcas sobre su uso del agua.

5.Derechos de los trabajadores

La fabricación de ropa tiene un coste humano. En todo el mundo, el trabajo infantil y la esclavitud son más comunes de lo que se piensa; también lo son las condiciones de trabajo inseguras y el robo de salarios. Muchas marcas no fabrican su ropa directamente, sino que trabajan con fábricas, lo que les permite distanciarse del problema.

Es importante saber dónde fabrican las marcas sus productos y cómo se trata a los trabajadores allí.

La problemática de la transparencia

Aunque los consumidores deberían exigir a las marcas que cumplan con todos estos requisitos, hay que reconocer que actualmente es muy difícil evaluar su rendimiento. Mientras que las empresas públicas deben informar de sus datos financieros al gobierno, no existe una forma comparable de que las empresas informen de sus métricas de sostenibilidad.

ropa sostenible

Así que los consumidores no tienen más remedio que confiar en que las empresas informen voluntariamente de sus objetivos de sostenibilidad y divulguen sus progresos. Por supuesto, esto significa que las marcas pueden hacer afirmaciones sobre sus prácticas que son difíciles de rastrear o verificar.

Si una marca no mide sus progresos y no revela los datos a otras personas, no hay responsabilidad.

Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.

Para añadir otra capa de complejidad al problema, muchas marcas de moda subcontratan su fabricación a fábricas y proveedores, y luego no se mantienen al tanto del impacto medioambiental de sus socios. Business of Fashion descubrió que ni una sola de las empresas examinadas estaba dispuesta a revelar detalles sobre sus proveedores:

Menos de la mitad de las empresas revelaron una lista completa de sus proveedores directos, y ninguna proporcionó un catálogo completo más profundo de su fabricación.

Los consumidores pueden contribuir a presionar a sus marcas favoritas para que sean más transparentes sobre sus cadenas de suministro. Y si no lo son, deberían ser escépticos sobre cualquier afirmación que hagan.

Por ejemplo, H&M ha dicho que empezará a abastecerse al 100% de materiales “más sostenibles” para 2030, pero ha sido muy imprecisa sobre lo que significa y no ha proporcionado detalles completos sobre sus proveedores o materiales. Muchos analistas del sector han calificado las afirmaciones de H&M de “greenwashing“, ya que no están respaldadas por ningún dato.

Desgraciadamente, el Índice de Sostenibilidad del Negocio de la Moda revela que la industria de la moda tiene un largo camino que recorrer para limpiar sus actos. Pero el primer paso para solucionar el problema es entenderlo, y esta investigación ayuda tanto a las marcas como a los consumidores a saber qué buscar. “Sólo tenemos una década para lograr muchos de estos objetivos”, dice Kent. “Ahora tenemos que prestar mucha atención a si mejoran cada año”.

Cómo saber si tu taza de café es sustentable

Ramón Escalante es productor de café y vive en Cacahuatán, un lugar ubicado en la Reserva de la Biosfera del volcán Tacaná en Chiapas. Este sitio se caracteriza por ser un área natural protegida de importancia ambiental y cultural en la frontera de México y Guatemala.

En dicha reserva, el señor Ramón se dedica a la producción de café desde hace más de 10 años, al igual que la señora Elvira, quien también vive en la zona y cuida de sus parcelas para producir el café que llega a los Restaurantes Toks de toda la República Mexicana. 

Ellos forman parte de la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná, una empresa cooperativa que se consolidó en 2015. Cada uno de estos caficultores están comprometidos a brindar un producto orgánico y de calidad a los consumidores, gracias a que han sido empoderados por distintas organizaciones. 

taza de café

Este enero de 2021, después de dos años de arduo trabajo, los caficultores fueron acreedores de una certificación internacional otorgada por Rainforest Alliance —una organización que promueve las buenas prácticas—. Esta certificación ya es un hecho, pero el sello para saber si tu taza de café viene de prácticas más sustentables estará presente a finales de 2021.

¡Si deseas conocer más acerca de esta iniciativa puedes echar un ojo al siguiente video!

La certificación que promueve prácticas más sustentables en tu taza de café

La certificación de Rainforest Alliance tiene como objetivo crear y reconocer plantaciones resilientes y preparadas para el futuro. Bajo principios de agricultura climáticamente inteligente será posible saber si tu taza de café viene de prácticas de producción más sustentables

Rainforest Alliance es una organización internacional encargada de proteger los bosques y promover soluciones climáticas naturales para proyectos agrícolas como la agricultura climáticamente inteligente desde su Programa de Certificación en Agricultura Sostenible.

37 productores y productoras pertenecientes a la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná certificaron su café, para que posteriormente sea reconocido con el sello de Rainforest Alliance o mejor conocido como el sello de la rana.

Los productores y productoras han trabajado durante casi dos años para hacer posible esta certificación, la cual es un identificador internacional que permite reconocer y elegir productos que contribuyen a construir un futuro mejor para las personas y el planeta.

taza de café

Características la certificación

Para saber si tu taza de café viene de fuentes más sustentables y cómo es que los caficultores de esta cooperativa lograron obtener la certificación. ¡Te presentamos algunas de las características que toma en cuenta el Programa de Certificación Rainforest Alliance!

Cero tolerancia a la discriminación y el trabajo infantil

En muchas prácticas agrícolas existen violaciones a los derechos humanos y una de las principales es la discriminación y el trabajo infantil. Existe un largo camino por recorrer aún es este aspecto y el nuevo Programa de Certificación Rainforest Alliance hace especial énfasis en la cero tolerancia al trabajo infantil, el trabajo forzado, la discriminación, la violencia y el acoso.

El sello de la rana en el café de los pequeños productores y productoras en Tacaná atestigua que en esta cooperativa se prohíbe el trabajo infantil, cuidando la integridad de niñas y niños.

taza de café

Responsabilidad compartida

Uno de los objetivos de Rainforest Alliance es construir cadenas de suministro
inclusivas y sostenibles, es decir, donde los productores no se vean obligados a
asumir por completo el riesgo que conllevan las plagas, las condiciones
meteorológicas, ni negociar precios y condiciones comerciales.

Para ello se implementa de manera obligatoria un diferencial de sostenibilidad, que es un pago adicional obligatorio y en efectivo a los productores certificados, por encima del precio de la materia prima en el mercado.

Incluso los compradores se ven obligados a invertir en temas de sostenibilidad para ayudar a los productores a cumplir con prácticas agrícolas sostenibles.

taza de café

Conservación de la biodiversidad

Con la Certificación Rainforest Alliance, los Productores Orgánicos del Tacaná han aprendido mejores formas de identificar, cuidar y conservar toda la biodiversidad que existe en las zonas de cultivo llevando a cabo las siguientes acciones:

  • Conocer las especies vegetales como animales en la región.
  • Evitar la caza de animales silvestres, sobre todo de aquellos que se encuentran en peligro de extinción.
  • Identificar cuerpos de agua que ahora protegen y reducen el uso de este recurso.
  • Construir letrinas sanitarias para evitar la contaminación; y fosas de filtración para el tratamiento de las aguas residuales y de las aguas grises.
  • Evitar el uso de agua de jabón o cloro para que no puedan llegar a las fuentes de agua y puedan exterminar la fauna acuática.
taza de café

Promoción de reforestación

Para saber si tu taza de café es más sustentable, también debes de conocer las prácticas a favor del entorno donde se encuentran las parcelas donde nace el café. Por ello, Rainforest Alliance y los productores de café tienen un compromiso con las comunidades forestales de la zona del Volcán de Tacaná.

Los Productores Orgánicos de Tacaná realizan labores de conservación y restauración de suelos para evitar problemas de erosión o infertilidad donde están las plantaciones de café. También crean fertilizantes orgánicos que mejoran los nutrientes del suelo.

taza de café

Una certificación impulsada por otros aliados

Los consumidores en general son cada vez más exigentes, por esta razón cada vez más marcas se preocupan por darle un valor agregado al producto que venden. Por su parte, Restaurantes Toks, a través de sus Proyectos Productivos, ha agregado ese valor al cliente y a las comunidades demostrando con este ejemplo que cada taza de café que consumas cuando visites una sucursal será sustentable.

Esta certificación no hubiera sido posible sin el respaldo de Restaurantes Toks y Fundación Gigante, quienes encontraron en el camino a Rainforest Alliance para empoderar aún más el trabajo de los productores y productoras de la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná.

La creación de mejores medios de vida es clave para la visión de Rainforest y se alinea con la visión de Fundación Gigante, y con los objetivos que la cadena restaurantera persigue a través de estos negocios inclusivos.

taza de café

El enfoque se centra en ayudar a los agricultores a hacer crecer su negocio haciéndolo más rentable y resiliente. Restaurantes Toks encontró en los productores de café un diferenciador, porque además de ser un café orgánico que disfrutarás en Restaurantes Toks, podrás tener la certeza que tu taza de café viene de prácticas más sustentables

Estas prácticas nos ayudan más a conservar los granos de nuestro café, hemos aprendido a secar nuestro café de manera correcta sin dañar el medio ambiente, también a proteger los ecosistemas en donde se ubican nuestras parcelas”.

Ramón Escalante, productor de café

A través del apoyo de esta certificación resultado de una alianza, los Productores Orgánicos de Tacaná cuentan con bodegas de café y herramientas, y con el orden y los formatos necesarios para el desarrollo de su labor. Además han sido capacitados en salud y seguridad ocupacional y cuentan con botiquines de primeros auxilios para garantizar condiciones laborales óptimas.

taza de café

Restaurantes Toks, Fundación Gigante y Rainforest Alliance se unen para procurar la sustentabilidad y las mejores prácticas que activan el trabajo en los campos mexicanos e incentivan en su cadena de valor el pago justo.

Ahora ya lo sabes, este café certificado de manera internacional pero elaborado por manos mexicanas, lo puedes disfrutar en cada unidad de negocio de Restaurantes Toks. ¡Recuerda que con el sello de la rana sabrás si la taza de tu café viene de fuentes más sustentables