En alianza con Chez Cocó, restaurante local tradicional de Celaya, la empresa entregará provisiones al Banco Alimento para Todos, para ser distribuidas en comunidades de Celaya.
Como parte de su estrategia de Responsabilidad Social Corporativa, Rappi, la super app de delivery que recién inició operaciones en Celaya, ha realizado múltiples acciones solidarias con el objetivo de apoyar los esfuerzos para disminuir la inseguridad alimentaria en diferentes partes del país, a través de su programa ¨Hambre Cero¨.
Por ello, la compañía en alianza con el restaurante tradicional celayense Chez Cocó, generador de empleos para más de 15 familias y quienes utilizan productos propios de la región para elaborar sus alimentos, activó los esfuerzos del programa ¨Hambre Cero¨ en Celaya con una dinámica innovadora en donde el usuario de la app es parte clave para lograr un mayor impacto.
Por cada platillo que los usuarios pidan a través de la aplicación al restaurante Chez Cocó durante el 15 de febrero al 28 de febrero, Rappi donará una cena saludable al Banco Alimento para Todos de Celaya, quienes distribuirán a las comunidades pertenecientes a los asentamientos de Presa Blanca, San Isidro Espinoza y San Isidro de la Concepción.
¨La alianza entre Rappi y Alimento Para Todos I.A.P. se ha dispuesto a contribuir en la erradicación del hambre, a través de un compromiso que involucra el rescate de alimento y el desarrollo de campañas que permitan incrementar la calidad alimentaria de las y los mexicanos. Tal cual como sucede aquí en Celaya, la clave es poder aportar a los programas de desarrollo social, propiciando la distribución y sobre todo el mejoramiento de la calidad alimenticia de las comunidades vulnerables de Guanajuato”, compartió Diego Martínez, Gerente de Relaciones Institucionales de Alimento Para Todos.
Alimento para Todos, es un banco de alimentos que trabaja desde hace 26 años rescatando y redistribuyendo alimentos, abogando por el derecho a una alimentación digna y desplegando intervenciones y oportunidades de desarrollo para personas en pobreza. Nace como respuesta a una necesidad de la sociedad que no estaba siendo atendida, y con los objetivos de reducir el desperdicio de alimentos, y fomentar condiciones de seguridad alimentaria en comunidades especialmente vulnerables.
“Rappi es una compañía comprometida con la generación de valor compartido, tanto con quienes pueden adquirir nuestros productos como con los que no. Nuestro mayor objetivo es que empresas privadas y organizaciones de la sociedad civil fortalezcamos nuestros esfuerzos para seguir luchando contra la inseguridad alimentaria en el país. Invitamos a todos nuestros usuarios a realizar sus consumos en Chez Cocó, con el fin de alcanzar nuestra meta lo antes posible¨, compartió Juan Pablo Serrano, Director de Expansión de Rappi en México.
En Guanajuato, de acuerdo con INEGI, más del 24% por ciento de la población vive en condiciones de inseguridad alimentaria; lo cual equivale al menos a un millón quinientos mil guanajuatenses.
Estar en inseguridad alimentaria quiere decir que las personas no pueden satisfacer sus necesidades diarias de consumo alimenticio.
La enseñanza en línea durante la pandemia del COVID-19 fue dura para muchos adolescentes, pero una nueva investigación ha encontrado un posible resquicio de esperanza: los estudiantes sufrieron menosbullying que cuando asistían a clases comúnmente.
De acuerdo con The Conversation, esto se descubrió al encuestar a 388 alumnos de escuelas secundarias de Estados Unidos, a quienes se les pidió que respondieran a las preguntas en tres ocasiones durante el curso escolar 2020-2021, en intervalos de tres meses.
Dejar atrás el bullying en pandemia
Durante ese período, muchos estudiantes intercalaron la educación en línea, con la presencial e híbrida, ya que la gravedad de la crisis sanitaria cambió y las directrices estatales y locales se ajustaron.
En la investigación, se les solicitó que dijeran en cuál de esos entornos estaban aprendiendo, con qué frecuencia eran objeto de acoso, si se sentían deprimidos o ansiosos, o si tenían síntomas físicos de estrés, como dolores de cabeza y náuseas.
Lo que se encontró fue que los jóvenes acosados manifestaron una mayor ansiedad cuando asistían en persona que al estar en línea. Asimismo, al pasar más tiempo en clases virtuales, eran menos molestados.
Cambio de modalidad de aprendizaje
La mayoría de los participantes en el estudio (86%) comenzó el curso escolar 2020-2021 en línea. Pero una gran parte de ellos cambiaron de modalidad —generalmente de online a híbrido o presencial, o de híbrido a totalmente presencial— en algún momento del año. Al final del ciclo, menos de la mitad estaba a distancia.
Se observó que durante los periodos en los que los estudiantes informaron ser acosados, tendían a sentirse más deprimidos y a presentar más síntomas físicos relacionados con el estrés, como dolores de estómago y de cabeza, que cuando no eran molestados. Esta conexión era fuerte independientemente de si estaban en modalidad online, presencial o híbrida.
Menos acoso
Para una mayor precisión, se ajustaron los resultados estadísticamente para tener en cuenta otros factores que pudieran relacionarse con el acoso escolar y la salud mental de los adolescentes, dado que algunos son más propensos a ser acosados por su género e identidad sexual, así como que los que viven en lugares con altos niveles de COVID-19 podrían ser más ansiosos, independientemente del bullying.
Los datos se mantuvieron: el acoso escolar era menos común en el colegio online y más frecuente en el “normal”. En comparación, los alumnos que pasaron todo el año en la escuela presencial con los que pasaron todo el año en línea, estos últimos aseguraron ser molestados con menos frecuencia. Aunque la diferencia era bastante pequeña, el bullying es difícil de reducir, por lo que incluso los mínimos cambios pueden ser significativos.
Tanto las familias como los profesionales de la educación están pendientes de los importantes beneficios sociales, emocionales y académicos que proporciona la escuela presencial, pero, según lo reportado en la investigación, también se necesita prestar atención en que, para algunos alumnos, dejar la virtualidad significa volver a sufrir el bullying y la ansiedad.
Una nueva encuesta mundial a altos ejecutivos corporativos pone en duda la percepción de que las empresas pasan por alto los riesgos del cambio climático, preocupación frecuente entre los empleados de las generaciones millennial y Z, quienes buscan seguir a líderes empresariales vs el cambio climático.
El reciente informe de Deloitte muestra que, aunque los directivos están despertando al impacto que la crisis ambiental podría tener en los negocios y las comunidades, hay una desconexión entre los objetivos y la acción.
Líderes empresariales vs el cambio climático cada vez más necesarios
El estudio antes mencionado, que encuestó a más de 2,000 ejecutivos de 21 países de América del Norte, Europa, África, Asia y Oceanía, destaca en particular la opinión del 19% de los participantes. Estos colaboradores, a los que Deloitte califica de “líderes”, han puesto en marcha acciones “que mueven la aguja” y que pueden proporcionar a otras empresas ideas sobre cómo avanzar hacia un futuro con bajas emisiones de carbono.
Dichas estrategias incluyen el lanzamiento de productos o servicios respetuosos con el clima, la exigencia de que proveedores y socios comerciales cumplan criterios de sostenibilidad, la actualización o incluso el traslado de las instalaciones para hacerlas más resilientes al ambiente, la consideración de las políticas a la hora de evaluar los grupos de presión y las donaciones políticas, así como la vinculación de la retribución a los resultados.
Para Deloitte, los “líderes” climáticos tomaron al menos cuatro de las cinco acciones mencionadas y concluye que: “Son más propensos que otros a notar los beneficios de sus esfuerzos y menos a ver los costos y las prioridades a corto plazo como obstáculos, lo que quizá indica que comprenden el precio de la inacción”.
Las empresas y los ejecutivos que las dirigen ya sienten los efectos del cambio climático
Datos de la encuesta afirman que el 97% de las compañías ya han experimentado los efectos negativos del cambio climático. Además, el 81% de los ejecutivos aseguran que los fenómenos, como las inclemencias del tiempo y el aumento del nivel del mar, les han afectado personalmente en el último año.
Aunque la mayoría de los sectores se han visto dañados por las continuas alteraciones en sus modelos de negocio y cadenas de suministro, los cambios se sienten más en los de productos de consumo, automoción, tecnología, transporte y hostelería. Estas repercusiones incluyen la adopción de medidas para aminorar la huella de carbono. Por ejemplo, el 55% de las corporaciones respondió reduciendo los viajes aéreos innecesarios.
A pesar de la creciente preocupación por los impactos a largo plazo que el cambio climático puede tener en las organizaciones, los directivos son ahora más optimistas (88%) en cuanto que la acción inmediata puede limitar los riesgos relacionados con el clima, que hace ocho meses cuando Deloitte publicó su anterior encuesta.
Este actitud positiva “está ahí en virtud de su posición […] como líderes empresariales”, dijo Kathryn Alsegaf, líder global de sostenibilidad interna de Deloitte, en una entrevista reciente a TriplePundit. Para quienes toman las decisiones significa “asegurarse de que tienen criterios de sostenibilidad” en sus cadenas de suministro, así como asegurar la resiliencia de sus instalaciones, llevar sus enfoques hacia los grupos de presión y repensar cómo estructuran la compensación, dijo Alsegaf.
Para la mayoría de las empresas, tener un plan de sostenibilidad ya no es un elemento diferenciador, sino una expectativa de los clientes y los empleados.
Como franquicia global fuerte, tenemos un papel importante que desempeñar en la transición hacia un mundo en el que las emisiones netas de carbono sean una realidad.
Sarah Chapman, directora global de Sustentabilidad en Manulife, una de las empresas encuestadas.
Aunque los dirigentes de las compañías sienten el impulso y la urgencia que provoca el deterioro climático, muchos de ellos no están seguros de cómo proceder para afrontarlo.
Lo que frena la acción climática
Aunque muchas empresas son conscientes de la necesidad de mitigar el cambio climático para conseguir la estabilidad financiera más adelante, tienen dificultades para asumir los costos de dicha transformación. Las causas varían según la región, los ejecutivos europeos, por ejemplo, se ven impulsados por las normativas, mientras que los de Asia lo hacen más por cuestiones operativas.
Cuando se les preguntó por los beneficios de la acción climática, los directivos se guiaron en gran medida por el reconocimiento y la reputación de la marca, la satisfacción de los clientes, la moral y el bienestar de su personal.
Para tener resultados a largo plazo, es crucial que las organizaciones hagan que sus métricas climáticas sean tan rigurosas como otros análisis, pero un tercio de los ejecutivos comentó que los desafíos relacionados con la medición del impacto ambiental son una barrera. Las empresas luchan por encontrar el marco adecuado que les ayude a coordinar los objetivos y las cifras con sus proveedores.
En consecuencia, confían en los frutos más fáciles de conseguir, como el uso de materiales y equipos más sostenibles y el aumento de la eficiencia energética. Estas acciones no son insignificantes, pero sí de menor escala, y tienen un gran peso en la óptica. Esta puede ser una de las razones por las que solo el 43% de los directivos cree que sus esfuerzos de sostenibilidad abordarán de forma significativa el cambio climático.
Una mayor presión de los empleados sobre el clima
Por otro lado, sienten la presión de sus stakeholders, sobre todo de los reguladores y el gobierno (77%), los miembros del consejo de administración y la dirección (75%), y los consumidores y clientes (75%). Lo que menos les preocupa son los bancos y los prestamistas (55%), pero, curiosamente, también los trabajadores (65%), cuya creciente demanda de responsabilidad se detalla en otro informe de Deloitte.
Aun así, no es un dato menor y Alsegaf llegó a la conclusión de que las organizaciones se darán cuenta cada vez más. El personal ayudará a empujar la transformación: “Los empleados de la Generación Z son los que más consideran que el cambio climático es el “problema número uno desde la pandemia”.
De igual forma, expresó que existe un alivio por el hecho de que las compañías vean la moral y el bienestar de los empleados como un beneficio de la acción climática. “La salud mental está ahora más arriba en la agenda” y resaltó que cuando Deloitte organiza un “encuentro de amplio alcance, el medio ambiente siempre sale a relucir”.
Al frente con líderes empresariales vs el cambio climático
Aunque los objetivos de sostenibilidad de algunas organizaciones ponen énfasis desproporcionado en su imagen y reputación de marca, las más exitosas consideran que los beneficios financieros son mutuos.
Una de las encuestadas, Christine Dacre, directora financiera de TransLink, dijo a los investigadores de Deloitte:
La gente suele hablar del costo de las inversiones climáticas, pero no suele darse cuenta del ahorro que suponen a largo plazo. Para nuestras inversiones verdes, incluida la estrategia de flota con bajas emisiones de carbono, tenemos en cuenta todo el ciclo de vida, no solo la inversión inicial.
Christine Dacre, directora financiera de TransLink.
En medio de los múltiples costos medioambientales, sociales y económicos del cambio climático, hay una forma clave para que los ejecutivos pasen de ser conscientes a actuar.
En opinión de Alsegaf, vincular la retribución a los resultados de sostenibilidad convierte la problemática en algo profesional. La alta dirección puede empezar estableciendo objetivos cuantificables, como los basados en objetivos científicos que limiten el calentamiento a 1.5°C.
En última instancia, es una suposición errónea que no hacer nada o no tomar medidas no tiene ningún costo ni siquiera para las empresas.
[…]Necesitamos a la sociedad civil y a los gobiernos. El clima es un problema perverso y tenemos que trabajar juntos.
Kathryn Alsegaf, líder global de sostenibilidad interna de Deloitte.
Los nuevos fondos se destinarán a proyectos en Kenia, Madagascar y Zimbabue en África, así como en Surinam y Macedonia del Norte. Más de 100 países presentaron propuestas a la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la nueva financiación, y la instancia internacional ha considerado que estos cinco tienen las propuestas “más impactantes y listas para generar resultados”.
De acuerdo conedie, el estímulo se proporcionará en forma de bonos de impacto en el desarrollo, emitidos por el Fondo Conjunto para los ODS. Esta iniciativa se puso en marcha en 2021, proporcionando inicialmente 41 millones de dólares y luego otros 17.9, destinados a que países en desarrollo alcancen ODS.
Prioridades de las naciones beneficiadas
En Madagascar, la atención se centrará en los ODS 7 (Energía asequible y limpia) y 13 (Acción por el clima), ya que utilizará un fondo soberano para financiar proyectos de energías renovables y ampliar el acceso a la energía.
Madagascar cuenta con considerables sectores hidroeléctricos así como de biomasa, y ahora está tratando de ampliar la generación solar. También necesita mejorar rápidamente el acceso a la electricidad. El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) estima que solo una de cada cuatro personas en Madagascar cuenta con este servicio.
Zimbabue empleará su parte de la financiación en un fondo de energía renovable, promoviendo los ODS 7 y 13. Del mismo modo que en Madagascar, la mayor parte de la generación de energía renovable en la nación africana procede actualmente de la bioenergía.
Los datos de The International Renewable Energy Agency (IRENA) muestran que, en 2018, no hubo suministro de energía eólica o solar. Zimbabue se ha comprometido a avanzar también en el ODS 5 (Igualdad de género), apoyando a las mujeres en trabajos relacionados con la industria energética.
En tanto, Macedonia del Norte igual trabajará en el ODS 7. Los fondos de la ONU se ocuparán para apoyar un nuevo servicio de financiación que ayude a los hogares y a las empresas a mejorar la eficiencia energética y a autogenerar energía limpia. A su vez, esta iniciativa implica el ODS 11 (Ciudades y Comunidades Sostenibles).
Por su parte, el Gobierno de Surinam destinará los fondos para apoyar a los agricultores a desarrollar cadenas de suministro sostenibles y resistentes al clima y a acceder a financiación adicional.
Finalmente, en Kenia, la financiación permitirá la creación de una plataforma diseñada para prevenir el VIH, ya que está lidiando con una epidemia generalizada. En 2020, la UNICEF estimó que más de 111,500 niños viven con el virus.
Desbloquear capital para que países en desarrollo alcancen ODS
El año pasado el Fondo hizo su primera inversión en los países de Nueva Guinea, Fiyi, Indonesia, Malawi y Uruguay. La ONU espera desbloquear 5,000 millones de dólares de inversión en las 10 naciones que son parte de esta estrategia, muchos ya han recibido una parte de los recursos.
Hiro Mizuno, enviado especial de la ONU para las finanzas innovadoras y las inversiones sostenibles, dijo que:
El Fondo ofrece un modelo de inversión sostenible aprovechando el poder de los mercados para acelerar los negocios, empoderar a las comunidades y proporcionar un camino claro hacia la autosuficiencia.
Hiro Mizuno, enviado especial de la ONU para las finanzas innovadoras y las inversiones sostenibles.
El lanzamiento de este apoyo se produjo después de que el propio informe anual del organismo sobre el progreso de los ODS en 2021 revelara un retroceso en varias áreas. En dicho documento se afirma que la pandemia habría empujado al menos a 83 millones de personas más al hambre crónica, interrumpiendo los servicios sanitarios habituales en el 90% de los países y obstaculizado la igualdad de género y la educación.
En cuanto a los objetivos relacionados con el medio ambiente, aunque se registró una reducción de las emisiones, se advertía de que la mayoría de los gobiernos nacionales no estaban estableciendo políticas de recuperación ecológica lo suficientemente sólidas.
Asimismo, se detallaba la caída de las inversiones en energías limpias en muchos países en desarrollo y la ralentización de los avances en la eliminación de los combustibles contaminantes para cocinar.
Cabe señalar que, posteriormente, un informe anual de la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible mostró el primer retroceso en el progreso desde que se adoptaron los ODS en 2015.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la actividad física como “cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos, con el consiguiente consumo de energía”. Generalmente, la actividad física se desarrolla en deportes específicos, de los cuales incluso hay competencias internacionales como los Juegos Olímpicos y también los Juegos Gay 2022.
Los Juegos Gay o Gay Games son un evento cultural y deportivo que promueve la aceptación de la diversidad sexual, sin discriminación de sexos, orientación sexual, raza, religión, nacionalidad, procedencia étnica, orientación política, capacidades atléticas, incapacidad física, edad o estados de salud.
Las justas deportivas son similares a los Juegos Olímpicos y promueven la igualdad para todas las personas, y en particular para las personas LGBT+ en todo el mundo. Ahora, los Juegos Gay 2022… ¿serán en México?
China propone otra sede para los Juegos Gay 2022
De acuerdo con El Economista, los organizadores de losJuegos Gay de Hong Kong han propuesto la ciudad de Guadalajara, Jalisco en México como coorganizadora del evento en 2022, esta decisión, en apariencia, responde a la estrategia “cero Covid” de China.
Al tener la 11va edición de los Juegos Gay en dos ubicaciones, podemos asegurarnos de cumplir nuestro objetivo de ser lo más inclusivos posible mientras los viajes internacionales continúan recuperándose.
Seguiremos celebrando los primeros Juegos Gay en Asia, pero posiblemente también por primera vez en América Latina, dando la bienvenida a una audiencia más amplia posible a ambas ciudades.
Actualmente, en Beijing, China se llevaban a cabo los Juegos Olímpicos de Inviernos (del 4 al 20 de febrero de 2022) bajo un cuidadoso y riguroso sistema para las y los deportistas, que incluye desde el uso de cubrebocas todo el tiempo, burbujas aisladas, hasta pruebas diarias a las y los competidores.
La política de “cero Covid” en China se empleó desde el inicio de la pandemia (2020), esto implicó para el país asiático la restricción de movilidad, así como el control de su ciudadanía e incluso un “cierre” de fronteras para evitar a toda costa el colapso de su sistema sanitario y el incremento de muertes.
El controvertido sistema (porque supone para el respeto a los derechos humanos) ha sido medianamente exitoso, ya que:
Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que hasta este 4 de febrero China había registrado 139.891 casos confirmados de Covid-19 y 5.700 muertes desde enero de 2020.
Solo en los Juegos Olímpicos de Invierno China ha tenido una “apertura”, sin embargo, ahora el país se encuentra evaluando otras posibilidades para su participación en los Juegos Gay 2022.
Frente a los continuos desafíos planteados por la pandemia de Covid, para permitir que la mayor cantidad posible de participantes se unan a los Juegos sin importar la ubicación, Gay Games Hong Kong (GGHK) presentó recientemente el concepto de un evento coorganizado.
Lisa Lam, copresidenta de Gay Games Hong Kong (GGHK).
Ese es el argumento bajo el cual el comité organizador de los Juegos está apelando que exista otra sede para los Juegos Gay 2022. La justa deportiva tiene planeada celebrarse en noviembre de 2023 (fecha que propuso China por el tema de la pandemia), por lo que la petición sobre una ciudad coorganizadora aún se esta evaluando.
¿Cero Covid o invisibilidad LGBT+?
La política cero Covid en China ha sido ampliamente expuesta en los últimos años y la propuesta de una ciudad coorganizadora de los Juegos Gay 2022 responde, en parte, a esta política; sin embargo, existen algunos cuestionamientos sobre esta petición.
Uno de ellos tiene que ver con la invisibilidad de la comunidad LGBT+ en China, antes de realizar un somero acercamiento a la dinámica de China sobre el tema. Es necesario decir que hasta 1990, la homosexualidad era considerada como una enfermedad de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), luego de que la eliminara como enfermedad, diversos países dejaron de penalizar la homosexualidad.
Tener en mente este acontecimiento permite observar que es relativamente reciente la integración de los derechos de la comunidad LGBT+, por ello la importancia de visibilizar sus aportaciones y espacios de lucha como el que convoca los Juegos Gay 2022.
Si bien China apela a la pandemia para que exista otra sede para los Juegos Gay 2022, también deja entrever una postura en la que los derechos de la comunidad LGBT+ se “respetan” en lo mínimo.
Actualmente, China no tiene penalizada la homosexualidad, sin embargo, en la práctica se prefieren representaciones heterosexuales dentro de los contenidos de entretenimiento que se distribuyen.
Además, en julio de 2021, WeChat —popular aplicación de mensajería en el país— cerró más de una docena de cuentas LGBT+ gestionadas por estudiantes universitarios y desató la preocupación generalizada por la censura de las minorías sexuales y de género.
El Orgullo de Shanghái —el evento del Orgullo más antiguo en China, al que suelen asistir miles de personas— canceló abruptamente todas sus actividades programadas debido a la creciente presión de los mandos locales, según una fuente que habló con CNN.
En este contexto, ahora se suma la petición de una coorganizadora de los Juegos Gay 2022, lo cual no solo deja ver la tan cuestionada política “cero Covid”, sino también la falta de apertura y de visibilizar a la comunidad LGBT. Quedará esperar la decisión sobre esta petición.
No es ningún secreto que el esquema de negocio habitual de Victoria’s Secret (VS) ya no parecía funcionar, al menos para sus nuevos consumidores. Desde su representación de expectativas corporales poco realistas hasta las cortas gamas de tallas de sujetador, el público no estaba contento con la compañía.
Sin embargo, parece que VS está escuchando y tomando nota de lo mucho que importa la representación a las nuevas generaciones. Por ello, de acuerdo con BeLatina, tendrá ahora más diversidad. Sus modelos ya no serán copias al carbón (o intentos). Ahora mostrará diferentes tipos y tamaños de cuerpos, que promuevan expectativas más saludables. Además, acaban de anunciar a una de sus nuevas modelos: Sofía Jirau.
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Jirau es una puertorriqueña con síndrome de Down y siempre ha tenido grandes sueños. De hecho, gracias a eso, acaba de convertirse en la primera modelo de Victoria’s Secret con esta condición. La joven estará dentro de la nueva campaña de inclusión de la marca titulada Love Cloud Collection.
Más allá de su belleza y brillantez, ella sigue mostrando al mundo su impecable fortaleza y con ello se está convirtiendo rápidamente en una inspiración para otras personas con síndrome de Down.
La historia de Jirau no ha llegado al final y estamos deseando ver qué más le depara el mundo. Por ahora, debemos apoyarla todo lo que podamos, ya que esta modelo con síndrome de Down ejemplifica que la inclusión cambia la vida.
La pandemia por COVID-19 ha cobrado la vida de aproximadamente 5.8 millones de personas en el mundo, de acuerdo con los datos que reporta el conteo diario de la Oxford Martin School. Cuando se pensaba que la llegada de esta mutación del SARS era en sí una grave problemática, se le sumaron diferentes variantes que complicaron aún más la situación.
Los nombres de Alpha, Beta, Gamma y Delta sembraron terror en los sistemas de salud, pues cada una implicaba un riesgo mayor tanto de contagio como de detener la contingencia.
Según la BBC, Ómicron presentaba desde el inicio características que preocupaban a la comunidad científica por “la gran cantidad de mutaciones que exhibía esta versión del virus” y por la rapidez de infección que poseía.
Aunque actualmente (salvo su mayor transmisión) Ómicron no ha demostrado ser más peligrosa o causar un cuadro de infección más severo que sus predecesoras, es posible que la crisis sanitaria no esté próxima a terminar, señalan los expertos.
Desde el inicio de su gobierno, Andrés Manuel López Obrador —actual presidente de México— ancló su estrategia de comunicación en la realización de conferencias matutinas mejor conocidas como “Las mañaneras”, en donde se ha cuestionado su falta de acción ante los crímenes contra periodistas; la exposición de información confidencial del periodista Loret de Mola; y ahora su posible concesión a Vidanta.
Esto de acuerdo con una investigación realizada por Mexicanos Contra la Corrupción y la Impunidad (MCCI) —organización no gubernamental de México dedicada a realizar investigaciones periodísticas—. MCCI comparte que el mandatario ha otorgado una concesión a Grupo Vidanta, un conglomerado mexicano de hoteles, centros turísticos y el desarrollo de bienes raíces.
Playas privadas y concesiones
La oferta turística de México es bastante amplia desde la parte selvática, las montañas, los desiertos, las abundantes costas y playas mexicanas. En cuanto a este último sitio, AMLO afirmó en 2020:
“Ya no se entregarán las playas a privados; son públicas”. Esto significaba que desde ese momento cualquier ciudadano tenía el acceso libre a las playas del país, ya que anteriormente, solo podía hacerlo quien estuviese hospedado en dicho hotel.
Las leyes se tienen que cumplir, por todos por igual, así que las playas mexicanas ni se privatizan, ni se restringe su ingreso a ningún ciudadano de este país.
Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del Gobierno de México.
Ahora bien, si no debería haber playas privadas en México… ¿cómo es posible que los complejos turísticos las utilicen? La respuesta se encuentra en las concesiones:
Las concesiones son procesos por medio de los cuales la Administración Pública o empresa otorga el derecho de explotación sobre determinados bienes, en este caso en las playas mexicanas.
Cabe destacar que concesiones existían antes de la gubernatura de López Obrador y estas se llevaron a cabo bajo lo que ley permitía. Tras la toma de poder del mandatario, él afirmó que estas ya no estarían en el poder de las empresas. Sin embargo, en la práctica actual aún suele ser difícil acceder a ellas, —incluso para la población que vive en los alrededores—.
Denuncia de MCCI: ¿concesión a Vidanta?
La investigación AMLO concesiona playa a Vidanta realizada por MCCI revela algunos datos que contribuyen a cuestionar la relación del presidente de México con Grupo Vidanta, en particular con Daniel Chávez Morán —ingeniero y fundador de Grupo Vidanta— quien en 2018 fue nombrado parte del consejo asesor de negocios de Andrés Manuel López Obrador y dos años después se convirtió en supervisor del Tren Maya.
#Vidanta, consorcio de Daniel Chávez, asesor de @lopezobrador_ , recibió ampliación hasta por 15 años de 3 concesiones de playas en Nayarit, Jalisco y Guerrero; la mayor fue en 2020, cuando hijos de Chávez gestionaron visa de trabajo al hijo de AMLO https://t.co/sxcmV8uLgm
— Mexicanos Contra la Corrupción (@MXvsCORRUPCION) February 17, 2022
Dentro de los elementos relevantes de esta investigación resalta que hay un posible vínculo que une al ex presidente Vicente Fox con Andrés Manuel López Obrador. Este eslabón es Grupo Vidanta. En 2005, durante el gobierno de Vicente Fox, se concesionaban 84 mil 447 metros cuadrados de playa considerada zona federal, en el municipio de Bahía de Banderas, Nayarit, sede del bastión de Grupo Vidanta hasta 2020.
Ahora, la prórroga de la concesión DGZF-508/05, autorizada por Rodrigo Hernández Aguilar, director de Zona Federal Marítimo Terrestre (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales), permite a Desarrollo Marina Vallarta SA de CV utilizar por 15 años dicha concesión, es decir, hasta 2035. La concesión fue autorizada para:
Uso de muro de contención.
Palapas.
Restaurante.
Albercas.
Áreas verdes.
Realizar eventos y actividades sociales, culturales, deportivas y recreativas en general.
La Secretaría de Medio Ambiente refiere que Desarrollo Marina Vallarta SA de CV ha cumplido con el pago de derechos como concesionaria y ocupante de la zona federal marítima terrestre y pone como ejemplo que en 2018 pagó 3.8 millones de pesos por el uso de playa.
Además, la investigación agrega que hay otro refrendo de concesión otorgado a Desarrollo Marina Vallarta —empresa perteneciente a Grupo Vidanta— en la playa Boca de Tomates, en Puerto Vallarta, Jalisco. La concesión es de más de mil 800 metros cuadrados de zona federal marítimo terrestre y 3 mil 224 metros cuadrados de terreno ganado al mar, en donde “hay colocadas palapas, área de alberca y estructuras para cubrir juegos infantil”.
La concesión número tres a Grupo Vidanta se otorgó en una superficie de más de mil metros cuadrados en Playa Diamante, en Acapulco. La empresa ha pagado un máximo de 131 mil 999 pesos al año entre 2014 y 2018.
El 13 de marzo de 2020, se otorgó la cuarta concesión (3 mil 888 metros cuadrados) a Desarrollo Inmobiliario Marina Vallarta —empresa de Grupo Vidanta— también en Acapulco.
Tales concesiones si bien se podría decir que son “usuales”, sobresalen por la supuesta relación que tiene el presidente de México con Daniel Chávez Morán, pues, señala el medio Reforma:
El mismo año en que el Gobierno de AMLO otorgó las concesiones, su hijo, José Ramón López Beltrán obtuvo la visa de trabajo en Estados Unidos por gestión de una empresa en Houston de los hijos del fundador de Vidanta.
Esta investigación coloca al presidente en jaque, pues la estrecha relación de Chávez Morán, López Obrador y López Beltrán ha levantado sospechas sobre lo que sucede en el caso Vidanta. Aunado a ello:
Las empresas RGL Arrendadora de Inmuebles S.A. de C.V y Desarrollo Marina Vallarta que forman parte del mega consorcio hotelero Vidanta, están a cargo de la construcción de teleférico que servirá como vía de comunicación entre dos complejos hoteleros localizados en Bahía de Banderas, Nayarit, y Puerto Vallarta, Jalisco.
El teleférico llamado “SkyDream Parks Gondola” conectará el actual hotel Vidanta Nuevo Vallarta con VidantaWorld, un nuevo megacomplejo que está en construcción. De hecho, en su página se lee:
VidantaWorld ofrecerá tres parques de ensueño, donde todo es posible y nada es lo que parece. En el Dream Park Inmersivo, usted podrá explorar ruinas antiguas, además de una selva maravillosa y misteriosa.
Frente a esta investigación, la postura de AMLO ha sido clara y señala que estos datos no comprueban que él influyó en tales decisiones, aludiendo a que si eran gobiernos locales él no tenía injerencia:
Y si es al Gobierno federal, a quién corresponde dar los permisos, qué dependencia y qué pruebas tienen de que yo… para favorecer a Daniel Chávez, ordené que le dieran los permisos.
No hay nada de pruebas, es una vil calumnia, es lo que hace el hampa del periodismo con la máxima de que la calumnia cuando no mancha, tizna.
Andrés Manuel López Obrador, presidente de México.
Es claro que la investigación de MCCI no señala a López Obrador como la persona que tomó tales decisiones, pero lo que se cuestiona es la relación entre Chávez Morán y López Obrador. Además, es un deber la sociedad civil preguntar, investigar y explorar sus inquietudes sobre cómo se gestionan las relaciones de poder en México.
La respuesta de Grupo Vidanta
Ante la vorágine de la investigación por parte de MCCI y las declaraciones del presidente, el fundador de Vidanta ha desmentido la relación comercial con el Tren Maya y ha aclarado el tema de las concesiones por medio de un comunicado de prensa:
Mi función como Supervisor Honorario de Avance de el Tren Maya no tiene relación de ningún tipo con temas de proyecto, trazo, o administración.
Mi labor consiste únicamente en tener una revisión y medición fidedigna de los avances de obra. Grupo Vidanta, mi familia y yo; no tenemos relación comercial o de trabajo de ningún tipo con cualquier nivel de gobierno o funcionarios públicos.
Daniel Jesús Chávez Morán, fundador de Grupo Vidanta.
Aunado a ello, compartió que Grupo Vidanta no ha solicitado ni recibido ninguna concesión por parte del gobierno actual, sino que todas las concesiones de playa y uso en sus resorts turísticos fueron obtenidas en sexenios anteriores, las cuales se han ido actualizando y renovando.
Relación entre empresas privadas y Gobierno
Es inherente la relación de la iniciativa privada con el Gobierno, ya que para nadie es un secreto que en diferentes momentos las compañías necesitarán realizar trámites con este, así como la solicitud de permisos y más, esto debido a la naturaleza de sus operaciones.
Desde temas legales de constitución empresarial, situaciones fiscales hasta concesiones. Acciones que son usuales y cotidianas, pueden despertar suspicacia, sobre todo si se vinculan a intereses personales con el Gobierno.
Por lo que frente a los cuestionamientos a las empresas, una opción segura es la información y transparencia de sus acciones, tanto dentro como fuera de ella, pues esto es parte de la RSE. Esto no solo para dará certeza de sus acciones, sino que demostrará su compromiso con la sociedad.
Los últimos informes del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) muestran que el mundo debe reducir casi a la mitad sus emisiones de gases de efecto invernadero esta década y llegar a cero emisiones netas para 2050. Eso representa hacer una transición rápida para alejarse de los combustibles fósiles, —como el carbón, el petróleo y el gas— y mantener el calentamiento global bajo control… ¡esta dona nuclear podría hacerlo realidad!
Desde hace tiempo el temor a la dependencia de las energías contaminantes, y quizá más importante, sus consecuencias catastróficas para el futuro del planeta han empujado a los gobiernos a buscar alternativas de energías limpias.
La opción de las energías verdes
La energía limpia proviene de fuentes renovables, de cero emisiones y que no contaminan la atmósfera cuando se utilizan, así como de la energía ahorrada por medidas de eficiencia energética.
Es decir, se genera sin tener impactos ambientales negativos, como la liberación de gases de efecto invernadero o el dióxido de carbono. Una gran cantidad de energía de este tipo también es renovable, incluida la eólica, algunos recursos hídricos y la generación solar.
Otro ejemplo son las centrales hidroeléctricas, que toman el flujo de agua de los ríos, arroyos o lagos para producir electricidad, aunque, incluso el agua de las tuberías puede crear energía limpia, ya que el movimiento que genera puede crear las condiciones necesarias.
La dona nuclear: fuente de energía limpia e ilimitada
Las alternativas de cómo hacer fuentes de energía menos dañinas siguen siendo estudiadas, ejemplo de ello es la dona nuclear, que según un artículo del portal de noticias CNN, promete generar y mantener energía limpia a partir de la fusión.
Los investigadores que han trabajado en el proyecto, revelaron que lograron extender su duración.
El problema es que la fusión es muy difícil de hacer. Dos isótopos de hidrógeno (deuterio y tritio) deben mantenerse a 200 millones de grados hasta que colisionen y se fusionen para formar helio. No es fácil construir un dispositivo que funcione a diez veces la temperatura del Sol, pero es posible.
Steven Cowley, Centro Culham para la Energía de Fusión.
De acuerdo con la información, las reacciones de fusión son seguras, no emiten residuos radiactivos ni gases de efecto invernadero y los reactores ocuparían relativamente poco espacio.
ENJOY this brief video from @EUROfusion. Thanks for all your work! You can even hear the sound of 59 megajoules of fusion energy. FENi participated in the Feb 9th press conference and today has posted an article explaining the true brilliance of this event. #fusionenergynewspic.twitter.com/H5rwgoFZgD
La fusión nuclear es el proceso por el cual el Sol y las estrellas mantienen su intensidad de radiación electromagnética, consiste en la unión de dos o más átomos en otro más grande, lo que libera una enorme cantidad de energía en forma de calor.
La energía nuclear que se usa actualmente se crea mediante un procedimiento diferente, llamado fisión, que se basa en la división de los átomos, pero que crea desechos que pueden permanecer radiactivos durante decenas de miles de años. También es potencialmente peligroso en caso de accidente, como el desastre de Fukushima en Japón, provocado por un terremoto y un tsunami.
Por otra parte, la fusión nuclear es mucho más segura, puede producir pocos desechos y requiere solo pequeñas cantidades de abundante combustible de origen natural, incluidos elementos extraídos del agua de mar. Esto la convierte en una opción atractiva a medida que el mundo se aleja de los combustibles fósiles que detonan el cambio climático.
Un Sol en miniatura
Ciertamente, la idea es crear algo similar a un Sol en miniatura que esté continuamente liberando energía que podamos extraer y utilizar. De esta forma, la dona nuclear, que es una máquina gigante con forma de rosquilla conocida como Tokamak, logró generar un récord de 59 megajulios de energía de fusión sostenida durante cinco segundos. Este tiempo es el límite que la máquina puede soportar antes de que sus imanes se sobrecalienten.
Nuestro experimento mostró por primera vez que es posible tener un proceso de fusión sostenido usando exactamente la misma mezcla de combustible planificada para futuras plantas de energía de fusión.
Y para contener las altas temperaturas necesarias para el proceso de fusión —que pueden alcanzar los 150 millones de grados centígrados, 10 veces más caliente que el centro del Sol— se requiere de un campo magnético.
¡El potencial de la energía de fusión es enorme! El experimento utilizó los elementos deuterio y tritio, que son isótopos de hidrógeno, para alimentar la fusión. Es probable que dichos compuestos se utilicen a escala comercial y se pueden encontrar en el agua de mar.
La energía que se puede obtener del combustible deuterio y tritio es enorme. Por ejemplo, alimentar toda la demanda eléctrica actual del Reino Unido durante un día requeriría 0.5 toneladas de deuterio, que podría extraerse del agua de mar, donde su concentración es baja, pero abundante.
Tony Roulstone, Departamento de Ingeniería de la Universidad de Cambridge.
De esta forma, la dona nuclear, nombrada Joint European Torus (JET), ha sido comparada a una turbina eólica que podría alimentar la energía de una casa durante un día. Pero si se genera repetidamente, podría alimentar a miles.
¿Es la fusión nuclear el futuro para la crisis climática?
Los expertos señalan que de esta forma, la fusión nuclear es posible y no una solución de ensueño. Para Mark Wenman, investigador de materiales nucleares en el Imperial College London, los resultados del experimento son “emocionantes” y muestran que “la energía de fusión realmente ya no es solo un sueño del futuro lejano: la ingeniería para hacer una fuente de energía útil y limpia es posible y está sucediendo ahora“.
Además los resultados obtenidos por la dona nuclear serán de gran ayuda para ITER, un megaproyecto de fusión en el sur de Francia apoyado por EE. UU., China, la Unión Europea, India, Japón, Corea y Rusia. ITER está construido en un 80% y tiene como objetivo comenzar la fusión nuclear en algún momento en 2025-26.
Ciertamente, si el objetivo de la dona nuclear era demostrar que la la fusión nuclear podía generarse y sostenerse, ITER tiene uno más ambicioso: producir un retorno de energía diez veces mayor o 500 MW de potencia a partir de 50 MW de combustible.
Si bien, la investigación señala que hay optimismo por lo obtenido, todavía se está muy lejos de dominar la fusión nuclear como fuente de energía cotidiana.
Los descansos laborales son períodos en los que el colaborador no presta sus servicios a la empresa. Actualmente, en México y al rededor del mundo las compañías les otorgan a sus empleados distintos tipos de descanso.
En el caso de nuestro país, el artículo 69 de la Ley Federal del Trabajo establece que, obligatoriamente, un trabajador debe de recibir un día de descanso por cada seis laborados. Pero esto es solo lo mínimo. Existen empresas que otorgan dos días de descanso por cada cinco trabajados.
Sin embargo, en otras partes del mundo se está apostando por un nuevo modelo: trabajar menos días a la semana pero… ¿más horas? El 15 de febrero de 2022, en Bélgica se aprobó una semana laboral de cuatro días. A continuación, te compartimos los pros y contras de este nuevo modelo.
Estrés en el trabajo
De acuerdo con estudios que realizó la Organización Mundial de la Salud (OMS), se ha demostrado que el empleo precario se encuentra asociado a un deterioro de la salud. En ese contexto, en 2019, la OMS determinó el burnout como una enfermedad, la cual empezará a ser diagnóstica como tal en este 2022.
El burnout es definido como “un síndrome resultante del estrés crónico del trabajo que no ha sido gestionado con éxito”. El padecimiento se desarrolla de forma gradual, el inicio son niveles excesivos y prolongados de estrés laboral, el cual es ocasionado por la sobrecarga de trabajo.
Sentir irritación, cansancio y tensión constantemente durante mucho tiempo, son primeros síntomas de burnout.Este proceso termina cuando las y los trabajadores absorben de tal forma el estrés que se desconectan psicológicamente del trabajo y la apatía, la intransigencia y el escepticismo se vuelven parte de las actitudes cotidianas de las y los colaboradores.
Tal situación se ha incrementado con el teletrabajo ya que la interacción social ha disminuido, provocando mayor estrés. En este contexto, Bélgica apuesta por trabajar menos días a la semana y aumentar los días de descanso.
Trabajar menos días a la semana ¿solución o más de lo mismo?
De acuerdo con el portal ondacero, Bélgica aprobó concentrar el tiempo de trabajo semanal en cuatro días. Ahora la ciudadanía belga podrá trabajar solo 4 días a la semana y descansar tres. Esta reforma se dio tras varias semanas de negociación encabezadas por el liberal Alexander De Croo.
La decisión ha generado reacciones, tanto dentro de Bélgica como al exterior; sin embargo, es necesario conocer el contexto de esta reforma y sus implicaciones. Como se ha mencionado, el estrés laboral causa problemas en la salud de quienes lo padecen, por lo que la lógica supone que trabajar menos días a la semana es sinónimo de tener menor carga de trabajo y menos estrés, empero, la situación no es tan simple como parece.
En teoría esta reforma laboral se sostiene bajo el argumento de más flexibilidad y libertad a las y los trabajadores. Incluso supone que conlleva:
Mayor claridad sobre la reglamentación de las y los trabajadores de plataformas digitales.
Garantizar “mejores condiciones de trabajo”.
La reforma supone para las y los trabajadores que podrán elegir alargar su jornada laboral una o dos horas diarias para concentrar sus horas de trabajo y trabajar solo 4 días.
Dicha estrategia permitirá a los empleados a trabajar más horas durante una semana, para reducir la jornada en la semana siguiente, siempre y cuando se informe a la empresa con una semana de antelación. En resumen: ¿trabajar menos días a la semana, pero más horas es la solución?
Es cierto que esta fórmula permitirá una mayor organización para las y los colaboradores sobre sus tiempos, pero la realidad es que las jornadas solo se redistribuyen y no se trabaja menos.
Las voces en contra de la reforma
Al respecto, en Bélgica se escucharon voces en contra de esta reforma bajo los argumentos de que esta hecha a “medida de las empresas no de la clase obrera” afirmaba Raoul Hedebouw, presidente y diputado federal del Partido de los Trabajadores de Bélgica (PTB).
Hedebouw considera que la flexibilidad horaria a costa del incremento de las jornadas laborales puede resultar contraproducente: “El estrés, el agotamiento y las enfermedades a largo plazo estallarán” añadido.
Otra de las voces críticas a esta reforma es la del director general de la Liga de las Familias, Christophe Cocu quien afirma:
Una jornada de trabajo de 9 horas y media aumentará las dificultades y hará imposible llevar y recoger a los niños de la escuela o la guardería. […] La vida de los padres ya es una carrera contra reloj entre los horarios de trabajo, escuela, guardería, actividades…
Christophe Cocu, director general de la Liga de las Familias.
A esta situación se suma que trabajar menos días a la semana solo será posible cuando cuando las y los trabajadores sean considerados asalariados. Es decir, en el caso de plataformas digitales que sean exclusivos, si están obligado a aceptar o rechazar un trabajo, si deben llevar uniforme o el logo de la sociedad, entre otros.
Se deben cumplir cinco de las ocho condiciones para garantizar que el o la trabajadora son asalariados y pueda acceder a elegir trabajar menos días a la semana.
Sin duda, parece buena idea trabajar solo cuatro días, sin embargo, dentro de Bélgica las voces críticas sobre esta decisión son muy claras y abren una serie de cuestionamientos sobre la verdadera Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y el compromiso que tienen con la salud mental de sus colaboradores.
La “Plizza” combina alimentos del futuro con alto valor nutrimental y bajo impacto ambiental con el irresistible sabor de Knorr y se podrá encontrar en Pieology, a través de Uber Eats o descargar la receta de Recepedia para hacerla en casa.
El 19 de febrero Knorr® decidió conmemorar el Día Mundial de Comer lo Bueno, fecha creada por la marca para reafirmar su compromiso de generar un cambio positivo en la alimentación de las personas, por ello, este año Knorr lanza a nivel global “Plizza”,la pizza amigable con el planeta, elaborada con alimentos del futuro como espinaca, ajonjolí y con Knorr, con el fin de que este delicioso platillo sea bueno para las personas y para el medio ambiente.
De acuerdo con un estudio realizado en 2021 por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), nuestro sistema alimentario es clave para contribuir con el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, la escasez de agua y el desgaste de los suelos. La buena noticia es que todavía hay tiempo de realizar un cambio, ya que la comida también es la palanca más poderosa para maximizar la salud de las personas y el planeta, por ello Knorr está utilizando el poder del sabor, combinado con uno de los platillos más populares para aprovechar esta oportunidad.
Con la “Plizza”, Knorr está inspirando a las personas a incluir mayor variedad de plantas y vegetales, como los 50 Alimentos del Futuro (F50F) en sus platillos y mostrando lo fácil y delicioso que es hacer estos cambios. Esto, como parte del compromiso de Knorr para promover el uso de alimentos buenos para las personas y el planeta.
“La comida es una deliciosa forma de hacer el bien y con Knorr estamos convencidos de que, sumando nuestro irresistible sabor con los 50 Alimentos del Futuro, podemos mostrar lo fácil que es hacer cambios positivos desde nuestro plato”, mencionóLourdes Castañeda, vicepresidente de marketing de alimentos para Unilever Latinoamérica.
La “Plizza” se prepara con algunos de los 50 Alimentos del Futuro (F50F) que fueron elegidos específicamente por su sabor, textura, valor nutrimental y beneficios para el medio ambiente, así como con Knorr Caldo de Vegetales 100% de origen Natural y estará disponible en tres versiones: Primavera con pesto de espinaca, Margarita y Hongos.
Este delicioso platillo se encontrará en la Ciudad de México del 19 de febrero al 3 de marzo, a través de la app de Uber Eats y en el restaurante Pieology, aliados de Knorr para invitar a las personas a Comer lo Bueno. De igual forma, la receta estará disponible en Recepedia, para que todos puedan prepararla en casa.
“Alianzas como la que hoy anunciamos con Knorr y Pieology nos permiten mostrar las bondades y beneficios de las órdenes que nuestros usuarios pueden hacer de la categoría “Saludable” dentro de la app, integrando sus ingredientes en un platillo que todos amamos: la pizza. Esperamos que, con esta campaña, los comensales capitalinos encuentren formas distintas, divertidas y más saludables de disfrutar una pizza, así como explorar la amplia variedad de opciones saludables disponibles de decenas de restaurantes afiliados a la app de Uber Eats en la Ciudad de México bajo esta categoría”, señaló Georgina Rodríguez, directora de Mercadotecnia de Uber® México.
La “Plizza” es amigable con el planeta porque:
Está hecha sin proteína animal, lo que disminuye el impacto de los alimentos en el medio ambiente
Incluye Alimentos del Futuro, que aportan alto valor nutrimental y bajo impacto ambiental
Utilizan nuestros productos Knorr, elaborados con 95 por ciento de vegetales y hierbas cultivados de manera sustentable a nivel mundial
En el Día Mundial de Comer lo Bueno, Knorr® invita a la gente a transformar el mundo desde su plato… o en este caso ¡desde la pizza!
#Knorr #Plizza #ComeLoBueno #ComerLoBueno
Notas para el editor
El Día Mundial de Comer lo Bueno, que se celebra el 19 de febrero, es una iniciativa global de Knorr que busca inspirar a las personas para que realicen cambios positivos en su alimentación.
Los 50 Alimentos del Futuro son una lista identificada por Knorr® y la WWF® dada el 19 de febrero del 2019, que incluyen alimentos que aportan valor nutrimental y bajo impacto ambiental.
Para Knorr es importante que nuestros ingredientes se cultiven respetando la naturaleza. Dado que los expertos predicen que quedan menos de 30 años de agua y que el 90 por ciento del suelo se degradará para 2050, existe una necesidad de cultivar de manera que sostenga y regenere los recursos, el suelo y las especies, al mismo tiempo que disminuye el impacto en el cambio climático bajo las recomendaciones del Informe de Evaluación Global sobre Biodiversidad y Servicios de los Ecosistemas.
El 95 por ciento de las verduras y hierbas de Knorr® se cultivan de manera sustentable a nivel mundial y se producirá el 80 por ciento de los ingredientes clave (verduras, hierbas, especias, granos) siguiendo los Principios de agricultura regenerativa de Unilever para 2026.
La industria de la moda es la segunda más contaminante del mundo, por encima de la manufacturera, la de energía, la de transporte e incluso la alimentaria.
Confeccionar unos jeans requiere unos 7.500 litros de agua, el equivalente a la cantidad que bebe una persona promedio en siete años.
Renovar constantemente el guardarropa ayuda a sumar al problema de contaminación creado por la industria de la moda. Un estudio de la Conferencia de la ONU sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD, por sus siglas en inglés), señala que “estar a la moda” tiene un altísimo impacto ambiental y que el costo de la moda es mucho más caro del precio que pagamos por ella.
Al consumir y renovar temporada a temporada la ropa que utilizamos somos parte del problema y no lo sabemos o no queremos verlo. Especialmente el “fast fashion” suma a este tipo de contaminación; esas prendas que duran sólo un par de semanas en las tiendas y son renovadas según la temporada, y que atraen a los compradores con precios muy competitivos, con ofertas que resultan atractivas e imposibles de rechazar.
De acuerdo a la UNCTAD, el rubro del vestido utiliza al año 93.000 millones de metros cúbicos de agua, “un volumen suficiente para satisfacer las necesidades de cinco millones de personas”, o el medio millón de toneladas de microfibra que cada año se arrojan al mar, “lo que equivale a 3 millones de barriles de petróleo”. Así como confeccionar unos jeans requiere unos 7,500 litros de agua, el equivalente a la cantidad que bebe una persona promedio en siete años.
De hecho, el 8% de los gases de efecto invernadero proviene de la producción de ropa y calzado, y cada segundo se entierra o quema una cantidad de textiles equivalente a un camión de basura.
Los constantes cambios de colecciones a bajos precios impulsan a los clientes a comprar y desechar ropa; por esta razón los consumidores están tomando mayor conciencia sobre esta industria. De esta necesidad de impulsar a consumidores responsables, Vestuá México busca hacer un cambio de mentalidad en la industria de moda al introducir su modelo de ropa “pre amada”, es decir, prendas amadas por otras personas antes de ponerlas a la venta para que otros consumidores puedan amarlas y vivir nuevas experiencias con ellas, apoyando de esta forma al medio ambiente y disminuyendo el impacto de la industria textil.
En Vestuá México creemos que ayudar a disminuir el impacto de la industria también necesita de consumidores responsables. Por eso es fundamental hacer compras conscientes.
La próxima vez que compremos una prenda, debemos preguntarnos antes:
¿Realmente lo necesito?
¿Tengo algo similar en mi clóset?
¿Podría comprarlo en una tienda de segunda mano?
Y si realmente necesitas comprar algo, es recomendable optar por prendas de segunda mano. En Vestuá México tienes la opción de elegir las prendas que más te gusten en un amplio catálogo. Además de ayudar al medio ambiente, ayudarás a otras personas con sus ingresos por estas prendas.
De acuerdo con Al Ries, un profesional de marketing y autor estadounidense: “La estrategia, el sentido de la oportunidad y del momento exacto son las altas cumbres del marketing. Todo lo demás son apenas colinas”, pero… ¿qué pasa cuando las marcas se pierden en ese sinuoso camino hacia su objetivo? Hablemos de qué significa pinkwashing.
Los famosos “washings” no son nuevos, de hecho existe una gran cantidad de ellos, y refieren a prácticas que pretenden ser algo o demostrar algo que simplemente no es. Por ejemplo, entre los más populares se encuentra el whitewashing. Este es en el mundo fílmico refiere a una práctica de selección de reparto en la que actores blancos figuran en papeles de personajes históricamente no blancos.
Otro caso es el que se presenta en el ámbito de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) con el greenwashing, un término usado para describir la práctica de ciertas compañías, al darle un giro a la presentación de sus productos y/o servicios para hacerlos ver como respetuosos del medio ambiente cuando no lo son.
Otro tipo de “lavado” es del que te hablaremos a continuación para resolver la pregunta: ¿Qué significa pinkwashing?
¿Qué significa pinkwashing?
El primer uso de pinkwashing como término se atribuye a Breast Cancer Action, una organización dedicada a combatir el cáncer de mama en las intersecciones de la justicia social y ambiental.
Un riff del término “blanqueo”, definido como un intento de ocultar o diluir hechos desagradables, el pinkwashing se acuñó en 2002 para criticar a las empresas que comercializan productos con una cinta rosa, que simboliza el apoyo a organizaciones benéficas contra el cáncer de mama, mientras fabrican o venden productos cancerígenos.
Los productos con cinta rosa comenzaron a tener auge debido a que las empresas alinearon esta parte de realizar donaciones o apoyo a apoyar causas como la mencionada, en cada una de las compras del artículo destinado a este propósito, lo que generaba distintas ventajas como:
Obtener reputación corporativa al estar apoyando una causa.
Incrementar las ventas del producto a comercializar.
Generar una sensación de bienestar para el consumidor al saber que su compra aportó para una causa filantrópica.
Sin embargo, en esta estrategia de ventas y supuesta Responsabilidad Social Empresarial (RSE) existen grandes contradicciones.
Buscando aumentar las ventas
Uno de los íconos más representativos cuando se trata de apoyar al cáncer de mama es la cinta rosa. Y cantidad de compañías la utilizan para aumentar las ventas, pero en realidad no están donando dinero para la investigación o lo que prometen porque dicen que hacer que las personas simplemente usen sus productos ayuda a crear conciencia.
Aquí está la cuestión: la gente ya sabe sobre el cáncer de mama. Lo que hace que el hecho de que no tengamos una cura sea aún más irritante. Peor aún, algunas empresas que hacen que las personas se sientan bien donando pueden estar empeorando la situación.
Un claro ejemplo es el que comparte ABC News y el que ocurrió con Chevy, la compañía automotriz.
Iniciativas contradictorias
La conductora de autos de carrera Danica Patrick apareció en Fox & Friends para promover la concientización sobre el cáncer de mama. Vestida con ropa Chevy rosa brillante, luce con orgullo un coche de seguridad Chevy rosa.
“Este es mi GoDaddy Chevy aquí con el que competiré”, dice, conectando a las dos compañías, antes de hablar sobre cuánto contribuyen a la concientización sobre el cáncer de mama.
Sin embargo, como señaló Karuna Jaggar, directora ejecutiva de la organización sin fines de lucro Breast Cancer Action, los estudios sugieren que existe evidencia de que los gases de escape de los automóviles en realidad podrían aumentar las posibilidades de contraer cáncer.
Con frecuencia las empresas utilizan la campaña para fomentar la lealtad a la marca sin tomar medidas para asegurarse de que sus propios productos, como los automóviles, sean seguros.
Y aunque no todas las empresas que participan en las campañas de la cinta rosa realizan pinkwashing, tampoco todas lo hacen con intenciones completamente puras.
Leyendo las letras pequeñas
Algunos ponen límites a la cantidad que están dispuestos a donar, lo que significa que su compra individual podría no marcar la diferencia en absoluto, por ejemplo:
Como escribió Kate Harding para Jezebel, en 2009 Procter and Gamble solo donaría dos centavos de su compra Swiffer rosa si tuviera un cupón específico que apareció en los periódicos un par de semanas antes, por ejemplo.
En otros, la letra pequeña le dice que hay un límite en las donaciones, por ejemplo, $ 15,000 para las cintas de pretzel integrales de Herr, por lo que si algún consumidor compró el producto después de que se alcanzó el límite, ese dinero se fue exactamente a donde estaría si comprara el paquete normal.
Y en otros casos, como los chocolates Hershey’s Bliss, la donación no solo estaba limitada a $ 300,000, sino que estaba completamente separada de las ventas del producto, por lo que no había ninguna razón para comprar el paquete rosa.
Esos son solo algunos ejemplos en los sitios principales y representan lo que significa pinkwashing, sin embargo la lista es mucho más larga y eso se puede ver en algunas campañas de concienciación.
4 consejos frente al pinkwashing
Ya que se ha comprendido de mejor manera qué significa pinkwashing, es importante que los consumidores conozcan las opciones que existen para identificarlo. Por lo que te compartimos cuatro a continuación.
1. Mira la letra pequeña
¿Se destina algún dinero a la investigación o el producto es puramente para dar a conocer? Si el dinero se destina a la investigación, ¿cuánto? ¿La cantidad está limitada, lo que significa que su compra individual podría no marcar la diferencia?
2. ¿A qué organización se dirige el dinero? ¿Tiene buena reputación?
Cada vez que nos encontremos con un producto que afirma estar apoyando a cierta causa, es de relevancia echar un ojo a la reputación de la empresa que lo está promoviendo así como verificar la credibilidad de la organización.
3. ¿Es el producto potencialmente dañino?
Si hay sustancias químicas como los ftalatos en un producto que está comprando en nombre de la concientización sobre el cáncer de mama que en realidad podrían estar causando cáncer, ese podría ser un buen momento para reconsiderar esa compra.
4. Considerar hacer una donación directamente a una organización de investigación de cáncer de mama de renombre
Esta es otra posibilidad si es que buscas asegurarte que tu donación o aportación llegará sin ningún truco o intermediario.
Cabe destacar que no todos los productos rosas son malos. Algunos son buenos y ver la cinta rosada hace que algunas personas se sientan mejor. No hay nada de malo en ello, sin embargo, hay que ser cuidadosos con las estrategias que muchas marcas pueden llegar a utilizar para no caer en el pinkwashing.
Entre las virtudes de las empresas socialmente responsables o que aspiran a serlo, se encuentra el trato justo de los trabajadores. Esto es fundamental, ya que se trata de un esfuerzo para contribuir a uno de los pilares más fuertes de la compañía.
Una de las formas de confirmar que las organizaciones de todo tipo, en cualquier industria y en cualquier país realicen negocios de una manera justa y decente para los trabajadores, y demostrar su adhesión a los más altos estándares sociales, es la SA8000.
De acuerdo con el Social Accountability International (SAI), los beneficios para los empleadores de conseguir la certificación dirigida únicamente a aspectos sociales son tener mejores relaciones con su personal, clientes y stakeholders, sistemas de gestión efectivos con mayor producción y una gran reputación para compradores y licitaciones gubernamentales.
Así que con el propósito de tener un ganar-ganar tanto para el colaborador como para la empresa, la Norma SA8000, emitida por SAI, impulsa a dar los primeros pasos para brindar un trato justo, tal como lo hizo Clarios México recientemente.
En Expok tuvimos la oportunidad de platicar con Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica al respecto. A continuación, te compartimos la entrevista completa.
¿Cuáles son los primeros pasos para cumplir la Norma SA8000?
La Norma SA8000 es el principal estándar de certificación social y voluntario para fábricas y organizaciones en todo el mundo. Es un marco general que ayuda a las organizaciones certificadas a demostrar su dedicación al trato justo de los trabajadores en todos los sectores y en cualquier país.
En nuestro país, Clarios México —líder global en soluciones de almacenamiento de energía— y empresa dedicada a crear las tecnologías más avanzadas de baterías para todo tipo de vehículo, inició el este proceso de certificación hace dos años, el cual consta de nueve elementos a cubrir:
Trabajo infantil.
Trabajo forzoso u obligatorio.
Salud y seguridad.
Libertad de asociación y derecho a la negociación colectiva.
Discriminación.
Prácticas disciplinarias.
Horas de trabajo.
Remuneración.
Sistema de gestión.
Todos ellos están dirigidos al desempeño social, reflejan las disposiciones de la Declaración Universal de los Derechos Humanos y los convenios de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), asimismo, las leyes laborales locales.
Cabe destacar que, durante este proceso de evaluación interna y externa, Clarios México comprendió a cabalidad sus fortalezas y áreas de mejora, explica Morales.
La Norma SA800 tiene nueve elementos, los cuales satisfacen a una gama de requerimientos que Clarios de manera natural cubre al 100%.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
Morales también afirma que, si bien Clarios ya tenía implementados casi todos estos rubros de manera orgánica, al someterse a la evaluación notaron algunas áreas de oportunidad. Para entender mejor todo este proceso, la ejecutiva explicó a Expok cuáles son los primeros pasos para cumplir la Norma SA8000 y cómo los cumplió Clarios México.
Primeros elementos a cumplir de la Norma SA8000
1. Trabajo infantil
De acuerdo con UNICEF, cerca de 151. 6 millones de niños y niñas son víctimas del trabajo infantil, de ellos 72.5 están siendo explotados o esclavizados, así que, para mitigar dicha problemática, la Norma SA8000 incluye en sus elementos este punto.
Para Vicky Morales y sus colaboradores fue un poco sorprendente encontrarse con este requisito, ya que, si bien Clarios México no contrata a menores de 18 años, la norma les pedía algo más:
Al adentrarnos en la norma, vimos que esta te pide un procedimiento específico, en el cual la empresa asevere que no tiene menores de edad trabajando, si no teníamos esa política, no podíamos continuar con la certificación.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
Por ende, se elaboró una política que declara la no contratación de menores, y específica que, en caso de tener alguno, se tiene un plan de remediación para cumplir con el standard.
2. Trabajo forzoso u obligatorio
El Convenio sobre el trabajo forzoso de la OIT define a este como “todoo servicio exigido a un individuo bajo la amenaza de una pena cualquiera y para el cual dicho individuo no se ofrece voluntariamente”, tal amedrentación puede ser directamente violenta o sutil como con la retención de documentos o denuncias ante inmigración.
Cuando se habla de trabajo forzado, todo el mundo se imagina a alguien con un grillete o alguien atado, un entras y nunca sales, pero no.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
La norma solicita la no retención de documentos originales, pago de depósitos para asegurar la contratación, retención de salarios ni prestaciones. “La norma busca mantener una relación laboral sana”, comenta Morales; por ello, desde el reclutamiento, la empresa se encarga de mandar un mensaje claro en relación a ello.
No tenemos a cambio de un documento oficial, la permanencia de alguien en Clarios. Nuestro personal puede decidir: ‘Hasta aquí, hasta el día de hoy laboré en Clarios’. La empresa lo que hace es decir: ‘Muchas gracias por estar en el equipo, te remuneramos o compensamos el tiempo que estuviste con nosotros.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
3. Salud y seguridad
Según la OIT, aproximadamente al año mueren 1.9 millones de personas a causas de accidentes y enfermedades laborales. Este rubro es indispensable para una corporación como Clarios México:
En Clarios México, a donde tú vayas: a una planta, un espacio donde diga ‘Clarios’ se dice que la seguridad es primero. Todos los días lo recitamos, lo vemos en algún póster, en alguna pantalla. ¡Lo vivimos!
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
Dado la relevancia que implica para la empresa el tema, las mejoras son constantes. La Norma SA8000 busca que desde aspectos tan sencillos como la medida de los pasillos, hasta más complejos como la salud de los colaboradores, sean cumplidos firmemente.
Clarios México está alerta en todo momento, ya que, al procesar un material delicado como el plomo, debe cuidar mucho los niveles de dicho elemento en la sangre, y que este se mantenga por debajo del porcentaje requerido.
Buscamos monitoreos de todo tipo, la ergonomía para nosotros es importante, cuidamos que toda la maquinaria con la que se trabaja tenga los respectivos seguros y que todo esté en orden para evitar cualquier problema o situación que ponga en riesgo la salud de quienes trabajan con nosotros.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
4. Libertad de asociación y derecho a la negociación colectiva
En 1970, la Conferencia General de la Organización Internacional del Trabajo proclamó, como uno de los principales objetivos de la OIT, el principio de la libertad sindical, el cuarto requerimiento de la Norma SA8000.
Ser transparentes ha llevado a construir esta buena dinámica. Morales explica que en ningún momento la empresa influye en las decisiones de afiliación de su personal, resaltando que cada persona es libre de ejercer dicha voluntad.
Esto ha sido algo natural para Clarios, específicamente en México, ya que con temas con el sindicato mantenemos una relación excelente. Todos trabajamos alineados a un mismo objetivo: el beneficio de nuestros colaboradores.
Vicky Morales, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Clarios a nivel Latinoamérica.
Al cuidar la legalidad, el apego a los derechos humanos, así como la evaluación de estas acciones, Clarios México se posiciona como una empresa socialmente responsable. Sobre todo, tras una certificación de tal nivel, lo que le permite continuar teniendo un impacto social positivo.
Durante la emergencia sanitaria, la economía de las familias a nivel global se vio altamente afectada. La oferta laboral y salarios tuvieron un impacto grave. Ejemplo de ello es lo que sucedió en la industria del turismo: dadas las restricciones, aquellos que dependían de esta actividad perdieron su sustento; empero, la economía social en México podría ser una solución.
Recientemente, el Instituto de el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) dio a conocer que la crisis en nuestro país se ha atenuado de una manera alarmante: en el primer trimestre 2021 hubo una contracción económica del -0.1%, asimismo, el PIB no se ha recuperado para compensar la caída que tuvo del 8.6% en el 2020.
Para abrir un espacio de análisis sobre esta problemática, la Facultad de Responsabilidad Social de la Universidad Anáhuac ofreció la master class “Economía social: una respuesta ante la crisis actual”, impartida por la profesora-investigadora de la Facultad de Economía y Negocios, Odra Saucedo Delgado.
👨🏽💻🧑🏼💻👩🏻💻 La Facultad de Responsabilidad Social te invita a la Master Class “Economía social: una respuesta ante la crisis actual”; impartida por la Dra. Odra Saucedo Delgado. 🗓15 de febrero, 2022 ⏰ 17:30 hrs 📲💻Zoom 👉🏼Inscríbete aquí: https://t.co/Cf5u2AnQTkpic.twitter.com/WslxgYAG12
— Responsabilidad Social, Universidad Anáhuac (@FRS_Anahuac) February 15, 2022
¿En qué consiste la economía social?
Saucedo Delgado, quien cuenta con un doctorado en Estudios sobre Desarrollo por la Universidad de East Anglia (Norwich, Reino Unido), es una especialista dedicada a estudiar la “economía orientada a temas de desarrollo social, […] con particular énfasis en el análisis sobre el diseño e implementación de políticas públicas orientadas a la atención de la pobreza”.
También ha fungido como funcionaria pública y actualmente es maestra en la Universidad Anáhuac, por lo que su participación en esta conferencia, organizada por la Facultad de Responsabilidad Social, le brindó al público nuevos conocimientos y perspectivas sobre cómo contrarrestar la crisis.
Para iniciar con su explicación, la investigadora habló en qué consiste la economía social, la cual es una dinámica que prioriza a las personas y el bien común antes que al capital.
La economía social debe verse más como un movimiento alternativo que ocupe esta vertiente social y económica, que no se restringe simplemente a una propuesta más de teoría económica.
Odra Saucedo Delgado, profesora-investigadora de la Facultad de Economía y Negocios, Universidad Anáhuac.
Este tipo de sistema —al igual que el tradicional—, es consiente de que los recursos son limitados y que necesita maximizar las ganancias, sin embargo, pone en primer plano el bienestar de individual y colectivo. “Por ende está basado en los derechos humanos básicos”, asegura Salcedo Delgado.
Al hablar de economía social estamos hablando de todas las relaciones interpersonales que se vinculan en todo el proceso de una actividad económica como son los aspectos de:
Producción.
Distribución.
Consumo.
De acuerdo con la especialista, la economía social puede tener dos vertientes, una dirigida a aspectos económicos y empresariales que buscan compartir y cuidar los intereses colectivos y otra dónde se ve las formas de producción autogestivas. Ambas directrices comparten los principios de cooperación y solidaridad entre quienes las integran.
Respuesta ante las crisis
El panorama para nuestro país y otras naciones latinoamericanas resulta preocupante, ya que a la falta de un Estado de bienestar y la fragmentación de la seguridad social se le sumaron las repercusiones de COVID-19, como la falta de insumos, la aversión al riesgo por parte de los inversores y la pérdida de las ganancias por parte del sector turístico.
Por ello, se requiere hacer frente a estas adversidades con opciones que impliquen escalas de producción más regionales, por lo que la economía social en México puede brindar un soporte ante la dificultad, atendiendo estas cuatro respuestas:
1. Comercio justo
Saucedo expuso que buscar fortalecer esta estrategia ayudaría a que los pequeños productores sufrieran menos impactos y la ganancia llegara de forma más expedita a quienes generan los insumos.
Y pone como ejemplo la industria del café, la cual ha logrado que los campesinos puedan estar presentes con los consumidores finales.
El comercio justo intenta inhibir a los intermediados. […] Que la ganancia en este proceso de acumulación pueda llegar más directa a las asociaciones de productores y al entorno directo.
Odra Saucedo Delgado, profesora-investigadora de la Facultad de Economía y Negocios, Universidad Anáhuac.
Cabe señalar que esta forma de comercialización ha aportado a la erradicación y disminución de la pobreza al ofrecer mejores condiciones y eliminar la sobre venta de artículos y recursos.
2. Cooperativas
Otra de las formas en las que la economía social en México puede mejorar la situación es por medio del apoyo a las figuras de las cooperativas, las cuales tienen el propósito de hacer una mejor distribución de las ganancias.
No estamos hablando de una expropiación, pero sí que [las cooperativas] tengan un participación más activa dentro de las empresas para que puedan distribuir las utilidades y […] dé acceso a mejores condiciones y a la capacitación.
Odra Saucedo Delgado, profesora-investigadora de la Facultad de Economía y Negocios, Universidad Anáhuac.
Para la doctora, este punto puede ayudar mucho ante la crisis, ya que al cuidar y apoyar a pequeñas organizaciones —sobre todo locales y familiares— existe un impacto fuerte en muchos lugares.
Por último, la académica abordó las redes de trueque las cuales en el contexto de la COVID-19 han solventado a muchas comunidades que se quedaron sin ingresos y, en ocasiones, hasta sin cubrir sus necesidades básicas.
Las redes de trueque dan la vuelta a la economía de mercado, ya que buscan el intercambio en términos de cooperación más que de ganancia.
Odra Saucedo Delgado, profesora-investigadora de la Facultad de Economía y Negocios, Universidad Anáhuac.
En su explicación puso de muestra a lo que hicieron los pobladores de Real del Monte en el estado de Hidalgo, quienes al verse impedidos en realizar su actividad principal, es decir el turismo, recurrieron a los intercambios de bienes y oficios.
Finalmente, Odra Saucedo Delgado dijo que no solo las grandes resoluciones internacionales son la forma de salir y aguantar el desgaste económico, sino que también las pequeñas acciones, como implementar la economía social en México que ayudan a solventar las afectaciones.
Con esta interesante ponencia, la Facultad de Responsabilidad Social continúa con su labor de acercar a grandes especialistas en materia de sostenibilidad con audiencias más grandes y contribuye a ampliar el análisis en torno a cómo resolver los problemas que aquejan a nuestra sociedad, asimismo estimula el interés por profesionalizar los conocimientos.
Recuerda que la Facultad de Responsabilidad Social, abrirá próximamente su Maestría en Responsabilidad Social, la cual cuenta con profesores de alto nivel y temarios dedicados en temas tan importantes como el que se presentó en esta master class.
Acércate a sus redes y página oficial para mantenerte al día de todas las actividades que realizan.
Durante el primer trimestre de 2021, la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), señaló que hay 2.2 millones de personas de 15 años y más ocupadas por trabajo doméstico en México (remunerado), lo cual equivale al 4% de la ocupación laboral total.
Este trabajo muchas veces es invisibilizado, y tal como lo reflejan los datos, realizado en su mayoría por mujeres dentro de la informalidad laboral o con pocas prestaciones laborales.
Esto sin tomar en cuenta las actividades domésticas y de cuidado que realizan miles de mujeres sin remuneración para posibilitar el trabajo y desarrollo de otras personas.
Sin duda, dar cuenta de las condiciones laborales del trabajo doméstico en México es un buen inicio para asumir la responsabilidad sobre el pago adecuado y el respeto a los derechos de las y los trabajadores de este tipo.
Cambio climático, sostenibilidad, energía verde y más, son conceptos y estrategias que se escuchan con frecuencia en la actualidad. Entre ellos destaca el saber qué es cero neto, un concepto que han adoptado cantidad de empresas para sus objetivos actuales y a futuro.
Tan relevante es, que en la actualidad 1 de cada 5 grandes empresas tienen objetivos cero neto, un medio para hacerle frente a la crisis climática.
Qué es cero neto
De acuerdo con las Naciones Unidas, cero neto consiste en tener cero emisiones de gases de efecto invernadero o cero carbono para la organización o empresa y toda su cadena de valor. Implica reducir las emisiones indirectas desde los proveedores hasta las y los usuarios finales. Este objetivo es fundamental en especial para mantener a 1.5 grados centígrados la temperatura del planeta.
Ahora bien, frente a esta definición aún quedan muchas interrogantes, cómo entender de qué van los Gases de Efecto Invernadero.
Gases de Efecto Invernadero (GEI)
Los GEI son un fenómeno natural. Según la Agencia Estadounidense de Protección Ambiental (EPA por sus siglas en inglés), los GEI son gases que atrapan el calor en la atmósfera. Esto implica que en la historia planetaria los Gases de Efecto Invernadero permitieron la temperatura ideal para generar vida compleja en la Tierra.
Sin embargo, el exceso de GEI está afectando la vida en el planeta. Entre estos gases se encuentran:
Dióxido de carbono (CO2)
El dióxido de carbono es un gas incoloro que se genera cuando se quema cualquier sustancia que contenga carbono, también es producto de la respiración y la fermentación. El CO2 ingresa a la atmósfera a través de:
Quema de combustibles fósiles (carbón, gas natural y petróleo).
Desechos sólidos, árboles y otros materiales biológicos.
Resultado de ciertas reacciones químicas (por ejemplo, la fabricación de cemento).
Este se elimina de la atmósfera (o “secuestra”) cuando las plantas lo absorben a través de la fotosíntesis como parte del ciclo biológico del carbono. El CO2 es el principal GEI que contribuye al cambio climático, y una de las razones son los combustibles fósiles, por ello, la necesidad de transitar a una energía verde.
Metano (CH4)
El metano se produce en la naturaleza por la descomposición de materia orgánica, ¿Has visto algún animal muerto qué se empieza a inflar? ¿O el olor de las heces del ganado? Eso es metano y también se emite durante la producción y el transporte de carbón, gas natural y petróleo.
Las emisiones de metano también son el resultado de la ganadería y otras prácticas agrícolas y del uso de la tierra.
Óxido nitroso (N2O)
El óxido nitroso se produce de forma natural por las bacterias y en la atmósfera contribuye al cambio climático, además también se emite por:
Procesos de la agricultura intensiva.
Quema de biomasa y combustibles fósiles.
Uso de fertilizantes nitrogenados.
Deforestación.
Es un gas que puede durar hasta 100 años dentro de la atmósfera, es decir, que mucho del óxido nitroso actual esta en la atmósfera desde las primeras décadas del siglo XX.
Gases fluorados
Dentro de los gases fluorados se encuentran: los hidrofluorocarbonos, los perfluorocarbonos, el hexafluoruro de azufre, clorofluorocarbonos, hidroclorofluorocarbonos y el trifluoruro de nitrógeno; estos son GEI sintéticos y provienen de procesos industriales.
Como se observa, tales GEI contribuyen al calentamiento global y perduran décadas. Incluso un siglo dentro de la atmósfera, por lo que reducir dichas emisiones resulta urgente tanto para el presente como para el futuro.
Compromisos con el cambio climático
La ONU ha apostado por tomar acciones para alcanzar el cero neto. En especial al hacer énfasis en la contaminación que generan ciertos países, ya que los tres principales emisores de gases de efecto invernadero (China, Estados Unidos y la Unión Europea) aportan 16 veces más emisiones que los 100 últimos países; estos solo contribuyen con el 3% de las emisiones de GEI.
El camino hacia el cero neto inició en 1997 con el Protocolo de Kyoto, para en 2015 continuar con el Acuerdo de París, mismo que fue adoptado por 196 países para reducir el calentamiento global y aumentar la resiliencia al cambio climático. Su objetivo general: limitar el calentamiento a 1,5 grados centígrados como máximo compromiso, el cual quedo renovado en la COP26 (2021).
Además, otros organismos como la COP25 lanzaron (2018) la estrategia Race to cero que tiene por objetivo reunir el liderazgo y acción de todos los actores no estatales, para lograr un futuro resiliente y sin emisiones de GEI.
De hecho, muchas compañías alineadas a la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) no solo se han comprometido a trabajar con sus grupos de interés para alcanzar el cero neto para 2050 o antes, sino que se esperan que los stakeholdersestablezcan objetivos intermedios para reducir las emisiones para 2030, de acuerdo con la ciencia climática.
Tan lejos han llegado los objetivos que según un nuevo informe de la Unidad de Inteligencia de Energía y Clima del Reino Unido, el 21% de las 2.000 empresas públicas más grandes del mundo ahora tienen metas de descarbonización.
No obstante, a pesar de todo lo que se habla de cero neto, pocas empresas se han comprometido a reducir sus emisiones de acuerdo con la ciencia, y menos aún tienen planes de hacerlo para 2030.
¿Qué están haciendo los mayores emisores de gases de efecto invernadero?
Signal Climate Analytics en asociación con Reuters, sacó a luz lo que están haciendo los 250 mayores emisores de gases de efecto invernadero del mundo en la batalla contra el cambio climático en una serie de artículos de esta revista.
Tomando en cuenta la tercera serie, Reuters analizó los 51-75 principales emisores que cotizan en bolsa y refinó su metodología para incluir si las empresas que han establecido objetivos alineados con la ciencia también han establecido metas para transformar sus negocios durante la próxima década. Los resultados indicaron que:
De las 25 empresas integrantes, 11 tienen objetivos alineados con la ciencia, pero solo seis cumplen con el listón más alto de establecer objetivos intermedios para 2030.
Estas seis empresas son:
Repsol
HeidelbergCement
RWE
Engie
EDF
Walmart
Y aquellas que se encuentran más alejadas de dichos objetivos son:
Plains GP Holdings
Consol Energy
Baoshan Iron & Steel Co
Indo Tambagraya
Gazprom NEFT’PAO
CNOOC Ltd
Repsol y RWE, que es el segundo mayor productor de energía eólica marina del mundo, también se destaca en una nueva referencia del grupo de inversores Climate Action 100+, que evalúa el rendimiento de descarbonización de 167 “emisores sistemáticamente importantes”.
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Como hemos mencionado, muchas empresas se han incluido en el establecimiento de objetivos cero neto, empero, esto va más allá. Es necesario determinar si realmente las compañías están avanzando en su reducción de GEI.
Para hacerlo, las partes interesadas deben observar los datos de evaluación comparativa industrial específicos del sector que generalmente no están disponibles en los proveedores de datos ASG.
Recordemos que ASG o ESG (Environmental, Social and Governance) es un área de la comunidad inversora que se centra en resaltar el riesgo en las carteras de inversores frente a una matriz de factores ambientales, sociales y de gobernanza.
Los rankings ASG son considerados un instrumento estratégico para respaldar a los inversores e identificar riesgos y oportunidades relacionados con la sostenibilidad en su cartera de inversiones, contribuyendo al desarrollo de estrategias de inversión sostenible activas y pasivas.
No obstante, puede que al usar los rankings ASG estemos dejando escapar datos importantes mientras nos alejamos más de alcanzar el cero neto. ¿Entonces cómo hacerlo?
Cero neto no es suficiente y tampoco los rankings ASG
Por infortunio en estos temas existen diferentes obstáculos como las exageraciones y el greenwashing, por lo que los inversores y partes interesadas deben encontrar candidatos dignos para una verdadera cartera neta cero.
Esto puede suceder al combinar un análisis de divulgación mejorado, que incluye objetivos a corto plazo, con un análisis de descarbonización en curso. Es posible lograr los objetivos climáticos a los que se comprometen gran cantidad de empresas.
Aún así, es importante recordar algunos principios y acciones regulatorias de la descarbonización energética que contribuyen a un marco sostenible y eficiente para combatir el cambio climático. Iberdrola nos comparte algunos:
Descarbonización eficiente
La descarbonización eficiente es aquella que logra avanzar en la neutralidad en carbono con el menor coste posible, propiciando que cada uso final de la energía reduzca sus emisiones utilizando la alternativa más competitiva.
La electricidad es el vector energético que permite una mayor integración de renovables y, por ello, es la opción más eficaz para descarbonizar otros sectores económicos al menor coste. Además, es la única alternativa que mejora la eficiencia energética, el principio básico de la descarbonización.
Sin embargo, hay ciertos usos finales de energía para los que la electrificación no es posible o competitiva. En estos casos, la reducción de emisiones requiere el uso de combustibles descarbonizados,que se encuentran en un estado tecnológico inicial y cuyo coste aún es muy elevado.
Descarbonización del sector eléctrico
El primer reto de una transición energética eficiente es descarbonizar al máximo el sector eléctrico, el más favorable para lograrlo de manera inmediata y competitiva, gracias a la creciente integración de las energías renovables en su mix de generación. Se espera alcanzar en torno al 65 % de generación eléctrica renovable en 2030 y el 85 % en 2050.
Se espera alcanzar en torno al 65 % de generación eléctrica renovable en 2030 y el 85 % en 2050, lo cual requiere ciertas actuaciones:
Impulso a las renovables, incentivando los mecanismos competitivos.
Desarrollo y digitalización de la infraestructura de red, con un marco regulatorio estable y predecible.
Establecimiento de mecanismos de capacidad, que aseguren la firmeza y flexibilidad necesaria al sistema de forma sostenible.
Fomento de almacenamiento eficiente, para facilitar la gestión de la alta penetración de las renovables.
Electrificación de la economía
Otro reto es descarbonizar otros sectores de la economía mediante una mayor electrificación, principalmente en el transporte (a través del vehículo eléctrico) y la edificación (a través de la bomba de calor eléctrica). Para ello, se deben sentar las bases para la creación de un terreno de juego equilibrado entre energías:
Estableciendo una fiscalidad medioambiental homogénea (todas las energías asumen el coste de la descarbonización), basado en el principio de “quien contamina, paga”.
Eliminando las barreras a la electrificación, limpiando las tarifas eléctricas de costes ajenos al suministro y fomentando los usos finales eléctricos.
Cero neto por ahora no es suficiente, sin embargo, es necesario trabajar en ello y tener resultados medibles que estén aportando para alcanzar los objetivos de cero emisiones que cantidad de empresas se han establecido.
En otoño de 2020, la ciudad de Nueva York (NY) redobló sus reconocidos esfuerzos por presionar a los propietarios de grandes edificios para que mejoren la eficiencia energética de estos. A partir del 31 de octubre de ese año, todos los dueños de estructuras de más de 25,000 pies cuadrados están obligados a calificar edificios por su contaminación.
De acuerdo con Corporate Knights, al igual que la señalización verde/amarilla/roja de la sanidad pública en las ventanas de los restaurantes, las evaluaciones van de la A a la F, en función de los resultados de una auditoría estandarizada.
Calificar edificios por su contaminación, medida verde
Una investigación reciente de The City, una revista online neoyorquina, descubrió que, aunque muchos edificios se están volviendo gradualmente más eficientes desde el punto de vista energético, casi la mitad obtuvieron calificaciones de D y F, el año pasado.
La ciudad lleva una década exigiendo a los propietarios calificar edificios por su contaminación, y esta política de “evaluación comparativa” se ha vuelto gradualmente más agresiva, empezando por las estructuras muy grandes, ampliándose después otras más pequeñas, prohibiendo el uso de gasóleo de calefacción y, finalmente, pidiendo su divulgación.
Chris Halfnight, director de políticas del Urban Green Council, una organización sin ánimo de lucro centrada en promover la sostenibilidad de los edificios en Nueva York, dijo que:
Hay un elemento de nombrar y avergonzar para inspirar alguna acción … Nadie quiere vivir y trabajar en un edificio que obtiene una D cuando hay edificios que obtienen A y B.
Chris Halfnight, director de políticas del Urban Green Council.
La premisa que subyace a la evaluación comparativa regulada de los edificios es que obliga a los gestores de activos a medir el rendimiento energético, lo que les proporciona información que pueden utilizar para mejorar sus sistemas.
Aunque los costos de capital de esas mejoras no son triviales, los edificios más eficientes desde el punto de vista energético tienen menores gastos de funcionamiento, están menos expuestos a la subida de los precios de la energía y tienen una menor huella de carbono.
La política se basa en el viejo adagio contable de no poder gestionar lo que no se mide. Pero, ¿la evaluación comparativa produce resultados?
¿Cómo hacerlo?
En diciembre de 2020, después de una década de evaluación comparativa, los resultados de la normativa de Nueva York fueron impresionantes:
En los últimos 10 años .. las emisiones totales de aproximadamente 3,200 propiedades evaluadas regularmente se redujeron en un 22.6%.
Los niveles de cuatro importantes contaminantes atmosféricos relacionados con el uso del ahora prohibido gasóleo de calefacción descendieron un 29%. Esos resultados se basaron en evaluaciones anteriores que proporcionaron una prueba de concepto. En 2017, la Asociación Nacional de Fabricantes Eléctricos elaboró una encuesta que analizaba solo a Nueva York.
En ella descubrieron que el 77% de los propietarios de edificios cambiaron la forma de gestionar sus activos gracias a la evaluación comparativa, por ejemplo, invirtiendo en una iluminación más eficiente desde el punto de vista energético o calibrando sus sistemas de climatización para que no calentaran y enfriaran simultáneamente.
Los autores citan los resultados de otros estudios que muestran que el cumplimiento de las ordenanzas condujo a una reducción general del 14% en la intensidad del uso de energía de los edificios entre 2011 y 2014.
Una evaluación del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley señaló que, en 2016, 24 jurisdicciones de Estados Unidos tenían normas de evaluación comparativa y transparencia (B&T).
Y encontró que, en 10 de las ciudades más grandes de esas regiones, los edificios demostraron una reducción del 3 al 8% en el consumo de energía bruta o la intensidad del uso durante un período de dos a cuatro años de implementación de la política de B&T.
Aunque los autores advirtieron que algunos de los resultados eran preliminares, señalaron que los propietarios también introdujeron mejoras no energéticas en sus activos, lo que se tradujo en un aumento del valor de la propiedad y una mayor productividad para los inquilinos.
Las ciudades que cuentan con normas de B&T no son solo las sospechosas habituales, se incluyen lugares como Kansas City, Denver y Orlando, y estados (rojos) como Utah y Ohio. En otras palabras, este enfoque no es exclusivo de las urbes con gobiernos demócratas, como Nueva York o Seattle.
Caso Cánada con normas de B&T
Canadá, curiosamente, está muy por detrás. La Columbia Británica tiene un programa de evaluación comparativa, pero es voluntario y solo tiene un año de antigüedad. En Ontario, el anterior gobierno liberal aprobó una ley de evaluación comparativa, pero no la puso en práctica.
Los conservadores sí promulgaron la ley, conocida como Energy and Water Reporting and Benchmarking (EWRB), pero solo se aplica a los edificios de más de 100,000 pies cuadrados y exime a los inmuebles del sector público. La normativa se extenderá a los edificios de más de 50,000 pies cuadrados en 2023.
En cuanto a la transparencia, las cifras recogidas por la EWRB se publican en el portal de datos abiertos de Ontario. Pero, a diferencia de muchas de las leyes estadounidenses de B&T, incluida la de Nueva York, no se revelan las direcciones, ni el gobierno ha hecho mucho con los datos que recoge.
Sean Brennan, director de investigación del Urban Green Council, afirma que los datos de localización son cruciales porque permiten a los responsables políticos y a los investigadores calificar edificios por su contaminación, lo que a su vez permite a la ciudad centrar sus esfuerzos de aplicación.
La transparencia ayuda al público a entender lo que está pasando. Por ejemplo, los datos de B&T se han utilizado para trazar un mapa de la eficiencia energética en la ciudad.
Sean Brennan, director de investigación del Urban Green Council.
En tanto, Halfnight señala que las políticas de B&T no son un mandato para tomar medidas, es un primer paso necesario. Lo que está claro, sin embargo, es que cuando las normas de evaluación comparativa obliguen a los propietarios a medir y revelar cómo gestionan sus construcciones desde el punto de vista de la eficiencia energética, muchos darán el siguiente paso porque tiene sentido desde el punto de vista empresarial.
Cabe señalar que la ventaja de calificar edificios por su contaminación es la reducción de las emisiones.
Comúnmente se escucha hablar de problemas sociales como pobreza, hambre, falta de acceso a salud y educación, y un largo etcétera que lacera la vida de miles de personas. Sin embargo, en la actualidad existen acciones que pueden mitigarlos y que son tomadas desde gobiernos, sociedad civil y empresas, en el caso esta última podríamos hablar sobre la filantropía corporativa.
Las empresas responsables suelen contribuir a tener una mejor sociedad y planeta desde la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) por medio de la filantropía corporativa.
¿Qué es la filantropía corporativa?
La filantropía corporativa es el conjunto de acciones que promueve una corporación, negocio o empresa por el bienestar de otras personas, generalmente asociadas a donaciones caritativas; sin embargo, engloba también otras acciones y herramientas a favor de disminuir los problemas de una sociedad.
La filantropía corporativa es este amor a la humanidad empleado por las corporaciones o empresas, cimentada en el compromiso de la compañía con el bienestar de la humanidad.
Un factor clave es el bienestar humano, sin adentrarnos en ello, basta decir que promueve el bien común de una sociedad y, en general, de la humanidad a través de distintas estrategias que en ocasiones son consensuadas por organismos internacionales, por ejemplo, el desarrollo sostenible impulsado por la ONU.
La filantropía corporativa se refiere a todas las formas, acciones y estrategias por las cuales las empresas ayudan a la comunidad logrando un impacto social positivo a través de:
El uso generoso y estratégico de las finanzas.
Tiempo de los empleados.
Instalaciones.
Sus propios productos y servicios.
Con esta definición en mente es necesario conocer cómo la filantropía corporativa nace de los valores empresariales, sus prácticas y beneficios.
Valores empresariales
Los valores son principios y creencias de una persona o un grupo. Por ejemplo, lo que se considera justo o no. Las empresas también tienen valores que son impulsados por la dirección de la misma o impulsados por su entorno a través de los stakeholders.
Los valores empresariales son relevantes, ya que orientan la forma de hacer, las características y los pensamientos de la empresa, y esto contribuye a la identidad empresarial. Así la identidad e institucionalización de la identidad permite a las corporaciones o empresas, delimitar y fortalecer sus valores sociales.
Entender las necesidades y expectativas sociales de sus grupos de interés.
Construir objetivos sociales y ambientales anclados en sus valores empresariales y en consonancia con sus grupos de interés.
Formular planes y programas sociales y ambientales.
Implementar planes y programas sociales y ambientales.
Si bien los valores empresariales son esenciales para la filantropía corporativa, también es indispensable contar con un marco operativo, estrategias y prácticas concretas para realizarla.
Prácticas hacia la filantropía corporativa
Para llevar a cabo la filantropía corporativa existen diferentes prácticas o estrategias. A continuación, te decimos algunas de ellas:
Donaciones
Esta práctica de filantropía corporativa consiste en aportación directa de recursos a una causa social. Las donaciones se han utilizado de forma recurrente, sin embargo, su percepción puede ser tanto favorable como negativa.
En un sentido favorable, se asocian a la mejora de la reputación corporativa cuando la imagen de una empresa es dañada, sin embargo, también esta práctica es criticable por la falta de estrategia y apego a valores empresariales.
Para evitar estas percepciones y malas prácticas se sugiere que las donaciones tomen en cuenta:
Selección de mejores receptores.
Fomento de la participación de otros donantes.
Evaluación del impacto social.
Organizaciones no lucrativas
Dentro de las organizaciones no lucrativas se encuentran asociaciones civiles, Instituciones de Asistencia Privada (IAP) o fundaciones. Estas son organizaciones sin fines de lucro que se sustentan en el patrimonio de sus creadores o en colaboración con otras aportaciones.
Actualmente, las organizaciones no lucrativas realizan diferentes funciones como:
Redistributivas: Mejoran el sistema fiscal.
Cambio social: La investigación o búsqueda de solución a distintas problemáticas.
En este contexto, las organizaciones no lucrativas son una herramienta de la filantropía corporativa para adoptar una postura estable y orientada a la sociedad con la finalidad de que los fines de éstas instituciones empaten con los valores empresariales.
Además, la filantropía corporativa permite establecer relaciones con las organizaciones no lucrativas más allá de la contribución económica, con ello se establecen relaciones estables para lograr un mismo fin social. Esto permite incrementar el compromiso en:
Recursos.
Alcance actividades.
Confianza.
Integración organizacional.
Estrategias.
Innovación.
La experiencia en conocimiento de las empresas es una herramienta fundamental para las organizaciones lucrativas, además podrá existir mayor visibilidad a esa causa social.
Fundaciones empresariales
Dentro de la filantropía corporativa, la donación es una herramienta, al igual que el apoyo a las organizaciones no lucrativas, esta supone un ejercicio más organizado. Sin embargo, también se cuenta con las fundaciones de las propias empresas.
Una fundación empresarial es una organización privada sin fines de lucro, orientada al beneficio público, que ha sido establecida por una empresa.
Una de las ventajas de las fundaciones empresariales es que se alinea a los objetivos generales de la empresa, suma al propósito de marca y se profesionaliza en actividades filantrópicas. Otras ventajas son:
Canal de comunicación entre la empresa y la sociedad.
Mayor capacidad de detectar problemas sociales.
Facilidad para implementar y acceder a recursos.
Mayor visibilidad de las actividades.
Empero, esta actividad no está exenta de críticas entre ellas como el acusar a las empresas de utilizar esta práctica para obtener beneficios fiscales y económicos, actividades que van en contra de la filantropía corporativa.
Colaboradores y filantropía
Esta práctica parece sencilla, ya que consiste en incorporar a las y los colaboradores a acciones filantrópicas, entre ellas:
Decisión sobre las actividades sociales.
Ejecución de las iniciativas.
Posibles cambios en las políticas de la empresa.
Específicamente, los colaboradores pueden contribuir de dos formas:
Donación: A través de campañas puntuales para una causa social, retención vía nómina y destinada a una causa social elegida por la o él colaborador. Esta última tiene la ventaja de ser declarada por el trabajador dentro de sus declaraciones fiscales.
Voluntariado: El cual puede ser inter-organizacional (desarrollarse en otra organización ajena a la empresa) en donde las actividades son respaldadas por la empresa, pero no alineada a sus valores empresariales. Por ejemplo, ser voluntario en una fundación. Por otro lado, se encuentra el voluntariado intra-organizacional, el cual es respaldado por la empresa y empata con los valores empresariales, puede ser dentro de fundaciones empresariales.
Beneficios
La filantropía corporativa no busca ningún beneficio económico, sino contribuir al bienestar social. Sin embargo, en el contexto actual, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) tiene relevancia para la imagen de las empresas. En ese sentido, la filantropía corporativa también otorga beneficios dentro de la propia empresa. A continuación, te decimos algunos de ellos:
Ambiente de trabajo positivo
Reunir a los empleados para que participen dentro de los voluntariados ayuda a que se vean como un equipo y a verse a sí mismos como parte de una comunidad más amplia. Este sentimiento de comunidad beneficia una cultura organizacional más amena, pero también a la sociedad en general al sentir esta retribución y apoyo al otro.
Mayor compromiso de las y los colaboradores
Tener clara la visión de la empresa con su entorno social contribuye a que sus colaboradores se comprometan no solo con la causa social, sino con la empresa. La participación colectiva en la filantropía involucra a los colaboradores entre sí y genera un mayor compromiso tanto de las y los colaboradores como de la empresa.
Imagen pública positiva
Tal como se ha hecho mención, la asociación de empresas con organizaciones no lucrativas brinda a las corporaciones la oportunidad de mostrar públicamente a sus comunidades el nivel de compromiso que tienen, a través de comunicados de prensa, redes sociales y boca a boca. Además, el sentido social y comprometido de la empresa se suma a un mayor cambio social.
Mejores relaciones con los grupos de interés
Si bien las y los consumidores son un eje central de las empresas, también lo son en general sus grupos de interés. En ese sentido, incidir y dar a conocer las acciones sociales que realiza la empresa, especialmente aquellas que apoyan las causas que les importan, colabora a construir mejores relaciones con los stakeholders, además de esta forma las empresas generan un gran impacto.
La filantropía corporativa no persigue un beneficio económico, sino que contribuye al bienestar social a través de diferentes prácticas que se deben alinear a sus valores empresariales para garantizar mayor sostenibilidad en el tiempo.
La lista de marcas que experimentan con materiales más sostenibles continúa creciendo. De acuerdo conFast Company, Adidas rediseñó sus clásicos tenis Stan Smith con cuero de micelio a base de hongos. Mientras Lululemon utilizó el mismo organismo para fabricar esterillas de yoga y accesorios, y Stella McCartney lo empleó para hacer un bolso y un sostén.
En tanto, Newlight —una empresa emergente que convierte las emisiones de gases de efecto invernadero en cuero de carbono negativo— se ha asociado con Nike, y The North Face fabricó una chaqueta de edición limitada con Spiber, una versión de la seda que se fermenta en tanques como la cerveza.
“In fashion, mushrooms are the future.” — Paul Stamets
La piel hecha con hongos, el inicio de los materiales verdes
Por su parte, H&M ha implementado Flwrdwn, una nueva alternativa al plumón fabricada en parte con flores silvestres, en una chaqueta infantil, y Vegea, un cuero a base de uva fabricado con subproductos del vino, en zapatos y bolsos. Más de mil marcas han experimentado con Pinatex, un tipo de cuero elaborado con residuos de la industria de la piña. Cabe señalar que existen otras decenas de asociaciones.
“Es básicamente la versión material de lo que está ocurriendo en el espacio alimentario”, dice Elaine Siu, directora de innovación de la Iniciativa de Innovación Material, una organización sin ánimo de lucro que sigue y apoya al sector, y que recientemente ha publicado un informe en el que se describe cómo las marcas están trabajando con los nuevos productores de materiales.
Del mismo modo que Impossible Foods y Perfect Day están reinventando las alternativas a la carne y los productos lácteos, un número cada vez mayor de empresas emergentes y de grandes compañías están trabajando en opciones a los materiales de origen animal.
Asimismo, las marcas que dependen del cuero o la seda —o de las alternativas de primera generación hechas de plástico— están impulsadas por la demanda de los consumidores de productos más sostenibles y éticos.
¿Qué hacer para que haya más materiales así?
Hasta ahora, los productos hechos con nuevos materiales se están lanzando a pequeña escala, como los asientos de cuero a base de manzana en un coche de concepto, o las colecciones cápsula en la moda. Pero, ¿qué hace falta para que estas alternativas crezcan a una escala significativa?
“El primer paso que se está dando ahora, en el que los fabricantes de textiles colaboran estrechamente con las marcas, es fundamental”, dice Siu. Una empresa que desarrolla un nuevo material tiene que entender tanto las especificaciones que necesitan sus clientes como la forma en que lo encajará en todo el proceso de producción, desde las fábricas y el teñido hasta la costura.
Tienen que tener en cuenta desde el principio de la I+D, por ejemplo, qué tipo de maquinaria se necesita y en qué fase va a una fábrica. ¿Y los artesanos saben realmente cómo utilizarla? Hay que formarlos para que sepan utilizar un nuevo material.
Elaine Siu, directora de innovación de la Iniciativa de Innovación Material.
Una compañía que quiera utilizar una nueva materia prima para alcanzar sus objetivos de sostenibilidad también tendrá que dedicar tiempo a educar a sus equipos sobre ella. “Todo el mundo en la empresa tiene que empezar a entender y tener esa nueva mentalidad de cómo trabajar con este cambio”, asegura Siu.
Algunos productos pueden ser más difíciles de hacer con nuevos materiales que otros, como un zapato de tacón alto, cuya fabricación requiere un alto nivel de habilidad, frente a una chaqueta.
Una vez que un nuevo material puede cumplir los requisitos de calidad y producción de una marca, la empresa que lo fabrica tiene que trabajar en los detalles técnicos para producir a gran escala.
El siguiente paso es la financiación para construir grandes instalaciones de producción. Algunos consorcios de moda están invirtiendo directamente. Adidas, por ejemplo, compró acciones por valor de más de 3 millones de dólares de Spinnova, una corporación que convierte los residuos de madera y ropa en nuevos tejidos. Allbirds invirtió 2 millones de dólares en Natural Fiber Welding, que fabrica cuero de origen vegetal sin pegamentos sintéticos.
Una vez conseguida la financiación, algunas empresas están empezando a aumentar la producción. MycoWorks —dedicada a los biomateriales, como el cuero a partir de micelio— acaba de recaudar 125 millones de dólares para construir su primera planta de producción en serie.
Si las empresas pueden empezar a sustituir el cuero y otros materiales convencionales, podrían tener un impacto real. El cuero de origen animal posee un gran efecto medioambiental, en cambio, el de Newlight, basado en las emisiones, tiene un impacto positivo, con una huella negativa de 87.76 kilogramos de CO2 por kilogramo producido.
