Después del ataque de la turba al Capitolio de los EE.UU. que tuvo como consecuencia cinco decesos y varios heridos, las marcas se enfrentan a una elección que han encarado repetidamente durante el último año: hablar o permanecer en silencio.
Varias compañías y agencias dijeron a Ad Age —marca de medios global que publica noticias, análisis y datos sobre marketing y medios— que detendrían los esfuerzos de marketing y la actividad de los medios sociales. Ben & Jerry’s ha pedido la destitución del Presidente Trump. Y marcas como Coca-Cola, Chevron, Seventh Generation y Axe hicieron declaraciones mientras los CEO de las compañías hablaban y las plataformas de medios sociales bloqueaban a Trump. El viernes, Reddit, sitio el web de marcadores sociales y agregador de noticias, prohibió el subreddit r/DonaldTrump.
¿Adoptar una postura pública?
Mientras las marcas contemplan la posibilidad de adoptar una postura pública, un nuevo estudio realizado por la empresa de inteligencia de datos Morning Consult ha descubierto que los consumidores (tanto demócratas como republicanos) tienen más probabilidades de aprobar las declaraciones y posturas de las empresas que denuncian a los implicados en el asalto.
La mitad de los casi 2 mil votantes registrados encuestados el 6 y 7 de enero dicen tener una opinión más favorable de las compañías que condenan el disturbio. De ellos, el 40% se describió como demócrata y el 34% como republicano. Por el contrario, sólo el 13% de los encuestados (9% demócratas y 16% republicanos) se siente menos favorable hacia las marcas que sí se pronuncian, un hallazgo que llevó a Morning Consult a animar a las marcas a adoptar una postura.
Los líderes empresariales serían sabios si se pronunciaran en contra de los eventos del miércoles: No hacerlo podría impactar la reputación de su compañía.
Victoria Sakal, directora general de inteligencia de marca de Morning Consult en un blog sobre el estudio.
El estudio también encontró que el 43% de los consumidores compraría más de una marca que toma una postura que de aquellas que no lo hacen; el 25% dice que la postura de una compañía no tendría ningún impacto en sus hábitos de compra.
De aproximadamente 680 republicanos encuestados, el estudio encontró que el 38% tiene una opinión más favorable de una marca que condena los disturbios. El 16% lo desaprobaría y el 30% dijo que no tendría ningún impacto. Si una empresa se quedara callada, el 21% de los votantes republicanos encuestados dijeron que verían esa empresa menos favorablemente, mientras que el 17% dijo que la verían positivamente.
En la mayoría de los casos, el apoyo de los consumidores a las posturas de las marcas se comparte en los medios sociales. Ben & Jerry’s ya ha visto cientos de miles de “likes” y miles de comentarios positivos en su hilo de Twitter en el que pidió la destitución de Trump.
Si bien los consumidores valoran positivamente las declaraciones o acciones de los CEO como la condena de los disturbios, el agradecimiento a las fuerzas del orden, la donación a organizaciones policiales y el cierre de tiendas “de riesgo” hasta que se calmen los disturbios, en general desaprueban el silencio de los CEO, la donación a funcionarios que se opusieron a la certificación del Colegio Electoral de Joe Biden o la defensa de los que irrumpieron en el Capitolio.
Crédito de la imagen: Morning Consult/Politico
Para una marca, siempre hay un riesgo al hablar. Si bien las declaraciones pueden obtener más apoyo de los consumidores, también pueden aparecer como posturas, especialmente si la marca no tiene un historial de apoyo a causas sociales o si el activismo no está arraigado en su ADN.
Cuando los CEO emiten declaraciones que apoyan temas políticos, generalmente caen entre 10 y 15 puntos en favor, según el estudio. Un evento de esta magnitud, sin embargo, requiere una respuesta, afirma Sakal.
La gente a menudo percibe las declaraciones corporativas como poco auténticas, oportunistas e incluso motivadas políticamente, pero esta vez fue diferente.
Este ataque a nuestra nación se convirtió en algo personal, amenazando la fibra de nuestra nación, y también lo son las respuestas notablemente genuinas que estamos viendo de las compañías que se tambalean por los eventos de esta semana junto a cada uno de nosotros.
Victoria Sakal, directora general de inteligencia de marca de Morning Consult en un blog sobre el estudio.
Garnier anunció recientemente que utilizará datos relativos a las emisiones, agua, biodiversidad y otros temas de sostenibilidad para dar a cada producto una calificación global entre A y E. Estas calificaciones de “impacto planetario” se transmitirán a los consumidores en un sitio web específico, que se lanzará a finales de enero.
Según información de edie, Garnier ya ha lanzado una herramienta similar para los clientes en Francia, que se lanzó el año pasado y ha sido visitada por más de 2.6 millones de personas. Una vez que el lanzamiento en el Reino Unido se haya completado, el próximo objetivo de la marca para el proyecto de etiquetado será los EE.UU. y los Emiratos Árabes Unidos.
El objetivo de Garnier
El presidente de la marca mundial de Garnier, Adrien Koskas, dijo que el objetivo de la herramienta es “capacitar a los consumidores para que den un paso ecológico haciendo una elección más sostenible”. Koskas afirmó que la compañía ha estado siguiendo una tendencia hacia el consumismo consciente entre los clientes durante algún tiempo.
Su reciente encuesta a 18,000 adultos en todos sus mercados mundiales reveló que el 81% desea llevar un estilo de vida más sostenible en 2021, y que el 40% ha establecido una resolución específica de Año Nuevo destinada a reducir su impacto ambiental.
El desarrollo de las puntuaciones también habrá visto a la empresa esforzarse por recopilar más y mejores datos entre bastidores, proporcionando una visión de las áreas de enfoque para minimizar el impacto ambiental.
Hasta este último punto, el anuncio de Garnier se produce seis meses después de que la empresa matriz L’Oréal, revelara su nueva sostenibilidad hasta el año 2025. La estrategia incluye:
La aspiración de reducir a la mitad las emisiones en todos los ámbitos.
Utilizar la compensación para alcanzar la neutralidad en materia de carbono.
Pasar a una electricidad 100% renovable.
Garantizar que todos los envases de plástico procedan de fuentes recicladas o de base biológica.
La innovación de productos también está sobre la mesa. En noviembre de 2020 la marca lanzó barras de champú en envases sin plástico, que, según afirma, tienen un impacto ambiental un 25% menor a lo largo de su ciclo de vida que los champús líquidos clásicos.
Comunicación con los consumidores
En los últimos meses, varias empresas han iniciado o ampliado sus esfuerzos para comunicar mejor el impacto ambiental de los productos a los compradores.
El gigante de la tecnología Logitech y la empresa de alimentos Upland, que posee marcas como Flora, introdujeron por primera vez el etiquetado de carbono en los productos en 2020. Quorn también amplió sus esfuerzos de etiquetado de carbono.
Una encuesta mundial realizada a 10,000 consumidores por The Carbon Trust reveló que más de dos tercios (68%) apoyan las etiquetas de carbono.
Algunos expertos creen que el etiquetado de carbono podría ser pronto obligatorio para ciertos productos, mientras que otros creen que un número cada vez mayor de grandes empresas adoptará el enfoque. Hasta este último punto, tanto Nestlé como Premier Foods están explorando la posibilidad de implantar el etiquetado de carbono.
Los códigos QR en los productos que proporcionan información ambiental cuando son escaneados también se están volviendo más comunes. AB InBev, Princes Foods y The Estee Lauder Companies han confirmado sus planes para los productos con códigos QR que, al ser escaneados, proporcionan información medioambiental registrada a través de plataformas a prueba de manipulaciones.
El Departamento de Justicia de EE.UU. dijo el jueves que Boeing acordó pagar más de 2.500 millones de dólares para resolver un cargo de defraudación a la Administración Federal de Aviación, durante su revisión del 737 Max, el avión involucrado en un par de accidentes que dejaron una cifra de 346 fallecidos.
Boeing: *Responsible for 2 plane crashes that killed 346 people *Engaged in a government cover-up and was charged with criminal fraud conspiracy *Fired CEO left with $81 million exit package *No one went to jail *Fined $2.5 billion – 2% of annual revenuehttps://t.co/sT6Nyf0qdN
David P. Burns, fiscal general adjunto interino de la División de lo Penal del Departamento de Justicia, dijo en un comunicado:
Los accidentes revelaron la conducta fraudulenta y engañosa de los empleados de uno de los principales fabricantes de aviones comerciales del mundo.
Los empleados de Boeing eligieron el camino de las ganancias sobre la franqueza al ocultar información material de la FAA sobre la operación de su avión 737 Max y participar en un esfuerzo por encubrir su engaño.
David P. Burns, fiscal general adjunto interino de la División de lo Penal del Departamento de Justicia.
La multa es una combinación de $ 244 millones, $ 1,77 billones en compensación para los clientes de Boeing y un fondo de $ 500 millones para las familias de las víctimas del accidente.
La responsabilidad de la aerolínea
Boeing admitió que dos de sus pilotos técnicos engañaron a los reguladores de seguridad federales sobre un sistema de software que estaba implicado en ambos accidentes. Como resultado de su engaño, dijo el Departamento de Justicia, que los manuales de los aviones y los documentos de capacitación carecían de información sobre el software, conocido como Sistema de Aumento de Características de Maniobra (MCAS).
El primer accidente del Max ocurrió frente a la costa de Indonesia en octubre de 2018, con otro accidente de avión en Etiopía en marzo siguiente. El segundo accidente provocó que el Max quedara en tierra, sin embargo, fue aprobado por la FAA para volar nuevamente en noviembre de 2019 después de cambios de diseño en el sistema informático. La FAA se negó a comentar y remitió las preguntas al Departamento de Justicia.
El cargo se centra en lo que dos pilotos técnicos de Boeing, previamente identificados como Mark Forkner y Patrik Gustavsson, sabían sobre el funcionamiento del MCAS. El sistema se diseñó inicialmente para funcionar en circunstancias extremadamente inusuales, pero se modificó durante el desarrollo del Max.
Una vez que los pilotos técnicos descubrieron el cambio en una sesión de simulador de noviembre de 2016, los fiscales dijeron que ocultaron información a un equipo de la FAA que determina qué capacitación se debe requerir para los pilotos que realizan la transición de la versión anterior del 737 al Max.
Por su parte, el abogado de Gustavsson, James F. Bennett, dijo el jueves que su cliente nunca ocultó nada.
Hizo exactamente lo contrario durante su tiempo en Boeing y ha estado completamente comprometido con la seguridad de los pasajeros y la tripulación. Cualquier afirmación en contrario es falsa.
James F. Bennett
David Calhoun, director ejecutivo de Boeing, culpó a los dos ex empleados y dijo que habían mostrado una “profunda falta de respeto” por los clientes de la empresa y el gobierno.
Si bien lamentamos profundamente la conducta descrita en el acuerdo, estoy seguro de que no refleja a nuestros empleados en su conjunto ni a la cultura o el carácter de nuestra empresa … Todos los días veo a miembros de nuestro equipo que se comunican de manera proactiva y transparente con nuestros reguladores, incluso cuando el problema es difícil.
David Calhoun, director ejecutivo de Boeing.
Los abogados de los familiares de los fallecidos dijeron que continuarían con los casos civiles contra Boeing.
“Nuestra posición es que estas acusaciones son solo la punta del iceberg de las malas acciones de Boeing”, dijo Robert A. Clifford, un abogado con sede en Chicago que representa a muchas de las familias.
Boeing Settles #737Max Fraud Charge With $2.5 Billion Agreement. Bob Clifford, representing relatives of the crash victims, said family members were insulted by the pact and the settlement will have no bearing on pending civil litigation: https://t.co/HnKT86vrY2 via @Bloomberg
Los correos electrónicos y mensajes instantáneos que documentan el meollo del caso penal, se habían publicado anteriormente como parte de las investigaciones del Congreso sobre los accidentes. Pero la declaración de hechos recopilada por el Departamento de Justicia detalla cómo los dos pilotos conspiraron para ocultar información sobre MCAS a los reguladores de la FAA.
Cuando descubrieron el cambio de diseño, Forkner le envió a Gustavsson un mensaje instantáneo: “así que básicamente mentí a los reguladores”.
Pero en lugar de revelar el cambio, los fiscales dicen que los pilotos retuvieron la información. A principios de 2017, Forkner envió un correo electrónico a un empleado de la FAA, que se cita en el cargo contra Boeing. Forkner le pidió al regulador que hiciera un cambio en un próximo informe.
Eliminar MCAS. Recuerde que decidimos que no íbamos a cubrirlo, ya que está muy fuera del entorno operativo normal.
Mark Forkner, piloto involucrado.
Si los reguladores hubieran sabido del cambio, podrían haber requerido entrenamiento en simulador para los pilotos del Max, lo que habría sido costoso para los clientes de Boeing.
Los familiares de los muertos en el accidente dijeron que estaban indignados por la noticia del asentamiento. “Esto es solo un problema para Boeing”, dijo Nadia Milleron, quien perdió a su hija, Samya Stumo, en el accidente de Ethiopian Airlines.
El acuerdo también requiere que Boeing informe trimestralmente a la sección de fraudes del Departamento de Justicia durante al menos tres años para demostrar su trabajo para asegurarse de que los empleados cumplan con la ley.
Ha habido esfuerzos similares en el pasado para moldear la cultura y el comportamiento de Boeing, incluido un acuerdo de resolución de 2015 con la FAA para abordar un patrón de problemas de seguridad recurrentes. Lo que estaba en juego en ese acuerdo conciliatorio eran millones de dólares en posibles pagos adicionales por parte de Boeing si no se veían avances suficientes.
Ahora, la consecuencia de violar el acuerdo con el Departamento de Justicia sería una acusación penal.
Para cumplir el objetivo de ser 100% ecológicos reduciendo el 100% de sus emisiones de gases de efecto invernadero para 2050, United Airlines quiere dirigir su industria hacia soluciones reales y cambios duraderos.
Cuando me convertí en el nuevo CEO de United Airlines al comienzo de la pandemia, lo hice con una gran visión para nuestra compañía: hacer de la sostenibilidad el nuevo estándar en el vuelo. Me doy cuenta de que es una visión ambiciosa para una industria que depende de la quema de combustibles fósiles para operar.
Como líder de una de las aerolíneas más grandes del mundo, reconozco nuestra responsabilidad de contribuir al cambio climático, así como nuestra responsabilidad de resolverlo. Ya no basta con que solo conectemos al mundo sin asegurarnos de que tenga un futuro.
Scott Kirby, director general de United Airlines.
En camino hacia la descarbonización…
La verdadera sostenibilidad consiste en aceptar al mayor culpable de la industria: las emisiones generadas por los aviones. Las otras aerolíneas creen que las compensaciones de carbono simplemente no van lo suficientemente lejos como para abordar las emisiones causadas por sus operaciones.
Pero para lograr la neutralidad del carbono para 2050, United Airlines está mirando más allá del uso de compensaciones de carbono, y se ha propuesto resolver las emisiones desde su origen, a través de la continuación y aceleración del desarrollo así como de la inversión en los siguientes rubros.
1. Combustible sostenible
El combustible sostenible se fabrica a partir de recursos renovables y subproductos de desechos, y el combustible sostenible tiene hasta un 80% menos de emisiones de carbono que el combustible para aviones convencionales, lo que lo convierte en la forma más rápida y eficaz en que United está reduciendo sus emisiones en toda su flota.
United Airlines ha estado invirtiendo fuertemente en combustible sostenible durante más de una década, utilizando solamente la mitad de los volúmenes asignados en el mundo.
.@United’s commitment to reach net-zero emissions by 2050 is a big deal. Air travel is among the hardest sectors to decarbonize. If they can do it, others will follow.https://t.co/2O7wThm7EE
La captura y el secuestro de carbono ha sido ampliamente considerada por los científicos como un paso necesario para limitar el cambio climático y una de las opciones más escalables es la tecnología de Captura Directa de Aire.
United tiene la intención de hacer una inversión multimillonaria en un proyecto que ayudará a financiar la primera planta de Captura Directa de Aire en los EE.UU. Se planea una planta de Captura Directa de Aire para capturar, remover y almacenar 1 millón de toneladas métricas de CO2, que es como el trabajo de 40 millones de árboles.
¿Cómo funciona la captura y el secuestro de carbono?
La Captura Directa del Aire es una tecnología que captura el dióxido de carbono directamente del aire para que pueda ser enterrado profundamente bajo tierra o reutilizado.
Ventiladores gigantes continuamente toman aire atmosférico, luego una reacción química extrae las moléculas de CO2 y las atrapa en una solución líquida no tóxica. El CO2 se somete entonces a una serie de procesos químicos, se comprime, se purifica y se bombea al suelo y se secuestra permanentemente o se reutiliza.
La captura y el secuestro de carbono usando la tecnología de Captura Directa de Aire es similar a lo que hacen los árboles cuando hacen la fotosíntesis, pero este proceso es mucho más rápido.
Si durante toda la pandemia te has encontrado al pendiente de las noticias, es probable que hayas notado que hay líderes que han manejado de una forma distinta la emergencia sanitaria y han tenido buenos resultados.
Tal es el caso de Jacinda Ardern, política neozelandesa y la primera ministra de dicho país. Si bien podría pensarse que ella tiene ventaja por gobernar una pequeña y aislada nación, ha logrado mantener a su país casi libre de COVID-19.
De acuerdo con Inc.com, hay varios otros contendientes para tal honor: los líderes de Taiwán, Corea, Finlandia y Alemania, por ejemplo.
¿Se trata de una casualidad geográfica y de las circunstancias, o hay algo en la idea de que las mujeres superaron a los hombres cuando se trata de liderar esta crisis? Una reciente investigación de la consultora Zenger/Folkman, destacada en los blogs de HBR, analizó esta cuestión en un contexto empresarial y llegó a una dura conclusión: su corazonada de que las mujeres han sido mejores líderes en la pandemia no es errónea.
La empatía gana en la crisis
En lugar de examinar qué países han salido mejor parados de la pandemia y quién los lidera (otros estudios han examinado esta cuestión), este equipo de investigación optó por echar un ojo a su base de datos de más de 60,000 revisiones de líderes empresariales para comparar cómo se evaluaba a los ejecutivos antes y después de que se produjera la crisis.
El equipo encontró que las mujeres líderes tienden a superar ligeramente a los hombres todo el tiempo. Pero la diferencia aumentó durante la pandemia.
La brecha entre hombres y mujeres en la pandemia de COVID-19 es aún mayor que la medida anteriormente, lo que posiblemente indica que las mujeres tienden a tener un mejor desempeño en una crisis.
Jack Zenger y Joseph Folkman de Zenger/Folkman.
Cuando profundizaron en los datos para explorar exactamente por qué las mujeres habían visto este pico en sus calificaciones, sus hallazgos se redujeron a una simple conclusión: Las mujeres líderes son vistas como más empáticas.
Las mujeres líderes expresaron más conciencia de los temores que sus seguidores podrían estar sintiendo, preocupación por el bienestar y confianza en sus planes
Es hora de ajustar nuestras expectativas para los líderes
Hay varias maneras de tomar estos hallazgos. Las mujeres líderes podrían verlo como un voto de confianza que confirma su valor único. Los líderes masculinos podrían tomar una lección de las cualidades más valoradas por los empleados en tiempos difíciles. Mientras que los que están en medio de una búsqueda ejecutiva podrían dar una mirada más larga a las candidatas de su lista.
Pero quizás la conclusión más útil de esta investigación es otro recordatorio de una de las verdades más estudiadas, pero frecuentemente olvidadas, sobre el liderazgo:
Las cualidades como el encanto y la confianza que ayudan a las personas a ascender al liderazgo no son necesariamente las mismas que les ayudan a sobresalir una vez que están en la cima, donde la empatía, la humildad y el autoconocimiento son clave. Los introvertidos también se superan en una crisis, por ejemplo.
Eso indica que el descaro y la certeza que pueden gritar “potencial de liderazgo” pueden distraernos de la vulnerabilidad, la flexibilidad y la empatía que en realidad ayudan a los líderes a navegar por los tiempos difíciles. Así que la próxima vez que te preguntes cómo es un gran líder, tal vez imagina a alguien como la gentil Jacinda Ardern piloteando su país a salvo a través de una emergencia sanitaria.
Los agentes de cambio son aquellas personas que muestran su interés por mejorar el entorno, además de tener la disposición de liderar con el ejemplo y crear o pertenecer a un movimiento que deje huella.
Aunque suena a una tarea difícil, la realidad es que cualquiera puede ser un agente de cambio, solo requiere de una visión en el presente para desarrollar acciones que impactan con respeto, compromiso y responsabilidad en el futuro.
En nuestro país existen organizaciones dedicadas a fortalecer e impulsar los conocimientos de las personas para ser hacerlas más competitivas, preparadas y capaces de generar un cambio positivo en la sociedad.
A continuación te contamos la trayectoria de una fundación que vela por los agentes de cambio de México, y que lo ha hecho durante 25 años.
El caso de Fundaju
Fundaju nació en 1995 como Fundación José Ortega Romero, quien fue el fundador de la Universidad del Valle de México (UVM). Durante esa época operó dos importantes programas:
Fondo de Becas para apoyar los estudios de jóvenes universitarios de escasos recursos y de altos méritos académicos.
Un programa encargado de la obtención de donativos económicos y en especie para los Centros de Educación y Desarrollo Humano (CDEH) de la UVM, donde se atendían gratuitamente a niños y jóvenes con capacidades especiales.
En 2011 el nombre de la organización cambió a Fundación Amigos de la Juventud, A.C. (Fundaju), la cual continuó con el Programa de Becas, el que además de continuar brindando el apoyo a jóvenes universitarios, amplió su compromiso a niveles de educación primaria, secundaria y bachillerato para alumnos y alumnas que se encontraban en riesgo de deserción escolar.
Fundaju es el brazo social de Corporativo Linces, uno de los grupos empresariales más importantes en nuestro país que se caracteriza por impulsar la educación de calidad en México y contribuir para que más jóvenes se conviertan en agentes de cambio.
Dos programas integrales para los agentes de cambio
Han pasado 25 años desde que esta organización comenzó a mejorar el desarrollo integral de niños, niñas y jóvenes en algunas zonas de México que no cuentan con oportunidades escolares. Hoy en día a través de sus programas se consolida como una organización responsable y comprometida con las futuras generaciones.
Ser socialmente responsables más que una acción, es una forma de vida, y para lograrlo se necesita de organizaciones como Fundaju que apoyen a la educación”.
Ángeles Ortega, presidenta honoraria de Fundaju.
Estos son los dos programas integrales de Fundaju:
1. Programa de Fondo de Becas
Con el propósito de apoyar a estudiantes de alto rendimiento académico para continuar con sus estudios e impulsar el desarrollo del país, el Fondo de Becas de Fundaju desde su inicio hasta diciembre del 2020 impulsaron a aquellos que contaron con un promedio mínimo de 8 sin calificaciones irregulares de 6 o 7 y se encontraban cursando desde nivel primaria hasta licenciatura en la República Mexicana.
El programa tiene como objetivo el apoyar a las y los alumnos y a sus familias para que sus estudios no se vean truncados y alcancen mayores oportunidades y calidad de vida.
Actualmente el Fondo de Becas ha otorgado 1,483 becas a estudiantes de buen desempeño académico, y gracias a este apoyo ellos y ellas lograron continuar y culminar sus estudios superiores.
Los estudiantes que han egresado de una licenciatura con el apoyo de Fundaju han tenido mejores oportunidades laborales y por ende una mejora en su calidad de vida”.
Zuleima Matus Matus, coordinadora de Becas en Fundaju.
Nueva política de becas
En enero de 2021, Fundaju contará con una nueva política de becas a nivel licenciatura en donde se detalla el perfil que deben cumplir las y los candidatos para ser beneficiarios.
A continuación te decimos algunos de los puntos más importantes a considerar con esta nueva implementación:
Cursar el nivel universitario.
Tener un promedio mínimo de 8.
Estar inscritos en una institución privada.
Serán tomados en cuenta aquellos que presenten problemas de deserción escolar por temáticas económicas, familiares o de salud.
Encontrarse en los últimos semestres de la carrera.
Realizar voluntariados de manera interna o externa en Fundaju.
Se analizará el desempeño académico y realizará un estudio socioeconómico, así como una entrevista final para conocer a los afortunados.
2. Jugando Juntos
El programa de Jugando Juntos pretende integrar a través del deporte a las familias mexicanas de comunidades con escasos recursos. Va dirigido a niñas y niños de 4 a 11 años de sectores vulnerables.
Con este programa, Fundaju apoya la situación socioemocional de los niños y niñas para que refuercen sus valores al estar en una cancha de fútbol, mantengan su estabilidad emocional y autoestima. De igual forma ayuda a prevenir conductas antisociales a temprana edad, alejando a las niñas y niños del sedentarismo y la dependencia a la tecnología.
Cabe mencionar que el programa se realiza en alianza con Cloud9World, un programa que desarrolla habilidades socioemocionales en niños y niñas para vivir sanamente sus emociones y relacionarse positivamente con su entorno.
A través de esta gran alianza crean un modelo único que integran con deporte y la formación de habilidades socioemocionales. Los padres de familia también se incluyen en dichas actividades de manera puntual para hacer un trabajo en conjunto.
Actualmente Jugando Juntos ha beneficiado a alrededor de 1,000 familias y 1,300 niños y niñas.
¿Cómo ser parte de Fundaju?
En los próximos años, Fundaju planea seguir realizando alianzas estratégicas que le permitan compartir sus experiencias con más organizaciones y universidades comprometidas en brindar apoyo a familias mexicanas.
Aunado a ello, los interesados se pueden unir a Fundaju con donativos económicos y en especie. De esta manera los niños, niñas y jóvenes del Programa Jugando Juntos obtienen uniformes y materiales deportivos, así como espacios dignos para desarrollarse.
Las personas interesadas en apoyar al Programa de Fondo de Becas lo pueden hacer mediante la página de internet dando click aquí, y convertirse en benefactores de los participantes a una beca y brindarles la oportunidad de que continúen sus estudios.
Para conocer más acerca de las acciones que realiza Fundaju para transformar a los jóvenes en agentes de cambio, puedes visitar sus redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram y Youtube. Aquí podrás saber más detalles sobre la fundación y cómo sumarte al cambio.
Hoy celebramos 25 años que reflejan gran cantidad de esfuerzos y logros. ¡Y Fundaju va por más!
Herbalife Nutrition (NYSE: HLF), una de las principales empresas de nutrición a nivel mundial, anunció hoy que se ha unido al Pacto Mundial de Naciones Unidas (“U.N.”), la iniciativa de sostenibilidad corporativa más grande del mundo. Con este compromiso, la compañía está demostrando su apoyo a largo plazo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (“ODS”) como se describe en los Diez Principios del Pacto Mundial de la Organización de Naciones Unidas (ONU).
Entendiendo la importancia de involucrar a todas las partes interesadas en abordar algunos de los problemas más urgentes de la sociedad, el Pacto Mundial de la ONU representa el compromiso por parte de las empresas líderes para adoptar políticas para mejorar a nuestras comunidades y defender los principios básicos universales relacionados con la protección de las personas y el planeta.
“Estamos orgullosos de unirnos al Pacto Mundial de la ONU y apoyar la importante labor de Naciones Unidas. Al tomar medidas e integrar los principios del Pacto en nuestras prácticas comerciales, estamos trabajando para crear un mundo mejor”, dijo John Agwunobi, Presidente y Director Ejecutivo de Herbalife Nutrition.
A través de su estrategia ambiental, social y de gobierno corporativo, que se alinea con los ODS de Naciones Unidas, la compañía cumplirá su promesa de cambiar para mejorar la sociedad y continuar brindando soluciones de nutrición de primer nivel en todo el mundo.
“Nos complace dar la bienvenida al compromiso de Herbalife Nutrition con el Secretario General y el Pacto Mundial de Naciones Unidas, respaldando los Diez Principios y el alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, haciendo nuestra parte para crear el mundo que todos queremos: un mundo sostenible y equitativo que beneficiará a los necesitados “. dijo Adam Roy Gordon, Director de Participación del Pacto Mundial de Naciones Unidas.
En 2019, como parte de su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, Herbalife Nutrition lanzó su iniciativa global Nutrición para el Hambre Cero, invirtiendo más de $2 millones de dólares para ayudar a más de 10 organizaciones, incluidas Feed the Children, The Hunger Project y la Fundación de la Cruz Roja China, proporcionando las herramientas necesarias para eliminar el hambre y promover cambios saludables en el estilo de vida.
Esta iniciativa se suma al trabajo de la Fundación de Herbalife Nutrition Foundation, que es una organización independiente sin fines de lucro, apoyada por la empresa y otros, para mejorar las comunidades de todo el mundo. La Fundación de Herbalife Nutrition Foundation también apoya los esfuerzos de apoyo en casos de desastre al asociarse con la Cruz Roja Americana y otras organizaciones locales para aumentar los alimentos, ropa, mantas, suministros, viviendas y espacios seguros para los niños afectados y sus comunidades.
¿Sabías que hace aproximadamente 161 años, después de que John Hyatt inventara el material llamado celuloide (material que dio origen al plástico sintético) se dedicó a fundar una compañía que producía peines, cepillos, espejos, cuellos y puños para camisas, gafas, y demás?
Curiosamente un folleto publicitario de la empresa decía del celuloide: “lo mismo que el petróleo llegó para alivio de las ballenas (cuyo aceite se utilizaba como combustible en las lámparas), el celuloide ha supuesto un respiro para el elefante, el coral y la tortuga, ya no tendremos que saquear la tierra en búsqueda de sustancias cada vez más escasa”. (Siendo que el celuloide se empezó a utilizar en las artes para imitar el marfil, la concha y el coral).
Es un hecho que en la actualidad el plástico dejó muy de lado todo lo que dicho folleto ofrecía hace un siglo, y en lugar de ser benéfico, está destruyendo. De hecho, el plástico sintético se convirtió en un enemigo global que ahora se fortalece gracias a diversos cómplices, ¿uno de los más grandes? Los bancos.
Complicidad mortífera
Canalizadores de ahorro, emisores de préstamos y créditos así como de productos financieros, son solo algunas de las funciones de los bancos, los cuales se han vuelto de vital importancia en la modernidad. Empero, si algo los caracteriza, es que también están siendo instituciones que no se han alineado a su Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y no están abordando la crisis de contaminación por plásticos.
De acuerdo a un informe realizado por Portfolio.earth —un grupo que rastrea el impacto de la industria financiera en el medio ambiente— que cubrió el período de financiamiento de enero de 2015 a septiembre de 2019:
Los bancos han sido los responsables de haber proporcionado $ 1,7 billones en financiamiento a empresas de embalaje, minoristas y negocios relacionados.
Los bancos no han implementado procesos de diligencia debida para las empresas de envasado ni han condicionado el financiamiento a políticas que reduzcan el plástico y favorezcan el reciclaje sobre los plásticos vírgenes.
Los bancos actualmente no asumen ninguna responsabilidad para comprender, medir o reducir los impactos de sus préstamos dentro de la cadena de valor de los plásticos.
Al financiar indiscriminadamente a los actores de la cadena de suministro de plásticos, los bancos no han reconocido su papel en permitir la contaminación plástica global.
Portfolio.earth.
Una bola de nieve en crecimiento
Anualmente, aproximadamente 11 millones de toneladas métricas de plástico llegan a los océanos, esto causa daños a los hábitats de la vida silvestre y daña la vida marina. El flujo anual de plásticos hacia los océanos está en una trayectoria que se triplicará en los próximos 20 años, lo que puede agregar hasta 110 libras de basura plástica por cada metro de costa en todo el mundo, según un informe de julio de Pew Charitable Trusts.
De acuerdo con Infobae, las instituciones bancarias parecen estar ajenas a esta información o simplemente indiferentes, ya que al momento no han mostrado piedad ni empatía:
Aproximadamente 265 bancos otorgaron préstamos y suscripciones a 40 empresas en la cadena de valor de los envases de plástico, incluidas las industrias de polímeros y bienes de consumo de rápido movimiento.
Entre los principales financistas se encuentran:
Bank of America Corp.
Citigroup Inc.
JPMorgan Chase & Co.
Ante ello, el director de Vivid Economics, que auditó el informe de Portfolio.earth declaró:
Los bancos deben mitigar su papel a la hora de permitir la contaminación plástica de varias maneras, por ejemplo, alineando sus carteras de préstamos con la política pública sobre reducción, reutilización y reciclaje de plásticos, y cesando la financiación de nuevas plantas que utilizan materia prima virgen para producir envases de plástico de un solo uso.
Robin Smale, director de Vivid Economics, que auditó el informe de Portfolio.earth.
Para intentar resolver el problema, Portfolio.earth dice que los bancos deben condicionar la financiación de las empresas de la cadena de suministro de envases de plástico para que tengan las mejores prácticas. Y las corporaciones deberían impulsar la reutilización de los productos de embalaje de plástico.
¿Es tan grave el problema?
Como se mencionó, los plásticos causan un efecto nocivo para el medio ambiente y el planeta. Tanto, que según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), con las tasas actuales de contaminación, es probable que haya más plástico en el mar que peces para 2050. Por infortunio, el problema no se detiene ahí, este llega tan lejos que también puede afectar nuestra salud.
Los plásticos se hacen a partir de una combinación de químicos con el propósito de mejorar sus propiedades, evitar su degradación cuando se exponen a la luz y disminuir la infalibilidad.
El conflicto aparece porque muchas de esas sustancias pueden transformarse gracias a circunstancias como cambios de temperatura y luz. Al suceder esto, los ingredientes tóxicos del plástico se pueden evaporar y contaminar el aire que respiramos, incluso pueden ser absorbidos por nuestra piel o hasta filtrarse en comidas y bebidas.
Cabe destacar que con el solo hecho de aplicar loción al cuerpo, reutilizar una botella de agua o comer alimentos desde un recipiente de plástico, ya estemos contribuyendo a la contaminación. Así que en respuesta a la pregunta clave: sí, el problema es sumamente grave.
Medidas a tomar en nuestro país
La lucha contra los plásticos requiere de un trabajo en conjunto y no solo por parte de instituciones gigantes como los bancos. Se trata de un apoyo mutuo por parte de sociedad y Gobierno a nivel mundial. Y este 2021 México está poniendo el ejemplo.
México se ha sumado a esta lucha por medio de las modificaciones realizadas a la Ley de Residuos Sólidos en la Ciudad de México que prohíben la comercialización, distribución y entrega de productos de plástico de un solo uso.
En la lista se encuentran tenedores, cuchillos, cucharas, palitos mezcladores, platos y popotes o pajitas. Así como cápsulas de café, bastoncillos para hisopos de algodón, globos, vasos y sus tapas, charolas para transportar alimentos, aplicadores de tampones, “fabricados total o parcialmente de plásticos, diseñados para su desecho después de un solo uso, excepto los que sean compostables”.
Esta nueva implementación llega no únicamente con el propósito mencionado, sino para cambiar nuestros hábitos de consumo y generar una conciencia hacia una vida más sustentable.
Para ser efectiva, la medida requiere el apoyo de la ciudadanía por las prohibiciones más allá de evitar que podamos adquirir, comprar o aceptar estos productos nos invitan a transformar nuestro hábitos de consumo y transitar hacia estilos de vida más sustentables.
Ornela Garelli, especialista en consumo responsable y cambio climático de la organización ambientalista Greenpeace.
En México se producen más de 7 millones de toneladas de plástico al año y el 48% de este material se destina a envases y embalajes, y aunque muchos de ellos son reciclables, no necesariamente terminarán siendo reciclados.
Pongamos manos a la obra respecto al tema, y seamos quienes presionan a las instituciones privadas y otros sectores involucrados para tener un planeta que no requiere de ningún celuloide para dejar de “saquear la tierra en búsqueda de sustancias” como lo hacían hace más de 100 años, ni a contaminar más aún el sitio en donde habitamos con plásticos que son utilizados para ser inmediatamente desechados.
Según ha descubierto una nueva investigación de mercado e información deedie, afirman que las empresas que utilizan modelos de economía circular como recarga, reventa y reparación generan, en promedio, un 32% más de ingresos que sus competidores tradicionales.
Realizado por la consultora global Kearney, el análisis se basa en una encuesta de 150 empresas a nivel mundial en sectores que incluyen el de cara al consumidor y el comercio minorista B2B.
51 de estas empresas fueron clasificadas como “líderes” de la economía circular, lo que significa que su modelo de negocio principal no es lineal o que recientemente han ampliado significativamente sus ofertas en este espacio.
Al comparar estas 51 empresas con el grupo más amplio, sus ingresos fueron, en promedio, un 32% más altos en términos comparativos. También revelaron un aumento promedio del 38% en los ahorros de costos.
Mejoras significativas
Las empresas de este grupo que habían cambiado recientemente a productos y modelos circulares informaron de una mejora del 6% o más en sus actividades comerciales generales. La mayoría de los encuestados atribuyeron esto a la creciente demanda de los consumidores de productos y servicios sostenibles.
En promedio, los miembros de la cohorte de líderes de 51 miembros experimentaron un 50% más de lealtad de los clientes y un 70% más de reconocimiento de marca.
Los grupos ecologistas han advertido repetidamente que los modelos comerciales lineales conllevan riesgos a largo plazo en términos de cambio climático, pérdida de biodiversidad y escasez de recursos. Sobre esto último, la investigación de Circle Economy concluyó que solo el 9% de los 100 mil millones de toneladas de materiales vírgenes extraídos anualmente se reutilizan o reciclan.
Ahora, Kearney advierte que las empresas que no se adapten a estas tendencias perderán el apoyo de los clientes y los inversores a corto plazo.
El informe lo explica claramente: los beneficios de adoptar una estrategia circular no son únicamente medioambientales.
En la Cuarta Era Industrial, vale la pena ser sostenible y aquellos que persisten en una economía insostenible de “tomar-hacer-desperdiciar” inevitablemente comenzarán a quedarse atrás.
Yelena Ageveva-Furman, socia de Kearney
Historias de éxito circular
Entre los “líderes” de la economía circular encuestados por Kearney, se encuentra la empresa de muebles más grande del mundo, Ikea. Ikea se esfuerza por diseñar productos utilizando solo materiales renovables y reciclados para 2030, como parte de una estrategia más amplia “netamente positiva” y, según su último informe de sostenibilidad, ha aplicado principios de diseño circular al 80% de las líneas de productos a nivel mundial.
Lejos de la parte de diseño y fabricación del ciclo de vida del producto, Ikea ofrece varios esquemas de devolución en los que los muebles se reciclan o se vuelven a comprar y luego se revenden con un descuento. El minorista está asociado con la Fundación Ellen MacArthur para ayudar a incorporar más principios y modelos circulares en todas las etapas del ciclo de vida del producto.
En otros lugares, la empresa de alquiler de moda By Rotation duplicó sus miembros en solo seis meses durante 2020, y también registró un aumento del 130% en los listados.
Los gigantes minoristas, como Selfridges y H&M, han prestado atención y están probando el alquiler en sus tiendas insignia.
Los analistas de GlobalData han predicho que el mercado de alquiler de moda en el Reino Unido será casi seis veces mayor en 2029 que en 2019.
Y, por supuesto, uno de los modelos comerciales circulares más populares es la recarga. TerraCycle’s Loop se lanzó recientemente en el Reino Unido a través de Tesco, luego de implementaciones exitosas en EE. UU. y Francia.
El director ejecutivo Tom Szaky le dijo a edie recientemente que los niveles de interés ahora son similares a los niveles previos a la pandemia, cuando se registraría una marca al día. Del mismo modo, Marks & Spencer ha ampliado su propia oferta de recarga de comestibles en las últimas semanas.
En una carrera para ” salvar vidas, formas de sustento y poner fin a esta pandemia”, el jefe de la agencia de salud de la ONU dijo que era importante recordar que COVID-19 era sólo uno de los varios brotes de enfermedades importantes que enfrentaban las comunidades en todo el mundo.
En su primera sesión informativa regular para los medios de comunicación del nuevo año, el jefe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, dijo a los periodistas que la OMS también estaba “recogiendo y analizando cientos de posibles señales cada semana”, relativas a otras enfermedades que amenazan la vida.
Pero dejó claro que la pandemia sigue siendo “una importante crisis de salud pública“, al tiempo que aseguró que la OMS está “trabajando día y noche” para acelerar la ciencia, proporcionar soluciones sobre el terreno y fomentar la solidaridad mundial.
Esto es tan importante para hacer frente a la pandemia como para que los servicios esenciales vuelvan a funcionar.
Tedros Adhanom, jefe de la OMS.
"Vaccinating #healthworkers and those at high risk of serious disease is the fastest way to stablise health systems, ensure all essential health services are up and running and that a truly global economic recovery can take place"-@DrTedros#COVID19#ACTogether
Señalando que la labor de la OMS se extiende “mucho más allá de las emergencias”, el funcionario de las Naciones Unidas explicó que sus operaciones abarcan la mejora de “la salud humana en todos sus aspectos desde el nacimiento hasta la vejez”.
Se explayó sobre la amplitud de las actividades de la agencia: desde mantener a las madres y los bebés vivos durante el parto hasta abordar la salud mental y controlar el VIH y otras enfermedades.
We've entered a new phase of the #COVID19 pandemic, where solidarity is needed like never before. We’re in a race to prevent infections, bring cases down, protect health systems & save lives while rolling out highly effective & safe vaccines to high-risk populations. #ACTogetherpic.twitter.com/kq5VRGyead
Hemos aprendido mucho en el último año; entre otras cosas, que la salud es una inversión en el desarrollo general, crítica para las economías prósperas y un pilar clave de la seguridad nacional.
Tedros Adhanom, jefe de la OMS.
No hay nada que hacer después…
Los sistemas integrales de atención primaria de la salud son imprescindibles para prevenir, examinar y tratar las enfermedades infecciosas y no comunicables.
Citando la pandemia, Tedros Adhanom dijo que los virus infecciosos ponen a las personas con afecciones subyacentes “en el mayor riesgo de morir”, y que los países con un gran número de personas con afecciones de salud ponen “una tensión adicional en el sistema de salud”.
Sostuvo que la salud no puede ser “una idea tardía cuando tenemos una emergencia” y subrayó la necesidad de “invertir en preparación y vigilancia para detener la próxima pandemia“.
Nueva norma para el desarrollo de vacunas
En los albores del año 2021, científicos y expertos en salud pública de dentro y fuera de la OMS siguen desglosando los últimos datos y proponiendo soluciones para “reconstruir sistemas de salud más ecológicos y más fuertes“, dijo el jefe de la OMS.
Mi única esperanza es que haya menos politización sobre la salud en el año que viene.
Tedros Adhanom, jefe de la OMS.
Señalando que la comunidad científica ha “establecido una nueva norma para el desarrollo de vacunas“,e instó a la comunidad internacional a establecer una nueva norma para el acceso.
Great call this morning with #Singapore's Minister of Health, Gan Kim Yong about the #COVID19 situation & importance of equitably distributing vaccines to end the pandemic. I thanked him for how 🇸🇬 has led by example by taking a whole of government & society approach. #ACTogetherpic.twitter.com/OxshdoUDxK
La gente debe ser lo primero en los beneficios a corto plazo. Es de interés propio de los países evitar el nacionalismo de las Tedros Adhanom, jefe de la OMS..
Tedros Adhanom, jefe de la OMS.
Una inyección que cambia el rumbo de la historia
La semana pasada, la OMS autorizó la vacuna Pfizer-BioNTech para uso de emergencia y hace unos días comenzó el lanzamiento de la vacuna Astra-Zeneca, desarrollada por la Universidad de Oxford, en el Reino Unido.
Con 190 “países y economías” respaldando la iniciativa internacional de vacunas COVAX para todos, Tedros quiere ver a todos los fabricantes canalizando rápidamente los suministros, para permitir que los despliegues protejan a las personas de alto riesgo a nivel mundial.
Le debemos moralmente a los trabajadores de la salud de todo el mundo que han estado luchando contra esta pandemia las 24 horas del día durante la mayor parte del año, vacunarlos a todos lo antes posible.
Según con información de CNN Business y un comunicado por parte de los investigadores del Instituto Durrell de Conservación y Ecología de la Universidad de Kent, en Inglaterra, los vendedores están tergiversando los materiales utilizados en ciertos artículos y a veces utilizan “palabras clave” para disfrazar listados ilícitos.
Mientras que en 2008, eBay anunció que iba a introducir una prohibición mundial de la venta de marfil a partir del 1 de enero de 2009.
A pesar de la estricta política de eBay sobre productos de animales y vida silvestre, todavía existe un comercio continuo de marfil, en su mayor parte oculto como otros materiales no restringidos.
David Roberts, coautor del comunicado.
Dijo que detectar la venta ilegal de artículos de marfil puede ser difícil, ya que la palabra “marfil” puede ser usada para describir un color y agregó:
Compañías como eBay tienen los recursos y los datos que podrían ser movilizados para enfrentar el comercio ilegal de vida silvestre.
La respuesta de eBay
Por su parte, un portavoz de eBay dijo que la empresa es miembro fundador de la Coalición para Acabar con el Tráfico de Fauna Silvestre en Línea y trabaja con el Fondo Mundial para la Naturaleza y el Fondo Internacional para la Protección de los Animales y su Hábitat.
Tenemos equipos internacionales dedicados a mantener los estándares en nuestro mercado, y en los últimos dos años hemos bloqueado o eliminado más de 265,000 listados prohibidos bajo nuestra política de productos animales.
Portavoz de eBay.
Sin embargo, Roberts comentó que le gustaría ver una verificación independiente de los datos de los listados, añadiendo que él y otros investigadores han tenido un éxito limitado en conseguir que los listados ilícitos sean retirados usando la función de informe de eBay.
Roberts y su compañera de investigación Sofia Venturini encontraron que algunas descripciones de netsuke —objetos tallados que a menudo están hechos de marfil de elefante y pegados a kimonos japoneses— están tergiversando los artículos.
Los listados de netsuke que estaban hechos de marfil de elefante se describían frecuentemente como hueso, según los investigadores, que pudieron identificar los artículos de marfil comprobando las imágenes de los productos para las líneas de Schreger, un patrón único encontrado en el material.
Sólo entre el 1.3% y el 6.9% de los artículos de marfil de netsuke habían sido retirados por eBay, cuando los investigadores volvieron a comprobar los listados después de un mes, dijeron. Más del 50% se había vendido, mientras que la mitad de los artículos no vendidos se habían vuelto a listar.
Si eBay estuviera haciendo cumplir eficazmente su política… sobre el marfil, estos artículos se habrían eliminado.
David Roberts, coautor del comunicado.
David Roberts elogió a sitios como Etsy y Preloved por hacer un “trabajo fantástico” limitando las ventas de artículos vinculados al comercio ilegal de vida silvestre.
Si otras empresas pueden hacerlo, ciertamente eBay y similares también pueden hacerlo.
David Roberts, coautor del comunicado.
El artículo de los investigadores ha sido publicado en la revista Tropical Conservation Science.
Essity, empresa líder en higiene y salud que rompe barreras por el bienestar, anunció la alianza con BioBox, startup 100% mexicana, y Walmart de México y Centroamérica para promover el reciclaje de los empaques vacíos de sus marcas Saba®, TENA® y Regio®, a través de máquinas acopiadoras de BioBox ubicadas en cinco tiendas Superama y Walmart en distintos puntos de la Ciudad de México.
Conscientes de que la generación de residuos es un tema que requiere una acción inmediata, Essity, BioBox y Walmart de México y Centroamérica decidieron poner en marcha este proyecto en uno de los centros urbanos más grandes del mundo, ya que según el “Inventario de residuos sólidos CDMX2018” de la Secretaría del Medio Ambiente, los habitantes de la Ciudad de México y la población que la visita generaron 13 mil 73 toneladas diarias de residuos sólidos, convirtiéndola en una de las ciudades generadoras más grandes no sólo del país, sino del mundo.
Para Essity, la alianza con BioBox y Walmart de México y Centroamérica es muestra de su compromiso para enfrentar los desafíos del cambio climático por medio de la innovación y la cooperación con actores estratégicos para reducir el consumo de recursos y el impacto medioambiental. Con esta alianza, se espera recibir en promedio 400 residuos sólidos reciclables (RSR) diarios en cada BioBox, convirtiéndolos en materiales nuevos e incluso reutilizándolos para la construcción de hogares para familias de escasos recursos en México.
“En Essity trabajamos por construir una sociedad sustentable y circular al fomentar el uso de materiales renovables y/o reciclados y promover el reciclaje de nuestros empaques, ahora, a través de las máquinas de BioBox. Para nosotros, esforzarse por construir mejores sociedades para el futuro implica pensar de una forma creativa creando nuevos modelos con aliados estratégicos”, explicó Paulina Barragán, Senior HR & Comms Manager de Essity Latam.
Las máquinas BioBox son contenedores para depositar botellas de PET y aluminio sin aplastar, y ahora también empaques de productos de Essity, generando una cultura del reciclaje más práctica y de fácil acceso. Asimismo, a través de la app BioBox Innovation, los consumidores podrán extender la vida útil de los empaques de productos de Essity y obtener beneficios para comprar productos, pagar servicios como luz, agua y servicios de streaming, o donarlos a Fundaciones como Dr. Sonrisas, entre otras.
Al respecto, Francisco Mazin, responsable de Asuntos Corporativos de BioBox, señaló, “las máquinas son una iniciativa 100% mexicana, orientada a generar conciencia ambiental y un impacto positivo”, y añadió “la tecnología con las que están equipadas permiten una correcta separación de materiales para reciclar, lo que genera un proceso más eficiente, para fines de reciclaje y nuevos procesos de transformación”.
Las máquinas de BioBox en las que se pueden reciclar los empaques de las marcas de Essity son parte de un proyecto con una duración de tres meses, y se encuentran en las siguientes tiendas Walmart y Superama:
Walmart Acoxpa
Walmart Félix Cuevas
Superama Santa Fe
Walmart Coyoacán
Walmart Azcapotzalco
En ubicaciones al aire libre, Essity y BioBox cuentan con máquinas acopiadoras en:
Masaryk Hegel 125
Parque México – Michoacán 103
San Antonio y Xola 58
Metro Centro Médico
Delta 32
“Walmart de México y Centroamérica tiene el objetivo de contribuir a mejorar la calidad de las comunidades en donde opera, por ello, busca fomentar la economía circular y el cuidado del medio ambiente a través de la cultura del reciclaje a fin de evitar la generación de residuos, diseñar ciclos cerrados de materiales y reducir el uso de recursos naturales, para dar un segundo uso a los productos y empaques al final de su vida útil”, comentó Viridiana Hernández, gerente divisional ESG y Sustentabilidad de Walmart de México y Centroamérica.
Al igual que Essity, BioBox y Walmart de México y Centroamérica comparten los valores y prácticas responsables del negocio en la cadena de suministro, por lo que juntos con innovaciones como las máquinas acopiadoras contribuyen a tener un planeta mejor para todos.
Con esta alianza, Essity, compañía líder en el mercado global de higiene y salud, reafirma su compromiso con “Romper Barreras por el Bienestar” y el cuidado del medio ambiente a través de acciones sustentables que promueven la economía circular. Essity y Walmart de México y Centroamérica trabajan alineadas a los principios del Pacto Global de las Naciones Unidas, la iniciativa por la sustentabilidad corporativa más grande del mundo y que busca dar soluciones a los principales retos globales, entre ellos el cuidado del medio ambiente.
El IPC Sustentable-ESG index cumplió 10 años de ser presentado en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), lapso en el que ha impulsado una mayor transparencia entre las empresas públicas en el país, consideró Luisa Montes, directora de Ecovalores.
En un principio, sólo tenían contempladas 15 empresas que cumplían con los criterios de cuidado ambiental, social y gobierno corporativo (ESG), este número creció a 30 y en eso cerró la primera muestra porque hasta ese momento eran las únicas que en ese año, además de reportes de sus acciones sustentables tenían presencia en los mercados internacionales.
Empresas como Peñoles, Grupo Bimbo, Walmart, CEMEX, FEMSA, Grupo México, entre otras, mencionó, eran empresas que operaban internacionalmente, en otros mercados eran calificadas y tenían reportes de sustentabilidad desde el principio de la década de los 2000. En resumen, estaban listas y agradecidas de que en el mercado mexicano por primera vez la BMV les reconociera estos esfuerzos.
A diferencia otros países como Estados Unidos, Inglaterra y Australia, recordó Montes, en México no fueron los inversionistas los que lideraron este movimiento hacia la sustentabilidad, fueron sorprendentemente más las empresas mexicanas que operan a nivel internacional las que lideraron este movimiento en un inicio.
En sus orígenes, el IPC Sustentable era calificado por Experts in Responsible Investment Services (EIRIS), quienes también califican en Europa. Además de ellos, la Universidad Anáhuac actuaba como calificadora y de esta manera se fortalecía la evaluación.
La especialista, que fue parte de los esfuerzos que empujaron la creación de este índice mediante conversaciones con la BMV desde 2008, comentó que algunos índices ya existentes influenciaron el camino que habría de recorrer México, como el DJSI, el FTSE4Good y el de Brasil el ISE de BOVESPA.
La muestra del índice sustentable se ha mantenido, desde sus orígenes, en alrededor de 30 emisoraas, lo que a consideración de Montes ha tenido sus ventajas pero también algunas desventajas.
Al ser una lista tan reducida y exclusiva, explicó, las empresas se esfuerzan mucho para mantenerse en el índice o bien para poder ingresar. Se espera que cumplan con una calificación de 80, en un rango de 0 a 100, lo cual promueve el fortalecimiento de los criterios ESG al interior de las empresas.
En contraste, a pesar del empuje que el IPC Sustentable-ESG Index ha dado a los temas de responsabilidad social entre las empresas públicas, al ser una lista tan pequeña difícilmente atrae el interés de los inversionistas pues se reducen mucho sus opciones.
Una opción regional que la especialista ha identificado ante esta situación es el Mercado Integrado Latinoamericano (MILA), el cual engloba a más de 700 compañías de México, Colombia, Perú y Chile.
El año pasado, el IPC Sustentable pasó a ser S&P/BMV Total México ESG Index, pues desde el 2016, la Universidad Anáhuac y EIRIS dejaron de calificar este índice para dejarlo en las manos de S&P Dow Jones Indices.
Además, incluye la metodología de Sustanalytics, en el cual se toma en cuenta si las empresas han caído en controversias de corrupción, discriminación y otros temas que afectan la reputación de las corporaciones.
Montes comentó que hay sectores que son más transparentes con sus reportes, en específico los que por alguna razón han tenido algún problema que repercuta en el ambiente, como el minero y cementero.
La especialista consideró provechoso calificar a las empresas sin que éstas conozcan sus números hasta que sale la lista, pues las hace dar mejores resultados y se fortalece el avance en materia de alineación de las empresas mexicanas con la Agenda 2030.
Finalmente, Luisa Montes consideró que los calificadores deben de ser más claros con sus metodologías y lo que ofrecen, porque en rate to raters (califica a tus calificadores) dicen que, al no ser claros con sus criterios y metodologías, muchos inversionistas temen invertir, además de que consideró muy importante explicarlo esto de la manera más sencilla para que todo el mundo pueda entenderlo.
Se dice que el 80% del impacto que genera un envase de plástico se centra precisamente en su diseño, ya que está pensado para ser utilizado solo por un par de minutos y después desecharlo.
Si sumamos esto a que la gran parte de los países no cuenta con un buen sistema de recolección, la mayoría de los plásticos termina en los drenajes y lo que es peor, en el océano. Una vez ahí, este tipo de envases se transforman en microplásticos que más tarde son ingeridos por los peces que después comemos.
Se dice que una persona consume cerca de 70 miles piezas de plástico al año entre bebidas y alimentos. Aunado a que este tipo de materiales desechables afecta a más de 100 mil animales marinos y provoca la muerte de un millón de aves al año.
Este problema derivado del plástico, motivó a las empresas e industrias a replantear el diseño de sus envases y los materiales que utilizan para su elaboración.
A la fecha también existen cinco desarrollos de envases sostenibles a seguir que pueden ayudar a las empresas a conseguir la meta de convertirse en cero residuos o utilizar envases 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025.
5 puntos clave para empaques sostenibles en 2021
1. Un año para el ajuste de cuentas y la oportunidad
Durante septiembre, Waste Management, publicó un informe en el que identifica las lagunas en el sistema de reciclaje de plásticos, en respuesta a la presión de los accionistas de As You Sow y Trillium Asset Management.
Nina Goodrich, directora de Sustainable Packaging Coalition y directora ejecutiva de GreenBlue, señaló que este informe proporcionó una pequeña hoja de ruta para 2021 porque ayuda a comprender el sistema, la cadena de suministro y el papel que desempeñará la tecnología emergente.
Aunque es un momento desafiante, con los objetivos de empaque sostenible de las empresas para 2025 y el mercado del reciclaje en desorden, el fundador y director ejecutivo de TerraCycle, Tom Szaky, dijo que cree que 2021 será un año interesante para el reciclaje.
2. Los modelos de reutilización aumentarán
Loop, es una de las plataformas de embalaje reutilizable que ha tomado mayor fuerza durante estos últimos meses. Ella permite a los consumidores comprar productos en embalajes duraderos y devolverlos a los productores después de su uso, eso significa oportunidad.
Este crecimiento le permitió recaudar $25 millones el año pasado y poco a poco se está trasladando a restaurantes de comida rápida como Burger King, McDonald’s y Tim Hortons.
El gran tema para el próximo año es que los minoristas están comenzando a actuar en las tiendas de manera bastante agresiva. Carrefour ya ha comenzado en Francia. Muchos de los otros 15 minoristas con los que trabaja Loop están comenzando el despliegue de tiendas en seis países en 2021.
Tom Szaky, fundador y director ejecutivo de TerraCycle.
Aunque, Loop no es la única plataforma de envases que esta creciendo y surgiendo. También existe Good Goods, una startup de la ciudad de Nueva York que incentiva a los clientes a devolver sus botellas de vino al punto de venta.
Para Kate Daly, directora general de Closed Loop Partners, nos encontramos en una etapa de experimentación en la que debemos interrogarnos constantemente cuales son y serán las consecuencias cuando se migra de un sistema a otro y del impacto de un diseño en comparación con otro, y sobre todo garantizar que estos sean accesibles.
Realmente queremos asegurarnos de que las opciones sostenibles, como los envases reutilizables, no se limiten solo a las personas que pueden pagar más por sus productos.
También es clave asegurarse de que los reutilizables tengan la mayor vida útil y la mayor tasa de recuperación, y que sean reciclables y recuperables al final de su vida útil.
Kate Daly, directora general de Closed Loop Partners.
Para fomentar el aprendizaje sobre lo que funciona y lo que no, Closed Loop Partners publicará un informe este mes sobre su iniciativa piloto 2020 con Cup Club, un ganador del NextGen Cup Challenge y su experiencia en la comercialización de vasos reutilizables en varios cafés del Área de la Bahía.
3. Los envases compostables encuentran un nicho con el desperdicio de alimentos
Los materiales compostables y biopolímeros se están posicionando como una alternativa eficaz para reemplazar a los envases desechables, pero dentro de esta búsqueda por desarrollarlos se está derivando una gama un tanto confusa.
Algunos materiales de base biológica como el bio-PET se derivan de materiales biológicos, pero no son biodegradables. Mientras tanto, otros materiales de base biológica como el PLA (ácido poliláctico), un polímero natural elaborado a partir de almidón de maíz o caña de azúcar, es biodegradable, aunque no de la forma en que un consumidor podría suponerlo.
En este y dentro de la investigación de Waste Managment se menciona que las alternativas compostables no son una solución milagrosa porque no hay suficiente infraestructura de recuperación para rescatar su valor total de manera eficiente. Además, entre las 185 instalaciones comerciales de compostaje que existen, muchas no aceptan envases certificados como compostables.
Para las y los expertos en esta materia el reto es que cualquier formato que se esté reciclando con éxito se convierta a un formato compostable cuando no hay la infraestructura posible.
4. Despega la responsabilidad del productor
La Asociación de Empaques Flexibles (FPA) y la Asociación de Administración de Productos (PSI) emitieron una declaración conjunta en la que pedían una mayor responsabilidad del productor al final de la vida útil de los empaques flexibles y el papel.
Esta declaración se centra en ocho elementos de política que podrían incorporarse a la legislación, como el mecanismo de financiación del productor para la recolección, transporte y procesamiento de envases, entre otras necesidades críticas de financiación para las instalaciones de reciclaje municipales.
Con este acuerdo, las empresas miembros de la FPA y los gobiernos, empresas y organizaciones miembros de la ISP han iniciado juntos un camino para proporcionar el alivio fiscal que los municipios necesitan desesperadamente mientras arreglan y amplían nuestro sistema nacional de reutilización y reciclaje.
Scott Cassel, director ejecutivo de la ISP. oficial y fundador.
Por su parte, la Asociación de Reciclaje publicó “Accelerating Recycling“, una propuesta de política que describe las tarifas que las marcas y los productores de envases pagarían y que ayudarían a financiar la infraestructura y la educación de reciclaje residencial.
Mientras que el Consejo Estadounidense de Química también presentó a position paper que respalda las tarifas de embalaje en varios tipos de materiales, además de las tarifas de eliminación para igualar los costos de eliminación frente al reciclaje.
5. Acción creciente para eliminar los tóxicos del envasado de alimentos
Las nuevas restricciones se aplican a los productos de la marca Amazon Kitchen vendidos a través de los diversos servicios de abarrotes del gigante tecnológico, pero no a otros materiales de marca privada o de marca Amazon en contacto con alimentos, como platos de un solo uso.
Mike Schade, director de campaña de Safer Chemicals, Healthy Families, Mind the Store, dijo a GreenBiz que a pesar de que la marca se tardó en tomar esta decisión, ha sido un buen comienzo porque enviará una fuerte señal a las cadenas de tiendas de comestibles.
No obstante, en los últimos años los minoristas de alimentos y los restaurantes informales rápidos, como Sweet Green, no solo se han sumando hacia la prohibición de productos químicos específicos, sino también hacia la restricción de clases de productos químicos.
La eliminación de los tóxicos de los envases, en particular las películas flexibles, también estuvo en la agenda de un taller de innovación de envases de RCD de 2020 que reunió a 80 representantes de marcas de consumo, gestores de residuos y la industria del plástico durante un período de nueve meses.
Todo este avance es sumamente importante porque de acuerdo con un informe sobre los impactos en la salud de los químicos, el bisfenol A, los ftalatos, las sustancias perfluoroalquilo y polifluoroalquilo (PFAS), son dioxinas que se encuentran entre las sustancias químicas que alteran los sistemas hormonales del cuerpo, y pueden ser responsables de generar cáncer, diabetes y trastornos reproductivos, así como dañar el cerebro en desarrollo de los menores.
A pesar de que se ha tenido un avance importante, se necesita más trabajo en 2021 para promover una economía circular y mejores empaques.
A pesar de que el mundo no va por buen camino para cumplir los objetivos climáticos y alcanzar específicamente el Objetivo de Desarrollo Sostenible 7: Garantizar el acceso a una energía asequible, segura, sostenible y moderna. Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD, afirmó que “existen soluciones de energía limpia que pueden llevarnos hasta allí“.
Hay un impulso creciente para hacer de ellas prioridades políticas y de inversión.
Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD.
Inversión inteligente
Los combustibles fósiles solían ser menos costosos que la energía limpia, pero eso está cambiando, según el Sr. Alers. Las energías renovables son más asequibles cada año, y “algunas opciones son ahora más baratas que los combustibles fósiles”, dijo, señalando que desde 2010, el precio de la energía solar ha disminuido en un 89%.
Ahora es más barato recurrir a la energía solar que construir nuevas centrales eléctricas de carbón en la mayoría de los países, y la energía solar es ahora la electricidad más barata de la historia.
Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD.
Además, en medio de un año excepcionalmente difícil, y a pesar de sufrir reveses, el sector de las energías renovables ha demostrado capacidad de recuperación.
Esta caída de los precios, junto con el progreso tecnológico y la introducción de modelos de negocio innovadores, significa que ahora estamos en un punto de inflexión.
Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD.
Además invitó a una inversión a gran escala de energía limpia de los sectores público y privado.
Llevar las promesas a la acción
A lo largo del 2020, los países se han comprometido a reconstruir mejor, más verde y más justo. De acuerdo con Alers, con el apoyo de la Promesa del Clima del PNUD, 115 países se comprometieron a presentar contribuciones mejoradas determinadas a nivel nacional.
Entre otras cosas, señaló que las economías con altas emisiones, como China, Japón, Corea del Sur, el Reino Unido y la Unión Europea, habían asumido compromisos netos nulos y que el Presidente electo de los Estados Unidos de América, Joe Biden, había prometido volver a adherirse al Acuerdo de París.
Estos compromisos deben ahora convertirse en acciones.Los compromisos ambiciosos son una señal fuerte y un primer paso necesario para alcanzar las emisiones netas cero. Ahora tenemos que construir sobre ellos.
Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD.
Recuperación verde
La energía limpia también es una solución que beneficia a todos para recuperarse de COVID-19, ya que puede mejorar la atención sanitaria de los más pobres del mundo, al tiempo que proporciona un suministro eléctrico fiable, imprescindible para que los centros de salud funcionen.
A medida que las vacunas de COVID-19 (algunas de las cuales deben almacenarse a -70°C) se vayan extendiendo, será fundamental contar con una cadena de frío sostenible y fiable.
Marcel Alers, Jefe de Energía del PNUD.
Además, la inversión en energías renovables podría crear casi tres veces más puestos de trabajo que la inversión en combustibles fósiles.
Dado que el mundo se está urbanizando rápidamente, la eficiencia energética en los edificios, la refrigeración y la calefacción sostenibles, la planificación urbana inteligente y las opciones de transporte sostenible… son fundamentales para el futuro de las ciudades.
En septiembre, por primera vez en 40 años, la ONU acogerá un Diálogo de Alto Nivel sobre Energía para que los países, las empresas, la sociedad civil y las instituciones internacionales intensifiquen la acción sobre la energía sostenible.
El administrador de ONU-Energía y del PNUD, Achim Steiner, pidió recientemente que se reforzara la gobernabilidad energética mundial, diciendo que “sabemos que la energía limpia puede proporcionar un acceso universal a la energía y contribuir a abordar la crisis climática“.
Aunque la eliminación gradual de los combustibles fósiles y la transición a economías verdes es una tarea monumental, el Sr. Alers aseguró que “estamos preparados para hacer frente al desafío“.
La aerolínea estadounidense American Airlines ya no permitirá que los animales de apoyo emocional viajen en sus aviones más que como mascotas de mano o en la carga. El transportista está adoptando una regla del Departamento de Transporte que entrará en vigor la próxima semana. Esta define un animal de servicio como un perro entrenado para trabajar o realizar tareas para una persona con una discapacidad, una definición más limitada que en el pasado.
Cuando la regla entre en vigor el 11 de enero, American ya no autorizará nuevos viajes para animales que no cumplan con esa definición, como los animales de apoyo emocional.
Los animales que habían viajado anteriormente como animales de apoyo emocional y ya no califican como animales de servicio pueden viajar como mascotas de mano o en la carga siempre que cumplan con los requisitos de la aerolínea, agregó American. La aerolínea cobrará una tarifa por mascota que oscila entre $125 y varios cientos de dólares por transportar mascotas, según Associated Press.
Confiamos en que este enfoque nos permitirá brindar un mejor servicio a nuestros clientes, en particular a aquellos con discapacidades que viajan con animales de servicio, y proteger mejor a los miembros de nuestro equipo en el aeropuerto y en el avión.
Jessica Tyler, presidenta de carga y vicepresidenta. de excelencia aeroportuaria para American.
La posición de las aerolíneas
Alaska Airlines también dijo hace una semana que ya no aceptaría animales de apoyo emocional y se espera que otras aerolíneas adopten la nueva política.
El Departamento de Transporte dijo a principios del mes pasado que estaba revirtiendo su posición de larga data que requería que las aerolíneas permitieran a los pasajeros viajar con animales de apoyo emocional siempre que tuvieran una nota de un médico.
El cambio de la agencia sigue a un aumento en las quejas de animales de servicio por parte de pasajeros con discapacidades, mal comportamiento de los animales de apoyo emocional, falta de claridad en torno a la definición de “animal de servicio” e interrupciones causadas por “solicitudes para transportar especies inusuales de animales a bordo de aviones”.
Durante años las aerolíneas han luchado para lidiar con los viajeros que traían una colección de animales a bordo, incluidos gatos, tortugas, cerdos y otras criaturas.
Los incidentes de alto perfil que involucran animales en vuelos incluyen que se llamó a la policía para sacar a una mujer con una ardilla de apoyo emocional de un vuelo de Frontier Airlines de 2018 y United Airlines rebotó a un pasajero que quería llevar un pavo real a bordo.
Es posible que muy pronto las proteínas alternativas sean la norma, incluso en un futuro podríamos mirar hacia atrás a esta década como el momento en que se produjo el verdadero cambio en las dietas.
Según información de GreenBiz, el capital de riesgo invirtió 1,500 millones de dólares en proteínas alternativas en 2020. Y se predice que el mercado de la carne vegetal crecerá de 3,600 millones de dólares del 2020 a 4,200 millones para 2021 y para 2040, aunado a que el 60% de las ventas de carne serán productos cárnicos vegetales o cultivados.
Cada movimiento tiene las tendencias que dan forma significativa a su futuro y otros que mueren rápidamente y son olvidados. Sin embargo, aquí hay cuatro tendencias para el 2021 que se espera que duren más allá del entusiasmo inicial.
1. La fermentación
La fermentación, usando microbios genéticamente modificados para producir en masa proteínas vegetales, está a punto de alterar dramáticamente nuestro sistema alimentario proteínico. El valor de la fermentación reside en la simplicidad, efectividad y flexibilidad del sistema para ser usado en todas las categorías de alimentos.
Perfect Day utiliza la fermentación para hacer productos lácteos, mientras que las nuevas empresas como Clara Foods se centran en los sustitutos del huevo. Y está a punto de haber aún más competencia.
Según un informe de Prepared Foods, 44 nuevas empresas de fermentación se lanzaron a finales de 2019 y principios de 2020, un aumento del 91% en comparación con 2018.
Pero parece que habrá mucho dinero para repartir. Incluso cuando COVID-19 dio un vuelco a los mercados mundiales, las empresas de proteínas alternativas que se centran en la fermentación recaudaron 435 millones de dólares en capital de riesgo en julio, un 58% más que en 2019.
Inversionistas de alto perfil como Al Gore y Bill Gates participaron en la acción de 2020, liderando una ronda de inversión de 80 millones de dólares para Nature’s Fynd en marzo.
Y en diciembre, Nature’s Fynd añadió 45 millones de dólares de Oxford Finance y Trinity Capital. La compañía utiliza microbios encontrados en los famosos géiseres del Parque Nacional de Yellowstone para cultivar una proteína con los nueve aminoácidos. A medida que avanzamos hacia el 2021 y más allá, la tecnología de fermentación probablemente se convertirá en un pilar de la cadena de suministro de proteínas alternativas.
2. Directo al consumidor
A principios del 2020, algunas de las principales compañías de proteínas alternativas tenían estrategias de sólo restaurantes. Impossible Foods tenía chefs como David Chang sirviendo la hamburguesa en sus restaurantes de moda. Poco después, el enfoque se expandió a las cadenas de comida rápida. Pero cuando la pandemia cerró los restaurantes, aceleró el cambio a las tiendas de comestibles e incluso a las compras directas al consumidor.
Puedes comprar la “carne molida” de Impossible en 15,000 Safeways, Krogers, Trader Joe’s y muchas otras tiendas de comestibles en todo el país. Beyond Meat, que estaba en las tiendas de comestibles antes de Impossible, ahora puede ser enviada directamente a tu puerta. Impossible Foods también creó una sección de tienda en su sitio web, pasando por alto a los intermediarios de la tienda de comestibles por completo.
Eclipse, una compañía de helados veganos, pasó de asociarse con heladerías populares como Salt & Straw a colaborar con chefs para que los amantes de los helados de edición limitada pudieran comprar directamente en Eclipse en línea.
El próximo año, las compañías de proteínas alternativas continuarán tomando en serio las lecciones de la pandemia, dando a los consumidores la comodidad de la compra directa sin la ayuda de restaurantes o tiendas de comestibles.
3. Una oportunidad en cortes enteros
Mientras que la industria de las proteínas alternativas ha hecho grandes progresos en las áreas de la carne molida y los productos procesados como nuggets de pollo o barras de pescado, una enorme sección del mercado de la carne que aún no ha sido explotada con éxito es la de los cortes enteros.
En 2021, la industria de las proteínas alternativas tendrá que centrarse en innovar en esta parte tan valiosa del mercado. Algunos ya lo están haciendo y planean llegar al mercado con productos de consumo el próximo año. Atlast Food y Meati utilizan un cultivo preciso de hongos para producir sustitutos de cortes enteros que saben y actúan como las verdaderas versiones de carne heterogénea.
La forma en que hacemos el tocino es el equivalente a hacer panceta de cerdo con hongos.
Cultivamos esta gota de hongo como un gran trozo de carne, y la pasamos por una cortadora de carne de cerdo convencional.
Eben Bayer, CEO de Atlast Food.
Para crear un tocino que tenga diferentes capas y no actúe como un champiñón estándar, Atlast controla y cambia los factores ambientales como el flujo de aire y la temperatura durante el proceso de crecimiento para crear secciones de champiñón que sepan más grasas y otras secciones que se vuelvan crujientes para crear esa verdadera experiencia de tocino.
While most #meatless#bacon uses soy and/or wheat protein, @atlastfoodco grows mushroom mycelium in trays via solid state fermentation to create ‘meaty’ fiber- and protein-rich slabs that can be cut and sliced into multiple shapes. https://t.co/boA19I1qPBpic.twitter.com/A4pn7p7yfA
Mientras que la industria se inclina hacia los cortes enteros en 2021, las empresas que averiguan cómo hacer versiones convincentes de filetes, pechugas de pollo y jamones a base de plantas, habrán abierto el mercado de las proteínas alternativas de par en par.
4. Un enfoque en los sustitutos no alergénicos
Muchos ingredientes estándar para las proteínas alternativas son la soja, la avena, las legumbres y los frutos secos. Estos también son algunos alérgenos comunes.
El 1% de la población de los Estados Unidos es alérgico a los frutos secos. Y las estimaciones sugieren que hasta el 6% de la población tiene sensibilidad al gluten, junto con los muchos que se han lanzado a la tendencia de eliminar el gluten sin ninguna intolerancia. Las alergias a las legumbres, como el maní y la soja, también son frecuentes.
En 2021, la industria tendrá que empezar a crear productos que atiendan a este grupo demográfico. Convertirse en vegano o vegetariano para las personas con alérgenos puede ser extremadamente difícil y limitante. Las opciones veganas sin gluten y sin soja, como los productos de mariscos de Sophie’s Kitchen o la Carne Limpia de Atlantic Natural Foods serán importantes para hacer que las proteínas alternativas sean accesibles para todos.
Tommy Hilfiger, que es propiedad de PVH Corp. [NYSE: PVH], se complace en anunciar que las solicitudes para la tercera edición del Tommy Hilfiger Fashion Frontier Challenge están abiertas desde el 6 de enero hasta el 8 de marzo de 2021.
El programa global tiene como objetivo apoyar a las nuevas empresas y a las empresas en fase de expansión que desarrollan soluciones con un impacto social positivo en el panorama de la moda. Desde su creación en 2018, el Tommy Hilfiger Fashion Frontier Challenge ha concedido 350.000 euros a empresarios que defienden lo que creen y se comprometen a impulsar el cambio en sus comunidades.
Basándose en la visión de sostenibilidad de Tommy Hilfiger de no desperdiciar nada y dar la bienvenida a todos, la tercera edición del programa se esfuerza por ampliar y apoyar a los empresarios y personas de color e indígenas (BIPOC, por sus siglas en inglés) que trabajan para hacer avanzar sus comunidades y fomentar un futuro de la moda más inclusivo. Los consumidores también están invitados a participar y ayudar a evaluar las presentaciones
“El Tommy Hilfiger Fashion Frontier Challenge se enfoca en los empresarios que ponen su corazón y su alma para lograr un impacto social positivo en nuestra industria”, dijo Tommy Hilfiger.
“Este año, queremos mostrar una gama aún más diversa de perspectivas, ideas y comunidades apoyando a los empresarios del BIPOC. Tenemos la responsabilidad de impulsar el cambio en el panorama de la moda, y me siento honrado de promover nuestro compromiso con la inclusión y la representación equitativa a través del próximo Tommy HilfigerFashion Frontier Challenge.”
Se invita a las empresas interesadas a presentar propuestas de proyectos que se centren en la creación de una cadena de valor de la moda más inclusiva. Los solicitantes se reducirán a seis finalistas a los que se invitará a desarrollar sus planes de proyecto virtualmente con el apoyo de un dedicado Tommy Hilfiger y expertos externos en la materia.
Con la formación de un entrenador de campo experimentado, los finalistas presentarán su concepto final a un prestigioso panel de jurados y a un público asociado en el evento final global del Tommy Hilfiger Fashion Frontier Challenge que se celebrará a principios de 2022.
En un intento de promover sus ambiciones de inclusión, Tommy Hilfiger ha extendido una invitación a los consumidores para que se unan como jueces y ayuden a decidir los finalistas de este año. Los consumidores del jurado serán los encargados de reducir el número de finalistas de 200 a 50, y cada uno de ellos recibirá al menos cuatro solicitudes para ser evaluados a través del micrositio online de la marca.
Los siguientes premios del programa se han incrementado con respecto a los años anteriores, proporcionando a los ganadores el financiamiento y el conocimiento para hacer crecer su idea de negocio:
Un total de 200.000 euros entre los ganadores y la posibilidad de un premio adicional de 15.000 euros por ganar el “Voto Favorito del Público”
Una tutoría de un año con los expertos internos de Tommy Hilfiger
Un lugar en el Programa de Emprendimiento Social del INSEAD (ISEP)
Un año de tutoría del INSEAD
“Si bien la industria de la moda ha dado pasos positivos hacia una mayor inclusión y diversidad, aún queda mucho por hacer”, dijo Martijn Hagman, Director General de Tommy Hilfiger Global. “A través de Tommy Hilfiger Fashion Frontier Challenge, estamos fomentando nuestro compromiso hacia la representación y la diversidad y ayudando a impulsar los cambios que más queremos, y necesitamos, ver”.
La misión de Tommy Hilfiger es convertirse en una empresa de moda que No desperdicia nada y da la bienvenida a todos; una empresa líder de estilo de vida de diseño sostenible a través de la forma en que crea su producto gestiona sus operaciones y se conecta con sus comunidades y partes interesadas. En https://global.tommy.com/en_int/about-us-corporate-sustainability se puede encontrar más información sobre la trayectoria de sostenibilidad de Tommy Hilfiger, impulsada por la estrategia Forward Fashion de PVH.
Durante gran parte de la historia de la humanidad y en muchos lugares, las niñas fueron consideradas propiedad o, en el mejor de los casos, personas subordinadas, obligadas a obedecer a sus padres hasta el día en que tuvieron que empezar a obedecer a sus maridos.
Pocas personas pensaron que valía la pena educarlas. Incluso menos imaginaron que una niña podría crecer para gobernar Alemania, dirigir el FMI o inventar una vacuna. En la mayor parte del mundo, esa visión de la niñez parece ahora no sólo pasada de moda, sino inimaginablemente remota.
En gran parte del mundo rico, los padres tratan a sus hijas tan bien como a sus hijos e invierten tanto en su futuro. Campo tras campo, las niñas se han puesto al día con los niños.
Un cambio radical
A nivel mundial, las mujeres jóvenes ahora superan en número a los hombres jóvenes en la universidad. La velocidad del cambio ha sido vertiginosa. Hace 50 años, solo el 49% de las niñas en edad de asistir a la escuela primaria en los países de ingresos medianos bajos asistían a la escuela, en comparación con el 71% de los niños; hoy la participación de ambos es de aproximadamente el 90%.
En 1998, sólo estaban matriculadas la mitad de las niñas en edad de asistir a la escuela secundaria del mundo; hoy dos tercios lo son. Durante el mismo período, las tasas de analfabetismo cayeron de una de cada cinco mujeres jóvenes de 15 a 24 años a una de cada diez, lo que las coloca aproximadamente a la par de los hombres jóvenes.
Las niñas bebés son más buscadas que nunca. Los padres en algunos países las prefieren. Incluso en lugares, como China, donde el aborto selectivo por sexo de fetos femeninos ha sido generalizado, a menudo es cada vez menos. También es menos probable que las niñas se casen en la infancia. En 1995, casi seis de cada diez niñas en el sur de Asia se casaron antes de cumplir los 18; esa proporción se ha reducido a la mitad. En todo el mundo, ha caído de una de cada cuatro a una de cada cinco.
Las niñas también son más saludables. En comparación con mediados de la década de 1990, se vuelven sexualmente activas más tarde y es más probable que utilicen anticonceptivos.
Las tasas de embarazo en la adolescencia se han reducido en una cuarta parte a nivel mundial y en dos tercios en el sur de Asia y América del Norte. Las niñas son menos propensas a sufrir la mutilación genital femenina, y objetan esta horrible tradición con más fuerza. Mientras que en 2000 solo el 27% de las mujeres y niñas de las regiones más afectadas dijeron que debería prohibirse, hoy el 54% lo hace.
Cuando las sociedades manejan bien la niñez, los efectos secundarios son asombrosos. Una niña que termina la escuela secundaria tiene menos probabilidades de convertirse en una novia infantil o en una madre adolescente.
La educación aumenta el poder adquisitivo y amplía las opciones, por lo que es menos probable que sea pobre o sufra abuso doméstico. Ganará casi el doble que una niña sin educación.Y ella transmitirá una mezcla heterogénea de ventajas a su descendencia. Tendrá menos hijos e invertirá más en ellos. Será menos probable que mueran en la infancia o que crezcan con retraso en el crecimiento física o mental. Ella les leerá más y les ayudará con la tarea.
Todo esto significa que aprenderán más y ganarán más cuando sean adultos. Un estudio reciente de Citigroup y Plan International estimó que, si un grupo de economías emergentes se asegurara de que el 100% de sus niñas completaran la escuela secundaria, podría conducir a un impulso duradero de su pib del 10% para 2030.
El obstáculo de COVID-19
Debido a que los beneficios de criar a las niñas son tan grandes, es un escándalo que algunos países aún no los hayan logrado. Menos de la mitad de las niñas del sur de Asia, Oriente Medio o África tienen acceso a los anticonceptivos que deseen. Solo una niña de cada tres al sur del Sahara termina su educación secundaria. Y aunque las tasas de matrimonio infantil se han reducido a la mitad en el sur de Asia, han caído menos que en África (que ahora tiene la tasa más alta del mundo) y se han estancado en América Latina y el Caribe.
La pandemia del COVID-19 podría obstaculizar el progreso de las niñas en los países pobres o incluso revertirlo.
Durante desastres anteriores, a menudo han sido los que más han sufrido. Cuando el ébola obligó al cierre de las escuelas de África occidental en 2014, muchas niñas abandonaron los estudios, nunca regresaron y terminaron embarazadas o como trabajadoras infantiles. UNICEF advierte que algo similar podría suceder con COVID-19, pero a mayor escala.
Los estudios sugieren que, en la próxima década, 13 millones de matrimonios de niños que se habrían evitado podrían seguir adelante, y 2 millones más de niñas podrían tener sus genitales cortados.
El riesgo de regresión es real. Por tanto, es fundamental que, incluso si los gobiernos de los países pobres tienen que apretarse el cinturón, den prioridad al gasto en educación y niñas. Los donantes también deberían ayudar. Y las políticas deben unirse.
Persuadir a las niñas para que permanezcan más tiempo en la escuela no es solo una forma de enseñarles matemáticas; también es una oportunidad para vacunarlos y enseñarles sobre el control de la natalidad, el consentimiento y la autoafirmación. Incluso puede ser una oportunidad para asesorar a los padres sobre las desventajas del matrimonio infantil.
La adolescencia es una coyuntura crucial para las niñas. Es cuando surgen o se evitan muchos problemas de salud; y muchas sociales, también, desde el absentismo escolar hasta las autolesiones. Sólo recientemente se ha reconocido que esta fase es la más importante para el desarrollo del cerebro después de la infancia.
Si lo hacemos bien y miles de millones de niñas tendrán una mejor oportunidad de desarrollar su potencial. Si lo hacemos mal vivirán vidas más pobres, más cortas, menos capaces de defenderse por sí mismas, más vulnerables a la coerción y más propensos a transmitir estas desventajas a la próxima generación. ¿Qué esperamos para poner manos a la obra?
La acción climática cuesta dinero, por lo que los pioneros corren el riesgo de verse en desventaja, a menos que puedan crear valor a partir de ejercer su liderazgo. Uno de los próximos pasos importantes para que el liderazgo empresarial asuma el cambio climático, es pensar cómo involucrar a los consumidores con el clima. ¿Es posible lograrlo? Te decimos
De acuerdo con el artículo del portal Green Biz, liderar la acción climática en los consumidores no solo es una oportunidad de negocio comercial; es un activador vital para los cambios a gran escala.
Para las empresas que atienden a clientes corporativos, las rutas hacia el valor comercial son relativamente claras. Los clientes corporativos están persiguiendo sus propios esfuerzos de transición climática, creando oportunidades a través de productos diferenciados que descarbonicen su cadena de suministro; incluso realizan esfuerzos conjuntos de resolución de problemas que profundizan la relación con el cliente.
Sin embargo, aunque la oportunidad parece atractiva, muchas empresas tienen historias de productos y servicios amigables con el clima que han lanzado y que casi no han tenido aceptación. Además los consumidores, en su mayoría, desconocen y no están comprometidos con los esfuerzos climáticos que están haciendo las empresas.
Esto no es un fracaso de los individuos; esto es un fracaso de las empresas para descubrir cómo el liderazgo climático se traduce en valor.
26 % de las personas en los Estados Unidos están “alarmadas” por el cambio climático y apoyan firmemente la acción inmediata para abordarlo, en comparación con el 11% de hace apenas ocho años.
Programa de Yale sobre Comunicación sobre el Cambio Climático
Aunque parece un reto para las empresas, cuentan con datos a su favor. Según una encuesta reciente,“¿Está dispuesto a pagar una prima por productos y servicios sostenibles? Si es así, ¿cuánto?”; las personas quieren ser parte de la solución y dicen que están dispuestas a pagar más por ella.
Los primeros intentos de convertir este interés en valor siguieron una lógica de “constrúyelo y ellos vendrán”. Los bancos construyeron “hipotecas verdes”, las compañías de energía ofrecieron “tarifas verdes”, los viajes incluyeron una opción para compensar. La mayoría de estos intentos no lograron escalar.Por ejemplo, una aerolínea descubrió que tres años después del lanzamiento, solo el 3% de los pasajeros optaron por pagar los $ 2.70 para compensar las emisiones de sus vuelos.
Sin embargo, actualmente las empresas están cambiando sus esfuerzos del nivel de producto a nivel de la marca y la empresa, reconocen que los consumidores esperan que las marcas se comprometan sin tener que pagar por ello. El informe Visión 2050 del Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) ,“Es hora de transformar”, describe esto como “hacer que todas las decisiones sean buenas”.
No podemos simplemente confiar en el comportamiento del consumidor para dictar qué tan rápido evoluciona la industria; son corporaciones como la nuestra las que impulsan estos cambios
Roberta Barbieri, vicepresidenta de sustentabilidad global de PepsiCo.
El desafío que enfrentan las empresas es lograr involucrar a los consumidores con el clima, que reconozcan, se conecten y valoren sus esfuerzos climáticos. Aquí te compartimos algunas formas de lograrlo, de acuerdo con el portal Green Biz.
Táctica 1: Involucrar a los consumidores con el clima: el núcleo de su marca
Muchas marcas hablan de sostenibilidad; pocos lo saben. Por ejemplo, menos del 15 % de los consumidores de Reino Unido dicen que saben lo que están haciendo sus marcas favoritas en materia de sostenibilidad. En un momento en el que tantas empresas están tomando medidas y quieren que las vean haciéndolo.
DPDgroup, la empresa europea de paquetería, avanza tanto en la ambición de sus objetivos climáticos como en su progreso en el mundo real. En 2020, DPD entregó más de 10 millones de paquetes con vehículos eléctricos, frente al millón del año anterior. La compañía es reconocida como líder en sustentabilidad por la compañía de sustentabilidad EcoVadis y la organización sin fines de lucro CDP de divulgación ambiental. Sin embargo, la investigación revela que solo el 5% de los consumidores que usan DPD dicen saber lo que está haciendo la marca para combatir el cambio climático y solo el 3 % la ve como líder en esta área.
De hecho, en el Reino Unido, solo de una marca (de 100 probadas) sus consumidores dijeron saber lo que está haciendo para combatir el cambio climático: Tesla.
Táctica 2: Hazlo sobre mí, no sobre ti
Cuando las marcas hablan de sostenibilidad, a menudo se trata de lo que está haciendo la empresa. Cuando la gente habla de sostenibilidad, se trata de lo que deberíamos estar haciendo, involucrar a los consumidores con el clima. Racionalmente, podríamos tener el mayor impacto utilizando nuestro poder adquisitivo colectivo y nuestro poder de voto para influir en las acciones de las corporaciones y los gobiernos a escala. Pero lo que buscan los consumidores es algo más personal y directo, centrado en reducir su propia huella de carbono. A esto lo llamamos el sesgo “Yo”.
“La mayor contribución que puedo hacer a la sostenibilidad es reducir mi propia huella de carbono”. Fuente: Apertura de la marca Lippincott 2021
Este sesgo “yo” impulsa a los clientes a descontar los esfuerzos de sostenibilidad de las empresas. No es que no les importe; simplemente no ven la relevancia para su vida diaria.
Microsoft tiene uno de los esfuerzos y compromisos de reducción de emisiones más audaces del mundo, utilizando precios internos de carbono que cuestan directamente sus negocios operativos; y comprometiéndose de manera única a eliminar todas las emisiones de carbono históricas para 2050. No hay ningún papel para el cliente en su anuncio, es simplemente una cosa Microsoft está haciendo sobre sus emisiones contaminantes. Sin embargo, solo el 14% de sus consumidores estadounidenses de acuerdo con la investigación los ve liderando su industria en la lucha contra el cambio climático.
Ant Group, por el contrario, se centra en la huella de carbono personal. Su iniciativa Ant Forest, lanzada en 2016, permite a los consumidores recolectar puntos de energía verde al elegir opciones sostenibles y convertirla en árboles para plantar. Las investigaciones muestran que el 57% de sus consumidores en China los ven como líderes climáticos.
Táctica 3: Enfócate en el ahora, no en el futuro
La acción climática es famosa por su urgencia, pero los plazos de los compromisos climáticos de las empresas son extraordinariamente largos. ¿En qué otro contexto las empresas hacen proyecciones para 2050 o hablan de 2030 como un hito intermedio? Con frecuentes noticias sobre cómo el mundo no va por buen camino en cuanto a la reducción de emisiones, no es de extrañar que los consumidores se muestren escépticos. El resultado es que los consumidores subestiman los compromisos para el futuro, que son la mayor parte de los esfuerzos climáticos de la mayoría de las empresas, y sobrevaloran las acciones de hoy. A esto lo llamamos el sesgo “ahora”.
“No confío en los ‘compromisos’ que las empresas hacen sobre el cambio climático; lo que importa es lo que están haciendo ahora”. Fuente: Apertura de la marca Lippincott 2021
La combinación de los sesgos “Yo” y “Ahora” genera algunos resultados potencialmente inútiles. Probamos tres narrativas climáticas que un banco podría decir, utilizando el lenguaje real de los sitios web de los bancos: un compromiso neto cero, que se centra en la eliminación de fondos para los combustibles fósiles; un compromiso de financiación de la transición, a una escala de 1 billón de dólares; y ofreciendo tarjetas bancarias ecológicas y no plásticas. Lo que más valoraba la gente eran las tarjetas ecológicas.
Nuestro objetivo no es centrarnos en los simbólicos que complacen a la multitud. Es que para llegar a los consumidores y trabajar con sus sesgos de “yo” y “ahora”, la clave es mostrarles cómo ellos mismos pueden hacer algo de manera más sostenible, hoy. Con Tesla, hoy puedo conducir de manera más sostenible. Con Alipay, hoy puedo comprar de forma más sostenible. Las marcas que pueden canalizar sus acciones climáticas en una propuesta significativa centrada en el cliente como esa, pueden ofrecer resultados para el consumidor, la empresa y el clima.
Ahora que ya lo sabes, puedes sumar estas tácticas a tus esfuerzos para involucrar a los consumidores con el clima; y lograr un verdadero compromiso ambiental y lealtad de marca.
