Recientemente, la campaña donde aparece un modelo trans embarazado en publicidad de Calvin Klein causó controversia y es que la reconocida marca global de ropa y lencería celebró la diversidad de rostros de la maternidad haciendo marketing inclusivo.
Esta forma de gestionar los mensajes publicitarios busca hacer que la audiencia se sienta reflejada y escuchada, por lo que crea contenido que representa a las diversas comunidades y voces a las que sirven las empresas.
Realizar este tipo de marketing implica comprender el sesgo cultural y liderar un cambio social, a partir de la reflexión. Es dar visibilidad a personas de todos los orígenes, corporalidades, edades, religiones, capacidades, sexualidades y orientaciones.
Marketing inclusivo: Modelo trans embarazado en publicidad de Calvin Klein
Calvin Klein ha mostrado tener una mentalidad inclusiva, que reconoce y celebra el camino a la diversidad. Basta recordar su campaña Proud in my Calvin´s (Orgulloso en mis Calvins), que tuvo como participante a la activista trans, Jari Jones.
Por ello, su publicidad con un modelo trans embarazado se suma a este esfuerzo por enseñar a sus consumidores que existen diferentes formas de experimentar la gestación y la vida. A través de una producción fotográfica, Roberto Bete, un hombre trans, se mostró en su última etapa del embarazo, junto a su pareja Erica Feeh, una mujer, igual transgénero.
Cabe señalar que una persona trans es aquella que no se identifica con el sexo que se le asignó al nacer. Ellas expresan su identidad de género de muchas maneras diferentes: algunas con su vestimenta, comportamiento y gestos, incluso hay quienes optan por cirugías para vivir según el sexo que los identifica en verdad.
Una realidad inclusiva: Calvin Klein
Si bien, cada año la compañía da prueba de su apoyo al colectivo LGBTQ+, esta vez lo hizo en el marco de la celebración del Día de las madres, con el objetivo de destacar la existencia de la diversidad familiar y la inclusión.
En la sesión fotográfica, la pareja lució la ropa interior insignia de la marca: un bóxer negro con lazo blanco y una braga sin cola con el mismo diseño. Roberto aprovechó las cámaras para mostrar su vientre y declaró: “Nos podemos reproducir biológicamente o de corazón […] nuestro papel en el mundo es amar y ser amados ”.
Hoy, en apoyo a las mujeres y madres de todo el mundo, destacamos la realidad de las nuevas familias.
Calvin Klein.
La campaña tuvo un impacto muy positivo en los usuarios de las redes sociales, acumulando cerca de 30 mil “me gusta” en la publicación. Además, de recibir más de 420 comentarios.
“Me encanta ver esta campaña antiexclusividad de una marca tan legendaria”; “Me siento muy orgullosa de que documenten estas historias”; “ Gracias por compartir diferentes tipos de maternidad ”; “ Qué lindo. Viva la diversidad en todos sus tipos ”, fueron algunos de los tantos mensajes que se pueden leer en la sección de comentarios de la publicación.
Asimismo, Roberto aprovechó para compartir, con sus más de 35.5 mil seguidores, el proceso de su embarazo y el crecimiento de su vientre a través de selfies, producciones de fotos con su pareja y varias publicaciones.
Las y los internautas no dudaron en dejarle a él y a su pareja buenos deseos, palabras de cariño y felicitaciones en esta nueva etapa de vida que les espera: la maternidad.
#SemMéxico Hay muchas formas de ser mujer y ser madre. La maternidad a veces llega con el deseo de empezar una familia, otras por sorpresa, sin planearse o hasta porque las circunstancias de la vida te llevaron a cumplir ese rol.https://t.co/pxHW9lfcBL
Con este trabajo, Calvin Klein continúa en la lista de marcas que lideran el camino a la inclusión, a partir de producir contenidos que generan un impacto en las construcciones sociales.
El magnate y CEO de Tesla Inc., Elon Musk, ha provocado controversia al señalar que la estrategia ESG debería eliminarse si no se corrige, pues asegura que se ha «torcido hasta la locura». De acuerdo con el portal Daily Mail, esto lo dijo durante un debate sobre si las reglas éticas de ESG deberían actualizarse para permitir la inversión en armas defensivas en medio de la invasión rusa a Ucrania.
Y es que el conflicto bélico que se vive en Europa oriental ha afectado a más de 1.5 millones de personas —una tercera parte de ellas son niños y menores de edad—, según apunta la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Además de las pérdidas humanas, sin duda, la crisis humanitaria que se avecina sentará un precedente a nivel mundial.
¿Qué es ESG?
Recordemos que ESG (factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo) se refiere a los parámetros que dirigen el camino hacia la inversión sustentable. En este contexto, implementarlos se ha vuelto una forma de hacer negocios de forma responsable, rentabilizar, construir y ganar reputación.
En este sentido, los criterios ESG brindan un estándar de referencia para que las organizaciones e industrias evalúen y redireccionen sus esfuerzos a través de conocer, identificar y medir sus impactos. El entorno global y el ecosistema empresarial están cambiando y evolucionando a gran velocidad, esto se debe a la influencia de los stakeholders, cada vez más conscientes de la urgencia climática.
¿Cambiar las reglas de ESG?
Si bien, los criterios ESG tienen sus fundamentos en el bienestar y responsabilidad social, la Unión Europea y algunos bancos en Estados Unidos sugieren cambiar su orientación, a partir de incorporar un índice ético que permita la “inversión social de armas”. Lo que abre el debate de si la ESG debería eliminarse, pues ¿no que existe para el bienestar de la sociedad?
Ante ello, Musk, junto con el empresario e ingeniero de software Marc Andreessen, ha reaccionando burlándose de la sugerencia de modificar las reglas ESG, para permitir la inversión en armas contra Rusia. Asimismo, criticó una lista de verificación patrocinada por la UE sobre supuestos factores que las empresas deben tener en cuenta al tomar decisiones sobre en qué invertir.
Los bancos estadounidenses han sugerido que la UE podría clasificar el sector de defensa como una inversión ética, siempre que se use contra Putin. Mientras las empresas de energía que se compruebe apoyan a Rusia serán consideradas poco éticas bajo el mismo marco.
Por su parte, Andreessen aprovechó para tuitear una captura de pantalla de un artículo de Reuters que hace referencia a una nota de los analistas de Citigroup, donde se habla de que es probable que la defensa se vea cada vez más como una necesidad para el mantenimiento de la paz, la estabilidad y otros bienes sociales.
¿ESG debería eliminarse?
Bajo el Acuerdo Verde Europeo, la UE proporciona una lista de los sectores que se consideran “verdes” o “ESG”. Si las compañías cumplen las normas, reciben un sello de aprobación, que los inversores pueden utilizar para sopesar sus decisiones, lo que a menudo se traduce en un aumento de la inversión.
Como lo reporta el portal de blog de la BMV, las inversiones en activos ESG crecieron 38% entre 2006 y 2018, donde las actividades más valoradas fueron la responsabilidad corporativa y social, así como el cuidado del medio ambiente enfocado al cambio climático. ¿Es posible que con la guerra en Ucrania cambien las reglas diseñadas para guiar la ética de las empresas?
ESG debería permitir…¿armas?
El CEO de Teslta Inc. ha declarado que la propuesta de nuevas reglas que guíen la ESG debería eliminarse, ya que están siendo “torcidas hasta la locura”, condenando los criterios que han sido impulsados tanto por la UE como por la administración de Biden.
Pero, en este contexto, ¿es válida la inversión ESG en armas defensivas contra Rusia? Mientras que las empresas de energía que vendan serán consideradas poco éticas. ¿No es una ironía?
¿Invertir en armas con causa?
La guerra ha creado acciones militares “socialmente responsables” como lo cita el portal de The New YorK Times. En un punto, los fabricantes de armas se incluirán como inversiones socialmente responsables aceptables si la marea sigue cambiando, sostienen los analistas.
Para Jon Hale, director de investigación de sustentabilidad para las Américas en Sustainalytics, etiquetar a las armas como “inversión sostenible o inversión socialmente responsable o ESG”, nos colocará en “una pendiente resbaladiza”.
Además comenta que admitir que cualquier negocio o industria puede inventar alguna justificación para lo que hace y llamarlo sostenible e incluirlo en una taxonomía o categoría “amenaza con hacer que todas sus etiquetas carezcan de sentido”.
La RSE va más allá del cumplimiento de las leyes y las normas básicas de las organizaciones ya que implica obligaciones que cualquier empresa decide aceptar simplemente por el hecho de realizar su actividad.
Por lo que, los criterios ESG han sido una guía para las corporaciones en su camino a la sostenibilidad. De aprobarse este cambio en ESG para la inversión de armas, sería un fuerte golpe para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Es momento de cambiar la forma de ver y hacer negocios. La creciente complejidad que vive el mundo, exige una evolución consiente y responsable de las empresas con el medio ambiente. Sin embargo, no es posible recorrer el camino solas, se requieren especialistas, por ello, Stanford establece escuela de sostenibilidad.
Pero, ¿a qué nos referimos con esto? De acuerdo con el portal de la Universidad Anáhuac, ante los desafíos climáticos, sociales y económicos ha surgido la necesidad de crear modelos de negocio sensibles a estos temas.
En este sentido, una institución dedicada a ello brinda los recursos y herramientas para crear líderes que impulsen e integren transformaciones en las corporaciones que contribuyan a un impacto positivo.
Alianza por la educación responsable
La Universidad de Stanford ha sido citada como una de las mejores del mundo. El Ranking Adventure Racing World Rankings (ARWS) y el QS World University Rankings, la sitúan como un epicentro empresarial, del cual han surgido algunas compañías internacionales como: Google, Hewlett-Packard Company y Xerox.
Por ello, no es de sorprender su anuncio de lanzar su escuela de sostenibilidad y clima, respaldada por una donación de $ 1.1 mil millones del capitalista de riesgo John Doerr y su esposa Ann Doerr, actual integrante de la junta asesora del Fondo de Defensa Ambiental, además de otros donantes.
The new Stanford Doerr School of Sustainability will launch this fall, recognizing a $1.1 billion gift from Ann and @JohnDoerr, the largest in the universityʼs history. https://t.co/Ydn9xdQWH7
La donación de los Doerr es la más grande en la historia de Stanford y una de las más importantes que se hayan hecho a cualquier universidad.
Los desafíos reales y apremiantes de hoy en día, entre ellos, resolver nuestra crisis climática, requieren que el conocimiento se canalice hacia la construcción de soluciones prácticas e implementables.
Con una amplia trayectoria en becas e impacto innovadores, y una masa crítica de expertos en la materia, Stanford está perfectamente posicionada para marcar una diferencia medible en los desafíos climáticos y de sostenibilidad. Esta es la década decisiva, y debemos actuar con toda velocidad y escala.
John y Ann Doerr.
Para la pareja de inversores, la educación y el cambio climático han sido de sus principales prioridades en los últimos años. John es pionero del movimiento de tecnología limpia de Silicon Valley. Mientras que Ann es parte de la junta asesora del Environmental Defense Fund.
Stanford establece escuela de sostenibilidad
La primera escuela sustentable de Stanford tiene por objetivo acelerar las soluciones a la crisis climática global y abordar los desafíos urgentes de sostenibilidad que enfrentan las personas y los ecosistemas en todo el mundo.
Para ello, las áreas de formación incluyen el cambio climático, las ciencias planetarias y de la Tierra, la tecnología energética, las ciudades sostenibles, el medio ambiente natural, la seguridad alimentaria y del agua, la sociedad y el comportamiento humano y la salud.
In ME 170B, @StanfordEng seniors work with community partners to build real-world solutions—like these kit-of-parts dwellings for Syrian refugees 👇
Hemos diseñado una escuela para el futuro que combina la generación de conocimiento y el impacto, construyendo sobre la base sólida establecida a través de la historia de becas de Stanford en Stanford Earth y nuestras otras escuelas e institutos interdisciplinarios.
Marc Tessier-Lavigne, presidente de Stanford.
Así será Stanford sustentable
Construida para mitigar el impacto ambiental, la escuela tendrá una estructura distintiva de tres partes que incluye departamentos académicos rigurosos, institutos interdisciplinarios y un acelerador de soluciones tecnológicas y políticas.
Y como lo señala el portal oficial Stanford University, proporcionará oportunidades de currículo, investigación, capacitación y financiación de proyectos para los estudiantes de todo el campus, independientemente del área de estudio. También destaca que buscará equipar a profesionales para promover soluciones sostenibles a las necesidades actuales.
Stanford nombró a Arun Majumdar, profesor de ingeniería mecánica, como decano inaugural. Él se incorporó a Stanford en 2014, ha fungido como docente y codirector del Precourt Institute for Energy y ha trabajado como vicepresidente de energía en Google y subsecretario interino en el Departamento de Energía de EE. UU.
Stanford dio a conocer una estructura de tres partes para la nueva escuela, que incluye departamentos académicos, institutos e iniciativas y un acelerador de sostenibilidad. Los primeros constarán de 90 maestros y se agregarán 60 en 10 años. En tanto, las asignaciones se formarán a partir de las áreas existentes, así como de nuevas que abordarán cuestiones de los océanos, comportamiento ambiental, medio ambiente y ecosistemas, ciencias climática y política.
Por su parte, el acelerador de sostenibilidad, que incluirá un pilar de tecnología y uno de políticas, tendrá como propósito impulsar soluciones tecnológicas y políticas para los desafíos climáticos y de sustentabilidad urgentes, ampliándolas a través de socios locales y globales, y asegurando que beneficien a todas las personas, particularmente a las más afectadas por el daño ambiental y el cambio climático.
Como suele decirse, no heredamos la Tierra de nuestros antepasados, la tomamos prestada de nuestros hijos. Debemos crear un futuro en el que los humanos y la naturaleza prosperen juntos.
Arun Majumdar, decano inaugural de la escuela de sostenibilidad en Stanford.
Finalmente, ante este donativo, Marc Tessier-Lavigne, presidente de Stanford expresó su agradecimiento puesto que sin duda es un inversión responsable, que ayudará a crear un futuro más habitable.
El cambio climático está aquí. De seguir aumentando su impacto, serán las generaciones menores quienes enfrentarán las peores consecuencias. Sin embargo, estos sectores de la población continúan siendo excluidos en la toma de decisiones, a pesar de ser los que heredarán de manera desproporcionada los problemas, por lo que es momento de darles voz: ONU recluta a jóvenes.
La crisis climática y la agudeza de los desafíos socioeconómicos requieren nuevas perspectivas para guiar las agendas políticas transformadoras, el reto es cómo impulsar la participación de los jóvenes.
Empodera a agentes de cambio, ONU recluta a jóvenes
De acuerdo con el portal de noticias de la ONU, defender y apoyar los esfuerzos para consolidar un futuro sostenible requiere la participación de todos: gobiernos, empresas, sociedad civil y organizaciones. Y el activismo de los jóvenes puede ser la palanca para el cambio necesario contra la crisis climática.
En este sentido, para fortalecer e integrar a las generaciones recientes, la instancia internacional lanzó la campaña Be Seen, Be Heard, en la que junto a la firma de cuidado personal The Body Shop International, buscará alzar la voz de millones de jóvenes de más de 75 países. Así como de reconocer su derecho a ser incluidos en las decisiones políticas.
Con la crisis climática, el conflicto global y las desigualdades generacionales desenfrenadas, los aportes, las perspectivas y la representación de la juventud son más necesarios que nunca.
Organización de las Naciones Unidas.
Si bien, a menudo se ha malinterpretado la actitud de los jóvenes, ellos han mostrado un espíritu de liderazgo y defensor del cambio. Sus acciones han logrado mover diversos temas políticos y de negocios: cambio climático, salud mental, género, racismo y desigualdad económica.
¿Necesitamos más Gretas Thunberg? Quizás no precisamente, solo empoderar a la juventud y ubicar las barreras estructurales y culturales que imposibilitan su activismo.
Romper barreras, crear puentes
Para entender que detiene a las y los jóvenes de insertarse en la vida pública y el debate internacional, la ONU realizó el informe: Be Seen Be Heard: Entendiendo la participación política de los jóvenes, donde se revela una falta de credibilidad en los políticos, pero un claro apetito por una mayor representación.
La brecha intergeneracional en el poder, la influencia y la confianza constituye uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo.
Jayathma Wickramanayake, Enviada del Secretario General de las Naciones Unidas para la Juventud.
El reporte detalla que el 82% de las personas en todo el mundo piensa que el sistema político necesita una reforma drástica para estar preparado y casi el 70% siente que los jóvenes deberían tener más voz.
Señala que tres cuartas partes de los menores de 30 años perciben que los políticos y los líderes empresariales han “arruinado las cosas” para las personas y el planeta. Asimismo, aunque casi la mitad de la población mundial tiene este rango de edad, representa solo el 2.62 % de los parlamentarios mundiales.
Y apunta que dos de cada tres personas están en desacuerdo con el equilibrio de edad en la política. Mientras que 8 de cada 10 defienden que la edad ideal para votar por primera vez debería ser de 16 a 18 años, pese a que la mayoría de los países la restringen a 18 años o más.
ONU recluta a jóvenes
Para Jayathma Wickramanayake incluir a los jóvenes ayudaría a combatir la percepción de desconfianza hacia las instituciones públicas: “Los jóvenes han dejado muy claro, a través de su activismo en las calles, en la sociedad civil y en las redes sociales, que se preocupan profundamente por el cambio transformador necesario para crear sociedades más equitativas, justas y sostenibles”.
Por ello, Be Seen, Be Heard es una oportunidad para cambiar y avanzar hacia políticas que “reflejen las prioridades de los jóvenes, sus preocupaciones y hablen su idioma”, puntualizó Wickramanayake.
Optimismo por un futuro mejor
Según lo reportado por la ONU en esta investigación que abarcó 26 países con 27,043 encuestados en total, más de la mitad de los cuales tenían menos de 30 años: el 67% cree en un futuro mejor, siendo los jóvenes de 15 a 17 años los más optimistas.
Más de dos tercios están de acuerdo con que los sistemas políticos serían mejores si hubieran más oportunidades para los jóvenes de participar en el desarrollo y cambio de políticas.
Por lo que es importante reconocer que la juventud tiene un papel vital en las decisiones que nos afectan a todos, ya que implica integrar nuevas perspectivas. Para conseguirlo, algunas opciones serían reducir la edad para votar; aumentar la representación formal a través de consejos, parlamentos o comités juveniles y mejorar las habilidades de liderazgo.
Ciertamente, la colaboración de la ONU y The Body Shop significa que los jóvenes tendrán muchas rutas para contribuir al mundo, ya que que se extenderá hasta mediados de 2025 en 2,600 tiendas de la compañía. Por último, cabe destacar que la iniciativa a nivel local incluirá asociaciones con organizaciones no gubernamentales dirigidas por jóvenes o enfocadas en este sector.
Frente a un mar de transformaciones sociales, ambientales, económicas e incluso sanitarias, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) se ha convertido en una respuesta de adaptabilidad de las organizaciones, además de una manera en la que están dando soluciones a las problemáticas actuales, por lo que cada vez serán más indispensables los especialistas en materia.
De acuerdo con un estudio de la consultora Reynolds Associates México, en nuestro país, los lideres sostenibles están aumentando. Sin embargo, la necesidad de profesionales dedicados a establecer estrategias sustentables es, también, una exigencia para las instituciones educativas y docentes, quienes serán los encargados de formarlos.
Para hablar de la importancia de la educación en RSE, nuestro Director General, Edgar López, tuvo la oportunidad de platicar con el doctor Julio César Alfaro, actual Coordinador de Innovación Educativa en la Universidad Panamericana (UP) y egresado del Doctorado en Innovación en Responsabilidad Social y Sostenibilidad de la Universidad Anáhuac.
Te compartimos esta interesante entrevista
Julio César Alfaro, un profesional multidisciplinario
El doctor Julio César Alfaro cuenta con una extraordinaria carrera, en la que ha conjugado el lenguaje, el deporte, la innovación, la responsabilidad social y la comunicación. Teniendo como base la licenciatura en Lengua y Literatura Hispánicas, la cual cursó en la Universidad Veracruzana, Alfaro ha construido un currículum ejemplar, que lo ha llevado a ser profesor de grandes instituciones a nivel nacional.
Actualmente, cuenta con otros tres grados más: uno como Maestro en Educación por la Universidad Euro Hispanoamericana; otro otorgado por la Maestría en Comunicación Corporativa y Mercadotecnia por la Universidad Anáhuac Xalapa, conseguido con la distinción Summa Cum Laude; y recientemente el de Doctor en Innovación y Responsabilidad Social por la Universidad Anáhuac Norte.
Toda esta experiencia, la está transmitiendo a otros maestros en su cargo como Coordinador de Innovación en la Universidad Panamericana, donde los apoyará a que sean capaces de llevar a los alumnos enseñanzas que les permitan generar otro tipo de cualidades y construirlos como personas integras.
La Responsabilidad Social, un concepto complejo
Desde que Howard Bowen, el llamado padre de la RSE, publicara su libro Social Responsibilities of the Businessman en 1953, la responsabilidad social de las compañías ha sufrido grandes cambios y avances, pero al ser un concepto tan complejo y versátil es difícil de definir. Por ello, el doctor Julio César Alfaro señala que varia dependiendo del contexto.
La responsabilidad social no tiene una definición, mejor dicho, no tiene una sola definición, depende de mucho del país, del continente, inclusive de la empresa en donde se aplique […]. Hay tantas definiciones de responsabilidad social como empresas en el mundo.
Julio César Alfaro, Coordinador de Innovación Educativa en la Universidad Panamericana.
En este sentido, el experto considera que es importante la forma en la que se comunican los esfuerzos de sustentabilidad puesto que el lenguaje define “la forma en la que vemos las cosas” y aunque muchos términos —como sustentabilidad, sostenibilidad, ámbitos e incluso stakeholders— son plenos gracias al contexto, todos comparten algo.
Todos tienen cosas en común que no podemos quitar […]. Estas definiciones sean en México, Estados Unidos o Asia tienen los mismos elementos.
Julio César Alfaro, Coordinador de Innovación Educativa en la Universidad Panamericana.
El compromiso educativo e innovador de Julio César Alfaro
Como se ha mencionado, la educación tiene un papel fundamental en el progreso de las estrategias sustentables, incluso, recientemente la Leland Stanford Junior University ha apostado por crear una escuela dedicada a la sostenibilidad, esto con el apoyo de varios inversores.
Y es que muchos de los grandes capitales mundiales se han dado cuenta que estamos en el momento decisivo de implementar esta nueva forma de hacer negocios, por lo que requerirán de personas que los dirijan. Debido a esto, Julio César Alfaro, con sus 22 años de trayectoria como educador, supo que tenía que continuar actualizándose y eligió hacerlo en el Doctorado de Innovación y Responsabilidad Social de la Universidad Anáhuac.
Los maestros que están impartiendo cátedra en el Doctorado son de lo mejor, entonces siempre te están impulsando a que busques lo más nuevo, que busques investigaciones en otros países, en otros continentes, que están hablando sobre estos temas de responsabilidad social.
Julio César Alfaro, Coordinador de Innovación Educativa en la Universidad Panamericana.
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Por último, conseguir el grado ha representando para él orgullo pero sobre todo un compromiso con el conocimiento, ya que que debe de hacerlo llegar a otras personas, pero no solo de forma teórica, si no práctica, pues considera que las responsabilidad social debe vivirse, no solo conocerse.
En México se generan alrededor de 53.1 millones de residuos al año de los cuales 1.4 % corresponden a textiles.
En el marco del Día Mundial del Reciclaje, GoTrendier la comunidad más grande de ropa de segunda mano en México, convocó a la mesa redonda “Camino a la circularidad” un espacio en el que expertas en el tema se reunieron para dialogar acerca de la importancia de la economía circular y cómo aminorar el impacto ambiental de la industria de la moda.
La mesa contó con la participación de Alejandra Sánchez, Líder de Sustentabilidad de C&A México, Lisseth Cordero, Fundadora de Ecolana y Ana Isabel Orvañanos, Country Manager de GoTrendier en nuestro país.
Se calcula que en México se generan 53.1 millones de toneladas de residuos al año, de los cuales 1.4% corresponde a textiles, esto de acuerdo con los últimos datos emitidos por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).
En este escenario es que comienzan a surgir nuevos modelos de economía que ofrecen una solución más sustentable y sostenible, tal es el caso de la economía circular, la cual busca contrarrestar la generación excesiva de residuos, promover el reciclaje, rediseño y revalorización de los recursos.
Al respecto, Alejandra Sánchez comentó que la transición hacia una industria más circular es cada vez es más viable, sin embargo, para lograr una verdadera circularidad se deben considerar ciertos aspectos clave durante todo el ciclo de la moda, por ejemplo: salud de los materiales, potencial de reutilización del material, uso de energías renovables, gestión favorable del agua y por supuesto trabajo justo.
En los últimos años, la industria textil pasó de ser una necesidad a ser una tendencia que cada semana cambia, propiciando así que dejemos algunas prendas en el fondo de nuestro armario, evitando que circulen.
“Es por esto, que hace casi 6 años surgió GoTrendier. Nuestro objetivo es darle una segunda vida a las prendas, al mismo tiempo que generamos una economía circular dentro de una comunidad de 6 millones de mujeres que crean microemprendimientos a su vez” mencionó Ana Orvañanos.
La economía circular permite estimular el crecimiento económico y generar nuevas oportunidades de empleo sin comprometer al medio ambiente. Y es que de acuerdo a la Alianza de las Naciones Unidas para la Moda Sostenible, la industria textil representa 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y 500 mil toneladas de microfibra desechadas en el mar.
“Muchas veces tiramos nuestros residuos y no nos damos cuenta de todo lo que implica. La realidad es que todos somos parte de este problema y podemos poner nuestro granito de arena al buscar alternativas para extender la vida de nuestras prendas y cuando esto ya no es posible, buscar centros de reciclaje que puedan ser una opción más responsable” mencionó Lisseth Cordero, Fundadora de Ecolana, plataforma que agrupa a la gran mayoría de los centros de reciclaje del país.
Finalmente, las expertas coincidieron en la necesidad de crear programas que permitan transmitir el mensaje, que cada vez más mexicanos se sumen y en consecuencia deje de ser un tema de moda o de nicho. Solo así, se podrá iniciar una verdadera transición para la adopción de esta economía en nuestro día a día.
“El futuro de la moda es circular, o no será” finalizó Ana Orvañanos, Country Manager de la app.
Las pequeñas y medianas empresas mejor conocidas como pymes, son fundamentales en el desarrollo económico de cualquier región, ya que generan trabajo y producción interna. Por ello, en el marco del Día Europeo de las Pymes, te presentamos estos datos sobre las pymes europeas.
Este tipo de organizaciones representan el 99% de compañías que conforman a la Unión Europea, además, proporcionan dos de cada tres empleos del sector privado, según lo señala el Parlamento Europeo. Dada su importancia, se han impulsado programas que las ayuden a crecer, innovarse y a ser parte de la agenda de sostenibilidad.
Al igual que las pymes europeas, en México estas son una gran base de la economía local y un impulso a la empleabilidad, sin embargo, no gozan de mucho apoyo, lo cual se evidenció durante la pandemia, momento en el cual muchas tuvieron que cerrar e incluso desaparecer.
Banco Santander México ha sido reconocido como el Banco Más Responsable Socialmente en México por la revista International Finance Magazine (IFM), por ser la institución que más apoya la educación superior en México.
Dicho galardón fue concedido gracias al importante apoyo que el Banco brinda a la educación superior, en donde Santander Universidades juega un papel protagónico en el otorgamiento de becas a jóvenes universitarios.
En 2021, la institución destinó más de 90 millones de pesos en 56 convocatorias de programas digitales de becas, beneficiando a 47,519 estudiantes, de los cuales 51% fueron mujeres, quienes también destacaron con el mayor número de postulaciones en programas de idiomas y emprendimiento, así como para el desarrollo de habilidades digitales, con el objetivo de facilitar la inserción laboral y el desarrollo profesional de los estudiantes. Con estas becas se benefició a universitarios de más de 715 Instituciones de Educación Superior públicas y privadas de toda la República Mexicana.
Al primer trimestre de 2022 Santander ha entregado 5,807 becas que equivalen a una inversión de 9 millones de pesos, de las cuales 4,577 han sido enfocadas a la empleabilidad, 1,102 becas enfocadas a impulsar el estudio y 128 becas enfocadas al emprendimiento. A través de estos programas se está impulsando la formación digital en temas de innovación en el futuro, equidad y diversidad y habilidades necesarias para el empleo.
“Santander se ha destacado en México como la institución que mayor apoyo ha dado a la educación superior desde hace 20 años, por medio de becas a universitarios, apoyos a profesores y a las propias instituciones, haciendo la diferencia en la formación de jóvenes en todo el país; se trata de un compromiso único en la banca en México y del que estamos muy orgullosos, reconocimiento que también compartimos con nuestros clientes”, expresó Arturo Cherbowski Lask, Director Ejecutivo de Santander Universidades y Director General de Universia México.
International Finance Magazine es una revista británica con presencia en más de 185 países. Dicha publicación es una fuente de información, análisis y prospectiva sobre el desarrollo económico, comercial y empresarial de interés para los mercados y la comunidad financiera internacional.
Los galardones son otorgados con base en criterios establecidos por un selecto equipo de investigación altamente calificado, que toma en cuenta los logros obtenidos por las empresas, al igual que sus planes y acciones para el futuro. Esta es la sexta ocasión en que IFM reconoce a Banco Santander México en distintas categorías.
El comercio electrónico ha simplificado muchos procesos comerciales. Una logística eficiente logró incorporar estrategias de abastecimiento rápidas. Pero, ¿son las entregas día siguiente, sostenibles?
En un artículo publicado porThe Guardian, se indica que la pandemia convirtió a EE. UU. en una nación de envíos inmediatos. Amazon, en particular, vio un aumento en las ventas durante los días oscuros por la COVID-19. Tan solo en los primeros tres meses, la comercializadora vivió un incremento del 44%, lo que representó una ganancia de 8,100 millones de dólares.
Amazon, el líder del fast-commerce
Las compras que llevaron a Amazon a consolidarse como la gran ganadora de la pandemia, estuvieron a cargo de los 200 millones de suscriptores del servicio ultrarrápido, Prime. La gente pedía que todo, desde sillas de escritorio hasta plátanos, aunque nunca supo si eran las entregas día siguiente, sostenibles.
El alto volumen de pedidos permitió a la compañía actuar de manera aún más óptima. “Ha operado sus almacenes más cerca de su capacidad máxima y los repartidores han hecho más paradas en sus rutas, con menos tiempo conduciendo entre clientes”, informó The New York Times.
Durante ese período de confinamiento, la entrega rápida se convirtió en un salvavidas para muchas personas. Pero a medida que nos acercamos a un regreso a la normalidad, se han descubierto diversos hábitos y tendencias que se establecieron de forma inconsciente.
¿Se toma en cuenta el ciclo interminable de cartón que llega a las puertas, cómo ejerce una presión indebida sobre el planeta, nuestra infraestructura y el espíritu humano?
¿Son responsables?
Amazon Prime manda alrededor de 1.6 millones de paquetes al día, gracias a un equipo de logística mundial que retumba día y noche, para los colaboradores esto significa trabajar a un ritmo extraordinario.
Jacob, quien se unió a la corporación hace dos años, asegura que ha registrado un total de 30,000 millas y 400 rutas. Con frecuencia tiene que cargar con turnos que lo obligan a entregar en “70 edificios separados de tres pisos” con más de 350 paquetes. “Estaba registrando más de 120 tramos de escaleras en mi Fitbit”.
Asimismo, una encuesta de trabajadores en un almacén de Amazon en Long Island, reveló que 42% de los repartidores reportó dolor físico en sus tareas diarias, generalmente en los pies y la parte inferior de la espalda. Así como presiones psicológicas y un deterioro de sus horarios normales de sueño.
No hay tiempo para pausar. Es imposible completar una ruta, tomar descansos y volver a la estación a tiempo.
Conductor anónimo.
Incluso personal de la compañía de comercio electrónico también se ha visto afectada en accidentes abordo de los vehículos. Tan solo en los últimos ocho años, se han registrado cientos de percances y al menos la muerte de seis personas.
Aunque saber la cifra exacta resulta complicado, dado que Amazon subcontrata su aparato de entrega para una red mundial. Hasta el momento BuzzFeed ha identificado al menos a 250 despachadores subcontratados.
¿Estándar de entrega día siguiente, sostenible?
Amazon promete paquetes en cinco horas o les dice a los clientes que pueden ordenar antes de la medianoche y recibir los productos a la mañana siguiente. Pero, qué tan sostenible es este ritmo implacable dentro de la emergencia climática y dónde queda la responsabilidad de la empresa con sus partes interesadas y peor aún, con sus trabajadores.
Algunos argumentan que al agilizar el flujo de productos, agrupando todas las diversas necesidades de consumo en paquetes en una cinta transportadora compartida, están sacando de la carretera los automóviles que antes hacían viajes de rutina a los centros comerciales locales.
¿Qué estamos reemplazando? Si está reemplazando un SUV grande de dos galones por milla que va todos los días a una tienda lejana, entonces estamos beneficiando al medio ambiente.
Miguel Jaller, profesor de UC Davis y codirector del programa de Investigación de Transporte Sustentable.
Objetivos sostenibles de Amazon
La compañía de Jeff Bezos ha anunciado que alcanzará emisiones netas de carbono cero para 2040. Uno de las acciones emprendidas ha sido la adquisición de energía renovable. Sin embargo, dada la gran diversidad de artículos disponibles en Amazon, los expertos dicen que se vuelve más difícil afirmar que las entregas al día siguiente sean sostenibles.
Las compras realizadas en la plataforma pueden constituir artículos radicalmente diferentes, que están garantizados para llegar en 24 horas o menos. Para especialistas como Anne Goodchild, profesora de ingeniería en la Universidad de Washington, con esa política, es fácil pasar por alto la cantidad de viajes que se están agregando.
Esto se complica aún más por la dependencia a la mano de obra contratada, camiones que son considerablemente más pequeños que los gigantes de 18 ruedas que transportan productos frescos a los minoristas tradicionales y que, por ende, tienen una huella de carbono mucho mayor debido a su espacio de almacenamiento limitado.
Para Jaller, las políticas de entrega día siguiente pueden no ser ambientalmente eficientes. Un giro hacia vehículos de cero emisiones podría ayudar, aunque el camino hacia un futuro sostenible, habitable y no explotador debe comenzar con un cambio en las prioridades sociales.
No es una gran parte de su impacto ambiental total, pero cada decisión que toma un consumidor tiene algún impacto.
Austin Whitman, director ejecutivo de la Climate Neutral.
Si en lugar de buscar un sistema de cadena de suministro que satisfaga las demandas de manera sostenible, simplemente reflexionáramos sobre si necesitamos las cosas que estamos comprando, se lograría un impacto positivo.
Se trata de comprar conscientemente. Decidir lo que necesitas, investigar un poco, concentrarte en la calidad, en las cosas […] y luego hacer click en el botón verde. Realmente no debería importar cuando llega el producto.
Kai Lendwehr, responsable de prensa de la organización ambiental sin fines de lucro MyClimate.
El Tecnológico de Monterrey, a través del Patronato del Premio Luis Elizondo al Sentido Humano, reconocerá la actividad científica y tecnológica en beneficio de México, realizada por investigadoras einvestigadores prestigiosos; así como la labor humanitaria y fraterna en la comunidad mexicana, realizada día a día por personas e instituciones de alto impacto.
El objetivo del premio espromover los valores del conocimiento y los altos valores humanos de los ciudadanos de México. Asimismo, busca ser un estímulo de continuidad a los esfuerzos sociales y de investigación de sus postulantes, y una plataforma de apoyo en beneficio de las comunidades mexicanas.
Las categorías en las que se puede participar son las siguientes:
Científico y Tecnológico
Humanitario
Agrupaciones Estudiantiles
La convocatoria estará abierta hasta el 31 de mayo. Para nominar a una persona o institución, se debe acceder a la página del premio (https://premioluiselizondo.tec.mx/), ubicar la categoría en la que se quiere proponer y atender los pasos que ahí mismo se explican. El Premiose otorga anualmente a personas físicas o morales, de nacionalidad mexicana, y se asigna con base en sus méritos científicos o humanitarios, independientemente de su posición ideológica y de sus creencias religiosas.
Este año el patronato espera superar el éxito de la convocatoria 2020, que contó con cerca de 300 postulantes, y aumentar la participación de personas e instituciones nominadas a nivel nacional.
Los ganadores se darán a conocer en octubre. La ceremonia de premiación está programada para el mes de noviembre en el Tec de Monterrey, Campus Monterrey.
Premios:
Los galardonados con el Premio recibirán la escultura “Llama de la Humanidad” y un reconocimiento escrito. De manera particular, el ganador de la Categoría Científico y Tecnológico al Sentido Humano y el de la Categoría Humanitario, recibirán, cada uno, 350 mil pesos. El ganador de la Categoría Humanitario para Agrupaciones Estudiantiles, 100 mil pesos.
El Premio Luis Elizondo al Sentido Humano fue instituido en 1967 gracias a una aportación personal realizada por el empresario y filántropo neoleonés, Luis Elizondo Lozano, para promover la labor científica, tecnológica, académica y humanitaria. Don Luis Elizondo, trascendió como un actor social relevante gracias a su apoyo a asociaciones, proyectos y obras.
Por primera ocasión, a través del trofeo La Jugadora del Partido, Tecate® reconocerá a las ocho futbolistas más destacadas durante los juegos de cuartos de final del torneo de Clausura 2022, reafirmando su compromiso con el futbol y fortaleciendo su alianza con la Liga MX Femenil.
“La inclusión y la equidad de género son elementos prioritarios que forman parte del ADN de HEINEKEN México y su portafolio de marcas. En Tecate® estamos sumamente emocionados por poder galardonar por primera vez a aquellas jugadoras que sobresalen y ponen toda su pasión en la cancha. Como la cerveza oficial de la Liga MX, estamos convencidos que un gran paso para romper con estereotipos de género, nuestras futbolistas deben y merecen ser reconocidas”, afirma Nalini Bhagwandin, gerente de Tecate® en México.
El Jugador y La Jugadora del Partido es una iniciativa de Tecate® que surgió en 2021 para reconocer a los mejores y más sobresalientes futbolistas o “cracks” de la Liga MX, a través de un emblemático trofeo que busca motivar a mujeres y hombres de cada club para dar el máximo en cada partido.
“Uno de los pilares de la Liga MX Femenil es reconocer a las jugadoras por su calidad y motivarlas a alcanzar su máximo potencial, situación que trasciende a cosas más grandes como ser agentes de cambio en nuestro futbol y en la sociedad, siendo factor fundamental para reducir la brecha de género y motivar a las futuras generaciones a seguir abriendo la cancha a los sueños”, enfatizó Mariana Gutiérrez Bernárdez, directora de la liga femenil.
Diseñado por el escultor y soldador mexicano David Madero, cada trofeo es elaborado en bloque de cristal pulido a mano, pesa en total 8 kilos y tiene una altura de 40 centímetros, el cual, gracias a su fabricación completamente artesanal, logra resaltar cada detalle del águila representativa de México y Tecate®.
Para concluir, la gerente de Tecate® añadió: “Cada gota de sudor y cada gol es reflejo del esfuerzo que día con día hacen nuestras jugadoras para poner en alto el nombre de México en el fútbol. Celebrarlas con un trofeo como éste, permite visualizar la importancia del papel de las mujeres en el balompié”.
En el partido de América Vs Pachuca, llevado a cabo en el Estadio Azteca el pasado 8 de mayo, Charlyn Corral, del equipo hidalguense, fue la primera galardonada con este trofeo por su entrega y destacada participación.
Cada año, el segundo sábado de mayo se conmemora el Día Internacional del Comercio Justo, con el fin de resaltar que existe una forma de hacer empresa, velando por una vida más digna para los productores, mejores oportunidades, procesos transparentes, pagos justos y procesos amigables con el medio ambiente.
Más allá de las cifras y hábitos de consumo actuales, en los que se ha vuelto tendencia optar por productos y marcas responsables, el concepto de comercio justo resulta indispensable para comprender que en primer lugar las dinámicas empresariales deben estar alineadas con las personas y el planeta; esto las vincula de manera activa en la lucha contra el cambio climático, las desigualdades y la injusticia social. De hecho, el comercio justo es una actividad que impacta directamente en el cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, planteada por la ONU.
Un caso referente en este sentido, de impacto latinoamericano y mundial, es Paccari, la marca ecuatoriana presente en más de 40 mercados, que ha posicionado el chocolate de este país como uno de los mejores del planeta con base en un sistema de producción sustentable que tiene ya 20 años de vigencia y que forma parte de su ADN empresarial. Su modelo de negocio, denominado “del árbol a la barra”, está centrado en la relación directa con alrededor de 4000 agricultores de pequeña escala, quienes son los encargados de cuidar la biodiversidad y la calidad del cacao, recibiendo por ese compromiso un precio superior, que incluso puede llegar a triplicar sus ingresos.
“Lo que queríamos era cambiar la estructura, del esclavismo al humanismo, en la industria. Hay empresas que producen chocolate que tienen un costo de venta tres veces más bajo que el costo de producción. Eso no puede ser posible”, sostiene Santiago Peralta, fundador de la compañía.
Además del precio justo, Paccari ha impulsado acciones que permiten cerrar brechas sociales, como por ejemplo reducir a la mitad de su peso los sacos de cacao, lo cual ha permitido que las mujeres agricultoras hagan parte de la comercialización directa y generen ingresos por la recolección y venta de la fruta. Asimismo, la marca ha brindado constantes capacitaciones a los agricultores sobre cultivos biodinámicos para así asegurar la obtención de la mejor materia prima, tanto de cacao como de otros productos orgánicos que se utilizan en la fabricación del chocolate, respetando los ciclos normales de la naturaleza y favoreciendo su preservación.
Como reconocimiento de este compromiso, Paccari, que ha recibido más de 400 premios internacionales por su calidad, se convirtió en 2019 en miembro de la comunidad global de World Fair Trade, organización que vela por el comercio justo a nivel mundial.
Roopa Mehta, presidente de la World Fair Trade Organization, afirma que, “las empresas miembros de WFTO han demostrado su impacto en la creación de medios de vida sostenibles y en el cambio social, priorizando a las personas y al planeta frente a las ganancias”.
Paccari, además, es la única marca en su categoría que ha obtenido el sello del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés), por motivar a los cazadores a cambiar de oficio y dedicarse a la agricultura. Así mismo, fueron seleccionados como la mejor opción de consumo ético de chocolates en Europa en la primera edición 2021 de Ethical Consumer, publicación británica que analiza el comportamiento social y medioambiental de las empresas.
De esta manera, Paccari es un buen ejemplo para constatar que consolidar una compañía con base en un sistema solidario, colaborativo y en pro del cuidado del medio ambiente es posible y tan rentable económicamente como el modelo de empresa convencional.
Las bebidas fermentadas han existido desde que tenemos memoria. Diferentes civilizaciones han desarrollado gran variedad de ellas. Sin embargo su actual comercialización y consumo entre la juventud y bebedores empedernidos ha encendido las alarmas sobre su regulación: ¡Aguas con el alcohol! ONU advierte.
El documento manifiesta el uso de técnicas publicitarias cada vez más sofisticadas. Por ejemplo, las que vinculan a las marcas de alcohol con actividades deportivas y culturales. Así como el uso de las plataformas sociales y patrocinios para fidelizar y captar nuevos clientes.
La OMS indica que los esfuerzos de comercialización de bebidas alcohólicas son claramente dirigidos a la juventud, con frecuencia en detrimento de su salud. Por ello, hace un llamado urgente a contar con una reglamentación nacional eficaz y sumar la colaboración internacional.
¿Responsabilidad social?
Ciertamente el estudio muestra cómo las compañías de bebidas alcohólicas hacen uso de la revolución digital en marketing y promoción, para expandir su producto. ¿Y, dónde queda la responsabilidad social (RS)?
Recordemos que esta última, de acuerdo con el CEMEFI, es una nueva forma de gestión y de hacer negocios, en la cual, una organización se ocupa de que sus operaciones sean sustentables en lo económico, social y ambiental, reconociendo los intereses de los distintos grupos con los que se relaciona y buscando la preservación del medio ambiente y la sustentabilidad de las generaciones futuras.
Toda corporación por el simple hecho de existir tiene impactos, es decir, deja una huella. El objetivo de la RS es minimizar los aspectos negativos, maximizando los positivos.
En este contexto, el consumo de alcohol, ONU advierte es responsable de enfermedades como la cirrosis hepática, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Además de tener implicaciones en lesiones y muertes resultantes de la violencia y accidentes de tráfico.
Juventud y alcohol: ONU advierte
Es la juventud una de los sectores más afectados por el consumo de alcohol. De tresmillones de personas que mueren cada año como resultado del uso nocivo de este, 13.5% son adultos entre 20 a 39 años.
El alcohol les roba a los jóvenes, sus familias y sociedades, sus vidas y su potencial.
Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general de la OMS.
Para Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general de la OMS, a pesar de que los riesgos a la salud son claros, “los controles sobre la comercialización del alcohol son mucho más débiles que los de otros productos psicoactivos”, de ahí la necesidad de instar a una mejor regulación, consiente y responsable.
El auge de los medios digitales
Si bien, evaluar la regulación de la comercialización impulsaría el cambio, otro tema que involucra es la responsabilidad en el manejo, recopilación y el análisis de datos sobre los hábitos y preferencias de los usuarios por parte de los proveedores globales de Internet.
Lo anterior ha permitido a los comercializadores de bebidas alcohólicas mandar mensajes a grupos específicos a través de las fronteras nacionales. Simplemente la publicidad dirigida en las redes sociales es especialmente efectiva y se ve reforzada por influencers y al compartir publicaciones.
Una fuente de datos, citada en el informe de la OMS, calculó que más del 70% del gasto en medios de los principales comercializadores de alcohol se hizo por medio de promociones, colocación de productos y anuncios en línea en las redes sociales.
La creciente importancia de los medios digitales significa que la comercialización del alcohol se ha vuelto cada vez más transfronteriza.
Dag Rekve, Unidad de Alcohol, Drogas y Conductas Adictivas de la OMS.
#México | La imagen del día, una familia que iba a disfrutar una tarde deportiva, terminó buscando donde refugiarse de la batalla campal entre aficionados de #ATLAS y #Queretaro, la vergonzosa imagen es porque le quitaron la playera al niño para que no lo fueran a golpear. pic.twitter.com/6XeZWxTcLk
La publicidad ha roto las barreras físicas. El marketing digital traspasa fronteras y logra rentabilizar. Pero, ¿en qué lugar queda la ética y responsabilidad con que se dirigen los negocios?
Alcohol y entretenimiento
En pro de obtener patrocinios, las asociaciones y ligas deportivas permiten la promoción de la industria de bebidas alcohólicas en sus eventos; ello aumenta significativamente el conocimiento de la marca entre nuevas audiencias y vincula el alcohol con disfrutar del deporte.
Por otra parte, el informe denuncia cómo las nuevas estrategias de marketing están representando el consumo de alcohol por parte de las mujeres como un símbolo de empoderamiento e igualdad. Si bien los hombres consumen tres cuartas partes del alcohol que se bebe en el mundo, ellas presentan una oportunidad de crecimiento para la industria.
La cerveza MichelobUltra propone disfrutar lo que hagamos. Utiliza a Jhon Cena y Jimmy Fallon para su comercial del #SuperBowlpic.twitter.com/kR3srnBUDm
Finalmente, sobre el consumo de alcohol, ONU advierte que a pesar de los esfuerzos de los gobiernos por las restricciones en la comercialización de alcohol, urgen ajustes a la regulación para los medios tradicionales y las nuevas tecnologías.
De acuerdo con la Comisión Nacional de Vivienda (CONAVI), la industria de la construcción aporta más del 50% de emisiones contaminantes a nivel mundial, ya que su cadena de suministro requiere de muchos insumos y transporte, los cuales incrementan su impacto medioambiental. Por ello, es necesario que los países e inversores apuesten por edificios más sostenibles.
Este tipo de inmuebles tienen como propósito aminorar los daños que pueden provocar en el entorno: emplean energías limpias, materiales y diseños ecológicos, además cuidan de su calidad para habitantes o usuarios.
Los edificios más sostenibles, según el consorcio Saint-Gobain —dedicado a la construcción sustentable—, son el One Bryant Park en Nueva York; el One Angel Square en Manchester; y la Shanghai Tower en Shanghái.
La contaminación plástica es uno de los principales contribuyentes a la crisis climática y a la toxicidad ambiental. Resolver los problemas relacionados con la vida útil del material, mediante el reciclaje, puede ser una de las soluciones más efectivas. Y esta empresa da ejemplo de lucha vs plástico.
De acuerdo con el portal Sustainable Brands, dentro de sus esfuerzos por combatir el cambio climático, Estée Lauder —corporativo enfocado en el sector de la belleza— se ha aliado con Plastics for Change, una organización sin fines de lucro, para aprovechar el reciclaje como una solución ambiental y un salvavidas para los recolectores de desechos.
Con esta acción, Estée Lauder ofrecerá vías para salir de la pobreza y empoderar a las comunidades de primera línea —vecinos que se encuentren cerca de las unidades y se vean afectados directamente por sus operaciones— mientras que cuida el entorno. Pero, ¿en qué consiste esta colaboración?
Recicladores: la primera línea
La Organización para las Naciones Unidas (ONU) ha señalado que los impactos de la producción y la contaminación de plásticos son una catástrofe en el contexto de la triple crisis planetaria, la cual se compone de: el cambio climático, la pérdida de la naturaleza y la contaminación.
La contaminación por plástico pasó de dos millones de toneladas en 1950 a 348 millones en 2017, convirtiéndose en una industria mundial valorada en 522,600 millones de dólares […]. Se espera que se duplique su cantidad, de aquí a 2040.
Organización para las Naciones Unidas (ONU).
Por ello, en la lucha vs el plástico, los recicladores son clave, ya que ellos recuperan materiales reutilizables, que han sido desechados en calles, vertederos y basureros informales y que representan del 15 al 20% del total de materiales recolectados anualmente.
Sin embargo, debido a que la mayoría de estos desechos se reúnen en países con sistemas de gestión subdesarrollados, es probable que terminen en el medio ambiente, otra vez. Y de acuerdo con el CEO de Plastics for Change, Andrew Almack, los sistemas formales de gestión son prácticamente inexistentes en las economías en construcción, como la de India.
Debido a esto, las naciones en desarrollo soportan la peor parte de los desechos plásticos y daño petroquímico. Por lo que, a menudo, las personas recolectoras de primera línea son las encargadas de mantener el plástico en la economía y fuera del océano.
Por ejemplo, en la región india, el plástico es agrupado predominantemente por recicladores marginados, que carecen de derechos humanos básicos, incluidos la seguridad social, el acceso a alimentos nutritivos, educación y atención médica. El problema es aún más evidente en la ciudad de Hubli, donde han invertido la Estée Lauder Companies Charitable Foundation (ELCCF) y Plastics for Change.
Debido a la naturaleza omnipresente del sistema de castas en la India, la tarea de recolección de desechos conlleva un estigma y recae en los grupos de personas más desfavorecidos, que han estado realizando esta tarea durante generaciones.
Andrew Almack, CEO de Plastics for Change.
Acciones vs plásticos
Gracias a la vinculación con ELCCF, Plastics for Change podrá trabajar en los siguientes objetivos:
Establecer un sitio de recolección de plástico independiente en Hubli para expandir los principios del comercio justo, permitir una mayor transparencia, responsabilidad y cambio social para las mujeres y las comunidades marginadas involucradas en la recolección de plástico.
Apoyar en el acopio de 1.3 millones de libras de plástico anualmente.
Aumentar la oportunidad social y económica para 1,000 recicladores, fortaleciendo la infraestructura de reciclaje local y apoyando, al mismo tiempo, los medios de subsistencia de los trabajadores involucrados.
Si bien, ELCCF no puede revelar el monto de la subvención otorgada a la organización, sí señaló que realizó un total de $64.6 millones en donaciones en el 2021.Y aunque el plástico recuperado no entrará en la cadena de valor de Estée Lauder, representa un compromiso de responsabilidad social, que apoya los medios de vida de los recicladores y desarrolla soluciones a largo plazo para los desechos.
Comercio justo y sustentable
La participación de Plastics for Change ofrecerá un enfoque integral, permitiendo condiciones de trabajo justas y sostenibles a través de un sólido proceso de capacitación, pagos puntuales, acceso a tecnología bancaria y mercados para material reciclado.
Mientras en el aspecto social, a las y los trabajadores del reciclaje se les brindarán oportunidades para la educación continua, el desarrollo de habilidades, la formación financiera, la seguridad social y la asistencia para la vivienda.
Los recicladores son muy informales y se encuentran entre las personas más pobres del mundo, carecen de derechos humanos básicos y barreras para el empleo formal.
Andrew Almack, CEO de Plastics for Change.
El CEO de Plastics for Change reconoció que el comercio desempeña un papel fundamental para construir comunidades. Además de brindar otras alternativas de desarrollo social para que las familias de recicladores generen un cambio holístico en sus vidas.
Estamos generando un cambio de comportamiento en las comunidades y desafiando el statu quo de la explotación a través de la contratación.
Andrew Almack, CEO de Plastics for Change.
Una empresa con RSE
Para empresas como Estée Lauder, el plástico ha jugado un papel central en la preservación segura y duradera de sus productos. Pero la conveniencia y la durabilidad tienen un precio, y la marca estadounidense es muy consciente de los impactos significativos de los plásticos en su cadena de valor.
Como compañía de belleza, el plástico es un material que nos ayuda a almacenar cosméticos de manera segura.
Nancy Mahon, vicepresidenta senior de Ciudadanía Corporativa Global y Sostenibilidad de Estée Lauder.
Aunque destaca que es un problema apremiante y que trabajan en abordar los desafíos asociados al plástico, así como la reducción del empleo de plástico virgen y aumentando el apoyo en las innovaciones del reciclaje posconsumo a manos de Plastics for Change.
La compañía busca liderar en la industria de la belleza de prestigio con la implementación de envases sostenibles para los consumidores más exigentes. Asimismo, tiene como objetivo reducir el impacto social y climático del plástico, reduciendo el uso de este y capturando los desechos para transformarlos en insumos que generen nuevos materiales.
Ejemplo de lucha vs plástico a favor de los ODS
La empresa estableció la meta de reducir el plástico virgen en sus empaques a un 50% para 2030. A corto plazo, se ha enfocado en lograr un 75-100 % de embalajes sostenibles para 2025, además de reducir o eliminar los envases de un solo uso y no reciclables.
A final del 2021, Estée Lauder estaba al 59% de lograr su propósito para 2025, incluido el cumplimiento de sus objetivos de material reciclado posconsumo en más de dos puntos porcentuales. Al cumplir estableció uno más ambicioso: 25% de material PCR en su empaque para 2025.
Es así, que la alianza ELCCF con Plastics es parte de la cartera de responsabilidad corporativa más amplia de la corporación. Cabe señalar que Estée ha apoyado programas en la intersección de la justicia climática, el empoderamiento de las mujeres y la equidad social.
Estamos increíblemente agradecidos por socios como The Estée Lauder Companies Charitable Foundation, que nos han acompañado para lograr un impacto significativo en las personas y el planeta.
Andrew Almack, CEO de Plastics for Change.
Las acciones de Estée Lauder, son un ejemplo de lucha vs plástica pues trabaja con socios alineados a la misión, llevando a empoderar a organizaciones como Plastics for Change para escalar sus soluciones e incidir positivamente en el mundo.
Las empresas deben invertir en la innovación de empaques, un objetivo por el que está trabajando a través de una red de colaboradores, que ayudan a avanzar en el enfoque colectivo hacia un empaque más responsable.
Actualmente es posible encontrar y elegir entre distintos estilos para celebrar y oficializar un matrimonio. Desde siempre, la unión entre dos personas —ante una institución social o religiosa— ha sido un acontecimiento dentro de la sociedad. Sin embargo, recientemente en México, debido a la temática, causó controversia la realización de una “boda nazi”, la cual despertó distintos señalamientos y reacciones.
De acuerdo con el periódico digitalEl País, el pasado 29 de abril —fecha del 77 aniversario de bodas de Adolf Hitler y Eva Braun—, una pareja decidió celebrar su fiesta nupcial, implicando elementos y vestimentas nazis.
Se vuelve viral
En las fotos, el novio estaba vestido como un oficial nazi de la Schutzstaffel y la novia llegó en un Volkswagen Beetle pintado con los colores de la bandera y cubierto de esvásticas. El futuro esposo señaló que eligieron hacerlo porque adoran a Hitler y relató que:
Hitler era un vegetariano que salvó a su país del hambre y le devolvió a su pueblo las tierras perdidas en la Primera Guerra Mundial. Sus amigos y familiares lo adoraban. Nos hicieron creer que Hitler era racista, pero vino a saludar a Jesse Owens en los Juegos Olímpicos de 1936.
Aunque esta boda nazi ha sido fuertemente señalada por medios y organismos a favor de la paz y la tolerancia, algunos se preguntan ¿dónde queda la libre circulación de ideas? Cabe señalar que en la fiesta no se incitó a actos de violencia o desmanes.
Pero claro, las imágenes de la boda nazi, que tuvo lugar en el estado de Tlaxcala, se volvieron virales en redes sociales. Entre discursos de aprobación y enjuiciamiento, autoridades locales, órganos de gobiernos, e instituciones religiosas salieron a manifestar una postura de condena.
No sé porqué la gente se enoja por la boda nazi en Tlaxcala.
Creo que las personas son libres de inventar historias románticas ficticias, con temáticas polémicas, en lugares imaginarios.
Por ejemplo, Jaime Romanowsky, especialista judío en temas de genocidio señaló que las aseveraciones del “novio” carecen de desconocimiento en gran parte del mundo. “Negar el Holocausto es negar lo evidente, algo que los propios perpetradores han admitido”.
Las reacciones ante la “boda nazi”
En un tuit, Romanowsky hizo un llamado a recordar los terribles eventos que tuvieron lugar en el suelo europeo durante el Holocausto, crímenes en la historia de la humanidad. En estos, más de 6 millones de personas murieron a causa de la ideología nazi.
🤯 ¿Nazis en Tlaxcala? La ONG condenó enérgicamente la boda realizada con temática nazi. Los detalles: https://t.co/APX0fKdC3H
Para las instancias públicas, hechos como el de la boda nazi, muestran que aún hay sectores de la sociedad que dan trascendencia a hechos históricos, que no deberían ser enaltecidos. En este sentido, la Comisión Estatal de Derechos Humanos (CEDH) hizo un llamado para fomentar valores y actitudes que rechacen comportamientos violentos y abordar los conflictos desde el diálogo y la reflexión.
Por su parte, la Diócesis de Tlaxcala señaló que la memoria debe impulsar que crezcan iniciativas que pongan un límite al mal, refiriéndose a las víctimas del Holocausto. Asimismo, enfatizó el trabajo de la iglesia como promotora de la vida, libertad, paz y justicia.
Sin embargo, en este contexto social, ¿hace más daño que ellos celebren un evento personal con temática nazi, qué la producción y venta autorizada de contenido que claramente incita a la violencia y el odio?
La violencia como entretenimiento
La violencia es un fenómeno que se encuentra fácilmente en los medios de comunicación tradicionales como la televisión, los periódicos o en las plataformas virtuales y videojuegos. Además de ser rentable.
Ocupar a la violencia es rentable, en México, el consumo de materiales que hacen apología —es decir crean un discurso en el que se alaba, defiende o justifica a alguien o algo, generalmente de forma encendida o vehemente— sobre el narco.
Los retratos histriónicos de los reyes de la delincuencia, que comenzaron como películas de calidad regular, ahora están presentes en novelas. Incluso se han establecido en los primeros lugares de ventas e importaciones de producciones hollywoodenses.
Según un estudio realizado por la consultoría Lantia Intelligence, en los primeros seis meses del 2022, en México se contabilizaron 12,802 muertes, siendo las disputas entre cárteles de la droga la principal causa de los decesos.
Levantar la voz por la temática de la boda podría estar desviando la atención del problema mayor. ¿Y dónde queda responsabilidad de los gobiernos en la regulación de enaltecer narcoseries y contenido violento?
La Tierra es el hogar de sitios naturales hermosos, sin embargo, la crisis climática es una amenaza que supone un grave riesgo para ellos. Las generaciones futuras, pero también las más jóvenes, pueden no tener la oportunidad de ver algunos lugares que cambiarán con el cambio climático.
La ONU ha señalado que de no conseguir mantener la temperatura menor a 1.5ºC, estaremos al borde de una catástrofe climática. Finalmente, ello dibujará un nuevo mapa del mundo.
De acuerdo con The Guardian, el famoso meteorólogo italiano, experto en clima, ha seleccionado sitios representativos en riesgo por la crisis climática: desertificación, aumento del nivel del mar y fusión de glaciares.
10 lugares que cambiarán con el cambio climático
1. Venecia
La ciudad de los canales vive un preocupante aumento del nivel del mar, uno de los efectos de la crisis climática. Ello multiplica los riesgos del desastre que se avecina. La ciudad veneciana podría quedar sumergida a finales de siglo. Es así que Venecia entra en la lista roja de patrimonios culturales en peligro.
2. Glaciares alpinos
La mitad de los glaciares de los Alpes están condenados a desaparecer en 2050, como consecuencia de la crisis climática. La mayoría de los glaciares desaparecería y solo los mayores como el glaciar de Aletsch, permanecerían hasta el siglo XXII.
3. Artis y la Antártida
El aumento de las temperaturas está acelerando la fusión del hielo. Incluso en el Polo Norte, los glaciares en el verano podrían desaparecer en unas pocas décadas o incluso antes.
La fusión de la Península Antártica provocaría un aumento del nivel del mar de 6 metros en tan solo unos años.
4. Selva amazónica
La selva amazónica tiene elecosistema más grande del mundo, impulsado por el gran río Amazonas que abarca miles de kilómetros. El ecosistema de la selva es tan grande que ayuda a controlar los niveles de carbono atmosférico de todo el planeta. Esto se atribuye a la cuenca del Amazonas, alberga más de diez veces las emisiones de carbono anuales del consumo de combustible.
Su existencia se encuentra amenazada por el calentamiento global y la deforestación.
5. Maldivas y otras islas del Pacífico
Los isleños del Pacífico son quizá los primeros refugiados climáticos. ¿Quién no ha soñado alguna vez con visitar estos atolones oceánicos? Nuestros hijos tal vez nunca los conozcan. Kiribati, Palau, Barbados, las Islas Marshall y otras islas pequeñas fueron claves para alcanzar el Acuerdo de París.
6. Arrecifes de coral
Cerca del 30% del CO2 que emitimos por el uso de combustibles fósiles y la deforestación es absorbido por los océanos. Ello ocasiona la acidificación de océanos; desequilibrio de los corales, y ahora la Gran Barrera de Coral australiana se está muriendo.
7. Vacaciones de esquí
Salir a esquiar será cada vez más difícil y las estaciones de esquí serán cada vez menos. De hecho, en los últimos años, sin nieve artificial hubiera sido casi imposible esquiar.
8. Tombuctú
El increíble Malí, Patrimonio Mundial se encuentra amenzadao por la desertificación, pero también a causa de guerras y oleadas migratorias.
9. Sídney, Australia
Las ciudades más al sur, actualmente alcanzan temperaturas incluso de 54° centígrados. Aquí hay muchos proyectos y acciones concretas para combatir el cambio climático, pero puede que no sea suficiente.
No se trata de una película apocalíptica, sino de las dramáticas consecuencias del calentamiento global en este fascinante continente.
10. Nueva York
Este es otro de los lugares que cambiarán con el cambio climático. La magia de sus rascacielos, Central Park, Empire State Building, podría desaparecer debido al aumento del nivel del mar. ¿Quién no ha soñado alguna vez con vivir aquí? Pero la ciudad que nunca duerme podría dejar de existir en pocas décadas.
Actualmente nos encontramos en un punto de inflexión, que una vez superado desataría cambios irreversibles. Seguidos de una oleada de desapariciones de lugares emblemáticos.
HEINEKEN México trabaja en la creación continua de políticas y programas en beneficio de sus colaboradoras que han decidido convertirse en mamás.
ParaHEINEKEN México es prioridad que las mujeres que decidan ser mamás tengan todas las facilidades necesarias para balancear su vida personal con su carrera profesional. En el marco del Día de las Madres, la cervecera se suma al reconocimiento de todas sus colaboradoras que son mamás y reafirma su compromiso ofreciéndoles políticas, programas, prácticas, espacios y facilidades en beneficio de su crecimiento personal y profesional.
La empresa reconoce que la gente es el corazón de su compañía y es por esta razón que busca brindar un entorno laboral diverso e incluyente en el que exista la igualdad de oportunidades para todas y todos sus colaboradores.
“En HEINEKEN México estamos comprometidos a brindar la mayor cantidad de herramientas, facilidades y oportunidades a nuestras colaboradoras que deciden ser mamás, para que puedan disfrutarlo sin preocuparse de tener que hacer a un lado su carrera profesional o viceversa.”, afirmó Talina González, directora de desarrollo organizacional en HEINEKEN México.
Las mamás que colaboran dentro de la cervecera tienen los siguientes beneficios:
Servicio médico durante todo su periodo de embarazo y parto.
Programas de salud como “Niño Sano” para seguimiento del recién nacido.
Esquemas flexibles de trabajo como Home office.
Hasta 14 semanas de después del parto y hasta 10 semanas de incapacidad en caso de adopción.
Mesas especiales para la ergonomía de las mujeres en el embarazo.
Salas de lactancia en los centros de trabajo.
Servicio de guardería.
Por segundo año consecutivo, HEINEKEN México es reconocida como una de las “10 mejores empresas para trabajar”de acuerdo con el ranking de Mamá Godín. Con este distintivo, la compañía reafirma su compromiso de ser la #1 en gente y reconoce que el talento femenino es crucial para su negocio.
Mayo es un mes en donde diferentes lugares del mundo celebran el día de las madres, por lo que es la oportunidad perfecta para reflexionar el peso y compromiso que damos en la sociedad a la experiencia de ser madre.
En el sistema que hemos construido como sociedad hemos puesto una gran parte del éxito de la mujer en su deseo y “capacidad” de ser mamá. Desde los juguetes asignados tradicionalmente a las niñas que promueven el rol de cuidado de los hijos como muñecas o cocinitas, hasta la presión social que en muchas ocasiones provoca culpa silenciosa en aquellas mujeres que no tienen ese deseo o en las que sí lo tienen y al hacerlo nunca se sienten suficiente.
Decir no también enaltece la maternidad
Según la gaceta de la UNAM hace unas tres décadas, algunas mujeres que por deseo y convicción no querían ser mamás se hicieron visibles en el mundo anglosajón. Se les conoció popularmente como las mujeres NoMo (abreviatura en inglés de NotMothers, “No Madres”).
En México es cada vez más común escuchar de mujeres que abiertamente comparten que no quieren ser madres, sin embargo, esto las sigue poniendo en una posición donde reciben juicios y estigmatizaciones como considerarlas mujeres incompletas, frías, inmaduras o egoístas.
La decisión de ser madre es personal y permitir que las mujeres vivan el derecho de tomar esta decisión puede traer beneficios positivos a nuestra sociedad, ya que además de impulsar una cultura de respeto e igualdad, también estaríamos reconociendo que la misión de crear una familia es tan relevante que no se puede tomar a la ligera. El hogar es el primer lugar donde un ser humano aprende a relacionarse con el mundo y en una región como América Latina, donde se encuentran 42 de las 50 ciudades más violentas del mundo (12 de ellas en México) según el Informe del Consejo Ciudadano para la Seguridad Pública y la Justicia Penal, es necesario construir familias desde el amor y la decisión y no desde la obligación y la presión.
En sus marcas, listas… ¡perfectas!
Según el INEGI las mujeres trabajan 6.2 horas más a la semana que los hombres considerando también el trabajo de cuidado no remunerado (y a veces ni siquiera valorado) que hacen en casa, estos números hablan de que más mujeres se han incorporado al ambiente laboral pero siguen siendo las responsables del cuidado del hogar, por lo que ahora en las mamás se reconoce el síndrome de “burnout”, provocado por sobrevivir a través de un sinfín de actividades que propician agotamiento físico, mental y emocional, que afecta el desarrollo de sus actividades tanto personales como profesionales.
Además esta cantidad de horas va acompañada de una exigencia inimaginable de perfección de la expectativa de cómo debe cumplir cada una de las facetas de su vida, y de manera muy prioritaria, la de ser madre.
Esta tendencia a exigir la perfección y definir estándares inalcanzables para las mujeres se representa en la faceta de mamás y puede traer consecuencias de salud (física y mental) importantes, e incluso provoca que detrás de sus acciones esté la motivación incorrecta: la psicóloga del desarrollo Sarah Schoppe-Sullivan de la Universidad de Ohio mencionó que las madres que constantemente comparan sus habilidades de crianza con el ideal social están menos sintonizadas con las verdaderas necesidades de sus hijos.
No las dejemos solas, esto es asunto de todos
Es urgente romper los modelos irreales que vemos en películas y redes sociales y más bien habilitar los cambios en el sistema para asegurar a las mamás la oportunidad de vivir saludablemente ésta y otras facetas de su vida.
Construyamos los elementos que la sociedad necesita para lograr los cambios que urgen:
Eduquemos a los niños sin límites y eso incluye darle la oportunidad desde niña a una mujer de imaginarse siendo mamá, pero también arquitecta, investigadora, ingeniera etc. para que realmente tome una decisión individual y consciente. Esto puede cambiar desde el momento que dejamos de promover juguetes con base en el cumplimiento de códigos de colores, representación masculinizada o feminizada de profesiones o arquetipos relacionados con el género.
En algunos países europeos como España mencionan que en los últimos 5 años la tasa de mujeres que permanecen en el trabajo a pesar de estar en edad reproductiva o tomar la decisión de tener un hijo ha aumentado de 35% a 45%, en México esperamos llegar pronto a estos números sin embargo necesitamos que las empresas promuevan políticas y licencias para acompañar a la mujer en su faceta de mamá e impulsar a que todos los colaboradores, sin importar su género, participen en su paternidad responsable y presente. Desde las empresas también se puede cambiar a la sociedad.
En el sector educativo se puede fortalecer el rol de los maestros y cuidadores como parte del desarrollo del niño y acercarles herramientas para lograrlo además de asegurar escuelas y guarderías disponibles, preparadas y de calidad para recibir a los niños. Durante la pandemia 7 de cada 10 desempleadas fueron mujeres pues el cierre de las escuelas forzó a muchas madres que llevan el peso del cuidado del hogar a quedarse en casa con sus hijos, lo que retrasó la vuelta al mercado laboral.
Si estás formando una familia construye dinámicas equitativas con tu pareja para que los niños de estas nuevas generaciones reconozcan que estar presentes en la familia y participar en las tareas de cuidado no tiene género, cambiemos las narrativas a través de nuestros comportamientos.
Este día de las madres reconozcamos nuestros propios sesgos y evaluemos cómo podemos aportar a la transformación para que la maternidad se viva en nuestra sociedad desde el respeto que merece esta experiencia, para las que quieren y no quieren ser mamás.
Escrita por: Iraís Bermea Iraís Bermea tiene más de 10 años ha formado parte del sector del desarrollo sostenible cumpliendo su propósito de vida de inspirar al cambio a través de la comunicación y el conocimiento. Actualmente es Jefe de Comunicación e Impacto Social en Fundación FEMSA y Cofundadora de Chinampa MX y SustenTalent. Es una ferviente creyente de la humanidad, optimista sobre el futuro, obsesiva del autoconocimiento y amante de todos los animales del mundo.
Los productos alternativos se han disparado con popularidad, debido a un aumento de consciencia general sobre el impacto del sector ganadero. Pero, con su crecimiento hay una amenaza de expulsar a los productores más pequeños del mercado de la carne hecha de plantas.
Recordemos que este tipo de insumo, se crea y fabrica para que parezca, se sienta y sepa como la carne convencional de origen animal, sin embargo, no todas las de origen vegetal están hechas de la misma manera.
Un artículo de The Guardian, señala que las empresas cárnicas como JBS y Cargill han invertido mucho en proteínas de origen vegetal y carnes cultivadas en laboratorio en los últimos años, comprando a pequeñas productoras.
El auge del mercado de la carne hecha de plantas
La organización Food & Water Watch y un informe reciente de la IPES-Food —una coalición de expertos en sistemas alimentarios— indican que los conglomerados de carne animal ya controlan alrededor del 80% de la oferta.
La carne hecha de plantas prevé un crecimiento en ventas de 4,200 millones de dólares en 2020 a 28 mil millones para 2025, gran parte de esta expansión provendrá de una ya robusta industria.
Además, el informe de IPES-Food destaca la fuerte inversión de las empresas para para desarrollar carne cultivada en laboratorio, es decir, producida en biorreactores sin necesidad de sacrificar animales.
Cargill, es un ejemplo activo en el sector, pues ha invertido en Aleph Farms, que crea proteínas vegetales. Por su parte, Tyson Foods vende carnes a base de plantas bajo su marca Raised & Rooted y ha apostado en varias compañías de este tipo.
Están cubriendo sus bases porque esta es un área que está creciendo muy rápido.
Estas empresas se han vuelto grandes y poderosas mediante el uso de todas las estrategias posibles.
Philip H. Howard, autor principal del informe de la IPES-Food.
Regulación de la industria de la carne
Para Amanda Starbuck, directora de investigación de Food & Water Watch es alarmante el poco avance en la regulación del mercado de carne hecha de plantas pues “las marcas de carne de origen vegetal no son una alternativa al sistema actual si continúan afianzando el poder corporativo”.
Dicha preocupación está reflejada en la investigación de la IPES-Food, ya que los aumentos en las opciones podrían “reforzar las relaciones de poder que mantienen los sistemas actuales y no abordan la cuestión de cómo se lograrán los cambios sistémicos”. Por lo que terminarían pareciéndose al actual esquema, donde cuatro empresas controlan 85% de la industria: JBS, Cargill, Tyson Alimentos y Empaque Nacional de Carne.
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Esta concentración generaría dificultades a los pequeños productores para obtener los granos y otras plantas necesarias para las alternativas. ¿Si capturan todos los ingredientes, cómo podrán innovar las empresas pequeñas?
Inversión sostenible
Sin embargo, para Celia Homyak, codirectora del Laboratorio de Carnes Alternativas de UC Berkeley, la vinculación entre grandes inversores y la industria más pequeña no es necesariamente mala, porque si hay más interés, solo se tratará de llevarlo con responsabilidad.
Por ejemplo, las alternativas a base de plantas tienen una huella de carbono promedio 93% menor que la carne de res, según un reporte de la Universidad Johns Hopkins. Asimismo, los científicos han destacado que reemplazar el 20% del consumo mundial de carne de res, con proteínas microbianas reduciría la deforestación a la mitad.
Actualmente, existen al menos 1,300 nuevas compañías produciendo alternativas a la carne. Si bien a algunos les preocupa que los grandes consorcios sofoquen la innovación, la inversión a gran escala impulsa el camino hacia estilos de vida sostenible.
Pero la independencia puede ser fugaz para muchos productores. Las marcas tienen asociaciones con las principales cadenas de supermercados y distribuidores, por lo que cualquiera que busque expandirse, sentirá la presión de vender.
Ante ello, Philip H. Howard, autor principal del informe de la IPES-Food, concluye que “va a ser muy difícil para esas pequeñas y medianas empresas mantenerse en el negocio. […]Tenemos sistemas económicos que refuerzan la posición de los ricos y poderosos. Irrumpir en los estantes de los supermercados es muy difícil para los productores más pequeños”.
