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Restaurar el tejido social: Marinela Servitje

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Restaurar el tejido social: Marinela Servitje

¿Has visitado el Parque Bicentenario? ¿el Papalote Museo del Niño? ¿el Museo Tecnológico de la Comisión Federal de Electricidad? o ¿el Museo Nacional de energía y Tecnología? Si la respuesta es no, es hora de que los conozcas.

Todos estos recintos tienen algo en común: son sitios en donde se puede escapar de la rutina, y reunir familias y amigos.

La mujer que fue clave para la construcción de estos y otros proyectos de corte social, es la filántropa Marinela Servitje, presidenta de Sietecolores y una de las herederas de Grupo Bimbo.

Restaurar el tejido social es uno de sus objetivos, y para lograrlo ha promovido la conversión del Parque Bicentenario, un espacio que solía ser una vieja zona industrial y que se ha convertido en un complejo de jardines, canchas y juegos recreativos, los cuales son visitados a lo largo de la semana por familias, deportistas y jóvenes.

Marinela Servitje está a la cabeza de un equipo de especialistas dedicados a crear museos y exposiciones temporales en México y otros países.

Esto se puede lograr gracias a que la empresa Sietecolores, se especializa en áreas públicas para la convivencia, esparcimiento y aprendizaje.

Desde hace ocho años, Sietecolores está operando: ha abierto nueve espacios importantes y colaborado con proyectos ejecutivos para otros museos, de igual forma se encarga de proponer exposiciones temporales y conceptuales que se trasladan a lo largo del país.

De acuerdo con Forbes, los siguientes proyectos han visto la luz gracias al impulso de la empresa Sietecolores, y al apoyo económico, tanto de la iniciativa privada como de los gobiernos locales y federales:

  • El Trompo Museo Interactivo de Tijuana
  • La Rodadora Espacio Interactivo en Ciudad Juárez
  • El Trapiche Museo Interactivo de Ciudad Juárez
  • El Museo de Historia Natural en la Ciudad de México
  • Papalote Museo del Niño Monterrey
  • El Zig Zag Centro Interactivo de Ciencias de Zacatecas

Se ha logrado restaurar el tejido social debido a que este tipo de proyectos crecen gracias al apoyo de los particulares y del sector público.

“El museo de La Rodadora, en Ciudad Juárez, por ejemplo, tiene un patronato de empresarios de Juárez muy comprometidos, pero hubo apoyo del gobierno del estado y apoyo federal; son museos que se hacen siempre con ayuda porque la iniciativa privada no puede financiar absolutamente todo”, señaló Servitje, maestra en Desarrollo Internacional de la Educación por la Universidad de Stanford.

Tras el cambio de gobierno, ella sigue colaborando con los nuevos responsables de los espacios, tanto a nivel estatal como federal. Piensa que la creación y renovación de museos, la generación de exposiciones, así como la adaptación de zonas públicas, son necesarios para que estos espacios puedan disfrutarse por varios habitantes del país.

Siete colores, no solo trabaja en México, también se encuentra en el Early Childhood Exhibit y el Children Discovery Zone de Dhahran, en Arabia Saudita.

Restaurar el tejido social: Marinela Servitje

Sertvije piensa que existen diferentes bondades en la conformación de espacios públicos, por ello es importante la creación de ellos.

Según una entrevista que tuvo con Forbes, la directora de la empresa Sietecolores considera que esta ciudad da para hacer más parques: “Me encanta el Parque La Mexicana, que ha ayudado a la convivencia de todos, pero creo que existen más lugares en donde se pueden seguir haciendo estos espacios; por ejemplo, en unidades habitacionales”.

Por el momento, Marinela Servitje dice estar dispuesta a cooperar en el programa de Puntos de Innovación, Libertad, Arte, Educación y Saberes (Pilares), que encabeza el gobierno de la Ciudad de México, y consiste en poner en marcha centros de educación, cultura y deporte en las 16 alcaldías capitalinas.

¿Proteges a tus hijos de Internet?

Marisol López
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¿Proteges a tus hijos de Internet?

Muchos padres de familia protegen a sus hijos de los peligros que existen fuera de casa, pero algunos no saben que estos también se presentan detrás de su propio celular o tableta. ¿Proteges a tus hijos de Internet?

Cada vez más personas cuentan con un smartphone, herramienta que facilita nuestras actividades diarias, sin embargo la tecnología también tiene sus desventajas, por lo que debes aprender a usarla correctamente y enseñar a los más pequeños a actuar en caso de peligro.

cuida a tus hijos del sexting

Algunas de las maneras más frecuentes de engañar, persuadir o acosar a los pequeños por medio de un smartphone son las siguientes:

Ciberacoso: Sexting y grooming 

¿Sabías que el 25% del contenido de pornografía digital proviene del sexting? La práctica consiste en enviar fotos, video y mensajes con un tono sexual o erótico, por medio de aplicaciones de mensajería instantánea en un dispositivo móvil. 

Es una moda que pone en riesgo la seguridad de quien la lleva a cabo, ya que no te garantizará que la información que compartes esté segura.

El child grooming se define como el conjunto de habilidades que una persona adulta desarrolla para ganar la confianza de un menor a través de internet y obtener privilegios sexuales de ellos.

Acciones de las empresas

Los padres de familias deben ayudar a fomentar el uso responsable de la tecnología, y las compañías en telecomunicaciones están obligadas a brindar herramientas para que los usuarios entiendan y conozcan los riesgos que existen en la vida offline y online. 

Como parte de sus esfuerzos en Responsabilidad Social Empresarial (RSE), Telefónica Movistar, trabaja desde 2008 en protección a la infancia respecto al uso de tecnología; hasta la fecha cuenta con campañas permanentes que generan un entorno digital más seguro. 

ciberseguridad en internet

Conciencia de Telefónica Movistar

Una de las campañas permanentes de Telefónica Movistar es #ConcienciaMovistar, por medio de ella se sensibiliza a docentes, padres de familia y sociedad en general, para tener un uso de internet más responsable con los menores de edad. De igual manera, esta campaña cuenta con otros ejes de acción enfocados a la energía renovable y el reciclaje de celulares.

En esta ocasión, enfocaremos nuestra atención en el uso correcto de la tecnología y la protección a la infancia.

Hace algunos días, Telefónica abrió un espacio de diálogo para dar a conocer las acciones que están realizando respecto a ciberseguridad, uso responsable de internet, sexting y acoso cibernético.

En este diálogo estuvo presente Julio Vega, director general de la Asociación Mexicana de Internet, organismo encargado de representar a las empresas para orientar sus intereses hacia el uso seguro de internet. También participó Anaiz Zamora, oficial de comunicación en LuchadorasMX, una organización feminista que actualmente trabaja para fortalecer la lucha por los derechos de las mujeres y grupos LGBTTTIQA, y por un Internet libre de violencia.

De manera permanente, la empresa ha trabajado con Pantallas Amigas, la organización Sin Trata y la línea de denuncia Alianza por la Seguridad en Internet (ASI) y Alerta AMBER. 

“Nuestra prioridad es crear un entorno digital más seguro, por ello las personas no deben tener miedo a la tecnología, pero sí usarla de manera inteligente”.

Marta Vegas, Gerente de Negocio Responsable en Telefónica México.

En este espacio, Marta Vegas dijo que preservar la seguridad de los menores es tarea de todos, y no solo de las empresas, pero estas pueden brindar los espacios y las herramientas necesarias para lograrlo.

Iniciativas de Telefónica

Portal Dialogando: Telefónica desarrolló este espacio digital para resolver dudas y debatir sobre la red, y así fomentar un entorno seguro en Internet.

Pilar y su celular: Programa educativo conformado por historias animadas y desarrollado por Pantallas Amigas y Telefónica, tiene como finalidad ayudar a padres de familia y docentes a guiar a los más pequeños en el uso autónomo de Internet.

Love Story: es una campaña de Telefónica galardonada por su mensaje emotivo y creativo. El comercial busca prevenir el grooming y el ciberacoso.

¿Proteges a tus hijos de internet?: Telefónica te dice cómo hacerlo

Además de estas campañas, Telefónica quiere compartir algunos consejos para proteger a tus hijos de posibles amenazas al usar Internet:

  1. Sé consciente de que existen riesgos en la red.
  2. Mantén una comunicación cercana con tus hijos.
  3. No dejes a los más pequeños solos con una tablet o smartphones.
  4. Transmite a tus hijos valores para usar la tecnología.
  5. No tengas miedo a la tecnología, aprende a usarla.
  6. Crea contraseñas seguras.
  7. Cierra los sitios que visites.
  8. Si llegas a sufrir ciberacoso, levanta la voz.
  9. No aceptes a desconocidos en tus redes sociales.
  10. Verifica que las páginas sean oficiales y estén cifradas de extremo a extremo.

Tus hijos deben estar conscientes que tanto de manera offline y online, existen peligros, sin embargo, con las medidas adecuadas todos podrán seguir disfrutando de la red sin preocupaciones.

Cómo redefinir el racismo

Daniela Lazovska
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Cómo redefinir el racismo

¿Los blancos son más racistas? ¿Cuándo alguien dice “no odio a los blancos” o “no odio a los negros” confirma lo contrario? ¿El racismo se aprende? ¿El posible que el racismo desaparezca un día de estos? ¿O por lo menos se puede redefinir? ¿Cómo?

Existen muchas preguntas y pocas respuestas.

Antes de seguir, te recomendamos echar un ojo a este breve video de la película The Help (2011).

¿Es posible redefinir el racismo?

Hay muchos libros dedicados el racismo, ¿son de ayuda?

Redefinir el racismo: Kendi

Ibram X. Kendi es un autor e historiador estadounidense que ganó en 2016 el “National Book Award for Nonfiction” por su libro Stamped from the Beginning: The Definitive History of Racist Ideas in America.

Ahora Kendi es el director fundador del Centro de Investigación y Política Antirracista de American University, en Washington, D.C.

El título del libro proviene de un discurso pronunciado en el Senado de Estados Unidos en 1860 por el senador de Mississippi, Jefferson Davis; quien anunció que la desigualdad de las razas blanca y negra fue sellada desde el principio.

El libro es una exploración de las nociones de superioridad racial, tiene como objetivo presentar la historia definitiva de las ideas racistas en América.

Kendi estaba convencido de que el racismo, no la raza, era la fuerza central en la historia de Estados Unidos, por lo que regresa a al año 1635, para mostrar cuán maleable podía ser el racismo.

En Stamped From the Beginning, la fascinante e implacable historia intelectual de prejuicios de Kendi en Estados Unidos, casi todo el mundo es una especie de racista, ya sea empuñando un látigo o desplegando una pancarta de protesta.

Redefinir el racismo: Kendi

Su definición de una idea racista es simple: “cualquier concepto que considere a un grupo racial como inferior o superior a otro grupo racial de alguna manera” es idea racista.

Según Kendi, la historia estadounidense era una batalla entre racistas y antirracistas.

En su libro, los racistas se dividen en dos clases: segregacionistas y asimilacionistas.

  • Los segregacionistas argumentaban que las personas negras eran inherentemente defectuosas o peligrosas, y debían mantenerse bajo control.
  • Los asimilacionistas sonaban más amables: a menudo luchaban contra la opresión negra, pero también argumentaban que los negros necesitaban cambiar su comportamiento, su cultura, para alcanzar a los blancos y asimilarse en la sociedad blanca.

El otro libro de Kendi, How to Be an Antiracist, pide a que pensemos cómo sería una sociedad antirracista y la forma de desempeñar un papel activo en su construcción.

Redefinir el racismo: Kendi How to be an antiracist

Kendi cree que los negros han sufrido un trauma en los Estados Unidos, pero rechaza la idea racista de que los negros son personas traumatizadas.

“Ser antirracista es darse cuenta de que no existe el comportamiento negro”, escribió. Eso parece buena idea para redefinir el racismo, ¿no?

El libro abarca muchas formas de racismo:

  • Racismo de clase: combina la negrura con la pobreza.
  • Racismo de género.
  • Racismo queer.
  • Racismo espacial, se relaciona con la forma en que las personas asocian los barrios o espacios negros con la violencia.

Según Kendi, una política puede ser racista o antirracista; es racista si produce o mantiene la inequidad racial, y se considera a una persona racista si apoya esa política.

Redefinir el racismo: DiAngelo

Robin DiAngelo es una académica, profesora y autora estadounidense que trabaja en los campos del análisis crítico del discurso y los estudios de blancura.

Su libro White Fragility: Why It’s So Hard for White People to Talk About Racism explora las reacciones contraproducentes que tienen los blancos cuando discuten el racismo que sirve para proteger sus posiciones y mantener la desigualdad racial.

Redefinir el racismo: DiAngelo White Fragility

DiAngelo cree que cuando uno intenta hablar de manera abierta y honesta sobre la raza, a menudo encuentra solo silencio, actitud defensiva, argumentación, y otras formas de retroceso. Para explicar este fenómeno, acuñó la frase “fragilidad blanca”.

Según DiAngelo, la identidad blanca es inherentemente racista. “Me esfuerzo por ser menos blanca.” escribió.

El objetivo de White Fragility es animar a los blancos a tomar medidas intencionalmente en sus propias vidas para desmantelar la supremacía blanca, confrontar el privilegio blanco y deconstruir las estructuras racistas que sustentan la sociedad.

El problema con los blancos, según DiAngelo, es que simplemente no escuchan. En su experiencia, día tras día, la mayoría de los blancos no son receptivos a descubrir su impacto en otras personas. Rechazan a saber o ver, escuchar u oír, o simplemente validar.

“El racismo es complejo”, escribió.

Redefinir el racismo: Kendi vs DiAngelo

Kendi insiste en que el racismo puede nublar el juicio de cualquiera, pero DiAngelo ve a los blancos como los únicos responsables.

A diferencia de Kendi, que define audazmente el racismo, DiAngelo es infinitamente deferente; para ella, el racismo es básicamente lo que cualquier persona de color piense que es.

Mientras DiAngelo no está segura de que Estados Unidos están avanzando para reducir el racismo o por lo menos para redefinirlo, Kendi cree que un mundo antirracista es posible.

“El racismo ni siquiera tiene seiscientos años”, escribió Kendi. El origen del racismo está vinculado a las exploraciones del siglo XV y el príncipe Enrique. “Es un cáncer que hemos detectado temprano”.

Según Kendi, la cura comenzará con políticas, no con ideas.

Lo que el autor sugiere es que surjan ideologías antirracistas una vez que seamos lo suficientemente valientes como para promulgar una agenda antirracista: reforma de la justicia penal, más dinero para las escuelas negras y los maestros negros, un programa para combatir la segregación residencial de la misma manera que surgieron ideologías de diferencia racial después del comercio de esclavos para justificarlo.

Kendi quiere que todos vean que no solo no hay nada malo con los negros, sino que tampoco hay nada malo con los blancos.

“No hay nada correcto o incorrecto en ningún grupo racial”, escribió.

El mensaje oculto en su libro es que cada grupo ya está haciendo lo mejor que puede.

¿Qué crees que se puede hacer para redefinir el racismo? ¿Te han discriminado por tu color de piel? ¿Fue en el trabajo, en la calle o por parte de un negocio? Te leemos en los comentarios.

KitKat se pone sustentable; propone crear figuras de origami

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KitKat se pone sustentable; propone crear figuras de origami

Disminuir el plástico es uno de los objetivos que varias empresas tienen en la mira para disminuir el impacto en el medio ambiente.

Una de las empresas interesadas en lograrlo es Nestlé. La firma presentó la nueva envoltura de su chocolate Kit Kat. La novedad en esta empaque es que ya no es de plástico, sino de papel. Este material invita a los consumidores a hacer figuras de origami con él.

KitKat se pone sustentable; deja atrás las envolturas de plástico

Comprometida con los proyectos reciclables y reutilizables, la firma está remplazando el plástico por papel. La renovación se implementará en cinco variantes de KitKat y los primeros en tener esta envoltura serán los habitantes de Japón, quienes por medio del origami son capaces de sacar su lado creativo y al mismo tiempo liberarse del estrés.

El producto tendrá instrucciones para crear figuras como grullas, saltamontes, entre otras.

Según cifras de la empresa, este cambio de material creará un ahorro de 380 toneladas de plástico por año.

Creación de la nueva envoltura de KitKat

La nueva envoltura de KitKat fue desarrollada por un equipo de Reino Unido, el cual tenía dos objetivos:

  • El papel tenía que ser lo suficientemente resistente para trabajar en las líneas de producción de alta velocidad, diseñadas para manejar los envoltorios ya existentes.
  • Preservar las barras así como los envoltorios hechos con películas plásticas y laminados.

Fuentes cercanas a la empresa afirman que el papel que se utiliza proviene de fuentes sustentables, y el lanzamiento forma parte del compromiso de Nestlé para hacer que todos sus envases sean reciclables y reutilizables para 2025.

De acuerdo con Patrice Bula, jefe de unidades de negocios estratégicos, marketing y ventas de Nestlé, dijo que “los consumidores están buscando opciones más naturales y sustentables cuando eligen un bocadillo, tanto en términos de ingredientes como de empaque”.

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It’s what’s in the inside that counts! ?

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Las barras están hechas con ingredientes saludables que celebran y cuidan la diversidad de la naturaleza. Ahora los estamos relanzando cuidadosamente envueltos en papel, haciendo que el empaque sea fácil de reciclar y evitando el desperdicio de plástico

Patrice Bula, jefe de unidades de negocios estratégicos, marketing y ventas de Nestlé.

Además de Japón, las nuevas envolturas estarán en el mercado de Austria, Bélgica, República Checa, Francia, Alemania, Malta, Países Bajos, Portugal, Eslovaquia, España y Reino Unido.

KitKat Sustentable

KitKat está dando un paso gigante ante la necesidad de disminuir el plástico en el mundo. Con esta decisión, la firma se posicionará aún más alto, y es probable que tanto su reputación como su economía incremente en los próximos meses.

La pregunta es, ¿cuánto tiempo tardará para que estas envolturas sustentables de KitKat lleguen a manos de los latinoamericanos?

Seguramente su recibimiento será benéfico e incluso otras marcas se podrán sumar a esta iniciativa, y en un futuro veremos envolturas hechas de papel que no contaminen tanto como el plástico.

Kitkat es un claro ejemplo de que sí se puede fomentar acciones para disminuir el impacto ambiental.

Universidad Ánahuac y Coca-Cola impulsan la sostenibilidad

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Universidad Ánahuac y Coca-Cola impulsan la sostenibilidad

Acercar a la población joven a temas de sustentabilidad y Responsabilidad Social (RS) puede parecer un reto complicado. La Universidad Ánahuac encontró las alianzas e iniciativas perfectas: una exposición de museografía. Este método definitivamente impulsará un cambio positivo en esta generación.

¿Museografía y sustentabilidad?

La museografía es un conjunto de técnicas y prácticas que se agrupan para formar una exposición, ya sea temporal o permanente. Las actividades que se llevan a cabo suelen ser atractivas para las y los jóvenes.

https://www.instagram.com/p/B1nJCFHHHUn/

Pensando en ello, Universidad Anáhuac decidió unirse a la exposición de Coca-Cola, y dar a conocer el proceso de recolección, reciclaje y propósitos corporativos por medio de cinco mamparas que explican perfectamente cada paso.

En ellas se ilustra el método de reciclaje por el que pasa la botella Ciel, que además es reconocida por ser elaborada con material reciclado. Veamos cada uno de ellos:

Dentro de estas mamparas también se puede resaltar el modelo de negocio de economía circular. Un término relevante para las empresas que comenzará a liderar la forma en que se producen los artículos que utilizamos día con día.

La importancia de la economía circular

Este término tiene la finalidad de modificar la forma en que las empresas elaboran, ofrecen y se deshacen de sus productos. También se busca redefinir el crecimiento económico hacia una forma de capturar beneficios positivos que abarquen mejores rutinas, como el consumo responsable o la gestión de residuos.

estrategias de economía circular

La economía circular reta a las empresas a modificar su manera de pensar, e impulsar el diseño de un modelo sostenible en el que todos los productos sean elaborados de tal forma que al terminar su ciclo de vida, puedan volver a integrarse a la cadena para crear algo nuevo.

Este ejemplo de economía circular ha sido incluido a la cadena de valor de Coca-Cola. Lo que impulsó a que la empresa cuente con la fábrica de reciclaje de PET más grande en el mundo, y que para 2030, cada lata o botella que se recupere, sea integrada nuevamente a la cadena de producción y así crear una nueva.

En el siguiente video se expone este método de producción y la forma en que la empresa recicla.

Caso de éxito que inspira

A través de la museografía, exposiciones y diversas iniciativas, las empresas han encontrado el método de comunicar la importancia de ser más responsables con el ambiente y el entorno; esto es lo que la Universidad Ánahuac busca reforzar al aliarse con estos proyectos, y con su Facultad especializada en Responsabilidad Social.

¿Por qué especializarse en RSE?

Actualmente la responsabilidad social se ha posicionado como un pilar dentro de las empresas, organizaciones e incluso en el sector público. Permite que las compañías y grupos de interés tengan una mejor relación con el entorno y las comunidades.

El interés por la RS ha fomentado que empleadores y marcas emprendan un viaje para buscar talentos que ayuden a gestionar sus estrategias, decisiones y comportamiento en materia de responsabilidad social.

Dentro de los planes de estudio de la Universidad Ánahuac, se desarrolló uno centrado precisamente en esta área, e impulsó la creación de la Facultad de Responsabilidad Social.

Hoy en día existen profesionales como Gustavo Pérez, reconocido por liderar el área de responsabilidad social de Grupo Toks, quienes decidieron inclinar su carrera positivamente y elegir uno de los programas de estudios enfocados en esta materia.

Los programas que ofrece la Universidad Anáhuac se encuentran disponibles en dos modalidades: presencial y en línea. Ambas opciones, permiten que el alumnado elija el que más se adapte a sus necesidades, y tengan la oportunidad de continuar desarrollándose profesionalmente.

¿Con qué materias trabajan?

El Doctor Miguel Ángel Santinelli, director de la Facultad de Responsabilidad Social de la Universidad Anáhuac, y los egresados de esta área especializada, se han colocado en el 70% de los empleos formales de RS en el país, en empresas, chicas, medianas y grandes.

Te compartimos la entrevista que tuvimos con él para que conozcas más sobre el valor de enfocarse en la responsabilidad social.

A continuación de te dejamos el plan de estudios se conforma de la siguiente manera:

1. Desarrollo Sustentable

• Responsabilidad social.
• Marco económico y rentabilidad.
• Planeación estratégica.
• Desarrollo sustentable.
• Rentabilidad social.
• Rentabilidad asistencial.
• Taller contable y fiscal.
• Planeación Financiera.
• Normas para la acreditación.
• Desarrollo de proyectos autosustentables.

2. Mercadotecnia

• Mercadotecnia social.
• Mercadotecnia con causa.
• Comunicación, difusión e imagen.

3. Capital Humano

• Calidad de vida en la organización.
• Gestión del cambio, liderazgo y capital humano.
• Gestión del voluntariado y voluntariado corporativo.

4. Comportamiento Ético y Legal

• Gobierno corporativo socialmente responsable.
• Ética empresarial.

5. Programas de Cooperación

• Cooperación internacional para el desarrollo.
• Esquemas de financiamiento.

6. Herramientas Metodológicas

• El usuario calificado de la información documental.
• Técnicas e instrumentos para la obtención de información.
• Análisis e interpretación de la información para la toma de decisiones.
• Negociación.

Se busca otorgar al alumnado un gran nivel de conocimiento, que es reforzado con iniciativas como la exposición de reciclaje mencionada anteriormente.

Estudiar una maestría en responsabilidad social ¿me conviene?

Así que si buscas aumentar tu desarrollo profesional, y centrarlo en temas de responsabilidad social, gobierno corporativo y sustentabilidad, acércate a estos programas.

“CocinEMos con Mariana”, clases de cocina online para pacientes con esclerosis múltiple

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“CocinEMos con Mariana”, clases de cocina online para pacientes con esclerosis múltiple

La campaña “Conectando Mentes” puso en marcha el proyecto “CocinEMos con Mariana”, en colaboración con la chef Mariana Orozco. Su objetivo es ofrecer recetas principalmente para pacientes con esclerosis múltiple y tener otra forma de comunicarse con ellos. Durante la preparación de los platillos, Mariana interactúa con los participantes para compartir consejos y experiencias de quienes enfrentan esta enfermedad día a día.

“Conectando Mentes” difunde información sobre la esclerosis múltiple (EM) y la necesidad de impulsar una detección oportuna, a través de una adecuada referencia al especialista, es por ello que busca sumar voces como la de Mariana para dar a conocer y concientizar este padecimiento.

De acuerdo con la Sociedad Nacional de Esclerosis Múltiple (NMSS), la fatiga o cansancio (definida como la falta de energía física y/o mental) es el síntoma más común en las personas que padecen esclerosis múltiple[1]. La NMSS calcula que es el síntoma más frecuente (75 al 95%) entre los pacientes y de ellos más del 50% considera que es uno de los problemas más difíciles con los que viven, al interferir con sus actividades diarias y, por ende, afectar su calidad de vida.

Este panorama fue considerado para la creación del proyecto “CocinEMos con Mariana”, por ello, las clases de cocina están dirigidas principalmente a pacientes con EM, sus cuidadores, familiares y público en general interesado en conocer más sobre este padecimiento. Se transmiten en vivo, durante el último miércoles de cada mes, a través de la página oficial de Facebook de “Conectando Mentes”. Durante las clases, la chef Mariana Orozco presenta recetas sencillas y asequibles que los pacientes pueden preparar solos o en compañía.

Cada sesión de “CocinEMos con Mariana” gira en torno a distintas temáticas con las experiencias y circunstancias a las que se enfrentan las personas que padecen EM, así como algunas anécdotas personales que comparte la chef Mariana Orozco, quien también padece esta enfermedad. Por ejemplo, la primera sesión fue dedicada al tema #NoMeDetiene, sobre las motivaciones que impulsan a los pacientes a seguir adelante; la segunda se enfocó en sensibilizar a las personas para tener una mayor comprensión de la enfermedad al hablar con un paciente, con el hashtag #NoMeLoDigas.

De esta forma se busca conformar un espacio de interacción en donde los pacientes sientan la confianza de compartir y escuchar a otras personas, al tiempo que pasan un buen momento aprendiendo tips y recomendaciones de cocina. 

Actualmente, la fanpage de “Conectando Mentes” ha construido una comunidad de más de 5,000 seguidores interesados en este padecimiento, el cual afecta a aproximadamente 2.5 millones de personas en el mundo, con un estimado de 20,000 diagnosticados en México. El movimiento continúa en expansión, con la intención de llegar a más pacientes y ofrecerles contenidos de valor desarrollados especialmente para ellos.

Comunicado de Prensa

Grupo Modelo impulsa la “Ruta de la Cerveza” en Baja California

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Grupo Modelo impulsa la “Ruta de la Cerveza” en Baja California

Viajar es una experiencia única que te permite conocer nuevos lugares, personas, platillos y bebidas.

Si eres fanático de la cerveza, es el momento de sumergirte a la “Ruta de la Cerveza”; ver de cerca cómo se produce, degustarla y disfrutar todo lo que te ofrece este refrescante trayecto.

Grupo Modelo y la Secretaria de Turismo estatal de Baja California, desarrollaron la “Ruta de la Cerveza” para atraer turismo y brindar una experiencia única.

Además, desarrollaron una aplicación que te guiará lo largo de esta ruta cervecera. Viajemos.

Ruta de la cerveza… ¡Por favor!

La cerveza ocupa un lugar importante, aparte del vino, en Baja California. Esto fomentó a que Grupo Modelo realizara una alianza con la Secretaria de Turismo. El propósito era desarrollar una ruta similar a la del vino, pero centrada en la producción y degustación de la cerveza.

Para impulsar la “Ruta de la Cerveza”, se desarrolló una aplicación capaz de adaptarse en plataformas web y equipos inteligentes. En ella, puedes explorar el mundo de la cerveza y conocer diversas cervecerías artesanales de la región.

Uno de los objetivos de la “Ruta de la Cerveza” es mejorar las experiencias turísticas que ofrece la industria cervecera en Baja California. También se busca impulsar y reforzar la cultura, e incentivar la actividad económica del estado.

“Queremos crear e impulsar, de la mano de las cervezas artesanales, una mayor cultura cervecera entre los turistas nacionales y extranjeros”, comentó Raúl Escalante, Vicepresidente de Legal y Asuntos Corporativos de Grupo Modelo.

Grupo Modelo comentó que la “Ruta de la Cerveza” permite destacar a Baja California como un estado cervecero, así como fomentar el desarrollo turístico y económico en ciudades como Tijuana, Mexicali, Ensenada o Rosarito.

Acerca de la app

La aplicación será lanzada a finales de septiembre 2019, y estará disponible en inglés y español. En ella podrás encontrar información sobre cervezas, hoteles, restaurantes y más.

También permitirá trazar rutas personalizadas en función del itinerario del turista, y mostrará un calendario de eventos cerveceros relevantes como festivales, catas o lanzamientos de productos, menciona Grupo Modelo.

Dentro de la aplicación de la “Ruta Cervecera”, existirá una plataforma de comercio electrónico para que los cerveceros artesanales puedan distribuir sus productos a nivel nacional.

No queremos que la app sea de un uso desechable. Vamos a ofrecer contenidos y personalizar el perfil con noticias, y venta en línea de cerveza artesanal y productos de la región, indicó la cervecería.

Se incluirá una certificación para restaurantes y hoteles que desean impulsar las experiencias cerveceras, así como contenido multimedia para mostrar temas como estilos, maridajes o ingredientes.

ruta de la cerveza grupo modelo

La alianza entre Baja California y Grupo Modelo fomentará otros proyectos centrados en la industria de la cerveza como la creación de un museo. En él se explicará todo lo relacionado con esta bebida, desde su origen hasta la actualidad.

El valor de la industria cervecera en el estado

Baja California ha tenido un crecimiento importante en la industria cervecera, gracias a la existencia de más de 200 fabricantes de cerveza artesanal en sus principales destinos turísticos, afirma Grupo Modelo.

“Hoy en día existe un gran liderazgo en Baja California —en términos de la producción de cerveza artesanal— que debemos apoyar y capitalizar para atraer cada vez más visitantes nacionales e internacionales”, afirmó Óscar Escobedo Carignan, Secretario de Turismo de Baja California.

Todo este esfuerzo se verá apoyado con la creación del museo que se tiene planificado. La temática del mismo se enfocará en la historia de la cerveza artesanal y mexicana. Además, se planea llevar esta estrategia al extranjero.

Tenemos una idea dónde podemos tener un museo de la cerveza artesanal y la cerveza mexicana y hacer también en San Diego una exposición sobre la cerveza. Para allá vamos, es parte de este proyecto. Es un proyecto ambicioso, pero tenemos la capacidad de lograrlo, expuso.

Esta alianza busca reforzar la cultura, economía y la relación del estado con ciudades como San Diego, a donde se desea llegar con este proyecto.

Por otra parte, tendrás la oportunidad de conocer todo lo que hay detrás de cada trago de cerveza y marca.

Así que en tus próximas vacaciones recuerda visitar Baja California, descargar la app de la “Ruta de la Cerveza” y emprender un viaje lleno de sabores, historia y más.

Xerox Construye el futuro a través de Made to Think

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Xerox Construye el futuro a través de Made to Think

La innovación constante es uno de los pilares de Xerox para desafiar los nuevos retos a lo largo del tiempo. En la era de la inteligencia artificial, la automatización y la transformación digital en la industria, Xerox se vale de los avances tecnológicos y el desarrollo de soluciones versátiles para responder de manera personalizada a las necesidades de sus clientes. Bajo este esquema, la empresa apuesta a un futuro con aplicaciones, impresión 3D, automatización de procesos, imágenes hiperespectrales y un avance importante en el mundo del internet de las cosas para ofrecer un portafolio robusto en una era de constantes cambios.

Son varias las bases en las que Xerox trabaja para innovar y re imaginar el escenario tecnológico, uno de ellos es el CMYK, que exige aplicaciones para la creación de efectos sorprendentes y personalizados. La inversión en investigación ha provocado que se cuente con la primera plataforma digital en línea de seis colores para ofrecer una calidad de imagen impresionante, efectos iridiscentes e impactantes tonos metálicos iridiscentes, todo en una sola pasada. La industria gráfica está creciendo y los impresores día con día requieren de soluciones que hagan realidad sus diseños.

La comunicación personalizada es otro de los objetivos trazados durante años de trabajo para fortalecer el comercio electrónico, la creación y medición de campañas omnicanales completas. La suma de esfuerzos ha traído a XMPie para combinar la potencia del marketing uno a uno de datos variables, las soluciones de impresión desde web y la administración de campañas cross-media en una sola plataforma flexible.

Las diversas aplicaciones de Xerox han sido diseñadas para hacer la vida de los usuarios más fácil a la hora de tomar un transporte, comprar alimentos o descargar música. Ante este escenario, ¿por qué no utilizarla para potencializar y desarrollar nuevos negocios? En los últimos años, Xerox ha trabajado para tener una plataforma versátil de apps que fortalecen los negocios y los hacen más fáciles al utilizar las ventajas de la traducción instantánea de textos, escuchar documentos impresos y detectar plagios, alternativas que tienen como objetivo hacer un México digital. 

Por otro lado, existe una tecnología capaz de revolucionar industrias que van desde la medicina hasta la electrónica de los consumidores, la imagen hiperespectral. Esta se refiere a la capacidad de capturar el espectro óptico completo en cada punto de una imagen para la codificación de datos, un avance perfeccionado por el Centro de Investigación de Palo Alto de Xerox para ser democratizado. De esta manera se busca que el mundo entero tenga la capacidad de ver cosas que hasta ahora han pasado completamente desapercibidas.

Xerox nunca ha dejado de innovar, de re imaginar, de construir y de hacer. Esta es la nueva realidad, la de crear el futuro desde ahora, con soluciones que integran software, aplicaciones, procesos de negocio, que dan como resultado la resolución a problemas actuales de los clientes; así como la previsión de posibles fallas en negocios, su anticipada corrección y las mejores formas de crecer u optimizar con base en los datos, todo ello en un ambiente personalizado y humanizado.

La era Made to Think de Xerox significa que no solo está pensando en el futuro, sino que ya lo está haciendo. El futuro está aquí y es muy probable que la inteligencia artificial ya esté funcionando en su oficina, en la industria, en las pequeñas y grandes empresas ahora mismo. 

Comunicado de Prensa

Director de Nissan recibió pagos inapropiados; renuncia

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Director de Nissan recibió pagos inapropiados; renuncia

Para Nissan, el 2019 ha sido un año complicado. La firma ha estado bajo el ojo público debido a que ha tenido crisis internas difíciles de resolver.

Entre sus crisis más recientes se encuentra la que destapó recientemente Hiroto Saikawa, quien fue el que tomó las riendas de la empresa tras la detención de Carlos Ghosn: presentó su renuncia después de reconocer que recibió pagos inapropiados.

Habría sido mejor si yo hubiera sido capaz de resolver todo primero.

Hiroto Saikawa, director general de Nissan.

Director de Nissan recibió pagos inapropiados; renuncia

Saikawa dijo que recibió un pago excesivo por su responsabilidad en Nissan bajo el esquema que llevó Carlos Ghosn, quien fue acusado de cometer una violación de la legislación financiera por no informar su salario de forma correcta, infravalorando sus ingresos durante cinco años.

Este hallazgo se descubrió en el marco de una investigación interna llevada a cabo por la empresa, a través de la que se tuvo conocimiento de que Saikawa y otros ejecutivos de la firma recibieron compensaciones económicas impropias.

Las transacciones que en su momento se realizaron, se hicieron a través de una filial holandesa constituida en 2010 íntegramente por el fabricante nipón aparentemente con fines de inversión, que habría adquirido viviendas en Río de Janeiro (Brasil) y Beirut, según informaron fuentes cercanas al caso al diario económico japonés Nikkei.

Saikawa, anteriormente ya había anunciado que iba a abandonar la dirección de la firma luego del arresto y procesamiento judicial de Carlos por preguntas irregularidades financieras.

Ofrezco mis disculpas a los inversionistas, a los clientes y por su puesto a nuestros trabajadores.

Saikawa

“Quería dimitir desde hace tiempo, pero no es algo que se pueda decidir solo. Creo que era un poco pronto. No estoy orgulloso”.

El ahora exconsejero delegado de la corporación automovilística japonesa se comprometió a devolver los fondos recibidos de forma impropia, debido a que formaban parte de un esquema retributivo y vinculado al precio de las acciones de la empresa.

Según lo informó la empresa, Saikawa será sustituido por el director de operaciones del grupo, Yasuhiro Yamauchi. Él asumirá el cargo en lo inmediato, y el comité de nominaciones del Consejo de administración prevé designar a un sucesor de Saikawa antes de finalizar el mes de octubre.

“Saikawa ha comunicado su intención de renunciar, y en línea con su deseo de pasar el testigo a una nueva generación de líderes en Nissan, dejará el cargo el 16 de septiembre”.

La conclusiones de la auditoria interna efectuada por Nissan y presentada este lunes al consejo de administración confirmaron lo que los medios ya habían revelado: en 2013, Saikawa hizo deliberadamente que sus “share appreciation rights” (SAR), una prima correspondiente a una revalorización relacionada con el alza de la acción Nissan, fueran más altas.

Saikawa pidió que la fecha de ejercicio de sus SAR fuera diferida de una semana, lo que supuso un alza “ilegítima” de su prima por un valor de 47 millones de yenes (unos 400.000 euros, 440.000 dólares), según el documento de Nissan.

Irregularidades

Carlos Ghosn fue detenido porque se descubrió que hizo transferencias millonarias a uno de sus distribuidores en Medio Oriente, semanas después de haber dado a conocer un dossier sobre gastos de su boda.

Las transferencias eran de varios millones de euros y estaban dirigidas a Suhail Bahwan Automobiles (SBA), una empresa de Omán que distribuye vehículos para Renault y Nissan en ese país y en otros de Medio Oriente.

Según el diario Le Figaro, dicho dinero aparecía como primas por resultados, pero no aparecía imputado, como se hubiera podido esperar, a las direcciones de mercadotecnia, comercial o a las regionales, sino directamente al centro de costos de la presidencia de Renault que dependía del directivo.

Esto un es un mecanismo parecido al que había descubierto Nissan por el que, según la prensa japonesa, se habían transferido unos 32 millones de dólares a SBA. Los pagos procedían de los fondos de reserva que Ghosn usó a discreción.

La pobreza no es inevitable: Papa Francisco

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La pobreza no es inevitable: Papa Francisco

Madagascar es un país situado en el océano Índico, frente a la costa sureste del continente africano.

Este país es uno de los veinte más pobres del mundo; pertenece al grupo de los países menos desarrollados, según las Naciones Unidas.

En la estrategia de desarrollo de Madagascar, se ha implementado el ecoturismo, la agricultura, educación y empresa privada, empero, estos beneficios no se distribuyen en toda la población, lo que ha causado una disminución del nivel de vida entre los pobres y algunos segmentos de la clase media.

En este lugar, la mayoría de sus habitantes tiene creencias tradicionales o son cristianos, y ante la desigualdad económica y la pobreza que viven, uno de los más interesados en ayudar es el Papa Francisco.

Papa Francisco llama al Foro Davos a asumir responsabilidad ante la pobreza

Su preocupación lo llevó a visitar recientemente Madagascar. El Santo Padre fue recibido por las autoridades del país, y con su llegada se habló de la lucha contra la crisis climática, la capacidad de los jóvenes para transformar la sociedad, y el tema de la pobreza.

El papa se dio cita en Akamasoa, el barrio de la capital de Madagascar, construido sobre un vertedero por el misionero argentino Pedro Opeka, en donde actualmente hay viviendas dignas para 25 mil personas. “La pobreza no es algo inevitable”, afirmó el Papa Francisco.

Vuestros gritos que surgen de la impotencia de vivir sin techo, de ver crecer a vuestros niños en la desnutrición, de no tener trabajo, por la mirada indiferente —por no decir despreciativa— de tantos, se han transformado en cantos de esperanza para vosotros y para todos los que os contemplan.

Papa Francisco

El Vicario de Cristo agregó que cada rincón de los barrios, cada escuela o dispensario es un “canto de esperanza que desmiente y silencia lo que parece un destino inevitable”.

“Digámoslo con fuerza, la pobreza no es un algo inevitable”, exclamó ante los miles de jóvenes presentes que cantaron durante horas y dedicaron al pontífice una canción en español: Dios está aquí, muy conocida en Argentina.

A los jóvenes de Akamasoa, les instó “a no bajar nunca los brazos ante los efectos nefastos de la pobreza” y a no sucumbir “a las tentaciones del camino fácil o del encerraros en vosotros mismos”.

El Papa quiere que se logren modelos de desarrollo que privilegien la lucha contra la pobreza y la exclusión social desde la confianza, la educación, el trabajo y el esfuerzo, que siempre son indispensables para la dignidad de la persona.

Durante su visita, el Pontífice también señaló que es importante luchar contra “la corrupción y la especulación que aumentan la desigualdad social”, evocando la gran precariedad, a veces inhumana en que vive la población de la isla.

La llegada del Papa Francisco causó gran conmoción: cientos de habitantes del país lo esperaron en un camino donde se apreciaron algunos hornos hechos de ladrillos y puestos de fruta.

La visita del representante más grande de la Iglesia, significa mucho para este lugar, ya que las instituciones religiosas juegan un papel importante en la educación y la salud.

H&M suspende compras de cuero a Brasil

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H&M suspende compras de cuero a Brasil

La catástrofe que se vivió en el Amazonas durante el mes de agosto ha causado serios daños; según datos de la organización no gubernamental World Wildlife Fun (WWF), los incendios quemaron cuatro veces más superficies que el año pasado, se trata de aproximadamente 4,2 millones de campos de fútbol.

Por tal razón, algunas empresas que a lo largo del tiempo se han beneficiado del Amazonas, han decidido suspender sus compras.

Entre las compañías que tomaron esa decisión se encuentra H&M, la firma sueca considerada la segunda minorista del mundo.

H&M suspende compras de cuero a Brasil

H&M dijo que suspenderá la compra de cuero de Brasil, debido al daño que causaron los incendios en la producción ganadera.

Esta decisión es tomada justo cuando el Gobierno del polémico Jair Bolsonaro lanza una campaña publicitaria dentro y fuera de sus fronteras, misma que tiene como finalidad reafirmar la soberanía brasileña sobre esa región, lo que es clave para frenar el cambio climático y defender las credenciales ecológicas de Brasil.

Esta campaña da a conocer, aunque un poco tarde, la preocupación del gobierno por las consecuencias de los incendios.

Por su parte la firma, H&M, propietaria de marcas como Other Things o Cos, ha explicado que la suspensión estará vigente “hasta que existan sistemas de control creíbles de que el cuero no contribuye al daño ambiental en la Amazonia”, afirmaron.

De esta manera H&M se suma a la firma VFcorp, dueña de Timberland, Vans y The North Face, marcas que también dejarán de adquirir el cuero brasileño.

Se trata de una decisión positiva que toma el gigante sueco en un momento en el que Brasil se ha convertido en “un villano ambiental”.

Y es que en las últimas semanas, marcas internacionales de ropa y calzado han pedido esclarecimientos a los fabricantes de cuero de Brasil sobre el origen y sostenibilidad de sus productos “debido a las noticias que relacionan los incendios en la Amazonía con el agronegocio” del país, reveló el Centro de las Industrias de Curtidos (CICB)

Recordemos que tras el incendio, en las últimas semanas se han multiplicado las críticas de mandatarios extranjeros: el francés Emmanuel Macron contra Bolsonaro por su desprecio a la preservación ambiental. Desde que Bolsonaro llegó al poder, en enero, la deforestación ha aumentado y la fiscalización se debilita.

De acuerdo con El País, el impacto económico de la decisión es limitado para Brasil, otra cosa son las consecuencias en términos de reputación y políticos.

“Las exportaciones de cuero brasileño fueron de 1.300 millones de euros (1.440 millones de dólares) en 2018, dirigidas principalmente a Estados Unidos, China e Italia, según el Centro de la Industria Brasileña de Curtidos. Una portavoz de H&M ha explicado a Reuters que solo una pequeña parte del cuero que usan es brasileño porque la mayoría procede de Europa”.

La campaña gubernamental “Amazonia para Brasil” reivindica esa región en términos patrióticos y presume que el país es “un ejemplo mundial de preservación, conservación y sostenibilidad ambiental,” además de recordar que mantiene intacto el 84% de su flora en la Amazonia y el 60% de todo el país. Brasil ha sido considerado en los últimos años un líder ecológico.

La Amazonía brasileña registró en agosto 30 mil 901 focos de incendio, cifra que prácticamente triplica la del mismo mes del año pasado, según divulgó recientemente el Instituto Nacional de Pesquisas Espaciales (INPE).

Save the Children cumple 100 años a favor de los derechos de los niños y lo celebra con una Cena en Rojo

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Save the Children cumple 100 años a favor de los derechos de los niños y lo celebra con una Cena en Rojo

Save the Children la organización internacional líder en la defensa y promoción de los derechos de la niñez y la adolescencia celebra 100 años de trabajo con una cena en beneficio de la salud y nutrición de la niñez mexicana.

“México enfrenta grandes retos en malnutrición, nuestro país se encuentra en los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial, además, 1 de cada 8 menores de 5 años padece desnutrición crónica, esto tiene que ver con hábitos de consumo que no son los adecuados. También a nivel mundial, más de la mitad de las muertes infantiles se deben a enfermedades que se podrían evitar o tratar, si hubiera acceso a los servicios de salud. Es por esto que buscamos promover la importancia de seguir hábitos alimenticios correctos y garantizar que todas las niñas y niños gocen de su derecho a la salud.” comentó María Josefina Menéndez, CEO de Save the Children México.

La Cena en Rojo tendrá lugar el próximo jueves 26 de septiembre a las 19:00 horas en el Papalote Museo del Niño. Será una gran experiencia culinaria preparada por los reconocidos Chefs mexicanos Ix-Chel Ornelas, propietaria del restaurante “El Patio” en Oaxaca; Yvan Mucharraz, Chef Ejecutivo del restaurante “Comal” en Baja California; Fernando Martínez, chef del restaurante Yuban en Ciudad de México y Luis Robledo, maestro chocolatero y dueño de “Tout Chocolat” en Ciudad de México.

En esta gala se reunirán miembros del Consejo y del Patronato, así como la Fundadora en México, y donantes mayores que forman parte del movimiento global de Save the Children.

Las donaciones recibidas fortalecerán el programa de salud y nutrición de Save the Children que promueve hábitos en torno a la higiene, a la prevención y atención de enfermedades, a una buena nutrición y a la actividad física; además de concientizar sobre la salud sexual y reproductiva mediante el trabajo directo con niños, niñas y adolescentes.

Es por ello que, los fondos recaudados en la Cena en Rojo serán destinados a este programa con el objetivo de continuar ayudado en la mejora de la nutrición de la niñez y sumando esfuerzos para garantizar que niñas y niños gocen de su derecho a la salud.

Durante el evento se realizará una subasta silenciosa de artículos de lujo y experiencias y se brindará un reconocimiento a las empresas aliadas.

Comunicado de Prensa

Sustentabilidad en la industria de los cultivos: caso Gaia Herbs

Daniela Lazovska
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Sustentabilidad en la industria de los cultivos: caso Gaia Herbs

¿Cómo se relaciona la sustentabilidad con los cultivos? Para Gaia Herbs este vínculo es todo.

¿Qué es Gaia Herbs?

Gaia Herbs es un negocio que cultiva la salud y el bienestar, administrando relaciones sostenibles entre plantas y personas.

Esta B Corp se compromete a ofrecer suplementos herbales de la más alta calidad. A través de una ardua investigación y una dedicación a la sostenibilidad, proporciona los mejores productos para los consumidores y la Tierra. ¿Qué hay de la sustentabilidad en la industria de los cultivos?

Gaia trabaja para construir una economía más inclusiva y sostenible.

Sustentabilidad en la industria de los cultivos: Visión

La visión de Gaia es conectar plantas y personas, evolucionaron juntas y más importante aún: las plantas tienen la sabiduría que necesitamos para sanar.

Gaia Herbs considera que debe tomar decisiones audaces sobre lo que representa y el futuro que quiere crear. Desde sus humildes comienzos en 1987, el único propósito del negocio ha sido despertar la conexión entre las plantas y las personas.

Todos los ingredientes que componen los productos de Gia Hebs se examinan y validan en su laboratorio en Brevard, California el Norte. En ese lugar, la marca perfecciona su tecnología patentada Liquid Phyto-Caps, diseñada para soportar la absorción de los extractos concentrados de plantas.

Verdades orientadoras de sustentabilidad en la industria de los cultivos

  • Conectar las plantas con las personas fomentando la conexión entre ellas, y brindar la vitalidad de la naturaleza.
  • Honrar las raíces transformando la sabiduría de la naturaleza en fórmulas herbales, combinando ciencia y tradición para crear mezclas patentadas enraizadas en la pureza, la potencia y la integridad.
  • Sembrar las semillas del mañana cumpliendo con los más altos estándares de impacto social y ambiental, transparencia y responsabilidad.

Sustentabilidad en la industria de las hierbas: El poder de la transparencia

Gaia creó Meet Your Herbs, la primera plataforma de trazabilidad de hierbas del mundo. Uno puede descubrir el origen de las hierbas, cómo se cultivaron y ver la validación del nivel de pureza y potencia de su producto.

¿Por qué la transparencia es importante en la sustentabilidad de la industria de los cultivos?

Según Chase Millhollen, gerente de abastecimiento global en Gaia, la investigación y confianza son muy importantes en la industria de los suplementos herbales. Pero requiere mucho tiempo elegir cuidadosamente lo que uno va a consumir, al igual que la comida y bebidas.

“Uno tiene que saber si la marca que está eligiendo es exigente en nombre de los consumidores. El compromiso con la transparencia está detrás de la iniciativa Meet Your Herbs. El objetivo es que todos puedan ver cómo cada producto cumple con los estrictos estándares y cuáles son esos estándares.” explicó.

Gaia selecciona muy bien la red de la que obtiene prácticas sostenibles y orgánicas, de las comunidades que han estado cultivando la hierba durante mucho tiempo, con dominio en el cultivo de la hierba.

Más del 80% de las materias primas son orgánicas certificadas.

Sus requisitos hacen que sea difícil encontrar proveedores de calidad, por lo que tratan de trabajar directamente con cada proveedor, analizar sus prácticas comerciales responsables con el medio ambiente y la sociedad, y revisar sus prácticas de protección de recursos comunitarios.

Para los materiales, se verifica la calidad de los proveedores mediante pruebas de ADN, huellas digitales de HPLC (cromatografía líquida de alto rendimiento) y pruebas adicionales, incluso para microbios, pesticidas y metales pesados.

Sustentabilidad en la industria de los cultivos: Valores de Gaia

  • Creatividad: Transformación, reto, inspiración, convicción.
  • Generar e implementar ideas innovadoras que crean soluciones transformadoras.
  • Diversidad, respeto, diálogo, colaboración, apreciación.
  • Tratar a los colegas, clientes y proveedores con respeto y aceptación.
  • Relaciones y comunidad: celebrar y animar intenciones compartidas.
  • Reconocer los éxitos y fracasos como oportunidades para crecer y aprender.
  • Responsabilidad: calidad, resultados, integridad.
https://www.instagram.com/p/B0y4FuUl8rT/
  • Sostenibilidad: personas, planeta, naturaleza.
  • Impacto positivo en el bienestar de las personas, plantas y el planeta.

Los empleados de Gaia

La gente es su fortaleza. Los empleados son más que trabajadores o socios: son familia. Cada miembro del equipo de Gaia Herbs desempeña un papel integral en el mantenimiento de la integridad de los productos y la defensa de los valores fundamentales.

Sustentabilidad en la industria de los cultivos: caso Gaia

La sostenibilidad es sinónimo para Gaia, desde la forma en que planta, cultiva, riega, cosecha y distribuye las hierbas.

https://www.instagram.com/p/BztfILIAxQ2/

Compromisos sustentables

  • Practicar la agricultura regenerativa.
  • Apoyar el bienestar de los empleados.
  • Tener impacto positivo en las comunidades.
  • Fomentar la biodiversidad.
  • Impulsar la conservación ecológica.
  • Animar el reciclaje y la reducción de residuos.
  • Promover la salud de la cuenca.

Gaia Herbs demuestra un compromiso a lo largo de toda la cadena de suministro con la salud de las personas y el planeta.

Las prácticas de agricultura regenerativa incluyen:

  • Rotación de cultivos: practica la rotación continua de cultivos durante todo el año.
  • Construcción del suelo: después de la cosecha, se devuelven los residuos de la planta al suelo.
  • Rotación de cultivos de hierbas: se hace rotación de cultivos anualmente o cada dos años para evitar el agotamiento de nutrientes.
  • Gestión de la biodiversidad: planta un promedio de 6,5 millones de plantas al año, que representan 25 especies de hierbas medicinales y 125 especies de frutas y verduras.
  • Plan de fertilidad del suelo: dos veces al año, se aplica una mezcla simple de ingredientes a base de plantas que actúan como probióticos para el suelo.

El cambio climático es la mayor amenaza para las hierbas. Gaia Herbs es parte de Climate Collaborative, una organización de la industria de productos naturales que ayuda a las empresas a unir fuerzas para revertir el cambio climático.

https://www.instagram.com/p/Buoe93_lkFK/

Compromisos relacionados con el cambio climático

  • Agricultura

La agricultura es una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero que están causando estragos en el clima, y también una de las herramientas más poderosas disponibles para revertir el cambio climático.

https://www.instagram.com/p/B0jesPgpcO-/
  • Eficiencia energética

La eficiencia energética no solo ralentiza el cambio climático, ahorra dinero a las empresas, y limita la contaminación nociva de las centrales eléctricas.

  • Energía renovable

Aumentar el uso de energía renovable es una de las formas más críticas para combatir el cambio climático, ya que reduce la producción de gases de efecto invernadero.

  • Bosques

Las empresas que se comprometen a revertir la deforestación pueden ayudar a frenar el cambio climático, proteger a las comunidades y los pueblos indígenas, restaurar las cuencas hidrográficas y apoyar la biodiversidad.

  • Empaque

En promedio, el empaque representa aproximadamente el 5% de la energía utilizada en el ciclo de vida de un producto alimenticio, lo que lo convierte en una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero. Asegurar un diseño de empaque sostenible es un paso importante para alinear las estrategias comerciales con la acción climática.

https://www.instagram.com/p/BtrOzyxgtS2/

¿Qué te parece la sustentabilidad en la industria de los cultivos a través de los compromisos de Gaia? Te leemos en los comentarios.

La roya, el principal reto de los caficultores de América Latina

ExpokNews
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La roya, el principal reto de los caficultores de América Latina
Remedios Fernández se encuentra en lo alto de su cafetal ubicado en las montañas de Veracruz, México; rodeado de un mosaico de colores rojos provenientes de Huatusco, un poblado ubicado en el valle contiguo. Durante más de un siglo, cafetos han crecido en estas verdes colinas. Lo cual es un símbolo de orgullo para sus habitantes, pero es aún más importante, porque es una pieza fundamental para la economía de miles de caficultores, a pesar de la tendencia mundial hacia la urbanización.
“Para mí, el café es sustentable. Es nuestro estilo de vida, nuestra forma de trabajo”, dijo Fernández. “Todos prefieren dejar el campo e ir a la ciudad. Dejan café detrás”.
Para los caficultores como Fernández, construir un futuro a largo plazo basado en el café significa navegar en los fuertes vientos de la economía, geografía y medio ambiente año tras año. Cuando esas ráfagas cambian repentinamente, pueden poner en riesgo todo, desde ganarse la vida hasta el futuro de la cosecha.
 
El café, como cualquier cultivo, es sensible a las fluctuaciones de precios debido varios factores, la mayoría de ellos fuera del control de los agricultores. Cuando los precios mundiales del café cayeron en picada a finales de 2018, los pequeños caficultores de Centroamérica estuvieron entre los más afectados. En algunos casos, el precio que obtenían por su cosecha estaba por debajo del costo de producción.
 
Ante esta situación de emergencia, Starbucks se comprometió con $20 millones en fondos de ayuda para pequeños productores de café en Nicaragua, Guatemala, El Salvador y México. Los fondos ahora aumentan los ingresos que recibieron anteriormente por su cosecha y ayudan a aumentar su estabilidad. Después de superar la última crisis con el apoyo del fondo de emergencia, Fernández pudo mantener su enfoque en el futuro.
“Gracias a este apoyo, las personas pueden mantener sus cafetales”, dijo. “Me siento muy orgulloso del café que estamos cultivando, ha llegado muy lejos”.
El café como forma de vida

No muy lejos, de donde habita Fernández, otro grupo de caficultores vivó la misma lucha. Dolores Cano, Natalia Simón y Jezabel Pérez son parte del pueblo otomí de México, que se estableció por primera vez en estas tierras hace más de 10,000 años. Provienen de una larga tradición de cultivo, una forma de vida amenazada por los bajos precios del café y un devastador brote de roya.
“Cultivar café es muy importante para mí porque mantiene a mi familia unida, todos trabajan como uno”, dijo Pérez. Simón dijo que el café que cosecha, paga la educación de sus hijos y otros elementos esenciales. “Cultivar café es una característica de nosotros. Es un trabajo que impulsa a nuestras familias”, dijo.
Los fondos de ayuda ante la emergencia, permitieron a su comunidad respirar más fácilmente mientras esperaban la recuperación de precios.

Comunicado de Prensa

Diageo va por 50 millones de firmas por el consumo responsable de alcohol

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Diageo va por 50 millones de firmas por el consumo responsable de alcohol

Atotonilco, Jal.- La empresa Diageo se ha planteado la meta de sumar 50 milones de firmas de personas comprometidas en adoptar una cultura de no tomar en exceso, a través de su campaña de consumo responsable a nivel global.

La empresa tiene tres pilares estratégicos en responsabilidad social a nivel mundial, los cuales son impulsar el consumo responsable de alcohol en la sociedad, contribuir con la prosperidad de las comunidades y reducir el impacto ambiental.

En el marco de la inauguración de las nuevas instalaciones de Diageo en el municipio de Atotonilco, Jalisco, la marca informó que su proyecto más grande en Latinoamérica, el cual tuvo una inversión de 400 millones de dólares.

Lou Riff, gerente de Responsabilidad Social de Diageo, comentó a ExpokNews que el compromiso de conjuntar los 50 millones de firmas es al año 2025 y al momento llevan recabadas poco más de 20 millones de firmas.

Explicó que es una campaña global, sin un presupuesto fijo y depende de cada país que monto le destina. En el caso de México -sin dar cifras-, se ha tenido presencia en la F1 y la Feria de San Marcos, con próxima presencia en el Vive Latino, entre otros foros.

Dijo que “hemos donado alcoholímetros, brindado capacitación a policías, etc.,  nos vamos más allá de sólo mensajes, queremos tener impacto directo en el consumidor”.

No somos parte de campañas como “No esta Chido” del Consejo de la Comunicación o de los programas oficiales en contra del consumo de alcohol, somos independientes en este sector, por nuestra visión de impactar a la gente en los momentos que está consumiendo.

Aceptó que “no es un secreto que el alcohol tiene un mal uso por parte de muchas personas, por ello, tenemos que brindarles la información adecuada para que no afecten sus vidas”.

Quizá y si mejore nuestra reputación con esta campaña, sin embargo, esa no es la finalidad de esta campaña, queremos fomentar una mejor conciencia al consumir alcohol”, indicó. 

Las firmas-pacto para comprometerse a ser un consumidor responsable se pueden dejar en https://www.jointhepact.com/.

La nueva instalación de Diageo cuenta con una caldera para agua que es libre de emisiones de dióxido de carbono (CO2) al usar combustibles alternos como astillas de madera y bagazo (un subproducto de las plantas de agave), además es la planta de tratamiento de agua más grande en América Latina, con capacidad de procesar hasta 820 mil litros diarios de vinaza (subproducto líquido de la destilación por biomasa de licores), 25% del líquido que necesita la empresa en sus procesos industriales.

David Cutter, Presidente de Global Supply & Procurement y Chief Sustainability Officer para Diageo, declaró que buscamos reducir al mínimo el impacto ambiental de las instalaciones con especial énfasis en agua. Esto es un compromiso a nivel global en nuestras 30 fábricas ubicadas en diferentes nacionales”, dijo.

Al conservar los recursos naturales se podrá tener viabilidad a futuro, tanto para la empresa como a las comunidades en donde se instalan e incentivan el uso de mano de obra local.

Cabe mencionar que el promedio de para la manufactura de un litro de tequila se requiere de 15 litros de agua, en el caso de Diageo, este porcentaje baja a un 50%.

La planta industrial con el uso de nuevas tecnologías mitiga en dos tercios las emisiones emitidas de dióxido de carbono (CO2) a comparación de sus antiguas instalaciones.

Comentó que “esta infraestructura en Jalisco representa un gran avance en sus metas globales y son un gran escaparate sobre las políticas ambientales de esta empresa. Además que ahora crecerá su producción en 5 millones de cajas de tequila.

Diageo es dueño de las marcas Johnnie Walker, Captain Morgan, Casamigos, Smirnoff y tequila Don Julio, que en el primer semestre de su año fiscal 2019, sus ventas netas aumentaron 9% respecto al mismo lapso de un año antes.

En relación a la calidad y cantidad de agua en esta región, el presidente municipal de Atotonilco, Cruz Carrillo Solís, indicó a ExpokNews que “nos congratula la presencia de estos corporativos con políticas ecológicas y coadyuven en el tratamiento del agua, que hoy a nivel municipal es del 60% y con la ayuda de estas empresas se ampliará a un 90%”.

Afectada la industria de bebidas alcohólicas en México por la piratería

Alberto Gavazzi, presidente de Diageo Latinoamérica y el Caribe, Global Travel & Sales Opex, aseguró que 36% del alcohol consumido en México es tequila, lo que motiva a que inviertan otros 250 millones de dólares en los siguientes cinco años en México, gracias a que Tequila Don Julio (propiedad de Diageo) es la marca más vendida en el país

Dijo que “la nueva inversión en México nos permitirá continuar creciendo al fortalecer nuestra infraestructura y operaciones agrícolas, asegurando que contemos con una cadena de suministro que sea económica, social y ambientalmente sustentable”.

La empresa busca crecer 8% en el mercado mexicano, que es el séptimo mercado global de la marca y el primero en Latinoamérica.

Denunció que 36% del alcohol que se consume en México es ilegal, mientras que en Latinoamérica es de 20% y en las naciones que pertenecen a la OCDE es de 12%.

Invitó a que el consumidor, las empresas y los gobiernos de todo ámbito trabajen en sinergia para el combate de esta realidad que afecta a miles de empleos formales.

Euromonitor y la Secretaría de Hacienda (SHCP) señalan que 95% del alcohol ilegal en México de pagar impuestos equivaldría a una cantidad de 8 mil millones de pesos.

Adiós Francisco Toledo, un ciudadano universal: AMEVOL

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Adiós Francisco Toledo, un ciudadano universal: AMEVOL

Por: Martha Patricia Montero

Desde AMEVOL manifestamos nuestras condolencias a sus hijos Natalia, Laureana, Jerónimo (Dr. Lakra) Sara y Benjamín.

Si en esta columna -Ciudadanía en Construcción- hablamos de voluntariado, Francisco Toledo es uno de los voluntarios más entregados, más congruentes, más sencillos que nuestro México haya conocido. México todo, está de luto por esta pérdida.

Su trabajo más conocido fue su producción artística y cultural; pintura, grabado, escultura y tantas otras expresiones en este campo, pero ha sido voluntario, defendiendo las lenguas indígenas y la cultura zapoteca.

Recién se cumplieron 40 años del Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca (IAGO) fundado por él, que se ha convertido en una casa de consulta abierta al público, ubicada enfrente de la Iglesia de Santo Domingo en el centro de la ciudad de Oaxaca

Fundó, asimismo, el Centro de las Artes San Agustín, ubicado en San Agustín Etla, en los alrededores de Oaxaca Capital. Ahí se encuentra el Centro Fotográfico Manuel Álvarez Bravo; su organización, Patronato pro-Defensa y Conservación del Patrimonio Cultural y Natural del Estado de Oaxaca, mejor conocida como Pro-Oax, defendió desde el zócalo de la ciudad capital, hasta la defensa de la tierra, una de sus más feroces batallas, contra la ocupación del Cerro del Fortín; defensor del agua y el medio ambiente. Viene a mi mente la fotografía de el Maestro, encabezando a una multitud para impedir los trabajos de construcción que pretendían realizarse en ese lugar.

Defendió el maíz, como patrimonio natural y nacional luchando contra los transgénicos.

Ni qué decir de su manifestación artística a raíz de la desaparición de los 43 alumnos de la Escuela Normal Isidro Burgos en Ayotzinapa; para entonces, creó 43 papalotes con el papel de la CaSa, mismos que fueron traídos a la Ciudad de México y a Juchitán, su tierra natal.

Y si nos vamos a hechos más recientes, cómo trabajó en la reconstrucción de Juchitán que fue conmocionado por los sismos de Septiembre 2017. Aportó fondos y su trabajo personal, y como líder social, fue secundado por cientos de personas en esta tarea.

AMEVOL quiso postularlo en varias ocasiones para reconocer toda su trayectoria en vivo;  viajamos hasta Juchitán para buscarlo; esperamos largas horas en el IAGO; fuimos hasta el CaSa a San Agustín Etla para ver si dábamos con él; el Maestro puede aparecer en cualquier momento, pero no tiene hora, era siempre la respuesta.

“… pero a él no le gustan los reconocimientos”;  “si quiere esperarlo… pero yo lo conozco, y se lo que le va a decir” nos decía su asistente Ana Hernández. 

Y para todo reconocimiento, se establece que el candidato debe estar de acuerdo con ello, por lo que nunca llegó a concretarse postulación alguna.

Ahora, seguramente, podremos ofrecerle un Reconocimiento post mortem para que todos conozcan y admiren, lo que un voluntario, así, con mayúsculas, puede lograr.

Compartimos con ustedes estas reflexiones…

¿Quién hará danzar ahora a los grillos y a los cocodrilos?

¿Quién emprenderá una cruzada para defender las especies nativas del maíz?

¿Quién hará cartas prodigiosas para evitar locales de fast-food en el centro histórico de Oaxaca?

¿Quién se sentará en su sencilla mesa de comedor a trazar autorretratos con miradas igual de profundas?

¿Quién hará de sus casas museos, regalándolas con total desprendimiento al pueblo y los artistas?

¿Quién dejará crecer tan honda su raíz para preferir una y mil veces la cantera verde, los cielos límpidos y de nubes viajeras que las invitaciones a exponer en países de otras lenguas y sueños?

¿Quién adoptará escuelas de preescolar para dedicarles cuadernos y rompecabezas y amplios horizontes?

¿Quién echará a volar papalotes para que los desaparecidos nunca se alejen de nuestros corazones?

¿Quién hará de sus pasiones joyería, mosaicos, telares y tapetes cargados de simbolismos?

¿Quién hará de los monos reflejos donde mirarnos todos?

¿Quién recodará que los huaraches, la ropa de algodón y el pelo enmarañado son suficientes si se tiene una vida coherente y la gracia de desparramar alrededor los dones de esa vida?

¿Quién llenará el vacío en tu mesa, en tus museos, en los talleres, en tus calles..?

Ay Francisco, que huérfanos nos dejas…

Hoy ya eres más ligero que las nubes de los cielos que te vieron soñar y hacer de esas ensoñaciones un arte irrepetible…

De la pluma de Martha Patricia Montero

Trabajar más no es sinónimo de mayor responsabilidad… al contrario

Daniela Lazovska
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Trabajar más no es sinónimo de mayor responsabilidad… al contrario

¿Qué funciona mejor? ¿Trabajar más o trabajar menos? Esa es la pregunta.  

Trabajar más no es sinónimo de mayor responsabilidad

¿Quién diría que los lugares de trabajo equilibrados pueden ayudar a las personas, el planeta y las ganancias? ¿Estás de acuerdo? Te explicamos.

Definir el bienestar de los empleados

El bienestar de los empleados se trata de optimizar la salud física y mental de todos los colaboradores, y no únicamente de reducir la cantidad de personal diagnosticado con condiciones médicas.

También se extiende más allá de la salud, y tiene mucho que ver con la felicidad y la satisfacción en el trabajo.

El bienestar laboral se relaciona con todos los aspectos de la vida laboral, desde la calidad y seguridad del entorno físico, hasta cómo se sienten los colaboradores respecto a su trabajo: entorno laboral, ambiente y organización.

El objetivo de las medidas para el bienestar en el lugar de trabajo es garantizar que los colaboradores estén seguros, saludables, satisfechos y comprometidos en el trabajo.

Trabajar más no es sinónimo de más responsabilidad el bienestar de los empleados

El bienestar de los empleados es un factor clave para determinar la efectividad a largo plazo de una organización.

Las empresas reconocen cada vez más la necesidad de tomar en serio el bienestar de los empleados, y saben que trabajar no es sinónimo de más responsabilidad… al contrario.

¿Por qué invertir en el bienestar de los empleados?

¿Cuáles son los beneficios de invertir en el bienestar de los empleados?

Una lista de beneficios bastante larga que no te conviene ignorar.

El bienestar de los empleados en México

¿Sabías que México es el país en donde más horas se trabaja dentro de los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE)?

El bienestar de los empleados en México tiene que ver con jornadas laborales mas largas

Lo más curioso y decepcionante es que la productividad laboral es sumamente baja: se trabaja mucho, pero hay resultados mínimos.

La razón es que pocas empresas están interesadas en el bienestar de los empleados.

bienestar de los empleados en mexico

Según el análisis anual de Expert Market, trabajar más horas no es la solución a los problemas de productividad. Los datos sugieren que dedicar horas extras para aprovechar más los días,  podría estar siendo dañino.

Los mexicanos están más agotados que nunca y son los más estresados del mundo por su trabajo. El estrés forma parte de su vida cotidiana: 75% padece síndrome de burnout o fatiga por estrés laboral.

Trabajar más no es sinónimo de más responsabilidad
Trabajar más no es sinónimo de más responsabilidad

Trabajar más no es sinónimo de mayor responsabilidad ¿Y las vacaciones?

Como si no fuera suficiente, México también es el país con menos días de vacaciones de América Latina.

Mientras en países como Francia o Brasil los empleados tienen derecho a 30 días en su primer año de trabajo, en México la gente solo tiene acceso a 6 días libres después de cumplir el primer año.

Trabajar más no es sinónimo de más responsabilidad ¿Y las vacaciones?

Las vacaciones tan reducidas solo empeoran la situación, y provoca que las personas se encuentren más estresadas sin tener noción de cómo lidiar con ello.

Empresas como Google, Microsoft, Apple y Salesforce invierten en capacitación de concientización para mejorar la salud mental de sus empleados, aumentar el enfoque y la productividad.

Cuando la empresa de seguros Aetna invirtió en capacitación de concientización, las ganancias de productividad sumaron aproximadamente 3 mil dólares por empleado, y los costos de atención médica disminuyeron en un 7%.

Cuando los empleados están demasiado pendientes del correo electrónico, fecha límite, una conversación difícil con el jefe y las largas horas en la oficina, terminan agotados.

Un estudio encontró que la meditación puede tener un efecto más duradero en el estrés que las vacaciones.

Según el libro McMindfulness: How Mindfulness Became the New Capitalist Spirituality de Ron Purser, en lugar de organizarse para cambiar la necesidad de autocuidado y ejercicios de respiración, la concientización corporativa o McMindfulness enseña a los empleados que las emociones como el estrés y la ira se encuentran en su cabeza.

Trabajar más no es sinónimo de más responsabilidad... al contrario - libro

La culpa se traslada al individuo en lugar de mirar a los impulsores del estrés dentro de la empresa donde uno trabaja.

La investigación muestra que los empleados conscientes podrían estar inclinados a tomar decisiones más ecológicas para las compañías.

Otro estudio publicado en Journal of Corporate Citizenship encontró que, en comparación con el entrenamiento tradicional de responsabilidad social corporativa, las técnicas de meditación y relajación dieron como resultado comportamientos más conscientes socialmente.

Trabajar menos, obtener más: ejemplo

Las empresas conscientes que valoran la salud, el bienestar de los empleados y el planeta, también pueden considerar una forma diferente de desaceleración siguiendo el ejemplo de los países europeos, y reducir la cantidad de horas trabajadas.

Perpetual Guardian, una compañía que administra fideicomisos, testamentos y planificación patrimonial en Nueva Zelanda, experimentó con la reducción de días laborables: solo cuatro días a la semana.

En otras palabras, trabajando cuatro días de ocho horas, pero pagando a los empleados por cinco o la semana laboral completa.

Los resultados fueron un aumento de gestión exitosa del equilibrio entre la vida laboral y personal, reducción de los niveles de estrés y aumento del compromiso de los empleados.

Al ver que los colaboradores eran más felices y más productivos, la compañía quiere que sea un cambio permanente.

“Asegurar que las personas y las cosas que son importantes para nuestros clientes estén protegidas, crecidas y, simplemente, atendidas”, es su misión.

Otro ejemplo de trabajar menos y obtener mejores resultados

El estado de Utah en los Estados Unidos experimentó eliminando un día de la semana laboral, y agregando horas adicionales a lunes y viernes. En 10 meses, el estado ahorró 1.8 millones en costos de energía y 12 mil toneladas de CO2 al año.

Los países que trabajan más no solo están más estresados, también contaminan en mayor cantidad, utilizan mucha energía y aumentan los desplazamientos pesados ​​de gases de efecto invernadero, así como el consumo sin sentido.

Si los datos nos muestran que desacelerar y ser más conscientes tiene como resultado tener empleados más felices y saludables, y una economía más verde y potencialmente estable; tal vez sea hora de que los CEO y políticos hagan algo al respecto, en lugar de continuar viviendo en la era de la esclavitud moderna.

¿Qué te parece trabajar 4 días a la semana en vez de 5? ¿Serías más, o menos productivo? ¿Crees que es necesario que las empresas consideren cambios de este tipo para mejorar los resultados? Te leemos en los comentarios.

Reconocen a “Hope Truck”, esperanza de reinserción laboral para jóvenes en situación de riesgo

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Reconocen a “Hope Truck”, esperanza de reinserción laboral para jóvenes en situación de riesgo

Toks es reconocido por el por el Centro de investigación y emprendimiento “CEMEX-TEC”  por proyecto “Hope Truck” el cual ha obtenido un 96% de éxito en reinserción social.

“Hope Truck, Cocinando Nuevas Historias” nació gracias a que directores y representantes de Toks se reunieron con autoridades para el diseño de un sistema que permitiera la reinserción social y participación en la economía formal a jóvenes provenientes de un centro de control de adicciones en Tuxtla Gutiérrez. Después de dicho encuentro, se creó una alianza entre la Secretaría de Gobernación (SEGOB), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), actores locales de Tijuana y Chiapas y Restaurantes Toks. Los jóvenes deben cumplir 12 meses de desintoxicación, aprobar la evaluación del centro de rehabilitación (para asegurar un estado mental saludable) y hacer un examen en línea aplicado por el área de Recursos Humanos de Toks, en el que se definen sus habilidades y competencias culinarias. Una vez aprobados, los jóvenes trabajan bajo la dirección de un chef profesional, quien durante 3 meses los orientará en el desarrollo de sus competencias. Los chicos reciben cursos de capacitación en gastronomía regional, atención y servicio a comensales, proceso de preparación de menú, entre otras asignaturas, además de un acompañamiento psicoemocional y entrenamiento en diferentes talleres que se alinean a sus intereses y habilidades. También cuentan con seguridad social, con un apoyo económico para transporte y alimentos, de un salario y de la repartición de propinas. Finalizados los 3 primeros meses, son evaluados nuevamente por el área de Recursos Humanos de Toks, para situarlos en alguna de las 11 organizaciones aliadas y así, obtener una reinserción a la sociedad y al empleo formal.

“Jóvenes que han estado involucrados en algún conflicto con el sistema judicial, enfrentan una condena psicosocial aún después de cumplir con su sentencia legal, pues la gran mayoría de ellos, deben lidiar con falta de oportunidades sociales y laborales al ser considerados de alta peligrosidad por la población. Expertos han recomendado el fomento de una reinserción social, pues aseguran que reduce ampliamente el riesgo de recaer en actos delictivos” declaró Gustavo Pérez, director de Responsabilidad Social de Toks. “No hay duda que, fuentes empleadoras poseen una importante responsabilidad moral y ética para evitar reincidencias negativas. El objetivo final es combatir la vulnerabilidad en la que se encuentran y brindarles el sustento necesario para que puedan desarrollarse  y evitar a toda costa una recaída” añadió.

Dicha iniciativa, está alineada al Programa Nacional para la Prevención Social de la Violencia y la Delincuencia que el Gobierno de la República, publicó en abril del 2014 . Este tipo de premiaciones y proyectos, fomentan y promueven la corresponsabilidad social entre gobierno, organizaciones de la sociedad civil, academia y empresas y contribuye a la construcción de un país con mejor calidad de vida.

En su categoría “Acción Colaborativa”, CEMEX-TEC busca otorgar un reconocimiento a proyectos que tengan impacto social y que sean generados a través de alianzas multisectoriales, con el objetivo de crear negocios inclusivos para la base de la pirámide.

“Existen aún muchos retos por enfrentar  y por lo tanto, no hay mejor momento para apoyar a México. Debemos hacer lo que esté en nuestras manos para contribuir a la humanidad en la que queremos vivir” comentó Pérez.

Comunicado de Prensa

Más de 6 mil asistentes y con 35 productores presentes en Feria de Comercio Justo organizada por la Universidad Anáhuac

ExpokNews
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Más de 6 mil asistentes y con 35 productores presentes en Feria de Comercio Justo organizada por la Universidad Anáhuac

Durante los pasados 04 y 05 de septiembre se realizó la quinta edición de la Feria de Comercio Justo, organizada por la Facultad de Responsabilidad Social de la Universidad Anáhuac. Edición que contó con la participación de 35 productores locales y más de 6 mil asistentes.

En este espacio, llevado a cabo en el Campus Norte, se buscó concientizar a jóvenes universitarios y su comunidad, sobre este innovador sistema comercial , el cual garantiza productos elaborados en condiciones justas, transparentes y sustentables. En dicha feria, se pudo encontrar productos de alimentación, agricultura, artesanías, salud, belleza, entre muchos otros.

“Me gustó la oportunidad de conocer distintos productores que de otra forma no tendría la oportunidad de haber conocido, además, tuve acercamiento con sus productos e incluso decidí adquirir uno de ellos” comentó Jorge, asistente a la feria y estudiante de 9º semestre de la Licenciatura en Derecho. “Me parece muy bien que la Facultad de Responsabilidad Social participe y apoye este tipo de sistema comercial” añadió.

El Dr. Miguel Ángel Santinelli, quien es Director de esta Facultad, declaró: “Hace 5 años la Facultad decidió apoyar un proyecto estudiantil, el cual se convirtió en una feria en la que se le brinda asesoría, capacitación y por supuesto, gran exposición y vinculación con productores que se encuentran en condiciones en desventaja.”

Además agregó “buscamos concientizar a nuestros alumnos, a nuestros colaboradores, a la comunidad de esta universidad sobre la existencia de esta alternativa de comercialización. Nos aseguramos que se cumplan las normas que establece la Organización Mundial del Comercio Justo a través de un procedimiento establecido. Por supuesto, que la meta final, no consiste únicamente en continuar este tipo de prácticas, también queremos que se contagie y que cada vez existan más consumidores mexicanos que adquieran sus productos bajo este esquema”

Gracias a los 5 años exitosos, organizadores de este evento aseguran que se continuará con la realización para años siguientes.

Comunicado de Prensa

¿Por qué debes llevar tus palomitas a esta fiesta mexicana de Cinépolis?

Marisol López
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¿Por qué debes llevar tus palomitas a esta fiesta mexicana de Cinépolis?

Cada año, las calles de México se pintan de verde, blanco y rojo durante el mes de septiembre. Los mexicanos están de fiesta y celebran la conmemoración de su Independencia.

Los días 15 y 16 de este mes, familias mexicanas se reúnen en plazas o en sus hogares para festejar: disfrutan antojitos típicos llenos de sabor, bebidas y baile en fiestas dedicadas a este evento.  

Es una tradición excepcional, sin embargo, ¿te imaginas celebrarla este año con palomitas y de una manera totalmente diferente? ¡Aquí te decimos cómo!

 Un festival de cine muy mexicano 

Para festejar esta fiesta mexicana, la Cámara Nacional de la Industria Cinematográfica (CANACINE) —una institución de interés público, que ofrece producción, distribución y exhibición de películas cinematográficas—, invita a todos del 6 al 12 de septiembre a todos los cinéfilos a la segunda edición de la Fiesta del Cine Mexicano. 

Festival de cine mexicano

Algunos de los aliados de este festival son la Secretaría de Cultura, el Instituto Mexicano de Cinematografía, la Cineteca Nacional, la Filmoteca de la UNAM, la Cineteca de la Universidad de Guadalajara y Cineteca Mexiquense; espacios que abrirán sus puertas para mostrar películas mexicanas antiguas y de estreno.

Cinépolis presente en el festival 

Este acontecimiento es considerado una gran fiesta mexicana, ya que el sector público y toda la industria cinematográfica, incluyendo a empresas dedicadas al cine como Cinépolis, se han unido para apoyar a las películas nacionales.

A través de una de sus iniciativas de responsabilidad social, Cinépolis, con el programa Ruta Cinépolis, brindará funciones gratuitas en distintas zonas de la República Mexicana: Estado de México, Chiapas, Tabasco, Tamaulipas y San Luis Potosí. 

Ruta Cinépolis se caracteriza por llevar a cabo estas funciones sin costo y al aire libre. La misión es brindar entretenimiento de distintas formas y facilitar el acceso al séptimo arte a las poblaciones más vulnerables de México. 

Hasta el momento, este programa ha beneficiado a 720,000 espectadores, y este 2019 ha proyectado cerca de 1,200 funciones en los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí, Campeche, Sinaloa, Michoacán, Yucatán, Veracruz, Estado de México, Ciudad de México, Chihuahua, Jalisco, Coahuila y Sonora.

Esta fiesta mexicana en Ruta Cinépolis se llevará a cabo del 3 al 20 de noviembre del 2019, y podrás invitar a tu familia y amigos. Si deseas conocer los lugares específicos de Ruta Cinépolis y del festival, puedes revisar la página de Fundación Cinépolis.

Cartelera Cinepolis

¿Qué películas podrás disfrutar?

Estas son las películas que Ruta Cinépolis te presentará en estos espacios abiertos y bajo las estrellas. Todas son clasificación A, es decir que todos los miembros de la familia podrán disfrutar de ellas.

  • #LadyRancho (92 min). 
  • Ana y Bruno (95 min). 
  • El Sembrador (85 min). 
  • Poetas del Cielo (102 min).
  • Los Tres García (118 min).
  • El Rey del Barrio (100 min).
  • El Chanfle (106 min).
fiesta mexicana del cine

Diversos aliados apoyan la proyección de estos filmes al aire libre, algunos de ellos son CANACINE, Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE), Fundación Coca-Cola, Sistema Para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas, DIF Chiapas y Beneficencia Pública del Estado de Chiapas, Centro Cultural Toluca y la Dirección de Turismo Municipal de Santa María del Río en San Luis Potosí.

Es importante mencionar que las películas proyectadas durante esta fiesta mexicana, también estarán disponibles en el cine de tu preferencia en todo el país, y el costo será de solo $20 la entrada. 

Recuerda que este año podrás comenzar a vivir una fiesta mexicana muy diferente, y mientras festejas con tus palomitas, estarás apoyando al cine nacional. 

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