Servicio de consultoría en RSE ¿para qué contratarlo?

¿Estás considerando contratar servicios de consultoría en Responsabilidad Social Empresarial (RSE)? Te damos más de una razón para hacerlo ya.

Desarrollar este tipo de iniciativas en una empresa, ya sea grande o pequeña, es un gran compromiso.

La responsabilidad social empresarial (RSE) es un campo de industria con temas técnicos como construcción ecológica, energías renovables, gestión de residuos, desarrollo sostenible, etc.

Las empresas que se vuelven verdes pueden asignar una persona interna o a un equipo para ayudar con estas iniciativas.

Estas personas pueden variar de un departamento a otro, carece de importancia si tienen una vasta o poca experiencia en el tema de las prácticas de responsabilidad social.

Si es el caso de que no tener experiencia en el tema, existe el servicio de consultoría en RSE.

Servicio de consultoría en RSE ¿para qué contratarlo?

Los consultores de RSE son asesores y expertos que ayudan a las empresas a ser ambientalmente responsables, esto incluye la forma en que realizan sus operaciones comerciales.

Se les nombra consultores de RSE, consultores de responsabilidad corporativa, o consultores de gestión empresarial.

Su función es ayudar a una empresa inexperta en el tema a avanzar en el desarrollo e implementación de un plan para ser verde. Sus tareas son capacitar al personal para lograr la meta establecida.

Se pueden contratar consultores para proyectos a corto o largo plazo, y generalmente se especializan en un área, industria y tipo de empresa en particular.

Es necesario contratar el servicio de consultoría en RSE para avanzar en estas cuestiones.

¿Qué ofrece el servicio de consultoría en RSE?

La consultoría en RSE debe ayudar a las corporaciones, agencias del sector público, organizaciones sin fines de lucro, y fundaciones a crear valor a través del cambio social; de esta forma se capacitan con datos para resolver problemas sociales de manera más eficiente.

 ¿Qué ofrece el servicio de consultoría en RSE?

Los consultores de responsabilidad social pueden ofrecer una amplia variedad de servicios para mejorar las prácticas comerciales sostenibles, como:

  • Llevar a cabo evaluaciones de la compañía de carbono, energía, agua, residuos, materiales peligrosos, impactos ambientales, etc.
  • Desarrollar programas generales de responsabilidad corporativa.
  • Proporcionar planes sobre cómo reducir los recursos vitales, incluida la energía, el agua y el petróleo.
  • Ofrecer proyectos de gestión ambiental y cumplimiento.
  • Aportar objetivos de reducción de residuos en las operaciones de la empresa y la fabricación.
  • Asesorar sobre el diseño de edificios verdes, la construcción y las mejoras de las instalaciones.
  • Proporcionar opciones en el embalaje para minimizar el desperdicio y reducir el peso.
  • Crear programas sobre la estrategia de comunicación y mercadotecnia con las campañas de relaciones públicas y medios, y los informes de responsabilidad social.
  • Ofrecer orientación sobre prácticas de compra sostenibles.
  • Instalar e implementar herramientas de medición para monitorear e informar datos clave.
  • Brindar capacitación y educación sobre temas ambientales, y de responsabilidad corporativa.
  • Otorgar apoyo en la implementación y gestión de proyectos con iniciativas de RSE.
  • Desarrollar planes para mejorar la participación de la comunidad y programas de voluntariado.
  • Asistir en el desarrollo de relaciones clave con organizaciones sin fines de lucro, y otras partes interesadas importantes.
  • Ayudar en el cambio de la cultura corporativa para que las empresas sean autosuficientes.

¿Qué preguntar antes de contratar servicio de consultoría en RSE?

Hay muchas personas a las que les apasiona la responsabilidad social empresarial, y es probable que comiencen a consultar sobre el tema. Sin embargo, al seleccionar un consultor de RSE, se debe equilibrar el entusiasmo con la experiencia.

 Qué preguntar antes de contratar servicio de consultoría en RSE

Si estás pensando en contratar servicio de consultoría en RSE, no olvides hacer estas preguntas antes:

Antecedentes generales

  • Cuéntame de tus antecedentes antes de entrar en el servicio de consultoría en RSE.
  • ¿Has publicado algún libro o artículo sobre responsabilidad social?
  • ¿A qué asociaciones y organizaciones está afiliada tu empresa?
  • Platícame de un cliente reciente con el que has trabajado. ¿Qué tipo de servicios realizaste para ellos? ¿Cuáles fueron los resultados?
  • ¿Cómo te mantienes al tanto con las tendencias, noticias, leyes y regulaciones actuales en la industria de responsabilidad corporativa?
  • ¿Cuánto tiempo lleva tu compañía ofreciendo consultoría en responsabilidad social?
  • ¿Con qué tipo de clientes sueles trabajar?

Servicios

  • Dime qué tipo de servicios ofrece tu empresa.
  • ¿Cuál es la especialidad de tu empresa en el campo de RSE?
  • Cuéntame sobre tu proceso de trabajo con clientes.
  • ¿Cuánto tiempo se requiere para que mi empresa sea autosuficiente como “cultura verde”?
  • ¿Qué servicios brindan para ayudarme a alcanzar la autosuficiencia?
  • Cuando se complete el proceso, ¿qué tipo de documentación recibirá mi empresa?

Administración / Tasas

  • ¿Cuál es tu tiempo de respuesta promedio para correos electrónicos y llamadas telefónicas?
  • ¿Cómo cobran por el servicio de consultoría en RSE?
  • ¿Cuáles son los términos de facturación?
  • ¿Tus tarifas incluyen el tiempo de viaje y otros cargos misceláneos o se facturan por separado?

Es importante que no olvides tomar todo esto en cuenta antes de contratar un servicio de consultoría en RSE. Ahora ya estás listo.

Coca-Cola venderá agua en lata para reducir uso de plástico

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El cuidado del medio ambiente y la disminución de agentes contaminantes en la atmósfera, son objetivos centrales para muchas empresas, gobiernos, OSC y diversos ciudadanos.

Para las compañías, el motivo fundamental es su estrategia de sustentabilidad en toda su cadena de producción.

Una de las firmas con más ventas e influencia en el mundo, es la empresa estadounidense Coca-Cola, distinguida por su interés constante en el impacto ambiental.

Muestra de ello es su unión reciente con Dasani (marca de agua comercializada por The Coca-Cola Company); a través de esta unión, la marca busca reducir el uso de plástico, eliminando aproximadamente mil millones de botellas de este material.

Para lograrlo se presentaron nuevos empaques, iniciativas y productos, incluyendo latas, botellas de aluminio, las etiquetas “How2Recycle” y enfriadores de agua mejorados.

Coca-Cola seguirá vendiendo Dasani en botellas de plástico, sin embargo, reducirá la cantidad de plástico de dichos contenedores, a través de un proceso llamado aligeramiento.

Además, la compañía lanzará una botella híbrida hecha con 50% plástico reciclado, y materiales renovables de origen vegetal. Éstas serán utilizadas en la próxima década que está a punto de iniciar.

La marca también comercializará la versión en lata y botella de aluminio.

El uso de botellas y latas de aluminio puede ayudar a aumentar la cantidad de productos Dasani que se reciclan. El aluminio se recicla más fácilmente que el plástico, y las etiquetas “How2Recycle” deberían ayudar a aclarar cómo se debe reciclar el paquete.

La marca notó que en 2017 su producción de plástico generó 3.3 millones de toneladas en un solo año. La situación resultó tan alarmante que ahora se ha comprometido recolectar y reciclar el equivalente de cada botella o lata vendida para 2030.

Las modificaciones en su cadena de producción y la unión con Dasani auguran que Coca- Cola podrá alcanzar sus objetivos ambientales, y ayudará principalmente a eliminar alrededor de mil millones de botellas de plástico virgen, hechas con plástico no reciclado.

La industria mejora

Anteriormente, PepsiCo anunció que comenzaría a vender agua Aquafina, enlatada en una clara muestra de que toda la industria está buscando mejorar.

Aquafina es la marca de agua más vendida en Estados Unidos, junto con Dasani de Coca-Cola; sus botellas de plástico transparente han invadido las estanterías de los supermercados durante décadas.

La decisión de utilizar latas de aluminio se debe a que éstas contienen una mayor cantidad de material que ya ha sido utilizado, comparado con las botellas de plástico tradicionales; y a demás, los consumidores tienen más posibilidades de reciclarlas.

El uso de latas de aluminio en lugar de botellas de plástico forma parte del objetivo de PepsiCo para 2025, el cual apunta que todos sus envases serán reciclables, compostables o biodegradables, también se planea que el 25% de sus envases de plástico provendrá de materiales reciclados.

Otros compromisos recientes de Coca-Cola

Coca-Cola Amatil (una de las mayores embotelladoras de bebidas sin alcohol), ha fabricado en Australia la primera botella 100% reciclada para bebidas carbonadas, esto significa un gran paso hacia la sustentabilidad.

Coca-Cola anunció previamente que 7 de cada 10 de sus botellas de plástico estarán hechas de plástico reciclado para 2020. Esto reduce el uso de plástico virgen alrededor de 10 mil toneladas al año.

Se trata de una alineación que respalda la iniciativa de la compañía: “un mundo sin desperdicios”. La forma de lograrlo es aumentar el contenido reciclado y hacer que todas sus botellas y latas sean reciclables.

A principios de este año, la embotelladora anunció que el 70% de las botellas de plástico utilizadas en Australia se fabricarán con plástico reciclado para el año 2020, reduciendo así la cantidad de resina plástica nueva.

La sustentabilidad ha llegado a las marcas de alimentos y bebidas y acciones como esta, demuestran que la industria está cambiando a pasos agigantados.

¿Qué son las funciones incluyentes de Cinépolis?

El séptimo arte es una de las mayores fuentes de entretenimiento en la actualidad. Sin embargo, en México, muchas personas con discapacidad se abstienen de ir al cine. El motivo no es la falta de interés sino las dificultades que representa acudir: generalmente las salas de cine no se orientan a personas con discapacidad. 

Los cines y las películas (propiedad de las distribuidoras) no están planificados para atender las necesidades de estas personas, en muchas ocasiones son espacios cero incluyentes. 

Dentro de algunas iniciativas de Responsabilidad Social, Cinépolis se ha propuesto demostrar que el cine es para todos. ¿Cómo lo hace? Por medio de las novedosas funciones incluyentes que ofrecen diversión y entretenimiento a cientos de personas con discapacidad visual, auditiva e intelectual, incluidas a quienes tienen un trastorno de neurodesarrollo. 

¿Qué tipos de funciones incluyentes existen? 

Dependiendo del tipo de discapacidad, las Funciones Incluyentes se dividen de la siguiente forma: 

Funciones tipo A:

La película estará adaptada, durante la exhibición las personas con discapacidad auditiva podrán utilizar su dispositivo móvil con subtítulos o interpretación a lenguaje de señas mexicana, y las personas con discapacidad visual tienen la opción de escuchar la película por medio de una audiodescripción.

Es necesario que antes de ingresar a la función los asistentes descarguen la aplicación de celular GoAll.

Funciones tipo B:

Está dirigida a personas con Trastornos del Espectro Autista (TEA) y discapacidad intelectual.

En comparación con la función tipo A, los asistentes disfrutarán la película en una sala acondicionada; cuenta con iluminación al 50%, volumen de sonido en 3.8, nulo uso de aromatizantes y los asistentes pueden ingresar sus propios alimentos. 

Se tiene un intermedio de 10 minutos durante la proyección, y la sala es amigable para personas con hipersensibilidad a ciertos elementos o estímulos.

Se habilitan ciertos conjuntos Cinépolis para estas Funciones, lo que ha tenido como resultado 38 proyecciones en lo que va de este año.

El boleto tiene un costo de 90 pesos, e incluye el acceso a una persona y acompañante.

Así se vive una función incluyente

Los pasados días 3 y 4 de agosto se llevó a cabo una implementación más de Funciones Incluyentes con la película el Rey León para personas con trastorno de neurodesarrollo y TEA, en siete estados del país: Chihuahua, San Luis Potosí, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Toluca y CDMX. 

El resultado total de asistencia a las Funciones Incluyentes del Rey fue de 415 personas.

Esta iniciativa reafirma el compromiso social de tiene Cinépolis al promover la cultura de equidad e inclusión en las salas de cine. 

Cines con funciones incluyentes

Actualmente los siguientes cines están habilitados para que personas con discapacidad puedan disfrutar de funciones incluyentes:

  • Cinépolis Universidad en la CDMX.
  • Cinépolis Galerías Guadalajara.
  • Cinépolis Plaza San Luis.
  • Cinépolis Galerías Monterrey.
  • Cinépolis® Paseo Central en Chihuahua.
  • Cinépolis Cruz del Sur en Puebla.
  • Cinépolis Cuatro Caminos en Torreón, Coahuila.
  • Cinépolis El Molino en Toluca.
  • Cinépolis Plaza las Américas Xalapa.

Cinépolis está comprometido en ampliar la oferta de cines y estados en los que actualmente ofrecen sus Funciones Incluyentes, con base en la demanda y asistencia que éstas están teniendo. 

Recomendaciones para visitar una sala incluyente

Responsabilidad Social Cinépolis te hace las siguientes recomendaciones para que las personas con discapacidad sean tratadas con dignidad y puedan disfrutar la experiencia de cine:

  • Llega 10 minutos antes de la función.
  • Los boletos se pueden comprar directamente en taquilla o en la página de Cinépolis.
  • Para las funciones tipo B, los niños deberán ir acompañados por un adulto.
  • Para las funciones tipo A, es necesario que los asistentes tengan suficiente batería en su smartphone. 
  • Descarga la aplicación GoAll Softlab.
  • Recuerda que todo el personal fue informado y sensibilizado para brindar una experiencia amigable.

Ahora que ya conoces las funciones incluyentes de Cinépolis recuerda que las condiciones físicas no deben ser limitantes. En Cinépolis, el cine es para todos. 

En el siguiente link podrás dar seguimiento a las siguientes Funciones Incluyentes de Cinépolis.

80% de los jóvenes con empleo no pueden comprar la canasta básica; no les alcanza

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La generación Millennial no solo se caracteriza por tener amplios conocimientos de tecnología, moda y otras innovaciones. También afronta una de las realidades económicas más recientes: no contar con pensión para la vejez.

Esto pone en jaque a las personas que pretendían tener un ingreso mensual por parte del gobierno en el futuro.

Por si fuera poco, los jóvenes mexicanos que tienen empleo enfrentan una baja remuneración económica en el campo laboral: 8 de cada 10 no cuentan con un ingreso suficiente para comprar la canasta básica para dos personas.

80% de los jóvenes con empleo no pueden comprar la canasta básica; no les alcanza

El 80% de los jóvenes que cuentan con un empleo no pueden comprar una canasta básica porque no les alcanza. Este sector de la población es la más afectada en cuestión laboral, ya que aproximadamente el 50% no cuenta con seguridad social, y el 63% no tiene un contrato estable a pesar de estar empleado; lo cual es una violación a sus derechos laborales.

De acuerdo con un estudio de la Alianza Jóvenes con Trabajo Digno, los jóvenes viven con rezago, vulnerabilidad y condiciones de trabajo precarias.

Dicho colectivo, compuesto por más de 30 organizaciones civiles, fundaciones y empresas, confirma que existen casi 3 millones y medio de jóvenes desempleados o disponibles para trabajar, pero no buscan empleo porque saben que no lo pueden conseguir.

Por su parte, la ONG menciona que las condiciones de trabajo para la juventud en México son insostenibles: es el peor país para trabajar en toda América Latina.

Alianza Jóvenes con Trabajo Digno está dispuesto a colaborar con el gobierno federal y los empleadores para mejorar la situación de los jóvenes, incluso ayudaría a mejorar el programa Jóvenes construyendo el Futuro.

Consideran que este programa es positivo, pero sugiere que se llegue a los jóvenes que enfrentan mayores obstáculos para conseguir trabajo, y además:

  • Desarrollen habilidades.
  • Tengan capacitación técnica.
  • Haya transparencia.
  • Se evite el clientelismo electoral.

La organización dijo que va a proponer a la Secretaría de Trabajo y a la Cámara de Diputados, que el decreto de Presupuesto de Egresos de la Federación 2020 incluya un programa con reglas de operación, como que el 70% de los participantes sea insertado en organizaciones privadas y el 10% en organizaciones civiles.

Además, propone que exista una mayor inclusión hacia las mujeres, así como evitar los recortes de presupuesto en la educación técnica y tecnológica.

La apuesta del presidente Andrés Manuel López Obrador es bien recibida por este colectivo, según él, el presupuesto que se les está dando es una realidad porque ya no se permite la corrupción en el país. Hasta el momento el programa tiene una inversión de 40 mil millones de pesos al año.

“Todo esto es posible porque no se permite la corrupción. Todo lo que se robaban ahora se utiliza para financiar estos programas y también se puede tener presupuesto. Se liberan muchos fondos porque ya no hay lujos en el gobierno, ni los sueldos elevadísimos que existían”.

“Por eso ahora nos alcanza el presupuesto y se atiende a quienes no eran tomados en cuenta. En los gobiernos anteriores solo se les etiquetó y se les llamó de manera despectiva. Nunca hubo un programa para atender a los jóvenes como se está haciendo en la actualidad”, concluyo AMLO.

El mercado laboral mexicano es de baja calidad

En comparación con otros países latinoamericanos, los empleos en México son de mala calidad. De acuerdo con el Índice de Mejores Trabajos del BID, México está en el lugar 13 de 17 en América Latina, siendo el quinto país más rico en cuanto a PIB per cápita y, hay ocho países más pobres que México con un mejor desempeño en el índice.

David Kaplan, especialista en la división de Mercados Laborales del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), dice que esta situación se explica por una combinación de productividad y bajos salarios.

El mismo especialista dice que los jóvenes entre 15 y 24 años no cuentan con un salario suficiente para vivir. La definición de “salario suficiente” para él es: aquel que pague 1.95 dólares por cada hora de trabajo, es decir, alrededor de 37.18 pesos. Solo el 17.8% de los jóvenes entre las edades señaladas tienen acceso a este tipo de remuneración.

Gillette lanza programa de reciclaje en Estados Unidos

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Gillette lanza programa de reciclaje en Estados Unidos y marca una pauta para que las empresas, sin importar su rubro, se sumen a esta lucha por ser más sostenibles y limpiar el planeta. Veamos de qué va esta iniciativa y lo que puedes aprender de ella.

Gillette lanza programa de reciclaje

Actualmente, marcas y consumidores están buscando la manera de cuidar su huella ambiental al integrar rutinas más sostenibles.

Gillette, ha creado una alianza con la organización TerraCycle para recuperar el plástico utilizado en sus cuchillas, y al mismo tiempo incentivar a sus consumidores a reciclar por medio de compensaciones si depositan correctamente los rastrillos en los lugares indicados.

TerraCycle recupera estos artículos, la organización separa el plástico y el metal; una vez divididos, los plásticos se limpian, se funden hasta formar granillos que se integrarán nuevamente a la cadena para crear nuevos productos.  

¿Y cómo se involucran los grupos de interés?

Los grupos de interés participaran bajo los siguientes lineamientos:

  • Ser mayor de edad.
  • Para recibir la compensación deben contar con 16 productos y depositar sus cuchillas (sin importar la marca) en centros autorizados de TerraCycle.
https://www.instagram.com/p/BvIq4i1IFHk/

“Como la marca líder de máquinas de afeitar del mundo, vimos que era nuestra responsabilidad asegurarnos de encontrar innovaciones y soluciones sostenibles para la industria”, mencionó Matt Thomas, director de la marca de Procter & Gamble (P&G) para Gillette y Gillette Venus, Reino Unido.

La marca dijo que se encuentra entusiasmada con la alianza con TerraCycle, porque además de ayudar al medio ambiente, impulsa a los stakeholders a sumarse a la iniciativa por ser más sostenibles.

Alianzas con valor

El vínculo que se formó entre TerraCycle y Gillette, es solo una de las muchas alianzas que ha creado la organización para recuperar el plástico y eliminar la idea del desperdicio.

https://www.instagram.com/p/Bs7ALtQIg36/

Otras marcas se han sumado a esta lucha por combatir el plástico: Mars Petcare ,  Colgate Palmolive ,  Kellogg , Acuvue , Hovis y Ella’s Kitchen.

Tomando como ejemplo a Kellogg, la empresa creó un acuerdo que permite a los consumidores devolver las latas de Pringles, éstas son recicladas y convertidas en gránulos que se integrarán posteriormente como bancos y postes para cercas.

Y al igual que Gillette, la organización invitó a los consumidores a enviar latas vacías con etiquetas gratuitas. Por cada contenedor se haría una donación caritativa para alguna organización benéfica o sin fines de lucro de la elección del remitente.

“No podemos lograr este ambicioso objetivo solos”, dijo Lou Massari, director senior de empaque global de Kellogg Company, sobre el nuevo objetivo de empaque. “Colaboraremos con socios externos nuevos y existentes, nuestros clientes y otros innovadores para identificar soluciones de embalaje que protejan y mejoren nuestros alimentos.

¿Qué más abarca TerraCycle?

La organización se encuentra trabajando con Walkers, subsidiaria de Pepsico, con el objetivo de desarrollar el primer esquema de recolección nacional de bolsas de papas. Hasta el momento se ha logrado recolectar más de 500 mil paquetes entre diciembre de 2018 y marzo de 2019.

No obstante, TerraCycle menciona que solo el 9% de todos los plásticos producidos a nivel mundial han logrado ser reciclados hasta la fecha, y este porcentaje es realmente bajo.

Debido a esto, decidió incursionar en el espacio de reutilización y recarga. El objetivo es abarcar más territorio y rescatar más del 9% de plásticos y residuos que se producen en la industria y en las urbes.

Por otro lado, la firma usó su plataforma en el Foro Económico Mundial (WEF por sus siglas en inglés) para presentar Loop , un espacio minorista libre de residuos. En éste las empresas proporcionan recargas de productos mientras conservan la propiedad de sus envases reutilizables.  

Las primeras marcas en involucrarse fueron Unilever, Procter & Gamble (P&G) y Colgate Palmolive, y ahora Tesco está listo para un lanzamiento en el Reino Unido este otoño. 

https://www.instagram.com/p/BsuMLgpnVjC/

Laure Cucuron, el gerente general de TerraCycle en Europa, dijo recientemente que la compañía nunca creyó que el reciclaje y el uso de contenido reciclado solo pueden cerrar completamente el ciclo en las corrientes globales de aluminio y plásticos, pero el resultado ha sido muy favorecedor.

Así que tu empresa ya no puede esperar más tiempo para integrar mejores métodos de producción, y rutinas más sostenibles que permitan convertir a cada una de las áreas de la compañía en cero residuos. El resultado será concientizar a tus grupos de interés sobre la importancia de reciclar.

Por fortuna existen muchas organizaciones y marcas emergentes como TerraCycle que están ofreciendo oportunidades, y soluciones para que las compañías puedan ser más sostenibles a la par de sus grupos de interés.

Camisetas a favor de las armas en Walmart

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Walmart ha enfrentado una presión constante por ser un importante vendedor de armas y municiones en EE. UU. Pero después de un par de tiroteos dentro de sus tiendas, la empresa se siente renovada en redes sociales. Una selección de camisetas con la leyenda pro-gun (a favor de las armas) está a la venta en internet.

Una camisa que está a la venta por un vendedor llamado Tee’s Plus, sugiere que los compradores pueden ser propietarios de armas o víctimas. Otra playera ofrecida por el vendedor de terceros Old Glory, está decorada por una cruz que dice “el control de armas puede ser capaz de alcanzar tu objetivo”.

Los comentarios en las redes sociales están divididos. Algunos califican estos productos como “repugnantes” y “horribles”, mientras que otros argumentan que “la mayoría de la gente en el país está completamente de acuerdo con el sentimiento de esta camisa”.

Cuando los medios de comunicación comenzaron a informar sobre las camisetas, se eliminaron algunos de los listados originales.

Dos personas murieron en un tiroteo que se presenció en un Walmart en Mississippi el 30 de julio y más de 40 individuos fueron baleados en un ataque no relacionado el 3 de agosto en una tienda de Walmart en El Paso, Texas. 

Un tiroteo adicional pudo haber sido frustrado el jueves cuando un hombre armado detuvo a un hombre que llevaba armadura corporal y portaba armas afuera de un Walmart en Springfield, Missouri.

Un portavoz de Walmart respondió de inmediato a la gran solicitud de comentarios. Dijo que las camisetas no fueron vendidas por Walmart, sino por vendedores externos que pueden inscribirse para anunciar productos en el sitio web de Walmart.

Como uno de los minoristas de armas de fuego más grandes del país, Walmart es un blanco frecuente de activistas contra la violencia. En 2015, la compañía dejó de vender armas de estilo militar. Y el año pasado, la empresa dijo que aumentaría la edad a los 21 años para la adquisición de armas de fuego y municiones.

No es la primera vez que Walmart se mete en problemas con las polémicas camisetas a la venta en su sitio web. En 2017 un vendedor externo ofreció prendas de este tipo que sugerían matar a periodistas. El estampado decía:

“Cuerda. Árbol. Periodista. Se requiere algo de ensamblaje ”

No obstante, el año pasado, su sitio web ofreció camisetas de vendedores externos con la leyenda “ IMPEACH 45 ” en letras grandes con letras mayúsculas, (una llamada para derrocar al presidente número 45 de los Estados Unidos, Donald Trump).

Fuente: Bloomberg

El primer producto para el consumo hecho con ingredientes procedentes de Chernóbil

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En 1986, en la Central Nuclear V.I Lenin de Chernóbil, se cometieron errores fatales: un equipo de operadores experimentaba con el reactor para comprobar si la energía de las turbinas podía generar suficiente electricidad. Un error provocó una elevación de potencia y una fusión de núcleo, el resultado fue una gran nube radiactiva en todo Europa.

Todos los residentes fueron evacuados debido a que los niveles de radiación sobrepasaron los estándares de seguridad.

Así se cometió una de las mayores catástrofes ambientales que dejó serias consecuencias: 105 mil kilómetros cuadrados fueron contaminados, y cualquier actividad agrícola es imposible en ese sitio, más un aproximado de 12 mil personas afectadas por la radiación.

Sin embargo, tal parece que en 2019, para la Chernobyl Spirit Company, este hecho catastrófico histórico es una buena oportunidad para comenzar a comercializar un Vodka hecho con cereales radiactivos de Chernóbil, lo han llamado Atomik. ¿Responsable?

El primer producto para el consumo hecho con ingredientes procedentes de Chernóbil

Un grupo de investigadores tiene algunos años cultivando cereales en una granja experimental situada en el corazón de la zona radiactiva de Chernóbil.

Quieren demostrar que es posible elaborar productos consumibles a partir de ingredientes contaminados.

Su primera creación es el vodka artesanal Atomik, embotellado por la recién fundada Chernobyl Spirit Company.

El líder del grupo de investigadores de la Universidad de Portsmouth, Jim Smith, dice en entrevista para BBC que su idea principal era usar el cereal para elaborar un licor.

Ahora, con el producto en sus manos, el líder de los investigadores dice que este licor “no es más radiactivo que cualquier otro vodka”.

“Cualquier químico sabe que, al destilar algo, las impurezas se quedan en el producto residual”, explicó.

“Usamos centeno ligeramente contaminado y agua del acuífero de Chernóbil y lo destilamos. Pedimos a nuestros amigos de la Universidad de Southampton —que tienen un laboratorio de radio análisis fantástico— que comprobaran si el vodka contenía radiactividad. No encontraron nada. Todos los valores estaban por debajo del límite de detección”.

Mapa de zonas con parcela experimental y el distrito de Narodychi
Mapa de zonas con parcela experimental y el distrito de Narodychi

¿Responsable?

Hasta el momento únicamente existe una botella, pero el equipo de trabajo quiere producir unas 500 tan solo en 2019. ¿será una buena decisión?

Primero, se tendrán que someter a todas las obligaciones comerciales para poder distribuir su producto, asimismo, se deben llevar a cabo las pruebas pertinentes para ver si el producto realmente no tiene consecuencias para su consumidor.

Toda esta información tendrá que ser publicada y avalada no solo por Chernobyl Spirit Company, también por las secretarías de salud.

Los investigadores, además, desean apoyar a las comunidades de la zona y quieren que la mayoría de las ganancias obtenidas de la venta del producto, sean donadas a las personas que han sufrido enormes dificultades económicas y sociales, la finalidad es que salgan adelante a pesar del desastre ocurrido.

El problema para la mayoría de los que viven allí es que no se alimentan adecuadamente, no disponen de servicios de salud, no tienen trabajo y nadie invierte en la zona, explica Smith.

Yo creo que ahora, después de 30 años, más importante que la radiactividad es potenciar el desarrollo económico.

Atomik Vodka se define como una empresa social que tiene el objetivo de producir vodka artesanal de alta calidad: “Creemos que lo que necesitan estas áreas es el desarrollo económico, y el manejo del recurso único de vida silvestre que representan las áreas abandonadas”.

Según BBC, Atomik ha sido comparado con productos de Londres:

“Es más un espíritu de grano que un vodka, por lo que tiene muchas más notas afrutadas, todavía puedes saborear el centeno”.

Etiqueta frontal de la botella ATOMIK
Etiqueta frontal de la botella ATOMIK

Solución tecnológica al desperdicio de alimentos

La compañía de tecnología de alimentos regenerativos Treasure8 desea revolucionar la forma en que se gestionan los alimentos en las cadenas de suministro, abordar los desafíos globales del desperdicio de alimentos, la nutrición y el cambio climático.

Conoce esta innovadora solución tecnológica para evitar el desperdicio de alimentos.

¿Qué es Treasure8?

Treasure8 se enfoca en la transformación sistemática del desperdicio global de alimentos a escala masiva.

La empresa ha perfeccionado tecnología galardonada y patentada que le permite crear y mejorar de manera rentable productos alimenticios.

Para Treasure8, se trata de usar tecnología para reducir el desperdicio de alimentos, crear energía sostenible y producir alimentos para una población mundial en crecimiento.

Childs fundó Treasure8 hace más de seis años, aunque recientemente se ha hecho público.

Sauna: Solución tecnológica al desperdicio de alimentos

La tecnología central de Treasure8 se enfoca en una herramienta de deshidratación patentada, construida en cooperación con USDA y UC Davis, que llaman Sauna, es capaz de deshidratar completamente las frutas y verduras sin despojarlos de nutrientes, utiliza menos energía que las tecnologías existentes.

El objetivo principal de Treasure8 es proporcionar a la industria alimentaria soluciones innovadoras para permitir modelos de negocios y estilos de vida más sostenibles (a menudo regenerativos).

Este enfoque lo llaman “T.I.P.” y es su metodología para abordar el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria.

Sauna es el principal sistema de secado de alimentos con una nueva forma de deshidratación que ahorra energía y tiempo; conserva de forma natural prácticamente todos los micronutrientes, sabores y colores de las frutas, verduras, tubérculos y hongos; en una hora los reduce a alimentos ricos en nutrientes y crea productos crujientes sin freír ni aceite.

Estos son los impactos de este sistema:

  • Eficiencia energética: hasta un 72% menos de energía en comparación con la fritura, hasta un 82,5% más eficiente que la liofilización.
  • Agua eficiente: potencial para ahorrar 45-225 millones de galones de agua tan solo en un estado como California.
  • Baja energía, combustión limpia.

El problema de desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos ha sido un tema clave desde hace tiempo.

Las cifras son asombrosas: según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos a nivel mundial.

Si el desperdicio de alimentos fuera un país, por su única capacidad de desperdicio, sería el tercer emisor más grande del mundo después de China y Estados Unidos, debido a las emisiones de metano producidas por los alimentos en los vertederos y las de transporte de los alimentos desperdiciados.

El enfoque de Treasure8 es obtener lo que de otro modo se desperdiciaría en las instalaciones de producción, como bocadillos nutritivos y deshidratados, junto con una variedad de otros productos, incluidos alimentos para mascotas, y biocombustibles.

“Hay un problema enorme, y necesitamos hacer todo lo que esté a nuestro alcance para continuar trabajando tan duro como podamos para lograr un impacto y hacer la diferencia”, dijo Childs.

“Hemos estado trabajando en un enfoque sistémico de extremo a extremo que puede escalarse globalmente y tener un impacto significativo en poco tiempo”.

Treasure8 también cree que puede tener un impacto positivo para la nutrición, otro desafío global.

Debido a que la tecnología permite que un mayor porcentaje de nutrientes permanezca dentro de los alimentos durante el proceso de secado, podría usarse para producir productos saludables.

Otras empresas que ofrecen solución tecnológica al desperdicio de alimentos

Treasure8 es solo una de las muchas startups y organizaciones sin fines de lucro que trabajan en el área de desperdicio de alimentos.

Imperfect Produce trabaja únicamente con agricultores que no pueden vender frutas y verduras de mal aspecto.

Imperfect combate el desperdicio de alimentos al encontrar un hogar para productos de mal aspecto.

Los obtiene directamente de las granjas y los entrega en las puertas de los clientes por un precio aproximadamente de un 30% menor que en los supermercados.

Al comer productos que solo tienen mal aspecto, estás ayudando a construir un sistema alimentario más sostenible y efectivo, también apoyas a combatir el desperdicio de alimentos y mejorar el mundo.

https://www.instagram.com/p/BzRuTU5Fxfi/

Cada año se desperdician 20 mil millones de libras de frutas y verduras en las granjas, a menudo porque no cumplen con los estándares “estéticos” de las tiendas de comestibles. Imperfect Produce existe para cambiar eso.

Olio ha desarrollado una aplicación que conecta a vecinos con panaderías, restaurantes o supermercados que no han vendido sus productos y que pronto serán perecederos, de esta forma los excedentes de comida se comparten y no se tiran.

Puede tratarse de comida que se acerca a su fecha de caducidad en las tiendas locales, verduras de cosecha propia, pan o comestibles que ya no se consumirán por motivos de ausencia o salir de viaje.

https://www.instagram.com/p/B0BR-54D9nl/

Facultad de RS de la Universidad Anáhuac comienza un nuevo semestre formando líderes sustentables

¿Cuáles son los desafíos para este periodo que comienza? ¿Qué deben esperar los nuevos estudiantes? Conversamos con Miguel Ángel Santinelli, Director de la Facultad.

Desde el año 2006 que la Universidad Anáhuac está comprometida con la formación de los profesionales que lideran las áreas de Responsabilidad Social del país. Siendo la única Facultad Universitaria de Latinoamérica, esta institución tiene un fuerte foco en el desarrollo de una sociedad responsable, sustentable y transparente.

El Dr. Miguel Ángel Santinelli, está a la cabeza de la unidad académica, cuenta con más de 15 años de experiencia en el sector y tiene claro cuáles son los valores que se traspasarán a las generaciones que comienzan su camino universitario, ya sea por primera o por segunda vez.

1. ¿Por qué cree que es importante educar en Responsabilidad Social?

Educar sobre la responsabilidad social empresarial es fundamental hoy en día. Es un tema complejo y necesario, ya que los temas ambientales, sociales y económicos guardan siempre una dificultad. Por tanto, se necesita conocimiento para profundizar y comprender los alcances reales de problemas como la economía lineal, el cambio climático, la desigualdad.  No se puede entender en todas sus dimensiones el calentamiento global solamente sintiéndolo, hay que estudiarlo. Por eso, es fundamental dar educación en RSE, para que las entidades tanto públicas, como privadas y sociales se puedan organizar y avanzar hacia la  responsabilidad. Lo que la mente no conoce, los ojos no lo ven.

2. ¿Cuál es la visión que la Facultad de Responsabilidad Social  busca transmitir a sus estudiantes?

La visión de la FRS es formar líderes de acción positivos, íntegros, con un profundo sentido social. Es decir, el liderazgo de nuestros estudiantes no sólo debe estar enfocado en tener un empleo y entregar productos o servicios a la sociedad, si no que deben tener una visión socialmente responsable. Es decir, no producir bajo malas condiciones de trabajo, ni a a costa del medio ambiente, de su degradación, extracción y pérdida de ecosistemas sanos. A partir de este sentido humano, generar sociedades de conocimiento, productivas y con bajos impactos ambientales donde estemos en búsqueda de la felicidad de todos los seres humanos, haciendo una sociedad más justa, igualitaria e incluyente bajo los valores de solidaridad, subsidiaridad, bien común y sostenibilidad.

3. ¿Cuántos alumnos ha formado y cuáles son sus principales nichos de trabajo?

La FRS empieza en el año 2006 como la Escuela de Responsabilidad Social y para el 2011 se funda la Facultad con una Licenciatura en Dirección y Responsabilidad Social, con una maestría en línea en Responsabilidad Social, un Doctorado en Innovación en Responsabilidad Social y Sostenibilidad y cuatro centros de investigación: El CLARES, el Centro Latinoamericano de Responsabilidad Social, con un enfoque al tercer sector. IDEARSE, con un enfoque de responsabilidad social corporativa o empresarial y el CAPES, desde una visión del pensamiento social con valores. Estos tres centros de investigación han generado cursos y diplomados que se suman a la oferta formativa de la Facultad de Responsabilidad Social. Con todo ello, hay más de mil egresados de los tres niveles de licenciatura, de maestría y doctorado, que afortunadamente han ocupado los nichos laborales que las organizaciones, las empresas, el tercer sector y el Gobierno han creado para poder incorporar la RSE como un elemento estratégico en el otorgamiento de sus servicios o sus productos.

4. ¿Cuáles son los desafíos de cara a este nuevo semestre?

La FRS tiene como gran desafío el seguir sensibilizando a la sociedad en cuanto al avance en la sustentabilidad. Tenemos todo a nuestro favor, ya que cada vez más las generaciones presentes y futuras son conscientes de la importancia de ser socialmente responsable y sustentable. El gran desafío es seguir difundiendo que existen esos modelos educativos que forman líderes socialmente responsables, que sean capaces de transformar la realidad, de transformar a los países y a la comunidad global con una visión de desarrollo sustentable. El gran reto también se encuentra en el financiamiento de la educación superior. Es cada vez más difícil en nuestro país acceder a una educación superior y por tanto, hemos tenido la fortuna de generar socios estratégicos que están entregando becas con la intención no sólo de formar líderes, sino también de formar actores sociales con un profundo sentido humano y siendo socialmente responsables y sustentables.

5. ¿En qué consistirá la agenda de la Facultad de Responsabilidad Social en este nuevo período?

La Facultad Social Empresarial inicia una nueva generación de licenciatura en el mes de agosto y la generación número 19 del Doctorado en Innovación, Responsabilidad Social y Sustentabilidad. Para el mes de octubre se ofertarán tanto la Maestría Presencial como la Maestría en Línea de Responsabilidad Social. Por otra parte, en septiembre tendremos el Congreso Internacional de Responsabilidad Social de la Anáhuac y para el mes de octubre tendremos un congreso en economía circular que está alineado a los esfuerzos internacionales de ciudades circulares. Esto lo haremos junto a nuestros socios estratégicos y a las instituciones con las que hemos avanzado en el campo de la economía circular, a través de estudio de casos, investigaciones, etc. Para el mes de enero tendremos nuevamente la apertura del doctorado y para el mes de septiembre, estaremos asistiendo a Valparaíso, Chile, ya que hemos recibido un distinto el  distintivo Ojo de Plata de la Unesco,  como resultado del compromiso patente de la Universidad Anáhuac con la RS.

6. ¿Qué consejo le daría a los estudiantes en este comienzo?

Antes de darles un consejo a los alumnos que entran este semestre, los quiero felicitar por haber tomado esa decisión trascendental, ya que pudieron haber pensado en estudiar otra carrera como derecho, medicina, pero optaron por estudiar RS y sustentabilidad. Esto, les dará herramientas que les permitirá tener un elemento diferenciador en el mercado, ya que cada vez más se abrirán puestos de trabajo para los egresados de RS. A los alumnos de licenciatura, les quiero invitar a que disfruten su vida universitaria, esta es una gran etapa donde se discuten las ideas, se genera conocimiento, se forma un pensamiento crítico y se crean amistades para toda la vida. A los alumnos de maestría y doctorado los quiero felicitar por tener la valentía de seguir formándose. Necesitamos tener expertos que generen patentes, que innoven, que desarrollen nuevas estrategias y que permitan avanzar hacia el crecimiento sostenible. A todos les quiero desear un gran éxito en esta decisión que han tomado y que esto se retribuya para que puedan ser personas íntegras.

Comunicado de Prensa

Hogares para personas con demencia: el objetivo de Ikea y de la reina de Suecia

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Las personas que padecen demencia, día con día perciben que sus capacidades mentales se reducen cada vez mas. La pérdida de memoria es uno de los síntomas iniciales y más comunes.

Es importante que cuenten con condiciones favorables para vivir, esto les proporcionará no únicamente comodidades sino un mejor estilo de vida. Por tal motivo, Ikea —corporación dedicada a la fabricación y venta minorista de muebles— implementó una propuesta para aquellas personas que padecen esta enfermedad mental.

Hogares para personas con demencia: el objetivo de Ikea y de la reina de Suecia

Ikea ha lanzado un modelo de hogar con estilo único que se lleva a cabo por medio de BoKlok, una empresa que en conjunto con la constructora sueca Skanska hace viviendas sostenibles y asequibles.

BoKlok y Skanska ya han construido más de 11 mil hogares modulares en Suecia, Finlandia y Noruega, utilizando el modelo Ikea: disminuir los costos y produciendo grandes cantidades de piezas fuera del sitio. Los clientes de bajos ingresos solo pagan lo que pueden pagar.

De esta manera, Ikea cree que puede apoyar a las personas que luchan con la pérdida de memoria. Los ajustes de diseño incluyen retirar los espejos de los baños y colocar electrodomésticos de cocina con perillas anticuadas en lugar de controles digitales.

Además, también se incluirán jardines terapéuticos y hasta casas club para socializar. Eso podría resultar atractivo para quienes deseen acompañar a estas personas.

Envejecimiento de la población

Son múltiples los países que se encuentran lidiando con los efectos del envejecimiento de la población. En Suecia, para 2040, uno de cada cuatro ciudadanos tendrá 65 años o más.

Suecia es un país en donde la esperanza de vida es muy alta. La atención a las personas mayores es financiada por el Gobierno, lo que significa una tensión en el gasto y los recursos.

La iniciativa ha llegado a Estocolmo, en donde la compañía ha construido un pequeño piloto con seis apartamentos, pero los residentes aún no se han mudado debido a una disputa de permisos con los vecinos, sin embargo la empresa mantiene una resolución legal.

El enfoque de BoKlok para la vivienda asequible tiene sus raíces en la forma de pensar de Ikea.

“BoKlok fue diseñado a la manera de IKEA: grandes volúmenes, precios bajos”, según una publicación del blog de Skanska de 2011.

Con el fin de reducir costos, la firma tiene un control sobre la cadena de suministro, incluida la adquisición de terrenos, la producción en fábrica, la construcción en sitio, las ventas y la comercialización.

Dichas casas cuentan con diferenciales clave: las casas operarán bajo el modelo de pago “Left to Live” de BoKlok: a los residentes se les cobra solo lo que pueden pagar después de impuestos y gastos de subsistencia.

El proyecto de la construcción de casas fue impulsado desde un principio por la reina Silvia de Suecia, cuya madre sufría de Alzheimer. Ahora, la reina es miembro del consejo de dirección y también ha participado en el proceso de diseño.

Con la finalidad de continuar aportando a este proyecto, pretende ofrecer una versión de su hogar para personas de alrededor de 65 años y recién jubiladas, hará pequeños ajustes y dará la opción de agregar fácilmente ciertas funciones de accesibilidad.