El mundo se detuvo, cambió: ya no será el mismo. Una era en la que los intereses se suman, todos pueden ganar. Desde hace 20 años, Ekos nos muestra que ciencia y ancestralidad caminan juntas; desarrollo y sustentabilidad se complementan; el consumo sí puede ser consciente. Nos muestra que, tal cual sucede en la naturaleza, vivimos en un sistema interdependiente, donde el cuidado sólo es completo cuando todos estamos bien.
Podemos elegir qué es bueno para nosotros y para el mundo, uniendo innovación, comercio justo, consumo y consciencia. Natura Ekos genera una conexión la naturaleza y los momentos de bienestar con productos enriquecidos con aceites y mantecas extraídos sin procesos químicos de las semillas, pulpas y hojas de 10 activos amazónicos: Pitanga, Maracuyá, Açaí, Cumarú, Buriti, Andiroba, Ucuuba, Patauá, Castaña y Murumuru que otorgan beneficios únicos y científicamente comprobados, cuyos envases, conviven con la naturaleza al ser 100% reciclables post consumo.
Diferenciadores Ekos:
-Es una de las 2 marcas en el mundo en obtener la certificación internacional UEBT que acredita mejores prácticas de biocomercio sustentable a nivel mundial.
-Las fórmulas de nuestros productos están enriquecidas por mantecas y óleos puros de activos de la biodiversidad brasileña. Beneficios únicos y comprobados.
-Envases con plástico 100% reciclado post consumo
-Nació de un profundo respeto por la naturaleza, del compromiso de conservar la selva y de preservar la integridad de todos los animales.
Su activo más icónico, la castaña, presenta cuatro productos:
Hidratante para Manos Castaña Ekos 75gr
Con aceite de castaña, esta pulpa hidratante para manos es la más elegida y por consiguiente la más vendida. De textura aterciopelada, promueve la nutrición inmediata y prolongada para tus manos y cutículas. Con rápida absorción en la piel, dejando suavidad y un delicado perfume. Ideal para usar a lo largo del día y, sobre todo, después de la limpieza de las manos para lograr una adecuada hidratación.
Pulpa Hidratante para Pies Castaña Ekos
Nutre hasta las capas más profundas de la piel, ideal para un momento placentero de autocuidado.
Desodorante Hidratante Corporal Castaña Ekos
El aceite de castaña, rico en omega-6 y omega-9, nutre la piel estimulando la producción de proteínas estructurantes hasta las capas más profundas. Hidrata durante 30 horas. Con textura cremosa y aterciopelada, rápida absorción, deja tu piel suave y delicadamente perfumada.
Líquido para Manos Castaña EKOS
Limpia delicadamente la piel de las manos. Su espuma cremosa forma una capa protectora en la piel, dejando las manos suaves, aterciopeladas y perfumadas. Es eficaz contra virus, gérmenes y bacterias y rico en glicerina, que proporciona suavidad y equilibrio a la piel.
McDonald’s ha sido siempre ejemplo de transparencia y a pesar de las dificultades del contexto actual, se propuso mantener esa premisa. Es por eso que este 28 de septiembre, fecha en que se celebra el Día Internacional de la Transparencia, la empresa transforma su famoso programa Puertas Abiertas en #PuertasTransparentes para seguir mostrando sus habituales procesos de seguridad alimentaria, higiene y limpieza; como también la calidad de su comida y el origen de los alimentos.
“Este 2020, a través de Puertas Transparentes buscamos acercarnos vía remota y permanente a nuestros consumidores, mostrarles información sobre los productos que consumen y ofrecerles la posibilidad de comprobar por sí mismos la dedicación y el detalle con el que preparamos cada alimento. Con iniciativas como esta, McDonald’s demuestra el compromiso de ofrecer la mejor calidad y experiencia que refuerce la confianza en sus clientes”, comenta Félix Ramírez, Director de Comunicación Corporativa para la región.
Pero este año, la firma llevará la experiencia al campo virtual, con un sitio web (arcosdorados.com/puertas-abiertas) especialmente diseñado para ver la cocina, y además encontrar toda la información relacionada a sus procesos. Así como, la transmisión, a través de sus redes sociales, de recorridos realizados en el pasado permitiendo que miles de personas conozcan las cocinas vía remota.
Además, en esta edición, McDonald’s busca hacer un particular hincapié en las medidas extra que han sido implementadas para prevenir la propagación del COVID-19. Estos procedimientos, conocidos como McProtegidos fueron especialmente diseñados para limitar el contacto y mantener la distancia social.
A través de los años, McDonald’s ha aprovechado esta fecha para realizar su Día Internacional de Puertas Abiertas y así profundizar sobre la transparencia, siendo uno de sus valores principales. Además, al encontrarse en constante evolución para seguir las tendencias de consumo y las demandas de sus clientes, ha hecho diferentes estudios de opinión, que revelan por ejemplo, que un 86% de las personas* confía más en lo que puede ver.
“El compromiso con la transparencia siempre ha sido una prioridad para nosotros, y si bien es un accionar de todos los días, el Día Internacional de Puertas Abiertas celebra y potencia ese valor tan importante. Más aún, en el contexto actual, donde nos resulta sumamente relevante mostrar cada medida de seguridad; además de todos los procesos que se llevan a cabo para garantizar la protección de nuestros empleados y clientes. Queremos transmitir la mayor tranquilidad posible, es por eso que invitamos a todos a conocer nuestras cocinas, esta vez desde sus casas”, destaca David Grinberg, Vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.
McDonald’s realiza el programa Puertas Abiertas desde 2014, con una excelente aceptación por parte de los consumidores. Solo en 2019 recibió más de 3,500,000 personas en América Latina y en México a más de 350,000 que vivieron la experiencia de ver todo lo que sucede detrás del mostrador. En total, desde sus comienzos, la cifra alcanza a más de 15 millones, en 20 países de la región. Cabe destacar que el programa Puertas Abiertas ha sido reconocido en múltiples ocasiones con prestigiosos premios internacionales en el área de Comunicación y Relaciones Públicas, como los Latin American Excellence Awards, otorgado por el reconocido medio Communication Director; Latin American SABRE Awards, entregado por The Holmes Report; y EIKON, otorgado por la revista Imagen de Argentina, en la categoría regional.
Como parte de la campaña nacional #YoDonoPorqueMx Toty Avila Laudegob, comparte su experiencia como consejera, voluntaria y promotora de diversas causas sociales. Gracias Toty por compartir tu experiencia como procuradora, donante y voluntaria.
Cuéntanos de ti y cómo comenzó tu experiencia como voluntaria.
Si me pongo a reflexionar, creo que todo comenzó con el ejemplo de mujeres extraordinarias en mi vida, comenzando por mi madre quien desde niña me llevaba al Hospital Civil de Guadalajara a regalar juguetes a los niños internados y mi hermana Martha, dama honoraria de la Cruz Roja desde hace más de 40 años. Ellas me enseñaron la enorme alegría de dar sin esperar nada a cambio.
¿Cuáles son los proyectos de Servicio Social que más han marcado tu vida?
A lo largo de mi vida he tenido la fortuna de participar en proyectos hermosos como El Comedor Infantil “Los Doce Apóstoles” en el Cerro el 4, al que le dan vida Pilar y Magda, dos misioneras de la Orden del Verbum Dei, donde desde hace 27 años con la ayuda de familiares y amigos organizamos una posada para 300 niños. El primero de esos años, las madres me regalaron un yute que decía: “Que tus pasos dejen huellas de esperanza“. Es frase me marcó y ha sido un impulso durante toda mi vida.
Después conocí a la escuela para niños invidentes Helen Keller, en donde hace 24 años me invitaron a participar como miembro del patronato. Este proyecto ha llenado de aventuras, retos y satisfacciones mi caminar, además de poner en mi vida a personas valiosísimas. Con la ayuda de diversos benefactores, que han apoyado con recursos, tiempo, conocimiento y esfuerzo, se ha hecho realidad el sueño de convertir Helen Keller en la institución para personas con discapacidad visual más grande de Latinoamérica. Como bien dijo Helen Keller: “Las cosas mejores y más bellas del mundo no se pueden ver ni tocar. Deben sentirse con el corazón”
Hace poco menos de 5 años, una paciente y amiga mía, Kikis Gortazar, me invitó a conocer el proyecto del Albergue Cruz Rosa, una casa donde se respira la hermandad de las voluntarias que brindan techo, alimento y sobre todo, amor a mujeres de escasos recursos que están pasando por un proceso de cáncer. Inmediatamente me enamoré del proyecto y me decidí a ser parte de él. Me hacen el honor de recibirme los miércoles para dar terapia de grupo.
Adicionalmente, soy consejera del Instituto Down de Occidente.
¿Qué experiencias en tu trayectoria como voluntaria recuerdas como las más retadoras?
Los primeros eventos que organizamos para recaudar fondos para Helen Keller definitivamente representaron un gran reto. Lograr llenar auditorios de 2,500 personas fue un GRAN logro.
Las conferencias y paneles a las que me han invitado como ponente también han sido una gran satisfacción. He tenido el gusto de presentarme en foros organizados por DIF Jalisco y el Centro San Camilo, entre otros.
Y además de toda esta labor de filantropía ¿quién es Toty?
Soy Terapeuta y Acupunturista. Trabajo con una técnica de meditación guiada que me ha permitido acompañar a muchos de mis pacientes en una sanación integral. Son muchas las satisfacciones que tengo todos los días en mi vida profesional, las cuales me sirven de motor para continuar estudiando y preparándome continuamente.
Soy madre de una hija maravillosa que ha sido una luz en todo mi camino. Me considero una persona inquieta y curiosa, procuro siempre estar aprendiendo algo nuevo y evolucionando. Me considero afortunada al decir que los 50’s marcaron el inicio de lo que para mí ha sido EL MEJOR MOMENTO DE MI VIDA. Estoy enamorada de un hombre maravilloso, tengo el cariño de mi familia y amigos, una vida profesional que me llena de satisfacción y la ilusión y energía para seguir aprendiendo y evolucionando mucho más.
Mi deseo es que mi granito de arena genere un cambio positivo en el mundo, por pequeño o grande que sea. Y que yo mueva, promueva e influya positivamente la vida de otras personas.
¿Estarías dispuesto a subirte a un automóvil conducido por una persona que se encuentra bajo los efectos del alcohol? Quizá muchos consideran que esto no es tan grave, pero no medir las consecuencias del consumo excesivo podría terminar en algo fatal.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la mayoría de los accidentes de tráfico son producto de esta problemática, y culminan en la muerte de alrededor de 3 millones de personas en todo el mundo.
Por si fuera poco, existen otras situaciones resultado del consumo irresponsable:
Violencia.
Lesiones.
Problemas de salud mental.
Enfermedades.
Accidentes cerebrovasculares.
Pero… ¿cómo saber cuando estamos siendo responsables en nuestro consumo?
Se considera responsable cuando alguien bebe únicamente 33g al día, esto equivale a la ingesta de una de estas opciones:
2 vasos de vino (150 ml cada uno).
1 botella grande de cerveza (750 ml).
2 vasos de bebidas espirituosas (40 ml cada uno).
Aunado a ello, es necesario tomar en cuenta las siguientes acciones:
Fijar un límite de bebidas antes de salir.
Definir una cantidad de dinero para comprar lo que consumirás.
Saber cuántas bebidas has tomado.
Rodearte de amigos que te apoyen para consumir alcohol responsablemente.
No perder el control.
Para generar conciencia, Grupo Modelo —cervecería en México que exporta cerveza a la mayoría de los países del mundo— ha intensificado sus acciones para fomentar el consumo adecuado en la población mexicana.
¿Qué significa el consumo responsable para Grupo Modelo?
Al ser una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza y estar alineada a su Responsabilidad Social (RS), Grupo Modelo tiene el compromiso de llevar un mensaje positivo que busca cambiar los hábitos de ingesta de alcohol.
Uno de sus pilares de trabajo es el consumo responsable, un programa que tiene como objetivo brindar información para que los productos sean consumidos de manera responsable e impulsar una vida saludable.
La empresa ha llevado a cabo diversas campañas sobre el tema para que la población entienda que el alcohol en exceso afecta la salud e incrementa el riesgo de heridas no intencionales, además de consecuencias sociales adversas.
“Moderar es lo bueno”: la nueva campaña de Grupo Modelo
De manera reciente, Grupo Modelo lanzó una campaña de consumo moderado llamada: “Moderar es lo bueno”. Su objetivo es fomentar el consumo responsable con una conexión emocional y funcional.
A través de un mensaje disruptivo: “Moderarse no es disminuir” y “Moderarse es sumar”, la compañía planea fomentar hábitos de consumo que sumen en algo positivo y transformarlo en una experiencia mejor.
Con su estrategia llamada NABLAB —siglas en inglés que significan Non Alcoholic Beer y Low Alcohol Beer (baja graduación de alcohol o sin alcohol)—, la compañía planea continuar incentivando en el mercado el consumo de este tipo de cervezas.
Hacia el 2025, Grupo Modelo desea que el 20% de su volumen de venta a nivel nacional provenga de esta estrategia.
3 mensajes clave
“Moderar es lo bueno” cuenta con mensajes específicos que atrae la atención de los consumidores, entre estos se encuentran:
“Consume alimentos antes y mientras bebes alcohol”.
“Cuando estés tomando bebidas alcohólicas, date un espacio para alternarlas con agua”.
“Puedes optar por alguna otra bebida sin alcohol o por bebidas con menos concentración de alcohol”.
“Esta campaña desea impulsar un cambio positivo en los consumidores, con mensajes que no prohíben las bebidas alcohólicas, pero que desean que las experiencias sean mejores”.
Juan Manuel Rosales, Coordinador de Responsabilidad Social en Grupo Modelo.
Para Grupo Modelo es de relevancia entender al consumidor y no difundir un discurso que restrinja la ingesta de alcohol. Esta campaña planea incentivar que lo hagan de manera responsable y moderada, optando por opciones de bebidas que ya están en el mercado.
Con este tipo de iniciativas, el sector empresarial demuestra una vez más que se puede llegar a la sociedad por medio de mensajes con propósito, llenos de creatividad que toman como eje la responsabilidad social.
Hyundai Motor Company presentó hoy al mundo el auto deportivo eléctrico RM20e Racing Midship de próxima generación en la Exposición Automotriz Internacional de Beijing 2020. La nomenclatura RM se refiere a la configuración del tren motriz de motor central y tracción trasera “Racing Midship” del modelo N, un diseño diferenciado que proporciona equilibrio y agilidad de manejo ideal a partir de un momento polar de inercia bajo.
Esta plataforma RM facilita un “laboratorio rodante” de ingeniería para probar tecnologías de alto rendimiento, con una excelente conexión al asfalto a todas las velocidades y condiciones de conducción. Este equilibrio y agarre inherentes también son esenciales para ayudar a conectar los abundantes 596 kW (810 caballos de fuerza) y 960 Nm (708 lb-pie) de torque del RM20e a las superficies variables de la carretera.
En 2012, Hyundai emprendió el proyecto RM para desarrollar y conectar nuevas tecnologías de deportes de motor de alto rendimiento con los futuros modelos N. Desde el inicio del proyecto RM, ha tenido una evolución progresiva de la serie, que incluye: RM14, RM15, RM16 y RM19. En 2019, se desarrolló el primer coche de carreras eléctrico de Hyundai para la serie de turismos eléctricos eTCR: “Veloster N eTCR”, presentado en el Salón del Automóvil de Frankfurt. Los modelos RM se han sometido progresivamente a pruebas exhaustivas para validar tecnologías avanzadas, observar su aumento efectivo en el rendimiento y mejorarlas para su aplicación en futuros modelos N.
Con un motor eléctrico explosivamente potente de 596 kW (810 caballos de fuerza) con 960 Nm (708 lb.-ft.) de torque, se espera que el RM20e produzca magníficas explosiones de cero a 100 kph (cero a 62 mph) en menos de tres segundos y de cero a 200 kph (de cero a 124 mph) en 9.88 segundos. El RM20e utiliza la ubicación del motor en el centro y el diseño de la transmisión trasera para lograr la tracción requerida para este nivel de aceleración. El RM20e combina niveles de rendimiento, equilibrio, frenado y agarre similares a los de un auto de carreras, al tiempo que conserva la tranquilidad, la capacidad de respuesta y la capacidad de conducción diaria del conductor.
El tren motriz eléctrico de última generación del RM20e garantiza cero emisiones combinadas con una aceleración emocionante. Hyundai cuenta con una variada industria líder en soluciones de propulsión eléctrica, incluidos los trenes de potencia de producción HEV, PHEV, BEV y FCEV, hay disponible un espectro completo de trenes de potencia eléctricos para probar en esta plataforma de autos deportivos de alto rendimiento.
La reciente inversión y asociación estratégica de Hyundai con Rimac Automobili ha facilitado el desarrollo conjunto de prototipos BEV y FCEV. La plataforma RM eléctrica continuará evolucionando junto con el crecimiento de esta asociación. Además, Hyundai Motor Group ha establecido un plan estratégico para desplegar 44 modelos ecológicos para 2025, llevando a la marca Hyundai N a la vanguardia de la responsabilidad medioambiental.
“El prototipo de automóvil deportivo RM20e señala claramente las futuras aspiraciones de la marca eléctrica para la marca de rendimiento N de Hyundai, moviendo N al prestigioso género de rendimiento a nivel de superdeportivo“, dijo Thomas Schemera, vicepresidente ejecutivo y jefe de la división de productos de Hyundai Motor Group. “En el futuro, Hyundai N no solo aumenta los latidos del corazón de los conductores por minuto a través de potentes motores de combustión interna, sino también a través del par instantáneo y la sostenibilidad ambiental de los sistemas de propulsión eléctricos confiables. RM20e demuestra que la emoción de conducir N no se verá comprometida, incluso en variantes de modelos eléctricos“.
La “N” de Hyundai N viene de Namyang, sede del centro global de I + D de Hyundai en Corea desde 1995, donde nació el concepto N, y de Nürburgring, sede del Centro de pruebas europeo de Hyundai. La estrecha conexión entre Namyang y Nürburgring sentó las bases de N, basándose en la experiencia del automovilismo de la compañía para brindar una dinámica de carretera emocionante para aquellos clientes que realmente aman conducir. El logotipo “N” en sí mismo encarna esta idea, ya que simboliza una chicane clásica de un autódromo.
Las tecnologías de alto rendimiento de Hyundai Motor N se perfeccionan en el icónico Nürburgring Nordschleife. Cada automóvil que participa en las pruebas de durabilidad acelerada de Hyundai Motor recorrerá la pista de 420 a 480 veces tanto en condiciones húmedas como secas, simulando más de 160,934 km (100,000 millas) de conducción severa en solo cuatro cortas semanas. El circuito de Nürburgring, con 73 curvas y 20,9 km (13 millas) de asfalto, está considerado como una de las pistas más desafiantes del mundo, con una herencia insuperable. También es un complejo de deportes de motor y alberga el propio centro de pruebas de 3.600 metros cuadrados de Hyundai Motor, que es operado por el Centro Técnico de Hyundai Motor Europe.
Dado que la pandemia por COVID-19 ha interrumpido los planes para celebrar este año la reunión internacional anual de las Naciones Unidas sobre el clima —conocida como la COP—, el Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, y el Primer Ministro del Reino Unido, han anunciado que, en su lugar, serán coanfitriones de un “acontecimiento mundial histórico” el 12 de diciembre, el quinto aniversario del Acuerdo de París sobre el clima de 2015.
El evento se ha nombrado The Sprint to Glasgow por la ONU, y antes de que la pandemia de COVID-19 golpeara, el Reino Unido estaba programado para ser anfitrión de la COP de este año en la ciudad escocesa. La Cumbre está ahora programada para tener lugar un año más tarde, en noviembre de 2021.
El evento de diciembre se celebrará entre señales que indican que el mundo no está en vías de limitar el aumento de la temperatura mundial a 1.5 grados por encima de los niveles preindustriales, y que hace tiempo que se necesita una economía libre de carbono.
La emergencia climática está totalmente encima de nosotros, y no tenemos tiempo que perder. La respuesta a nuestra crisis existencial es una acción rápida, decisiva, ampliada y solidaria entre las naciones.
António Guterres, Secretario general de las Organización de las Naciones Unidas.
El objetivo de este evento es cobrar impulso y hacer un llamado a favor de una acción y una ambición climática mucho mayor. Se invitará a los gobiernos nacionales a presentar:
Planes climáticos más ambiciosos y de alta calidad.
Planes de recuperación de COVID-19.
Nuevos compromisos financieros.
Medidas para limitar el calentamiento global a 1.5C.
Reunirá a líderes de todos los niveles de gobierno, así como al sector privado y a la sociedad civil para presentar nuevas medidas que impulsen la ambición y la acción.
Mesa redonda de alto nivel sobre el clima
El jueves se darán a conocer más detalles del evento durante una Mesa Redonda de Alto Nivel sobre el clima en línea, en la que se presentarán discursos del Sr. Guterres y el Sr. Johnson, así como de varios otros líderes mundiales.
La Mesa Redonda, que comenzará a las 11:30 horas, hora de Nueva York, contará con las palabras de apertura del Sr. Guterres y el Sr. Johnson; un debate sobre la financiación del clima de varios líderes, entre ellos:
El Primer Ministro canadiense Justin Trudeau.
Ursula von der Leyen, Presidenta de la Comisión Europea.
Sebastián Piñera Echenique, Presidente de la República de Chile (el país originalmente previsto para acoger la COP del clima de este año).
Seguirán las discusiones sobre la alineación de los paquetes de recuperación y los planes de negocios de COVID-19 con los objetivos de 1.5C y de neutralidad de carbono, y sobre la adaptación climática y la resiliencia.
Es fácil centrarse en el papel de los líderes, pero el éxito de cualquier iniciativa empresarial requiere un apoyo generalizado. A continuación se presentan algunos de los grupos que pueden ser valiosos aliados para las empresas que buscan mejorar su sostenibilidad y reducir su impacto en el medio ambiente:
Los empleados ponen en práctica las iniciativas de la empresa y pueden contribuir con ideas basadas en sus áreas específicas de especialización. Todos, desde los gerentes de nivel medio hasta el personal operativo y los empleados de primera línea pueden marcar la diferencia.
Los clientes pueden adquirir productos y servicios ecológicos y promover la marca de la empresa.
Las comunidades son especialmente importantes si la empresa tiene una importante huella local, por ejemplo, si se dedica a la fabricación o a la extracción de recursos. Mantener la licencia social para operar dentro de la comunidad reduce las fricciones y los costos e incluso puede dar lugar a colaboraciones en proyectos con los interesados locales.
Cómo motivar a la gente hacia la sostenibilidad
El campo de la psicología de la conservación estudia las actitudes y comportamientos de la gente hacia el medio ambiente natural. Los investigadores han encontrado siete maneras de motivar una mayor acción ambiental. Debido a que estas se basan en principios psicológicos generales, se aplican a la mayoría de las personas que encontrarás.
Equipar a la gente con el conocimiento (adecuado).
La gente necesita saber el porqué una acción es importante y cómo hacerla. Ser capaz de probar nuevas acciones de una manera pequeña puede ser tranquilizador. Los programas piloto son una gran estrategia de bajo riesgo.
Ayudar a las personas a procesar la información.
La gente absorbe ideas y toma decisiones de maneras específicas (ver el informe de la NBS sobre la Toma de Decisiones para la Sostenibilidad para una revisión completa). Por ejemplo, la gente se ve más afectada por las historias que por las declaraciones abstractas. Escuchar un mensaje varias veces, de múltiples maneras, es a menudo necesario para que se asimile.
Aprovechar a los líderes.
La gente busca líderes, formales e informales, cuando estos deciden actuar. Si otros a los que respetan hacen o respaldan comportamientos, es probable que la gente los siga. La acción de los pares también establece un estándar.
Hacer que las acciones sean fáciles y agradables.
La gente puede tener intenciones maravillosas, pero sin apoyo práctico, la acción a menudo no se llevará a cabo. Si un contenedor de reciclaje está cerca, es más probable que la gente lo use. Si un producto no está disponible, la gente no lo buscará.
Permitir la participación.
La gente quiere participar en los asuntos que le conciernen. La participación puede significar muchas cosas, desde el simple hecho de tener información hasta la oportunidad de contribuir con ideas.
Dar un paso a la vez.
Las personas pueden sentirse abrumadas por un cambio importante; por lo general, prefieren sentirse cómodas con un comportamiento antes de intentar otro. Considere la posibilidad de introducir una iniciativa gradualmente y conectarla a cosas familiares.
Haga una pausa en las recompensas.
Las recompensas deben usarse con cuidado. Tienden a ser efectivas mientras continúan. Pero una vez que se detienen, el comportamiento suele disminuir.
Consejos para trabajar con cada grupo
Tendrá que aplicar estos principios generales a su contexto específico. Aquí hay algunas estrategias prioritarias para diferentes grupos.
Empleados
Estrategias clave: Equipar a las personas con conocimientos; aprovechar a los líderes. Considerar la posibilidad de que las actividades sean un esfuerzo de grupo, para aprovechar las normas sociales y hacer más divertida una iniciativa de sostenibilidad. Vea la guía de Cultura Organizacional de la NBS para más ideas.
Clientes
Estrategias clave: Dar un paso a la vez; hacerlo agradable; aprovechar a los líderes. Los cambios graduales en un producto suelen ser más fáciles de adoptar para los clientes que un cambio dramático. Vea la guía de Consumismo Socialmente Consciente de la NBS para sugerencias adicionales.
Comunidades
Estrategias clave: Permitir la participación; dotar a las personas de conocimientos; potenciar a los líderes. Conectar con las comunidades desde el principio, cuando un proyecto está en fase de planificación. Las comunidades quieren informar a las empresas sobre sus prioridades y comprender lo que sucederá. Consulte la guía de participación comunitaria de la NBS para obtener una orientación específica.
Solos podemos hacer tan poco. Juntos podemos hacer mucho.
Existen empresas que han encontrado la manera de aportar positivamente al mundo utilizando sus recursos e influencias. Esto las ha convertido en un ejemplo a seguir o casos de éxito que pueden inspirar a otras compañías a seguir este mismo camino.
Por otra parte, los stakeholders o grupos de interés, han mostrado mayor interés hacia este tipo de compañías que demuestran mantener un compromiso a nivel social, ambiental e incluso en materia de gobierno corporativo.
Muchas de estas marcas han sido destacadas dentro de la lista “Change the World” 2020 de Fortune, cuyo objetivo es resaltar el poder que tiene el capitalismo para mejorar la condición humana por medio de la identificación de empresas que han tenido un impacto social o ambiental importante a través de su estrategia y operaciones.
Y este año, una empresa multinacional mexicana dedicada a la industria de la construcción, forma parte de este listado… Sí, estamos hablando de CEMEX, que por tercera ocasión forma parte de “Change the World”; anteriormente fue incluida en la edición 2015 y 2017. Veamos.
Una empresa con el poder de ayudar a cambiar al mundo
La llegada de la pandemia no solo cambio la vida de miles de personas y las actividades de diversos sectores, también se ha posicionado como una pauta para reconocer a esas empresas que desde sus posibilidades encontraron la manera de atender los desafíos provocados por el COVID-19.
En el caso de CEMEX, la empresa se encargó de impulsar alianzas de colaboración con más de 20 socios nacionales, el desarrollo de módulos hospitalarios prefabricados así como el uso de vehículos de CEMEX para la sanitización de espacios públicos.
Con apoyo de nuestros más de 300 voluntarios CEMEX sanitizamos 214 de espacios públicos como puertos, hospitales, plantas operativas y más. Y con nuestros camiones revolvedores recorrimos cerca de 18mil km compartiendo comportamientos que salvan vidas 😷🧼💧. pic.twitter.com/bAPdUJjSrN
De acuerdo con Martha Herrera, Directora Global de Negocio Responsable de CEMEX, para la empresa es un gran honor pertenecer una vez más a este listado. Lo que también significa una motivación para que la compañía continúe fortaleciendo su compromiso y aportando de manera positiva al entorno.
Es un gran honor formar parte de esta lista una vez más, en CEMEX tenemos claro el rol que las empresas tenemos para construir un mundo más justo y equitativo a través de nuestra estrategia de negocio, logrando innovar acciones escalables y sostenibles. Como empresas debemos colaborar y co-crear acciones que contribuyan a sociedades más prosperas.
Martha Herrera, Directora Global de Negocio Responsable de CEMEX.
Este listado realizado por la Revista Fortune, cuenta con la supervisión de un equipo de socios expertos en Valor Compartido que analizan a cada uno de los candidatos de forma independiente, para luego seleccionarlos y clasificarlos con base a sus principios metodológicos que responden a:
1. Impacto social medible y durabilidad
2. Resultados empresariales
3. Grado de Innovación
4. Integración corporativa desde la estrategia empresarial
¿Cuál es la metodología?
La lista Change the World de Fortune se basa en la premisa de que las empresas pueden inspirar a abordar las necesidades no satisfechas de la sociedad. La lista de 2020, la sexta, destaca un mensaje distinto:
Ahora, con la llegada de la pandemia, Fortune señaló que nos enfrentamos a desafíos colectivos sin precedentes: una pandemia mundial, el cambio climático y la profunda desigualdad de ingresos, la cooperación se ha convertido en una superpotencia empresarial.
Hablando de cooperación: como siempre, hemos seleccionado nuestra lista en colaboración con nuestros socios expertos en Shared Value Initiative, una consultoría que ayuda a las empresas a aplicar las habilidades empresariales a los problemas sociales.
Así que, para sacar los resultados de esta nueva edición, tomaron en cuenta los siguientes puntos:
1. Impacto social medible
Consideramos el alcance, la naturaleza y la durabilidad del impacto de la empresa en uno o más problemas sociales específicos.
2. Resultados comerciales
Consideramos el beneficio que el trabajo de impacto social aporta a la empresa. La rentabilidad y la contribución al valor para los accionistas superan los beneficios para la reputación de la empresa.
3. Grado de innovación
Consideramos qué tan innovador es el esfuerzo de la compañía en relación con el de otros en su industria y si otras compañías han seguido su ejemplo o se han asociado con él.
4. Integración corporativa
Consideramos qué tan integral es la iniciativa para la estrategia general de una empresa y qué tan bien se comunica esa estrategia a través de las filas y otros lugares.
De hecho, para esta edición realizaron un mapa interactivo en el que podrás conocer a las empresas que forman parte de este listado. ¡Dale click a la imagen!
Desde el inicio del 2020, el contexto en el que operan las empresas ha sido transformado por diferentes factores, entre ellos se encuentran:
El cambio climático.
Pérdida de la naturaleza.
Malestar social en torno a la inclusión.
Las condiciones laborales.
Expectativas cambiantes sobre el papel de las empresas.
A esto se le sumó la pandemia por COVID-19, que ha exacerbado las fallas existentes desde hace mucho tiempo con respecto a la igualdad y el acceso a las oportunidades económicas.
Para continuar y prosperar, las empresas deben desarrollar su resiliencia y mejorar su licencia social, a través de un mayor compromiso con la creación de valor sostenible a largo plazo que abarque las demandas más amplias de las personas y el planeta.
Por tal motivo, el International Bank of Commerce (IBC) se dio a la tarea de liderar el camino que cumpliera la promesa del capitalismo de los stalkeholdersa través de la universalización de los criterios ESG (Environmental, Social and Governance, por sus siglas en inglés.)
Environmental, Social and Governance (ESG)
El Environmental, Social and Governance es un área de la comunidad inversora que se centra en resaltar el riesgo en las carteras de inversores frente a una matriz de factores ambientales, sociales y de gobernanza.
Es el inversor centrado en lo que muchas empresas se incluiría como parte de un enfoque tradicional de la sostenibilidad, aunque ESG también tiene en cuenta cómo se analiza el riesgo como parte de un enfoque empresarial sistémico, mientras que muchas organizaciones todavía se centran en la sostenibilidad a través de una estrategia y un departamento aislados.
¿Qué es el capitalismo de los stakeholders?
El capitalismo de los stakeholders se dedica a resaltar el interés de los consumidores, proveedores, inversionistas, entre otros, en el modelo de negocio con el que operan las empresas y si este es sostenible o no.
También busca destacar que la mayoría de las corporaciones existen para resolver problemas y proporcionar servicios. Si tienen éxito los retornos a largo plazo de los accionistas pueden aumentar, ya que la sociedad en general se encuentra mejor atendida.
Las acciones del IBC para universalizar los criterios ESG
En 2017, el IBC patrocinó el Pacto para un Liderazgo Responsable, del World Economic Forum, en el que más de 140 líderes empresariales globales se comprometieron a alinear sus objetivos corporativos con los objetivos a largo plazo de la sociedad.
En su Reunión de verano de 2019, los miembros de IBC reafirmaron la importancia de los aspectos ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) del desempeño comercial y el riesgo en la creación de valor a largo plazo.
Señalaron la existencia y la problemática que representaba la existencia de múltiples marcos de información ESG y la falta de coherencia y comparabilidad de métricas; estos son puntos débiles que impiden que las empresas demuestren de manera creíble a todas las partes interesadas su progreso en materia de sostenibilidad y sus contribuciones a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
El apoyo de las 4 grandes consultoras a la universalización
El IBC invitó al Foro, en colaboración con Deloitte, EY, KPMG y PwC, a identificar un conjunto de métricas de ESG, materiales universales y divulgaciones recomendadas que podrían reflejarse en los principales informes anuales de las empresas de forma constante en todos los sectores industriales y países.
Las métricas deben poder verificarse y garantizarse para mejorar la transparencia y la alineación entre las empresas, los inversores y todas las partes interesadas. El objetivo más amplio era y sigue siendo que:
Las empresas IBC comiencen a informar colectivamente sobre esta base en un esfuerzo por fomentar una mayor cooperación y alineación entre los estándares existentes, así como para catalizar el progreso hacia una solución sistémica, como una norma contable internacional generalmente aceptada a este respecto.
El proyecto presentó su conjunto provisional de métricas y divulgaciones a la reunión de invierno 2020 de la IBC en Davos-Klosters. Desde enero hasta julio, un intenso período de consulta con más de 200 empresas, inversores y otros actores clave generó comentarios valiosos.
Más de las tres cuartas partes de los encuestados estuvieron de acuerdo en que informar sobre un conjunto de métricas de ESG universales e independientes de la industria sería útil para sus empresa, mercados financieros y la economía en general.
El refinado conjunto de indicadores se presentó en la reunión de verano de la IBC en agosto de 2020, donde la iniciativa atrajo un fuerte apoyo de inversores y empresas por igual, y la mayoría de los miembros de la IBC participantes se comprometieron a informar sobre las métricas lo antes posible. Se considera que es lo correcto para las empresas y la sociedad.
El resultado de este proceso son 21 métricas y divulgaciones centrales y 34 expandidas, que el proyecto recomienda tanto a los miembros de IBC como a las empresas que no pertenecen a IBC para su adopción.
Las métricas
Métricas centrales
Son un conjunto de 21 métricas y divulgaciones más establecidas o de importancia crítica. Se trata de métricas cuantitativas para las que muchas empresas ya están reportando información.
Se centran principalmente en actividades dentro de los propios límites de una organización.
Métricas ampliadas
Son un conjunto de 34 métricas y divulgaciones que tienden a estar menos establecidas en las prácticas y estándares existentes, y tienen un alcance de cadena de valor más amplio o transmiten el impacto de una manera más sofisticada o de forma tangible, como en términos monetarios.
Representan una forma más avanzada de medir y comunicar la creación de valor sostenible.
4 pilares
Las métricas recomendadas están organizadas en cuatro pilares alineados con los ODS y los principales dominios de ESG:
Principios de gobernanza.
Planeta.
Personas.
Prosperidad.
Se extraen, en la medida de lo posible, de estándares y divulgaciones existentes, con el objetivo de ampliar el trabajo riguroso ya realizado por los emisores de estándares.
Las métricas han sido seleccionadas por su universalidad en todas las industrias y modelos de negocio, pero la intención no es reemplazar los indicadores relevantes específicos del sector y de la empresa.
Se alienta a las empresas a que informen sobre tantas métricas centrales y ampliadas como consideren material y apropiado, sobre la base de un enfoque de “divulgar o explicar”.
Desde que comenzó el proyecto, el ecosistema ha experimentado numerosos desarrollos:
La Comisión Europea está revisando su Directiva sobre informes no financieros.
La Organización Internacional de Comisiones de Valores (IOSCO) ha manifestado su intención de acelerar la armonización de los estándares de sostenibilidad.
La Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU. (SEC) ha modificado sus reglas para mejorar las divulgaciones de capital humano.
La Fundación de Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) acordó realizar consultas sobre la ampliación de su mandato para incluir cuestiones de sostenibilidad.
La Federación Internacional de Contadores (IFAC) ha pedido la creación de un Consejo de Normas Internacionales de Sostenibilidad que se sentará junto al Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB) bajo los auspicios de la Fundación IFRS.
5 emisores voluntarios de marcos y estándares
Mientras tanto, los cinco principales emisores voluntarios de marcos y estándares son:
CDP.
El Climate Disclosure Standards Board (CDSB).
La Global Reporting Initiative (GRI).
El International Integrated Reporting Council (IIRC).
El Sustainability Accounting Standards Board (SASB).
Todos se han comprometido por primera vez a trabajar hacia una visión conjunta, así que presentaron un documento en el IBC Summer Meeting 2020 y emitieron una declaración de intenciones posterior detallando cómo su trabajo y el proyecto del IBC son fundamentalmente complementarios y podrían formar los bloques de construcción naturales de un sistema de informes ESG global, único y coherente.
Dentro del ecosistema, se considera que el IBC tiene una gran influencia como colectivo. Si los miembros toman la iniciativa en informar y promover las métricas, alentará a otras empresas e inversores a participar en la acción colectiva, creando un mayor impulso hacia la convergencia que el proyecto pretende lograr.
En el corazón de este ejercicio está la creencia de que la interrelación de lo económico, lo ambiental y los factores sociales son cada vez más importantes para la creación de valor empresarial a largo plazo.
Los inversores y las partes interesadas ahora esperan que las empresas informen temas, riesgos y oportunidades no financieros con la misma disciplina y rigor que la información financiera.
Al informar sobre estas métricas recomendadas en su informe general, e integrándolos en la gobernanza, la estrategia comercial y la gestión del desempeño; una empresa demuestra a sus accionistas y partes interesadas por igual que sopesa todos los riesgos y oportunidades pertinentes en el funcionamiento de su negocio.
Aquellas corporaciones que alinean sus objetivos con los objetivos a largo plazo de la sociedad, como se articulan en los ODS, son las más propensas a crear valor sostenible a largo plazo, al tiempo que generan resultados positivos para las empresas, la economía, la sociedad y el planeta. Esta es la verdadera definición del capitalismo de los stakeholders.
4 pilares alineados a los ODS
Entre los cuatro pilares alineados a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), se encuentran diversos elementos.
Principios de gobernanza
Propósito rector.
Calidad del órgano de gobierno.
Participación de los interesados.
Comportamiento ético.
Supervisión de riesgos y oportunidades.
Planeta
Cambio climático.
Pérdida de la naturaleza.
Disponibilidad de agua dulce.
Personas
Dignidad e igualdad.
Salud y Bienestar.
Habilidades para el futuro.
Prosperidad
Generación de empleo y riqueza.
Innovación de mejores productos y servicios.
Vitalidad social y comunitaria.
El gran logro de esto es unificar criterios ESG por las 4 grandes consultoras: EY, Deloitte, KPMG y EY, y se espera que esta iniciativa y esfuerzo —que busca tener un impacto significativo en el capitalismo de los stakeholders— pueda aportar dentro del contexto actual.
Si deseas saber más al respecto puedes descargar el documento del WEF aquí.
Hoy en día el concepto del desarrollo sostenible y ecológico a favor del cuidado del planeta va ganando más terreno, y por supuesto una de las actividades más afectadas en este sentido es la agricultura. La necesidad humana de los productos saludables que nos aporta la tierra debe ir acompañada del respeto y consideración hacía sus recursos. Por ello, la calidad de los productos alimenticios en el futuro dependerá de la manera en la cual tratamos el suelo, agua y aire. Si tratamos los recursos naturales con respeto y cuidado, sin agotar ni contaminar el suelo, la naturaleza nos lo agradecerá con un buen rendimiento y grandes cosechas en el futuro. El cultivo inteligente y el análisis constante de suelo son imprescindibles para la manutención de la fertilidad de la tierra y la prosperidad de la agricultura en el futuro.
EOS Data Analytics ha desarrollado una agro-plataforma digital por la cual, gracias al análisis de los datos de satélite y los programas especiales permite economizar los recursos, aplicar la cantidad exacta de fertilizantes y controlar la siembra, acercándose así a una agricultura eficaz y sostenible.
Ventajas de la agricultura sostenible
Entre las ventajas indiscutibles de la agricultura sostenible se encuentran las siguientes:
La protección del medio ambiente y prevención de la contaminación;
Las mejoras en la calidad y cantidad de cosechas y de los productos alimenticios que va a tener un impacto importante en la salud de los consumidores;
La reducción de gastos como el combustible y otros aditivos que empeoran los recursos naturales;
El aumento de las cosechas y etc.
Métodos y prácticas de la agricultura sostenible
Para conseguir la sostenibilidad del cultivo, los agricultores deberían seguir los siguientes métodos y prácticas:
Usar fuentes de energías renovables: huertos solares, hidroeléctricas y parques eólicos. La energía obtenida del sol, agua y viento puede ser utilizada para el funcionamiento de diversas máquinas empleadas en la agricultura.
Llevar a cabo un control de plagas de forma integrada que permite identificar estas plagas en sus etapas iniciales, reconocer cómo de dañinas son y actuar en consecuencia.
Hidroponía y acuaponía, dos innovadoras técnicas agrícolas. Los sistemas hidropónicos consisten en el cultivo de plantas usando disoluciones minerales en vez del suelo agrícola; y los sistemas acuapónicos combinan la cría de animales acuáticos como peces, cangrejos de río y camarones con los cultivos hidropónicos. Los cultivos se alimentan de los residuos de los peces y asimismo, las plantas limpian el agua que podrá ser usada de nuevo para la cría de los mismos.
Rotación de cultivos que implica cambiar el tipo de cultivo año tras año en el mismo campo para prevenir el agotamiento del suelo y aumentar su rendimiento.
Policultivos o el cultivo de múltiples especies en la misma área, imitando de esta manera la diversidad de cultivos en los ecosistemas naturales y evitando así la gran carga en el suelo que suponen los monocultivos.
La permacultura, o cultura permanente, es un diseño de la agricultura inteligente para reducir los residuos de los recursos y aumentar la eficiencia de los cultivos.
Evitar la erosión del suelo, usando la repoblación forestal, drenajes y rotación de cultivos.
Diversidad de los cultivos, o plantación de diferentes variedades del mismo cultivo con el fin de disminuir los gastos.
La agroforestería, o agrosilvicultura, es una herramienta muy útil para los terrenos con clima seco y tendencias a la desertificación. Consiste en la plantación y crecimiento de árboles y arbustos entre los cultivos y pastos. Los árboles ayudan a proteger los cultivos creando un microclima favorable. La agrosilvicultura combina las técnicas agrícolas con las forestales para intensificar el rendimiento de los suelos a corto y largo plazo.
Gestión racional del agua, gracias a la cual se puede reducir al mínimo la pérdida de agua de riego, programar con precisión el riego e instalar sistemas de captación de agua con el fin de usar responsablemente los recursos naturales.
Crear bosques comestibles en jardines y descampados de las ciudades para cultivar alimentos: plantas, hierbas, verduras, setas, árboles frutales y etc. Para tal uso se puede utilizar incluso los jardines de las casas, aceras y parques.
Uso de “pesticidas” naturales, como los murciélagos, pájaros e insectos, que funcionan como eliminadores naturales de plagas. Los agricultores deben construir refugios para mantener cerca estos “pesticidas”. Las mariquitas, los escarabajos, las larvas de crisopa y las moscas se alimentan de plagas.
Agricultura biodinámica, basada en la teoría de antroposofía, se centra en la relación entre el suelo agrícola, plantas y animales, tratando asimismo el sistema en conjunto. Este tipo de agricultura promueve el reciclaje de nutrientes, y presta mucha atención al mantenimiento del suelo, y a la salud y bienestar de los cultivos y animales.
Gestión de los pastos. El desplazamiento regular de los pastos proporciona varios beneficios: nuevos nutrientes para el ganado, así como, el enriquecimiento del suelo para el cultivo gracias a los excrementos de los animales.
Ahorro de gastos de transporte si la venta de los productos agrícolas se realiza en los mercados locales. Además así se ahorra en embalaje y en el espacio de almacenaje.
La recogida manual de las semillas permite hacerlo con mucha más precisión y cuidado que si lo hicieran las máquinas.
Cultivo de variedades tradicionales y agroecológicas, que siguen produciéndose de la manera parecida, mejorando con el paso del tiempo.
La agricultura urbana incluye el cultivo en patios y jardines privados y comunitarios, huertos en azoteas e invernaderos hidropónicos.
La agricultura sostenible, ambientalmente racional, socialmente responsable y rentable para los agricultores nos permite producir y disfrutar de los alimentos saludables sin poner en peligro el mantenimiento de esta práctica para las siguientes generaciones. La clave para conseguir una agricultura sostenible es encontrar un equilibrio entre la necesidad de los productos alimenticios y la conservación del medio ambiente. Sólo con el uso racional de la tierra y evitando las técnicas dañinas, el agricultor puede llegar a obtener el máximo rendimiento del suelo no solo en el presente si no en el futuro.
Con la intención de apoyar a las micro y pequeñas empresas que sufren los estragos económicos de la emergencia sanitaria por COVID-19, y para retribuir a la sociedad un poco del apoyo que han recibido durante su formación académica, estudiantes de CETYS Universidad encabezan el programa de capacitación y asesorías de mercadotecnia denominado Resiliencia Empresarial 2020.
Negocios, mercadotecnia estratégica, branding y social media son los temas que se abordarán durante el desarrollo de este programa, dirigido a propietarios y representantes de restaurantes, estéticas, papelerías, organizadores de eventos e instituciones educativas, informó el Mtro. Bardo Agustín Limón Félix, Coordinador del Laboratorio de Mercadotecnia MercaLab de CETYS Universidad Campus Mexicali.
En cumplimiento de los protocolos de higiene y sana distancia necesarios para preservar la salud, añadió, dichas asesorías se brindarán de manera virtual durante cinco semanas, y serán impartidas por 30 estudiantes en conjunto con académicos de la Escuela de Administración y Negocios de CETYS.
También se contará con la participación de invitados expertos en cada uno de los sectores, quienes dictarán una serie de talleres para compartir experiencias, recomendaciones y prácticas encaminadas a superar el momento económico difícil que se vive.
Será mediante la plataforma Zoom, con tres sesiones semanales que tendrán duración de dos horas cada una, como se implementará por primera vez el programa Resiliencia Empresaria y que estará enfocada a negocios de restaurantes, estéticas, papelerías, organización de eventos e instituciones educativas.
Al mismo tiempo que los emprendedores y propietarios de negocios que necesitan orientación para adaptarse a la nueva realidad la reciben por parte del staff de MercaLab, los estudiantes obtienen la oportunidad de tener un acercamiento con el entorno laboral real, incluyendo sus desafíos, abriendo la posibilidad de crecer, fortalecerse y empoderarse juntos, a base de conocimiento e innovación de los negocios, consideró el Coordinador.
Más allá de la pantalla grande y de darle vida a un sin fin de personajes que probablemente nos han robado el corazón, existen muchos famosos comprometidos con la sostenibilidad que han utilizado desde sus recursos e influencia para abordar algunos de los desafíos mundiales como el hambre, la educación, el acceso al agua, entre otros.
La mayoría de estos retos están incorporados dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que buscan garantizar el bienestar a nivel mundial y algunas celebridades decidieron abrazarlos a través de iniciativas o desarrollaron alianzas con diversas organizaciones y con ello mejorar al entorno como a sus comunidades.
Famosos comprometidos con la sostenibilidad
En esta ocasión, te compartiremos un listado con 15 famosos comprometidos con la sostenibilidad pero recuerda que no necesitas ser un artista para aportar positivamente al entorno y marcar la diferencia.
1.Audrey Hepburn
Cuando era niña y durante la Segunda Guerra Mundial, Audrey Hepburn y su familia dependían de organizaciones benéficas para obtener alimentos y medicinas.
https://www.instagram.com/p/CEuVFobHu9p/
Después de retirarse del cine, Audrey se convirtió en Embajadora de Buena Voluntad de UNICEF y se convirtió en su enfoque principal; recaudó dinero, visitó innumerables países y continuó trabajando para la fundación mientras luchaba contra el cáncer.
2. Leonardo DiCaprio
Además de darle vida a importantes personajes, Leonardo Dicaprio, tambien ha sido reconocido por su activismo y compromiso con el entorno. Él pordujo el documental medioambiental “The 11th Hour”.
Angelina ha dedicado gran parte de su tiempo a aportar de manera positiva al planeta y su entorno.
Ella se convirtió en Alta Comisionada de las Naciones Unidas para los Refugiados a fines de la década de 2000 y ha visitado innumerables países para ayudar a los refugiados a encontrar un espacio seguro, además de hablar ante el Congreso en nombre de la ONU.
4. Adrian Grenier
Este actor ha apoyado a más de 19 organizaciones benéficas y está involucrado principalmente en problemas relacionados con el daño al medio ambiente y cómo afectará nuestro suministro de alimentos.
https://www.instagram.com/p/CDjWE9jBLty/
5. Jennifer Lopez
Lca cantante y actriz en conjunto con su familia formaron Lopez Family Foundation para brindar atención médica accesible y de calidad a las madres y sus hijos.
https://www.instagram.com/p/CEZzIPopWa1/
La fundación tambien se centran en difundir el valor de hacer el ejercicio y de tener una dieta saludable. Además de su trabajo para la Fundación, la Fundación de las Naciones Unidas nombró a Jennifer Defensora Global de las Niñas y las Mujeres en 2015.
6. Brad Pitt
Brad Pitt comparte gran parte de su tiempo en el desarrollo y la sustentabilidad. También está involucrado en el próximo negocio petrolero exponiendo el documental “Big Men” .
https://www.instagram.com/p/CEkLiZOpnwY/
7. Miley Cyrus
Miley, tambien cuenta con su Fundación Happy Hippie, cuyo proposito es luchar contra la injusticia que enfrentan los jóvenes sin hogar, los jóvenes LGBTQ y otras poblaciones vulnerables. Miley ha usado su visibilidad y voz para crear conciencia.
https://www.instagram.com/p/CB8-KrEp_iN/
8. Lady Gaga
Lady Gaga con su mamá, decidió fundar Born This Way en 2012 para ayudar y empoderar a los jóvenes y hacer del mundo un lugar más amable.
También fue el rostro del lápiz labial Viva Glam Gaga de MAC en 2010, por lo que todas las ganancias se destinaron directamente al fondo MAC AIDS y apoyan a las personas que viven con el VIH / SIDA.
https://www.instagram.com/p/CD4yu4zMes8/
Además, su canción nominada al Oscar “Til It Happens To You” fue para el documental The Hunting Ground, que habla sobre la violencia sexual.
9. Sting
Sting fue uno de los primeros partidarios en proteger las selvas tropicales de nuestra tierra. De hecho, Rainforest Foundation fue creada por Sting y su esposa Trudie Styler.
https://www.instagram.com/p/CDolWz-J61J/
El grupo tiene varias victorias importantes en la conservación de la selva tropical y ha ayudado a preservar más de 115.000 kilómetros cuadrados.
10. Robert Redford
Él también está muy involucrado con las causas ambientales. Actualmente es fideicomisario del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales y ha escrito varios blogs de activismo ambiental para Huffington Post.
11. Mark Ruffalo
El actor Mark Ruffalo es otro firme defensor del medio ambienta. Su enfoque principal son los efectos que tiene la industria del petróleo y el gas en el medio ambiente.
https://www.instagram.com/p/CEmrbN9AAhT/
12. Oprah
Oprah fundó la Academia de Liderazgo para Niñas Oprah Winfrey en Sudáfrica en 2007 para brindar a las niñas desfavorecidas más oportunidades tanto en educación como en liderazgo.
https://www.instagram.com/p/CEaiNOaB2kh/
13. Viola Davis
https://www.instagram.com/p/CEpbthiBZcz/
“Yo era uno de los 15 millones de niños en este país que no sabían de dónde vendría la próxima comida”,.
dijo Viola Davis.
Para sumarse a la lucha contra el hambre, y evitar que la gente siga experimentando lo que ella vivipo, Viola Davis se unió a la fundación Hunger Is, y con ello poder erradir el hambre, sobre todo en niños y niñas.
14. Dra. Jane Goodall
Jane es muy posiblemente una de las activistas más famosas. Ella es una celebridad debido a su activismo ambiental, por lo que, como puedes ver, no es necesario ser una celebridad para ser activista.
https://www.instagram.com/p/CEaGFfbnuhe/
Tiene su propio instituto y continúa luchando por la protección de los animales, el medio ambiente y para que las personas hagan su parte para ayudar al medio ambiente. Su programa juvenil Roots & Shoots tiene más de 150.000 miembros en 130 países.
15. Cate Blanchett
Cate tambien se enfoca en cuidar el medio ambiente por lo que apoya muchas causas diferentes pero se centra en el cuidado del clima.
Ha sido embajadora de la Fundación Australiana para la Conservación durante mucho tiempo y ha cabildeado para que el impuesto al carbono limite los gases de efecto invernadero y ayude a mantener el control climático.
https://www.instagram.com/p/CEglcVhFDld/
16. Colin Kaepernick
Y como pilón… Colin Kaepernick, ex mariscal de campo que fue galardonado con el más alto honor de Amnistía Internacional, el ‘Embajador de Conciencia’.
https://www.instagram.com/p/CCUHcRqDBVk/
Esto debido a sus protestas contra la injusticia racial. El título reconoce y celebra a aquellas personas y grupos que hablan en nombre de la justicia. De hecho fue el primer jugador en sentarse durante el himno nacional como protesta.
Si tienes más celebridades que cuentan con un lado activista, no dudes en compartirlo con nosotros.
A cinco meses de ser anunciado, el esfuerzo intersectorial Juntos por la Salud, en que hospitales privados atendieron a pacientes de instituciones públicas canalizados por COVID-19, llegó a una primera etapa de cierre, pues “la pandemia ha ido cediendo”, informó Marcelo Ebrard Casaubon, titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE).
Anunciado en abril pasado, con apoyos que comenzaron un mes antes, la iniciativa permitió aportar el equivalente a 85% de la capacidad instalada de soporte ventilatorio del país, es decir, se logró traer a México 4 mil 633 ventiladores, informó el funcionario.
“Dudo que alguien hubiese imaginado en marzo que se iba a lograr ese resultado: millón y medio de equipos de protección para los trabajadores de la salud, esto quiere decir que casi se cubrió a todas y a todos los trabajadores de la salud del país para protegerlos”, subrayó Ebrard durante el informe final de Juntos por la Salud.
Señaló que sin esta iniciativa no se hubiera podido responder a la epidemia, pues “Juntos por la Salud aportó 30 veces el total de las donaciones y la cooperación internacional que tuvimos”, aseguró.
“Está cediendo la pandemia y vemos la vacuna cerca, la emergencia que nos convocó en marzo ya no es la misma, por eso hoy nos reunimos para terminar este pacto pero tendremos otros, no es adiós, es hasta pronto porque nos vamos a volver a reunir para celebrar la recuperación de México y modernizar el sistema de salud”, reiteró.
Eduardo Osuna, director general de BBVA México, detalló que se benefició a 700 hospitales del país con 1.3 millones de kits médicos, 2.64 millones de cubrebocas a policías, 45 mil litros diarios de agua para personal de salud y 12 mil noches de hotel donadas para evitar traslados y poner en riesgo a sus familias.
Héctor Valle, director de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), recordó que la Iniciativa surgió de una reunión convocada por el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, para enfrentar los retos de la pandemia, cuatro en específico: “fortalecer la capacidad del sistema de salud, con foco en habilitar más camas; proteger a las primeras líneas de defensa con equipo de protección; facilitar el acceso a ventiladores y hacer que hubiera manufactura nacional de ventiladores y cubrebocas”.
Cabe mencionar que en esta iniciativa participaron 226 hospitales privados con 3 mil 427 camas, 8% más de la capacidad pactado al inicio, donde se atendió a 17 mil 413 pacientes derivados de instituciones públicas como el IMSS, ISSSTE, Secretaría de Salud y Sedena.
También se logró el desarrollo de un ventilador mexicano en solo 10 meses, del cual ya se produjeron 200 equipos y 100 ya fueron entregados a hospitales en siete estados de la República.
Asimismo, se montó el hospital de extensión en el Centro Citibanamex, donde se atendió a 2 mil 600 pacientes con una tasa de éxito cercana a 99% y con un número de camas que representó el 30% de capacidad hospitalaria de los servicios de salud de la Ciudad de México.
“El resultado de Juntos por la Salud refleja que los verdaderos cambios suceden a la velocidad de la confianza y la colaboración. Academia, gobierno, sector privado y organizaciones sociales hemos confiado mutuamente y se ha puesto el amor a México por delante”, aseguró Lorena Guillé-Laris, directora de la Fundación FEMSA.
En entrevista para Expok News, Guillé-Laris celebró que la crisis generada por la Covid-19 trajo la unión de 579 organizaciones quienes pusieron sobre la mesa sus diferentes capacidades para coadyuvar en el desarrollo del país.
Resaltó la importancia de continuar con espacios de interlocución entre los diferentes actores que participaron en esta iniciativa, inspirar espacios de diálogo y encuentro para saber donde están las prioridades como sociedad; encaminarlos hacia allá y ver todos a la misma dirección.
Aseguró que en México hace falta transmitir narrativas que den esperanza a la sociedad; “necesitamos refrendar nuestro compromiso con las familias mexicanas, refrendar que la responsabilidad colectiva nos está uniendo y somos muchos actores para salir adelante”.
En la presentación de resultados también estuvieron presentes el rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers; el director de la facultad de Medicina de la UNAM, German Fajardo Dolci; el presidente de Canaintex, Manuel Espinosa Maurer; el presidente del Consorcio Mexicano de Hospitales, Javier Potes González; el representante de la Fundación Slim, Ricardo Mújica Rosales; y el secretario del Consejo de Salubridad General, José Ignacio Santos Preciado.
En un intento de combatir los efectos de la crisis del cambio climático, el gobernador de California firmó el miércoles una orden ejecutiva que prohibiría la venta de coches que funcionen solo con gasolina en un plazo de 15 años.
La medida llega en el momento en que el estado lucha contra los históricos incendios forestales, tras un verano de temperaturas récord: “No podemos seguir por este camino”, dijo Gavin Newsom.
Si te preocupas por tus hijos y tus nietos, si te preocupas por las comunidades desfavorecidas, si te preocupas por los ancianos, si te preocupas por las comunidades rurales, si te preocupas por las comunidades de los centros urbanos que no han sido beneficiadas por nuestra economía de combustibles fósiles, entonces te preocupas por la estructura básica que estamos impulsando aquí con esta orden ejecutiva.
Gavin Newsom, gobernador de California.
We’re experiencing a climate CRISIS.
Transportation is responsible for over 50% of CA’s greenhouse gas emissions.
It’s time to be as bold as the problem is big.
Today we announced that by 2035 every new car sold in CA will be an emission free vehicle. pic.twitter.com/xGqlnFFx6d
El sector del transporte es responsable del 80% de la contaminación que forma la capa de smog en California y del 95% de las emisiones tóxicas de diesel del estado. El transporte es la mayor fuente de emisiones de gases de efecto invernadero de California, pero el objetivo de la prohibición reduciría dichas emisiones en un 35%.
Durante muchas décadas, hemos permitido que los automóviles contaminen el aire que respiran nuestros niños y familias.
Los californianos no deberían preocuparse si nuestros coches están provocando asma a nuestros hijos. Nuestros coches no deberían empeorar los incendios forestales y generar más días llenos de aire con humo. Los coches no deberían derretir los glaciares o elevar el nivel del mar amenazando nuestras apreciadas playas y costas.
Gavin Newsom, gobernador de California.
La orden, que exige que todos los nuevos vehículos de pasajeros vendidos en California para el 2035 sean de cero emisiones, “mejorará la calidad del aire así como el panorama económico aquí en el estado de California“, dijo Newsom. Al hacer el anuncio, exhortó a la creación de “empleos de cuello verde” entre los 34 fabricantes de vehículos eléctricos del estado, más que en cualquier otro estado de la nación.
Nuestra segunda mayor exportación en el estado de California son los vehículos eléctricos.
Esos 34 fabricantes, esos fabricantes de comercio público, representan cerca de medio trillón de dólares de capitalización de mercado, unos 500,000 millones de dólares, esta es una oportunidad económica.
Gavin Newsom, gobernador de California.
La orden de Newsom convierte a California en el primer estado de EE.UU. —un país impulsado por su industria automotriz— en implementar tal plan. Al menos otros 15 países, incluyendo el Reino Unido, Francia y Alemania, han hecho promesas similares. Sin embargo, como en los otros países, los californianos pueden seguir teniendo coches de gasolina y venderlos en el mercado de coches usados según la orden.
El decreto también exige que todos los camiones medianos y pesados tengan un 100% de cero emisiones para 2045 “cuando sea factible“.
Mary Creasman, directora ejecutiva de la Liga de Votantes por la Conservación de California, aplaudió la orden de Newsom y señaló que, dado que California es la quinta economía más grande del mundo, esos mandatos tendrán “un efecto dominó al aumentar las opciones de transporte no contaminante a nivel mundial“.
No obstante, consideró que es necesario hacer más para combatir la crisis climática. Y agregó:
Este es un verdadero paso adelante, y los próximos pasos deben seguir pronto.
Mary Creasman, directora ejecutiva de la Liga de Votantes por la Conservación de California.
La Alianza para la Equidad en el Transporte —que representa a organizaciones de la industria automotriz y petrolera, entre otras— afirmó que, según sus propios datos, “más del 95% de todos los consumidores de los Estados Unidos” preferían los automóviles con motor de combustión interna. “California debería reconocer esta preferencia y reconocer que esta propuesta no es el medio más eficiente ni más orientado al consumidor para reducir las emisiones“, dijo el grupo en un comunicado.
Newsom ha centrado su atención en la crisis climática en los últimos días, después de que una extraña tormenta eléctrica en agosto encendiera algunos de los incendios forestales más grandes del estado en su historia, cubriendo gran parte de la costa oeste con humo. “El debate sobre el cambio climático se ha terminado“, ha twitteado. “Sólo ven al estado de California“.
El derretimiento de la capa de hielo de la Antártida causará aumentos del nivel del mar de unos dos metros y medio en todo el mundo, incluso si se cumplen los objetivos del Acuerdo de París, según han demostrado las investigaciones.
Es probable que el derretimiento se produzca durante un largo período, más allá de finales de este siglo, pero es casi seguro que sea irreversible, debido a la forma en que probablemente se derretirá la capa de hielo, revela el nuevo modelo.
Aun si las temperaturas volvieran a descender después de haber aumentado en 2ºC (3.6F) —el límite de temperatura establecido en el Acuerdo de París— el hielo no volvería a crecer hasta su estado inicial, debido a los mecanismos de auto-refuerzo que desestabilizan el hielo, según el artículo publicado en la revista Nature.
Anders Levermann, co-autor del documento del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático, dijo:
Cuanto más aprendemos acerca de la Antártida, más peligrosas se vuelven las predicciones. Conseguimos un enorme aumento del nivel del mar (por el derretimiento de la Antártida) incluso si cumplimos el Acuerdo de París, y cantidades catastróficas si no lo hacemos.
Anders Levermann, co-autor del documento del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático.
La capa de hielo de la Antártida ha existido aproximadamente en su forma actual durante unos 34 millones de años, pero su forma futura se decidirá en nuestra vida, según Levermann. “Seremos conocidos en el futuro como la gente que inundó la ciudad de Nueva York“, dijo a The Guardian.
Y tan solo a principios de este año, se registraron por primera vez temperaturas de más de 20ºC en la Antártida.
Por su parte, Jonathan Bamber, un profesor de glaciología de la Universidad de Bristol, que no participó en la investigación, dijo:
Este estudio proporciona pruebas convincentes de que incluso un calentamiento climático moderado tiene consecuencias increíblemente graves para la humanidad, y esas consecuencias crecen exponencialmente a medida que aumenta la temperatura.
El comprometido aumento del nivel del mar de la Antártida, incluso a 2ºC, representa una amenaza existencial para estados nacionales enteros. Estamos buscando eliminar naciones de un mapa del mundo porque ya no existen.
Jonathan Bamber, profesor de glaciología.
Las consecuencias
A principios de esta semana, la capa de hielo norte de la Tierra también mostró los impactos de la crisis climática. El hielo marino del Ártico alcanzó su mínimo anual, en la segunda extensión más baja vista en cuatro décadas.
El 15 de septiembre, el hielo se midió en 3.74m de km2, lo que indica que es la segunda vez que la extensión ha caído por debajo de los 4m de km2 en el registro actual, según el Centro Nacional de Datos de Nieve y Hielo de los Estados Unidos.
Los científicos dijeron que el hielo que se derretía era una señal clara de cómo los humanos estaban cambiando el planeta. Twila Moon, una científica investigadora de la Universidad de Colorado en Boulder, comentó:
Es devastador ver que otro verano ártico termine con tan poco hielo marino. No solo hay una zona muy pequeña de hielo marino, sino que también es más joven y más vulnerable en general. El Ártico es un lugar que ha cambiado. Toda la esperanza recae en los humanos para actuar sobre el clima y frenar este alarmante ritmo de pérdida de hielo.
Twila Moon, científica investigadora de la Universidad de Colorado en Boulder.
Mientras que la capa de hielo de la Antártida tardará siglos en derretirse en respuesta a los aumentos de temperatura, el nuevo documento de Nature mostró lo difícil que sería invertirlo.
La vasta capa de hielo de la Antártida, que cubre aproximadamente la misma parte de la tierra que América del Norte y tiene cerca de tres millas (5 km) de espesor, contiene más de la mitad del agua dulce de la tierra. Parte de ella es hielo marino flotante, que no causa subidas del nivel del mar en la forma en que el hielo se derrite de la tierra, y está sujeto a derretirse por arriba y por abajo debido al calentamiento del mar.
Los investigadores examinaron cómo se puede esperar que el hielo sobre la tierra en la región se derrita, y encontraron un fuerte efecto de “histéresis”, que hace más difícil que el hielo se vuelva a formar en vez de derretirse. Cuando el hielo se derrite, su superficie se hunde más abajo y se asienta en aire más caliente, por lo que requiere temperaturas más bajas para que el hielo se reforme que para mantener el hielo existente estable.
Si las temperaturas aumentaran 4ºC por encima de los niveles preindustriales, lo cual, según algunas predicciones, es posible si el mundo no logra reducir rápidamente las emisiones de gases de efecto invernadero, entonces el aumento del nivel del mar se produciría a 6.5 metros solamente de la Antártida, sin contar la contribución de Groenlandia y otros glaciares. Eso sería suficiente para inundar eventualmente todas las ciudades costeras del mundo y causar una devastación a escala mundial.
En un esfuerzo por intensificar sus esfuerzos de sostenibilidad, Starbucks elimina gradualmente los popotes en sus ubicaciones en los EE. UU. y Canadá.
Las tapas sin pajitas han estado disponibles en ubicaciones seleccionadas de Starbucks durante el año pasado, pero después de una prueba exitosa, ahora se servirán en todas las ubicaciones operadas y autorizadas por la compañía.
Las tapas están diseñadas para adaptarse a la mayoría de las bebidas de Starbucks, incluido el té, el café y las bebidas heladas, lo que permite a la empresa cafetera dar un gran paso adelante en su compromiso de eliminar los envases y plásticos de un solo uso.
En comparación con la pajita de plástico típica, las tapas sin pajita contienen un 9% menos de plástico y cumplen con las pautas de reciclaje establecidas por la Asociación de Recicladores de Plástico.
We're committed to a more sustainable way to sip. 💚
This month, we will complete our rollout of lightweight, strawless lids to stores in the US and Canada, eliminating an estimated 1 billion single-use plastic straws a year. pic.twitter.com/4847SpjqvQ
Starbucks anunció las nuevas tapas en Instagram, donde recibe las mayores interacciones de los consumidores y podría llegar a una audiencia más amplia que en otras plataformas de redes sociales, según un informe de Gartner.
La publicación siguió a la promoción de la cafetería de sus bebidas de otoño favoritas de los fanáticos, lo que podría tentar incluso a más consumidores que buscan probar las bebidas de temporada con tapas sin pajita.
Starbucks lanzó un “Compromiso Positivo en Recursos” en enero pasado, donde duplicó sus objetivos de reducir los desechos y reciclar más en todas sus tiendas. Para 2030, la empresa cafetera planea reducir en un 50% los desechos enviados a los vertederos, un objetivo alcanzable ahora que podría eliminar hasta mil millones de pajitas de plástico por año. Las pajitas no han sido reciclables en el pasado debido a su tamaño, por lo que eliminarlas por completo podría ayudar a Starbucks a reducir su huella ambiental.
Las tapas y la imagen de Starbucks
Dado el creciente enfoque de los consumidores en la sostenibilidad y las marcas ecológicas, las tapas sin pajilla podrían impulsar la imagen de Starbucks entre los consumidores con conciencia social y ayudar a establecer un nuevo estándar dentro de la industria de los restaurantes.
Además de convertir las tapas sin pajitas en la nueva norma en los EE. UU. Y Canadá, Starbucks también eliminó las pajitas en Corea y partes de China, mientras distribuía pajitas de papel certificado en el Reino Unido y Europa.
Las pajitas de plástico pronto serán cosa del pasado en Starbucks, ya que busca aprovechar el entusiasmo por el reciclaje que ha crecido exponencialmente en los últimos años.
Con su lanzamiento generalizado de tapas sin pajitas, Starbucks ahora podría demostrar su compromiso con el medio ambiente mientras se conecta con consumidores en todo el mundo.
Según Alex Wilson, fundador del Instituto de Diseño Resiliente, el diseño resiliente implica la creación de viviendas, edificios y comunidades enteras que sean resilientes frente a las sequías, el calor extremo y las inundaciones que plantea el cambio climático.
No está construido en una llanura aluvial; donde construimos es una gran parte de la resiliencia. Tiene voladizos de techo profundos para mantener el agua alejada de las paredes y los cimientos. Está orientado a aprovechar la luz solar en calefacción solar pasiva. Está diseñado para minimizar el sobrecalentamiento y el uso del aire acondicionado a través de estrategias simples para evitar cargas de enfriamiento; puede tener árboles de sombra o un enrejado con enredaderas para dar sombra al oeste. Está altamente aislado y tiene ventanas de alto rendimiento. En climas más secos, no está rodeado por un césped verde y exuberante en pleno verano.
Alex Wilson, fundador del Instituto de Diseño Resiliente
Si eso suena mucho a un “edificio verde”, no se equivocará. La eficiencia energética juega un papel integral en la creación de viviendas y edificios que sean resilientes frente al cambio climático. De hecho, según Wilson:
Un edificio altamente aislado hará un trabajo mucho mejor para mantener temperaturas habitables en el caso de un corte de energía prolongado o una interrupción en el combustible de calefacción. Y vale la pena señalar que, durante las operaciones normales, dicho edificio emitirá mucho menos dióxido de carbono, el principal contribuyente al cambio climático.
Alex Wilson, fundador del Instituto de Diseño Resiliente
Lo mejor de ambos mundos, ¿verdad?
Por supuesto, puede parecer contrario a la intuición leer sobre la construcción de resiliencia en un blog de cintas, sin embargo, es importante comprender cómo están cambiando las prácticas de construcción. No solo para que podamos comprender mejor cómo la cinta como herramienta de construcción juega un papel en el diseño resistente, sino también cómo la empresa puede ser parte de ese cambio.
Así es como el arquitecto Craig Applegate a través de ResilientCity.org dice que los constructores y contratistas pueden comenzar a aplicar los principios de diseño de edificios:
Utilice materiales y sistemas de bajo consumo de carbono: los materiales como la madera, el bambú y la mampostería de bajo consumo de energía deben considerarse como materiales de construcción más apropiados.
Diseñar y planificar edificios para bajos insumos de energía externa para las operaciones de construcción en curso: los edificios deben diseñarse para ser altamente eficientes energéticamente e incluir el uso de envolventes de edificios altamente aislados, acristalamiento de triple aislamiento y, cuando sea posible, calefacción solar pasiva con sistemas de almacenamiento masivo térmico.
Diseño y planificación de construcciones de bajo consumo de energía: Diseño y planificación de edificios que se puedan construir de manera eficiente mediante mano de obra y que no requieran máquinas y sistemas alimentados con aceite que requieran cantidades significativas de combustible para su funcionamiento.
Diseñe “edificios genéricos” para una futura flexibilidad de uso: debido a que los costos de energía serán más altos, tanto los materiales de construcción como el proceso de construcción serán relativamente más caros de lo que son ahora … Las estrategias más efectivas para diseñar para la flexibilidad futura son el uso de la modularidad y estandarización en la planificación de espacios programáticos. La modularidad permite que los espacios de construcción sean múltiplos entre sí, y la estandarización de los espacios apunta a la provisión de espacios de “denominador común” que se pueden utilizar para muchos usos superpuestos. Los edificios deben diseñarse tanto para usos iniciales como futuros.
Diseño para durabilidad y robustez: use materiales y métodos de construcción que sean más duraderos frente a un clima más enérgico, anticipando un número creciente de eventos climáticos significativos que producirá el cambio climático.
Diseño para el uso de materiales y productos locales: las ciudades resilientes deberán ser mucho más localizadas en el uso de materiales y productos. El mayor costo de la energía aumentará dramáticamente los costos relacionados con el transporte de materiales no locales. Eso, a su vez, debería crear una mayor demanda de materiales y productos de producción local para la construcción de edificios.
Diseñar edificios para obtener la máxima iluminación natural: la luz natural será la principal fuente de iluminación para los edificios en una ciudad post-carbono, por lo que los edificios deben diseñarse para aprovechar al máximo la luz natural para la iluminación interna. Las placas de piso más estrechas, los patios internos y los espacios del atrio son buenos ejemplos de posibles estrategias efectivas de luz natural.
Diseño para el uso de sistemas de construcción que puedan ser reparados y mantenidos con materiales, piezas y mano de obra locales: el cambio climático y el pico del petróleo probablemente reducirán el comercio mundial y reducirán el fácil acceso a materiales, productos y sistemas de otros países. Por lo tanto, los sistemas de construcción deben diseñarse para que se puedan reparar mediante un suministro local de piezas y mano de obra.
Diabetes, hipertensión y problemas respiratorios son solo algunas de las enfermedades que aquejan a las personas que padecen sobrepeso y obesidad, y en México, esta es una situación creciente que se encuentra en zonas ricas, pobres, rurales y urbanas.
Nuestro país es uno de los primeros con esta problemática a nivel global, y se considera una epidemia que en los últimos 30 años ha afectado a uno de cada tres adolescentes y niños, y a siete de cada diez adultos.
Esta fue una de las principales razones que propició la NOM 051 —norma enfocada en el etiquetado de alimentos y bebidas—. Pero… ¿qué ha pasado tras controversial medida y la respuesta de las grandes empresas?
La implementación de la NOM 051
De acuerdo con las normas oficiales mexicanas, la NOM 051 regula el sistema de etiquetado frontal que deben tener todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados destinadas al consumidor final, de fabricación nacional o extranjera comercializados en territorio nacional.
Los proveedores deben cumplir con el nuevo etiquetado que consta de una serie de etiquetas negras de forma octagonal que llevan las leyendas:
Exceso de calorías.
Exceso de grasas saturadas.
Exceso de sodio.
Exceso de azúcares.
Exceso de grasas trans.
Contiene educolorantes- evitar en niños.
Estas deben ser colocadas en todos los productos que contengan lo que la etiqueta marca como una forma de prevención de consumo.
¿Tienes preguntas y dudas sobre el nuevo etiquetado frontal de advertencia? 🤔 Déjalas en esta publicación y nuestras especialistas las responderán el viernes 11:00 AM en FB Live 😃. #EtiquetadoClaroYapic.twitter.com/hX2wUQ6X63
Dicha norma causó gran revuelo dentro de las compañías de alimentos y bebidas, y a pesar de que muchas se intentaron resistir a la implementación, no les fue posible. Ahora cuentan con un periodo de tiempo para cumplir con el etiquetado.
Periodo de gracia para etiquetado: insuficiente
Al momento, parece que el periodo de gracia que se otorgó a las compañías para cumplir con la NOM 051 les será insuficiente a las empresas, y corren el riesgo de perder un inventario de 5 millones de productos con un valor de 20,000 millones de pesos que resulta imposible de vender antes del 30 de noviembre (plazo límite fijado).
En general, muchos consideran que la implementación de la NOM 051 ha sido poco clara y ha causado incertidumbre por la falta de solidaridad de grandes compradores. Por su parte, Enoch Castellanos, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), afirmó:
Las industrias han acusado de errores e ignorancia a las autoridades encargadas de la aplicación del reglamento y la NOM 051 al afirmar que sin haberse puesto en marcha (el próximo primero de octubre) la presión hacia los empresarios “ya es fuerte” para el cumplimiento adelantado de los engomados y sin cumplir con la información de educación nutrimental.
Enoch Castellanos, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra).
El conflicto del etiquetado
La realidad es que muchas empresas se han dado por vencidas ante el lineamiento, ya que el costo del grabado, la impresión y la mano de obra es bastante alto.
Algunas compañías han optado por aplicar stickers a los productos que forman parte del inventario, cuyo costo asciende entre 30 centavos a 2 pesos por pieza; mientras que el grabado asciende entre 10,000 y 20,000 pesos en un producto, más las impresiones en millares de las etiquetas.
Mariana Curiel, presidenta de la AMEENCE.
Productos de pequeño tamaño no quedarán exentos de mostrar el etiquetado frontal. Anteriormente sólo veíamos en miniatura la cantidad de calorías. Ahora con los sellos numéricos podemos conocer por la cantidad de sellos si el producto es o no saludable. Entre menos sellos mejor! https://t.co/lgBtxSorN5pic.twitter.com/3xfHt7Sh4n
Pero… sin importar esto, la norma entrará en vigor el primero de octubre, tomando en cuenta el acuerdo interinstitucional que publicó la Secretaría de Economía el 31 de julio de 2020:
Se establecen plazos y criterios para no sancionar durante las actividades de verificación de las autoridades.
Desde ahora los consumidores verán el nuevo etiquetado frontal en miles de productos que exhibirán sellos de advertencia, octágonos negros y leyendas precautorias.
Los productos que cumplan con la NOM-051 actual podrán ser comercializados hasta el 30 de noviembre de 2020.
A pesar de tener derecho a un plazo para cumplir con la norma, no es suficiente para aquellas empresas que tienen inventarios de uno hasta cinco años.
Los 60 días de plazo no es una solución, la bola de problemas se hace más grande porque se tendrán excesos.
Mariana Curiel, presidenta de la AMEENCE.
Por si fuera poco, este no es el único conflicto que plantea la norma, Enoch Castellanos comentó que también:
Las micro y pequeñas medianas empresas que fabrican frituras, pulpa para aguas frescas, salsas, otros, necesitan saber cuáles son las reglas porque hay algunas que no están claras, sobre todo, porque en esta etapa se revisan los ingredientes añadidos no los naturales.
Enoch Castellanos, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra).
Mientras que Curiel dijo: “La norma salió con errores desde su publicación en el Diario Oficial de la Federación, el 27 de marzo (de este año) en la edición vespertina, los errores son que citan numerales que no existen, mencionan cosas incorrectas, se contradice, imágenes con octágonos y texto dice otro. Hay numerales fantasmas, según la figura tal a la que hacen referencia y no existe. Son cuestiones que, a la hora de revisar la norma, te preguntas cómo publicaron esa ley con imprecisiones”.
Si ya era un hecho que la nueva norma estaba causando gran controversia por su funcionalidad, el plazo fijado llega a ser la cereza de un gran pastel de inconformidad por parte de los empresarios hacia el gobierno, mismos que han puesto en tela de juicio la efectividad de su implementación para disminuir la problemática de sobrepeso y obesidad que inunda al país.
Comer bien: una lucha mexicana
De acuerdo con la Constitución Mexicana, específicamente en el artículo 4°: ”Toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. El Estado lo garantizará”, y el Plan Nacional de Desarrollo 2019-2024 se compromete a “ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición. Uno de los objetivos es precisamente promover y garantizar el derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad”.
Cabe destacar que el sobrepeso y la obesidad también son consecuencia de las brechas de desigualdad y condiciones de vulnerabilidad, mismas que no han sido resueltas hasta el momento a pesar de los propósitos de ley.
De acuerdo con un reportaje realizado por TV UNAM, la alimentación de mala calidad a la salud y la forma de vivir con hambre en México, han aportado a esta innegable situación.
El 80% de los mexicanos vive en un nivel de pobreza. Para muchos lograr comer es la angustia de día a día derivada de sus bajos ingresos, mismos que no les permiten tener acceso a ciertos alimentos que resultan nutritivos y saludables para su organismo.
No tener suficiente dinero para comer y a la vez tener sobrepeso, puede sonar contradictorio, pero no lo es, cada vez hay más evidencia de que la pobreza y obesidad y mal nutrición son problemas que van de la mano.
Según investigadores de la UNAM, cuando el ingreso es muy limitado, las personas tienden a satisfacer su hambre con productos de bajo costo, altos en grasa y azúcares y poco nutritivos, esto resulta en aumento del peso corporal a cambio de casi nada de micronutrientes.
UNAM.
Por ende, es necesario resaltar que más allá del etiquetado y la presión que está ejerciendo el gobierno sobre las grandes empresas; para erradicar la situación de raíz, se tiene que ir más allá y atender la pobreza y necesidades de los mexicanos.
Ante esto… ¿quién podría resultar más irresponsable entonces? ¿Las empresas que no logran etiquetar sus productos a tiempo como la NOM 51 determina? ¿O un gobierno que otorga un plazo imposible de cumplir y que tiene a la mayoría de sus habitantes en situación de pobreza extrema? ¿Tú qué opinas?
Uno de cada tres jóvenes será diagnosticado con trastorno de ansiedad antes de los 24 años, advirtió Dimitri A. Christakis, director del Centro de Salud, Comportamiento y Desarrollo Infantil del Instituto de Investigación Infantil de Seattle, en el marco de la presentación en México del documental “Like”.
El film, presentado por Telefónica Movistar en coalición con Moders y Common Sense, invita a la reflexión de cómo están usándose los dispositivos y las redes sociales en la actualidad, argumentando que su mal manejo está generando que los adolescentes y adultos jóvenes padezcan trastornos como ansiedad y depresión.
A estos males se suma la baja autoestima como otro de los padecimientos que se generarán por la constante presión social de ser virtualmente popular, comentaron especialistas participantes en la presentación del documental.
De acuerdo con Max Stossel, director de educación del Center for Humane Technology, las personas usan su celular alrededor de 150 veces al día, pues los dispositivos pueden ser usados a manera de despertador, agenda, cámara fotográfica, etc.
Sin embargo, advirtió, el verdadero problema llega cuando a través de estos se comienza a entrar en redes para socializar y los usuarios se topan muchas veces con vidas construidas y personas irreales que causan complejos en los adolescentes.
Al finalizar la presentación virtual del documental, representantes de Telefónica Movistar, Moders y Common Sense tuvieron una plática en la que dieron propuestas para frenar el mal manejo de las redes sociales.
María Álvarez, vicepresidenta de Common Sense Latino, argumentó que el problema no está directamente en el adolescente, pues es parte de su desarrollo el socializar y buscar aceptación.
Según una investigación hecha por Common Sense a 1,226 padres de familia y adolescentes, 71% de adultos usan el celular todo el tiempo en contraparte de sus hijos, quienes lo usan 67 por ciento.
También se comprobó que los padres del nivel socioeconómico más alto mostraron más adicción a los dispositivos frente a los de menores ingresos (50% versus 36%; además, arriba de 60% de jóvenes dijo sentirse un poco feliz y más libre ante el escenario de pasar un día sin sus móviles.
Cancino, directora general de Moders, coincidió en que los padres deben cambiar sus conductas y la inmediatez en la que publican algo en redes, para que sus hijos adquieran este comportamiento.
Alertó también que una mala publicación o una foto indebida podría traer fuertes consecuencias en las vidas de los adolescentes y que muchas veces estos sólo replican lo que ven.
Cancino convocó a darle menos uso a los dispositivos móviles, empleando nuevamente el uso de relojes despertadores y de agendas, además de sugerir cambiar los colores en el celular para que las notificaciones no se vean en rojo, evitando la ansiedad que genera ese color.
Movistar, desde 2008, ha promovido el uso responsable de la tecnología, haciendo énfasis en la protección de menores, explicó Marta Vegas, gerente de Negocio Responsable en Telefónica México, al invitar a recuperar las costumbres de comer y hacer actividades sin usar el celular.
“Es necesario trasladar al mundo digital los valores y cuidados que tomamos en el mundo real. Brindar criterios de educación nos corresponde a padres y educadores, a pesar de que los jóvenes tienen grandes habilidades en el uso de la tecnología”, concluyó.
El líder del mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo se ha comprometido a ser neutro en carbono para el año 2060.
El presidente chino Xi Jinping, que habló a través de un enlace de vídeo con la Asamblea General de las Naciones Unidas (UNGA) en Nueva York el martes, pidió una “revolución verde” y dijo que el país aumentará sus objetivos en el marco del acuerdo climático de París, una promesa de 187 países de reducir sus emisiones de carbono.
Xi dijo que China espera alcanzar el pico de emisiones de carbono para el final de la década y lograr la neutralidad de carbono en 40 años. Es la primera vez que China ha emitido planes concretos para lograr cero emisiones netas de dióxido de carbono.
China aumentará sus contribuciones nacionales previstas adoptando políticas y medidas más enérgicas.
Pedimos a todos los países que busquen un desarrollo innovador, coordinado, ecológico y abierto para todos.
Xi Jinping
China es el mayor contribuyente del mundo de gases que calientan el planeta y utiliza más carbón que el resto del mundo en conjunto.
Pero el país también es líder mundial en energía renovable y en los últimos años ha adoptado una postura pública más firme en relación con la acción climática.
Xi dijo que la pandemia de coronavirus ha demostrado que “la humanidad ya no puede darse el lujo de ignorar las repetidas advertencias de la naturaleza“. Hizo un llamamiento a los países para que lleven a cabo una “revolución científica y tecnológica y una transformación industrial” para lograr una “recuperación ecológica de la economía mundial en la era post-Covid“.
Los activistas del clima acogieron con satisfacción el anuncio del martes, pero advirtieron que las palabras y promesas de Xi deben ser ahora respaldadas por acciones concretas en los años y décadas venideras.
Jennifer Morgan, directora ejecutiva de Greenpeace Internacional, dijo en una entrada de Twitter que el compromiso de Xi “es una señal importante de que la respuesta a la crisis climática está en primer lugar en la mente y en la agenda de China“.
Mover este anuncio a un plan concreto es crítico – para que las decisiones de China coincidan internamente con este compromiso.
Morgan
Los líderes de la Unión Europea, que habían estado presionando a China para que se comprometiera a la neutralidad del carbono a principios de 2050 en una cumbre virtual con Xi la semana pasada, también acogieron con beneplácito la noticia.
Acojo con satisfacción el anuncio del Presidente Xi de que China ha fijado una fecha para que sus emisiones de CO² alcancen su punto máximo y se conviertan en neutrales en materia de carbono antes de 2060.
Necesitamos una acción decisiva de todos los países para mantener las temperaturas bajo control, abordar el cambio climático y mantener nuestro planeta habitable.
Frans Timmermans, vicepresidente del Acuerdo Verde Europeo
Los comentarios del presidente chino estaban en desacuerdo con los del presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, quien usó su discurso en la ONU para criticar el historial de China en cuanto a emisiones de carbono y calificó el acuerdo de París como un “acuerdo unilateral“.
Aquellos que atacan el excepcional récord ambiental de Estados Unidos mientras ignoran la contaminación desenfrenada de China no están interesados en el medio ambiente.
Trump
Los EE.UU. es el segundo mayor contaminador del mundo, detrás de China, y la administración Trump ha hecho retroceder repetidamente las regulaciones ambientales – desde reemplazar el Plan de Energía Limpia hasta intentar aflojar los estándares de economía de combustible.
Trump también está sacando a los EE.UU. del Acuerdo de París, que busca reducir las emisiones de gases que calientan el planeta y mantener el aumento de la temperatura global por debajo de 2 grados centígrados por encima de los niveles preindustriales.
Los diferentes discursos sobre la acción climática de los dos mayores contaminadores se adelantan a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 26) que tendrá lugar en la ciudad escocesa de Glasgow el año próximo, y que se considera vital para asegurar la cooperación mundial en la reducción de las emisiones que calientan el planeta y evitar las peores consecuencias del cambio climático.
Antes de la reunión, los países tendrán que aumentar sus compromisos de reducción de las emisiones para ponerse en camino de cumplir los objetivos de París.
