El momento de la comida en México es mucho más que una simple pausa; es un acto de unión, un espacio sagrado en el que, sentados a la mesa, compartimos historias, risas y los sabores que nos han acompañado durante generaciones. Entre estos sabores, hay uno que es inconfundible y profundamente nuestro: el de los frijoles. Un alimento que, desde tiempos prehispánicos, ha formado parte esencial de nuestra cultura y que, por sus excepcionales propiedades nutrimentales, sigue siendo un pilar fundamental en la dieta de los mexicanos.
Hoy, el cultivo de este alimento ancestral, que da vida a nuestros queridos antojitos como los sopes, tlacoyos y enfrijoladas, no solo es una tradición, sino una fuente vital de empleo. Más de 382 mil personas en México dependen de su producción, y este grano se ha convertido en un aliado indispensable para la seguridad alimentaria en el país. Los frijoles aportan una rica variedad de nutrientes esenciales: hierro, zinc, ácido fólico, calcio, potasio y muchos otros minerales que favorecen una nutrición saludable. Además, su cultivo tiene un impacto positivo en el medio ambiente y, al ser económicamente accesible, permite que más mexicanos puedan acceder a estos beneficios.
Sin embargo, a pesar de su vital importancia, hoy más de 53 millones de mexicanos enfrentan la dura realidad de la inseguridad alimentaria. En un país donde compartir la mesa es un acto de amor y tradición, es devastador que tantas familias no puedan disfrutar de este derecho básico. Ante esta situación, Sabormex, con su compromiso hacia la responsabilidad social, se ha sumado a una noble causa: una iniciativa de donaciones que busca la seguridad alimentaria en México, apoyando al cumplimiento del ODS 2: Hambre Cero de las Naciones Unidas. En Sabormex, buscamos apoyarnos de mexicano a mexicano, con la campaña de donación de frijol y voluntariado cada año.
Te invitamos a conocer más sobre esta colaboración que, con cada grano de frijol, está transformando vidas y asegurando que la comida siga siendo un acto de unión en todo México.
“Frijol de Mexicano a Mexicano”: Sabormex y su compromiso socialmente responsable
Sabormex, la empresa mexicana que da vida a marcas emblemáticas como La Sierra, Clemente Jaques, Café Legal, Café Garat y ha sido sinónimo de calidad para conservar los sabores tradicionales, tanto a través de sus productos como de sus acciones solidarias.
Un claro ejemplo de ello es que Sabormex se ha sumado a la lucha contra la inseguridad alimentaria con la campaña Compartamos barrigas llenas y corazones contentos,. Esta iniciativa te invita a ser parte de la solución a un problema que afecta a 1 de cada 4 mexicanos, y lo hace a través de las donaciones de frijol. Este alimento, por su alto valor nutricional, es esencial para completar las despensas que el Banco de Alimentos distribuye, asegurando que cada persona atendida reciba una alimentación saludable, que le permita continuar con sus actividades cotidianas y llevar una vida digna.
Sabormex promueve esta campaña de donaciones que combaten el hambre en todos sus centros de trabajo, con dos objetivos fundamentales:
1. Donar frijoles La Sierra, a través de la solidaridad de sus colaboradores, donde Sabormex se compromete a duplicar la cantidad de alimentos recolectada.
2. Concientizar a su equipo sobre la situación de inseguridad alimentaria en México.
En 2024, el esfuerzo de la comunidad Sabormex fue más allá de lo esperado: lograron reunir 5 mil 360 kilos de alimentos, superando la meta inicial de 2 mil 500 kg. Sabormex duplicó esa cantidad y entregó un total de 10 mil 720 kilos al BAMX Puebla, mejorando la alimentación de muchas familias. Este año, los colaboradores lograron reunir 3,160 kg, cantidad que fue duplicada por la empresa, entregando así un total de 6,320 kg.
“En Sabormex creemos firmemente que como empresa mexicana es un privilegio para nosotros poder ayudar y es algo que nos inspira y nos llena de orgullo”.
Eduardo Arnoldo De La Loza Bellot, Director de Factor Humano en Sabormex.
Sabormex ofreció facilidades para que todos pudieran unirse a esta noble causa sin que la economía personal fuera un obstáculo. Los empleados obtuvieron un descuento al adquirir la bolsa de frijoles La Sierra vía nómina. Además, se brindaron otras opciones, como la posibilidad de realizar donaciones en línea, hasta la de depositar las bolsas de frijoles directamente en los contenedores ubicados en la Planta de Producción y el Centro de Distribución en Puebla. Así, cada acción de generosidad se convirtió en un pequeño gesto que, sumado al de todos, resultó en un gran impacto para quienes más lo necesitan.
Voluntariado Sabormex, lleno de sabor y corazones contentos, permite compartir y dar la mano a quienes más lo necesitan
Con el firme compromiso de hacer de la solidaridad un acto tangible, Sabormex participó en el voluntariado para la entrega de despensas directamente en los hogares de personas que por una situación de vulnerabilidad no pueden salir de sus casas para recogerlos. Este acto de entrega no solo es una respuesta a una necesidad, sino también un recordatorio de que en nuestra sociedad hay quienes requieren de nuestro apoyo para seguir adelante.
“Considero que Sabormex está haciendo algo muy valioso al permitir que participemos en este voluntariado y que veamos la realidad social, esto nos ayuda a ser más empáticos, a tratar de ayudar a los demás… Creo que ha sido una vivencia muy enriquecedora”.
Evelyn Sthephanie Rojas, analista de capacitación en Tierra Garat.
La Ruta de la Caridad, voluntariado del Banco de Alimentos, permitió a los voluntarios vivir encuentros profundamente conmovedores con las familias y personas que reciben la ayuda, ya que fueron testigos de lo mucho que un simple abrazo, una conversación cálida o la presencia pueden significar para personas como doña Petrita, una de las beneficiarias visitadas, quien, como muchos otros adultos mayores, enfrenta el abandono y la soledad.
“Para mí este voluntariado es una oportunidad para poder compartir de nuestro tiempo, de nuestro amor, de nuestros recursos con personas que tienen carencias. Estos voluntariados son de gran importancia porque nos unen como empresa para combatir el hambre, para ayudar a aquellos que más lo necesitan y es una oportunidad en la que Sabormex suma recursos no solo económicos, sino también humanos para poder ayudar y estar presentes en la vida de quienes más lo necesitan”.
Hilda Elías, ingeniera de empaques en investigación y desarrollo de Sabormex.
Este voluntariado ofreció a los colaboradores de Sabormex una oportunidad única de ir más allá de la donación de alimentos o el armado de despensas. Fue un día diferente, un día en el que pudieron ofrecer compañía y atención a cada uno de los beneficiarios, brindándoles apoyo en tareas cotidianas que, para muchas personas mayores o con alguna discapacidad, representan un verdadero reto.
Este voluntariado les permitió dar de sí, comprender lo valioso de la acción colectiva, y cómo, al sumar esfuerzos, podemos construir un México con más “Barrigas Llenas y Corazones Contentos”, gracias a la donación de frijoles La Sierra.
