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Crocs se aleja del cero neto

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La marca de calzado Crocs se aleja del cero neto al registrar un aumento del 45,5% en las emisiones absolutas año tras año, según su último informe ambiental, social y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés), presentado por la compañía a principios de mayo. Esto no solo es preocupante, sino que algunos especialistas lo interpretan como una falta de compromiso genuino en la lucha contra el cambio climático.

Limitar la temperatura global a menos de 1,5°C es un acuerdo global urgente de varios líderes y organismos internacionales para evitar los peores desastres climáticos y mantener la habitabilidad de la Tierra, según Business Green.

Crocs no dice adiós a objetivos climáticos

De acuerdo con esta última actualización de su informe de sustentabilidad, el gigante de calzado Crocs señala que retrasará su fecha objetivo de cero neto en diez años, de 2030 a 2040, luego de confirmar que la reciente adquisición de la marca de zapatos HeyDude por parte de la compañía ha llevado a un fuerte aumento en su huella de carbono. 

Crocs también confesó que había “aprendido mucho” desde que se comprometió públicamente por primera vez a alcanzar cero emisiones netas para 2030 en 2021, y agregó que “la imagen ahora es mucho más clara y estamos trabajando hacia una nueva meta empresarial”.

La compañía dijo que cuando hizo por primera vez su compromiso de cero emisiones netas para 2030, aún no había anunciado la adquisición de la marca de calzado HeyDude ni había completado su inventario integral de Gases de Efecto Invernadero (GEI).

Y añadió que el año pasado trabajó para recopilar datos primarios y secundarios de su cadena de suministro para finalizar sus inventarios de GEI para los períodos 2021 y 2022, que ahora incluyen ambas marcas y están alineados con el GHG Protocol, una iniciativa global para medir y gestionar el GEI de las empresas.

Crecimiento es un obstáculo para lograr objetivos climáticos

Crocs reconoció que su “crecimiento es un obstáculo importante para nuestras ambiciones climáticas”, y confirmó que el aumento del 45% en las emisiones observadas el año pasado fue el resultado de su continuo crecimiento de las ventas y la mejora de la transparencia de los datos.

“A medida que nuestro contexto comercial cambia, y a medida que avanza la gravedad de la crisis climática, debemos continuar evaluando los caminos y la posibilidad de nuestra estrategia de reducción de carbono”.

Informe de sustentabilidad de Crocs.

Con base en lo anterior, Crocs señaló que su nuevo objetivo de alcanzar cero emisiones netas para 2040 aún era ambicioso, pero también representaba un objetivo más realista y creíble dadas sus emisiones totales “significativas” y sus proyecciones de crecimiento “agresivas”.

“Somos conscientes de que existen muchas similitudes en las emisiones de ambas marcas, incluyendo puntos críticos en materiales y fabricación. Por lo tanto, tenemos la intención de dedicar el próximo año a identificar cómo cada marca puede contribuir de manera activa a nuestro objetivo empresarial colectivo”.

Informe de sustentabilidad de Crocs.

¿El planeta puede esperar?

La marca de calzado también presentó una serie de objetivos ESG más amplios, entre ellos reducir la huella de carbono de su clásico zueco en un 50% para 2030 y obtener el 50% de contenido de base biológica para Croslite, el material utilizado para hacer los Crocs.

El director ejecutivo de Crocs, Andrew Rees, afirmó que aunque el camino hacia la sostenibilidad nunca termina, la empresa seguirá esforzándose por cumplir con sus ambiciones climáticas.

“[…]Nuestra estrategia ESG hacia el futuro es ambiciosa y llama a todos nuestros empleados, proveedores y socios a contribuir con sus diversos talentos. Con un entusiasmo renovado por nuestro propósito de crear un mundo más cómodo para todos, Crocs, Inc. está listo para demostrar que el camino más fuerte es el que recorremos juntos”.

Andrew Rees, director ejecutivo de Crocs.

Sin embargo, estas declaraciones son una alerta para que, tras la recuperación económica, las empresas renueven sus objetivos climáticos y sean más ambiciosas en sus metas. No podemos dejar de lado que la ventana de oportunidad para mantener la temperatura del planeta se está cerrando y que las empresas más contaminantes tienen una responsabilidad social y ambiental de hacer más para reducir sus emisiones.

Marcas con propósito lideran los negocios

En el pasado se creía que la única responsabilidad de una empresa era generar ganancias para sus accionistas, pero cada vez más compañías están adoptando un enfoque más amplio que incorpora la Responsabilidad Social y la sostenibilidad en su modelo de negocio, según Triple Pundit.

Esta tendencia ha llevado a una mayor demanda de marcas con propósito más amplio que simplemente vender productos o servicios. Tanto las empresas como los consumidores consideran de mayor importancia el papel de los negocios en la sociedad.

Destacan empresas con propósito

El informe de la empresa de consultoría global Accenture, From Me to We: The Rise of the Purpose-led Brand (2019), confirma estas tendencias y destaca que las empresas que se comprometen con un propósito más amplio pueden construir relaciones más auténticas y rentables con los consumidores. Así, los consumidores están dispuestos a pagar más por productos y servicios de empresas que se preocupan por temas como la sostenibilidad, la transparencia y las prácticas laborales justas.

Pero esta tendencia no se limita a los Estados Unidos, sino que se observa a nivel mundial, lo que indica que las empresas deben prestar atención a las expectativas de los consumidores en todo el mundo. En este sentido, el informe de Accenture destaca que las empresas que no se preocupan por estas cuestiones pueden sufrir consecuencias negativas, incluyendo la pérdida de clientes y el daño a su reputación corporativa.

Las expectativas de los consumidores de que el propósito de la marca se alinee con sus valores representan un desafío para las empresas. Sin embargo, también presentan una oportunidad para que las empresas construyan relaciones más diferenciadas, auténticas y rentables.

Hallazgos cualitativos de las marcas con propósito

El informe de Accenture destaca la importancia de que las empresas tomen una posición y se diferencien de la competencia. Esto se respalda con los hallazgos de la encuesta a consumidores del informe, que muestran lo siguiente:

  • El 62% de los consumidores quiere que las empresas defiendan temas que les apasionan, como la sostenibilidad, la transparencia y las prácticas justas de empleo.
  • El 66% piensa que la transparencia es una de las cualidades más atractivas de una marca.
  • El 64% encuentra más atractivas a las marcas que comunican activamente su propósito.

Es relevante destacar que estos hallazgos son a nivel mundial, ya que se basan en una encuesta a 30 mil consumidores en 35 países, incluyendo más de 2 mil en los EE. UU. Esto demuestra que no solo las multinacionales son globales en sus estrategias, sino que los consumidores tienen respuestas consistentes en todo el mundo.

Marcas con propósito lideran los negocios

Marcas con propósito lideran los negocios

El informe de Accenture también destaca algunas precauciones sobre la mitigación de riesgos que deberían convencer incluso a los escépticos. Algunos hallazgos incluyen que el 48% de los consumidores estadounidenses que están decepcionados por las palabras o acciones de una marca en un tema social se quejan al respecto, el 42% se aleja de la marca y el 21% nunca regresa.

Estos hallazgos son particularmente relevantes en un momento en que cada vez más empresas están adoptando propósitos más amplios y se están produciendo cambios significativos en la forma en que los inversores ven el papel de las empresas en la sociedad.

“La noción de propósito no es nueva y está muy extendida en las empresas evolucionadas”

Hugh Welsh,  
director ejecutivo  de la firma de nutrición y salud basada en la ciencia DSM North America

El cambio del dinero de inversión convencional hacia empresas impulsadas por un propósito es una respuesta al rápido aumento de este tipo de empresas. Se trata de una transformación radical en la historia de las finanzas y los negocios, la cual está recibiendo el reconocimiento de consumidores y otros grupos de interés.

Incluyendo a todos, celebramos el Día del Niño con pacientes del Hospital Infantil de México “Federico Gómez”

El Día del Niño se celebra cada 30 de abril en muchos países del mundo, como una fecha dedicada a festejar y honrar a los más pequeños. Sin embargo, hay miles de niños y niñas que viven con condiciones que les impiden disfrutar plenamente de su infancia y de esta fecha tan especial. En este sentido, las fundaciones empresariales y la sociedad civil se unen para hacer alianzas y llevar felicidad a la infancia, especialmente a aquellos que atraviesan momentos difíciles debido a su estado de salud.

Es fundamental comprender que estas alianzas no sólo son importantes para el bienestar de los niños y niñas, sino que también son necesarias para construir una sociedad más inclusiva y justa. Cuando se trabaja juntos, se pueden crear espacios y oportunidades para que estos niños y niñas se sientan parte de la comunidad, permitiéndoles vivir momentos de alegría y diversión que muchas veces, debido a su condición de salud, es posible que sea complicado que experimenten.

Por ello, la sociedad civil también tiene un papel fundamental en este tipo de iniciativas, ya que contribuyen a fomentar valores como la solidaridad y la empatía hacia aquellos que atraviesan momentos difíciles. De esta forma, se pueden desarrollar programas y acciones que permitan mejorar la calidad de vida de estos niños y niñas, permitiéndoles celebrar su día como cualquier otro del mundo.

La FPL lleva alegría a niñas y niños

La infancia es una etapa fundamental en la vida de cualquier persona, ya que es donde se construyen las bases para el desarrollo emocional, social y cognitivo. Es por ello que la Fundación Pablo Landsmanas (FPL) —brazo social de Corporativo Kosmos, la empresa de servicios de alimentos más grande de México— unió esfuerzos con la Fundación Tukonmigo para llevar alegría en su día a niñas y niños pacientes del Hospital Infantil de México “Federico Gómez”.

En esta ocasión, el festejo se llevó a cabo en la Alcaldía Miguel Hidalgo de la Ciudad de México para realizar un graffiti mural en el que niñas y niños pudieron participar. Teresa Aragón Andrade, directora de la Fundación Tukonmigo, afirma que esta actividad no sólo sirve para sensibilizar a los habitantes de la alcaldía, sino que es un recordatorio para cada infante de que puede seguir sus sueños.

Posteriormente, niñas y niños pudieron compartir entre risas y juegos un almuerzo cortesía de la Fundación Pablo Landsmanas, cuyo uno de sus objetivos es llevar bienestar a través de la alimentación. De esta manera, el festejo del Día del Niño estuvo acompañado de cariño tanto de familias como de las organizaciones que ya se han vuelto parte fundamental de la vida de estos pequeños.

“Quiero agradecer a la Fundación Pablo Landsmanas, porque las actividades que desarrollan en beneficio de las personas de escasos recursos, así como aquellas personitas que tienen algún tipo de enfermedad. Aquí en la Alcaldía Miguel Hidalgo nos interesa mucho trabajar con organizaciones que se dediquen a la labor altruista”.

Altagracia Méndez, concejal de la Alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX.
pacientes del Hospital Infantil celebran

Alianzas por la felicidad de los pacientes del Hospital Infantil de México “Federico Gómez”

¿Por qué es necesaria la existencia de este tipo de alianzas? Porque las fundaciones empresariales, como FPL pueden aportar recursos económicos y humanos para el desarrollo de proyectos y programas que mejoren la calidad de vida de estos niños y niñas. Además, pueden utilizar su experiencia y conocimientos para crear soluciones innovadoras que permitan hacer frente a los desafíos que plantea la enfermedad en la infancia.

Por su parte, las organizaciones de la sociedad civil, como la Fundación Tukonmigo, pueden desempeñar un papel fundamental en la construcción de una comunidad más empática y solidaria hacia estos niños y niñas. A través de campañas de concienciación, donaciones y voluntariado, se pueden generar espacios de inclusión y participación que les permitan sentirse valorados y aceptados en la sociedad.

Es importante destacar que, al unir fuerzas, fundaciones como FPL y la sociedad civil pueden lograr un impacto mucho mayor en la vida de los niños y niñas que viven con enfermedades graves y/o crónicas. Además, la colaboración entre estas entidades puede generar proyectos más ambiciosos y sostenibles en el tiempo.

“El verlo feliz, sonreír, es lo mejor que me puede pasar, porque es sinónimo de que está bien, de que no tiene ninguna molestia. Lo principal para nosotros es que tenga calidad de vida”.

María Alejandra Reyes, abuelita de Edmar.

Un día feliz gracias al esfuerzo conjunto

Como sociedad, tenemos la responsabilidad de hacer todo lo posible para mejorar su calidad de vida y permitirles celebrar como cualquier otro niño el 30 de abril. Una de las primeras cosas que podemos hacer es ser más empáticos y sensibles hacia las necesidades de estos niños y niñas, así como fomentar la inclusión y la diversidad, y crear espacios en los que se sientan valorados y aceptados. Lo cual forma parte de los valores de FPL.

También podemos contribuir a mejorar su calidad de vida a través de la donación de recursos y la colaboración con organizaciones que trabajan en este campo. La donación de juguetes, ropa, comida y otros recursos es una forma importante de apoyar a estas familias. Además, podemos colaborar con organizaciones locales y nacionales para crear proyectos y programas que aborden sus necesidades.

Por último, es importante destacar la importancia de la investigación y el desarrollo de tratamientos y terapias que mejoren la calidad de vida de estos niños y niñas. Es necesario que se destinen recursos para la investigación de enfermedades infantiles, así como para el desarrollo de tratamientos y terapias que sean efectivos y accesibles para todos. Y, con las acciones de difusión de la FPL y la Fundación Tukonmigo, las historias de los pacientes del Hospital Infantil de México “Federico Gómez” impulsarán el progreso.

Alianza estratégica impulsará economía circular en México y el Caribe

Green Tank, consultora mexicana enfocada en la sustentabilidad, expertos en cambio climático y economía circular, en colaboración con Beeok, empresa de software para la sostenibilidad, se asociaron para medir y gestionar indicadores sostenibles en empresas de México y el Caribe.

La iniciativa consiste en el desarrollo e implementación de una herramienta tecnológica para gestionar los desechos plásticos y gases de efecto invernadero, con la finalidad de evitar que estos materiales tengan como destino los mares y el aire de la región.

Es así como durante este 2023, Beeok y Green Tank calcularán la huella plástica de 25 empresas que operan tanto en México como en el Caribe y brindarán asesoría para la gestión del plástico que desechen las organizaciones.

Esta plataforma impulsará la colaboración activa entre empresas que incluye opciones de compras verdes, capacitaciones en línea, invitaciones a eventos y campañas para promover la reducción de huella plástica; además de promover el reciclaje de los productos o servicios de los sectores agroalimentario, acuacultura o alimentos y  bebidas.

“Estamos muy orgullosos de hacer equipo con empresas que comparten nuestra visión e interés por promover un estilo de negocio más responsable y con un menor impacto para el medio ambiente. Este tipo de alianzas muestra el interés y compromiso que el sector privado tiene al respecto y donde la tecnología juega un papel fundamental para acelerar la transición de las empresas hacia la sostenibilidad”.

Cristian Bustos, CEO de Beeok.

Cofinanciada por el proyecto Prevención de residuos sólidos en los mares de Centroamérica y el Caribe (Caribe Circular), esta iniciativa busca fomentar el uso de las herramientas tecnológicas actuales para impulsar el modelo de negocio circular. Caribe Circular que es implementado por la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ), en coordinación con la Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD) del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) y con la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente de Quintana Roo (SEMA), financiado por la Unión Europea (EU) y el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ) de Alemania.

La tecnología que será implementada contará con un espacio virtual de conocimiento, software como la calculadora para medir la huella plástica inicial de cada empresa o de sus productos y servicios, así como la medición de los cambios positivos que a nivel local se logren con la reducción en el uso o reciclaje de plásticos. En paralelo, se realizará la medición de la huella de carbono de las organizaciones con el módulo que Beeok ya tiene disponible.

“Esperamos que este desarrollo y acompañamiento a las empresas que va a estar principalmente destinado a sectores agrícolas, automotriz, alimentos y bebidas, así como manufacturas, permita colaborar en el proceso de prevención de contaminación plástica de los mares de la región y de la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero que generan las diversas actividades productivas”.

Bustos, empresario y experto en sostenibilidad.

Por su lado, la CEO de Green Tank, Paola García Nieto, señaló que para la consultora sostenible “este proyecto conjunto con Beeok significa la posibilidad de innovar y compartir conocimiento y experiencias entre México y Chile, para brindar soluciones tecnológicas que permitan reducir la huella plástica en la región del Caribe, abriendo rutas de oportunidad para impulsar negocios verdes a nivel local, para la salud de las comunidades y  los ecosistemas marinos y terrestres que hoy enfrentan la problemática de la contaminación por plásticos”.

Beeok actualmente se encuentra presente en Chile, Colombia, Perú y México; y cuenta con un servicio modular que permite realizar el seguimiento de diferentes indicadores de sostenibilidad que buscan cumplir con los objetivos ESG de las empresas. Hoy, cuenta con más de 140 clientes en las industrias minera, consumo, construcción, energía y alimentos, entre otras.

Financiamiento sostenible supera $200 mil mdp en BMV

El monto emitido de las emisiones de Deuda bajo criterios ASG (Ambientales, Sociales y de Gobernanza), ha superado los $200 mil millones de pesos en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV)

Desde el primer bono temático emitido, en el 2016, el Grupo Bolsa Mexicana de Valores (Grupo BMV) ha impulsado la institucionalización, transparencia y sostenibilidad en las empresas mexicanas; situación cada vez más visible con la labor de financiamiento sostenible, donde este tipo de instrumentos temáticos representa, en lo que va del año, el 32% del monto total de Deuda emitida en la BMV. 

“Este monto emitido es un reflejo de la apuesta de nuestros emisores hacia la transición sostenible, en donde no sólo estamos liderando el financiamiento temático en el país, sino que también estamos impulsado iniciativas que apuntan a robustecer sus planes bajo criterios ASG”.

José-Oriol Bosch, director general del Grupo BMV.

El crecimiento del financiamiento temático ha sido exponencial, tanto en monto como en número de emisiones. En total, se han listado 70 bonos temáticos, de los cuales, 29 son sustentables, 17 vinculados a la sostenibilidad, 16 verdes, 7 sociales y 1 azul.

“Confiamos que la actividad en el mercado de deuda bajo estos criterios siga siendo muy dinámica y relevante, y no tenemos duda que seguiremos superado el número de emisiones y el monto emitido año con año”, agregó Bosch.

Del total de los instrumentos temáticos, las emisiones sustentables representan el 42% de este tipo de financiamiento, seguido de las emisiones vinculadas y verdes, con el 25% y 21%, respectivamente.  

Entre los emisores más activos de este tipo de instrumentos se encuentran el sector Financiero (20.16%), seguido del sector de la Banca de Desarrollo (16.54%), Consumo Frecuente (15.48%) e Infraestructura (13.60%), como los principales colocadores de Bonos con algún componente sostenible. 

Por monto colocado, el 2022 fue el año más activo para la emisión de este tipo de instrumentos, cuando se colocaron $88 mil 730 millones de pesos, lo que representó el 44% del total del financiamiento de deuda de largo plazo emitido el año pasado.

Los esfuerzos del Grupo BMV han estado acompañados de acciones encaminadas al desarrollo de los mercados sostenibles.  Como muestra de lo anterior, en 2021 se lanzó el Programa de Acompañamiento Sostenible (PAS), taller dirigido a empresas que requieren capacitación en la adopción de los criterios ASG.  Desde su primera edición hasta la última, celebrada en este año, se han inscrito más de 500 participantes de más de 350 empresas, entre públicas y aquellas que podrían cotizar en la BMV.

Asimismo, se desarrolló la Guía de Sustentabilidad para facilitar un camino práctico que ayude a las emisoras en el diseño de sus estrategias de sostenibilidad, que contribuya en la comunicación con inversionistas y sus grupos de interés. 

Con este nuevo hito, el Grupo BMV refuerza su posición como un punto central de contacto para emisoras, inversionistas e intermediarios del mercado, y parte importante en la transición de la economía mexicana hacia el desarrollo sostenible.

Microsoft avanza en sus metas de sostenibilidad para el 2030

Como parte de los esfuerzos de Microsoft para abordar la crisis climática de adentro hacia afuera, hoy la compañía comparte su Informe Anual de Sostenibilidad, dando a conocer que, si bien el negocio creció un 18% en 2022, también logró disminuir sus emisiones un 0.5%. Tales resultados provienen de mejoras en las operaciones corporativas, incorporando acciones clave como la telemetría en tiempo real de los dispositivos, inversiones en energía renovable, compras de combustible de aviación sostenible (SAF) y adquisición de certificados de energía renovable (RECs) desagregados. 

El informe refleja una reducción del 22.7% en las emisiones operativas directas de Microsoft (Alcances 1 y 2): las emisiones de los Alcances 1 y 2 representan menos del 4% del total de emisiones, mientras que las emisiones indirectas, o Alcance 3, representan más del 96%. Las emisiones informadas del Alcance 3 aumentaron ligeramente en 2022, un 0.5%, a pesar de un aumento del 25% en la compra de bienes y servicios debido al crecimiento del negocio. Mientras continuamos trabajando para reducir nuestras emisiones del Alcance 1 y 2 a casi cero, el Alcance 3 es el desafío definitivo para la descarbonización. Requiere la coevolución de las mejores prácticas empresariales, tecnológicas y políticas entre miles de actores globales. 

Cuando Microsoft hizo su compromiso de carbono negativo en 2020, no fue solo un desafío para apoyar la sostenibilidad de su negocio, sino también una invitación al mundo a participar en este viaje, traduciendo la ingeniosidad en acción y la acción en impacto. Además del compromiso de carbono negativo de Microsoft, la compañía también ha avanzado de manera alentadora hacia sus compromisos para 2030 en agua, residuos y ecosistemas: 

  • Positivo en agua. Microsoft contrató proyectos de reabastecimiento que se estima proporcionarán más de 15.6 millones de m3 en beneficios volumétricos de agua, aumentando su total acumulado de proyectos de reabastecimiento a 35 millones de m3. Además, proporcionó acceso a agua potable y soluciones de saneamiento a más de 850,000 personas, incluidas 163,000 en Brasil, India, Indonesia y México. 
  • Cero residuos. La compañía aumentó sus tasas de reutilización y reciclaje de todo el hardware de la nube al 82% y continúa avanzando hacia su objetivo de reutilización y reciclaje del 90% para 2030. También redujo los plásticos de un solo uso en todos los empaques de Microsoft al 3.3% y está en camino de eliminar su uso para 2025. En total, ha desviado 12,159 toneladas métricas de residuos sólidos de los vertederos. 
  • Protección del ecosistema. Microsoft continúa manteniendo su compromiso de proteger más tierras de las que utiliza. En 2022, 12,000 de las más de 17,000 acres de tierra contratada fueron oficialmente designadas como protegidas. La cantidad de tierra protegida en 2022 supera aproximadamente los 11,200 acres de tierra que la empresa utiliza actualmente. 

Ampliando el impacto y ayudando a los clientes a lograr más 

Si bien la huella de emisiones de Microsoft representa un pequeño porcentaje de las emisiones globales, la empresa tiene un papel que desempeñar en ayudar a reducir o eliminar el 99.97% restante de estas emisiones. Con eso en mente, su enfoque en sostenibilidad respalda las necesidades de sostenibilidad de sus clientes, ayudándolos a gestionar lo que pueden medir a través de herramientas como Microsoft Cloud for Sustainability, una plataforma integral de gestión de sostenibilidad ambiental que incluye Microsoft Sustainability Manager. Estas nuevas herramientas digitales pueden interoperar con prácticamente cualquier sistema empresarial y unificar la inteligencia de datos para organizaciones en cualquier etapa de su camino hacia la sostenibilidad. Sustainability Manager permite a las organizaciones registrar, informar y reducir sus emisiones de Alcance 1, 2 y 3. 

Por otro lado, los clientes de Azure también se beneficiaron de mejoras significativas en el Panel de Impacto de Emisiones (Emissions Impact Dashboard, EID), que ayuda a los clientes a comprender el impacto de las emisiones resultantes de su uso de Microsoft Cloud. El EID estima las emisiones directas e indirectas de Microsoft relacionadas con el uso de la nube por parte de un cliente, así como las emisiones que los clientes han evitado al ejecutar cargas de trabajo en la nube en lugar de localmente. 

Además, en 2022, Microsoft también lanzó una versión preliminar de Microsoft Planetary Computer para permitir a los clientes medir, monitorear y posteriormente gestionar los ecosistemas que puedan verse afectados por sus operaciones, y tomar decisiones importantes relacionadas con el riesgo climático. Planetary Computer se basa en más de 60 petabytes de datos geoespaciales de código abierto. Estos datos, combinados con las capacidades analíticas de nuestro Laboratorio de IA para el Bien Social, ofrecen un nuevo nivel de conocimiento planetario a empresas y gobiernos de todo el mundo. 

Facilitando y respaldando un mundo más sostenible 

La tercera esfera de influencia de Microsoft es impactar la sostenibilidad global, por eso la empresa se centra en políticas y programas climáticos que tendrán un impacto positivo en los ocho mil millones de habitantes del planeta Tierra. 

  • Políticas. Microsoft está profundamente comprometida en utilizar su voz para influir en las políticas de sostenibilidad en todo el mundo. Apoya iniciativas de políticas públicas para acelerar la presentación de informes, la reducción y eliminación del carbono, la transición a energías limpias, el acceso al agua y la reducción del estrés hídrico, y la capacidad de medir, gestionar y proteger los ecosistemas. En 2022, nos comprometimos aún más a dar forma a las políticas públicas al publicar informes de políticas sobre carbono y electricidad. 
  • Medición de carbono y el Llamado al Carbono. En febrero de 2022, Microsoft, la Fundación ClimateWorks y más de 20 organizaciones líderes lanzaron una importante nueva iniciativa llamada el Llamado al Carbono. El objetivo de este programa es unificar al mundo en torno a un sistema de contabilidad de carbono más confiable e interoperable. La Fundación ClimateWorks está desarrollando este programa a escala global. El Llamado al Carbono cuenta ahora con más de 80 firmantes y presentó su hoja de ruta inicial en la COP27.  
  • Fondo de Innovación Climática. Microsoft está invirtiendo en acelerar la innovación climática a través de su Fondo de Innovación Climática (CIF) de $1 mil millones, e invierte en tecnologías innovadoras y modelos de negocio que tienen el potencial de tener un impacto climático significativo y medible para 2030. Desde la fundación del CIF en 2020, Microsoft ha asignado más de $600 millones a una cartera global de más de 50 inversiones, que incluyen soluciones sostenibles en energía, industria y sistemas naturales.  
  • Laboratorio de datos de África. En noviembre, Microsoft anunció la expansión de su Laboratorio AI for Good a Egipto y Kenia, formando un nuevo equipo de científicos de datos en el terreno en África que trabajarán para mejorar la resiliencia climática. El trabajo de estos laboratorios de datos se basará en un nuevo Consejo de Innovación de IA para África compuesto por representantes de organizaciones líderes africanas.  
  • Habilidades de sostenibilidad. Microsoft está trabajando con socios para desarrollar y compartir nuevos materiales de aprendizaje de sostenibilidad para acelerar el desarrollo de la fuerza laboral de sostenibilidad del futuro. En noviembre de 2022, Microsoft y BCG lanzaron un nuevo informe, Cerrando la Brecha de Habilidades de Sostenibilidad: Ayudando a las Empresas a Pasar de las Promesas al Progreso. Este informe refuerza la necesidad de que los empleadores y los gobiernos inviertan en mejorar las habilidades de la fuerza laboral actual a través de iniciativas de aprendizaje centradas en el conocimiento y las habilidades de sostenibilidad, para preparar a la próxima generación para los empleos de sostenibilidad del futuro. 

Una década de innovación y acción decisiva 

Mirando hacia 2030, y más allá, Microsoft seguirá invirtiendo en tres áreas clave que permitirán la escala de soluciones de sostenibilidad necesarias para abordar la crisis climática: 

  1. Avanzar en soluciones de IA para un mayor impacto climático. 
  2. Acelerar el desarrollo de los mercados de sostenibilidad mediante inversiones. 
  3. Crear herramientas que impulsen la medición y el cumplimiento de las emisiones. 

Esta será una década de innovación y acción decisiva, desde la expansión del uso de la IA para abordar la sostenibilidad hasta forjar nuevas asociaciones en los sectores público y privado. Microsoft está profundamente comprometida con la sostenibilidad como empresa, como proveedor de tecnología y como ciudadanos del planeta Tierra.

Cargill vinculado a deforestación y violaciones de derechos humanos

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Según The Guardian, el comerciante de granos estadounidense más grande del mundo, Cargill, ha sido acusado de falta de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) al no tomar las medidas y procedimientos necesarios para evaluar y abordar los riesgos ambientales y de derechos humanos en sus operaciones en Brasil.

El caso de Cargill vinculado a deforestación y otros cargos también hace hincapié en la importancia de preservar y gestionar de manera sostenible la selva amazónica y otros biomas importantes a nivel mundial, como la sabana del Cerrado y el Bosque Atlántico, con el fin de evitar un empeoramiento del cambio climático.

Cargill acusada de falta de RSE

La denuncia formal ha sido presentada por ClientEarth, una organización de derecho ambiental, quien ha acusado a la compañía de granos de falta de debida diligencia violando el código internacional de conducta empresarial responsable. Esto implica que sus acciones no se ajustan a los principios de transparencia, rendición de cuentas y respeto por los derechos humanos y el medio ambiente que se espera de las empresas comprometidas con la sostenibilidad y la responsabilidad social.

“La deficiente debida diligencia de Cargill aumenta el riesgo de que la carne vendida en supermercados de todo el mundo sea producida con soja denominada ‘sucia’, debido a la falta de prácticas sostenibles”.

ClientEarth.

Urge salvar al Amazonas

Los abogados detrás de la queja han enfatizado la urgencia del problema, porque la degradación del Amazonas se está acercando a un punto de inflexión, después del cual los científicos dicen que la selva tropical se convertirá en pastizales secos, emitiendo grandes cantidades de dióxido de carbono.

Con la demanda, los demandantes esperan que la acusación de falta de compromiso responsable vinculada a la deforestación de Cargill eleve los estándares y compromisos responsables de la compañía, y sirva de ejemplo de liderazgo responsable en toda la industria. Con ingresos el año pasado de $165 mil millones (£131 mil millones), Cargill es la compañía privada más grande de Estados Unidos.

“Cargill tiene vastos recursos a su disposición para implementar la debida diligencia. La tecnología ya está ahí. No le estamos pidiendo que haga nada para lo que no tenga los recursos. Esperamos que muestre liderazgo”.

Laura Dowley, abogada de ClientEarth.

Cargill se había comprometido a ser “libre de deforestación” en la Amazonía y en la sabana del Cerrado para el año 2025, y erradicar por completo la deforestación de todas sus cadenas de suministro para el año 2030. La compañía ha implementado una sofisticada operación de monitoreo en puertos, almacenes y otros puntos de su cadena de suministro. No obstante, ClientEarth afirmó haber identificado varias deficiencias en este sistema.

En su denuncia, ClientEarth también menciona informes que alegan que los proveedores de Cargill han estado involucrados en violaciones de derechos de comunidades indígenas, afrobrasileñas y otras comunidades que dependen de los bosques.

Cargill vinculado a deforestación

En el sitio web de la compañía se señala: “Cargill se compromete a transformar nuestras cadenas de suministro agrícola para que estén libres de deforestación para 2030. Nuestra política sobre los bosques establece nuestro enfoque general para lograr este objetivo a nivel mundial en todas nuestras cadenas de suministro prioritarias. Se basa en nuestra creencia de que la agricultura y los bosques pueden y deben coexistir”.

Además un portavoz agregó que Cargill también estaba “firmemente comprometida” a proteger los derechos humanos en sus operaciones, cadenas de suministro y comunidades. Sin embargo, en 2020, el periódico The Guardian y sus socios encontraron pruebas de que Cargill suministraba a Tesco, Asda, McDonald’s, Nando’s y otros restaurantes de comida rápida pollo alimentado con soja importada que estaba relacionada con miles de incendios forestales y la tala de al menos 300 millas cuadradas (800 kilómetros cuadrados) de bosques en la sabana del Cerrado en Brasil. Informes similares fueron difundidos este año por Sky News.

En conclusión, tras la noticia de Cargill vinculado a deforestación se espera que las acciones legales tomadas en su contra sirvan de ejemplo a toda la industria sobre la cero tolerancia a prácticas que tienen un impacto negativo para el medio ambiente y la sociedad, pero también para el escrutinio público sobre la brecha de compromiso sostenible que ha señalado anteriormente la empresa.

Cargill’s Problems With Palm Oil” by Rainforest Action Network is licensed under CC BY-NC 2.0.

10 músicos comprometidos con la sostenibilidad

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La industria musical no es el principal emisor de carbono, pero está asociada con una gran huella de carbono. Según Eco Watch, los artistas viajan en jets privados de ciudad en ciudad durante las giras, o en autobuses que funcionan con diésel.

Sin embargo, hay buenas noticias, ya que existen músicos comprometidos con la sostenibilidad que están tomando medidas para reducir su huella de carbono tanto dentro como fuera del escenario. Aquí te presentamos algunos ejemplos de artistas y bandas que se destacan por sus acciones responsables con el planeta.

10 músicos comprometidos con la sostenibilidad

1. The 1975

Esta banda de pop rock ha avanzado en la creación de un futuro más sostenible tanto para la industria musical como para sus fans. El último merchandising de la banda, impreso con la última carátula del álbum, está hecho de merchandising antiguo reciclado y reutilizado. Además, durante su próxima gira, The 1975 permitirá a sus fans llevar su merchandising existente para imprimirlo de forma gratuita

The 1975 también se ha asociado con REVERB, una organización sin fines de lucro que ayuda a músicos para hacer que sus experiencias en la gira sean más sostenibles.

Lo más impresionante es que para el último álbum de la banda, Notes on a Conditional Form, los músicos se asociaron con la activista climática Greta Thunberg para la canción principal, también llamada “The 1975”. En la canción, Thunberg ofrece un monólogo escalofriante sobre melodías atmosféricas. La canción de casi 5 minutos de duración se ha reproducido más de 7,5 millones de veces solo en Spotify.

2. Coldplay

Como parte de su gira mundial Music of the Spheres World Tour 2022, la legendaria banda británica de rock alternativo planeó para sus eventos la menor huella de carbono posible. Para lograrlo, los músicos comprometidos con la sostenibilidad redujeron el consumo, aumentaron los esfuerzos de reciclaje, implementaron tecnologías ecológicas y financiaron proyectos basados ​​en la naturaleza y la tecnología, al mismo tiempo que se comprometieron a compensaron más carbono del que produciría la gira.

“A pesar de nuestros mejores esfuerzos, la gira aún tendrá una huella de carbono significativa”.

Sitio web de Coldplay

Como parte de los compromisos de reducir su huella de carbono, la banda también mantuvo su apoyo a proyectos basados ​​en la reforestación, la reconstrucción, la conservación, la regeneración del suelo, la captura/almacenamiento de carbono y las energías renovables. La gira también financió la plantación y la protección de por vida de millones de árboles nuevos.

3. Massive Attack

El colectivo de trip-hop inglés, conocido por sus ritmos pegadizos y su música para bailar, también está haciendo su parte para contribuir a un planeta más sostenible. En colaboración con el Centro Tyndall para la Investigación del Cambio Climático, el colectivo ha propuesto una serie de medidas para que la industria musical reduzca sus emisiones, desde rechazar el uso de aviones privados hasta la transición al transporte eléctrico para las giras.

Robert “3D” del Naja, miembro de Massive Attack, ha expresado que los principales promotores de la música deben hacer más para reducir la huella de carbono de la industria musical y fomentar la sostenibilidad, en lugar de dejar esta tarea solo a los artistas para que hagan llamados públicos a la acción. Fuera de la industria musical, Massive Attack también sigue pidiendo al gobierno que tome medidas contra la crisis climática.

4. Radiohead

La legendaria banda de rock británica Radiohead ha estado liderando el camino en giras sostenibles durante muchos años. Ya en 2008, la banda estaba tomando medidas para ser más ecológica en sus giras, como cambiar los vasos desechables por opciones reutilizables para su equipo, utilizar biocombustibles para los vehículos de la gira y evitar el transporte aéreo.

Además de su compromiso con la sostenibilidad en las giras, en 2019 el sitio web oficial de Radiohead fue hackeado y se robó música inédita que se retuvo para pedir un rescate. Sin embargo, Radiohead decidió tomar una medida audaz y lanzó la música en la plataforma Bandcamp, donando todas las ganancias a Extinction Rebellion, un grupo activista ambiental dedicado a la lucha contra el cambio climático.

5. Lizzo

En sus cuentas de Instagram y TikTok, la cantante, rapera y flautista estadounidense muestra lo deliciosa que puede ser la comida vegana para sus millones de fanáticos. A diferencia de muchas otras celebridades de su clase, Lizzo tampoco posee un automóvil, y si decide comprar uno, ha señalado que optaría por una opción eléctrica.

“Salvar el planeta no es una broma, muchachos. Tenemos que tomarnos esto en serio”.

Lizzo.

6. Dave Matthews Band

Dave Matthews Band ha trabajado en el ámbito de la sustentabilidad durante muchos años, con una asociación continua con Reverb desde 2005. Para 2019, la banda redujo las emisiones en 121 millones de libras y recaudó más de $2 millones para causas ambientales.

Las giras de estos músicos comprometidos con la sostenibilidad se han enfocado no solo en reducir los plásticos de un solo uso, sino también en mejorar los esfuerzos de compostaje, promover los alimentos locales para el equipo detrás del escenario y usar biodiésel para los vehículos de la gira.

Dave Matthews Band también es Embajador de Buena Voluntad del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

7. The Roots

La banda de hip-hop The Roots está comprometida con la sostenibilidad y la justicia social. El grupo, formado por Ahmir “Questlove” Thompson y Tariq “Black Thought” Trotter en 1987, trabaja con muchas organizaciones ambientales, incluidas Reverb, PETA y Common Ground Foundation. The Roots y Reverb también se asociaron para fundar Green Music Group para ayudar a otros músicos a implementar acciones más sostenibles en su trabajo.

Durante sus giras, The Roots trabaja para lograr eventos neutrales en carbono, a través de acciones como imprimir carteles de la gira en papel reutilizado, invertir en compensaciones de carbono de energía renovable, regalar contenedores de compost autografiados para los fanáticos, entre otros. La banda también actuó en el Rally Climático del Día de la Tierra celebrado en Washington, DC.

8. Sheryl Crow

La cantante y compositora Sheryl Crow es otra activista climática desde hace mucho tiempo, que ha estado haciendo campaña para reducir el uso de papel higiénico en 2007 y realizó una gira en un autobús que funciona con biodiesel para un Stop Global Warming College Tour.

“Desafortunadamente, creo que hay una gran cantidad de personas que prefieren creer que el cambio climático es el resultado de ciclos climáticos naturales. Y debido a que los líderes en los que confían sostienen esta postura, principalmente por su propia conveniencia y beneficio económico, muchos lo aceptan sin cuestionarlo”.

Sheryl Crow.

Por su activismo ambiental, Sheryl Crow ha ganado el premio Forces For Nature de NRDC, que reconoce y celebra a individuos y organizaciones que han trabajado arduamente para proteger y preservar el medio ambiente y la naturaleza.

9. Green Day

Ya en 2006, la banda de punk rock Green Day estaba trabajando en una campaña Move America Beyond Oil con NRDC, una organización sin fines de lucro que trabaja para proteger la salud humana y el medio ambiente, con la esperanza de inspirar a los jóvenes a avanzar hacia las energías renovables.

“Esta campaña se trata de canalizar el poder de millones en algo positivo y poderoso. La gente está harta de nuestra adicción al petróleo y siente que nadie está haciendo nada al respecto”, dijo Billie Joe Armstrong, cantante principal y guitarrista de Green Day. Y añadió que se tienen soluciones y apoyo, pero falta liderazgo.

Green Day ha apoyado otras organizaciones benéficas y campañas, incluida la creación de una campaña benéfica después del huracán Katrina y la donación a las víctimas del huracán Harvey. Fuera de la música, los miembros de la banda también fundaron Oakland Coffee Works, que vende café en bolsas y cápsulas biodegradables certificadas para eliminar los desechos plásticos.

10. Björk

Björk es una cantante y compositora islandesa que ha sido una activista comprometida con el medio ambiente y el cambio climático. Durante muchos años ha hablado públicamente sobre estos temas y ha buscado formas de crear consciencia y hacer cambios en su comunidad y en el mundo en general.

Uno de los proyectos más notables de Björk es su plan de estudios ambiental, que creó en colaboración con expertos en ecología. Este plan de estudios se ha implementado en las escuelas nórdicas y tiene como objetivo inspirar a las generaciones futuras a ser más conscientes y responsables con el medio ambiente.

Björk también ha sido muy crítica con el gobierno islandés y sus planes para reemplazar la naturaleza salvaje con plantas de energía. Ha utilizado su plataforma para llamar la atención sobre este tema y ha sido una voz importante en la lucha para proteger la naturaleza de Islandia.

En 2011, Björk lanzó “Biophilia”, un álbum de canciones inspiradas en la naturaleza y el medio ambiente. Este álbum no solo fue aclamado por la crítica musical, sino que también ayudó a llevar el tema del cambio climático y la conservación del medio ambiente a un público más amplio.

A medida que la crisis climática continúa empeorando, más personas se dan cuenta de la necesidad de actuar y contribuir a la lucha contra el cambio climático. En este contexto, los músicos pueden tener una gran influencia en sus fanáticos y seguidores para educar y concientizar sobre temas ambientales. Los pasos de los músicos comprometidos con la sostenibilidad presentados aquí, son solo algunas de las muchas personalidades que se están sumando a la acción climática.

Cómo cambiar el comportamiento del consumidor 

Tide, una reconocida marca de detergentes y productos de limpieza perteneciente a Procter & Gamble, se ha unido al World Wildlife Fund (WWF), una organización internacional de conservación de la naturaleza, en un emocionante proyecto de investigación. Su objetivo es cambiar el comportamiento del consumidor y convertir el lavado de ropa en agua fría en un hábito ecológico.

Tide y WWF están convencidos de que los conocimientos obtenidos a través de su colaboración pueden ayudar a los consumidores a ahorrar dinero, prolongar la vida útil de su ropa y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Esta acción aparentemente sencilla puede generar un impacto social amplio y significativo.

Alianza por la sostenibilidad

Tide y WWF se unieron en una valiosa alianza en busca de la sostenibilidad. Para llevar a cabo su misión, contaron con la colaboración de Behavioral Insights Team (BIT), una consultora especializada en ciencias del comportamiento. Juntos, llevaron a cabo una exhaustiva revisión de investigaciones existentes y estudios de casos sobre hábitos sostenibles, aprovechando los conocimientos de P&G y las mejores prácticas en cambio climático de WWF.

Los resultados de la investigación revelaron un dato impactante: lavar la ropa en agua fría o caliente puede ahorrar hasta un 90% de energía en cada ciclo de lavado. Si multiplicamos este ahorro por las 25 mil millones de cargas de ropa realizadas anualmente en los Estados Unidos y Canadá, el potencial de reducción de energía y emisiones de gases de efecto invernadero es significativo, ¡y todo ello con tan solo girar el dial!

A medida que las marcas y organizaciones buscan desbloquear cambios de comportamiento para lograr beneficios ambientales a gran escala, estos hallazgos pueden ser clave para cambiar los hábitos de los consumidores y educarlos en la adopción de prácticas sostenibles.

Pero esta alianza tiene un propósito aún más ambicioso. Tide y WWF anunciaron que las lecciones aprendidas y las estrategias desarrolladas durante su colaboración estarán disponibles para otras marcas que deseen generar un impacto positivo en el medio ambiente a través de asociaciones con los consumidores.

Impulsar hábitos sostenibles

Todd Cline, director de sostenibilidad de Procter & Gamble North America Fabric Care, propietarios de la marca Tide, ha señalado anteriormente que con estas acciones los consumidores podrían ver ahorros en sus bolsillos, pero también buscan que las personas adopten y comprendan estos hábitos de lavar la ropa en frío, “como lo es apagar las luces para ahorrar energía”.

De los hallazgos del proyecto Tide y WWF, se identificó la importancia de utilizar marcos o enfoques que consideren el comportamiento humano y el pensamiento sistémico para abordar los desafíos ambientales. Esto implica tener en cuenta cómo las personas se comportan y toman decisiones, así como comprender las interconexiones y efectos sistémicos en diferentes aspectos de la sociedad y el medio ambiente.

Implementar intervenciones que sean idealmente una combinación de accesibles (requieren un esfuerzo mínimo), atractivas (ofrecen incentivos valiosos), sociales (fomentan la sensación de pertenencia a un grupo) y oportunas (utilizan momentos relevantes y establecen un cronograma claro para los beneficios).

“Hemos comprobado cómo pequeñas acciones pueden generar un gran impacto, especialmente cuando se trata de la fase de uso. Compartir estos hallazgos de investigación y el estudio de caso relacionado con el lavado en agua fría proporcionará información valiosa y orientación para todas las marcas y consumidores que se embarquen en el camino del cambio de comportamiento”.

Marty Spitzer, director senior de clima y energía renovable de WWF.

Alcanzar juntos objetivos ambientales


Marty Spitzer menciona que, al igual que muchas otras marcas, las emisiones de los consumidores (conocidas como emisiones de Alcance 3) a menudo representan una importante huella de carbono para la empresa. Tide está comprometida a abordar su responsabilidad y compartir esta información con otras marcas para que también emprendan el camino de cambiar el comportamiento del consumidor.

Todd Cline, director senior de sostenibilidad en el cuidado de telas de América del Norte, menciona que cuando Tide se propuso la meta de que 3 de cada 4 lavados se realicen en frío para el año 2030, sabían que necesitarían socios que ayudaran a impulsar el cambio.

Fue así como se acercaron a WWF y al Behavioral Insights Team (BIT), también conocido como “Nudge Unit”. Esta organización independiente y colaborativa se especializa en aplicar la ciencia del comportamiento para abordar diversos desafíos sociales y políticos. Su conocimiento y orientación han influido en todas las acciones y estrategias implementadas para promover la iniciativa de lavado con agua fría, representada por el hashtag #TurnToCold.

“Dentro del primer año de establecer nuestra ambición de agua fría, avanzamos una cuarta parte del camino hacia nuestra meta, una señal prometedora de que los consumidores estaban interesados ​​en hacer este cambio […]”.

Todd Cline, director sénior de sustentabilidad, cuidado de telas de América del Norte.

Lavar la ropa con agua fría beneficia a tu bolsillo… y al planeta

A través del desarrollo de la iniciativa de lavado con agua fría, Tide ha creado un “ecosistema” que se enfoca en aumentar los facilitadores y reducir las barreras para fomentar este hábito. Esto incluye promover la configuración predeterminada en frío en las lavadoras, introducir interrupciones en el momento del lavado y trabajar para que el lavado en agua fría se convierta en una norma social a través de campañas de marketing y comunicación continuas.

Según las estimaciones de Tide, si durante una década la mayoría de los estadounidenses (3 de cada 4 cargas) lavaran la ropa en frío, se ahorraría suficiente electricidad para abastecer a toda la ciudad de Nueva York y San Francisco durante más de un año. Esto equivaldría a 27 millones de toneladas métricas (MT) de emisiones de gases de efecto invernadero, casi diez veces las emisiones anuales globales de P&G.

Como parte de su responsabilidad social, Tide ha liderado la transición al lavado en agua fría durante más de 20 años, introduciendo innovaciones revolucionarias como enzimas específicamente optimizadas para un rendimiento óptimo en temperaturas de lavado más bajas.

Los esfuerzos para promover el lavado en agua fría se han intensificado con el anuncio del plan Ambición 2030 de Tide. Este plan establece una serie de compromisos de sostenibilidad a gran escala, donde cambiar el comportamiento del consumidor hacia hábitos responsables es parte del compromiso continuo de Tide con la protección del medio ambiente.

Mercado de alimentos reciclados ¿podría aliviar el hambre en el mundo?

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Crisis mundiales, como la pandemia de la COVID-19, la invasión de rusa a Ucrania y la actual crisis climática, exacerban los problemas relacionados con el hambre y obstaculizan el objetivo de eliminarlos, alcanzando así uno de los primeros y más básicos objetivos del desarrollo sostenible de la Agenda 2030 de la ONU: Hambre Cero.

Con más de 250 millones de personas que podrían encontrarse al borde de la hambruna, es necesario actuar rápidamente para proporcionar alimentos. La buena noticia es que el mercado de alimentos reciclados puede ser una de las soluciones, según Triple Pundint.

Combatir el hambre a través del reciclaje

Si bien el nombre técnico de alimentos reciclados no inspira confianza inmediata, la reutilización de productos agrícolas que de otro modo se desecharían podría contribuir en gran medida a aliviar el hambre en el mundo, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos y contribuye a la lucha contra el cambio climático.

Aunque esta práctica requiere de una amplia tecnología, la demanda de alimentos reciclados está en aumento. El año pasado, el mercado de alimentos reciclados tenía un valor de poco menos de $ 53 mil millones, y se pronostica que la industria agregará otros $ 30 mil millones a su participación de mercado en la próxima década.

Por supuesto, esto requerirá una ampliación a escala para procesar una variedad de ingredientes sobrantes, desde las manzanas de marañón usadas para crear carne alternativa por la empresa de alimentos reciclados Cajú Love, hasta sus galletas con chispas de chocolate hechas con granos sobrantes resultantes de la elaboración de cervezas artesanales, hasta refrigerios y bebidas que utilizan la parte sobrante de la fruta del cacao, y mucho más.

Cajú Love: Un caso de éxito en el mercado de alimentos reciclados

Cajú Love lanzó su producto insignia, una alternativa a la carne, en 2021 y está disponible en línea. Se produce a partir de las sobras de la industria del anacardo en Brasil. A pesar de que se producen 2,7 millones de manzanas de anacardo cada año, solo alrededor del 12 por ciento se prensa para hacer jugo o se convierte en mermelada y otros productos, y el resto se desperdicia.

“La carne de anacardo tiene el potencial de alimentar a una población en crecimiento sin ejercer presión sobre el medio ambiente. Cajú Love ha sido pionera en el movimiento de alimentos reciclados al crear un nuevo alimento básico a base de plantas a partir de anacardos reciclados”.

Alana Lima, fundadora de Cajú Love.

Según Lima, Cajú Love ha construido un nuevo sistema de cadena de suministro para reciclar las manzanas de anacardo. Esto ayuda a conservar la energía en la producción de alimentos, reduce el desperdicio de alimentos, la explotación del suelo y el uso del agua, y proporciona un flujo de ingresos adicional para los agricultores locales.

Mercado en crecimiento de alimentos reciclados

La carne de la fruta de anacardo, que se asemeja a la carne de res desmenuzada, es parte de un movimiento creciente para recuperar la producción agrícola y los granos gastados. Además de Cajú Love, hay otras empresas que también han encontrado formas de utilizar los granos gastados, como los de la producción de cerveza, para crear alimentos para mascotas y bocadillos.

Brewer’s Foods es una de esas marcas. El fabricante de bocadillos para mascotas agregó recientemente galletas con chispas de chocolate a su línea, que ya incluía galletas saladas. Del mismo modo, Leashless Lab produce golosinas para perros a partir de granos que se usaron por primera vez para elaborar cerveza.

Leashless Lab y US Foods se encuentran entre las docenas de marcas con productos que han sido certificados por la Upcycled Food Association, una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo promover el uso de alimentos reciclados y reducir el desperdicio de alimentos en la cadena alimentaria.

Sin embargo, no todos los desechos de alimentos reciclados se convierten en alimentos reales. Otros usos incluyen el desinfectante de manos y el vodka producidos por Lost and Found Distillery y los productos para el cuidado de la piel de BYBI. En total, la Upcycled Food Association afirma haber evitado que se desperdicien 840 millones de libras de alimentos.

Reciclar alimentos ayuda a combatir el hambre el medio ambiente

El desperdicio de alimentos contribuye a una gran cantidad de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmósfera, que se estima en 170 mil millones de toneladas métricas, según la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Además, el metano producido por los alimentos desechados en los vertederos también agrava este problema.

Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia, generando pérdidas anuales por valor de 940 mil millones de dólares. Además, 1 de cada 9 personas pasa hambre, lo que hace que esta situación sea aún más alarmante. Sin embargo, es posible cambiar esta realidad mediante el reciclaje a gran escala.

A pesar de esto, la mayoría de los consumidores no están familiarizados con los alimentos reciclados. Por lo tanto, se necesitan campañas publicitarias y educativas para difundir su conocimiento y entusiasmar a los consumidores con estas alternativas. Estas medidas integrales también son necesarias para alcanzar el objetivo de Hambre Cero.

HEINEKEN México: Entorno laboral incluyente para las mamás mexicanas

HEINEKEN México, la cervecera #1 en gente, se suma al reconocimiento de todas las mujeres que han elegido ser mamás y brinda por este derecho, asimismo impulsa que continúen cumpliendo sus sueños brindando a sus colaboradoras políticas, programas, prácticas, espacios y facilidades para su crecimiento personal y profesional. 

Bajo su pilar de gente y cultura, HEINEKEN México reconoce que la gente es el corazón de la compañía y por esta razón busca constantemente nuevas formas para proporcionar un entorno laboral diverso e inclusivo en el que exista la igualdad de oportunidades para todos.

Somos una empresa diversa e incluyente, estamos conscientes de lo que significa respaldar los derechos de nuestros colaboradores y nuestras colaboradoras, así como sus objetivos y sueños; por ello, día con día creamos herramientas que brindan las bases para aquellas personas que deciden ejercer su derecho de formar una familia”.

Cristina Mesón, vicepresidenta de Recursos Humanos de HEINEKEN México.

HEINEKEN México comparte algunas de las prácticas laborales incluyentes, diversas y equitativas que implementa al interior de la compañía:

  • Pláticas de concientización sobre empoderamiento femenino, nuevas masculinidades, maternidad y paternidad.
  • Planeación de talento para asegurar pensamiento diverso en los equipos de liderazgo.
  • Capacitación continua de los líderes sobre temas de diversidad e inclusión.
  • Programas de desarrollo acelerado para mujeres talento.
  • Programas de mentoring para mujeres líderes.
  • Conferencias mensuales de mujeres líderes dentro de la compañía en las que comparten consejos y recomendaciones con base en su experiencia a otras colaboradoras.

Por su parte, las mamás que colaboran dentro de la cervecera cuentan los siguientes beneficios especiales, mismos que aplican a las familias trans, homoparentales, lesbomaternales y/o uniparentales:

  1. Servicio médico durante todo su periodo de embarazo.
  2. Facilidad de trabajo desde casa (home office) por cuatro semanas previas a su incapacidad por maternidad y ocho semanas extras posterior al nacimiento del bebé para la madre y dos semanas para el padre.
  3. Mesas especiales para la ergonomía de las mujeres en el embarazo.
  4. Flexibilidad de horario durante el periodo de lactancia.

Por tercer año consecutivo, HEINEKEN México es reconocida como una de las “Mejores empresas para trabajar” en el ranking de Mamá Godín, que evalúa la existencia de políticas y prestaciones en los centros de trabajo que fomenten la corresponsabilidad de cuidados a infancias, personas con discapacidad y personas adultas mayores. Este 2023 la compañía se encuentra dentro del top 5, ocupando la cuarta posición y reafirmando su compromiso por convertirse en la #1 en gente, donde el talento femenino es crucial para su negocio.

¿Cuáles son los principios de la agricultura regenerativa?

Es posible que al escuchar el concepto de agricultura regenerativa, este nos parezca un poco ajeno, pero no es así. De hecho, se encuentra vinculado a temas tan relevantes como lo son los alimentos y la calidad de vida de todas y cada uno de los habitantes del planeta.

De acuerdo con el Banco Mundial, la agricultura en sí puede ayudar a disminuir la pobreza, aumentar los ingresos y mejorar la salud alimentaria para el 80% de personas pobres a nivel global. Sin embargo, esta actividad también afecta a la base de su propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, y la reducción de la diversidad agropecuaria, entre otras cosas.

Lo mencionado genera un impacto negativo en el planeta. Ante esto, ha surgido la agricultura regenerativa, un método holístico que mejora la salud de los suelos en vez de degradarla, por medio del cual también se apoya y acompaña a los agricultores a entender los procesos naturales para trabajar la tierra de manera sustentable.

Grupo Bimbo —la panificadora más grande del mundo— ha dado un paso importante para brindar nutrición y no solo a sus consumidores, sino también al planeta apostando por este tipo de prácticas. A continuación, te compartimos cuáles son los principios de la agricultura regenerativa y cómo esta compañía los está promoviendo.

Principios de la agricultura regenerativa y sus beneficios

3 principios de la agricultura regenerativa

Los principios de la agricultura regenerativa buscan mejorar la salud de los suelos, disminuyendo el impacto negativo de la agricultura, que afecta la base del futuro del planeta. El primer principio es la rotación de cultivos, que contrarresta las desventajas del monocultivo, como la deforestación, el desgaste del suelo y el riesgo de propagación de enfermedades y plagas. Así, los agricultores que proveen de ingredientes a Grupo Bimbo, han podido intercalar dos o más cultivos, como maíz, trigo y ajonjolí, al mismo tiempo o de manera consecutiva en la misma parcela, compensando las diferentes características y necesidades de las plantas.

El segundo principio de la agricultura regenerativa es el movimiento mínimo del suelo o mínima labranza, que consiste en intervenir lo menos posible el terreno al momento de cultivarlo, para no interferir en los procesos naturales que allí se desarrollan. Esta técnica permite plantar inmediatamente después de una cosecha, facilitando la rotación de cultivos y reduciendo el tiempo de espera entre una siembra y otra.

El tercer principio de la agricultura regenerativa es la cobertura del suelo, es decir, la práctica de dejar en el campo los residuos o rastrojos que quedan del cultivo anterior, del cultivo de cobertura o del abono verde. Con lo cual se logra una mayor infiltración de agua en el suelo, disminuye la evaporación, se modera la temperatura y aumenta la fertilidad del terreno.

Por lo tanto, la agricultura regenerativa es una forma de establecer un sistema alimentario resiliente y adaptado a las condiciones climáticas actuales, que mejora la salud de los suelos en vez de degradarla, y apoya a los agricultores a entender los procesos naturales para trabajar la tierra de manera sustentable.

Principios de la agricultura regenerativa en México

Apoyar al campo es proteger el futuro

Para lograr implementar los principios de la agricultura regenerativa es necesario capacitar a los productores, ya que resulta fundamental para fortalecer a las comunidades, ya que, en México, Grupo Bimbo ha capacitado a más de 570 agricultores para aplicar esta técnica, logrando cultivar más de 9 mil hectáreas. Por lo que Grupo Bimbo ha dado un paso importante para brindar nutrición no solo a sus consumidores, sino también al planeta, apostando por este tipo de prácticas, y promoviendo los principios de la agricultura regenerativa de manera regional.

Acciones como esta por parte de la iniciativa privada son clave para transicionar hacia un sistema alimentario resiliente, sobre todo porque hay algunas zonas donde es más complicado adoptar la agricultura regenerativa debido a las condiciones climáticas. Por ello, es necesario que estas técnicas se adapten a las necesidades de cada región.

Así como Grupo Bimbo ya lo está haciendo, también es necesario que se formen alianzas estratégicas para brindar conocimientos tanto a los productores como a la industria y los consumidores. Puesto que solo el esfuerzo colectivo podrá lograr un cambio significativo en beneficio de la salud de las personas y el planeta.

Las firmas legales se mantienen comprometidas con el trabajo pro bono en un tiempo de crisis global sin precedente

A lo largo de 2022, la crisis global que incluye la aceleración del cambio climático, la supresión de los medios libres y justos, la extensiva brecha de desigualdad y las implicaciones económicas provocadas por tensiones geopolíticas han causado una disrupción sin precedentes en las personas, comunidades y negocios. Sin embargo, el compromiso con las prácticas pro bono de las firmas legales se ha mantenido fuerte, respaldando a organizaciones benéficas, sin fines de lucro, empresas sociales e individuos con necesidades particulares. 

Thomson Reuters Foundation publica el 2022 TrustLaw Index of Pro Bono, su quinta edición del estudio que revela el alcance y las tendencias globales del sector legal pro bono, el más completo hasta la fecha. El Índice señala los programas pro bono exitosos y provee referencias sobre la participación pro bono, ofreciendo a las firmas legales una oportunidad única para construir y mejorar sus prácticas pro bono.

El índice de 2022 encontró que se invirtieron 3,5 millones de horas en casos pro bono f a nivel global por más de 100.000 abogados de 124 países. Este trabajo abarcó un rango de problemáticas como el acceso a la justicia, la sustentabilidad y acción climática, derechos humanos, derechos de las mujeres y la comunidad LGBT+, y la libertad de expresión.

Un impresionante 96 por ciento de firmas legales reportaron que su motivación por realizar trabajo pro bono fue brindar apoyo a sus comunidades locales, mientras que más de un cuarto de estas reportó un incremento en la actividad pro bono en respuesta a la pandemia por Covid-19. Esto demuestra la resiliencia del trabajo pro bono en medio de una crisis global y muestra que los profesionales legales están fortaleciéndose para brindar apoyo que cambie la vida de las personas y organizaciones afectadas.

En México participaron 15 reconocidas firmas de abogados en el estudio. El informe reveló que el trabajo pro bono en el país se lleva a cabo a través de redes locales, regionales y globales. Esta labor es considerada como una herramienta de apoyo crítica para personas y familias de bajos ingresos, comunidades indígenas, grupos vulnerables y organizaciones sin fines de lucro.

Las temáticas que las firmas de abogados de México más eligieron para trabajar en proyectos pro bono fueron el acceso a la justicia, ayuda y desarrollo, Covid-19, desarrollo económico, microfinanzas y finanzas sociales, medio ambiente y cambio climático.

“Para mí ha sido un honor y privilegio haber dedicado los últimos 12 años de mi experiencia profesional al trabajo pro bono, donde encontré un espacio que reúne a los abogados para resolver enormes retos, con una meta en común que conduce a objetivos sólidos que fortalecen el estado de derecho, el acceso a la justicia y la cultura de la legalidad” dijo Lila Alejandra Gasca Enríquez, directora pro bono de Hogan Lovells en México.

“El trabajo pro bono es una oportunidad para ayudar con nuestra profesión, de aprender y comprender cómo nosotros podemos hacer una diferencia en las vidas de otros proporcionando servicios profesionales a quienes no tienen acceso”.

Reflexiones seleccionadas del estudio de 2022 TrustLaw Index of Pro Bono:

Los datos del estudio destacan el valor establecido por la dedicación a la infraestructura pro bono. El 89 por ciento de las firmas encuestadas reportaron la presencia de estructuras pro bono como políticas, comités o personal dedicado. Los empleados en estas firmas duplicaron las horas promedio de la labor pro bono comparados con las firmas sin estas inversiones. Sesenta y uno por ciento de las firmas han tenido uno o más empleados en un rol pro bono, y las firmas con este rol triplicaron las horas pro bono promedio en comparación con las firmas que no cuentan con uno.

“El índice permanece como el único de su tipo, una mirada auténtica del sector pro bono donde la información sobre la magnitud y práctica del pro bono es escasa o inexistente en las jurisdicciones. Me parece que la utilidad de los datos como herramienta nos permite comprender mejor la dirección del sector, establecer referencias esenciales, y respaldar su práctica,” dijo Carolina Henríquez-Schmitz, directora de TrustLaw, Thomson Reuters Foundation.

“Es inspirador observar la resiliencia del sector pro bono ante una severa disrupción causada por las actuales crisis globales. La asistencia legal puede ser altamente costosa para las organizaciones no gubernamentales, organizaciones benéficas y empresas sociales. La asesoría legal, gratuita, permite que se dediquen más recursos a la entrega de este trabajo vital. La red TrustLaw de Thomson Reuters Foundation conecta a la comunidad legal con estas organizaciones, ayudando a sus miembros a generar compromisos tangibles con el cambio social, contribuyendo y fortaleciendo sociedades informadas, libres y justas” dijo Antonio Zappulla, CEO de Thomson Reuters Foundation.

Retail puede combatir el greenwashing

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Las prácticas de greenwashing, que se refieren a las afirmaciones falsas o exageradas que las empresas hacen sobre las credenciales sostenibles de un producto o servicio, están socavando los esfuerzos responsables de la industria minorista, también conocida como retail, de acuerdo con Triple Pundit.

Esto problema no sólo conduce a la ruptura de confianza del consumidor responsable, sino que también amenaza el potencial de que los minoristas puedan adoptar prácticas más sostenibles, y disminuye el valor de las marcas con productos realmente sostenibles.

Retail puede combatir el greenwashing

Pero entonces, ¿cómo retail puede combatir el greenwashing? En primer lugar, debe tener en cuenta que aunque el 75% de los millennials están dispuestos a cambiar sus hábitos de compra a favor de productos ecológicos, solo el 26% confía realmente en las afirmaciones ambientales y sostenibles de las marcas, según una encuesta de KPMG. Esto se debe directamente a las marcas que utilizan etiquetas engañosas, ocultan la verdad sobre los procesos de producción o tergiversan los estándares y certificaciones ambientales, lo que ha llevado a un mayor escrutinio por parte de reguladores, periodistas y consumidores en general.

Sin embargo, este proceso no es fácil, ya que a veces es difícil para los consumidores diferenciar entre productos y empresas verdaderamente sostenibles y aquellas que solo hacen afirmaciones vacías. Aquí es donde el sector minorista puede desempeñar un papel importante en la lucha contra el greenwashing.”

Prevenir las afirmaciones engañosas

Al descubrir que la mitad de las afirmaciones ambientales utilizadas para publicitar productos en la Unión Europea son engañosas o infundadas, la Comisión Europea se está preparando para introducir reglas para prevenir el greenwashing. Una de las propuestas es el uso de pasaportes digitales (DPP) o perfiles de productos digitales que contienen información pertinente sobre los procesos de extracción, producción y reciclaje de materiales del producto, que luego se pueden compartir con toda la cadena de valor.

Otra de las regulaciones se centra en la responsabilidad extendida del productor (EPR, por sus siglas en inglés), que coloca la responsabilidad sobre los productores por el impacto al final de la vida útil de su producto en el medio ambiente.

Una vez que se haya establecido el pasaporte digital para respaldar la transparencia y la trazabilidad, se pueden utilizar tecnologías de soporte de datos, como la identificación por radiofrecuencia (RFID) y los códigos de barras 2D, como los códigos QR, de acuerdo con los estándares de la industria para llevar estas iniciativas regulatorias un paso más allá.

Sunrise 2027 para prevenir el greenwashing

Uno de estos esfuerzos es la iniciativa Sunrise 2027, que busca promover la adopción generalizada de códigos de barras 2D en la industria minorista, lo que permitirá que los consumidores accedan fácilmente a información detallada sobre los productos que compran. Esto permitirá a las marcas mejorar la transparencia y trazabilidad de sus cadenas de suministro, lo que a su vez ayudará a mejorar su credibilidad y confianza entre los consumidores.

De hecho, algunas de las marcas de moda más reconocidas del mundo ya han comenzado a agregar códigos QR a sus etiquetas, lo que permite a los compradores escanear los códigos con sus teléfonos inteligentes para obtener información sobre la producción del producto, el origen de los materiales y si se produjo de manera sostenible.

Mientras más precisas sean las afirmaciones sostenibles hechas por minoristas, mayor comprensión habrá sobre los verdaderos esfuerzos en sostenibilidad en el sector retail. Pero es importante mantener estándares de calidad, trazabilidad y transparencia de datos para responsabilizar a todos los proveedores y minoristas por el greenwashing.

¿ChatGPT es seguro? Reguladores exigen respuesta

Ante las posibles amenazas, como el fraude y la propagación de información falsa, que plantea la expansión de generadores de lenguaje impulsados por inteligencia artificial, como ChatGPT, los reguladores del Reino Unido y los Estados Unidos están cada vez más bajo presión para precisar si el uso de ChatGPT es seguro.

Estas preocupaciones sobre el uso de estas herramientas se han expandido. El mes pasado, una carta firmada por casi 30 mil signatarios, entre ellos el CEO de Tesla Inc., Elon Musk, instaba a una pausa inmediata en la creación de IA para evaluar sus efectos y asegurar que los riesgos fueran manejables, según The Guardian.

La carrera por la IA

La Autoridad de Mercados y Competencia de Reino Unido (CMA) anunció a principios de mayo que analizaría los sistemas subyacentes o modelos básicos detrás de las herramientas de IA. La revisión inicial, descrita por un experto legal como una “advertencia previa” al sector, publicará sus hallazgos en septiembre.

Sin embargo, la revisión del Reino Unido coincidió con el anuncio por parte del gobierno de EE. UU. de medidas para abordar los riesgos asociados con el desarrollo de la IA. Durante una reunión con los principales directores ejecutivos de la industria, la vicepresidenta Kamala Harris destacó que las empresas responsables de la creación de esta tecnología tenían una “responsabilidad fundamental” de garantizar la seguridad de sus productos antes de implementarlos o hacerlos públicos.

Antes de la reunión con la vicepresidenta Harris, varios científicos y líderes empresariales emitieron advertencias sobre la rapidez con la que la tecnología podría causar disrupciones en industrias establecidas. Entre ellos se encontraba Geoffrey Hinton, conocido como el “padrino de la IA”, quien renunció recientemente a su trabajo en Google para poder hablar con más libertad sobre los peligros de esta tecnología.

¿ChatGPT es seguro?

La decisión de Hinton de retirarse de la compañía y hablar sobre la tecnología llega en un momento en que un número creciente de legisladores, grupos de defensa y conocedores de la tecnología han hecho sonar las alarmas sobre el potencial de una nueva cosecha de chatbots potenciados por IA para difundir información errónea y desplazar empleos.

El director ejecutivo del CMA también mencionó que la IA irrumpió en la conciencia pública en los últimos meses, pero ha estado en nuestro radar durante algún tiempo. “Es crucial que los beneficios potenciales de esta tecnología transformadora sean fácilmente accesibles para las empresas y los consumidores del Reino Unido, mientras que las personas permanecen protegidas de problemas como información falsa o engañosa”, enfatizó.

Lo cierto es que las últimas investigaciones de medios, como The Guardian, han señalado que ChatGPT y el servicio rival de Google, Bard, son propensos a entregar información falsa en respuesta a las indicaciones de los usuarios, mientras que se han expresado preocupaciones sobre las estafas de voz generadas por IA.

A través de la herramienta NewsGuard, un equipo de periodistas contra la desinformación mencionó esta semana que los chatbots que se hacían pasar por periodistas estaban ejecutando casi 50 sitios de contenido generados por IA.

Evalúan riesgos de ChatGPT

La revisión planteada por la CMA incluirá en su análisis cómo podrían evolucionar los mercados de modelos básicos, cuáles son las oportunidades y riesgos existentes para consumidores y competencia, y propondrá la formulación de principios rectores para regular la competencia y proteger a los consumidores.

Alex Haffner, socio de competencia en el bufete de abogados británico Fladgate, dijo: “Dado el rumbo de la regulación en este momento y el hecho de que la CMA está decidiendo dedicar recursos a esta área, su anuncio debe ser considerado como una advertencia previa sobre el desarrollo agresivo de programas de IA sin la debida supervisión”.

“el sector privado tiene la responsabilidad ética, moral y legal de garantizar la seguridad de sus productos”.

Kamala Harris, viceprecidenta de EE. UU.

Por su parte, la actual administración del presidente de EE. UU., Joe Biden, mencionó que invertiría $ 140 millones en siete nuevos institutos nacionales de investigación de IA, para buscar avances en inteligencia artificial que sean “éticos, confiables, responsables y que sirvan al bien público”.

Los principales desarrolladores de IA también han acordado que sus sistemas se evalúen públicamente en la conferencia de ciberseguridad Defcon 31 de este año. Las empresas que aceptaron participar incluyen OpenAI, Google, Microsoft y Stability AI.

La revisión de ChatGPT necesita una revisión agresiva

Robert Weissman, presidente de la organización sin fines de lucro de derechos del consumidor Public Citizen, elogió el anuncio de la Casa Blanca como un “paso útil”, pero dijo que se necesita una acción más agresiva. Weissman dijo que esto debería incluir una moratoria en el despliegue de nuevas tecnologías generativas de IA, el término para herramientas como ChatGPT.

“En este punto, las grandes empresas tecnológicas deben salvarse de sí mismas. Las empresas y sus principales desarrolladores de IA son muy conscientes de los riesgos que plantea la IA generativa. Pero están en una carrera armamentista competitiva y cada uno se cree incapaz de reducir la velocidad”.

Robert Weissman, presidente de la organización sin fines de lucro de derechos del consumidor Public Citizen.

En conclusión, estas acciones demuestran que ChatGPT tiene grandes desafíos aún por resolver. Si bien las empresas y desarrolladores son conscientes de los principales riesgos que estos avances pueden conllevar para la humanidad, poco les importa en la carrera competitiva por liderar el avance y control de la IA.

Un dulce regalo de Día de las Madres: Celebrando con miel, amor y dulzura

El Día de las Madres es una fecha especial que se celebra en diferentes países alrededor del mundo, con el propósito de honrarlas y reconocer su papel fundamental en nuestras vidas. Esta festividad es una oportunidad para demostrar el amor, la gratitud y el afecto que sentimos hacia ellas, por todo lo que hacen por nosotros.

Y, es importante no solo para reconocer el amor y la dedicación que las madres brindan a sus hijos, sino también para fortalecer los lazos familiares y fomentar valores como el respeto, la empatía y la solidaridad. Además, es una ocasión especial para agradecerles por su amor incondicional y por todas las enseñanzas que nos han transmitido a lo largo de nuestras vidas.

Aunque sabemos que elegir un regalo de Día de las Madres puede llegar a ser complicado, una de las mejores opciones es compartir la mesa en su restaurante favorito y, ¿por qué no?, obsequiarle además algo que pueda llevarse a casa para endulzar su paladar. ¡En Restaurantes Toks puedes conseguirlo!

Obsequios maravillosos en Restaurantes Toks

Desde el año 2000, Restaurantes Toks, perteneciente a Grupo Restaurantero Gigante (GRG), se ha dado a la tarea de reconocer a las mamás con un detalle que combina su interés hacia sus clientas y su compromiso medioambiental y social. Así, cada año, el regalo de Día de las Madres ha sido diferente y ha tenido una intención detrás que va más allá de un simple detalle.

  • 2014: En alianza con Prospera A.C. y D’Kabra, se obsequiaron jabones artesanales elaborados con insumos de origen natural, que buscan mejorar su fórmula para traer beneficios a la piel, nutrirla y evitar alergias.
  • 2015: En colaboración con CEMEX y la organización Prospera A.C., se regalaron monederos reciclados hechos en una comunidad de Nuevo León, en la que se benefició a 180 familias gracias al proyecto.
  • 2016: Para impulsar a las artesanas del Centro De Desarrollo Alternativo Indigena A.C. (CEDAIN), se otorgó a las mamás comensales un total de 40 mil wares tejidos, procedentes de la Sierra Tarahumara de Chihuahua.
  • 2017: Se obsequiaron hermosos alhajeros de barro negro producidos por 20 familias artesanas de San Bartolo Coyotepec, Oaxaca, gracias a una vinculación con la Fundación Pro México Indígena.
  • 2018: De la mano de la empresa mexicana Abeja Reyna, se buscó festejar a las mamás con una crema corporal a base de pepino y miel producida de manera responsable. Con este pedido, se respaldó el trabajo de 50 mujeres, fomentado la creación de empleos, más colmenas, herramientas pesadas y dando una mayor visibilidad a los productos del emprendimiento.
  • 2019: Los aretes obsequiados llegaron desde la asociación Cerrando el Ciclo A.C., dedicada a elaborar piezas de joyería con materiales de vidrio reciclado. Este producto fue posible de hacer gracias a la capacitación de mujeres en situación vulnerable, quienes aprenden a reciclar, reutilizar y trabajar el material.
  • 2022: Después de la pandemia, las madres comensales pudieron recibir una bolsa de café de 100g, proveniente de la Cooperativa de Productores Orgánicos de Tacaná en el Estado de Chiapas, apoyada por esta empresa socialmente responsable y que ha cambiado la vida de aproximadamente 200 agricultores.

Y, este año el regalo es todavía más dulce, ya que se trata de un producto para deleitar el paladar de las mamás en una fecha tan especial como esta. Además, se convertirá en un recordatorio del cariño de hijos, hijas y esposos que acompañan a cada una de las comensales a festejar en Restaurantes Toks.

Regalo de Día de las Madres en Toks

¿Cuál es el regalo de Día de las Madres de este año?

En esta ocasión, el ya emblemático regalo de Día de las Madres de Restaurantes Toks tendrá como objetivo consentir el paladar de las mamás con un frasco de miel amuzga de 1 onza, un producto 100% sustentable, elaborado por manos de productores mexicanos. Es una excelente opción para regalar en el Día de las Madres porque no solo se está haciendo un gesto de amor y cariño, sino que también se está apoyando a una cadena de valor agregado que beneficia a las comunidades rurales.

Además, su sabor único y delicioso hace que sea ideal para agregar a diferentes alimentos y bebidas, por lo que podrán disfrutar de la comida saludable y natural. Estamos seguros de que este original obsequio sorprenderá a las madres en su día. Al elegir un regalo hecho con amor, que apoya a comunidades indígenas y que es saludable y delicioso, se demuestra amor y agradecimiento de una manera auténtica y significativa.

Asimismo, Restaurantes Toks ha reafirmado una vez más su compromiso con la responsabilidad social y el medio ambiente al obsequiar un regalo único y sustentable para celebrar el Día de las Madres. Puesto que no solo festeja a las mamás, sino que también contribuye al desarrollo sostenible del país. Sin duda, es una opción excelente para aquellos que buscan celebrar a su mamá en un ambiente agradable y con un toque de responsabilidad social.

Y, si tú también quieres contribuir a este cambio social y llevar la dulzura a tu hogar, puedes encontrar este producto todo el año en las sucursales de Restaurantes Toks. Al comprar miel amuzga, estás contribuyendo a preservar la cultura y la tradición de estas comunidades, así como a promover la producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. ¡Regala miel, amor y dulzura! ¡Feliz Día de las Madres!

El gran reto de la gran renuncia: Motivar a tu talento

Por: Ignacio Travesí, CSO y cofundador de Cobee

Debido al interés de las generaciones más jóvenes de tener un equilibrio entre su vida laboral y personal, y que muchas empresas con la paulatina retirada de restricciones por la pandemia han retomado su modo de trabajo a la “normalidad” se vio que durante el 2022 en México hubo un aumento de renuncias del 15% respecto a lo contabilizado previo a la pandemia, a este fenómeno es lo que se le ha denominado como “La Gran Renuncia”, y de acuerdo con un estudio realizado por OCC Mundial, Azimuth y GDV Group, muestra que el 40% de los trabajadores activos del país considera dejar su trabajo en el corto plazo.

Esto va muy acorde a una estadística de LinkedIn, la cual menciona que la rotación de personal voluntaria en México es del 17%, siendo el más alto a nivel Latinoamérica, esto podría considerarse como una gran pérdida de recursos, si tomamos en cuenta que lo más sano es que este valor esté por debajo del 15%. Esta cifra de rotación de talento es debido a que, durante la crisis, muchas personas empezaron a valorar más el equilibrio entre su vida personal y la profesional, inclusive hoy en día el tema ha sido tan relevante, que en el país se están teniendo discusiones sobre bajar la jornada laboral de 48 a 40 horas a la semana con dos días de descanso.

Entonces ¿qué pueden hacer las empresas para retener a sus empleados? En Cobee, la startup que revoluciona la gestión de los beneficios para empleados, vemos que uno de los principales factores es la falta de motivación y satisfacción que se vive en el mercado laboral, también la falta de accesibilidad por parte de las organizaciones para facilitar el trabajo remoto, un horario flexible, el cuidado de la salud mental son otros componentes que tomar en cuenta para retener el talento.

Durante este fenómeno de la “Gran Renuncia” hemos visto una guerra de talento en donde tanto las empresas como empleados buscan una respuesta a un entorno cambiante y exigente, así como necesidades específicas. En Cobee, identificamos algunos factores que tanto las compañías y el área de RRHH pueden sumar a sus beneficios para motivar a los empleados y empleadas así evitar la fuga de talento:

  1. Beneficios o prestaciones superiores a la ley: son una forma de remuneración complementaria a su sueldo, ayudan a contar con un mayor nivel de poder adquisitivo. Además de las prestaciones establecidas por ley como Aguinaldo, Vacaciones, Prima Vacacional o Reparto de Utilidades, las empresas pueden otorgar beneficios como vales de despensa y gasolina, seguro de gastos médicos mayores, fondo de ahorro, bonos de productividad, entre otros. En muchos de estos casos, empresas y colaboradores obtienen beneficios fiscales amparados por la Ley de Previsión Social.
  2. Salario emocional: este beneficio es tal como lo dice, es una ganancia emocional, este es uno de los principales factores de interés para los trabajadores más jóvenes como los Millennials y Centennials ya que es donde se habla sobre los horarios flexibles y trabajo remoto, reconocimientos, incentivos, programas de bienestar y salud, días libres, entre otros.
  3. Teambulding: crear una cultura de equipo puede garantizar mejores resultados. Por ejemplo, las actividades de equipo fuera o dentro de la oficina ayudan a crear un clima laboral óptimo. Aquí pueden realizarse salidas, concursos, competencias o iniciativas que fomenten el compañerismo.
  4. Planes de carrera y formación: ante un mercado laboral altamente competitivo, los trabajadores valoran cuando las organizaciones desarrollan planes de formación para mejorar sus conocimientos y habilidades a través de un programa bien diseñado tendrán la oportunidad de afrontar nuevos roles y retos dentro de la compañía.
  5. Objetivos e incentivos: siempre es bien recibido un estímulo para motivar a los colaboradores, pero para que estas funcionen es necesario establecer objetivos claros y cuantificables para que se sientan cómodos con los retos y comprendan a donde deben dirigir sus esfuerzos.

Estos son solo algunos de los puntos que pueden ayudar a las organizaciones para evitar la huida de talento, pero para implementar este tipo de acciones, es necesario que las empresas se adapten y comprendan que la forma de trabajar evolucionó y logró lo que antes se veía como un trabajo soñado a una realidad para la gran mayoría de los trabajadores. 

Ed Bastian de Delta es nombrado CEO del año 2023

La revista Chief Executive anunció que Ed Bastian ha sido nombrado por sus homólogos CEO del Año 2023.

Bastian fue seleccionado por un comité independiente por su labor al frente del notable resurgimiento de Delta durante una época de crisis y volatilidad sin precedentes en el sector de las aerolíneas. Desde entonces, Delta ha vuelto a ser rentable y ha realizado numerosas inversiones en su personal, fiabilidad operativa, innovación y experiencia al cliente, incluido el anuncio de Wi-Fi gratuito para todos los clientes.

“Ed Bastian es un verdadero ejemplo de lo que significa ser un líder visionario, resistente e impulsado por un propósito”, dijo Ken Frazier, expresidente y CEO de Merck 2021 CEO del año.

“Casi todas las empresas tuvieron que hacer ajustes durante la pandemia del COVID-19. Entendiendo que Delta Air Lines y su gente necesitaban desempeñar un papel fundamental en la vanguardia misma de esta crisis mundial, Ed guió con confianza a su organización a través de un período de agitación e incertidumbre sin precedentes para prestar servicios esenciales en beneficio de todos nosotros”.

Bastian lleva 25 años al frente de Delta y ha guiado a la empresa y a sus 90 000 empleados en todo el mundo a través de algunos de los periodos más difíciles de su historia, como el 11-S, la quiebra y el COVID-19.

“Me siento halagado ante este increíble reconocimiento y lo acepto humildemente en nombre del equipo global de Delta, formado por 90 000 personas en todo el mundo”, declaró Bastian. “La resistencia y la fuerza que han demostrado en los momentos más difíciles de la historia de nuestra empresa son extraordinarias. Nuestra gente sigue diferenciando a Delta y es el mayor honor de mi vida servirles”.

DHL Supply Chain México convoca a talento juvenil para programa de entrenamiento

DHL Supply Chain, empresa líder en logística en el mundo y parte del Grupo Deutsche Post DHL convoca a jóvenes estudiantes y recién egresados en México a participar en el programa Trainees 2023, en su 4ta edición, para formar parte de la compañía. Con este programa, DHL Supply Chain México busca brindar una oportunidad que impulse las carreras de los jóvenes a la par de brindar experiencia y conocimiento en la industria logística aplicada a sectores varios como tecnología, consumo, ciencias de la salud, retail, automotriz, e-commerce, entre otros. 

El programa que dio inicio en el año 2019 tiene una duración de 12 meses, en donde los participantes seleccionados gozarán de una experiencia en el mundo de la logística y la cadena de suministro, además de recibir capacitación continua en diversas áreas tanto operativas como administrativas por especialistas certificados y una remuneración competitiva. 

Tenemos un objetivo claro, ser LA mejor compañía para trabajar para todas las personas y México es un país de jóvenes con múltiples talentos, potencial de desarrollo increíble y la energía para impulsar la transformación de la industria” comentó Eduardo Garcia, vicepresidente de Recursos Humanos, “de la mano de nuestros líderes mentores, estamos seguros de que la experiencia para los estudiantes y recién egresados será inolvidable. Hoy más que nunca la logística es parte esencial de la vida diaria para que las personas tengan acceso a los productos en los supermercados, adquieran sus teléfonos celulares y tabletas en centros comerciales, lleguen los medicamentos a los pacientes y en general para que el país siga funcionando. ¡La logística hoy es más apasionante que nunca! y queremos que los jóvenes sean parte del propósito de DHL: conectar personas y mejorar sus vidas.

El programa inició su convocatoria en febrero 2023 y cerrará el periodo de registro el 15 de mayo 2023 para dar inicio formal con la experiencia en el mes de julio del presente año. Los requisitos para participar son:

  • Haberse graduado de carreras universitarias afines a ingeniería, logística y transporte entre mayo 2021 y julio 2023
  • Tener interés en procesos operativos de almacenamiento, distribución e innovación, así como liderazgo de equipos
  • Conocimientos de herramientas de análisis de datos
  • Disponibilidad de trabajo de tiempo completo
  • Inglés y Excel avanzado

El programa consta de cincos fases que parten desde la cultura de DHL, el conocimiento de sectores e industrias, desarrollo en la operación, fortalecimiento del conocimiento adquirido para finalmente tener una graduación. Participar en este programa, brinda además la oportunidad de formar parte de la compañía posteriormente como colaborador regular. 

El proceso de participación inicia con el registro en la página: DHL Trainees 2023 (http://bit.ly/3EpbyqB), posteriormente se realizan entrevistas y retos virtuales que culminan con una entrevista presencial en las instalaciones de DHL Supply Chain México en donde se efectuará la evaluación y selección final del programa.

Florida firma agresiva legislación contra ESG

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El gobernador de Florida, Ron DeSantis, quien también es un posible candidato presidencial de EE. UU., promulgó recientemente un proyecto de ley que prohíbe a los funcionarios estatales invertir dinero público en objetivos basados en criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés), según Eco Watch.

Esta agresiva legislación contra ESG es parte de los esfuerzos más recientes del partido Republicano para luchar contra la inversión que prioriza la sostenibilidad. La inversión ESG, también conocida como inversión responsable, ha sido objeto de llamados de diferentes organismos internacionales para disminuir la dependencia de los combustibles fósiles, como el petróleo y el carbón, que contribuyen significativamente al calentamiento del planeta.

Inversionistas han perdido enfoque: DeSantis

Los republicanos afirman que los inversores y ejecutivos han prestado más atención a factores como el cambio climático y las preocupaciones de justicia social que a los rendimientos financieros. Aunque no está claro por qué los republicanos atacan la inversión responsable, se ha sugerido una teoría que apunta al no reconocimiento de la ciencia del clima.

Otro motivo que los expertos han señalado como causa del ataque a la inversión responsable es la preocupación de que estas medidas reduzcan el capital de las industrias del carbón, gas y petróleo en estados que dependen financieramente de la economía de los combustibles fósiles.

Si bien los ataques contra la inversión responsable ya existían, han cobrado más fuerza desde que el partido republicano ascendió al poder en el país. Los métodos utilizados incluyen la realización de acciones de investigación antimonopolio a nivel estatal y federal contra los grandes bancos que consideran los criterios ESG en su cartera de inversiones, así como la retirada de fondos operativos estatales a BlackRock y a la administración de otros bancos que toman en cuenta los factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo en sus inversiones.

“Queremos que actúen como fiduciarios. No queremos que se involucren en estos paseos ideológicos”

Ron DeSantis, gobernador de Florida.

Priorizar ganancias antes que cambio climático

La nueva ley aprobada en Florida es más amplia que otras leyes anti-ESG en otros estados, según analistas que reflexionan sobre su implementación. Los gerentes de la agencia del fondo de pensiones de Florida, por ejemplo, tendrán que incluir descargos de responsabilidad en las empresas en las que invierten, para dejar claro que sus puntos de vista no representan necesariamente a los residentes de Florida.

Según Joshua Lichtenstein, de la firma de abogados Ropes & Gray, esto es una rareza, ya que se espera que los gerentes de fondos actúen como fiduciarios de todos sus clientes, no solo de algunos. Es decir, deben actuar en el mejor interés de todos sus clientes, no solo de aquellos que comparten ciertos puntos de vista o intereses.

La nueva regulación en Florida también prohíbe la venta de bonos ESG, una forma común de obtener precios de deuda más bajos para cumplir objetivos relacionados con las emisiones de gases de efecto invernadero o la diversidad de género, o para financiar proyectos de energía renovable.

Greg Hershman, jefe de política de EE. UU. en los Principios para la Inversión Responsable, señala que aunque la agresiva legislación contra ESG limita la inversión, no cambia la percepción de los inversores de que estos factores son relevantes y pueden afectar el desempeño financiero de una empresa. La ley simplemente limita la libertad de los inversores para considerar estos factores al invertir fondos públicos en Florida.

agresiva legislación contra ESG

Agresiva legislación contra ESG crea problemas

DBRS Morningstar, una agencia de calificación crediticia global que proporciona opiniones y análisis sobre el riesgo crediticio de empresas, gobiernos y otras organizaciones señala que la agresiva legislación contra ESG en términos de interpretación genera preocupaciones.

Thomas Torgerson, co-jefe de calificaciones soberanas globales en DBRS Morningstar, explica que si una agencia de calificación crediticia no puede evaluar los riesgos ambientales, sociales o de gobernanza, esto les crea un problema, ya que estos factores son relevantes para evaluar el riesgo crediticio de una empresa o entidad gubernamental

“[…] Hay riesgos climáticos y meteorológicos que son muy relevantes, especialmente en un estado como Florida, y es importante que se incluyan en la evaluación del riesgo crediticio”.

Thomas Torgerson co-jefe de calificaciones soberanas globales en DBRS Morningstar.

ESG no obstaculiza ganancias

Brandon Owens, vicepresidente de sostenibilidad en la consultora Insight Sourcing Group, menciona que la premisa principal de la ley, que la inversión ESG obstaculiza las ganancias, es falsa. Según él, la inversión responsable se está convirtiendo en una parte importante de las ganancias en la industria financiera y está siendo tratada con menos frecuencia como algo separado de las mismas.

Owens señala que si los riesgos ambientales comienzan a formar parte de las evaluaciones de riesgo financieras más generales, “la ley de Florida se volverá ineficaz a medida que la ESG sea absorbida” en preocupaciones financieras más detalladas.