Apesar que desde noviembre de 2010 el Senado de la República aprobó poner en marcha la denominada “Ley Antichatarra” a fin de combatir los padecimientos generados por la obesidad y el sobrepeso, y que éstos sean considerados como asunto de primer orden en materia de salud pública, en la mayoría de las escuelas del país este tipo de alimentos se sigue comercializando libremente.
La diabetes mellitus se convirtió en una de las principales causas de muerte en 2012 al registrarse 980 decesos, según datos de la Secretaría de Salud del gobierno del estado. Por el monto de su población, Chiapas ocupaba hasta 2011 el séptimo lugar nacional con este tipo de pacientes.
