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Michelle Obama y Elmo promueven la alimentación saludable

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Desde que inició la presidencia de Barack Obama, la primera dama Michelle Obama se ha mostrado interesada en generar iniciativas que motiven un estilo de vida sano entre los ciudadanos estadounidenses. El programa Let’s Move! fue creado con esta intención, y tiene como objetivo acabar con la obesidad en una generación, de forma que los pequeños de ahora crezcan para tener mejores hábitos.

Esta semana, la Sra. Obama dio a conocer una nueva alianza con Plaza Sésamo, acompañada de dos muy queridos personajes: Elmo y Rosita.

¿Cómo funciona la RSE ante los desastres naturales?

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En medio del festejo patrio del pasado septiembre, dos tormentas arribaron con fuerza a nuestro país, golpeándole desde sus dos costas. El Golfo de México y el Océano Pacífico sintieron el embate arrollador de Ingrid y Manuel, y aunque solo éste se convirtió en huracán categoría uno, el agua que dejaron caer sobre nuestra nación fue suficiente para sacar ríos de sus cauces afectando a 60,000 personas, y llevando la emergencia a 18 estados del país. El resultado final y trágico en vidas humanas fue de 157 muertos.

8 tips para comunicar después de una crisis

1CRISISPor: María José Evia H. Google

Las personas comentemos errores, y las empresas están formadas por personas, de forma que es inevitable que sus operaciones pasen por crisis, equivocaciones y pesadillas de relaciones públicas. Eso es de esperarse, por esta razón, la forma en la que una compañía reacciona a estas situaciones tan inevitables como desagradables es lo que realmente se juzga.

Actualmente, las compañías son altamente vigiladas, tanto por sus consumidores como por ONG, gobierno, y público en general, de forma que es muy importante tener planes y estrategias para encarar las críticas que seguramente vendrán. El portal SmartBlogs ofrece 8 tips para la comunicación que sigue a un escándalo:

Lanza Fundación CMR segunda Convocatoria del Día Mundial de la Alimentación

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CMRLas cifras de desnutrición en México cada día resultan más alarmantes, y es que actualmente 1.3 millones de niños padecen algún grado de desnutrición. Por ello, Fundación CMR, en conjunto con HSBC, Tyson de México y Fundación Grupo México lanzaron por segundo año consecutivo la “Convocatoria del Día Mundial de la Alimentación”, con el objetivo de concientizar a la población sobre la crisis de alimentación mundial.

La alianza entre estas instituciones propició una banca de 5 millones de pesos, los cuales serán distribuidos entre tres Organizaciones de la Sociedad Civil, que propongan los mejores proyectos para combatir la desnutrición infantil.

La lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza, es el eje fundamental para el progreso de cualquier sociedad, de ahí la importancia de consolidar este tipo de proyectos señaló Joaquín Vargas Mier y Terán, presidente ejecutivo de CMR.

Informó que en la pasada edición de la convocatoria se lograron recaudar 1.2 millones de pesos, mismos que fueron donados a la Fundación Nutre un Niño, Child Fund México y Fundación Tarahumara; proceso que se logró concretar gracias a la recaudación de fondos entre los invitados de los restaurantes afiliados a CMR (Wings, W Cocina y Pan, Meridien, El Lago del Bosque, Vino e Cucina, Nube Siete, Chili’s, La Destilería, Fonda Mexicana, Los Almendros, La Calle, Barón Rojo y Exa Live), proveedores y donativos de la sociedad.

Destacó que durante el 2011, CMR registró 114 proyectos de las fundaciones interesadas y se espera que este año se superen las 200 propuestas, para año con año solidificar el proyecto y crecer el banco de donativos.

La convocatoria estará abierta del 16 de octubre al 16 de noviembre, como parte de las acciones en conmemoración al Día Mundial de la Alimentación (proclamado por la FAO), posteriormente, un consejo de evaluación en proyectos sociales y nutrición realizará el primer filtro para los inscritos. Y será hasta la segunda semana de enero del 2014 cuando se den a conocer los proyectos ganadores.

A lo dicho por María Elena Cisneros, directora de la Fundación CMR, la intención de esta convocatoria es que además de fondear los proyectos, también se fortalezcan. Por lo que las ONGs que se inscriban, serán invitadas a un congreso totalmente gratuito a realizarse el 30 y 31 de enero del 2014, donde se les capacitará sobre planeación estratégica y financiera, procuración de fondos, nutrición, entre otros.

Laporta Durante su intervención, Miguel Laporta, director de Sustentabilidad de HSBC, destacó la importancia de atacar de fondo la problemática de desnutrición en el país, ya que todo aquel niño que tiene problemas de nutrición durante sus primeros 5 años de vida no desarrolla sus capacidades cerebrales al 100 por ciento. Dijo que 13 de cada 100 niños están en riesgo de muerte por esta causa y fue por ello que el Grupo HSBC decidió sumarse.

Mencionó que este proyecto busca profesionalizar al sector con un proceso de acompañamiento durante un año, a fin de que las fundaciones beneficiadas obtengan mejores resultados en años posteriores.

Por su parte, Yazmin Torres Martinez, gerente de educación y medio ambiente de Fundación Grupo México, señaló que el impacto en el número de beneficiarios ha sido bastante significativo en cuanto a la transformación de la vida de los niños, ya que al dar puntual seguimiento a sus casos, se encamina al infante a tener un proyecto de autosustentabilidad alimenticia.

Finalmente Begoña Forcén, representante de la Fundación Nutre a un Niño, resaltó a nombre de los beneficiarios que la falta de alimento se traduce en enfermedades, ya que este sector tan vulnerable también se expone diariamente a pésimas condiciones de higiene, por lo que agradeció el donativo recibido por Fundación CMR en el 2012.

Narró que la fundación a la que pertenece logró adquirir un equipo diverso de medicamento, además de iniciar el programa de vivienda saludable y empoderamiento comunitario; lo cual se ve reflejado en mejores condiciones de vida para los niños y un mayor nivel de profesionalización entre los titulares y colaboradores de las ONGs .

En Rueda de Prensa los representantes de las instituciones anteriormente mencionadas, destacaron la importancia de consolidar este grupo de alianza en pro de la nutrición infantil, ya que cada año se pretende incrementar el número de beneficiarios y el monto para la causa, por lo que CMR espera robustecer la cifra de benefactores para el 2014.

Promueve Toks acciones de Responsabilidad Social entre emprendedores de la Delegación Cuauhtémoc

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Foto delegacion cuauhtemoc 2Bajo el objetivo de formar una mejor cadena de valor entre los emprendedores mexicanos, la cadena de restaurantes Toks llevó a cabo un taller de formación en calidad, estandarización y de Responsabilidad Social dirigidos a los pequeños empresarios de la Delegación Cuauhtémoc en el Distrito Federal.

Los empresarios realizaron una visita al comisariato de salsas, pasteles y tortillas, contribuyendo al desarrollo de la demarcación, además de fortalecer el vínculo que tiene Toks con las personas que comienzan un negocio ya que la cadena de restaurantes se ha distinguido por promover su modelo de innovación en gestión, el cual permite dar un mayor valor agregado al negocio.

Del mismo modo Toks compartió entre los asistentes las expectativas y necesidades de sus grupos de interés bajo el fomento a la transversalidad de la responsabilidad social en todas las áreas de la empresa.

Por otra parte, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano diversos procesos de elaboración de alimentos de la marca además de entender los beneficios que tiene incluir acciones de responsabilidad social en la estrategia de negocios de las empresas sin importar su tamaño o giro.

Los involucrados en el proyecto mencionaron que estas acciones fortalecen la vinculación entre empresa y autoridades que son necesarias para construir una mejor sociedad.

¿Qué es la verificación de los reportes de sustentabilidad?

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marc de sousaPor Marc de Sousa

La verificación de los reportes de sustentabilidad es una parte crítica del formato de reportes de sustentabilidad G4 del Global Reporting Initiative y su inexorable migración hacia la integración con los reportes financieros (vea el recuadro para información en verificación GRI).

Esto es algo excelente no solo porque el aseguramiento incrementa la credibilidad y defensa de los reportes de sustentabilidad – en sí mismo argumentos suficientes para merecer una inversión en verificación – pero también porque los reportes verificados proveen de una base de información sólida para una gestión confiable de la sustentabilidad.

Por qué la gente se hace voluntaria

Voluntariado

Por Emilio Guerra Díaz

En los más de 11 años que llevo impartiendo talleres para constituir programas profesionales de voluntariado para organizaciones filantrópicas y apoyar a empresas a crear sus programas corporativos, he tenido la oportunidad de acumular información sobre los motivos por las personas deciden hacerse voluntarias y colaborar con una organización.

La forma de captar esa información se ha hecho a partir de lluvia de ideas entre los talleristas y participantes en los cursos. Pese a que esas motivaciones requieren ser sistematizadas y analizadas con mayor detenimiento para una extensa publicación, compartamos con los lectores de Ciudadanía en Construcción al menos 10 de los motivos más frecuentes, sin considerar que estén una prelación de mayor a menor relevancia.

Descubre las mejores aplicaciones para ahorrar agua

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Esta columna es patrocinada por Cuauhtémoc Moctezuma

El crecimiento de la tecnología propicia que día a día la sociedad tenga mejor y mayor información a su alcance; ya que si bien los smartphones o móviles inteligentes y las tabletas sirven para jugar y disfrutar de vídeos o música, también brindan la oportunidad de hacer una comunicación más efectiva y de alguna manera ser más respetuosos con el medio ambiente, permitiendo además el ahorro de dinero.

Diversas aplicaciones realizadas por instituciones, empresas y particulares ayudan a los consumidores a ser más ecológicos en su vida cotidiana. De esta manera se enlistan las mejores aplicaciones para el ahorro de agua y cuidado del medio ambiente.

Ahorro en la factura del agua:

La empresa Aigües de Reus ha puesto en marcha una aplicación para teléfonos inteligentes y tabletas para informar a la ciudadanía sobre cómo ahorrar en su factura del agua. La aplicación, operativa con iOS y Android, es gratuita y puede descargarse en las plataformas de aplicaciones convencionales aunque no se sea cliente de la compañía.

La aplicación es como una calculadora que permite conocer los litros de agua al día que consume una persona en su domicilio y la equivalencia en euros. Asimismo, informa a los usuarios de si su consumo se adecua a los estándares de consumo responsable y si está por encima o por debajo de la media de la ciudad, que en estos momentos es de 105 litros por habitante y día.

En definitiva, el operativo permite saber de manera dinámica y sencilla qué posibilidades de ahorro real -en litros y euros- hay en cada caso.

Aigües de Reus

Ahorro en el campo:

Cinco ingenieros de la Universidat de Lleida han ideado la primera aplicación móvil del mundo que hace recomendaciones diarias de riego personalizadas a cada cultivo. “Akis Irrigation” Tiene en cuenta la previsión del tiempo, las dimensiones de las parcelas y el tipo de cultivo.

La aplicación es gratuita, se puede descargar de www.akis.com, además de estar disponible paraiOS y Android, permite optimizar el consumo del agua de regadío. Con ello, el campesino tiene la seguridad de que no gasta más ni menos de lo que necesita.

Akis

Ahorrar en casa:

Los consumidores pueden ahorrar energía y agua en el hogar con varias aplicaciones, como “Energy Saver” (en Android, el sistema operativo de Google y en iOS, el sistema operativo de Apple y sus dispositivos iPhone, iPad o iPod) que ofrecen datos sobre el consumo, o con “Ahorro en casa” y “Ahorro de energía en el hogar” que dan consejos prácticos.

Ahorro en casa

Ahorrar energía en el móvil:

Uno de los principales inconvenientes de los teléfonos inteligentes es su intensivo uso de energía. Algunos programas alargan la duración de la batería y reducen, por tanto, el consumo de electricidad, como “JuiceDefender” para Android o “Battery Go!” para iOS.

JuiceDefender

Colgate abre el Mes de la Salud Bucal a nivel nacional en León

En México 9 por ciento del servicio ondontológico es privado.

Hoy en la ciudad de León, se llevó acabo la inauguración del “Mes de la Salud Bucal Colgate” con la participación de la Colgate Palmolive, la Asociación dental Mexicana y la Escuela de Estudios Superiores de León de la UNAM.

Esta décima edición de la campaña, ofrecerá a lo largo del mes consultas dentales gratuitas en toda la República Mexicana y es un esfuerzo para fomentar la prevención de enfermedades bucales, así como promover el cuidado anticipado de las piezas dentales sobre todo en niños.

5 claves de sustentabilidad en la industria del aluminio

IPC Sustentable

En los últimos dos años la industria del aluminio obtuvo un crecimiento de entre 10 y 12%.

En el marco del VIII Congreso Nacional de Ecología y Sustentabilidad organizado por la CANAFEM (Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos), el Lic. Roberto Xavier Margáin Santos, Director General de ARZYZ, habló de las oportunidades y desafíos de la industria del aluminio en México y de cómo este material es utilizado cada vez más en diferentes industrias desde una perspectiva sustentable.

Actualmente se consumen cerca de 1 millón de toneladas de aluminio al año en México, 12% más que el año pasado, lo cual significa una oportunidad de negocio si se explotan los beneficios del aluminio como un material 100% reciclable con una capacidad de reutilización indefinida.

Starbucks y CESSA promueven el desarrollo de jóvenes universitarios

Universidades RSE

Realizaron en conjunto un programa dirigido a los alumnos de la institución para el desarrollo de nuevas propuestas de panadería

En el marco de la alianza entre Starbucks Coffee México y el Centro de Estudios Superior de San Ángel (CESSA), se prevé el lanzamiento de productos desarrollados por alumnos de la institución, como parte de la oferta de valor de Starbucks en el país.

Este Halloween Domino's invitó a reciclar cajas de pizza

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Domino's campaña de reciclaje Halloween
Relacionamos la noche de Halloween con disfraces, fiesta, cuentos de terror y calabazas, pero definitivamente no con reciclaje. Lo cierto es que todos los conceptos mencionados anteriormente suelen traer consigo grandes desperdicios. Este año, Domino’s quiso promover una cultura un poco más sustentable, invitando a sus consumidores a reciclar sus cajas de pizza.

Twitter es demandada por fraude

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Demanda fraude

Dos empresas afirman que la red social las defraudó con una venta privada de acciones; Twitter busca impulsar su valor de mercado previo a su OPI, aseguran las demandantes.

Twitter Inc fue demandada por 124 millones de dólares este miércoles por dos compañías que dijeron que la red social las defraudó al llevarlas a una venta privada de sus acciones para aumentar el interés de inversionistas por su Oferta Pública Inicial (OPI).

El Cirque du Soleil, multado por la muerte de una acróbata en Las Vegas

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RSE

El Cirque du Soleil ha sido multado con más de 25.000 dólares por violación de seguridad en relación con un accidente mortal en el que una acróbata murió durante una escena de batalla aérea en el espectáculo ‘KA’ en Las Vegas en junio, dijeron las autoridades de Nevada.

Tras una investigación de cuatro meses de la fatal caída de Sarah Guillot-Guyard, natural de París, la autoridad competente de Nevada impuso una multa de 25.235 dólares a Cirque du Soleil, con sede en Montreal, que describe sus espectáculos como “una mezcla dramática de arte circense y entrenamiento callejero”.

Competitividad social de hombres supera la de mujeres

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Competitividad Social

El Índice de Competitividad Social (ICS) de los hombres superó al de las mujeres en todo el país, reveló el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en México a través del segundo número del boletín “Indicadores de desarrollo humano y mercado laboral de mujeres y hombres”.

De acuerdo con el documento publicado ayer, la competitividad social es un concepto que mide la capacidad de una sociedad para generar el bienestar de sus miembros por medio del mercado laboral. A nivel nacional, el ICS para los hombres alcanzó un nivel de 0.3299, mientras que el de las mujeres mostró un nivel de 0.2118; es decir, la de los hombres fue 1.6 veces mayor.

25 empresas de papel en el mundo publican su huella ecológica a través de WWF

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Reciclaje

La organización WWF ha reconocido la labor de transparencia realizada por 25 de las empresas fabricantes de pulpa y papel más importantes del mundo, a través de su participación en el Índice Ambiental de Compañías Papeleras de WWF 2013.

Las empresas han sido valoradas por su trabajo voluntario de dar a conocer la huella ecológica de 40 categorías diferentes de productos, de una producción conjunta de papel de 82 millones de toneladas. Es decir, el 14% del papel y cartón, el 28% del papel para imprenta, el 29% del papel para rotativas, el 14% del tissue y el 6% del de packaging, así como la generación del 14% de la pulpa del mundo.

¿En qué consiste la ISO 26000? Entrevista con experta

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ISO 26000Desde hace tres años se quedó publicada la ISO 26000, la cual es la primera guía internacional en la cual, para su elaboración, participaron representantes de todos los grupos de interés de 99 países y 42 organizaciones internacionales, 26000 fue aprobada con el 93.5 por ciento de votos a favor y sólo 5 votos en contra o abstenciones.

A lo dicho por Karla Guerrero, experta representante para la Industria nacional a nivel internacional en la creación del ISO 26000, esta norma abarca todas las iniciativas existentes en materia de Responsabilidad Social, con directrices especializadas para la ayuda de identificación de riesgos operativos. Sin embargo, en México sólo 15 empresas han aplicado al diagnóstico.

De ellas, la única que lo ha hecho público es CEMEX, el cual es también la primera empresa en alinear su informe bajo GRI, Pacto Mundial e ISO 26000.

Por ser una normatividad a nivel mundial, la creación de la ISO duró poco más de cinco años y pretende minimizar los impactos de materialidad basados en las necesidades y expectativas de cada materia ya sea en derechos humanos, medio ambiente, salud, equidad de género, trabajo infantil, finanzas sanas, entre otras.

Según Guerrero, debido a que México tiene grandes rezagos en esta materia, el comité mexicano de la ISO -formado por más de 60 organizaciones y expertos en el tema- pretende tener más foros de capacitación para los interesados, aplicar un diagnóstico a los mismos, así como sacar una encuesta internacional de necesidades que cree maestros especializados en la ISO 26000.

Enfatizó que el reto principal para el país es acercar a los gobiernos municipales y estatales a la aplicación de la ISO por medio de acciones enfocadas en la Responsabilidad Social dentro de su operación.

¿Cómo puede aplicar una organización la ISO 26000?

Expok ISO 26000Tomar en consideración las características de la responsabilidad social y su relación con el desarrollo sostenible.

-Respetar y abordar de los Principios de Responsabilidad Social.

-Reconocer a sus grupos de interés, desarrollar canales de diálogo y definir su esfera de influencia.

-Definir la pertinencia y nivel de madurez de los asuntos y expectativas de cada Materia Fundamental.

-Basado en los resultados, desarrollar las acciones necesarias para la implementación.

Asesoría en RSE

Macy’s y Barneys son acusadas de discriminación contra sus clientes

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1discriminacionPor: María José Evia H. Google

Imagina que vas a una tienda de lujo a comprar cierto producto y que, momentos después de pagar, te ves rodeado de policías y guardias de seguridad, que te detienen por horas para interrogarte. Esta semana, acusaciones individuales hacia las prestigiosas tiendas Barneys y Macy’s pusieron a la vista pública sus políticas menos atractivas.

Vincula Toks estrategias contra la obesidad y desnutrición en alianza con universitarios

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Estudiantes y ToksDe acuerdo con el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), “The State of Food and Agriculture 2013”, México se ubicó como el país con más obesidad en el mundo, con un porcentaje de 32. 8 por ciento de adultos con este problema, superando por primera vez a Estados Unidos que cuenta con un porcentaje del 31.8 por ciento.

El informe rebela que por lo menos un 70 por ciento de los mexicanos adultos tienen sobrepeso, y el 32.8 por ciento padece obesidad. Contrastante a estas cifras el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, revela que entre los años 2000 y 2011, más de 102 mil 568 personas perdieron la vida por deficiencias nutricionales, un promedio de 8 mil 547 anuales.

Aunado a estas cifras, la iniciativa Privada ha realizado durante años una serie de actividades que permite disminuir los índices de desnutrición y sobre peso al tomar medidas en como comercializar sus productos. En esta materia destaca la cadena restaurantera Toks quienes desde hace décadas han modificado la presentación y el contenido nutricional de sus alimentos.

Parte de estas estrategias se basa en la prevención. Y es que desde hace un par de meses, Toks, ha incrementado el nivel y número de capacitaciones, especialmente entre los jóvenes brindando conferencias y seminarios en las universidades a fin de que los jóvenes tomen mayor conciencia sobre las problemáticas que más afectan la salud de la población.

En este sentido el pasado lunes 28 de octubre, Toks abrió las puertas de su comisariato estudiantes de la licenciatura en nutriología de la Universidad Anáhuac, quienes pudieron conocer de primera mano los procesos de elaboración de las salsas, pasteles y tortillas.

Un numeroso grupo de jóvenes alumnas fueron testigos de los estándares de calidad, información nutrimental así como algunas de las iniciativas de responsabilidad social de la marca.

De esta manera, restaurantes Toks busca crear una alianza inicial con los universitarios a fin de estrechar la vinculación entre ambas instituciones y acercar la realidad empresarial a estudiantes.

Asesoría en RSE

Estudios de riesgo e impacto ambiental como instrumentos de prevención

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Por Rosalia Martinez Carbajal

1. ¿Qué se entiende por “impacto ambiental”?

Se entiende por impacto ambiental la modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de la naturaleza. Los únicos cambios ambientales que realmente podemos prevenir son aquellos causados por el hombre, es por esta razón que la política ambiental se ha enfocado en crear medios o instrumentos suficientes para la prevención de los mismos.