Como muestra del éxito obtenido en un programa de negocios inclusivos, se presentó el pasado 31 de octubre en la reconocida universidad de Harvard el proyecto cafetalero de la comunidad Talquián en Chiapas. Proyecto que desde 2011, Toks en alianza con Garcomex y Sistemas de Manejo Sustentable trabaja para desarrollar.
Para la presentación asistió el director de Responsabilidad Social de restaurantes Toks, Gustavo Pérez, Jesús Garza, el presidente de Garcomex y José Verdugo representante de la comunidad de productores en México.
Este proyecto de una cadena mexicana que impulsa el crecimiento de comunidades productoras del mismo país, es un ejemplo de la funcionalidad que hay en los negocios inclusivos que logró llegar al extranjero a una institución que forma líderes mundiales en el ámbito de negocios.
“Desde el inicio pensé que este proyecto de Toks, Garcomex y SMS iba a ser un éxito, un proyecto a seguir, para que los demás campesinos se fijaran en un modelo para crear a través de nosotros, y después de ver los resultados se convencieron.” Indicó José Verdugo, representante de pequeños productores.
Para Toks, como desarrollador del programa, es un orgullo poder llevar a esta universidad el proyecto de calidad cafetalero de esta comunidad y que pueda ser tomada como modelo de negocio.
Con el plan de café en la comunidad, se logró quintuplicar la productividad de los pequeños productores de café que se encuentran en las faldas del volcán Tacaná en Chiapas. Lo que la empresa restaurantera busca con la ejecución de estos proyectos, es desarrollar comunidades mexicanas y hacerlas parte de su cadena de valor para que el crecimiento sea compartido.
La presentación se pudo apreciar presencialmente y en línea, estuvieron presentes distintos profesores de carreras de negocios enfocados al impulso a la sostenibilidad en las estrategias empresariales. Toks presentó el modelo de negocios, los retos, así como la historia y los resultados que han tenido a lo largo de estos últimos 4 años.
Para el futuro de la sostenibilidad de los negocios en México, es un gran avance que se repliquen modelos de éxito probados, y que los ojos de instituciones tan importantes como Harvard volteen a ver a empresas que unen sus esfuerzos para generar impacto social.
En su compromiso por impulsar a jóvenes talento en México y el mundo, AXA Seguros lanzó el juego online “Great Global Adventure”, que busca “reclutar” a estudiantes y recién egresados de nivel superior para que compitan por un viaje por el mundo que les permita desarrollarse profesionalmente.
Este sábado 29 de noviembre de 2014 se llevará a cabo una presentación de la obra de teatro “Huérfanos” a beneficio de la Fundación Pro Niños de la Calle, I.A.P. La cita es en el Teatro Milán a las 20:00 horas.
Una parte de lo recaudado en la función será donado a Pro Niños, lo que contribuirá a apoyar la atención integral de los niños, adolescentes y jóvenes que viven o están en riesgo de vivir en la calle, así como de sus familias.
SunEdison, Inc., líder global en la fabricación de tecnología solar y la provisión de servicios de energía solar, y Renova Energia S.A., la empresa de energía renovable más grande de Brasil, anunciaron hoy la formación de una empresa conjunta exclusiva para desarrollar, poseer y operar 1 gigawatt de energía solar fotovoltaica de servicios para abastecer al mercado eléctrico regulado de Brasil. Renova y SunEdison poseen, cada una, un 50 % de participación en la empresa conjunta. Los planes de la empresa conjunta implican la construcción y la operación de cuatro plantas solares para servicio público en el estado de Bahía, Brasil, para 2017.
La empresa conjunta instalará 106,9 megawatts de energía solar para 2017 como parte de los contratos adjudicados por la Cámara Comercializadora de Energía Eléctrica (CCEE). Los contratos fueron adjudicados en la Subasta de Provisiones de Reserva 2014 (2014 LER), la primera subasta de energía renovable de Brasil en especificar la necesidad de capacidad de planta de energía eléctrica.
Hace cuatro años había 31 mil 912 metros cuadrados de edificios con certificaciones LEED, que otorga el US Green Building Council, al día de hoy existen un millón 59 mil metros cuadrados, cifra 10 veces mayor. Entre los que se encuentran la Torre HSBC, Centro Palmas Interlomas, Torre Virreyes, entre otros.
En la Ciudad de México, actualmente existen 31 proyectos de oficinas con certificados de sustentabilidad, los cuales suman un millón 59 mil metros cuadrados, 33 veces más que en 2010, de acuerdo con datos de la firma de servicios inmobiliarios Cushman & Wakefield.
La administración capitalina dio inicio a la jornada de 16 Días de Activismo contra la Violencia hacia las Mujeres y las Niñas 2014
“Muy pronto” la Ciudad de México contará con el Centro de Justicia para la Mujer, que será el primero en su tipo, anunció el jefe de Gobierno capitalino, Miguel Ángel Mancera.
Al poner en marcha la jornada 16 Días de Activismo contra la Violencia hacia las Mujeres y las Niñas 2014, que este martes impulsará ONU Mujeres en todo el mundo, resaltó que en solidaridad con esa lucha se iluminarán de anaranjado los monumentos y edificios.
La Ciudad de México se suma desde este lunes a esa iniciativa mundial promovida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), con la ampliación del programa “Seguro contra la violencia familiar” como parte de la política social del gobierno capitalino.
En ese contexto Mancera Espinosa encabezó la entrega de tarjetas a nuevas beneficiarias de las distintas demarcaciones de la urbe; tras dejar claro que nada justifica la violencia hacia la mujer, aseguró que si se revisaran a nivel mundial las a acciones de su gobierno, también se encontraría que la capital del país es punta de lanza en esta tarea.
El jefe de Gobierno del Distrito Federal añadió que como parte de esta Jornada de 16 días, se realizarán varias actividades por toda la metrópoli con el propósito de promover el rechazo a la violencia contra la mujer.
Señaló que si bien esta entidad es la única que desarrolla programas con características únicas a favor del sector femenino y se distingue porque cada vez que impulsa una ley, se hace bajo una visión de género, aún se requiere un esfuerzo redoblado, leyes más sólidas y más fuertes.
La secretaria de Desarrollo Social local, Rosa Icela Rodríguez, indicó a su vez que ante la Ciudad de México emprendió acciones para erradicar la violencia hacia las mujeres; ejemplo de ello es que desde 2011 el feminicidio está tipificado como delito en el Código Penal del Distrito Federal.
Asimismo informó que hoy fueron incorporadas 611 mujeres como nuevas derechohabientes del Programa Seguro contra la Violencia Familiar.
Ellas se suman a más de mil 500 personas que este año recibieron apoyo de dicho programa, el cual forma parte de la política de Capital Social que impulsa el Gobierno del Distrito Federal.
El servicio de autobús A4 de Bristol a Bath en Reino Unido bien podría llamarse “el número dos”. Se moviliza gracias a excrementos humanos y desechos de alimentos.
El primer “bio-bus” de Reino Unido funciona con gas biometano, que se genera a través del tratamiento de aguas residuales.
Con un tanque lleno, el bus puede viajar hasta 300 kilómetros, mientras produce hasta 30 % menos emisiones comparado con los buses que funcionan con diesel.
Los arrepentidos revelan a la justicia el rastro de sobornos de la mayor empresa pública latinoamericana
El sistema es simple, diabólico y eficaz: un acusado de corrupción ve rebajada su pena si delata a otros implicados que, a su vez, se pueden acoger al mismo trato, con lo que el caso se ramifica hasta el infinito. Es la manera que tiene el juez brasileño Sérgio Moro de remontar el rastro de la millonaria corrupción que atraviesa de arriba abajo la mayor empresa pública de Latinoamérica, la petrolera Petrobras, y que sacude el país.
Los ingredientes del caso son infinitos: contratos de millones de reales amañados, obras de construcción de refinerías sobrefacturadas, cuentas bancarias repentinamente vaciadas para que no sean embargadas, arrepentidos que se avienen tras pagar 30 millones de euros, maletines con billetes que vienen y van, aviones privados llevando para acá y para allá sumas mareantes de dinero, un tesorero del gobernante Partido de los Trabajadores (PT) implicado en la trama e intermediarios que se entregan tras pasar días ocultos de la policía. Y, además, varios de los mayores empresarios del país, presos en el mismo penal acusados de soborno, compartiendo cárcel y destino con el delator, Alberto Youssef, que todo lo sabe y todo lo cuenta…
El sonoro sobrenombre que la Policía Federal de Brasil puso a la última fase de la operación, el Juicio Final, es sintomático. Todo gira ahora en Brasil en torno a esta gigantesca empresa pública y a las revelaciones ponzoñosas que llegan cada mañana.
Hay, por el momento, 16 detenidos. El exdirector de abastecimiento de Petrobras, Paulo Roberto Costa, y dos directivos de una empresa suministradora, adscritos todos al programa de “delación premiada” (rebaja de pena a cambio de delatar al resto), cumplen condena en su casa. Los otros 13 (empresarios, directivos, altos ejecutivos, otro exdirector de Petrobras y el cuarto delator, el cambista Alberto Youssef) habitan juntos un penal de Curitiba. Youssef, eso sí, en celda aparte: su abogado no las tiene todas consigo sobre su integridad física, dado que se ha convertido en el blanco a abatir.
Todos están acusados de alimentar un esquema archiconocido: los altos cargos de Petrobras recibían sobornos por parte de las empresas a fin de asegurarse los contratos. Figuras marginales se movían de un lado a otro con maletines para engrasar una máquina que llegó a mover más de 10.000 millones de reales (más de 3.300 millones de euros). Nadie sabe la suma real. Las empresas implicadas tenían (y tienen) contratos por valor de 60.000 millones de reales (20.000 millones de euros). ¿Pero cuánto se queda por el camino? ¿El 10%?, ¿el 20%?, ¿el 50%? El exdirector Costa y el cambista Youssef aseguran que los partidos políticos, entre ellos el PSDB y el PT de Lula y Dilma Rousseff, se llevaban su parte, que ascendía al 3%.
Petrobras, con sus 86.000 empleados, no es una empresa cualquiera: refina el 98% de la gasolina que se consume en Brasil, comercia con cerca de 20.000 empresas que le surten de todo tipo de productos y ella misma es responsable de un décimo de todas las inversiones que se acometen en Brasil. De ahí que al Gobierno, noqueado por la crisis, además de la repercusión política del caso le preocupe la resaca económica e, incluso, la social. De las diez mayores empresas de ingeniería y construcción del país, sólo dos no están envueltas en el escándalo Petrobras. De ahí que haya quien asegure que existe un riesgo cierto de que se paralicen las principales obras públicas en marcha; en una palabra: que el país se pare. Así lo aseguró el jueves José Costa Neto, el presidente de la principal empresa eléctrica brasileña, Eletrobras, controlada por el Gobierno. Ese mismo día, el gobernador de Paraíba, Ricardo Coutinho, tras una entrevista con la recientemente reelegida Dilma Rousseff, añadía: “La presidenta está preocupada sobre qué va a pasar con las obras. Y yo, como gobernador, también. Imagínese lo que significaría ahora paralizar, por ejemplo, la construcción de los canales de São Francisco”.
Uno de los abogados de los detenidos aseguraba esta semana, después de visitar a su cliente, que el soborno era inevitable: “Si no, no salía la obra. Si alguien desconoce esto, desconoce la historia de este país”. El empresario Ricardo Semler, de 55 años, en una reciente columna en Folha de São Paulo titulada Nunca se roubou tão pouco (Nunca se robó tan poco) escribe: “No siendo del PT y sí tucano [del PSDB, partido del liberal Aécio Neves, que perdió las últimas elecciones ante Rousseff] quiero dejar claro que esta ola de encarcelamiento de ejecutivos es un paso histórico para este país. Nuestra empresa dejó de vender equipamientos a Petrobras en los años setenta. Era imposible vender directamente sin soborno. Lo intentamos de nuevo en los años ochenta, noventa e incluso recientemente. En 40 años de persistentes tentativas, no hicimos nada”.
Otro abogado de los detenidos, al ser preguntado sobre las consecuencias últimas del caso, respondió: “No sé dónde va a acabar esto”. El fiscal general de la República, Rodrigo Janot, en una reciente entrevista a Folha de São Paulo, añadió: “Esto es como un reguero de pólvora. Cuando uno comienza a hablar, el otro dice: ‘¿Qué pasa: que todo va a ser para mí?’. Y ahí mismo comienza a hablar a su vez”.
Las ramificaciones políticas son imprevisibles: Costa y Youssef acusan directamente al tesorero del PT, João Vaccari, de llevarse sobornos para sufragar las campañas políticas de su partido. También han señalado a otros intermediarios de otros partidos. Mientras, la presidenta Rousseff, en Brasilia, capea el temporal como puede, sin dejarse ver mucho, abrazándose a la tesis que ya defendió durante la campaña, consistente en asegurar que bajo su mandato se investiga y se persigue la corrupción. A su favor está el hecho incontrovertible de ver en prisión a empresarios hasta hace poco intocables. El fiscal general lo dijo de forma clara en la entrevista citada: “Antes, aquí en Brasil existía la justicia de las tres pes: puta, preto [negro, en portugués] y pobre. Desde hace unos años ya no es así”. El expresidente Lula, mientras tanto, según O Globo, ha recomendado a la presidenta esperar antes de designar el nuevo y largo equipo ministerial al completo a fin de asegurarse de que ninguno de los elegidos está implicado en el caso.
En varias ocasiones hemos afirmado que las redes sociales son excelentes vehículos para dar a conocer, promover y magnificar una campaña social, en especial si esta tiene su origen en una OSC. Esta hipótesis se demuestra con la campaña #UnDiaParaDar, un movimiento mundial que busca impulsar las buenas acciones a través de un día dedicado a la generosidad.
Las empresas mexicanas cada vez ponen más atención a la Responsabilidad Empresarial. Adoptan normas y distintivos y miden el impacto de sus acciones de forma más sistemática. Sin embargo, todavía tienen mucho que aprender de las mejores prácticas internacionales. Las compañías mejor calificadas son multinacionales.
Lo primero que deben hacer las empresas mexicanas coinciden algunos especialistas es alinear sus acciones socialmente responsables con sus objetivos de negocios. “La mayor parte de las buenas prácticas de responsabilidad empresarial se aplican en México”, dice un estudio realizado para Expansión por la Escuela de Negocios Schulich, en Canadá. “Sin embargo, pocas compañías mexicanas tienen un enfoque integral que incorpore todas estas mejores prácticas. La mayoría parece adoptar un enfoque poco sistemático”.
En una encuesta levantada en 2013 por la consultora Responsable, más de 60% de los trabajadores respondió que, para su compañía, la responsabilidad social es importante, aunque 85% considera que el sector aún no madura.
Para sistematizar la responsabilidad, algunos organismos internacionales adoptaron el modelo triple bottom line, que la agrupa en dimensiones económica” social y ambiental.
El Centro de Excelencia en Negocios Responsables de Schulich es uno de los institutos más grandes e influyentes dedicados a estudiar el modelo triple bottom lineo En su análisis sobre México destaca que dos tercios de las compañías se esfuerzan por conseguir el distintivo de Empresa Socialmente Responsable, que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía.
Responsabilidad Mexicana
Bryan Husted, profesor de Negocios y Sustentabilidad en Schulich, dice que las prácticas más comunes de responsabilidad tienen que ver con los procesos internos de las compañías. “Todas las empresas tienen un código de ética y muchas de ellas tienen una política de lucha contra la corrupción”, dice. “En términos de recursos humanos, las empresas reportan programas de horarios flexibles y permisos de paternidad”.
Los investigadores de Schulich destacaron las acciones que emprenden las compañías mexicanas contra la obesidad, como la iniciativa del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar de Coca-Cola o el programa “Plan de alimentación saludable”, de Herdez.
Las compañías también se preocupan por los derechos humanos y equidad, dice Jesús Martínez, director general de la consultora McBride SustainAbility. “México es una sociedad cada vez más diversa y empresas que no lo entiendan, verán afectada su sustentabilidad, principalmente económica”, dice. “No van a entender al mercado ni van a tener gente que lo entienda”.
Las compañías también promueven el comercio justo y la protección de los derechos de los consumidores.
Hasta ahora, las empresas nacionales se enfocan más en los temas sociales y medio ambientales. Sin embargo, esto puede llevarlas a caer en el error de sólo hacer filantropía y no responsabilidad empresarial integral.
“Hay una tendencia tradicional en la comunidad empresarial de enfocarse en temas estructurales sociales, como la pobreza, la falta de justicia, de acceso a educación y a servicios médicos”, dice Maciej Bazela, director adjunto del Centro de Estudios para la Gobernabilidad Institucional del IPADE. “Todo eso son acciones muy nobles, pero, al final, es un poco como tomar el papel del Estado y tratar de resolver temas que son de gobierno. Por eso nosotros, como institución educativa, invitamos más a enfocarse en temas de consumidores, de empleados, de productos y de sustentabilidad”.
Bazela señala que más allá del triple bottom line, las Naciones Unidas hablan de cuatro ejes de acción: derechos humanos, estándares laborales, anticorrupción y medio ambiente.
En México existen distintos tipos de responsabilidad social. Schulich detectó que las mejores 10 prácticas están dominadas por empresas de bienes de consumo básico o que tienen que ver directamente con el comprador final, por lo que podría especularse que la presión del consumidor hace la diferencia.
“Estas compañías necesitan, para constituir una reputación de productos de calidad y prácticas de responsabilidad social empresarial y sustentabilidad, demostrar que su gestión es de primera clase”, dice Husted, de Schulich. “Para estos sectores, la responsabilidad social empresarial puede proporcionar también una forma de comercializar sus productos y servicios”.
Los retos
Las empresas menos socialmente responsables son las de la industria pesada y la minería. Como sus clientes son otras compañías industriales, están más interesadas en especificaciones técnicas o costos de los productos. En esos casos, el foco rojo es el manejo ambiental, que, en términos generales, es el punto más debil del modelo triple bottom lineo
El instituto Schulich descubrió que casi la mitad de las empresas mexicanas reporta algún uso de fuentes de energía renovable. Sin embargo, muchas no tienen ni una norma básica de gestión del medio ambiente.
Más allá de las acciones que implementen las empresas al exterior, sus mayores retos están al interior. El análisis de Schulich detectó enormes disparidades entre los ingresos de los CEO y los de empleados medios. Incluso descubrió el caso de un director que percibía 3,000 veces más que el resto de la plantilla laboral.
“Cabe preguntarse si las empresas no ven ninguna conexión entre su propia práctica, los altos niveles de desigualdad de ingresos en el país, y los altos niveles de crimen y violencia”, dice la escuela.
Dirk Matten, de la Cátedra Hewlett-Packard en Responsabilidad Social Empresarial de Schulich, detalla que incluso entre las empresas mejor calificadas se debe atender el tema del gobierno corporativo. El instituto observa una gran disparidad en la cantidad de consejeros independientes que tienen, ya que en unos casos pueden ser hasta 95, pero en otros no tienen ni uno. Y en cuanto a mujeres en puestos de dirección, en el mejor caso la proporción es 50%.
Si bien gastar más dinero en responsabilidad social no implica una mejor práctica, el instituto también descubrió disparidades. “Aunque muchas empresas no proporcionaron datos, la mayoría gasta menos de 1 de los ingresos netos en la filantropía”, dice Andrew Crane, director del Centro de Excelencia de Negocios Responsables de Schulich. “No hay un ideal para esto, pero una meta de 1 podría ser un objetivo mínimo razonable. India ha introducido recientemente una legislación que exige a las empresas invertir 2 de sus ingresos”.
El principal reto para las empresas mexicanas coinciden los especialistas es que la responsabilidad social empresarial se convierta en parte del día a día del funcionamiento de las compañías. Sobre todo, porque los programas específicos tienen el riesgo de desaparecer con un recorte de presupuesto.
Según Elian Salazar, coordinadora de proyectos de la consultora ResponSable, a las pymes les asusta el tema de la responsabilidad social empresarial. Creen que requieren un gran presupuesto. Sin embargo, pronto descubren que, pese a no tener una oficina dedicada al tema, han ido desarrollando actividades al interior y al exterior de la organización de manera intuitiva.
En la encuesta hecha por ResponSable, uno de los principales obstáculos que las empresas identifican para realizar actividades de responsabilidad social es la falta de difusión. También mencionan que es difícil encontrar a una persona que se encargue de la tarea, ya que debe ser un buen estratega con multicompetencias, que tenga claros los objetivos a largo plazo de la compañía y que sepa vincular todas las áreas.
Además, Salazar cree que es necesario que el gobierno mexicano presuma su participación en iniciativas internacionales de responsabilidad social empresarial derechos humanos y medio ambiente, y aterrice los conceptos al mundo empresarial nacional.
Por su parte, Crane, de Schulich, dice que la promoción del comercio internacional es el papel más importante que ha tenido el gobierno mexicano en cuanto a responsabilidad social empresarial. El hecho de que ocho de las empresas en el Top 10 en el rubro son filiales de multinacionales y las otras dos operen en varios países prueba que la exposición a mercados globales propaga las mejores prácticas. El experto recomienda que el gobierno obligue a las compañías a informar sobre su desempeño en la materia o explicar por qué no han tomado acciones.
“Muchas compañías no registran o decidieron no revelar sus medidas en temas importantes como energía, residuos y consumo de agua”, dice. “Hasta que esas empresas empiecen a dar seguimiento a estos indicadores y se vuelvan transparentes sobre su desempeño, la responsabilidad social empresarial no estará gestionada con eficacia”.
Las líderes
Ser una empresa responsable es más que seguir el modelo de RSE, que incluye aspectos sociales y medioambientales, así como finanzas sanas. Este ranking de Expansíón y la Escuela de Negocios Schulich evalúa estos puntos. Las compañías que no completaron el cuestionario se vieron afectadas.
Imagen: Revista ExpansiónImagen: Revista Expansión
Fuente: ARTETA, Itxaro. Mucho por aprender, la responsabilidad de las empresas debe ser integral y comenzar con procesos internos. Expansión CEO. Noviembre – Diciembre 2014. Año XLV, núm. 1154. p. 108 – 120
A medida que la demanda por contenido no sexista crece entre los consumidores, los mensajes a favor del empoderamiento de la mujer parecen ganar popularidad entre las marcas convirtiéndose en tendencia tanto editorial como publicitaria, dando origen a una ola de materiales que rompen con los estereotipos de belleza, critican el lenguaje sexista y hasta condenan la violencia de género, pero sin erradicar del todo aquellos que continúan enalteciendo los cuerpos que por años se han considerado perfectos, y algunos otros roles que se atribuyen hombres y mujeres.
Algunos de estos esfuerzos han sido objeto de polémica en más de una ocasión debido a la forma de su mensaje, como la campaña en la que FckH8 presentó a niñas pequeñas vestidas de princesas promoviendo esta causa a través de un lenguaje muy poco apropiado, o aquel comercial en el que Dove dejó entrever a mujeres incapaces de reconocer un placebo.
Sin embargo la forma del mensaje no es lo único que puede resultar polémico en el discurso feminista de las marcas; la ausencia de prácticas realmente responsables con la equidad de género también constituye un importante factor de riesgo debido a la incongruencia de algunas compañías. Retomando el caso de Dove, se trata de una marca que pertenece a Unilever, al igual que Axe, que en diversas ocasiones ha sido blanco de fuertes críticas debido a las campañas en las que presenta a la mujer como un objeto sexual; incongruencia que ha costado muchos puntos en la credibilidad de la compañía respecto a su compromiso con la equidad.
Pero ¿puede una empresa respaldar sus mensajes a favor del empoderamiento sin riesgos? A continuación una guía para lograrlo.
¿Ya desayunaste hoy? Saltarnos la primer comida del día por cualquier motivo, ya sea tiempo, falta de apetito, dieta, costumbre o cualquier otro motivo, no debe de ser tomado a la ligera, ya que lo que ocasionamos a nuestro cuerpo al omitir este hábito es más perjudicial de lo que podemos notar.
El desayuno es la comida que nos proporciona la energía y los nutrimentos necesarios que requiere el organismo y la mente para realizar todas las actividades del día.
1.- Las personas que no desayunan son 21% más propensos a correr el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
2.- De acuerdo a Ana Laura Segundo, nutrióloga de la Federación Mexicana de Diabetes, el apetito de una persona aumenta en la comida cuando salta el primer alimento, lo que ocasiona que los niveles de glucosa de eleven pues se ingerirán mayor cantidad de alimentos en la comida.
3.- El organismo entra en un estado de ayuno prolongado.
4.- El cuerpo se prepara para no recibir alimentos en las próximas horas, por lo que la comida es almacenada como grasa pues no sabe a qué hora recibirá los próximos nutrientes.
5.- Existen más probabilidades de que el índice de masa corporal aumente y mayor riesgo de obesidad.
6.- Para los hombres, existe un 27% de riesgo de sufrir un ataque al corazón si esta práctica continúa.
7.- En las mujeres se acentúa la sensibilidad de presentar elevación de lípidos en la sangre.
8.- Aumentan los niveles de colesterol y triglicéridos.
9.- Disminuye la agilidad mental por la falta de energía y de nutrientes.
10.- Afecta a la concentración, lo que provoca una baja productividad en las actividades realizadas.
Después de saber los riesgos que se tienen, debes de tomar en cuenta que no basta con ingerir un alimento para llenar el estómago, es necesario hacer una comida completa y balanceada con distintos tipos de alimentos para tener la energía que se requiere y continuar con el hábito diariamente.
Google e Ikea redoblaron su inversión en energía ecológica. Cada uno dio a conocer nuevos tratos con parques eólicos en el mercado doméstico del otro.
Ikea, la cadena sueca de tiendas de muebles, realizó su mayor inversión en energía renovable a la fecha al comprar un parque eólico de 55 turbinas en Texas, el estado líder en producción de este tipo de energía en Estados Unidos.
El exitoso proyecto Green Bronx Machine (Máquina Verde del Bronx), que logró en ese barrio pobre de Nueva York reducir los índices de deserción escolar, será implementado en el Distrito Federal, anunció Stephen Ritz, creador de ese programa.
“Estamos encantados de habernos asociado con el Instituto Thomas Jefferson de la Ciudad de México”, comentó el fundador de la Máquina Verde del Bronx, quien dice que su objetivo ahora es poner en marcha la idea de vida saludable y escuelas sostenibles en México, después de lograrlo con éxito en varias ciudades de Estados Unidos.
El programa que capitanea Ritz, docente de profesión, inició con una pequeña “revolución verde” en el barrio marginal neoyorquino, con un esquema en el que los estudiantes plantan hortalizas en colegios con el objetivo de “cultivar” jóvenes saludables.
Logros en EU
El programa, que arrancó hace poco más de una década entre niños de primaria y secundaria problemáticos, logró que las tasas de asistencia escolar subieran de 40 a 90 por ciento, además de que todos los alumnos que participaron directamente en la siembra de hortalizas concluyeron sus estudios de educación media superior.
Ritz y sus estudiantes han cosechado ya 13 mil 620 kilogramos de verduras en escuelas y otros espacios interiores del Bronx a través de dicho proyecto.
“Lo que me gusta decir es que 13 mil 620 kilos de hortalizas después, mi cosecha favorita son ciudadanos que han terminado sus estudios y entran a formar parte de la clase media”, afirmó el emprendedor altruista, quien participó en la conferencia sobre Innovación Social que se celebró esta semana en un hotel de Silicon Valley, California.
Profesor especializado en educación de niños con problemas y discapacitados, Ritz aseguró que su misión es la de querer a sus estudiantes hasta que ellos aprendan a quererse.
“Planta a planta, estudiante a estudiante, calle a calle, estamos creando un cambio intergeneracional totalmente transformador”, aseguró Ritz, quien se vanagloria de “cultivar” seres humanos en el sur de una de las colonias más conflictivas de Nueva York.
“Ahora mismo tenemos a 300 estudiantes en una escuela en el Bronx participando en el programa y hemos expandido nuestra presencia a otras partes de Estados Unidos, desde Boston a Florida, pasando por Washington y Dakota del Norte”, explica Ritz.
Cómo funciona
Las hortalizas se plantan en torres verticales diseñadas para interiores y una vez cultivadas se cocinan y comen en clase, se reparten entre los niños para que se los lleven a casa y también se venden.
“Utilizamos esas torres jardines para criar a niños saludables e inspirarlos a que tengan una vida sana todo el año”, explica el profesor del Bronx, quien lamenta la epidemia de obesidad que sufren los pequeños que viven en los barrios más pobres de Estados Unidos, un problema que también afecta a los escolares mexicanos.
El programa, detalló Ritz, ayuda también a que los niños no se metan en problemas.
“El que los niños estén en clase en lugar de la calle es bueno para todos”, aseguró el profesor, quien celebra que entre sus alumnos estén jóvenes que hace unos años vendían crack y heroína; ahora venden lechugas, pepinos y coles de bruselas.
“Todos nos beneficiamos cuando los niños venden menos crack y más pepinos”, comentó Ritz, quien asegura que “es más fácil criar a niños saludables que intentar enderezar a hombres rotos y enfermos”.
El profesor comentó que, además de la Ciudad de México, Medellín, Colombia será otra capital latinoamericana beneficiada con su esquema de ayuda a jóvenes problemáticos.
“Y también estamos en Medellín. Sí se puede. No pares, sigue, sigue”, bromea Ritz en español.
“Les debemos a nuestros niños oportunidades y lugares seguros y saludables en los que puedan soñar con un futuro mejor”, concluyó Ritz.
Los programas de innovación social centrados en ayudar los niños con menos oportunidades de desarrollo acapararon gran parte de la atención de la conferencia sobre innovación social celebrada en Silicon Valley.
La querella presentada por un fabricante de joyería y placas incluye a BASF y Standard Bank Group; presuntamente compartieron ilegalmente datos de consumidores para hacer inversiones ventajosas.
Goldman Sachs Group Inc, BASF SE y otros dos grandes operadores de platino y paladio fueron demandados en Estados Unidos en lo que los representantes de los acusadores dijeron sería la primera demanda colectiva nacional por presunta manipulación de precios de los metales.
En una querella presentada el martes en la Corte de Distrito en Manhattan, las unidades de Goldman, de la alemana BASF, HSBC Holdings Plc y de la sudafricana Standard Bank Group Ltd fueron acusadas de haber conspirado desde 2007 para manipular la fijación de los precios del platino y del paladio que se realiza dos veces al día y los precios de los futuros y de las opciones basadas en esos valores.
El demandante, Modern Settings LLC, firma con base en Florida que fabrica joyería y placas para la policía, afirma que los compradores de los metales perdieron millones de dólares.
Los imputados compartieron ilegalmente datos de los consumidores, usaron esa información para realizar “inversiones ventajistas” según los movimientos esperados para los precios, y crearon órdenes “falsas”, según los querellantes.
El platino y el paladio se usan para la fabricación de convertidores catalíticos y para la joyería e instrumentos de odontología.
El 16 de octubre, la Bolsa de Metales de Londres dijo que el primero de diciembre se hará cargo de la fijación de precios del platino y del paladio, y que aplicará una nueva plataforma electrónica.
La unidad de la Hong Kong Exchanges and Clearing (HKEx) dijo que la plataforma reemplazaría un sistema referencial establecido en 1989, y que dirigen Goldman, BASF, HSBC y Standard.
La querella dice que tales cambios “se han producido demasiado tarde” para Modern Settings y para otros posibles integrantes de la demanda colectiva.
La demanda persigue el pago por daños no especificados que se habrían originado por las presuntas violaciones de los acusados de las leyes antimonopolio y de materias primas en Estados Unidos.
Los reguladores de todo el mundo han aumentado la vigilancia sobre los referentes para la fijación de precios en los últimos años tras descubrir evidencia de manipulación en las divisas y en la tasa LIBOR.
Una regulación más estricta ha llevado a la creación de nuevas plataformas para la fijación de precios para el oro, la plata, el platino y el paladio.
Los compradores de metales han presentado demandas similares este año, acusando a los bancos que realizan operaciones en oro y plata de fijación de precios.
Los portavoces de las firmas no quisieron hacer declaraciones.
Luego del exitoso concierto en el Palacio de los Deportes durante el que Calle 13 abriera foro a los padres de los 43 estudiantes desaparecidos en Ayotzinapa, las redes sociales se volcaron en agradecimiento y manifestaron su cariño a la agrupación debido al enorme compromiso social mostrado en el escenario. Por desgracia los comentarios positivos fueros seguidos por la polémica luego de que el diseño de la playera utilizada por el vocalista de la agrupación a manera de protesta, apareciera a la venta en la tienda oficial más tarde.
@Calle13Oficial gracias por lo que hiciste esta noche por las familias de los muchachos. mucho respeto, admiracion, y cariño. gracias
Ante la lluvia de críticas la empresa Live Shows Merchandising decidió asumir públicamente la responsabilidad por la venta de las playeras con la leyenda “Ayotzinapa. Faltan 43”, similares a la utilizada previamente por René Pérez Joglar durante la ceremonia del Grammy Latino celebrada el pasado 20 de noviembre.
"@joevolume Asumimos.totalmente la responsabilidad de haber pueato en.venta la playera de 43, este no es diseño de. @Calle13Oficial
Como era de esperarse muchas de las críticas de volcaron contra la compañía responsable de los productos oficiles de un sin número de artistas dentro de América Latina, entre los que destacan los Rolling Stones, U2, Madonna y Coldplay entre otros. Sin embargo otros usuarios y periodistas sólo añadieron el nombre de la empresa a la lista de quienes erróneamente pretendían lucrar con la tragedia de los 43 normalistas que se ha convertido en un tema sumamente sensible a nivel nacional e internacional; y es que alguien debió autorizar la venta de dichas camisetas, aunque el grupo asegura que desconocían su existencia.
Fellcidades a @liveshowsmerch: un genio decidió vender a 200 pesos playeras de "Ayotzinapa nos faltan 43". ¡Buen marketing con la tragedia!
En medio de toda esa polémica Calle 13 anunció en un comunicado que emprenderá acciones legales “en contra de las personas y/o empresas involucradas en el uso y comercialización ilegal del diseño de camisetas con la inscripción ‘Ayotzinapa. Faltan 43’ durante la presentación realizada en el Palacio de los Deportes”. Aseguró también que el dinero proveniente de este proceso será destinado a los padres de los normalistas desaparecidos.
A través de su cuenta de Twitter Live Shows Merchandising respondió a las críticas comprometiéndose con una donación, aunque no revelaron más detalles.
Desde hace varios años, la empresa Patagonia ha utilizado el Black Friday como una oportunidad de influir en sus consumidores, invitándolos a no comprar y a reutilizar lo que ya tienen. Lograr una campaña así no es nada fácil, pero esta compañía ha logrado que todas sus acciones sean parte de una historia, que además de impulsar a la marca tiene un impacto positivo en sus consumidores. ¿Cómo lo hace? En entrevista con Fast Company, Joy Howard, VP de Marketing global de la empresa, contó su secreto.
El desarrollo social de la mujer es la mejor arma para el empoderamiento. El papel de la mujer en México ha ido cobrando importancia a lo largo del tiempo, sin embargo aún hay camino por avanzar, y quien mejor para hablar del rol que este género desempeña en México que una reconocida deportista mexicana.
Lorena Ochoa en la séptima edición del Lorena Ochoa Invitational 2014, un torneo de golf que se realiza en beneficencia de su fundación, opinó junto con otras golfistas profesionales acerca de la importancia de que las mujeres trabajen por alcanzar sus sueños.
“Ahora que la mujer es más activa y que está presente en diferentes lugares, tenemos que dar un excelente ejemplo y seguir fomentando todo este movimiento de ser una mujer positiva, saludable, con mucha energía, que quiera ayudar a los demás y siempre el equilibrio con la familia es lo más importante.”
Las profesionales del golf coincidieron en lo fundamental de la perseverancia para alcanzar cualquier meta, y todas ellas mostraron el entusiasmo de poder compartir el torneo con una figura femenina tan importante del deporte, que es un ejemplo y que además apoya un tema tan importante como es la educación a los más desprotegidos por medio de su fundación.
“Me siento muy emocionada, es una experiencia que no voy a olvidar en mi vida y estoy agradecida con Lorena y con los patrocinadores por la oportunidad. Estoy contenta no solo por lo resultado sino por el potencial que tenemos todas; tenemos unas ganas infinitas de mejorar día a día” Gabriela López, golfista profesional.
Este tipo de torneos además de fomentar el deporte y apoyar a una excelente causa, son una fuente de inspiración para que más mujeres decidan hacer sus sueños realidad, y saber que no hay meta inalcanzable con el esfuerzo suficiente para lograrlo, sobre todo en un mundo donde podría parecer que es dominado por hombres como es el deporte.
Obtiene Grupo Modelo reconocimiento a las Mejores Prácticas de Responsabilidad Social Empresarial 2014 en la categoría de voluntariado
corporativo.
Grupo Modelo invita a voluntarios en todo el país que quieran y puedan
dar su tiempo, dedicación y esfuerzo para apoyar a su comunidad, a
sumarse a las actividades que se realizarán el 6 de diciembre. Los
voluntarios podrán registrarse en www.voluntariosmodelo.com.mx
El Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi), La Alianza por la Responsabilidad Social en México (AliaRSE) y Forum Empresa, entregaron a Fundación Grupo Modelo el reconocimiento a las Mejores Prácticas de Responsabilidad Empresarial 2014, por el trabajo de su voluntariado corporativo que ha transformado a la comunidad en México.
Esta categoría reconoce y destaca la gestión sustentable de la empresa, el impacto positivo en las comunidades a través del trabajo voluntario, involucrando a todos los grupos de interés y su contribución creativa e innovadora en la Responsabilidad Social.
Este premio se deriva de las diferentes actividades en favor de la comunidad, el medio ambiente y el consumo responsable emprendido por Voluntarios Modelo.
Marcela Cristo, Directora de Fundación Grupo Modelo aseguró que el voluntariado es parte fundamental en el cumplimiento del sueño de la empresa de ser la Mejor Compañía Cervecera Uniendo a la Gente por un Mundo Mejor.
Por ello, invitó a la comunidad en general a sumarse este 6 diciembre a las diversas actividades que se realizarán en todo el país para celebrar el día Internacional del Voluntario que es reconocido por la ONU desde 2001.
Los voluntarios de Grupo Modelo que están integrados por la mayoría de los empleados, familiares y amigos, sumados a la comunidad en general que se inscriba, apoyarán a más de 100 organizaciones de la sociedad civil para que puedan seguir con su esfuerzo.
Para participar en esta causa en favor de México, los voluntarios pueden registrarse hasta este viernes 28 de noviembre, desde cualquier ciudad del país en www.voluntariosmodelo.com.mx.
Entre las más de 200 actividades que los voluntarios podrán realizar se encuentra la conservación de las más de 70 delegaciones de la Cruz Roja Mexicana, los trabajos de limpieza y pintura en el Bosque de Chapultepec, Bosque de Tlalpan, Bosque de Aragón y el apoyo a decenas de instituciones de asistencia privada que necesitan manos, entre otras.
“Grupo Modelo aportará los materiales requeridos, sólo necesitamos manos, gente que de corazón quiera ayudar a su comunidad, a su ciudad, a su país. Iniciamos esta campaña para sumar voluntarios de las comunidades, jóvenes, adultos y niños (acompañados por sus padres), que quieran y puedan dar su tiempo, dedicación y esfuerzo para contribuir al cambio en sus comunidades y lograr un Mundo Mejor”, explicó.
Ambas organizaciones se unen para construir un gran proyecto de desarrollo económico y social comunitario. De acuerdo con la ONU, las mujeres juegan un papel fundamental para el progreso de una región. Actualmente siete millones de mexicanos viven en zonas de alta marginación.
Fundación AXA y Un Kilo de Ayuda (UKA) anunciaron la construcción del Primer Centro Integral Demostrativo (CID) Casa de la mujer de Ganzdá, en el municipio de Acambay, Estado de México, con el que se busca contribuir al empoderamiento de las mujeres rurales como motor de desarrollo de la comunidad para lograr una transformación económica y social de su localidad.
A través de este centro y con base en el Modelo Integral para el Desarrollo Infantil Temprano (MIDIT) de Un Kilo de Ayuda también se busca combatir la desnutrición de 427 menores de cinco años que viven en la comunidad, y se impartirán talleres para las mujeres en temas de salud, empoderamiento y prevención de riesgos, entre otras acciones.
Este proyecto favorecerá el logro de los objetivos del programa federal Cruzada Nacional contra el Hambre, iniciativa federal del 2013 que persigue la erradicación de la pobreza extrema, hambre y marginación de más de 7 millones de mexicanos en 400 comunidades del país.
“Con este Centro, además de erradicar la desnutrición de los niños, queremos empoderar a mujeres rurales de esta localidad. De acuerdo la Organización de las Naciones Unidas (ONU), las mujeres juegan un papel fundamental en el progreso de las economías rurales, al contribuir con el desarrollo agrícola y mejorar la seguridad alimentaria, reduciendo así la pobreza en su comunidad”, señaló Ricardo Morán Guillaumín, Subdirector de Responsabilidad Corporativa de AXA Seguros.
Este “Centro Comunitario de la mujer de Ganzdá”,será producto del trabajo de voluntarios de Fundación AXA y Un Kilo de Ayuda durante dos fines de semana (viernes 21, sábado 22, viernes 28 y sábado 29 de noviembre).
El lugar contará con un aula, tres cubículos, un salón para talleres de usos múltiples, una bodega y un baño; asimismo, habrá un Huerto Integral Demostrativo (HID)®, con superficie de dos mil 500 metros, con baños
secos, gallineros de traspatio y prácticas sustentables.
“En Ganzdá construiremos el primer Centro Integral Demostrativo (CID) ® en el que Fundación AXA y Un Kilo de Ayuda, implementaremos el Modelo Integral para el Desarrollo Infantil Temprano (MIDIT): un esfuerzo conjunto que nos permitirá medir, monitorear, fortalecer capacidades y evaluar nuestra intervención como referencia para replicar a nivel nacional”. afirmó Odín Rodríguez, Director de Programas de Un Kilo de Ayuda.
Por su parte, Ricardo Morán destacó que la participación de la aseguradora en este proyecto responde a su compromiso por trabajar en favor de los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio:
1. Erradicar la pobreza extrema y el hambre
2. Lograr la enseñanza primaria universal
3. Promover la igualdad entre los sexos y el empoderamiento de la mujer
4. Reducir la mortalidad de los niños menores de cinco años
5. Combatir el VIH/SIDA, el paludismo y otras enfermedades
6. Mejorar la salud materna
7. Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente
8. Fomentar una asociación mundial para el desarrollo
Sobre Ganzdá: Comunidad del municipio de Acambay, categorizada entre las 400 prioritarias en la estrategia Cruzada Nacional contra el Hambre. Tiene una población de 2,433 personas y la localidad cuenta con 423 niños menores de cinco años.
Fundación AXA: Es una asociación civil sin ánimo de lucro que busca contribuir en el fortalecimiento de la sociedad mexicana, a través de mejorar la calidad de vida y las condiciones sociales y educativas, promover una cultura de prevención, fomentar la apreciación del arte contemporáneo e impulsar el emprendimiento y la investigación con enfoque social, para beneficiar a los sectores vulnerables de la sociedad mexicana.
Un Kilo de Ayuda Es la asociación civil en México que se ocupa de la infancia temprana mediante la implementación de su Modelo Integral de Desarrollo Infantil Temprano (MIDIT), que tiene tres programas:
Desarrollo Físico, Desarrollo Neurológico y Psico-afectivo y Desarrollo Comunitario. Actualmente se interviene en los estados de Chiapas, Edo. de México, Guerrero, Oaxaca, Sinaloa y Yucatán.
