La iniciativa Contagia Solidaridad, promovida por Grupo Coppel, Fundación FEMSA, Santander, Soriana, Fundación Televisa y OXXO, entregó más de 9.3 millones de insumos para protección de más de 90 mil miembros del personal de salud en más de 150 centros hospitalarios así como a 16 delegaciones de la Cruz Roja, superando la meta de apoyo inicial de la alianza.
Las empresas se unieron a finales de abril convocando a los ciudadanos a participar durante mayo y junio por distintas vías con una meta inicial de entregar equipos de protección a 70 mil miembros del personal médico del sector salud, misma que fue superada hasta llegar a más de 90 mil, con lo que se ha llegado a proteger a casi el 20% del personal de salud del país.
Las generosas contribuciones realizadas en cajeros Santander y en la cuenta Ayuda Santander durante mayo y junio, así como las aportaciones al programa Redondeo Clientes OXXO realizado en 30% de sus tiendas durante junio y julio, sumaron poco más de $10 millones de pesos, mismas que fueron multiplicadas por 4 gracias a las aportaciones de Grupo Coppel, Fundación FEMSA, Santander y Soriana.
Estos recursos se sumaron al capital semilla aportado por OXXO y Fundación Televisa, así como una contribución por parte de Andatti, la marca de café de venta en OXXO, uniendo esfuerzos con Fundación FEMSA, Chocolate Abuelita y Svetia.
“Queremos agradecer profundamente el compromiso y generosidad de los miles de ciudadanos que han apoyado la causa de Contagia Solidaridad. Ha sido especialmente inspirador llegar a cada uno de los hospitales y poder entregar estos insumos para cuidar al personal de salud que con gran valentía sale todos los días a cuidar a México. Por nuestra parte, refrendamos nuestro compromiso con nuestro país, cada empresa con sus iniciativas propias, sabiendo que ahora es tiempo de ayudar, confiando en que unidos saldremos adelante”, comentaron en una declaración conjunta Rocío Guerrero Lizárraga, Directora de Responsabilidad Social de Grupo Coppel; Lorena Guillé-Laris, Directora de Fundación FEMSA; Marcela Espinosa Macías, Directora de Sustentabilidad de Santander México; Claudia Aguado Hernández, Subdirectora de Soriana Fundación; Alicia Lebrija Hirschfeld, Presidente Ejecutivo de Fundación Televisa, y Jaime Longoria, Director Comercial de OXXO.
Cada kit consta de 100 cubrebocas y 4 caretas, estas últimas elaboradas por PTM, empresa mexicana dedicada a brindar soluciones de transformación de plástico que forma parte de FEMSA. La entrega fue posible gracias al apoyo de Solistica, también una empresa de FEMSA, que brinda soluciones logísticas integrales, y en conjunto con los Centros de Distribución de OXXO. En total se donaron más de 9.3 millones de insumos en 27 estados del país.
La información detallada sobre las entregas, beneficiarios y desarrollo del programa se encuentra disponible en http://contagiasolidaridad.org
A medida que las empresas emergen de los primeros 100 días de responder a COVID-19 y operar bajo circunstancias nuevas y cambiantes, más organizaciones tienen el tiempo para mirar hacia el futuro. Una de las primeras áreas donde muchos buscan volver más fuertes es bajo el paraguas de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
Si bien todavía hay mucha incertidumbre sobre cómo será la realidad posterior a COVID-19, los observadores y expertos coinciden en que el formato, el enfoque y las expectativas en torno a la promoción social cambiarán.
Como resultado, las empresas deben evolucionar su camino original de RSE para cumplir con el nuevo entorno social y de consumo. Incluso entre las empresas con programas de RSE bien establecidos, es importante tener en cuenta que ahora es un mundo muy diferente de lo que era en marzo de 2020.
En los Estados Unidos, los problemas sociales, como la salud pública, la atención médica, la justicia social y la inequidad racial han surgido a la vanguardia de la preocupación pública. Ninguno de estos son problemas nuevos, pero son lo más importante para muchos estadounidenses.
Con estas prioridades cambiantes y el enfoque de “las personas primero”, se ha visto que otros temas de defensa pasan a segundo plano ante las circunstancias sociopolíticas actuales, por ejemplo:
Medio ambiente.
Desechos.
Cambio climático.
Derechos de los animales.
Bienestar.
Las empresas no pueden rehuir estos temas difíciles. Dado el aumento en torno al activismo social, los consumidores con frecuencia interpretan el silencio de una empresa como complaciente y sorda. La investigación de APCO muestra que los consumidores esperan que las empresas adopten una postura sobre los problemas sociales y encuentren formas de crear un cambio positivo real.
De hecho, el 90% de los estadounidenses cree que las compañías deberían estar al menos algo involucradas en el tratamiento de los problemas sociales, y el 92% de los estadounidenses cree que las mejores empresas sirven a la sociedad en general, no solo a sus clientes.
Si bien estas expectativas en torno a la defensa corporativa eran frecuentes antes de la crisis de salud global, hoy vemos que el 85% de los estadounidenses quieren que las empresas presten más atención a la salud y la seguridad de sus clientes, mientras el 75% quiere que las empresas presten más atención a la forma en que las empresas tratan a sus empleados.
Emitir una declaración de posición ya no es suficiente:
Los consumidores quieren que las empresas estén en sintonía con los temas de actualidad y muestren acciones concretas. Quieren saber que las empresas simpatizan con los problemas, aprovechan la oportunidad para reflexionar, hacen cambios internos y contribuyen positivamente de manera externa.
Entonces, ¿cómo pueden las empresas volverse más fuertes en el entorno impulsado por la defensa de hoy? Considera las siguientes preguntas como una guía que muestra el camino a seguir:
Usando tu experiencia y recursos, ¿dónde puede tu industria y compañía crear el impacto más positivo?
¿Qué tipo de defensa es auténtica para la identidad y misión de tu empresa?
¿Dónde tiene más sentido que prestes tu voz y apoyes una causa social?
¿Cómo puedes cumplir con las expectativas cambiantes de tus partes interesadas de manera más efectiva?
Piensa en cómo las empresas de todos los sectores del mercado están teniendo un impacto real hoy y configurando un camino de POV y CSR a través de su espacio industrial. Las compañías tecnológicas han utilizado sus recursos e instalaciones para financiar investigaciones o para producir y donar materiales críticos durante esta crisis de salud. Las empresas minoristas y orientadas al consumidor han donado suministros o incluso espacio, lo que permite que sus estacionamientos se utilicen para las pruebas de COVID-19 y otras necesidades de la comunidad.
Dado que las organizaciones sin fines de lucro se enfrentan a nuevos desafíos bajo las restricciones actuales y las limitaciones operativas, depende de las empresas privadas con los medios y recursos para liderar las donaciones y encontrar formas creativas de tener un impacto positivo.
Las empresas que buscan movilizar a los consumidores detrás de sus actividades de promoción encontrarán que no solo ha cambiado el panorama temático, sino también el estilo y el enfoque preferidos para implementar iniciativas de RSE. En su mayor parte, los programas y eventos de arriba a abajo en persona están paralizados y están siendo reemplazados por más campañas de base digital.
Con la pandemia aún en curso, la mayoría de los estadounidenses están considerando formas de abogar de manera efectiva desde lejos, con algunas excepciones, por ejemplo, protestas a gran escala por la justicia racial. Además, la influencia del colectivo desde un nivel de base ha crecido para eclipsar la voz del liderazgo y demostrar la capacidad única de movilizar a las masas.
Estos son tiempos realmente sin precedentes y si no evolucionamos para cumplir con las nuevas expectativas, existe un riesgo real de quedar atrás y estar asociado con el problema en lugar de la solución. Las corporaciones y las empresas privadas con los medios y recursos tienen la responsabilidad y la oportunidad de tener un impacto social y mejorar las formas de “hacer el bien”.
Ahora está más claro que nunca que ser un defensor eficaz y ayudar a crear progreso contribuirá a que tu marca y tu negocio vuelvan más fuertes de la crisis para que ganen la confianza y el apoyo del público y tus consumidores. Al final del día, ¿no es una victoria cuando puedes ayudar tanto a tu negocio como a la sociedad?
Por Jeannina Valenzuela, especialista en Reputación y RSE
El notable respiro histórico visible en la emisión de Co2 (uno de los principales gases contaminantes que causan el cambio climático) que hoy registran los países en favor del planeta, no representa una reducción sostenida, aunque superan con creces a lo que ocurrió en otras crisis mundiales en los últimos 100 años.
El alivio que está viviendo el planeta es temporal y dependerá de las buenas políticas en conjunto con las acciones que tomen y ejecuten los gobiernos, las empresas y la sociedad con el fin de contribuir al cambio de patrones de comportamiento concientizado que impacten positivamente en el largo plazo.
“El covid-19, de ninguna manera tiene un lado positivo para el medio ambiente”, escribió en mayo Inger Andersen, directora del programa ambiental de la ONU.
Los impactos positivos visibles, ya sea la mejora de la calidad del aire o la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, no son más que temporales, Debido a la trágica desaceleración económica y al sufrimiento humano”, dijo Andersen.
“Cualquier impacto ambiental positivo que surja de esta aborrecible pandemia debe ser un cambio en nuestros hábitos de producción y consumo hacia un ambiente más limpio y ecológico”, dice Andersen de la ONU.
Según expertos de cambio climático del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC),precisa que si los gases emitidos con efecto invernadero (GEI) Dióxido de carbono (CO2) ,Metano (CH4), Óxido nitroso, (N2O),los clorofluorocarbonos (CFC), El ozono troposférico (O3) no descienden sustancialmente en la década los hechos pueden ser absolutamente lamentables rumbo al 2030 -2052, pudiendo incrementar la temperatura hasta 1.5º C vs la temperatura pre-industrial.
Los planes económicos de recuperación no deben contradecir con los nuevos comportamientos responsables que ahora tenemos con el planeta. Toca proyectarnos a un futuro donde nos encontraremos ante una realidad que evidenciará muchas zonas turísticas sin presupuesto para cuidado y afectación de nuestra flora y fauna en muchos países.
La reactivación debe contemplar fomentar la economía circular, la reducción del uso de plástico descartable, incentivar la reutilización de muebles, transformándolos e innovando con responsabilidad, coherencia y trazabilidad.
Es hora de desafiar prácticas y consumismo errático de las grandes corporaciones, siendo los líderes clave para la transformación sostenible, uniendo esfuerzos que son invaluables y puedan influenciar en el cambio de nuestra cultura.
Las marcas también tienen una nueva misión en sus fines comerciales y propósitos de sostenibilidad, ya que es un momento de grandes decisiones y cambios que deben tomar en cuenta, si deseamos pasar de la ilusión a una nueva realidad más aterrizada y responsable genuinamente.
Desforestación y Minería Ilegal
Un caso tangible es lo que está ocurriendo muchos países como Brasil , Perú y Colombia con la desforestación y prácticas de minería ilegal. Por ejemplo: En Brasil incrementó 171% la tasa de desforestación en la Amazonia en el cuarto mes del año según indicó el Instituto del hombre y el Medio Ambiente de la Amazonía (Imazon) en base a estudio privado realizado.
Protección del ambiente seguirá siendo una prioridad en las políticas del Gobierno de Perú hacia el 2021
El Presidente peruano, Martín Vizcarra se pronunció en su último discurso presidencial del último 28 de julio. Con motivo del aniversario patrio, reafirmando su compromiso con intensificar la lucha para proteger el medio ambiente y erradicar la minería ilegal .
Desde agosto 2019 a junio 2020, se logró que la deforestación se reduzca en un 90%, en relación a años anteriores. Recuperando nuestros recursos naturales con el desalojo de 391 campamentos mineros ilegales en la zona de Pampa donde se encuentra el Río Tambopata en la zona de Madre de Dios.
Reducción y Neutralización
Se anunció el lanzamiento de la plataforma “Huella de Carbono Perú “con el propósito de convocar a las organizaciones públicas y privadas a fin de hacerlas parte de trabajar para lograr la reducción del 30% de Gases de Efecto invernadero (GEI) al 2030. Es además una plataforma gratuita que contribuye al aumento de competitividad de las empresas para gestionar producciones más amigables con el medio ambiente, en beneficio de sus consumidores.
Ministerio de Ambiente ( MINAM )
NONO, es el oso peruano símbolo de la campaña que busca sensibilizar a las empresas con participación activa de la ciudadanía que realiza el Ministerio de Ambiente (Minam) que vigila con sus grandes anteojos sobre la adecuada concientización de los gases de efecto invernadero. Es una iniciativa frente a la crisis climática, que busca construir un país más responsable, comprometido y participe activo en la cuantificación y mitigación del impacto.
Entre otros puntos destacó el esfuerzo del país en ser pionero en la aprobación de la “ley de plástico de un solo uso “y marcar un hito con la creación de la “Comisión de Alto Nivel de Cambio Climático “, la que tiene como objetivo proponer soluciones de mitigación y adaptabilidad ante la emergencia global que sumen a la acción climática, incluidas como parte de las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (NDC) y en el marco del Acuerdo de París.
La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es crucial en las compañías, por lo tanto debe estar activa en todo momento. Tanta es su relevancia que se está tomando actualmente como un modelo de negocio.
Se considera crucial porque forma parte de las operaciones de las empresas: integra el respeto por las personas, los valores éticos, la comunidad y el medio ambiente. Y sin importar los productos o servicios que ofrezca, el sector al que pertenece o su tamaño, debe estar presente.
Empresas guiadas por su RS
Las causas sociales que apoyan las distintas empresas suelen ser muy valiosas sin importar lo pequeñas o grandes que sean, pues cuando se trata de grupos empresariales que llevan en su ADN la RSE, estas causas logran trascender de manera positiva y todos sus stakeholders podrán reconocerlas.
En México y el mundo usan a la RSE como aquél componente de actuación consciente y comprometida de mejora continua que permite a la empresa generar valor agregado para sus públicos.
Una circunstancia reciente que hizo activar globalmente la RSE, fue la emergencia sanitaria por COVID-19. Esto con el objetivo de lograr y aportar en lo mayor posible a quienes más lo necesitan por parte del sector empresarial.
Una de las empresas más comprometidas con los mexicanos hoy y siempre es Grupo Gigante, que a través de su brazo filantrópico Fundación Gigante y otros aliados, se solidarizó con el país y con todos aquellos que arriesgan a diario sus vidas en los hospitales y clínicas por el bienestar de las personas contagiadas de COVID-19.
El ejemplo de Fundación Gigante: 235 mil comidas entregadas
Desde que comenzó la crisis sanitaria, Fundación Gigante se comprometió con la sociedad y decidió apoyar al personal médico y a sus equipos de trabajo mediante la entrega de comidas calientes directamente en algunos hospitales especializados en COVID-19.
Las comidas que preparamos están elaborados con cariño y agradecimiento para el equipo de héroes que se encuentran en los hospitales.
Juan Carlos Torres, supervisor de producción Panda Express, quien se encuentra orgulloso por la participación del restaurante.
El chef ejecutivo Stephane Thomas del Hotel Presidente Intercontinental Polanco y todo su equipo, elaboran platillos con excelente sabor y calidad para el paladar del personal médico del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) Ismael Cosío Villegas.
Los aliados
Como si esto no fuera suficiente, más empresas responsables decidieron levantar la mano e incluirse en esta iniciativa de gran valor.
Uno de ellos fue Banco Santander México, quien cuenta con #BancaResponsable, una manera de definir sus prácticas en temas de responsabilidad social. Y para seguir demostrando su filosofía, la institución financiera se acercó a Fundación Gigante.
Su aportación consistió en un donativo de 67,000 comidas calientes para apoyar al personal del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) y al Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
Posteriormente su filial, Zurich Santander, también se suma a la iniciativa con la donación de 58,000 comidas calientes para el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER).
Con estos esfuerzos se sumó la cantidad de 235 mil comidas calientes donados por Fundación Gigante y sus aliados, una manera gigante de agradecer y reconocer el trabajo de todos aquellos héroes con capa que arriesgan su vida a diario para combatir la pandemia por COVID-19.
Los hospitales beneficiados
Desde principios de mayo, Fundación Gigante ha logrado sumar esfuerzos para entregar estas comidas calientes diarias en beneficio del personal de seis hospitales que combaten la emergencia sanitaria actual:
Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas (INER)
Hospital General Dr. Enrique Cabrera
ISSSTE Hospital Regional Lic. Adolfo López Mateos
Unidad Médica Familiar 16 Cancún
Hospital Regional de Tlalnepantla
Cuando se trata de una emergencia sanitaria se pueden crear miles de campañas, pero si no se lleva a cabo una estrategia de RSE adecuada, difícilmente serán exitosas.
En el caso de Fundación Gigante, que ejecuta desde hace varios años programas de responsabilidad social que incluyen alianzas estratégicas, demostró durante esta pandemia que con la ayuda de todos se puede alcanzar hasta lo inimaginable.
Una persona emprendedora es aquella que diseña, lanza y pone en funcionamiento un negocio con ideas innovadoras. Se le considera así porque además de lanzar su empresa, abrirá una nueva línea empresarial en el mercado.
Cuando alguien decide en emprender, lo hace principalmente por la satisfacción de tener un negocio propio, contar con independencia y conseguir un incentivo extra a otra actividad. Ser un emprendedor o emprendedora lleva su tiempo, pero cuando una persona identifica y logra una oportunidad para un nuevo negocio deberá tomar los siguientes puntos en cuenta:
Desarrollar un plan de negocios.
Contratar un departamento de recursos humanos.
Tener desde un inicio la capacidad de liderazgo.
Ser responsable del éxito o fracaso de los negocios.
Ser arriesgado.
De acuerdo con el INEGI, 19% de los emprendedores en México son mujeres, 49% de ellas tienen entre 18 y 34 años, mientras que el 41% tiene entre 35 y 54 años. Una cifra importante para nuestro país tomando en cuenta que años atrás era muy difícil ver a mujeres líderes en nuevas empresas.
En México existen organizaciones y empresas como CEMEX que han puntualizado el apoyo y fortalecido los proyectos sociales que encabezan miles de mujeres emprendedoras mexicanas. ¡Te contamos este ejemplo!
CEMEX a favor del emprendimiento
CEMEX es una empresa que de manera global brinda soluciones sostenibles que promueven la innovación social, el emprendimiento local a través de capacitación o aceleración para impulsar las economías locales.
Para lograr consolidar estas soluciones, la compañía cuenta con Centro CEMEX-Tec de Monterrey, un centro que fomenta la sostenibilidad en las comunidades mediante programas que dirigen algunos jóvenes emprendedores para hacer un cambio positivo en sus comunidades.
https://www.instagram.com/p/CB24l6AnYBV/
La alianza que se creó entre el Tecnológico de Monterrey y CEMEX, surgió precisamente con este objetivo y con el de impulsar la sostenibilidad en las comunidades a partir de programas de investigación, innovación y emprendimiento.
El Centro CEMEX-Tec, opera bajo tres nodos:
Académico e investigación aplicada.
Facilitación de procesos sociales.
Innovación social.
CEMEX-Tec a su vez cuenta con el Premio CEMEX-Tec, un reconocimiento anual de alcance global al desarrollo de propuestas y proyectos de alto impacto en materia de desarrollo sostenible, emprendimiento e innovación social.
El Premio CEMEX-TEC tiene 4 categorías a nivel global dentro de las cuales puedes participar inscribiendo un proyecto.
Emprendedores sociales.
Transformando comunidades.
Emprendimiento comunitario.
Acción colaborativa.
Desde 2011, el Premio CEMEX-TEC ha recibido inscripciones de más de 8 mil 500 personas y 5 mil 443 proyectos de 90 países. De estos, 65 mexicanos y 63 internacionales han ganado y beneficiado a más de 22 mil 500 personas de todo el mundo.
¡Y este año tiene un especial foco en las mujeres emprendedoras de alto impacto!
CEMEX a favor de mujeres emprendedoras
Para continuar mejorando la calidad de vida de mujeres emprendedoras, CEMEX y el Centro CEMEX-TEC unieron fuerzas desde 2019 con Victoria147, una organización en México especializada en apoyar a las mujeres que trabajan a través de la educación y capacitación en los negocios, tanto en el emprendimiento como en el sector corporativo.
CEMEX se une a esta organización con el objetivo de visibilizar a las emprendedoras ganadoras del Premio CEMEX-TEC y dotar de herramientas a estas mujeres alrededor del mundo.
CEMEX y el Centro CEMEX-TEC becarán a 1,000 mujeres para que puedan acceder a contenidos de la Academia online de Victoria147. Con los siguientes cursos podrán continuar adquiriendo conocimientos que les ayuden a crecer sus negocios:
Analiza tu competencia.
Momento de crisis, momento de innovar.
Proyecciones financieras.
Haz crecer tus ventas.
Crea un plan de acción.
Crea un calendario editorial.
Aprovecha tu tiempo al máximo.
Conoce a tus clientes.
Programa exprés de procesos para contingencias.
Analiza tu modelo de negocio.
Costos, márgenes y precio de venta.
Reta tu modelo de negocio.
Fuentes de financiamiento.
Define tu rol en tu empresa.
La oportunidad de tomar las capacitaciones en línea fue lanzada el pasado 23 de julio, y está dirigida a emprendedoras que han participado en la convocatoria del Premio CEMEX-TEC, cabe mencionar que las becas estarán vigentes hasta mediados del año 2021.
Martha Herrera, directora global de negocio responsable y directora del Centro CEMEX-Tec, afirmó que es una oportunidad de adquirir y reforzar conocimientos que permitirá a las emprendedoras fortalecer sus proyectos y habilidades personales y profesionales.
Con este tipo de alianzas, una vez más CEMEX pone el ejemplo de cómo ayudar a las mujeres a ser líderes e inspirarse para hacer realidad sus ideas de emprendimiento social, fortalecer su modelo de negocio y ayudar a transformar el mundo.
Adquirir un buen producto o servicio en la actualidad ya no es suficiente. Ahora las personas buscan invertir en empresas que se alineen con sus valores, pero… esto no es todo.
También buscan que el modelo de negocio de estas empresas se base en impulsar el desarrollo sostenible, así como en abordar algunos de los desafíos más importantes a nivel mundial.
Este interés por la responsabilidad que tiene una marca con el mundo y la sociedad, ha despertado en los grupos de interés como clientes, proveedores e inversores, una necesidad por replantear sus hábitos de consumo en distintas áreas.
Aunque siendo realistas, la mayoría de la gente no dejará de comprar moda rápida o comida procesada, no obstante, muchas personas están dispuestas a cambiar sus hábitos para balancear el consumo y reparar el daño ocasionado a lo largo de estos años y sobre todo, hacerles ver a las marcas que la sustentabilidad genera ventas y mejora el mundo.
¡Oh, sí! La sustentabilidad genera ventas
De acuerdo con el Dr. Matt Johnson, profesor de Hult International Business School y fundador del blog de neuromarketing Pop Neuro, hay evidencia acumulada de que los consumidores se ven afectados por la sostenibilidad percibida de una marca.
Además, diversos estudios señalan que los consumidores están dispuestos a pagar más por aquellos productos de una marca sostenible sobre una marca competidora no sostenible.
El valor y la facilidad de compra continúan siendo los principales impulsores de las decisiones de compra, pero la sostenibilidad se está convirtiendo en un factor más importante.
Dr. Matt Johnson, profesor de Hult International Business School.
Una encuesta de 2019 realizada por Hotwire señala que cerca del 47% de los internautas a nivel mundial habían abandonado productos y servicios de una marca que violaba sus valores personales, incluso la parte ambiental encabezó esa lista.
¿Y en el caso de la moda rápida?
A pesar de que existe una tendencia muy fuerte que está impulsando el consumo de moda sostenible, las estrategias de marketing pertenecientes a empresas productoras de moda rápida siguen bombardeando a la gente con el mensaje de que necesitamos más y más ropa mientras que la sostenibilidad nos pide que reduzcamos la marcha. Sin embargo, cada vez más marcas están mejorando sus negocios con prácticas ecológicas.
Yael Aflalo, fundador y CEO de Reformation, estuvo en la industria de la moda durante años y a lo largo de su carrera comenzó a percatarse de las prácticas de la industria y su impacto.
En un viaje a China, vi de primera mano la cantidad devastadora de contaminación que produce la fabricación, y supe que tenía que hacer un cambio y dejar de contribuir a los desperdicios de la industria de la moda.
Yael Aflalo, fundador y CEO de Reformation.
Por tal motivo se empeñó en desarrollar una marca en la que la sostenibilidad se encuentre presente desde el diseño hasta el último pedazo de hilo o tela que se utilice.
Él compartió que desde los tejidos utilizados hasta los procesos de fabricación y los colgadores utilizados en la tienda, se eligen teniendo en cuenta una huella de carbono mínima.
Y como esta empresa, existen más que han compartido que se puede ser sostenible sin sacrificar el estilo.
Comenzamos con pequeñas soluciones digeribles que las personas pueden incorporar en su vida diaria para tener un impacto y resaltar cómo esos cambios pueden afectar el panorama general.
Yael Aflalo, fundador y CEO de Reformation.
Una simple decisión con mucho impacto
Para el Dr. Johnson la compra de productos caros que son respetuosos con el medio ambiente de alguna manera puede ayudarnos a compensar la culpa que sentimos por nuestros gastos.
Una parte de nosotros se siente culpable por el dinero que estamos gastando en un nuevo Prius, por ejemplo, pero el hecho de que sea un producto que tiene un ángulo ecológico nos ayuda a sentirnos mejor con la compra.
Dr. Matt Johnson, profesor de Hult International Business School.
Empero, para muchos compradores, elegir un producto sostenible es una prioridad personal, y quieren que la gente lo sepa.
A esta practica se le llama Social Signaling, que hace referencia a que en ocasiones compramos ciertas cosas por lo que dicen de nosotros a las personas que nos rodean.
Las personas adquieren bolsos de diseño no solo porque les gusta el estilo, sino también por el mensaje que le dan al mundo cuando tienen uno y el estatus social que imbuye el producto.
Una muestra de ello es una encuesta de 2007 en la que se menciona que los propietarios de automóviles de la marca Prius, informaron con orgullo que las razones principales para comprar el automóvil son porque hace una declaración personal y muestra al mundo que a su propietario le importa.
La sostenibilidad va más allá de una postura
Además de dar una postura, la sostenilidad adoptó fama de ser cara y poco accesible. Yael Aflalo quiere romper con esta idea y compartir que no lo es y que en cambio, está relacionado con un menor uso de residuos y materiales, lo que en realidad puede conducir a ahorros.
Hay algunos aspectos de la fabricación responsable y mejores materiales que pueden conducir a que las cosas sean aún más accesibles.
Con los precios más accesibles en productos que han demostrado provenir de fuentes sostenibles, la posibilidad de atraer más personas aumenta y se vuelve todavía más rentable el centrar los esfuerzos en ser una marca socialmente responsable y sostenible.
Esta oportunidad de ampliar el mercado de la sostenibilidad está impulsando alianzas con organizaciones que les permitan a las empresas abordar algunos de los desafíos a nivel mundial como erradicar la pobreza, el uso de fuentes responsables, consumo más consciente y más.
Es posible que no todos estemos listos para reducir de golpe nuestros armarios o que no podamos dejar de comer carne ni conducir al trabajo, pero podemos modificar estos hábitos y poco a poco encontrar mejores maneras de llevar nuestra rutina hacia una más sostenible y con ella la de las empresas.
La sostenibilidad y el valor de marca son dos elementos fundamentales hoy en día y existe una fuerte relación entre ambos.
Por su parte, la sostenibilidad es una nueva forma de hacer negocios. Este concepto está apareciendo como palabra de moda en las revistas de gestión, sitios web y documentos corporativos. No obstante, no es un activo que se pueda comprar o vender, sino que se está convirtiendo en una parte integral de la filosofía de muchas empresas.
Así como las prácticas de gestión de la empresa influyen en el valor del negocio, también lo hacen las iniciativas de sostenibilidad. Por lo tanto, la pregunta es: ¿cómo crea valor?
¿Cómo crea valor la sostenibilidad?
De acuerdo con Interbrand, las motivaciones morales para invertir en sostenibilidad no están en disputa: cambio climático, pobreza, lo que sea. Pero lo que las compañías aún no saben es el nivel de inversión que deben hacer y cuál es el beneficio medible de invertir.
Cuando el beneficio no es lo suficientemente claro como para justificar las inversiones por razones económicas, los gerentes recurren fácilmente a iniciativas que garanticen resultados a corto plazo y el trabajo de todos, especialmente cuando la recesión llama a la puerta.
Hay algunos beneficios directos, tales como:
Cumplimiento de una legislación cada vez más rigurosa.
Ahorro de costos derivado de la optimización de líneas de producción y cadenas de suministro para reducir el consumo de energía.
Reducción de emisiones de CO2.
Deseo de productos más éticos.
Satisfacer a un consumidor verde emergente y cínico.
Pero lo más importante…
Incorporar la sostenibilidad como práctica comercial no solo aumentará valor de marca de las empresas, garantiza una larga vida para el negocio.
Relación entre sostenibilidad y valor de marca
Aunque es difícil encontrar consistencia entre las definiciones de sostenibilidad, es de sentido común que esta incorpora las relaciones de las empresas con el entorno natural, las causas sociales y el gobierno corporativo.
En las salas de juntas, esto se traduce en el “resultado final triple”, es decir, las iniciativas de una empresa deben tener en cuenta los impactos ambientales, sociales y financieros. ¡Sí, impactos financieros!
Eso significa que las compañías deben tomar decisiones de inversión que beneficiarán al medio ambiente y a la sociedad, y garantizarán la sostenibilidad del proyecto en sí. No estamos hablando de causas benéficas, sino de productos y servicios éticos que cambiarán el comportamiento de los consumidores y los ayudarán a vivir una vida más “sostenible”. Las marcas entran al debate aquí mismo.
Una marca líder traduce a los clientes lo que es relevante en el mundo de hoy, al influir en el comportamiento de compra. También desarrolla una fuerte relación con los clientes debido a sus distintas ofertas que conducen a compras repetidas.
Una marca crea valor de dos maneras: generando demanda y reduciendo el riesgo asegurando ganancias futuras para el negocio. Un programa de sostenibilidad que es coherente con el posicionamiento de una marca creará valor para las empresas al crear más valor para sus marcas.
De esta forma existe una relación fundamental entre la sostenibilidad y el valor de marca.
Generando demanda de productos y servicios
Un estudio de Carbon Trust —una consultora con sede en el Reino Unido que ayuda a las empresas a reducir sus emisiones de carbono— muestra que las preocupaciones sociales y ambientales pueden provocar cambios en el comportamiento del consumidor.
Entre varios factores que provocan este cambio están los “problemas de impacto personal inmediato” y las “opciones realistas disponibles”. Ahí es donde las marcas pueden marcar la diferencia.
Ejemplo Honda
Tomemos un sector para el que la sostenibilidad es un gran problema: automotriz. Empresas como Honda reconocieron que los combustibles minerales son limitados y que los precios del petróleo están aumentando. Empero, está motivado para adaptar su gama de productos al combustible eficiente de coches. Honda fue uno de los primeros motores en esta dirección y hoy está pagando dividendos.
Este fue el único fabricante de automóviles que informó mejores ventas en Estados Unidos en junio de 2008 que en junio de 2007, acreditadas a Civics and Fits eficientes en combustible.
Mientras que reducir la dependencia de los autos que consumen gasolina y aumentar el número de modelos eficientes en combustible se convirtió en un “deber” en el sector automotriz, Honda fue el primero en diferenciar y está por delante del debate.
Este comportamiento principal contribuyó a un aumento del 28% en el valor de la marca Honda desde 2004.
Ejemplo General Electric
Algo muy similar puede decirse de General Electric, que experimentó un aumento en el valor de su marca en más de 6 mil millones de dólares desde 2005, cuando Ecomagination fue lanzado por el entonces CEO, Je rey Immelt.
Entre otros objetivos, el programa tenía la intención de aumentar el gasto en tecnologías limpias, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y generar 20 mil millones de dólares en ingresos de productos ecológicos, incluidos motores a reacción, locomotoras y aerogeneradores. Esto creó un efecto de halo alrededor de otras ofertas, mejorando las percepciones sobre la empresa y haciéndola tener en mente las encuestas de sostenibilidad.
Deploying lean management principles, @GEAviation helped transform this Mississippi jet engine plant into a more efficient machine. See how they reduced losses by more than 60% and saved millions of dollars’ worth of waste.
Se adelantó a sus competidores, como Siemens y Phillips, que también tienen fuertes compromisos con tales iniciativas. Pero GE lideró el debate y está recolectando los laureles, en forma de dividendos, hoy.
Ejemplo P&G
P&G es otro ejemplo, pero en un diferente camino. Hace unos años, la sostenibilidad no era un tema relevante en la categoría de detergente. A través de inversiones en I + D, P&G desarrolló Tide Coldwater, que no requiere agua caliente para su uso, y ya que es más concentrado, permite reducir los materiales de embalaje. Otro ejemplo, también de P&G, es la campaña “Turnto30O” de Ariel.
La campaña sugiere que los consumidores cambien la temperatura del agua en lavadoras a partir de 40o a 30O cuando se usa Ariel con los mismos resultados garantizados.
Estos desarrollos son beneficiosos para el cliente, que puede ahorrar energía de calentamiento de agua. También son beneficiosos para P&G, a través de ingresos y opiniones positivas sobre ambas marcas.
P&G hizo que la sostenibilidad sea relevante en una categoría no explotada y ahora está influyendo en el comportamiento del consumidor, no solo hacia sus marcas, sino hacia una forma nueva y más “sostenible” de lavar la ropa.
La empresa tiene iniciativas similares en otras líneas de productos para ahorrar energía y reemplazar productos químicos con alternativas más adecuadas.
Our brand @herbalessences is acting now to help save plants in partnership with RBG @kewgardens' Millennium Seed Bank.
Honda y GE juegan en sectores en los que la sostenibilidad ya es una preocupación. A través de la gestión de la cartera y la innovación, ahora están por delante del debate sobre sostenibilidad y están influyendo en la demanda de sus productos y servicios. P&G fue aún más lejos, creando conciencia de problemas de sostenibilidad en una categoría aparentemente no relacionada.
Estos ejemplos sugieren que el primer paso para desarrollar una estrategia “sostenible” es identificar la relevancia del problema para el sector y qué tan diferenciada está la marca con respecto a los problemas de sostenibilidad.
Por su parte, AnnHand, ex SVP, GlobalBrand & Innovation de BP, agrega:
Las marcas deben tener un punto de vista sobre los elementos de sostenibilidad que son relevantes para su marca, no pueden resolverlo todo. Para BP se trata de un mundo con menos carbono: fuentes de energía alternativas y menos emisiones de combustibles tradicionales. También requiere una línea de base clara y sólida de dónde está hoy su empresa; y el compromiso de la parte superior de la agenda del CEO, respaldado con dólares de inversión que no se reducirán en seis o doce meses si las ganancias se deslizan.
AnnHand, ex SVP, GlobalBrand & Innovation de BP.
Para sectores como energía y minería hay un impacto masivo en el medio ambiente y las comunidades. Como tal, las inversiones en iniciativas sostenibles son un “deber hacer”. Pero también hay una oportunidad para la diferenciación. Lo mismo se aplica para los sectores automotriz y diversificado.
Si la marca se percibe como diferenciada, pero la sostenibilidad aún no es relevante para el sector, existe la oportunidad de desarrollar productos y servicios innovadores que aumentarán la conciencia y la relevancia de la sostenibilidad para la categoría (como P&G) .
El premio no solo es líder en la categoría, sino que también influye positivamente comportamiento del consumidor.
Para las marcas que no están diferenciadas y que no juegan en sectores en los que la sostenibilidad es relevante, existe un riesgo enorme de Greenwashing, es decir, tratar de diferenciar a través de la comunicación pero no invertir en el desarrollo sostenible.
Un estudio publicado por TerraChoice, una empresa de marketing ambiental, mostró que el 99% de 1,018 productos de los consumidores encuestados eran culpables de Greenwashing. Estas compañías arriesgan no solo su reputación, sino también ganancias futuras para el negocio.
Reducir el riesgo y asegurar ganancias futuras para la empresa
Las marcas crean valor al generar demanda y asegurar ganancias futuras para el negocio. Entonces, ¿cuál es la relación entre la sostenibilidad y el valor de marca? ¿cómo pueden las inversiones en sostenibilidad influir en esas ganancias futuras y el valor de la marca?
El valor de una empresa es el valor actual de las ganancias que potencialmente generará en el futuro. Es una función de la magnitud de esas ganancias y el riesgo asociado con ellas. Por lo tanto…
La sostenibilidad está fuertemente relacionada con valorar: cuanto más una empresa demuestre a los mercados financieros y otros públicos que es un negocio sostenible, menor será el riesgo asociado con esa compañía.
Del mismo modo, el valor de la marca es el valor actual de las ganancias que generará una marca en particular en el futuro. El riesgo de marca es una función del riesgo de la compañía, ajustado por la fortaleza de marcas particulares. Esto depende de muchos factores, incluidas:
Las inversiones que recibe (cantidad y calidad).
Imagen de marca (personalidad percibida de la marca y reputación).
Franquicia de clientes (relación con clientes).
Caso Coca-Cola
Coca-Cola es la marca más valiosa del mundo. Invierte constantemente en su marca principal y desarrolla una conexión emocional con los consumidores. Entonces, ¿por qué su valor de marca disminuyó en US $ 5,1 mil millones entre 2003 y 2007?
El declive de Coca-Cola se debe al hecho de que es visto como uno de los malos por muchas organizaciones. El aumento de las preocupaciones sobre la salud ha sido un beneficio para la marca en los mercados desarrollados, a pesar de su versión ligera, dietética y cero.
Además, su imagen y reputación han sido inconsistentes en todo el mundo. Por el lado positivo, Coca-Cola ha estado invirtiendo en muchas iniciativas, como campañas para mejorar el acceso de la comunidad al agua potable y al saneamiento adecuado en la India.
¿Es esto solo una forma de RSE para impulsar la reputación de la compañía después de las protestas en el área? ¡No! Inversión en abastecimiento de agua en India no solo es relevante para la población, sino también para la sostenibilidad del negocio en el país. Después de todo, ¿cómo produciría Coca-Cola refrescos sin agua?
Esta y otras iniciativas influyeron positivamente en el valor de las acciones de la empresa a fines de 2007 y su valor de marca aumentó en un 2% en 2008.
Caso BP
Lo mismo se aplica a los grupos petroleros y mineros, ambos usuarios intensivos de recursos naturales. BP había estado aumentando su valor de marca desde 1999 principalmente debido a sus grandes inversiones en seguridad y energías renovables. Sin embargo, su reputación sufrió después de un accidente en una ciudad de Texas en 2005, con acciones que cayeron casi un 10% en un mes.
La reputación de la compañía se ha recuperado, pero el incidente demostró la fuerte correlación entre las acciones sostenibles y la creación de valor.
Esta correlación también se ve en el ranking Best Global Brands 2008. Las instituciones de servicios financieros incluidas en los estudios de 2007 y 2008 perdieron un total de US $ 10 mil millones en valor de marca. Esto refleja no solo el impacto financiero del negocio de crédito de los Estados Unidos, sino también el daño a la reputación causado por el abuso de confianza entre estas empresas y la comunidad inversora.
El panorama cambiante de la responsabilidad, un informe publicado por la consultora SustainAbility, sugiere una rápida convergencia entre la gestión de riesgos de las empresas y los programas de desarrollo sostenible, ya que el cumplimiento técnico “ya no puede ser una defensa adecuada contra los activistas sociales y ambientales en el tribunal de opinión pública e incluso en los tribunales de justicia”.
Esto conduce a un enfoque mucho más riguroso para la evaluación de riesgos o, en el mejor de los casos, una oportunidad para desarrollar estrategias ganadoras desde el punto de vista de múltiples partes interesadas, una oportunidad que puede ayudar a asegurar ganancias futuras y la sostenibilidad del negocio a largo plazo.
Las marcas tienen el poder de cambiar el mundo
La sostenibilidad no es una moda pasajera, es una nueva forma de hacer negocios. Podemos determinar la influencia que esta práctica comercial tiene en el negocio general y las marcas, pero no existe una solución estándar.
Las empresas deben evaluar la relevancia de los problemas sostenibles para sus negocios, así como las percepciones actuales sobre sus marcas en este asunto, las ventajas potenciales de invertir en proyectos de sostenibilidad y el riesgo reputacional de no hacerlo. El valor de la marca es una forma de resumir todo esto.
La mayoría de las empresas líderes ya comprenden cómo los problemas de sostenibilidad pueden afectar sus negocios. El desafío es incrustar un comportamiento real sostenible en todo lo que hace una empresa; no solo para atraer nuevos clientes, sino también para ayudar a definir el comportamiento futuro y dar forma al mercado. En otras palabras, ser un líder.
El desafío transformador es hacer que “lo verde” sea parte del ADN de la empresa, de la misma manera que las empresas tuvieron que hacer que la globalización y la tecnología digital formaran parte de casi todas las consideraciones empresariales.
Andrew L. Shapiro, fundador y CEO de GreenOrder.
Las marcas pueden ser el motor hacia un mundo más sostenible. Deben estar por delante del mercado y crear productos y servicios que sean relevantes para los consumidores, al mismo tiempo que los ayude a vivir de una manera más sostenible. Esto creará una influencia positiva sobre el medio ambiente y las comunidades, y generará dividendos para los accionistas a través de la creciente demanda.
Una marca sostenible también mejorará la reputación de una empresa y asegurará ganancias futuras a través de la lealtad y la defensa de las partes interesadas, aumentando así el valor de la marca.
Como dice el refrán: “la mejor práctica de hoy es la mejor práctica de mañana”. Con suerte, las estrategias de sostenibilidad exitosas de hoy pronto se convertirán en estándar, promoviendo beneficios a largo plazo para empresas y generaciones futuras.
Y tú… ¿ya conocías esta relación entre la sostenibilidad y el valor de marca?
BMW Group se ha comprometido a reducir su huella de emisiones en un tercio para 2030 por vehículo, como parte de un nuevo plan climático respaldado por objetivos basados en la ciencia y el desarrollo de vehículos eléctricos (EV).
De acuerdo conedie, el plan climático obliga a BMW a reducir las emisiones asociadas con la fabricación de vehículos en un 80% dentro de una década, mientras que también reduce las emisiones asociadas con la cadena de suministro y la fase de uso del vehículo en un 20% y 40% respectivamente.
♻️ BMW ha generado sus objetivos para la reducción de CO2 hasta 2030, la meta es reducir significativamente las emisiones por vehículo en al menos un tercio en todo el espectro.https://t.co/3rd8pmj3pxpic.twitter.com/ZjRm71AmAp
El fabricante alemán de automóviles y motocicletas, afirma que estas reducciones disminuirán colectivamente la huella de emisiones totales de cada uno de sus vehículos en un tercio dentro de una década, una reducción que está alineada con el Acuerdo de París.
Para impulsar la descarbonización en la fabricación, BMW está cambiando a energía 100% renovable en todas las instalaciones de producción para fines de 2020. También invertirá en tecnologías digitales diseñadas para mejorar la eficiencia energética y reducir el desperdicio de materiales.
BMW ya ha reducido las emisiones relacionadas con la fabricación en un 70% desde 2006 y afirma que estos aprendizajes ayudarán a impulsar el progreso hacia su nuevo objetivo. No ha utilizado previamente la compensación de carbono, pero comprará créditos de carbono para cubrir las emisiones residuales del Alcance 1 (directo) y del Alcance 2 (relacionadas con la energía) a partir de 2021, ya que el nuevo objetivo es más ambicioso.
Con respecto a las emisiones asociadas con la fase de uso del vehículo, BMW depende en gran medida de los vehículos eléctricos y los vehículos que funcionan con celdas de combustible de hidrógeno verde. Espera tener más de 7 millones de vehículos eléctricos en las carreteras para fines de la década, dos tercios de ellos son puramente eléctricos. Para alcanzar este hito, lanzará cinco vehículos puramente eléctricos para fines de 2021 y modelos adicionales en los próximos años, lo que dará como resultado una cartera de 25 modelos EV para fines de 2023.
BMW lanzó una versión eléctrica de su Mini el año pasado, seis años después de su lanzamiento EV anterior: el i3.
En cuanto a las emisiones de la cadena de suministro, la estrategia climática hará que BMW modifique sus contratos con los proveedores. Los proveedores deberán medir y divulgar su huella de emisiones para así describir las medidas que están tomando para descarbonizar en virtud de los nuevos contratos.
Tal mandato ya se ha aplicado a los proveedores de celdas de batería, a quienes se les exige que demuestren que están utilizando energía 100% renovable.
Sostenibilidad integrada
El presidente de BMW, Oliver Zipse, dijo:
Cumplir con los nuevos objetivos climáticos requerirá que BMW ancle la sostenibilidad en todas las divisiones, desde la administración y las compras hasta el desarrollo y la producción.
Oliver Zipse, presidente de BMW.
Describió este modelo integrado de sostenibilidad como una “decisión estratégica” para el negocio, tanto financiera como ambientalmente, y predijo:
La sostenibilidad y la prima estarán intrínsecamente vinculadas en el futuro.
Oliver Zipse, presidente de BMW.
Dichas conclusiones han sido extraídas previamente por personas como Positive Luxury, el organismo que certifica las marcas de lujo en todos los sectores, incluidos la moda, la belleza y los viajes.
Para evidenciar este cambio en el enfoque de sostenibilidad, BMW comenzará a producir un informe integrado a partir de 2021, alineando el clima y los informes financieros. No es el único en adoptar este enfoque: una encuesta de 2019 del Carbon Trust descubrió que dos tercios de las empresas del Reino Unido planean incluir las cifras de riesgo climático y emisiones en su informe financiero o combinado anual.
Esto no solo envía una señal clara de que consideramos que nuestro modelo de negocio y sostenibilidad son inseparables, sino que también someteremos nuestras actividades de sostenibilidad a un escrutinio externo e independiente más amplio que en el pasado, porque la transparencia es la mejor manera de fortalecer credibilidad.
Oliver Zipse, presidente de BMW.
En otros lugares, la nueva estrategia climática incluye un compromiso de vincular el pago recibido por la Junta y otros ejecutivos con el progreso realizado en relación con los objetivos ambientales clave del próximo año. BMW aún no ha confirmado qué porcentaje de compensación estará vinculado.
Otros negocios que se han movido para vincular el pago de C-suite con el progreso de la descarbonización en los últimos tiempos incluyen Shell y BP. Sin embargo, este enfoque continúa siendo la excepción más que la norma, ya que se cree que solo el 10% de los directores ejecutivos tienen sus bonos vinculados a los requisitos de sostenibilidad.
El gigante de la comida rápida KFC ha puesto al descubierto la realidad de la producción de pollos después de admitir las malas condiciones de bienestar entre sus proveedores.
Tom Levitt dice en The Guardian afirma que KFC aceptó el hecho de que más de un tercio de las aves de sus granjas proveedoras en el Reino Unido e Irlanda sufren una dolorosa inflamación conocida como dermatitis en la almohadilla plantar, que en casos severos puede impedir que las aves caminen normalmente.La dermatitis en las almohadillas se caracteriza por lesiones en las patas, generalmente debido a la mala ventilación y al mal manejo de los desechos.
KFC dijo que el número de aves afectadas había disminuido de más de la mitad al 35% en sólo cuatro años, y que sus principales proveedores estaban alcanzando niveles del 15% o menos.
Casi todos los pollos criados para KFC son razas de rápido crecimiento que tardan sólo 30 días en alcanzar el peso de sacrificio. La presión por lograr altas tasas de crecimiento y cantidades máximas de carne de pechuga ha exacerbado los problemas de salud y bienestar de las aves, incluyendo la incapacidad de moverse y la insuficiencia hepática y cardíaca.
1 de cada 10 pollos de KFC también sufre una quemadura en el corvejón causada por el amoníaco de los desechos de otras aves, que puede quemar la piel de la pata, una condición típicamente asociada con las aves inactivas.
Mientras que el número total de aves que mueren o son sacrificadas debido a enfermedades, lesiones o cojeras está disminuyendo, la tasa de mortalidad ponderada en las granjas de KFC sigue siendo de alrededor del 4%. En una bandada de 10,000 aves eso significa que alrededor de 400 aves mueren o son sacrificadas.
El Consejo Británico de Avicultura dijo que la tasa de mortalidad promedio de la industria en su conjunto era del 2-3%. El plan de garantía de la granja Red Tractor del Reino Unido requiere que la mortalidad no exceda el 5%.
KFC ha sido elogiado por los defensores del bienestar animal por su voluntad de hacer públicos los datos en su primer informe sobre bienestar animal. Los datos serán utilizados por la empresa para hacer un seguimiento de su progreso en el abordaje de diversas medidas de bienestar, incluyendo los índices de mortalidad, el uso de antibióticos y la densidad de población.
Es estupendo ver lo transparente que ha sido el negocio al proporcionar información valiosa y destacar las áreas que deben mejorarse. El bienestar de los animales ya no es un tema abstracto y ahora más que nunca la gente entiende la importancia de mejorar la vida de los pollos.
Tracey Jones, director global del negocio de alimentos de Compassion in World Farming.
Tienen muchos progresos que hacer, pero estamos muy contentos de que hayan logrado este nivel de datos públicos y transparencia del que ahora pueden rendir cuentas.
Lindsay Duncan, gerente de campaña de World Animal Protection.
KFC dice que quiere hacer la transición a razas de crecimiento más lento, que son menos propensas a enfermedades y a lesiones en más de sus 34 proveedores , ayudando a reducir la necesidad de antibióticos. Aunque estos han ido disminuyendo, la empresa dijo que estaba investigando las razones del ligero aumento del año pasado entre sus proveedores. Comentó que el paso a razas de crecimiento más lento requeriría la colaboración y el compromiso en toda la UE, así como de Tailandia y Brasil.
La empresa de comida rápida también quiere reducir la densidad de animales en las granjas de sus proveedores. Las densidades más altas están asociadas a una serie de problemas de salud y bienestar animal, incluyendo la dermatitis en las almohadillas, así como una disminución de la capacidad de exhibir comportamientos naturales.
La reducción en la densidad de población es un factor importante para la dermatitis en la almohadilla plantar, ya que menos pollos significa más espacio para que las aves se muevan, menos desechos y mejor ventilación.
Lindsay Duncan, gerente de campaña de World Animal Protection.
KFC dijo que la dermatitis de la parte inferior de las patas podría ser causada por una serie de factores relacionados con el manejo del medio ambiente, la alimentación y la salud de los pollos. La empresa afirmó que ofreció asesoramiento a sus proveedores, incluyendo la ayuda para optimizar el entorno de los pollos y el lecho utilizado, para impulsar la mejora.
Sin embargo, KFC dice que las mejoras en la densidad de población requerirían más espacio y más granjas, y que eso necesitaría el apoyo de los organismos gubernamentales con el poder de aprobar nuevas granjas de pollos, en sí mismo un tema controvertido.
KFC se ha unido ahora al compromiso de Better Chicken (BCC), liderado por una ONG, para mejorar las normas de bienestar animal para las aves.
Cumplir con los criterios de la BCC no es una hazaña fácil, pero KFC ha puesto en marcha un programa activo que describe los cambios que deben realizarse para mejorar la cadena de suministro de la marca, que culminará con la publicación del primer informe.
Este informe envía un claro mensaje a todos nuestros proveedores, nuestros equipos y stakeholders sobre qué es exactamente lo que buscamos en términos de mejora del bienestar. Sabemos que lo que se mide se puede administrar, y las cifras de este informe representan un sólido punto de referencia con el que podemos seguir nuestro progreso.
Paula MacKenzie, gerente general de KFC en el Reino Unido e Irlanda.
Un portavoz del Consejo Británico de Avicultura dijo que había un mercado para cada tipo de pollo en el Reino Unido, pero que la aplicación de normas de bienestar más estrictas crearía un “sistema alimentario de dos niveles” en el que los productos del Reino Unido sólo estarían disponibles para los ricos.
La Unión Nacional de Granjeros ha dicho que el BCC aumentaría los costos de las granjas y las emisiones de gases de efecto invernadero, sin producir una mejora demostrable en el bienestar de las aves.
Desde la Cámara de Comercio, en la ciudad de Guadalajara Jalisco, se lanzó una campaña eminentemente ciudadana sobre el uso del cubrebocas; por vez primera esta campaña altruista ha unido a diferentes partidos políticos, sindicatos, gremios, diversas cámaras empresariales, universidades y a Organizaciones de la Sociedad Civil, por una misma causa.
En el anuncio de la campaña el Rector General de la Universidad de Guadalajara, Doctor Ricardo Villanueva Lomelí, comentó que al momento se han sumado más de 500 instituciones, además de municipios, influencers y artistas. El Rector de la Universidad Pública de Jalisco mencionó que la campaña será eminentemente ciudadana; a su vez reconoció y agradeció el liderazgo e iniciativa de la Señora Lorena Martínez, para hacer posible esta campaña y por esa gran capacidad de interlocución con diferentes actores empresariales y sociales.
Al momento del anuncio de la campaña ya se habían sumado 8 partidos políticos, 111 municipios, 131 Asociaciones Civiles, 7 universidades, 7 televisoras y 8 diarios locales; además de equipos deportivos como Charros de Beisbol, las Chivas y el Atlas, entre otros.
Con el nombre de “Estamos junt@s y lo traemos bien puesto” el mensaje central de esta campaña es el uso correcto del cubrebocas y de entre sus objetivos destaca enviar un mensaje de que, pese a la amenaza del virus, podemos salir triunfantes con acciones sencillas, como el uso del cubrebocas y mostrar que frente a la adversidad, todos estamos unidos para salir adelante, más allá de las diferencias.
La campaña argumenta que al día de hoy la comunidad científica ha podido demostrar que el uso del cubrebocas puede reducir hasta el 70 % la probabilidad de contagio, por lo que es sumamente importante que la población adopte este nuevo hábito como medida de prevención.
En el evento, el Presidente del Consejo Directivo de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Guadalajara, Xavier Orendain de Obeso, anunció la campaña de donación 1×1 con el #CubrebocasBienPuesto donde si subes tu fotografía usándolo correctamente, utilizando el hashtag, aliados donarán un cubrebocas, a quienes no tienen.
Felicidades por esta gran iniciativa social, que incluso puede crecer a nivel nacional.
