Reducirá Pepsico los plásticos, tras su compromiso con As You Sow. Ambas empresas se han comprometido a aumentar su ambición de reducir el uso de plásticos vírgenes en los envases.
Mondelez ha fijado un nuevo objetivo de reducción para 2025, con respecto a la línea base de 2020 que se traducirá en una reducción absoluta del 5% del plástico virgen utilizado en los envases, incluida una reducción del 25% en sus envases rígidos. La empresa espera conseguir una reducción de 10,000 toneladas en el uso de plástico como resultado.
De acuerdo conedie, el año pasado, Mondelēz International, propietaria de marcas como Cadbury y Dairy Milk, se adhirió a dos importantes iniciativas para hacer frente a los residuos de plástico en el Reino Unido y en todo el mundo. La empresa se adhirió al Compromiso Global de la Nueva Economía del Plástico de la Fundación Ellen MacArthur y se ha convertido en miembro del Pacto por los Plásticos del Reino Unido.
PepsiCo, por su parte, se ha comprometido a fijar un objetivo de reducción con un plazo determinado, pero aún está evaluando la magnitud de los recortes que se comprometerá a realizar. Se espera un anuncio a finales de este año.
¡Vamos por la reducción de uso de plástico virgen!
El objetivo se basará en la reducción del 35% que la empresa se ha fijado para 2025 en su cartera de bebidas y también incluirá sus divisiones de aperitivos y alimentos, como Quaker Oats.
Nos complace anunciar el acuerdo de dos de las empresas con las que hemos presentado propuestas para reducir el uso de plástico virgen en los envases.
Esperamos que otras empresas den un paso adelante para asumir compromisos similares, y que realicen recortes absolutos más audaces y mayores en el conjunto de los envases de plástico.
Conrad MacKerron, vicepresidente senior de As You Sow.
As You Sow presentó propuestas de los accionistas a 10 empresas de bienes de consumo y minoristas líderes, en las que se pedía que se comprometieran a realizar recortes absolutos en el uso de envases de plástico.
Pocas medicas vs el plástico
El año pasado, As You Sow dio a conocer los resultados de una encuesta realizada a 50 de las mayores empresas de bienes de consumo, entre ellas PepsiCo, Kraft Heinz y Kellogg, en la que se constató que las empresas no suelen adoptar medidas ambiciosas contra la contaminación por plástico, a pesar de sus elevadas promesas.
El estudio analizó los compromisos y las acciones en materia de plásticos de las empresas en seis áreas clave: diseño de productos, envases reutilizables, contenido reciclado, transparencia de los datos de los envases, apoyo al reciclaje y responsabilidad del productor.
En total, 15 empresas obtuvieron una calificación global de “F”, entre ellas Papa John’s, Domino’s Pizza, Tyson Foods y Whole Foods. ¡Otras 22 empresas obtuvieron una calificación global de “D”! Entre ellas Kraft Heinz, Kimberly-Clark, Kellogg, PepsiCo, Heineken, Mondelez International, Burger King y Yum! Brands, propietaria de KFC, Pizza Hut y Taco Bell.
As You Sow llegó a la conclusión de que es imperativo que estas empresas aumenten su ambición y actúen ahora, para evitar que la producción de plástico virgen aumente bruscamente hasta 2050.
Una investigación realizada por WWF el año pasado concluyó que la cantidad de plásticos producidos, desechados e incinerados en todo el mundo va a aumentar “drásticamente” de aquí a 2030, a pesar de las recientes medidas adoptadas por las empresas.
No es ninguna sorpresa el saber que la quema de combustibles fósiles es totalmente nociva para el medio ambiente, o que tan solo un año el ser humano consume de reservas fósiles lo que la naturaleza ha tardado un millón de años en producir.
Lo que en sí es causa de asombro es saber que de acuerdo con un reporte, los 60 principales bancos han dado 3.8 billones a empresas de combustibles fósiles. Hecho que daña considerablemente al planeta y la vida de millones de seres vivos, sin mencionar la notable falta de responsabilidad social de los bancos involucrados.
3.8 billones a empresas de combustibles fósiles
Según nuevas cifras publicadas hace unos días, los bancos más grandes del mundo han canalizado 3,8 billones de dólares hacia la industria de los combustibles fósiles durante los últimos cinco años.
De acuerdo con Huffpost, los bancos proporcionaron más financiamiento a las empresas de petróleo, gas y carbón en 2020 que en 2016, el año en que los países firmaron el acuerdo climático de París y se comprometieron a reducir rápidamente las emisiones para mantener los aumentos de temperatura global por debajo de los 2 grados centígrados.
Recordemos que el Acuerdo de París es un acuerdo dentro del marco de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático que establece medidas para la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
El financiamiento fue un 9% más bajo en general en 2020 que en 2019 porque la pandemia redujo la demanda de combustibles fósiles. Pero la primera mitad de 2020 vio el nivel más alto de financiamiento de combustibles fósiles en cualquier semestre desde el Acuerdo de París.
La trayectoria del sector financiero se dirige definitivamente en la dirección equivocada.
Ahora en su duodécimo año, el informe analizó los préstamos y la suscripción de 60 de los bancos más grandes del mundo utilizando datos de Bloomberg y otras fuentes, incluida la lista Global Coal Exit elaborada por la organización sin fines de lucro Urgewald.
El panorama que presenta es alarmante. Los principales bancos de todo el mundo, liderados por los bancos estadounidenses en particular, están alimentando el caos climático al verter billones de dólares en los combustibles fósiles que están causando la crisis.
Ben Cushing, gerente de campaña de defensa financiera del Sierra Club.
¿Cuáles son los bancos involucrados?
Entre la lista se encuentran varios como los que te presentaremos a continuación, pero entre ellos también están Wells Fargo, Bank of América, RBC, MUFG, Bank of China, Golman Sachs, Bank of Montreal y más.
JPMorgan Chase
JPMorgan Chase proporcionó $ 51,3 mil millones de financiamiento de combustibles fósiles en 2020, según el informe, un 20% menos que en 2019, pero lo suficiente para mantener su posición como el mayor financiador de combustibles fósiles del mundo.
El banco, que ha calificado el cambio climático como “el problema crítico de nuestro tiempo” y dice que ha “apoyado durante mucho tiempo los objetivos del Acuerdo de París”, ha proporcionado casi $ 317 mil millones a las empresas de combustibles fósiles desde 2016.
J.P. Morgan’s Joyce Chang reflects on lessons learned from the pandemic: "It changed the speed at which we analyzed problems."
Citigroup, la mayor empresa de servicios financieros del mundo con sede en Nueva York fue otro de los bancos involucrados, proporcionando un total de $ 237.5 mil millones de 2016 a 2020, según el informe.
JPMorgan Chase se negó a comentar sobre el informe y Citigroup no respondió a una solicitud de comentarios.
BNP Paribas
Aunque los bancos estadounidenses dominan el financiamiento de combustibles fósiles, los bancos europeos también son grandes. El banco francés BNP Paribas, que se ha comprometido a ser un líder en estrategia climática, proporcionó $ 40.8 mil millones en financiamiento de combustibles fósiles en 2020, un aumento del 41% con respecto al año anterior. Desde 2016, el financiamiento de combustibles fósiles del banco ha aumentado un 142%, según el informe.
Durante la crisis de Covid-19, todos los sectores de la economía necesitaban apoyo y BNP Paribas, al igual que otros bancos, desempeñó un importante papel estabilizador. Sin embargo, BNP Paribas apoyó al sector de petróleo y gas en menor medida que otros sectores de actividad.
Portavoz de BNP Paribas.
El portavoz señaló las políticas del banco que restringen el financiamiento de los combustibles fósiles más dañinos para el medio ambiente y “la disminución significativa de nuestra exposición al carbón en 2020, que es el resultado directo de estas políticas”.
Los 12 principales bancos que financian combustibles fósiles a nivel mundial, 2016-2020
Un hallazgo sorprendente para 2020 en su conjunto, dijo Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe, fue el aumento en el financiamiento para las 100 compañías más grandes que están expandiendo los combustibles fósiles, incluidas las involucradas en proyectos controvertidos de oleoductos.
Los bancos se sienten muy cómodos con la financiación de la industria de los combustibles fósiles en su conjunto, pero especialmente los peores clientes que están haciendo más para cocinar el clima.
Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe.
¿Cómo se llevó a cabo el análisis?
El informe examinó la financiación por sector y encontró una imagen mixta. El financiamiento para las 35 principales empresas involucradas en arenas bituminosas, uno de los combustibles fósiles más destructivos para el medio ambiente para extraer y procesar, disminuyó un 27% desde 2019, a $ 16 mil millones.
El financiamiento para la minería del carbón aumentó ligeramente en 2020 en comparación con 2019, a $ 25.4 mil millones, un aumento total del 25% desde 2016, y en gran parte de los bancos chinos.
Esto a pesar de las advertencias del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de las Naciones Unidas de que el mundo debe eliminar completamente el carbón para 2050 para tener alguna esperanza de mantener el calentamiento por debajo de los 2 grados centígrados.
El informe también analizó las políticas climáticas de los bancos. Muchos restringen el financiamiento a las empresas de carbón, pero, según el informe, estas políticas son a menudo débiles y con muchas advertencias.
Varios grandes bancos también se han comprometido a no financiar las perforaciones en el Ártico, debido en gran parte a la resistencia a estos proyectos de los gwich’in y otros grupos indígenas. Pero las políticas climáticas más amplias para el financiamiento del petróleo y el gas están lejos de ser sólidas.
Informe.
¿Existen esperanzas?
De acuerdo con el informe, una señal positiva son los compromisos climáticos a largo plazo de los bancos, como las promesas de alcanzar emisiones netas cero para 2050. Estas políticas tienen el potencial de ser una “herramienta poderosa”, pero carecerán de sentido a menos que los bancos actúen de inmediato.
Las políticas y los compromisos que los bancos han presentado hasta ahora no nos dan ninguna razón para creer que van a hacer estos recortes profundos de emisiones que exige la ciencia.
El mundo debe reducir las emisiones a la mitad para 2030 para mantenerse dentro de los 1,5 grados Celsius de calentamiento, advirtió el IPCC en su histórico informe de 2018, y eso significa eliminar progresivamente los combustibles fósiles.
Jason Disterhoft, activista principal de Rainforest Action Network y uno de los coautores del informe.
Para los bancos, dijo Disterhoft, esto significa el fin del financiamiento de la expansión de los combustibles fósiles y el compromiso de eliminar gradualmente el financiamiento de los combustibles fósiles junto con objetivos intermedios para garantizar que estén en camino de cumplir con las promesas de 2050.
La caída en el financiamiento global de combustibles fósiles ofrece a los bancos una opción, dijo Disterhoft. “La gran pregunta es, ¿los bancos continúan la trayectoria descendente de la segunda mitad de 2020? ¿O simplemente vuelven a la normalidad?”
El problema de los combustibles fósiles
Se considera un combustible fósil a aquel que procede de la biomasa producida en eras pasadas, que ha sufrido enterramiento y tras él, procesos de transformación, por aumento de presión y temperatura, hasta la formación de sustancias de gran contenido energético, como el carbón, el petróleo, o el gas natural.
Dese hace años gran parte de la energía utilizada hoy en día a nivel global proviene de los combustibles fósiles. Se usa para combustible de motores, generación de electricidad, climatización de ambientes, etc.
Empero, la quema de estos materiales provoca una mayor emisión de dióxido de carbono (se ha duplicado su concentración desde principios del siglo XX hasta ahora) lo que provoca un exceso de temperatura o calentamiento global que tiene como consecuencia el conocido cambio climático.
De acuerdo con Greenpeace, dos de sus consecuencias más conocidas son:
Costes económicos: la contaminación causada por combustibles fósiles cuesta 2,9 billones de dólares al año en todo el mundo (3,3% del PIB mundial) y 23.631 millones de dólares al año en España (1,68% del PIB).
Muerte en menores: Unos 40.000 niños fallecen anualmente en el mundo antes de cumplir 5 años por la exposición a micropartículas (PM2.5) procedentes de los combustibles fósiles.
Y según un estudio publicado por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, cada dólar invertido bajo la Ley de Aire Limpio en dicho país generó al menos 30 dólares de beneficio. De forma similar, el “día sin coches” semanal de Bogotá (Colombia) registró entre 3,20 y 4,30 dólares en beneficios sanitarios por cada dólar invertido en el programa, de acuerdo a un estudio publicado en la revista Journal of Urban Health.
Entonces la pregunta es… ¿qué es lo que estamos esperando para modificar el uso de combustibles fósiles? Y sobre todo ¿en dónde queda la Responsabilidad Social Empresarial de estos gigantes financieros?
Si deseas ver el informe completo solo debes dar click aquí.
Alsea, líder operador de restaurantes en América Latina y Europa y Fundación Alsea A.C., cuya misión es procurar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables, inauguraron, a través del movimiento Va por mi Cuenta, su primer Centro de Alimentación que opera bajo un modelo sustentable en Cancún, municipio de Benito Juárez en Quintana Roo, con el que se beneficiará hasta 500 personas diariamente, particularmente a menores de entre cuatro y 18 años, quienes recibirán alimentación nutritiva para garantizar un correcto desarrollo físico y mental. Con esta apertura, el movimiento surgido en el 2012 y que ha logrado servir más de 3 millones de comidas nutritivas, suma ya 13 comedores y ahora este Centro de Alimentación en siete entidades del país: Ciudad de México, Estado de México, Nuevo León, Coahuila, Oaxaca, San Luis Potosí y Quintana Roo.
Con la participación del Gobernador de Quintana Roo, Carlos Joaquín, y del Director de Alsea México, Gerardo Rojas, fueron inauguradas oficialmente las instalaciones que se entregaron a la asociación civil Huellas de Pan, A.C., para que continúe con su labor de entregar alimentos nutritivos a personas vulnerables de la zona urbana de Cancún, en el municipio de Benito Juárez, ahora con una conciencia de sostenibilidad social y ambiental, ya que el diseño y las instalaciones fueron pensadas para reducir el consumo de recursos de energía y agua. El nuevo Centro de Alimentación, además de contar con cocina y un comedor, tiene un huerto, un salón de usos múltiples y un consultorio de nutrición, entre otros elementos.
“En Alsea entendemos la Sustentabilidad como algo inherente a nuestro negocio; es un compromiso que abarca a toda nuestra organización. Es por ello que, como parte de nuestro pilar de Calidad de Vida, promovemos la participación de nuestras marcas y socios estratégicos en programas sociales de alto impacto a través de Fundación Alsea, constituida en 2004, cuya misión es procurar la seguridad alimentaria de las comunidades vulnerables. Desde entonces hemos sumado esfuerzos para ayudar a acabar con este problema social, ya que en Alsea estamos convencidos que para lograr nuestro objetivo es necesaria la colaboración de todos los sectores de la población. Estamos seguros de que juntos podemos cambiar el futuro de millones de mexicanos que se encuentran en vulnerabilidad”, señaló Gerardo Rojas, Director de Alsea México.
El Centro de Alimentación responde a la nueva forma en que Fundación Alsea A.C., a través del movimiento Va por mi Cuenta ha modificado las entregas de los alimentos para continuar con el beneficio a más de 2,000 familias -más de 7,400 personas- aun durante la pandemia.
¿Tu ropa es sostenible? En los últimos cinco años, las referencias a la “sostenibilidad” en las principales empresas de moda se han duplicado. Por esta razón, es muy probable que tus marcas favoritas presuman de ahorrar agua o reducir las emisiones de carbono.
Sin embargo, la realidad es que la industria de la moda está dañando el planeta de múltiples maneras, y las marcas de moda deben abordar muchos aspectos de su huella medioambiental.
Evaluando las prácticas del sector de la moda
Fast Company ha comentado que el recurso de la industria de la moda Business of Fashion ha creado una metodología para evaluar las prácticas de una empresa de moda, y luego utiliza este sistema para clasificar 15 de las mayores empresas de la industria, incluyendo Nike, Gap, Hermes, y las empresas matrices de Louis Vuitton y Uniqlo.
El resultado es que a ninguna de las empresas le fue especialmente bien, ya que la puntuación media fue de 36 sobre 100; Under Armour fue la última con una puntuación de 9, mientras que Kering, la empresa matriz de Uniqlo, fue la más alta con 49.
Sin embargo, este índice puede ser útil para ti, el consumidor, incluso más allá de estas empresas de moda en particular. Puede ayudarte a hacer las preguntas correctas cuando vayas a comprar y a ver más allá de cualquier afirmación de “greenwashing”.
Los consumidores son cada vez más sofisticados en lo que respecta a la sostenibilidad, ya que esta forma parte cada vez más del espíritu cultural.
Creo que hay un mayor apetito por comprender los matices y la complejidad del problema, e informes como este (y otros que existen) pueden ayudar a desmenuzar las cosas.
Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.
Lo que hay que buscar para saber si tu ropa es sostenible
En la última década, los consumidores se han preocupado cada vez más por el impacto medioambiental de sus compras. McKinsey descubrió que casi un tercio de los consumidores de la generación Millennial y generación Z están dispuestos a pagar más por productos que tengan el menor impacto negativo en el planeta. Esto se ha mantenido constante a lo largo de la pandemia.
En respuesta, las marcas de moda han comenzado a publicitar sus prácticas sostenibles. A menudo, las marcas destacan su fuerza en una o dos áreas, callando convenientemente en otras:
Gucci reduce y compensa sus emisiones de carbono; Adidas está creando un zapato 100% reciclable; Levi Strauss & Co está reduciendo su consumo de agua. Pero centrarse en un solo impacto ambiental ignora las diversas y a menudo interconectadas formas en que una marca está dañando el planeta.
Hay razones válidas por las que una empresa puede elegir centrarse en un tema específico dentro de la sostenibilidad, tal vez porque es algo que han analizado o determinan que pueden tener el mayor impacto.
Pero fundamentalmente, las marcas tienen que abordar muchos temas cuando se trata de su huella medioambiental, así que si sólo se fijan en un área, hay que preguntarse por qué no están abordando las demás.
Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.
El informe establece cinco áreas en las que hay que centrarse cuando se considera el grado de sostenibilidad de una marca.
Cómo saber si tu ropa es sostenible (5 claves)
1. Emisiones
Los expertos creen que la economía mundial tiene 10 años para evitar los impactos más catastróficos del cambio climático. En respuesta, muchas marcas de moda hablan de cómo compensan sus emisiones de carbono, haciendo cosas como plantar árboles. Pero a menudo no está claro lo que esto significa exactamente.
Una marca típica sólo hace un seguimiento de las emisiones directas de las tiendas y oficinas, que suelen representar sólo el 10% de las emisiones totales de una marca de moda; el resto procede de su cadena de suministro y de la producción de materias primas.
Así que las marcas deben rastrear y compensar las emisiones de sus proveedores, no solo las suyas.
Gucci comenzó a hacerlo en 2018, con un coste de 8.4 millones de dólares. Pero incluso la compensación de la cadena de suministro no es suficiente porque está deshaciendo efectivamente el daño que la marca ya ha causado; es mejor no causar ese daño en primer lugar. Así que los consumidores deberían buscar marcas que estén trabajando para reducir sus emisiones totales.
2. Residuos
En la actualidad, 40 millones de toneladas de residuos textiles se envían al vertedero o se incineran cada año. Estos residuos provienen de muchas fuentes. Las empresas sobreproducen ropa, esperando que un porcentaje del inventario no se venda. También compran rollos de tela que quizá nunca utilicen. Y luego muchos consumidores se ponen una prenda sólo un par de veces antes de tirarla.
Todo este material desperdiciado ha requerido recursos naturales para su creación. Como consumidor, es importante preguntarse qué hacen las marcas para reducir el desperdicio, desde el uso de materiales “muertos” hasta la mejor gestión de su inventario y el reciclaje de tejidos.
3. Materiales
Los principales materiales de la moda son el poliéster, que procede del petróleo, y el algodón, cuya producción requiere mucha agua y productos químicos. La innovación científica de la última década ha dado lugar a alternativas mejores y más respetuosas con el medio ambiente, como el Lyocell, un material biodegradable hecho de pulpa de madera que puede sustituir al algodón, el poliéster y la seda, entre otros. Los consumidores deberían estar atentos a estos materiales.
4. Agua y productos químicos
La fabricación de ropa tiene un impacto terrible en el suministro de agua del mundo, desde el cultivo de algodón que requiere mucha agua hasta el uso de tintes y productos químicos tóxicos que contaminan el agua potable local.
Algunas empresas han desarrollado sistemas que reducen este impacto. Levi’s utiliza ahora el láser para crear una estética de deslavado, que de otro modo requeriría galones de agua; Pangaia tiñe las prendas con plantas utilizando una tecnología que concentra los pigmentos, creando un color vibrante. Los consumidores deberían prestar atención a lo que dicen las marcas sobre su uso del agua.
5.Derechos de los trabajadores
La fabricación de ropa tiene un coste humano. En todo el mundo, el trabajo infantil y la esclavitud son más comunes de lo que se piensa; también lo son las condiciones de trabajo inseguras y el robo de salarios. Muchas marcas no fabrican su ropa directamente, sino que trabajan con fábricas, lo que les permite distanciarse del problema.
Es importante saber dónde fabrican las marcas sus productos y cómo se trata a los trabajadores allí.
La problemática de la transparencia
Aunque los consumidores deberían exigir a las marcas que cumplan con todos estos requisitos, hay que reconocer que actualmente es muy difícil evaluar su rendimiento. Mientras que las empresas públicas deben informar de sus datos financieros al gobierno, no existe una forma comparable de que las empresas informen de sus métricas de sostenibilidad.
Así que los consumidores no tienen más remedio que confiar en que las empresas informen voluntariamente de sus objetivos de sostenibilidad y divulguen sus progresos. Por supuesto, esto significa que las marcas pueden hacer afirmaciones sobre sus prácticas que son difíciles de rastrear o verificar.
Si una marca no mide sus progresos y no revela los datos a otras personas, no hay responsabilidad.
Sarah Kent, responsable de sostenibilidad de Business of Fashion.
Para añadir otra capa de complejidad al problema, muchas marcas de moda subcontratan su fabricación a fábricas y proveedores, y luego no se mantienen al tanto del impacto medioambiental de sus socios. Business of Fashion descubrió que ni una sola de las empresas examinadas estaba dispuesta a revelar detalles sobre sus proveedores:
Menos de la mitad de las empresas revelaron una lista completa de sus proveedores directos, y ninguna proporcionó un catálogo completo más profundo de su fabricación.
Los consumidores pueden contribuir a presionar a sus marcas favoritas para que sean más transparentes sobre sus cadenas de suministro. Y si no lo son, deberían ser escépticos sobre cualquier afirmación que hagan.
Por ejemplo, H&M ha dicho que empezará a abastecerse al 100% de materiales “más sostenibles” para 2030, pero ha sido muy imprecisa sobre lo que significa y no ha proporcionado detalles completos sobre sus proveedores o materiales. Muchos analistas del sector han calificado las afirmaciones de H&M de “greenwashing“, ya que no están respaldadas por ningún dato.
Desgraciadamente, el Índice de Sostenibilidad del Negocio de la Moda revela que la industria de la moda tiene un largo camino que recorrer para limpiar sus actos. Pero el primer paso para solucionar el problema es entenderlo, y esta investigación ayuda tanto a las marcas como a los consumidores a saber qué buscar. “Sólo tenemos una década para lograr muchos de estos objetivos”, dice Kent. “Ahora tenemos que prestar mucha atención a si mejoran cada año”.
Ramón Escalante es productor de café y vive en Cacahuatán, un lugar ubicado en la Reserva de la Biosfera del volcán Tacaná en Chiapas. Este sitio se caracteriza por ser un área natural protegida de importancia ambiental y cultural en la frontera de México y Guatemala.
En dicha reserva, el señor Ramón se dedica a la producción de café desde hace más de 10 años, al igual que la señora Elvira, quien también vive en la zona y cuida de sus parcelas para producir el café que llega a los Restaurantes Toks de toda la República Mexicana.
Ellos forman parte de la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná, una empresa cooperativa que se consolidó en 2015. Cada uno de estos caficultores están comprometidos a brindar un producto orgánico y de calidad a los consumidores, gracias a que han sido empoderados por distintas organizaciones.
Este enero de 2021, después de dos años de arduo trabajo, los caficultores fueron acreedores de una certificación internacional otorgada por Rainforest Alliance —una organización que promueve las buenas prácticas—. Esta certificación ya es un hecho, pero el sello para saber si tu taza de café viene de prácticas más sustentables estará presente a finales de 2021.
¡Si deseas conocer más acerca de esta iniciativa puedes echar un ojo al siguiente video!
La certificación que promueve prácticas más sustentables en tu taza de café
La certificación de Rainforest Alliance tiene como objetivo crear y reconocer plantaciones resilientes y preparadas para el futuro. Bajo principios de agricultura climáticamente inteligente será posible saber si tu taza de café viene de prácticas de producción más sustentables
Rainforest Alliance es una organización internacional encargada de proteger los bosques y promover soluciones climáticas naturales para proyectos agrícolas como la agricultura climáticamente inteligente desde su Programa de Certificación en Agricultura Sostenible.
37 productores y productoras pertenecientes a la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná certificaron su café, para que posteriormente sea reconocido con el sello de Rainforest Alliance o mejor conocido como el sello de la rana.
Los productores y productoras han trabajado durante casi dos años para hacer posible esta certificación, la cual es un identificador internacional que permite reconocer y elegir productos que contribuyen a construir un futuro mejor para las personas y el planeta.
Características la certificación
Para saber si tu taza de café viene de fuentes más sustentables y cómo es que los caficultores de esta cooperativa lograron obtener la certificación. ¡Te presentamos algunas de las características que toma en cuenta el Programa de Certificación Rainforest Alliance!
Cero tolerancia a la discriminación y el trabajo infantil
En muchas prácticas agrícolas existen violaciones a los derechos humanos y una de las principales es la discriminación y el trabajo infantil. Existe un largo camino por recorrer aún es este aspecto y el nuevo Programa de Certificación Rainforest Alliance hace especial énfasis en la cero tolerancia al trabajo infantil, el trabajo forzado, la discriminación, la violencia y el acoso.
El sello de la rana en el café de los pequeños productores y productoras en Tacaná atestigua que en esta cooperativa se prohíbe el trabajo infantil, cuidando la integridad de niñas y niños.
Responsabilidad compartida
Uno de los objetivos de Rainforest Alliance es construir cadenas de suministro inclusivas y sostenibles, es decir, donde los productores no se vean obligados a asumir por completo el riesgo que conllevan las plagas, las condiciones meteorológicas, ni negociar precios y condiciones comerciales.
Para ello se implementa de manera obligatoria un diferencial de sostenibilidad, que es un pago adicional obligatorio y en efectivo a los productores certificados, por encima del precio de la materia prima en el mercado.
Incluso los compradores se ven obligados a invertir en temas de sostenibilidad para ayudar a los productores a cumplir con prácticas agrícolas sostenibles.
Conservación de la biodiversidad
Con la Certificación Rainforest Alliance, los Productores Orgánicos del Tacaná han aprendido mejores formas de identificar, cuidar y conservar toda la biodiversidad que existe en las zonas de cultivo llevando a cabo las siguientes acciones:
Conocer las especies vegetales como animales en la región.
Evitar la caza de animales silvestres, sobre todo de aquellos que se encuentran en peligro de extinción.
Identificar cuerpos de agua que ahora protegen y reducen el uso de este recurso.
Construir letrinas sanitarias para evitar la contaminación; y fosas de filtración para el tratamiento de las aguas residuales y de las aguas grises.
Evitar el uso de agua de jabón o cloro para que no puedan llegar a las fuentes de agua y puedan exterminar la fauna acuática.
Promoción de reforestación
Para saber si tu taza de café es más sustentable, también debes de conocer las prácticas a favor del entorno donde se encuentran las parcelas donde nace el café. Por ello, Rainforest Alliance y los productores de café tienen un compromiso con las comunidades forestales de la zona del Volcán de Tacaná.
Los Productores Orgánicos de Tacaná realizan labores de conservación y restauración de suelos para evitar problemas de erosión o infertilidad donde están las plantaciones de café. También crean fertilizantes orgánicos que mejoran los nutrientes del suelo.
Una certificación impulsada por otros aliados
Los consumidores en general son cada vez más exigentes, por esta razón cada vez más marcas se preocupan por darle un valor agregado al producto que venden. Por su parte, Restaurantes Toks, a través de sus Proyectos Productivos, ha agregado ese valor al cliente y a las comunidades demostrando con este ejemplo que cada taza de café que consumas cuando visites una sucursal será sustentable.
Esta certificación no hubiera sido posible sin el respaldo de Restaurantes Toks y Fundación Gigante, quienes encontraron en el camino a Rainforest Alliance para empoderar aún más el trabajo de los productores y productoras de la Cooperativa Productores Orgánicos del Tacaná.
La creación de mejores medios de vida es clave para la visión de Rainforest y se alinea con la visión de Fundación Gigante, y con los objetivos que la cadena restaurantera persigue a través de estos negocios inclusivos.
El enfoque se centra en ayudar a los agricultores a hacer crecer su negocio haciéndolo más rentable y resiliente. Restaurantes Toks encontró en los productores de café un diferenciador, porque además de ser un café orgánico que disfrutarás en Restaurantes Toks, podrás tener la certeza que tu taza de café viene de prácticas más sustentables
Estas prácticas nos ayudan más a conservar los granos de nuestro café, hemos aprendido a secar nuestro café de manera correcta sin dañar el medio ambiente, también a proteger los ecosistemas en donde se ubican nuestras parcelas”.
Ramón Escalante, productor de café
A través del apoyo de esta certificación resultado de una alianza, los Productores Orgánicos de Tacaná cuentan con bodegas de café y herramientas, y con el orden y los formatos necesarios para el desarrollo de su labor. Además han sido capacitados en salud y seguridad ocupacional y cuentan con botiquines de primeros auxilios para garantizar condiciones laborales óptimas.
Restaurantes Toks, Fundación Gigante y Rainforest Alliance se unen para procurar la sustentabilidad y las mejores prácticas que activan el trabajo en los campos mexicanos e incentivan en su cadena de valor el pago justo.
Ahora ya lo sabes, este café certificado de manera internacional pero elaborado por manos mexicanas, lo puedes disfrutar en cada unidad de negocio de Restaurantes Toks. ¡Recuerda que con el sello de la rana sabrás si la taza de tu café viene de fuentes más sustentables
Se dice que al trabajar en equipo se pueden conseguir mejores ideas, decisiones y soluciones. Por esta razón, muchas organizaciones deciden formar alianzas responsables para construir un camino en conjunto que permita cumplir objetivos.
Una de estas alianzas responsables se acaba de dar entre la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), el gobierno de Jalisco y el Pacto Mundial. Para consolidar esta unión, se firmó un convenio en donde se estipula que se pondrán en marcha diversas acciones para promover el desarrollo sostenible en las empresas.
También tiene como objetivos impulsar la Agenda 2030, promover los Objetivos de Desarrollo Sostenible y lanzar proyectos y/o acciones a favor del medio ambiente, las comunidades y la economía circular. Te contamos.
Alianzas responsables a favor del desarrollo
Desde el principio de la administración de la SEDECO, se ha visto la manera de impulsar modelos de economía limpia y circular que permite una mejor gestión de los recursos y fomenta un crecimiento económico en el estado de Jalisco.
Con la creación de este convenio, las partes involucradas garantizan que se pueda dar seguimiento a la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que son el llamado a la acción para erradicar la pobreza y proteger a la naturaleza, así como garantizar la paz y la prosperidad. Los ODS son 17 y son los siguientes:
Fin de la pobreza
Hambre cero
Salud y bienestar
Educación de calidad
Igualdad de género
Agua Limpia y saneamiento
Energía asequible y no contaminante
Trabajo decente y crecimiento económico
Industria, innovación e infraestructura
Reducción de las desigualdades
Ciudades y comunidades sostenibles
Producción y consumo responsables
Acción por el agua
Vida submarina
Vida de ecosistemas terrestres
Paz, justicia e instituciones sólidas
Alianzas para lograr los objetivos
Al trabajar en conjunto, la Sedeco, el Pacto Mundial, la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet) y organismos empresariales, consolidan una de las alianzas más responsables y formalizan su compromiso para la consecución de los ODS y la Agenda 2030 en el sector privado de Jalisco.
Participación activa
Ernesto Sánchez Proal, titular de la SEDECO, declaró que este convenio fortalece el compromiso con el medio ambiente y la sustentabilidad del Gobierno del Estado y traza el camino hacia un futuro más próspero.
Estamos convencidos de que el crecimiento económico y la sustentabilidad están ligados, en Jalisco hemos construido políticas públicas basadas en este principio, ayudar a nuestras empresas a adecuar sus procesos y a propiciar precisamente este desarrollo sustentable, algunos ejemplos que hemos llevado a cabo es la liga de estos principios y estas acciones de sustentabilidad a los programas de apoyo de reactivación económica.
Ernesto Sánchez Proal, titular de la Sedeco.
Para Martha Herrera, presidenta del Consejo Directivo de Pacto Mundial de las Naciones Unidas en México y Directora de Impacto Social en Cemex, con este acuerdo se incorpora de una manera más eficaz la Agenda 2030 al impulsar acciones concretas que permitan acelerar el paso en la década de la acción.
Dentro del convenio se planea fortalecer la participación del sector privado en continuidad de los objetivos y metas del desarrollo sostenible que se establecen en la Agenda 2030, y para hacerlo se buscará:
Evaluar los avances.
Impulsar mejores prácticas, necesidades y soluciones para incorporar los ODS y la Agenda 2030 en el sector privado.
Detonar grupos de trabajo intersectoriales en temas específicos.
Organizar grupos de capacitación y sensibilización sobre el tema.
Sumar a actores del sector público, empresarial y académico.
Fomentar una economía más justa y sostenible.
La importancia de las alianzas responsables conscientes
El Pacto Mundial de México que lidera la relación con el sector privado en Naciones Unidas, impulsa una gestión ética basada en Los Diez Principios relacionados con los derechos humanos, el trabajo, el medio ambiente y la lucha contra la corrupción en sus estrategias y operaciones.
La SEDECO como la Semadet, unirán esfuerzos para construir una agenda con el sector privado que esté enfocada en las personas y en la preservación del planeta en materia económica, social y ambiental, y que tome como base a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que existen actualmente.
Con estos propósitos, se busca que las partes involucradas participen de manera activa en asuntos de importancia crítica que involucran a la sociedad, el planeta, la prosperidad, la paz y las alianzas.
La Directora Ejecutiva de Transversalidad y Gobernanza Territorial de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet), Sofía Hernández Morales, reconoció la sinergia que se ha logrado para vincular el desarrollo económico y la conservación del medio ambiente.
— Pacto Mundial México (@PactoMundialMex) March 19, 2021
Hay acciones muy concretas en esta suma entre la Sedeco y la Agencia Estatal de Energía.
Hay un tema muy concreto que nos gustaría siempre resaltar, que es el programa de Financiamiento Verde para el Desarrollo Sostenible, porque une los esfuerzos de la Sedeco y de la Semadet, traducidos a este compromiso del sector privado y a esta necesidad de reconversión en este sector.
Sofía Hernández Morales, Directora Ejecutiva de Transversalidad y Gobernanza Territorial de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet).
En el marco de la Iniciativa de Mercados Sostenibles (SMI) del Príncipe Carlos, este busca llevar agua a 50 millones de personas en regiones con problemas de agua, por medio de una infraestructura, servicios mejorados de agua y saneamiento para 2030.
De acuerdo con edie, la principal ONG asociada al acelerador es WaterAid. El año pasado, una investigación de WaterAid descubrió que menos del 1% de la financiación internacional para la adaptación y mitigación del clima que se proporciona a nivel mundial se destina específicamente a ayudar a las personas a acceder al agua y al saneamiento.
También prestarán su apoyo el Banco Mundial, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), UNICEF, Water.org y el Instituto de Recursos Mundiales, así como los gobiernos de Bangladesh, Burkina-Faso, Nigeria, los Países Bajos y el Reino Unido. La institución financiera CDC Group del Gobierno del Reino Unido también otorgará su apoyo. Desde el sector privado, los primeros partidarios son Arup y Deloitte.
El acelerador seleccionará seis regiones como áreas de interés inicial antes de septiembre. Los trabajos para mejorar las infraestructuras, los sistemas relacionados y la educación se pondrán en marcha en enero de 2022.
En vísperas de las cruciales negociaciones sobre el clima que se celebrarán en Glasgow a finales de este año, este trabajo demostrará que existen soluciones prácticas para la crisis del agua y el clima.
Tim Wainwright, director ejecutivo de WaterAid.
Acciones empresariales
El Príncipe Carlos dijo al lanzar el Acelerador, que espera “fomentar una amplia gama de socios y propuestas”, y que en los próximos meses se anunciarán más apoyos del sector privado. Por otra parte, varias empresas importantes han hecho nuevos anuncios relacionados con el agua para celebrar el Día Mundial del Agua.
PepsiCo y PepsiCo Foundation celebraron la ocasión revelando que sus proyectos han ayudado a unos 55 millones de personas a tener acceso al agua potable desde 2006. Los proyectos incluyen:
La construcción de sistemas comunitarios de agua.
La concesión de préstamos para ayudar a las familias a instalar grifos en sus hogares.
La provisión de programas de educación en materia de agua, saneamiento e higiene.
El trabajo de apoyo a los empresarios que inventan y amplían las tecnologías de uso eficiente del agua.
La empresa cree que, además de su propia financiación de 53 millones de dólares, su trabajo ha catalizado 700 millones de dólares de apoyo adicional hasta la fecha. Entre las organizaciones asociadas se encuentran los bancos nacionales de desarrollo, Water.org y Safe Water Network.
In the wake of COVID-19, safe water access is more important than ever. We’re proud to announce that with the help our #PepsiCoFoundation partners like @wateraid, @Water + many others, we’ve reached 55 million people with safe water access. pic.twitter.com/mtGa3vHDa9
Por otra parte, Kimberly-Clark lanzó una versión ampliada de su herramienta web WATERLOUPE, diseñada para ayudar a las comunidades de todo el mundo a analizar los datos sobre los suministros locales de agua dulce y las tendencias de consumo.
La herramienta también puede pronosticar posibles riesgos futuros y realizar pruebas digitales de diferentes estrategias de mitigación.
WaterLOUPE ha sido desarrollada conjuntamente por la empresa y el instituto de investigación holandés Deltares. Ya se ha desplegado en varias cuencas fluviales situadas junto a las fábricas de papel tisú de Kimberly-Clark en Estados Unidos, América Latina y Sudáfrica. Ahora también se implantará en Israel, Bahrein, India y otros lugares de América Latina. Kimberly Clark se esfuerza por reducir a la mitad su huella hídrica para 2030.
En el Reino Unido, por su parte, Nestlé Waters ha anunciado que su planta de Buxton, en Derbyshire, ha obtenido la prestigiosa certificación Platinum, el estándar más alto de la Alianza para la Gestión del Agua (AWS).
La corporación adquirió el emplazamiento en 2016 y afirmó que, desde entonces, el trabajo con socios como el Derbyshire Wildlife Trust le ha ayudado a reducir la extracción, mejorar la eficiencia del agua y conservar y restaurar la naturaleza.
Trabajar para lograr esta certificación ha transformado nuestra forma de pensar y nuestro enfoque sobre el agua más allá de nuestro sitio de la fábrica.
Algunas de las contribuciones más valiosas han surgido de las discusiones con los miembros de nuestra comunidad sobre los retos hídricos actuales y futuros que afectan al Peak District.
El desarrollo de una comprensión más profunda de estos desafíos proporcionó nuevas oportunidades para compartir nuestro conocimiento y experiencia para beneficiar a toda la zona ahora y durante muchos años.
Espero que este reconocimiento de nuestros esfuerzos sirva de catalizador para una mayor acción colectiva local unida tras un propósito simple y común: cuidar el agua.
Hayley Lloyd House, jefe de sostenibilidad de Nestlé Waters UK.
Have you ever heard of a #watersommelier? 💦 Believe it or not, different waters have different tastes, and there are specific #water tasting methods that you can try, to experience water with all your senses. Interested? Learn how ➡️ https://t.co/sXYZtCKFUypic.twitter.com/MmUZGW2osA
Nestlé tiene como objetivo alcanzar un impacto neto positivo en todas las cuencas hidrográficas de todas las áreas de operación a nivel mundial para el año 2025, y certificar todos los sitios de Nestlé Waters a través del esquema AWS dentro del mismo plazo.
Cuando te encuentras con leche cuajada o verduras marchitas, suele ser señal de que estas han llegado al final de su vida útil, sin embargo, Ikea discrepa respetuosamente y te pregunta: ¿Cocinar con desperdicio de alimentos?
Ikea Canadá entra en el juego de la cocina con Scrapsbook, un nuevo libro de cocina que utiliza todos esos productos olvidados, de vuelta a la nevera y los residuos de alimentos que normalmente se tiran. Este se puede descargar gratuitamente en formato PDF.
Ikea se ha comprometido a ser totalmente circular, es decir, a gestionar el negocio con cero residuos, para el año 2030, y este libro de cocina parece ser una extensión de esa idea.
Chefs de toda Norteamérica han creado recetas para el libro que utilizan diferentes estrategias para asegurarse de que se desperdicia menos en la cocina. Algunos recurren al disfraz, por ejemplo, con un batido de verduras marchitas; los macarrones con corteza, que incorporan cáscaras de queso al clásico plato de pasta; la mermelada hecha con cáscaras de sandía; o las tostadas de prensa francesa, que llevan nata montada con gránulos de café usados.
Otros hacen que el ingrediente desechado sea el protagonista:
¿Qué tal unos tacos de tallos de brócoli o un poco de tocino de cáscara de plátano?
También hay algunos “trucos” para salvar los residuos de alimentos no comestibles: Puedes moler cáscaras de huevo hasta convertirlas en polvo de calcio para eliminar los depósitos calcáreos del baño, o convertir los posos del café en una mascarilla exfoliante.
Hay mucho donde elegir. El libro tiene unas 50 recetas que abarcan el desayuno, los platos principales, las guarniciones, las sopas y el postre. Y aunque es posible que se necesite un sentido de la aventura para probar algunas de ellas (como las croquetas de pescado), la mayoría se parecen a cualquier otra receta que se pueda preparar.
En general, hay un montón de recetas de todo que pueden servir de guía para ayudar a la gente a pensar en el desperdicio de alimentos de manera diferente.
Ya sean restos o no, muchas de las recetas parecen deliciosas. Y es probable que después de esto no volveremos a mirar los desperdicios de la misma manera. ¿Qué te parece la idea de cocinar con desperdicio de alimentos?
Los planes e inversión que se han realizado para impulsar la sustentabilidad post COVID y abordar el cambio climático parecen no estar dando los resultados esperados. De acuerdo con United Nations Environment Program and Oxford’s Economic Recovery, los gobiernos están perdiendo la mayor oportunidad de encaminar al mundo hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030.
La organización realizó un estudio en donde analizó cerca de 3.500 políticas fiscales en las 50 economías más grandes del mundo y encontró que solo el 2.5% de todo el gasto inducido por la pandemia hasta la fecha tenía como objetivo fomentar la sustentabilidad post COVID.
A pleasure to speak at the 53rd session of @IPCC_CH. As we tackle #COVID19, in parallel, science & solidarity on the #ClimateCrisis, must navigate the planet to long-term sustainability. Huge thanks to #IPCC authors & experts who continue to work on #AR6https://t.co/uaNUYJAeJn
Una gran parte del gasto gubernamental relacionado con COVID-19 se ha centrado en los pagos de asistencia social y la respuesta de salud. Sin embargo, el informe concluye que incluso cuando el enfoque se reduce para mirar solo las medidas diseñadas para lograr una recuperación económica a más largo plazo, solo el 18% del gasto tiene características ecológicas positivas.
Poca inversión para la sustentabilidad post COVID
El informe concluye que no se está reconstruyendo mejor a favor de la sustentabilidad post COVID, a pesar de las repetidas promesas de los gobiernos de diseñar una recuperación verde y la introducción de algunos programas prometedores.
La humanidad se enfrenta a una pandemia, una crisis económica y un colapso ecológico; no podemos permitirnos perder en ningún frente.
United Nations Environment Program and Oxford’s Economic Recovery.
Brian O’Callahan, investigador principal del estudio, compartió que a pesar de los pasos positivos hacia una recuperación sostenible de COVID-19 de algunas naciones líderes, el mundo hasta ahora no ha logrado igualar las aspiraciones de reconstruir mejor.
Y con esta declaración afirmó que las oportunidades para invertir sabiamente en la recuperación aún no han terminado. Los gobiernos pueden aprovechar este momento para asegurar la prosperidad económica, social y ambiental a largo plazo.
Para la mayoría de los países, la inversión enfocada en la recuperación ha sido relativamente baja y no particularmente ecológica, según el informe, aproximadamente el 16% del gasto en recuperación podría generar impactos positivos en la contaminación del aire, pero es probable que se realice todo lo contrario.
El Reino Unido se encuentra entre una serie de países que está perdiendo oportunidades para lograr una recuperación ecológica, dado que solo un pequeño porcentaje de su programa se centra en impulsar a sustentabilidad post COVID para combatir el cambio climático.
A lo largo del informe se invita a gobiernos, legisladores y empresas a pensar a largo plazo al diseñar programas de gasto y advirtió que un enfoque unidimensional en la recuperación económica a corto plazo, corre el riesgo de avivar la desigualdad y la emergencia climática.
De los 14,6 billones de dólares invertidos por estos 50 países hasta la fecha, solo $1,9 billones se han invertido en medidas de recuperación a largo plazo destinadas a estimular la actividad económica sustentable.
Brian O’Callahan, investigador principal del estudio.
La Directora Ejecutiva del PNUMA, Inger Anderson, realizó un llamado a los responsables de la formulación de políticas a considerar detenidamente este informe que recopila ejemplos de gastos de recuperación ecológica de todo el mundo y subraya los beneficios sociales que pueden desbloquearse mediante políticas ecológicas cuidadosamente diseñadas, como mejores resultados de salud, costos de energía reducciones y mayor seguridad alimentaria.
La humanidad se enfrenta a una pandemia, una crisis económica y un colapso ecológico; no podemos permitirnos perder en ningún frente. Los gobiernos tienen una oportunidad única de poner a sus países en trayectorias sostenibles que priorizan la reducción de la pobreza y la salud planetaria a la vez.
Inger Anderson, Directora Ejecutiva del PNUMA.
Este estudio puede brindar una especie de guía y herramientas que encaminen al mundo a fomentar políticas de sustentabilidad post COVID.
5 áreas para un mundo con sustentabiliad post COVID
El documento identifica cinco áreas centrales de políticas ecológicas en las que los responsables políticos, gobiernos y empresas deben centrarse:
Energía ecológica.
Transporte con bajas emisiones de carbono.
Capital natural.
Mejoras de edificios ecológicos e investigación.
Desarrollo ecológico.
Hasta ahora, se han gastado unos $66.1 mil millones en energía verde de los cuales $25.3 mil millones se centraron en energías renovables y $18.5 mil millones en hidrógeno, este último impulsado sustancialmente por importantes programas de inversión de Francia y Alemania.
Mientras tanto, se han gastado $86,1 mil millones en transporte bajo en carbono, $28,9 mil millones en investigación y desarrollo ecológicos y $35,2 mil millones en mejoras de edificios ecológicos.
El informe revela que se han anunciado 56.300 millones de dólares para capital natural o soluciones basadas en sustentabilidad post COVID, no obstante, se menciona que el estudio solo encontró que el 3% de la inversión tiene características significativamente positivas para la protección de la naturaleza y existe un 17 por ciento de probabilidades de tener un impacto negativo significativo sobre el capital natural.
Más apoyo a lo local
Las personas responsables de este estudio señalan que los programas de sustentabilidad o inversión verde, se han centrado desproporcionadamente en las naciones industrializadas.
Por lo tanto, sostiene que es fundamental que las economías avanzadas y los organismos multilaterales apoyen a los mercados emergentes y las economías en desarrollo para satisfacer sus aspiraciones de recuperación ecológica.
Las economías menos desarrolladas están paralizadas por costos de endeudamiento más altos y posiciones fiscales más débiles que sus contrapartes más ricas. Además, el PNUMA y la Universidad de Oxford coinciden en que los gobiernos no han estado realizando del todo bien su trabajo.
Otra investigación, publicada el mes pasado, concluyó que los gobiernos de los 30 países encuestados en el estudio de United Nations Environment Program and Oxford’s Economic Recovery, habían fracasado en gran medida en aprovechar la oportunidad de combinar la recuperación económica con el crecimiento sostenible.
El sector público y privado deberán intensificar sus esfuerzos en materia de sustentabilidad post COVID y tendrían que considerar de manera integral formar programas de estímulo para evitar que las ganancias ambientales producidas por un programa de gasto sean neutralizadas por los impactos intensivos en carbono de otro.
Si bien el estudio menciona que se está esfumando una etapa de oportunidad para fomentar la sustentabilidad post COVID, aún se puede corregir el camino para encaminar los programas, estímulos e inversión a favor de los objetivos de desarrollo sostenible que engloban todos los desafíos tanto sociales como ambientales. ¿Lo lograrán antes de que sea demasiado tarde?
Más del 20% de las empresas más grandes del mundo, con un valor de ventas de más de $ 14 billones, ahora se han comprometido con objetivos cero neto, pero se requieren más transparencia y objetivos a corto plazo para navegar por los posibles problemas degreenwashing.
Si bien los compromisos son bienvenidos, un nuevo informe de la Unidad de Inteligencia de Energía y Clima (ECIU) y Oxford Net Zero, advierte que las empresas corren el riesgo de enfrentar acusaciones de greenwashing si no se basan en compromisos netos cero con mecanismos sólidos de gobernanza, transparencia y presentación de informes.
De acuerdo con edie, dicho informe también encontró que la mayoría de las empresas que cuentan con objetivos netos cero también han establecido metas intermedias, mientras que un poco más de una cuarta parte cumple con los “criterios de robustez”.
Aunque el cero neto como concepto aún está en su infancia, ya está impulsando el cambio de políticas. Sin embargo, es evidente que, para mantener al mundo encaminado hacia los objetivos climáticos globales, necesitamos que más países, estados, regiones y empresas se adhieran a los objetivos y los compromisos existentes para mejorar.
Richard Black, asociado senior de ECIU.
Y continuó: “Es lógico establecer un objetivo y luego construir un plan y mecanismos de informes para cumplirlo, pero tanto las empresas como los países deberán avanzar en esto en el período previo a la COP. Países como Japón y EE. UU. Deberán respaldar sus ambiciones netas cero con objetivos de emisiones a más corto plazo para 2030 “.
El informe tiene como objetivo cuantificar qué tan robusto es un objetivo de cero neto en función de si cumple con los criterios establecidos por la campaña Race to Zero de la ONU. Ya, el 20% de los objetivos netos cero existentes cumplen con el punto de partida para estos criterios. Sin embargo, este pide que se haga más a nivel corporativo en el período previo a la COP26.
Además, el informe señala que 124 países ahora se comprometieron o están considerando el cero neto, lo que significa que el 61% de las emisiones globales, el 52% de la población y el 68% del PIB mundial están cubiertos por dichas metas. Esto es superior al 49% del año pasado.
La coautora Kate Cullen, investigadora de políticas netas cero en la Universidad de Oxford, dijo:
Establecer objetivos es el primer paso y estos deben utilizarse como punto de partida para que los países, los estados y las empresas desarrollen planes detallados de reducción de emisiones, particularmente en el corto plazo.
Kate Cullen, investigadora de políticas netas cero en la Universidad de Oxford y coautora del informe.
Y añadió: “Trabajos como este es, por lo tanto, de vital importancia para ayudar a establecer una línea de base para los objetivos netos cero a nivel mundial, de modo que sea posible rastrearlos y medirlos mejor, y también para ayudar a desarrollar criterios para medir qué tan sólidos son los planes. Net-zero ya es una lente útil a través de la cual observar el progreso en el cambio climático; un seguimiento, evaluación y valoración sólidos ayudarán a mejorarlo”.
Objetivos cero neto
La noticia se produce cuando Climate Action 100+, la iniciativa de participación de inversores más grande del mundo sobre el cambio climático que representa a inversores con un valor de 54 billones de dólares en activos, también ha publicado un nuevo punto de referencia que evalúa cómo las empresas se están acercando a la transición neta cero.
El índice de referencia de la empresa Climate Action 100+ Net-Zero describe los indicadores clave para estrategias sólidas de net-zero, basadas en la materialidad de las emisiones, los objetivos a corto y mediano plazo, los vínculos con el desempeño de la sala de juntas y los enfoques de gasto.
El Benchmark encontró que ninguna de las empresas evaluadas tuvo un desempeño sólido en nueve indicadores clave. De hecho, ninguna empresa ha revelado por completo cómo alcanzará el cero neto para 2050 o antes, lo que incluye objetivos intermedios dentro de la próxima década.
New #ClimateAction100+ Net-Zero Company Benchmark reveals that 87% of focus companies have either board-level oversight or board/CEO responsibility for #climatechange, but only a third tie CEO and/or senior executive remuneration to emission reduction targets. pic.twitter.com/8j6yeTsydC
En general, el 52% de las empresas evaluadas han establecido objetivos netos cero, pero solo la mitad de estos cubren el alcance total de las emisiones de la empresa. Lo que es más preocupante, solo seis de las más de 160 empresas analizadas se han comprometido a alinear el gasto de capital con el cero neto.
Lo que es más prometedor, el 87% de las empresas tienen un compromiso a nivel de directorio sobre el cambio climático, y solo un tercio ha vinculado la remuneración de los ejecutivos directamente a los objetivos de reducción de emisiones de la empresa.
Casi tres cuartas partes de las empresas se han comprometido a alinearse con las recomendaciones del Grupo de Trabajo para Divulgaciones Financieras Relacionadas con el Clima (TCFD). Sin embargo, solo el 10% utiliza la planificación de escenarios climáticos que incluye el escenario de 1,5 grados Celsius y abarca a toda la empresa.
Rebecca Mikula-Wight, Asia Investor Group on Climate Change (AIGCC), Directora Ejecutiva y miembro del Comité Directivo de Climate Action 100+, dijo:
“El crecimiento de Climate Action 100+ en Asia ha sido notable y es un símbolo de la fuerte voluntad de los inversores en toda la región para trabajar de manera constructiva con las empresas para ayudarlas a reducir las emisiones y acelerar la transición a cero. Si bien los resultados de Net Zero Company Benchmark muestran un buen progreso en los mercados asiáticos, esperamos que se pueda lograr un mayor progreso este año a medida que las empresas respondan a las señales de política”.
![Cómo saber si tu ropa es sostenible [5 claves]](https://www.expoknews.com/wp-content/uploads/2021/03/Como-saber-si-tu-ropa-es-sostenible-5-claves-1024x610.jpg)
