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La Entrevista: Juan Carlos Alverde, CEO del Grupo Restaurantero Gigante

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Detrás de tu platillo favorito en Panda Express o esos tacos en El Farolito. En cada mordida de esa exquisita hamburguesa en Shake Shack e incluso en ese delicioso café que degustas en Toks, existe toda una gran familia que se encarga de hacer llevar todo el sabor y calidad hasta a ti de una manera muy responsable.

Sí, estamos hablando de Grupo Restaurantero Gigante (GRG) que, además de encargarse de las operaciones de estos establecimientos, se asegura de que cada uno contribuya a construir un mundo más sustentable al incorporar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y los principios del Pacto Mundial en el modelo de negocio y más allá.

En Expok tuvimos la oportunidad de platicar con Juan Carlos Alverde, CEO del Grupo Restaurantero Gigante, quien nos compartió toda esta huella de la empresa y cómo busca mejor el entorno a nivel social, ambiental y corporativo.

¡Un grupo con mucho compromiso!

Desde su comienzo, Grupo Restaurantero Gigante, ha buscado incorporar la responsabilidad social en su ADN, así como empapar e incorporar a sus grupos de interes en cada iniciativa enfocada en esta materia.

Al hacerlo, Grupo Restaurantero Gigante puede operar de manera sustentable en lo económico, lo social y lo ambiental. Por otra parte, esta visión permite que la empresa pueda cuidar desde los productos y servicios hasta proveedores, clientes, colaboradores, entre otros grupos de interés, pero…

¡Checa la entrevista y comparte!

¿Cómo se adaptó a estos tiempos de pandemia?

Juan Carlos compartió durante la entrevista que cuando las autoridades declaran a su rubro como no esencial, lo primero que decidieron hacer es proteger a sus colaboradores, quienes son un pilar esencial para el grupo y parte de la familia.

Así que cuando comenzó el aislamiento y el cierre de establecimientos, Grupo Restaurantero Gigante comenzó a tomar medidas como home office y a brindarles las herramientas necesarias para que los colaboradores, que tenían la oportunidad de trabajar desde casa, pudieran realizar sus actividades de manera eficaz.

Posterior a esta decisión, los miembros de este grupo enfocaron sus esfuerzos en encontrar la manera de apoyar y cuidar a su otro personal que se encuentra en las unidades y que no podían realizar las actividades en casa.

Para hacerlo y apoyar la indicación de reducir el número de la gente en la calle, localizaron sus áreas de oportunidad para poder ofrecer un servicio a domicilio que no expusiera ni a sus colaboradores ni a otros grupos de interés y que les permitieran ofrecer un servicio excelente.

Llevando la ayuda más allá de las unidades

Como parte de todo el esfuerzo de la empresa por adaptarse a lo que se derivo de la pandemia decidió impulsar iniciativas que le permitieran apoyar a los sectores y comunidades que habían quedado vulnerables. Iniciando por el sector salud.

El grupo y su brazo filantrópico, Fundación Gigante, apoya al personal médico y a sus equipos de trabajo por medio de la  entrega de comidas calientes directamente en algunos hospitales especializados en COVID-19.

Estas comidas quedaron bajo la responsabilidad de sus restaurantes como Toks, Panda Express, Beer Factory y El Farolito e incluso extendieron una alianza con Grupo Presidente.

Hasta el momento se han entregado cerca de 235 mil comidas calientes a los siguientes institutos que lideran la primera fila de la batalla contra esta pandemia:

  • Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
  • Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias Ismael Cosío Villegas (INER)
  • Hospital General Dr. Enrique Cabrera
  • ISSSTE Hospital Regional Lic. Adolfo López Mateos
  • Unidad Médica Familiar 16 Cancún
  • Hospital Regional de Tlalnepantla

Proyectos productivos y su valor para el grupo

Dentro de su cadena de valor, Grupo Restaurantero Gigante, apoya a diversas comunidades que cuentan con grandes productos que además son cultivados y producidos de una manera más sostenible.

Estos proyectos productivos, como los llama la empresa, ofrecen:

  • Miel Amuzga: este proyecto se encuentra en la Sierra de Guerrero y actualmente Toks adquiere cerca de 65 toneladas de producto, lo que beneficia a más de 57 productores y sus familias. 
  • Mermelada Santa Rosa: es una empresa ubicada en el estado de Guanajuato y dirigida por mujeres de la región. Toks ha comprado más de 115 toneladas de producto, empoderando el trabajo de estas mujeres. 
  • Chocolate Sierra Morena: el chocolate de Toks es único y proviene de Oaxaca, la pequeña empresa es dirigida por 13 mujeres y han producido más de 13 toneladas para la cadena restaurantera. 
  • Mole Doña Yolanda y Granola Mazahua: ambos productos provienen de San Felipe del Progreso en el Estado de México, y han producido cerca de 32 toneladas, lo cual beneficia a siete familias de la región. 
  • Nuez Caramelizada: Toks ha logrado comprar cerca de cinco toneladas este producto. El dinero que reciben los encargados de la nuez lo utilizan para programas de educación en beneficio de 55 niños y niñas, y jóvenes entre 5 a 15 años de zonas vulnerables de la zona de Tacubaya en la CDMX. 

Así que, tras la llegada de la pandemia, el grupo encontró la manera de continuar apoyando a las comunidades y ofrecerles otro canal de salida al apoyarse de las redes sociales y crear espacios en el que se compartieran todos los proyectos productivos que se encuentran a la venta y que el consumidor puede adquirir desde casa.

Además, que comenzaron a reunirse con las comunidades para conocer más sobre sus necesidades y las que brotaron cuando comenzó esto de la pandemia y como resultado de esta retroalimentación, se encontraron áreas de oportunidad para fortalecer el comercio local e incluso para ofrecer más productos como nopal deshidratado o expandir la exportación del producto.

Grupo Restaurantero Gigante ha encontrado la manera de apoyar antes y durante la pandemia a las comunidades y el comercio local, así como cuidar de sus colaboradores, proveedores, consumidores, entre otros stakeholders, al mismo tiempo que cuida los intereses de la empresa y sus esfuerzos en materia de responsabilidad social.

Sin duda es un caso de éxito o de benchmark que puede inspirar a otras empresas… ¡No olvides compartir esta entrevista!

Nestlé Professional apuntala a la industria alimentaria con su nuevo proyecto: Chef2Chef Academy

Nestlé® Professional continúa avanzando en su labor con los profesionales de la gastronomía, ya que tiene un fuerte compromiso por proporcionar a los chefs, reposteros, cocineros, emprendedores, estudiantes y egresados, los mejores productos, el conocimiento y apoyo en la operación de servicios de alimentos.

Con el enfoque en brindar herramientas para apoyar a la industria, CHEF2CHEF ACADEMY es una iniciativa que consiste en ofrecer una plataforma digital de formación culinaria, dirigida a seguir contribuyendo al desarrollo de cocineros, emprendedores y operadores de la industria alimentaria, a través de capacitaciones con profesionales del área que de manera gratuita impartirán clases magistrales de recetas, tendencias y temas de importancia en el sector fuera del hogar.

https://www.instagram.com/p/CEU5iFNDbZf/

“Sabemos que vivimos tiempos difíciles en la industria alimentaria, por lo que, en Nestlé Professional, reafirmamos nuestro compromiso de apoyo con las pequeños, medianos y grandes actores en la gastronomía nacional. En esta ocasión les presentamos Chef2Chef Academy, un proyecto hecho a la medida que aporta herramientas muy útiles para continuar la formación profesional de quienes desean desarrollarse en esta industria”, comentó Marcelo Citrangulo, VP de Nestlé Professional.

Chef2Chef consiste en cinco módulos pensados especialmente para los aliados y profesionales gastronómicos, que abarcarán temas desde técnicas y cocciones, cocina saludable, montajes, repostería hasta limpieza y contaminación cruzada y serán impartidos por expertos del equipo de Nestlé Professional.

https://www.instagram.com/p/CD4Q8XXjpVA/

Las fechas en las que se impartirán las sesiones en vivo son:

Módulo 1 – 1 de septiembre

Módulo 2 – 3 de septiembre

Módulo 3 – 8 de septiembre

Módulo 4 – 10 de septiembre

Módulo 5 – 14 de septiembre

Gracias al apoyo de reconocidos chefs como Alfredo Heredia, Raúl López, Cristian Guzmán y Alejandro Díaz, y a nuestros “partners” Nespresso, S.Pellegrino, Savorly, Frubana, y Didi Food, cubriremos una amplia gama de aspectos que seguramente resultarán muy útiles para quienes se inscriban en la plataforma y contribuirán a su formación integral” culminó Marcelo Citrangulo, VP de Nestlé Professional.

Para participar, en Chef2Chef Academy, lo primero que se debe hacer es realizar el registro sin costo alguno en: www.nestleprofessional.com.mx/chef2chefacademy/registro. Posteriormente, quienes asistan a cada uno de los 5 módulos serán acreedores a un diploma por participar, un pin de miembro de Chef2Chef Academy y un mandil para que nunca olviden esta experiencia. Además, los primeros 50 que respondan correctamente el cuestionario final, recibirán una canasta con productos de Nestlé Professional.

https://www.instagram.com/p/CDxQKFwDw6F/

El conocimiento de la división gastronómica por parte de Nestlé® Professional proviene de una auténtica experiencia en la industria de alimentos y bebidas y de diversos estudios de investigación, realizados en diferentes partes del mundo. De esta manera, no importa qué tipo de negocio operen los socios estratégicos, tales como hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, supermercados, tiendas de abarrotes, educación, empresas e industria, comida para llevar o comida rápida, la marca entiende integralmente los retos a los que se enfrentan, ayudándolos a desarrollar estrategias rentables que satisfagan sus necesidades.

Comunicado de prensa.

¿Te imaginas un Jaguar con aluminio reciclado?

Jaguar Land Rover ha desarrollado un proceso innovador que le permite reciclar latas de aluminio viejas, tapas de botellas y vehículos al final de su vida útil en automóviles nuevos y premium, en una medida que estima que podría reducir las emisiones de CO2 de su fabricación en más de una cuarta parte.

https://twitter.com/Jaguar/status/1296748884384010241

Cofinanciado por la agencia de innovación del gobierno Innovate UK, el proceso se desarrolló en asociación con la Universidad de Brunel como parte de un proyecto de £ 2 millones llamado ‘REALITY’, anunció el fabricante de automóviles británico el viernes.

Los ingenieros mezclaron piezas de aluminio reciclado con una cantidad reducida de aluminio primario para formar un nuevo prototipo de aleación, que según dijeron coincide con la calidad de los materiales que utiliza actualmente la empresa en la fabricación de automóviles.

El proyecto implicó el establecimiento de un sistema para la recuperación del aluminio de grado automotriz utilizado para fabricar sus productos, explicó la firma. La chatarra de vehículos generalmente se exporta al extranjero, pero el proyecto se basó en una nueva tecnología de separación para reciclar el material de los autos viejos para que pudiera mezclarse con desechos de aluminio, reduciendo así la necesidad de aluminio virgen.

Jaguar Land Rover dijo que estaba utilizando la preproducción de sus prototipos de vehículos eléctricos Jaguar I-PACE para probar el proceso, estimando que podría reducir potencialmente las emisiones de CO2 de la producción de aleación hasta en un 26% en comparación con el grado automotriz actual.

Este proyecto nos ha permitido, por primera vez, recuperar aluminio de calidad automotriz premium de vehículos desguazados y reutilizar sus propiedades únicas.

El potencial de esto en el proceso de producción es una reducción en el impacto de CO2, además de ayudarnos a reutilizar aún más aluminio.

A medida que avanzamos hacia un futuro autónomo, conectado y electrificado, con el potencial de que las flotas compartidas se desmantelen en en masa, podría permitir a Jaguar Land Rover diseñar esta aleación de reciclaje de circuito cerrado en programas de producción ajustados para mejorar aún más la eficiencia y los beneficios ambientales.

Gaëlle Guillaume, gerente de proyecto líder de REALITY en Jaguar Land Rover.

El aluminio reciclado posconsumo se usa ampliamente en productos como latas, bandejas de alimentos, tapas de botellas y papel de aluminio, pero solo recientemente se ha comenzado a utilizar en la fabricación de automóviles. El aluminio reciclado utiliza alrededor de un 90% menos de energía para producir en comparación con la producción de materias primas, según la Asociación del Aluminio.

El proyecto REALITY forma parte de la estrategia de sostenibilidad recientemente anunciada por Jaguar Land Rover, Destination Zero, a través de la cual pretende convertirse en una empresa con cero emisiones, cero accidentes y cero congestión.

Estamos comprometidos con el crecimiento de nuestro negocio de manera responsable y sostenible, para que podamos agregar valor a nuestros clientes, la empresa y la economía en general.

Dr. Ralf Speth, CEO Jaguar Land Rover.

¿Cuáles son los compromisos en responsabilidad corporativa y sustentabilidad de Jaguar Land Rover?

1. Impacto del ciclo de vida

Para reducir el impacto ambiental general de sus productos y operaciones, utilizan la Evaluación del ciclo de vida para informar futuras investigaciones y desarrollos de productos.

2. Tratar los residuos como un recurso valioso

Reducir el desperdicio y reducir el uso de agua son prioridades. Reconocen cada vez más el valor de los recursos al buscar formas innovadoras de reutilizarlos o reciclarlos.

3. Reducir la huella de carbono

Se encuentran constantemente investigando nuevas formas de abordar su huella de carbono mientras se esfuerzan por lograr una reducción del 30% en las emisiones en nuestras operaciones de fabricación para 2020.

4. Crear oportunidades para 12 millones de personas

Apoyan a las comunidades locales y globales con proyectos humanitarios y de salud, educación, diseño, tecnología y talento, medio ambiente y conservación a través de suprograma de Responsabilidad Social Corporativa Global 2020.

¿Y si los e-commerce compartieran información sobre la huella climática de sus productos?

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Al comprar en línea, los consumidores pueden ver mucha información sobre un producto, como su descripción y especificaciones.

Por ejemplo, en el caso de un frasco de perfume, el etiquetado indicaría las onzas y describiría el aroma. En una prenda de vestir se mostraría el material de la composición y las tallas disponibles. Una página para una estantería tendría información sobre las dimensiones. Y por supuesto… ¡en todas ellas se mostraría el precio!

Pero incluso con tanta información a la mano, todavía es raro ver detalles sobre el impacto del producto en el clima o la composición química de un artículo, por lo tanto el Fondo de Defensa del Medio Ambiente está pidiendo un cambio.

Usted tiene este gran recurso disponible para compartir dicha información sobre los productos justo en su página, al igual que lo haría con el tamaño de un producto, los colores o las opiniones sobre el mismo, y además tiene la posibilidad de contar más sobre la historia de la sostenibilidad, porque esencialmente tiene un espacio interminable en línea.

Brown-West, gerente senior de EDF+Business en el Fondo de Defensa Ambiental, el brazo de EDF centrado en la sostenibilidad corporativa.

A finales de julio, EDF+Business publicó un informe llamado La guía para el comercio electrónico sostenible, que insta a las empresas a mejorar su actuación ante sus clientes y el medio ambiente compartiendo más información sobre los productos que ofrecen.

Queremos llamar la atención sobre cómo los mayores impactos ambientales y en la salud se deben realmente a los productos en sí mismos y a la creación y el uso de estos.

Brown-West, gerente senior de EDF+Business en el Fondo de Defensa Ambiental, el brazo de EDF centrado en la sostenibilidad corporativa.

A medida que la crisis de COVID-19 se extiende en los Estados Unidos, algunas personas dependen del comercio electrónico para sus necesidades, desde los artículos del hogar hasta los alimentos. Fabricar estos bienes y transportarlos tiene un costo para el medio ambiente. Y como afirmó Joel Makower al principio de la pandemia:

Este es exactamente el momento adecuado para hablar del cambio climático.

Joel Makower.

El informe de EDF+Business describe cómo los mayores minoristas de comercio electrónico del mundo, como Amazon, eBay y Walmart, podrían utilizar su influencia para beneficiar el medio ambiente y sus resultados.

7 pasos para dar un paso al frente

Además de pedir a los minoristas de comercio electrónico que den un paso al frente, el informe esboza siete pasos para ayudarte a hacerlo.

  • Evaluar las huellas químicas y de carbono de los productos que venden: Esto ayudaría a las empresas de comercio electrónico a comprender la prevalencia de sustancias químicas tóxicas en su surtido de productos, así como su contribución al cambio climático mundial.
  • Establecer objetivos ambiciosos para abordar las huellas: Este paso podría poner a los minoristas en el camino de ofrecer artículos con químicos más seguros y reducir su impacto climático. Para mejorar su huella química, se alienta a las empresas de comercio electrónico a que establezcan una política sobre productos químicos con objetivos específicos y con plazos concretos que incentiven a sus proveedores a utilizar ingredientes más seguros en ellos. En cuanto al impacto climático de los minoristas, el informe sugiere que se establezcan objetivos específicos y con plazos concretos que reduzcan sus emisiones de alcance 3. Esto podría parecer como el establecimiento de un objetivo de residuos que priorice la eliminación de los plásticos de un solo uso o uno que fomente el crecimiento de las infraestructuras de reutilización y reciclaje.
  • Alinear las operaciones comerciales con los objetivos de sostenibilidad: Los minoristas del comercio electrónico tendrían que integrar los objetivos de sostenibilidad en su organización y sus operaciones.
  • Involucrar a los proveedores y vendedores de productos para cumplir con los objetivos: Las empresas de comercio electrónico deben establecer nuevas expectativas con sus proveedores e incentivarlos a liderar.
  • Ayudar a los consumidores a hacer elecciones sostenibles: Este paso podría parecer la traducción de los datos de los productos en términos convincentes para el consumidor.
  • Medir el progreso y compartirlo públicamente: Las empresas deberían informar y compartir regularmente sus objetivos de sostenibilidad con los empleados, los consumidores y los inversores. En este esfuerzo, los líderes deberían incluir en sus informes tanto sus éxitos como las lecciones aprendidas.
  • Liderar la industria hacia la sostenibilidad: Al dar un paso adelante, los líderes de la industria del comercio electrónico pueden recurrir a otras partes de la cadena de valor para participar en grupos, compromisos y coaliciones industriales relevantes. Algunos minoristas ya están realizando esta labor, aunque no específicamente en el contexto del comercio electrónico. Por ejemplo, en 2013, Target lanzó su Índice de Productos Sostenibles, en el que se encomendaba a los vendedores la tarea de evaluar la sostenibilidad de los ingredientes de los productos, así como sus repercusiones en la salud y el medio ambiente.

La transparencia de las empresas

De acuerdo con Brown West:

Definitivamente vemos algún movimiento en las empresas que tratan de comunicar a los consumidores algo más de información sobre los impactos de los productos en el medio ambiente o la salud.

Brown-West, autor del informe. “Pero no hemos visto la experiencia completa”.

“La transparencia de las empresas es clave para asegurar que los consumidores conozcan el trabajo que una compañía está haciendo para mejorar (o no mejorar) sus esfuerzos de sostenibilidad” dijo Brown-West.

Además del informe, EDF+ Business lanzó SustainaBuy, un prototipo de sitio web de comercio electrónico que muestra cómo una empresa puede difundir información sobre el clima y la huella química de un producto.

EDF+Business concibió SustainaBuy como una manera de entrelazar la sostenibilidad en toda la experiencia de compra.

Brown-West, autor del informe. “Pero no hemos visto la experiencia completa”.

Hay numerosas razones para que las empresas empleen este tipo de enfoque de la transparencia. Por un lado, hay una demanda de los consumidores para este tipo de información.

El informe señala una proyección de Nielsen que estima que los consumidores gastarán 150,000 millones de dólares en productos sostenibles para el año 2021.

Los consumidores quieren comprar productos sostenibles y los minoristas del comercio electrónico pueden ayudarles a hacerlo compartiendo datos ambientales y sociales en sus plataformas en línea.

El hecho de que las empresas decidan aprovechar esta oportunidad determinará su capacidad para cultivar al consumidor y seguir siendo competitivas a largo plazo.

Tensie Whelan, profesora y directora del Centro Stern de Negocios Sostenibles de la Universidad de Nueva York, y autora del prólogo del informe.

Brown-West señaló que desde la publicación del informe, EDF+Business ya ha comenzado a mantener conversaciones con algunos minoristas del comercio electrónico sobre cómo mejorar su transparencia, que es clave para la rendición de cuentas de sus objetivos de sostenibilidad.

Nestlé lanzará Vuna… ¡atún vegano!

Nestlé, la empresa multinacional suiza de alimentos y bebidas, ha lanzado su primera alternativa de alimentos de origen marino basados en plantas. Se trata de un sustituto del atún llamado Vuna, después de que sus ventas de alternativas de carne basadas en plantas superaran los 166 millones de libras esterlinas el año pasado.

El principal ingrediente de Vuna es la proteína de guisante, comúnmente utilizada para hacer dulces bajos en calorías y batidos de proteínas veganos. Nestlé afirma que tiene la misma textura escamosa y el mismo sabor que el atún, así como un perfil nutricional similar al del atún enlatado en salmuera.

Desde el punto de vista nutricional, la proteína del guisante es conocida por ser baja en calorías, adecuada para los vegetarianos y rica en aminoácidos. También se promociona como una de las proteínas vegetales más sostenibles, ya que el cultivo de guisantes requiere relativamente poca tierra y agua y, a diferencia de la soja, puede cultivarse en climas más fríos. Por estas dos razones, la proteína del guisante se ha hecho cada vez más popular, y el 11% de los productos alternativos de origen vegetal lanzados al mercado del Reino Unido desde 2019 contienen el ingrediente.

Nestlé afirmó en una declaración que el desarrollo de Vuna tomó más de nueve meses, involucrando a equipos de investigación de Suiza, Alemania y los Estados Unidos.

Las motivaciones predominantes de la compañía para crear el producto fueron el cambio continuo hacia dietas veganas, vegetarianas y otras dietas basadas en plantas, así como la necesidad de hacer frente a la sobrepesca y apoyar la biodiversidad del océano.

En el caso de las dietas veganas, un récord de 500,000 personas se inscribieron en Veganuary este año y, en el caso de la sobrepesca, el WWF estima que el 13% de las reservas mundiales de atún están sobreexplotadas.

A partir de la próxima semana, Vuna se extenderá a través de la marca Garden Gourmet de Nestlé en Suiza. La empresa ofrecerá un producto refrigerado en un frasco de vidrio y listo para hacer sándwiches. En caso de que el lanzamiento tenga éxito, Vuna se lanzará en otros mercados mundiales a finales de este año.

A principios de 2019 Nestlé lanzó en Europa su alternativa de carne de origen vegetal más famosa, la hamburguesa Garden Gourmet, elaborada con soja y trigo. A continuación se realizó un lanzamiento en los Estados Unidos bajo su marca Sweet Earth. Durante 2019, Nestlé registró 166 millones de libras esterlinas de ventas de alternativas de carne de origen vegetal.

Un momento decisivo

Nestlé fue reconocida recientemente por la coalición de inversores FAIRR como uno de los gigantes de la alimentación y las bebidas que lideran la transición a las dietas a base de plantas, y el nuevo punto de referencia en línea de la organización la sitúa en un lugar destacado en cuanto a gasto en I+D y ofertas existentes.

FAIRR también identificó a Nestlé como una de las pocas empresas selectas que ha establecido un equipo dedicado a la alimentación a base de plantas, junto con empresas como:

  • Tesco.
  • Sainsbury’s.
  • Marks and Spencer.
  • Kroger.
  • Coles.
  • Unilever.

En el caso de Unilever está trabajando notablemente con el WWF para alentar la adopción de lo que llama “Los 50 alimentos del futuro” —alimentos de base vegetal que supuestamente tienen un bajo impacto ambiental— y está haciendo la transición para aumentar el uso de estos alimentos en sus propios productos.

A pesar de que algunas empresas importantes (entre ellas Costco y Kraft Heinz) se están quedando atrás en sus esfuerzos por aprovechar y fomentar la transición de los alimentos de origen vegetal, FAIRR, dirigida por Coller Capital, predice en última instancia un auge mundial para el mercado de las proteínas alternativas.

Aparte de las preocupaciones actuales en torno al bienestar de los animales, el impacto climático y la nutrición, la coalición considera que la pandemia por COVID-19 es un motivador clave para muchos consumidores. En un análisis anterior de FAIRR se llegó a la conclusión de que 44 de las mayores empresas cárnicas, pesqueras y lácteas del mundo se consideran de “alto riesgo” en lo que respecta a las vulnerabilidades de la pandemia.

Las B Corps lideran el cambio al capitalismo de stakeholders

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Durante los últimos meses, la sociedad y la economía han experimentado ondas de choque. Esto ha fomentado un cambio al capitalismo de stakeholders, un término que reúne clientes, proveedores, accionistas, entre otros.

El cambio en el comportamiento y consumo también ha obligado a que las rutinas y hábitos de todas las personas se adapten a una sola realidad: evitar la propagación de la COVID-19.

Así que, a largo de estos meses, no solo la gente ha modificado su comportamiento, también las marcas; muchas, y desde sus prioridades, decidieron estar a la altura de las circunstancias al proteger los intereses de la compañía y a los grupos de interés.

De hecho, un reciente informe que se recopila en el libro Better Business: How the B Corp Movement Is Remaking Capitalism, señala que derivado de la pandemia, las empresas más responsables, están ayudando a cambiar el modelo económico y con ello el comportamiento de los stakeholders. Indaguemos más.

Covid-19 y el cambio al capitalismo de los stakeholders

Las partes interesadas o stakeholders son las personas, grupos o cosas que influyen o se ven afectados por una empresa y sus operaciones. 

Desde este punto de vista, el propósito final de la empresa es crear y brindar bienestar o valor a todos sus grupos de interés, y el logro de este propósito depende de la cooperación y el apoyo de estos stakeholders, quienes también proporcionan recursos críticos a la empresa.

El valor que brindan los stakeholders a las empresas ha motivado a que las compañías adopten un modelo de negocio que les permita cubrir con sus necesidades sin exponer los recursos ni afectar al entorno.

A lo largo de esta investigación se menciona que cuando una empresa adopta el reto de ser sostenible y responsable con su alrededor, también permite que los grupos de interés se involucren.

No obstante, dentro de los stakeholders, existen cinco grupos que son más importantes para las empresas. ¡Conócelos!

Los 5 stakeholders más valiosos

Hoy más que nunca y con la llegada de la pandemia por COVID-19, las personas están más atentas al comportamiento de sus marcas favoritas y esperan que estas hagan más que solo proporcionar un producto o servicio.

Y aunque los stakeholders abarcan desde los clientes hasta la cadena de valor, existen cinco que ayudan a guiar a las empresas con respecto al comportamiento en el consumo y preferencia.

1.Colaboradores

Las empresas más responsables saben que los colaboradores son una parte importante y que sin ellos simplemente no podrían operar.

Esto las ha motivado a volverse no solo diversas e inclusivas, también a involucrarse con políticas que les permitan cuidar el balance profesional y personal de su talento, así como volverse más atractiva ante los ojos de las nuevas generaciones que están buscando desarrollarse profesionalmente en una empresa sustentable y socialmente responsable.

Otro punto que llevó a las marcas a replantear la manera en que trabajan y se comportan con el entorno.

2. Consumidores

Los consumidores pueden recompensar a una buena empresa con lealtad a la marca y pueden castigar a una cuyas intenciones están muy debajo de querer contribuir positivamente a las comunidades y al planeta. 

La gestión de las relaciones a largo plazo con los clientes juega un papel fundamental en la sostenibilidad corporativa, por ello involucran a sus consumidores con altos estándares de calidad y sostenibilidad. 

Además de que esta comprobado que los consumidores, especialmente aquellos pertenecientes a la generación millennials y Z, están dispuestos a invertir más en una compañía que ha demostrado su compromiso.

Y más porque ambas generaciones se preocupan más por la equidad y la sostenibilidad. De hecho, la investigación ha demostrado que esta población en ascenso está dispuesta a promocionar y apoyar a todas esas marcas que tienen una postura social, política y ambiental.

Una encuesta de 2017 publicada por Good.Must.Grow encontró que el 61% de los estadounidenses encuestados dijeron que creen que comprar productos de las empresas socialmente responsables es importante.

Mientras que el 73% de los millennials de todo el mundo están dispuestos a pagar más por productos que creen que son sostenibles y que provienen de empresas que se centran en hacer el bien. 

3. Comunidad

Los vecinos en la comunidad local pueden ser los colaboradores, proveedores, clientes y socios de una empresa. 

Una comunidad puede ser un pequeño municipio, una gran ciudad o incluso en línea, y es esencialmente el espacio vital de una corporación. Ella representa la primera línea de defensa contra una crisis. 

Sin el apoyo de una comunidad, la supervivencia en condiciones de cuarentena es un desafío particular.

Así que el recibir una licencia social por parte de la comunidad en donde una empresa opera es esencial, y por esta razón muchas empresas invierten en programas de salud, educación, acceso a agua, entre otros que a su vez, también contribuyen con los desafíos añadidos dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que buscan garantizar el bienestar mundial e impulsar un trabajo colaborativo.

4. Proveedores

Las empresas más responsables extienden su compromiso con el entorno y las comunidades hasta sus proveedores y se aseguran de que ellos cuenten con las herramientas necesarias para hacer una labor sustentable.

En este estudio se menciona que muchas empresas han animado a sus proveedores a crean un bien intrínseco al ofrecer insumos de alta calidad que han pasado por un proceso de producción consciente.

Para hacerlo, también buscan que sus proveedores empiecen a alinearse con el propósito de una compañía y les brindan los programas necesarios para lograrlo.

5. Inversores

Una empresa tiene un deber fiduciario con todos sus inversores que, en general, gestionan su inversión de forma eficaz.

Los accionistas, cada vez más están preocupados por el impacto social y medioambiental, se empezarán a deshacer de empresas menos responsables e invertirán en aquellas que cumplan con estas expectativas. 

Cuando los inversores optan por invertir en soluciones sociales y medioambientales al mismo tiempo que persiguen beneficios económicos, las empresas responsables se convierten en una opción obvia. 

Los inversionistas que consideran los impactos sociales y ambientales juegan un papel clave en el apoyo y ayuda tanto a las empresas como a los stakeholders a crear valor a largo plazo y mitigar el riesgo a corto plazo.

¿Tú qué opinas sobre el cambio al capitalismo de stakeholders?

Unilever lidera categoría de consumo masivo del ranking reputacional MERCO

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El monitor corporativo MERCO, que mide la reputación de los líderes y las empresas, otorgó a Unilever México la posición número uno en la categoría “Consumo Masivo”, como resultado del señalamiento de los diferentes públicos encuestados.

Así mismo, la compañía obtuvo la posición número 31 en el listado global de las 100 empresas con mejor reputación, y su director general, Reginaldo Ecclissato, la posición número 33 dentro del listado de los 100 líderes con mejor reputación de México.

En esta octava edición del ranking, se consideraron más de 4 mil encuestas procedentes de 16 fuentes de información en todo el país, que van desde ONGs, hasta organismos gubernamentales. La posición que cada uno de los participantes alcanza depende completamente de estas opiniones y de la percepción de dichos grupos de interés.

Estamos muy orgullosos de haber obtenido este reconocimiento, que refleja la percepción de nuestras audiencias sobre el trabajo que como compañía y nuestras marcas con propósito estamos realizando. Para nosotros la sustentabilidad dicta el camino a seguir, mediante nuestras prácticas corporativas, donde la diversidad e inclusión, el empoderamiento femenino, la protección del medio ambiente, la salud, bienestar y calidad de vida se imprimen en todo lo que hacemos.” Comentó Reginaldo Ecclissato presidente de Unilever Norte de Latinoamérica.

En este año tan retador, quiero destacar que esto no habría sido posible sin el apoyo y compromiso de todos los que conforman la familia Unilever, son ellos quienes, con su compromiso y arduo trabajo, permitieron la continuidad de la operación durante esta contingencia sanitaria, y así seguir ofreciendo los productos esenciales que han sido de mucha utilidad a las familias mexicanas.” concluyó Ecclissato.

En México, particularmente durante la contingencia por COVID-19, la compañía puso en marcha esfuerzos para cuidar el bienestar y la salud de las comunidades más vulnerables, beneficiando a más de 350 mil personas mediante el donativo de más de 170 toneladas de productos esenciales como alimentos y jabones, a través del DIF Nacional y estatales y el apoyo de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos.

Con la marca DOVE, llevaron productos a los médicos y enfermeras que hoy se encuentran atendiendo a pacientes con coronavirus a través de la Fundación IMSS; y con la marca Zest, donaron materiales educativos sobre el correcto lavado de manos y medidas de higiene que deben prevalecer en los niños, junto con la Secretaría de Salud y Secretaría de Educación.

Comunicado de prensa.

Santander y la Anáhuac Puebla responden juntos ante las necesidades surgidas por el COVID 19

Banco Santander y la Universidad Anáhuac Puebla firman un convenio para dar respuesta a las necesidades más apremiantes de la sociedad que surgen ante la pandemia de COVID-19 en el Estado de Puebla. Ambas instituciones refrendan su compromiso con la sociedad a través de dos proyectos donde la corresponsabilidad es la principal motivación.

A través de Santander Universidades, Santander ha sumado fuerzas para potenciar los resultados de distintas instituciones y continuar con el impacto en la comunidad a la que benefician.

La Anáhuac Puebla con su experiencia en proyectos de compromiso social creó el Centro de Respuesta Anáhuac COVID-19, el cual ha beneficiado a más de 18,317 personas gracias al trabajo de la comunidad universitaria.

José Mata Temoltzin, Rector de la Universidad compartió el siguiente mensaje “Uno de los pilares de nuestro modelo educativo es la formación integral, en que el ser humano se desarrolle en todas sus dimensiones de manera armónica, por lo que involucramos de manera activa a los miembros de nuestra comunidad en diferentes problemáticas sociales, ejerciendo su liderazgo de acción positiva mediante la disposición y el servicio para  mejorar el entorno, sobre todo en una situación tan particular como esta pandemia.

La comunidad de la Anáhuac Puebla mediante el conocimiento de expertos en la materia, se han generado iniciativas que tienen como objetivo proteger al personal médico que atiende a pacientes contagiados por COVID 19, diseñando, produciendo y donando herramientas de protección, así como el apoyo en algo tan necesario a los sectores más vulnerables que viven en situación de pobreza alimentaria; nuestra comunidad está y seguirá comprometida con las causas sociales que nos permitan construir un contexto justo para todos.

Arturo Cherbowski Lask, Director Ejecutivo de Santander Universidades y Director General de Universia México comentó que “desde Santander, en el contexto de la pandemia, hemos activado diversas iniciativas en apoyo a la sociedad y a nuestros clientes, muchas de ellas a través de las universidades.

Entre estas iniciativas se destaca nuestra contribución al Centro de Respuesta COVID19- Anáhuac. Estamos seguros de que el material de protección médico y el apoyo alimenticio para las familias poblanas, además de las acciones adicionales que se realizarán a través del Centro de Respuesta, podrán contribuir a aminorar el impacto que esta contingencia está dejando en la sociedad”.

Santander se suma al Centro de Respuesta Anáhuac COVID 19 con un donativo que beneficiará a más de 8,000 profesionales de la salud que atienden a pacientes contagiados por COVID 19, y al mismo tiempo más de 400 familias que viven en condiciones de pobreza alimentaria, se han implementado los proyectos de “Ningún Médico sin Protección” y “Donación de despensas”.

Ningún Médico sin Protección es un proyecto de la Escuela de Diseño y Arquitectura; quienes haciendo uso del laboratorio de fabricación digital (FABLAB); confeccionaron cubrebocas con una vida útil 6 veces más larga, escafandras con un rediseño que permite acelerar su proceso de elaboración y aumentar el área de protección del usuario.

Como parte de la labor realizada por la comunidad Anáhuac, se mejoró el diseño del modelo de cajas protectoras y de intubación para pacientes hospitalizados a causa de COVID 19, las cuales cuentan con mayor funcionalidad y con un alto grado de protección para todo el personal médico. En total se apoyaron a 7 hospitales públicos del estado de Puebla, los cuales albergan la mayor cantidad de pacientes contagiados.

A través de la Donación de despensas se han apoyado a más de 400 familias poblanas con víveres mensuales en conjunto con el Banco de Alimentos de Puebla. En coordinación con el equipo de nutrición de esta asociación, se llevó a cabo un plan para equilibrar la dieta de las personas beneficiadas.

Gracias a la experiencia y compromiso social de organizaciones como la Universidad Anáhuac Puebla y Banco Santander se continúan realizando esfuerzos colectivos que permiten abonar al desarrollo de nuestro país.

Comunicado de prensa.

Fundación Amgen donará $100 mil dólares para apoyar los esfuerzos de recuperación por las explosiones en Beirut

Fundación Amgen, anunció que entregará una donación de $100 mil dólares a International Medical Corps, para brindar apoyo inmediato a causa de la explosión masiva en Beirut, a principios del mes de agosto. La organización de ayuda humanitaria ha estado en Líbano trabajando desde 2006 y es un socio de la Fundación Amgen para los esfuerzos de ayuda internacional desde hace varios años. En una ciudad que ya enfrenta consecuencias financieras incapacitantes, sumadas a los efectos generados por la pandemia de COVID-19, esta subvención ayudará a los supervivientes de la explosión de Beirut para que puedan acceder a cuidados médicos que les salven la vida.

“El impacto de la explosión en Beirut es devastador. Estamos agradecidos por el trabajo que se está realizando en la primera línea de atención por aquellos que nos brindan esta muy necesaria ayuda para los hospitales y centros de salud que están sobrepasados,” dijo Mohamed Nasser, Director General de Amgen para la región africana y del Medio Oriente. “En conjunto con International Medical Corps apoyaremos con el despliegue de personal médico crítico, suministros y atención médica para los afectados por la explosión.”

Los equipos ya movilizan suministros y personal médico que se necesitan con urgencia, mismos que se despliegan en unidades médicas móviles para proveer de atención médica a las comunidades afectadas. Apoyo que también incluye servicios de atención psicológica a los sobrevivientes de la catástrofe.

“La generosa ayuda de la Fundación Amgen nos ayudará en proveer asistencia urgente y de manera puntual a las familias afectadas por el desastre en Beirut,” dijo Nancy Aossey, presidente y CEO de International Medical Corps. “Con el personal, equipamiento y suministros provistos ya en el país, hemos podido ser capaces de brindar atención médica inmediata y buscaremos satisfacer las necesidades a largo plazo causadas por la explosión, incluyendo servicios de ayuda psicológica y de salud, aunadas a actividades que ayuden reiniciar el sistema de salud de Beirut”.

Comunicado de prensa.

¿Qué se necesita para promover una buena alimentación en México?

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Tener una sana alimentación significa incluir frutas, verduras, proteínas, cereales y fibra en nuestra dieta. Estos alimentos aportan nutrientes a nuestro cuerpo siempre y cuando se consuman en porciones adecuadas. 

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), tener una alimentación adecuada nos protege de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

Es necesario que todas las personas tengan acceso a alimentos saludables y a una dieta balanceada, y para lograrlo, tanto gobiernos como organizaciones deben encontrar una solución a la seguridad alimentaria. Esto procuraría alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer los requerimientos nutricionales de todos.

Desafortunadamente en México existen muchas zonas que requieren con urgencia seguridad alimentaria, y algunas organizaciones como Fundación Pablo Landsmanas ya están poniendo manos a la obra. ¡Aquí te contamos todos los detalles!

Conoce a la Fundación Pablo Landsmanas

La fundación se creó en memoria de Pablo Landsmanas, fundador de Corporativo Kosmos, un grupo empresarial con más de 50 años de experiencia en ofrecer servicios de alimentación.

Corporativo Kosmos está convencido de que si una empresa desea ser exitosa tendrá que contar con acciones que vigilen el desarrollo sustentable, por ello cuenta con una Plataforma de Sustentabilidad en la que garantiza acciones que generan un eco positivo en sus colaboradores, las comunidades donde opera y el entorno social.

La empresa, a través de su fundación, también busca marcar una diferencia en México y reafirmar el compromiso de devolver a la sociedad un poco de lo que le la ha brindado.

Así que con honestidad, empatía, tenacidad, precisión y formalidad, la Fundación Pablo Landsmanas apoya a sectores de la población que viven en condiciones de vulnerabilidad. ¿Cómo lo hace?

Destina recursos de manera permanente y contribuye a diferentes causas con el propósito de ayudar a construir un mejor país.

Bajo el lema “Por ti, por ellos, por México”, Fundación Pablo Landsmanas atiende necesidades sociales con base en los siguientes cinco ejes de acción:

1.Salud

2. Educación

3. Alimentación

4. Desarrollo sostenible

5. Atención humanitaria

Alimentación: prioridad durante la pandemia

En Expok tuvimos la oportunidad de platicar con las directoras de dos organizaciones que la Fundación Pablo Landsmanas apoya desde hace algunos años. Ellas afirmaron que la ayuda que se le brindó a sus organizaciones en la pandemia ocasionada por COVID-19 fue fundamental.

El ejemplo de Casa Hogar Florecer A.C.

La organización fue creada en 2007 para contribuir en la atención, cuidado y educación integral infantil de personas en situación vulnerable.

Aquí se les ofrece:

  • Albergue.
  • Alimentación.
  • Servicio médico.
  • Fomento de valores y hábitos de niños y niñas.
  • Educación integral a través de actividades complementarias: fútbol y Vovinam (un arte marcial vietnamita).
  • Fomento a la lectura.

Fundación Pablo Landsmanas otorga el servicio de alimentación a los menores de este lugar desde 2017, y para ofrecer desayunos, comidas y cenas completas todos los días del año, en estas se incluyen verduras, carne y pollo.

Durante la contingencia ocasionada por la COVID-19, los niños y niñas de esta casa hogar tuvieron que ir a casa de su tutor, sin embargo, nunca se les retiró el apoyo alimenticio, y para asegurarse de que no carecerían de comida, la Fundación Pablo Landsmanas les otorgó depensas quincenales para ellos y sus familias.

No hay suficiente comida sana para todos

Ante estas acciones, Ana Laura, coordinadora operativa en Florecer Casa Hogar, comenta: “Al ser una asociación civil, nos mantenemos de donativos y el apoyo que recibimos por parte de esta fundación es de mucha ayuda para seguir fomentando los hábitos alimenticios correctos de nuestros niños y niñas”.

Caso Fundación Camino a Casa, A.C.

Fundación Camino a Casa tiene como objetivo la atención y rehabilitación de niñas y jóvenes que fueron víctimas de explotación sexual comercial. En este lugar se les ofrece un hogar y la posibilidad de recuperarse a través de un modelo de atención personalizado y especializado en la materia.

Hasta la fecha, Fundación Camino a Casa ha atendido a 200 niñas y jóvenes, y les ha ayudado a construir el camino para que ninguna de ellas regrese a la condición de esclavitud que solía tener.

En 2012, esta fundación se alió con Fundación Pablo Landsmanas, y hasta la fecha ha sido beneficiaria de alimentos los 365 días del año. 

“Para nosotros es un deleite saber que el alimento nunca falta en nuestra organización y estaremos sumamente agradecidos por recibir todos los insumos para la preparación de platillos completos”.

Patricia Prado Hernández, co-fundadora de Fundación Camino a Casa.

Aunado a esto y para reforzar el apoyo que brindó Fundación Pablo Landsmanas durante la emergencia sanitaria, también se otorgaron alimentos al personal de Fundación Camino a Casa.

El ejemplo que nos da la Fundación Pablo Landsmanas demuestra cómo el compromiso del Tercer Sector puede contribuir con la buena alimentación de niños, niñas y jóvenes mexicanos, tema crucial para favorecer su salud y construir una sociedad más justa.

Las 100 empresas con mejor reputación en México 2020

El 2020 ha sido un año decisivo para la reputación de las empresas. La dimensión de la responsabilidad social ha jugado, desde luego, un papel fundamental en la percepción de los consumidores, pero también lo ha hecho su capacidad de adaptación frente a nuevos paradigmas.

Comunicar con transparencia se ha vuelto más importante que nunca en estos tiempos de incertidumbre, llegados como consecuencia de la pandemia de COVID-19. Las empresas son conscientes de ello, por lo que no solo han buscado activar su compromiso responsable, sino también ganar la confianza de sus grupos de interés a través de una comunicación puntual con respecto a dichos esfuerzos.

Claro que ni los consumidores son el único grupo de interés cuya percepción importa, ni la responsabilidad social es la única dimensión que influye en la reputación.

Desde hace ya varios años, Monitor Empresarial de Reputación corporativa (Merco) se ha dado a la tarea de identificar a las empresas mexicanas que han hecho un mejor trabajo gestionando su reputación corporativa.

Con este objetivo, Merco realiza un análisis que parte de la evaluación de un grupo de directivos. Cada uno de ellos selecciona un total de diez compañías que considera cuentan con la mejor reputación en el país, exceptuando la suya.

Así se obtiene un ranking provisional, que se evalúa a su vez por un total de 12 públicos, en 12 dimensiones distintas que conforman, de acuerdo con Merco, la reputación de las empresas. Cada una con una ponderación distinta que incide en la puntuación final.

Dado este análisis profundo y por octavo año consecutivo, Merco ha publicado oficialmente el listado de las cien compañías que gozan de mejor reputación en México.

¿Cuáles son las empresas con mejor reputación en México?

El ranking de este año lo encabeza nuevamente Bimbo, que mantiene una puntuación impecable de diez puntos; seguido por Grupo Modelo, que se eleva al segundo puesto, después de haberse colocado en el tercero el año pasado.

Walmart, Google y Nestlé les siguen muy de cerca para completar el top cinco del listado 2020.

Quien sale de las primeras cinco posiciones luego de haber estado entre ellas el año anterior es Coca-Cola, que esta vez ocupa la posición número ocho, habiendo obtenido una puntuación de apenas 7.47.

Bimbo, Nestlé y Pepsico encabezan el sector de alimentos; mientras que Grupo Modelo se mantiene a la cabeza del sector de bebidas.

ALIMENTACIÓN
20192020
GRUPO BIMBO
NESTLÉ
PEPSICO
BACHOCO
GRUPO LALA
BEBIDAS
20192020
GRUPO MODELO
COCA COLA DE MÉXICO
HEINEKEN MÉXICO
ARCA CONTINENTAL
GRUPO JUMEX

En la industria de los materiales de construcción, CEMEX se mantiene a la cabeza, gracias a su calidad y su compromiso con México. Mientras, Cinépolis ha superado a Netflix en el ranking de la industria del entretenimiento.

MATERIALES DE
CONSTRUCCIÓN
20192020
CEMEX
OCIO Y ENTRETENIMIENTO
20192020
CINÉPOLIS
NETFLIX
THE WALT DISNEY

Google, por supuesto, se mantiene a la cabeza de las tecnológicas y Aeroméxico lidera al transporte.

TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN
20192020
GOOGLE
MICROSOFT
APPLE
TRANSPORTE DE VIAJEROS
20192020
AEROMÉXICO
UBER
VOLARIS

¿Y en tiempos de COVID-19?

Merco también ha evaluado a las empresas cuyos esfurzos frente a la pandemia de COVID-19 son más conocidos y reconocidos por los diferentes grupos de interés.

Tres listados conformados por cinco compañías cada uno reflejan la perspectiva de directivos, expertos y poblacción en general sobre dichos esfuerzos.

Las 100 empresas con mejor reputación en México: El ranking completo

Ranking 2019Ranking 2020EmpresaPuntuación
GRUPO BIMBO10
GRUPO MODELO8.615
WALMART8.398
GOOGLE8.34
NESTLÉ7.766
BBVA7.765
CITIBANAMEX7.61
COCA COLA DE MÉXICO7.472
PEPSICO7.302
17º10ºNATURA7.199
14º11ºPFIZER7.048
26º12ºLIVERPOOL6.946
16º13ºSANTANDER6.945
18º14ºAEROMÉXICO6.943
10º15ºHEINEKEN MÉXICO6.941
33º16ºBACHOCO6.939
23º17ºAMAZON6.923
20º18ºMERCADO LIBRE6.9
38º19ºCINÉPOLIS6.899
19º20ºL´ORÉAL6.897
21º21ºNETFLIX6.864
24º22ºGRUPO LALA6.71
15º23ºMICROSOFT6.705
56º24ºDHL6.701
41º25ºSAMSUNG6.674
34º26ºNIKE6.609
12º27ºFEMSA6.528
87º28º3M6.498
31º29ºTECNOLÓGICO DE MONTERREY6.491
25º30ºNOVARTIS6.49
27º31ºUNILEVER6.474
11º32ºP&G6.461
36º33ºCEMEX6.457
62º34ºTELEFONICA – MOVISTAR 6.452
13º35ºAPPLE6.451
45º36ºTHE WALT DISNEY6.35
40º37ºAT&T6.329
61º38ºIBM6.313
28º39ºSORIANA6.3
35º40ºSCOTIABANK6.239
43º41ºCOLGATE PALMOLIVE6.214
22º42ºGENERAL MOTORS6.149
44º43ºUBER6.144
30º44ºNISSAN6.137
39º45ºVOLKSWAGEN6.05
32º46ºSONY6.023
66º47ºROCHE5.979
29º48ºGRUPO HERDEZ5.919
47º49ºAMERICAN EXPRESS5.915
69º50ºHUAWEI5.912
52º51ºFORD MOTOR COMPANY5.782
83º52ºMARS5.778
54º53ºTOYOTA5.716
58º54ºBANCO AZTECA5.699
67º55ºHP5.694
64º56ºKELLOGG’S5.665
49º57ºHONDA5.661
71º58ºARCA CONTINENTAL5.648
*59ºCOPPEL5.555
51º60ºFACEBOOK5.53
*61ºLA COSTEÑA5.406
48º62ºGRUPO CARSO5.321
*63ºKIA MOTORS5.32
50º64ºGRUPO JUMEX5.273
74º65ºHSBC5.246
65º66ºTELCEL (AMÉRICA MÓVIL)5.222
53º67ºMAPFRE5.22
37º68ºBMW GROUP5.2
*69ºITAM5.159
42º70ºGRUPO DANONE5.111
55º71ºCINEMEX5.067
46º72ºADIDAS5.013
59º73ºGRUPO FINANCIERO BANORTE4.981
*74ºGRUPO EMPRESARIAL ÁNGELES4.953
92º75ºDELOITTE4.935
*76ºCHEDRAUI4.902
88º77ºDIAGEO4.888
68º78ºMETLIFE4.845
96º79ºDUPONT4.798
57º80ºGRUPO SALINAS4.704
72º81ºCOSTCO4.696
*82ºSEGUROS MONTERREY4.627
*83ºGRUPO POSADAS4.598
*84ºTESLA4.56
93º85ºGRUPO BAL4.475
78º86ºGRUPO MÉXICO4.468
85º87ºINDITEX4.416
81º88ºTELMEX4.282
76º89ºSIGMA4.21
90º90ºCISCO4.131
82º91ºALSEA4.012
*92ºMONDELEZ INTERNATIONAL3.995
79º93ºBAYER3.981
84º94ºSIEMENS3.936
70º95ºTELEVISA3.875
91º96ºGRUPO ALFA3.567
100º97ºGRUMA3.309
98º98ºSANOFI3.247
*99ºGENTERA3.213
94º100ºGE3

¡Así es como Pizza Hut lucha contra el racismo!

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George Floyd, Jacob Blake y antes de ellos miles de personas han sufrido a causa del racismo.

Black Lives Matter inició en 2013 después de que un joven de 17 años llamado Trayvon Martin muriera a manos de un capitán de vigilancia, y debido a los recientes asesinatos, el movimiento antirracista se ha recrudecido.

El más reciente fue donde Blake perdió la vida, lo que ha despertado protestas de estrellas y hasta la cancelación de juegos como los de playoffs de la NBA. No obstante, también las empresas están tomando una firme postura, una de ellas es Pizza Hut.

Pizza Hut y First book se lanzan contra el racismo

Pizza Hut y First Book anunciaron hoy el lanzamiento de Empowering Educators, una colección de recursos desarrollados para proporcionar a los educadores orientación y pasos prácticos para crear entornos de aprendizaje equitativos con el fin de navegar en conversaciones sobre raza y racismo.

La iniciativa se dio a conocer durante el evento virtual llamado “Empoderar a los educadores: una reunión sobre la equidad racial en la educación”, organizado por el Centro de políticas e investigación antirracista de la American University.

El lanzamiento oportuno de estos recursos se produce cuando la nación busca abordar problemas de racismo sistémico durante la pandemia de COVID-19, que ha presentado desafíos adicionales sin precedentes este año escolar.

Dichos recursos se crearon en respuesta a una encuesta de First Book Research & Insights de 2019, en la que el 66% de los educadores indicaron que querían hablar de forma proactiva sobre la raza con los estudiantes, pero que no se sentían cómodos haciéndolo.

En una encuesta de seguimiento para evaluar si llevar a cabo conversaciones sobre la raza con los estudiantes era más, menos o tan importante como hace seis meses, los educadores indicaron que las conversaciones sobre la raza y el racismo siempre han sido importantes, pero ahora están recibiendo la prioridad adecuada.

Desde el vecindario hasta el nivel nacional, Estados Unidos está en un viaje crítico: desde la identificación del racismo hasta una comprensión más profunda y, finalmente, el desmantelamiento del racismo sistémico. Para apoyar este viaje, First Book tiene el honor de asociarse con Pizza Hut para lanzar un esfuerzo sin precedentes para empoderar a los educadores y los menores a los que sirven. Estos recursos, y las importantes conversaciones que permiten, nos inspirarán e iluminarán a todos mientras trabajamos junto con nuestros educadores para elevar la igualdad de oportunidades para todos nuestros niños.

Kyle Zimmer, presidente, director ejecutivo y cofundador de First Book.

Empowering Educators incluye una guía introductoria sobre pedagogía antirracista, una serie de videos instructivos y otros recursos educativos de próxima aparición. Desarrollada para educadores de K-12, la colección incluye libros y actividades sugeridos para usar con niños y niñas de varias edades, presenta orientación sobre el modelado de conversaciones, así como respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes recibidas en la encuesta de First Book 2019.

Los recursos de Empowering Educators también pueden ser utilizados por organizaciones, agencias de acción comunitaria y familias que buscan desarrollar su comprensión y conciencia sobre la creación de equidad en la educación. La guía al igual que la serie de videos son gratuitos y están disponibles para que cualquiera pueda acceder a ellos en www.firstbook.org/EmpoweringEducators.

La presentación de este proyecto de un año se produjo cuando Pizza Hut nombró a su primer director de capital, Chequan Lewis.

Pizza Hut está introduciendo un nuevo capítulo en nuestro compromiso de larga data con la alfabetización, centrado en la intersección de la equidad y la educación. Cuando lanzamos BOOK IT! hace 36 años, nos propusimos equipar a los educadores con recursos relevantes que pudieran inspirar a sus estudiantes. Pizza Hut continúa con este legado hoy, pero vamos un paso más allá: brindamos recursos que nos ayudan a perseguir la equidad al celebrar la diversidad, enseñar empatía y crear un espacio seguro para que todos aprendan mientras se sienten cómodos como ellos mismos.

Chequan Lewis, director de capital de Pizza Hut.

Pizza Hut y First Book contrataron a reconocidos expertos en la materia para desarrollar Educadores Empoderadores, que incluyen a:

  • Christine Platt, directora general del Centro de políticas e investigaciones antirracistas de la American University.
  • Britt Hawthorne, educadora y consultora antirracista anti-sesgo.
  • Tiffany Jewell, autora más vendida del NYT y educadora y consultora antirracista y anti-sesgo.
  • Liz Kleinrock, educadora premiada y fundadora de Teach & Transform.
  • Catherine Wigginton Greene, directora ejecutiva de contenido y participación, Point Made Learning.
  • Cornelius Minor, autor y educador antirracista anti-sesgo.
  • Julye Williams, asesora sénior, primer libro.

De este grupo de expertos Christine Platt dijo algunas palabras:

Contribuir a los recursos que componen la serie Empowering Educators ha sido sin duda el proyecto más fenomenal en el que he tenido el honor de trabajar durante el año pasado. En medio de nuestro turbulento clima social y político, la gente exige más que declaraciones de solidaridad. Las personas y las organizaciones están comprendiendo la importancia, la necesidad de la educación y la conciencia sobre la equidad racial, y estos recursos serán fundamentales para promover su importante labor.

Christine Platt, directora general del Centro de políticas e investigaciones antirracistas de la American University.

Libros diversos: historias para todos

Como complemento de la Colección Empowering Educators, Pizza Hut y First Book han seleccionado cinco de los títulos diversos más populares en First Book Marketplace y los han vuelto a publicar en las primeras ediciones asequibles de bolsillo.

Distribuirán 75.000 copias de estos libros de bolsillo de edición especial, que son libros ilustrados cálidos y afirmativos que exploran elementos significativos de identidad con los que todos los lectores podrán identificarse.

  • Alma and How She Got Her Name escrito e ilustrado por Juana Martinez-Neal, publicado por Candlewick Press.
  • Bilal Cooks Daal escrito por Aisha Saeed e ilustrado por Anoosha Syed, publicado por Simon & Schuster.
  • Drawn Together escrito por Minh Le e ilustrado por Dan Santat, publicado por Hachette.
  • Fry Bread: A Native American Family Story escrito por Kevin Noble Maillard e ilustrado por Juana Martinez-Neal, publicado por Macmillan.
  • Mommy’s Khimar escrito por Jamilah Thompkins-Bigelow e ilustrado por Ebony Glenn, publicado por Simon & Schuster.

Pizza Hut seleccionó estos títulos de First Book’s Stories for All Project ™, ya que son títulos de alta calidad que representan diversos personajes, voces, circunstancias de la vida y los pone a disposición resultando ser asequibles para los educadores que apoyan a los niños necesitados.

Los libros que presentan personajes de diversas culturas y orígenes brindan a los niños valiosas perspectivas y oportunidades para aprender más sobre sí mismos y los demás.

También brindan a los maestros herramientas valiosas para la comunicación, abren vías para el diálogo y una mayor comprensión por parte de los estudiantes. La encuesta de First Book de 2019 a miembros registrados mostró que el 86% de los educadores necesitan fondos para comprar libros y recursos que respalden sus esfuerzos para crear aulas más inclusivas.

Entrevista con el director de sustentabilidad corporativa de Capgemini

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Tan solo se necesitan 10 años para decidir si el planeta tiene o no la posibilidad de limitar el calentamiento global promedio a un nivel manejable.

Esto quiere decir que durante la próxima década se abrirá un sinfín de oportunidades para impulsar y fortalecer diversas prácticas en materia de responsabilidad social y desarrollo sostenible, lo que resalta que ninguna empresa podrá justificar el hecho de no ser cuidadosa con el entorno.

Y es aquí donde entra en juego la experiencia de James Robey, director de sostenibilidad corporativa en Capgemini, una consultoría de gestión.

La sustentabilidad es un tema de negocios: James Robey

De acuerdo con James Robey, la sostenibilidad es un problema de cambio empresarial y durante la próxima década, prácticamente todas las empresas del planeta tendrán que reconsiderar radicalmente sus modelos de negocio si es que queremos sanar el daño que se la provocado al medio ambiente, derivado de las malas prácticas.

En el caso de Capgemini, la nueva estrategia de sostenibilidad de la empresa, incluye el compromiso de ayudar a sus clientes a mantener un ahorro de 10 millones de toneladas de carbono de aquí a 2030, una cifra 20 veces mayor que su propia huella operativa.

Somos un negocio que busca ayudar a nuestros clientes a transformarse. Por lo tanto, existe una fuerte alineación con lo que estamos haciendo con ellos todos los días y en su camino hacia la sostenibilidad.

James Robey, director de sostenibilidad corporativa en Capgemini.

Para continuar con el compromiso de ser sostenibles, la empresa renovó y reinició su visión al comprometerse a lograr la neutralidad de carbono dentro de sus propias operaciones para 2025 utilizando “compensaciones de alta calidad”.

Estas hacen referencia a prácticas como la reforestación, antes de generar emisiones netas de carbono cero en toda su cadena de suministro para 2030.

El programa de reducción de carbono de la empresa, que actualmente se está validando, ahora está alineado con un escenario de calentamiento de 1,5 grados, lo que implica que la compañía abandone por completo el uso de energía generada con combustibles fósiles para 2025.

Los nuevos objetivos también tienen un alcance más ambicioso que la generación anterior, dado que incluyen las emisiones de Alcance 3 incurridas por viajes de negocios, desplazamientos, agua, desechos y partes de la cadena de suministro.

James Robey, director de sostenibilidad corporativa en Capgemini.

Para los últimos meses de 2020, la compañía realizará un desglose más detallado de las emisiones de la cadena de suministro que se incluirán en el compromiso de Capgemini.

Un compromiso para cuidar el planeta y el negocio

Robey enfatiza que la empresa revisa toda la base de suministro de todo lo que se adquiere y establecerá objetivos de reducción de carbono para esos proveedores, y con este trabajo en equipo, cuidar tanto al planeta como al negocio.

Aunque para alcanzar sus nuevos objetivos, la compañía tomará medidas con el propósito de alentar a los miembros del personal a reducir los viajes de negocios siempre que sea posible y adoptar formas más ecológicas de transporte.

La empresa tiene planes de desplegar una flota de vehículos híbridos y eléctricos en las próximas décadas. Robey comparte que el enfoque de Capgemini en la reducción de las emisiones de viajes y la colaboración virtual precede con mucho a la crisis de COVID-19.

Sin embargo, admite que si bien la colaboración virtual ha estado en el corazón de la misión de sostenibilidad de Capgemini durante muchos años, la pandemia ha sido un “cambio de juego” en términos de catalizar su aceptación.

Si bien la entrega 100% remota no será la respuesta correcta para siempre, al salir de la pandemia buscaremos encontrar un nuevo equilibrio que sea mucho más ágil y flexible para la entrega, con una dependencia significativamente menor de confiar siempre en viajes para tener reuniones cara a cara.

James Robey, director de sostenibilidad corporativa en Capgemini.

Ahora con la vista hacia la nueva normalidad, la firma busca compartir algunos recursos más a lo largo de los meses sobre las mejores estrategias para reuniones y talleres virtuales.

El equipo y responsables de la sostenibilidad de Capgemini, que se distribuye en varios países, es una prueba del éxito de la colaboración virtual. 

Aun así, la firma sabe que sus clientes tienen huellas de carbono de varias magnitudes mayores que las suyas, razón por la cual su nueva estrategia incluye por primera vez metas para frenar el impacto ambiental de sus clientes y con ello impulsar un trabajo colaborativo.

Puede comenzar a ver que algunas de esas industrias tienen huellas de carbono de decenas, si no cientos de millones de toneladas de carbono. Por lo tanto, estamos ansiosos por reconocer que el tipo de servicios que estamos brindando a esos clientes tiene la capacidad de ser generando ahorros de carbono.

James Robey, director de sostenibilidad corporativa en Capgemini.

La compañía en general se ve impulsada por un creciente reconocimiento dentro de Capgemini, así como entre sus clientes y el sector privado en general, sobre todo porque la sostenibilidad es una prioridad empresarial central. 

En el pasado, las iniciativas ecológicas tenían que estar respaldadas por un caso de negocio hermético o acompañadas de un argumento a favor de sus méritos sociales o de reputación. Aunque durante estos últimos 18 meses las empresas se han tenido que adaptar para incorporar a la sustentabilidad en cada paso.

Puede que todavía quede un largo camino por recorrer en el camino, pero al menos el negocio y la sostenibilidad se ven ahora en general más unidas y las compañías como clientes, proveedores y otros grupos de interés han visto que la sustentabilidad es rentable y buena para el negocio, las personas y el planeta.

Intel aumenta su responsabilidad social en la cadena de valor para minerales en conflicto

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Intel, el mayor fabricante de circuitos integrados del mundo​, dice que un viaje de investigación a Ruanda está ayudando a la empresa a comprender su compleja cadena de suministro de minerales, y a ir más allá de abordar los minerales conflictivos para lograr un abastecimiento responsable.

Alyssa Danigelis comenta en E+E Leader que los consumidores y, cada vez más, los inversores quieren tener la seguridad de que las empresas son ciudadanos corporativos responsables. Parte de ello significa erradicar los abusos de los derechos humanos de sus cadenas de suministro.

Adam Schafer, director de sostenibilidad de la cadena de suministro de Intel, y Erin Mitchell, gerente del Programa de Minerales Responsables de Intel; visitaron seis minas e instalaciones de refinación en Ruanda en diciembre pasado, dijo la compañía esta semana. Los minerales estaño, tántalo, tungsteno y oro —llamados 3TG— de los que depende la industria manufacturera de silicio se extraen en esta parte de África.

En la fabricación de chips, por ejemplo, el tántalo es un metal especialmente adecuado como barrera de difusión en las interconexiones avanzadas de cobre.

En el proceso de ensamblaje/prueba, el estaño ofrece un bajo punto de fusión y es un componente clave de la soldadura que une los chips de silicio a su embalaje. El oro es resistente a la corrosión y un excelente conductor eléctrico para los diminutos pines que conectan los chips a otros componentes.

Intel.

Hace más de una década, la empresa se dio cuenta de que algunos de los minerales que estaba comprando a través de una compleja cadena de suministro en la que participaban intermediarios eran en realidad minerales en conflicto. Estas compras “estaban contribuyendo involuntariamente a los abusos de los derechos humanos en la República Democrática del Congo“, descubrió Intel.

Intel introdujo cambios, entre ellos:

  • La puesta en marcha de un esfuerzo plurianual en toda la industria para hacer frente a los abusos de los derechos humanos en el comercio mundial de minerales.
  • El apoyo a la Ley Dodd-Frank de los Estados Unidos.
  • La adhesión a la Iniciativa de Minerales Responsables.
  • El anuncio de planes para garantizar que todos los nuevos procesadores se abastezcan de minerales libres de conflictos.

Énfasis en la trazabilidad

Durante el viaje del año pasado, Schafer y Mitchell se enteraron de que la gente del pueblo se estaba colando en una mina privada, desenterrando mineral de estaño y vendiéndolo a compradores en las calles de la capital, socavando el negocio legal, según Intel.

“Para asegurar un abastecimiento responsable, la industria depende de un sistema de “bolsa y etiqueta”, en el que cada bolsa de mineral recibe una etiqueta ondulada y resistente a la manipulación que indica que fue excavada legalmente por los trabajadores en la nómina de la compañía minera”, explicó Intel en línea. Los sacos se encierran en un contenedor de envío que también contiene un diario de navegación que documenta todos los movimientos del mineral.

A continuación, el equipo de Intel dijo que quiere encontrar la manera de que los mineros artesanales se unan al proceso de forma legítima, ayudando a los residentes locales a mantenerse a sí mismos y a sus familias, al tiempo que se reduce el riesgo de abusos de los derechos humanos. La compañía también quiere expandir su estrategia más allá de los minerales 3TG al resto de la tabla periódica.

Intel dijo que representantes de Apple, Facebook, Google, Nokia y otras empresas acompañaron al equipo en varias visitas a la mina y al gobierno de Rwanda.

Es importante que sigamos trabajando con nuestros pares y clientes para ayudar a que nuestra industria sea aún mejor.

Adam Schafer, director de sostenibilidad de la cadena de suministro de Intel.

Trump quiere aprobar vacuna antes de las elecciones

El presidente Donald Trump se ha caracterizado por la gran cantidad de acciones y comentarios que ha realizado desde su campaña electoral y durante su gobierno.

Entre sus declaraciones, recientemente afirmó que quiere acelerar la aprobación de una vacuna experimental contra la COVID-19 que se está desarrollando en el Reino Unido para ser utilizada en los EE.UU. antes de las elecciones presidenciales.

En un intento de asegurar una vacuna contra la COVID-19 antes del 3 de noviembre, Trump busca que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. conceda una autorización de uso de emergencia a la vacuna que está siendo desarrollada por la Universidad de Oxford en las semanas previas a las elecciones, incluso si todavía no tiene la plena aprobación regulatoria, informa el Financial Times, citando fuentes no identificadas.

La vacuna de Oxford, que se está desarrollando en asociación con la empresa farmacéutica AstraZeneca, se probará en 10,000 voluntarios en las próximas semanas; sin embargo, las autoridades sanitarias de los Estados Unidos han indicado que una vacuna debe probarse con éxito en 30,000 voluntarios para recibir la autorización.

Dos altos cargos de la administración Trump dijeron el mes pasado a la presidenta de la Cámara de Representantes, Nancy Pelosi, en una reunión, que el presidente quería evitar estos requisitos concediendo la autorización de uso de emergencia de la vacuna, según comentó al Financial Times una fuente anónima informada de la reunión.

El jefe de personal de la Casa Blanca, Mark Meadows, y el Secretario del Tesoro Steven Mnuchin, comentaron que esperaban que una vacuna recibiera autorización de uso de emergencia antes de las elecciones y posiblemente ya en el próximo mes.

Un representante del Tesoro negó que Mnuchin hiciera comentarios sobre AstraZeneca en esa reunión y afirmó:

Tampoco está al tanto de ningún plan que la FDA pueda tener con respecto a cualquier autorización de uso de emergencia para cualquier vacuna potencial, más allá de lo que ha escuchado declarar públicamente.

Michael Caputo, representante del Departamento de Salud y Servicios Humanos, negó que la FDA concediera una autorización de uso de emergencia de una vacuna antes de las elecciones, calificando la idea de “absolutamente falsa“.

Y comentó a Financial Times que el objetivo declarado de desarrollar una vacuna para el primer trimestre de 2021 no había cambiado y que hablar de alguna que estuviera disponible para el público en octubre era una “espeluznante fantasía de la Resistencia“.

La charla irresponsable de que una vacuna insegura o ineficaz sea aprobada para uso público está diseñada para socavar la respuesta del presidente al coronavirus.

Michael Caputo, representante del Departamento de Salud y Servicios Humanos.

Al mismo tiempo, el Presidente Donald Trump ha expresado públicamente su deseo de tener una vacuna antes. El sábado, Trump acusó a la FDA (sin pruebas) de intentar retrasar una vacuna contra la COVID-19 hasta después de las elecciones por motivos políticos.

Aunado a esto, publicó un tuit en el que etiquetó al Dr. Stephen Hahn, comisionado de la FDA, en donde dijo:

El estado profundo, o quien sea, en la FDA está haciendo muy difícil que las compañías farmacéuticas consigan gente para probar las vacunas y las terapias. Obviamente, esperan retrasar la respuesta hasta después del 3 de noviembre. ¡Debe concentrarse en la velocidad, y en salvar vidas!

Donald Trump, presidente de Estados Unidos.

El sábado Pelosi dijo que el tuit del presidente era “muy peligroso” y que “incluso para él, fue más allá de los límites en términos de cómo pondría en peligro la salud y el bienestar del pueblo americano“.

Los peligros de las pruebas insuficientes

Los investigadores de Oxford lideran la carrera para producir una vacuna completamente probada y han acordado con AstraZeneca producir hasta 2,000 millones de dosis. El equipo, liderado por la Dra. Sarah Gilbert, comenzó las pruebas de la vacuna en humanos en abril, en cuyo momento dijo que esta podría ser efectiva en septiembre.

Por su parte, el Dr. Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas de los Estados Unidos, ha instado a la cautela sobre la situación de liderazgo de Oxford, reflejando el hecho de que la mayoría de las vacunas no obtienen la aprobación reglamentaria.

Tienes que tener cuidado si estás liderando temporalmente el camino, no se traduce por fuerza en una vacuna que realmente va a funcionar.

Dr. Anthony Fauci, director del Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas de los Estados Unidos.

El doctor Fauci, el principal experto en enfermedades infecciosas de EE.UU., también advirtió sobre el peligro de acelerar la producción de una vacuna contra la COVID-19 después de que el presidente ruso Vladimir Putin anunciara este mes que Rusia había aprobado una vacuna y esperaba comenzar pronto la producción en masa.

La vacuna rusa no ha completado sus ensayos de fase 3, que se consideran clave para demostrar la seguridad y la eficacia de una vacuna y que normalmente se completan antes de que se dé la aprobación reglamentaria.

El especialista también afirmó: “Si los EE.UU. tuvieran numerosas vacunas en desarrollo y quisiéramos correr el riesgo de lastimar a mucha gente o de darles algo que no funciona, podríamos empezar a hacerlo, ya sabes, la próxima semana si quisiéramos, pero no es así como funciona”.

El Ministro de Salud alemán Jens Spahn también ha advertido sobre los riesgos de lanzar una vacuna al público antes de llevar a cabo suficientes pruebas. Hablando de la vacuna rusa, comentó:

Puede ser peligroso empezar a vacunar a millones, si no miles de millones de personas demasiado pronto, porque podría acabar con la aceptación de la vacuna si sale mal, así que soy muy escéptico sobre lo que está pasando en Rusia.

Jens Spahn, Ministro de Salud alemán.

Un portavoz del Primer Ministro del Reino Unido, Boris Johnson, descartó el lunes la posibilidad de que los EE.UU. accedan primero a la vacuna, antes que el Reino Unido, pasando por alto sus procedimientos normales.

Hemos sido claros en todo momento en que sólo lanzaremos una vacuna una vez que nuestros reguladores la consideren segura y efectiva.

AstraZeneca ha firmado una serie de acuerdos con otros países, pero hemos sido claros sobre que estará lista una vez que se ha comprobado su eficacia, también hemos firmado un acuerdo por 100 millones de dosis y una vez que sea efectiva, el Reino Unido tendrá el primer acceso.

Portavoz del Primer Ministro del Reino Unido, Boris Johnson.

Si bien la obtención de la vacuna contra la COVID-19 es una necesidad global urgente, su producción masiva así como su aplicación debe seguir los protocolos adecuados, y el Gobierno no debe dejar de lado la gran responsabilidad social que tiene en sus manos.

La anhelada vacuna no puede ser un método frívolo y desesperado para lograr mayor cantidad de votos durante las elecciones, ya que se estaría jugando con la vida y salud de miles de seres humanos.

Una convocatoria para un futuro brillante

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Para muchos jóvenes su futuro escolar no será como lo habían imaginado; este se tornó incierto con la llegada de la pandemia por COVID-19 y el impacto generado.

La emergencia sanitaria no solo provocó que las clases se suspendieran de manera presencial, también puso en riesgo la estabilidad laboral de muchas familias, lo que orilló a jóvenes a formar parte del comercio informal para apoyar económicamente.

De hecho, la Secretaria de Educación Pública (SEP) calculó que cerca de 800 mil estudiantes que concluyeron secundaria no se inscribirán al nivel bachillerato, lo que representa 4 de cada 10 jóvenes.

Esto se vuelve aún más preocupante si tomamos en cuenta que la exclusión escolar no solo afecta a las nuevas generaciones, también daña al país en diversas áreas.

Las consecuencias de la exclusión escolar

De acuerdo con la SEP, la llegada de la pandemia afectó mayormente a los jóvenes y familias que se encuentran en una situación vulnerable. Muchos padres y madres que trabajan se han visto afectados por la disminución significativa que han tenido en sus ingresos, y otros drásticamente han perdido su empleo.

Esto ha provocado que los jóvenes tengan que interrumpir o abandonar sus estudios para salir a buscar más ingresos, y solo una mínima cantidad de ellos tendrán la oportunidad de reincorporarse.

Dicha situación impactará directamente a la economía y desarrollo de México porque la exclusión escolar no solo limita las oportunidades de las futuras generaciones de obtener un empleo mejor remunerado, también daña los espacios de formación en ciudadanía y participación en soluciones comunitarias de los jóvenes.  

Por su parte, María Elena Ortega Hesles, doctora en Educación, explica que los jóvenes más afectados son aquellos que residen en comunidades rurales o más vulnerables, quienes terminan ayudando al trabajo familiar, lo que impide romper este círculo de pobreza.

Laura Toribio en el sitio Excélsior, señaló que cerca del 10% de la matrícula en educación básica: 2 millones 525 mil 330 alumnos de preescolar, primaria y secundaria, abandonaron las clases, mientras tanto, en educación superior el abandono es de un 8%. Esto representa 305 mil 89 futuros universitarios aproximadamente.

No obstante, la investigadora Ana Razo señaló que no todo es negativo y que la pandemia puede ser una oportunidad para que la escuela realmente sea una institución para la vida.

Esto se puede lograr por medio de un trabajo colaborativo entre organizaciones, empresas, sociedad y gobierno. La unión de esfuerzos es capaz de abordar la exclusión escolar que se ha agravado con la llegada de COVID-19.

Un ejemplo de este tipo de alianzas se refleja en la Fundación Jesús García Figueroa I.A.P. que desde hace 28 años se ha encargado de desarrollar e impulsar iniciativas colaborativas para contribuir al acceso y permanencia escolar de adolescentes y jóvenes destacados en situación de vulnerabilidad en la Ciudad de México, Estado de México, Guerrero, Hidalgo, Puebla, Yucatán y Zacatecas.

Brindando herramientas para construir el futuro

La fundación cuenta con iniciativas dedicadas a construir oportunidades que brinden las herramientas necesarias para forjar el futuro de las generaciones más jóvenes. Estas son:

  • Otorgamiento de becas.
  • Acompañamiento Individualizado.
  • Asesorías especializadas.
  • Apoyos complementarios.

En esta ocasión nos centraremos en los resultados de la Convocatoria del Programa de Becas y Acompañamiento en los estados de la Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Guerrero, Hidalgo y Yucatán.

https://www.instagram.com/p/CDzZmJpJBGa/

De acuerdo con la fundación, la convocatoria se publicó en el mes de junio, teniendo como respuesta cerca de 342 solicitudes de las cuales fueron aprobadas 187. Esto significó un crecimiento del 42% respecto al año anterior en dichas localidades.

Para la evaluación de las solicitudes, la fundación contó con una metodología que consistió en realizar visitas domiciliarias con las medidas de sana distancia para salvaguardar la integridad de las familias y el equipo de trabajo.

El resultado del análisis de las solicitudes también permitió identificar las principales problemáticas académicas y personales que, aunadas a la actual contingencia sanitaria, aumentan el riesgo de interrupción y abandono escolar. Estas son:

  • Pérdida o precarización del empleo.
  • Limitado o nulo acceso a tecnologías de la información y comunicación.
  • Desequilibrio emocional derivado de la pandemia (estrés, ansiedad, depresión).

Como parte del esfuerzo para continuar apoyando a los jóvenes con sus estudios, la fundación cuenta con el programa de tutores en donde se tiene como objetivo brindar acompañamiento pedagógico y socioemocional a los estudiantes por medio de:

  • Detectar necesidades y problemáticas educativas y contribuir a su solución.
  • Ofrecer acciones preventivas y remediales para la mejora del aprendizaje.
  • Explorar con el estudiante los propósitos de formación y el perfil de egreso, a fin de promover el compromiso con su propio proceso de aprendizaje.
  • Promover el desarrollo de habilidades para el autoconocimiento y la autorregulación, la comunicación efectiva y la toma de decisiones reflexivas y responsables.

Así que, para esta convocatoria, la fundación realizó el proceso de selección de 100 tutores que acompañarán a los 187 estudiantes durante esta trayectoria académica y socioafectiva en el segundo semestre de 2020.

https://www.instagram.com/p/CEDpz0DJ2Dr/?igshid=mlk6hj84ho2i

De acuerdo con la fundación, para asegurar que la intervención del tutor sea pertinente, cada candidato atraviesa por un proceso de selección y capacitación, en los que se asigna de acuerdo con el nivel educativo de los estudiantes.

Es importante mencionar que todo este apoyo hacia las nuevas generaciones, no sería posible sin la ayuda de empresas, donantes y aliados como: Fundación Dibujando un Mañana, A.C., Nacional Monte de Piedad I.A.P., Covestro, S.A. de C.V., Consorcio Operador de Hospitales Regionales del Sur S.A. de C.V., Cadena Comercial Oxxo, S.A. de C.V., Newmont Peñasquito, Fundación Espinosa Rugarcía, I.A.P. y Organización Robert´s, S.A. de C.V., Promotora Social México y Fundación Gentera, A.C., Scotiabank Inverlat S.A., Home Runs Banamex.

https://www.instagram.com/p/CDPHO50pXiq/

Estas instituciones han estado apoyando a quienes serán los próximos líderes de nuestro país. Sin embargo, se requiere de más ayuda y trabajo colaborativo que permita proteger la continuidad educativa de miles de jóvenes.

Las historias no se escriben solas y puedes hacerlo de diversas formas: Desde donar equipos de cómputo y celulares nuevos de segunda mano en buen estado hasta donativos en efectivo.

Tu puedes ser parte de sus sueños. ¡Apóyanos! Te compartimos los datos de las solicitudes aprobadas 2020:

Incompleta regulación de teletrabajo en México

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Aunque 39% de las organizaciones en el país utilizaba el home office previo al Covid-19, tuvo que darse un impacto de salud y económico significativo para retomar las propuestas legislativas orientadas a regular esta modalidad de trabajo. Es el caso de la iniciativa encabezada por el Grupo Parlamentario del Partido Revolucionario Institucional (PRI), para reformar esta figura ante la Ley Federal del Trabajo (LFT).

 “Es una propuesta importante, pero llama la atención que hace un año fue descartada en el proceso de Reforma Laboral, aun cuando es una de las modalidades de trabajo en crecimiento y no solo por la pandemia. Hay más de 15 millones de mexicanos que laboran como independientes y desde años trabajan en casa”, comentó Armando Leñero, presidente del Centro de Estudios del Empleo Formal (CEEF).

El directivo señaló que la propuesta no cubre todos los desafíos que representa trabajar en home office.

Por ejemplo, de ser aprobada, habrá que vigilar que la documentación electrónica generada hacia los empleados sea válida ante juzgados, y capacitar a los empleadores en aspectos tan básicos, como si será necesario celebrar un nuevo contrato con el empleado en el que se estipule que el centro de trabajo es su domicilio.

La reforma propuesta también realiza precisiones a la definición de trabajo a domicilio, además de crear un nuevo capítulo en la Ley Federal del Trabajo, integrado por 10 artículos, a fin de complementar y fortalecer la figura del teletrabajo.

Armando Leñero precisó que para impulsar una propuesta de este tipo hay que empezar por sincronizar horarios para favorecer la productividad y calidad de vida de los colaboradores. Un desafío clave es desincentivar la cultura presencialista, aun virtual, que prevalece en muchas organizaciones.

En México, 58% de las organizaciones encuestadas por el IPADE Business School afirma que logró migrar exitosamente a la modalidad de trabajo desde casa, con una rápida adaptación. El reto está para el 15% de las empresas que después de meses de confinamiento solo ha logrado migrar algunas funciones al home office; mientras 6% aseguró requerir de esfuerzos adicionales para mantener este modelo, y 21% sigue transitando el proceso de incorporación.

“Esta iniciativa debe vigilar que se brinde un impacto positivo también para los trabajadores freelance, a quienes suele no reconocérseles sus derechos y se han sostenido de esta actividad desde tiempo atrás”, agregó el presidente.

Armando Leñero puntualizó quese trata de una propuesta con muchos incisos e inquietudes por parte de los empleadores, como el vinculado al uso de tecnología. Al inicio del confinamiento, 52% de las empresas reconoció que la mayor tecnología que tenía para implementar home office era dar a sus empleados la opción de “acceder al email corporativo”. Perder el control sobre la información —el activo más importante en una empresa— es algo que alcanza a ver, si acaso, 40% de los directores en México.

El presidente del CEEF agregó que un primer paso para transformar el teletrabajo, incluso si no se aprueba la Reforma, es brindar políticas y pláticas de concientización a todos los trabajadores sobre el correcto uso de las plataformas.

“También es indispensable empezar a instaurar planes de continuidad para las organizaciones en el que se expongan retos y sus posibles soluciones ante crisis generadas por la implementación del teletrabajo”, señaló.

Este es el escenario en el que se mueven las empresas en teletrabajo en México:

Fuente: Secretaría del Trabajo y Previsión Social

La petrolera Exxon Mobil dice adiós al Dow Jones… ¿un signo de los tiempos?

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La eliminación de Exxon es un “signo de los tiempos”, dijo Raymond James —banco de inversión multinacional—, ya que la empresa y el sector energético en general se tambalean, no solo por la transición mundial a energías limpias, sino por la fuerza de los nombres de la tecnología.

Pippa Stevens comentó en CNBC que el sector energético representa ahora sólo el 2.5% del S&P 500, comparado con el 6.84% de hace cinco años, y el 10.89% de hace diez años. La tecnología ha saltado del 18.48% del índice en 2010 al 28.17% actual.

Jennifer Rowland, de Edward Jones, señaló a:

  • Apple.
  • Microsoft.
  • Amazon.
  • Alphabet.
  • Facebook

… como cinco accionarias tecnológicas que son individualmente más grandes que todo el sector energético de los EE.UU., a lo que llamó “bastante aleccionador” y “simbólico de lo mucho que el sector energético ha caído en los últimos años”. Sin duda, las energías fósiles tienen los días contados.

Chevron también está en el Dow, lo que significa que el sector de la energía estaba sobrerrepresentado.

Al retirar a Exxon de la DJIA, el proveedor del índice está claramente reaccionando, y acentuando el sentimiento extremadamente negativo de los inversores en casi todo lo relacionado con el petróleo y el gas.

Pavel Molchanov, colaborador de Raymond James.

Las acciones de Exxon cayeron un 3% el martes después de la noticia del retiro.

Esto representa una combinación del duro telón de fondo del precio del petróleo impactado por COVID-19, pero también las preocupaciones sobre el eventual pico de la demanda de petróleo (que había surgido mucho antes de COVID-19) y las objeciones relacionadas con el ESG a los combustibles fósiles en general.

Con el tiempo, el S&P 500 ha superado al Dow en importancia, ya que refleja mejor el mercado y la economía. No solo contiene cientos de acciones adicionales, sino que también está ponderado por la capitalización del mercado, lo que significa que las empresas más grandes tienen una mayor influencia. El Dow, por otra parte, está ponderado por el precio.

Aproximadamente 24,000 millones de dólares en fondos gestionados activamente siguen al Dow, empequeñecidos por los más de 300,000 millones de dólares que siguen al S&P 500, según datos de Goldman Sachs. El abismo en los fondos gestionados pasivamente que siguen a cada uno es aún más profundo. Aún así, la eliminación de Exxon es significativa.

Tan recientemente como en 2013, Exxon rigió el S&P 500 y el mercado en general como la mayor empresa estadounidense que cotiza en bolsa. En 2007 su capitalización bursátil alcanzó un máximo de 500,000 millones de dólares, pero desde entonces ha ido disminuyendo lentamente.

En los últimos cinco años las acciones han bajado casi un 40%, y la compañía está ahora valorada en 178,500 millones de dólares, según datos de FactSet. Salesforce, por otro lado, ha visto sus acciones saltar casi un 220% en los últimos cinco años, y actualmente tiene una capitalización de mercado de alrededor de 187,500 millones de dólares.

Esta acción no afecta a nuestro negocio ni a los fundamentos a largo plazo que respaldan nuestra estrategia.

Nuestra cartera es la más fuerte que ha tenido en más de dos décadas, y nuestro enfoque sigue siendo la creación de valor para los accionistas mediante la satisfacción responsable de las necesidades energéticas del mundo.

Exxon

¿Por qué Exxon y no Chevron?

Las acciones de Chevron, aunque también están en dificultades este año, han devuelto aproximadamente el 25% en los últimos cinco años. El precio de sus acciones es actualmente un poco más del doble que el de Exxon. Aunque esto no es relevante para la inversión en general, sí lo es para el Dow ponderado por el precio. Pero probablemente no sea la única razón por la que Exxon recibió el golpe en lugar de Chevron.

Molchanov señaló que Chevron está “posicionada mucho más directamente como productora de petróleo” con un “alto grado de influencia operativa en los precios de los productos básicos“. La integración vertical de Exxon, por otra parte, significa una fuerte exposición a la refinación y a los productos químicos.

El comité del índice probablemente quería mantener alguna exposición al petróleo, haciendo de Chevron la mejor opción para hacerlo, especialmente dado que el gigante químico Dow Inc. … ya representa a la industria química en el índice.

Neil Mehta de Goldman añadió que Chevron se ajusta mejor que Exxon por tres razones:

  1. Mayor generación de flujo de caja libre.
  2. Un balance más sólido.
  3. Una mejor ejecución operativa y de las ganancias.

La empresa tiene una calificación de compra en Chevron y una calificación de venta en Exxon.

¿Es esto una señal de lo que viene en los próximos años?

Se funda la Cátedra de Investigación Elías Landsmanas Dymensztejn – Anáhuac en Niños Migrantes no acompañados

Elías Landsmanas llegó a México en el año 1959, acompañado de sus padres. Desde muy joven, a su condicion de migrante se le sumó una actitud emprendedora que lo llevaría a fundar, más tarde, la empresa Corporativo Kosmos, actualmente una de las principales en el sector de la alimentación en México.

Con el objetivo de seguir impulsando la labor y compromiso social de Elías Landsmanas Dymensztejn, se constituye la Fundación Pablo Lansmanas en honor al padre de Don Elías y la cual ofrece más de 3 millones de comidas diarias a población vulnerable e impulsa otras iniciativas en alimentación, la salud, la educación y el desarrollo sustentable.

Para fortalecer su labor en el ámbito educativo, Corporativo Kosmos a través de su Fundación Pablo Landsmas y de la mano de la Facultad de Responsabilidad Social de la Universidad Anáhuac fundan la Cátedra de investigación Elías Landsmanas Dymensztejn – Anáhuac en niños migrantes no acompañados.

El evento de la fundación de la firma protocolaria se llevó a cabo de manera virtual, encabezado por la Dra. Sonia Barnetche Frías, Vicerrectora Académica de la Universidad Anáhuac México y el Dr. Miguel Ángel Santinelli Ramos, Director de la Facultad de Responsabilidad Social; el Dr. Pablo Pérez Akaki, Titular de la Cátedra y la Lic. Aidé Mendoza Flores, Profesora Adjunta de la misma.

Como invitados especiales, se contó con la presencia de Don Elías Landsmanas Dymensztejn, fundador de Corporativo Kosmos; Jack Landsmanas Stern, Director General; y Patricia Flores Elizondo, Presidenta de la Fundación Pablo Landsmanas.

Cabe destacar que en este evento virtual, se contó con la presencia de alumnos y profesores de la Universidad, así como amigos e invitados de ambas instituciones, quienes al terminar la ceremonia, pudieron participar en la primera actividad académica de la Cátedra de Investigación, el Webinar: “La migración hacia Estados Unidos después de la COVID-19”, con la participación del Dr. Rafael Fernández de Castro, Director del Centro de Estudios Estados Unidos – México, de la Universidad de California en San Diego.

Comunicado de prensa.

La Unidad Temporal COVID-19 más grande está en México

De acuerdo con la ONU, la Ciudad de México (CDMX) cuenta con más de 21 millones 581mil habitantes, lo que la sitúa como la quinta ciudad más habitada del mundo, teniendo como principales a Tokio, Nueva Delhi, Shangai y Sao Paulo.

También se caracteriza por ser un sitio rico en distintas atracciones: parques, museos, explanadas, recintos que resguardan cultura, entre otros. Por lo tanto, los organizadores de eventos son fieles interesados en elegir a la CDMX para realizar conciertos, obras de teatro, exposiciones o todo tipo de shows, pues existe un gran público interesado.

Esto era una normalidad antes del 2020, la llegada de la pandemia por COVID-19 hizo que los eventos masivos se suspendieran y los recintos se cerraran temporalmente, empero, ¿te imaginas que uno de estos lugares se reinventara para ayudar a la salud de la población mexicana? ¡Ahora es una realidad!

Un recinto se transforma por primera vez a favor de la salud

El Centro Citibanamex, uno de los centros de exposiciones y convenciones más modernos y grandes de Latinoamérica dedicado a la realización de eventos empresariales, de gobierno y sociales, fue habilitado como Unidad Temporal COVID-19 (UTC-19) para la atención de pacientes de la CDMX.

El proyecto forma parte de Sumamos por México, iniciativa privada en la que fundaciones y empresas, coordinadas con el Gobierno de la Ciudad de México y la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de México (UNAM), se unieron para habilitar esta unidad temporal que atiende a pacientes leves y moderados que padecen dicha enfermedad.

CREA, Creatividad y Espectáculos, empresa de grupo CIE, fue la encargada de el montaje de la Unidad, cuya operación de “Bata Gris” es ejecutada por la UNAM, mientras que la operación “Bata Blanca” está a cargo de la Secretaría de Salud.

La Unidad Temporal COVID-19 ha tenido desde su apertura el objetivo de ampliar las alternativas de salud y evitar la saturación de los 63 hospitales públicos en la Zona Metropolitana del Valle de México. El lugar fue inaugurado a finales de abril.

Estas son las organizaciones y empresas que gracias a su Responsabilidad Social (RS) y la recaudación de 700 millones de pesos, ayudaron a lograr satistaforitamente el proyecto:

Fundación Carlos Slim, Fundación Telmex Telcel, Fundación Inbursa, CIE, Walmart México y Centroamérica, Bimbo, Barcel, Fundación Sertull, Citibanamex, Fundación Alfredo Harp Helú, Fundación Coca Cola México, Coca Cola FEMSA, Codere, HSBC  Coppel, Grupo Infra y Takeda, quienes realizaron una donación conjunta del orden de setecientos millones de pesos, para la planeación, construcción y habilitación de la Unidad. El 50% de los recursos fueron aportados por las Fundaciones Carlos Slim, Telmex-Telcel e Inbursa.

Bimbo y Barcel forman parte de Grupo Bimbo y se encuentran en la lista de participación con una mención especial, ya que ambas marcas también han otorgado donativos en especie y los productos que ya conocemos.

¿Cómo se conforma la UTC-19 más grande de México?

El lugar cuenta con áreas de atención hospitalaria general que están divididas por grandes secciones, y están habilitadas para pacientes con la enfermedad leve a moderada; cada sala se dividide en cuatro secciones.

La sala llamada “B” cuenta con 232 camas para pacientes con enfermedad moderada y 14 de terapia intensiva, también está constituida por médicos generales, supervisados por médicos especialistas y equipos de enfermería. Por otro lado, se encuentra la sala “C”, es la sala más grande de la Unidad Temporal COVID-19 y cuenta con 300 camas y 20 de cuidados intensivos.

Estas áreas de hospitalización cuentan con:

  • Tanques de oxigenación con una capacidad total de 35,000 galones.
  • Más de 11,000 metros de tubería de cobre para distribuirlo en las salas hospitalarias.
  • 17,800 metros de cableado eléctrico con cuatro plantas de emergencia.
  • Áreas de alimentos que prestarán más de 730,400 servicios a pacientes y profesionales médicos.
  • Zonas de descanso, lavado, farmacia, almacenes e instrumental.

Una de las prioridades de esta unidad temporal es procurar la salud del personal médico que labora ahí, por ello tienen equipos de protección para su seguridad y protocolos de desinfección al salir de cada sala.

¿Cómo llegan los pacientes?

La unidad temporal no cuenta con sala de urgencias, ni consultorios para revisar a pacientes de manera externa. En su inicio los pacientes ingresaban “referenciados” a través de una solicitud que se hace en los hospitales habilitados como COVID-19 por LOCATEL.

Actualmente, el proyecto instaló 8 “triages” propios, mejor conocidos como centros de evaluación temprana, ubicados en zonas estratégicas, ubicados en:

Hasta la fecha, la UTC-19 Citibanamex ha recibido cerca de 2000 pacientes enfermos y ha egresado alrededor de 1700 pacientes sanos.

¿Por qué sumar esfuerzos por México trae buenos resultados?

La unidad temporal forma parte de Sumamos por México, Asociación Público-Privada (APP), que tiene como propósito actuar bajo un acuerdo de objetivos compartidos para llegar a un bien común, en este caso la salud de los mexicanos.

La responsabilidad del proyecto es poner a disposición el Centro Citibanamex para que quienes lo requieran sean atendidos de manera segura y con calidad humana. En él se encuentran trabajando más de 300 personas que buscan devolver la salud y tranquilidad a miles de familias.

El poder participar en un proyecto que tiene como propósito ayudar a las personas es sumamente motivante y deseamos en un futuro ser un modelo de atención solidario ante las emergencias sanitarias.

Rafael Ricardo Valdez, director médico de la UTC-19 Centro Citibanamex

Con este gran ejemplo resultado de la responsabilidad social de los sectores involucrados, se ampliarán las alternativas de atención médica a enfermos leves y moderados por parte del sistema de salud, contribuyendo de manera positiva con todos los mexicanos. ¿Qué opinas tú de esta iniciativa?