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La sustentabilidad de Tramontina trae filo

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La sustentabilidad de Tramontina trae filo

Quizás el nombre de Tramontina no resuene inmediatamente en la comunidad de sustentabilidad, pero como líder en la producción de utensilios de cocina y artículos para el hogar, el conglomerado tiene un alcance significativo y, por lo tanto, potencial para un impacto significativo en el medio ambiente.

Con una producción anual de 90 millones de cuchillos, 70 millones de cacerolas y sartenes y 50 millones de herramientas distribuidas en 120 países, la sustentabilidad de Tramontina es ahora un ámbito importante en su crecimiento y transición.

El viaje por la sustentabilidad de Tramontina

Con sede en Brasil, el conglomerado es ampliamente reconocido por sus utensilios de cocina de aluminio con revestimiento triple. No obstante, como era de esperarse, los plásticos representan uno de los mayores desafíos para la empresa que ya ha buscado desarrollar una variedad de esfuerzos en sostenibilidad.

Dentro de sus acciones, la compañía anunció, a principios de 2022, su ambición de lograr un 90% de plástico reciclado en los materiales de sus bolsas de un solo uso. Lo cual reduciría las emisiones de CO2 de Tramontina hasta en un 60%, según su primer informe de sostenibilidad.

Fruto de la continua alianza de Tramontina con la consultora ambiental Searious Business, el impacto de este cambio se reflejará en casi 10 millones de unidades de bolsas de polietileno utilizadas anualmente.

Embalaje progresivamente mejor

El CEO de la compañía, Marcelo Borges, también ha señalado que la sustentabilidad de Tramontina está trabajando para reemplazar la espuma de poliestireno, que usualmente se emplea para proteger los artículos de cocina, con cartón en la mayor cantidad posible de empaques.

Otra transición importante ha sido el uso de empaques tipo sobre para reducir el peso total del envío del producto. La compañía informa que ha podido reducir el peso en un 65%, logrando no solo que las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) disminuyan, sino que siete toneladas de plástico ingresen al flujo de productos anualmente.

A través de una iniciativa adicional de utilizar 90% de plástico reciclado en envases para fregaderos, tinas y tanques, Tramontina espera reciclar otros 100 mil kg de plástico para fines de 2022.

Tramontina y su huella ambiental

De acuerdo con la compañía, los esfuerzos sobre la administración del agua y el control sobre sus diferentes residuos se remontan a principios de 1990. Desde entonces, Tramontina ha tomado medidas para controlar su huella ambiental e impactos generales.

“La gestión del agua y de los efluentes siempre ha ido de la mano con el desarrollo de nuestros procesos industriales”.

Marcelo Borges, CEO de Tramontina.

Asimismo, Marcelo Borges indicó que en 1992 Tramontina pasó a utilizar agua de lluvia en la producción industrial, e inició la reutilización de efluentes tratados en diversos escenarios industriales en 2002. Además, señaló que el Centro de Residuos de Tramontina en el municipio Carlos Barbosa, Brasil, fundado en 1993, lidera los esfuerzos de gestión de residuos de la empresa con foco en impulsar varios proyectos de economía circular.

“Tales materiales de desecho se reutilizan internamente, evitando la eliminación de materias primas nobles y reduciendo la necesidad de una nueva compra y, en consecuencia, una nueva extracción”.

Marcelo Borges, CEO de Tramontina.
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Otros ejemplos de circularidad de Tramontina

Desde la prioridad de reducir el plástico en los empaques, aumentar el uso de contenido reciclado, la sustentabilidad de Tramontina ha permitido al negocio revitalizarse y comenzar un diálogo con sus partes interesadas, como son consumidores, proveedores, accionistas por citar algunos.

La compañía reconoce que en la práctica, cuando un producto llega al final de su vida, sus materiales se mantienen dentro de la economía siempre que sea posible. Estos se pueden utilizar productivamente una y otra vez, creando así más valor. Este proceso es conocido mejor como economía circular.

Pero los esfuerzos de sustentabilidad del líder en la fabricación de utensilios de cocina no se han detenido ahí, porque también:

  • El 93.5% de los residuos generados por Tramontina fueron reciclados o convertidos en energía.
  • Aproximadamente el 10% de la necesidad de empaques de cartón en la fábrica Tramontina Cutelaria en Carlos Barbosa se cubrió con material reutilizado, lo que representa más de 2 millones de unidades.
  • La empresa compostó 918 toneladas de residuos para su uso como insumos agrícolas.

El caso de las prácticas de sostenibilidad de Tramontina reafirma que todos los sectores e industrias pueden emprender el viaje de transformación hacia productos y servicios amigables y responsables con el medio ambiente. A final de cuentas, optar por prácticas comerciales sostenibles no solo ayuda al planeta, sino que también genera amplios beneficios económicos y de valor para las empresas.

¿Cómo eliminar la desconfianza en los reportes ESG?

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¿Cómo eliminar la desconfianza en los reportes ESG?

Aunque las empresas siguen invirtiendo tiempo y recursos en sus esfuerzos en la sostenibilidad, aún existe una desconexión significativa entre las expectativas y los objetivos en lo que respecta a sus informes corporativos. Esto se refiere, particularmente, a las divulgaciones ambientales, sociales y de gobierno corporativo (ESG, por sus siglas en inglés). Puesto que es un marco para que las empresas informen y sean evaluadas en las tres áreas mencionadas.

Los informes ESG ayudan a las empresas y sus stakeholders (consumidores, proveedores, accionistas, inversionistas) a comunicarse y evaluar su desempeño frente a los riesgos y oportunidades en múltiples dimensiones. Por ello resulta vital abordar la desconfianza en los reportes ESG, que amenaza con socavar los esfuerzos y oportunidades de ser atractivas para la inversión y la lucha colectiva contra el cambio climático.

Importancia de los informes ESG

Hay una fuerte creencia de que la presentación de informes que cubren las operaciones de una empresa en las tres áreas: medioambiente, social y de gobierno corporativo, son agentes que propagan directamente la transformación empresarial fundamental que conduce a una mayor sostenibilidad corporativa.

“Los informes ESG ayudan a los inversionistas a evitar empresas que puedan presentar un mayor riesgo financiero debido a su desempeño ambiental u otras prácticas sociales o gubernamentales”.

Green Business Bureau.

La Encuesta global de informes corporativos e inversores institucionales de EY (2022) explora cómo eliminar la desconfianza en los reportes ESG. Esto a través de una metodología de encuesta a 1,040 líderes financieros de empresas que emiten informes y a 320 inversores institucionales como usuarios de esas divulgaciones.

Principales problemas en las divulgaciones ESG

De acuerdo con el estudio, son tres los principales desafíos que las empresas tienen que abordar a la hora de realizar sus informes ESG:

  1. La desconexión entre las empresas y los inversores cuando se trata de mantener un enfoque en la creación de valor a largo plazo y crecimiento sostenible.
  2. La importancia de los informes corporativos efectivos podría ser clave para generar alineación y comprensión. Pero los inversores dicen que las divulgaciones actuales de ESG no cumplen con sus requisitos y expectativas.
  3. La comprensión de las expectativas para cerrar esta brecha. Puesto que la investigación sugiere que las empresas deben comprender mejor las expectativas de sostenibilidad de los inversores a largo plazo. Así como ganarse su confianza definiendo y enfocando cuál será la participación de los líderes financieros en las divulgaciones de ESG.

Lo anterior entendiendo que, tanto para las empresas como para los inversores, una visión a largo plazo es inseparable de las consideraciones de sostenibilidad. Pero, cuando se trata de la compensación entre las ganancias a corto plazo y la creación de valor a largo plazo, existe una desconexión entre los inversores y los líderes financieros. Esto ya que es más probable que, mientras los inversores se inclinan por decisiones que conduzcan a generar valor a largo plazo, los líderes financieros están menos convencidos de hacer esa compensación.

“Más de tres cuartas partes de los inversores encuestados piensan que las empresas deberían realizar inversiones que aborden cuestiones ESG relevantes para su negocio, incluso si reducen las ganancias a corto plazo”.

Encuesta global de inversores institucionales de EY (2022).

El hecho de que los inversores no estén alineados cuando se trata de compensaciones de valor a largo plazo podría crear problemas en el desempeño de la sostenibilidad y los informes ESG. Entonces, ¿cómo deben abordar los líderes financieros la desconfianza en los reportes ESG para recuperar el respaldo de los inversores y lograr que ambas partes están en el mismo canal de generar valor a largo plazo?

La importancia de las divulgaciones para los inversores

Recordemos que las divulgaciones de sostenibilidad de una empresa son una de las perspectivas importantes que utilizan los inversores para comprender el impacto de los problemas de sostenibilidad en el rendimiento, los riesgos y las perspectivas de crecimiento a largo plazo.

De hecho, el 99% de los de los inversores encuestados en el estudio señaló utilizar las divulgaciones ESG de las empresas como parte de su toma de decisiones de inversión. Esto incluye al 74% que utiliza un enfoque riguroso y estructurado. Lo cual representa un aumento significativo, ya que en la Encuesta global de inversores institucionales de EY de 2018 solo el 32% de los inversores encuestados utilizaba un enfoque riguroso.

“73% de los inversionistas encuestados dicen que las organizaciones en gran medida no han logrado crear informes más mejorados, que abarquen las divulgaciones financieras y ESG, lo cual es fundamental para la toma de decisiones”.

Encuesta global de inversores institucionales de EY (2022).

Este dato coincide con los resultados arrojados por el Barómetro de Riesgo Climático Global EY 2022, en el que se realizó análisis exhaustivo a las divulgaciones de 1,500 empresas en 47 países. En este estudio se encontró que, si bien más empresas informan sobre el riesgo climático, no brindan comentarios significativos sobre los desafíos que enfrentan.

Aquí la respuesta para eliminar la desconfianza en los reportes ESG

Ahora que ya abordamos los principales dilemas que dificultan y generan desconfianza entre los inversores y los líderes financieros, es necesario conocer los tres requisitos indispensables de los informes: enfoque, responsabilidad y transparencia.

  • Enfoque: Se refiere a que las empresas deben responder a los inversores que alinean sus carteras a cero neto. Esto con una visión sólida de las oportunidades y riesgos importantes, incluidos los riesgos de transición y climático.
  • Rendición de cuentas: Las empresas deben cumplir con los requisitos de los inversores para una gobernanza sólida y la supervisión de la junta en torno a la sostenibilidad. Esto podría verse como importante para las empresas que pasan de los compromisos ESG al progreso y los resultados. La gobernanza también podría desempeñar un papel clave para responder al enfoque de los inversionistas en la administración de ESG y la importancia que los inversionistas otorgan al compromiso continuo con los líderes de la empresa.
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  • Transparencia: Las empresas deben responder a los pedidos de los inversionistas de divulgaciones ESG más consistentes, comparables y confiables. Por ello, las empresas deben adelantarse a los estándares de informes globales emergentes y aumentar la calidad de los datos ESG. Esto para ayudar a satisfacer los estándares de informes globales y el escrutinio de aseguramiento de las divulgaciones de sostenibilidad.

A manera de conclusión diremos que los inversores son partes interesadas importantes, que esperan estandarización, comparabilidad y coherencia en las divulgaciones de ESG de una empresa como parte de sus informes corporativos. Si bien se requiere una variedad de acciones, también es urgente un cambio de mentalidad por parte de las empresas. 

Aquellas empresas que adopten la transparencia, incluida la apertura cuando las iniciativas no van según lo planeado, tendrán más probabilidades de ganarse la confianza de sus accionistas y partes interesadas.

Diferencia entre crecimiento económico y desarrollo

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Diferencia entre crecimiento económico y desarrollo

El progreso de un país y su bienestar tienden a ser parámetros muy complejos, en los que algunos indicadores pueden mostrarnos panoramas muy distantes, por ello, para tener claridad sobre la solidez de una economía, se debe conocer la diferencia entre crecimiento económico y desarrollo. Pues en muchos casos suelen confundirse e intercambiarse, lo cual se puede prestar a interpretaciones sesgadas o convenientes para algunos grupos.

En este sentido, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) indica que el crecimiento económico está vinculado con el desarrollo, pues gracias al primero puede conseguirse y el segundo, el cual representa una “una de las principales prioridades“, tanto del organismo internacional como de los gobiernos. Por o que te explicamos qué implica cada término y qué los hace distintos.

Clasificación de las naciones

Para entender cuál es la diferencia entre crecimiento económico y desarrollo, primero es importante saber cómo se aplican en el ejercicio internacional. Como lo indica el Banco Mundial, los países pueden ser clasificados según su economía e ingresos, es decir dependiendo de su Ingreso Nacional Bruto (INB) per cápita, de la siguiente manera:

  1. Bajo ingreso, si tienen un INB igual o menor a 1,045 dólares.
  2. Medio bajo, con un INB entre 1,046 y 4,095 dólares.
  3. Medio alto, si posee un INB per cápita 4,096 y 12,695 dólares.
  4. Alto, cuando su INB sea igual o superior a 12,696 dólares.

Para la ONU, las naciones se dividen dependiendo sus condiciones económicas básicas en:

  1. Economías desarrolladas.
  2. Economías en transición.
  3. Economías en vías de desarrollo.

Las primeras hacen referencia a “países que disfrutan de una renta per cápita alta y de un sistema de producción y distribución perfeccionado”; las segundas son aquellas que están haciendo un proceso de transformación, desde una perspectiva planificada; y las terceras contemplan a las que explotan sus recursos naturales y humanos y, gracias a un proceso acelerado de inversión en capital.

Por lo que se puede ver, que al momento de analizar el estado de los países, así como la calidad de vida que le ofrecen a sus habitantes, es necesario mirar, tanto su comportamiento monetario, como sus pretensiones y acciones en un sentido macroeconómico. Ante ello, entender la diferencia entre crecimiento económico y desarrollo, es fundamental.

La diferencia entre crecimiento económico y desarrollo

Hay que comenzar entendiendo que el crecimiento económico es el aumento del INB, es decir implica un incremento positivo en cuanto a aspectos del volumen de bienes y servicios que se producen en una economía. En tanto, el desarrollo implica “el progreso de riqueza de una nación guiado al bienestar de sus ciudadanos”, por lo que es un proceso que prioriza el bienestar colectivo. Por esta razón es que se habla de desarrollo sostenible y no de crecimiento.

Como puede notarse, la diferencia entre crecimiento económico y desarrollo está en que la meta de cada uno. Sin embargo, ambos tienen una relación cercana pues una nación que logre crecimiento económico podrá satisfacer mejor las necesidades de las personas y resolver problemas socioeconómicos como la pobreza, asegurando el bienestar de la economía, mejorando el nivel de vida, aumentando los ingresos y proporcionando empleos, propiciando el desarrollo.

Lo anterior, porque este último es la forma en que podemos medir el bienestar de los habitantes, evaluando la mejora de la calidad de vida en los últimos años, lo cual se mide por indicadores como la esperanza de vida, la alfabetización o el producto interno bruto.

Asimismo, el crecimiento económico y el desarrollo suelen interactuar de manera distinta con el entorno, pues el primero puede propiciar un elevado consumo y uso de los recursos naturales, por ende, más desperdicios, más degradación y agotamiento ambiental. En tanto, el segundo incluso se ha complementando y vela por la mejoría ambiental, al menos esa es la propuesta del desarrollo sostenible.

Desarrollo sostenible, amalgama del crecimiento económico, social y ambiental

Se conoce como desarrollo sostenible a la capacidad de un sistema de satisfacer todas su necesidades presentes y futuras, sin implicar un daño severo al entorno ni a las comunidades, que estén dentro o fuera de su estrategia. Asimismo, de acuerdo con la Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo, el desarrollo sostenible está conformado por tres ejes:

  1. El económico.
  2. El social.
  3. La protección del medio ambiente.

Estos pilares están interconectados, tanto que las acciones en un área pueden reforzar los objetivos de otra. Por lo que el crecimiento económico y el desarrollo sostenible deben tener un equilibrio, dado que este último contempla:

  • Satisfacer las necesidades básicas para aspirar a una mejor calidad de vida.
  • Se basa en la democracia y el respeto de los derechos fundamentales.
  • Promueve el empleo en una economía cuya fortaleza se basa en la educación, la innovación, la cohesión social y la protección de la salud humana y del medio ambiente.

En este sentido, dado la complejidad de problemáticas que enfrenta el planeta y la humanidad, se ha establecido al desarrollo sostenible como el pilar para evitar catástrofes, por ello, la Organización de las Naciones Unidas, lo ha puesto al centro de la Agenda 2030, un plan de acción a favor de las personas, el planeta y la prosperidad, y que tiene como directrices los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Dentro de estos queda claro que el crecimiento económico es parte del desarrollo sostenible, incluso el ODS 8 está enfocado en esto, ya que tiene como meta “un crecimiento económico inclusivo y sostenido que pueda impulsar el progreso, crear empleos decentes para todos y mejorar los estándares de vida”.

Así que aunque actualmente existe la diferencia entre crecimiento económico y desarrollo, al mirarlos con una perspectiva integradora y sostenible estas dos formas de generar valor son interdependientes, por lo que se deben priorizar dentro de las estrategias.

UAG recauda fondos para apoyar a niños con síndrome de Down

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UAG recauda fondos para apoyar a niños con síndrome de Down

Nuevamente la comunidad estudiantil de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) se sumó a una buena causa en beneficio de quienes más lo necesitan. Y es que, se realizó la segunda edición del “Teco Market”, un evento que fomenta en los estudiantes el emprendimiento y el apoyo a las causas sociales.

Esta actividad consiste en que los estudiantes de diversas carreras, encabezados por el Club Teco Hope y la Dirección de Asistencia Social de la UAG se organizan y realizan venta de productos como snacks, bebidas, bisutería, plantas y ropa, entre otros artículos, para recaudar fondos para una asociación que apoye a personas vulnerables.

En esta ocasión se apoyó a la fundación Córdica 21, una agrupación que apoya a niños con Síndrome de Down y sus familias.

Durante la inauguración del evento, el Mtro. Juan Carlos Leaño del Castillo, Vicerrector Administrativo de la UAG, agradeció a los estudiantes que participaron en el “Teco Market”. “Este evento que hoy estamos viviendo refleja la fuerza del espíritu emprendedor de nuestra comunidad universitaria, unidos por una gran causa, Córdica 21”, dijo el Vicerrector Administrativo.
“Fortaleciendo nuestros valores como agentes sociales, siempre en pro del desarrollo y en beneficio para la comunidad; pero, sobre todo, siendo parte de las acciones con propósito o causa”.

En su participación, el Dr. José Rubén Rodríguez Ruiz, Director de Córdica 21, agradeció el esfuerzo que realizan los jóvenes por ayudar a los demás. “Sigan por ese camino de aprendizaje, la vida y Dios siempre nos va a poner un punto donde podamos crecer y ser mejores seres humanos”, afirmó.

El representante de la asociación explicó que Córdica 21 nació de la Liga Córdica de fútbol, la cual inició a hacer actividades de inclusión de Síndrome de Down, pero el proyecto fue creciendo hasta crear una fundación. 

De hecho, esta fundación cuenta con el Café Córdica 21, el cual es atendido por personas con Síndrome de Down y se ubica en la Colonia Italia Providencia.

En la ceremonia de inauguración del “Teco Market” también estuvieron la Sra. Nedelka Escala, Directora de Asistencia Social de la UAG, y la Srita. Paulina Andrade Moreno, Presidenta del Club Teco Hope.

Realizan torneo de fútbol

Como parte del apoyo a la fundación Córdica 21, también se realizó la “Copa Amistad”, un torneo de fútbol organizado por alumnos de la UAG. La final del torneo se realizó en el marco del “Teco Market” y fue entre estudiantes de la Autónoma y la Universidad Panamericana (UP) Campus Guadalajara.
En esta actividad también asistieron ex futbolistas de Chivas, quienes jugaron un partido contra integrantes de la fundación Córdica 21.

Fomento Social Citibanamex beneficia a más de 14 millones de personas

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Fomento Social Citibanamex beneficia a más de 14 millones de personas

Citibanamex celebra 30 años de trabajo ininterrumpido de Fomento Social, el brazo del Banco Nacional de México que contribuye a disminuir la brecha de desigualdad social que existe en México, mediante proyectos y programas enfocados al desarrollo integral y bienestar social.

Gracias a la inversión social de más 2,860 millones de pesos a través de convocatorias de financiamiento no reembolsables, Fomento Social Citibanamex ha logrado beneficiar, a lo largo de 30 años, a más de 14 millones de personas y otorgar más de 4,429 donativos a través de 1,400 organizaciones del país.

Entre las iniciativas que ha impulsado durante estas tres décadas destacan: el programa Proyectos Productivos y Desarrollo Comunitario Sostenible, que brinda herramientas a productores de comunidades vulnerables que requieren apoyos financieros y acompañamiento para alcanzar la autosuficiencia económica e impulsar la comercialización de sus productos a precios competitivos; el Programa 1×1, que brinda atención a las personas afectadas por desastres naturales y la iniciativa Home Runs Citibanamex, que apoya a instituciones de la sociedad civil a impulsar el desarrollo social, cultural, ambiental, educativo y deportivo en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México y en el estado de Oaxaca.

“El 30° aniversario de Fomento Social conmemora los logros que ha alcanzado Citibanamex a través de apoyos otorgados a iniciativas en diferentes áreas incluyendo proyectos productivos en comunidades rurales, fomento a la empleabilidad y al emprendimiento social, la recuperación de comunidades afectadas por desastres naturales, y la protección y conservación del medioambiente.”

Vanessa González, directora de Fomento Social Citibanamex.

Para conmemorar tres décadas desde su fundación, Fomento Social Citibanamex invitó a la ganadora al Premio Nobel de Economía 2019, Esther Duflo, a impartir una conferencia en el Papalote Museo del Niño sobre sobre cómo establecer estrategias para combatir la pobreza global.

“Utilizando el potencial creativo de nuestros investigadores, innovando en programas sociales y evaluándolos, ayudamos a gobiernos, donantes y organizaciones de la sociedad civil a ser más efectivos, mejorando la vida de millones de personas”, destacó.

En el evento estuvieron presentes los representantes de más de 150 organizaciones de la sociedad civil, organizaciones productivas y empresas sociales apoyadas por Fomento Social Citibanamex en sus 30 años de vida.

Citibanamex continuará impulsando sus alianzas estratégicas y seguirá participando en redes con distintos sectores y actores con quienes ha implementado acciones en beneficio de las personas y sus comunidades.

Ante incremento de casos de explotación sexual de menores de edad, Volaris refuerza compromiso con ECPAT

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Ante incremento de casos de explotación sexual de menores de edad, Volaris refuerza compromiso con ECPAT

En el marco del Día Mundial del Niño, Volaris refrenda su compromiso para prevenir y combatir los delitos de explotación sexual para fines comerciales de niñas, niños y adolescentes en los viajes y el turismo (ESCNNA-VT) en alianza con la organización internacional ECPAT (End Child Prostitution, Child Pornography and Taffiking of Children for Sexual Purposes).

De acuerdo con la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH), la contingencia por Covid-19 incrementó el número de casos reportados sobre el delito de ESCNNA, siendo 2020 el año en el que más víctimas se identificaron.

La Interpol señala que, debido al cierre de los colegios y el cese de otros servicios asistenciales, así como una mayor exposición de los menores a internet, el riesgo de sufrir explotación sexual se acentuó. En 2021, se recibieron los primeros reportes nacionales de captación de menores por medio de videojuegos.

Por su parte, el Consejo Ciudadano para la Seguridad y la Justicia de la Ciudad de México señaló que ese mismo año incrementaron 118 por ciento los reportes de pornografía infantil. El Consejo señala que el país pasó de 415 casos de Trata de Personas en 2015, a 550 en 2020, sumando más de dos mil 500 víctimas del delito en cinco años. 51 por ciento de las ellas, menores de edad.

Ante este escenario, la industria aérea ha reforzado sus protocolos y comunicación con autoridades para evitar situaciones que pongan en peligro a los menores que viajan. Desde 2013, Volaris ha activado con éxito más de cien “Códigos ECPAT”, a través de los cuales se detectan y reportan actividades o comportamiento sospechosos durante los vuelos.

Sólo en 2021, Volaris reforzó la capacitación para la prevención de este delito de 4 mil 792 Embajadores operativos y de 2 mil 200 nuevos Embajadores, con el objetivo de salvaguardar la integridad física y emocional de los clientes, especialmente menores de edad.

IBM ha anunciado los nuevos miembros de IBM Sustainability Accelerator

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IBM ha anunciado los nuevos miembros de IBM Sustainability Accelerator

De acuerdo con el Banco Mundial, los desastres relacionados con el clima y los peligros naturales empujan a 26 millones de personas a la pobreza cada año, poniendo a estas poblaciones en necesidad de acceso a recursos técnicos, financieros e institucionales para ser más resilientes en la respuesta a la crisis climática.

En este contexto, International Business Machines Corp (IBM) —empresa que opera principalmente en el sector de las Tecnologías de la Información (TIC)— ha anunciado a los nuevos miembros del programa con impacto social IBM Sustainability Accelerator, cuyo objetivo será escalar y acelerar algunos de los problemas ambientales y sociales de comunidades vulnerables.

Acelerar soluciones frente a la amenaza ambiental

Gracias a esta iniciativa, IBM selecciona a cinco organizaciones cada año, con el objetivo de centrar los esfuerzos en abordar un área de problema de sostenibilidad específica. En 2022, el programa global de impacto social, que aplica tecnologías y un ecosistema de expertos para mejorar y escalar proyectos centrados en poblaciones vulnerables a las amenazas ambientales, se centrará en acelerar la energía limpia.

Lo anterior debido a que los impactos derivados de la pandemia de COVID-19, las interrupciones en las cadenas de suministro globales y el desvío de recursos fiscales para mantener asequibles los precios de los alimentos y el combustible han afectado el ritmo del progreso de uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, el 7 que busca garantizar el acceso a una energía asequible, fiable, sostenible y moderna para 2030.

“Con esta nueva cohorte, ayudar a las comunidades marginadas a obtener un acceso justo y equitativo a los recursos energéticos sostenibles no solo ayuda al mundo a alcanzar el ODS 7, sino que también puede ayudar en la transición energética global más grande”.

 
Justina Nixon-Saintil, vicepresidenta de Responsabilidad Social Corporativa y ESG en IBM.
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IBM da bienvenida a miembros de IBM Sustainability Accelerator

Después de evaluar más de 100 presentaciones de todo el mundo, IBM Sustainability Accelerator seleccionó a las siguientes organizaciones para convertirse en la cohorte de energía limpia del programa:

  1. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo: el PNUD está trabajando con IBM para aumentar el acceso a energía sostenible, asequible y confiable en países africanos, centrándose particularmente en los más rezagados. El objetivo es pronosticar el acceso a la electricidad y desarrollar un índice de equidad de electricidad limpia para guiar mejor las decisiones políticas y de inversión, utilizando el conocimiento técnico del PNUD y la inteligencia artificial y el análisis geoespacial de IBM.
  1. Energía sostenible para todos: IBM está trabajando con Energía sostenible para todos, una organización sin fines de lucro con sede en Viena, para construir un modelo inteligente para proyectar las necesidades energéticas en función de la actividad humana actual y futura. Este sistema se diseñará para ayudar a abordar los desafíos clave del desarrollo (como la falta de acceso a la energía y la atención médica deficiente) y respaldar el desarrollo de una sólida planificación de la infraestructura, como los planes de electrificación. 

El aprendizaje automático de IBM y la tecnología y la experiencia en la nube se utilizarán para crear y escalar conjuntos de datos de acceso abierto y un modelo de necesidades energéticas utilizando datos temporales y espaciales. Las naciones de Kenia e India están siendo exploradas como las primeras regiones para probar el modelo.

  1. Net Zero Atlantic: Esta organización líder en investigación de energía está colaborando con IBM para crear una herramienta digital interactiva que mostrará geoespacialmente los impactos ambientales y socioeconómicos de los posibles futuros del sistema energético para Nueva Escocia. 

En última instancia, el objetivo es que las comunidades indígenas de Nueva Escocia aprovechen las capacidades de modelado avanzado para informar su aporte a la planificación de la energía y el desarrollo. La herramienta pretende ser fácil de usar, localmente relevante y eficiente en el tiempo. Se diseñará para producir resultados visuales fáciles de entender utilizando la tecnología de predicción de IBM, como IBM Environmental Intelligence Suite e IBM Cloud.

  1. Gobierno de la ciudad de Miyakojima: El gobierno de la ciudad de Miyakojima está trabajando con IBM para respaldar el desarrollo de una estrategia de energía renovable que incluye una microrred en la isla de Miyakojima, una comunidad distante que enfrenta graves problemas climáticos debido a los tifones en Japón, con la meta de ayudar a sus residentes, que dependen de un entorno local limpio para las industrias de la agricultura y el turismo.
  1. Fundación Medio Ambiente sin Fronteras: la colaboración de esta Fundación con IBM tendrá como objetivo desarrollar una plataforma para pronosticar, rastrear y comunicar opciones de uso de energía limpia en Egipto. 

El objetivo es habilitar una infraestructura y operaciones resilientes y sostenibles para la energía limpia en el país de Medio Oriente, ayudando a los residentes de aldeas remotas para quienes la energía es actualmente costosa y poco confiable. La plataforma de gestión de energía limpia también aprovechará IBM Environmental Intelligence Suite e IBM Cloud.

Tecnología vs cambio climático

Lanzado en febrero de 2022, IBM Sustainability Accelerator es un programa de impacto social que aborda múltiples amenazas ambientales en todo el mundo cada año. Actualmente, tiene dos cohortes activas; la primera está enfocado a la agricultura sostenible y la más reciente en las energías limpias.

De acuerdo con IBM, el proceso de selección consideró el compromiso de los solicitante de apoyar a las comunidades que son especialmente vulnerables a las amenazas ambientales, su capacidad para aumentar el acceso a servicios asequibles de energía limpia, su enfoque estratégico y la transparencia en la medición y presentación de informes, entre otros. IBM planea seleccionar cinco organizaciones para este programa cada año y espera proporcionar servicios por un valor de $30 millones para fines de 2023.

Al unir expertos y tecnología, los nuevos miembros de IBM Sustainability Accelerator tendrán el desafío de escalar y acelerar las soluciones que ayuden a las comunidades marginadas a obtener un acceso justo y equitativo a los recursos energéticos sostenibles en todo el mundo.

Más de 3 millones de rebanadas para mitigar el hambre en México: ¡Grupo Bimbo lo logra!

Thalía Ortega
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Más de 3 millones de rebanadas para mitigar el hambre en México: ¡Grupo Bimbo lo logra!

Una de las formas de mitigar el hambre en México —situación que afecta a cerca de 4.8 millones de personas en nuestro país a diario— es brindar acceso a productos de forma gratuita y acercarlos a las comunidades vulnerables. Esta labor es la que realiza la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), que día a día apoya a muchas personas para que puedan tener comida en su mesa.

Entendiendo los esfuerzos de la organización, y como parte de su compromiso con “alimentar un mundo mejor”, Grupo Bimbo —la panificadora líder a nivel global— decidió que, junto a corredoras y corredores que se dieron cita en el Bimbo Global Race 2022, impulsaría a BAMX, por medio de la donación de rebanadas de pan, que ya llegaron a 16 sucursales de esta institución.

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Mitigar el hambre en México con ayuda del deporte

Con seis ediciones previas, el Bimbo Global Race es la carrera con causa en la que Grupo Bimbo se compromete a donar pan a quienes más lo necesiten. Este año en México, la competencia consiguió 3.7 millones de rebanadas, es decir, el equivalente a 162 mil 300 paquetes, que ayudarán a miles de beneficiarios de los bancos de alimentos nacionales.

Lo anterior se logró gracias a los más de 23 mil participantes que completaron trayectos de 5 y 10 kilómetros. Nuestro país fue uno de los que contó con más corredores, por lo que alcanzó esta importante cifra de pan, que contribuye a un futuro en el que la inseguridad alimentaria no sea un factor de desigualdad.

banco mitigar el hambre en México

En este sentido, Grupo Bimbo ha tomado su visión y la está ejecutando, pues para la compañía es fundamental mitigar el hambre en México y en el mundo. Y, de manera general, se alcanzó la cifra de 6.8 millones de rebanadas donadas que se repartieron en los países que fueron sede del Bimbo Global Race 2022.

“Queremos alimentar el bienestar de las personas y la naturaleza porque estamos convencidos que la única manera de lograr un verdadero cambio es trabajando en ambos sentidos”.

Grupo Bimbo.

Una visión en beneficio de todos

Con acciones como las del Bimbo Global Race, la compañía lleva a cabo su estrategia de sustentabilidad, vinculando a sus comunidades y grupos de interés con problemáticas tan complejas como la de mitigar el hambre en México. Y es que, para el Grupo, es una prioridad que las personas no vivan con falta de comida, pues, congruente con su mercado, sabe del potencial que tiene para generar valor compartido.

mitigar el hambre en México osito

Es así que, con Alimentamos por un Mundo Mejor, Grupo Bimbo está contribuyendo a cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ya que con esta iniciativa está buscando nutrir a las personas y el planeta. Lo anterior, por medio de tres ejes principales:

  1. Para ti.
  2. Para la vida.
  3. Para la naturaleza.

Estas directrices implican el uso de más nutrientes en los productos favoritos de la panificadora, asegurar que cada mesa tenga pan de la mejor calidad, y llevar prácticas sustentables en los cultivos. Con estos objetivos tan claros, Bimbo sigue fortaleciendo su aporte para crear un futuro sostenible, en el que el bienestar colectivo sea una realidad.

Natura lleva al Corona Capital mensaje sostenible

ExpokNews
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Natura lleva al Corona Capital mensaje sostenible

Hace unos días, del 18 al 20 de noviembre, se llevó a cabo uno de los festivales de música más importantes de México, el Corona Capital.

Esta fiesta musical está enfocada mayormente en las generaciones más jóvenes, es decir, en la Gen Z, y las marcas que lo patrocinan suelen estar ligadas a este segmento.

Natura es una marca de belleza referente de la sustentabilidad, no solo en México sino en el mundo, y estuvo presente por primera vez con un stand que sumergía a la audiencia en una experiencia sustentable que promovía la conservación de la Amazonia.

La marca de productos veganos, habilitó el Portal Natura, creado por el Atelier del arquitecto Marko Brajovic. A partir de una proyección multisensorial, propuso un espacio para una metamorfosis personal y colectiva, de unión y de conciencia.

La activación contó con la narración de Mare Advertencia Lirika, rapera, activista social y feminista de origen zapoteco y con la producción de un equipo de creativos amazónicos.

Además, todos los participantes del staff de la marca portaron uniformes elaborados por mujeres que habitan en cárceles en Brasil, con lo que la marca les ayuda a reintegrarse a la sociedad a través del trabajo en una iniciativa de responsabilidad corporativa.

¿Por qué Natura en un festival musical?

Asistimos al evento siguiendo la amable invitación de la marca, y le preguntamos a María José Arrechea, directora de Marketing de la marca, qué conexiones tenía Natura con la música y por qué estar presentes en un festival así.

Arrechea nos respondió que la música reúne a miles de personas, y por ende, también puede ser un vehículo para atender un mensaje de protección al planeta al hacer conciencia sobre la importancia que tiene el Amazonas para el mundo entero.

Natura en Corona Capital

Por ello, Natura busca generar una conexión emocional mediante estrategias y soluciones que aporten innovación a través del arte, la música y el entretenimiento.

No es la primera vez que Natura está presente en festivales de música en el mundo; ya lo ha hecho en otros países como Brasil o Colombia, pero esta es la primera vez en México.

Las y los asistentes a esta experiencia, no solo vivieron este vieje inmersivo, sino que además pudieron sentir en su piel, los productos de la marca, ya que la marca se los aplicó mientras aguardaban su turno.

 

 
 
 
 
 
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Natura lleva así la cosmética a otro nivel con productos como la línea Ekos que no solo cuidan la piel de quienes los utilizan, sino que contribuyen con el medio ambiente al estar hechos de materias primas sostenibles. De igual forma, se apoya a 1,300 mujeres y hombres de 104 comunidades de manera directa y más de 2,500 familias de manera indirecta, durante su proceso de producción.

Un stand sostenible por todos lados

Natura refrendó su compromiso con el medio ambiente y con la sociedad al crear el portal para el festival amarrándolo a la iniciativa Stand CC Carbono neutro, con lo cual busca compensar su huella de carbono para proteger la biodiversidad de los bosques.  

Lo generado por la instalación se calculará en kilogramos de gases efecto invernadero (GEI), para realizar la compensación a través de la inversión de bonos de carbono. Estos bonos de carbono son créditos que se emiten para financiar proyectos como reforestación y manejo forestal sustentable, entre otros. Así se contribuye a reducir la cantidad de GEI y se apoya ambiental y socialmente a comunidades en Chiapas, México.

6 maneras de fomentar la interculturalidad

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6 maneras de fomentar la interculturalidad

La interculturalidad se refiere a la presencia e interacción equitativa de diversas culturas y a la posibilidad de generar expresiones culturales compartidas, a través del diálogo y del respeto mutuo de acuerdo con el artículo 4.8 de la Convención sobre la Protección y la Promoción de la Diversidad de las Expresiones Culturales.

La UNESCO menciona que la protección y la conservación de la diversidad del mundo ahora y en el futuro permite que aquellos que la experimentan puedan tener la capacidad de evaluar los sentimientos, pensamientos, percepciones y reacciones personales para comprender otra cultura y utilizar esa experiencia para reflexionar sobre su propia vida y su entorno.

Salvaguardar y promocionar la cultura contribuyen directamente a la consecución de muchos Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) pues los beneficios indirectos generados por la cultura tienen un efecto acumulativo, por lo que te compartimos algunas acciones para fomentar la interculturalidad.

Banksy vs Guess. El artista reclama uso de su obra

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Banksy vs Guess. El artista reclama uso de su obra

En un nuevo escenario de batalla por los derechos de autor, arremete Banksy vs Guess. El legendario y reservado artista de grafiti que plasma sus obras bajo el seudónimo de Banksy ha instado a los fans a que vayan y “tomen” ropa de la marca Guess en Regent Street. Esto después de que la tienda usara su obra de arte sin permiso.

Con sus poco más de 15 mil millones de seguidores en Instagram, el artista que ha permanecido en el anonimato compartió una foto del escaparate de la tienda ubicada en Londres, que actualmente alberga una exhibición de la colección Guess X Brandalised. En dicha publicación se aprecian camisetas y chaquetas estampadas con motivos reconocibles del artista. Entre las que se incluye el Thug for Life Bunny, mientras que su icónico estampado de un hombre arrojando flores ocupa un lugar destacado en el fondo de la exhibición.

Banksy vs Guess

Subtitulando la publicación en Instagram, Bansky escribió: “Atención a todos los ladrones. Vaya a Guess en Regents Street. Han tomado mi obra de arte sin preguntar, ¿cómo puede estar mal que hagas lo mismo con su ropa?

Aunque el artista callejero no brindó más detalles del caso, se sabe que la colección es una asociación con la empresa Brandalised, que actualmente tiene una licencia para ofrecer coleccionables de graffiti a los fans de Banksy. El arte de Bansky ha sido señalado de tener una influencia fenomenal en toda la cultura popular, de acuerdo con el director creativo de Guess, Paul Marciano.

Por su parte, usuarios de redes sociales se han apresurado en mostrar su apoyo al artista. Y han señalado que es vergonzoso lo que hizo la tienda, mientras que otros se comprometieron a “visitar” la tienda.

Sin embargo, esta no es la primera vez que el arte callejero de Bansky se enfrenta a batallas en la lucha de los derechos de autor frente a importantes marcas. En 2020, el artista perdió los derechos del icónico mural Flower Thrower, el cual representa a un hombre enmascarado arrojando un ramo de flores, situado en Jerusalén, Israel. Puesto que fue utilizado por la tienda Guess, en 2020, después de que las autoridades en el caso dictaminaron que, debido a su anonimato, Bansky no puede ser identificado como el autor intelectual de dicha pieza.

¿Quién es Bansky?

A pesar de que se desconoce con precisión la identidad del artista urbano, se alude a que comenzó su carrera su carrera artística poco convencional como artista de grafiti en Bristol en la década de 1990. Y saltó a la fama pintando murales satíricos y políticos en edificios.

Este artista tiene un estilo característico de retratos en blanco y negro pintados con plantillas, a menudo mostrando figuras humanas o animales realizando una acción o interactuando con el mundo que los rodea. Sus obras son reconocidas por tratar con temas polémicos, en muchas de las cuales yuxtapone imágenes inocentes con conceptos más maduros. Lo que a menudo cuestiona los mensajes que las personas reciben de los principales medios de comunicación y la cultura popular.

Banksy vs Guess

No obstante, las disputas alrededor de las obras de Banksy podrían seguir ocurriendo, dado que el artista se ha negado a revelar su identidad, algo de lo que ciertas marcas han sacado provecho, como el caso de la firma de tarjetas Full Color Black. 

“Una compañía de tarjetas de felicitación está impugnando la marca registrada que tengo para mi arte”.

Bansky.

Básicamente las autoridades han acusado al artista de actuar de “mala fe” al tratar de ocultar su identidad, pero también afirmar la propiedad intelectual. El tribunal europeo ha dicho que no se pueden tener las dos cosas. Por lo que se ha señalado que, si el artista no sigue las reglas [con respecto a señalar su identidad], no puede buscar la protección legal de sus obras.

Por su parte, la marca de moda Guess que al momento del lanzamiento de la colección describió al socio de la colección, Brandalised, como una “licencia de graffiti urbano cuya misión es ofrecer a los fanáticos de Banksy coleccionables de graffiti asequibles” ha decidido cerrar temporalmente la tienda en Regent Street, cubrir el escaparate en el frente de la tienda y colocar seguridad afuera, según Mix Mag.

Aunque no está está claro si la asociación de Brandalised ha incumplido algún término de su trato con Banksy, Brandalised publicó en Instagram, algo que citó el artista, anteriormente en 2012: “Cualquier grafiti [cambiado de publicidad] en un espacio público que no te da opción si lo ves o no es tuyo. Te pertenece. Es tuyo para tomar, reorganizar y reutilizar.”.

La batalla de Banksy vs Guess parece que no terminará aquí, sin embargo si deja un precedente sobre la importancia de las colaboraciones y conocimiento de todas las partes interesadas, antes de la comercialización, un “detalle” que seguramente el gigante de la moda y a otros servirá de lección para un futuro.

“Banksy” by carnagenyc is licensed under CC BY-NC 2.0.

“escaparate viviente” by a_marga is licensed under CC BY-SA 2.0.

¿Marcas con propósito vs Black Friday?

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¿Marcas con propósito vs Black Friday?

Frente a festividades, como la Navidad, que incitan al frenesí de un consumo excesivo, hay un auge de marcas con propósito vs Black Friday que están impulsando alternativas de compras más responsables alineadas incluso a las preocupaciones monetarias de los costos de vida actuales, de acuerdo con Sustainable Brands (SB)

El evento anual del Black Friday marca el inicio de la temporada de compras navideñas en EE. UU., por lo que es una oportunidad de venta para el comercio minorista. Sin embargo, ya se ha convertido en una tradición en otros países que han mostrado entusiasmo por esta fecha, o al menos es lo que parecía.

Baja entusiasmo por compras en Black Friday

A pesar de que el entusiasmo por el Black Friday ha permanecido a la alta, en 2020 se registró una baja notable en el consumo promedio, así lo revela una investigación realizada por la plataforma de investigación sobre los consumidores, Attest.

En este contexto, el estudio encontró que en 2021 la mitad de los consumidores estadounidenses señalaron que reducirían la cantidad destinada a derroches de vacaciones durante el año. Entre las razones están el aumento de los costes de vida, derivado de la inflación, y el auge de marcas con propósito contra eventos como Black Friday.

Por otra parte, 38% señaló que destinará su dinero a gastos diarios; 34% guardará efectivo, debido a la incertidumbre económica; y 10% lo empleará para pagar facturas de energía del hogar.

Incluso nuevas investigaciones sugieren que, a pesar del ánimo alimentado alrededor del evento y del comportamiento de compra esperado del consumidor, se considera que este año las ventas del Black Friday serán menores que el año pasado —los consumidores estadounidenses gastaron entre 300 y 500 dólares—. Según las personas encuestadas, este año, esperan gastar entre 100 y 300 dólares.

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Marcas con propósito vs Black Friday

Las marcas con propósito aprovechan todas las herramientas a su alcance para generar avances que les permitan tener un impacto positivo en el mundo y trascender. Se mantienen firmes en sus valores, tienen una razón de ser y están comprometidas con ella.

Y es que al parecer, tanto los altos costos de vida como el auge de marcas impulsadas por un propósito, rechazan el consumo excesivo y las compras navideñas insostenibles que deja el Black Friday. Por lo que esta es una tendencia anticonsumista que ha seguido ganando terreno en los últimos años.

Ejemplo de ello son compañías como Patagonia y REI, que han estado utilizando durante mucho tiempo el Black Friday para hacer una declaración sobre el consumo excesivo, la degradación ambiental y el despilfarro, y cómo los grandes eventos de ventas están alimentando negativamente muchos de los problemas del planeta.

Recordemos la ahora legendaria campaña “Don’t Buy This Jacket” de Patagonia —donde llama a consumir menos para aligerar la huella ambiental—, que fijó el escenario en 2011. De forma similar, REI comenzó a cerrar sus puertas todos los Black Friday desde 2015, animando a los clientes y al personal a pasar por alto las rebajas y empaparse de la naturaleza, una decisión que la gran mayoría de los encuestados en la investigación de Attest afirman apoyar.

Black Friday una celebración con alto costo para la sociedad y el planeta

El año pasado en el Reino Unido, se estima que el Black Friday generó casi 430 mil toneladas métricas de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), el equivalente a 435 vuelos de ida y vuelta de Londres a Nueva York. Asimismo, un informe de Green Alliance de 2019 encontró que el 80% de todo lo comprado durante la bonanza del Black Friday termina siendo desechado poco después de la compra.

Pero, ante este desafío, los consumidores cada vez más conscientes del impacto ambiental de su consumo buscan que las marcas hagan su parte y aborden el problema. La investigación de 2020 de GlobeScan sugirió una creciente propensión de los consumidores a comprar menos cosas, o al menos a pensar más detenidamente antes de realizar compras, incluida una preferencia creciente por elegir productos que duren más, y un deseo correspondiente de apoyar marcas que les ayuden a adoptar estilos de vida más sostenibles y comportamientos de compra responsables.

Es así que, cada año, más marcas están optando por renunciar al día históricamente más lucrativo del año fiscal y, en cambio, alientan a sus clientes a ser más cuidadosos con sus compras.

Un bolso con propósito: Freitag

Freitag, la empresa suiza centrada en la economía circular con sus bolsos y accesorios fabricados con lonas de camiones usadas, cámaras de aire de bicicletas, cinturones de seguridad de automóviles y PET reciclado, se ha sumado a los movimientos anti Black Friday.

Desde hace cuatro años, Freitag decidió cerrar su tienda en línea el Black Friday y, en su lugar, invitar a su comunidad de clientes a intercambiar sus bolsos Freitag que ya tenían, usando una plataforma estilo Tinder conocida como SWAP.

Desarrollado por los hermanos diseñadores gráficos Markus y Daniel Freitag en 1993, el bolso de mensajero característico de Freitag ha dado lugar a una gama de bolsos y accesorios únicos; y la marca se ha convertido en un negocio exitoso basado en principios circulares. Entonces, ¿cómo logra el equilibrio adecuado entre fomentar el consumo consciente y vender más bolsas? La respuesta es tomar decisiones de forma que estas dos cuestiones no se contradigan.

“Nuestro enfoque de reciclaje aumenta la utilidad de un material repelente al agua e increíblemente duradero al darle una nueva oportunidad de vida […]. Puede adivinar hacia dónde nos dirigimos: un material que se mantiene en circulación el mayor tiempo posible es sostenible”

 Freitag.

Es así que la empresa señala que antepone el crecimiento orgánico al crecimiento cuantitativo. Por lo que las acciones de marcas con propósito como Freitag pueden seguir aumentando enormemente las conversaciones poderosas sobre el cambio de comportamiento contra eventos como el Black Friday.

Puesto que la eficiencia económica también es lo que le permite a Freitag trabajar en proyectos como la plataforma de intercambio —SWAP—, que en última instancia aboga por una economía circular. “Nos tomó más de un año desarrollarlo y estamos orgullosos de que los consumidores puedan usar la plataforma en cualquier época del año, no solo el Black Friday“.

Responsabilidad Social y Black Friday

Los esfuerzos de Freitag no han parado ahí, también ha invitado a varias marcas con ideas afines para alentarlas a cerrar sus tiendas en línea durante el Black Friday e invitar a los consumidores a hacer consciencia sobre el impacto de sus compras. Entre las marcas que han participado en el movimiento anti Black Friday este año están:

  • La marca británica de ropa responsable RÆBURN participa deshabilitando su tienda en línea.
  • La marca de ropa sueca ASKET, “cuya definición de progreso es guardarropas reducidos”, cerrará su sitio web por sexto año consecutivo.
  • El fabricante de zapatillas recicladas Flamingos Life está cerrando su tienda en línea por el día.
  • Los fabricantes de jabón de Soeder piden a sus clientes que rellenen sin desperdiciar.
  • El fabricante de billeteras y protectores de tarjetas Secrid ofrece a los clientes un servicio de reparación gratuito.

A manera de conclusión, si bien el dominio de las marcas con propósito vs Black Friday pueden estar alentando a ser más consciente y responsable sobre las compras, marcas y consumidores, aún tienen que trabajar en romper las tradiciones asociadas con las compras excesivas, mientras resuelven el equilibrio entre el consumo y rentabilidad.

Grupo Gigante celebra 60 años donando 1MDP en apoyo a niñez con cáncer

Thalía Ortega
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Grupo Gigante celebra 60 años donando 1MDP en apoyo a niñez con cáncer

En nuestro país, cada año, cerca de 5 mil niños y niñas son diagnosticados con cáncer. Esta enfermedad, en la que se presentan anormalidades en las células, se ha convertido en la principal causa de muerte en edades de 0 a 14, como lo explica el Gobierno Federal. Su tratamiento suele ser muy costoso y desgastante tanto para el paciente como para su familia, por lo que el apoyo a niñez con cáncer resulta fundamental.

Lamentablemente, dicho apoyo se ha visto disminuido por parte del sector público en los últimos años, lo que ha agudizado la falta de tratamientos  y demostrado que la falta de respaldo hace que en naciones en desarrollo como la nuestra, solo haya una tasa del 20% de curación en comparación con las de regiones con más ingresos, que es del 80%.

Mirando este panorama con empatía y como una forma de retribuir a la sociedad, Grupo Gigante —aglomerado líder en diversos sectores en México— decidió conmemorar sus 60 años haciendo una donación a Casa de la Amistad para niños con cáncer, una Institución de Asistencia Privada que brinda apoyo a menores con este padecimiento. Y además de otorgar recursos, también incluyó al corazón de sus marcas: los colaboradores.

Construyendo una sociedad mejor

Con una historia de seis décadas, Grupo Gigante (GG) se ha caracterizado por dirigir sus operaciones hacia iniciativas que generen valor compartido, es decir, cuyas repercusiones sean positivas tanto para la compañía como para sus comunidades. Ejemplo de esto fue su postura frente a la pandemia, en la que el grupo protegió a sus colaboradores y se sumó a los esfuerzos del personal médico y a la necesidad de muchas familias que se vieron afectadas.

Para Federico Bernaldo de Quirós, Director General de Grupo Gigante, esta experiencia estrechó aún más los lazos entre colaboradores, directivos y la misión social de GG. Por lo que, cuando pensaban cómo celebrar la trayectoria del grupo, se dieron cuenta de que tenía que ser ayudando, pues esto era parte de las demandas de los colaboradores.

“Al final del día las empresas las formamos personas. He platicado con  gente que lleva desde 3 hasta 40 años en la organización y hay ciertos hilos conductores, uno es el orgullo que siente toda nuestra gente por pertenecer a Grupo Gigante, otro es el orgullo que sienten por la labor social de GG a través de los años, se sienten identificados con ellos”.

Federico Bernaldo de Quirós, Director General de Grupo Gigante.
apoyo a niñez con cáncer gg

Con este sentimiento, GG se inclinó por dar apoyo a niñez con cáncer, una causa que conjuga con su visión social, la cual ha llevado tanto en los proyectos que gestan sus marcas, como en las acciones que emprende su Fundación Gigante, que se encarga de impulsar la labor benéfica del Grupo. Por lo que, en un acto solidario y de cariño por las personas, Grupo Gigante realizó una donación por 1 millón de pesos, que serán destinados a las actividades de Casa de la Amistad para niños con cáncer.

Esta institución dedica su trabajo a aumentar el tiempo de sobrevida de pequeños, así como a ayudar a sus familiares, pues hay que recordar que el cáncer es un padecimiento que tiene impactos en la familia, Por ello, Casa de la Amistad da apoyo a niñez con cáncer de forma gratuita y actualmente, atiende a 30% de los niños y niñas del Sector Salud y ha conseguido brindar más de 13 mil tratamientos. 

Apoyo a niñez con cáncer: Una promesa cumplida

A la entrega del donativo se le sumó un extra, ya que personal de todas las marcas del Grupo: Office Depot, Petco, Grupo Restaurantero Gigante, Gigante Grupo Inmobiliario, Marchand, Prisa, Fesa, Radio Shack, SET, The Home Store y Fundación Gigante, acudió a las instalaciones de Casa de la Amistad a convivir con niñas y niños. Esto para que fueran parte de la entrega del donativo que nació de sus peticiones y el cual podrán seguir brindando durante todo el mes de noviembre por medio de donaciones que desee realizar.

“Para nosotros fue especialmente importante, porque no solo vinieron los directivos, sino que acudieron todos los colaboradores de sus diversas marcas. Para Casa de la Amistad, el hecho de que vengan es fundamental, porque somos una institución que vive de las personas. Estoy agradecido, a nombre de los niños y niñas que están en Casa de la Amistad”.

Leonardo Arana, Director de Casa de la Amistad para niños con cáncer.
apoyo a niñez con cáncer donativo

En este sentido, los colaboradores que asistieron pudieron presenciar que el donativo que se hizo para darle apoyo a la niñez con cáncer beneficiará a quienes realmente lo necesitan. Además, por medio de la convivencia, los trabajadores notaron lo importante que es que su empresa mantenga un compromiso social con el cual se sientan identificados. 

“Me gustaría continuar siendo parte del apoyo a esta organización, porque tengo dos hijos y me pongo a pensar en ellos. Esta experiencia fue algo muy bonito y espero que Grupo Gigante se siga preocupando por ayudar a la gente”.

Lizbeth Pérez, Gerente de unidad en Toks Encuentro Oceanía.

Por otra parte, Jaime Alverde Losada, Director General de Office Depot, indicó que, desde su experiencia, Grupo Gigante es una muestra de éxito, ya que se ha forjado de las historias y compromiso de todos los que trabajan ahí. 

apoyo a niñez con cáncer personal

“Tener la oportunidad de estar en Casa de la Amistad con compañeros de todo el Grupo ha sido súper emotivo. Es una gran causa, estoy feliz de ver lo que ha logrado esta institución.[…] Es una gran responsabilidad como director de Office Depot el estar aquí presente y comprometernos a seguir apoyando a esta causa y a muchas otras”.

Jaime Alverde Losada, Director General de Office Depot.

Con este apoyo a niñez con cáncer, Grupo Gigante mantiene su liderazgo no solo a nivel negocios, sino en Responsabilidad Social Empresarial (RSE), elemento que está presente en todo su actuar y con el que hoy celebra sus 60 años de caminar de la mano de la sociedad mexicana.

Futbolistas se enfrentan al cambio climático en las canchas

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Futbolistas se enfrentan al cambio climático en las canchas

El cambio climático afecta a todas las áreas de nuestra vida incluidos los deportes, debido a que las altas temperaturas y olas de calor afectan la salud y desempeño de los atletas. Prueba de esto, es que el encuentro deportivo más grande del fútbol internacional se llevará a cabo por primera vez a finales de año —del 20 de noviembre al 18 de diciembre—.

Lo anterior ya que la sede, Qatar, mantiene altas temperaturas de entre 40° y 50 °C, registradas durante el verano, esto tuvo como resultado que los organizadores pospusieran el gran evento deportivo priorizando la salud de los jugadores y de los asistentes del evento.

Cambio climático en las canchas

Frente a esto, The Climate Reality Project solicita a los gobiernos, federaciones de fútbol, organizadores y fanáticos tomar medidas para disminuir su huella de carbono; antes, durante y después de los eventos deportivos para evitar que las altas temperaturas continúen en aumento.

Cada cuatro años se realiza el tan esperado encuentro deportivo donde compiten los mejores jugadores y escuadras nacionales que reúne a miles de fanáticos de todo el mundo. Desde hace varios años los deportistas han sido testigo de los terribles efectos del cambio climático y esta no es la primera vez que el cambio climático impacta en un evento deportivo importante, también sucedió en los olímpicos de 2020, que registraron temperaturas de más de 35 °C.

Por lo que el Comité Organizador tomó medidas para cuidar a los atletas y lanzó un proyecto de enfriamiento para instalar vaporizadores, estaciones de agua y áreas de sombra tanto para los atletas como los espectadores.

Y es que para que el cuerpo humano funcione correctamente debe tener una temperatura entre los 36.1 y 37.2 °C, pero la condiciones climáticas como el frío o calor extremo en las canchas de fútbol impactan en el desempeño de los jugadores por el ejercicio físico y de alto rendimiento, además, el esfuerzo en estas temperaturas puede generar daños graves a la salud. De acuerdo con Football Players Worldwide, en condiciones de calor extremo, los atletas están en riesgo de sufrir trastornos por estrés térmico como calambres, agotamiento y golpes de calor.

Afectaciones en la salud

En la misma línea, algunos efectos de las altas temperaturas en la salud son el aumento de la frecuencia cardíaca, sudoración excesiva, golpe de calor, dolores de cabeza, fatiga, vómitos, deshidratación, y en casos extremos desmayos o la muerte. El cambio climático es una amenaza que va creciendo y los atletas, fanáticos y el sector deportivo están sufriendo sus consecuencias como altas temperaturas, precipitaciones más intensas y el incremento de los fenómenos meteorológicos extremos, según reciente informe del Departamento de Asuntos Económicos y Sociales de las Naciones Unidas.

Es responsabilidad de todos mitigar los efectos del cambio climático, un caso de éxito son los jugadores de Forest Green Rovers de Reino Unido, considerados el equipo de fútbol más sostenible por ser ecologistas en su propio estadio, así como en términos de movilidad y alimentación, asegura la Plataforma Zeo. Los equipos, jugadores y el sector deportivo deben ser más conscientes de los efectos del cambio climático y tomar una postura para influenciar a sus compañeros y fanáticos a tomar decisiones más sostenibles; su alcance e impacto podría motivar a millones a tomar postura frente al cambio climático.

Finalmente, los eventos deportivos son el lugar ideal para realizar acciones a favor del medio ambiente tales como utilizar medios de transporte sostenibles, alimentación saludable, no tirar basura, reutilizar los envases y comprar conscientemente, con pequeñas acciones es posible lograr un futuro sostenible para todos.

Para conocer más sobre cambio climático, solicita una plática gratuita en las redes sociales de @ClimateLatinoen Facebook, Twitter e Instagram.

Premian al Bosque de Chapultepec durante el Congreso Mundial De Parques Urbanos 2022

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Premian al Bosque de Chapultepec durante el Congreso Mundial De Parques Urbanos 2022

La Asociación Nacional de Parques y Recreación de México (ANPR), realizó la primera edición de los Premios ANPR 2022, donde la iniciativa “Insecta. Festival del Bosque” obtuvo el primer lugar en la categoría Economía.

Este galardón reconoce, premia y difunde las buenas prácticas, proyectos, actividades, eventos o iniciativas implementadas en espacios públicos, parques urbanos y de recreación. Los proyectos deben demostrar que crean mejores entornos urbanos, ayudando a fortalecer el tejido social de las comunidades con una mayor resiliencia económica, social y ambiental.

El premio se otorgó, en el marco de la inauguración del Congreso Mundial de Parques Urbanos de la World Urban Parks en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. La distinción la recibieron la Directora Ejecutiva del Bosque de Chapultepec, Mónica Pacheco Skidmore; Miriam Gastélum Aispuro, Gerente de Comunidad de Fundación Coppel; y la Directora del Fideicomiso Pro Bosque de Chapultepec, Lilia Haua Miguel.

Para obtener este premio categoría Economía la ANPR calificó: presentación general, creatividad, innovación, originalidad en la propuesta, Impacto del proyecto, contexto en el que se desarrolla (área, vulnerabilidad, entre otros).

“Insecta. Festival del Bosque 2022”, fue una celebración y un homenaje a la singularidad, diversidad y complejidad de los seres más abundantes de la tierra a través de obras de teatro, óperas, talleres, conferencias y conciertos inspirados en la vida de los insectos. El evento contó con la visita de 1.6 millones de personas y se llevó a cabo del 14 al 17 de abril del 2022 en el Bosque de Chapultepec en la Primera y Segunda Sección.

El festival tuvo la presencia de tres grandes exposiciones: Microsculpture, exposición de 37 fotografías en gran formato de insectos del fotógrafo inglés Levon Biss, 11 Insectos Monumentales creados por el colectivo Zion Art y la instalación permanente de 8 esculturas “El Lago de las Típulas”, del maestro Amador Montes.

Este evento sin precedente tuvo un impacto considerable de más de un millón de personas alcanzadas en redes sociales, se colocó en la agenda pública la importancia de la existencia de los insectos en la vida del planeta, generando más de 100 publicaciones en medios de comunicación como televisión, radio, prensa digital e impresa y el sitio web tuvo más de 40 mil visitas. 

“Insecta. Festival del Bosque” fue una iniciativa que contó con la suma de actores gubernamentales a través de la Dirección del Bosque de Chapultepec, la sociedad civil con el Fideicomiso Pro Bosque de Chapultepec y la iniciativa privada con el patrocinio de Fundación Coppel, así como la colaboración de aliados que contribuyeron al éxito del festival como, asociaciones civiles (Ojos que sienten A.C., La Cana A.C., La Vaca Independiente, la comunidad científica, académica y artística, además de medios de comunicación nacionales e internacionales, así como la participación de más de 100 voluntarios que participaron en las actividades de esta festividad.

La primera edición de los Premios ANPR distinguieron también las categorías de: Inclusión, Resiliencia y Equidad, Salud y Bienestar Integral, Medio Ambiente y sostenibilidad, Diseño – Arquitectura de Paisaje, y los Premios Especiales Individuales: Premio Semilla y Premio Raíz.

La ANPR es una organización no gubernamental, fundada en México en el año 2016, cuya misión es la profesionalización de todos sus miembros e integrantes del sector de los parques urbanos y espacios públicos en América Latina, para ayudar a mejorar el tejido social de las comunidades.

5 acciones para evitar el burnout

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5 acciones para evitar el burnout

El burnout o síndrome de desgaste profesional es una forma de responder ante el estrés laboral crónico. Se manifiesta por medio del agotamiento emocional, la despersonalización o conductas negativas hacia usuarios y compañeros, así como sentimientos de baja realización personal.

Este síndrome entró como padecimiento en la nueva Clasificación Internacional de Enfermedad de la Organización Mundial de la Salud (OMS) a principios de 2022. De acuerdo con cifras de la misma organización, 8 de cada 10 empleados mexicanos presentan el síndrome de desgaste profesional.

En cada persona puede manifestarse de forma distinta, pero los síntomas generales más frecuentes son dolores de cabeza, fatiga crónica e irritabilidad, cuando se identifiquen, es importante buscar ayuda con un especialista. Sin embargo, esto se puede prevenir, por ello te compartimos algunas acciones para evitar el burnout.

Amazon destina 53 millones de dólares a la financiación climática para mujeres

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Amazon destina 53 millones de dólares a la financiación climática para mujeres

De acuerdo con Green Biz, en el último año, las mujeres lideraron 49% de los nuevos negocios iniciados en EE.UU., pero resulta sorprendente el porcentaje de capital de riesgo que suelen obtener anualmente: solo un 2%, según una investigación de la consultora Pitchbook.

Lo anterior demuestra que el espíritu empresarial de las mujeres está creciendo en todo el mundo, sin embargo, los obstáculos persisten no solo en lo que respecta al flujo de capital e inversión para el desarrollo de negocios, sino porque existe un desequilibrio en financiación climática para mujeres. Una realidad que el gigante tecnológico Amazon buscará cambiar.

Amazon apuesta por la financiación climática para mujeres

En su camino por la sustentabilidad, la compañía —que ha realizado importantes inversiones para descarbonizar su red de movilidad, específicamente en toda Europa intentando así alcanzar emisiones netas de carbono cero para 2040— reconoció que un paso importante en sus esfuerzos es abordar las desigualdades de género que persisten en el financiamiento climático.

De acuerdo con Amazon, combatir el cambio climático requiere promover el liderazgo de las mujeres y garantizar que tengan un lugar igualitario en la mesa y acceso a los recursos, colaboración y apoyo técnico necesario para escalar las soluciones climáticas.

financiación climática para mujeres

Puesto que, aunque son ellas quienes se ven afectadas de manera desproporcionada por el cambio climático y tienen una perspectiva de primera mano sobre este, a menudo carecen de capital para encontrar y escalar las soluciones.

Inversión con perspectiva de género

Esta brecha financiera es la inspiración de un nuevo llamado a la acción, coordinado por la iniciativa GenderSmart, el Grupo de Acción Climática de Mujeres en Finanzas y 2X Collaborative que han pedido durante la cumbre climática COP27 a los asignadores de financiamiento climático público y privado y a otras partes interesadas clave en el sistema financiero, que tomen medidas urgentes para mejorar la igualdad de género en este ámbito. 

Al parecer el llamado ha sido escuchado, dado que Climate Pledge Fund —el programa de capital de riesgo de Amazon, que invierte en empresas pioneras en tecnologías y soluciones de descarbonización— colaborará con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés) para generar nuevas oportunidades de inversión y ampliar su lista de candidatas.

“Estamos orgullosos de colaborar con USAID y la administración de Joe Biden para ayudar a escalar las soluciones climáticas lideradas por mujeres a nivel mundial. Esta es solo una parte de nuestro objetivo más amplio de Compromiso Climático para alcanzar cero emisiones netas de carbono para 2040, y alentamos a otras empresas a unirse a nosotros en este esfuerzo”

Kara Hurst, vicepresidenta de Sostenibilidad Mundial de Amazon.

Financiación climática para mujeres, indispensable para abordar la crisis climática

Para asumir el espíritu de este compromiso, Amazon destinará 53 millones de dólares (MDD) a la financiación climática para mujeres. La inversión vendrá en varias formas: 3 millones para apoyar el nuevo Fondo de Equidad de Género Climático, una asociación público privada establecida por la USAID. Esto se combinará con otros 3 millones de la USAID para ayudar a lanzar el Fondo.

“La capacidad de hacer conexiones y tener acceso a mentores y otros recursos es tan importante para abordar la brecha de género como el dinero”.

Kara Hurst, vicepresidenta de Sostenibilidad Mundial de Amazon.

El Fondo de Equidad de Género en el Clima tendrá un enfoque global y otorgará subvenciones a empresas, ONG, aceleradores, incubadoras y organizaciones de base que trabajen en soluciones climáticas lideradas por mujeres. También apoyará los esfuerzos para ayudar a las mujeres a acceder a las redes y habilidades técnicas que requieren para acelerar el desarrollo de sus tecnologías de cambio climático.

Aunque aún se está trabajando en la forma en que, junto con la USAID, se ejecutarán y distribuirán los fondos, la iniciativa ha señalado que pretende alentar a los signatarios para aplicar una perspectiva de género a los compromisos de financiación, es decir, un enfoque que contemple las desigualdades que tienen implicaciones en aspectos tan básicos como la determinación y necesidades específicas de las mujeres.

Cabe señalar que con los 50 millones restantes que provendrán del Climate Pledge Fund, Amazon tiene la intención de considerar clientes potenciales de todas las categorías, pero se centrará particularmente en mujeres empresarias con proyectos en transporte y logística; generación, almacenamiento y utilización de energía; fabricación y materiales; economía circular; y alimentación y agricultura.

Amazon y su compromiso con la equidad

El nuevo anuncio de financiación climática para mujeres, coincide con varios otros compromisos recientes de Amazon relacionados con la promoción de la equidad. Particularmente, con la inversión de 150 millones que está poniendo en la iniciativa Amazon Catalytic Capital, destinada a apoyar fondos de capital de riesgo, aceleradores, incubadoras y otros programas de emprendedores en una etapa temprana y con antecedentes de subrepresentación, como son personas de color, mujeres y comunidad LGBTQI+. 

Según Business Wire, adicionalmente a lo anterior y a la financiación climática para mujeres, Amazon ha tomado otros pasos para promover la igualdad de género en toda su cadena de valor, que incluyen:

  • Invertir en Elevate Future Fund, que aumenta la financiación para mujeres y otros fundadores subrepresentados que trabajan en soluciones de tecnología climática, así como empresas que crean oportunidades económicas para comunidades en dificultades y desfavorecidas.
  • Trabajar con Elemental Excelerator, un acelerador de nuevas empresas de tecnología climática que es líder en la promoción de la diversidad, la equidad y los principios de inclusión en la tecnología climática.

Con estas acciones, el líder en comercio electrónico impulsa un enfoque global para soluciones climáticas lideradas por mujeres, al tiempo que incrementa sus propios compromisos climáticos y alienta a otros a seguir los pasos.

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Continúan los abusos en el deporte; humillan a gimnastas por “gordas”

Thalía Ortega
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Continúan los abusos en el deporte; humillan a gimnastas por “gordas”

Sin duda, la gimnasia es una de las disciplinas más fascinantes, puesto que quienes observan la ejecución de una rutina de este tipo pueden apreciar como el deportista expresa habilidades que parecen ser irreales para el cuerpo humano. Pero a esta extraordinaria práctica, que requiere mucho esfuerzo, se le ha adherido un lado negativo, el de los abusos en el deporte, pues parece que se ha confundido la violencia con exigencia.

Y, aunque durante mucho tiempo estas situaciones fueron consideradas como parte de la dedicación e incluso silenciadas por quienes practicaban este deporte, junto con lo atípico de los pasados Juegos Olímpicos de Tokio 2020, surgieron las voces de gimnastas de alto rendimiento que denunciaron grandes problemáticas que rodean a los equipos y entrenamientos.

Los reclamos han continuado, y una nueva controversia está exponiendo las presiones y maltratos que reciben gimnastas. En este caso, las del equipo rítmico italiano, quienes han señalado haber sufrido acoso psicológico por parte de sus entrenadoras.

Gimnasia, una fuente de abusos en el deporte

Con influencia de las antiguas actividades físicas griegas, la gimnasia, como la conocemos hoy en día, nació en el ámbito militar, obteniendo su primera inclusión en los Juegos Olímpicos de 1886. Sin embargo, fue hasta 1928 que las mujeres pudieron competir por primera vez en esta disciplina, de la que se apropiaron.

Pero, desde la única Nadia Comaneci, que a los 14 años obtuviera el primer 10 olímpico en barras asimétricas, hasta Simone Biles, que se especulaba como la nueva multicampeona, los abusos en el deporte se han visibilizado con el paso del tiempo. Por ejemplo, en el caso de Comaneci existen reportes sobre la presión a la que estuvo sometida, no solo por parte de su entrenador Béla Károlyi, sino también del régimen rumano.

“Interminables entrenamientos aderezados de insultos, bofetones y hambre, mucha hambre. Era el método con el que Béla Károlyi y su mujer, Martha, convertían en gimnastas y campeonas a las crías que pasaban por su escuela, en Onesti”.

El Mundo.

Esto se perpetuó en la gimnasia profesional. Muestra de ello fue lo que sucedió con el médico Larry Nassar, que abusó de decenas de jóvenes gimnastas, entre ellas Biles, delito por el que fue condenado a 300 años en prisión y que obligó a la USA Gymnastics a indemnizar a las víctimas con 880 millones de dólares en total.

“Creo, sin lugar a dudas, que las circunstancias que llevaron a mi abuso y permitieron que continuara son el resultado directo del hecho de que las organizaciones creadas por el Congreso para supervisar y protegerme como atleta: la USAG y el comité olímpico y paralímpico de Estados Unidos, fallaron en hacer su trabajo”.

Simone Biles, gimnasta norteamericana.

A estos casos se ha sumado el de gimnastas italianas que han denunciado abusos en el deporte, sobre todo de índole psicológico, pues al menos tres competidoras han denunciado que fueron objeto de presión e insultos por su peso

Violencia psicológica: Gimnastas italianas

La gimnasia rítmica implica una combinación de danza, teatralidad y técnica, lo que la ha convertido en una de las más seguidas a nivel mundial. Sin embargo, la flexibilidad que se necesita al ejecutar cualquier rutina, ya sea de gimnasia tradicional o rítmica, aunado a factores de fuerza y resistencia han colocado a esta disciplina como una de alto rendimiento y en la que son evidentes los sesgos de edad y complexión.

Si bien no existen datos o reglamentos precisos sobre cuánto debe pesar una gimnasta, lo cierto es que las siluetas estilizadas son las que dominan. Para Anna Basta, exgimnasta de la Federación Italiana, este estereotipo representó una condena, pues ha acusado que sufrió humillaciones y que requirió atención psicológica.

“Jamón, levántate del suelo. Mira qué culo gordo tienes. Hace 40 grados, sudas y pese a ello nunca adelgazas” son algunas de las palabras hirientes a las que estuvo sometida Basta, lo anterior hizo que se retirara tras Tokio 2020. Por razones similares, Nina Corradini y Giulia Galtarossi alzaron la voz, pues ellas también fueron objeto de esta violencia, que para Galtarossi se convirtió en trastornos alimenticios.

“Me hacían notar todo el rato, según ellas, lo gorda que estaba. Si me torcía el tobillo pisando la pelota y me hacía daño, era porque estaba gorda. Si un día las cosas no salían como ellas consideraban, era porque estaba gorda. Si me veían apagada en un ejercicio, es porque estaba gorda”.

Anna Basta, exgimnasta de la Federación Italiana.

Pese a que la Fiscalía de Brescia y la Procura Federale —el organismo de justicia deportiva del Comité Olímpico Italiano— están investigando estas acusaciones, esta problemática traspasa sistemáticamente, ya que no solo implica a organismos reguladores, sino también al público.

Body shaming, un ataque a deportistas

Los abusos en el deporte se han perpetuado en distintos ámbitos, sobre todo cuando se habla de ataques que conllevan críticas al aspecto físico de los atletas. Lo cual se vio con Alexa Moreno, gimnasta mexicana, que se volvió blanco de comentarios despectivos por su complexión, pues usuarios en redes la llamaron gorda y descalificaron su calidad como deportista debido a esto.

Este tipo de agresiones, conocidas como body shaming, fortalecen la idea de que la delgadez es un signo de salud y de superioridad, además de avalar las maneras extremas en las que las personas buscan poseer una complexión que sea adecuada a estándares de belleza dañinos. En cuanto a la gimnasia, parece que ello es indispensable para ser una gran representante.

A esto, los resultados de Moreno han dado una respuesta, pues logró el tercer lugar en salto de caballo durante el Campeonato Mundial de Gimnasia en 2018 y clasificar a las Olimpiadas, dejando de lado las críticas por su aspecto y peso.

Por último, es importante resaltar que, así como las instituciones y entrenadores tienen un papel fundamental para erradicar los abusos en el deporte, también es muy relevante que la sociedad asuma su responsabilidad en cuanto los actos que impliquen la violencia y la estandarización de un perfil único, que es una imposición más que una necesidad.

FIFA prohíbe la venta de cerveza en los estadios en Qatar en un cambio de último minuto

ExpokNews
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FIFA prohíbe la venta de cerveza en los estadios en Qatar en un cambio de último minuto

Las controversias no cesan el la Copa Mundial de fútbol Qatar 2022, a solo dos días de que dé inicio el gran torneo, se anunció a través de un comunicado de la FIFA que se prohíbe la venta de cerveza en los estadios.

Al parecer, luego de las discusiones entre autoridades de Qatar y la FIFA, se tomó la decisión de concentrar la venta de bebidas alcohólicas en el FIFA Fan Festival y otros destinos de fanáticos y lugares autorizados. Por lo que se eliminarán los puntos de venta de cerveza de los perímetros del estadio de la Copa Mundial de la FIFA 2022 de Qatar. Lo cual ha desatado cuestionamientos en torno a las políticas y los acuerdos establecidos previamente, así como sobre las implicaciones que tendrá para las millonarias inversiones de patrocinadores, como la marca de cerveza Budweiser.

FIFA pierde control de su propio torneo

Lo que el comunicado de la FIFA aclara es que la nación musulmana no prohíbe la venta de cerveza en los estadios en Qatar por completo, sino que el consumo y la distribución de bebidas alcohólicas se restringirán a determinadas zonas.

Por lo tanto, la cerveza sin alcohol de Budweiser, Bud Zero, seguirá a la venta en los ocho estadios de la Copa del Mundo del país, según el comunicado. Mientras que la cerveza alcohólica estará disponible en las zonas de fanáticos específicamente permitidas en Qatar después de las 6:30 pm, y los fanáticos que se perciban con altos grados de alcohol serán enviados a zonas especiales para recuperar la sobriedad.

Aunque en su declaración la FIFA ha enfatizado que continuará asegurándose, junto con las autoridades de Qatar, de que los estadios y las áreas circundantes brinden una experiencia agradable, respetuosa y placentera para todos los fanáticos, lo cierto es que esta decisión de último momento parece indicar que la FIFA ha perdido el control sobre su propio torneo.

Se prohíbe la venta de cerveza en los estadios y Budweiser se pronuncia

Como era de esperarse, la marca de bebidas Budweiser, uno de los principales patrocinadores del evento, manifestó a través de un tuit su inconformidad. Puesto que esto es un malestar que comparten muchos otros organizadores y fanáticos, que ya están frustrados por las nuevas restricciones que siguen sumándose al evento.

Qatar había relajado inicialmente sus restricciones de alcohol para permitir que Budweiser, que ha sido el distribuidor exclusivo de cerveza de la Copa del Mundo desde 1986, vendiera sus productos en las sedes oficiales de la Copa del Mundo de Qatar, específicamente en los estadios y las zonas de aficionados. Esto fue lo que permitió a la empresa matriz de Budweiser, AB InBev, renovar su contrato con la FIFA hasta 2022.

No obstante, el anuncio reciente de que se prohíbe la venta de cerveza en los estadios en Qatar no solo aumentó las tensiones que ya se viven en el país que organiza un torneo tradicionalmente empapado de cerveza, sino también resalta cuestiones evidentes en torno a su planificación y gestión.

Prohíbe la venta de cerveza en los estadios en Qatar

Qatar 2022, un mundial empañado

El torneo de fútbol en Qatar, que se espera que atraiga a un estimado de 1.2 millones de turistas, se ha visto empañado por la controversia y las críticas. Puesto que han salido a la luz los asuntos sobre problemas de derechos humanos, condiciones de los trabajadores, problemas de capacidad de visitantes, restricciones culturales y religiosas, y ahora también se le suma la prohibición de cerveza durante el evento.

A pesar de que la FIFA ha tratado de mediar el problema, lo cierto es que esta noticia de último minuto habla de un problema más amplio, es decir, la falta de coordinación y claridad del comité organizador hacia otras partes interesadas, como son los aficionados.

¿Cómo comer carne sin matar animales?

ExpokNews
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¿Cómo comer carne sin matar animales?

¿Imaginas una forma de comer carne sin matar animales? Esta idea cada vez es más real. En lugar de criar ganado en granjas, Uma Valeti, cardiólogo y cofundador de Upside Foods ha llevado su sueño de “cultivar” carne a una instalación de producción mediante el cultivo de células animales.

De cierta forma, podría atribuirse a Valeti el concepto de carne “cultivada”. Cuando trabajaba con pacientes de infarto en la Clínica Mayo, hace más de 15 años, cultivando células cardíacas humanas en un laboratorio, despertó en él la idea de cultivar carne a partir de una técnica similar.

Comer carne sin matar animales… ¿es posible?

La propuesta de Uma Valeti que plantea comer carne sin matar animales es el resultado de años de experimentación por parte de un equipo de biólogos, bioquímicos e ingenieros para convertir ese concepto en un producto listo para comer. Actualmente, la compañía espera luz verde por parte de la Administración de Drogas y Alimentos en EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) para comenzar a vender sus primeros productos cárnicos cultivados, incluido un filete de pollo.

De conseguirlo, la planta de producción de Upside en Emeryville, California, podrá comenzar a producir más de 20 mil kilos de productos cárnicos cultivados por año. Algo que hasta hace un tiempo parecía ser únicamente ciencia ficción.

Con instalaciones de 70 mil pies cuadrados, y siguiendo los protocolos de seguridad y sanidad, Upside Foods dio un recorrido a NPR por sus instalaciones compuestas por tanques de acero inoxidables, estilo cervecería. Así se puede apreciar, incluso, el banco de células donde se almacenan las muestras de células animales, las tuberías que bombean nutrientes a los tanques y, finalmente, la carne cruda a medida que salía de las instalaciones de producción.

Valeti señaló que las paredes de vidrio de las instalaciones son intencionales, para remarcar la transparencia y “crear un cambio de paradigma, la gente debería poder atravesarlo [el proceso de cultivar carne], verlo y creerlo”.

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El mercado del cultivo de carne crece

Aunque Upside Foods podría ser considerada pionera en la industria, la competencia una vez que las carnes cultivadas ingresen al mercado irá en aumento, más de 80 empresas se juegan un futuro en esta nueva industria. 

Por ejemplo, Good Meat, parte de Eat Just, Inc., anunció que servirá su pollo cultivado en la conferencia climática COP-27 esta semana, luego de presentar su producto en Singapur. Además, Sci-Fi Foods, fundada por los autoproclamados “amantes de la comida obsesionados con las hamburguesas”, tiene como objetivo mezclar carne de res cultivada con una receta a base de plantas para producir una hamburguesa híbrida que, dicen, será mejor para el planeta.

Esta aceleración por la inversión en carne “cultivada” obedece a la demanda de los consumidores cada vez más conscientes sobre la relación entre la industria alimentaria y el daño al medio ambiente. Puesto que se estima que un tercio de todas las emisiones GEI producidas por el ser humano provienen de la producción de alimentos y los científicos advierten que es casi imposible cumplir los objetivos climáticos sin cambiar a una dieta más sostenible.

Sin embargo, en comparación con la carne de pollo, la de res tiene particularmente un mayor impacto ambiental porque requiere mucha tierra para pastar animales y es una de las principales fuentes de emisiones de metano

Innovación en la alimentación

El salto de Valeti de la cardiología a la innovación alimentaria se inspiró en la creencia de que había una mejor manera de llevar la carne a la mesa. Señaló una imagen que se quedó grabada en su cabeza: “Pasaban literalmente a una velocidad vertiginosa [cientos de pollos colgados en una línea de producción], estaban boca abajo con sangre por todas partes”.

Dicha escena no solo hizo que Valeti se volviera vegetariano, sino también viera la imperiosa necesidad de generar un cambio. Ello lo convenció de que era posible desarrollar una técnica viable para cultivar carne a partir de células animales.  “Una vez que tuve esa idea en mi cabeza, fue casi imposible salir”, recuerda Valeti.

Así comenzó el viaje por comer carne sin matar animales…

Desde 2015, en Upside Foods, Valeti comenzó a recaudar dinero para llevar a cabo su proyecto. En el camino ganó muchos inversionistas, incluidos el filántropo Bill Gates y el capitalista de riesgo John Doerr. Hoy la compañía está valorada en más de mil millones de dólares y cuenta con el respaldo de grandes productoras tradicionales de carne, incluidas Tyson y Cargill.

Aunque la idea de la carne cultivada en tanques provocó en un principio una respuesta negativa de muchas personas, la industria emergente ve potencial de mercado. Según una investigación de consumidores, el 88% de los consumidores de la Generación Z en los EE. UU. dicen que estarían abiertos a probar carne cultivada, en comparación con aproximadamente el 72% de la llamada Generación Baby Boomers.

Para Bruce Friedrich del Good Food Institute, que rastrea las tendencias de inversión y presiona por proteínas alternativas, los consumidores conscientes del clima probablemente serían los primeros en adoptar este nuevo producto, pero para que el mercado realmente tenga éxito, los productos deben tener un sabor excelente y ser competitivos en costos.

Al respecto, Valeti señala que la paridad de precios con la carne convencional es un objetivo que tomará tiempo construirlo, en cuanto al sabor, señala que el producto está listo para sorprender a los consumidores.

Carne cultivada en proceso de aprobación

Aunque la carne cultivada podría ser una opción menos dañina ambientalmente frente a la carne convencional, las agencias federales en EE. UU. aún trabajan en un marco regulatorio para ayudar a llevar estos productos innovadores al mercado estadounidense, siempre y cuando demuestren seguridad y etiquetado adecuado.

Pero la seguridad en el consumo de carne “cultivada” no es el único desafío que enfrenta esta nueva industria, también lo es saber que tan saludable es frente a la carne ‘real’. Lo anterior es una pregunta muy matizada sin una respuesta muy simple”, explica Dana Hunnes, dietista registrada en el Centro Médico de la universidad de UCLA.

Hunnes también explica que, a pesar de la propuesta de comer carne sin matar animales, esto puede no ser atractivo para veganos o vegetarianos. Por ello señala que la salubridad en las dietas a base de plantas es la propuesta que sigue.

“Es posible crear una supuesta versión más saludable de la carne”, dice Hunnes, aunque gran parte de esto aún no se ha explorado debido a que la industria es muy nueva.

Hunnes señala que, desde una perspectiva de salud pública, una ventaja potencial de la carne cultivada es el hecho de que sin animales vivos para atrapar y propagar enfermedades, no se necesitan antibióticos en las instalaciones de producción y hay una menor probabilidad de enfermedades transmitidas por los alimentos a causa de patógenos intestinales.

¿Existen riesgos de comer carne cultivada?

Debido a que esta es una industria nueva, existen diversas incógnitas. Algunos científicos dicen que es posible que ocurran mecanismos biológicos imprevistos, como que las células se multipliquen de manera impredecible. Lo que exige una necesidad continua de investigación a medida que la industria se dirige hacia la comercialización.

Otra incógnita es el impacto climático exacto de la carne cultivada. Investigadores de la Universidad de Oxford modelaron el impacto potencial del cambio climático del ganado en comparación con la carne cultivada. Una ventaja de la carne cultivada es que no producirá emisiones de metano por el pastoreo de ganado.

Sin embargo, la industria de la carne cultivada contribuirá a las emisiones de CO2, dado que sus instalaciones de producción utilizarán electricidad. Los investigadores concluyen que el impacto relativo estará determinado por el origen de la energía utilizada para impulsar las instalaciones de producción.

Para Valeti, los beneficios potenciales de comer carne sin matar animales son mayores frente a los obstáculos, cambiar el actual sistema de producción de carne y mitigar el impacto ambiental. En última instancia, para él significa una forma sostenible y responsable de alimentación al “transformar la vida de millones de vidas humanas y salvar potencialmente billones de vidas animales”.

Mientras espera la aprobación regulatoria, Valeti ha firmado una sociedad con Dominique Crenn, el copropietario y chef del restaurante Atelier Crenn de tres estrellas Michelin en San Francisco, quien, una vez aprobado el registro comercial de Upside, servirá el pollo cultivado de la compañía en el distinguido restaurante.

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