La seguridad alimentaria, fundamental para la prosperidad de la sociedad, se logra cuando cada individuo tiene acceso constante a alimentos nutritivos y seguros que satisfacen sus necesidades diarias. Este principio, establecido por la Cumbre Mundial sobre la Alimentación en 1996, subraya la importancia de garantizar que nadie padezca hambre ni carezca de los nutrientes esenciales para llevar una vida activa y saludable.
Para respaldar esta causa vital, Grupo Bimbo, la panificadora más grande del mundo, presenta la Bimbo Global Race 2023, una carrera con causa que busca no solo promover la actividad física, sino también contribuir a la seguridad alimentaria a través de la donación de pan a Bancos de Alimentos.
Correr por la seguridad alimentaria
La Bimbo Global Race 2023, en su octava edición, se alza como un evento que trasciende las barreras del deporte. Es un llamado a la solidaridad y un vehículo para empoderar a las comunidades alrededor del mundo. Bajo el lema “Compartimos lo bueno”, esta carrera con causa no solo busca marcar kilómetros en el asfalto, sino también huellas en la lucha contra la inseguridad alimentaria.
A través de la unión de individuos y familias de diversos rincones del planeta, la carrera se convierte en una poderosa plataforma para sensibilizar sobre el derecho a una alimentación de calidad. Más allá de la línea de llegada, esta comunidad global comparte una visión: transformar la energía de cada paso en una contribución significativa. Por ello, es un recordatorio palpable de que, juntos, podemos marcar la diferencia al correr por una noble causa.
“Este 2023 la meta es ambiciosa y estamos seguros de que con tu participación donaremos más a los que más lo necesitan”.
Alberto Levy, Director Global de Marketing en Grupo Bimbo.
¡Inscríbete a la Bimbo Global Race 2023!
Participar en la Bimbo Global Race 2023 es mucho más que cruzar una línea de meta. Es ser parte de un movimiento global que tiene un impacto real, ya que por cada persona que se inscriba en esta carrera con causa, Grupo Bimbo donará 20 rebanadas de pan a Bancos de Alimentos. Esta contribución no solo nutre cuerpos, sino también almas, brindando esperanza y sustento a quienes más lo necesitan.
La octava edición de este evento se llevará a cabo el 24 de septiembre de 2023, y ofrece una variedad de categorías que se adaptan a todas las edades y niveles de condición física. Desde caminatas de 3 km y 5 km hasta carreras de 5 km y 10 km, la Bimbo Global Race asegura que todos puedan participar activamente. En nuestro país, Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Veracruz y Mérida se unirán a este evento con pasión y determinación. Si quieres participar y no vives en ninguna de estas ciudades, puedes unirte a la carrera virtual.
Las inscripciones están abiertas para el público en general a través del sitio web oficial www.bimboglobalrace.com, así como en la aplicación móvil disponible para dispositivos iOS y Android. Asimismo, pueden inscribirse en www.asdeporte.com y en tiendas Innovasport e Innvictus. ¡No olvides inscribirte y ser parte de esta carrera con causa que transforma vidas!
El pasado 31 de julio, Fundación Expo Guadalajara llevó a cabo un emocionante evento que reunió a líderes visionarios, “Tiburones Sociales”, Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) y empresas comprometidas con la Responsabilidad Social Empresarial.
Búmeran Social: Pitch con Propósito 2023 fue una jornada inspiradora donde diez proyectos excepcionales, previamente seleccionados durante una fase rigurosa, se presentaron ante un panel de expertos y la entusiasta audiencia.
Las diez OSC seleccionadas cuentan con la Acreditación de Institucionalidad y Transparencia (AIT), lo que garantiza su solidez y transparencia en el trabajo que realizan. Cada proyecto fue presentado de manera concisa y apasionada en el formato de “Pitch con Propósito”, con tan solo dos minutos para cautivar a los “Tiburones Sociales”.
Además de los 10 proyectos en competencia, otras 16 organizaciones tuvieron la invaluable oportunidad de dar a conocer sus causas y proyectos en un espacio especialmente diseñado para la vinculación con empresas. La sinergia entre ambas partes permitirá potenciar los esfuerzos y avanzar hacia un desarrollo social sostenible y significativo.
El evento destacó la importancia de la colaboración y el compromiso entre todos los actores involucrados en el desarrollo social. La interacción entre los “Tiburones Sociales”, las OSC y las empresas generó un ambiente propicio para la innovación y el impacto social y ambiental positivo.
Para reconocer el esfuerzo y la dedicación de los equipos detrás de cada iniciativa, se otorgaron diez premios en efectivo a los proyectos ganadores con una bolsa garantizada por Expo Guadalajara y Fundación Expo Guadalajara de $1,090,000 (un millón noventa mil pesos 00/100 M.N.),
1er lugar: $250,000 (Doscientos cincuenta mil pesos 00/100 M.N.),Juntos por los demás, A.C.
2do lugar: $200,000 (Doscientos mil pesos 00/100 M.N.),Fin de la Esclavitud A.C.
3er lugar: $150,000 (Ciento cincuenta mil pesos. 00/100 M.N.),INADEJ- Instituto Alteño para el Desarrollo
Además, las otras organizaciones finalistas en el pitch social, se les otorgó un estímulo económico por 70 mil pesos, para actividades sustantivas de su organización.
Con su misión de hacer que descubrir el mundo sea más fácil para todas las personas, independientemente de a quién amen o de cómo se identifiquen, la investigación de viajes LGBTQ+ más extensa de Booking.com hasta la fecha destaca el progreso constante, así como los recientes contratiempos, para estas comunidades a la hora de viajar. A pesar del creciente reconocimiento de la industria de viajes por el alcance y la variedad de experiencias LGBTQ+, muchos viajeros hoy en día todavía enfrentan enormes desafíos. Con un trasfondo de decisiones políticas polarizantes en los últimos 12 meses, la seguridad personal nunca ha sido un punto más importante, con un 83% de la comunidad viajera LGBTQ+ reportando que deben considerar su seguridad y bienestar como una persona LGBTQ+ al elegir un destino de viaje–, lo que representa un incremento significativo contra el 68% del año pasado. Esto también aumenta para viajeros intersexuales (90%), género fluido (90%), transfemeninos (89%) y transmasculinos (87%).
El extenso estudio realizado entre 11,555 viajeros LGBTQ+ en 27 países y territorios de todo el mundo, muestra que las principales noticias, desde temas relacionados con los principales eventos deportivos y musicales recientes del mundo, hasta patrocinios corporativos y de celebridades, han puesto la legislación y puntos de vista discriminatorios en el centro de atención para muchos, impactando consideraciones en torno a las decisiones de viaje. La mitad de los encuestados en México (54%) admite que la controversia en las noticias en torno a actitudes, discriminación y violencia hacia las personas que se identifican como LGBTQ+ ha tenido un gran impacto en su elección de destino, ya que los viajeros LGBTQ+ de Australia (84%), Hong Kong (82%) y Estados Unidos (79%) indican que son los más cautelosos.
Este retroceso significa que la seguridad personal es ahora un mayor punto de discusión para la comunidad LGBTQ+ cuando planean viajar, particularmente entre las personas transgénero. A nivel mundial, todavía hay 64 países que criminalizan las relaciones entre personas del mismo sexo, incluidos 11 en los que se puede imponer la pena de muerte, lo que significa que destinos como estos están fuera de discusión para la mayoría de los viajeros LGBTQ+, a pesar de que algunos son anfitriones de importantes eventos mundiales. Poco más de la mitad (54%) dice que algunos destinos están completamente fuera de los límites, aumentando al 74% para los viajeros transgénero que repetidamente enfrentan una tasa desproporcionadamente mayor de discriminación y violencia en todo el mundo. Incluso después de reservar sus viajes, los viajeros LGBTQ+ permanecen atentos, con el 40% habiendo cancelado viajes en el último año después de ver un destino que no apoya a quienes se identifican como LGBTQ+, con el número aumentando significativamente al 63% para quienes son transgénero.
La discriminación sigue siendo una preocupación clave en toda la experiencia de viaje, ya que el 58% de los encuestados ha experimentado discriminación al viajar, aumentando a un 86% en viajeros transfemeninos y un 83% en transmasculinos. De toda la comunidad viajera LGBTQ+:
El 28% revela que han sido sometidos a estereotipos, aumentando al 51% para miembros de género fluido o género queer.
El 21% menciona haber sido mirado, ridiculizado o abusado verbalmente por otros viajeros. Esto es más alto entre los viajeros pansexuales (26%) y la comunidad lesbiana (23%).
Un número similar (13%) comparte que ha padecido los mismos disgustos, por parte de la gente local en su destino de viaje, aumentando a 23% para la comunidad lesbiana y 22% para viajeros queer y pansexuales.
Mientras un 11% reportan haber sido amenazados o intimidados por las autoridades locales, esto aumenta a casi uno de cada tres (32%) para los viajeros intersexuales y un 24% para los viajeros transgénero.
Para quienes son transgénero, los viajes pueden incurrir en complicaciones adicionales, por ejemplo, si la identidad de género, nombre o apariencia no coincide con la del pasaporte. Si bien 62% de los viajeros LGBTQ+ admiten que ser una persona LGBTQ+ ha impactado cómo se presentan en términos de sus opciones de ropa y maquillaje mientras viajan, esto aumenta a 75% para quienes se identifican como transgénero. Es más, mientras que un 17% de los viajeros LGBTQ+ ha tenido a alguien que asume incorrectamente su género o pronombres, el doble de viajeros transgénero 38% lo ha experimentado.
Mientras viajar puede propiciar una sensación de libertad y autoexpresión, una proporción significativa de la comunidad LGBTQ+ todavía siente restricciones. Un 32% ha percibido que necesita cambiar su comportamiento para evitar juicios o interacciones incómodas con los demás, mientras que el 25% ha mencionado que necesita cambiar su apariencia para evitar lo mismo. Esto afecta más a la generación más joven, ya que 33% de los viajeros LGBTQ+ de la Generación Z sienten que necesitan cambiar su comportamiento y el 31% siente la necesidad de cambiar su apariencia.
Incluso viajando a destinos donde sienten que existe una legislación adecuada para proteger sus derechos, una proporción de viajeros LGBTQ+ todavía se siente incómodo durante toda la experiencia del viaje, especialmente en comparación con aquellos destinos con una legislación menos adecuada. Por ejemplo:
Viajeros LGBTQ+ que se sienten incómodos en destinos con legislación adecuada:
Viajeros LGBTQ+ que se sienten incómodos en destinos sin legislación adecuada:
Mientras pasan por la seguridad del aeropuerto
11%
12%
Al tomar un taxi
13%
13%
Comiendo fuera del hotel
9%
13%
Al mostrar su identificación para entrar a eventos
10%
18%
Saliendo tarde en la noche
10%
22%
Al participar en visitas guiadas con grupos de otros turistas
8%
20%
Transformando la precaución en confianza
A pesar de los desafíos significativos que persisten en muchos destinos, el 77% siente que su experiencia al ser LGBTQ+ en realidad los hace sentir más seguros como viajeros (en comparación a un 71% en 2022), siendo transfemeninos (83%) y transmasculinos (81%). uando se trata de experiencias en vacaciones, el 85% de los viajeros LGBTQ+ se siente seguro para participar en las actividades que desean. La mayoría de los viajeros LGBTQ+ (70%) tiene más probabilidades de buscar atracciones y actividades adaptadas a las personas que se identifican como LGBTQ+.
Las experiencias positivas de viaje también están resultando mucho más comunes y, sin duda, aumentan la confianza de las comunidades LGBTQ+. Cerca del 90% de los viajeros LGBTQ+ dicen haber experimentado alguna forma de interacción positiva, y específicamente cuando se trata de esas interacciones con lugares donde hospedarse: ● 47% ha tenido una experiencia amable e informativa con el alojamiento antes de su llegada (previamente 26% en 2022) ● 48% de los viajeros dice haber tenido excelentes primeras impresiones a su llegada, como bebidas de bienvenida y personal cálido (previamente 30% en 2022)
Colaboración activa en la industria de viajes
La industria de viajes está claramente jugando un papel en el cambio de actitudes y percepciones. El 78% de los viajeros LGBTQ+ se sienten más cómodos viajando debido a la mayor inclusividad de la industria, aumentando a un 87% para los viajeros de género fluido o género queer. Además, el 76% de los viajeros LGBTQ+ disfruta activamente de la experiencia de reservar viajes, solo un 5% menos que la investigación de Tendencias de viajes de Booking.com que habló con todos los viajeros.
Aun así, la investigación muestra que hay mucho más por hacer para satisfacer las necesidades de los viajeros LGBTQ+. Si bien la orientación e información sobre el área local al momento del check-in es común, que se les ofrezca a los viajeros orientación específica LGBTQ+ es mucho menos frecuente, ya que solo el 18% ha experimentado esto. Un 32% desea recibir información sobre el estatus LGBTQ+ de la ubicación, como leyes locales, sensibilidades religiosas y consejos sobre dónde ir para estar seguros, aumentando significativamente al 51% para los viajeros que se identifican como trans* y de género fluido o género queer.
Existe una clara necesidad de que las empresas de viajes se presenten como aliadas para implementar políticas inclusivas y acogedoras para los viajeros LGBTQ+:
● Un 71% investiga marcas y experiencias de viajes antes de viajar para comprender el
papel que desempeñan en el apoyo a las personas que se identifican como LGBTQ+ ● El 68% dice que es más probable que reserve viajes y experiencias con marcas con dueños de la comunidad LGBTQ+ contra aquellas que no lo son (previamente 63% en 2022) con viajeros queer (73%) y pansexuales (71%) siendo más propensos a esta preferencia ● El 71% está de acuerdo en que es más probable que favorezca a las aerolíneas y marcas con políticas inclusivas (por ejemplo, uniformes neutrales de género), aumentando al 86% para los viajeros transmasculinos y 83% para los viajeros transfemeninos.
Desde su lanzamiento en 2021, el programa Travel Proud de Booking.com ofrece capacitación gratuita en hospitalidad inclusiva para los alojamientos para ayudarlos a comprender mejor los desafíos específicos que enfrentan los viajeros LGBTQ+, así como lo que se puede hacer para que cada huésped se sienta más bienvenido, independientemente de dónde vengan, a quién aman o cómo se identifican. El entrenamiento ya está disponible en inglés, italiano, francés, español, portugués brasileño y pronto en alemán, con sesiones de capacitación disponibles en todos los idiomas al menos una vez a la semana. Ahora hay más de 35.000 propiedades certificadas en todo el mundo en Booking.com, con acogedoras estancias Travel Proud disponibles en 118 países y territorios y más de 7.030 ciudades.
“En un mundo de crecientes contradicciones e inestabilidad, no es de sorprender que los viajeros LGBTQ+ de hoy sean simultáneamente más cautelosos y más seguros”, dice Arjan Dijk, CMO y vicepresidente senior de Booking.com. “Entiendo la confianza en uno mismo que viene de crecer y aprender a navegar por el mundo como hombre gay, así como el pensamiento extra y la consideración por la seguridad y el bienestar con los que vemos que los viajeros LGBTQ+ continúan liando en esta investigación. “En Booking.com, creemos que todas las personas deberían poder experimentar el mundo como ellas mismas, siempre. Si bien la visibilidad, comprensión y aceptación de las personas LGBTQ+ ha recorrido un largo camino en los últimos años, no podemos dar por sentado ese progreso. La industria de viajes debe esforzarse por ser un parangón de inclusión, ayudando a fomentar un ambiente donde todos puedan florecer y prosperar, ya sea explorando más cerca de casa o viajando al otro lado del mundo”.
Conscientes de la importancia de la sociedad civil como agente de cambio, Butcher & Sons se suma a la 17º Colecta Un Kilo de Ayuda, la campaña de recaudación anual más importante en nuestro país en beneficio del desarrollo infantil temprano, donando un porcentaje de las ventas de su burger del mes de agosto, la emblemática burger de chile en nogada.
La burger de nogada cuenta con las deliciosas características de las emblemáticas burgers de Butcher & Sons: carne de la más alta calidad, pan recién hecho, vegetales frescos y aderezos hechos en casa, pero con la novedad de que además traerá un delicioso chile en nogada, con todo y granada, combinación que hace explotar los sentidos. La marca emblemática de restaurantes de hamburguesas Butchers & Sons con más 10 años de presencia ininterrumpida en el panorama gastronómico de la ciudad de México, ha sabido reinventarse día con día sin dejar de lado su arte de responsabilidad social, visibilizando causas con las que comulgan, en este caso Un Kilo de Ayuda.
Un kilo de Ayuda
Un Kilo de Ayuda con más de 35 años de trabajo en beneficio de la primera infancia ha evolucionado de entregar paquetes nutricionales a ser un modelo de intervención que garantiza el desarrollo infantil temprano en los primeros años de vida procurando su estabilidad física, emocional y cognitiva a través de sus nueve intervenciones. Un Kilo de Ayuda opera en las zonas indígenas y rurales de los estados de Chiapas, Oaxaca, Estado de México, Sinaloa, Yucatán y Nuevo León, concentrando esfuerzos en niños y niñas menores de 5 años y mujeres embarazadas.
Te invitamos a probar esta deliciosa iniciativa en cualquiera de las sucursales Butcher & Sons: Roma, Coyoacán, Polanco y ARTZ Pedregal del 01 al 31 de agosto del 2023.
El reporte del pasado 24 de julio, sigue el progreso de Google hacia sus metas sostenibles para sus operaciones. Examina las emisiones de carbono, el agua, los recursos, la naturaleza y la biodiversidad. ¿Cumple o es un 404 en sostenibilidad?
Los avances de Google en sostenibilidad, según su reporte
De acuerdo con el portal Eddie, Google ha revelado que sus emisiones de carbono han disminuido en un 10% en general, a pesar de que la empresa sigue creciendo. Las emisiones del Alcance 3 (emisiones indirectas) todavía representan la mayor parte (75%) de su producción de carbono. Por otro lado, solo el 1% de los contaminantes provienen de las operaciones (Alcance 1).
El otro 24% proviene del uso de energía de Google (Alcance 2). La empresa ha comprado suficiente energía renovable para cubrir todas sus necesidades de energía desde 2017, y el estudio muestra que esto sigue siendo cierto en 2022.
Para reducir aún más la contaminación del Alcance 2 y ayudar a otros usuarios de energía a hacer lo mismo, Google quiere funcionar con energía libre de carbono las 24 horas del día, los 7 días de la semana en todas las redes que utiliza para 2030. Esto asegurará que las redes locales obtengan más energía de fuentes verdes y resolverá problemas con la apertura y confiabilidad que pueden surgir cuando se compran certificados de energía limpia.
El estudio muestra que la planta promedio de Google cubrió el 64% de sus necesidades de energía el año pasado con energía renovable que se produjo en el lugar o en la red local.
El número fue del 97% en Finlandia, que fue el mejor. Iowa, Dinamarca y Chile también estuvieron por encima del 90%.
En Japón, Taiwán y Singapur, por otro lado, fue más difícil obtener energía de esta manera, por lo que el porcentaje fue inferior a la quinta parte. Nevada y Carolina del Sur también tuvieron tasas inferiores al 30%.
El estudio dice: “Obtener energía libre de carbono las 24 horas del día, los 7 días de la semana es mucho más complicado y difícil de hacer técnicamente que igualar nuestro consumo de energía anual con compras de energía renovable. Ninguna empresa de nuestro tamaño ha logrado CFE 24/7 antes y no hay una guía sobre cómo hacerlo. Pero vemos nuestro trabajo como parte de un panorama más amplio y hemos establecido esta gran meta para ayudar a difundir nuevas soluciones globales.“
El reporte dice que el año pasado fue especialmente difícil debido a problemas con las líneas de suministro de energía verde y retrasos en la conexión de grandes proyectos a la red. La región de Asia y el Pacífico y el este de Estados Unidos tuvieron más problemas con la red de Google.
Google está probando una nueva forma de manejar acuerdos de compra de energía (PPA) para avanzar más rápido. Hará más de esto este año, después de que las pruebas mostraron que el sistema digital puede reducir hasta un 80% el tiempo que lleva negociar y llevar a cabo acuerdos.
Hablando sobre el agua
Amazon es la única otra gran empresa que compra tanta energía verde como Google. Su experiencia en este campo sin duda ha ayudado a hacer un gran progreso hacia el objetivo de energía limpia las 24 horas del día, los 7 días de la semana en menos de tres años.
Menos éxito se muestra en las metas de agua de Google, que se actualizaron en 2021 con una nueva meta principal para que la empresa reemplace para 2030 el equivalente al 120% del agua dulce que utiliza en sus oficinas y centros de datos. La mayor parte del uso de agua de Google proviene del enfriamiento de sus centros de datos.
El informe de Google dice que ahora ha dado dinero a 38 proyectos de reposición de agua en todo el mundo. También habla sobre lo importante que es trabajar en proyectos con socios locales que conocen mucho sobre sus ríos. El Reino Unido alberga uno de estos proyectos. Google está ayudando a pagar la construcción de un humedal en Chinbrook Meadows en el sur de Londres. Están trabajando con Thames21 y la Bonneville Environmental Foundation para hacer esto.
Una vez que se terminen los 38 proyectos, el estudio dice que podrán reponer alrededor de 1.3 mil millones de galones de agua cada año. Agregaron 271 millones de galones de agua al lago el año pasado.
Para referencia, Google utilizó un total de 1.98 mil millones de galones de agua dulce en 2022.
Google está teniendo que responder preguntas difíciles sobre cómo podría crecer su uso de agua a medida que la empresa crece. Sus planes para construir un centro de datos en Uruguay, que está experimentando la peor sequía en más de 70 años, están causando muchos problemas. Según estimaciones, más de cuatro de cada diez personas allí no tienen acceso a agua potable y corriente.
El gobierno uruguayo dijo a los medios que le ha pedido a Google que piense en un centro de datos más pequeño que ponga más énfasis en la economía de agua. Google compró tierras en Uruguay, pero un representante de la empresa dijo que el proyecto está “aún en la fase de investigación”. Dijo que el diseño de un centro de datos debe hacerse a nivel “hiperlocal” porque cada fuente de agua es diferente. Google fue la primera empresa en construir centros de datos en otros lugares que no necesitan agua para enfriarse. En St. Ghislain, Bélgica, utilizan agua de fábricas. En Hamina, Finlandia, utilizan agua del mar.
¿Son suficientes los avances de Google en sostenibilidad? La respuesta es tuya…
La caja de cartón desechable ha sido la base de la industria de la pizza durante los últimos 60 años. Cada día, tan solo Domino’s puede entregar hasta 1.5 millones de pizzas. Esto plantea el problema de cuántos residuos generan estas cajas cada año, ya que se acumulan en los cubos de basura de los hogares y en los contenedores de la ciudad.
De acuerdo con QSR Magazine, Dodo Pizza aspira a reinventar la forma en que las personas disfrutan de la tradicional comida. La empresa franquiciadora está presente en 17 países y acaba de introducir cajas de pizza reutilizables para las entregas en Dubai. Es la primera empresa de alimentos y bebidas en el Medio Oriente en ofrecer esta opción, y la primera en el mundo en hacerlo de forma gratuita para los clientes. Es conocida por su estrategia digital en primer lugar y sus nuevos esfuerzos ambientales.
Dodo Pizza forma parte de la familia de conceptos de servicios de alimentos de Dodo Brands, impulsados por tecnología y listos para franquiciar a nivel internacional.
A pesar de su enfoque tecnológico, Dodo Pizza ha optado por no colaborar con agregadores de entrega de terceros. En cambio, la organización prefiere mantener un contacto directo con los clientes. Sus ubicaciones para comer en el lugar se adaptan bien a los mercados locales, y su enfoque en la entrega de pizzas pone un mayor énfasis en la sostenibilidad que otras empresas.
Fue un sueño nuestro lanzar un empaque reutilizable [para nuestras pizzas] y pensamos que Dubai sería un gran lugar para probarlo porque es un mercado muy innovador y flexible y Los clientes se preocupan mucho por el medio ambiente
Fyodor Ovchinnikov, fundador de Dodo Brands
Ovchinnikov colaboró con PIZZycle, una empresa alemana que desarrolló un sencillo contenedor que se puede reutilizar hasta 500 veces, evitando así el uso de hasta 500 cajas de pizza desechables. Tanto Dodo Pizza como PIZZycle realizaron pruebas para verificar que las pizzas se mantuvieran calientes y en condiciones aceptables durante la entrega. Por el momento, el empaque mantiene las comidas calientes durante una hora.
Según PIZZycle, los contenedores reutilizables han evitado más de 3 millones de cajas de pizza de un solo uso. Dos estudiantes de diseño tuvieron la idea en marzo de 2020, y para 2022, el avance estaba listo para su uso. Los contenedores de cero residuos están compuestos de polipropileno, un material resistente y reciclable.
Esta colaboración lleva aproximadamente tres meses en funcionamiento, según Ovchinnikov. Él considera que el 10% de todos los pedidos en Dubai realizados con el empaque reutilizable es un “resultado bastante bueno”.
“Ya hemos adquirido muchas ideas sobre cómo operar con estos contenedores reutilizables”, agrega Ovchinnikov, “así que planeamos continuar con este experimento”. “Una vez que hayamos adaptado todos nuestros sistemas operativos para trabajar con este empaque, nos expandiremos a otros mercados”.
Dodo Brands y, posteriormente, Dodo Pizza, comenzaron en una ciudad rusa en 2011. Ovchinnikov lideró el esfuerzo para establecer una corporación orientada hacia la tecnología, la transparencia y, finalmente, la sostenibilidad.
“Mi idea era construir una franquicia digital que combinara la entrega de pizza con un sistema de tecnología de la información para ayudar a controlar la calidad operativa y la eficiencia”, dice Ovchinnikov. “Estábamos trabajando en desarrollar nuestro propio sistema de información”.
Ovchinnikov comenzó a desarrollar Dodo IS, un conjunto de bienes digitales que permite una estrategia orientada a la tecnología, después de pedir a los desarrolladores que se unieran a su empresa y se convirtieran en socios. Esta técnica automatizada permite a Dodo Pizza mantener la calidad a pesar del rápido desarrollo.
Actualmente, Dodo Pizza emplea a más de 200 desarrolladores de software que han trasladado con éxito la oficina central a la nube, han creado una aplicación, un sitio web y otros bienes digitales para los clientes. Según el sitio web de Dodo Pizza, la aplicación y el sitio web representan más del 90% de los pedidos de entrega. La aplicación representa el 60% de los ingresos en áreas de Estonia.
La tecnología digital R&D se utiliza para responder a las preferencias de los clientes. El estudio del menú se realiza utilizando datos de la aplicación Dodo Pizza, que mide factores como la fuerza del sabor, la temperatura y el atractivo estético. Esta técnica permite a los usuarios dar su opinión en unos pocos clics y permite a la empresa adaptar sus ofertas a las preferencias del consumidor.
Ovchinnikov atribuye el éxito de Dodo Pizza a una cultura empresarial abierta y adaptable.
“Decidí comenzar un blog para contar la historia de Dodo Pizza, y todo era obvio… “Publiqué mis ventas, ganancias y pérdidas”, explica Ovchinnikov. “Empecé a recibir muchas solicitudes de franquicia, y eso impulsó el negocio”.
Esta transparencia se extiende a la cocina, donde se instalan cámaras web y se transmiten en directo las reuniones semanales de la empresa en YouTube, lo que es un rompimiento con los estándares habituales en el negocio de la pizza.
Ovchinnikov valora la flexibilidad en los franquiciados. Dodo Pizza ofrece una variedad de opciones de diseño diferentes, desde diseños grandes y familiares hasta pequeños contenedores de envío con alternativas listas y calientes para altas cantidades de tráfico y pedidos para llevar.
Desde su inicio, Dodo Pizza ha crecido hasta contar con 917 establecimientos propiedad de la empresa y franquiciados en países como Bielorrusia, Estonia, Alemania, Kazajistán, Polonia, el Reino Unido y los Estados Unidos. En 2019, la marca registró $313 millones en ventas a nivel del sistema, un aumento del 46% respecto a 2018.
En 2019, fue clasificada como la tercera marca de restaurantes de más rápido crecimiento en Europa, y la cadena sigue siendo líder del mercado tanto en Rusia como en Kazajistán. Según el sitio web de la marca, el 89% de las ventas en 2019 se generaron en Rusia, pero la empresa está interesada en invertir en la expansión mundial.
Para los clientes conscientes del medio ambiente, Ovchinnikov ha elegido Varsovia, Polonia, como el segundo mercado de pruebas para las cajas PIZZcyle. Su objetivo es completar el 100% de los pedidos de entrega utilizando cajas reutilizables y usarlas en todas las ubicaciones, pero también quiere aprender cómo afecta la eficiencia general de la empresa.
A pesar de haber crecido hasta más de 700 establecimientos en solo diez años, Ovchinnikov ha establecido el objetivo de llegar a 10,000 en el futuro. Además, la empresa planea hacerse pública en 2024. Pide a los pioneros de la sostenibilidad que se unan a él en una misión de honestidad y “la buena pizza de siempre, bien hecha”.
Es tentador para las empresas impulsadas por un propósito rechazar el término “capitalismo consciente” como un cliché desgastado y una vía para esconderse del movimiento anti-woke.
Pero rechazarlo es arriesgado.
No se habla de Bruno… ni de ESG
Las protestas de la derecha estadounidense contra los compromisos corporativos para mejorar el desempeño ambiental, social y de gobernanza ya han tenido un impacto negativo.
Y no solo son los burócratas quienes están retrocediendo: el mismo CEO de BlackRock, Larry Fink, quien solía ser un firme defensor del capitalismo de los grupos de interés, parece estar en retirada.
Muchas empresas parecen estar siguiendo la política de “No menciones ESG” de Fink.
“Martin Wolf, Larry Fink (Blackrock) and Michael Spence” by Financial Times photos is licensed under CC BY 2.0.
Según Fortune, durante una reciente conferencia de 40 líderes de ESG, la mayoría afirmó que están dejando de usar esa frase, pero “incrementando” los proyectos relacionados con ESG. Pero es difícil entender cómo funcionaría esto. Los opositores de ESG no solo están interesados en las palabras; buscan cuestionar el contenido. Y eso es un peligro que las empresas no pueden permitirse ignorar.
¿Qué es woke?
“He despertado”.
Ese es el significado literal de la palabra “woke”, el pasado de “wake”, que implica tomar conciencia y estar alerta.
Pero el término va más allá y, desde el punto de vista de la responsabilidad social, estar “woke” en el argot estadounidense puede reflejar tus posturas políticas y sociales más alineadas con la justicia y la equidad.
El uso de “woke” surgió inicialmente dentro de la comunidad negra de Estados Unidos y originalmente se refería a estar alerta y consciente de la injusticia racial. Se atribuye al novelista William Melvin Kelley el haber popularizado el término.
Pues no es algo malo… de hecho suena como algo positivo, ¿verdad?
Pues depende de a quién se le pregunte. Desde el punto de vista de la responsabilidad social, hay personas que se autodefinen con mucho orgullo como “woke”, lo que significa que están alerta a la discriminación, la injusticia social y están comprometidas con la lucha por un mundo más justo en todas las esferas sociales y ambientales.
Sin embargo, también hay muchos otros que utilizan el término “woke” como un insulto. Lo emplean de manera despectiva para referirse a aquellos que consideran que se ofenden fácilmente por temas sociales y que hablan sobre ellos sin actuar de fondo ni lograr cambios significativos. Esto ha originado una división fuerte en Estados Unidos que se ha propagado con furia por el mundo.
¿Qué es el movimiento anti-woke?
Muchas personas solo usan el término woke para insultar a los que defienden causas sociales o medioambientales, pero habría que ir al fondo, a mirar más allá, a cuestionarse si de verdad la defensa de estas causas es moda o tiene sustancia, porque tal vez descubriríamos muchas cosas que la mayoría no suele o no quiere ver.
En el fondo, el movimiento anti-woke aboga por un “capitalismo retrogrado”. La tentación de las marcas de esconderse de los anti-woke es comprensible; nadie quiere ser el blanco de la ira de estos grupos. Sin embargo, estos agitadores están creando una narrativa que es incorrecta y perjudicial para los negocios, y es hora de abordar la visión regresiva implícita en sus críticas.
Llevemos la retórica de los cruzados anti-woke a una conclusión lógica, hasta el final y tendremos un sector empresarial y financiero que se aferra al pasado, ignora el presente y es insensible al futuro.
El anti-woke es un movimiento aferrado al status quo, por malo que este sea. Ellos defienden lo que se denomina “capitalismo retrogrado”: Una economía dominada por los combustibles fósiles, amarrada obviamente a políticas que aceleran el desastre climático, envenenan el aire y el agua y destruyen ecosistemas vitales; con trabajadores mal pagados, discriminados o desprotegidos y con las estructuras de gobernanza llenas de corrupción. No quieren cambiar.
Es por ello que el movimiento anti-woke rechaza obviamente la visión de la evaluación de ESG como un enfoque racional para mitigar riesgos y rechazan rotundamente la idea de que las empresas deberían considerar algo más que las ganancias a corto plazo. Creen que las empresas “conscientes” están imponiendo esfuerzos ambientales y sociales responsables a una población que no los quiere.
Hoy, ver películas como Barbie, con temática de equidad; oponerse a empresas que abusan de los plásticos, como Coca-Cola; señalar la falta de inclusión o diversidad, como hizo Bud Light, mostrar la masculinidad tóxica como hizo Gillette o apoyar medidas ESG como Disney en Florida, se considera woke pues buscan romper con el status quo… y ello encuentra una salvaje oposición de quienes ven amenazados sus intereses, y en sus filas hay gente de mucho poder y de todos los sectores, incluyendo empresas, medios y política.
Por esta fuerza es que woke ha pasado a ser un insulto. De hecho, el movimiento anti-woke parecer hoy en día ser mucho más fuerte, pero ¿se adapta a la realidad global?
¿Cuál es la realidad?
Con las circunstancias mencionadas, pareciera que el movimiento anti-woke tendría más apoyo que el capitalismo consciente, sin embargo, lo contrario es cierto: según el Edelman Trust Barometer de 2023, reflejando años de hallazgos similares, “la gente dice que las empresas deberían hacer más, no menos, para abordar problemas como el cambio climático, la desigualdad económica y la capacitación de la fuerza laboral”. Los accionistas han presionado por informes de ESG, inversiones más sostenibles y cambios en la gobernanza, mientras que los empleados y los consumidores han pedido acciones en temas sociales y ambientales.
Tomar una postura de silencio no disuadirá futuros ataques, pero sí puede reducir el valor de la marca a largo plazo. Es verdad que no basta con tener una postura woke y pronunciarse en redes sociales o en pláticas de sillón a favor de causas sociales o ambientales, hay que demostrar con hechos, hay que cambiar, no porque sea cómodo sino porque es lo mejor para la sociedad y el medio ambiente.
Sea hoy, mañana o en unos años, los trabajadores, emprendedores e inversores dejarán de seguir a los capitalistas retrógrados al siglo XIX; en cambio, recompensarán a las marcas que puedan señalar de manera creíble un futuro positivo. En este período controvertido, la mejor táctica no es ocultar o defender los compromisos de ESG, sino abogar abiertamente por ellos.
Aquellas empresas que han hecho del desempeño social y ambiental sólido un componente de su marca deben resaltar el efecto demostrable de esfuerzos importantes y comprometerse públicamente a seguir mejorando, sin importar las críticas o los riesgos de ser consideradas marcas woke. Además, las empresas activistas que han liderado el movimiento B Corp y otros intentos de utilizar el negocio como una fuerza para el bien deben argumentar fuertemente a favor de adoptar completamente el capitalismo de los grupos de interés.
¿Por qué? Porque el enfoque en los grupos de interés, cuando se implementa amplia y adecuadamente, puede resultar en: una reducción del impacto ambiental, activar esfuerzos para mitigar el cambio climático y regenerar ecosistemas, establecer salarios dignos y prácticas de contratación que provengan y apoyen a toda la población talentosa; y fomentar una gobernanza que priorice la transparencia, la responsabilidad y el impacto neto positivo. Esa es una visión para un mundo en el que la mayoría de nosotros queremos vivir, y debemos luchar por ello.
La agricultura en México ha sido una columna fundamental para la economía y la sociedad a lo largo de los años. Este sector ha experimentado un notable crecimiento en la última década, con un valor de producción que alcanzó una cifra impresionante de más de 675 mil millones de pesos mexicanos a finales de 2019. No obstante, la irrupción de la pandemia de COVID-19 en 2020 generó un impacto significativo, reduciendo el valor de producción a 630 mil millones de pesos.
Este fenómeno, junto con otros desafíos, ha llevado a la industria agrícola a una fase de transformación hacia nuevas técnicas y prácticas agrícolas. La adopción de métodos más eficientes y sostenibles ha llevado a la disminución de la superficie cultivada en los últimos años. Lo cual se debe a que se busca un mayor rendimiento de los cultivos con un uso más eficiente de la tierra, abordando desafíos como la deforestación, la erosión de suelos y el cambio climático.
"Cultivando Mejores Vidas” es un proyecto con el que ayudamos a que pequeños agricultores mexicanos, tengan acceso a insumos agrícolas, capacitación, tecnología y salud, que les permita aumentar sus rendimientos y calidad de vida. pic.twitter.com/eTzeuTXWft
En medio de los desafíos que enfrenta la agricultura, surge Better Life Farming, una iniciativa global respaldada por Bayer que lleva el poder transformador a las manos de los pequeños agricultores en comunidades rurales. Bajo el lema “Cultivando Mejores Vidas”, este programa está diseñado para mejorar la calidad de vida de los agricultores, así como elevar sus parcelas a niveles de negocios agrícolas sostenibles y comercialmente viables.
Por ello, el programa no solo proporciona los recursos necesarios para impulsar la actividad agrícola, como semillas de calidad y fertilizantes, sino que también desempeña un papel crucial como centro comunitario en estas regiones. Esto a través de kioscos habilitados, que actúan como lugares de abastecimiento y aprendizaje para los agricultores. Puesto que, con la colaboración de técnicos especializados, se brinda asistencia y orientación en diversos aspectos de la agricultura, la comercialización y la salud humana.
Todo ello de manera gratuita y adaptada a las necesidades específicas de cada comunidad, gracias a los socios clave de Better Life Farming:
Bayer: Provee semillas de alto rendimiento y protección de cultivos para fomentar la agricultura sostenible en México y aumentar la rentabilidad de los agricultores.
Agroindustrias Unidas de México (AMSA): Lidera la comercialización de café en México y ofrece servicios integrales para mejorar las condiciones de los caficultores y sus familias de la región.
Yara México: Es un productor y proveedor líder de fertilizantes minerales que busca alimentar al mundo de manera responsable y eficiente, mejorando la vida de los agricultores y cuidando el medio ambiente.
Un programa enfocado en la agricultura sostenible en México
Los logros de Better Life Farming son notables y su presencia en varios países, incluyendo México, India, Bangladesh, Indonesia, Tanzania y Honduras, resalta su alcance global. En el caso de México, el programa inauguró su primer kiosco en 2021 y ya cuenta con 38 kioscos distribuidos en Veracruz, Puebla y Chiapas. Desde su lanzamiento, el programa ha dejado una huella significativa en el país, generando un impacto directo en las vidas de los agricultores y en la sostenibilidad del sector.
De esta manera, esta iniciativa impulsada por Bayer se ha materializado en un impacto real en la vida de más de 25,000 pequeños agricultores entre 2021 y 2022. Los cuales han experimentado de primera mano los beneficios de contar con acceso a recursos de calidad, capacitación técnica y orientación empresarial. A medida que el programa avanza en su misión, se espera que estos números sigan creciendo, extendiendo aún más su influencia positiva en las comunidades agrícolas y en el sector en su conjunto.
Asimismo, la visión a largo plazo de Better Life Farming para impulsar la agricultura sostenible en México es verdaderamente inspiradora, ya que se ha seguido avanzando con la instalación de más kioscos en los estados seleccionados en 2023. Por lo tanto, se está demostrando que la colaboración entre la industria y las comunidades puede generar un cambio tangible y duradero en la vida de quienes trabajan la tierra.
Cultivando Mejores Vidas: Hacia el Futuro
Una de las metas más destacadas en la estrategia de sostenibilidad de Bayer es impactar a 100 millones de pequeños agricultores para 2030 a nivel mundial. Por ello es necesario fortalecer la alianza de entidades públicas, privadas y gubernamentales detrás de esta iniciativa, que trabaja en conjunto para elevar las comunidades rurales, permitiendo que los pequeños agricultores desbloqueen su potencial.
De igual manera, a través de este tipo de iniciativas, la colaboración a largo plazo entre Bayer con socios globales y locales, como la Corporación Financiera Internacional (IFC), Netafim, AMSA y Yara México, contribuye enormemente al crecimiento de la agricultura sostenible para que los pequeños agricultores conviertan sus granjas en negocios agrícolas comercialmente viables y sostenibles.
La innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social son valores fundamentales del programa, ya que se está cultivando un futuro mejor para las comunidades rurales y sus habitantes. Así, la transformación de las comunidades agrícolas está en marcha a través de Better Life Farming. Puedes seguir su progreso y descubrir más en el sitio web oficial del programa: https://www.betterlifefarming.com/
Considerando las grandes dificultades que se enfrentan en un tránsito migratorio, en la Casa del Migrante Arcángel Rafael, se llevó a cabo un proyecto piloto innovador y transformador denominado “Equipo de Trabajo Multidisciplinario especializado en la atención a NNA en situación de movilidad” diseñado por la prestigiosa Cátedra de Investigación Elías Landsmanas Dymensztejn-Anáhuac en niños migrantes no acompañados. Este proyecto multidisciplinario se propuso brindar una atención integral a personas migrantes, con un enfoque especial en niñas, niños y adolescentes.
Durante tres meses, un equipo multidisciplinario compuesto por una abogada, una enfermera, una trabajadora social y una psicóloga se dedicó incansablemente a ofrecer servicios y apoyo a quienes buscaban refugio en la Casa del Migrante Arcángel Rafael. En dicho periodo pudo demostrarse la efectividad de este plan de acción por el bienestar de las personas que transitan por el territorio mexicano, ¡conozcamos sus logros!
Cierre del proyecto piloto de atención a personas en movilidad
El cierre del programa piloto de atención a personas en movilidad en la Casa del Migrante Arcángel Rafael marcó un hito en el cumplimiento de sus objetivos. Uno de los logros más destacados fue la implementación exitosa de un innovador proyecto educativo, donde las actividades no se limitaron únicamente a aspectos emocionales, sino que abarcaron un amplio abanico de áreas educativas como español, inglés y matemáticas e incluso talleres culturales y artísticos.
Asimismo, el programa se destacó por la creación de un ambiente colaborativo y de apoyo en la Casa del Migrante Arcángel Rafael, gracias a la labor de voluntarios y personas comprometidas con la iniciativa. La coordinación entre los miembros del equipo multidisciplinario y la participación activa de numerosas personas, incluidas las cotitulares de la Cátedra Elías Landsmanas Dymensztejn, Aidé Mendoza y Rasha Salah, generaron un entusiasmo palpable que se tradujo en un impacto significativo en la vida de las personas en situación de movilidad.
Además, la interdisciplinariedad del programa piloto se reveló como un enfoque sumamente efectivo para abordar las necesidades integrales de las personas migrantes, ya que cada profesional aportó sus conocimientos y habilidades específicas, lo que permitió una atención integral y personalizada. Lo que les ha permitido enfrentar los retos de un tránsito migratorio con mayor seguridad y confianza en sí mismos, sobre todo a la niñez y adolescencia en situación de movilidad.
Cuatro líneas de atención para migrantes
El programa piloto puso de manifiesto la imperiosa necesidad de contar con profesionales de diferentes áreas para atender adecuadamente a las personas migrantes:
La abogada brindó asesoría legal a cientos de personas migrantes, abordando temas como derechos y procedimientos migratorios. Un caso destacado fue el de una persona con doble nacionalidad que había recibido información incorrecta y contradictoria en otros lugares, lo que generó incertidumbre. Gracias a la orientación de la abogada, pudo resolver su situación migratoria y comenzar una nueva vida.
La enfermera desempeñó un papel crucial al atender las necesidades de salud de los migrantes. Su labor preventiva y asistencial permitió detectar problemas de salud tempranamente y canalizar a aquellos que requerían atención médica especializada.
La trabajadora social tuvo un impacto integral en el bienestar emocional y social de los migrantes. Intervino en una situación de violencia doméstica con el fin de prevenir consecuencias graves para la víctima.
La psicóloga desarrolló intervenciones psicológicas y talleres emocionales, contribuyendo al crecimiento emocional y al desarrollo de habilidades sociales en niños, niñas y adolescentes. Trabajó en conjunto con una niña que sufría un duelo migratorio, ayudándola a fortalecer la confianza en sí misma y establecer vínculos afectivos con su madre.
Estos casos resaltan la necesidad de contar con un equipo multidisciplinario que aborde de manera holística las diversas problemáticas que atraviesan las personas migrantes, especialmente las más vulnerables como la niñez y la adolescencia en situación de movilidad. Esto debido a que la niñez y adolescencia necesitan atención especializada y protección durante todo su proceso migratorio debido a los riesgos y los distintos tipos de violencia que aumentan su condición de vulnerabilidad en su paso y estancia en México.
Retos en la atención a niñez y adolescencia en situación de movilidad
A pesar de los logros alcanzados, las profesionales y el equipo encargado de gestionar la Casa del Migrante, afirman que aún hay desafíos por enfrentar para garantizar la continuidad y mejora del proyecto. Los más destacables son:
Necesidad de más recursos humanos: La demanda de atención en la Casa del Migrante Arcángel Rafael sigue aumentando, lo que hace esencial contar con más profesionales en áreas como pedagogía y actividades culturales para brindar un apoyo más integral a las personas migrantes
Ampliar el horario de atención: Dada la urgencia de algunas situaciones y necesidades de los migrantes, se debe considerar ampliar el horario de atención, incluso en fines de semana y días festivos, para garantizar una asistencia continua.
Sensibilización de funcionarios públicos: Es necesario seguir trabajando en la sensibilización de los funcionarios y servidores públicos para que comprendan la situación y necesidades de las personas migrantes y brinden la asistencia adecuada en el tránsito por el país.
A pesar de ello, el proyecto piloto “Equipo de Trabajo Multidisciplinario especializado en la atención a NNA en situación de movilidad” ha demostrado ser un éxito en la Casa del Migrante Arcángel Rafael. Por lo que la continuidad de esta iniciativa, apoyada por la Cátedra de Investigación Elías Landsmanas Dymensztejn es esencial para proporcionar un espacio seguro y de apoyo que permita a las personas migrantes alcanzar sus objetivos y forjar un mejor futuro.
Este 2 de agosto es el Overshoot Day o Día de la Sobrecapacidad de la Tierra, es una fecha crítica que marca el momento en el calendario en que la población global ha agotado todos los recursos naturales que el planeta es capaz de regenerar en un año. A partir de este día, vivimos en deuda ecológica con la tierra; en 8 meses hemos consumido nuestro presupuesto natural al consumir más recursos y generar más contaminación de lo que la tierra puede renovar y filtrar. ¿Qué acciones tomar para proteger nuestro planeta?
Este claro indicador del impacto que la actividad humana tiene en el medio ambiente es, por demás, alarmante, pues se evidencia un creciente desequilibrio entre lo que tomamos de la naturaleza y lo que podemos restablecer. Este déficit ecológico genera una serie de desafíos que afectan directamente la calidad de vida y la supervivencia de las generaciones presentes y futuras. Algunas de las principales repercusiones son:
Cambio Climático: Las emisiones de gases de efecto invernadero aumentan la concentración de CO2 en la atmósfera, contribuyendo al calentamiento global y el cambio climático.
Escasez de Recursos: La sobreexplotación de recursos naturales, como agua, suelo fértil, madera y minerales, conduce a su agotamiento, afectando la capacidad de la Tierra para satisfacer nuestras necesidades básicas.
Pérdida de Biodiversidad: La expansión de la actividad humana resulta en la degradación de ecosistemas y la pérdida de especies, lo que afecta la interconexión y estabilidad de los ecosistemas.
Falta de tierra: Cada vez tenemos menos tierra cultivable disponible para poder producir alimentos que abastezcan la demanda de una creciente población.
Mitigarlo a través de la Agricultura Regenerativa
La agricultura es uno de los principales contribuyentes al calentamiento global y representa casi una cuarta parte de todas las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI). Este círculo necesita soluciones, innovación y tecnología para entrar a una nueva era, en la que sea productiva y el medio ambiente esté protegido. Así surge la Agricultura Regenerativa, un enfoque integral que puede restaurar y mejorar la salud del suelo, el agua y la biodiversidad, al tiempo que contribuye a la prevención de emisiones de dióxido de carbono.
La adopción de este sistema tiene el potencial de lograr un equilibrio mejorado entre la productividad y la protección del medio ambiente, al mismo tiempo que satisface las necesidades de la sociedad y los agricultores. Entre los beneficios más reconocidos de los sistemas agrícolas regenerativos se encuentran:
Mejorar la salud de los suelos como máxima prioridad.
Fomentar la mitigación del cambio climático mediante la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y/o el aumento de la absorción de carbono.
Mantener, preservar y restaurar la biodiversidad.
Mejorar la eficiencia en el uso del agua y su calidad.
Mejorar el bienestar social y económico de los agricultores y las comunidades.
El despliegue de nuevos modelos de negocio y tecnologías digitales también serán esenciales para atender las necesidades de los productores. De igual manera, las alianzas estratégicas y los modelos de cooperación en la cadena alimentaria ayudarán a los agricultores a aplicar prácticas sostenibles y mejorar el acceso a los mercados.
En este sentido, Bayer se compromete a liderar el futuro de la industria a través de soluciones que tienen el potencial de dar forma al futuro sostenible de la agricultura en los próximos años como lo son: fitomejoramiento, biotecnología, herramientas digitales y de datos, protección de cultivos, fijación de nitrógeno y descarbonización.
Por ejemplo, productos como VITALA, desarrollado a lo largo de más de tres décadas por un grupo de investigadores mexicanos, permite incrementar el número de maíz sembrado por hectárea y aumentar su producción en el mismo espacio de tierra disponible para el cultivo, a partir de una planta más pequeña. Por otra parte, iniciativas como “Suelos Vivos de las Américas”, en alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es un proyecto que vincula a la cooperación técnica junto a gobiernos y organismos públicos y privados para contribuir a detener procesos de degradación de la tierra y de la agricultura.
Finalmente, el proyecto de reforestación con drones que implementa la compañía permite dispersar en un solo vuelo hasta 10 o 15 tipos de semillas diferentes, así, se han reforestad más de 400 hectáreas en Chihuahua y Sinaloa al ser cuencas importantes para la infiltración del agua donde se concentra un gran porcentaje de la producción alimentaria del país. Además, a lo largo de 2023 se habrán reforestado 300 hectáreas adicionales.
Estas acciones para proteger nuestro planeta se traducen en la mejora de la productividad, el bienestar social y económico de los productores y las comunidades, la conservación del agua, la mitigación del cambio climático, la mejora de la salud del suelo y la conservación y la restauración de la biodiversidad.
“Bayer lidera el camino hacia la transformación de la agricultura, nuestro trabajo dentro del campo está centrado en la transformación digital, guiado por la innovación. Para nosotros, el énfasis en la agricultura regenerativa es la única respuesta para reestablecer nuestra relación con el medio ambiente y garantizar la productividad del suelo, al mismo que tiempo que lo regeneramos con un impacto positivo neto en el medio ambiente”
SEÑALÓ MANUEL BRAVO,DIRECTOR GENERAL DE BAYER MÉXICO
El Overshoot Day es una advertencia inquietante de que estamos agotando los recursos de nuestro planeta a un ritmo insostenible. Es vital que todos nos unamos para tomar acciones inmediatas y significativas para preservar la naturaleza y restaurar el equilibrio con nuestro entorno. Solo a través de un esfuerzo conjunto y comprometido podemos garantizar un futuro saludable y próspero para las generaciones venideras. ¡Tomemos acciones para proteger nuestro planeta!
Los alimentos a base de plantas están cada día más presentes en la mente del público y en la agenda de la industria alimentaria en México. En un reciente estudio de factibilidad de mercado plant-based1 se encontró que a 53% de las personas encuestadas les gustaría probar alimentos 100% vegetales en restaurantes no exclusivamente veganos.
Subway ⎯la emblemática cadena de restaurantes de comida rápida y EligeVeg ⎯el programa que ofrece asesorías a empresas sobre el sector a base de plantas⎯ reconocen el potencial que tiene este mercado al unir esfuerzos para fomentar la innovación alimentaria en el desarrollo de una nueva propuesta: el Sub Teriyaki Veg.
Conoce todos los detalles de este nuevo producto:
Una receta en conjunto: Subway y EligeVeg ofrecen opción vegana
En México, la audiencia es altamente diversa, por lo que la oferta de los restaurantes y las empresas de alimentos debe complementar todas las preferencias de consumo. Además, las opciones vegetables, empleadas para reducir la ingesta de proteínas de origen animal, cada día presentan una mayor demanda.
Es por eso que éste fue el momento ideal para que Subway atendiera la creciente demanda de sus clientes de implementar una opción libre de carne, que no sólo cuidara el sabor y la calidad de la marca, sino que además contribuyera al impacto positivo del ambiente.
Para conseguirlo, EligeVeg sumó esfuerzos con Subway, y le mostró las bases para que elaborara el Teriyaki Veg. Esta consultoría incluyó:
Contacto con proveedores potenciales de alternativas vegetales;
Datos relevantes derivados de su estudio más reciente de mercado plant-based;
Tácticas y estrategias para amplificar el lanzamiento en distintos medios;
Prácticas adecuadas para evitar la contaminación cruzada de manera óptima;
Insights para interactuar con consumidores que ya llevan una alimentación vegana;
Estrategia y participación en la comunicación y difusión del lanzamiento.
“Teriyaki Veg llega para unir a personas con diferentes preferencias alimentarias, impulsar la innovación culinaria con proteínas vegetales y responder acertadamente a un mercado que está creciendo a paso firme en nuestro país. Para EligeVeg, ha sido muy grato colaborar con Subway al acompañarlo a su incursión en el movimiento plant-based. ¡Nos unimos por la innovación, la inclusión y la accesibilidad de opciones sostenibles y a base de plantas!”
— Mariana Issa, Gerente Sénior en Innovación Alimentaria de EligeVeg
Gran sabor en una propuesta comprometida con el público y el planeta
El lanzamiento del Teriyaki Vegofreceuna opción de fácil acceso a las personas veganas, vegetarianas, o bien, a quienes sólo buscan reducir su consumo de proteína de origen animal.
Reducir el consumo de carne promueve la disminución de las emisiones de carbono provocadas por la industria pecuaria. Por tal motivo, al tratarse de un platillo preparado con ingredientes 100% vegetales, el Sub Teriyaki Veg promueve una alimentación sostenible.
“Somos conscientes de la importancia de adaptarnos a los cambios y necesidades de nuestros invitados, con opciones que acompañen a todos los estilos de vida. Asimismo, entendemos que cada vez más personas están adoptando distintos hábitos alimenticios en donde buscan opciones más amigables con el medioambiente, sin comprometer el sabor ni la experiencia”
⎯Vivian Rodal, directora de mercadotecnia de Subway México.
La proteína vegetal de este Sub está hecha a base de chícharo, arroz y haba, el resto de los ingredientes que emplean también son veganos desde su origen, como el pan blanco y la salsa teriyaki, entre otros. El Teriyaki Veg deleita a toda persona con su excelente sabor y su agradable consistencia.
No cabe duda de que este tipo de opciones, nos acercan a un futuro más incluyente y sostenible, con deliciosas propuestas aptas para todos los paladares.
1Referencia: Innovative Marketing & Consultants. (2022). Estudio de factibilidad de mercado vegano [reporte]. EligeVeg y Asociación de Emprendedores Veganos de México.
Mientras este mes de julio seguimos viviendo varios de los días más calurosos jamás registrados, una pregunta ronda cada vez más por la mente de los padres de todo el mundo: ¿Qué clase de mundo estamos dejando a nuestros hijos? En México, donde una reciente ola de calor hizo que las temperaturas en Hermosillo aumentaran por encima de los 48 grados, hace que este cuestionamiento del cambio climático ya no sea teórico, sino que está presente hoy.
Como director general de HP con sede en México, comparto estas inquietudes tanto personales como profesionales. Creo que las empresas, como la nuestra, tienen la responsabilidad, no sólo de reconocer estas inquietudes, sino de impulsar soluciones sostenibles.
Un estudio reciente realizado por HP y Morning Consult encontró una estadística reveladora: el 96% de los padres en México están profundamente preocupados por el cambio climático, hasta el punto de que más de la mitad están reconsiderando sus decisiones acerca de tener más hijos. Esta ansiedad compartida exige algo más que palabras: exige acción.
Tendencias de México hacia la sostenibilidad
En HP, nuestra respuesta es clara. Estamos comprometidos con la búsqueda de prácticas sostenibles, transformando no sólo la forma en que se fabrican nuestros productos, sino también redefiniendo la esencia de la informática personal.
En México, he visto de primera mano los esfuerzos de nuestra nación para cambiar hacia un futuro más sostenible. En 2022, México volvió a comprometerse con el Acuerdo de París, estableciendo ambiciosos objetivos de acción climática. Esto refleja un cambio más amplio en las actitudes de los mexicanos. El mismo estudio de HP y Morning Consult encontró que el 69% de los padres en México prefieren productos de origen sostenible, y más de la mitad están dispuestos a pagar más por este tipo de productos.
En mis interacciones diarias con los clientes y socios de HP, ha habido un cambio notable hacia las consideraciones sostenibles. Esta clara tendencia trasciende la preocupación de los padres; es un patrón emergente y consistente en todas las empresas y en la sociedad como conjunto. Las empresas están cada vez más interesadas en la cadena de suministro sostenible de HP, en nuestros planes para alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2030 y en nuestro cambio hacia prácticas de economía circular. La sostenibilidad ya no es una característica opcional o un objetivo a futuro, es una prioridad inmediata y un aspecto fundamental de las operaciones empresariales.
Rediseñar productos para un futuro sostenible
Permítanme compartir con ustedes un ejemplo de cómo en HP estamos cumpliendo con nuestra responsabilidad. Empezamos por replantearnos el diseño y el ciclo de vida de las computadoras personales. En lugar de un enfoque lineal desde la fabricación hasta el final de la vida útil, hemos creado un modelo circular en el que el final de la vida útil es sólo el principio. Ya lo hemos puesto en marcha con nuestra gama de laptops HP Pavilion, en cuyo diseño hemos integrado exitosamente los plásticos procedentes de los océanos.
Pero nuestro compromiso no se detiene en el punto de venta.
Estamos creando un sistema para recuperar y reciclar los productos una vez que llegan al final de su vida útil. El aceite de cocina, los desechos de café y los plásticos procedentes de los océanos son materiales que antes se consideraban residuos, pero ahora tienen otro propósito de reducir nuestra dependencia de nuevos materiales vírgenes.
Ir más allá
Como padre, esta misión me toca el corazón. La urgencia de esta actividad es evidente; nuestros hijos se merecen un mundo en el que la tecnología y la naturaleza puedan coexistir en armonía. Por eso, para 2030, en HP nos proponemos a conseguir cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en toda nuestra cadena de valor y utilizar un 75% de contenido reciclado o renovable en nuestros productos y empaques.
Sin embargo, para lograr un impacto real, necesitamos la participación de todos. Les invito, como consumidores y como padres, a unirse a nosotros en este esfuerzo. Sus decisiones importan. Al elegir productos fabricados de forma sostenible, contribuyen a la demanda de una producción responsable y ayudan a conseguir el cambio sistémico que necesitamos.
Los retos a los que nos enfrentamos para garantizar un futuro sostenible a nuestros hijos son importantes.
Pero en HP creemos que con la acción colectiva, la innovación y un compromiso firme, podemos crear un mundo en el que el progreso no se produzca a costa de nuestro planeta.
El cambio climático es un asunto que cada vez cobra mayor relevancia en la conversación global y en donde el papel que juegan las empresas se ha vuelto crucial.
El compartir las acciones concretas que las compañías adoptan para crear un impacto positivo en el planeta, así como desarrollar modelos de desarrollo encaminados a marcar una diferencia significativa, se ha vuelto un aspecto obligado de una estrategia de negocio exitosa.
Sustentabilidad de Alsea
Recientemente, Alsea dio a conocer su segundo reporte trimestral del 2023, donde incorporó como parte del informe algunos de los logros más relevantes de sus acciones ASG.
Ya en su informe anual de 2022, la compañía adelantaba los avances de su Modelo de Sustentabilidad, donde – con miras a 2030 – la operadora de restaurantes busca impactar positivamente al planeta y sus comunidades.
Como ejemplo está la meta de beneficiar a más de 10 millones de personas a través de sus programas para contribuir a combatir el hambre, y alcanzar metas sustentables como la reducción del 25% de sus emisiones de CO2 o utilizar el 100% de energía limpia en todas sus instalaciones, un objetivo donde en México ya cuenta con un avance del 70%.
Para el segundo trimestre del 2023, Alsea destacó los esfuerzos que realiza en Europa en materia medio ambiental, donde la marca Domino´s Pizza en España realiza la transición de su flota de Delivery a flota eléctrica, con un avance del 13% y el objetivo de llegar a 2026 con un 30% cambiado.
En Alsea, buscamos una operación eficiente, innovadora y consciente del medio ambiente. Juntos, creamos un impacto positivo en el planeta. ♻️ Descubre nuestras acciones sustentables en: https://t.co/bieABbdWZO#SomosAlseapic.twitter.com/QLcaYHaQ0V
Durante el periodo, la empresa certificó 23 tiendas más ecológicas de Starbucks, lo que elevó su total global a 42.
En México, a través del movimiento Va por Mi Cuenta encabezado por Fundación Alsea, A.C., Alsea y sus marcas, entregaron cinco transportes a cinco Bancos de Alimentos de la Red de Bancos de Alimentos de México, para incrementar la capacidad de esta asociación en combatir el hambre entre la población vulnerable.
También en México, al cierre de junio la compañía contaba con 1,187 unidades suministradas por energía limpia o renovable.
Taylor Swift y su equipo han tenido un verano agradable mientras la etapa estadounidense de su gira “Eras Tour” llega a su fin.
El concierto de Swift, que muchos califican como el mejor evento global que actualmente se puede presenciar, ha generado millones de dólares de ingresos.
Además de las extraordinarias críticas, la gira también ha sido aclamada por ayudar a estimular la economía del país, y concluye su fase norteamericana, la próxima semana en Los Ángeles, con seis noches en el estadio SoFi.
Ahora, antes de llevar su fastuoso espectáculo al extranjero, Swift dio generosos bonos a su equipo… ¿de cuánto fueron estos pequeños “bonitos” que la cantante otorgó?
Taylor Swift, un ejemplo de responsabilidad con su personal y las OSC
La cantante de Love Story, Shake It Off y Blank Space, entre otros muchos éxitos, ha entregado a cada uno de los más de 50 conductores de camiones de su gira Eras Tour un cheque de bonificación ¡de $100,000 USD!
“Su padre fue quien entregó los cheques a nuestros conductores”, dijo Mike Scherkenbach, CEO de la empresa de transporte Shomotion. “También entregó cartas escritas a mano por Taylor.Es fantástico que una artista se tome el tiempo de hacer esto; nosotros sabemos cuánto significa para nuestro equipo ser reconocidos”.
Según Scherkenbach, Swift también ofreció incentivos a su banda, bailarines y personal técnico. Según la revista People, el valor total de los incentivos superó los… ¡$55 millones! Además, Swift realizó donaciones a diversas organizaciones durante la gira, como a Second Harvest Food Bank en el norte de California la semana pasada.
“Que alguien como Taylor llegue y inspire a otros con su generosidad es realmente un soplo de aire fresco”, dijo Leslie Bacho, CEO de Second Harvest of Silicon Valley.
La decisión de Swift de dar una gran suma de dinero a las organizaciones es más que apropiada, no solo por la enorme derrama económica, sino porque se están viendo cosas inéditas… Sus conciertos en el Lumen Field de Seattle reportaron, aunque cueste creerlo, actividad sísmica equivalente a un movimiento de 2.3 grados.
La polémica por los boletos, la mancha en su tour
El “Eras Tour”, que abarcó 20 importantes ciudades de Estados Unidos, comenzó en marzo, pero no estuvo exento de problemas.
Ticketmaster, que facilitó la preventa de entradas para la gira “Eras”, no pudo satisfacer la enorme demanda en noviembre. La empresa confirmó que los ataques de bots jugaron un papel en el sonado desastre.
A pesar del trágico final y las críticas públicas a su responsabilidad, Ticketmaster dijo que “se estableció un nuevo récord de ventas” con la gira “Eras”.
Hay que recordar que la empresa fue llevada a los tribunales por los fans de la cantante por las conductas sospechosas en la venta de boletos, además de acusarla de monopolio.
El fenómeno de una sobredemanda no es exclusivo de Estados Unidos. En cada país se han presentado situaciones muy complicadas de resolver.
Taylor Swift destacó su descontento con los comentarios en las redes sociales, escribiendo:
“Es obvio que protejo mucho a mis fans. Hemos estado haciendo esto durante décadas, y he internalizado muchos aspectos de mi trabajo a lo largo de los años. La mecánica para el boletaje la hice ESPECIALMENTE para mejorar la calidad de las experiencias de mis fans y la desarrollé con mi equipo, que se preocupa tanto por mis fans como yo”, afirmó.
“Es muy difícil para mí confiar en una entidad externa con estas relaciones y lealtades, y es angustiante para mí quedarme sentada y ver que suceden errores sin consecuencias. Hay varias razones por las que las personas tuvieron tantos problemas para obtener entradas, y estoy tratando de descubrir cómo mejorar la situación en el futuro”, dijo.
“No voy a poner excusas para nadie porque les preguntamos varias veces si podían manejar este nivel de demanda, y nos aseguraron que sí. Es increíble que 2.4 millones de personas hayan obtenido entradas, pero me molesta porque muchos sienten que tuvieron que pasar por demasiados problemas para conseguirlas”.
“Y para aquellos que no obtuvieron entradas, todo lo que puedo decir es que mi esperanza es brindar más oportunidades para que todos nos reunamos y cantemos estas canciones. Aprecio su deseo de asistir. No tienen idea de lo importante que es”, continuó.
La gira de Taylor Swift prosigue ahora por Latinoamérica, y estará en México a finales de agosto.
Independientemente de las fallas, algo que se dirá es… Taylor Swift, un ejemplo de responsabilidad con su gente.
La Brecha salarial de género en México 2023 ¿reduce más lentamente en México?
La brecha salarial, también conocida como brecha de género salarial, es una diferencia en los ingresos entre hombres y mujeres que realizan trabajos similares o de igual valor en el mercado laboral. Esta disparidad salarial puede deberse a diversas razones, como discriminación de género, segregación ocupacional y desigualdad en ocupaciones laborales.
Según un estudio expuesto por el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), México retrocedió dos lugares en el Índice Global de Brecha de Género. Dicho índice evalúa alrededor de 146 países y, para lo que va del año 2023, nuestro país fue posicionado en el lugar 33.
Evolución de la brecha salarial en México 2023
Como en numerosos países, la brecha salarial ha ido disminuyendo gracias a los esfuerzos enfocados en alcanzar la equidad de género. Sin embargo, pese a los avances conseguidos, todavía persisten diferencias significativas. Como indica el Informe Global de Brecha de Género (WEF) del 2022, en un promedio mundial, las mujeres tienen cerca del 68,7% de los mismo derechos y oportunidades que los hombres, tomando en cuenta ámbitos educativos, económicos, de salud y de participación política.
México consiguió avances para el año 2021 y se posicionó en el lugar 31 del WEF, no obstante, lo anterior no impidió que descendiera dos lugares para el informe del actual 2023. El principal reto del país, como señala el mencionado artículo del IMCO, recae en la equidad en el ámbito económico, pues sólo se ha alcanzado un 60% porciento de progreso para la equidad en los salarios.
A pesar de esto, el Informe Global de Brecha de Género también señala que México demostró avance en la participación política, en educación y salud, por lo que el rubro económico es el que menos resultados ha obtenido y actualmente comprende uno de sus mayores desafíos.
Desafíos y obstáculos para la Igualdad Salarial
El informe WEF de 2023 destacó: al ritmo actual de los avances por la igualdad y equidad de género, la brecha de género tomará alrededor de 131 años en desaparecer completamente. Por lo que se vuelve esencial enfocar mayores esfuerzos por reducir esa estadística.
“En 2023 la brecha global de género se sitúa en 68.4 puntos de 100, una mejora de 0.3 puntos respecto al año anterior. De continuar la tendencia actual, tomará 131 años cerrar la brecha de género a nivel mundial. En otras palabras, la igualdad de género se alcanzará en 2154, aproximadamente en cinco generaciones. Aunque la brecha se ha reducido, su ritmo también lo ha hecho: aumentó en 31 años entre 2020 y 2023.”
-Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).
De acuerdo con el artículo de El economista, en México, los hombres sostuvieron un ingreso trimestral promedio de 29,825 pesos, en el año 2022. En comparación, en el mismo año, las mujeres alcanzaron un ingreso trimestral promedio de 19,081 pesos. Sin duda, se trata de una diferencia notable, a pesar de los avances.
Nuestro país afronta diferentes retos para poder alcanzar la equidad e igualdad de género, por este motivo, si se quiere acelerar el proceso para cerrar las diferencias y, en consecuencia, las brechas de género, se debe optar por acciones de cambio.
Bajo esta perspectiva, el gobierno y las empresas deben revisar sus políticas e impulsar alianzas para combatir las diferencias de género, tomando el ejemplo de países con menores índices de brecha. Además, adaptar puestos a las necesidades de las mujeres y fomentar la implementación de la equidad salarial permitiría la integración de más mujeres en diversos ámbitos laborales.
La importancia de lograr cerrar la brecha salarial de género
La brecha salarial entre hombres y mujeres es un problema social que afecta a sociedades de todo el mundo. Invertir esfuerzos en cerrar estas diferencias contribuiría a mejorar la igualdad de género, potenciar el talento femenino, reducir la pobreza y la desigualdad; y, por tanto, alcanzar una sociedad con mayor bienestar social.
Cerrar la brecha salarial de género es una cuestión de derechos humanos y de responsabilidad compartida que requiere la colaboración de gobiernos, empresas, organizaciones y de la sociedad en general, para alcanzar prosperidad y equidad en un futuro.
El evento de demostración regional del OPPO Inspiration Challenge 2023 se llevó a cabo hoy en el Harvard Club de Boston y estuvo organizado por el Instituto de Investigación de OPPO en colaboración con el Harvard GSAS Entrepreneur Community. En el evento, 15 proyectos seleccionados presentaron sus propuestas al jurado y los 5 primeros lugares avanzaron a la final global para competir por la posibilidad de hacer realidad sus innovadoras soluciones con ayuda de una beca por 50 mil dólares, oportunidades de colaboración y apoyo de incubación adicional por parte de OPPO y sus socios.
La edición 2023 del OPPO Inspiration Challenge recibió 687 propuestas innovadoras de 66 países diferentes. Los 15 equipos finalistas para el evento de demostración global se definirán en tras eventos de demostración regional con sede en Bangkok, Boston y Shenzhen. El evento que se llevó a cabo hoy en el Harvard Club de Boston reunió a los proyectos más ingeniosos de Europa y América.
“OPPO Inspiration Challenge se concibió con base en nuestra creencia de innovación virtuosa —‘Virtuous Innovation’—. En OPPO estamos convencidos de que tanto la industria de la tecnología y las comunidades de emprendedores debemos trabajar en conjunto para resolver los retos más importantes del mundo con tecnología innovadora. Esperamos que la tecnología incubada en el Inspiration Challenge brinde nuevas ideas y soluciones a problemas de salud, acceso a la tecnología y medio ambiente. El objetivo final es mejorar la calidad de vida de las personas alrededor del mundo”
COMENTÓ JASON LIAO, DIRECTOR DEL OPPO RESEARCH INSTITUTE.
Alineado con la misión de OPPO, “Technology for Mankind, Kindness for the World”, OPPO Inspiration Challenge 2023 impulsa a innovadores, emprendedores y profesionales de la tecnología alrededor del mundo para desarrollar soluciones innovadoras en dos categorías principales:
● Inspiration for People: Esta categoría se enfoca en tecnología accesible y benéfica para todos. Busca tecnologías, productos y servicios relacionados con la salud digital y tecnología accesible, tales como algoritmos de salud, sensores (hardware), monitoreo digital de la salud, tecnologías asistivas en accesibilidad y soluciones para adultos mayores.
● Inspiration for the Planet: Esta categoría se basa en el compromiso de OPPO por alcanzar la neutralidad de carbono en sus operaciones globales para 2050 y se enfoca en la innovación tecnológica dedicada a la protección del medio ambiente y la neutralidad de carbono. En especial, aquellas innovaciones que puedan aplicarse en productos electrónicos de consumo masivo. Busca tecnologías con nuevas fuentes de energía, nuevos materiales, procesamiento sustentable y reciclaje de desechos electrónicos que reduzcan el impacto ambiental de productos electrónicos y contribuyan a incrementar la sustentabilidad de la industria.
Las cinco propuestas ganadoras recibirán:
● Beca de 50 mil dólares (antes de impuestos). ● Oportunidades de financiamiento y colaboración, abiertas a las mejores 45 propuestas a nivel mundial —conformadas por las 15 ideas principales de cada región—. Parte de ello es el fondo de incubación compartido, creado para apoyar la implementación de las soluciones al término del programa y con un monto total de 190 mil dólares. ● Oportunidades de financiamiento de parte del departamento de inversiones de OPPO y otros fondos de inversión de talla mundial. ● Comercialización de las propuestas a través de integración en los productos OPPO. ● Espacios publicitarios y demostrativos en eventos globales de tecnología.
Los 5 proyectos ganadores presentados en Boston durante el evento de demostración del OPPO Inspiration Challenge 2023 son:
En la categoría “Inspiration for People”
● 3D interactive platform por Eyelight de Israel.Dispositivo wearable para personas con discapacidad visual que cuenta con respuestas auditivas y táctiles. ● Orbit por Ommo Technologies, Inc. de Estados Unidos.Tecnología pionera de rastreo 3D basada en un imán permanente que sirve como GPS para el cuerpo de los pacientes.En la categoría “Inspiration for the Planet”● Ixana’s 100x Lower Energy Wi-R por Ixana de Estados Unidos.Conectividad Wi-R para tecnología wearable con un consumo de energía 100 veces menor. ● Bio-based solution for flexible electronics por smart resilin de Israel.Resilin y compuestos Resilin, materiales biomiméticos novedosos con alta elasticidad y durabilidad. ● Woola de Estados Unidos.
Excedente de lana usado como empaque protector que reemplaza al plástico burbuja.
Estos equipos ganadores se unirán al evento de demostración global en Singapur dentro de unos meses. Tras el evento final, OPPO Inspiration Challenge trabajará para acelerar las ideas ganadoras y que las personas puedan beneficiarse de ellas tan pronto sea posible. Todo esto con la ayuda de sus socios globales de innovación que este año están conformados por Qualcomm Technologies, GSMA 5G Innovation and Investment Group, Amazon Web Services y LinkedIn.
En un evento organizado por COPARMEX Mexicali denominado Galardón Empresarial, el cual se realizada cada año, fueron reconocidas ocho empresas que con sus prácticas contribuyen de manera responsable a nuestra ciudad.
En el marco del evento fueron reconocidas las empresas Cajas Agrícolas, S.A de C.V, Comercio Azteca, S.A de C.V, Corporación Mexicalense, S.A de C.V, Constructora Epycsa, S.A de C., Ingeniería y Desarrollos Urbanos, S.A de C.V, Losetas y Azulejos, S.A de C.V, Kenworth mexicana, S.A de C.V, Oxigeno y Acetileno, S.A de C.V.
Además de las ocho empresas galardonadas también se otorgó un merecido reconocimiento y donativo a la Casa de Cuna Oasis del Niño por más de 60 años de trabajo comunitario, reconociendo así el esfuerzo que realizan las asociaciones civiles en la comunidad.
Son 19 empresas que han sido reconocidas actualmente como “Empresa Socialmente Responsable”, anteriormente en el 2022 fueron galardonadas, Automotriz del Valle de Baja California, S.A de C.V, Dagal, S.A de C.V, MQ Logistics de México, S. de R.L de C.V, H y A de México B.C, S.A de C.V, Hidrosistemas Baja, S. de R.L de C.V., Intermedia de Mexicali, S.A de C.V, Inmobiliaria y Fraccionadora Cadena, S.A.P.I de C.V, Instituto Educativo de Mexicali, A.C, Hospital Almater, S.A de C.V, Parque Industrial Mexicali, S.A de C.V.
Para COPARMEX Mexicali, es importante reconocer a las empresas socialmente responsables y con ello incentivarlas a que sigan trabajando en pro de la sociedad.
Todos hablan del caso del joven en Subway… ¿qué ocurrió y más allá de eso, qué reflexiones nos entrega?
¿Qué sucedió con el joven en Subway?
Un joven adolescente, empleado del restaurante de comida rápida Subway en San Luis Potosi fue brutalmente golpeado por un cliente que se enfureció después de no ser atendido rápidamente.
Un hombre aparece en un video que circula en redes sociales entrando al área donde se prepara la comida sin autorización y golpeando repetida y violentamente al joven trabajador en la cara y el cuerpo.
En la grabación se puede mirar al agresor, (identificado como Fernando Medina Ramirez) mayor de edad y presuntamente especialista en artes marciales mixtas, atacar al joven en Subway, de 15 años, sin que éste se pueda defender. Omitimos el video por respeto.
Varios compañeros de trabajo estaban presentes, pero no hicieron nada para detener al cliente que estaba lastimando al menor de edad. Solo una empleada intentó intervenir, pero no tuvo éxito.
Después de que el video de los actos violentos se volvió viral, la Fiscalía General del Estado inició una investigación. Posteriormente, los familiares de la víctima presentaron una denuncia oficial.
El niño de 15 años fue agredido en el restaurante ubicado en las calles Rutilo Torres y Amatista, y sufrió lesiones que requirieron hospitalización como resultado del incidente.
La Fiscalía del Estado de San Luis Potosí garantizó que el asunto sería examinado adecuadamente y que el atacante acusado no quedaría impune. También buscarían la restitución y protección de la seguridad del joven afectado.
El Gobernador Ricardo Gallardo Cardona expresó su pesar por la situación y prometió brindar al joven en Subway, la atención médica necesaria. También afirmó que se haría justicia en este caso.
El joven empleado se encuentra en buena salud, aunque sufrió fracturas en la nariz y el pómulo y está recibiendo atención médica adecuada. El video del incidente se volvió rápidamente viral en redes sociales, generando indignación significativa.
La respuesta de Subway
Subway México tardó más de 24 horas después de los hechos en hacer un posicionamiento, emitiendo un comunicado de prensa que avivó aún más la indignación de muchas personas al calificarlo de frío y poco convincente, incluso refiriéndose a la víctima como un “artista del sándwich”, término corporativo para los empleados de la empresa.
Esta situación tiene varias facetas, pero quizás el componente más obvio es la falta de seguridad y protección por parte de la empresa para sus empleados, quienes son propensos a situaciones como esta.
El episodio pone de manifiesto la profunda degradación social de México, donde delitos violentos de todo tipo ocurren con frecuencia sin intervención y muchos casos quedan impunes a menos que se hagan notar en redes sociales… y a veces, aún así.
El mismo empresario Salinas Pliego así se pronunció al respecto:
Ricardo Salinas Pliego criticó al cliente y cuestionó a las autoridades por no poner al agresor “en su lugar”, tras golpiza de hombre a empleado de Subway 🔗 https://t.co/RbEozLk1fIpic.twitter.com/ZsgJeW0Vgo
Además, la respuesta insuficiente de la marca, sonando más a mensaje de marketing que a declaración real de consternación por lo ocurrido, es un síntoma de la ausencia de una responsabilidad corporativa bien entendida. La comunicación de RSE no es algo que pueda ejecutar una agencia tradicional de RRPP.
En resumen, esta tragedia destaca la terrible realidad de la seguridad en México, así como la falta de responsabilidad social por parte de las empresas.
De acuerdo con los hallazgos de una encuesta que cuestionó a 2,000 personas en el Reino Unido sobre el etiquetado verde; la gran mayoría de los encuestados se sienten más seguros en su conocimiento de declaraciones ecológicas relacionadas con el reciclaje y los materiales de los productos que adquiere que en su conocimiento de declaraciones relacionadas con el clima.
Cuando encuentran productos y envases que declaran ser “100% reciclables” o “completamente reciclables”, siete de cada diez individuos informan sentirse tranquilos con la situación. Estos hallazgos fueron publicados esta semana por FleishmanHillard.
La mayoría de los encuestados también indicaron sentirse confiados en entender afirmaciones como “fabricado con menos plástico” y “utiliza un porcentaje de materiales sostenibles”.
Sin embargo, al mostrarles a los participantes de la encuesta declaraciones frecuentes relacionadas con el clima, sus niveles de comprensión fueron variados. Esto indica que no todo en el etiquetado verde es comprensible.
Solo el 28% de los encuestados indicó que se sentirían cómodos interpretando una etiqueta de intensidad de carbono, que podría decir algo como “este producto produce X kg de CO2e por kg”.
Solo un tercio de los encuestados indicó que sabían lo que significaba el término “carbono negativo“, y esta proporción se mantuvo igual cuando se les preguntó sobre la afirmación de que “este producto emite un 75% menos de carbono que su competidor”.
Sin embargo, esto no cambia el hecho de que la mayoría de las personas no entiende lo que implica la frase “neutralidad de carbono certificada”. Solo cuatro de cada diez personas afirmaron tener confianza en su capacidad para interpretar esta marca.
“Las empresas deben evitar el lenguaje técnico, utilizar un lenguaje sencillo y brindar a los compradores un fácil acceso a más información que explique qué significan estas afirmaciones comunes y detalles del impacto“, señaló Imogen Sackey, especialista en comunicaciones de sostenibilidad en FleishmanHillard. En primer lugar, tienen la obligación de garantizar que todos los mensajes ambientales estén respaldados por evidencia y puedan resistir un escrutinio cada vez mayor.
“Las marcas que lo hagan ganarán en múltiples aspectos“, incluido el generar un impacto necesario, construir una mayor confianza y proteger la cuota de mercado en un entorno difícil para los negocios.
Sin embargo, la encuesta descubrió que la gran mayoría de los consumidores son escépticos respecto a las afirmaciones realizadas por las marcas en el etiquetado verde, especialmente en situaciones en las que no pueden acceder fácilmente a información adicional. Casi siete de cada diez personas respondieron que en el pasado, después de ver una afirmación ecológica, intentaron buscar más información pero no tuvieron éxito.
Detener la práctica de la publicidad engañosa (“greenwashing“)
Las empresas en diversas industrias enfrentan una mayor presión regulatoria para garantizar que sus declaraciones sobre ser respetuosos con el medio ambiente no engañen a los clientes.
Esta tendencia se puede ver en toda Europa. Después de finalizar su taxonomía financiera verde el año anterior, la UE está considerando nuevos criterios que limitarán los bonos y otros productos financieros que puedan ser denominados “verdes” o “responsables”.
¿Hacia dónde va el etiquetado verde?
El etiquetado de bienes de consumo como parte del marketing sustentable, es otra cuestión que está siendo considerada por el bloque. En mayo, el Parlamento Europeo votó a favor de pautas que restringirían el uso de declaraciones relacionadas con el carbono solo a aquellas empresas que puedan presentar a los clientes pruebas creíbles de manera simple de comprender. Esto es parte de una guía más amplia sobre afirmaciones ecológicas.
Además, se está trabajando en un sistema de etiquetado verde que marcará todo, incluidos los alimentos y bebidas, con su contenido de carbono. Según los defensores del etiquetado estandarizado y comparable, esto permitirá que los compradores analicen y comparen etiquetas de la misma manera que lo hacen con la información nutricional.
Estos cambios afectarán a las empresas con sede en el Reino Unido y operaciones en la UE. Además, la Competition and Markets Authority (CMA) del Reino Unido está investigando y tomando medidas específicas en respuesta a evidencia de publicidad engañosa en muchas industrias, como la moda y la fabricación de productos de limpieza.
Llegó el Día de Sobrecapacidad de la Tierra 2023. Nuevamente, la humanidad ya ha consumido todos los recursos equivalentes a un año. Nuestra extracción y uso insostenible de recursos sobrecargan los sistemas de gestión de residuos, causando estragos al entorno y afectando la salud pública.
La explotación y el consumo mundiales de recursos naturales han sido insostenibles durante más de 50 años, aunque el Día de Sobrecapacidad de la Tierra de este año es cinco días más tarde que el del año anterior.
¿Qué es el Día de Sobrecapacidad de la Tierra 2023?
El Día de Sobrecapacidad de la Tierra anual es cuando la demanda ecológica de la humanidad supera la capacidad de la Tierra para renovar sus recursos durante el año. Es cuando empezamos a vivir más allá de los medios ecológicos del planeta. La Red Global de la Huella Ecológica (Global Footprint Network) calcula el Día de Sobrecapacidad de la Tierra.
La Red Global de la Huella Ecológica utiliza la biocapacidad y la huella ecológica humana para calcular el Día de Sobrecapacidad de la Tierra. La huella ecológica mide la demanda humana sobre el medio ambiente, incluyendo el consumo de recursos y las emisiones, mientras que la biocapacidad mide el potencial de la Tierra para generar recursos renovables y absorber residuos.
El cálculo divide la biocapacidad del planeta entre la Huella Ecológica de la humanidad y multiplica por 365 días. Superamos la capacidad de la Tierra en los días restantes, agotando los recursos y dañando el medio ambiente.
¿Está cambiando la fecha?
El exceso ecológico ha adelantado el Día de Sobrecapacidad de la Tierra cada año.
El Día de Sobrecapacidad de la Tierra ha cambiado desde el 25 de diciembre en 1970 hasta hoy, 2 de agosto, Día de Sobrecapacidad de la Tierra 2023.
El 28 de julio de 2022 fue el Día de Sobrecapacidad más temprano. Los confinamientos pandémicos causaron un breve retraso en 2020 hasta el 16 de agosto.
Las medidas de la Huella Ecológica Global y la biocapacidad se actualizan anualmente. En lugar de centrarse en años específicos, se debe analizar la progresión de las fechas.
En los últimos años, la fecha ha avanzado más lentamente.
¿Cuánto usamos y desperdiciamos?
La consultora holandesa Circle Economy publica anualmente las cifras mundiales de extracción y reutilización y reciclaje de recursos.
La extracción se ha mantenido en 100 mil millones de toneladas durante años. Se cuentan todos los ingredientes básicos. Sin cambios importantes, la extracción alcanzará las 170 mil millones de toneladas para 2050.
Preocupantemente, la reutilización y el reciclaje se han reducido. Circle Economy informó de una tasa de reutilización y reciclaje del 7,2%, frente al 9,1% en 2018.
Circle Economy afirma que la extracción de materiales debe reducirse en un 30% para preservar el Acuerdo de París sobre el cambio climático. Aumentar las tasas de reciclaje y reutilización.
Circle Economy enumera los materiales de construcción, los combustibles fósiles, los alimentos y los artículos de consumo rápido como electrónicos y moda como fuentes de residuos.
¿Quiénes son los peores infractores?
El Día de Sobrecapacidad de la Tierra sería mucho más tarde si todos usaran los recursos naturales de manera sostenible como lo hacen ciertos países.
Este grupo incluye principalmente a países en desarrollo y emergentes del Sur Global. Jamaica tiene el 20 de diciembre, Indonesia el 3 de diciembre y Cuba el 25 de noviembre.
Qatar y Luxemburgo, con fechas en febrero, son lo opuesto. Canadá, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Australia, Bélgica, Dinamarca y Finlandia también son infractores destacados, con su fecha antes de marzo. El Reino Unido sobrepasó el 19 de mayo.
Planteando grandes preguntas sobre una transición justa hacia una economía circular socialmente. Las naciones ricas no quieren minimizar el desperdicio o la calidad de vida. Sin embargo, las naciones emergentes compran basura de estas naciones y requieren soluciones para mejorar la calidad de vida sin aumentar sustancialmente el consumo.
¿Por qué afecta al clima y la naturaleza?
El Día de Sobrecapacidad de la Tierra va más allá de la basura. El consumo lineal impulsa el cambio climático.
La Fundación Ellen MacArthur estima que el sistema de materiales “tomar-hacer-desechar” representa el 45% de las emisiones mundiales. Incluso si cambiamos la red energética global, lograr el equilibrio neto de emisiones requeriría una economía circular.
Al menos el 30% de los alimentos producidos anualmente se desperdician. El desperdicio produce el 8-10% de las emisiones globales durante su existencia. Casi tres veces la cuota de la aviación.
La biodiversidad también está amenazada por la extracción de recursos de la economía lineal. Desde el primer Día de Sobrecapacidad de la Tierra, el WWF ha visto una disminución del 69% en el número de especies.
La producción de alimentos y bebidas ha causado el 75% de la deforestación por área, según el IPCC. La silvicultura y la minería también contribuyen. Estos sectores contribuyen directamente a la pérdida de biodiversidad y la economía lineal.
La contaminación por basura y desechos debido al uso excesivo de nuestros sistemas de gestión de residuos daña la naturaleza. En 2019, National Geographic informó de 700 especies afectadas por la basura plástica.
¿Cómo cambiar la fecha?
Reducir el consumo de materias primas y aumentar la reutilización y el reciclaje puede retrasar la fecha del Día de Sobrecapacidad de la Tierra. Este año ha sucedido.
Para lograr un mayor progreso y asegurar que perdure, se necesita un esfuerzo más rápido y amplio.
Los responsables políticos deben trabajar a nivel internacional y nacional para rediseñar la economía global y eliminar el desperdicio y la contaminación.
Las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (CDN) para el Acuerdo de París sobre el cambio climático podrían incluir el uso de recursos y la gestión de residuos. Las naciones deben revisar sus CDN antes de la COP28 en Dubai este invierno. Las naciones pueden presionar para una transición sólida de los combustibles fósiles y acuerdos de tratados plásticos de la ONU.
Los gobiernos y las empresas tienen una gran responsabilidad. Sin embargo, el esfuerzo concertado puede marcar la diferencia, especialmente en las naciones con días tempranos de sobrecapacidad. Los individuos pueden presionar a las empresas y legisladores cambiando sus hábitos y trabajando con sus comunidades para que los cambios sean la norma.
Los cambios de hábitos incluyen:
Reducción del desperdicio de alimentos en el hogar.
Abandonar los combustibles fósiles para la calefacción y el transporte.
Comprar cosas duraderas y reutilizables, no comprar en exceso y aprender a reparar.
Las naciones de economía circular también deben compartir sus soluciones y sugerencias prácticas.
¿Qué opinas? ¿No crees que es vergonzoso y lamentable que el Día de Sobrecapacidad de la Tierra 2023 sea en agosto?
