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Kellogg celebra el Día Mundial de la Alimentación entregando $510,000 pesos a instituciones en México

Desde hace más de 30 años, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación para combatir la desnutrición que afecta a 1 de cada 8 personas alrededor del mundo.

En Latinoamérica y el Caribe aproximadamente 47 millones de personas sufren desnutrición, y de acuerdo Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) 27.4 millones de personas en México sufren pobreza alimentaria. Ante este panorama, Kellogg, comprometido con nutrir a las familias para que puedan crecer y prosperar, se une al Día Mundial de la Alimentación a través de su estrategia de responsabilidad social Desayunos para Mejores Días, con un donativo de $320,000 pesos entregado al Colegio el Girasol y $190,000 a Bancos de Alimentos de México para el fortalecimiento de sus programas de desayuno.

¿Certificar a voluntarios?

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“Pienso que conviene despejar las vías para que, con el debido control y magnanimidad del Estado, evitando abusos y desviaciones, lleguemos a tener un voluntariado certificado, en el que todos podamos participar y confiar, con seguridad y alegría”.

Nicolás Parducci

 Por Emilio Guerra Díaz

Me he encontrado en la red un interesante artículo de Nicolás Parducci, periodista ecuatoriano, que intituló “Voluntariado Certificado”, (El Universo, octubre 2, Guayaquil, Ecuador) que motivó la redacción de este modesto artículo y a quién dedicamos estas líneas.

Restaurantes Toks firma “Negocios para la Paz” del pacto mundial de la ONU

Como parte del compromiso que tiene Toks con sus colaboradores, mercados a los que atiende y comunidades con las que opera, la cadena de restaurantes perteneciente a Grupo Gigante, se sumó a la iniciativa “Negocios para la Paz”, siendo la única empresa mexicana comprometida con prácticas de negocio responsable, alineada a los 10 Principios de Pacto Mundial de la ONU.

Con la unión a “Negocios para la Paz”, plataforma que promueve el bienestar en zonas de riesgo y fomenta acciones para avanzar en armonía, Restaurantes Toks reitera su Responsabilidad Social que desde hace varios años ha permitido a la empresa ser miembro activo del Pacto Mundial de la Organización de las Naciones Unidas que concentra sus Principios a través de cuatro ejes: Derechos Humanos, Estándares Laborales, Medioambiente y Anticorrupción.

El reto responsable de Coca-Cola

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RSE

Lo que más llamó la atención de la última clasificación anual de la consultora Interbrand es la “trepada” de Apple y Google como las marcas más valiosas del 2013. Coca-Cola bajó al tercer lugar, una perfecta excusa para entender el reto que tiene la marca ahora que su producto empieza a ser inconsistente con su posicionamiento. ¿Cuándo fue el momento en que las marcas se han alejado tanto del atributo funcional del producto?

La historia publicitaria nos recuerda que para cumplir con los objetivos de ventas de una empresa, hubo un tiempo en que sólo era necesaria una publicidad descriptiva: yo producto existo y cuento con estos atributos. Podríamos decir que la comunicación publicitaria era de las más honestas: contabas con la información técnica a partir de las características del producto que se ofrecían para el consumo.

Malala gana premio de derechos humanos de la UE

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Derechos Humanos

malala-yousafzai

La activista adolescente paquistaní Malala Yusafzai es favorita entre los expertos y casas de apuestas para ser galardonada con el Premio Nobel de la Paz.

Una activista adolescente paquistaní a quien los talibanes balearon el año pasado por defender mejores derechos para las niñas, ganó el jueves el premio Sajarov de la Unión Europea, tras superar al fugitivo ex analista de inteligencia estadounidense Edward Snowden que también era candidato.

El crowdfunding movió 9,7 millones de euros en España en 2012, según Info Crowdsourcing

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crowdfunding

El crowdfunding en España movió 9,7 millones de euros en 2012. Esta es una de las principales conclusiones que se desprenden de un estudio realizado por Info Crowdsourcing sobre el mercado hispano de crowdfunding. El importe total de los fondos conseguidos en 2012 a nivel global fue de 2.700 millones de dólares y la suma de España más Latinoamérica alcanzó los 18,6 millones.

Analizadas estas cifras podemos esperar un crecimiento importante del crowdfunding en España y Latinoamérica en los próximos años, ya que el total invertido en ambos mercados no supone ni un 1% del mercado global. Esta predicción ya fue realizada hace unos meses por Universo Crowdfunding al afirmar que “España es uno de los países donde más se está moviendo el sector”.

Una universidad británica deja de financiar ‘drones’ por la presión social

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Una universidad británica suspendió un programa de inversión de casi 2 millones de dólares en una compañía de defensa que fabrica componentes para ‘drones’ estadounidenses por no ser un negocio “socialmente responsable”.

La Universidad de Edimburgo, en el Reino Unido, cedió ante la presión de los estudiantes y varios grupos de activistas y decidió retirar los fondos que invirtió en la compañía Ultra Electronics, que hace controles de navegación de la flota de vehículos aéreos no tripulados Predator y Reaper de EE.UU., publica el diario ’RawStory’.

Rusia dice que había drogas en el barco de Greenpeace abordado

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Los investigadores rusos aseguran que podrían imputar cargos de tenencia de drogas a los activistas de Greenpeace que viajaban a bordo del buque Artic Sunrise, de bandera holandesa, y que intentaron subirse a una plataforma petrolífera en el Ártico el mes pasado, según la agencia de noticias oficial rusa RIA Novosti.

Los investigadores han asegurado que se han hallado semillas de amapola y morfina a bordo del buque, por lo que se podrían presentar cargos por drogas contra los 30 activistas que estaban en el barco y que están acusados de un delito de piratería.

La función directiva en la RSE

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Creo que hemos hablado demasiado de los departamentos y los responsables de RSE, y poco de la función directiva. ¿Por qué lo digo? Porque sin lo segundo ni se entiende ni se ubica bien lo primero. Cuando digo “función directiva” me refiero a que debe formar parte –de manera creíble- de quienes tienen la responsabilidad de dirección de la organización. De todos. Es una visión, una mentalidad, un enfoque. La RSE presupone una comprensión de conjunto de la empresa, de su propósito y de su actividad. No se reduce a un conjunto definido de actividades. Solo desde esta perspectiva se puede entender que, por supuesto, exista una persona o un departamento responsable de la RSE. Porque la clave no reside en su existencia, sino en el enfoque que hace que exista.

Refuerzan cerveceras programas de ‘consumo responsable’ ante incremento de ingesta per cápita en México

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Cerveza RSEEn el país, la ingesta de cerveza alcanza los 62 litros anuales en promedio, según la Procuraduría Federal del Consumidor, con ello, México ocupa el sexto lugar mundial en el consumo de esta bebida. Además las personas gastan 175 por ciento más en la compra de líquidos que en alimentos, de ahí la importancia de mejorar los programas de consumo responsable de las empresas.

Una muestra de proyectos que fomenten el consumo inteligente de debidas embriagantes son los que realiza Cuauhtémoc Moctezuma, ya que en atención a la postura de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dirige sus acciones hacia cinco áreas que reducen el consumo nocivo de alcohol.

1. Reducción de consumo de alcohol en menores

2. Fortalecimiento de códigos de marketing en productos de alcohol

3. Reducción de la práctica de tomar y manejar

4. Proveer información e innovadores productos de consumo responsable

5. Identificación y generación de alianzas clave que reduzcan el consumo nocivo de alcohol.

Se estima que en México, el 7.6 por ciento de los accidentes vehiculares están relacionados con el consumo abusivo del alcohol, ante ello, Cuauhtémoc Moctezuma desarrolla su programa “Conductor Designado” en 10 ciudades de México, con la participación de 77 instituciones educativas, la inscripción oficial de más de 244 mil conductores designados, la participación de más de 200 centros de consumo, beneficiando a un millón 85 mil personas.Conductor Designado Moctezuma

Con el fin de crear vínculos más estrechos, que detonen la economía sin dañar la salud de las personas, Cuauhtémoc Moctezuma lleva a cabo el programa “Mesero Responsable” en 19 estados de la República, donde se implementaron 170 talleres con la participación y capacitación de más de 7 mil 500 meseros y cantineros a nivel nacional.

Tomando en cuenta que el consumo de bebidas alcoholicas comienza a los 12 años en promedio, la campaña “18 +”, promueve que los menores no ingieran este tipo de productos.

Además Cuauhtémoc Moctezuma también realiza una serie de acciones de comunicación en material POP de las marcas, enfriadores de negocios, así como información electrónica de las marcas. Como primera acción en Cm Retail, comunicación en 5 mil negocios a través de la colocación de botones en los titulares de las tiendas, teniendo un alcance del 46 por ciento como primer paso.

La comunicación del mensaje alcanzó 55 cadenas nacionales, en un total de 513 sucursales a nivel nacional, a través de materiales como: pines en meseros, impresión de logotipo en promociones y cartas de menú, entre otros.

Por otra parte, Grupo Modelo, ha trabajado de manera permanente en difundir una cultura de consumo responsable de alcohol entre personas adultas, a través de su programa Consumidor Modelo, elaborando diversos proyectos distribuidos en todo el país.

Consumidor Modelo, está diseñado para promover una cultura de consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas, está compuesto de tres programas: Conductor Modelo, que busca evitar que la gente maneje si ha bebido, y que colabora con la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal para promover el programa de alcoholímetros.

En cuanto a la prevención de los accidentes automovilísticos Grupo Modelo implemento el programa Conduce sin alcohol, así como el proyecto Establecimiento Modelo, que trabaja con restaurantes y bares para evitar la venta de alcohol a menores y para instruir a meseros y cantineros sobre los efectos de consumir alcohol en exceso, y Padres Modelo, que organiza pláticas en escuelas y universidades para orientar a los padres sobre el consumo responsable y sobre cómo hablar con sus hijos para que no consuman alcohol sino hasta cumplir la mayoría de edad.

Un ejemplo de ello, surgió en las pasadas vacaciones de Semana Santa, en las ciudades de Mazatlán, Campeche, Tuxtepec, Chiapas, Villahermosa, Acapulco, Yucatán, Sonora, La Paz, Mexicali, Culiacán, Nayarit, León, Tijuana, Estado de México y Distrito Federal donde se realizaron diversas actividades en las playas y balnearios para evitar el consumo de alcohol en menores.

conductor modeloDe acuerdo con la encuesta Anheuser-Busch InBev, realizada en once países, uno de los factores principales para que los niños y jóvenes empiecen a consumir alcohol es la falta de información y comprensión de su familia, ya que solo el dos por ciento de los padres entrevistados en el mundo cree en la importancia de hablar con sus hijos sobre el consumo responsable.

Por ello surgió el programa Padres Modelo, donde pueden ayudar a los padres de familia a empezar esas conversaciones con sus hijos en el momento adecuado y continuarlo durante su adolescencia.

Además Grupo Modelo obtuvo recientemente su primera participación en la celebración global conocida como Día Mundial del Consumo Responsable (Global Be(er) Responsible Day) el pasado 20 de septiembre, donde enfocó sus proyectos en promover una cultura de consumo responsable de alcohol con los siguientes temas:

• Si tomas no manejes

• No venta de alcohol a menores

En el marco de la celebración del Día Mundial de Consumo Responsable en México, ofrecieron 123 pláticas sobre consumo responsable de alcohol en universidades y preparatorias en todo el país impartidas entre el 17 y el 20 de septiembre por colaboradores y directivos de la empresa.

El 20 de septiembre, alrededor de 11 mil empleados en todo el país distribuyeron materiales sobre consumo responsable en diversos puntos de venta, plazas, lugares turísticos, centros comerciales y restaurantes.

Lanzaron un concurso en redes sociales para que los jóvenes diseñaran un cartel sobre el tema “Binge drinking o consumo explosivo”, donde los carteles ganadores se usaron para hacer promoción en universidades y en redes sociales.

Dentro de las acciones también se encuentra el lanzamiento de una nueva página de internet para promover el consumo responsable de alcohol y una sección dedicada para que los niños aprendan sobre las consecuencias de consumir alcohol antes de la mayoría de edad. Sigue la dirección aquí.

4 formas de mantener felices a los trabajadores de la Generación Y

1felizPor: María José Evia H. Google
atracción talento generación Y
Las personas que forman parte de la Generación Y (o “del milenio”) tienen entre 18 y 33 años, significando una sección importante de la población trabajadora. Tanto si una empresa quiere contratar a un estudiante o recién egresado como si quiere ofrecer un puesto a alguien con un poco más de experiencia, lo más probable es que a la entrevista se presente un “millenial”.

En estos tiempos de crisis económica, los miembros de esta generación valoran la posibilidad de crear una “carrera” (como opuesto a simplemente tener un “trabajo”) y tienen expectativas sobre el tipo de empresas para las que les gustaría trabajar. Tal vez no sean la generación “verde” que creíamos, pero tienen otras características muy específicas.

Según el blog Open Forum, de American Express, hay cuatro formas clave de atraer el talento de la nueva generación:

El valor de un análisis de ciclo de vida

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Cadena de valor

El análisis de ciclo de vida puede constituir una poderosa herramienta para el desarrollo de estrategias de negocios y una plataforma para entablar una comunicación más clara con clientes y demás grupos de interés; y, al ser utilizada adecuadamente, puede guiar a la compañía que lo emplee a una mejora en sus resultados financieros gracias a la vasta información generada como resultado del mismo análisis.

¿Qué es la Licencia Ambiental Única Federal?

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Contaminación

Por Roberto Iván Flores Rangel

1. ¿Qué es la Licencia Ambiental Única Federal?

Es la Autorización en materia de Prevención y Control de la Contaminación Atmosférica que otorga la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales para la operación y funcionamiento de las fuentes fijas de jurisdicción federal.

Negocios Verdes, el crecimiento de una nueva industria

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Construcción Sustentable

Las empresas cuya apuesta se centra en productos y/o servicios que buscan solucionar algún problema ambiental, hoy en día se han convertido en una industria rentable, con ganancias millonarias a nivel mundial. Lo asombroso de dicho desarrollo -y consolidación- es que se ha logrado en sólo dos décadas.

Solemos asombramos de los cambios tecnológicos radicales que ha vivido nuestro mundo en los últimos años, pero nos resultan todavía invisibles los avances logrados en la economía a favor del medio ambiente.

Solución al final del tubo o en el último eslabón de la cadena

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Oficina Verde

Las prioridades de la política ambiental aplicada en los países industrializados y los ahora llamados G20 (donde se incluye México) han seguido una evolución muy semejante, desde las medidas de control hasta las estrategias de prevención, si bien esta transición se ha realizado en un período mucho más breve que en el caso de la salud y seguridad en el trabajo.

En un principio, la conciencia ambiental se limitaba a la preocupación por la “contaminación”, la atención se centraba principalmente en las emisiones a la atmósfera, al suelo y al agua generadas por los procesos productivos. Por consiguiente, las medidas de respuesta solían basarse en unas estrategias centradas en “el último eslabón de la cadena”, en las que se abordaba el problema de las emisiones locales.

Carne in vitro: La alternativa de subsistencia del reino animal y humano

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Carne in vitro RSELa crisis global actual no solo se enfrasca en la economía, ya que desde hace varios años el déficit de alimentos ha incrementado considerablemente en el mundo, derivado principalmente del colapso en los modelos producción agrícola y ganadera, por lo que la carne in vitro puede ser la alternativa para evitar el abismo alimentario.

A lo dicho por la Organización de las Naciones Unidas, para el 2050 el consumo de carne se duplicaría, no obstante el sector ganadero es insostenible a largo plazo a causa del impacto medio ambiental, además de ser insuficiente para la oferta y la demanda.

Por ello, los nuevos modelos de creación de la carne in vitro forman la posibilidad de crear la seguridad alimentaria mundial como una alternativa ética y sostenible, así como para frenar las emisiones responsables del cambio climático.

Actualmente son numerosos los laboratorios que están obteniendo interesantes resultados en su fabricación, lo que significa que tienen la apariencia, el sabor y las propiedades de la carne que todos conocemos. En algunos casos incluso está comercializándose, como ocurre con la carne artificial de pollo de Beyond Meat, distribuida con tremendo éxito en Estados Unidos por la famosa cadena Whole Foods.

Otro ejemplo es el proyecto de creación de una hamburguesa artificial a partir de células madre obtenidas de animales de granja por la Universidad de Maastricht en los Países Bajos. Ante la imposibilidad de seguir con el modelo de ganadería intensiva en las próximas décadas, se buscan alternativas que sean aceptadas por el consumidor, lejos de curiosas propuestas nada populares como la ingestión de insectos o pasarnos al veganismo en masa.

Y es que en otro informe de la ONU llamado Feed versus food (Forraje frente a comida) se concluye que el 39 por ciento de los campos del mundo se utiliza para animales. Otro 47 por ciento es alimento para las personas. El otro 15 por ciento es para productos industriales. Podríamos utilizar el campo directamente para alimentar a personas, maximizando los recursos invertidos.

¿Qué es la carne cultivada y cuáles son las posibilidades comercializarse?

Carne RSELa carne in vitro es la idea de fabricación de productos cárnicos por medio de la tecnología “ingeniería de tejidos”. La carne cultivada o carne in vitro podría tener algunas ventajas con respecto a la carne tradicional: economía, salud, bienestar de los animales y medio ambiente.

La idea es producir carne animal pero sin recurrir a ningún animal. Las células madre se extraen de animales vivos sin ocasionarles ningún daño, se colocan en un medio de cultivo donde pueden empezar a multiplicarse y crecer de manera independiente al animal. En teoría este proceso podría ser lo suficientemente eficaz como para cubrir la demanda global de carne. Y todo esto sin manipulación genética como, por ejemplo, la modificación de la secuencia genética de las células.

Aunque el futuro es incierto, la carne artificial ya es una realidad, si bien todavía no existe la producción industrial a gran escala, al tiempo que quedan muchos interrogantes acerca de su mayor o menor idoneidad para el consumo humano. Si se cumplen los pronósticos de los científicos holandeses, la creación de carne artificial a partir de células madre de res, pollo o cordero acabará siendo algo normal.

Cabe mencionar que la primera hamburguesa de vacuno elaborada en un laboratorio se ha presentado ante una gran expectación el pasado 5 de agosto, lo que hace suponer que en un corto tiempo se disminuirá considerablemente el sufrimiento y la matanza de miles de millones de animales.

Schneider Electric se integra al Acuerdo por un México Sostenible del Instituto Global para la Sostenibilidad del Tecnológico de Monterrey

Schneider Electric aportará su experiencia y conocimiento para impulsar tanto políticas públicas, como las mejores prácticas a nivel internacional, para hacer que México se consolide como una economía verde.

Schneider Electric, especialista global en manejo de la energía, se incorporó hoy, en el Marco de la Cumbre de Negocios Verdes 2013, al Acuerdo por un México Sostenible, una iniciativa del Instituto Global para la Sostenibilidad del Tecnológico de Monterrey que plantea los compromisos de más de 50 empresas, cámaras empresariales y universidades, así como las recomendaciones de política pública, para transitar hacia una economía verde.

Día Mundial de Cuidados Paliativos

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, este año 2013 el 13 de octubre es el Día Mundial de Cuidados Paliativos, con el lema: “cuidados paliativos para todos”.

Los cuidados paliativos es la atención integral que se da a personas que padecen una enfermedad avanzada, progresiva, incurable e irreversible. Cuando la enfermedad no responde más al tratamiento curativo o está fuera de control, es momento de cambiar el enfoque del tratamiento curativo al tratamiento paliativo, buscando mejorar la calidad de vida de las personas enfermas y de sus familias, donde se aspira brindar confort al paciente hasta el final de su vida.

Presentan CANIPEC y Liverpool “El Mes Rosa de Liverpool”

Por tercer año consecutivo, La Cámara y Asociación de la Industria del Cuidado Personal y del Hogar (CANIPEC) realiza la campaña “Unidos en la Detección del Cáncer de Mama”, y en esta ocasión, une esfuerzos con Liverpool con la finalidad de sensibilizar a la población sobre la detección oportuna del Cáncer de Mama.

A través de la iniciativa denominada el MES ROSA DE LIVERPOOL, las marcas deportivas Adidas, Puma, Reebok y Under Armour realizarán un donativo porcentual de las ventas de los artículos rosas, diseñados exclusivamente para la campaña, que sean vendidos durante el mes de octubre en las tiendas Liverpool.

Invitación de Bancos de Alimentos

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Bancos de Alimentos de México se honra en invitar a nuestros amigos de los medios de comunicación a la conferencia de prensa que estaremos ofreciendo el día 15 de octubre en punto de las 10:00 horas en el restaurante Fonda Mexicana con domicilio en la calle Homero 1910 en la colonia Polanco, con motivo del lanzamiento de nuestra marca Bancos de Alimentos de México en el marco del Día Mundial de la Alimentación.