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Nuez con impacto social para celebrar 20 años de Proyectos Productivos

Rosa M. García H.
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Nuez con impacto social para celebrar 20 años de Proyectos Productivos

¡Es momento de celebrar! Grupo Restaurantero Gigante (GRG) se enorgullece en conmemorar el vigésimo aniversario de sus Proyectos Productivos, una iniciativa que ha dejado huella en la sociedad y ha impulsado el crecimiento de numerosas comunidades. En este especial aniversario, queremos destacar el impacto positivo que el proyecto de nuez con impacto social ha tenido a lo largo de 7 años.

Por ello, te invitamos a adentrarte en la historia del proyecto de Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón. Descubrirás cómo esta iniciativa ha transformado vidas, generando una cadena de valor responsable y sostenible. Además, conocerás cómo GRG, a través de su compromiso con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), ha contribuido al crecimiento y desarrollo de este proyecto a lo largo de los años.

Bajo el nombre de Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón, este proyecto socialmente responsable ha transformado la realidad de un grupo de artesanos en el pueblo de Santa Catarina Yecahuizotl, Tláhuac, en la Ciudad de México. Comprometidos con el empoderamiento de hombres y mujeres artesanos, el proyecto ha generado empleos dignos y ha fomentado el comercio justo mediante la producción y comercialización de recetas artesanales mexicanas. Es un orgullo para nosotros contar con esta iniciativa como parte de la gran familia de Proyectos Productivos Toks.

Endulzando el paladar con nuez con impacto social

A través de Restaurantes Toks, una de las marcas emblemáticas de GRG, la empresa ha colaborado activamente con proyectos productivos que promueven el comercio justo. Puesto que se ha incorporado la nuez con impacto social en su menú, destacando su calidad y sabor artesanal, gracias a la colaboración con Marmorata y el Proyecto Productivo YUL, emprendimiento que nació con el apoyo directo del Grupo.

Este proyecto se ha consolidado como una pequeña empresa dedicada a la elaboración de productos artesanales con impacto social. Desde su inicio en 2016, Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón ha dejado una huella significativa en la economía local ya que, tan solo en el año 2022, GRG adquirió un total de 8,489 kg de este producto, lo que representó ingresos de más de 2 millones de pesos para los artesanos y sus familias.

“Estoy muy agradecida de trabajar con Toks, me ha servido de mucho y creo que nos han ayudado tanto en las buenas como en las malas. Doy gracias a Restaurantes Toks y también a todo el Grupo Restaurantero Gigante”.

Gloria Sánchez Peña, repostera.

Ambas organizaciones reconocen la importancia de fortalecer la economía local y empoderar a los productores artesanales. Mediante esta alianza estratégica, han logrado establecer una cadena de valor responsable que beneficia a todas las partes involucradas, destacando la calidad de uno de los cultivos más importantes de la región, pues México es el segundo mayor productor de nuez pecana en el mundo.

Nuez con impacto social en Toks

Impacto social positivo de la Nuez Caramelizada

Esta alianza estratégica ha demostrado ser un modelo exitoso en el impulso de Proyectos Productivos con impacto social. Mediante la combinación de la experiencia y los recursos de GRG, Marmorata y el Proyecto Productivo YUL, se ha logrado potenciar el crecimiento de Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón, brindando oportunidades de empleo digno y contribuyendo al desarrollo de las comunidades.

Una de las principales contribuciones del proyecto ha sido la generación de empleos y beneficiar a 85 personas de manera directa en Tláhuac, CDMX. Estas personas, muchas de las cuales habían perdido sus empleos durante la pandemia u otras circunstancias adversas, han encontrado una fuente de ingresos estable y digna gracias a la producción y comercialización de nuez con impacto social.

“Es un proyecto importante en el que nosotros estamos felices, a gusto, y creo que es una gran oportunidad. Detrás de todo esto hay muchas personas que nos apoyan”.

Gabriela Cano, garapiñadora.

Además de la generación de empleo, el proyecto de Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón ha fomentado el empoderamiento de los artesanos y artesanas involucrados. Asimismo, al promover un comercio basado en el respeto, la transparencia y la valoración del trabajo artesanal, se ha establecido una relación comercial en la que los productores obtienen beneficios justos por su trabajo.

Nuez con impacto social ante la adversidad

Generando una cadena de valor responsable y sostenible

La alianza entre Grupo Restaurantero Gigante, Marmorata y Proyecto Productivo YUL no se limita únicamente a la producción y comercialización de la Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón, sino que se extiende a la creación de una cadena de valor responsable y sostenible.

Así, GRG ha demostrado su compromiso no solo con la excelencia gastronómica, sino también con la responsabilidad social y la sostenibilidad. A través de la promoción de proyectos productivos como la Nuez Caramelizada Leyendas del Corazón, GRG ha ampliado su familia de productos artesanales y ha generado un impacto social positivo en las vidas de las personas involucradas.

“Un gran abrazo fraternal por sus 20 años como Proyectos Productivos en los cuales han ayudado a mucha gente, han podido generar empleos, han podido generar apoyos a familias vulnerables. […] Nosotros estamos agradecidos y al pie del cañón para poder seguir adelante con la suma de estos proyectos productivos”.

Hugo Meléndez, Director y Fundador del Proyecto Productivo Yul.
Nuez con impacto social en México

¡Descubre la magia de la nuez sustentable y otras delicias que Grupo Restaurantero Gigante tiene para ofrecerte! Tu elección de disfrutar de una buena comida también puede ser una elección para transformar comunidades y construir un futuro mejor, ya que GRG apuesta por Proyectos Productivos a favor de… Pequeños Productores.

Arca Continental es ratificado como miembro de FTSE4Good por su desempeño en prácticas ASG

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Arca Continental es ratificado como miembro de FTSE4Good por su desempeño en prácticas ASG

Arca Continental, una de las embotelladoras de productos Coca-Cola más grandes en el mundo, recibió por séptimo año consecutivo el certificado que la acredita como miembro de FTSE4Good por el desempeño y buenas prácticas medioambientales, sociales y de gobierno corporativo (ASG) de la compañía, en la categoría de mercados emergentes en América Latina.

Creado en 2001, FTSE4Good es uno de los primeros índices globales y a la fecha es un referente para el público inversionista. Es entregado por FTSE Russell, empresa subsidiaria de la Bolsa de Valores de Londres (LSEG, por sus siglas en inglés) que busca proveer a inversores de todo el mundo datos confiables para tomar de decisiones de inversión mejor informadas y alentar un cambio positivo en el comportamiento corporativo.

Desde 2017, Arca Continental ha sido ratificada como miembro de FTSE4Good en reconocimiento a su modelo de negocio sostenible con el que busca hacer la diferencia positiva en las comunidades en las que opera, a partir de la creación de valor compartido en todas las etapas de su cadena productiva, en beneficio del entorno y las personas.

En México, dicho certificado es entregado a través de la Bolsa Institucional de Valores (BIVA).

Para ser parte del índice, es necesario que las más de 4 mil empresas públicas participantes a nivel global, obtengan una buena calificación en 300 indicadores individuales, alineados a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, dentro de 14 temas y agrupados en los pilares de:

a) medio ambiente, en el que se evalúa cómo manejan los retos medioambientales como el cambio climático, disrupciones en la cadena de suministro, entre otros;

b) social, vinculado a temas de derechos humanos y cadena de suministro, como responsabilidad con clientes, salud, seguridad y condiciones laborales;

y c) gobierno corporativo, relacionado a prácticas anticorrupción, manejo de riesgos y transparencia.

Adicional a la ratificación como parte de FTSE4Good de este año, el desempeño sostenible de Arca Continental ha sido reconocido en indicadores internacionales clave como Dow Jones Sustainability Indices de S&P Global y Empresa Sustentable de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).

Para conocer más de los resultados de la compañía en materia de sostenibilidad al cierre del último año, consultar su Reporte Anual Integrado 2022 disponible aquí.

Acerca de Arca Continental

Arca Continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como de botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador, así como Wise y Deep River en los Estados Unidos. Con una destacada trayectoria de más de 97 años, Arca Continental es el segundo embotellador de Coca-Cola más grande de América y uno de los más importantes del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 128 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, en la región norte de Argentina y en la región suroeste de Estados Unidos. Arca Continental cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo “AC”. Para más información sobre Arca Continental, favor de visitar la página web www.arcacontal.com

Estandarización del riesgo climático, el reto del sector Financiero

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Estandarización del riesgo climático, el reto del sector Financiero

En las últimas semanas se ha observado una “atípica” temporada de calor, de acuerdo con especialistas de Calidad del Aire del Instituto de Recursos Mundiales México, estás podrían seguirse suscitando en los próximos años inmediatos, como parte de las consecuencias del inminente cambio climático mundial, el cual no solo afectará a las personas, sino también a los mercados financieros mundiales.

De acuerdo con SAS, compañía especializada en analítica avanzada, IA y gestión de datos, los criterios medioambientales, sociales y gobierno corporativo (ESG por sus siglas en inglés) han adquirido gran relevancia para las compañías de todos los sectores, principalmente porque, en los últimos años, el acceso a capital fresco, crédito e inversiones está ponderando progresivamente la evaluación de estos.

Según datos de la 7ª Edición del Observatorio de Inversión ESG, la revisión de estos criterios se ha vuelto clave para los procesos de inversión de gestores de activos, inversores institucionales y “proxy advisors”. Y en palabras de Naeem Siddiqi, Senior Advisor, Risk and Quantitative Research en SAS, “La tendencia apunta a una mayor actividad y enfoque en los criterios ESG y riesgo climático. A medida que los gobiernos persigan sus objetivos de riesgo climático, habrá más políticas regulatorias y nacionales obligatorias para las instituciones bancarias y otras, y multas por ‘greenwashing’. Todo esto ya ha sucedido en muchos países.”

Estandarización del riesgo climático

El riesgo de cambio climático representa un impacto real en las inversiones de las compañías financieras, así como en cumplimientos de los pactos internacionales como “El Acuerdo Climático de París” o el “Compromiso Net zero 2030” y/o las reformas del Comité de Supervisión Bancaria de Basilea, entre otros. Por lo cual, actualmente el sector financiero debe revisar minuciosamente dónde se encuentran sus inversiones, quienes forman parte de su cartera crediticia, a quienes otorgar crédito, etc. basados en los criterios ESG y los riesgos del cambio climático.

En este sentido, la recopilación de datos, el análisis y la generación de modelos predictivos a través de soluciones tecnológicas de analítica avanzada otorga una ventaja competitiva a las compañías, no solo para medir el riesgo, sino también para aportar a la estandarización de las mediciones. Ya que permiten orquestar de manera adecuada la información generada por las pruebas de estrés a las que son sometidos, aquellos entes que solicitan financiamiento, mediante escenarios de alto impacto que involucran factores climatológicos y geográficos en los que hay un potencial catastrófico y que pueden derivar afectaciones financieras.

De acuerdo con SAS, uno de los principales retos se encuentra justo en la recopilación y análisis de datos para generar un adecuado estándar en la medición, sobre todo ante una creciente atención de los factores ambientales y que derivan en la materialización de los riesgos climáticos (físicos y de transición) en el servicio de la intermediación financiera.

De acuerdo con datos recopilados por SAS, para interés de riesgo en el entorno socioeconómico actual los principales tópicos son: el deterioro de la cartera de crédito y mayores provisiones crediticias; el uso de escenarios de estrés para los incisos anteriores; Intereses (NII) y valor económico; el efecto del aumento de tasas en el libro de balance respecto al margen neto de disponer de un portafolio de mayor liquidez y la Suficiencia de capital.

Estandarización del riesgo climático

Luis Barrientos, Risk Domain Expert de SAS Latinoamérica, menciona que “en un contexto de alta inflación y los incrementos subsecuentes de las tasas de interés como medidas de mitigación, crece también la incertidumbre y puede desembocar en un lento repunte económico. Los escenarios de estrés permiten cuantificar cómo se afecta la cartera de los bancos y puede asistir a crear alternativas ante estas situaciones, con el fin de aprovechar las oportunidades de los potenciales escenarios y aminorar el impacto en las instituciones y, en consecuencia, del contagio que provoca en los demás sectores y la población”.

Datos del Oliver Wyman, aseguran que existe una amplia gama de posibles escenarios de transición. Uno de ellos tiene que ver con la implementación de impuestos sobre el carbono. De acuerdo con el Banco Mundial, el 50% de las naciones que firmaron el acuerdo de Paris consideran activamente gravarlo. En este escenario, las pérdidas del sector financiero podrían ascender a un billón de dólares en los próximos años, de no tomar acciones en consecuencia sobre el cambio climático en los próximos 10 años. Por otra parte, si las predicciones sobre los requerimientos de capital de la economía verde ($6 billones en los próximos años), se cumplen, la oportunidad en los servicios financieros oscilaría entre los $ 50 mil millones y los $ 150 millones.

A decir de Naeem Siddiqi,“El análisis de riesgos sobre el cambio climático se ha vuelto imperativo en el sector financiero y hablar de este tema no se trata de mirar hacia 30 años; es algo que se ve desde hace algún tiempo. Una encuesta de IBM reveló que el 58% de los negocios piensan que el ESG es una oportunidad de negocio; los fondos para ESG van a madurar. De igual manera, las inversiones en tecnologías verdes irán en aumento, los bancos estarán en una mejor situación para invertir en empresas más sostenibles. si las instituciones pueden equilibrar estas situaciones a través del análisis y manejo de datos, existen trillones de oportunidades”, concluyó.

Grupo Azucarero del Trópico (GAT), en colaboración con Fundación Bepensa, beca a estudiantes de recursos limitados en Mérida, Yucatán

Juan Luis Simancas
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Grupo Azucarero del Trópico (GAT), en colaboración con Fundación Bepensa, beca a estudiantes de recursos limitados en Mérida, Yucatán

El tema de la educación siempre ha sido un pilar importante para la formación y situación de todas las naciones. En el caso de México, diversos problemas pueden llegar a aquejar el desenvolvimiento escolar de los niños, niñas y jóvenes en general.

Por supuesto, estas complicaciones pueden llegar a agravarse dependiendo de la situación económica y geográfica de los estudiantes. Por este motivo, Fundación Bepensa, de la mano del donativo voluntario del grupo líder en la industria azucarera, Grupo Azucarero del Trópico (GAT), beca a estudiantes de nivel primaria en Campeche, Quintana Roo, Querétaro y Ciudad de México, por medio del programa: Ser Grande.

En el mismo sentido, la deserción escolar suele relacionarse con la posibilidad económica de los estudiantes, ya que muchos jóvenes no cuentan con una situación estable que les posibilite continuar sus estudios y desarrollar todas sus habilidades. De ahí que instituciones como Grupo Azucarero del Trópico y como Fundación Bepensa colaboren para el apoyo de niños. En esta ocasión, se celebró la entrega de reconocimientos por el final de curso 2022-2023 en el Colegio Vasco Quiroga, en Mérida, Yucatán, y GAT colaboró con 6 becas de alumnos.

 Ser grande, el programa de becas en apoyo a la educación

Convencidos de que las nuevas generaciones de niñas y niños, son un eslabón primordial para lograr un cambio social, Fundación Bepensa a través del donativo Ser Grande, brinda un apoyo significativo a los estudiantes con méritos destacables y situación económica desfavorable; por ello, la misma fundación invita a las empresas a colaborar y, en este caso, GAT colaboró con el donativo equivalente a 6 becas.

Desde el año 2013, el pacto de GAT y Fundación Bepensa ha conseguido apoyar la formación educativa de estudiantes por medio de becas escolares que cubren todos los costos de su educación, desde su inscripción anual, colegiatura mensual, uniforme, útiles, libros, hasta lentes de graduación, en caso de que llegasen a necesitarlos.

Para elegir a los estudiantes que recibirán el apoyo del programa Ser Grande, se realiza una solicitud a cada una de las escuelas que cuenten con candidatos aptos para las becas disponibles; de manera posterior, la realización de un estudio socioeconómico determina la situación de los candidatos; y, por último, a partir de un análisis profundo basado en entrevistas y datos proporcionados por los padres de familia, se concluye el proceso de selección. Con base a los requisitos establecidos por el programa, mantener un promedio de 80 puntos y pertenecer a un nivel socioeconómico D o E, por poner algunos ejemplos, los estudiantes son seleccionados y, consecuentemente, becados.

Programa Ser Grande en Mérida, Yucatán: Colegio Vasco Quiroga

Como se observa, la colaboración de GAT y Fundación Bepensa atiende la necesidad de generar una mejor sociedad, con más niños y niñas con acceso a educación de calidad. Por esta razón, con el programa Ser Grande, actualmente becan alrededor de 130 estudiantes en distintos estados de la república mexicana.

Pese a brindar apoyo a becarios en ciudades como Playa del Carmen, en Quintana Roo, Ciudad del Carmen, en Campeche, en Querétaro y Ciudad de México, el pasado 23 de junio, tras la clausura del ciclo escolar 2022-2023, se otorgaron seis becas por parte del programa Ser Grande, en el Colegio Vasco Quiroga, ubicado en la ciudad de Mérida, Yucatán.  

La participación del programa Ser Grande en el convivió de fin de curso, la actividades y presentaciones llevadas a cabo por los estudiantes, fueron un ejemplo del esfuerzo que ejerce cada una de las partes involucradas, tanto fundaciones como alumnos, para conseguir una educación digna y de calidad. Bajo este entendido, la responsabilidad y trabajo sociales del complejo agroindustrial, GAT, conforman algunos de los puntos más importantes para mantener su enfoque sustentable y socialmente comprometido.  

La educación: un pilar esencial para una sociedad mejor

Sin duda, la importancia de la educación en México debe tomar espacial énfasis, apoyo y divulgación, pues se trata uno de los aspectos fundamentales en el desarrollo social y formativo de un país, donde los jóvenes, niñas y niños, se preparan para desarrollarse en armonía con la sociedad.

Por esta razón, Grupo Azucarero del Trópico y Fundación Bepensa seguirán comprometidos para asegurar educación de calidad a través del apoyo a estudiantes. En gran medida, el futuro de los jóvenes de México y del mundo depende de la educación, y colaboraciones como la de estas instituciones, junto con su enfoque de responsabilidad social, se vuelven referentes y un ejemplo a seguir en el tema de apoyo a la educación y formación de estudiantes.

Medidas insuficientes para reducir el cambio climático, eso piensa el 75% de los mexicanos

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Medidas insuficientes para reducir el cambio climático, eso piensa el 75% de los mexicanos

El estilo de vida de cada persona es crucialmente importante para salvaguardar el medio ambiente. De acuerdo con los datos arrojados en el Barómetro de la transformación ecológica de Veolia, el 68% de los mexicanos piensan que se debe cambiar radicalmente el estilo de vida y desarrollar tecnologías que permitan reducir la contaminación y las consecuencias del cambio climático.

Un estilo de vida sostenible busca minimizar la huella ecológica en el planeta, es decir, reducir la cantidad de recursos naturales que se consumen y los desechos que se generan. De acuerdo con Greenpeace (2020), una persona puede llegar a aportar más de tres toneladas y media de CO2 a las emisiones globales de Gases de Efecto Invernadero (GEI) cada año. El 84% de los mexicanos consideran que el cambio climático lleva a tener condiciones cada vez más duras de la mano de la degradación del ecosistema y la biodiversidad del país.  

Al adoptar medidas prácticas para reducir el cambio climático como la eficiencia energética, la reducción del consumo de agua, el uso de transporte sostenible y la gestión adecuada de residuos, se puede disminuir el impacto negativo para el medio ambiente, lo cual suma a mitigar el cambio climático.

La sostenibilidad es una práctica que todos los actores deben llevar a cabo, desde el individuo, hasta la industria, los gobiernos, la academia, entre otros. Al aplicarla en la vida diaria se conservan los recursos naturales como el agua, la tierra, los bosques y la biodiversidad, fundamental para el equilibrio de los ecosistemas y el próspero funcionamiento del planeta.

El 68% de los mexicanos piensan que tenemos que cambiar radicalmente nuestro estilo de vida y vivir de manera más sobria, así como desarrollar tecnologías que permitan reducir la contaminación y las consecuencias del cambio climático. Veolia, posicionada como un líder mundial de la transformación ecológica, es una empresa aliada para procurar el impacto del cambio climático y generar soluciones ante esta emergencia. Hace no más de un año, lanzó su Centro Ambiental en San Luis Potosí, una planta waste-to-energy, que busca transformar y valorizar los residuos industriales que no son susceptibles a ser reciclados, en energía renovable.

medidas para reducir el cambio climático

Con una inversión directa de 170 millones de pesos, esta planta convierte más de 40 mil toneladas por año de residuos, generados por varias industrias ubicadas en el Bajío, en energía renovable. De esta manera contribuyen con la reducción de emisiones de GEI, las cuales tienen consecuencias nocivas como la contaminación del aire ya que el 90% de los mexicanos piensa que el riesgo de contaminación de los recursos naturales y de impacto en la salud es grave inminente.

Respecto de la protección del medio ambiente lo más importante es generar conciencia sobre los desafíos ambientales que enfrenta el planeta y promover tanto acciones individuales, como colectivas para salvaguardarlo.

3 de cada 4 mexicanos están convencidos de que el futuro climático y ecológico sigue en nuestras manos y se necesitan medidas para reducir el cambio climático. Cada elección y acción individual cuenta y, al adoptar prácticas más respetuosas con el medio ambiente, se contribuye a la protección de los recursos naturales, la biodiversidad y a mitigar los efectos del cambio climático.

World Vision México se transforma digitalmente con IBM Watson Assistant y NDS Cognitive Labs para alcanzar nuevas generaciones de donantes

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World Vision México se transforma digitalmente con IBM Watson Assistant y NDS Cognitive Labs para alcanzar nuevas generaciones de donantes

World Vision México es una organización sin fines de lucro de ayuda humanitaria de alcance global dedicada a transformar las condiciones de vida de niñas, niños, adolescentes y jóvenes que viven en situaciones vulnerables, con el objetivo de aumentar sus oportunidades para un mejor futuro. World Vision México (WVM) implementa diferentes programas para empoderar a las comunidades y lleguen a ser sostenibles y lograr una niñez en toda su plenitud.

Los donantes buscan conocer cómo ayudar a transformar vidas de jóvenes de la niñez de México a través de los programas que maneja World Vision México. Para WVM es muy importante poder dar a conocer a cada donante una rendición de cuentas transparente.

World Vision México está a la vanguardia de la transformación digital al prepararse para el cambio generacional y buscar nuevos donantes a través de soluciones digitales y de autoservicio. Al adaptarse a las necesidades de las nuevas generaciones, World Vision México busca ofrecer una atención personalizada a través de canales alternativos que estén acorde a sus intereses, lo que les permitirá llegar a una audiencia más amplia y continuar haciendo una diferencia significativa en la vida de aquellos que más lo necesitan.

NDS Cognitive Labs ha desarrollado una solución innovadora en conjunto con IBM para World Vision México, la cual consiste en un asistente conversacional llamado “Bob”. Este asistente está disponible en el sitio web de World Vision México y en su número de Whatsapp las 24 horas los 7 días de la semana para brindar atención personalizada y eficiente a los donantes, aliados y beneficiarios, además de apoyar a World Vision México con campañas de comunicación con los donantes, usando conversaciones cortas, rápidas y eficientes. A través del lenguaje natural, “Bob” es capaz de responder preguntas sobre el impacto de World Vision México sobre niños y jóvenes en situación vulnerable.

“Bob” le permite a World Vision México estar en contacto con sus donantes y resuelve sus dudas a través de la solución implementada en su sitio web y whatsapp. En tan solo meses, Bob ha atendido a más de 2,500  donantes, con un tiempo de atención de apenas 2 minutos (el 39% de las conversaciones son atendidas en horarios no laborales lo que ha permitido brindar una mejor atención a cada uno de sus donantes, aliados, y beneficiarios). Además, Bob ha enviado miles de mensajes de comunicación proactiva hacia los donantes que les ha permitido conocer acerca de las acciones de World Vision México y de las niñas y niños que apadrinan.

IBM Watson Assistant

“En World Vision México estamos muy agradecidos con IBM y con NDS Cognitive Labs por hacer de Bob una realidad. Bob representa el pasado, ya que Bob Pierce fue quien fundó esta organización hace más de 70 años y también Bob, nuestro asistente virtual, representa el futuro mediante la integración de inteligencia artificial. Con esto buscamos acercar a las nuevas generaciones a interesarse en la cultura de la donación para transformar la vida de miles de niñas y niños en situación de vulnerabilidad para generar un mayor impacto.

NDS Cognitive Labs e IBM Watson Assistant crean un asistente conversacional

Gracias a la tecnología de IBM Watson Assistant y conocimiento de NDS Cognitive Labs, en conjunto con el corazón de World Vision México, Bob ayudará a dar atención y seguimiento de todos los usuarios, con un lenguaje claro y sencillo”. Comentó Javier Ruiz Gaitán, Director General de World Vision México y España.

“World Vision México, organización global humanitaria a favor de la niñez, utiliza la tecnología de IBM Watson Assistant, a través de “Bob”, un asistente virtual conversativo que responde preguntas de usuarios utilizando lenguaje natural para ofrecer información y que permite resolver sus dudas sobre los programas con niños que tienen en la actualidad, atraer nuevos donantes para crecer los proyectos, brindar información y comunicación de nuevos proyectos, éxito de las implementaciones en las comunidades y casos muy puntuales de cambio en las vidas de los niños, así como informar qué se hace con su donativo, en dónde se aplica y cómo se ejerce ese gasto, entre otros temas. Dicha tecnología está impulsada por las capacidades de inteligencia artificial de IBM. Este es un ejemplo de cómo la Inteligencia artificial se pone al servicio de una problemática social.

También es un ejemplo de la colaboración con el ecosistema tecnológico para promover soluciones digitales a través de aliados como NDS Cognitive Labs que promueven la integración de estas tecnologías al interior de las organizaciones”.- Comentó IBM México

La implementación de esta solución ha permitido a World Vision México dar un gran paso hacia la transformación digital, reforzando su compromiso por estar a la vanguardia y llegar a nuevas generaciones de donantes a través de canales de comunicación digitales.

Bob ha mejorado significativamente la experiencia de los donantes, brindando una atención personalizada. Estamos orgullosos de colaborar con World Vision México en esta importante iniciativa y de aportar en su labor humanitaria.

Conócelo en https://www.worldvisionmexico.org.mx/bob Si estás interesado en saber cómo puedes implementar estas soluciones en tu empresa, ponte en contacto con nosotros al siguiente correo [email protected]

Un pequeño cambio en la alimentación del ganado ha transformado la vida de 42 mil ganaderos en México y Centroamérica

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Un pequeño cambio en la alimentación del ganado ha transformado la vida de 42 mil ganaderos en México y Centroamérica

Gracias a DKsilos, un Programa Integral de Capacitación y Producción desarrollado por Bayer, 42 mil ganaderos lecheros de 8 estados de México, y de Centroamérica, incrementaron considerablemente su producción de carne y leche; mejoraron la calidad y valor nutricional de estos productos y redujeron el costo de alimentación de sus animales en más de 50 por ciento, aumentando considerablemente sus ingresos. Colectivamente, los ganaderos involucrados han ahorrado alrededor de 550 millones de dólares (casi 9 mil 500 millones de pesos) desde el inicio del programa en 2016.

El proyecto tiene como eje central apoyar a ganaderos de pequeña escala con el objetivo de garantizar el suministro de alimentos para su ganado durante la estación seca, cuando no hay pasto disponible para los animales, y éstos normalmente pierden peso y se enferman. Para lograrlo, se les brinda capacitación cultivo de maíz y se les enseña cómo realizar su ensilado, una técnica que permite conservar el alimento del ganado durante largos períodos de tiempo. Además, se complementa con un paquete tecnológico que incluye maquinaria especializada, así como asesoramiento técnico gratuito proporcionado por más de 120 agrónomos.

Un nuevo estudio de la compañía independiente 60 Decibels, demuestra con contundencia el impacto del programa. Los ganaderos entrevistados en México y Honduras han sido testigos de una mejoría en la salud de sus animales, principalmente con un mejor peso y calidad/producción de leche desde que trabajan con DKsilos:

• 69% experimentó una mayor producción ganadera

• 68% reportó aumento de ingresos

• 75% indicó una mejor manera de cultivar

• 67% dijo que la calidad de vida ha mejorado

El impacto económico ha sido contundente. La siembra de ensilado de maíz tuvo una tasa de crecimiento compuesto del 52% entre 2016 y 2022, pasando de 10.000 hectáreas a más de 120.000 en la región. Desde 2016, la suma de ahorros de los ganaderos participantes es de más de 550 millones de dólares estadounidenses al utilizar el alimento producido localmente en lugar de comprar pacas de hierba, y han generado más de 200 millones de dólares estadounidenses en beneficios incrementales gracias a su producción de leche de mayor cantidad y calidad.

La importancia del ensilaje y el ganar-ganar

En nuestro país, el proceso ganadero se basa principalmente en el pastoreo, procedimiento funcional y eficiente hasta la temporada de sequía que ocurre entre noviembre y abril de cada año. En ese periodo, el ganado puede perder hasta 90 kilos, lo que se traduce en una menor producción de leche y carne de menor calidad. Las vacas también son más propensas a enfermar y menos propensas a reproducirse, por lo que los ganaderos se enfrentan a grandes dificultades y gastos.

La producción y el almacenamiento del ensilado de maíz cuestan entre un 50% y un 75% menos que alimentar a los animales durante la estación seca con pacas de hierba. También tiene un mayor contenido nutricional, ya que la concentración de almidón en los granos de maíz proporciona más energía por kilogramo. Para los ganaderos, esto significa tener vacas más sanas, que producen leche de mejor calidad y más crías, a un coste significativamente menor.

“DKsilos ha aumentado la productividad y mejorado la vida de todos los que trabajan con ellos. A medida que aumenta el rendimiento del maíz, tienes un poco más de forraje disponible… Ese pienso extra es lo que eleva la rentabilidad del negocio.”

— SEÑALÓ UN GANADERO DE 34 AÑOS EN EL ESTUDIO REALIZADO POR 60 DECIBELS.

Otra productora, de 25 años, explicó: “En tiempos de sequía, el ensilado ayuda mucho a alimentar los animales. DKsilos nos había permitido estar más preparados y no preocuparnos tanto.”

Con los pequeños ganaderos produciendo más leche, pudieron convertirse en proveedores de productores regionales de leche a mayor escala. DKsilos los conectó a la industria, que ahora se beneficia de menores tiempos y costos de transporte y, por lo tanto, produce menos emisiones de carbono. Las comunidades locales también se beneficiaron de la expansión de las operaciones lecheras y la creación de empleo, en un ganar-ganar.

Los ganaderos más avanzados del programa también están incorporando tecnología de punta para el monitoreo de sus animales. Mediante collares con sensores que se les colocan a las vacas, es posible obtener datos de su nutrición, salud, fertilidad y alimentación, lo que les permite implementar acciones oportunas para asegurar su bienestar y la productividad de sus actividades.

DKsilos tiene presencia actualmente en México (Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco, Chiapas, Veracruz, Oaxaca, San Luis Potosí, Tamaulipas, Nuevo León y Coahuila), además de Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana. Bayer se prepara para desplegar el mismo modelo para pequeños ganaderos de América Latina a mayor escala, y posiblemente también en África y Asia.

Denuncian a AMLO por Violencia Política de Género

Juan Luis Simancas
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Denuncian a AMLO por Violencia Política de Género

Xóchitl Gálvez, quien aspira a la presidencia del Frente Amplio por México, presentó una denuncia ante el Instituto Nacional Electoral (INE) contra el presidente Andrés Manuel López Obrador y funcionarios de su gobierno, acusándolos de presunta comisión del delito de violencia política de género en su contra.

La carta presentada formalmente ante la Unidad Técnica de los Contencioso Electoral del INE indica que la senadora del Partido Acción Nacional (PAN) quiere iniciar un proceso sancionador especial contra el líder mexicano, “debido a la realización y reproducción de frases, manifestaciones y pronunciamientos que presuntamente constituyen violencia política de género“.

Gálvez Ruiz pidió al órgano electoral autónomo que tomara medidas cautelares para detener las acciones que se han denunciado.

Aparte de López Obrador, la queja de violencia presentada por la mujer involucra a Jesús Ramírez Cuevas, coordinador general de Comunicación Social y vocero del gobierno de la República; Martha Ramírez González, directora general de Comunicación Digital; Sigfrido Barjau de la Rosa, director del Centro de Producción de Programas Informativos y Especiales (Cepropie); y Pedro Ramírez Pérez, jefe de departamento adscrito a la Coordinación General de Comunicación Social.

La Ley General en Materia de Delitos Electorales establece que “comete el delito de violencia política contra las mujeres en razón de género quien”, de manera directa o indirecta, cometa acciones como amenazar o intimidar an una mujer, directa o indirectamente, con el fin de inducirla u obligarla a renunciar an una precandidatura o candidatura de elección popular; realice o distribuya propaganda política electoral que degrade o denigre an una mujer.

Es la primera vez que denuncian a AMLO por Violencia Política de Género, aunque es bien sabido, tanto en México como en el extranjero, que el Presidente frecuentemente utiliza sus conferencias mañaneras para hablar de sus adversarios políticos.

Economía de hongos en auge

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Economía de hongos en auge

La economía de los hongos está experimentando un auge sostenible en diversos sectores. Desde materiales ecológicos hasta productos para la salud, los hongos están revolucionando industrias y promoviendo la sustentabilidad, según The Corporate Knights.

Emprendedores visionarios están descubriendo el potencial de los hongos como una alternativa ecoamigable a los materiales convencionales y como una fuente de beneficios para la salud. Esta tendencia ha dado lugar a una creciente economía de los hongos que impulsa la innovación y la conciencia ambiental.

El potencial de los hongos

Inicialmente, estaban experimentando con el uso de bolsas de cultivo para cultivar los hongos, pero este método no estaba funcionando bien. En un intento por encontrar una solución, Leo decidió pasar la cortadora de césped por encima de una de las bolsas para verter los nutrientes de los hongos en la tierra. Sin embargo, se sorprendieron al ver que el sistema de raíces del hongo era muy resistente y casi rompió la cortadora de césped.

Este descubrimiento llevó a la pareja a investigar más sobre el potencial del micelio, el sistema de raíces de los hongos, para producir materiales flexibles y resistentes. En tan solo tres meses, lograron obtener una muestra de material flexible del tamaño de un sello de correos hecho únicamente con micelio.

Dos años después, fundaron MycoFutures North Atlantic, una empresa dedicada a la producción a gran escala de un tipo de tela similar al cuero o la gamuza, pero sin los mismos impactos ambientales negativos.

Innovaciones en hongos

Los hongos germinados están experimentando innovaciones significativas en diversos campos. Además del creciente interés en los hongos psicodélicos y su potencial terapéutico, los hongos convencionales también están ganando popularidad en diferentes industrias.

En Canadá, el gobierno federal ha invertido en la industria de los hongos a través de la Asociación Agrícola Canadiense. Mushrooms Canadá recibió una inversión de hasta $340,000 para aprovechar nuevas oportunidades de mercado.

Además, Canadá es el octavo productor de hongos más grande del mundo y la mayoría de sus exportaciones se dirigen a los Estados Unidos, el cuarto mayor productor de hongos a nivel global. Las ventas de hongos en los Estados Unidos generaron más de mil millones de dólares el año pasado, lo que destaca la importancia económica del sector de los hongos.

Auge en la economía de los hongos

Uno de los principales usos de los hongos, aparte del mercado de alimentos frescos, es en la industria del bienestar. Los hongos funcionales, que se cree que ofrecen beneficios para la salud además de sus propiedades nutricionales, están experimentando un crecimiento significativo en este sector.

Se estima que el mercado de hongos funcionales alcanzó los 15,300 millones de dólares estadounidenses en 2022 y se espera que supere los 23,000 millones de dólares estadounidenses en 2030. Los hongos como el shiitake son conocidos por tener propiedades antiinflamatorias y se utilizan con frecuencia en productos para el cuidado de la piel.

El uso de hongos en diversos productos e industrias está experimentando un crecimiento significativo debido a los beneficios que ofrecen para la salud, la sostenibilidad y la innovación. Estos suplementos se utilizan para apoyar la salud cognitiva, reducir los niveles de azúcar en la sangre y disminuir la inflamación en el cuerpo.

En el campo de la construcción y la moda, se están realizando avances emocionantes. Empresas como Biohm y MycoFutures están utilizando los sistemas de raíces de los hongos, conocidos como micelio, para crear materiales de construcción más fuertes y textiles similares al cuero. Estos materiales son más sostenibles y evitan el uso de productos petroquímicos.

Mercedes-Benz y Stella McCartney invierten en hongos

Minoristas de lujo, como Hermès, Balenciaga, Mercedes-Benz y Stella McCartney, también están experimentando con cuero a base de hongos como una alternativa más sostenible al cuero animal.

Esto refleja una creciente conciencia en la industria de la moda sobre la importancia de utilizar materiales respetuosos con el medio ambiente y evitar el uso de productos químicos nocivos.

El café con champiñones también está ganando popularidad. Empresas como MUD\WTR ofrecen alternativas al café tradicional que contienen hongos como la melena de león, el cordyceps, el chaga y el reishi. Estos hongos se han utilizado en la medicina oriental durante siglos y se cree que ofrecen beneficios para la salud, como apoyo inmunológico, reducción del estrés y mejora del rendimiento físico.

A medida que más consumidores se dan cuenta de los beneficios de los hongos, la demanda de productos relacionados está aumentando. Sin embargo, este crecimiento también ha traído desafíos en términos de suministro, ya que la aparición de granjas de hongos no ha sido suficiente para satisfacer la demanda, lo que ha afectado los precios en algunos mercados.

A pesar de estos desafíos, el panorama general para la industria de los hongos es alentador. Empresas como MUD\WTR están expandiendo su presencia en el mercado internacional, y la creciente popularidad de los hongos está generando un impulso positivo para la industria en su conjunto.

3 formas de conectar con colaboradores Gen Z

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3 formas de conectar con colaboradores Gen Z

La generación más joven de trabajadores se está incorporando rápidamente a la fuerza laboral, y con ellos traen una nueva ola de valores, normas y expectativas. Nacida después de 1995, la Generación Z (Gen Z) representa más del 26% de la población mundial y está ingresando al mundo laboral, de acuerdo con Inc.

Con esto en mente, los empleadores deben comenzar a prestar atención a los intereses y valores de la Gen Z para asegurarse de atraer y retener nuevo talento. Para comprender mejor cómo conectar con los colaboradores de la Gen Z, presentamos tres formas relacionadas con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).

La guerra por el talento

Antes de abordar las formas de conectar con este nuevo talento, es importante hacer una pausa y señalar que la Generación Z representa el futuro de la fuerza laboral. Con el tiempo, serán la generación dominante en el mercado laboral y ocuparán roles de liderazgo. Conectar con ellos desde ahora permite establecer relaciones sólidas y construir una base para el éxito futuro de la empresa.

A diferencia de otras generaciones, al haber crecido en un entorno altamente digital, están familiarizados con las últimas tecnologías y aportan talentos valiosos para las empresas. Esta generación también valora a las empresas con RSE y preferirá colaborar en ellas.

Sin más preámbulo, estas son las tres formas, entre muchas otras, en las que las empresas pueden conectar con esta joven cohorte para hacer frente a los desafíos futuros en un entorno empresarial cada vez más competitivo.

3 formas de conectar con colaboradores Gen Z

1. Consciencia social y sostenibilidad

La Generación Z tiene una creciente conciencia ambiental y una preocupación por el futuro del planeta. Para conectar con los colaboradores Gen Z, las empresas deben demostrar un firme compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

Esto puede implicar adoptar prácticas empresariales responsables desde el punto de vista ambiental, como reducir el consumo de energía, implementar programas de reciclaje, minimizar la huella de carbono y fomentar la conservación de los recursos naturales.

Los colaboradores Gen Z se sienten atraídos y conectados con aquellas organizaciones que priorizan la protección del medio ambiente y adoptan medidas concretas para abordar los desafíos ambientales. La participación en iniciativas de conservación, el apoyo a proyectos de energía renovable y la implementación de prácticas comerciales sostenibles son solo algunas formas en las que las empresas pueden conectar con los colaboradores Gen Z.

conectar con colaboradores Gen Z

2. Diversidad e inclusión

La diversidad e inclusión son valores fundamentales para la Generación Z. Estos colaboradores valoran la igualdad de oportunidades, la equidad y la celebración de la diversidad en todas sus formas. Para conectar con Gen Z, las empresas deben asegurarse de que sus políticas y prácticas promuevan la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo.

Al fomentar la diversidad e inclusión, las empresas conectan con colaboradores Gen Z, quienes buscan organizaciones que compartan sus valores y brinden un entorno donde puedan ser auténticos y contribuir plenamente.

3. Compromiso genuino con la responsabilidad social

La Generación Z tiene un fuerte sentido de la responsabilidad social y busca trabajar en empresas que tengan un impacto positivo en la sociedad. Para conectar con colaboradores Gen Z, las empresas deben demostrar su compromiso con la responsabilidad social y mostrar cómo están contribuyendo de manera significativa al bienestar de la comunidad y a causas sociales importantes.

Esto implica involucrarse en iniciativas de voluntariado, establecer alianzas con organizaciones sin fines de lucro, apoyar causas sociales relevantes y promover la participación de los colaboradores en proyectos de responsabilidad social.

La conexión con los colaboradores Gen Z es esencial para el éxito de las empresas en el entorno laboral actual. La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) ofrece un enfoque efectivo para conectar con los colaboradores Gen Z al abordar sus valores y expectativas únicas.

Al comprometerse con la sostenibilidad y el medio ambiente, fomentar la diversidad e inclusión, y demostrar un compromiso con la responsabilidad social y el impacto positivo, las empresas pueden establecer una conexión significativa con los colaboradores Gen Z, atraer su talento y contribuir a su compromiso y lealtad a largo plazo.

Casi se triplican demandas ambientales vs empresas desde 2020

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Casi se triplican demandas ambientales vs empresas desde 2020

Según una investigación reciente, se triplican demandas ambientales vs empresas. En los últimos años ha habido un aumento enorme de señalamientos legales a empresas en temas relacionados a acción climática. Las observaciones se han presentado en aspectos como: la calidad de los productos, las inversiones infladas en acciones de apoyo a la acción climática, los compromisos corporativos sobre el clima y la falta de divulgación de los riesgos climáticos.

De acuerdo con GreenBiz, un nuevo estudio del Instituto de Investigación Grantham sobre Cambio Climático y Medio Ambiente de la London School of Economics and Political Science muestra que el crecimiento de casos de presunto “greenwashing” contra empresas, casi se ha triplicado desde 2020.

Ejemplos destacados incluyen la demanda de múltiples ONG contra BNP Paribas por sus credenciales climáticas, inversión en combustibles fósiles y contribución al cambio climático, y la demanda de ClientEarth, un grupo de legisladores ambientales, contra los directores de Shell por presuntamente no gestionar adecuadamente los riesgos planteados a la compañía petrolera por el cambio climático.

A pesar de que el número de casos nuevos disminuyó el año pasado, el informe indicó que la variedad de casos estaba aumentando. Por ejemplo, los autores del informe registraron más demandas relacionadas con contaminantes climáticos de vida corta, condiciones climáticas extremas, obligaciones gubernamentales y corporativas para proteger el océano, la biodiversidad y otros temas.

se triplican demandas ambientales vs empresas según el informe Global Trends in climate change litigation

Cuántos casos de acción climática existen y qué resultados tienen

De los 2,341 casos históricos de litigios relacionados con el clima examinados en el estudio, 1,157 se presentaron desde 2015, año en que se firmó el Acuerdo de París. De ellos, 1,590 se presentaron en Estados Unidos, 130 en Australia, 102 en el Reino Unido y más de 70 casos se presentaron ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.

Según el estudio, casi se triplican demandas ambientales vs empresas desde 2020 y más de la mitad de los casos climáticos tienen “resultados judiciales directos que se pueden entender como favorables a la acción climática y, en algunos casos, han llevado a cambios documentados en la política”.

A pesar de que varios casos exitosos han generado cambios en las políticas, los casos climáticos continúan teniendo poca influencia indirecta en la toma de decisiones.

Aunque los casos de desinformación y negación del cambio climático “no son nuevos”, los autores del informe, Joana Setzer y Kate Higham, afirman que en los últimos años la “explosión” de casos de lavado verde ante los tribunales y agencias de protección al consumidor es notoria.

“Dentro de los casos más significativos de lavado verde que han surgido en los últimos años son los que desafían la veracidad de los compromisos climáticos corporativos, especialmente cuando no están respaldados por planes y políticas adecuados”, afirmaron.

demandas ambientales en el mundo

Un problema creciente ligado a la responsabilidad social

El aumento de ejemplos de “lavado verde” “refleja preocupaciones amplias sobre la responsabilidad corporativa en relación con las promesas climáticas, junto con los debates en curso sobre el papel de las empresas en la toma de decisiones climáticas”, señala el informe.

El informe, publicado la semana pasada, también reveló que en los últimos 12 meses se identificaron casos relacionados con el clima en siete nuevos países: Bulgaria, China, Finlandia, Rumania, Rusia, Tailandia y Turquía, mientras que se han presentado más de 130 casos en el Sur Global.

El informe se suma a las advertencias recientes de la Autoridad Bancaria Europea sobre un “aumento claro” en posibles casos de lavado verde en todos los sectores financieros, especialmente en banca e inversiones.

Una encuesta encargada por la empresa consultora Portland Litigation and Disputes también encontró que el público del Reino Unido apoya “enérgicamente” que las empresas y los gobiernos sean llevados a los tribunales por sus impactos climáticos, el daño al medio ambiente y los casos de lavado verde.

Qué son los bonos de género y por qué pueden acelerar ODS 5

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Qué son los bonos de género y por qué pueden acelerar ODS 5

Con menos de siete años restantes para lograr el Objetivo de Desarrollo Sostenible No. 5, que busca alcanzar la igualdad de género y empoderar a todas las mujeres y niñas, las investigaciones de ONU Mujeres revelan que aún queda mucho trabajo por hacer. Según el ritmo actual de progreso, se necesitarán siglos para lograrlo.

La igualdad y el empoderamiento de las mujeres son pilares fundamentales de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) adoptados por la ONU, que instan a construir sociedades justas, sostenibles e inclusivas. Sin embargo, los bonos de género representan una oportunidad de financiamiento directo para impulsar proyectos destinados a reducir las desigualdades y promover el empoderamiento de las mujeres.

¿Qué son los bonos de género?

Los bonos de género son instrumentos financieros de deuda que incorporan consideraciones de género en sus objetivos, con el propósito de concienciar sobre la desigualdad de género y empoderar a las mujeres. De acuerdo con Dechert LLP., el objetivo de los bonos de género es aprovechar el interés de los inversionistas en promover la igualdad de género mediante la emisión de bonos.

Al igual que otros tipos de bonos, los bonos de género pueden ser adquiridos por inversionistas públicos, privados, nacionales o internacionales. Se utilizan para financiar diversos proyectos, como aquellos que buscan mejorar los salarios de las mujeres, sacarlas de la pobreza o crear plataformas digitales para mujeres emprendedoras, entre otros ejemplos.

bonos de género

Existen dos enfoques para la emisión de bonos de género:

  1. Enfoque de uso de los ingresos: En este enfoque, los emisores se comprometen a destinar todos los ingresos generados por la emisión de bonos para implementar proyectos específicos identificados antes de la emisión del bono.
  2. Enfoque basado en el desempeño: Este enfoque incorpora indicadores clave de desempeño cuantificables para evaluar y comparar los impactos de los proyectos financiados. También se utiliza para evaluar las mejoras en los objetivos de desempeño de sostenibilidad en una fecha determinada.

La demanda de bonos de género sigue siendo alta entre los inversores, y los emisores encuentran atractiva esta opción debido a que estos bonos les permiten:

  • Demostrar su liderazgo en el avance de la igualdad de género.
  • Diversificar su base de inversores.
  • Acceder a nuevas fuentes de financiamiento, con potencial para ser incluidas en índices de sostenibilidad.

En el caso de los emisores gubernamentales, los Bonos de Género pueden ser utilizados como una forma de recaudar fondos para abordar las causas y consecuencias estructurales de la discriminación basada en el género a nivel nacional y local.

Un ejemplo destacado de estos esfuerzos se encuentra en Tanzania, donde una institución comercial emitió un bono de género para financiar pequeñas empresas y se comprometió a informar sobre los empleos creados para las mujeres como resultado de este financiamiento.

Financiamiento sostenible impulsa la igualdad

Hace un año, ONU Mujeres y la Bolsa de Valores de Luxemburgo (LuxSE) se unieron para promover el financiamiento sostenible en favor de la igualdad de género. Esta asociación tiene como objetivo crear conciencia sobre los bonos de género y fomentar una mayor asignación de capital para abordar las desigualdades económicas y sociales que persisten entre mujeres y hombres en todo el mundo.

Con el fin de acelerar el progreso en este tema, los socios lanzaron una serie de estudios de caso llamada Financiamiento innovador para la igualdad de género a través de bonos. Su propósito es impulsar la acción entre inversores y emisores de bonos, proporcionando información clave sobre el uso de este instrumento financiero para abordar de manera ambiciosa las desigualdades de género y promover el empoderamiento de las mujeres.

Se han lanzado diversos instrumentos de financiamiento innovadores en mercados desarrollados y emergentes. Algunos de los bonos de género mencionados han alcanzado o están cerca de alcanzar su vencimiento, mientras que otros aún están en su primer año de cotización y deben informar sobre la asignación de ingresos y las métricas de impacto.

Empresas priorizan la igualdad de género

En todo el mundo, los inversores están utilizando bonos de género para financiar intervenciones dirigidas a temas específicos de igualdad de género, como la financiación de préstamos para pequeñas empresas propiedad de mujeres o el aumento del gasto en adquisiciones de empresas propiedad de mujeres negras.

Algunos temas esenciales para avanzar hacia el ODS 5 y que podrían ser impulsados aún más por los emisores de bonos incluyen: mayor inversión en la economía del cuidado, eliminación de la brecha salarial de género, apoyo a medidas de protección social para trabajadores de la economía informal y aumento de la oferta de servicios de asistencia a víctimas de violencia contra las mujeres.

Sin embargo, para ser eficaces, los bonos de género deben estar vinculados a estrategias, programas y políticas creíbles que aborden de manera ambiciosa la brecha laboral y salarial, mejoren el acceso de las mujeres al financiamiento, entre otros desafíos.

Bonos de género: El futuro

Las emisiones de bonos de género en la primera mitad de 2022 reflejan una tendencia en crecimiento hacia el uso de bonos sostenibles para promover la igualdad de género y destacar el papel crucial del liderazgo y empoderamiento de las mujeres en la búsqueda de soluciones para los desafíos del desarrollo sostenible que enfrenta nuestro mundo.

Un nuevo estudio de mercado realizado por la Bolsa de Valores de Luxemburgo revela que este tipo de bonos sostenibles está captando el interés de inversores de todo el mundo, convirtiéndose en una pieza fundamental para la financiación en regiones como Europa, América, Asia, el Pacífico y África.

ONU Mujeres considera que los bonos de género pueden desempeñar un papel integral en la consecución del ODS 5. No obstante, los emisores potenciales deben asegurarse de tener planes de acción concretos en materia de género para demostrar a los inversores que sus inversiones generarán un impacto real y positivo en las mujeres y las niñas, evitando así acusaciones de pink washing.

El Rey Carlos y Joe Biden reunidos por la crisis climática

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El Rey Carlos y Joe Biden reunidos por la crisis climática

El Rey Carlos y Joe Biden reunidos por la crisis climática. El encuentro tuvo lugar en Windsor Castle para discutir la acción climática y fortalecer la colaboración entre Estados Unidos y el Reino Unido en la lucha contra el cambio climático. Esta reunión tuvo lugar después de que el presidente Biden discutiera asuntos relacionados con Ucrania en Downing Street.

De acuerdo con The Guardian, la visita de Joe Biden al Reino Unido antes de la cumbre de la OTAN en Lituania fue un gesto significativo que refleja la importancia que el presidente de Estados Unidos otorga a la crisis climática y su aprecio por el liderazgo del Rey Carlos en este ámbito. Aunque no pudo asistir a la coronación del rey en mayo, Biden envió a su esposa, Jill, como una muestra de respeto y reconocimiento.

Históricamente ambos líderes reconocen la urgencia de abordar el cambio climático y coinciden en la necesidad de tomar medidas inmediatas. Comparten la visión de transicionar hacia fuentes de energía renovable y promover la inversión en energías limpias y sostenibles.

Ambos líderes, a lo largo de sus trayectorias han señalado que que es fundamental trabajar en conjunto y compartir recursos, conocimientos y mejores prácticas entre los países para abordar los desafíos climáticos a nivel global.

El Rey Carlos y Joe Biden reunidos por la crisis climática ante un panorama de urgencia

Durante la reunión en Windsor Castle, el presidente Biden y el Rey Carlos intercambiaron puntos de vista sobre la importancia de abordar el cambio climático y las medidas necesarias para lograr una transición hacia una economía más sostenible. Ambos líderes destacaron la necesidad de tomar medidas audaces y urgentes para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y limitar el calentamiento global.

El Rey Carlos, con su larga trayectoria como defensor del medio ambiente, ha desempeñado un papel destacado en la promoción de la acción climática a nivel internacional. En 2020, lanzó la iniciativa de mercados sostenibles en el Foro Económico Mundial de Davos, reuniendo a líderes empresariales globales para movilizar fondos climáticos. Además, ha trabajado para convertir a la Commonwealth en un líder en la lucha contra el cambio climático, promoviendo la cooperación entre los países miembros para abordar los desafíos ambientales.

Rey Carlos y Joe Biden reunidos

La reunión también contó con la presencia del enviado climático de Estados Unidos, John Kerry, y el secretario de energía del Reino Unido, Grant Shapps, quienes participaron en discusiones sobre financiamiento climático para los países más pobres del mundo. Esta discusión refleja la preocupación compartida de ambos líderes por garantizar que los países en desarrollo tengan los recursos necesarios para abordar el cambio climático y construir sociedades resilientes y sostenibles.

La visita de Joe Biden al Reino Unido y su reunión con el Rey Carlos resaltan la importancia de la cooperación internacional y el liderazgo conjunto en la lucha contra el cambio climático. Ambos líderes reconocen que la acción climática requiere un enfoque global y una colaboración estrecha entre países, empresas y sociedad civil.

El Rey Carlos y Joe Biden reunidos por la crisis climática, es el encuentro de dos de los líderes más conocidos a nivel global, y representa un paso significativo en el fortalecimiento de la alianza entre Estados Unidos y el Reino Unido en la acción climática, así como un impulso para la próxima COP26 en Glasgow. Demuestra también la determinación de ambos líderes para abordar la crisis climática y trabajar juntos en la implementación de soluciones sostenibles para el bienestar de las generaciones presentes y futuras.

Finsolar impulsa la adopción de energía renovable vs el cambio climático

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Finsolar impulsa la adopción de energía renovable vs el cambio climático

Por Fabian Muro

“Su modelo de negocio  permite a las grandes empresas invertir en energía solar a través de su cadena de suministro, maximizando los incentivos disponibles y sin necesidad de desembolso de capital. Esto a su vez permite que las pymes puedan adoptar energía solar de forma sencilla“.

Durante los últimos años, el ritmo de desarrollo de las energías renovables en México ha experimentado una desaceleración significativa, lo que ha llevado al país a caer de la segunda a la quinta posición en América Latina. De acuerdo con la organización internacional Global Energy Monitor, actualmente solo el 21% de la capacidad eléctrica total de en el país proviene de energías renovables.

Sin embargo, México anunció durante la Conferencia de las Partes a finales de 2022, la adopción de medidas para hacer frente al cambio climático indicando su compromiso por reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 30% para 2030 dentro de las cuales la adopción de energías renovables es parte de la solución. Una de las opciones más sencillas de adoptar en cuanto a energías renovables es la energía solar, la adopción de estas energías limpias por parte de empresas en nuestro país puede ser un gran aliado para disminuir las emisiones de CO2.

Es así como Finsolar, startup mexicana de financiamiento de energía solar ha desarrollado distintas soluciones que facilitan a las empresas de todos tamaños la adopción de paneles solares sin la necesidad de adquirirlos.

Esta startup, creada en 2019 tiene proyecciones de crecimiento en la generación distribuida en México con potencial de alcanzar una capacidad instalada de hasta 13,869 MW para 2035; además, los proyectos que la empresa tiene instalados reducirán a lo largo de su vida útil 1 Millón de toneladas métricas de CO2e.

“Estamos comprometidos a ser agentes de cambio en la lucha contra el cambio climático, promoviendo una transición energética sostenible y brindando tanto a las PYMEs como a las grandes empresas la oportunidad de generar un impacto positivo en su ambiente y entorno social”, comentó Ian de la Garza, CEO de Finsolar.

Finsolar proporciona soluciones de financiamiento flexibles para todas las empresas

A pesar de la disminución de los costos de los sistemas solares, su instalación a gran escala puede ser prohibitiva para muchas empresas. Sumado a esto, las restricciones regulatorias pueden dificultar su implementación.

Frente a estos desafíos, Finsolar ha desarrollado un modelo de financiamiento y operación a largo plazo que fomenta la adopción de energía solar en empresas de todos los tamaños. Las soluciones ofrecidas, Modelo Finsolar y Power Purchase Agreement (PPA), permiten a las empresas aprovechar los beneficios económicos y ambientales de la energía solar sin la necesidad de instalaciones propias o límites en la cantidad de paneles.

“Nuestra meta es proporcionar opciones de financiamiento accesibles a empresas de todos los tamaños, permitiéndoles aprovechar al máximo los beneficios de la energía solar, con el objetivo de acelerar la transición hacia un futuro sostenible,” destaca de la Garza.

Además de sus soluciones financieras, Finsolar es reconocida por su enfoque social. La empresa destina un 5% de sus fondos recaudados a donaciones, permitiendo a las empresas invertir no sólo en su futuro, sino también en el de la sociedad y el medio ambiente.

Café orgánico: Promoviendo un mercado sostenible y responsable

Rosa M. García H.
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Café orgánico: Promoviendo un mercado sostenible y responsable

El café es una de las bebidas más populares y ampliamente consumidas en el mundo, por lo que no es de extrañar que el consumo global de café continúe en constante crecimiento. Según las estadísticas de la temporada 2021-2022, se consumieron aproximadamente 170.5 millones de sacos de 60 kilogramos de café en todo el mundo, ¡más de 1 millón de toneladas! 

Sin embargo, es fundamental que este aumento en el consumo vaya de la mano con prácticas sostenibles que promuevan la conservación del medio ambiente y el bienestar de los productores. Puesto que la industria cafetalera enfrenta desafíos significativos, como el cambio climático, la deforestación y la desigualdad en los precios de los productos. Por lo que es crucial impulsar un mercado sostenible que aborde estos problemas de manera integral.

Esto implica adoptar prácticas agrícolas sostenibles que minimicen el impacto ambiental, como la conservación del suelo, el uso eficiente del agua y la protección de la biodiversidad. Además, es esencial establecer relaciones comerciales justas que aseguren precios equitativos para los productores y les brinden apoyo en términos de capacitación y acceso a recursos. Y, un gran ejemplo de ello es el Café Orgánico Tacaná, que ha llegado hasta Orlando, Florida, gracias al impulso de Grupo Restaurantero Gigante.

Exportación de café orgánico: un logro para Tacaná

Como parte de sus acciones para promover el desarrollo de la economía mexicana, Grupo Restaurantero Gigante (GRG) —que lleva las operaciones de Restaurantes Toks, Shake Shack, Beer Factory, El Farolito y Panda Express— sigue trabajando por fortalecer una cadena de suministro sostenible para el café nacional, esta vez en alianza con la marca Downtown Credo, corporación comprometida a inspirar la búsqueda de significado, impacto y comunidad, a través de nuestras iniciativas sociales y del café.

El 28 de febrero de 2023, se llevó a cabo un emocionante hito para los productores de Café Orgánico Tacaná: la exportación de 60 sacos de café oro, cada uno con un peso de 69 kg, desde Veracruz, México, hasta Orlando, Florida, en Estados Unidos. Este logro representa un paso significativo para los pequeños productores de la comunidad Barrio Nuevo del Municipio de Unión Juárez, en Chiapas.

Gracias a esta exportación, los productores de Tacaná han obtenido ingresos por más de 500 mil pesos mexicanos. Este éxito económico no solo beneficia a los productores directamente involucrados, sino que también tiene un impacto positivo en toda la comunidad, mejorando así su calidad de vida y proporcionando un impulso a la economía local.

Es importante destacar que el hecho de que el café orgánico Tacaná esté presente en el mercado estadounidense es motivo de gran orgullo para los campesinos de la región. Puesto que es una prueba de que su trabajo y dedicación han sido reconocidos internacionalmente, abriendo nuevas oportunidades de crecimiento y expansión para estos pequeños productores, quienes están ansiosos por continuar compartiendo su café orgánico de calidad excepcional con el resto del mundo.

Por una cadena de suministro sostenible

La alianza entre Grupo Restaurantero Gigante y Downtown Credo ha permitido establecer al Café Orgánico Tacaná en el mercado norteamericano. Fue a través de la Universidad de Rollins que Downtown Credo conoció a José, quien representa a los productores de café de Tacaná. En 2017, el representante de Downtown Credo, viajó a Chiapas para conocer personalmente a José y presenciar cómo la venta directa de café ha mejorado la calidad de vida en las comunidades donde se cultiva.

La visión compartida de ambas organizaciones es impulsar un cambio positivo tanto en la industria del café como en las comunidades de origen. Downtown Credo se enorgullece de apoyar el trabajo de José y su equipo, adquiriendo y promoviendo el Café Orgánico Tacaná. Su objetivo es convertirse en pioneros en llevar este increíble café cultivado al pie del volcán Tacaná hasta los Estados Unidos, brindando a los consumidores una experiencia única y respaldando directamente a los productores.

Al elegir el café orgánico Tacaná, Downtown Credo garantiza que cada taza de café tenga un impacto positivo tanto en las personas que lo cultivan como en el medio ambiente, ya que su producción también cuenta con el apoyo de Rainforest Alliance. Por lo que esta alianza representa un paso importante hacia la construcción de una cadena de suministro más justa y responsable en la industria del café.

Un proyecto sostenible y responsable en Chiapas

El café orgánico Tacaná se ha convertido en un ejemplo destacado de proyecto sostenible y responsable en la región de Chiapas, México. Como parte de las prácticas de vinculación comunitaria, GRG ha mantenido una alianza con los Productores Orgánicos del Tacaná desde 2016, con el objetivo de lograr una cadena de suministro sustentable.

A lo largo de los años, esta relación ha generado resultados significativos. Durante el periodo de enero a marzo, se llevó a cabo el acopio de 107 toneladas de café pergamino, generando un ingreso total de 9,210,679.81 de pesos mexicanos y beneficiando a más de 150 familias de escasos recursos en la Reserva de la Biósfera del Volcán Tacaná. Estos logros demuestran el impacto positivo que el proyecto ha tenido en la economía local y en el bienestar de las comunidades involucradas.

Por ello, al elegir café, debemos tener en cuenta su origen y la forma en que se cultiva. Optar por café certificado como orgánico, de comercio justo o con prácticas de cultivo sostenible contribuye a apoyar a los productores y a proteger el medio ambiente. Además, alentamos a las empresas y a los consumidores a ser conscientes de su responsabilidad social y a considerar el impacto que sus elecciones de consumo tienen en el mundo.

Enfermedades causadas por cambio climático demandan alianzas

Juan Luis Simancas
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Enfermedades causadas por cambio climático demandan alianzas
  • El 11 de julio se conmemora el Día Mundial de la Población, fecha dedicada a crear conciencia sobre los desafíos y las oportunidades asociadas con el crecimiento demográfico.
  • La urbanización sin planificación puede crear condiciones favorables para la propagación de enfermedades transmitidas por vectores.1
  • Las alianzas permiten una mejor coordinación entre los diferentes actores involucrados en la prevención y el control de enfermedades.

Ciudad de México, 10 de julio de 2023.- Actualmente, la población mundial supera los 8 mil millones de personas,2 más de la mitad reside en áreas urbanas y se estima que esta proporción continuará en aumento.3 Latinoamérica no es ajena a esta situación y, como región, experimenta un rápido crecimiento poblacional, lo cual intensifica las consecuencias del cambio climático en el bienestar y la salud de sus habitantes.

La frecuencia e intensidad de eventos climáticos extremos, como olas de calor, inundaciones y sequías está provocando que también incremente la propagación de enfermedades transmitidas por vectores, como el dengue o la malaria, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Además, el cambio climático está alterando los patrones de migración de los animales, lo que puede incrementar el riesgo de enfermedades zoonóticas.4

Aunado a esto, las ciudades densamente pobladas y mal planificadas pueden crear condiciones propicias para la propagación de enfermedades. Por ejemplo, el aumento de la temperatura, la falta de acceso a agua potable y saneamiento adecuado, aumentan el riesgo de enfermedades transmitidas por el agua, como el cólera y la fiebre tifoidea, y fomentan la proliferación de otras transmitidas por mosquitos, ya que estos depositan sus huevos en agua estancada.5

Recientemente, la pandemia de COVID-19 evidenció los efectos devastadores que una enfermedad puede tener en la población y resaltó el papel crucial de las medidas preventivas y de la inmunización en la protección de vidas. Hasta junio de 2022, el COVID-19 había cobrado la vida de 6.3 millones de personas en todo el mundo.6 Sin embargo, gracias a las vacunas y a la colaboración internacional se evitaron 20 millones de muertes en el mundo relacionadas con esta enfermedad. 7

Como lo demostró la más reciente pandemia, las alianzas en salud pública son fundamentales, ya que permiten una mejor coordinación entre los diferentes actores involucrados en la prevención y el control de enfermedades. Esto incluye a los gobiernos, las organizaciones no gubernamentales, los profesionales de la salud, la academia, la industria farmacéutica y la población en general. Al trabajar juntos, pueden compartir información y recursos para abordar los desafíos de salud pública de manera más efectiva8, trabajar para reducir la exposición a la contaminación del aire y del agua9 y promover la investigación y el desarrollo.10

En México, se están estableciendo alianzas a distintos niveles para proteger la salud pública, como las que existen con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (PAHO, en inglés). A nivel estatal, un ejemplo es la recientemente anunciada Estrategia Interestatal contra Dengue de Colima y Jalisco9, mediante la cual se llevarán a cabo acciones de prevención, en colaboración con los gobiernos municipales y los equipos del Componente AEDE (Acciones Estratégicas contra el Dengue) del Órgano Público Descentralizado de Servicios de Salud Jalisco, para la eliminación masiva de criaderos del mosquito transmisor. En los municipios, las autoridades de Coahuila10 anunciaron una campaña contra el dengue, el zika y el chikungunya, en Piedras Negras, Ciudad Acuña, Sabinas, Monclova, Frontera, Cuatro Ciénegas, Torreón, Francisco I. Madero, San Pedro y Saltillo, municipios de alta incidencia.

“Para cuidar la salud pública es esencial adoptar un enfoque integral que involucre a gobiernos, organizaciones nacionales e internacionales, comunidades locales e individuos. Se deben mejorar las infraestructuras sanitarias, promover la higiene, el saneamiento y brindar educación sobre la prevención de enfermedades. Estas medidas deben ser implementadas tanto a nivel internacional, federal, estatal y municipal”, destaca el Dr. Julio Álvarez, Director Asociado Líder del Área Terapéutica de Vacunas en Takeda México.

En el Día Mundial de la Población, es fundamental reconocer la importancia de abordar estos desafíos mediante medidas preventivas, la creación de alianzas en salud pública y el fortalecimiento de las infraestructuras de salud y saneamiento. Colaborando, se puede garantizar un futuro saludable y sostenible para todos. 

–ooOoo-

Fuente:

  1. Organización Mundial de la Salud. Artículo: Enfermedades transmitidas por vectores. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/vector-borne-diseases
  2. Naciones Unidas, Día Mundial de la Población. https://www.un.org/es/observances/world-population-day
  3. Organización Panamericana de la Salud, Artículo: Salud Urbana. https://www.paho.org/es/temas/salud-urbana
  4. Organización Panamericana de la Salud. Artículo: Cambio climático y salud. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-and-health
  5. Organización Mundial de la Salud, Artículo: Salud Urbana. https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/urban-health
  6. Statista, COVID-19: número de muertes a nivel mundial por continente en 2022. https://es.statista.com/estadisticas/1107719/covid19-numero-de-muertes-a-nivel-mundial-por-region/
  7. UNICEF, The State of the World’s Children 2023: For every child, vaccination, Florence, April 2023. https://www.unicef.org/media/108161/file/SOWC-2023-full-report-English.pdf
  8. Organización Mundial de la Salud. Artículo: Alianzas. https://www.who.int/westernpacific/about/partnerships
  9. Organización Mundial de la Salud. Artículo: Climate, health and change. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-and-health
  10. Organización Panamericana de la Salud. Artículo: Investigaciones. https://www.paho.org/es/temas/investigaciones.
  11. Gobierno de Jalisco. Comunicado: Jalisco y Colima arranan estrategia interestatal. https://www.jalisco.gob.mx/es/prensa/noticias/158352
  12. Gobierno de Coahuila. Comunicado: Jurisdicción Sanitaria VII de Coahuila, con acciones continúas contra el dengue. https://coahuila.gob.mx/noticias/index/coahuila-intensifica-la-lucha-contra-dengue-zika-y-chikungunya-13-06-2023

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Acerca de Takeda.

Takeda se enfoca en crear una mejor salud para las personas y un futuro más brillante para el mundo. Nuestro objetivo es descubrir y ofrecer tratamientos que transforman la vida en nuestras principales áreas terapéuticas y de negocio, que incluyen Gastroenterología e Inflamación, Enfermedades Raras, Terapias Derivadas del Plasma, Oncología, Neurociencias y Vacunas. Junto con nuestros aliados, buscamos mejorar la experiencia de los pacientes y avanzar en una nueva frontera de opciones de tratamiento a través de nuestra dinámica y diversa cartera de productos en desarrollo. Como compañía biofarmacéutica líder, impulsada por la investigación y los valores con sede en Japón, nos guía nuestro compromiso con los pacientes, nuestra gente y el planeta. Nuestros colaboradores y colaboradoras en aproximadamente 80 países y regiones están impulsadas por nuestro propósito y se basan en los valores que nos han definido durante más de dos siglos.

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La responsabilidad social de Estée Lauder en el comercio minorista

ExpokNews
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La responsabilidad social de Estée Lauder en el comercio minorista

Estée Lauder Companies (ELC), una reconocida empresa líder en la industria de la belleza, está dando un paso adelante en su compromiso con la sustentabilidad corporativa mediante el lanzamiento de su Programa de Diseño Responsable de Tiendas, de acuerdo con Environmental Leader.

Este programa tiene como objetivo promover el comercio minorista sostenible evaluando y mejorando la sustentabilidad de las ubicaciones minoristas nuevas y existentes. Esta iniciativa es relevante en un momento en que los consumidores están mostrando una creciente lealtad hacia aquellas marcas que apoyan genuinamente prácticas responsables y sostenibles.

Responsabilidad social de Estée Lauder

La marca líder en belleza reconoce la importancia de incorporar la sostenibilidad en el diseño de las tiendas y la comercialización visual, por lo que ha estado trabajando estrechamente con sus marcas y equipos de diseño minorista global.

En 2020, estableció los Estándares Internos de Construcción Ecológica, que sirven como pautas para integrar principios sostenibles en nuevas construcciones y renovaciones importantes. Estos estándares abarcan prácticas relacionadas con la energía, el agua, los desechos y la calidad del aire interior, sentando las bases para el Programa de Diseño Responsable de Tiendas.

Para garantizar la credibilidad y precisión del programa, ELC colaboró con una empresa consultora de sustentabilidad con experiencia en el diseño de edificios ecológicos. Además, el programa fue sometido a una revisión de terceros para validar aún más su confiabilidad.

Al lanzar esta iniciativa, ELC busca mostrar su compromiso con la sustentabilidad tanto a los colaboradores como a los consumidores, fomentando una cultura de responsabilidad social dentro de la empresa.

Experiencia de compra mejorada y responsable

El Programa de Diseño Responsable de Tiendas establece requisitos previos específicos para las marcas interesadas en participar, los cuales varían según el espacio comercial y el tipo de tienda. Las tiendas nuevas se evalúan mediante un sistema de puntuación que analiza los esfuerzos de sostenibilidad en el diseño y las operaciones minoristas.

Por otro lado, las tiendas existentes y la comercialización visual se evalúan utilizando una lista de verificación de requisitos previos para asegurar el cumplimiento de los estándares básicos de sostenibilidad.

El programa abarca varios aspectos de las operaciones minoristas, desde la construcción de las tiendas hasta la gestión de energía y agua, el abastecimiento responsable de materiales, la comercialización visual, las operaciones de las tiendas y la innovación.

Asimismo, se prioriza el uso de tecnologías y prácticas sostenibles, como la iluminación LED, equipos con calificación Energy Star y materiales de baja emisión, para reducir el consumo de energía y minimizar las emisiones. Además, prácticas eficientes de manejo de desechos y accesorios de plomería que ahorran agua contribuyen aún más a los objetivos generales de sustentabilidad del programa.

responsabilidad social de Estée Lauder

Por un comercio minorista responsable

El Programa de Diseño Responsable de Tiendas de ELC ha obtenido un gran impulso, logrando que seis tiendas cumplan con éxito sus estándares durante el programa piloto del año fiscal 2023.

Un ejemplo destacado es la tienda Origins en Nanjing Deji Plaza, la cual abrió sus puertas en julio de 2022 y logró una puntuación impresionante de 26 puntos, cumpliendo con todos los requisitos previos. ELC tiene planes de expandir el programa más allá de la fase piloto, con el objetivo de influir en las operaciones minoristas globales a través de sus iniciativas de sostenibilidad minorista de marca.

Sin embargo, la responsabilidad social de Estée Lauder no se detiene ahí. La marca tiene planes de expandir el programa más allá de la fase piloto, con el objetivo de influir en las operaciones minoristas globales a través de sus iniciativas de sostenibilidad minorista de marca.

Al promover el comercio minorista sostenible, Estée Lauder también tiene la oportunidad de influir en la industria en general. Como empresa líder en la industria de la belleza, su enfoque en la sustentabilidad puede inspirar a otras empresas a adoptar prácticas similares y generar un cambio positivo en toda la cadena de suministro minorista.

” Estée Lauder ” de chooyutshing tiene licencia CC BY-NC-SA 2.0 .

Guía para una descarbonización de la moda

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Guía para una descarbonización de la moda

La industria textil y de la confección se encuentra en una encrucijada en su camino hacia la sostenibilidad. Consciente de su impacto significativo en las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), la Coalición de Ropa Sostenible (SAC, por sus siglas en inglés) ha lanzado una nueva guía destinada a ayudar a las organizaciones del sector a cumplir con sus objetivos de reducción de emisiones.

La nueva Guía para la descarbonización de la Moda (2023) busca ser un recurso para el sector, ya que les brinda pautas claras y detalladas sobre cómo establecer y utilizar objetivos basados en la ciencia (SBT) y desarrollar planes de acción efectivos para lograr reducciones significativas de emisiones, según Business Green.

Hacia una industria responsable

La industria textil y de la confección desempeña un papel importante en las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), representando aproximadamente entre el dos y el ocho por ciento de las emisiones anuales.

Ante esta realidad, la SAC está instando a sus miembros, que incluyen a numerosas marcas de moda y fabricantes líderes, a intensificar sus esfuerzos para alcanzar una reducción del 45% en las emisiones para 2030. Esto es fundamental para limitar el calentamiento global a 1.5°C.

A medida que aumenta la conciencia sobre la importancia de reducir estas emisiones, se vuelve imperativo que las empresas del sector adopten medidas concretas para abordar esta problemática

“Dado que la industria textil y de la confección está tan lejos de alcanzar el cero neto para 2050, la necesidad de una acción urgente nunca ha sido mayor”.

Joyce Tsoi, directora de programas de acción colectiva de la SAC.

Impulsar la sostenibilidad en sector textil

En un esfuerzo por abordar la crisis climática de manera colaborativa, la SAC ha estado trabajando en estrecha colaboración con sus miembros y otras organizaciones relevantes para refinar la guía y comprender las necesidades y expectativas de la industria. El objetivo es proporcionar orientación integral y recursos que ayuden a las organizaciones a establecer y lograr sus SBT.

Esto es relevante dado que los objetivos de reducción de emisiones alineados con SBT están respaldados por la ciencia climática y se consideran objetivos ambiciosos y necesarios para limitar el calentamiento global y evitar los peores impactos del cambio climático.

Asimismo, al establecer objetivos alineados con los SBT, las organizaciones demuestran su compromiso con la acción climática y la responsabilidad ambiental. Los SBT son desarrollados y validados por organizaciones reconocidas como la Science Based Targets Initiative (SBTi), lo que brinda credibilidad y confianza a los stakeholders, que se refieren a los consumidores y proveedores, entre otros.

Guía para la descarbonización de la moda

La guía para la descarbonización de la moda proporciona un enfoque paso a paso para que las organizaciones adopten objetivos basados en la ciencia y desarrollen planes de acción efectivos. Se enfoca en la obtención de aceptación interna dentro de las organizaciones y la validación adecuada para los objetivos establecidos.

Además, destaca la importancia de comunicar y compartir los objetivos establecidos con otras partes interesadas. La colaboración y el intercambio de conocimientos son fundamentales para lograr un impacto significativo en la reducción de las emisiones de GEI.

Joyce Tsoi, directora de programas de acción colectiva de la SAC, destaca la importancia de los objetivos basados en la ciencia: “Dado que la industria textil y de la confección está tan lejos de alcanzar el cero neto para 2050, la necesidad de una acción urgente nunca ha sido mayor”.

Amina Razvi, directora ejecutiva de la SAC también destaca que el lanzamiento de la guía de descarbonización de la moda es un paso importante dentro de los esfuerzos de la industria para mantener el principal de los objetivos climáticos globales, que se refieren a limitar el calentamiento climático y evitar los peores impactos de la crisis ambiental.

Transitar a una industria sostenible desde la colaboración

Uno de los aspectos destacados de esta guía es la importancia de validar adecuadamente los objetivos establecidos. Amina Razvi, directora ejecutiva de la SAC, enfatiza la necesidad de una acción urgente en la industria textil y de la confección: “Necesitamos una transformación urgente y una mayor colaboración en toda la industria para enfrentar los impactos más graves del cambio climático”.

La guía no solo se enfoca en la reducción de las emisiones de GEI, sino que también impulsa prácticas más sostenibles en toda la cadena de suministro. Al alentar a las organizaciones a establecer objetivos basados en la ciencia, la guía promueve la adopción de estrategias y prácticas ambientalmente responsables en todos los aspectos de la industria.

La SAC reconoce que lograr la descarbonización completa en la industria textil y de la confección es un desafío significativo. Sin embargo, confía en que al unir fuerzas y trabajar juntos, la industria tiene la oportunidad de transformarse y abordar de manera efectiva los desafíos del cambio climático.

En conclusión, esta guía es una valiosa herramienta que proporciona pautas claras y detalladas sobre cómo las empresas pueden establecer y utilizar objetivos basados en la ciencia para cumplir de manera urgente con los objetivos climáticos. Con un enfoque en la descarbonización y la adopción de prácticas más sostenibles, la industria textil y de la confección puede avanzar hacia un futuro más responsable desde el punto de vista ambiental. Puedes consultar la guía completa aquí.

Certificación EC0081: Estándar clave en el manejo higiénico de alimentos

Rosa M. García H.
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Certificación EC0081: Estándar clave en el manejo higiénico de alimentos

La certificación en el manejo higiénico de los alimentos es de vital importancia en la industria alimentaria, ya que garantiza la protección de la salud de los consumidores finales, por ello, es fundamental que las empresas y los profesionales que participan en la preparación y manipulación de alimentos, reciban capacitaciones sobre cuáles y cómo son los estándares de higiene, como es el caso de la certificación EC0081, lo que implica adquirir conocimientos especializados sobre prácticas seguras en todo el proceso de elaboración de los productos.

De esta manera, las empresas reducen el riesgo de contaminación de los alimentos, se minimiza el riesgo de enfermedades y los consiguientes problemas legales y reputacionales; además, al demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria, las empresas pueden ganar la confianza y lealtad de los consumidores. ¿Quieres saber qué empresa cuenta con esta certificación? ¡Sigue leyendo!

¿En qué consiste la Certificación EC0081?

La certificación EC0081, titulada “Manejo Higiénico de Alimentos“, es uno de los estándares de competencia con los que cuentan las y los colaboradores de La Cosmopolitana —filial de Corporativo Kosmos, la empresa de servicios alimentarios más grande de México—. La importancia de dicho estándar radica en que su objetivo principal es minimizar las causas de contaminación y reducir los riesgos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).

Asimismo, tiene como propósito servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como manipuladores de alimentos en la industria alimentaria y establece las competencias necesarias para verificar, lavar y desinfectar instalaciones, equipo y utensilios, así como para recibir, almacenar y preparar materias primas, alimentos y bebidas de manera higiénica.

Higiene en el manejo de alimentos. Cumplimiento de estándares de higiene.

Es por ello que La Cosmopolitana y Corporativo Kosmos han reconocido la necesidad de formar a su plantilla laboral bajo esta certificación, de esta manera, tienen la capacidad de implementar altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas sus operaciones. Para lograrlo, trabajan en conjunto con el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), la institución encargada de coordinar y promover el Sistema Nacional de Competencias en México, en el que se encuentra también la certificación EC0081.

Promoviendo el manejo higiénico de los alimentos

Como es claro, el manejo higiénico de los alimentos es de suma importancia para La Cosmopolitana, debido a que está directamente relacionado con la salud del consumidor final. Es por eso que cumplen con las normas establecidas, como la NOM 605 Alimentos-Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados, que otorga además el “Distintivo H“, y la NOM 251 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Estas normativas garantizan que los procesos y procedimientos se realicen de manera adecuada, asegurando que los alimentos lleguen inocuos al consumidor final.

Además, tanto La Cosmopolitana como Corporativo Kosmos reconocen la importancia de la certificación EC0081 Manejo Higiénico de Alimentos. En 2015, iniciaron un centro de evaluación de competencias en colaboración con el CONOCER. Desde entonces, han trabajado juntos durante tres años en el desarrollo de estas competencias.

Actualmente, Corporativo Kosmos cuenta con dos centros de evaluación acreditados ante el CONOCER, donde se evalúan cerca de 16 estándares de competencia. El proceso de certificación implica identificar a los candidatos, proporcionarles cursos de inducción y capacitación, y realizar evaluaciones que cumplan con los requisitos del estándar EC0081. Al finalizar los cursos, los empleados reciben un certificado avalado por la Secretaría de Educación Pública (SEP), lo que respalda sus conocimientos y competencias en el manejo higiénico de alimentos.

La Cosmopolitana se distingue por su calidad

La Cosmopolitana es reconocida por su excelencia en la calidad de los alimentos que prepara, y esto se debe en gran medida a los conocimientos y habilidades adquiridas a través de la certificación EC0081. Asimismo, con más de 55 años de experiencia en la industria, La Cosmopolitana se destaca por su confiabilidad, fortaleza y capacidad para cumplir con las necesidades de sus clientes en cualquier circunstancia.

Como proveedor, La Cosmopolitana abastece materia prima para la elaboración de alimentos a instituciones en toda la República Mexicana. Además, sus servicios de alimentación se dirigen principalmente a comedores de alta seguridad en centros penitenciarios federales y estatales, donde se atiende diariamente a más de 129 mil personas con raciones calientes de desayuno, comida y cena.

Los procesos de operación de La Cosmopolitana están certificados bajo normas oficiales mexicanas e internacionales, garantizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Estas certificaciones incluyen:

  • ISO 9001:2008 para el Sistema de Gestión de Calidad.
  • Distintivo H por cumplir con los estándares de higiene.
  • HACCP para garantizar la inocuidad alimentaria.
  • ISO 22000:2005 para la gestión de inocuidad de alimentos.
  • ISO 14001:2004 para la gestión ambiental.
  • NOM-251-SSA1-2009 para prácticas de higiene en el proceso de alimentos.
Estándar de higiene en manejo de alimentos

Así, la certificación EC0081 ha fortalecido la capacidad de La Cosmopolitana para ofrecer alimentos de excelente calidad, respaldados por procesos certificados y una sólida trayectoria en el sector de servicios integrales de alimentación y servicios generales. Y, de igual manera, este estándar de competencia se convierte en un distintivo de calidad y profesionalismo, asegurando que los alimentos que llegan a los comensales sean seguros y aptos para el consumo.

¿Qué es eso que están haciendo Lululemon y Patagonia en reciclaje de textiles?

ExpokNews
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¿Qué es eso que están haciendo Lululemon y Patagonia en reciclaje de textiles?

Lululemon y Patagonia en reciclaje han realizado importantes inversiones para adoptar prácticas más sostenibles en la industria de la moda. Ambas marcas deportivas buscan liderar soluciones sostenibles que aborden los desafíos urgentes relacionados con los residuos plásticos y la contaminación asociada a la industria.

A diferencia de los sistemas de reciclaje tradicionales, como los enfoques mecánicos y los que utilizan solventes, el enfoque enzimático de Samsara Eco ofrece ventajas significativas. Según Business Green, esto podría impulsar a ambas marcas deportivas a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.

Enfoques enzimáticos para reciclar textiles

Cuando Lululemon, una multinacional canadiense minorista de ropa deportiva, realizó una inversión minoritaria en la startup australiana Samsara Eco a mediados de mayo, este movimiento fue notable por varias razones.

En primer lugar, marca un hito importante para Lululemon, ya que es la primera vez que la empresa invierte en una empresa de reciclaje, lo que demuestra su compromiso con la adopción de prácticas más responsables en el sector.

La tecnología de Samsara Eco se basa fundamentalmente en el uso de enzimas para descomponer textiles viejos, específicamente mezclas de nailon y poliéster, y convertirlos en nuevos materiales que pueden utilizarse en la fabricación de nuevas colecciones de ropa.

Al aprovechar la tecnología de Samsara Eco, Lululemon tiene como objetivo utilizar las mezclas de nailon y poliéster de prendas usadas, dañadas o desechadas, y transformarlas en nuevos materiales de alta calidad que puedan ser utilizados en la fabricación de nuevas prendas.

“A través del proceso enzimático patentado de Samsara Eco, estamos avanzando en la transformación de desechos de prendas de vestir en nailon y poliéster de alta calidad, lo que nos ayudará a cumplir con nuestra visión integral de la circularidad”.

Yogendra Dandapure, vicepresidente de innovación de materias primas de Lululemon.

Residuos textiles un problema en potencia

La importancia del paso que están dando Lululemon y Patagonia en el reciclaje radica en el problema existente en la industria de la moda con respecto a los residuos textiles. Esta industria utiliza una cantidad significativa de fibras derivadas del plástico, como nailon, poliéster, spandex y acrílico. Sin embargo, actualmente se recicla solo una pequeña fracción de estos materiales, alrededor del 15% según la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU.

Esto significa que una gran cantidad de materiales textiles a base de plástico terminan en vertederos o incineradoras, lo que contribuye al problema de los residuos y la contaminación ambiental.

Las opciones principales para el reciclaje de textiles son el reciclaje mecánico y los enfoques que utilizan solventes. Sin embargo, el reciclaje mecánico tiene limitaciones debido a que el material recuperado debe mezclarse con plásticos vírgenes para mantener su calidad, lo que restringe la cantidad de veces que el material puede reciclarse.

En este contexto, la tecnología emergente en la que Lululemon y Patagonia están apostando en el reciclaje ofrece ventajas significativas. Esta tecnología utiliza menos calor y descompone el plástico de manera más eficiente en monómeros de alta calidad, que actúan como materiales vírgenes.

El viaje por la sustentabilidad

El uso de enzimas para el reciclaje de textiles ha enfrentado principalmente el desafío del costo, pero gracias a la investigación colaborativa y el uso de inteligencia artificial, se están acelerando las aplicaciones prácticas en este campo.

En este sentido, el Consorcio BOTTLE, respaldado por el Departamento de Energía de los Estados Unidos y con socios de la industria como Amazon, KraftHeinz, Patagonia y Procter & Gamble, está trabajando en el desarrollo de alternativas prometedoras utilizando enzimas diseñadas específicamente para descomponer el PET.

El PET reciclado es un componente clave utilizado en muchos de los productos de Patagonia, especialmente en sus prendas de ropa. Mediante esta inversión, la marca busca seguir estableciendo estándares elevados en términos de transparencia y trazabilidad de sus materiales, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.

“La realidad es que la mayoría de los productos de PET, especialmente la ropa y las alfombras de PET, no se reciclan hoy en día utilizando tecnologías de reciclaje convencionales”.

Gregg Beckham, investigador principal del Laboratorio Nacional de Energía Renovable (NREL) y director ejecutivo. del 
Consorcio BOTTLE del Departamento de Energía de EE. UU.

Esta afirmación pone de manifiesto un desafío importante en la industria del reciclaje, donde las tecnologías tradicionales no han sido efectivas para reciclar productos de PET, como la ropa y las alfombras. Estos materiales suelen terminar en vertederos o ser incinerados, lo que contribuye al problema de los residuos y la contaminación ambiental.

John McGeehan, un destacado científico de la Universidad de Portsmouth en el Reino Unido, lidera la investigación sobre enzimas que pueden descomponer y alimentarse de plástico. McGeehan resalta la importancia de aprovechar la experiencia y los recursos de diversos campos para acelerar el desarrollo e implementación de soluciones basadas en enzimas para abordar el problema de la contaminación por plásticos a escala global.

Marcas centran esfuerzos en una industria más responsable

En línea con esto, varias marcas están centrando sus esfuerzos en impulsar una industria más responsable. Empresas como Samsara Eco, Carbios y Protein Evolution están trabajando en enfoques innovadores para el reciclaje de plásticos y textiles. Estas empresas han establecido colaboraciones con marcas de renombre, incluyendo Patagonia, Puma, PVH, Salomon y Stella McCartney, que reconocen la importancia de adoptar prácticas sostenibles en la industria de la moda.

Si bien el enfoque enzimático y otros enfoques de economía circular pueden llevar varios años en volverse comercialmente viables a gran escala, el interés y la participación de gigantes de la indumentaria como Lululemon y Patagonia representan un punto de inflexión significativo.

Estas marcas líderes están liderando el camino hacia una industria más responsable, impulsando la adopción de soluciones innovadoras y sostenibles para abordar los desafíos ambientales asociados con los residuos plásticos y la contaminación, ¿seguirán su ejemplo otras industrias?

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