3 diferencias entre alimentos orgánicos y transgénicos

La elección de los alimentos que consumimos es una de las decisiones más importantes que podemos tomar en relación con nuestra salud y bienestar. En la actualidad, existen dos tipos de alimentos que han cobrado una gran relevancia en este ámbito: los alimentos orgánicos y los alimentos transgénicos. Ambos tienen diferencias significativas en cuanto a su producción y composición genética, y generan debates en torno a su impacto en la salud, el medio ambiente y la ética. En este sentido, es importante comprender las características y particularidades de cada uno para tomar decisiones informadas al momento de elegir qué alimentos consumir.

Fundación Ellen MacArthur: Estrategia adaptativa para un diseño circular

Basándonos en la experiencia de los líderes de diseño de la red de la Fundación Ellen MacArthur y en los conocimientos de la Fundación en este campo, hemos identificado seis áreas de interés, denominadas puntos de apalancamiento del diseño que, en conjunto, crean un entorno organizativo para la transformación circular. Los líderes del diseño que han contribuido a la creación de esta estrategia adaptativa trabajan en un amplio abanico de sectores y organizaciones, incluidas empresas multinacionales, agencias y consultorías, organizaciones sin ánimo de lucro y nuevas empresas circulares.

A medida que más organizaciones se embarcan en una transición hacia la economía circular, salen a la luz diversas vías para pasar de la ambición a la acción. Los conocimientos que aquí se comparten como un breve resumen del estudio completo,  ayudan a profundizar en la comprensión del tema y de lo que se necesita para que las organizaciones aprovechen el diseño con el objetivo de obtener resultados circulares y regenerativos. 

Es urgente rediseñar nuestra economía extractiva

La actual economía contaminante y extractiva es el resultado de un sistema basado en el modelo lineal “extraer-producir-desperdiciar”. La extracción y procesamiento de recursos naturales es responsable de más del 90% de la pérdida de biodiversidad y del estrés hídrico. Además, el 45% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero proceden de la manera en que fabricamos y utilizamos las cosas, la forma en que cultivamos nuestros alimentos y gestionamos la tierra. 

La economía circular propone un nuevo marco para avanzar hacia un sistema resistente que sea bueno para las empresas, las personas y el medio ambiente. El impulso en torno a la economía circular es evidente, y nunca ha sido mayor, con empresas y líderes mundiales que empiezan a tomar medidas .Aun así, los síntomas de nuestra economía lineal se están dejando sentir y los umbrales planetarios se están alcanzando antes de lo que habíamos imaginado. Es urgente pasar de la ambición a la acción para ver un impacto positivo, pero a un ritmo acelerado. Un cambio de esta magnitud no puede producirse sin diseño.

Visualizar futuros circulares

Al igual que ocurre con los sistemas, la visión de un futuro circular puede tener distintos alcances. Es posible imaginar algo tan complejo como una industria, una región, una ciudad o una organización. Del mismo modo, puede ser útil prever cómo podría manifestarse un producto, una gama o una tecnología específicos en un escenario futuro en el que se dé prioridad a los principios de la economía circular, una ciudad, una empresa o un producto de acuerdo con los principios de una economía circular. Los productos y servicios diseñados para una economía circular se basan en principios y estrategias subyacentes diferentes, y pueden suscitar nuevos comportamientos o desafiar las normas establecidas. Los diseñadores pueden utilizar enfoques como el diseño especulativo, la creación de prototipos, el diseño de experiencias y la visualización creativa, junto con los datos, para dar forma a escenarios futuros imaginados y hacer que parezcan “reales”. A partir de ahí, podemos ampliar las dimensiones prácticas, emocionales y financieras y, de hecho, ensayar lo que significaría operar en esos escenarios alternativos.

Colaboración

Cualquiera que haya trabajado en un proyecto, ya sea en una empresa, en el sector público o en investigación, sabe que la colaboración es necesaria para avanzar. Sin embargo, la razón por la que esto es tan relevante para el cambio de la economía circular es que las personas u organizaciones que persiguen la innovación de la economía circular en graneros pueden encontrarse atascadas “al final de la cadena”, simplemente lidiando con los síntomas de la economía lineal que parecen inevitables. 

En las últimas décadas, el diseño y la contribución de los diseñadores han pasado a ocupar un lugar central en muchas organizaciones. Después de todo, los diseñadores bien formados y capacitados ayudaron a construir nuestra economía lineal actual; también pueden ayudar a construir una economía circular, siempre que se dirijan hacia resultados diferentes. la estética, sino que adoptan el diseño con un propósito y a un nivel estratégico. Los líderes del diseño tienen la oportunidad de crear nuevas vías de aprendizaje para aumentar los conocimientos sobre economía circular de su organización.

Reescribiendo las reglas

Para centrar los esfuerzos creativos, los diseñadores actúan dentro de restricciones o límites. Cuando se diseñan las propias normas (políticas, principios y directrices), estas son acordadas y fijadas por distintas entidades, que buscan alcanzar un determinado resultado.

Cuando reconocemos que estos guardarrieles están diseñados, podemos empezar a explorar cómo se pueden escribir y aplicar nuevos conjuntos de reglas en cualquier nivel del sistema y, en caso necesario, reescribir las existentes. En última instancia, podemos acelerar el cambio si las reglas del juego facilitan a los diseñadores la incorporación de los principios de una economía circular.

Desarrollar herramientas para diseñar y evaluar

A lo largo de la transición hacia la economía circular, las nuevas herramientas ayudan a evolucionar las prácticas establecidas y crean espacio para que surjan otras nuevas. Las herramientas para el diseño circular ayudan a integrar las políticas, principios y directrices de la economía circular en los procesos de diseño cotidianos y a alinear los resultados con los objetivos relacionados con la economía circular, ya se trate del diseño de la estructura de un edificio, de una solución de envasado o de estrategias prácticas aplicadas a un proyecto específico. Pueden incluir servicios digitales, lienzos, ideas, directrices e indicadores para la evaluación del impacto, entre otros. Pueden ayudar a los equipos a trabajar de forma más creativa y colaborativa para desentrañar la oportunidad de la economía circular y alinear con la estrategia.

Crear herramientas de diseño circular requiere que tengamos siempre presentes los objetivos generales, así como el impacto, para asegurarnos de que diseñamos y elegimos la herramienta más adecuada. Lo que nos importa y a lo que prestamos atención influye en las decisiones de diseño, por lo que necesitamos diseñar cuidadosamente qué y cómo medimos, evaluamos y supervisamos el progreso.

En general, pensar y actuar de forma sistémica no es sencillo, sobre todo cuando operamos en una economía lineal y, sin embargo, diseñamos para una circular. Además, el cambio sistémico es difícil de medir. Los cambios pueden ser emergentes e impredecibles. Los diseñadores tendrán que mantenerse ágiles mediante el uso y la mejora constante de las herramientas, y utilizar la retroalimentación para permanecer atentos a los cambios del sistema.

Iberdrola México recibe Premio Iberoamericano por su proyecto Impulso STEM

La compañía energética Iberdrola México recibió este viernes en Santo Domingo (República Dominicana) el Premio a Mejores Prácticas en materia de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) por su programa Impulso STEM, que desde el 2019 promueve el estudio de carreras científicas y tecnológicas en el estado de Oaxaca, especialmente entre mujeres.

Durante el XIV Encuentro Empresarial Iberoamericano, Enrique Alba, CEO de Iberdrola México, recibió el galardón de manos del secretario general iberoamericano, el chileno Andrés Allamand, y el director general de la Fundación Iberoamericana para la Gestión de la Calidad (Fundibeq), Juan Luis Martín Cuesta, en una ceremonia encabezada por el rey de España, Felipe VI, y el presidente de República Dominicana, Luis Abinader.  

“Para Iberdrola México, es un orgullo recibir este premio que refleja nuestro inquebrantable compromiso con el dividendo social y el apoyo a las comunidades donde tenemos presencia, a través de programas que ayuden a mejorar la vida de las personas. Con Impulso STEM, buscamos que jóvenes talentosos del estado de Oaxaca desarrollen todas sus capacidades y se conviertan en los protagonistas y motores del cambio que necesita el sur-sureste de México a través de la ciencia y la tecnología, al mismo tiempo que es un programa que busca el empoderamiento de la mujer”.

Este reconocimiento se suma al éxito ya cosechado en el 2021 por la empresa, cuando dos proyectos -Luces de Esperanza y el Plan de Mitigación de Pandemia y Retorno Seguro al Trabajo- fueron también considerados por Fundibeq como Mejores Prácticas en materia de ODS.

Además, Iberdrola México obtuvo el Premio Iberoamericano de Calidad en 2021 y en 2019, tras haber ganado con anterioridad el Premio Nacional de Calidad en México.

Desarrollo social con equidad

En México solo 3 de cada 10 profesionistas que eligieron carreras relacionadas con ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas son mujeres, de acuerdo con un informe del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).

Impulso STEM promueve que las mujeres estudien este tipo de carreras y así romper con la brecha de género y salarial que aún existe en México. Además, se capacita a profesores y orientadores para que fomenten el interés de la juventud a estudiar alguna ingeniería, buscando impactar positivamente en 12,000 jóvenes de la región.

En sus tres primeras generaciones, un total de 58 estudiantes han sido becados por este programa de Iberdrola México que cuenta con un presupuesto de 15 millones de pesos hasta 2024. La cuarta convocatoria se abrió en febrero de 2023 y contempla la adjudicación de 23 becas a jóvenes de Oaxaca.

Con este programa, Iberdrola México refuerza su compromiso con las comunidades donde opera y contribuye al logro de los ODS: educación de calidad (4), igualdad de género (5) y alianzas para lograr los objetivos (17).

Cuál es el costo de la transición a cero neto

Los gobiernos y las empresas de todo el mundo se han comprometido a lograr emisiones netas cero de los gases de efecto invernadero responsables del calentamiento global. Para lograr esto, se requerirá una transformación económica que afectará a todos los países y sectores, ya sea directa o indirectamente. Sin embargo, ¿qué falta para cumplir esta promesa?

Un nuevo informe de la Comisión de Transiciones Energéticas (ETC) aborda esta cuestión y analiza el costo económico de la transición a cero neto. En el informe se destaca la necesidad de aumentar la inversión de capital anual en la economía baja en carbono de 1 billón de dólares a al menos 3,5 billones de dólares para 2050 para lograr este objetivo, de acuerdo con Edie.

¿Qué significa cero neto?

Para estabilizar el clima y limitar los riesgos climáticos físicos, la ciencia del clima nos dice que es necesario reducir la adición de GEI a la atmósfera a cero neto. Para que el cero neto sea efectivo, debe ser permanente. Permanencia significa que los GEI eliminados no regresan a la atmósfera con el tiempo, por ejemplo, a través de la destrucción de bosques o el almacenamiento inadecuado de carbono.

De forma sencilla el cero neto es el objetivo acordado internacionalmente para mitigar el calentamiento global en la segunda mitad del siglo. El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) concluyó la necesidad de cero neto para 2050 para mantenerse consistente con el objetivo de limitar la temperatura 1.5°C y evitar los peores desastres climáticos.

Con esto en mente, el último informe de ETC: Financiación de la Transición: cómo hacer que el dinero fluya para una economía neta cero (2022) reitera la afirmación de los científicos en el reciente informe del IPCC, de que existe capital más que suficiente a nivel mundial para financiar una transición energética de la escala y ritmos necesarios para recortar las emisiones de GEI hasta dejarlas lo más cerca posible a nulas para 2050.

Sin embargo, el informe también establece que para lograrlo es necesario un cambio en la forma en que fluyen billones de dólares, un cambio habilitado tanto por las intervenciones de políticas como por las decisiones del mercado privado.

Llegar a cero neto requiere triplicar inversión

Un hallazgo principal del informe es que subraya que la inversión de capital anual global en sectores bajos en carbono deberá más que triplicarse para 2050, creciendo de $ 1 billón a al menos $ 3,5 billones. Esto es alrededor del 1,3% del PIB mundial.

Y dónde la gran parte del recurso de los 3,5 billones de dólares, alrededor del 70%, deberá destinarse al sistema eléctrico, cubriendo actividades como aumentar la generación de energía limpia, incorporar almacenamiento de energía, mejorar las redes de transmisión y distribución, electrificar el calor y el transporte y mejorar la eficiencia energética.

El informe establece un escenario en el que la financiación privada representa la mayor parte de la financiación baja en carbono en todos los mercados, y la financiación pública representa una proporción cada vez menor de la inversión total.

Parte de la financiación baja en carbono adicional, recomienda el ETC, debería obtenerse reduciendo la inversión en combustibles fósiles. La inversión en este sector totalizó $ 3,5 billones el año pasado y la Comisión pronostica que caerá a un máximo de $ 3 billones para 2050. Se basa en escenarios de energía neta cero para 2050 de la Agencia Internacional de Energía e IRENA, esta última una una organización intergubernamental dedicada a las energías renovables, para llegar a esta conclusión.

El costo de la transición a una economía sostenible

La ETC reconoce que, en el corto plazo, el costo de la transición a cero neto será alto. Esto se debe tanto a que “los sistemas de electricidad sin emisiones de carbono se caracterizan por altos costos de capital inicial, pero un costo operativo más bajo que los sistemas basados ​​en combustibles fósiles”, como a los costos de eliminar gradualmente los combustibles fósiles donde aún siguen siendo competitivos en costos con las energías renovables.

Sobre este último punto, el informe concluye que los pagos concesionales o de subvenciones para evitar el uso de combustibles fósiles en países de ingresos medios y bajos “pueden ser esenciales” para lograr un sistema de energía neta cero. Establece que se deberán asignar al menos $25 mil millones por año, para 2030, para subsidiar una eliminación temprana de los activos de carbón existentes para 2040.

El ETC también recomienda subsidios mucho más altos de $ 130 mil millones por año para 2030 para dejar de hacer que la deforestación sea rentable. En teoría, los pagos concesionales o de subvenciones no necesariamente tienen que provenir de los gobiernos del sur global; podrían ser realizados por organismos filantrópicos, empresas o naciones más ricas.

Pero más allá de los costos iniciales, el ETC prevé que los costos operativos del sistema de energía se reduzcan enormemente a mediano y largo plazo. Estima que operar el sistema de energía global sería al menos $ 400 mil millones más barato cada año para 2050 en un escenario de cero neto que en un sistema basado en combustibles fósiles como de costumbre.

La ventana de un futuro habitable se cierra

El informe del ETC que se publicó poco después de que el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) publicara su informe de síntesis, coincide en que la ventana para actuar para cumplir con el Acuerdo de París y evitar lo peor de la crisis climática se está cerrando rápidamente, y que la falta de utilizar todas las palancas para desbloquear la financiación para reducir las emisiones y aumentar la adaptación terminará con la posibilidad de un futuro habitable.

“Como se muestra, el límite de 1.5C es alcanzable. Pero dará un salto cuántico en la acción climática… En resumen, nuestro mundo necesita acción climática en todos los frentes: todo, en todas partes, todo a la vez”.

 secretario general de la ONU, Antonio Guterres.

Al igual que el IPCC, el informe ETC  hace varias recomendaciones claves para los encargados de formular políticas y abordar los costos de la transición a cero neto.

Gobiernos y líderes mundiales deben abordar costo de la transición a cero neto

Entre las recomendaciones se incluyen establecer objetivos claros y ambiciosos para aumentar la generación de energía renovable en esta década, especificar fechas claras para poner fin a la generación de energía con combustibles fósiles, poner fin a la venta de automóviles y furgonetas nuevos con motores de combustión interna para 2035, regular el carbono incorporado para impulsar la descarbonización en la industria pesada e implementar regímenes de fijación de precios del carbono más claros.

También se incluye la necesidad de un apoyo fiscal específico para el desarrollo de nuevas tecnologías en los mercados de ingresos altos y la necesidad de reducir el costo del capital en los mercados de ingresos medios y bajos para acelerar la entrega de las tecnologías existentes.

Sobre este último punto, el ETC estima que se necesitarán $900 mil millones de inversión anual en los países de ingresos medios y bajos para fines de la década de 2020, frente a los $130 mil millones actuales. Esto está en línea con hallazgos previos de la Agencia Internacional de Energía.

Finalmente, una parte clave que aborda el informe sobre los costos de la transición a cero neto es cambiar la estrategia y el enfoque de los bancos multilaterales de desarrollo. Al respecto, actualmente se está trabajando para facilitar este cambio a través de la iniciativa Bridgetown, defendida en la última cumbre climática COP27 de la ONU por la Primera Ministra de Barbados, Mia Mottley.

¿Cómo empoderar a las mujeres desde las empresas?

De acuerdo con una de las mujeres más reconocidas a nivel global, Michelle Obama, todas las mujeres pueden ser líderes y apoyar a otras para lograrlo. De esto, no solo está convencida ella, sino gran parte de la sociedad, así como la iniciativa privada, esto a pesar de la situación de desventaja que todavía viven ellas.

Actualmente, de acuerdo con la ONU, continúa siendo desigual la participación de las mujeres en el mercado laboral con respecto a los hombres, pero cuando el número de mujeres ocupadas aumenta, las economías crecen. Aunado a ello, se estima que ellas podrían incrementar sus ingresos hasta un 76% si se supera esta brecha, así como salarial.

Ante ello, gran cantidad de empresas está abriendo sus puertas e incrementando las oportunidades laborales, pero su labor no puede terminar ahí, este tiene que ser continuo y constante, y para lograrlo, se pueden valer de su Responsabilidad Social Empresarial (RSE) como lo está haciendo una líder en tecnología para baterías. ¿De qué forma? ¡Te contamos!

Empoderar a las mujeres desde las empresas: Caso Clarios

Clarios, una empresa líder en el mercado de baterías de automóviles, ha logrado destacarse en el ámbito de la igualdad de género. La compañía ha establecido políticas y prácticas que fomentan la inclusión y el empoderamiento de las mujeres. Gracias a estas medidas, la empresa ha logrado un mayor compromiso y satisfacción de sus empleadas, así como un aumento de la rentabilidad y la productividad.

Asimismo, en el marco del Día Internacional de la Mujer Trabajadora 2023, organizó el Foro Mujeres Clarios, en el que se dieron cita diferentes conferencistas, como:

  • Mujer 21.
  • Pilar Cortés de Lumina.
  • Alí Siles del Instituto de Machos a Hombres
  • Gabi Mitri de Speakhers.

A través de estas charlas, las asistentes pudieron aprender sobre su contexto social y compartir experiencias y conocimientos con otras mujeres respecto a las desigualdades y violencias que se viven por razón de sexo. Sin embargo, el punto fundamental no era lo negativo, sino abrir espacios para el crecimiento femenino tanto en el ámbito laboral como en el personal.

“El tener estos nuevos conocimientos, aprendizajes, y también reflejarlos en nuestra experiencia es algo de mucho valor y que espero llevarme para aplicar en mi vida diaria”.

Estefanía Casas, Coordinadora Administrativa Comercial en Aftermarket.
Empoderar a las mujeres desde las empresas el 8M

De esta manera, Clarios México demostró que se puede empoderar a las mujeres desde las empresas e impulsar la inclusión de las mujeres en el ámbito laboral, especialmente en un sector en el que se encuentran subrepresentadas. Puesto que comparte los ideales de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente el quinto dirigido hacia la equidad de género y la eliminación de la violencia hacia la mujer.

¿Por qué fomentar la inclusión de las mujeres?

Fomentar la inclusión laboral de las mujeres no solo es un tema de justicia social, sino que también es un imperativo económico. Según un estudio del Banco Mundial, el aumento de la participación laboral de las mujeres podría aumentar el PIB global en un 26% para el año 2025. Las mujeres son una fuente de talento valiosa que empresas como Clarios no pueden permitirse ignorar.

Además, empoderar a las mujeres desde las empresas es una cuestión de diversidad y creatividad. Puesto que tienen perspectivas y habilidades únicas que pueden enriquecer la cultura empresarial y mejorar la toma de decisiones. Al tener un equipo más diverso, las empresas pueden encontrar soluciones más innovadoras a los problemas. Asimismo, los estudios demuestran que el aumento de la participación de las mujeres en la fuerza laboral produce un crecimiento económico más rápido.

Sin embargo, la desigualdad de género en el mercado laboral sigue siendo un problema en todo el mundo, con mujeres que ganan menos que los hombres y tienen menos oportunidades de empleo formal. Además, las mujeres tienen una responsabilidad desproporcionada con respecto al trabajo no remunerado de cuidados que prestan a otras personas.

Es por ello que las empresas responsables como Clarios México, trabajan para disminuir estas brechas de desigualdad. Esto a través del fomento al crecimiento profesional y la formación femenina mediante iniciativas como Empower Women en la que las trabajadoras pueden acceder a recursos y herramientas para avanzar en su carrera.

Empoderar a las mujeres desde las empresas en México

¿Qué papel juegan las empresas en el 8M?

El Día Internacional de la Mujer Trabajadora, celebrado cada 8 de marzo, es una oportunidad para que las empresas reflexionen sobre su papel en la promoción de la igualdad de género y la eliminación de la discriminación contra las mujeres en el lugar de trabajo. Las empresas pueden aprovechar esta fecha para comunicar su compromiso con la igualdad de género y para establecer medidas concretas para promover el empoderamiento de las mujeres.

Además de iniciativas como el Foro Mujeres Clarios o su iniciativa Empower Women, para fomentar el crecimiento profesional femenino, se pueden tomar otras medidas, como:

  • Revisión de las políticas y prácticas laborales para asegurar la igualdad de oportunidades
  • Campañas de sensibilización sobre la discriminación de género.
  • Organización de eventos para fomentar el networking.
  • Intercambio de experiencias entre mujeres.
  • Promoción de iniciativas de empoderamiento de mujeres en la comunidad local.

“Clarios es una empresa que me ha hecho sentir muy cómoda como mujer, como colaboradora, porque me da las herramientas que necesito para llevar mi día a día desde el puesto de trabajo”.

Jazmín Villarreal, Responsable del Área de Capacitación en Planta Componentes, Clarios México.
Empoderar a las mujeres desde las empresas para el futuro

Empoderar a las mujeres desde las empresas es una cuestión fundamental para lograr la igualdad de género en el ámbito laboral. Y, Clarios México es un buen ejemplo de cómo una empresa puede adoptar prácticas y políticas que fomenten la inclusión y el talento hacia la innovación sostenible.

¡Regulación a huevo! Mercy for Animals expone la cruda realidad de la industria de huevos

Tras documentar maltrato animal en granja con un sistema de producción de huevo con jaulas, Mercy For Animals exige regulación de los sistemas sin jaulas a SADER como un primer paso para reducir el sufrimiento de los animales. Esto es lo que encontramos:

  • Miles de gallinas viven amontonadas en jaulas sucias y tan pequeñas que cada una de las aves tiene un espacio para vivir no mayor al de una hoja de papel tamaño carta. Estas condiciones impiden que las gallinas puedan caminar libremente, extender las alas o realizar otros comportamientos naturales de su especie.
  • Algunas de las aves mueren tras quedar atrapadas entre el alambre de las jaulas.
  • Otras mueren al quedar atrapadas en el lodazal de estiércol sobre el que caen tras escapar de sus jaulas, lo cual suscita preocupaciones sobre la inocuidad alimentaria.
Mercy for Animals

Estas son especies seleccionadas genéticamente para poner la mayor cantidad de huevos posible, lo cual les provoca padecimientos serios que a menudo quedan sin recibir atención veterinaria. Las imágenes incluso muestran gallinas con prolapsos del oviducto, es decir, con órganos del aparato reproductor que sobresalen de su cuerpo.

El video también capturó un posible caso de crueldad animal, como el momento en el que una gallina es golpeada y aventada con un palo, lo cual revela una falta de capacitación de parte de la empresa a quienes trabajan en la granja.

Lamentablemente, ésta es la realidad que se vive día a día dentro de las instalaciones que aún utilizan sistemas de alojamiento con jaulas. Es por ello que hay una tendencia cada vez mayor de las grandes empresas a dejar de vender huevos de gallinas enjauladas, pues los sistemas libres de jaula reducen considerablemente el sufrimiento de las gallinas.

#RegulacionAHuevo

Sin embargo, en México, hasta el día de hoy, no existe una normativa que nos garantice el bienestar de las gallinas en los sistemas sin jaulas, por lo que la etiqueta del empaque no asegura la procedencia de los huevos.

En 2022, la creación de una Norma Oficial Mexicana (NOM) para regular la producción del huevo libre de jaula fue incluida en el Programa Nacional de Infraestructura de la Calidad del Gobierno de México, pero ésta todavía no se ha aprobado.

Esta NOM reducirá el sufrimiento de las gallinas explotadas en la industria del huevo, por lo que es fundamental para garantizar transparencia al público y para asegurar que quienes dicen producir huevos libres de jaula cumplan con los estándares de bienestar animal propios de estos sistemas de producción.

Para ver el video encubierto y conocer más detalles de la investigación, visita: www.RegulacionAHuevo.com.

Mercy For Animals y todas las personas que firmen la petición incluida en la página de la investigación le exigen a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural que implemente una NOM para regular la producción y el etiquetado del huevo libre de jaula.

El Gobierno de México y Climate Reality América Latina capacitarán a jóvenes latinoamericanos para que asistan a la COP28

Como parte de los esfuerzos para promover la inclusión, amplificar la voz y participación de las juventudes en las negociaciones climáticas, la Secretaría de Relaciones Exteriores y The Climate Reality Project América Latina, con la cooperación del Instituto Matías Romero (IMR), el Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE), el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), lanzaron la tercera edición del programa Operación COP, Juventudes Embajadoras por el Clima.

Durante la conferencia de prensa, las instituciones convocantes hicieron una invitación a las juventudes mexicanas que tengan interés en la acción climática, la diplomacia, los derechos humanos y la perspectiva de género para involucrarse y participar en la 28ª Conferencia de las Partes (COP28) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) para que formen parte del selecto grupo de juventudes que acompañe a la Delegación de México a Dubái, Emiratos Árabes Unidos, del 30 de noviembre al 12 de diciembre.

En el marco del inicio de esta convocatoria, Martha Delgado, Subsecretaria para Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la Secretaría de Relaciones Exteriores, afirmó que “Operación COP ha sido un espacio donde las juventudes pueden conocer los procesos de negociación multilateral y comprender la dinámica para la toma de decisiones a nivel internacional, así como su impacto en nuestra cotidianidad; lo que les ha permitido identificar oportunidades para fortalecer su activismo y compromiso climático en México y el mundo.”

Durante seis meses, el Gobierno de México con apoyo de The Climate Reality Project América Latina brindarán capacitaciones sobre diplomacia y cambio climático. Al finalizar la primera etapa, se seleccionarán a 35 juventudes finalistas de todo México para que formen parte de Operación COP. Después de ello, las y los participantes interesados podrán postularse para ser parte de las hasta 4 juventudes que representen al Gobierno mexicano en la COP28. Asimismo, la tercera edición de Juventudes Embajadoras por el Clima incorporará un programa regional, en el cual las personas jóvenes seleccionadas para la COP28 serán capacitadas en conjunto con especialistas regionales, abordarán temas técnicos como negociaciones e implementación de soluciones relacionadas con la descarbonización, entre otros. Algunos de los aliados de este programa son el Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), Harvard University y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF).

En la misma línea, en 2023, Operación COP contará con un componente global, es decir, las personas que asistan a la COP28 en Dubái, se sumarán al Programa Jóvenes Negociadores del Clima (CYNP), para aprender sobre la historia de las negociaciones sobre cambio climático y su estado actual, así como los procesos de negociaciones, entre otros temas.

“Gracias a Operación COP, las juventudes latinoamericanas tienen hoy la oportunidad de incidir de una manera significativa en la política climática internacional y en la implementación de soluciones reales que definirán el futuro no solo de América Latina sino del mundo entero.. El futuro depende de las decisiones que tomemos hoy“.

Natalia Lever, directora de The Climate Reality Project América Latina.

En el gran evento de lanzamiento contamos con la presencia de representantes de cada una de las organizaciones participantes como Martha Delgado, Subsecretaria de Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la SRE; Camila Zepeda, Directora General para Temas Globales en la SRE, Natalia Lever, directora de The Climate Reality Project América Latina, Víctor Manuel Franco Correa Coordinador del U-Report, UNICEF-México, Elvira García Aguayo, Coordinadora de Igualdad de Género y No Discriminación de la SRE, Alejandro Alday, Director General del Instituto Matías Romero, Nayeli Yoval Segura, Directora de Coordinación Sectorial y Regional del Instituto Mexicano de la Juventud, Isabel Reyes Guerrero, Subdirectora de Asuntos Multilaterales del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas y Aurora Uribe Camalich, egresada de Operación COP 2021 y negociadora de la delegación mexicana durante COP26. 

Con la finalidad de promover la acción climática y la inclusión de las juventudes en reuniones climáticas internacionales, desde 2021, los Gobiernos de la región con el apoyo de The Climate Reality Project América Latina han capacitado a juventudes latinoamericanas en materia de cambio climático, para que cuenten con las herramientas necesarias para incidir asertivamente en las negociaciones y que se conviertan en la voz de sus generaciones y de sus países en la Conferencia de las Partes de cambio climático. Operación COP, Juventudes Embajadoras por el Clima es un caso de éxito; en 2022 fueron seleccionadas 19 personas jóvenes para representar a los países latinoamericanos participantes, de las cuales catorce fueron mujeres y tres fueron mujeres indígenas. Además, las personas finalistas apoyaron el seguimiento de doce temas de negociación durante la COP27. En el caso de México, cuatro jóvenes, Valeria Horton, Beatriz Charis, Emiliano Galindo y Antonio Díaz, representaron a la delegación mexicana en Egipto.

Las personas que deseen participar en la tercera edición de Operación COP deberán cumplir con requisitos indispensables como tener nacionalidad mexicana, pasaporte vigente (o en caso de no contar con el pasaporte o con la vigencia necesaria, presentar una carta compromiso en la que se establezca que se realizarán los trámites necesarios en tiempo y forma para su obtención), entre 18 y 25 años, nivel avanzado de inglés (no es requisito para los participantes provenientes de comunidades indígenas y afromexicanas) ser estudiante o haberse graduado hace no más de un año, tener un dispositivo electrónico con internet para acceder a las capacitaciones virtuales que se llevarán a cabo los martes y jueves de 5:00 pm a 7:00 pm. Asimismo, es importante que los participantes tengan total disponibilidad para tomar las capacitaciones y viajar del 28 de noviembre al 14 de diciembre a Dubái.

Finalmente, las personas jóvenes serán seleccionadas con base en su desempeño, conocimientos, liderazgo, valores y capacidades, cuyos requisitos son fundamentales para formar parte del programa. En noviembre las cuatro personas finalistas obtendrán acreditaciones para acompañar a la Delegación Mexicana en la COP28, podrán participar en las negociaciones y brindar apoyo. El programa Operación COP se hará cargo de los gastos de hospedaje, vuelos redondos, viáticos, alimentos, seguro médico y traslados durante la Conferencia. La inscripción al programa estará abierta del 27 de marzo al 17 de abril del 2023, y puedes registrarte aquí: https://bit.ly/OpCOP2023Mexico

Emprendedor mexicano crea hoteles móviles con contenedores marítimos

Jorge Medina, egresado del Tecnológico de Monterrey campus Ciudad de México, es el fundador de Hoteles Móviles, empresa que promueve la economía circular y el cambio hacia un futuro sostenible debido a la reutilización y transformación de contenedores marítimos como hoteles, oficinas, campamentos y casas.

Éstos, los recuperan de navieras o empresas de logística para equiparlos con conexiones hidráulicas, eléctricas y sanitarias, a través de la instalación de fosas sépticas y biodigestores que se encargan de convertir los desechos orgánicos en abono, así como la aplicación de aislantes térmicos para evitar que no permeé el calor.

Gracias al diseño arquitectónico los contenedores también cuentan con boiler de luz, aire acondicionado, literas, baño con regadera y televisión para asegurar la comodidad de quienes los utilicen.

De acuerdo con el emprendedor, fundir una tonelada de acero produce dos toneladas de dióxido de carbono (CO2). En ese sentido, considerando que un contenedor pesa alrededor de cinco toneladas al reutilizarlo, se evita la emisión de diez toneladas de CO2.

“La idea surgió en medio de la pandemia a raíz de una solicitud de uno de nuestros clientes. Ya que en la industria minera es común trabajar en lugares remotos con poco o nulo acceso a luz, agua potable o drenaje, y con este proyecto buscábamos solucionarlo de manera sustentable y flexible, además de ofrecer a los trabajadores un espacio digno de descanso”.

Por otra parte, este emprendimiento es una propuesta de negocio integral ya que también ofrece servicios de alimentación industrial, baños portátiles, transporte de personal, renta de plantas de energía de luz, entre otros.

Dentro de sus planes a futuro se encuentra extender este concepto de hoteles en conciertos, festivales, centros deportivos, universidades y cabinas de mindfulness. Además de impulsar la construcción de casas asequibles y de fácil acceso, así como la de clusters amigables con el medio ambiente y autosustentables por el uso de paneles solares y sistemas de captación de agua.

Finalmente, con este emprendimiento Jorge ha generado más de 170 empleos directos que propician una derrama económica a familias mexicanas.

Cisco promueve la inclusión digital en las comunidades

En la era digital, Internet se ha convertido en una herramienta esencial para el trabajo, la educación y la comunicación. A pesar de ello, la mitad de la población mundial aún se encuentra desconectada. Esta brecha digital es una barrera para el progreso y la inclusión, y es por eso que empresas como Cisco Systems han asumido el desafío de impulsar un futuro más inclusivo.

Para Cisco, el acceso a internet es solo el primer paso. Para que la inclusión digital sea una realidad, es necesario abordar otros obstáculos como la falta de infraestructura, la asequibilidad y las brechas de habilidades. La empresa se ha comprometido a trabajar en soluciones digitales que permitan el desarrollo de las comunidades y aborden las necesidades específicas de cada una de ellas, de acuerdo con 3BL CSRwire.

Liberar el valor de la digitalización

Cisco Systems no solo se dedica a la fabricación, venta y mantenimiento de equipos de telecomunicaciones, sino que también ofrece consultoría y asesoramiento para ayudar a las comunidades a aprovechar al máximo las oportunidades que ofrece la tecnología. De esta manera, la empresa busca contribuir al progreso de la sociedad y, al mismo tiempo, impulsar su propia transformación digital

Desde 2015, Cisco ha colaborado con líderes gubernamentales, la industria y la academia para apoyar en la entrega de agendas digitales nacionales a través del Programa de Aceleración Digital de País de Cisco (CDA, por sus siglas en inglés). En los últimos dos años, la pandemia ha acelerado la adopción de tecnologías digitales; sin embargo, también ha puesto de relieve la marcada brecha digital que existe en toda la sociedad y dentro de los diferentes grupos socioeconómicos.

En ese sentido, a través de la iniciativa CDA Cisco promueve la inclusión digital. Hasta la fecha, a través de CDA se han implementado más de 1100 proyectos en 44 países lo que ha impactado globalmente en ayudar a las naciones a crear sociedades más conectadas e inclusivas.

Algunos ejemplos de este trabajo incluyen el proyecto en Sudáfrica, donde se están expandiendo los centros Cisco Experience, Design, Go-to-Market, Earn (EDGE). Estos centros actúan como incubadoras de conocimiento empresarial, acelerando la entrada al mercado y creando nuevos empleos en la economía local. Además se ha ofrecido tecnología de última generación de Cisco que junto con programas de capacitación ayuda en el crecimiento de las empresas locales.

Cisco promueve la inclusión digital y seguridad de datos

Dentro de estos esfuerzos, la compañía también está promoviendo la investigación y capacitación de profesionales de ciberseguridad y trabaja en la creación de un ecosistema de innovación local que permita reforzar medidas en la privacidad y manejo de datos.

En Suiza, en la región del Jura, se está haciendo que los servicios de gobierno electrónico sean accesibles para los ciudadanos, especialmente aquellos que nunca han utilizado los servicios electrónicos o que no pueden acceder fácilmente a ellos desde casa. Para lograrlo, Cisco se ha asociado con líderes locales para implementar dos quioscos interactivos en la ciudad de Porrentruy y ayudar a garantizar que todos los ciudadanos tengan acceso a los servicios que necesitan.

En México, se asoció con Médica Sur, un grupo privado de atención médica, para poner a prueba “Doctor in a Box”, un kit médico móvil que se puede implementar en regiones remotas y rurales del país. Al hacer que los servicios digitales para pacientes sean móviles, se ha ampliado la cobertura médica en uno de los hospitales de México.

Llevar conectividad a las comunidades

Cisco también reconoce que la falta de conectividad tiene implicaciones no solo en la educación, sino también en la búsqueda de empleo, la atención médica y la conexión con otras personas. Para abordar esta disparidad, como parte de su responsabilidad social, Cisco ha lanzado la Acción de Justicia Social 8: Compromiso con las HBCU (Universidades y Colegios Históricamente Negros), una iniciativa que se enfoca en apoyar a las universidades históricamente negras en los Estados Unidos.

Este programa de Cisco promueve la inclusión digital al brindar acceso a recursos tecnológicos, oportunidades de aprendizaje y desarrollo de habilidades, así como apoyo financiero para ayudar a las HBCU a cumplir su misión y preparar a los estudiantes para el éxito en el mundo digital.

Una vez completado, este proyecto piloto puede servir como modelo para otras HBCU que no tienen acceso a fondos gubernamentales. Cisco está financiando completamente la instalación en Claflin, una universidad privada históricamente negra ubicada en Orangeburg, Carolina del Sur, en los Estados Unidos, y la Iniciativa de Libertad Estudiantil está brindando apoyo para extender este trabajo a otros colegios y universidades. Este es solo uno de los aspectos de los esfuerzos de Cisco para apoyar a las HBCU y a la comunidad afroamericana en general.

Al colaborar con otras organizaciones y financiar proyectos en comunidades desatendidas, Cisco está ayudando a cerrar la brecha digital y fomentar un futuro más inclusivo y equitativo para todos. La inclusión digital es una forma en que las empresas pueden ayudar a cerrar la brecha en la desigualdad y mejorar el acceso a oportunidades para aquellos que han sido históricamente marginados.

¿Cómo formar alianzas por la educación? Caso: GAT

Desde el ámbito académico es posible impactar en el mundo y contribuir al cambio social, además de proporcionar al cuerpo estudiantil la oportunidad de adquirir experiencia profesional. Esto ha motivado la creación de distintas alianzas por la educación en las que las empresas abren sus puertas para que los estudiantes realicen sus prácticas beneficiando a ambas partes.

Sin embargo, las aportaciones de cada estudiante no se limitan a actividades comerciales dentro de las empresas, sino que pueden ayudar a cambiar la realidad de comunidades poco favorecidas de la mano de la estrategia de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de la compañía que les da cobijo. Así, las corporaciones no solo se convierten en un espacio de formación, sino también en uno de transformación, y te lo demostramos con el siguiente ejemplo.

Alianzas por la educación: GAT y UV

En México, el líder en la producción azucarera es, sin duda alguna, Grupo Azucarero del Trópico (GAT), cuyas sedes de producción, también llamadas Ingenios, se encuentran en los estados de Campeche (La Joya) y Veracruz (La Gloria). Y, es en este último en donde se trabaja en conjunto con la Universidad Veracruzana (UV) para llevar a cabo un proyecto de formación profesional y de impacto social para beneficiar a la comunidad de La Gloria.

Así, desde 2014, el convenio de colaboración entre GAT y la UV ha permitido que la sinergia entre ambas instituciones mejore la calidad de vida en el estado de Veracruz. Puesto que desde la docencia, la investigación y la difusión cultural, los miembros de la UV aportan sus conocimientos y habilidades para contribuir a un cambio social en el área.

Además, gracias a su participación en este tipo de alianzas por la educación, la UV y GAT reafirman su compromiso con la responsabilidad social al responder a las problemáticas sociales que aún son vigentes en el estado. Asimismo, esto les ha permitido comprender el impacto de sus acciones en pro de las comunidades, participando en actividades como:

  1.  Entrega de juguetes a estudiantes a través del programa “Apadrina una carta”.
  2.  Impartición del taller en el programa “Cañeritos con el corazón en la mano”.
  3.  Difusión de los derechos de los niños, niñas y adolescentes.
  4.  Participación de la facultad de artes en la Escuela Primaria “Revolución”.
  5.  Impartición del taller “Conexiones” para el uso de redes sociales.
Alianzas por la educación en Veracruz

Gracias a ello, la comunidad de La Gloria, a través de los años, ha podido cambiar paulatinamente, ya que no solo GAT cuida los intereses de sus colaboradores, sino que con la ayuda de la UV trabaja para beneficiar a toda la población aledaña. Y, conforme se amplíe el alcance de estos programas y actividades, cada vez más gente podrá ver los resultados de esta alianza.

Transformando la sociedad desde la educación

Aunque parezca un proceso sencillo, la Universidad Veracruzana y GAT realizan todas sus actividades en colaboración después de realizar evaluaciones y sondeos para conocer las necesidades tanto de la gente de la comunidad como de los estudiantes. Después, elaboran el plan de acción y posteriormente lo realizan y monitorean. Puesto que, de esta manera, pueden conocer y respaldar con datos comprobables la importancia de este tipo de alianzas por la educación.

Y, para este 2023, ambas instituciones tienen planeados varios programas de acción. Los cuales nacen de una universidad que, con casi 80 años de historia, se ha convertido en un referente tanto a nivel nacional como internacional, ya que se ha preocupado por adaptarse a los desafíos que enfrenta la humanidad en distintos ámbitos, incluyendo lo social, lo ambiental y lo tecnológico. Así, GAT y la UV implementan actividades para lograr que el desarrollo social sea equilibrado y justo.

Asimismo, con el fin de expandir el impacto de sus iniciativas, la UV realizará un nuevo sondeo en el Ingenio La Joya en el estado de Campeche, para beneficiar también a esta otra área en la que opera GAT. Puesto que uno de los objetivos de esta alianza es lograr que los proyectos que realizan en conjunto lleguen a otras ubicaciones del país, y que los universitarios puedan adquirir nuevas habilidades en diferentes contextos.

Alianzas por la educación en México

¿Por qué realizar alianzas educativas?

Como una de sus labores más importantes, la Universidad Veracruzana impulsa el desarrollo social y económico de la mano de empresas responsables como GAT. Y, en conjunto, han logrado que las alianzas por la educación impacten positivamente a comunidades poco favorecidas. Lo cual ha logrado avances significativos que ambas organizaciones esperan expandir a otros territorios.

Por ello, GAT refrendó su convenio de colaboración con la UV, ya que su compromiso con los colaboradores, colaboradoras y las comunidades donde opera va mucho más allá de los beneficios laborales. Lo cual ha motivado a la empresa a ofrecer mayores facilidades para transformar el ámbito social en el estado de Veracruz y, próximamente, Campeche.

De esta manera, se demuestra que las alianzas por la educación son imprescindibles para hacer frente a las necesidades del mundo actual, ya que permiten a los estudiantes insertarse en nuevos campos y contribuir al desarrollo de comunidades poco favorecidas, alineándose de esta manera a los Objetivos de Desarrollo Social (ODS) número 3, 4 y 17 (Salud y bienestar, Educación de Calidad, Formación de Alianzas, respectivamente) del Pacto Global de la ONU. Y, desde ahora y en el futuro GAT y la UV serán reconocidos como referentes en la colaboración entre instituciones educativas y organizaciones privadas basadas en la responsabilidad social.