Un estudio de investigadores de la Universidad de Oxford, publicado en Energy and Environmental Science, refiere que el agave podría ser mejor para producir etanol que otras plantas. De acuerdo con los científicos, las características del agave favorecen la producción bioenergética en un mundo en el que las tierras cosechables y el agua escasean cada vez más, éstas son propiedades vitales.
Oliver Inderwildi, profesor de la Universidad de Oxford, explica que el agave cuenta con una característica importante: “puede crecer en el desierto y en terrenos marginales, pero no en áreas cultivables”, lo que implica que no desplazaría las cosechas de comida.
