Con el objetivo de contribuir a la reactivación de la economía en el estado de Querétaro, así como generar un impacto en las comunidades locales y mitigar el impacto ambiental que tiene la industria de la moda, estudiantes del Tecnológico de Monterrey, campus Querétaro, crearon Tukan y Koch, dos marcas de ropa sustentable y con sentido social.
“En Tukan buscamos darle un valor agregado a la industria textil, con un enfoque social, que pueda tener un impacto a través de nuestro emprendimiento”, afirmo Karla Ibarra, coceadora de Tukan.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la industria textil es la responsable de 20% de las aguas residuales y de 10% de las emisiones de CO2 a nivel global, por lo que se considera una de las más contaminantes para el medio ambiente.
Luis Ramírez, cocreador de Tukan, expresó que en Tukan buscan que las prendas sean elaboradas a partir de materiales sustentables, que no se utilicen muchos químicos e incluso que la mano de obra se quede en la economía local.
“Conocemos que el poliéster y otro tipo de telas pueden ser más contaminantes en cuanto al proceso, por ello buscamos materiales que sean sustentables y no sólo económicos, como el algodón”, declaró Luis Ramírez.
Karla Ibarra agregó que buscan enfocarse en la economía local y en los pequeños negocios, además procuran que sus productos generen el menor impacto en su proceso de transportación.
En entrevista para Expok, Lucía Serrat, creadora de Koch, afirmó que con esta propuesta se busca disminuir el impacto que tiene la industria de la moda en el medio ambiente; “sabemos que podemos crear ropa que sea rentable y que al mismo tiempo sea artesanal y también local, esto para mitigar el impacto ambiental que tiene la industria de la moda que es extremadamente contaminante”, expresó.
De acuerdo con la creadora de Koch, el concepto de la marca se contrapone a la moda rápida, por lo que en sus prendas utilizan colores neutrales y realizan diseños con bordado a mano, de esta forma buscan darle un valor a cada prenda, en donde exista el trabajo local de manos mexicanas.
Lucía Serrat dio a conocer que su marca utiliza lino 100% natural, el cual es un textil elaborado a base de plantas, expresó que, debido a la textura rugosa de este material, no necesita ninguna intervención química para su fabricación.
“Nuestras etiquetas son hechas con papel reciclado artesanal y las prendas no se empacan, esto lo hacemos con la finalidad de no generar tanto desperdicio, todo el concepto de la prenda gira en torno a que sea completamente sustentable y está pensada para que no tenga ningún impacto ambiental”.
Los creadores de Tukan dieron a conocer que pese a las limitaciones que han tenido debido a la pandemia por la COVID-19, trabajan con la idea de crecer y tener mayor presencia dentro en la Republica Mexicana. Actualmente la marca se encuentra comercializando sus prendas mediante su página oficial de Instagram en @tukan.mx.
Lucía Serrat dio a conocer que actualmente cuenta con dos tiendas físicas en Mérida y San Miguel de Allende, además de tiendas virtuales vía Amazon, Mercado libre y en su página de Instagram @koch.mx, con envíos a nivel nacional.
“Nuestra estrategia por el momento es buscar colaboraciones, estamos tratando de expandirnos a más tiendas físicas, estamos intentando entrar a más círculos sociales dentro de Querétaro y también dentro del país”, concluyó Serrat.
En la actualidad, como organización global líder en tecnologías de la información y comunicación, tiene como meta impactar a más de mil millones de personas para el año 2025, con el fin de impulsar la inclusión digital.
Entre los programas que se promueven se encuentra el denominado Cisco Global Problem Solvers Challenge, el cual es un reto organizado a nivel global que desde 2016 busca reconocer y apoyar la aceleración de nuevas ideas de negocios que impulsen la tecnología con un impacto social, de emprendedores que inician sus proyectos en temas como: Desarrollo industrial y económico; necesidades críticas para el ser humano como es la adquisición de alimentos, agua potable o recuperación de desastres; salud, educación y medio ambiente, mediante tecnologías como el IoT a través de soluciones de conectividad inteligentes, biga data, analíticos, nube y ciberseguridad, entre otros.
Uno de los proyectos ganadores de las rondas de Global Problem Solvers 2020 fue el presentado por el Ingeniero Industrial Alejandro Valdés, la Bióloga Marina Andrea Morales y el Ingeniero en Sistemas Computacionales Martin Ovando, quienes son fundadores de Preemar, un sistema para monitorear la calidad del agua en estanques acuícolas en granjas marítimas y de tierra firme.
Para estos emprendedores mexicanos ha sido una gran experiencia resolver un problema de los acuicultores que sufren grandes pérdidas de producción, ya que en unas cuantas horas puede modificarse la calidad del agua de los estanques; pero con el sistema de monitoreo desarrollado por ellos es posible generar alertas inmediatas y tomar medidas que eviten la muerte del cultivo de especies acuáticas entre las que se encuentran peces, mariscos, crustáceos y moluscos. Este tipo de cultivo es altamente sustentable, ya que es un complemento de la pesca que ayuda a satisfacer la demanda relacionada con el consumo de estos alimentos, con lo que a la larga se evita la sobreexplotación de los mares y cuerpos de agua dulce, además de que este tipo de cultivo tiene baja huella ambiental, a diferencia de la ganadería.
El sistema de Preemar cuenta con tres elementos principales: El hardware o dispositivo que hace las mediciones de la calidad del agua en tiempo real de pH, temperatura, oxígeno y otros parámetros con lo que se puede acceder a ellas en todo momento y de manera remota a través de una aplicación móvil. Al detectar el problema desde su raíz se toman las medidas de inmediato, lo que contrasta con las mediciones que se hacen manualmente y que se llevan a un laboratorio para su análisis, con lo que se pierde un tiempo crucial para la sobrevivencia del cultivo.
Es importante destacar que la propuesta de estos profesionales que representó a México fue una de las 500 presentadas a nivel mundial, las cuales pasan por un proceso de revisión muy exhaustivo. El Sistema de Preemar ya es utilizado en diversas granjas de la República Mexicana y ya cuentan con alianzas en Latinoamérica.
A la fecha cuatro startups de Latinoamérica, incluyendo Preemar, han ganado alguna ronda o reconocimiento de Global Problems Solvers que van desde energía limpias a recuperación después de un derrame cerebral, ellos son:
2019 Ganador de la Tercera Ronda: Neurobots (Brazil)
Desde el inicio más de 200 equipos de América Latina han participado en el reto.
A la fecha, Cisco ha entregado US$1.25 millones de dólares a 43 startups de 15 países a nivel global; apoyo que les ha permitido acelerar el desarrollo de sus tecnologías y también ser reconocidos por otras organizaciones.
Cisco busca inspirar y capacitar a una generación de solucionadores de problemas globales que no solo vivirán, sino que impulsarán y prosperarán en una economía cada vez más digital, cuya aceleración ha sido más evidente a raíz de la pandemia global de COVID19. Con el Internet de las cosas (IoT) y las tecnologías digitales conectando más dispositivos y datos que nunca, las buenas ideas tienen ahora la capacidad de marcar la diferencia más rápido.
Para el reto de 2021, Cisco ha incrementado el monto destinado a los premios para enfrentar las crecientes necesidades dentro de la comunidad empresarial social y ha añadido cinco premios especiales, incluyendo el Premio de Respuesta a la Pandemia, Soluciones contra el Gas Efecto invernadero y el relacionado a Inclusividad Digital.
La convocatoria de este año del Cisco Global Problem Solver Challenge está abierta hasta el 29 de enero y esperamos que más startups de México y América se animen a participar. La información la pueden encontrar en https://cisco.innovationchallenge.com
El 40% de todo el plástico consumido en el mundo corresponde a envases, y de estos, la mitad son eliminados descartados después de ser usados solo una vez. Por otro lado, solo el 9% del plástico generado se ha reciclado. Estas cifras son muy impresionantes, pero hay muchas cosas que podemos hacer como consumidores para mejorarlas. ¡Es urgente tomar conciencia y actuar! ¿Cómo? Una de las cosas que podemos hacer es cambiar nuestros hábitos comenzando a reciclar residuos y usando productos que ofrezcan repuestos para recargar.
2: Usando repuestos ahorras más
Al elegir envases con repuestos, no solo cambias el destino de la basura en el mundo, también ahorras. El uso de repuestos es más económico: representa un ahorro de aproximadamente un 30% sobre el envase regular, y en caso de conseguirlo en promoción, de hasta un 50%.¡Puedes disfrutar del mismo producto, con las mismas propiedades, por un precio significativamente menor!
3: Puedes cambiar el mundo cambiando tu rutina de belleza
Con la compra de repuestos, ayudas a evitar 2.6 millones de toneladas de residuos. ¡Es muchísimo! La tendencia es clara: 55% de los consumidores perciben el embalaje de productos de cuidados personales como la principal causa de los residuos. Por esto, las personas eligen comprar cada vez más envases con repuestos. ¡Súmate a este movimiento con un gesto sencillo pero importante!
4: Mucho más que un envase
Los repuestos y envases recargables no solo mejoran los índices ambientales, además incluyen a muchos trabajadores en la cadena a través de proyectos de educación y diversidad, que actúan como agentes de transformación de las comunidades locales y los recursos naturales del Amazonas. Desde Natura contamos con repuestos en las líneas Tododía, Ekos, Plant, Lumina y Chronos, entre otras.
5: No tienes por qué renunciar a la calidad
Los repuestos, envases recargables y reutilizables nos invitan a consumir el mismo producto de siempre de una manera más consciente, a transformar el mundo y a cuestionarnos el status quo. Podrás seguir disfrutando de las mismas cremas, jabones, productos para el pelo y maquillaje sin generar un exceso de plástico, recargando tus envases cada vez que se te terminen y con la seguridad de que la calidad no se verá afectada. Hoy en día, los productos amigables con el planeta son los nuevos objetos de deseo.
6: Cambia el consumo por la Eco-lógica
La vieja dicotomía entre belleza y sustentabilidad no existe más. Con las nuevas tecnologías y los compromisos de sustentabilidad asumidos por las marcas, hoy es posible disfrutar de tus productos cosméticos y al mismo tiempo cuidar el medio ambiente. En Natura México, nos pusimos como objetivo para 2020 recolectar y reutilizar el 18% de los envases que ponemos a disposición del mercado.
Sanofi México consiguió el reconocimiento como uno de los mejores lugares para trabajar en este país por parte del Instituto Top Employer.
Estar certificado como Top Employer demuestra la dedicación de Sanofi para generar bienestar en el mundo a través de excelentes políticas de Recursos Humanos y buenas prácticas con sus colaboradores y otras comunidades. A nivel mundial, Sanofi es una de las 16 empresas certificadas, tras una auditoría a más de 400 políticas y actividades dentro de la organización.
El programa del Instituto Top Employers certifica a las organizaciones con base en la participación y resultados de una encuesta sobre prácticas de Recursos Humanos. Incluye seis rubros que abarcan temas como Estrategia de Personal, Ambiente de Trabajo, Atracción de Talento, Aprendizaje, Bienestar y Diversidad e Inclusión, entre otros.
La certificación Top Employer 2021 reconoce los esfuerzos continuos y el compromiso de Sanofi para desarrollar una estrategia de Recursos Humanos sólida, coherente y centrada en los empleados para posicionarse entre las empresas más atractivas a nivel global, ofreciendo las mejores prácticas y poniendo a las personas primero.
“Este reconocimiento toma mayor relevancia considerando el año extraordinario que enfrentamos en 2020, cuando nuestro enfoque en las personas fue clave para adaptarnos y reaccionar ágilmente ante el nuevo modelo de trabajo que nos ha impuesto la pandemia en México y el resto del mundo”, explicó Anna Kuusinen, directora de Recursos Humanos en Sanofi México.
De acuerdo con Kuusinen, el reto de las empresas en este 2021 es afianzar las prácticas diseñadas para promover el bienestar y la salud física y mental de todas las personas que forman parte de la organización pues para ser uno de los mejores lugares para trabajar debe demostrar que la aplicación de sus estrategias de talento enriquece el ámbito laboral y personal de sus colaboradores.
Ejemplo de las prácticas de Sanofi México en este aspecto, es que desde el inicio de la pandemia de Covid-19, casi 70% de los colaboradores, entre personal administrativo y fuerza de ventas, están trabajando desde casa. El 30% adicional representa a la totalidad de los colaboradores en las plantas de manufactura, que están protegidos con medidas adicionales de seguridad e higiene para continuar trabajando y asegurar que se mantenga la producción y abasto de medicinas para millones de pacientes en el país.
Además, Sanofi mantiene programas permanentes enfocados en el fomento a la salud de los colaboradores, como es el caso del programa de bienestar Take Care and Be Well. Este programa existe desde antes de la pandemia, pero durante este periodo ha sido reforzado con clases en línea todas las semanas, incluyendo prácticas como yoga, entrenamiento funcional, atención plena, manejo de estrés, finanzas personales, resiliencia, baile, entre otras. En estas actividades se ha registrado la participación de hasta más de 1,000 colaboradores, que son más de la mitad de los empleados de Sanofi en México.
Sanofi también fue reconocida como Top Employer 2021 Global gracias a la certificación de 24 países[1] en Asia Pacífico, Europa, América Latina y Medio Oriente, certificación que tienen solo las 16 mejores organizaciones empleadoras en el mundo, según el Instituto Top Employers.
Tener una certificación global es una prueba de la dedicación de Sanofi por crear una gran cultura en el lugar de trabajo que empodere a la gente y ayude a hacer realidad nuestra propuesta de valor para los colaboradores a escala global.
PepsiCo se enorgullece de anunciar que ha sido reconocido, a nivel global, como uno de los Mejores Empleadores por el Top Employer Institute.
La certificación de PepsiCo como Top Employer destaca el esfuerzo de PepsiCo para generar oportunidades significativas para sus empleados, como permitirles tener impacto en la compañía, desarrollar nuevas habilidades y construir una carrera dentro de un espacio de trabajo diverso e incluyente.
El Top Employer Institute certifica a organizaciones con base en su participación y resultados en la Encuesta de Mejores Prácticas de Recursos Humanos. Esta encuesta analiza a las compañías en diversos programas de recursos humanos, incluidas categorías como estrategia del personal, ambiente de trabajo, adquisición de talento, aprendizaje y desarrollo, bienestar, así como diversidad e inclusión.
El programa de Top Employers certifica y reconoce a más de 1,600 empleadoras líderes en 120 países/regiones a lo largo de cinco continentes.
“A pesar de este año tan desafiante que hemos vivido (y que, por supuesto, ha tenido un impacto en las organizaciones alrededor del mundo), PepsiCo ha demostrado la importancia de anteponer a su gente en el negocio”, declaró David Plink, CEO de Top Employers Institute.
“Nos enorgullece mucho recibir este premio. En PepsiCo, nuestro recurso más importante es nuestro talento y seguiremos esforzándonos para que encuentren en nosotros un lugar para trabajar que los inspire y los impulse a ser mejores”, agregó por su parte Roberto Martínez, presidente de PepsiCo Alimentos México, al recibir este reconocimiento para el mercado nacional.
El Sistema PepsiCo México —que incluye las operaciones de su socio embotellador, GEPP— genera alrededor de 80,000 empleos directos. De igual forma, por cada empleo directo PepsiCo crea 1.4 empleos adicionales. De acuerdo con datos de la consultora Oxford Economics, las operaciones de Sistema PepsiCo México generan el equivalente al 0.4% del PIB nacional.
Es una agradable sorpresa encontrar las aspiraciones de Apple y Starbucks en inclusión, por este motivo te las compartimos a continuación.
Caso Apple
Por su parte Apple ha anunciado una serie de nuevos e importantes proyectos como parte de su Iniciativa de Equidad y Justicia Racial (REJI), con un presupuesto de 100 millones de dólares, cuyo objetivo es ampliar las oportunidades para las comunidades de color en todo el país y ayudar a construir la próxima generación de líderes diversos.
Entre estos esfuerzos se encuentran el Centro Propel, un centro de innovación y aprendizaje global para las universidades históricamente negras (HBCU); una Academia de Desarrolladores de Apple para apoyar la educación en codificación y tecnología para los estudiantes de Detroit; y la financiación de capital de riesgo para los empresarios de color.
Todos somos responsables de la urgente labor de construir un mundo más justo y equitativo, y estos nuevos proyectos son una clara señal del compromiso permanente de Apple.
Estamos poniendo en marcha las últimas iniciativas de REJI con socios de una amplia gama de sectores y orígenes; desde estudiantes a profesores, desde desarrolladores a empresarios, y desde organizadores comunitarios a defensores de la justicia que trabajan juntos para empoderar a las comunidades que han soportado el peso del racismo y la discriminación durante demasiado tiempo.
Nos sentimos honrados de ayudar a poner en práctica esta visión, y de hacer coincidir nuestras palabras y acciones con los valores de equidad e inclusión que siempre hemos apreciado en Apple.
Tim Cook, director y consejero delegado.
La primera academia para desarrolladores de Apple en EE.UU.
A finales de este año, Apple abrirá la Apple Developer Academy en Detroit, la primera de este tipo en Estados Unidos. Detroit cuenta con una vibrante comunidad de emprendedores y desarrolladores negros, con más de 50,000 empresas propiedad de afroamericanos, según datos del censo de Estados Unidos.
La academia está diseñada para capacitar a los jóvenes emprendedores, creadores y programadores de color, ayudándoles a cultivar las habilidades necesarias para los puestos de trabajo en la creciente economía de las aplicaciones de iOS.
Lanzada en colaboración con la Universidad Estatal de Michigan, la Academia estará abierta a todos los estudiantes de Detroit, independientemente de su formación académica o de si tienen alguna experiencia previa en codificación.
Apple espera que la programación llegue a cerca de 1,000 estudiantes cada año con un plan de estudios que abarca la codificación, el diseño, el marketing y las habilidades profesionales.
Y el mes que viene, Apple acogerá la primera promoción de su Campamento de Emprendedores para Fundadores y Desarrolladores Negros (ECBFD) para una experiencia virtual, que ofrecerá orientación individualizada a nivel de código por parte de expertos e ingenieros de Apple, así como tutoría y conocimientos de los principales líderes de Apple.
Capacitación a los emprendedores
Para hacer frente a las barreras sistémicas de acceso y financiación a las que se enfrentan los emprendedores afroamericanos y morenos, Apple también ha anunciado dos nuevas inversiones en los ámbitos del capital riesgo y la banca, ambas destinadas a proporcionar capital a las empresas propiedad de minorías:
La empresa invertirá 10 millones de dólares con Harlem Capital, con sede en Nueva York, para respaldar sus inversiones en 1,000 empresas con fundadores diversos durante los próximos 20 años.
Harlem Capital prestará su experiencia a los esfuerzos de Apple para avanzar en el acceso a las oportunidades económicas, y ofrecerá orientación y tutoría a los estudiantes de la Academia de Desarrolladores de Detroit y a los participantes en el ECBFD.
Apple también apoyará el programa de prácticas de Harlem Capital, centrado en abrir las puertas a las mujeres y minorías que aspiran a ser inversores.
Apple también invertirá 25 millones de dólares en el Clear Vision Impact Fund de Siebert Williams Shank, una asociación con Microsoft que proporciona capital a pequeñas y medianas empresas, con énfasis en las empresas propiedad de minorías. El fondo busca apoyar a las empresas que operan en mercados desatendidos o los atienden, y que fomentan iniciativas de crecimiento inclusivo.
Apple también sigue contribuyendo a colegios comunitarios, organizaciones sin ánimo de lucro y organizaciones locales que trabajan para potenciar y ampliar las oportunidades de la próxima generación.
Apple está haciendo una contribución al King Center, un monumento vivo al legado del Dr. Martin Luther King Jr. para compartir sus enseñanzas e inspirar a las nuevas generaciones a continuar su trabajo inconcluso. La hija del Dr. King y directora general de The King Center, la Dra. Bernice A. King, hará un llamamiento a la acción para animar a los jóvenes a devolver a sus comunidades como parte de la serie “Challenge for Change” de Apple, un conjunto de guías de conversación y retos basados en el aprendizaje sobre temas relacionados con la raza y la desigualdad.
Si deseas consultar más información sobre la Iniciativa de Equidad y Justicia Racial de Apple puedes dar click aquí.
Caso Starbucks
Starbucks también ha puesto en marcha nuevas iniciativas, destinadas a utilizar su alcance y su plataforma para influir positivamente en las comunidades a las que sirve.
En primer lugar, el gigante del café invertirá 100 millones de dólares para poner en marcha el Fondo de Resiliencia Comunitaria de Starbucks, centrado en el apoyo a las pequeñas empresas y a los proyectos de desarrollo comunitario en los barrios negros, indígenas y de personas de color (BIPOC).
El presidente y consejero delegado, Kevin Johnson, dijo sobre el anuncio:
Starbucks siempre ha sido una empresa enfocada en el cuidado de nuestros socios, creando experiencias para nuestros clientes y desempeñando un papel positivo en nuestras comunidades y en toda la sociedad.
Estamos muy contentos de hacer esta inversión, ya que se alinea con nuestra Misión y Valores a la vez que apoya nuestra aspiración de avanzar en la equidad y las oportunidades en las comunidades a las que servimos.
Kevin Johnson, presidente y consejero delegado.
Avanzar en la equidad racial y la resiliencia medioambiental
Para 2025, el Fondo de Resiliencia Comunitaria de Starbucks invertirá 100 millones de dólares para avanzar en la equidad racial y la resiliencia medioambiental apoyando el crecimiento de las pequeñas empresas y los proyectos de desarrollo comunitario en barrios con un acceso históricamente limitado al capital.
Las inversiones se centrarán inicialmente en 12 áreas metropolitanas de Estados Unidos y sus regiones circundantes: Atlanta, Detroit, Houston, Los Ángeles, Miami, Minneapolis, Nueva Orleans, Nueva York, Filadelfia, Área de la Bahía de San Francisco, Seattle y Washington DC.
En colaboración con los líderes de la comunidad, las instituciones financieras de desarrollo comunitario (CDFI) y otras instituciones financieras centradas en el impacto, el Fondo ayudará a proporcionar acceso al capital destinado a apoyar a las pequeñas empresas y a los proyectos de los barrios, incluidos los que abordan los impactos desiguales del cambio climático.
Como parte de la iniciativa, Starbucks trabajará con socios como la Opportunity Finance Network (OFN) para asignar fondos a las CDFI locales que proporcionarán a los prestatarios acceso al capital, tutoría continua y asistencia técnica.
Starbucks está invirtiendo en la supervivencia de las pequeñas empresas trabajando con las CDFI en ciudades clave de Estados Unidos.
Las CDFI ofrecen créditos asequibles, así como formación sobre la recuperación y la reconstrucción en caso de catástrofe, y eso es exactamente lo que necesitan las pequeñas empresas en este momento para resistir los continuos cambios económicos y climáticos.
Con socios como Starbucks y las CDFI, estas pequeñas empresas tendrán una oportunidad de luchar para recuperarse, reconstruir, contratar trabajadores y servir a su economía local.
Lisa Mensah, presidenta y consejera delegada de OFN.
El esfuerzo amplía el compromiso de Starbucks de 2019 de invertir 10 millones de dólares en cuatro CDFIs con sede en Chicago: Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, IFF y Local Initiatives Support Corporation.
Honrando el legado del Dr. Martin Luther King Jr.
Como parte de la larga herencia de Starbucks de honrar el legado de servicio del Dr. Martin Luther King, la empresa también anunció una colaboración con el Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana para compartir los recursos educativos digitales del museo y las oportunidades a través de las plataformas digitales de Starbucks.
Como parte de la colaboración, Starbucks invitará a sus socios y clientes a participar en el Proyecto de Transcripción de la Oficina de los Hombres Libres. A través del proyecto, los voluntarios pueden ayudar a transcribir digitalmente los registros manuscritos que contienen información de los negros recién emancipados durante el periodo de la Reconstrucción.
La iniciativa ayuda a los afroamericanos a descubrir a sus antepasados y a los historiadores a comprender mejor los años posteriores a la Guerra Civil.
Estos registros se utilizarán posteriormente en una exposición del museo prevista para 2021 sobre la época de la Reconstrucción. Los clientes de Starbucks pueden acceder al contenido del museo a través de la Starbucks App y Starbucks Stories hasta febrero.
¿Qué te parecen estas iniciativas socialmente responsables por parte de ambas empresas?
El término acertado es cero residuos. La mayoría de los sistemas industriales son lineales:
Se extrae un recurso (que puede ser cualquier cosa, desde la madera hasta el petróleo crudo).
Se transforma en un producto (generalmente sin preocuparse por los residuos que se producen en el camino).
Se tira ese producto cuando se termina con él.
Un sistema circular, por el contrario, da prioridad a la regeneración de los sistemas naturales, al diseño de los residuos y a la búsqueda de formas de prolongar la vida de los productos.
Hacia un pensamiento circular
JIm Giles comenta en Food Weekly según GreenBiz que actualmente la alimentación y la agricultura están empezando a cumplir este primer principio del pensamiento circular mediante el uso de cultivos de cobertura, el pastoreo rotativo y otras técnicas regenerativas las cuales están creciendo rápidamente.
Todas las semanas hay empresas agroalimentarias que quieren destacar sus proyectos de sostenibilidad, y muy pocas se centran en la idea de rediseñar los sistemas para eliminar los residuos. ¿Por qué?
La respuesta más obvia es que es más barato enviar los residuos a los vertederos. Eso es cierto en algunos casos, pero hay muchos ejemplos de empresas que están descubriendo el valor de lo que antes eran residuos:
Una nueva planta de InnovaFeed en Illinois utilizará los residuos de las cosechas de una planta de procesamiento de maíz vecina para criar insectos para la alimentación animal.
Upward Farms ha recaudado recientemente 15 millones de dólares para combinar la piscicultura con la agricultura de interior: el agua residual rica en nitrógeno de los tanques de peces se utilizará para fertilizar las verduras de hoja verde.
BioEnergy Devco transforma el excremento de los pollos en gas natural.
La pasta y los aperitivos de Zenb, una nueva gama de la empresa alimentaria japonesa Mizkan, se elaboran con partes de plantas que normalmente se desechan, como tallos, semillas y cáscaras.
Estas empresas están unidas por algo más que sistemas innovadores. Detrás de sus procesos y tecnologías hay una innovación en el pensamiento: Que todos los materiales son potencialmente valiosos y nunca deben considerarse residuos. Y eso es algo que necesitamos más.
En estos momentos, la industria tiene una mentalidad muy poco clara, cuando hablamos con las empresas sobre las oportunidades en los flujos de residuos, nos dicen que están haciendo todo lo que pueden.
Luego indagamos y nos damos cuenta de que no saben lo que hay en esos flujos.
Emma Chow, Líder de proyectos alimentarios en la Fundación Ellen MacArthur.
Esa miopía proviene en parte de algo que los defensores de la sostenibilidad suelen celebrar: los objetivos de cero residuos.
Chow sugiere que estos objetivos tienen el efecto involuntario de etiquetar ciertos materiales como si tuvieran que ser eliminados:
Es una mentalidad que consiste en considerar algo como malo en lugar de decir: ¿Qué valor y oportunidades tiene esto?
Emma Chow, Líder de proyectos alimentarios en la Fundación Ellen MacArthur.
Tenemos que analizar hasta qué punto está extendido este pensamiento confuso. ¿Está presente en su empresa? ¿Qué valor podría desbloquearse eliminando el concepto de residuo?
La demanda por acciones verdes no parece tomar pausa durante los días iniciales de este 2021 como lo refleja el avance de los fondos de inversión cotizados en bolsa – también conocidos como ETFs por sus siglas en inglés – los cuales siguen generando rendimientos atractivos desde inicios de año tras concluir un 2020 histórico.
En lo que va de año, el fondo WilderHill Clean Energy (PBW) de la compañía Invesco lidera el avance tras producir un 25.9% en menos de un mes, seguido por el fondo CleanTech (CTEC) de la empresa Global X, el cual se ha apreciado de igual forma un 25.4% desde inicios de año.
Curiosamente, estos dos fondos líderes han optado por mantener a raya su exposición a las populares acciones de empresas fabricantes de vehículos eléctricos como Tesla (TSLA) y Nio (NIO) aún cuando el apetito de los inversionistas por comprar acciones de Tesla no parece estar disipándose para nada.
En este sentido, parece que otras compañías resultan más atractivas para los gestores de fondos a cargo, con empresas como Plug Power (PLUG), Enphase Energy (ENPH), y Sunrun (RUN) compartiendo recientemente el plató dada la creciente adopción de las energías limpias por parte de empresas y gobiernos a escala global.
Dado este creciente apetito de Wall Street por compañías pro-ambiente, el siguiente artículo busca dar una mirada más de cerca de las complejidades relacionadas a invertir en ETFs, o incluso en fondos mutuales, como vehículos para obtener exposición a esta interesante tendencia.
No todos los fondos cotizados en bolsa son iguales
Aún cuando la mayor parte de los ETFs que cubren el segmento de energías limpias han estado generando rendimientos positivos recientemente, un viejo adagio conocido en Wall Street explica esta situación de forma sencilla: “una marea creciente levanta todos los barcos”.
Lo que esto significa es que el momentum positive que el sector ha estado viviendo ha contribuido a levantar el valor de las acciones de la mayoría de las compañías que pertenecen al mismo, aún cuando la calidad de cada una puede variar de forma significativa.
Por esta razón, una mirada más de cerca a las acciones en las que invierte cada fondo puede ilustrar de mejor forma que instrumentos están influenciando sus recientes subidas, lo cual, basándose en el potencial de estas componentes, puede llevar a concluir si realmente existen méritos para justificar las valoraciones actuales.
Invesco WilderHill Clean Energy ETF (PBW) vs. Global X’s CleanTech ETF (CTEC)
Un ejemplo de esta situación se evidencia al analizar la composición de los ETFs líderes en el segmento de energía limpia este año: los fondos PBW de Invesco y CTEC de Global X.
Un primer vistazo revela que PBW está mucho más diversificado que CTEC, ya que sus principales 10 inversiones solo representan un 26% de sus activos en administración, mientras que las 10 principales inversiones de CTEC representan un 55% de su portafolio total.
Invesco WilderHill Clean Energy ETF (PBW) – Análisis de concentración – Fuente: ETFDB.com
Esto significa que el desempeño de PBW es menos sensible a las fluctuaciones de las acciones individuales que componen el fondo, mientras que para CTEC, una fuerte fluctuación en valores como Plug Power y Enphase podrían resultar en fluctuaciones fuertes en el valor del fondo.
Un ejemplo hipotético de una caída de 10% en ambos valores en un mismo día resulta en un desliz de un 1.8% en CTEC y esta volatilidad es más que posible para instrumentos de la naturaleza de los dos previamente mencionados.
Por otro lado, una caída de esta misma escala tendría un impacto limitado para el fondo PBW de Invesco, ya que estas acciones solo representan un porcentaje menor de los activos del fondo mientras que otras acciones podrían desempeñarse de forma mucho menos negativa – o incluso positiva – durante la misma sesión.
Adicionalmente, otros elementos pueden ser también analizados para determinar cual de estos ETFs resulta una mejor elección para un inversionista en particular, incluyendo su exposición geográfica y por sector económico.
Global X’s CleanTech ETF (CTEC) – Análisis de portafolio – Fuente: Portal oficial de Global X
En lo que se refiere a la geografía, algunos inversionistas se inclinan por las acciones de empresas basadas en Estados Unidos debido a la solidez de los entes regulatorios de dicho país, mientras que otros se decantan por fondos que tienen mayor exposición a sectores económicos como el industrial o tecnología.
Sea que te identifiques con una u otra de estas posiciones, el hecho de invertir en un fondo que se enfoque en las energías limpias no siempre resulta en una apuesta lineal por el sector.
En este sentido, es importante comprender que los gestores tienen la libertad de incorporar los instrumentos que crean convenientes basados en sus análisis, lo cual podría desviar de forma dramática – positiva o negativamente – los rendimientos del fondo en comparación a los del mercado en general.
Por: Juan Jose Almagro, Presidente de honor del Séptimo Congreso de RS Zaragoza, febrero 2021
“Los demás pueden quitarnos la dignidad, no solo utilizándonos, tutelándonos o menospreciándonos. Pueden también poner en peligro nuestra dignidad manipulándonos”, leo en ¨La dignidad humana” del filosofo suizo Peter Bieri.
Como sabemos, la manipulación es una manera especial de actuar sobre alguien, que en esta época irreverente y egoísta se ha visto reforzada por eso que llamamos informacion, que ha dejado de ser un bien escaso para convertirse, con el apoyo de Internet y de las redes sociales, en la materia prima del siglo XXI, hasta el punto de que las organizaciones (y no sé si las personas) son cada vez menos su propia marca y cada vez mas su apariencia y sus relaciones, y eso las transforma en organizaciones sociables (que se afanan por caer bien a todo el mundo) mas que en organizaciones que fueron creadas -y nunca deberían olvidarlo- para cumplir un fin social.
Como hemos repetido tantas veces, en estos tiempos, los humanos, mas que aprender a relacionarnos, a conocernos, a dialogar y a informarnos, nos conectamos…
Ahora, cada día, tengo la impresión de que todos los poderes nos manipulan sin descanso, probablemente porque, como escribió Orwell en “1984”, el poder no es un medio sino un fin en si mismo, como le confiesa el gran torturador O’Brien a Winston, su víctima y protagonista de la novela.
Desde siempre -el ayer siempre absorbe al anteayer- casi todas las personas que ostentan algún poder persiguen alcanzar ese fin, esa capacidad cobarde de influir, ilimitada algunas veces.
Desde que tenemos conciencia (hay manipuladores antes de que existiesen los ‘influencers’) los humanos nos venimos mirando en el espejo de la historia para repetirla, y buscamos ejemplos de cómo, a través de los siglos, nos hemos manipulado unos a otros; y rebuscamos enseñanzas de como hacerlo mejor y sacar ventaja persiguiendo el desideratum de la manipulación, un chantaje emocional del que, en la mayoría de los casos, la víctima sufridora no se percata.
Quien manipula desprecia a las personas y la propia vida comunitaria. En definitiva, engaña y desprecia la verdad.
No se si en la naturaleza humana existe un afán manipulador producido por un gen del que nunca podemos desprendernos: los hombres, en una forma agresiva de machismo, han manipulado a las mujeres desde tiempo inmemorial; y algunas mujeres, sutilmente, a hombres; los padres a los hijos y estos a sus mayores; los profesores a sus alumnos y los jefes a los empleados; los medios de comunicacion a sus lectores, oyentes y televidentes, las iglesias a sus fieles, los sindicatos a sus afiliados, los dirigentes a los que no lo son y los políticos a todos.
Es proverbial el ejemplo de Trump intentando revertir, con mentiras y sin evidencia alguna de sospecha o fraude, el resultado de las pasadas elecciones presidenciales en USA. Ha perdido todos los recursos judiciales que, sin base alguna -como le han dicho los tribunales y el Congreso americano- ha interpuesto, pero el expresidente sigue, erre que erre, empeñado en una grosera manipulación: que ha sido el vencedor indiscutible de las elecciones, y muchos de sus seguidores lo siguen creyendo hasta el punto de asaltar el Capitolio y poner en grave peligro la democracia norteamericana.
La ucronía (Trump es un experto) especula sobre realidades alternativas, en las que los hechos de la vida real ocurrieron de manera diferente o simplemente no ocurrieron. Afortunadamente, Trump se fue, ojalá que para siempre.
Frente a Trump, Angela Merkel, la canciller alemana. Su discurso ante el Bundestag en diciembre del pasado año nos trajo la imagen de una política decente y cabal que, desde la convicción profunda, consciente de su responsabilidad y compadecida por las víctimas de la pandemia, ruega a los parlamentarios y los insta a la adopción de duras medidas contra el COVID-19 y, como si hubiera leído a Baltasar Gracián, usa la verdad en su discurso y lo ajusta a la realidad, sabedora de que “la verdad es peligrosa pero el hombre de bien no puede dejar de decirla…[porque]… con el buen entendedor no hace falta ser muy explicito: en cuanto entienda, no mas palabras”.
Es tiempo de incertidumbre y de desasosiego. “Todo me cansa, incluso aquello que no me cansa. Mi alegría es tan dolorosa como mi dolor”, escribió Fernando Pessoa en su “Libro del desasosiego”. El séptimo Congreso Internacional de Responsabilidad Social que se celebrará en Zaragoza en febrero de este año acoge el dolor de sus organizadores por no celebrarlo presencialmente y la alegría de poder hacerlo virtualmente.
Y es un ejemplo de responsabilidad compartida con las personas que, desde cualquier lugar del mundo, se han inscrito para compartir, participar en sus sesiones y escuchar a sus ponentes. El gran acierto del Congreso es contribuir al imprescindible desconfinamiento mental y, como reza su lema, contribuir a medir y a rendir cuentas responsablemente sin manipular y sin mentir; y con transparencia, la única vacuna que acabará con la corrupción y puede devolvernos la esperanza.
La pandemia nos ha enseñado que sobran predicadores, influencers, pseudocientificos, opinadores todologos y políticos ineptos y embusteros. También sobran los que, al levantarse cada día, se creen el ombligo del mundo. La mentira moderna se produce en serie y se dirige a la masa para manipularla, de tal forma -escribió Koyré- que “si no hay nada mas refinado que la técnica de la propaganda moderna, tampoco hay nada mas burdo que el contenido de sus aserciones que revelan un desprecio total y absoluto por la verdad”. Al fin y al cabo, con pandemia o sin ella, la manipulación está presente en nuestras vidas y desprecia la Verdad y la Dignidad de las personas porque, como nos enseñó la nobel Wistawa Szymborska, “a fin de cuentas/ lo que hay es ignorancia de la ignorancia/ y manos ocupadas en lavarse las manos”.
La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México, a través de la Dirección General de Evaluación de Impacto y Regulación Ambiental (DGEIRA), ya cuenta con 36 solicitudes de empresas interesadas en comercializar y distribuir productos plásticos como bolsas compostables, bolsas reutilizables, productos de plástico compostable, bolsas para el manejo de residuos, los cuales pueden ser consultados en la página web de esta Secretaría: https://www.sedema.cdmx.gob.mx/storage/app/media/DGEIRA/Listado_empresas_registro.pdf.
De las 36 solicitudes, hasta el momento se han otorgado 8 registros:
A partir de las reformas a la Ley de Residuos Sólidos del Distrito Federal, publicadas el pasado 25 de junio de 2019, en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México, esta Secretaría ha trabajado de manera conjunta con el sector industrial que produce, comercializa y distribuye productos plásticos de un solo uso en busca de alternativas que permitan resolver el grave problema ambiental que generan los residuos plásticos de un solo uso.
En este lapso de tiempo se llevaron a cabo 24 reuniones para comprender la aplicación de la Ley y en las cuales fueron analizadas y discutidas diversas alternativas que permitan transitar hacia esquemas de economía circular en el manejo y aprovechamiento de los residuos.
Hasta el momento se han realizado 16 sesiones del webinar “Ciudad Sustentable, Adiós a los Desechables”, una ventanilla virtual de atención y orientación ciudadana para responder dudas e incluso sugerencias sobre la prohibición de plásticos de un solo uso en la capital. A través de las redes sociales de la Sedema se invitó a estas sesiones virtuales matutinas y vespertinas, que iniciaron el pasado 26 de noviembre de 2020 y culminan el próximo 28 de enero de 2021.
En materia normativa, la Secretaría del Medio Ambiente capitalina trabaja en el proyecto de norma NACDMX-010-AMBT-2019 para definir los criterios y especificaciones que deben cumplir los productos plásticos para certificar que son compostables. Esta norma busca regular y asegurar que los productos plásticos de un solo uso que se comercialicen en la ciudad sean compostables, mediante pruebas técnicas realizadas por un laboratorio acreditado y mediante un esquema de certificación que permita validar que todos los productos cumplan con la normatividad aplicable.
De manera emergente, el 18 de marzo y 1 de diciembre de 2020, fueron publicadas en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México los criterios y requisitos que deben cumplir las y los interesados en comercializar productos plásticos compostables, en donde deberán demostrar que cumplen con los métodos y certificaciones nacionales e internacionales que son aplicados en la actualidad.
Dentro de los criterios establecidos, las empresas deben desarrollar y presentar ante la DGEIRA un plan de manejo, donde se establezcan las acciones a realizar para el adecuado manejo de los residuos que se generan cuando sus productos llegan al final de su vida útil.
Aún cuando los productos plásticos biobasados tienen ciertas bondades para el medio ambiente, no todos son compostables, por lo que la SEDEMA sólo considera aquellos productos que cumplen con esta condición. En su caso, los productos biodegradables sólo son aceptados cuando se cumple con la condición de que se trata de un producto que se degrada durante su compostaje y se respalde con los estudios o certificaciones correspondientes que no generará daños ambientales y por lo tanto a la vida en general.
La Secretaría del Medio Ambiente invita a la ciudadanía a visitar su página web donde encontrará los registros de las empresas autorizadas para elaborar bolsas y productos plásticos compostables, los cuales deben contar con el número de registro otorgado.
