La industria cervecera demanda mucha energía, por tal motivo, Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma analiza el aprovechamiento de biogás metano, que genera cinco de sus seis plantas para el tratamiento de aguas residuales para la producción del energético.

Víctor Treviño, gerente de ingeniería y sustentabilidad de plantas en la cervecera, reveló que a pesar de que el proyecto se encuentra en etapa de análisis, existe una amplia expectativa al respecto.

La eficiencia energética es uno de los temas que importan más a la empresa que dirige en México Michiel Herkemij, ya que en 2009 llevó a cabo una inversión de casi un millón de dólares para la reconversión de sus seis plantas con la finalidad de reducir el consumo de electricidad.