Sistemas de captación de agua de lluvia instalados en comunidades de los tres estados promoverán gestión sostenible del agua en beneficio de 415 personas.
El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en México y la empresa Rotoplas, coordinaron esfuerzos para la instalación de 63 sistemas de captación de agua de lluvia con capacidad de 10 mil litros cada uno, en 6 comunidades rurales e indígenas de Chiapas (Aldama), Campeche (Calakmul) y Tabasco (Centla), con lo cual se busca aumentar la seguridad hídrica de más de 415 personas.
En México, el 7.5% de la población (más de 9 millones de personas) no tiene acceso a agua potable y el 8.6% (10.4 millones de personas) no cuenta con servicios de saneamiento (CONAGUA, 2017), aunado a esta situación la pandemia de COVID-19 ha dejado claros los retos en las comunidades rurales e indígenas para un ejercicio pleno de este derecho humano al agua y saneamiento; previo a esta situación, de la población rural, el 21% de quienes hablan una lengua indígena presentaban una carencia por acceso al agua (CONEVAL, 2018).
Para hacer frente a esta problemática, y como parte del proyecto “Reducción del impacto económico del COVID-19 y fomento a la recuperación temprana resiliente en comunidades de México”, el PNUD en México realizó un diagnóstico técnico de acceso al agua en 34 localidades de estos 3 estados, para definir junto con las y los líderes comunitarios, aquellas acciones que permitieran el mayor impacto social.
El análisis permitió definir seis comunidades que recibieron un donativo en especie de Rotoplas para la instalación de ecotecnologías de acceso al agua que beneficiarán a más de 415 personas. Los equipos fueron instalados con el apoyo y participación de los comités comunitarios de agua y se aplicaron medidas de reforzamiento dadas las condiciones de riesgo del territorio.
Lorenzo Jiménez de Luis, Representante Residente del PNUD México señaló que esta alianza entre comunidades, organizaciones locales y del sector privado representa la estrategia emblemática del PNUD en México y sus socios para promover la recuperación sostenible y resiliente ante los impactos del COVID-19, y el ODS 6 de Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos.
Durante más de 40 años hemos emprendido acciones que realmente tengan un impacto positivo en la calidad de vida de las personas, por eso continuaremos creando alianzas de valor como la que tenemos con PNUD, para lograr materializar nuestra misión de llevar más y mejor agua a la gente, no solamente en momentos cruciales como la que enfrentamos y donde el agua ha sido vital para mitigar los daños del COVID, sino para reducir la brecha en el acceso a agua de manera permanente.
Jose Luis Mantecón, Vicepresidente de Sustentabilidad y Capital Humano.
Con la instalación de estos equipos, se espera que las personas de las comunidades beneficiadas no solo puedan promover prácticas sanitarias para la prevención de contagios de COVID-19 y desarrollar actividades productivas, sino también fortalecer sus capacidades de construcción e instalación de ecotecnologías, para una gestión sostenible del agua. Asimismo, reforzará la gobernanza comunitaria del agua, ya que cada comunidad firmó acuerdos para el buen uso, cuidado y mantenimiento de las obras instaladas.
El Cuarto Ingrediente de Sabritas® es nada menos que su gente: talento mexicano que cuida cada una de las papas con procesos sostenibles.
Carlos Rivera y Aislinn Derbez acompañan a los agricultores para contar las apasionantes historias de todas las personas que hacen posible cada bolsa de Sabritas®
La campaña tendrá varias sorpresas por medio de tecnología vanguardista para llevar al consumidor hasta los campos de papa donde crecen los insumos de Sabritas®
Sabritas® utiliza papas reales mexicanas, aceite y un poco de sal para elaborar las botanas favoritas de los mexicanos. Pero hay un cuarto ingrediente que les da vida, y es la pasión y el talento de los trabajadores del campo.
Con el lema “Hechas con lo mejor que tenemos: nuestra gente”, Sabritas® Original lanza su nueva campaña “El Cuarto Ingrediente”, con la que honra y reconoce a los agricultores responsables de llevar papas de origen natural y mexicanas hasta las manos del consumidor. Para la marca, las y los trabajadores del campo son lo más importantes dentro del proceso de elaboración de sus papas, pues son el corazón de Sabritas.
Para contar estas historias, la campaña sumará las voces de Carlos Rivera y Aislinn Derbez, dos celebridades comprometidas con Sabritas® desde hace tiempo. Su pasión y amor por la marca llevarán al consumidor de la mano por los principales campos donde crecen las papas de Sabritas y, juntos, conocerán a las personas que imprimen su talento y pasión en cada etapa del proceso.
“Cada bolsa de papas es diferente, ya que cuenta con la pasión de las personas que participan en la cosecha, su trabajo implica dedicación, profesionalismo y mucho amor ”, comentó Aislinn Derbez, quien será cara de la segunda etapa de la campaña. “Con estas historias descubrí, de primera mano, que los trabajadores están orgullosos de que las papas de Sabritas® Originales tengan tan solo 3 ingredientes: papa, aceite y un poco de sal, y que provengan de campos mexicanos. Me siento muy orgullosa de haber conocido a este gran talento y poder sumarme a las voces que cuentan estas apasionantes historias”, mencionó.
“Ser parte de la campaña ‘El Cuarto Ingrediente’ de Sabritas® me hace sentir sumamente orgulloso y responsable con las historias que he recolectado. Ahora, es mi turno de transmitir el valor que conocí de los responsables de sembrar, cuidar y cultivar mis papas favoritas. Sabritas® reconoce el valor de la gente y hoy lo nombra: El Cuarto Ingrediente, que, para mí, definitivamente es el más importante,” comentó Carlos Rivera.
Sabritas® es uno de los principales impulsores del campo mexicano y de sus trabajadores. Las papas de Sabritas® se cultivan en ocho estados del país por manos mexicanas, que todos los días se encargan de cuidar minuciosamente los cultivos para garantizar que el consumidor tenga en sus manos papas 100% mexicanas y cultivadas con procesos sostenibles.
A lo largo de casi 80 años, la marca ha generado lazos profundos con los productores mexicanos y una cadena de valor que da empleo a más de 40,000 personas en el campo, con quienes trabaja bajo el esquema de agricultura por contrato. Este esquema les permite invertir a mediano y largo plazo, sabiendo que la compra de su cosecha está asegurada.
Hoy, Sabritas® es el principal comprador de papa de uso industrial en México: al año, la marca compra hasta 350 mil toneladas de papa a productores mexicanos, lo que equivale al 20% de la producción nacional de papa.
Gracias al programa Demo Farms (con el que Sabritas® capacita a sus socios agricultores respecto a mejores prácticas agrícolas), en los últimos dos años hemos reducido hasta 20% el uso de agroquímicos en los campos de papa. A su vez, con el uso de fertilizantes de alta tecnología y con baja huella de carbono, la marca ha tenido 36% menos emisiones de gases de efecto invernadero, en comparación con técnicas de cultivo tradicionales.
“Estamos muy orgullosos de nuestro producto, no sólo por ser una de las botanas favoritas de los mexicanos sino, además, por todo el compromiso, la dedicación y pasión que le ponen todas las personas involucradas para asegurarse que sea el mejor producto posible antes de llegar a las manos de nuestros consumidores. Sin las manos expertas y el cariño que las agricultoras y agricultores mexicanos le imprimen a Sabritas, nada sería posible. Tenemos a los mejores aliados para compartir las historias de nuestra gente: Carlos Rivera y Aislinn Derbez,” comentó Hernán Tantardini, Director General de Sabritas®. “En Sabritas® estamos muy orgullosos de nuestras raíces agroindustriales y nos sentimos muy emocionados de poder compartir, por primera vez, estas historias con nuestros consumidores y de esta manera hacer visible nuestro cuarto ingrediente aquel que no se ve, pero definitivamente se siente y hace la diferencia”.
‘El Cuarto Ingrediente’ es un agradecimiento y el reflejo del compromiso que Sabritas® tiene con su gente y con el consumidor, al ofrecer papas que nacen en los campos mexicanos, bajo el cuidado de manos expertas. Sin campo y sin el cuarto ingrediente, simplemente, no habría Sabritas®.
“El cuarto Ingrediente” de Sabritas® contará con ejecuciones digitales que transmiten la dedicación con la que están hechas las papas, que nacen de un proceso de cultivo y trabajo 100% mexicano. Además, la marca contará con diseños de empaque que mostrarán algunos de los rostros de las y los agricultores mexicanos, como una forma de honrar su labor.
Para saber más sobre El Cuarto Ingrediente de Sabritas®, te invitamos a que sigas las redes sociales de la marca donde podrás conocer más detalles de la campaña.
Se presentarán tres mesas con las siguientes temáticas: Deudas Sociales y Bienes Comunes, Responsabilidad Social Universitaria y Sostenibilidad de las Organizaciones.
A raíz de la pandemia de COVID-19, se ha visto un aumento considerable de problemas sociales a nivel global. Mitigarlos y encontrar pronta solución depende en gran medida de la unión del sector empresarial, Gobierno y sociedad civil. Siguiendo esta línea, el papel de la responsabilidad social y la sostenibilidad en la economía, sociedad y medio ambiente durante la emergencia sanitaria, es una herramienta fundamental. En la Universidad Anáhuac, a través de la Facultad de Responsabilidad Social, abordamos este eje para organizar nuestro XIV Congreso Internacional, y hemos fijado como objetivos:
Investigar los efectos de la COVID-19 desde diferentes perspectivas de la Responsabilidad Social y la Sostenibilidad
Reflexionar sobre la heterogeneidad prevalente entre los diferentes sectores que integran la sociedad
Proponer elementos innovadores para impulsar la movilidad social, el cuidado de la casa común y la reactivación económica de los países.
De igual forma, hemos convocado a investigadores, académicos, estudiantes y egresados que se encuentren generando conocimiento sobre la Responsabilidad Social (RS) y la sostenibilidad durante la crisis sanitaria, con el objetivo de identificar oportunidades en desarrollo sostenible de manera conjunta. Para llevar a cabo nuestro XIV Congreso Internacional Anáhuac de Responsabilidad Social Investigación en Responsabilidad Social y Sostenibilidad: Hacia la reconstrucción sostenible; seleccionamos temas que cubrieran tres mesas de diálogo:
Mesa 1: Deudas Sociales y Bienes Comunes Tiene como propósito generar un espacio interdisciplinario e interinstitucional que invite a un compromiso solidario, guiado desde los bienes comunes en un ejercicio de revisión de la realidad y los efectos de la COVID-19. Mesa 2: Responsabilidad Social Universitaria Aborda las ventajas de tener programas, iniciativas y articulación de nuevos modelos educativos que puedan incidir en las comunidades y personas. Todo esto desde la responsabilidad social universitaria, ya que a través de los estudiantes es posible alcanzar esta transformación. Mesa 3: Sostenibilidad de las Organizaciones Busca una perspectiva de reflexión en la implementación de estrategias y creación de oportunidades. Además, toma en cuenta la RS y la sostenibilidad como herramientas que impulsan la sinergia entre empresas, Gobierno y sociedad civil, así como corresponsabilidad con el medio ambiente, solidaridad, bien común e inclusión.
El congreso contará con la participación de ponentes y asistentes para la difusión de los temas a tratar, con el propósito de generar interés y motivación al desarrollo de programas para alcanzar un crecimiento sostenible con bienestar social. Si te interesa seguir el congreso, puedes registrarte dando click aquí. El evento se llevará de manera gratuita los días 2 y 3 de septiembre del 2021. ¡Participa!
La moda es un tema en el que todas las personas nos vemos involucradas, incluso como detractores. Y si bien las prendas de vestir, adornos y complementos basados en gustos conforman este concepto, la ropa se coloca en el centro.
Esta industria ha sido muy criticada y golpeada por los criterios socialmente responsables, ya que se habla de una industria que en muchas ocasiones no ha pagado de forma justa a sus trabajadores ni vela por su bienestar, sumado a que el impacto ambiental que genera con su producción, es realmente fuerte.
Sin embargo, no todo ha sido negativo, la moda también ha tomado algunas acciones y trabajado en iniciativas centradas en causas sociales. Por lo que… ¿es posible pensar en la filantropía en la moda?
Filantropía en la moda
De acuerdo con una de las diseñadoras más importantes del Siglo XX, Coco Chanel: “La moda no es algo que solo exista en los vestidos. La moda está en el cielo, en las calles. La moda tiene que ver con las ideas, con la forma en que vivimos, con lo que está sucediendo”.
Esto significa que la moda va más allá de una tendencia, se convierte en algo sustancial. Y esto lo tienen claro un grupo de diseñadores y marcas del Medio Oriente que han generado un tipo de moda filantrópica. The National, comparte que entre ellos destacan:
Chloe: Ha creado camisetas que apoyan los proyectos de igualdad de género de Unicef.
Asos: Está vendiendo una camiseta estampada con la palabra “Héroes”, donando las ganancias a organizaciones benéficas en el Reino Unido.
Pangaia: Comenzó la venta minorista ética. Los chándales en todos sólidos que venden han recibido la aprobación no solo por la industria de la moda sino por el elemento sostenible ya que por cada artículo vendido la marca se compromete a plantar o proteger un árbol.
The Giving Movement: Ropa deportiva unisex que dona 15 dirhams (aproximadamente 4 dólares) a un grupo de apoyo contra el cáncer.
SemSem: Quien se asocia con una organización sin fines de lucro diferente cada temporada.
En general, tanto los diseñadores como los compradores se han vuelto más conscientes de que dicha industria tiene repercusiones sociales y ambientales, por lo que muchos de ellos están tratando de comprar y producir de manera más sostenible.
Más allá de la filantropía en la moda: sus bases éticas
Si bien es cierto que los esfuerzos por tener productos o incluso colecciones enteras dedicadas a fines sociales es un avance, puede que esto requiera de continuar trabajando.
Para mí, la noción de retribuir y ser filantrópicamente activo es más grande que un enfoque en la responsabilidad corporativa, es personal.
La parte más significativa de la vida es cómo tratamos a los demás y qué podemos hacer para hacer del mundo un lugar mejor. Esta es mi pequeña forma de pagarlo.
Abeer Al Otaiba, directora y fundadora de SemSem
El enfoque filantrópico de la moda sin duda es un gran paso, empero, los propios creativos de esta industria nos invitan a ir más allá: hacerlo “personal”. Y para lograrlo destacan cuatro elementos básicos.
1. Economía circular
La economía circular centra su objetivo en mantener la utilidad de los productos, materiales y componentes: estar atento a todo el proceso productivo. Por ejemplo, la marca Ohoy Swim (produce trajes de baño) da un porcentaje de las ganancias a una organización benéfica de buceadores voluntarios para recuperar redes de pesca abandonadas.
Además la fabricación de estos trajes de baño se hace en fábricas familiares, lo cual hace evidente no solo su preocupación ambiental sino en todo el proceso productivo.
2. Compromiso a largo plazo
Para dar un paso más allá en la filantropía en la moda, es esencial el apoyo comunitario. Ejemplo de ello es Vogue Business, quienes declaran la importancia de establecer compromisos a largo plazo y no solo realizar donaciones únicas, sino comprometerse con las causas.
3. Apoyo comunitario
Para contribuir desde la industria de la moda, también se requieren acciones concretas como conocimiento, tutoría o incluso acceso a actividades culturales como la colaboración de SemSem y el Centro John F Kennedy para las Artes Escénicas. Su objetivo es promover la programación gratuita y la educación artística accesible.
Me dedico a apoyar a las mujeres no solo en forma de fondos donados, sino también en forma de conocimiento compartido. A veces, la educación, la tutoría y las amistades son tan útiles, si no más, como la financiación.
Abeer Al Otaiba, directora y fundadora de SemSem
Por otra parte, la joyería minimalista uSfuur de Dubai, también es un ejemplo que apoyó a las comunidades mediante el fomento de la educación y la creatividad.
4. Diseño para el futuro
Las situaciones actuales sociales y medioambientales, además de la pandemia, han permitido que los consumidores sean más conscientes de sus gastos y de cómo el consumo repercute al planeta y a la sociedad.
El cambio climático y el impacto humano son innegables ahora, y creo que todos están buscando formas de sentirse mejor al seguir comprando moda y dar pequeños pasos hacia un futuro más verde.
Yara Tlass, diseñadora.
En ese sentido, la moda debe encontrar sus pilares para construirse más allá de un lado filantrópico, sino también tener bases éticas sobre su producción, diseño y todo el ciclo productivo.
Frente a este panorama, también surge la pregunta: ¿pueden las marcas filantrópicas prosperar financieramente? La respuesta es sí. Ya que al hacerlo no solo serán competitivas en el mundo actual, también ganarán reputación corporativa, hecho que es un imán para los consumidores de hoy en día.
La semana pasada, el reciclaje en Tesla recibió una gran cantidad de elogios por “reciclar el 100% de sus baterías de iones de litio”, y desde que se publicó el Informe de Impacto 2020 del titular de vehículos eléctricos la semana pasada, han aparecido en numerosos boletines, en llamadas y en forma de correos electrónicos.
De acuerdo con GreenBiz, a medida que lees el último informe de ESG de Tesla con la mirada puesta en la estrategia de abastecimiento, gestión y circularidad general de los materiales de la empresa, una cosa se hace cada vez más clara: los titulares de reciclaje enterraron el lede.
Reciclaje en Tesla
Lauren Phipps, Vicepresidenta y Analista Senior, en Economía Circular de Grupo GreenBiz, opina que, en realidad, las ambiciones de reciclaje de baterías de Tesla sean la historia de la economía circular que valga la pena celebrar en el informe. Los titulares son incluso un poco engañosos.
“Ninguna de nuestras baterías de iones de litio desechadas va a los vertederos y el 100 por ciento se recicla”, se lee en el informe. Pero Tesla solo ha estado vendiendo su Model S más antiguo durante unos nueve años.
Cuando se toma en cuenta la vida útil promedio de un automóvil, aproximadamente 17 años, junto con el énfasis de Tesla en aumentar la retención de la capacidad de la batería, pasarán más de 10 años hasta que una cantidad significativa de baterías de iones de litio de Tesla esté lista para ser reciclada.
La mayoría de las baterías que Tesla recicla en la actualidad son preconsumo, y nos llegan a través de I + D y control de calidad.
Informe de Tesla
Las ambiciones de reciclaje han sido bien documentadas, y la compañía anticipa ahorros financieros significativos a largo plazo desde la transición a un proceso de fabricación de ciclo cerrado con el tiempo.
El corporativo instaló recientemente la primera fase de su reciclaje de celdas en su Gigafábrica de Nevada, que desmantelará las baterías al final de su vida útil y procesará la chatarra de fabricación.
También vale la pena señalar que el ex cofundador de Tesla y CTO JB Straubel, la compañía de reciclaje de baterías Redwood Materials, cerró recientemente un aumento de la Serie C de $ 700 millones de dólares para expandir sus operaciones, llevando la valoración de la compañía a $ 3.7 mil millones de dólares. Redwood Materials también anunció una instalación de 100 acres adyacente a la Gigafábrica de Nevada.
Con las mejoras en las instalaciones de fabricación, Tesla está reduciendo la cantidad de residuos generados por vehículo y de fabricación en un 50% en las nuevas instalaciones, como la Gigafábrica de Shanghai.
La empresa está avanzando en la misma tendencia a la baja con el uso intensivo de agua y energía en la fabricación. Estas mejoras de eficiencia complementan la estrategia general para “implementar activamente los principios de la economía circular y considerar todas las demás opciones antes de optar por el reciclaje de baterías”, describe el informe.
La eficiencia no es tan digna de mención. Como bien sabe cualquiera en el negocio del cambio de sistemas, las ganancias incrementales no suelen atraer titulares. Pero son las mejoras graduales, lentas y constantes a lo largo de la cadena de suministro las que, con el tiempo, pueden tener un gran impacto.
Aunque pudiera leerse de una forma peculiar, Estados Unidos ya enfrenta una crisis de amistad. Esto significa que el estadounidense promedio no ha hecho un nuevo amigo en los últimos cinco años.
Según la encuesta American Perspectives Survey del American Enterprise Institute de mayo de 2021, los estadounidenses dicen tener menos amistades que en las últimas tres décadas.
Casi uno de cada cinco estadounidenses no tiene conexiones sociales cercanas, un aumento de dos dígitos desde 2013. El 15% de los hombres no tiene ninguna amistad cercana, un aumento de cinco veces desde 1990.
Estados Unidos enfrenta crisis de amistad
De acuerdo con Fast Company , la soledad y el aislamiento son experiencias mucho más comunes para las personas con pocas amistades cercanas. Aunque la soledad puede ser perjudicial para la salud —aumentando los niveles de estrés y el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales e incluso la progresión del Alzheimer—, la conexión social es un salvavidas.
Según la psicóloga e investigadora de la soledad Julianne Holt-Lunstad, el apoyo social puede aumentar las posibilidades de supervivencia en un 50%, es tan beneficioso como dejar de fumar 15 cigarrillos al día y es más importante para la salud física que hacer ejercicio o vencer la obesidad.
Si la conexión social y la amistad son tan fundamentales para nuestro bienestar, ¿por qué no existe una estrategia nacional para fomentarlas?
El momento no podría ser más urgente. Durante la pandemia quedó muy claro que, cuando se trata de nuestra salud social, Estados Unidos carece de una red de seguridad social. Casi dos tercios de los jóvenes (y la mitad de las madres trabajadoras) declararon sentirse muy solos durante la pandemia.
El grupo sin ánimo de lucro Sapien Labs, descubrió que, durante la pandemia, el 40% de los encuestados de entre 18 y 24 años declararon sentir tristeza, angustia o desesperanza, así como pensamientos no deseados, extraños y obsesivos.
Con casi dos tercios de los estadounidenses experimentando soledad en 2019, la soledad ya era una epidemia que amenazaba la vida, y eso fue antes de un año de mayor aislamiento social, medidas de bloqueo y prácticas ampliadas de trabajadores a distancia debido a COVID-19.
Es hora de que Estados Unidos nombre a un Oficial Jefe de Amistad para trabajar estrechamente con la Casa Blanca y la Office of the Surgeon General (OSG) para integrar la amistad y la conexión social en la política pública.
El Director de la Amistad podría elaborar una “Estrategia Nacional de la Amistad” para ayudar a la gente a conocer a desconocidos en su barrio, hacer nuevos amigos, pasar más tiempo con sus seres queridos y aprender herramientas para escuchar con empatía y salvar las diferencias en ese país polarizado.
La columnista de opinión del New York Times, Michelle Goldberg, escribió recientemente que la soledad está quebrando a Estados Unidos, explicando que los votantes socialmente desconectados son más propensos a apoyar a Donald Trump, a ser vulnerables a creer en teorías conspirativas como QAnon y a sentirse atraídos por movimientos totalitarios.
Estrategia nacional de amistad
La Estrategia Nacional de la Amistad podría crear un “Libro de Prácticas para Superar las Diferencias en Estados Unidos” que ofrezca a la gente herramientas para hacer amigos en todos los ámbitos políticos, lo que podría contrarrestar el ecosistema mediático de la derecha que se ha aprovechado de la gente que no tiene una red social sólida.
El libro de ejercicios podría inspirarse en el excelente libro de prácticas para superar las diferencias, creado por la Iniciativa para Superar las Diferencias del Centro Científico para el Bienestar de la Universidad de Berkeley, que comparte habilidades para superar las diferencias, como:
Asumir las buenas intenciones, buscar información contraria a los estereotipos, escuchar con compasión, poner a las personas por encima de la política, comprender sus valores, centrarse en las soluciones (no en las identidades) e identificar los objetivos comunes.
El libro de actividades Bridging Differences Playbook también comparte estudios de casos de organizaciones que ponen en práctica estas habilidades, como:
The People’s Supper, que organiza cenas para personas de todo el espectro político; Mismatch, que empareja a estudiantes con diferentes perspectivas para que conversen entre sí.
Braver Angels, que organiza eventos para que liberales y conservadores participen en conversaciones reflexivas y empáticas.
Welcoming America, que trabaja con comunidades locales para ayudarles a garantizar la pertenencia de todos los recién llegados, incluidos los inmigrantes.
La amistad está indisolublemente unida al mayor reto al que se enfrenta el país en estos momentos: garantizar que más estadounidenses se vacunen.
Está claro que encontrar mensajeros y líderes comunitarios de confianza (como pastores y médicos) puede ayudar a convencer a alguien de que se vacune. El Director de Amistad podría lanzar una campaña en las redes sociales llena de celebridades e influencers llamada “Vaxxed Friends” (Amigos vacunados), mostrando vídeos de Instagram y TikTok sobre personas que se vacunaron gracias a un amigo cercano, un familiar o un mensajero de confianza.
Podrían realizar campañas publicitarias en televisión y Facebook con personas de comunidades mayoritariamente no vacunadas que hablen de lo mucho que ha mejorado su vida después de vacunarse y que muestren todas las cosas interesantes que ahora pueden hacer con sus amigos.
Conseguir que las empresas americanas se sumen a la iniciativa
Un Director de Amistad podría convocar a los líderes de las mayores empresas del país para desarrollar políticas de trabajo remoto e híbrido que podrían ayudar a millones de estadounidenses a hacer amigos y profundizar en las relaciones sociales donde pasan la mayor parte de sus horas de vigilia: el lugar de trabajo.
Las personas que mantienen relaciones estrechas con sus compañeros de trabajo se sienten 10 puntos menos solas en la escala de soledad de la UCLA.
Un Director de Amistad podría trabajar con los líderes empresariales y las agencias federales para publicar un Marco de Amistad en el Lugar de Trabajo que establezca directrices sobre el tiempo que debe dedicarse cada semana a permitir que los empleados se conecten, hablen, jueguen, coman y tengan conversaciones no relacionadas con el trabajo entre sí, incluso si trabajan a distancia.
Los empleados que tienen un mejor amigo en el trabajo están siete veces más comprometidos, por lo que las empresas tienen un gran interés en aumentar la conexión en el lugar de trabajo.
El Marco de Amistad en el Trabajo también podría recomendar políticas laborales favorables a la familia, como la ampliación de los permisos familiares remunerados, las subvenciones para el cuidado de los niños, un salario digno, una semana laboral de cuatro días, una cobertura de salud mental accesible y asequible, y un mayor acceso a los programas de tutoría y asesoramiento entre iguales.
El Marco podría incluso proponer nuevas estructuras legales para reconocer la pareja platónica, para proporcionar a más trabajadores beneficios e incentivos tradicionalmente sólo disponibles para las personas casadas, especialmente útiles para los millennials que retrasan el matrimonio o lo evitan por completo.
El poder de conocer a tus vecinos
Un estudio global realizado por Nextdoor y los principales expertos en soledad, entre los que se encuentra la Dra. Holt-Lunstad, descubrió que conocer a tan solo seis vecinos reduce la probabilidad de sentirse solo.
El Director de Amistad podría crear una “Comisión de Vecinos Resilientes” para crear un conjunto de herramientas con las mejores formas de conectar con los vecinos, cómo hacer que los espacios públicos sean más atractivos, un portal para solicitar micro subvenciones para proyectos de ayuda mutua y una biblioteca en línea de recursos y organizaciones que promuevan el compromiso cívico y la participación comunitaria.
La Comisión Vecinal podría apoyar a los activistas e iniciativas de seguridad pública que buscan reasignar recursos de los departamentos de policía para invertir en iniciativas de seguridad pública diseñadas de forma inclusiva y dirigidas por la comunidad.
La Comisión de Vecindarios podría lanzar un “Fondo de Vecindarios Resilientes” para revivir los centros de conexión basados en el vecindario, como las salas de recreo, los centros juveniles, los centros de la tercera edad, los centros de aprendizaje intergeneracional, los programas de aprendizaje de servicios y de voluntariado, así como las calles sin coches y los estacionamientos, las piscinas públicas, las bibliotecas, los patios de recreo, los centros locales de educación artística y los esfuerzos de ayuda mutua que muchos pueblos y vecindarios pusieron en marcha durante la pandemia.
El Fondo Vecinal podría seguir los pasos del Reino Unido, que nombró a su primer Ministro para la Soledad y lanzó su estrategia inaugural contra la soledad en 2018, y más tarde nombró 126 programas y proyectos del Reino Unido que se beneficiarían del Fondo de Construcción de Conexiones del gobierno, de 11.5 millones de libras.
Nuestro Fondo de Vecindad podría ser una asociación público-privada, pagada no por los contribuyentes estadounidenses, sino por empresas de medios sociales como Facebook, que han ganado miles de millones de dólares y extraído billones de horas de atención humana en nombre de la conexión social. Seguramente Amazon, que ha diezmado los negocios minoristas en todo Estados Unidos, puede ayudar a Facebook a pagar la factura.
Además, el Director General de la Amistad podría trabajar con el Congreso, las empresas tecnológicas y las organizaciones de defensa como el Centro de Tecnología Humanitaria para aprobar una legislación que impida a las empresas de medios sociales diseñar aplicaciones adictivas y extractivas para niños y adolescentes.
También podría promulgar una “Política Americana de Medios Sociales y Salud Mental” que anime a los niños (y a sus padres) a pasar más tiempo cara a cara con sus amigos, que garantice que las aplicaciones de los medios sociales expulsen a los usuarios después de un cierto número de horas de uso diario, y que proporcione apoyo y recursos de salud mental para los adolescentes a las escuelas y a los padres que se enfrentan a los alarmantes índices de ansiedad, depresión y suicidio de los adolescentes relacionados con el aumento del uso de los medios sociales.
Ese momento es ahora. Es necesario un llamamiento apasionado y coordinado a la conexión y a la comunidad desde los niveles más altos del gobierno. Sin más amistad en Estados Unidos, Estados Unidos se va a desmoronar. El Presidente Biden y el Surgeon General Vivek Murthy deberían nombrar un Director de Amistad y lanzar una Estrategia Nacional de Amistad hoy mismo.
En las últimas décadas, el coste de la generación de energía eólica y solar se ha reducido drásticamente. Esta es una de las razones por las que el Departamento de Energía de EE.UU. prevé que las energías renovables serán la fuente de energía de mayor crecimiento en EE.UU. hasta 2050.
Sin embargo, continúa siendo relativamente caro almacenar energía. Y como la generación de energía renovable no está disponible todo el tiempo —sucede cuando sopla el viento o brilla el sol—, el almacenamiento es esencial.
De acuerdo conFast Company, en un informe reciente los investigadores del NREL estimaron que existe el potencial de aumentar la capacidad de almacenamiento de energía renovable en Estados Unidos hasta en un 3,000% para 2050. He aquí tres tecnologías emergentes que podrían contribuir a ello.
Tecnologías contra el cambio climático
1. Cargas más largas
Desde las pilas alcalinas para pequeños aparatos electrónicos hasta las pilas de iones de litio para coches y ordenadores portátiles, la mayoría de la gente ya utiliza pilas en muchos aspectos de su vida cotidiana. Pero todavía hay mucho margen de crecimiento.
Por ejemplo, las baterías de alta capacidad con largos tiempos de descarga —hasta 10 horas— podrían ser valiosas para almacenar energía solar por la noche o aumentar la autonomía de los vehículos eléctricos.
Ahora mismo hay muy pocas baterías de este tipo en uso, sin embargo, según proyecciones recientes, es probable que se instalen más de 100 gigavatios de estas baterías para 2050. A modo de comparación, eso es 50 veces la capacidad de generación de la presa Hoover. Esto podría tener un gran impacto en la viabilidad de las energías renovables.
Uno de los mayores obstáculos es el suministro limitado de litio y cobalto, que actualmente son esenciales para fabricar baterías ligeras y potentes. Según algunas estimaciones, alrededor del 10% de las reservas mundiales de litio y casi todas las de cobalto se agotarán en 2050.
Además, casi el 70% del cobalto del mundo se extrae en el Congo, en condiciones que desde hace tiempo se han documentado como inhumanas.
Los científicos trabajan en el desarrollo de técnicas de reciclaje de baterías de litio y cobalto, así como en el diseño de baterías basadas en otros materiales. Tesla tiene previsto producir baterías sin cobalto en los próximos años. Otros pretenden sustituir el litio por el sodio, que tiene propiedades muy similares a las del litio pero es mucho más abundante.
2. Baterías más seguras
Otra de las tecnologías contra el cambio climático y prioridad es hacer que las baterías sean más seguras. Un área de mejora son los electrolitos, el medio, a menudo líquido, que permite que la carga eléctrica fluya desde el ánodo de la batería, o terminal negativo, hasta el cátodo, o terminal positivo.
Cuando una pila está en uso, las partículas cargadas del electrolito se mueven para equilibrar la carga de la electricidad que sale de la pila. Los electrolitos suelen contener materiales inflamables. Si tienen fugas, la batería puede sobrecalentarse e incendiarse o fundirse.
Los científicos están desarrollando electrolitos sólidos, que harían las baterías más robustas. Es mucho más difícil que las partículas se desplacen por los sólidos que por los líquidos, pero los alentadores resultados a escala de laboratorio sugieren que estas baterías podrían estar listas para su uso en vehículos eléctricos en los próximos años, con fechas previstas para su comercialización a partir de 2026.
Mientras que las baterías de estado sólido serían adecuadas para la electrónica de consumo y los vehículos eléctricos, para el almacenamiento de energía a gran escala, los científicos están buscando diseños totalmente líquidos llamados baterías de flujo.
En estos dispositivos, tanto el electrolito como los electrodos son líquidos. Esto permite una carga super rápida y facilita la fabricación de baterías realmente grandes. Actualmente estos sistemas son muy caros, pero la investigación sigue bajando el precio.
3. Almacenar la luz solar en forma de calor
Otras de las tecnologías contra el cambio climático y soluciones de almacenamiento de energía renovable cuestan menos que las baterías en algunos casos. Por ejemplo, las plantas de energía solar concentrada utilizan espejos para concentrar la luz solar, que calienta cientos o miles de toneladas de sal hasta que se derrite.
Esta sal fundida se utiliza entonces para accionar un generador eléctrico, del mismo modo que el carbón o la energía nuclear se utilizan para calentar el vapor y accionar un generador en las centrales tradicionales.
Estos materiales calentados también pueden almacenarse para producir electricidad cuando está nublado, o incluso por la noche. Este enfoque permite que la energía solar concentrada funcione las 24 horas del día.
Esta idea podría adaptarse a las tecnologías de generación de energía no solar. Por ejemplo, la electricidad producida con energía eólica podría utilizarse para calentar sal y utilizarla más tarde cuando no haya viento.
La energía solar de concentración sigue siendo relativamente cara. Para competir con otras formas de generación y almacenamiento de energía, tiene que ser más eficiente. Una forma de conseguirlo es aumentar la temperatura a la que se calienta la sal, lo que permite una producción de electricidad más eficiente.
Por desgracia, las sales que se utilizan actualmente no son estables a altas temperaturas. Los investigadores están trabajando para desarrollar nuevas sales u otros materiales que puedan soportar temperaturas de hasta 1,300 grados Fahrenheit (705 grados Celsius).
Una de las principales ideas para alcanzar una temperatura más alta consiste en calentar arena en lugar de sal, que puede soportar la temperatura más alta. La arena se trasladaría entonces con cintas transportadoras desde el punto de calentamiento hasta su almacenamiento. El Departamento de Energía anunció recientemente la financiación de una planta piloto de energía solar concentrada basada en este concepto.
Combustibles renovables avanzados
Las baterías son útiles para el almacenamiento de energía a corto plazo, y las plantas de energía solar concentrada podrían ayudar a estabilizar la red eléctrica. Sin embargo, las empresas de servicios públicos también necesitan almacenar mucha energía por tiempo indefinido. Este es un papel para los combustibles renovables como el hidrógeno y el amoníaco.
Las compañías eléctricas podrían almacenar energía en estos combustibles produciéndolos con el excedente de energía, cuando las turbinas eólicas y los paneles solares generen más electricidad de la que necesitan los clientes de las compañías.
El hidrógeno y el amoníaco contienen más energía por libra que las baterías, por lo que funcionan donde éstas no lo hacen. Por ejemplo, podrían utilizarse para el transporte de cargas pesadas y el funcionamiento de equipos pesados, y como combustible para cohetes.
En la actualidad, estos combustibles se fabrican principalmente a partir de gas natural u otros combustibles fósiles no renovables mediante reacciones extremadamente ineficientes. Aunque lo consideramos un combustible ecológico, la mayor parte del hidrógeno actual se fabrica a partir del gas natural.
Los científicos están buscando formas de producir hidrógeno y otros combustibles utilizando electricidad renovable. Por ejemplo, es posible fabricar combustible de hidrógeno dividiendo las moléculas de agua con electricidad. El reto principal es optimizar el proceso para que sea eficiente y económico. La recompensa potencial es enorme: energía inagotable y completamente renovable.
¿Qué te parecen estas tecnologías contra el cambio climático?
Por décima ocasión Telefónica Movistar recibe el Premio Ética y Valores en la Industria otorgado por la CONCAMIN – Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos-, organismo que ha reconocido los avances y madurez de la compañía en sus procesos de responsabilidad social, prevención de negocios ilícitos, preservación del medio ambiente y mercadotecnia responsable, entre otros.
El compromiso de Telefónica Movistar con el país se traduce en acciones concretas, como ser la primera operadora en el país en implementar en conjunto con la SEMARNAT (Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales) desde 2006 un programa de reciclaje de teléfonos celulares permanente en el país, y este año da un paso más con la iniciativa “Un celular, un árbol” que busca cumplir con la promesa de plantar un árbol en el Nevado de Toluca por cada celular que reciba para reciclar desde el 30 de junio y hasta diciembre de 2021, con ello se evitará que terminen en rellenos sanitarios reincorporando sus componentes en nuevos productos y se reforestará uno de los principales bosques de la zona centro del país.
Telefónica Movistar México tiene como objetivo reducir sus emisiones de gases con efecto invernadero y proteger al medio ambiente, este año ha logrado reducir el 17.5% de sus emisiones con respecto al 2020, y contribuye con la reducción en el consumo de energía de sus edificios participando en el “Reto de Edificios Eficientes de la Ciudad de México”. Asimismo la compañía opera bajo una estrategia de economía circular que favorece el reciclaje en sus procesos certificados bajo la norma ISO 14001:2015, orientados a la mejora continua, lo que le permite establecer objetivos ambiciosos para alcanzar su compromiso de hacer a nuestro mundo más humano conectando la vida de las personas, consumiendo energías renovables y de forma eficiente para construir un futuro más verde.
Otro pilar fundamental en la agenda estratégica de inclusión de la compañía, es el cuidado de sus colaboradores y familias, siendo la inclusión, diversidad y un estilo de liderazgo inclusivo, una fuente imprescindible de talento, por lo que ha sido incluida en el top 10 del ranking PAR de Aequales, el Índice Bloomberg de Igualdad de Género 2021, que mide el compromiso, las prácticas y políticas relacionadas con la igualdad de género, y es parte del ranking Mamá Godín, como una de las compañías que atraen, retienen y desarrollan a las madres trabajadoras en México, entre otros reconocimientos.
Telefónica Movistar cree en la importancia de la confianza para el uso de los servicios digitales, como uno de los elementos clave en una transición digital centrada en la persona, por lo que trabaja en la protección y cuidado de los datos e información en el mundo digital, de esta manera fue la primera empresa en tener la certificación en protección de datos por NYCE en 2015, y desde 2008 promueve el uso responsable de internet y los dispositivos conectados, haciendo énfasis en la creación de un entorno seguro en la red y protección que deben tener los menores, por lo que ha creado contenidos que están disponibles en www.dialogando.com.mx para generar conciencia.
Además de realizar capacitaciones y campañas de prevención del uso responsable, sexting, grooming y ciberacoso, tales como “Desconectados” “Love Story” y “John”, las últimas ganadoras del Caracol de Plata por su importante mensaje social impactando a millones de personas. Refuerza estas iniciativas a través de la alianza con la Internet Watch Foundation para eliminar contenido de pornografía infantil, logrando bloquear durante el 2020 más de 219 mil sitios.
En Telefónica Movistar México tenemos el propósito de hacer nuestro mundo más humano conectando la vida de las personas, creemos que la digitalización abre grandes oportunidades para lograr un país más sostenible, justo e inclusivo, utilizando a la tecnología como un puente que conecte la vida de las personas y mejore su calidad de vida. Para lograrlo trabajamos en conjunto con organismos de la sociedad civil, empresas y gobiernos como grandes aliados, logrando colaboraciones que impactan en problemáticas sociales como el donativo de smartphones realizado a la Secretaría de las Mujeres, en el marco del proyecto “COVID-19: Seguras en Casa”, para fortalecer la atención integral que 130 servidoras y servidores públicos brindan a mujeres en situación de violencia.
Ana de Saracho, Directora de Asuntos Públicos, Regulación y Negocio Mayorista.
Con estas acciones, Telefónica Movistar reafirma su compromiso para contribuir al desarrollo económico y social del país a través de una digitalización centrada en las personas, más inclusiva y sostenible en la que nadie se quede atrás.
Como cada año, este 31 de agosto, se conmemora el Día Internacional de la Solidaridad. Desde su origen, que data de 1980, el propósito de este día y su significado se ha mantenido intacto a lo largo del tiempo. Esta conmemoración se basa en un principio fundamental que es el de la ayuda mutua y la solidaridad con los otros.
Whirlpool Corporation, fabricante mundial en electrodomésticos de cocina y lavandería, trabaja de forma comprometida para generar comunidad y redes de apoyo en todas las regiones donde está presente. A continuación, te compartimos los datos que necesitas saber para conocer mejor algunos de sus proyectos de solidaridad.
En2021,WhirlpoolCorporation celebra 110 años de ser referencia en el sector de la fabricación de electrodomésticos de cocina y lavandería, comprometido con la sociedad y las comunidades donde opera, creando proyectos de impacto en comunidades vulnerables.
Desde hace más de 20 años, Whirlpool creó una alianza con Hábitat para la Humanidad, organización no gubernamental que trabaja para que las personas tengan un hogar adecuado para vivir.
En conjunto han trabajado en más de 45 países en proyectos de voluntariado y entrega de electrodomésticos, con los cuales se ha beneficiado a más de 104 mil familias a nivel global.
Este año, en el marco del Mes del agua, la compañía donó 10 lavadoras de carga superior a la Casa de la Mujer Indígena Yoltika, en la Sierra Norte de Puebla. Así como 10 lavadoras de carga superior con tecnología Xpert System a las casas hogares San Juan Bautista Jutiapa, Fray Rodrigo de la Cruz, María Guirola y Virgen del Socorro, en Guatemala.
Impulsó el IV Foro de Vivienda y Hábitat realizado del 17 al 21 de mayo, para generar ideas que ayuden a superar la crisis en la vivienda social y los asentamientos vulnerables durante y después de la crisis del COVID-19.
En total, se han instalado 20 equipos de lavado ahorradores de agua en México y Guatemala, distribuidos en cinco centros de apoyo para personas vulnerables (mujeres indígenas, casas de asistencia para personas con capacidades diferentes y asilos para adultos mayores).
En 2021, también se realizó la donación de 5 lavadoras y 5 secadoras al servicio de la lavandería comunitaria en los Centros de Desarrollo Comunitarios en Usme, Colombia, con lo que se beneficiará a 850 familias al año.
A medida que más restaurantes de comida rápida continúan experimentando con alternativas de proteínas a base de plantas, la pizza ‘Planteroni’ de Little Caesars en asociación con Field Roast, es uno de los ejemplos más recientes. Muchos consumidores aún no han comprado la moda de la carne falsa.
De acuerdo con triple pundit, parte del problema detrás de la obstinada resistencia de los consumidores a adoptar una dieta más basada en plantas o “flexitariana” es la queja común y justa de que muchas de estas alternativas a la carne tienen un sabor “desagradable”.
Las empanadas a base de soja pueden dejar un regusto desagradable y sin importar la textura quebradiza.
El pollo falso de Beyond Meat de antaño ofrecía notas de zanahorias, guisantes congelados y habas, y no necesariamente en el buen sentido, y aunque las sustituciones de proteínas vegetales de Beyond e Impossible Foods para las hamburguesas son lo más parecido a lo real, el aceite de coco puede dar como resultado rastros de dulzura que pueden ser desagradables.
Por supuesto, todas estas son mejoras con respecto a las hamburguesas vegetarianas de hace muchos años, que habrían sabido mucho mejor si se les hubiera permitido permanecer como verduras.
Allow us to reintroduce ourselves… meet Beyond Chicken® Tenders – our latest, greatest, crispiest innovation.
– Non-GMO – 14g of protein – 40% less sat fat than the leading foodservice chicken tenders
Pero, ¿qué pasaría si los aromatizantes pudieran ayudar a que estos nuevos y futuros productos proteicos de origen vegetal sean más apetecibles para más consumidores?
Proteínas a base de plantas
Después de todo, las empresas que están impulsando la industria global de aromas y fragancias multimillonaria siguen desarrollando ingredientes que son cada vez más sofisticados y que se encuentran en casi todos los productos que colocamos en nosotros.
Muchos ya estamos tomando esta medida en nuestras cocinas, el extracto de vainilla, por ejemplo, es un ingrediente común en nuestras alacenas porque se une fácilmente a las proteínas sin emitir su sabor y enmascara otros sabores que de otra manera podrían tener un sabor desagradable.
Ahora, agreguemos otro desafío, y uno que, si se supera, podría ayudar a escalar las proteínas de origen vegetal: lo que, por supuesto, ayudaría a alejar a más consumidores de la industria cárnica y láctea que consume mucha agua y carbono.
Un obstáculo al que se enfrentan las empresas alimentarias es que el desarrollo de nuevos productos que eventualmente serán aceptados por las masas puede llevar años. Pero, ¿y si ese proceso pudiera acortarse aprovechando el potencial de la inteligencia artificial (IA)?
Con ese fin, Firmenich, el gigante de las fragancias y los aromatizantes con sede en Suiza, dice que está en camino de mejorar el sabor de los productos proteicos de origen vegetal.
La compañía anunció recientemente el lanzamiento de lo que dice es el primer sabor desarrollado por AI, un sabor de carne de res “ligeramente asada” que podría usarse en alimentos de origen vegetal.
Se debe hacer hincapié en “ligeramente a la parrilla”, ya que otra queja más de la carne falsa es que, independientemente de cómo se cocine, a menudo puede dejar a los comensales con un sabor a quemado digno de vergüenza.
Es comprensible que Firmenich no diga qué notas de sabor se encuentran exactamente en este nuevo perfil de sabor inducido por la IA. Sin embargo…
La empresa podría proporcionar esa pieza final del rompecabezas a las empresas que buscan recrear el sabor y la textura de la carne: y no al 95%, ni al 99%, sino al 100% de éxito en copiar el perfil de sabor de la carne.
Hasta ahora, compañías como Beyond e Impossible Foods prácticamente han clavado la parte de la textura, lo que ha resultado difícil es encontrar esa complejidad detrás del sabor de la carne, que incluye innumerables factores como el umami, la grasa y por supuesto, cómo se cocinaba, como en una llama o en un horno.
Como todos sabemos, si no seguimos las instrucciones, la forma en que cocinamos nuestros alimentos puede afectar el sabor: por lo tanto, estos alimentos de origen vegetal deben mantener su perfil de sabor tanto como sea posible, ya sea a la parrilla o al horno, tostado e incluso en el microondas.
Una empresa como Firmenich tiene la ventaja de acceder a una amplia gama de aromatizantes en sus laboratorios. Lo que no tiene es el tiempo para probar el número infinito de combinaciones de sabores.
Es ahí donde radica el poder de la IA: la compañía describió recientemente su base de datos de aromas a Phys.org como un “piano con 5.000 teclas” que a través de algoritmos permite a su personal probar diferentes combinaciones. Los resultados podrían incluir aún más opciones basadas en plantas o proteínas a base de plantas que llegarán pronto a un supermercado cercano.
