Los consumidores quieren productos sustentables por muchas razones. 

La era de las marcas restaurativas y regenerativas está tomando protagonismo. En una era de desafíos ambientales más intensos y cambio climático en las noticias diarias, existe una creciente evidencia de que los consumidores están diferenciando las marcas por su autenticidad, valores y credenciales de sostenibilidad a un ritmo sin precedentes.

Junto con la creciente conciencia del consumidor, estamos presenciando la integración de la certificación, con el aumento de los productos sustentables certificados que aparecen en nuestras canastas de compras semanales, desde café en Lidl, chocolate en Asda hasta platanos en Aldi y Tesco. Por ejemplo, en el Reino Unido, puedes elegir dónde comprar tu café de las fincas certificadas Rainforest Alliance: de McDonald’s, Costa, EAT o POD.

Los consumidores cotidianos pueden tomar decisiones de compra éticas en sus vidas diarias y votar con sus billeteras. Algunos dirían que los minoristas existen solo como curadores de productos. Los consumidores tienen un poder cada vez mayor cuando se trata de productos sustentables.

Según el informe Edelman 2018 Earned Brand, las marcas ahora están siendo empujadas más allá de sus intereses comerciales clásicos para convertirse en defensores de una mejor sociedad.

por que productos sustentables

¿Por qué los clientes quieren productos sustentables?

Hoy en día, las opiniones cuentan y, a medida que los consumidores evolucionan, se están volviendo cada vez más educados y conocedores del medio ambiente, por lo que los certificadores también deben evolucionar junto con ellos para garantizar una transparencia radical con solo tocar un botón del teléfono inteligente. Según el informe de 2018 Edelman «Barómetro de confianza, El estado de la confianza en los negocios», el 63 por ciento de los encuestados estuvo de acuerdo en que una buena reputación puede hacer que prueben un producto, pero a menos que confíen en la compañía detrás del producto, pronto dejarán de comprarlo, independientemente de su reputación.

El aumento de productos sustentables ha permitido a los consumidores convertirse en parte de la solución y no solo del problema al poder diferenciar los valores y credenciales de sostenibilidad de una marca sobre su cadena de suministro a través de su certificación. Sin embargo, esta revolución minorista de alimentos silenciosos ha estado ocurriendo en el fondo durante algún tiempo, ya que las marcas más responsables han tratado de medir el impacto de su cadena de suministro y asegurarse de que pueden identificar dónde, cómo y cuándo se ha producido algo para satisfacer sus compromisos ambientales.

El aumento de productos sustentables ha permitido a los consumidores convertirse en parte de la solución y no solo del problema.

De hecho, las empresas están en una posición única para actuar como impulsoras del cambio e influir en los hábitos de consumo. Para bien o para mal, afectan profundamente nuestras vidas, y no solo a través de nuestras carteras. Desde Apple, Google, Amazon, Microsoft, Uber y McDonald’s hasta Facebook, las principales corporaciones globales poseen una escala, poder, alcance e influencia inigualables con el potencial de utilizar sus recursos para el bien y ayudan a garantizar un mundo más justo, más seguro y más equitativo para todos y ofrecen productos sustentables.


El aumento de productos sustentables ha permitido a los consumidores convertirse en parte de la solución y no solo del problema.

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Un informe de Deloitte muestra que el 87 por ciento de los millennials cree que el éxito de una empresa debe medirse por su impacto social y ambiental, así como por su desempeño financiero.

Según otro informe,»The New Sustainability: Regeneration» de JWT, los consumidores británicos se han movilizado recientemente y se han preocupado mucho por los plásticos de un solo uso, y el 60 por ciento cree que los productos están empaquetados en exceso. De hecho, muchos compradores ven las certificaciones familiares como parte de un diseño de empaquetado intrínseco como una promesa ética de la marca.

datos sobre millennials y productos sustentables

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Información de la cadena de suministro

Entonces, ¿cómo la elección de un café, té, o chocolate realmente hace una diferencia? ¿Puede la certificación proporcionar las garantías necesarias? ¿Cómo comunicamos que la sostenibilidad es un viaje y no un punto final?

  • La certificación ayuda a todos los jugadores a trabajar hacia estándares unificados: establece los estándares y proporciona una verificación independiente contra ellos.
  • La certificación es una herramienta importante para hacer que los sectores sean más sostenibles. Ayuda a todos los jugadores a trabajar hacia estándares unificados: establece los estándares y proporciona una verificación independiente contra ellos.

Tres puntos clave sobre la certificación:

  • La certificación puede ofrecer perspectivas profundas de la cadena de suministro que son difíciles de lograr de otra manera y un nivel de transparencia que pocos sistemas ofrecen.
  • La certificación constituye la base de un sistema totalmente escalable que involucra tanto a los agricultores como a las empresas a lo largo de la cadena de suministro, uniéndolos con los mercados y la sociedad civil que resultan en impactos positivos.
  • Es más eficaz para catalizar la transformación sostenible cuando se implementa en un contexto más amplio de colaboración entre empresas, ONG, gobiernos y otros.

Nunca es demasiado tarde para incorporar la ética de marca en el marketing, ya que la sostenibilidad se ha convertido en sinónimo de calidad. También está claro que los empleados también quieren trabajar para marcas orientadas a un propósito. Como el explorador polar Robert Swan dijo una vez: «La mayor amenaza para nuestro planeta es la creencia de que alguien más lo salvará».

¿Cuál es tu opinión sobre los productos sustentables?

Acerca del autor

Daniela Lazovska