McDonald’s cambiará las papas de la Cajita Feliz por zanahorias; a partir de hoy estará disponible esa opción en sus 391 restaurantes, el objetivo de la cadena es ampliar la oferta de productos saludables dirigidos a los niños.
Félix Ramírez, vocero de McDonald’s, adelantó a Excélsior que desde este lunes los niños que consuman una Cajita Feliz podrán escoger entre llevar papas a la francesa o zanahorias con chile.
A cinco años de 2015, fecha fijada por la ONU para los Objetivos del Milenio, algunas de las metas relacionadas con la salud van en camino a cumplirse en muchos países; pero en otros, los conflictos, la gestión pública deficiente o las crisis humanitarias y económicas lo van a impedir.
Así lo alerta la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su informe Estadísticas Sanitarias Mundiales 2010, una recopilación anual que la entidad reúne a partir de los datos sanitarios de sus 193 Estados miembro.
Entre los principales progresos conseguidos, la OMS destaca que la mortalidad infantil sigue disminuyendo y, en 2008, la cifra total de defunciones de menores de 5 años cayó a 8.8 millones, es decir, se redujo 30 por ciento respecto a los 12.4 millones calculados en 1990.
México como Estados Unidos y China deben de reducir la utilización de carbón como combustible para generar energía, aseguró ayer el enviado especial de Washington para el cambio climático, Todd Stern.
Stern, quien se encuentra de visita en México, dijo que nuestro gobierno está haciendo mucho para tener una economía que dependa menos del carbón.
Detalló que México utiliza tanto carbón como Estados Unidos y China, pero debe de haber una manera para dejar el carbón y ser más eficientes en energía.
El Universal publicó ayer que México, que será anfitrión de la próxima cumbre mundial contra el cambio climático, retomó el uso del carbón para la producción energía eléctrica.
En 2009 murieron 7 mil personas por el contacto directo con partículas de carbón negro. Por la lucha contra el narco fueron 7 mil 724. Pero las cifras no incluyen las muertes por las carboeléctricas que operan en el país y que emiten al ambiente 30% del dióxido de carbono (CO2).
Datos del Centro Mexicano de Derecho Ambiental advierten que las partículas que genera el carbón están relacionadas con enfermedades del corazón, del aparato respiratorio y un número no determinado de cánceres en los pulmones”.
El Universal publicó ayer que México está apostando a la generación de electricidad mediante ese combustible considerado tóxico dentro del sector energético.
La investigadora Sandra Guzmán consideró que México podría evitar el daño al aire y a la salud de sus ciudadanos, ya que tiene grandes posibilidades para utilizar fuentes de energía renovables. “Si se aprovechara el recurso del viento y la energía solar podríamos cubrir la demanda de energía del país. Lo que hace falta es incentivo económico”, afirmó.
Los biocarburantes se perfilaban como la gran promesa de las energías limpias y como solución a la dependencia del petróleo. A principios de esta década Europa se fijó ambiciosos objetivos y España prometió situarse en la vanguardia. La primera fase ha sido introducir hasta un 5% de combustible de origen vegetal a la gasolina que consumen todos los coches. Prueba superada.
Pero la siguiente fase, que obliga a adaptar los coches para asumir mezclas más verdes, ofrece más incertidumbre. Ni las estrategias de los fabricantes ni las apuestas políticas parecen ir ya en la misma dirección. La gran apuesta de la automoción en Europa es ahora el coche eléctrico. ¿Se han quedado definitivamente atrás los biocarburantes en la carrera de la energía sostenible?
Los horarios, el estrés, la cantidad de trabajo y las largas distancias entre el hogar y el empleo son algunos de los factores que transforman los hábitos alimenticios de los miles de oficinistas de la ciudad.
Y es que, según la Secretaría de Salud, en la Ciudad de México 69.8% de los hombres y 75.4% de las mujeres presentan sobrepeso u obesidad, en buena medida por los hábitos sedentarios de este sector, como no tener actividad física constante, pasar mucho tiempo sentado, comer fuera de horarios y sin una dieta balanceada, prácticas generalizadas entre quienes realizan trabajo de oficina.
Ante este panorama, nuevos servicios de comida rápida, pero sana, han surgido en el DF con el fin de evitar que este sector siga consumiendo grandes cantidades de calorías, que no queman con sus actividades diarias.
El cambio climático, la responsabilidad social, la búsqueda del desarrollo sustentable, no son sólo tendencias, son un nuevo esquema de vida, de sociedad y también… de mercado.
La caída de la producción de crudo ha provocado el regreso del carbón a pesar de ser un insumo tan contaminante
El gobierno federal decidió retomar el uso de carbón, considerado como uno de los combustibles más contaminantes a nivel mundial.
Sólo para generación de electricidad, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) tiene previsto incrementar la demanda de 10.8 millones de toneladas anuales de 2000 a 25.6 millones en 2024, lo que representa un aumento de 137%, con el consecuente efecto nocivo en el medio ambiente y en la salud de cientos de mexicanos.
De acuerdo con la Comisión para la Cooperación Ambiental de América del Norte, organismo en el que participan los gobierno de México, Estados Unidos y Canadá, las tres centrales carboeléctricas que operan en el país son responsables de la emisión de 20.8 millones de toneladas de dióxido de carbono (30% del total nacional) y de otros contaminantes, como el dióxido de azufre, óxido de nitrógeno y mercurio, que producen serios daños a la salud humana, así como al medio ambiente.
Una investigación epidemiológica efectuada por el Instituto Nacional de Salud Pública reveló que alrededor de cada escuela de primaria y secundaria existen por lo menos 8 establecimientos que expenden cigarros, y que en 5 de cada 10 se instalan vendedores ambulantes que venden tabaco suelto, de manera ilegal, a menores de edad a un precio de $2.50 por unidad.
Los resultados obtenidos del estudio Vigilancia Epidemiológica, de las estrategias de control de los productos de tabaco y de cumplimiento de la Ley General de Control del Tabaco, que se aplicó en 257 instituciones educativas, también se detalla que en dichas tiendas formales se colocan las cajetillas de cigarros a la vista de los menores de edad, inclusive a la mano, y sólo en 3 de cada 10 se colocaron letreros de prohibición a menores de edad.
Inclusive, la industria tabacalera organiza en vitrinas, por colores y marcas, en lugares privilegiados, sus productos en tiendas como Oxxo, que han proliferado de manera significativa en el país.