Inicio Blog Página 1483

5 tips para deshacerte de las malas prácticas en tu cadena de valor

0

No es un secreto: la llegada de las redes sociales y los medios de comunicación en línea ha puesto una cantidad infinita de información al alcance de la población y eso ha contribuido enormemente a promover decisiones de compra más informadas y responsables. A medida que este fenómeno crece, los consumidores exigen una mayor transparencia a las marcas, por lo que se incrementa a su vez la importancia de que éstas garanticen procesos éticos de fabricación que minimicen el impacto ambiental y social de cada uno de sus productos.

Es por ello que antes de transparentar la cadena de suministro de una compañía será necesario asegurarse de que ésta se encuentre prácticamente libre de culpas y encontrarse realmente comprometido con eliminar las posibles prácticas negativas dentro de ella.

El primer paso es conocer a profundidad a tus proveedores y sus políticas laborales, ambientales y sociales; identifica previamente aquellos elementos que consideres de alto riesgo para tu reputación para que puedas poner especial atención en ello. Por ejemplo, si tu empresa utiliza aceite de palma o minerales en sus procesos, es posible que necesites revisar las prácticas de estos eslabones con cuidado.

Recuerda que desconocer las prácticas irresponsables de tus proveedores no blinda tu reputación corporativa de los daños potenciales y puede tener consecuencias realmente desastrosas, por lo que es mejor que pongas manos a la obra y te deshagas de ellas.

1. Haz un mapa

Aunque puede parecer un hecho que todas las empresas deben conocer su cadena de suministro al derecho y al revés, esto no siempre es así. El ciclo de producción de una sola compañía con frecuencia se vuelve tan complejo es es difícil estar seguro del origen de cada uno de los materiales y el manejo de éstos para llegar a nuestras manos.

De ahí la importancia de generar un mapa del camino que cada material ha recorrido hasta llegar a nuestro producto. Los sistemas de trazabilidad sin duda son una excelente herramienta para conseguirlo.

2. Asume la responsabilidad

Existe una enorme polémica sobre cuánta responsabilidad tiene una compañía sobre las buenas o malas prácticas de sus proveedores, la respuesta es: mucha, y necesitan aceptarlo lo más pronto posible.

Y es que sin importar cuán libres se encuentren tus procesos de altos niveles de contaminación, explotación infantil o discriminación, lo cierto es que el ciclo de vida de tus productos comienza mucho antes de llegar a la fábrica, y en consecuencia, su huella ambiental y social puede incrementarse o disminuir a partir de tu cadena de valor.

Una vez que asumas eso tendrás el poder de influir en la transformación de las prácticas de tus proveedores o generar estrategias para limpiar tus eslabones de las malas prácticas.

3. Comunícate con tus stakeholders

¿Quién conoce mejor el ciclo de vida de un producto que aquellas personas que participan activamente durante éste? Comunicarte con ellos es sin duda una de las claves para identificar las áreas de oportunidad en los procesos de producción, consumo e incluso desecho; así que qué estas esperando para abrir los canales más pertinentes y escuchar lo mucho que ellos tienen por decir.

4. Las nuevas tecnologías

El fundador de Volans John Elkington, identifico tres tecnologias que pueden utilizarse para monitorear y eliminar las malas practicas a lo largo de la cadena de valor: las aplicaciones de cara al consumidor, las plataformas internas de control y comunicación y las controladas por externos para involucrar a organizaciones con objetivos similares.

En entrevista con GreenBiz, aseguró que avances como los Google Glass, podrían permitir en un futuro que los consumidores conozcan la cadena de valor de un producto con sólo mirarlo en el supermercado. ¿Suena a ciencia ficción no?

5. No olvides el aspecto económico

Las estrategias para disminuir el impacto social o ambiental de los procesos de producción generalmente deben presentarse de la mano de argumentos financieros para la estabilidad y reducción de costos a largo plazo, así que no olvides medir constantemente tu avance y observar sus efectos económicos.

Bicicletas eléctricas que sí son inteligentes

0
Bicicletas eléctricas que sí son inteligentes
Bicicleta electrica vía Shutterstock

Ingenieros de León crearon un sistema que permite a los usuarios conocer su estado y el nivel de energía, entre otras ventajas.

Hybridus y Radix son los nombres de los modelos de las bicicletas que prometen transformar el mercado de las bicicletas eléctricas. Diseñadas por ingenieros de la Universidad Iberoamericana de León, éstas tienen la particularidad de ser inteligentes, a diferencia de otras opciones que existen en el mercado.

Los emprendedores decidieron ir más allá e integrar en el vehículo un sistema conectado vía satelital, que permite sumar servicios al producto.

El desarrollo de la tecnología ha sido creado por los fundadores de Vetelia, en tanto que proveedores externos ayudan tanto en el diseño como en la manufactura y las conexiones satelitales.

Las bicicletas de Vetelia pueden andar máximo a 55 kilómetros por hora y la batería rinde 80 kilómetros de distancia, además de que tarda 2.5 horas en cargarse.

El modelo Hybridus cuesta 50 mil pesos, mientras que el Radix, 70 mil, pero ambos son inteligentes.

La meta es que conforme se comercialicen en más puntos de venta, los precios desciendan a entre 20 mil y 30 mil pesos.

Actualmente se han vendido 30 bicicletas del modelo Hybridus para policías de Guanajuato.

Fuente: Dinero en Imagen

Transformarán residuos orgánicos en electricidad y gas

0
Transformarán residuos orgánicos en electricidad y gas
Desechos organicos vía Shutterstock

Expertos del Instituto Politécnico Nacional tienen previsto transformar 780 toneladas de residuos orgánicos en electricidad y gas, residuos que son generados cad día en la Central de Abasto de la ciudad de México, con el fin de frenar la contaminación, aumentar el ahorro ecnómico de la ciudad y conseguir la sustentabilidad energética del mercado más grande de América Latina.

Luis Raúl Tovar Gálvez, especialista del Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo (Ciiemad) , explicó que el proyecto incluyó un estudio deviabilidad, así como el diseño y la generación de un biodigestor anaerobio para tratar los residuos de ese tipo.

A su vez, el maestro en Ciencias José Gilberto Reséndiz Romero, del Centro de Investigaciones Económicas, Administrativas y Sociales (Ciecas) , expuso que ante la necesidad de contar con una visión interdisciplinaria, se desarrolló la parte social y económica.

Sostuvo que el proyecto es ampliamente viable y que a las autoridades del gobierno capitalino, ante el cierre del Bordo Poniente, les interesa que se genere energía a partir de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos mediante el digestor anaeróbico.

El catedrático de la Maestría en Docencia Científica y Tecnológica del CIECAS dijo que la toma de decisiones del Fideicomiso de la Central de Abasto constituye un elemento importante para que se ejecute ese desarrollo tecnológico.

De ahí que se platicará con el organismo para mostrar los beneficios de la tecnología a fin de que se pueda aplicar.

Actualmente los residuos orgánicos de dicho mercado se depositan en rellenos sanitarios de los estados de México y Morelos, lo que implica gasto de combustible para su traslado diario y la generación de bióxido de carbono (CO2) , que contribuye al calentamiento global y al incremento de la huella de carbono.

El especialista politécnico planteó que el modelo de abasto se ha replicado y con ello la producción de basura.

Explicó que si ésta se utilizara para generar energía, en el entendido que en toda la república hay 60 centrales de abasto, entonces se resolvería el problema de la contaminación en forma racional porque se estaría generando energía.

Por ello consideró que se requiere mirar a futuro, y la idea es que el biodigestor se instale en la Central de Abasto de Iztapalapa y se replique paulatinamente en otras centrales de abasto del país.

Calculó que el biogás potencial que se generaría al año mediante el biodigestor puede representar 285 mil toneladas de residuos orgánicos que no irían a rellenos sanitarios.

Por lo tanto el abatimiento de la contaminación atmosférica se reflejaría de manera considerable, además de que con esos residuos se puede generar biogás a través de la digestión anaeróbica.

De acuerdo con Reséndiz Romero, de aprobarse la instalación del biodigestor estratégicamente se aplicaría en tres etapas pues se comenzaría por procesar 50 toneladas, después 120 y luego 180.

El escenario deseable, dijo, es que se dé una gestión integral de los residuos sólidos en la Central de Abasto.

Fuente: Ecoticias

Usa los emojis por una buena causa

Imagen: WWF
Imagen: WWF

Los emojis o emoticones parecen haber llegado al mundo virtual para quedarse. Son tan populares que ya se les ha vinculado con temas de responsabilidad: primero, los usuarios pidieron una mayor diversidad en los iconos de Apple y ahora la organización ambientalista WWF encontró una forma de involucrar al público con la conservación usando estos dibujos.

Pamela Anderson y su ‘psicótico’ desnudo para PETA

0
Foto: Peta
Foto: Peta

Recrea la icónica escena de ‘Psicosis’ en la ducha en una campaña de la organización de lucha por el respeto de los animales.

Desnuda y desde la ducha Pamela Anderson lucha contra el maltrato animal, en una nueva campaña de PETA, donde la rubia recrea la icónica escena del cuarto de baño de la película de terror de 1960, Psycho (Psicosis), de Alfred Hitchcock.

La imagen de la organización Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA) fue tomada por el prestigioso fotógrafo David La Chapelle y su finalidad es alertar sobre el desperdicio de agua en el comercio de la carne, en la campaña titulada “Make a splash for the environment doesn’t just mean shorter showers. Try vegan”.

La cruzada de PETA es acompañada por el eslogan “las granjas de carne y lecheras agotan la mitad del agua del país. Prestar atención al planeta no significa únicamente hacer duchas cortas. Prueba el vegetarianismo”.

Con ello, la campaña pretende luchar contra el consumo animal que proviene de la explotación de las granjas.

“Producir una libra de carne requiere de tanta agua como seis meses de baños”, advirtió la rubia canadiense.

La ex conejita de Playboy de 47 años protagoniza la fotografía que rinde tributo a la clásica secuencia del asesinato en la regadera de baño que personificó Jane Leigh en el filme de culto del “maestro del suspenso”.

Fuente: Excélsior

Profeco difunde lista de tiendas departamentales con más quejas

0
Foto: Mundo Ejecutivo Express
Foto: Mundo Ejecutivo Express

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó el “top ten” de las cinco tiendas departamentales con más quejas, encabezada por Coppel con mil 456, seguida de Elektra con 852, Liverpool con 819, Famsa con 702 y Sears con 633.

La institución precisó que la comodidad que ofrecen esos almacenes, en algunas ocasiones, se opaca por su negativa a hacer efectiva una garantía, un cambio o devolución entre otras quejas recurrentes.

Así, de acuerdo con la información más reciente de la Profeco al respecto y difundida en su publicación “Revista del Consumidor”, el porcentaje de conciliación de Coppel, quien encabeza la lista, es de 85 por ciento.

Mientras que de Elektra es de 72%, de Liverpool de 86%, de Famsa 87% y de Sears 86 por ciento.

La Profeco recordó que para iniciar una queja sin salir de casa o de la oficina basta con entrar al sitio web, concilianet.gob.mx.

De acuerdo con información de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) al cierre de 2014 habían dos mil 055 establecimientos tipo departamentales.

Fuente: Mundo Ejecutivo Express

El mayor evento de la atención a la salud en el mundo, la tHIS, abre sus puertas en Shanghái

La Cumbre de la Industria de la Salud 2015 (tHIS, por sus siglas en inglés), un evento que tiene previsto transformar a la industria de la atención a la salud china, abrió sus puertas el 15 de mayo a una multitud de más de 210.000 visitantes provenientes de 150 países.

Celebrada en el nuevo National Convention & Exhibition Center de Shanghái, la tHIS es un evento a gran escala de la industria de la atención a la salud que combina a las tres principales muestras de equipamiento médico y farmacéutico de China, CMEF, PHARMCHINA y API China, en un megaevento que de este modo abarca a toda la cadena de valor de la industria de la salud.

La muestra ocupa un área total de 290.000 m² de espacio de exhibición y presenta lo más avanzado en equipos médicos y soluciones de fabricación de equipos, fórmulas e ingredientes farmacéuticos, tecnologías de fabricación, productos para la salud natural y la nutrición, provenientes de más de 6.800 expositores.

Reconocidos gigantes de equipamiento médico, como GE, SIEMENS, Philips, Mindray y United Imaging, se presentaron en stands diseñados especialmente, que sirvieron como telón de fondo para el lanzamiento de cientos de nuevos productos al mercado. GE Healthcare presentó su serie de imagenología médica Revolution CT, Mindray, su sistema flexible de ultrasonido POC ‘mobiEye 700’ y ContextVision su software para imágenes médicas GOPICE 2.0, entre una serie de actividades de lanzamiento. La Vicepresidente Mundial Senior de GE/Presidente y Directora Ejecutiva de GE China, la Srta. Rachel Duan compartió su visión sobre el éxito del evento: “Los fabricantes de equipos médicos y de atención a la salud valoran enormemente a esta plataforma que reúne a la mejor y más reciente tecnología que hay para exhibir. Todas las principales empresas líderes de la industria se encuentran aquí, todos los principales talentos de la industria se encuentran aquí y en eso radica la explosiva popularidad del evento”.

Por su parte, anticipando una enorme participación y con el foco puesto en los IFA y las fórmulas, los principales fabricantes y distribuidores farmacéuticos de China se mostraron listos para dar la bienvenida a decenas de miles de compradores domésticos e internacionales, a la vez que los segmentos de más rápido crecimiento en el mercado, tales como el de los productos para una salud natural y el de los productos nutricionales, representados por Natural Health y Nutrition China, vieron duplicada su participación. A su vez, la muestra de fabricación de dispositivos médicos ICMD tuvo un crecimiento sin precedentes del 300% en la participación de expositores.

La empresa organizadora, Reed Sinopharm, una joint venture entre Reed Exhibitions –líder mundial en organización de eventos- y Sinopharm, el principal grupo farmacéutico estatal de China, utilizó la fortaleza combinada de las redes internacionales y la conectividad con la industria para escribir un nuevo capítulo en la industria china de la salud, en la medida que a partir de desarrollos industriales localizados se transforma en un mercado maduro con alcance mundial.

De acuerdo a un documento estratégico emitido por el estado en 2013, China espera que el tamaño del mercado de su sector de la salud se triplique hasta alcanzar USD1,2 billones en 2020. Este potencial de crecimiento en China es parcialmente atribuible al crecimiento de su población de mayor edad, que se espera alcance más del 30% de la población total para 2050. Este hecho, al que se suma una creciente urbanización y la flexibilización en la política de un solo hijo, aseguran una explosión en el índice de nacimientos, lo que pone bajo presión al actual sistema de salud y las instalaciones hospitalarias.

Además, el nuevo foro de inversiones de primer nivel -Healthcare China- encabeza una gran lista de 107 conferencias que completan la combinación de expo y conferencia, cubriendo todos los ámbitos y tópicos clave de la industria, con importantes conferencias que incluyen la China Integrated Medical Imaging Summit (Cumbre Integrada de Imagenología Médica), el Asian Nuclear Medicine Academic Forum (Foro Académico Asiático sobre Medicina Nuclear) y el Sino-Europe Pharmaceutical Forum (Foro Farmacéutico China-Europa).

Reed Sinopharm comentó que tHIS se celebrará anualmente en Shanghái cada primavera y se anticipa que el evento está destinado a convertirse en la plataforma clave para definir las futuras tendencias del sector de atención a la salud en China y el resto del mundo.

Comunicado de Prensa

A dos años de la tragedia en Bangladesh ¿qué ha cambiado?

0
Made in Bangladesh vía Shutterstock
Made in Bangladesh vía Shutterstock

En abril de 2013 un trágico incendio en el edificio Rana Plaza en Bangladesh termino con la vida de más de mil personas que se encontraban trabajando en la fábrica textil; cientos de sobrevivientes fueron encontrados entre los escombros por los equipo de rescate y en unas pocas horas el accidente ya se encontraba presente en decenas de medios de comunicación alrededor del mundo.

Tras la catástrofe, millones de usuarios en las redes sociales y miles de consumidores pusieron su mirada en los temas de seguridad ocupacional y los altos costos humanos generados por el acelerado nivel de consumo que se manifiesta claramente en fenómenos como la moda rápida. Algunas marcas generaron acuerdos para combatir la explotación laboral en países en vías de desarrollo y otras más se vieron obligadas a transparentar distintos procesos a lo largo de su cadena de valor con el fin de restituir la confianza de los consumidores. Pero ¿qué ha paso desde entonces? ¿habrá sido únicamente una reacción ante la crisis?

El surgimiento del Acuerdo sobre Incendios y Seguridad Edilicia en Bangladesh (AISEB) al que mas de 150 empresas textiles suscribieron con el fin de comprometerse a mejorar las prácticas a lo largo de su cadena de valor fue tan solo el principio. Según información del diario The Guardian, empresas como H&M, Mango, Primark, GAP y Walmart, entre otras, hasta ahora han contribuido con 21.5 millones de dólares al Rana Plaza Donors Trust Fund creado para indemnizar a las familias de las víctimas del accidente, aunque de acuerdo con Srinivas Reddy, director por Bangladesh de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y encargado de la administración de este fondo aún existe un déficit de 8.5 millones.

El fondo es voluntario, por lo que no podemos obligar a las marcas a donar, todo lo que podemos hacer es animarlas a unirse – Srinivas Reddy

Pero el verdadero compromiso no se mide con donaciones, sino a través de las acciones para mejoras las condiciones laborales dentro de la industria textil. Según Reddy, de las 3,508 fábricas identificadas como exportadoras de ropa en Bangladesh, casi el 75% ha pasado ya por estrictas evaluaciones de seguridad y 35 de ellas han sido cerradas de forma definitiva como resultado del incumplimiento de los estándares de integridad estructural.

Aún así, falta mucho camino por recorrer, la revisión y evaluación de las fábricas aún no ha terminado y el proceso de mejoras en la construcción no ha hecho mas que comenzar. “Una gran cantidad de los compromisos hechos por las marcas, los minoristas y los interesados nacionales aún están por cumplirse”, destaca Reddy y asegura que algunas marcas han tomado un papel activo en la tarea de mejorar las condiciones de los trabajadores, tanto en términos salariales, como en colaborar con instituciones gubernamentales y organizaciones civiles para redactar directrices y estrategias de seguridad.

Industria textil vía Shutterstock
Industria textil vía Shutterstock

El cumplimiento total de estos compromisos se ha prospectado para finales de 2018, por lo que el progreso parece avanzar justo a tiempo; aunque de acuerdo con Reddy, aún falta abordar uno de los principales problemas: el seguimiento de las autoridades a los permisos de construcción a fin de garantizar que cumplan con el diseño aprobado. “En la actualidad no se sabe muy bien monitorear (…) se otorgan permisos con poco control por falta de personal de vigilancia, ese fue uno de los problemas con Rana Plaza: fueron aprobadas seis plantas y construyeron ocho. Sigue siendo un eslabón muy débil” aseguro a The Guardian.

¿Y los derechos laborales?

Aunque la OIT y otras organizaciones internacionales están satisfechas con el progreso alcanzado en materia de seguridad, los derechos de los trabajadores parecen haber quedado atrás. A finales de 2012, un total de 122 sindicatos de la industria de la confección en Bangladesh representaba a menos del 3% de sus colaboradores; tras el accidente de Rana Plaza se presento un incremento del 20% en el número de grupos sindicales y los trabajadores que representan, aumento que aunque parece una buena noticia, resulta desolador.

No obstante, dicho crecimiento se ha dado de forma desproporcionada, pues los casi 440 sindicatos que existen en la actualidad apenas han logrado representar a un 5% de los trabajadores de la industria. A ellos habría que sumar la creación de comités de seguridad en donde los trabajadores de las fábricas tuvieran un espacio para presentar sus inquietudes, ya que fue uno de los puntos más relevantes del acuerdo; por desgracia su implementación aún no ha sido posible debido a la falta de políticas gubernamentales para su creación.

Algunos de los trabajadores con los que hablé dijeron sentir dudas sobre su seguridad, pero no tenían el poder como individuos o la capacidad de hacer algo al respecto. Siguieron su camino y luego algo salió mal – Srinivas Reddy

Aunque el gobierno de Bangladesh ha facilitado el proceso de arranque y registro de los nuevos sindicatos a manera de impulsar su implementación, aún existe una enorme falta de confianza y comunicación entre las empresas y los sindicato, por lo que cada vez parece mas urgente abrir canales de comunicación entre las compañías y sus stakeholders.

¿Cómo hacer un programa de voluntariado efectivo?

1

El voluntariado construye ciudadanía y juntos podemos crear mejores ciudadanos”. Luis Alonso Martínez, Gerente Sustentabilidad y Fundación Grupo Modelo.

El voluntariado corporativo es una de las estrategias de responsabilidad social a la que cada vez más compañías están recurriendo, y es una excelente opción para integrar a los colaboradores a la causa adoptada por la compañía ¿pero cómo hacer un programa de voluntariado efectivo y no fracasar en el intento?

En el marco del VIII Encuentro Latinoamericano de Empresa Socialmente Responsable, Grupo Modelo, Bio-PAPPEL y Mondelez International, tres de las empresas con modelos ejemplares de voluntariado, compartieron algunos consejos para hacer un programa exitoso.

voluntarios-niña

Recursos

  • El tema de los recursos asignados al proyecto es esencial, debemos de tener en cuenta que cada voluntario significa un costo, ya sea de transportación, herramientas y/o alimento. Por lo tanto es importante hacer un ejercicio de planificación donde se definan los recursos financieros, materiales y humanos para que el programa se desarrolle de manera eficaz y no tener ningún percance.
  • Además de administrar los recursos, se puede tomar al departamento de compras como un apoyo e invitar a los proveedores a participar e incluso pueden colaborar por medio de donación en especie, que sirva para la actividad de voluntariado y reducción de costos.

Involucramiento

  • Hay ocasiones en que la participación o respuesta de los colaboradores no es como se espera, Bio-PAPPEL recomienda organizar un comité de voluntariado, integrado por líderes de cada área; de esta manera se motiva a que participen más personas de la organización.

Grupo Modelo agradece a los más de 50 mil mexicanos que donaron su tiempo y dedicación a su comunidad

  • Fomentar un voluntariado corporativo donde se invite a las familias siempre es una buena opción ya que fortalece la unión familiar, laboral y permite que los integrantes puedan participar en lo que hace la empresa en temas de comunidad o medio ambiente.

Planeación

  • De acuerdo a Bárbara Torres, de Mondelez Internacional, es importante llevar un registro de la actividad y programa de voluntariado y compartirlo; donde además de plasmar el plan de actividades y objetivos, se registren las responsabilidades que tiene la empresa con la actividad, en las instalaciones y con los voluntarios, de esta manera se puede saber claramente cómo reaccionar ante cualquier situación.

Open tapachula

  • Luis Alonso Martínez, de Grupo Modelo, recomienda hacer encuestas y preguntar a los colaboradores en qué les gustaría participar, de esta manera es más fácil definir las causas y los colaboradores no lo perciben como imposición. Es más fácil que así  aumente el interés y la participación.
  • Así mismo aseguró que en la empresa puedes encontrarte con muchos elementos valiosos que sirvan como apoyo para desarrollar el programa, por lo tanto es importante detectar a los talentos que les interesa o han participado en temas de comunidad, pudiéndolos hacer parte del equipo de planeación.

Comunicación

  • De la misma manera el reconocimiento al esfuerzo y participación de los empleados es importante. Grupo Modelo tiene una plataforma donde reconoce a sus voluntarios por medio de constancias y los van subiendo de categoría de acuerdo a las actividades realizadas, como oro, plata y bronce. Lo que la empresa pretende es que la cultura de voluntariado se vuelva algo de valor profesional y que pueda ser considerado en los CVs.

constancia

Entre los beneficios de tener un programa de voluntariado de acuerdo a Bio-PAPPEL y Modelo se encuentran:

  1. Se genera una cultura de trabajo en equipo y se crean grupos multidisciplinarios.
  2. Se fortalecen las relaciones entre colaboradores de distintas áreas y niveles.
  3. Se crean equipos multidisciplinarios
  4. Se promueven espacios de convivencia y comunicación para los colaboradores.
  5. Es una oportunidad para identificar talentos de los colaboradores que tal vez no se ven en sus actividades laborales diarias.
  6. Existe un valor agregado para la compañía.
  7. Se rompen las líneas jerárquicas, pues se trabaja en conjunto.

Además de las recomendaciones es importante hacer una medición de impacto y de participación, de esta manera la empresa podrá ver qué es lo que está funcionando y qué no.

47 por ciento de los pacientes con Hipertensión Arterial (HTA) en México, desconoce que la padece

Los hombres, con mayores probabilidades de padecer HTA. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud 40% de los adultos mayores de 25 años en el mundo, padece HTA.

La prevalencia de hipertensión en los adultos mexicanos es de 31.5% y es considerada como una de las tasas más altas a nivel mundial. Por su parte la Organización Mundial para la Salud (OMS) señala que en el mundo 40% de los adultos mayores de 25 años, ha sido diagnosticado con dicho padecimiento, lo que representa un problema de salud pública a nivel mundial. Dicho padecimiento es uno de los factores de riesgo más importantes para el desarrollo de otros padecimientos como la enfermedad cerebro vascular, el infarto al miocardio, la insuficiencia cardíaca, la enfermedad arterial periférica y la insuficiencia renal que además podrían impactar la economía de países de medianos y bajos ingresos.

“La hipertensión, también conocida como tensión arterial alta o elevada, es un trastorno en que los vasos sanguíneos, encargados de llevar sangre desde el corazón a todo el cuerpo, tienen una tensión persistentemente alta. Cuanta más alta es, más esfuerzo tiene que realizar el corazón para bombear” precisó la Dra. Noemí Santos, director médico de Landsteiner Scientific, laboratorio farmacéutico mexicano.

La doctora Santos señaló que la hipertensión es de origen multifactorial aunque es la interacción entre la herencia genética y el ambiente, los que modulan la predisposición a este padecimiento: “El 95% de los pacientes diagnosticados con hipertensión, no tiene una etiología definida, constituye la llamada hipertensión arterial sistémica esencial, también denominada primaria o idiopática, mientras que el 5% son secundarias a diversas causas entre las que destacan por su frecuencia las inducidas por drogas o fármacos, enfermedad renovascular y falla renal entre otras. El sobrepeso u obesidad, el tabaquismo, el consumo de alimentación rica en grasas saturadas, sal o sodio, el beber alcohol en exceso al igual que el sedentarismo, están también documentados como factores predisponentes para presentar hipertensión”, acotó la especialista.

De acuerdo con información de la OMS, la HTA es la causa de alrededor del 45% de las muertes por cardiopatías y del 51% de los decesos por accidente cerebro-vascular. Esta situación repercute de manera importante en la economía a nivel global pues se considera que factores impulsados por este padecimiento como la muerte prematura, discapacidad, pérdida de ingresos y la generación de gastos por atención médica, afecta principalmente el gasto en salud pública de los países de bajos y medianos ingresos.

En México el 47% de las personas con HTA, padecimiento que afecta principalmente a los hombres, no sabe que la padece, en este contexto la doctora Noemí Santos declaró que “se trata de un problema de salud en nuestro país, por ello en Landsteiner estamos desarrollando nuevas moléculas para el tratamiento de este tipo de pacientes, accesibles a la población, con el fin de mejorar la adherencia al tratamiento y favorecer que más pacientes logren un control adecuado de su enfermedad, con lo que sin duda contribuiremos a mejorar esta situación”.

6 recomendaciones para pacientes con hipertensión

La Dra. Santos, director médico de Landsteiner Scientific, recomienda seguir algunos consejos para que los pacientes con esta enfermedad puedan elevar su calidad de vida y logren un mejor control:

  1. Acudir con el médico y el apego al tratamiento que éste indique, son el primer paso para lograr el control de la presión arterial.
  2. Hacer cambios en el estilo de vida es fundamental para el tratamiento de la HTA. Se puede iniciar por reducir el consumo de sal para limitarlo a 1,200 miligramos al día.
  3. Existe relación directa entre la hipertensión arterial y el sobrepeso, por lo tanto es muy importante mantener un peso adecuado.
  4. El manejo del estrés puede tener efectos positivos, sobre todo en los pacientes que son sensibles a situaciones tensas.
  5. Existe una relación entre el tabaquismo y la elevación de la presión arterial, se debe evitar este hábito.
  6. El ejercicio aeróbico durante 30 a 60 min, de 4 a 7 días por semana disminuye la presión arterial sistólica (conocida como alta) y la presión arterial diastólica (conocida como baja) de 4 a 9 mm Hg, lo que ayuda bastante en el control general de la HTA.

Landsteiner Scientific es una compañía farmacéutica mexicana dedicada a la investigación y desarrollo, fabricación, distribución y comercialización de productos para la salud, con la misión de contribuir al bienestar de la sociedad mediante el desarrollo ético y profesional de productos innovadores y de excelencia al servicio de la salud.

Comunicado de Prensa

RSE, una forma de generar riquezas con justicia social

0

Mientras perdure el capitalismo como forma de producción, la responsabilidad social seguirá creciendo como un medio para disminuir la pobreza y generar desarrollo social, explicó la consultora certificada en responsabilidad social por el Cemefi.

Con más de 25 años de experiencia en docencia e investigación, Inés Guardia ha atendido a más de 25 empresas en Jalisco, entre las que figuran cuatro multinacionales, nueve familiares grandes y seis medianas; organismos públicos y otros promotores de la responsabilidad social como diversas cámaras empresariales. Por ello, en esta ocasión recurrimos a sus conocimientos para acercarnos un poco más a la responsabilidad social, y como tal, nos compartió lo siguiente:

¿A nivel global, cómo ves la Responsabilidad Social Empresarial?

La responsabilidad social es una tendencia que vino para quedarse, y como tal, aprecio un crecimiento a nivel global en las publicaciones, en las prácticas y en la comunicación. Es la nueva forma de generar riquezas con justicia social. Mientras perdure el capitalismo como forma de producción, la responsabilidad social seguirá creciendo como medio de distribuir riqueza, disminuir la pobreza y generar desarrollo social.

¿Cuál es el principal fundamento de la RSE?

Lograr la sustentabilidad de las organizaciones en la triple vertiente: financiera, social y ambiental.

¿Qué beneficios aporta la responsabilidad social a los involucrados en ésta?

En relación con los factores de éxito para la sustentabilidad, podemos mencionar que en la gestión empresarial trae beneficios en la gestión y dirección de la empresa, además del involucramiento con las partes interesadas. En lo ambiental mejora los procedimientos, así como los productos y servicios, y en lo socioeconómico genera crecimiento en la economía local, desarrollo comunitario y desarrolla a los colaboradores. En cuanto a los factores de éxito empresarial, genera crecimiento de los ingresos al crear valor de marca y reputación, permite la gestión de riesgos y aceptación social, posibilita el acceso a capitales, desarrolla el capital humano y mejora los costos y la productividad.

¿Cuál es el mejor indicador para medir la RSE?

Hay muchos indicadores. Mi respuesta iría enfocada a la importancia de incorporar la gestión sustentable e integrarla a otros sistemas de gestión existentes en las empresas, para que a partir de allí se cuente con indicadores que permitan la mejora continua. Hay que tener presente siempre que lo que no se mide no existe, y no permite evaluar ni comparar el desempeño.

¿Los indicadores han ayudado a transparentar las prácticas?

Una gestión socialmente responsable implica rendición de cuentas y transparencia. Por ello, todo este enfoque pone énfasis en buenas prácticas de gobierno corporativo, así como en conductas éticas como parte de la gestión empresarial, ya que está comprobado que se obtiene beneficios de este comportamiento como valor de marca y reputación, fidelización de clientes y una percepción de menor riesgo.

¿Los rankings son un buen reflejo de la sostenibilidad de las empresas?

No necesariamente, pero su fin es el logro de una mayor transparencia y rendición de cuentas, así que no me opongo. Creo que son instrumentos que ayudan a la profundización y comunicación de la RSE, pero no se debe olvidar que el acento tiene que estar en la gestión empresarial.

¿Que trae el 2015 en RSE?

Una profundización de prácticas en responsabilidad social, retos de teorización en la temática, mayores informes de sustentabilidad y mayor desarrollo social a partir de la causa social de las empresas.

¿Cuáles son las nuevas tendencias?

Mayores regulaciones y exigencias en responsabilidad social, de manera que se pueda comprobar la gestión sustentable en las organizaciones.

¿Qué se puede hacer para fomentar la responsabilidad social?

Seguir comunicando la importancia de la responsabilidad social, intercambiando prácticas y acciones en la temática, fomentar la práctica de elaboración de reportes de sustentabilidad y promover en centros de educación superior, en los distintos niveles y materias, que incorporen la temática y existan carreras completas que se centren en la sustentabilidad.

Fuente: El Economista

L’Oreal imprimirá piel en 3D para hacer pruebas cosméticas

0
http://www.shutterstock.com/es/pic-164085464/stock-photo-lisbon-portugal-november-the-st-worldwide-boutique-l-oreal-in-baixa-district-in-lisbon-on.html?src=sQQlTibK60ju2IZbq15tSg-1-3
L’oreal vía Shutterstock

La firma francesa anunció recientemente una alianza con Organovo, startup especializada en la impresión en 3D de tejidos humanos.

L’Oreal es mucho más que una firma de cosméticos. Al año invierte más de 1,000 millones de dólares en investigación y desarrollo, y quizás muchas personas desconocen que en su búsqueda por no experimentar con animales, la empresa cultiva piel desde la década de 1980. Pero una alianza con Organovo, startup especializada en la impresión en 3D de tejido humano, le permitirá hacer impresiones de epidermis.

Esto agilizará y permitirá automatizar la producción de la piel dentro de los próximos cinco años, según un reporte de Bloomberg. “Somos la primera empresa de belleza con la que Organovo ha trabajado”, aseguró al medio Guive Balooch, vicepresidente mundial de tecnología incubadora de L’Oreal.

El método actual que utiliza la firma en labororatorios en Lyon, Francia, consiste en cultivar muestras de piel partir de tejidos donados por los pacientes de cirugía plástica para luego cortarlos en rebanadas finas, que son desglosadas en células.

También te puede interesar: Crean ‘mano robótica’ para una niña gracias a la impresión 3D

Esas células se colocan en bandejas, alimentadas con una dieta especial, patentada, y se exponen a señales biológicas que imitan a las de la piel real. Alrededor de 60 científicos trabajan en el lugar, cultivando más de 100,000 muestras de piel al año.

La tecnología de Organovo consiste en identificar “elementos arquitectónicos y de composición clave” del tejido usado y cear una “bio-tinta,” especialmente formulada o un bloque de construcción multicelular, para ello. El tejido se construye entonces en capas verticales.

Mira en este video un poco más acerca de Organovo:

También te puede interesar: En China construyen 10 casas en 24 horas con impresora 3D

De acuerdo con Bloomberg, L’Oreal tendrá derechos exclusivos sobre la piel impresa en 3D, desarrollada con Organovo para usos relacionados con la venta sin receta de productos para el cuidado de la piel. En tanto, Organovo conservará los derechos de los modelos de tejido para las pruebas de eficacia de los medicamentos con receta, las pruebas de toxicidad, y el desarrollo y las pruebas de los tejidos terapéuticos o trasplantados quirúrgicamente.

Actualmente, la startup con base en San Diego, California, trabaja con la farmacéutica Merck para imprimir tejidos de hígado y riñon.

Fuente: Dinero en Imagen

Cinco grandes bancos enfrentan cargos criminales

0
Cinco grandes bancos enfrentan cargos criminales
Cambio de divisas vía Shutterstock

Los bancos se declararon culpables de conspirar en Estados Unidos y en Europa y pagarán una multa por 4,100 millones de dólares.

Los bancos Citicorp, JP Morgan Chase, Barclays PLC, The Royal Bank of Scotia y UBS AG se declararon culpables de conspirar para manipular el mercado de divisas en Estados Unidos y en Europa y pagarán una multa por 4,100 millones de dólares.

El Departamento de Justicia de Estados Unidos informó que las instituciones financieras –a las que denominó un “cártel” financiero-, aceptaron pagar de manera colectiva multas por 2,500 millones de dólares, además de otros 1,600 millones de dólares por penalidades de la Reserva Federal.

“La penalidad que pagarán estos bancos es apropiada considerando la larga y escandalosa naturaleza de su conducta anticompetitiva. Es proporcional con el daño generalizado provocado”, señaló la procuradora general de Estados Unidos, Loretta Lynch.

Las cinco instituciones financieras estadunidenses y europeas conspiraron para determinar la tasa de intercambio del dólar y el euro, cuyas transacciones en el mercado internacional de divisas equivalen a cientos de miles de millones de dólares cada día.

En la acusación se expuso que los operadores de los bancos congelaron ofertas de compra o venta de dólares o euros para evitar mover la tasa de cotización de las divisas en una dirección contraria a la posición que mantenían los conspiradores.

“Al acordar no vender o comprar en ciertos momentos, los corredores protegieron la posición de uno y otro poniendo en suspenso la oferta o demanda de divisas y suprimiendo la competencia”, señaló el Departamento de Justicia.

Citicorp, acusado de participar en el esquema al menos desde diciembre de 2007 hasta enero de 2013, acordó pagar una multa de 925 millones de dólares; Barclays, implicado entre 2007 y 2011, y después desde el 2011 al 2012, pagará 650 millones de dólares.

JP Morgan, que participó en el esquema desde julio de 2010 y enero 2013, pagará 550 millones de dólares; RBS, que participó entre el 2007 y el 2010, aceptó pagar una multa de 395 millones de dólares.

Mientras que UBS AG se declaró culpable de manipular la tasa LIBOR de Londres y otras tasas de interés y aceptó pagar una multa de 203 millones de dólares con el Departamento de Justicia.

Además, UBS AG pagará 1,300 millones de dólares en una arreglo separado con la Reserva Federal, el Departamento de Servicios Financieros del estado de Nueva York, la Autoridad de Conducta Financiera del Reino Unido (FCA) y la Comisión de Futuros de Valores (CFTC).

Fuente: Dinero en Imagen

Ronald McDonald celebra el 17º torneo de golf en beneficio de la niñez mexicana

Alrededor de 157 participantes se unieron a la Fundación Infantil Ronald McDonald para apoyar a la niñez mexicana.

Como cada año el Club de Golf Country Club Bosque Real ubicado en Huixquilucan, Estado de México, fue sede del 17° Torneo de Golf en beneficio de la Fundación Infantil Ronald McDonald, donde se reunieron alrededor de 157 jugadores, con la finalidad de brindar una mejor calidad de vida a niños en situaciones vulnerables.

Este torneo se lleva a cabo año tras año para recaudar fondos destinados a los proyectos de la Fundación Infantil Ronald McDonald como las seis salas familiares ubicadas tres en el Estado de México, una en la ciudad de Oaxaca, una en la ciudad de Puebla y la última en Guadalajara. En ellas, los niños hospitalizados pueden continuar sus estudios y sus familiares cuenta con salas de estar y apoyo de especialistas en diferentes áreas. Otro proyecto que es beneficiado , son las dos Casas Ronald McDonald de la Ciudad de México y la tercera en la ciudad de Puebla, que dan albergue a niños de escasos recursos del Interior de la República que reciben tratamiento médico en el Distrito Federal y en Puebla.

IMG_1210

Actualmente aparte de las 6 salas familiares y las 3 casas Ronald McDonald, la FIRM tiene presencia en 5 estados. Más de 35,244 familias se han visto beneficiadas gracias a estas casas, 31,024 niños se han atendido en las salas familiares, se han servido un total de 1,270,087 raciones de comida contando con la ayuda de 74 voluntarios.

Los participantes del torneo, pudieron colaborar junto con la Fundación Infantil Ronald McDonald en el esfuerzo de brindar una mejor calidad de vida a los niños de escasos recursos, que sufren de alguna enfermedad. Además, participaron en una rifa en la que se regalaron diferentes premios donados por importantes empresas. Algunos de los premios fueron automóviles último modelo, 2 Hole in One con valor de $1,000,000 cada uno, viajes a diversos destinos nacionales e internacionales, torneos de Golf para treinta personas en el campo de Golf de Gran Reserva, estancias en diversos hoteles entre otros muchos premios.

IMG_1218

Mayra Fristche, Gerente General de la Fundación comentó: Desde la FIRM, creemos que al cambiar la vida de un niño, se cambia la de una familia y a su vez se puede cambiar una comunidad y finalmente el mundo. Nuestra misión es crear, encontrar y apoyar programas que mejoren directamente la salud y el bienestar de los niños”.

Las empresas patrocinadoras que contribuyeron a la realización y éxito de este torneo fueron:

  • McDonald’s México
  • Coca Cola
  • Lockton
  • GNP Seguros
  • AAK
  • Grupo Uribe
  • Terbium
  • Blasón
  • Pani Fresh
  • Capaintec
  • Becky Sorokin – Corredora de arte
  • Orient
  • Tyson
  • Greg Norman
  • Mega Direct
  • Gran Reserva Country Club
  • Sí Vale
  • Heineken
  • Maestro Dobel
  • Carnival
  • Across
  • Club Car
  • The Fives Playa del Carmen.
  • La Reunión Antigua Guatemala Golf Resort
  • Capella Ixtapa
  • Minor Hotel Group
  • El Tizoncito
  • Vista Real Gran Class Hotels Guatemala
  • Spa Saasil
  • Amanali Country Club
  • Club Melia Hotels International
  • Jukebox creatividad y producción
  • Vida Vacations
  • Milflores Luxury Design Hotel
  • China Girl
  • Bwigo Infinite
  • Club de Golf el Copal
  • Fiesta Americana
  • Bosque Real
  • Grupo Radio Centro
  • American Beef
  • United Airlines
  • Ann O´Bren
  • Kidzania
  • Kimberly Clark
  • Infogol
  • LA CETTO

???????????????????????????????

La tabla de resultados fue la siguiente:

PRIMER LUGAR:

  • Francisco Cabeza
  • Alfredo Guzzi
  • Andrés Guzzi
  • Nestor Perluzky
  • Fernando Pérez Reynoso

SEGUNDO LUGAR:

  • Tito Trueba
  • Oscar Alvarez
  • Javier San Román
  • Santiago San Román
  • Fernando San Román

TERCER LUGAR:

  • Isidro López Ancona
  • Isidro López Arrubarena
  • Rodrigo López Ancona
  • Fernando Aliseda
  • Rodrigo López Toriello

La Fundación Infantil Ronald McDonald cerró el evento convocando a los presentes a participar en el torneo del próximo año 2016 y reafirmó su compromiso con la sociedad mexicana, apoyando a los niños de escasos recursos y creando conciencia para ayudar a aquellos que menos tienen.

Comunicado de Prensa

Porno, lo único mejor pagado para las mujeres: Salma Hayek

0
cinemafestival / Shutterstock.com
cinemafestival / Shutterstock.com

La actriz mexicana Salma Hayek cuestionó la desigualdad de género que prolifera en la industria del cine, como en Hollywood, durante un foro organizado la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la revista estadounidense Variety.

La actriz acudió al evento del sábado por la tarde en el marco del Festival de Cine de Cannes, donde presentó la película dirigida por Matteo Garrone, “Tale of Tales”, que está basada en los cuentos fantásticos del escritor Giambattista Basile, del siglo XVII.

Hayek señaló que por mucho tiempo la industria ha pensado que las mujeres solo están interesadas en las comedias románticas e ignoran el fuerte potencial económico que representan.

“El único tipo de películas donde las mujeres ganan más que los hombres es en la producción de cine porno”, dijo la esposa del empresario Francois-Henri Pinault, de acuerdo con la publicación de Variety, que auspició el evento para promover la campaña, “HeForShe”, de la ONU.

“Es pura ignorancia”, añadió la actriz.

La celebridad originaria de Veracruz, México, reveló que en diferentes ocasiones perdió oportunidades de trabajo debido a que los actores mejor pagados tenían que aprobar su audición, mientras que las actrices más importantes de Hollywood no reciben ofertas similares.

Hayek agregó que hay ejecutivos que sufren de amnesia cuando se trata un éxito taquillero dirigido por una mujer.

El panel también contó con otras personalidades del cine como la actriz Parker Posey, de “Irrational Man”, Aishwarya Rai Bachchan, de “Jazbaa”, y las productoras Christine Vachon y Elizabeth Karlsen, de “Carol”.

Fuente: CNN Expansión

5 ejemplos de empresas sociales

0

En los últimos años ha crecido en México el interés por el modelo de empresas o negocios sociales. Al ser la ciudad de México sede de la Global Social Business Summit en noviembre de 2014, aún más personas y compañías le prestaron atención a este concepto.

Muhammad Yunus, quien acuñó usó el término en su libro Las empresas sociales, en entrevista con Expok definió a las definió como “empresas sin dividendos que (…) están específicamente diseñadas para resolver problemas, sin tener ninguna intención de ganar dividendos para uno mismo. Después debes tomar ese dinero y reinvertirlo.” Para el economista ganador del Nobel de la paz en nuestro país no existen compañías que entren dentro de este esquema, ya que no se cumple el requisito de reinvertir todas las ganancias en el proyecto.

Un negocio sustentable

0
Negocio sustentable vía Shutterstock
Negocio sustentable vía Shutterstock

Miguel Quintana Pali es arquitecto de formación y comerciante por convicción. Nunca construyó para alguien más, pues, dice, na­die le quiso dar trabajo.

“Mi carrera la he seguido como arqui­tecto descalzo”, asegura, sonriendo.

En los 70 montó 10 tiendas de muebles y decoración, las tiendas Palio Pero 10 años después las cerró “era tiempo de iniciar el capítulo de los parques”, explica.

Como arquitecto, dice, sólo hizo su casa en México y en Playa del Carmen, “y la forma que tengo de interpretar la arquitectura es con los parques”.

Fue en Xcaret, el parque ecoarqueológico que fundó en 1990, donde pudo explayarse como arquitecto.

Una de las condiciones que fijó en el convenio con sus socios, los hermanos Constandse, para crear el parque fue que “sólo habría un arquitecto, y ése era yo”. Me dejaron armarlo y siempre me apoyaron”, dice Quintana. “Luego nos hicimos de Xel-Há, que era del gobierno, a través de una concesión”.

El presidente del consejo y CEO de Experiencias Xcaret cuenta que llegó por accidente a Quintana Roo. En 1985, compró un terreno de cinco hectáreas en lo que hoy es Xcaret, un poco más de una hora al sur de Cancún.

“Mi idea era hacer una casa de campo”, dice. ”Aunque yo era enemigo de las casas de campo, cuando vi ese terreno, dije ‘yo aquí voy hacer una casa, de esas casas que sueñas hacer como arquitecto”.

Poco a poco limpió el terreno Y encontró vestigios arqueológicos, ríos subterráneos, algo que él define como “un pequeño paraíso”.

“A medida que avanzaba me angustiaba más”, recuerda.

“Entonces me di cuenta de que no podía hacer una casa para mí, te nía que hacer un espacio abierto al público. Eso no podía ser mío”.

Conforme pasó el tiempo se dio cuenta de que lo que que ría hacer era un parque: “Era una cuestión de responsabilidad”.

¿Qué es para usted la responsabilidad social?

La responsabilidad no es sólo con los accionistas de una empresa, es con todos. Con la gente con que uno trabaja, con la comunidad y con el entorno. Es analizar qué estamos haciendo, qué estamos consumiendo, de dónde lo traernos. Yo digo que siempre hay que comenzar en casa, apoyar aquí, a la comunidad, a nuestro estado, a nuestro país, y luego al resto del mundo.

¿En su negocio es más directa la responsabilidad y la sustenta­bilidad, al ser un lugar que debe ser conservado?

Sí y estamos trabajando todos los días en ella. Por ejemplo, tenernos un programa de conservación de aves y tortugas. Tenernos guacama­yas en extinción. En México, se estima que quedan 400 guacamayas libres. En el parque tenernos 1,000 y desde el año pasado hemos libe­rado 150. Nacen como 150 al año y lo que tratamos es de encontrar les un lugar. Trabajamos con las autoridades, veterinarios, para saber dónde liberarlas porque no es abrirles la puerta y ya, sino dónde no van a afectar y dónde tienen más posibilidades de vivir y no desplazarán otras especies. Son estudios, permisos y trámites que hacemos.

Otro programa es trabajar con los hoteles para evitar la devastación de manglares. Estamos reforestando manglares. Empezamos desde casa, de adentro hacia fuera. Ésa es parte de nuestra responsabilidad.

¿Cómo debe aplicarse el tema de la sustentabilidad?

La sustentabilidad está en todo. No es una opción, es una necesidad. Es hacer lo correcto. No es sólo para las empresas que tienen relación con el medio ambiente. En el parque alimentamos a miles de personas al día y siempre tratamos de comprar localmente porque eso implica desarrollar a la comunidad. Es el lugar donde vivimos y querernos que esté bien, que sea sustentable. Que esté bien la economía de la gente, que tenga trabajo, porque eso ayuda a que haya seguridad. Si se quiere vivir en una comunidad sana, las empresas tienen que ser sustentables.

También tiene que ver con no estar criticando y actuar, pues si no, es como el cuento de los cangrejos en la cubeta. Nos estamos jalando y no­sotros mismos nos hundimos. Hay gente que llega conmigo y que me ha­bla de lo que hizo o no el presidente y les digo que hay que ver lo que está haciendo bien. Yo no voto por un partido, sino por las personas y siempre había coincidido que eran del PRl. Yo me acuerdo cuando salió Calderón electo, mis hijos votaron por Calderón. Yo voté por el PRl. Y llegaron con­migo y me dijeron: “Papá, ¿qué vas a hacer? Ganó el PAN”. Les dije: “¿Pues qué vaya hacer? Pues apoyar al señor. La mayoría votó por él y ahora no me queda nada más que estar de su lado”. ¿Por qué? Porque la mayoría votó por él. No era mi candidato, pero lo tengo que convertir en mi candi­dato. La idea no es que cada quien jale para su molino. Hay que unirnos y apoyarnos para sacar las cosas adelante. Es crear una tendencia.

Empatar con los nuevos

Experiencias Xcaret es una empresa turística. Este sector, según datos de la Organi­zación Mundial del Turismo, es un motor generador de empleos con mano de obra joven y alta rotación. La antigüedad pro­medio de los empleados es de 4.6 años, un nivel bajo comparado con otras industrias y esto se debe a que, en su mayoría, son trabajos temporales.

“Nuestro sector y la zona en donde está el parque se presta mucho a que exis­ta mayor rotación, más que en el DF, por ejemplo”, explica Quintana. Por eso, dice, el reto es cautivar a las nuevas generacio­nes que integran su plantilla laboral, que, en su mayoría, son millennials.

¿Cómo integra la participación laboral de una generación como la de los millennials?

Los jóvenes hoy rotan más. Van de empresa en empresa. Ya no son como nosotros o como nuestros papás, que querían un trabajo para toda la vida. Ellos ahora quieren desarrollarse y cuando lo hacen en un lugar, buscan otro. Yo lo veo bien para ellos, pero no para las empresas. Pero el reto mío y de los empresarios es agarrarlos y cautivarlos en el interés de la empresa. Nuestro departamento con mayor crecimiento es el de Internet, redes sociales. El chiste es encontrar la fórmula para mantenerlos. Son una generación que aprende muy rápido. La idea es darles nuevos retos para que no se vayan. Innovar, inventar tendencias y estar actualizados. Así debemos trabajar. Tienes que mantenerlos como en un club con todos sus juguetitos para que se queden.

¿Un CEO cómo convence? ¿Cómo lo hace usted con sus socios?

Con información, con datos y hechos. A mis socios les planteé la idea de un espectáculo de noche en Xcaret, como se hace en Hawai. Les platiqué de un proyecto que era tener el parque funcionando todo el día y en la no­che tener un espectáculo. Estaban un poco renuentes, pues siempre tienen la preocupación de qué va a suceder en el futuro, pero como siempre he dicho: “Probe mas, si no funciona, pues lo quitamos, no pasa nada”. Un CEO puede darse el lujo de hacer la prueba. No te voy a decir que todas las cosas que hemos hecho han pega­do, pero el chiste es probar.

Fue como cuando traté de convencerlos en un inicio de hacer Xcaret. Yo les di un número a los socios, les dije:

“Este parque va a meter un millón de personas a 30 dólares por persona”. Fue un número que yo hice, no lo saqué de ningún lado. No tenía estadísticas de cuánto iba a crecer Cancún. El año pasado conseguí mi cifra inicial, hubo 1.2 millones de visitantes a 99 dóla­res por persona.

¿Hay algo de lo que se arrepienta?

De nada. Tengo y he tenido errores económicos, eso sí. Una vez fui a Sevilla y paseando me subí a un mirador. Me encantó. Entonces indagué quién era el proveedor y fui hasta Alemania y le pedí que me hi­ciera tres, pero 10 metros más altos. Me imaginaba ver Cancún desde lo alto. Lo pedí para 70 personas. Por el precio de tres obtuve cuatro. Uno lo instalé en Isla Mujeres, otro en Cancún, otro en Xcaret y otro en Cozumel. Económicamente fue un fracaso.

La gente sí lo usaba, pero yo me imaginaba la cola como en Sevilla y no fue así. En lugar de probar uno y comprarlo, me traje cuatro. Me endeudé fuerte y todavía hoy estoy pagando parte de esa deuda, y se compraron hace 10 años. Errores tenemos. Es el porcentaje de bateo. No creo que haya nadie que no se equivoque. Pero el chiste es siempre intentar cosas nuevas. Algunas funcionarán y otras no, pero hacerlas.

Fuente: RIZO, Arantaztzú. Un negocio sustentable. Expansión. Mayo 2015, año XLVI, Núm, 1165, p. 68 – 72.

10 tips para llevar una dieta vegetariana nutritiva

0

Kelloggs

Existe la creencia de que al llevar una dieta vegetariana, se pueden perder algunos nutrimentos importantes debido a los alimentos que se eliminan. Sin embargo, este tipo de dieta es una opción saludable siempre y cuando se cumpla con el consumo de una variedad de alimentos que aporten los nutrientes necesarios para cubrir con los requerimientos diarios.

A continuación, Kellogg nos presenta 10 tips que nos ayudarán a llevar una dieta vegetariana saludable que incluya todos los grupos de alimentos y que aporte los nutrimentos necesarios.

Leguminosas vía Shutterstock
Leguminosas vía Shutterstock

1.- No dejes de comer proteínas: las proteínas no se obtienen solo de la carne, también se encuentran en fuentes vegetales tales como las leguminosas (frijoles, habas, garbanzos, lentejas), las nueces y los productos derivados de la soya. De la misma manera, si eres ovo-lacto-vegetariano, el obtener proteínas de alimentos como los lácteos y el huevo contribuye a tener un mejor aporte de este nutrimento. Recuerda siempre incluir en cada tiempo de comida alguna opción de esta categoría.

2.- Cuida tus fuentes de calcio: para los vegetarianos que consumen alimentos lácteos, el consumo de calcio suele ser adecuado, sin embargo para los veganos, existen alimentos fortificados con calcio que pueden ser una buena opción, como los jugos o bebidas hechas de soya. Las verduras de hoja verde contribuyen también a la ingesta de este mineral.

3.- Busca recetas vegetarianas: existen muchas recetas de platillos que originalmente llevarían carne o alimentos de origen animal que se pueden hacer en versiones vegetarianas, tal es el caso de la lasaña de vegetales, las hamburguesas de soya o la pizza vegetariana. Solo es cuestión de buscar libros, revistas o recetas en internet y atreverse a probar algo diferente.

4.- Come nueces y semillas: ya sea como colación o como parte de un platillo, las nueces y semillas son una excelente fuente de proteína y ácidos grasos monoinsaturados. Desde pepitas de calabaza, nueces de la india, cacahuates, semillas de girasol y chía; todas son excelentes opciones para ensaladas, platillos e incluso bebidas. También algunas leguminosas como las habas o los chícharos pueden encontrarse secos y enchilados, por lo que pueden ser usados como un snack saludable.

Platillo vegetariano vía Shutterstock
Platillo vegetariano vía Shutterstock

5.- Prueba nuevos alimentos: existen alimentos y preparaciones que aunque no forman parte de la cultura culinaria mexicana, pueden ser introducidos en la dieta vegetariana. Conocer un poco más sobre platillos internacionales te puede dar ideas sobre ingredientes o preparaciones que puedes incluir en tu alimentación diaria. Algunos ejemplos son el humus, la sémola de trigo (cuscús), la quinoa, diferentes tipos de hongos, entre otros, ya que representan alternativas de alimentos con buen aporte de proteínas de origen vegetal.

6.- Combina cereales con leguminosas: otra manera de obtener proteínas se encuentra en la combinación de cereales y leguminosas. Puedes combinar arroz con lentejas, tortilla con frijoles, garbanzos y pasta.

7.- Obtén suficiente vitamina B12: debido a que la vitamina B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal, los vegetarianos deberían tener especial atención en escoger alimentos fortificados con dicha vitamina o en su defecto, tomar algún suplemento.

Fibra vía Shutterstock
Fibra vía Shutterstock

8.- Come suficiente fibra: al ser vegetariano se suele aumentar el consumo de frutas y verduras, pero también hay que tener en cuenta el obtener fibra de otras fuentes como los cereales integrales y las leguminosas.

9.- Prueba diferentes frutas y verduras: es muy importante tener variedad en el consumo de frutas y verduras, ya que al consumir los alimentos de la temporada y variar tanto la preparación como la mezcla de estos, te asegurarás de tener un aporte correcto de las diferentes vitaminas y minerales.

10.- Básate en el Plato del Bien Comer: cualquier dieta, ya sea vegana, ovo-lacto-vegetariana u omnívora, debe basarse en el Plato del Bien Comer, el cual establece que se debe consumir al menos un alimento de cada grupo: frutas y verduras, cereales y alimentos de origen animal o leguminosas, en cada comida que se realice.

Fuente: INSK

3 consejos para involucrar a los colaboradores en tu plan de RSE

0

Comienzo con la premisa de que la función del líder es producir más líderes, no más seguidores. Ralph Nader.

La responsabilidad social empresarial debe de ser un tema que permee a toda la organización. Un líder de RSE debe de buscar que los valores de la empresa se vivan al interior de una manera efectiva, y esto solo se puede hacer a través del ejemplo y la transparencia en todas las acciones, logrando una congruencia que además servirá como guía para los demás.

Todo líder dentro del departamento debe de buscar el involucramiento del equipo de colaboradores en la estrategia de responsabilidad e impulsar el liderazgo en ellos ¿pero cómo lograr ese involucramiento? En el foro de liderazgo que se llevó a cabo en el VIII Encuentro Latinoamericano de Empresas Socialmente Responsables, distintas empresas como ADO, HP, Zimat, Nestlé, HP y Condumex dieron algunos consejos para lograr esta importante tarea.

¿Cómo promover el liderazgo en los colaboradores?

1.- De acuerdo a Zimat, las empresas más comprometidas, entienden la importancia de integrar a los colaboradores en la RS, desde la elección de la causa que se apoyará, por medio de un comité que puede ser integrado por representantes de las distintas áreas. De esta manera se puede captar su atención, dándoles voz y oportunidad de participación.

2.- Otra forma de involucrar a los colaboradores y fomentar en ellos el liderazgo es logrando que tengan una participación activa en la causa. Nestlé por ejemplo, de acuerdo a Mario Vera, tiene un centro comunitario donde se les da estimulación temprana a los niños, se les habla de nutrición y se les da asistencia médica; un plan alineado a la estrategia de la empresa. Para hacer parte a los colaboradores de este plan, Nestlé creó un programa de apadrinamiento, donde los empleados interesados pueden enviar una cuota mensual a un niño para su tratamiento y se les informa del avance del niño, sus calificaciones, su peso y estatura; y al final de cada año se hace una visita para llevarles regalos y conocerlos.

Líder vía Shutterstock

3.- Juan Carlos Uriarte, representante de ADO, asegura que un buen líder de RSE debe de tener en cuenta siempre que los colaboradores pueden aportar ideas valiosas, por lo tanto una buena opción para impulsar el liderazgo en ellos es abriendo canales de comunicación internos, propiciando una comunicación fluida para motivar su participación ya sea con nuevas propuestas o realimentación.

Además, cuando un colaborador se siente realmente parte de una acción con causa, está comprobado que su rendimiento laboral incrementa, de esta manera la pro actividad y el interés de los empleados por potenciar sus capacidades de liderazgo aumentan.

Sin duda alguna el principal reto que tiene cualquier líder de RSE al interior de la compañía es conseguir que la responsabilidad se vuelva parte del ADN de la empresa y fortalecer la relación y el vínculo entre colaboradores.

CSR Innolabs presenta un novedoso enfoque de medición y gestión de impacto en AL y el Caribe

Los laboratorios de innovación en responsabilidad social empresarial, CSR Innolabs, han lanzado un informe que recoge los resultados de aplicar una metodología en común a proyectos en la región. La medición de impacto, como práctica empresarial, permite identificar oportunidades y riesgos vinculados a la gestión de un proyecto y mejorar la comunicación y el diálogo con grupos de interés.

La plataforma CSR Innolabs – laboratorios de innovación en responsabilidad social empresarial – creada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y donde participan empresas líderes mundiales y regionales, tales como ACCIONA, CEMEX, PepsiCo y SABMiller- publica la quinta entrega de esta iniciativa de liderazgo y conocimiento sobre competitividad empresarial sostenible en América Latina y el Caribe. CSR Innolabs cuenta con la asistencia técnica de Forética, organización líder en la promoción y desarrollo de la responsabilidad social empresarial.

El informe, “Las claves de la evaluación, medición y gestión del impacto social en América Latina y el Caribe”, desarrolla un enfoque innovador a partir de la fusión de dos herramientas existentes. En primer lugar, la Huella Social o Community Footprint – desarrollada por Business in the Community que permite la medición y gestión de los impactos socio-económicos, positivos y negativos, de las actividades y operaciones de una empresa en un área local. Como segunda herramienta se ha tenido en cuenta la Medición del Impacto Socio económico o Measuring Socio-economic Impact – una guía desarrollada por el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (World Business Council for Sustainable Development), que provee una terminología de análisis de impacto para diferenciar las etapas de un proyecto y sus resultados.

La metodología aplicada por CSR Innolabs utiliza un árbol como objeto metafórico para analizar todos los elementos que afectan y se ven afectados por el establecimiento de un proyecto de negocio. El entorno local, la actividad que se realiza, las herramientas de medición o los indicadores de impacto, son algunos de los aspectos que se analizan y que se ponen en práctica de forma concreta a través de su aplicación a cinco proyectos específicos: La construcción y operación del Parque Eólico de Chiripa en Costa Rica (ACCIONA Energía); Microfinanzas a través de canales de distribución en México (BID); Programa Integral de Autoconstrucción Asistida en México (CEMEX); Programa nacional de formalización de recicladores en Perú (PepsiCo) y Programa Regional Tenderos 4e (SABMiller).

Este informe de CSR Innolabs permite la aplicación concreta de esta metodología en las empresas. Asimismo, otorga el marco conceptual al que puede someterse cualquier proyecto que desee establecerse en un entorno concreto y llevar a cabo una medición del impacto que dicho establecimiento supone y presenta recomendaciones de mejora en la gestión.

“Esta nueva edición de CSR Innolabs pone en valor la importancia de innovar a través de alianzas y abordajes novedosos que permitan determinar la huella de la empresa en su entorno social. Sus conclusiones son fácilmente extrapolables a empresas de cualquier sector y área geográfica” destaca Bernardo Guillamon (Gerente de la Oficina de Alianzas Estratégicas del BID), quien resalta la importancia de la implantación y monitorización de políticas de gestión responsable para maximizar el impacto positivo de las empresas en América Latina y el Caribe.

El informe de CSR Innolabs “Las claves de la evaluación, medición y gestión del impacto social en América Latina y el Caribe” se puede descargar como archivo PDF aquí.

Comunicado de Prensa