Nuestro cosmos, nuestro planeta y nuestro hogar. Como parte de su ADN, TEQUILACOSMOS está comprometido por buscar prácticas sustentables y continuar un camino para lograr el menor impacto posible con el medio ambiente.
Este tequila, proveniente del Valle de Tequila, Jalisco, es trabajado con amor por manos mexicanas en una tierra que nos otorga sus frutos para lograr este elixir. Y, al igual que se cuidan estas manos de la gente que cosecha, TEQUILACOSMOSestá comprometido con la tierra, que da origen a sus dos variantes estelares: Extra Añejo Cristalino y Añejo Cristalino.
Su Directora y Co-fundadora, Tatiana Becerra, cuenta sobre las acciones de TEQUILA COSMOS a favor del medio ambiente: “En Tequila Cosmos estamos comprometidos con dejar la menor huella ambiental posible; es por esto que nos asesoramos de expertos, para tener procesos sustentables”, explica la originaria de Guadalajara, Jalisco. “Cuidamos nuestros campos, que son nuestro hogar, combinando nuestras acciones con tecnología de punta, para ahorrar energía y agua.”
¿Cómo se cuida el hogar de Tequila Cosmos?
No se sobre-explotan las tierras, con siembras que garantizan la menor erosión posible, cuidando a los agaves de entre 8 y 10 años.
Los cultivos se rotan para garantizar que el suelo se mantenga saludable, y que no se agoten los nutrientes, lo que involucra de 8 a 10 años de un ciclo completo de crecimiento del agave y luego 2 o 3 rotaciones de cultivos de otras plantas como el maíz.
Tequila Cosmos, son originarios del Valle de Tequila, y le tienen un especial cariño, es por eso que cuidan sus campos; controlando la producción y reduciendo el desperdicio, ya que la calidad se cuida desde el inicio y se garantiza que los agaves lleguen al punto máximo de maduración, además en sus campos se utiliza el mínimo de herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos.
Sus procesos combinan lo artesanal con tecnología de punta, lo que permite ser una marca mucho más sustentable. Por ejemplo, en el momento de la cocción de las piñas, al hacerlo de una forma constante y uniforme, se utiliza el total de materia prima y se utiliza hasta un 50% menos agua, en el proceso tradicional se llegan a gastar hasta 15 litros por litro de tequila, TEQUILA COSMOS solo utiliza 7 litros de agua en este proceso.Y hasta un 60% de reducción de energía de vapor.
Los restos de la destilación, se utilizan para producir composta, que se envía de vuelta a los campos. Así como y el bagazo resultante, es secado para generar energía limpia que se utiliza en distintas etapas del proceso.
Creemos que en dar-nos, somos, agradecer al cosmos y a la naturaleza lo que nos otorga y nos permite manifestar nuestro deseo del corazón: ¡El mejor tequila del mundo, para el mundo!
Scotiabank anunció la exitosa colocación de los primeros Bonos Soberanos Sustentables denominados en pesos mexicanos de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público por $20 mmdp.
La transacción, en la que Scotiabank figuró como agente estructurador único e intermediario colocador conjunto, es un esfuerzo del Gobierno Federal para fomentar una economía inclusiva en apego a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 impulsada por la Organización de las Naciones Unidas.
Los nuevos Bonos de Desarrollo del Gobierno Federal (BONDESG) potenciarán el desarrollo de instrumentos sostenibles en México, ya que las empresas podrán utilizarlos como referencia para emitir sus propios instrumentos Ambiental, Social y de Gobernanza (ASG), denominados en pesos, y acceder a financiamiento más barato para llevar a cabo sus proyectos sustentables.
Las inversiones de estos primeros recursos serán destinadas a proyectos ambientales y sociales dirigidos a las zonas más desfavorecidas y las poblaciones más vulnerables de México.
Fundación Alsea, A.C. refrenda su esfuerzo constante por contribuir en acabar con el hambre en México, problemática que se agudizó durante los recientes años, a través del Premio Alsea que tiene la tarea de promover proyectos de investigación innovadores, originales o en proceso, en materia de alimentación, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas y que contribuyan a desarrollar políticas exitosas en esta materia.
La convocatoria está abierta para académicos o equipos de investigación de Argentina, Colombia, Chile, España, México y Uruguay, que presenten proyectos en el área de alimentación y/o nutrición desarrollados de forma independiente o en el marco de universidades, centros de investigación e instituciones de salud, públicas y/o privadas, tanto nacionales como internacionales, así como organismos no gubernamentales. Se privilegiará aquellos proyectos que cuenten con equipos de investigación interdisciplinarios, así como de más de uno de los países participantes. El plazo de ejecución es de hasta18 meses
El proyecto ganador será acreedor a un diploma y US$150,000.00 (ciento cincuenta mil dólares americanos). Para las y los interesados en participar hay que registrarse y revisar las bases en el siguiente sitio: https://premioalsea.com/
La convocatoria para la recepción de propuestas está abierta hasta el 15 de julio del 2022. Los proyectos serán evaluados por un Comité Científico calificador con amplia experiencia en la materia, conformado por los académicos David Kershenobich, Presidente del Comité; Sergio Britos de Argentina; Ana Bertha Pérez Lizaur de México; Sandra Lucía Restrepo Mesa de Colombia y Gregorio Varela Moreiras de España.
“Uno de los ejes rectores de la Fundación Alsea es el de crear valor compartido y contribuir al desarrollo social. El Premio surge con ese ánimo, sumar esfuerzos e invitar a investigadores y académicos a promover sus proyectos, porque uno de ellos podrá hacer la diferencia y dar una solución a una problemática que afecta a miles de personas. Estamos seguros que tendremos una participación activa, dado que somos muchas personas las que, desde nuestras distintas áreas, trabajamos por un mejor futuro para todos”, comentó Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea, A.C.
Cabe destacar que esta iniciativa es apoyada por World Vision México, organización que destaca como líder mundial de asistencia y desarrollo, con 70 años a nivel global, empoderando a las personas en situación de vulnerabilidad para superar la pobreza y la desigualdad.
“Es muy importante para World Vision México apoyar esta causa ya que tristemente la hambruna mata más gente diariamente que la COVID-19. La desnutrición aguda mata a 11 personas por minuto en el mundo. El Premio Alsea, en conjunto con mentes brillantes nacionales y extranjeras, es una ventana de esperanza para proteger a los más vulnerables”, enfatizó Miguel Ángel Laporta, director nacional de World Vision México
El objetivo de Fundación Alsea A.C y World Vision México al dar a conocer el concurso Premio Alsea es el de subrayar su compromiso para erradicar el hambre y promover trabajos académicos que buscan hacer la diferencia en materia de alimentación y/o nutrición.
“Nuestro compromiso es analizar a detalle cada proyecto que se registre. Las propuestas deben de ser originales e innovadoras para detonar nuevos caminos en políticas en el área de nutrición y/o alimentación, que promuevan la colaboración interinstitucional e internacional de expertos, e instituciones dedicadas a esta temática, entre otras características”, subrayó David Kershenobich, Presidente del Comité Científico. México.
El periodo de evaluación comprenderá del 18 de julio al 31 de agosto y el Comité se concentrará en calificar los trabajos por medio de un procedimiento objetivo, en donde se evaluarán elementos como la calidad académica del proyecto, la originalidad, la metodología empleada, los resultados obtenidos, así como la contribución a la generación de conocimiento en la alimentación y nutrición. El falló será inapelable y se dará a conocer entre el 5 y 9 septiembre.
Conocer la diversidad de las empresas que conforman la iniciativa privada puede servir para diferentes propósitos, entre ellos, conocer el mercado y a los grupos de interés. A continuación se destaca la distribución de empresas en México de acuerdo con su tamaño.
Según el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), el grueso de las empresas en México son de tamaño micro, es decir, pequeños negocios que son el soporte de las y los propietarios a la par que incentivan fuentes de empleo.
Conocer de qué forma se constituye el mercado empresarial permitirá tomar mejores decisiones no solo para las propias compañías, sino también para diseñar políticas públicas.
Ya que promete ser más sana y sostenible, la comida orgánica es mejor para el clima, por ello, la Unión Europea tiene previsto alcanzar la producción ecológica en el 25% de sus tierras para 2030, frente al 9.1% de 2020.
En cambio, Estados Unidos no está apostando por la agricultura verde, que todavía representa menos del 1% . Sin embargo, el U.S. Departament of Agriculture (USDA) promueve la cosecha climáticamente inteligente invirtiendo 1,000 millones de dólares en proyectos piloto de productos básicos regenerativos.
De acuerdo conGreenBiz, la siembra ecológica no es más respetuosa con el clima que la convencional si se evalúan estrictamente las emisiones. En un análisis comparativo de las repercusiones medioambientales, Michael Clark y David Tilman, de la Universidad de Minnesota, descubrieron que “los sistemas orgánicos y convencionales no difieren significativamente en sus emisiones de gases de efecto invernadero” y eso no es lo único.
El uso de la tierra es el talón de Aquiles de las técnicas orgánicas. La investigación concluyó que las granjas requieren entre un 25 y 110% más de suelo para producir la misma cantidad de alimentos porque los rendimientos son menores. Son noticias terribles para el clima porque conllevan el llamado “costo de oportunidad del carbono”.
Cuando no se utiliza para el cultivo, el mismo espacio podría albergar ecosistemas naturales como bosques y praderas que almacenan cantidades de carbono mucho mayores que los lugares agrícolas. Pero la agricultura sigue apoderándose de más y más reservas en lugar de devolver los campos a la naturaleza, con lo que sigue fortaleciendo la crisis climática y de biodiversidad.
La necesidad resultante de limitar a la agricultura, junto con la preocupación por la rentabilidad, hace que muchos campesinos y ecologistas se centren en asegurar altas utilidades.
Los avances en la mejora genética, los plaguicidas y los fertilizantes, la maquinaria y las explotaciones han dado entrada a un impresionante aumento de la productividad en las últimas décadas. Por ejemplo, la soya ha incrementado un 150% desde 1961 y los beneficios ambientales no han podido competir con estos rápidos avances, lo que ha dificultado su crecimiento.
Los costos del carbono
¿Por qué esta desventaja no ha disuadido a los defensores y practicantes de la agricultura ecológica, incluidos los legisladores europeos? Una de las razones es que ofrece otras ventajas sociales y ambientales.
Los trabajadores y las comunidades rurales sufren de forma desproporcionada el empleo inseguro de pesticidas convencionales. Por su parte, los suelos ecológicos tienden a ser más sanos, lo que aumenta su resistencia a fenómenos meteorológicos extremos, una consideración esencial ya que los impactos del calentamiento global se intensificarán.
Además, en los países de ingresos bajos y medios, el paso a la siembra industrial no suele suponer una mejora general de las condiciones sociales, económicas y medioambientales. En tanto, muchas de las prácticas que se tildan de regenerativas han sido piedras angulares frente a las problemáticas.
Asimismo, las siembras sostenibles son una forma más transparente de promover la agricultura climáticamente inteligente. Prácticas, como la rotación de cultivos, las cosechas intercaladas, las de cobertura, la reducción del laboreo y el compostaje están claramente reguladas, verificadas por terceros y etiquetadas para los consumidores.
Aunque tienen defectos, parece que sería mucho más fácil seguir construyendo sobre lo orgánico para apoyar las actividades climáticamente inteligentes en lugar de inventar un nuevo ecosistema regenerativo de regulación, aplicación y comunicación.
Otros expertos sostienen que la diferencia en el uso de la tierra no es (o no tiene por qué ser) tan grande como se estima y ponen en duda la narrativa dominante de “alimentar al mundo”. Argumentan que debemos tener en cuenta las pruebas adecuadas para asegurar la superioridad de lo orgánico.
Pero varias comunidades indígenas y pequeños productores han logrado con éxito formas orgánicas, al tiempo que mantienen un rendimiento suficiente de alimentos nutritivos. Aunque estas labores no suelen estar documentadas ni se comparten en la literatura académica, que es la principal fuente de información para las políticas y prácticas agrícolas actuales, por lo que se pasan por alto.
¿Qué es una transición realista?
Así que hay muchos beneficios potenciales en la transición de más tierras de cultivo a la agricultura orgánica. Si bien no está exenta de mejoras, como sugieren datos recientes de Sri Lanka.
En abril de 2021, el presidente de dicha nación, Gotabaya Rajapaksa, prohibió la importación y el uso de fertilizantes y pesticidas sintéticos, lo que obligó a los sembradores a pasarse a la agricultura ecológica.
Rajapaksa no preparó a la nación para ese cambio, puesto que no se disponía de fertilizantes orgánicos, educación y otros recursos. Las cosechas se desplomaron y cayeron en una horrible crisis. No se sabe si se podría haber conseguido un resultado globalmente positivo si la transición se hubiera gestionado mejor.
Así pues, el debate se reduce a un asunto más holístico sobre el empleo de los sistemas alimentarios. ¿Hasta qué punto queremos transformarlos? ¿Y qué tipo de cambio estructural es realmente posible?
Teniendo en cuenta el reto del rendimiento de la agricultura orgánica y los respectivos costos de oportunidad del carbono, una transición a gran escala parece insostenible si queremos mantener (o incluso aumentar) los niveles de cosecha y los patrones de consumo actuales.
En ese escenario, la introducción de algunas acciones regenerativas en las grandes explotaciones, mientras se sigue dependiendo de los pesticidas y fertilizantes sintéticos, como promueven el USDA y varias de las principales empresas agrarias, pueden ser lo mejor a lo que podemos aspirar.
La esperanza de un futuro mejor para nuestras tierras y comunidades sería posible si pudiéramos revolucionar la relación con los alimentos a nivel estructural. Tendríamos que cambiar a dietas regionales, estacionales y bajas en carbono que minimicen la pérdida y el desperdicio de alimentos y las emisiones de la fabricación.
También habría que duplicar los alimentos nutritivos en lugar de los cultivos básicos como el maíz, la soya y el trigo, que proporcionan calorías pero no hacen mucho por las personas.
Los consumidores, empleados, inversores y otras partes interesadas esperan cada vez más que las empresas asuman un propósito corporativo y prácticas ESG. Si bien, ambos son importantes dentro de los negocios, conocer su diferenciación permitirá evaluar su alcance y resultado por separado. ¿Cuáles son las principales diferencias entre propósito y ESG? Expertos lo explican.
Dado el impacto de los últimos hallazgos inequívocos del IPCC sobre la naturaleza del cambio climático y la probabilidad de que ocurra al menos una década antes de lo previsto, los stakeholdersexigen un mayor compromiso y acción frente a estos complejos desafíos.
Es por ello, que a menudo se discuten de forma aislada o se combinan, llevando a una mayor confusión y caos. Si se quiere trabajar en alcanzar los 17 ODS, los líderes empresariales deben conocer la ruta para lograrlo y no perderse entre los conceptos.
¿Qué es ESG?
El Environmental, Social and Governance es un área de la comunidad inversora que se centra en resaltar el riesgo en las carteras de inversores frente a una matriz de factores ambientales, sociales y de gobernanza.
Es el inversor centrado en lo que muchas empresas se incluiría como parte de un enfoque tradicional de la sostenibilidad, aunque ESG también tiene en cuenta cómo se analiza el riesgo como parte de un enfoque empresarial sistémico, mientras que muchas organizaciones todavía se centran en la sostenibilidad a través de una estrategia y un departamento aislados.
Los inversores tienden a abordar la evaluación del riesgo de forma numérica, examinando a las empresas en una amplia gama de datos e información en tres pilares y cómo se desempeñan en las clasificaciones de la industria, como el Índice de Sostenibilidad Dow Jones, en comparación con otras organizaciones del mismo sector.
¿Y propósito?
El propósito empresarial se determina como la razón significativa y duradera para existir de una organización que se alinea con el desempeño financiero a largo plazo, proporciona un contexto claro para la toma de decisiones diaria y unifica y motiva a las partes interesadas relevantes.
El propósito dirige a los equipos y empresas a perseguir objetivos con una fuerte intención de servir al bienestar de los demás. Aplicable a todo tipo de empresas y organizaciones, el propósito está en el corazón de la estrategia y la identidad de una organización.
Propósito y ESG no son lo mismo
Si bien, propósito y ESG son temas que se han vuelto particularmente destacados en los negocios, saber cómo integrarlos resulta urgente.
Para estos especialistas, si las empresas se centran solo en el propósito, corren el riesgo de ignorar los compromisos críticos de ESG que quedan fuera del mismo.
Por ejemplo, una empresa cuyo objetivo es reducir las emisiones globales a través de la energía eólica, ¿podría ignorar la diversidad y la inclusión entre su personal, o el desperdicio y la contaminación en su cadena de suministro?
Y es que esperar que las organizaciones hagan todo lo relacionado con sustentabilidad, es arriesgarse a perder el sentido de la brújula y, por ende, impactar en el desarrollo comercial.
El enfoque ESG debe provenir del propósito
En este contexto, los expertos señalan que el propósito puede iluminar en qué áreas ESG enfocarse, pero algunos compromisos de esta última deben ser una prioridad, incluso si van más allá del alcance del objetivo.
Las buenas prácticas de sustentabilidad/ESG son apuestas básicas para todas las empresas: todas deben comprender sus riesgos y oportunidades sociales y ambientales y abordarlos.
Entonces, existen prácticas que deberían estar contempladas desde un inicio en el propósito empresarial como son: actuar de manera ética, seguir códigos de prácticas relevantes, cumplir los requisitos legales y reglamentarios.
Propósito y ESG en los negocios
En temas de sustentabilidad en los negocios, el propósito es como la North Star de una corporación, ya que debe ser lo primero cuando se toman decisiones comerciales estratégicas, incluidos los compromisos de ESG, sin embargo, algunos deben priorizarse independientemente de cómo se relacionen con el propósito.
Los líderes deben asegurarse de que al menos algunos de sus compromisos ESG estén claramente vinculados y cumplan con los objetivos establecidos por su propósito.
Por ejemplo, un restaurante cuya meta es construir comunidad e inclusión podría establecer una estrategia para mejorar la comprensión de sus empleados sobre la diversidad a través de una iniciativa de educación. Esta trabajaría simultáneamente hacia su propósito y un objetivo ESG relacionado con mejorar el bienestar o la inclusión.
Lo anterior demuestra que es posible encontrar vínculos entre el propósito y ESG para tomar decisiones inteligentes relacionadas con el negocio, las operaciones y las personas, al mismo tiempo que se cumple con las métricas clave.
Empero no hay que olvidar que el alcance de los aspectos ESG será más amplio que el de aquellos vinculados directamente al propósito. Porque mientras el primero está orientado hacia un pequeño conjunto de Objetivos de Desarrollo Sostenible, la gestión de los segundos tendrá en cuenta una gama mucho más amplia de preocupaciones.
¿Existen diferencias?
Aunque, el propósito y ESG están claramente relacionados, las iniciativas asociadas con cada uno incluso se superponen. Por lo que es importante ser consciente de sus diferencias.
Mientras que el propósito corporativo se trata de la creación de valor conjunto entre el negocio y la sociedad, ESG se trata más de administrar el riesgo a la baja: un examen de si la organización está haciendo lo correcto desde una perspectiva de marca y reputación para mantener a las partes interesadas clave de su lado.
El propósito tiene un impacto social, los ESG se centran en reducir los riesgos para la sociedad. Además, las directrices ESG evolucionan con el tiempo, pero el propósito debe perdurar.
Es posible que algunas iniciativas hagan ambas cosas, por ejemplo, un restaurante centrado en la comunidad y la inclusión, cuyas iniciativas educativas tengan el potencial de crear un impacto positivo y de reducir los riesgos para la reputación del negocio.
Priorizar iniciativas
¿Cómo es posible que las corporaciones las prioricen entre uno u otro? De acuerdo con los expertos, esto se puede evaluar con base en dos preguntas clave:
¿Priorizar esto nos ayuda a lograr el impacto social reflejado en nuestro propósito? (Enfoque de impacto).
Si no es así, ¿nos ayuda el priorizar esto a reducir los riesgos para nuestro negocio y/o nuestros grupos de interés? (Enfoque de reducción de riesgos).
El grado en que una empresa pueda decir “sí” a al menos una de estas preguntas hará que las prioridades más importantes lleguen a la cima. En última instancia, un corporativo debe tener múltiples preferencias que caigan en cada uno de estos dos cubos y asegurarse de cubrirlos.
Por último, integrar propósito y ESG es necesario para todos los negocios, aunque en esta nueva era no es una hazaña pequeña, por lo cual comenzar con una comprensión clara de cómo se relacionan y en qué se diferencian dará más seguridad al asumir cualquier desafío.
El Día Internacional de la Madre Tierra es una oportunidad para reflexionar sobre cómo ha tratado la humanidad al planeta, y seamos sinceros: hemos sido malos custodios. Y aunque un flujo constante de informes del IPCC ha pintado una imagen legítimamente preocupante, no hay que perder la esperanza, ya que la ONU trabaja por el medio ambiente.
Hay más ideas innovadoras para una acción climática seria que nunca y en todo el mundo, la gente está creando soluciones para ayudar a reparar el daño que se ha hecho a nuestro frágil hogar.
Situación: Emergencia
De acuerdo conNews UN, la Tierra se enfrenta a una “triple crisis planetaria”: la alteración del clima, la pérdida de naturaleza y biodiversidad, así como la contaminación y los residuos.
Esta triple crisis amenaza el bienestar y la supervivencia de millones de personas en todo el mundo. Los componentes básicos de una vida feliz y saludable —agua limpia, aire fresco, un clima estable y predecible— están en desorden, poniendo en peligro los ODS.
António Guterres, Secretario General de la ONU.
La buena noticia es que todavía se puede hacer algo, como lo destaca António Guterres, Secretario General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ya que hace 50 años, los líderes se reunieron en Estocolmo para la crucial Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente Humano, poniendo en marcha un movimiento global.
Desde entonces, hemos visto lo que es posible cuando actuamos unidos. Hemos reducido el agujero de la capa de ozono, ampliado la protección de la fauna y los ecosistemas. Hemos puesto fin al uso de combustibles con plomo, evitando millones de muertes prematuras.
Y justo el mes pasado, lanzamos un esfuerzo mundial sin precedentes para prevenir y acabar con la contaminación por plásticos.
António Guterres, Secretario General de la ONU.
Pero la evolución positiva no se ha detenido ahí, el derecho recientemente reconocido a un medio ambiente sano está ganando adeptos y los jóvenes están más comprometidos que nunca en la lucha para hacer frente a la crisis ambiental.
Hemos demostrado que, juntos, podemos hacer frente a retos monumentales.
António Guterres, Secretario General de la ONU.
Conoce cómo la ONU trabaja por el medio ambiente
Por supuesto, hay que hacer mucho más —y más rápido— para proteger nuestro entorno, sin embargo, también hay que destacar lo que se está consiguiendo por ello, te presentamos cinco proyectos que se están llevando a cabo en todo el mundo y que tienen como objetivo reparar el daño que hemos causado.
Estas soluciones son algunas de las iniciativas fundadoras del Decenio de las Naciones Unidas para la Restauración de los Ecosistemas, un grito de guerra lanzado para sanar a nuestro planeta, cuyo objetivo es prevenir, detener e invertir la degradación de los ecosistemas en todos los continentes y océanos.
1. Convertir las minas de carbón en sumideros de carbono
En los Apalaches, una región geográfica y cultural del este de Estados Unidos —que incluye Kentucky, Tennessee, Virginia y Virginia Occidental—, la ONG Green Forests Work (GFW) está restaurando los bosques de las tierras afectadas por proyectos de minería en superficie de carbón.
Este tipo de extracción se utiliza cuando el carbón está a menos de 60 metros bajo tierra. En esta técnica, grandes máquinas retiran la capa superior del suelo y las de roca, dejando al descubierto los filones. Los mineros también pueden dinamitar las cimas de las montañas y eliminarlas para acceder a los yacimientos.
Una vez terminada la explotación, lo que antes era un bosque suele convertirse en pastizales compuestos a menudo por especies no autóctonas. Esto supone, por supuesto, la pérdida de grandes extensiones de zonas boscosas y el desplazamiento e incluso la pérdida de flora y fauna.
Para revertir este increíble daño, desde 2009, Green Forests Work ha restaurado las tierras minadas plantando casi 4 millones de árboles nativos en más de 6,000 acres.
Muchas tierras minadas se encuentran entre los mejores lugares para plantar árboles con el fin de mitigar el cambio climático.
Dado que los suelos de estas tierras recuperadas tienen inicialmente muy poco carbono orgánico, pueden servir como sumideros de carbono durante décadas, si no siglos, mientras los bosques crecen y construyen los suelos.
Michael French, Director de Operaciones de GFW.
French destaca que al restaurar los bosques nativos, se están reiniciando los servicios que el ecosistema proporciona a la sociedad, incluyendo aire y agua limpios, mejora del hábitat de la vida silvestre, mitigación del cambio climático a través del secuestro de carbono, así como una base de recursos económicos sostenibles.
En GFW esperamos que todo el mundo pueda salir y experimentar las maravillas del mundo natural y hacer su propia contribución para mejorar el mundo que les rodea este Día de la Tierra y todos los días.
Michael French, Director de Operaciones de GFW.
2. Restaurar la conectividad del ecosistema
Hace veinte años, una fotografía de satélite del extremo suroccidental de Australia —que mostraba la enorme extensión de la vegetación natural perdida a causa de la actividad humana desde el asentamiento europeo— inspiró a un grupo de activistas a formar Gondwana Link.
La imagen mostraba cómo dos tercios de la vegetación de la región habían sido talados a lo largo de miles de kilómetros y, en gran parte de la región agrícola, existía menos del 5-10% de su matorral original.
Sin embargo, las personas de Gondwana Link se dieron cuenta de que muchos focos de biodiversidad permanecían intactos en zonas de conservación, aunque desconectados, a lo largo de 1,000 kilómetros.
Ni siquiera las manchas más grandes de hábitats naturales pueden garantizar la supervivencia o la evolución continuada de las especies si permanecen aisladas unas de otras.
Por ejemplo, muchas especies de aves y animales se están reduciendo a pequeñas poblaciones aisladas y sometidas a estrés. Por lo que si no se reconectan estas zonas, muchas especies podrían perderse, algo que la organización está trabajando para evitar.
Los hábitats se protegen, gestionan, restauran y reconectan a lo largo del gradiente climático por el que se moverá la fauna ante el cambio climático, desde los bosques semiáridos hasta los altos bosques húmedos.
Este trabajo se está llevando a cabo de forma que apoye las aspiraciones de los pueblos noongar y ngadju, que fueron desposeídos en la época colonial pero que ahora están recuperando el derecho y la capacidad de ser gestores de la tierra una vez más.
Keith Bradby, director general de Gondwana Link.
Bradby describe cómo se han conseguido avances significativos con el trabajo de un amplio abanico de grupos, empresas e individuos que han contribuido a un área de 16 millones de hectáreas ahora reconocida como los Grandes Bosques del Oeste.
Se han comprado más de 20,000 hectáreas de tierras de labranza en las lagunas críticas del hábitat, con grandes franjas bajo plantación de restauración y la vida silvestre ya está regresando. Nuestro gobierno estatal ha anunciado el fin de la tala en nuestros bosques autóctonos.
Keith Bradby, director general de Gondwana Link.
El trabajo de la organización ha sido reconocido en todo el mundo como un ejemplo de lo que es la restauración de ecosistemas a gran escala. “Todos los días pueden ser el Día de la Tierra. Podemos hacerlo, y cuantos más seamos, mejor”, resalta el activista.
3. Trasplante de fragmentos de coral “supervivientes”
El Parque Nacional del Cayo de los Pájaros Risueños, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO en Belice muestra un arrecife de coral restaurado que anteriormente fue víctima de un evento de blanqueamiento y estaba en peligro de muerte.
Los arrecifes se encuentran entre los ecosistemas biológicamente más diversos y valiosos de la Tierra, ya que albergan el 25% de toda la vida marina. Lamentablemente están en peligro de desaparecer, debido al aumento de la temperatura y la acidez de los océanos como consecuencia del cambio climático.
El perderlos tendría consecuencias devastadoras no solo para las especies marinas, sino para más de mil millones de personas en todo el mundo que se benefician directa o indirectamente de ellas.
Ante ello, la organización comunitaria, Fragments of Hope, está resembrando con éxito los arrecifes devastados mediante la plantación de corales genéticamente robustos, diversos y resistentes en el sur del país centroamericano.
Como buceadora, Lisa Carne, fundadora de la iniciativa, explica que cuando miró que algunos corales se recuperaban decidió investigar más, para consolidar un especie más resistente. “Son los supervivientes más fuertes los que estamos propagando y con los que estamos reponiendo el arrecife”, indica.
Nuestro trabajo es importante porque nos esforzamos por evitar la extinción de los corales acroporios del Caribe, que están catalogados como en peligro crítico de extinción, es decir, a un paso de la extinción en la naturaleza.
Creemos que también es importante educar e inspirar a la gente para que haga más por entender los arrecifes y las amenazas que se ciernen sobre ellos, como el cambio climático.
Lisa Carne, fundadora de Fragments of Hope.
Desde principios de la década de 2000, Carne y otras personas han cultivado corales sanos en viveros y los han trasplantado a mano en aguas poco profundas. Actualmente, se han plantado con éxito más de 49,000 fragmentos de coral producidos en el vivero en el Parque Nacional del Cayo de las Risas.
Dichos especímenes tienen más de seis años de supervivencia y se consideran los más longevos documentados en el Caribe, además incluyen lugares de plantación como el Cayo Moho (con más de 11,000 corales plantados) y el Cayo Seda Sur (cerca de 2,000 corales plantados).
4. Restauración de cuencas hidrográficas afectadas por la crisis climática en los Andes
Otro ejemplo de los esfuerzos de restauración y conservación a gran escala se da en la cordillera de los Andes, en Sudamérica, donde las comunidades locales de cinco países diferentes trabajan juntas para cultivar y plantar árboles autóctonos y proteger sus fuentes de agua.
Constantino Aucca Chutas, fundador de la ONG Acción Andina, explica que los bosques nativos, especialmente las especies de Polylepis —arbustos y árboles endémicos de las regiones de media y alta elevación de los Andes tropicales— y los humedales ayudan a crear y almacenar grandes cantidades de agua en torno a sus raíces, suelos y musgos.
Los bosques nativos se han perdido en gran medida en los Andes durante los últimos 500 años tras la conquista española.
Con el rápido derretimiento de los últimos glaciares andinos, la seguridad del agua se está convirtiendo en un problema importante para las comunidades locales e incluso para las principales ciudades sudamericanas.
Constatino Aucca Chutas, cofundador de la ONG Acción Andina.
El activista señala que los bosques son nuestros mejores aliados para adaptarnos al cambio climático y ayudarán a asegurar el agua para nuestros medios de vida en las próximas décadas, por ello se tienen que recuperar.
Y eso es exactamente lo que está haciendo Acción Andina: para finales de 2022, habrá plantado más de 6 millones de árboles nativos en los Andes y tiene como objetivo es proteger y restaurar un millón de hectáreas de bosques en los próximos 25 años.
Hemos encontrado una forma única de hacerlo: estamos reviviendo las antiguas tradiciones incas de ‘Ayni y Minka’, que significa colaboración y servicios comunitarios en nuestra cultura quechua local.
Con nuestra creciente red de ONG locales asociadas, ayudamos a las comunidades a proteger los bosques que quedan.
Invertimos en viveros locales para que crezcan nuevos bosques nativos; organizamos festivales de plantación comunitarios —nuestro renombrado Queuña Raymi— para plantar hasta 100,000 árboles en un solo día; y estamos apoyando a las comunidades para que se ganen la vida con estas nuevas oportunidades de restauración.
Constatino Aucca Chutas, cofundador de la ONG Acción Andina.
Asimismo, afirma que mientras los líderes mundiales siguen hablando solo de posibles soluciones al cambio climático, miles de personas ya están actuando sobre el terreno.
“Movilizar a miles de personas para restaurar los bosques y lograr una acción climática inmediata es posible […]. Nuestra Madre Tierra está cansada de ver toda esta hipocresía, comodidad y ego de los líderes que pueden decidir y poner sobre el terreno las soluciones para tener un planeta sano”, sentencia Aucca.
5. Restauración de las hierbas marinas que absorben carbono
Las praderas marinas proporcionan alimento y refugio a muchos organismos marinos. Son ecosistemas multifuncionales y a menudo se denominan hábitats de cría porque suelen albergar peces jóvenes, especies más pequeñas e invertebrados.
Al ser plantas, las praderas marinas realizan la fotosíntesis del mismo modo que las terrestres, utilizando la luz solar para sintetizar nutrientes a partir del dióxido de carbono y el agua y liberando oxígeno.
Esto significa que son una herramienta esencial para combatir el cambio climático, además de sus funciones biológicas. Pero, en los últimos 40 años, el mundo ha perdido un tercio de las praderas marinas debido a la presión sostenida del desarrollo costero, el deterioro de la calidad del agua y, por supuesto, el cambio climático.
El Proyecto Seagrass del Reino Unido lleva una década trabajando para invertir esa tendencia, con la ayuda de más de 3,000 voluntarios, ha conseguido plantar más de un millón de semillas y concienciar sobre la importancia de dichos ecosistemas. Con dos hectáreas restauradas con éxito, la organización ha demostrado que la restauración de las praderas marinas a gran escala en el Reino Unido es posible.
Sigamos en el camino
Los anteriores son solo cinco ejemplos de los más de 50 proyectos registrados en el Decenio de las Naciones Unidas para la Restauración de los Ecosistemas. Hay miles de personas y organizaciones que ya están marcando la diferencia para proteger nuestro planeta.
Recuerda que en septiembre de este año, cuando la Asamblea General de la ONU se reúna, se darán a conocer los 10 proyectos emblemáticos de restauración mundial, es decir, los ejemplos más prometedores de restauración de ecosistemas a largo plazo.
Finalmente, como dijo el Secretario de la ONU, solo tenemos una Madre Tierra por lo que recuperar los entornos al borde de la degradación y la pérdida es posible, y personas de todo el mundo ya lo están haciendo realidad.
La marca de cerveza Budweiser va a intensificar sus planes para ayudar a los bares y locales de todo el mundo a cambiar sus sistemas actuales por energía renovable, como parte del esfuerzo del aglomerado Anheuser-Busch InBev por alcanzar las emisiones netas cero en toda su cadena de valor para 2040.
De acuerdo conGreenBiz, la marca ha asegurado que ya ha ayudado a más de 2,000 locales en Brasil e Irlanda a transitar a fuentes limpias, pero quiere llevar el enfoque a nivel mundial con el lanzamiento de un nuevo programa llamado The Energy Collective.
Estrategia en marcha
Con esta iniciativa Budweiser se asociará con un proveedor de energía local, que podrá ofrecer a los locales que se adhieran ahorros de costos y acceso a la infraestructura necesaria.
El objetivo es aprovechar el éxito que ya ha tenido en Brasil, donde se ha asociado con Lemon Energy para proporcionar a cientos de bares tarifas económicas.
Este proyecto ha supuesto un ahorro de 291 toneladas métricas de carbono al año, y se ha fijado la meta de convertir 250,000 bares con energía renovable para 2025, en una medida que podría suponer una disminución estimada de 36,375 toneladas de dióxido de carbono equivalente (CO2) a retirar 7,991 coches de la carretera.
Los consumidores anhelan un mundo mejor en el que las cosas que les gustan sean sostenibles […]. The Energy Collective está ayudando a facilitar la alimentación de las cosas que la gente ama con electricidad renovable, al tiempo que ayuda a cerrar la brecha entre lo que los consumidores quieren y lo que las empresas pueden hacer.
Todd Allen, vicepresidente de marketing global de Budweiser.
Finalmente, Allen señala que solo están empezando y que su sueño es que todos los bares, locales y estadios del mundo que sirvan Budweiser se alimenten con electricidad renovable.
El beneficio de los bares con energía renovable
Con esta estrategia, la cerveza sigue con su compromiso de fabricar bebidas con electricidad 100% renovable para 2025. La empresa asegura que ya había alcanzado esto en muchos mercados, lo que le permite centrarse en conectar a los negocios a los que abastece con fuentes de energía renovable.
Allow us to introduce you to… The Budweiser Energy Collective.
From pubs to clubs, we’re ensuring all the places you love to enjoy your Budweiser in are powered with 100% renewable electricity.
Ante esto, Will Morgan, director general del bar Jerry Flannery’s en Limerick (Irlanda), expresa que la posibilidad de comprar colectivamente energía limpia ya ha supuesto un ahorro económico para su establecimiento.
Al estar conectado a la electricidad renovable a través de proveedores locales de The Energy Collective, ya he podido reducir mis costos mensuales de electricidad en aproximadamente un 10%.
Will Morgan, director general del bar Jerry Flannery’s.
Además, le ha servido para iniciar una conversación con muchos de sus clientes sobre la importancia de la electricidad renovable y de crear un futuro mejor para todos.
Por su parte, AB InBev ha comentado que iniciaría un proyecto piloto para ampliar el programa a Colombia este año, al tiempo que exploraría otras oportunidades para desplegar el modelo en una serie de países adicionales, incluyendo el Reino Unido, Chile y Uruguay.
Cuando Budweiser decidió fabricar cerveza con electricidad renovable, sabíamos que podíamos hacer mucho más en el ámbito de las energías renovables como marca global.
Ezgi Barcenas, director de sostenibilidad de AB InBev.
Gracias al lanzamiento de The Energy Collective, muchas empresas de todo el mundo serán ayudadas, aprovechando la escala para permitir a sus clientes obtener una energía más sostenible a precios más asequibles.
La Aquatic Animal Alliance —que lidera una coalición compuesta por científicos y por más de 110 organizaciones sin ánimo de lucro a nivel mundial, entre ellas, Mercy For Animals Latinoamérica— advierte al gobierno de las Islas Canarias en España sobre los graves riesgos ambientales que conllevaría la instalación de una granja de pulpos en el Puerto Las Palmas en la isla Gran Canaria.
La empresa Nueva Pescanova ha solicitado un permiso ambiental a las autoridades locales, y recientemente se hizo pública la información proporcionada por la empresa para tal fin. Dicha documentación genera una alta preocupación debido a evidentes faltas de información con respecto a los potenciales efectos en el ecosistema marino circundante a la granja y en la comunidad de las islas. La empresa no especifica ni los métodos ni los procesos para evitar la filtración de sustancias potencialmente peligrosas al afluente o para evitar la concentración de amonio, nitrito, nitrato y fósforo, entre otros elementos que pueden afectar el ecosistema de manera negativa.
Lo más preocupante del reporte es que no menciona la posible propagación de enfermedades en el contexto de la explotación intensiva. La empresa afirma en su documentación que “En el caso del pulpo, aún no se conocen patologías relevantes”. Sin embargo, estudios previos han encontrado que los pulpos pueden sufrir de hasta 20 patologías diferentes, incluida la bacteria Vibrio Cholerae, causante de la enfermedad del cólera en humanos. Sin embargo, la empresa no informa sobre ninguno de estos patógenos que potencialmente pueden transmitirse a la fauna marina silvestre o incluso a los humanos. De la misma forma, omite los riesgos de recurrir a tratamientos potenciales contra estas patologías, como antibióticos y antiparasitarios, que pueden contribuir a la creciente crisis de resistencia antibiótica.
Otros riesgos ambientales incluyen el posible escape de pulpos de la granja al ecosistema, que pueden generar interacciones negativas con la fauna local, así como la transmisión de enfermedades. Esto también puede perjudicar las poblaciones silvestres de pulpos y, por ende, afectar a pescadores artesanales en la zona que dependen de esta especie para su subsistencia.
El reporte que la Aquatic Animal Alliance envió a las autoridades explora mucho más a profundidad todos los riesgos ambientales asociados a la aprobación de esta granja.
“Debido a la evidencia sustancial que se proporcionó al gobierno sobre los impactos negativos que este proyecto podría tener en el medio ambiente circundante, solicitamos que el gobierno rechace el permiso ambiental para la operación de cultivo de pulpo de Nueva Pescanova, dado que no hay suficiente información proporcionada por la empresa para ejecutar este proyecto”, concluye Catalina Lopez, Directora de la Aquatic Animal Alliance.
El programa Operación COP: Juventudes Embajadoras por el Clima capacitará a la segunda generación de personas jóvenes en materia de cambio climático, derechos humanos y diplomacia.
El proceso seleccionará 35 personas jóvenes mexicanas y, una vez terminado el proceso de formación, cuatro serán elegidas para formar parte de la Delegación de México que asistirá a la 27ª Conferencia de las Partes (COP 27) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), a celebrarse en noviembre de 2022 en Sharm El-Sheikh, Egipto. Con el interés de la inclusión de todas las juventudes, una de las personas finalistas provendrá de comunidades afromexicanas o pueblos indígenas
Reconociendo que sólo con esfuerzos integrales se podrá combatir el cambio climático, la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) y The Climate Reality Project América Latina, con el apoyo del Instituto Matías Romero (IMR) el Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE), el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF, por sus siglas en inglés) lanzaron en un evento virtual la convocatoria de la segunda edición del programa Operación COP, Juventudes Embajadoras por el Clima en México.
De acuerdo con los lineamientos publicados en los portales de los convocantes, el proyecto recibirá las solicitudes de las juventudes mexicanas que deseen ser capacitadas en diplomacia y los temas de interés nacional, que se abordarán durante la 27ª Conferencia de las Partes (COP 27) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) en Sharm El- Sheikh, Egipto que se llevará a cabo del 7 al 18 de noviembre de 2022.
Durante el lanzamiento la Subsecretaria de Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la SRE, Martha Delgado, destacó que “actualmente nos enfrentamos a diversos desafíos ligados al cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación ambiental; para responder a estos retos de manera efectiva, debemos realizar un trabajo conjunto” y enfatizó la importancia de “fortalecer la incidencia de las juventudes mexicanas, como agentes de cambio para construir juntos un futuro más sostenible y responsable con la naturaleza”.
En este sentido, con una duración aproximada de tres meses, el Gobierno de México, brindará capacitaciones técnicas y prácticas en diplomacia ambiental, política exterior, mitigación, adaptación, medios de implementación, derechos humanos y género, entre otros temas, a 35 personas jóvenes mexicanas seleccionadas.
La segunda edición del proyecto tiene ahora un fuerte componente de inclusión y diversidad, al sumar al INPI para fomentar la participación de las juventudes provenientes de comunidades indígenas y afromexicanas; que también formarán parte de una de las cuatro personas finalistas y que formarán parte de la Delegación mexicana.
“La juventud se ha convertido en la primera línea de acción climática, están conscientes de que el futuro de la humanidad depende de lo que hagamos hoy. Es nuestro deber respaldar su visión de futuro a través del conocimiento y la acción colectiva. El programa Operación COP es una excelente oportunidad para que más jóvenes conozcan y formen parte de las decisiones que pueden cambiar el rumbo de nuestra historia” aseguró Natalia Lever, directora de The Climate Reality Project América Latina.
En el lanzamiento del programa Operación COP, Juventudes Embajadoras por el Clima estuvieron presentes cada una de las instituciones participantes, representadas por: Martha Delgado, Subsecretaria de Asuntos Multilaterales y Derechos Humanos de la SRE; Camila Zepeda, Directora General para Temas Globales de la SRE; Alejandro Alday, Director General del Instituto Matías Romero; Natalia Lever, Directora de The Climate Reality Project América Latina; Nayeli Yoval Segura, Directora de Coordinación Sectorial y Regional del IMJUVE; Saúl Vicente Vázquez, Director de Asuntos Internacionales del INPI y Letizia Sozzi, Especialista de Educación en Emergencias de UNICEF.
Desde 2021, The Climate Reality Project América Latina ha buscado sentar las bases para que exista un grupo de jóvenes cuenten con la formación técnica y política necesaria para incidir de forma efectiva en la elaboración de acuerdos, políticas y planes de acción relacionados con el cambio climático a nivel local, nacional e internacional y encontró eco con Gobierno de México y en especial con el apoyo de la Secretaría de Relaciones Exteriores quien desde 2018 logró establecer espacios específicos para sociedad civil dentro de las Delegaciones de México en los foros multilaterales.
Como representante del Instituto Matías Romero, Alejandro Alday aseguró que “México debe seguir construyendo su legado frente al cambio climático a través de las y los jóvenes, para beneficio de las nuevas generaciones”.
De igual forma, Saúl Vicente Vázquez, señaló que “tanto los pueblos indígenas como los afrodescendientes son los que más sufren las consecuencias del cambio climático, a pesar de ser quienes menos han contribuido a esta problemática mundial”, reiterado por la Relatora Especial sobre Derechos de los Pueblos Indígenas en 2017, y el Grupo de Trabajo de Afrodescendientes en 2021, por lo que deben ser sujetos activos en las discusiones a nivel nacional e internacional, lo cual pondrá el ejemplo y serán portavoz de otros y otras jóvenes indígenas y afrodescendientes en el mundo.
Letizia Sozzi, especialista de educación de emergencias de UNICEF también agradeció la representación de comunidades de los pueblos indígenas y afrodescendientes. Dijo que “el cambio climático nos afecta a todos, pero no a todos nos afecta de la misma manera, especialmente afecta a grupos más vulnerables particularmente a los niños niñas y adolescentes de comunidades indígenas y mujeres adolescentes. Sabemos que son los más afectados pero que también tienen el conocimiento y la experiencia para poder hablar y ser escuchados y proponer acciones para enfrentar el cambio climático”.
Por su parte, Camila Zepeda, dio detalles de la dinámica que se utilizará en las capacitaciones, donde se incluye el apoyo de la cancillería para que las personas que sean seleccionadas puedan aprender y compartir el conocimiento “sin importar la carrera que estudiaron, ya que el contar con participantes multidisciplinarios enriquecerá la experiencia durante la formación de las juventudes embajadoras”; el evento también contó con las participaciones de Aurora Uribe y Gerardo Ramírez, quienes fueron seleccionados en la primera edición del programa y compartieron su experiencia en el mismo.
Las personas participantes deberán cumplir, entre otras cosas, con requisitos como tener nacionalidad mexicana, tener entre 18 y 25 años, nivel avanzado de inglés (no indispensable para las comunidades indígenas y afromexicanas), pasaporte vigente, ser estudiante o haberse graduado hace no más de un año, contar con acceso a herramientas de tecnología adecuadas e internet –para acceder a las capacitaciones que serán brindadas en línea los martes y viernes de junio a agosto del 2022 y que serán impartidas por diversas dependencias del Gobierno de México–; además, se contará con actividades de integración lideradas por The Climate Reality Project, América Latina.
Asimismo, las personas participantes deberán tener total disponibilidad para viajar a la COP 27 del 4 al 20 de noviembre de 2022. Las y los jóvenes serán seleccionados con base en su liderazgo, capacidades, compromiso, por su interés en temas de política exterior, asuntos ambientales, juventudes, económicos, sociales y globales.
En noviembre, las cuatro personas finalistas obtendrán las acreditaciones para formar parte de la Delegación mexicana que representará al país en la COP 27, tendrán acceso a los espacios de negociación y brindarán apoyo operativo. El programa Operación COP apoyará a las personas seleccionadas con traslado aéreo redondo a la ciudad de Sharm El- Sheikh, Egipto, gastos de hospedaje en ocupación múltiple durante su estancia, viáticos por alimentación y traslados internos, así como seguro de gastos médicos internacional. La convocatoria estará abierta del 27 de abril al 15 de mayo de 2022 en las páginas oficiales de las instituciones convocantes.
