También conocidos como las partes interesadas de una empresa, los stakeholders son aquellos individuos o grupos que tienen interés e impacto en una organización y en los resultados de sus acciones, además, tienen un papel importante dentro de los corporativos, pues se han convertido en un elemento clave para alcanzar el éxito. Los principales interesados en una compañía son:
Propietarios
Inversores
Empleados
Proveedores
Clientes
Acreedores
Sindicatos
Comunidades
Medios de Comunicación
Agencias gubernamentales
De acuerdo con Corporate Finance Institute (CFI) —una plataforma de capacitación, certificación y desarrollo de habilidades financieras más grande del mundo— los stakeholders suelen confundirse con los shareholders (o accionistas). Para un accionista el dinero habla y le ayuda a decidir si invertir en una empresa o no, por lo que esta sería el mayor diferenciador entre un stakeholders y los accionistas.
Involucrar a la mayoría o a todos los stakeholders trae muchos beneficios para la organización pues ayuda a empoderar a las personas, crear un cambio sostenible, construye relaciones nuevas y refuerza las que ya existen.
El lunes 18 de julio de 2022, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, solicitó el apoyo de los empresarios del estado de Nuevo León para enfrentar la sequía que vive hoy el estado, y principalmente Monterrey. Ante ello, algunas compañías ya comenzaron con su aporte, entre ellas Heineken. Según el reporte de Forbes, la cervecera cederá el 20% de su consumo de agua para que se distribuya en la red de Servicios de Agua y Drenaje.
Hoy, ante la crisis climática, los líderes empresariales y los políticos tratan de poner fin a los efectos adversos. De haber prestado atención a las primeras advertencias, hace 40 años las compañías habrían cambiado a negocios sustentables. No obstante, es momento de mirar hacia adelante y buscar soluciones que beneficien al medio ambiente.
Heineken ante la sequía en Monterrey, ¿cómo distribuir el uso del agua?
Enfrentar la sequía que afecta a ciudades tan grandes como Monterrey es un trabajo en conjunto con la industria y los gobiernos federal, estatal y municipal. Por ello, Heineken se comprometió con acciones para disminuir la escasez de agua en los hogares de este estado.
Ante un desafío tan grande, la cervecera decidió distribuir su consumo de agua de distintas maneras para hacerla llegar a las localidades afectadas por la sequía que comenzó en febrero de 2022. Dicha distribución se realizará tanto de manera directa como indirecta para llegar a toda la población.
Entre sus acciones inmediatas se encuentran la producción y entrega de 500 mil latas de agua a las comunidades más vulnerables, así como la entrega vía pipa de 60 mil litros de agua por semana para uso doméstico.
A mayor escala, Heineken cederá temporalmente sus derechos de uso sobre el agua, lo que equivale a 600 mil metros cúbicos de agua al año. Además, 1.7 millones de metros cúbicos de su planta de tratamiento se trasladarán a la red de Servicios de Agua y Drenaje. Del mismo modo, con la donación de un pozo profundo de 3.1 millones de metros cúbicos de agua al año, se pretende beneficiar a la comunidad de Monterrey.
De acuerdo con la ONU, los accidentes laborales, las largas horas de trabajos, las enfermedades relacionadas con el trabajo y el estrés, causan 374 millones de muertes al año y tienen grandes repercusiones tanto en el ámbito personal como en el familiar.
Estas últimas circunstancias se agravaron durante los últimos dos años y medio derivado de la pandemia y el confinamiento por COVID-19, pues muchos tuvieron que comenzar a realizar sus labores desde casa, y tras el levantamiento de restricciones gran cantidad de colaboradores se está enfrentando a volver a laborar en oficinas de manera presencial.
Dicho contexto ha dejado como resultado una estadística preocupante: A nivel global, el 44% de los trabajadores presenta cierto grado de estrés. Lo cual ha provocado que se sientan desconectados y desorientados, así como experimentar preocupación, ira e incluso dolor físico.
Según información de El economista, lo anterior se debe a que los empleados no consideran que su trabajo sea significativo ni gratificante, pero se sienten comprometidos. Además, en América Latina el 60% de las personas consideran que no prosperan en su bienestar general.
Asimismo, desde el año 2021, el 63% de los trabajadores de mexicanos ha presentado estrés laboral derivado de falta de control, exceso o escasez de trabajo, liderazgo inadecuado, así como jornadas de trabajo muy largas y fuera de lo establecido.
¿El estrés de los trabajadores es algo nuevo?
Aunque pueda parecer que el estrés es efecto de la sociedad contemporánea, no lo es del todo. Desde hace unas décadas, varios estudios han hablado sobre sus consecuencias. Ya sea que provenga de una fuente externa a la vida laboral o sea parte de la misma, los trabajadores presentarán los mismos síntomas derivados de la carencia de bienestar general.
De hecho, ahora es sabido que el estrés crónico laboral puede causar el síndrome de burnout. La revista Medicina Legal de Costa Rica menciona que, desde el año 2000, la OMS declaró este padecimiento como factor de riesgo laboral, ya que afecta la calidad de vida y salud mental de los empleados, e incluso puede poner en riesgo sus vidas.
El estrés es parte del trabajo de forma inevitable, pero si una persona está sometida constantemente a él puede desarrollar padecimientos derivados de este. De acuerdo con el Observatorio de Riesgos Psicosociales de España:
El estrés crónico puede causar, entre otras patologías, fatiga crónica, depresión, ansiedad e insomnio. Así como enfermedades del aparato digestivo, enfermedades cutáneas, problemas cardíacos y agravar padecimientos previos. Además, los empleados pueden incurrir en abuso de alcohol o sustancias.
Por otro lado, según el European Risk Observatory Report de 2009, el estrés laboral causa entre el 50% y el 60% de inasistencias al trabajo. Además, afirma que el 25% de los trabajadores experimentó estrés durante toda o gran parte de la jornada laboral afectando negativamente su salud.
Impacto del estrés laboral en las empresas
El estrés de los empleados, el síndrome de burnout y los padecimientos médicos derivados no solo afectan a los individuos, sino a toda la organización. Por ejemplo, las inasistencias perjudican el flujo de trabajo y los accidentes laborales pueden conllevar, entre otras cosas, a multas a la empresa.
De acuerdo con un estudio que se realizó en 2014 para estimar el coste y los riesgos del estrés en el trabajo, estos a pesar de ser considerables, son difíciles de medir ya que afectan de manera indirecta. Por ejemplo, aunque una persona asista a trabajar su productividad puede ser muy baja. Lo cual puede ocasionar la necesidad de rotar al personal o causar lesiones.
Por lo tanto, el problema no es solamente del empleado. En el caso de quienes se dedican al servicio a clientes, este puede ser deficiente y afectar la reputación de la empresa. En otros sectores, el colaborador podría resultar inoperante en sus funciones y ausentarse. Lo cual trae consigo pérdidas económicas y fallo en la consecución de metas, tanto del trabajador como de la organización.
Corporaciones buscan reducir el estrés de sus trabajadores
Ante este fenómeno, las empresas y el Gobierno han tomado medidas para mejorar la calidad de vida de los empleados dentro y fuera de las oficinas y espacios de trabajo. Entre estas destaca que las madres trabajadoras pueden gozar de modelos laborales híbridos, así como de apoyos para el cuidado de sus hijos e hijas.
Implementar horarios flexibles y permitir trabajo remoto.
Prestar atención a la comunicación interna.
Optimizar los canales de comunicación.
Motivar a los empleados.
Implementar programas de bienestar.
Resolver conflictos de manera pacífica.
Fomentar el trabajo en equipo.
Brindar retroalimentación.
Crear un espacio armonioso.
Parte de la responsabilidad social de las empresas, no es únicamente cumplir bajo los lineamientos que o derechos que gozan los trabajadores, sino velar por su la salud y bienestar de uno de los pilares que sustenta a la compañía. Sin embargo, el haber llegado a niveles de estrés nunca antes reportados en el mundo, es una clara muestra que la iniciativa privada no está poniendo manos a la obra.
Al contrario, tras una crisis sanitaria y económica, parecen aprovechar la situación para presionar y demandar cada vez más a las y los colaboradores. Por ende, disminuir el estrés de los trabajadores merece ser un punto central para las organizaciones, porque también las beneficia a ellas: disminuirá el ausentismo, evitará la rotación de personal y brindará un sentido de pertenencia y lealtad al equipo de trabajo. Si la fuerza laboral mantiene su bienestar, también lo mantendrá la empresa.
Gran Bretaña, una nación típicamente de clima templado, registró esta semana temperaturas sin precedentes. De acuerdo con AP, esta ola de calor —que ha arrasado otras partes de Europa— también ha provocando incendios forestales, cierre de escuelas, cancelación de vuelos, entre otros.
Las altas temperaturas registradas por la Oficina Meteorológica del Reino Unido alcanzaron un nuevo máximo el martes 19 de junio, ya que superó el récord de 39.1 °C registrado el mismo día por la mañana en Charlwood, Surrey, y llegó a 40.2 °C en el aeropuerto Heathrow a las 12:50 pm. Antes del martes, la temperatura más alta registrada en Gran Bretaña fue de 38.7 °C, establecida en 2019.
Los expertos en clima advierten que el calentamiento global ha aumentado la frecuencia de los fenómenos meteorológicos extremos, con estudios que muestran que la probabilidad de que las temperaturas en el Reino Unido alcancen los 40° C ahora es 10 veces mayor que en la era preindustrial.
Cambio climático
Ante la inusual ola de calor, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) ha hecho un llamado a los gobiernos para que lo sucedido en Europa sea un detonante para la acción climática. Acciones que muchos países han estado aplazando e incluso señalando un regreso “temporal” a los combustibles fósiles.
Hannah Cloke, profesora de hidrología en la Universidad de Reading, Inglaterra, dijo que el récord de temperatura fue un “hito sombrío” y parte de un “deslizamiento hacia un territorio desconocido para la humanidad a medida que calentamos nuestro planeta”. Instó a “todos los políticos que piden una dilución de la política climática a explicar su pensamiento”.
Otro científico climático de la Universidad de Oxford, Myles Allen, ha señalado algo similar a Hannah Cloke:
“No podemos darnos el lujo de vivir en un clima en constante cambio”, y enfatizó que la renovación continúa de la infraestructura de Gran Bretaña frente al cambio climático será “extremadamente costosa”.
Myles Allen, científico climático de la Universidad de Oxford.
Temperaturas sin precedentes: OMM
De acuerdo con la OMM, si bien un aumento de la temperatura a 1°C parece no ser significativo, el aumento resultante de los eventos de calor ya es evidente con el registro de lo sucedido en Gran Bretaña.
Las olas de calor extremas se han extendido por Portugal, España, Francia, alcanzando temperaturas sin precedentes, de hasta 46°C. Las “Advertencias rojas” que suelen activarse por calor exepcional, se mantienen vigentes en gran parte de Portugal, dado que las condiciones actuales aumentan el riesgo de incendios forestales.
Aunado a ello, las altas temperaturas han afectado también la infraestructura. Durante la inusual ola de calor en Gran Bretaña, el secretario de Transporte, Grant Shapps, señaló a la BBC que la red ferroviaria del país no podía soportar el intenso calor y agregó que las mejoras para ayudar a los servicios a hacer frente a las temperaturas extremas llevarían “muchos años”.
“Estamos construyendo nuevas especificaciones, creando líneas aéreas que puedan soportar temperaturas más altas. Pero con la mejor voluntad del mundo, esta es una infraestructura que ha llevado décadas construir, con algunos de nuestros ferrocarriles que se remontan a 200 años”
Grant Shapps, secretario de Transporte de Gran Bretaña.
Las sequías y temperaturas sin precedentes amenazan con ser una constante que requerirá que las personas y gobiernos consideren planificar dentro de sus actividades cotidianas. Además de señalar los efectos adversos que tiene para la salud de las personas.
Olas de calor y contaminación
La ola de calor también está actuando como una tapa, atrapando los contaminantes atmosféricos, incluidas las partículas, lo que resulta en una degradación de la calidad del aire y efectos adversos para la salud, en particular para las personas vulnerables, explicó Lorenzo Labrador, Oficial Científico del Programa de Vigilancia de la Atmósfera Global de la OMM.
Por su parte, el Dr. Nikos Christidis, científico de atribución climática de Met Office —Servicio Meteorológico Nacional del Reino Unido—, agregó que un estudio reciente descubrió que la probabilidad de días extremadamente calurosos en el Reino Unido ha aumentado y continuará haciéndolo durante el transcurso del siglo.
“La probabilidad de superar los 40°C en cualquier lugar del Reino Unido en un año determinado también ha aumentado rápidamente e, incluso con las promesas actuales de reducción de emisiones, tales extremos podrían ocurrir cada 15 años en el clima de 2100”
Dr. Nikos Christidis, científico de atribución climática de Met Office.
Finalmente, lo expertos climáticos han señalado que, si bien los eventos de calor extremos ocurren dentro de la variación natural del clima, el aumento frecuente de las temperaturas registradas en las últimas décadas son una muestra clara del cambio climático que vive el planeta.
Las empresas enfrentan nuevos riesgos a medida que los inversores, consumidores, empleados y socios exigen una mayor responsabilidad corporativa, transparencia y sostenibilidad. Las partes interesadas quieren saber cómo las organizaciones están afectando el medio ambiente, cómo tratan a sus empleados, clientes y comunidades, y si realizan sus negocios de manera ética.
Sin embargo, tras el continuo aumento e interés de inversiones ESG —principios ambientales, sociales y de gobernanza—, en los últimos meses han salido a la luz casos donde ESG está ligado a greenwashing. Al parecer, estas malas prácticas de disfrazar de sostenibles las inversiones son recurrentes en algunos sectores, de acuerdo con Edie.
ESG está ligado a greenwashing
La variables ambientales, socioeconómicas y de gobierno, que probablemente afecten la situación financiera o el desempeño operativo de una empresa, se denominan colectivamente riesgos ESG (ambientales, sociales y de gobierno). Si bien, las variables ESG son diversas, todas pueden tener un impacto significativo en la sostenibilidad y la rentabilidad a largo plazo de una empresa.
En este sentido, una empresa que pasa por alto estos riesgos podría recibir sanciones, así como perder inversores, clientes y apoyo de las partes interesadas. Sin embargo, un estudio de RepRisk, firma líder en ciencia de datos de ESG, reveló que, durante un periodo de dos años, uno de cada cinco casos analizados de ESG está ligado a greenwashing.
En dicho estudio, se determinó que las principales acciones de greenwashing identificadas en las empresas son el lobbying y la compensación variable ejecutiva. Esta última abarca múltiples facetas de los programas ESG, emisiones de carbono, reducción del consumo de recursos naturales, logro de la paridad salarial de género, derechos humanos de terceros y cumplimiento de los objetivos de diversidad.
Dentro del sector de alimentos y bebidas, el greenwashing está relacionado con uno de cada tres incidentes de riesgo. Algunos ejemplos de alto perfil en este sector incluyen Innocent Drinks, Unilever, entre otras.
Alto costo del greenwashing en ESG
Si bien, no todos los casos de greenwashing son iguales, su relevancia relativa varía según la empresa, la industria y el sector. Esto significa que cada organización debe identificar, administrar y reducir sus riesgos ESG únicos. Por ello, las situaciones ESG negativas son cada vez más costosas y dañinas.
«El greenwashing ya no es un delito trivial. Aquellos que venden sus productos como ESG deben asegurarse de que están cumpliendo esa promesa, y pueden esperar multas significativas en el futuro si no lo hacen. Esto es malo para ellos y malo para sus inversores.»
Philipp Aeby, director ejecutivo de RepRisk.
El equipo de investigación global del Bank of America (BofA) estimó, recientemente, que más de $600 mil millones de capitalización de mercado para las empresas S&P 500 se han perdido debido a “controversias ESG” solo en los últimos siete años.
Ahora bien, la investigación ha revelado que el desafío de identificar y mitigar el greenwashing es doble. En primer lugar, las empresas tienen que mirar más allá de un autoinforme y llenado de casillas para reclamar el cumplimiento ESG. Después, deben cerrar la brecha de greenwashing sobre el comportamiento real de las empresas en ESG. Lo cual se refiere a que debe ser consistente con operaciones verdaderamente sostenibles. Así como dejar de enmascarar problemas continuos que están fuera de la vista, más abajo en el suministro de la cadena, ya que podrían revertir el progreso en su acción climática.
Brecha de greenwashing
A medida que crece la conciencia ambiental y social para abordar los problemas que enfrenta el mundo, la RSE se ha vuelto un aspecto central de la estrategia comercial. Muchas empresas hoy reconocen la importancia de ser vistas como sostenibles o socialmente conscientes.
Sin embargo, no todas la empresas cuentan con la orientación e información específica para hacerlo y comunicarlo. Tal es el caso de muchas firmas financieras que consideran carecer de orientación competente en ESG para combatir el greenwashing, de acuerdo con un estudio de la consultora Alcumus.
En la encuesta realizada a 621 altos directivos, el 90% señaló que su negocio había incluido consideraciones a principios ambientales, sociales y de gobernanza en sus estrategias generales. Aquellos que dijeron no hacerlo aún, tendrían intenciones de realizarlo para 2025.
Regulaciones ESG
Sin embargo, la mitad de los encuestados señaló sentirse disuadidos de invertir más en esquemas que mejorarían los resultados de ESG. Los elementos de disuasión más citados fueron la falta de comprensión técnica de los problemas relacionados y cómo dar seguimiento al impacto y resultados. Así como la falta de orientación por parte de los reguladores.
Si no se abordan de manera rápida y adecuada, las controversias ESG pueden impactar negativa en el desempeño y la supervivencia de la empresa. Por ello, la conversación sobre ESG seguirá siendo prominente, ya que la conciencia pública y las próximas regulaciones mantendrán estos temas en la mente.
Y, aunque el costo de la adaptación y la mitigación puede ser de billones de dólares, sigue siendo una ganga en comparación con el costo de no hacer nada. Como resultado, es fundamental que las empresas reconozcan y mitiguen los diversos tipos de riesgos que representan una amenaza para su empresa.
Michelin demuestra una vez más su compromiso con su red de colaboradores a través de la búsqueda de las mejores herramientas y experiencias para hacer de su lugar de trabajo un espacio agradable, que inspire confianza y que sea inclusivo. Gracias estos esfuerzos, Michelin México ha recibido la reconocida certificación de Great Place To Work® en el Bajío, obteniendo el 3er lugar en la categoría de empresas con más de 500 colaboradores.
Great Place To Work®, la autoridad global en transformación de culturas de alta confianza y alto rendimiento con presencia en 107 países; presentó el pasado 14 de julio el ranking más importante a nivel nacional: Los Mejores Lugares para Trabajar™ en México 2022, a nivel regional. En los últimos 30 años, ha realizado investigaciones exhaustivas centradas en la experiencia de los colaboradores sobre lo que hace que una organización sea excelente.
“En Michelin México, nos complace anunciar que hemos obtenido el 3er lugar de la certificación Great Place to Work México® en el Bajío, pues además de innovar en nuestro producto, también lo hacemos en nuestra forma de hacer las cosas, constantemente buscamos impulsar políticas y prácticas que mejoran la calidad de vida de nuestros colaboradores dentro de la organización y así encontrar la mejor forma de avanzar. Estos esfuerzos además se ven reflejados en el desarrollo de las comunidades en las que tenemos presencia, como el caso de Bajío, que nos ha permitido desarrollar productos y soluciones que impacten y respondan de manera exitosa a los diferentes mercados y todo ha sido gracias a nuestros colaboradores” comentó Pierre Louis Dubourdeau, presidente de Michelin América Central.
Décadas de investigación muestran que los lugares de trabajo con culturas de alta confianza obtienen mayores rendimientos en los resultados, niveles de innovación, compromiso de los empleados y agilidad organizacional. Por ello, esta certificación representa un gran escalón hacia la visión de Michelin México, cómo aliado para el desarrollo del talento de sus colaboradores, familiares y sociedad en general para construir un mejor futuro.
Telefónica Movistar México, con el objetivo de reforzar las medidas de prevención y atención para crear un ecosistema digital más seguro, concretó una alianza con el Centro Internacional para Niños Desaparecidos y Explotados (ICMEC por sus siglas en inglés) y La Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC) para brindar capacitación sobre aplicación de la ley – Abuso y Explotación Sexual de niñas, niños y adolescentes en línea, al personal de las Fiscalías, Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, y miembros de la Guardia Nacional en aras de favorecer la prevención, atención e investigación de este tipo de casos.
Las capacitaciones a las autoridades se llevaron a cabo en la Ciudad de México durante los días 18 y 19 de julio, en las que se abordaron temas como: conceptos y definiciones sobre nuevas modalidades del abuso sexual infantil en línea, los CyberTip reports y sus funciones, procesos jurídicos en casos de abuso y explotación sexual infantil, entre otros.
Con esta alianza reafirmamos nuestro compromiso por crear un entorno digital seguro para los menores, en el que puedan utilizar las bondades que ofrece la tecnología como herramientas para mejorar su calidad de vida y como habilitadoras de derechos. En Telefónica Movistar México seguiremos promoviendo espacios de diálogo y colaboración con el objetivo de incrementar la confianza digital, especialmente entre los sectores y usuarios más vulnerables para construir sociedades más fuertes e inclusivas.
Ana de Saracho, Directora de Asuntos Públicos, Regulación y Negocio Mayorista de Telefónica Movistar México
Al ser las autoridades quienes se enfrentan con casos de esta índole con mayor frecuencia, es indispensable la capacitación y el conocimiento que les permita brindar soluciones y procesos dignos para las víctimas. El Centro Nacional para Niños Desaparecidos y Explotados (NCMEC), menciona que entre 2019 y 2021, se observó un aumento del 106% de denuncias por sospecha de explotación sexual infantil en su Cybertipline global.
La protección de las niñas, niños y adolescentes (NNA) es responsabilidad de toda la sociedad. El personal encargado de hacer cumplir la ley debe ser capacitado con las herramientas disponibles para realizar con éxito sus investigaciones. Así mismo, los fiscales y magistrados deben tener conocimiento de las normas con el fin de hacer cumplir la ley. Por su parte, los padres de familia deben tomar las medidas adecuadas para educar y hablar con sus hijos e hijas sobre los riesgos y las amenazas en línea a los que están expuestos diariamente, así como brindarles herramientas para protegerse. Para ello, realizamos alianzas con empresas que están comprometidas con la creación de un ecosistema digital más seguro para los menores como Telefónica Movistar México, que impulsa una transición digital inclusiva y con mayor confianza digital.
Guillermo Galarza, Vicepresidente de Capacidades y Alianzas Globales del ICMEC
Si bien la transformación digital ha traído consigo gran cantidad de beneficios, las autoridades han reportado que los delitos cibernéticos cometidos contra menores de edad durante 2021 aumentaron un 157%, de acuerdo con cifras proporcionadas por la Guardia Nacional. Por otro lado, el Consejo Ciudadano estimó que al año la Guardia Nacional y otras autoridades detectan por lo menos 400 mil reportes relacionados con Material de Abuso Sexual Infantil en redes sociales y otras plataformas digitales a nivel nacional.
Así mismo, Te Protejo México, la primera línea virtual en México para reportar material de abuso y explotación sexual de niñas, niños y adolescentes en el mundo digital, que tanto el ICMEC como Telefónica Movistar México apoyan a través de su alianza con Fundación PAS, señala que a la fecha se han presentado más de 20 mil reportes de material de abuso sexual, más de 34 mil reportes de explotación sexual y 86,661 que corresponden a otras situaciones de vulneración de derechos de niñas, niños y adolescentes en línea.
Durante el mes de agosto se continuará brindando capacitaciones a medios de comunicación y creadores de contenido para padres de familia con el fin de que puedan replicar el mensaje de prevención en las familias del país y prevenir la revictimización en la comunicación de este tipo de casos.
La epidemia de la Explotación y el Abuso sexual infantil en línea es un problema global que exige una solución global. A través de esta capacitación con UNODC y Telefónica Movistar México, estamos equipando a más campeones de la niñez con el conocimiento especializado y las herramientas para defender de manera efectiva a las niñas, niños y adolescentes contra las amenazas en línea. Trabajando juntos, podemos crear un futuro mejor, uno en el que los niños y las niñas puedan crecer a salvo del abuso y la explotación.
El slow fashion o moda lenta se caracteriza por pensar, hacer y consumir de manera consciente e intencionada. Al implementarla se fomenta el cuidado de los procesos de producción, buscando asegurar la calidad de cada producto para que sea perdurable y sostenible a lo largo del tiempo.
Este concepto nace a raíz del fast-fashion, un modelo de producción masivo que utiliza recursos sin medir el impacto social y ambiental en su proceso. Por ello, el slow fashion busca que el tiempo, los insumos y la fuerza de trabajo se realicen de forma desacelerada, logrando así que sea una práctica más empática y sensible con el entorno.
El cambio que propone este nuevo tipo de ropa no solo involucra a diseñadores y marcas que pretendan generar cambios hacia un futuro mas verde, sino también influir en quienes compran esas prendas. Te presentamos algunos de los beneficios del slow fashion.
Adelita Max, fue desarrollada con tecnología simple que está al alcance de todos.
Como parte de la iniciativa denominada Red Nacional de Comunidades Sostenibles, el Centro de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico (CIIDETEC) de la Universidad del Valle de México, desarrolló estufas ecológicas de eficiencia energética, cuyo propósito es apoyar a mujeres que cocinan con leña en el estado de Chiapas, las cuales tienen como característica principal eliminar el humo que causa enfermedades pulmonares a quienes cocinan con leña.
El Dr. Neín Farrera indicó que, en colaboración con la Universidad Politécnica de Chiapas y la Universidad Autónoma de Chiapas, diseñaron a Adelita Max, la estufa Revolucionaria que ahorra leña y es muy mexicana, está constituida por una triple cubierta, doble aislante térmico y doble combustión, lo cual se traduce en un ahorro superior al 50% de leña. Además de la eficiencia energética, tiene la ventaja de eliminar el humo que causa enfermedades pulmonares a quienes cocinan de esta forma.
La Red Nacional de Comunidades Sostenibles de UVM surgió con el propósito de atender los graves problemas sociales, ambientales y económicos que presentan algunas poblaciones, principalmente las rurales y marginadas del país. La Red hace una selección de comunidades, realiza diagnósticos de los aspectos socioculturales, económicos y ambientales; posteriormente lleva a cabo el diseño y la implementación de métodos, técnicas y tecnologías que aprovechen de forma integral la riqueza natural y cultural disponible localmente, para satisfacer las necesidades sociales y económicas con una alta responsabilidad ambiental.
Cabe mencionar que, en el estado de Chiapas, 659 mil 716 viviendas aún utilizan leña o carbón para cocinar, de acuerdo con el Censo de Población y Vivienda 2020 realizado por el INEGI. Ante estas circunstancias, la Secretaría del Bienestar indica que hacer un buen manejo de combustible es fundamental para evitar riesgos a la salud o incluso la muerte por intoxicación, ya que los fogones abiertos dispersan el humo por toda la casa, lo que puede producir irritación de ojos, garganta y enfermedades respiratorias como la bronquitis y la neumonía, además existe el riesgo de inhalación de químicos dañinos, como el monóxido de carbono.
Respecto a la fabricación de Adelita Max, el Dr. Neín Farrera detalló que fue hecha con materiales de larga duración y es móvil, su peso es de 60 kilogramos, es una estufa de gran tamaño, con un comal de 60 por 70 centímetros. Es única por su capacidad de cocción de alimentos, la temperatura en el comal alcanza más de 400 grados centígrados en pocos minutos y su tamaño permite cocinar varios alimentos al mismo tiempo.
Es una tecnología simple que está al alcance de todos, ya que las tres universidades que forman parte de este proyecto, además de realizar este desarrollo tecnológico, buscan que llegue a todos los usuarios potenciales. Por ahora ha llegado a cocinas rurales y debido a su éxito, se proyecta que llegue a más personas en la región sureste de México y Centroamérica, expuso.
“Lo más importante es que tiene aplicaciones en pequeños negocios de cocina tradicional, cocinas económicas, comedores rurales, comedores comunitarios, comedores en zonas de desastres, escuelas o albergues rurales, iglesias rurales e, inclusive, este tipo de lugares de zonas periurbanas, donde se cocina con leña o biomasa. El propósito del proyecto es que se utilice solo un mínimo de biomasa o leña, que sean desechos de podas de arboles o arbustos que en estas regiones tropicales son abundantes y muchas veces provocan incendios o los mismos campesinos hacen quemas para limpiar sus terrenos cuando van a sembrar sus cultivos”, expresó.
La Señora Adelita, quien tiene una cocina económica en una comunidad del estado de Chiapas, fue una de las mujeres beneficiadas por este desarrollo y comentó que esta estufa le ha sido muy útil ya que además de que no están expuestas al humo producido por la leña, calienta en menor tiempo, por lo tanto, ha podido incrementar su producción de tortillas.
Por otro lado, ha significado un ahorro en el consumo de leña (3 veces menos). “Con dos leñitos sigue caliente desde la mañana cuando se lo pusieron, cuando antes le poníamos seis leños”, expresó.
Los investigadores que están al frente del proyecto de Adelita Max Estufa Ecológica son el Dr. Roberto Berrones, la Dra. Gabriela Palacios Pola, el Dr. Gabriel Castañeda Nolasco, la Dra. Yolanda Pérez Luna, el Dr. Raúl Pavel Ruiz, el Dr. Joel Moreira Acosta y el Dr. Neín Farrera Vázquez. Se trata de un equipo conformado por estas tres universidades, el que impulsa e investiga esta tecnología en los aspectos de energía, salud, alimentación y su importancia dentro de la vivienda, así como el hábitat, de manera sistémica.
Durante la conferencia de prensa de la mañana del día de ayer (18 julio 2022), AMLO pidió apoyo por sequía a empresarios del estado de Nuevo León. El objetivo es aminorar las consecuencias de la crisis por falta de agua en dicho estado; la solicitud es clara: detener la producción de refresqueras y cerveceras para destinar el líquido vital a la población, especialmente a la ciudad de Monterrey y el área conurbada.
El 2 de febrero de 2022, el gobierno de Nuevo León declaró un estado de emergencia por falta de agua en la entidad. Esta situación afecta varios estados, entre los cuales se encuentran: Baja California, Baja California Sur, Sinaloa, Guerrero, Oaxaca, Chiapas, la península de Yucatán y el Valle de México.
Andrés Manuel López Obrador informó que estaría brindando apoyos por parte del gobierno federal. El cual recibirían todas las empresas que se sumen a la contribución de agua para la población. Por lo cual reiteró:
«Las empresas que tomen esa decisión van a ser apoyadas por nosotros, podemos llegar a acuerdos para que no se vean tan afectadas.»
Andrés Manuel López Obrador, presidente de México.
No obstante, aún no se ha informado cuáles serán los apoyos o qué tan benéficos podrían ser para la iniciativa privada.
¿Cuál es la situación actual de la sequía en Nuevo León?
Para el día 30 de junio, el Monitor de Sequía de México de la Conagua afirmó que el estado de Nuevo León ha alcanzado niveles de sequía severa en varias zonas. Monterrey ha estado oscilando entre un nivel anormalmente seco y moderadamente seco desde mediados de febrero de 2022.
Aunado a ello, el desabasto en las presas Cerro Prieto, La Boca y El Cuchillo provocó que el gobierno del estado de Nuevo León declarara emergencia de sequía.
Monterrey, Nuevo León, México.
Para solucionar el problema del abastecimiento de agua que enfrentan los habitantes del estado, se ha exhortado a la población a reducir su consumo. Además, se han buscado alternativas como transportar agua desde otras fuentes distantes a la ciudad de Monterrey. Empero, estas soluciones inmediatas, como menciona el Observatorio de la Sustentabilidad de Nuevo León, no consideran las consecuencias de extraer y trasladar el recurso a largo plazo.
AMLO pidió apoyo por sequía: Consumo de agua por parte de las empresas
Pese a que la capital de Nuevo León no es el área con mayor nivel de sequía, la capital del estado ha sido la más afectada debido a la gran densidad de población y la intensa actividad económica. Según el portal Agua.org.mx del Fondo para la Comunicación y la Educación Ambiental.
15 empresas acaparan un total de 44 millones 490 mil 222 metros cúbicos anuales del agua en la entidad, […] cuando para uso doméstico solo se destina un millón 33 mil 950 metros cúbicos.
Elizabeth Barrón Cano, socióloga, investigadora y defensora del agua.
Tal cifra resulta alarmante, tomando en cuenta que si bien el uso de recursos como el agua por parte de la iniciativa privada forma parte de sus operaciones, gran cantidad de compañías aún no genera iniciativas de responsabilidad social o compromisos para mitigar el impacto que generan, lo que trae consigo consecuencias negativas.
De hecho, de acuerdo con el portal Reporte Índigo, el 2 de diciembre de 2020, el Sistema de Aguas de la Ciudad de México (Sacmex) publicó un documento en donde aparecen 500 usuarios que registraron mayor consumo de agua durante el primero de enero hasta el 31 de octubre del año mencionado.
El informe revela que de los 500 usuarios que más consumen agua, 302 son empresas con fines de lucro. Lo que significa que el 60.2% de quienes tienen los más altos registros de gasto de agua son particulares con una razón social comercial.
Las empresas a las que Andrés Manuel López Obrador hace referencia son aquellas con gran magnitud como la cervecera Heineken, que es propietaria de más de 165 fábricas de cerveza en más de 70 países y tiene unos 76.000 empleados; cuenta con operaciones en México. También compañías como Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, cuya sede está en Monterrey, y FEMSA, multinacional mexicana fundada en dicho estado y que participa en la industria de las bebidas, y en el sector comercial y de restaurantes.
Las grandes compañías, como se mencionó anteriormente, son las mayores consumidoras de agua y que hasta el momento aunque algunas han afirmado que están buscando aportar a la sequía que padece el estado del norte, la realidad es que sus impactos positivos no se han visto reflejados y cada vez más personas padecen la escasez.
