Alianzas estratégicas a favor de la salud visual en México

Hace más de 21 años se creó Fundación Ver Bien para Aprender Mejor, una organización que tiene la misión de brindar atención optométrica y proveer anteojos de alta calidad a niños y niñas que padecen problemas de agudeza visual (miopía, hipermetropía y astigmatismo) de nivel primaria de las escuelas públicas en México y de este modo contribuir a disminuir el bajo rendimiento, la alta reprobación y la deserción escolar.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que con una cultura de prevención sería posible evitar la mayor parte de las enfermedades que causan discapacidad visual y ceguera.

A los problemas visuales más comunes se les llaman errores refractivos, entre ellos se encuentran: la miopía, el astigmatismo y la hipermetropía, los cuales se pueden corregir mediante gafas, lentes de contacto o una cirugía refractiva. 

Alianzas estratégicas a favor de la infancia sonorense

En días pasados se firmó un convenio de colaboración institucional entre la fundación y el Gobierno del Estado de Sonora, a través de la secretaría de Desarrollo Social y la secretaría de Educación y Cultura del mismo estado. 

Gracias a esta alianza entre la fundación y el Gobierno del estado de Sonora, se espera beneficiar a 45,000 alumnos que recibirán anteojos de alta calidad, durante los ciclos escolares 2020-2021 y 2021-2022. 

Las personalidades que se dieron cita para la firma de convenio se encuentran: 

  • Lic. Miguel Ernesto Pompa Corella, Secretario de Gobierno del Estado de Sonora
  • Prof. José Víctor Guerrero González, Secretario de Educación y Cultura del Estado de Sonora
  • Lic. César Said Romo Noriega, Director General de Convivencia, Protección civil, Salud y Seguridad Escolar del Estado de Sonora
  • Lic. Ángel Losada Moreno, Presidente del Consejo Directivo de FVBPAM 
  • Lic. Marinela Servitje Montull, Consejera de FVBPAM
  • Lic. Gabriel Altamirano Hernández, Consejero de FVBPAM
  • Lic. Braulio Arsuaga Losada, Consejero de FVBPAM
  • Lic. Guillermo Güémez García, Consejero de FVBPAM
  • Arq. Miguel Ángel Laporta de Caso, Consejero de FVBPAM
  • Ing. Juan Manuel Rosas Pérez, Consejero de FVBPAM
  • Lic. José Antonio Dorbecker Castillo, Consejero y Director General de FVBPAM

El Presidente del Consejo, Ángel Losada Moreno, afirmó que la firma de este convenio que abarca más de un ciclo escolar, asegurando las atenciones en la entidad, puede servir como ejemplo para que más estados de la República Mexicana se unan para fomentar la salud visual de los niños y niñas. 

¿Cómo realizarán los estudios? 

Por medio de jornadas dirigidas a los niños y niñas, en las cuales los optometristas acuden a las escuelas para realizar los exámenes de la vista y los beneficiados elijen el color del armazón de sus lentes. Posteriormente cada alumno recibe sin costo, directamente en su escuela sus anteojos en un estuche rígido y una microfibra.

“La diferencia entre tener unos lentes y no tenerlos es aprender o no aprender, porque con estas herramientas visuales los pequeños pueden aspirar a fortalecer sus habilidades y competencias en la escuela y en su vida diaria”, mencionó José Víctor Guerrero, Secretario de Educación y Cultura en el Estado de Sonora. 

Cifras del programa a la fecha 

En el ciclo escolar 2018-2019 se realizaron 1,050,492 consultas optométricas, la fundación visito 10,875 escuelas en 529 municipios a nivel nacional, logrando beneficiar a 237,862 niños y niñas.

patronato ver bien para aprender mejor

Con este proyecto, la fundación, miembros del consejo y el gobierno, impulsan la igualdad de oportunidades en la población mexicana, contribuyendo a disminuir el bajo rendimiento y deserción escolar.

Cómo ayudar a los refugiados

0

Por: Anabell Villanueva

Últimamente me han contactado de varios ámbitos para que apoye a empresas con ideas para implementar un programa de apoyo a los refugiados. En varios países del continente americano se ha vuelto un tema prioritario, empresas ante las exigencias de diversidad en el ámbito laboral, también empiezan a ponerse manos a la obra. ⠀

Tips:

1) Alianzas: Encontrar localmente una organización social sólida que sea experta en el tema. Trabajar con refugiados es extremamente delicado, hablamos de personas que en condiciones de vulnerabilidad social que emigraron para buscar una mejor vida. Son personas que deben tener una inducción a la cultura, idioma, costumbres y procesos legales locales para introducirse en el día a día de una nueva sociedad. Por eso es ideal que una organización local los asesore y sirva de brazo ejecutor.

2) Ofrecer puestos de trabajo: algunas ONG están creando un pool de candidatos para luego hacerlas llegar a empresas que estén en proceso de contratación de ese perfil. También, pudieras publicar dentro de tus vacantes una nota que afirme su política de diversidad y por ende refugiados o personas en proceso de refugio son bienvenidas al proceso.  

3) Empleabilidad: ofrecer asesoría para realizar un currículo (CV) y realizar simulacros de entrevista de trabajo. De país a país puede variar mucho cómo realizar un CV y tener una entrevista exitosa, pedir voluntarios para hacer una sesión de revisión de CV y simulacro de entrevista puede sentar una base sólida para su empleabilidad en el país.

4) Sensibilización: sensibilizar internamente en tu organización, por qué es importante la diversidad, cómo impacta a la sociedad la diversidad y la recepción de personas de otras nacionalidades, los beneficios del intercambio cultural, cómo ser empático.

5) Donaciones: lo que para ti ya no es útil puede ser oro para otra persona. Lleva donativos a una organización que ayude refugiados. ⠀

6) Legal: cómo legalizar a los refugiados es lo más difícil del proceso, asesorar a las personas a pedir refugio, y tramitar su documentación en el país sin duda es abrirle las puertas a un mar de posibilidades en términos de movilidad social. Este puede ser un proyecto relevante de Responsabilidad Social para tu empresa.

7) Política: si aún no tienes una política de Diversidad, debes ir diseñado una incluyendo las personas refugiadas. Si ya la tienes es solo incluir el tema. Un marco de trabajo es fundamental para luego trabajar temas de cultura organizacional.


Anabell Villanueva

Socióloga de la Universidad Central de Venezuela (UCV), magister en Gerencia Pública del Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA). Posee experiencia laboral desde hace ocho años en el tercer sector y el corporativo trabajando temas de Responsabilidad Social, Voluntariado, Sustentabilidad, Transformación Cultural, Diversidad. Creadora de IG @Newbossmind, con la finalidad de humanizar lugares de trabajo. Puedes encontrarla en LinkedIn.

¿Por qué darle un giro ecológico a tu negocio de impresión?

La sustentabilidad en ecología describe cómo los sistemas naturales se mantienen productivos a lo largo del tiempo, al equilibrio que se da entre las especies y su entorno, y a la explotación de los recursos naturales de un área que permita satisfacer las necesidades de la generación actual sin que las futuras generaciones pierdan la posibilidad de cubrir sus necesidades también, es decir, sin agotarlas, sin dañar el ecosistema de forma irreversible.

Se divide en cuatro grandes ramos: sustentabilidad ecológica, política, económica y social. La sustentabilidad ecológica es la base principal y la raíz de la que parten las otras tres, bajo una ética similar.

La sustentabilidad política se refiere a la redistribución justa del poder político y económico de la sociedad. La sustentabilidad económica se enfoca en la distribución equitativa de la riqueza, creando una población solvente capaz de afrontar sus necesidades económicas. La sustentabilidad social son los valores y principios éticos que promueven la armonía entre los ciudadanos, el acceso a la educación, a la capacitación y a la concienciación, fomentando los lazos de solidaridad entre todos.

Cuando hablamos de tecnologías sustentables, en realidad nos referimos a esas tecnologías que no causan un daño irremediable y severo a los sistemas naturales. Estamos hablando, entonces, de tecnologías ecológicas que son amigables con el medio ambiente, a través de las que nuestra especie, el ser humano, busca mantener un equilibrio con su entorno, sin destruirlo ni explotarlo más allá de las posibilidades de regenerarse del propio medio.

El objetivo principal de las tecnologías sustentables es hacer avanzar y fortalecer la economía, y preservar la salud de los ecosistemas, con un fundamento de principios éticos.

En concreto, la impresión sustentable se refiere a las distintas formas en que los fabricantes de equipos y suministros de impresión, y los talleres que ofrecen el servicio al usuario final, intentan tener un impacto medioambiental menos nocivo, como a través del uso de tintas ecológicas, papel reciclado o libre de cloro, fabricación y uso de equipos con un menor consumo energético, entre otras.

Problemas y alternativas

La impresión sustentable no es perfecta, pero esto es lógico cuando una tecnología es tan joven, y no hay duda de que se irá perfeccionando con el tiempo.

El problema principal es que, de momento, no existen muchas tecnologías que sean 100% ecológicas, todas conllevan un daño al medio ambiente. Si bien todavía falta mucho por lograr, los primeros pasos ya se han dado, y se han dado con firmeza, y el futuro a mediano plazo es prometedor.

Otros problemas, más relacionados con la economía y la calidad de los productos finales, son:

Las tintas. Las tintas ecológicas tienen un impacto negativo muy bajo, sin embargo, al carecer de petróleo y otros químicos, su permanencia es menor frente a las tintas tradicionales. Si se busca una impresión que dure décadas, la mejor opción sigue siendo la tinta tradicional, pero para toda la ephimera (folletos, carteles, carcasas de teléfonos), las tintas ecológicas son la opción perfecta.

Los costos del equipo. Montar una imprenta sustentable resulta más costoso que una imprenta tradicional.

Los costos del producto final. El costo para los clientes finales del negocio de impresión se elevan, incluso sin que este aumento signifique una ganancia mayor para el proveedor del servicio.

Algunas alternativas

En cuanto a los costos, debemos recordar que al hablar de sustentabilidad tenemos que tomar en cuenta sus distintas vertientes, en este caso la sustentabilidad económica y la social. Entendiendo esto, es fácil responder a la cuestión de quién debe asumir la alza en los costos que una imprenta sustentable representa tanto para el dueño como para su cliente: por principio ético, no es justo que el peso recaiga en uno solo; por solidaridad, ambos comparten la responsabilidad de cuidar el medio ambiente y del costo económico que esto representa.

Otra forma de enfrentar estos problemas, o de comenzar a virar hacia la impresión ecológica, es adoptar la impresión digital. El impacto medioambiental, sin ser el óptimo, sí comienza a acercarse.

La impresión digital puede ayudar a reducir considerablemente el consumo de papel, y con ella desaparece el consumo de agua que necesariamente existe en la impresión offset, entre otras cosas.

Cómo dar el giro

El viraje hacia una impresión sustentable no es algo que se tome a la ligera; al embarcarnos en esta aventura, tenemos que tomarla con la seriedad y profundidad que amerita. No se trata ni de una moda ni de una forma de parecer buena onda ante las nuevas generaciones ni de ser políticamente correctos, se trata de cambiar el mundo para hacerlo un mejor lugar para vivir, para todos.

Para dar ese giro no debes esperar a estar listo, debes empezar ahora mismo, pues este cambio es urgente. Pero, claro, no se trata de aventarse a lo desconocido, es necesario tener una guía para saber cómo comenzar. Nuestra propuesta es la siguiente:

·       Conoce el impacto ambiental de tu negocio, y cuando tengas una idea clara, ponte objetivos concretos para reducirlos o eliminarlos lo antes posible.

·       Emplea productos amigables con el ambiente, como tóner y tinta no tóxicos y papel ecológico.

·       Adopta la tecnología de impresión bajo demanda (a través de la impresión digital), que como ya se dijo, es un buen paso hacia una impresión mucho más sustentable.

·       Adopta tecnologías para la automatización de los flujos de trabajo, administración de las impresiones, y pedidos en línea (web2print).

·       Reduce las impresiones no fundamentales, como las pruebas que se pueden hacer en pantalla y enviarse a través de un correo electrónico o nube digital. Esto también permite reducir el uso de empaques para hacer envíos de paquetería, con el añadido de que la respuesta es más rápida.

·       Usa papel reciclado u otros tipos de papel ecológico, y coloca contenedores para papel de desecho, así es más fácil separarlos de otros residuos para su reciclaje.

·       Recicla los cartuchos y envases de tóner y tinta, reduce (o elimina si es posible) el consumo de productos que se conviertan en desechos peligrosos.

·       Usa productos reacondicionados o que estén diseñador para serlo en el futuro.

·       Trabaja con proveedores que también hayan dado el vuelco hacia un negocio sustentable y que sean responsables con el medio ambiente. Acércate a ellos para conocer de qué forma lo hacen y qué puedes aprender de ellos.

·       Crea artículos promocionales que no sólo anuncien tu negocio, sino que ofrezcan un uso práctico al usuario, de este modo tu anuncio no será un papel más en el cesto, sino un objeto que se preserve por más tiempo.

Sustentabilidad Canon

En Canon tenemos el compromiso con la comunidad mundial de construir un mundo mejor para las futuras generaciones a través de nuestros programas de reciclaje, iniciativas medioambientales y programas y actividades conjuntas con organizaciones dedicadas.

Trabajamos con nuestros consumidores para asegurar las mejores condiciones de reciclaje de los productos, reduciendo el impacto ambiental en las comunidades locales.

El compromiso y la contribución de Canon al medio ambiente y a la comunidad mundial son una parte integral de nuestra estructura de gestión, diseño de productos, fabricación y cultura corporativa. Este compromiso ha dado origen a muchos programas corporativos de cuidado del medio ambiente, tanto a nivel global como regional.

Canon trabaja con otras organizaciones y programas de voluntariado para reducir el impacto ambiental de nuestros productos y operaciones. Esto nos ha llevado a ganar el Energy Star Award 2018, que ha favorecido la fabricación de productos mucho  más amigables con el medio ambiente.

Comunicado de Prensa

Subway México dejó de usar lo equivalente a más de 154 km de popotes en 7 meses

Entre mayo y noviembre de 2019, Subway ha logrado reducir en un 58.7% la cantidad de popotes suministrados a los dueños de franquicias en México, como parte de los esfuerzos realizados para la campaña #NoSalvemosALosPopotes. Esta iniciativa, además de concientizar sobre el impacto de los plásticos en los océanos, plantea una meta específica para este año: reducir el uso de popotes y tapas de un solo uso en un 50% a través de toda su red de restaurantes en América Latina.

En el marco de la entrada en vigor de la ley que prohíbe el uso comercial de plástico en la Ciudad de México, la compañía amplifica los esfuerzos a favor del medio ambiente al dejar de ofrecer popotes y tapas de un solo uso a reserva de ser solicitados. Sin embargo, Subway lleva un buen camino recorrido, ya que la iniciativa #NoSalvemosALosPopotes se dio a conocer en junio del año pasado, demostrando a la fecha resultados positivos.

Entre mayo y noviembre de 2019, se logró erradicar el uso de 108,000 popotes cada mes, lo que representa una reducción del 58.7% en el número total vendido a los dueños de franquicias en México. En otros términos, para poder dimensionar estos números, si todos estos popotes formaran una fila cada mensualmente, ésta alcanzaría una longitud de más de 22 km, en promedio el doble de altura de lo que vuela un avión comercial.

En un mundo en donde el 91% del plástico no se recicla, la iniciativa de impacto social #NoSalvemosALosPopotes también busca sensibilizar a la sociedad sobre el impacto de los plásticos para proteger los ecosistemas marinos y salvaguardar la vida animal. Los popotes ocupan el séptimo lugar entre la basura con mayor presencia en los océanos y tardan como mínimo 200 años en degradarse, afectando a especies milenarias como la tortuga marina, que, si bien durante mucho tiempo ha fungido un papel importante en la conservación de los océanos, hoy está en peligro de extinción, además de que al menos seis de las siete especies conocidas de tortuga marina anidan en costas mexicanas.

Como parte de la iniciativa, Subway concretó una alianza con el Fondo Oaxaqueño para la Conservación de la Naturaleza en 2019, ONG que busca conservar los ecosistemas y la biodiversidad en Oaxaca. Con este motivo, se llevaron a cabo actividades en Puerto Escondido, que incluyeron la participación de directivos, miembros del equipo corporativo y sus familias, en talleres de educación ambiental para niños de primaria, limpieza de playas, y una jornada de voluntariado realizada para la construcción de corrales de anidación.

“Dejar de ofrecer popotes y tapas de plástico de un solo uso a nivel nacional, nos acerca a nuestro objetivo de eliminar el uso de plásticos en todos nuestros restaurantes de América Latina. Estamos satisfechos con los resultados que México ha tenido, y muy optimistas de lo que se pueda lograr este año”, comentó Héctor Huerta, Director General de Subway en México. “Nuestro trabajo realizado con el Fondo Oaxaqueño para la Conservación de la Naturaleza, demuestra de qué manera las compañías y organizaciones de la sociedad civil pueden unir esfuerzos que deriven en proyectos duraderos, con causas comunes y de alto impacto social”, añadió el directivo.

Este año, de la mano con el Fondo Oaxaqueño para la Conservación de la Naturaleza, Subway celebrará el día mundial de los océanos y de las tortugas marinas regresando a la costa oaxaqueña para seguir apoyando en la labor por la preservación de esta especie. El impacto que se logre este año será posible gracias a la contribución de los invitados, quienes podrán apoyar esta misión al no solicitar popotes o tapas de un solo uso en los restaurantes.

Comunicado de Prensa

Coppel lleva al siguiente nivel de la educación a aula

A través del programa social “Renovación de Aulas de Cómputo”, Coppel Comunidad reconoce el esfuerzo de los alumnos con buen rendimiento académico. Por ello, esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la calidad en la educación, disminuir la brecha digital y desarrollar las habilidades necesarias para que los adolescentes aprovechen los recursos formativos actuales.

En esta ocasión, en alianza con la Asociación Unión de Empresarios para la Tecnología de la Educación (UNETE), Coppel Comunidad realizó la entrega del aula de cómputo de la Secundaria Técnica 110 Laura Méndez de Cuenca, ubicada en Valle de Chalco, Estado de México. De esta forma se beneficiarán a 1000 alumnos y 30 profesores, quienes podrán disfrutar de las computadoras (con software y acceso a Internet por dos años), mobiliario y proyector, así como la remodelación total del aula con piso, aplanado de muros, pintura, y un programa de acompañamiento para docentes por dos años.

“En Coppel Comunidad sabemos que la introducción de herramientas digitales en secundarias es el paso al siguiente nivel de la educación. A lo largo de seis años, hemos transformado el escenario educativo de 32 escuelas y beneficiado a 26,466 estudiantes en 24 estados del país”, expresó Mariela Jacobo, Gerente de Coppel Comunidad.

En ese sentido, vale la pena señalar que Coppel contribuye a reducir el porcentaje de las escuelas secundarias que no tienen una computadora para su uso educativo, 86.6% en el Estado de México, según datos del Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE).[1]

Durante el 2019, 10 escuelas en Chihuahua, Estado de México, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora y Veracruz recibieron este apoyo de Coppel, beneficiando así a más de 8,000 alumnos y 331 docentes en escuelas secundarias públicas.

Comunicado de Prensa

¿El primer personaje transgénero de Marvel?

Marvel ha dado pasos agigantados en materia de inclusión, esto ha demostrado al incluir en sus cintas a un superhéroe homosexual y a la primer superheroína musulmana, sin embargo, todavía hay más por hacer.

El año pasado anunció que durante 2020 filmaría una mujer trans para un proyecto, por ello se comenzó a rumorar sobre Sera, el único superhéroe trans en los comics que era procedente de un grupo de ángeles masculinos llamado Anchorites, que hizo el cambio hacia una identidad femenina.

Ella está muy presente en el mundo de Thor, donde es mantenida en el interior de un templo en el reino de Heven antes de conocer a Angela, la largamente perdida medio hermana de Thor, con quien vive grandes aventuras y por la que al final desarrolla un interés romántico.

¿El primer personaje transgénero de Marvel?

Kevin Feige, el productor de Marvel, desmintió que el personaje transexual esté muy pronto en su universo cinematográfico.

De acuerdo con Europa Press, el anuncio de Feige de que iba a incluirse a alguien transgénero en futuras producciones de la Casa de las Ideas, fue malinterpretada.

La confusión se dio cuando el presidente de Marvel Studios se encontraba en una ronde de preguntas con miembros de la Academia de Cine de Nueva York. A Feige se le preguntó si la firma tenía planeado incluir más personajes LGBT al universo de Marvel a lo que él respondió:

“Sí, por supuesto que sí y será muy pronto. En una película que estamos rodando en este momento”, declaró Feige. Ahí viene la confusión, puesto que el presidente de Marvel Studios se refería a un personaje LGBT, no concretamente a uno transexual. Así se lo han comunicado dos fuentes cercanas al productor a
Variety.

Al personaje LGBT que se refiere Feige es uno de los miembros de ‘The Eternals’, donde sí se ha confirmado que se contará con el primer superhéroe gay en la historia del UCM, aunque el productor no ha confirmado su identidad.

La inclusión de un superhéroe abiertamente homosexual es todo un hito en la industria de Hollywood, que había evitado hacer referencias explícitas a la diversidad sexual en sus producciones con fuerte ambición comercial.

Heroína trans

Rebekah es la protagonista de un cómic, su misión principal es proteger a los niños LGBTTTIQA de la discriminación y los villanos agresores.

Rebekah tiene la misión de proteger a los demás del odio y hacer del mundo un lugar más seguro y amoroso para todos. Crear conciencia para los jóvenes LGBTTTIQA y presentarse como un modelo a seguir para otros niños la ha convertido en una heroína. 

Rebekah forma parte de Marvel’s Hero Project, una serie documental que se transmitirá a través de Disney.La serie seguirá las historias de 20 jóvenes reales que están haciendo cambios notables y positivos en su entorno. Cada niño que aparezca en el programa tendrá su propio episodio y cómic de Marvel.

Rebekah es un personaje de la vida real. Nació en Nueva Jersey y se convirtió en una activista por los derechos LGBTTTIQA. Desde hace tiempo ha impulsado en el congreso de su ciudad una ley para que las escuelas enseñen historia LGBTTTIQA.

¿Podría el vino desaparecer por crisis climática?

0

Las repercuciones del cambio climático son evidentes. Sus efectos negativos están dañando a todos los ecosistemas, y aunque ya se han tomado medidas para revertir el daño, el avance ha sido muy lento.

El cambio climático ha causado alteraciones en los ecosistemas y por ello, algunas firmas que se benefician de diversos recursos de la naturaleza, están preocupadas, eso se debe a que su principal producto está siendo afectado. Tal es el caso de la industria del café y del vino.

En los lugares en donde se planta el café existe sequía, por lo tanto las lluvias son escasas y la cosecha nula. En el caso de las uvas pasa lo mismo: éstas son muy sensibles a los cambios en el clima y la temperatura.

¿Podría el vino desaparecer por crisis climática?

Gizmodo da conocer una investigación en la que se muestra que si las temperaturas globales aumentan en 2 grados por encima de los niveles preindustriales, el mundo podría perder más de la mitad de sus mejores regiones productoras de vino.

Si las temperaturas aumentan en 4 grados, el porcentaje de regiones degradadas vitivinícolas perdidas podría llegar al 85%, lo que implica que una gran parte de la población mundial estaría el riesgo de decir adiós al buen vino.

El estudio, publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences de los Estados Unidos, da a conocer una estrategia de adaptación: cambiar a otras variedades de uva en las regiones afectadas.

“Todavía hay oportunidades para adaptar la viticultura a un mundo más cálido”, dijo el coautor del estudio Benjamin Cook.

Aumento de tempraturas

Las uvas maduran más rápido en climas cálidos, lo que puede hacer que el vino sea menos ácido, más dulce, de color más oscuro y más alto en alcohol.

Aunque cada uva funciona diferente en los distintos climas y temperaturas, los cambios estacionales afectan la forma en la que crecen y maduran, así como la calidad de vino que producen.

En el estudio se analizaron 11 variedades de uvas de vino utilizando datos pasados ​​de enólogos y científicos, los investigadores construyeron modelos para determinar cuando florecería y maduraría cada uva en regiones vitivinícolas de todo el mundo en tres escenarios de calentamiento diferentes: 0, 2 y 4 grados de calentamiento por encima de los niveles previos.

Según el estudio, tanto 2 como 4 grados centígrados de calentamiento hicieron que las pérdidas fueran inevitables. Pero los investigadores también usaron proyecciones de cambio climático para ver qué uvas podrían crecer en cada región en el futuro y descubrieron que la reorganización de cada variedad podría reducir significativamente esas pérdidas.

“Con 2 grados de calentamiento global y sin intentos de adaptación, el 56% de las áreas vitivinícolas del mundo puede que ya no sea adecuado para el cultivo del vino. Pero si cambian a variedades más adecuadas para el clima imperante, solo se perderá el 24%”, dijeron los investigadores.

Los enólogos, asesores técnicos responsables de dirigir el proceso de elaboración del vino de todo el mundo, ya están comenzando a cambiar las variedades para adaptarse a los cambios climáticos.

En Burdeos, la famosa ciudad vinícola ubicada en Francia, algunos vitivinicultores utilizan menos uvas en sus mezclas, y en el Valle de Napa de California, las uvas cabernet sauvignon están siendo afectadas a medida que aumentan las temperaturas.

En la región de Borgoña en Francia, por ejemplo, los investigadores encontraron que las variedades de garbanzos y mourvèdre amantes del calor podrían reemplazar a las uvas tradicionales como el pinot noir.

El nuevo estudio podría ayudar a los vitivinicultores a tomar estas decisiones. Las temperaturas más altas están creando cosechas más confiables en Alemania y los vinos espumosos en Inglaterra, lo que muestra que se podrían abrir nuevas regiones vitivinícolas.

Choque de trenes por etiquetado frontal en alimentos

1

Una caída de hasta 25% en la producción de la industria agroalimentaria nacional y posibles conflictos con sus más importantes socios comerciales, serán las consecuencias de que el gobierno no haya escuchado los reclamos del sector empresarial.

La Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 SCFI/SSA1-2010, que habla sobre el etiquetado frontal de alimentos y bebidas procesadas de fabricación nacional o extranjera, es sumamente restrictiva, por lo que hace tiempo empresarios le reprocharon al gobierno que la iniciativa afectaría a toda la cadena de producción de sus firmas, empero, no fueron escuchados.

De acuerdo con El Economista, Jaime Zabludovsky, presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) —que representa a más de 30 empresas como Coca-Cola, PepsiCo, Lala, Bimbo y La Costeña, entre otras—, afirmó que no hubo diálogo, sino una imposición por parte de la autoridad, sin considerar los argumentos técnicos y científicos del sector.

El etiquetado pretende que el consumidor identifique rápidamente los productos con exceso de nutrientes críticos como grasas saturadas, azúcares y sodio.

Las nuevas reglas requerirán que se impriman señales de “alto” de forma octagonal en la parte frontal de los paquetes con leyendas como: “alto en calorías”, “sal excesiva” o “alto en grasas saturadas”, entre otras.

Ante ello, Zabludovsky argumentó:

El etiquetado octagonal negro no advierte, sino que elimina información relevante de los productos para el consumidor, y en cambio sataniza el alimento al carecer de una descripción, en tanto que no señala porciones ni compara entre similares.

Jaime Zabludovsky, presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico).

Por su parte, Bosco de la Vega, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), mencionó que las empresas agroalimentarias buscarán ampararse contra la medida, debido a la disminución de la producción nacional, cuyos productos afectados serán trigo, maíz, hortalizas y frutas y caña de azúcar.

“La producción nacional anda en 230 mil toneladas. A la industria procesadora de alimentos se va 75% de la producción, alrededor de 171 mil toneladas y si hubiera 25% menos consumo (según pronósticos del Consejo Coordinador Empresarial, CCE), habría un impacto de 42 mil toneladas”, sentenció.

El Consejo Coordinador Empresarial (CCE) informó que no sólo Estados Unidos, sino también otros socios comerciales de México como la Unión Europea y Suiza, han compartido su preocupación ante la Organización Mundial del Comercio sobre el impacto de las nuevas reglas de etiquetado.

Según el Consejo, las consecuencias podrían ser el incumplimiento de los tratados internacionales de México, riesgos a la libre competencia, la vulnerabilidad a la propiedad intelectual y los obstáculos innecesarios al comercio, entre otros.

Starbucks hace frente a señalamientos ambientales

0

Desde hace unos días, Starbucks tiene un nuevo vicepresidente de sustentabilidad: Michael Kobori.

Kobori ha trabajado durante 22 años para Levi’s, asumiendo el trabajo de sostenibilidad más importante en 2007, sin embargo, actualmente se ha unido a Starbucks, momento en el que la marca hace anuncios audaces sobre su posición en sostenibilidad.

Al parecer, tras su llegada a la cadena de cafeterías, la empresa tiene objetivos más amigables con el medio ambiente.

Recientemente el director ejecutivo de la compañía, Kevin Johnson, anunció los objetivos que la firma tiene para el 2030.

Entre las metas se incluyen medidas enfocadas en la reducción de emisiones de carbono, el uso responsable del agua y la concientización sobre la producción de residuos, como parte de una aspiración multi-décadas.

Starbucks hace frente a señalamientos ambientales

Kevin Johnson dio a conocer una carta pública en línea con la perdurable misión de la compañía de inspirar y nutrir el espíritu humano.

En ese mismo documento anunció un compromiso de impacto ambiental positivo, aspirando a que la empresa regrese más de lo que toma del planeta y de esta manera cumpla con sus metas responsables al no dañar a la Tierra.

También informó que la empresa incluyó objetivos preliminares basados en la ciencia y enfocados en la reducción de emisiones de carbono, el uso del agua y los desechos para el 2030.

Asimismo, describió cinco estrategias que la compañía ha identificado para alcanzarlos.

A medida que nos acercamos al 50 aniversario de Starbucks en el 2021, miramos hacia el futuro con un mayor sentido de urgencia y convicción de que debemos desafiarnos a nosotros mismos, pensar en grande y hacer mucho más en alianza con otros para cuidar el planeta en el que vivimos.

Kevin Johnson, director ejecutivo de la compañía.

Starbucks aspira a convertirse en una empresa de impacto positivo, almacenando más carbono del que emite, eliminando desperdicios, y proporcionando más agua dulce limpia de la que se usa. 

Esta aspiración está anclada en la misión de Starbucks. Al adoptar una propuesta de valor a largo plazo para nuestra compañía con enfoque en lo económico, lo equitativo, y en el planeta, crearemos mayor valor agregado para todos nuestros grupos de interés.

Estrategias de Starbucks para alcanzar sus objetivos sustentables:

Un estudio detallado sobre la huella ambiental de Starbucks y basado en datos de emisiones de carbono, consumo de agua y desechos en las operaciones globales y en la cadena de suministro, estableció las cinco estrategias para priorizar el trabajo:

  1. Ampliación de las opciones de origen vegetal, migrando hacia un menú más amigable con el medio ambiente.
  2. Cambio de empaques de un solo uso a reutilizables.
  3. Inversión en prácticas innovadoras y regeneradoras en temas de agricultura, reforestación, conservación de los bosques y reposición de agua en nuestra cadena de suministro.
  4. Inversión en mejores formas de gestionar nuestros residuos, tanto en nuestras tiendas como en nuestras comunidades, para garantizar una mayor reutilización, reciclaje y eliminación de desperdicios de alimentos.
  5. Innovación para desarrollar tiendas, procesos de operaciones, procesos de manufactura y servicios de entrega más amigables con el medio ambiente.

Metas preliminares para el 2030:

  • Una reducción del 50% en las emisiones de carbono en las operaciones directas y cadena de suministro de Starbucks. 
  • El 50% de la extracción de agua para operaciones directas y para la producción de café será conservada o repuesta, con foco en las comunidades y cuencas con alto riesgo de agua.
  • Una reducción del 50% en los desechos enviados a los rellenos sanitarios desde las tiendas y procesos de manufactura, impulsado por un cambio más amplio hacia una economía circular.

Cabe mencionar que en 2021 es el 50to aniversario de Starbucks, por ello durante este y el siguiente año, la compañía formalizará sus objetivos ambientales para 2030 en función de lo que ha aprendido ahora y en el pasado.

IPC Sustentable es el primer índice sustentable de México

La Bolsa Mexicana de Valores lanzó en el año 2011 el IPC Sustentable, primer índice sustentable en México, con el objetivo de fomentar la adopción de políticas y sistemas de medición en materia Social, Ambiental y de Gobierno Corporativo, proyectar a las emisoras sustentables a nivel global, además de ofrecer un portafolio de inversión de largo plazo y menor riesgo, que considera no solamente las finanzas sanas, sino que también los procesos sustentables de las empresas.

De esta manera, el ahora llamado S&P/BMV IPC Sustentable (a raíz de una alianza entre la Bolsa Mexicana de Valores y  S&P Dow Jones Índices, el manejador de índices más importante en el mundo), busca incentivar la incorporación de procesos sustentables y socialmente responsables en las prácticas de las emisoras mexicanas listadas en la BMV, además de fomentar la creación de otros índices y subyacentes para ETFs, en el que sólo participen empresas reconocidas globalmente en materia de sustentabilidad.

En febrero del año pasado, en conjunto con nuestro socio, S&P Dow Jones Indices, seleccionamos a RobecoSAM, líder global en inversión e investigación de sostenibilidad, como el proveedor oficial de las calificaciones para los productos del índice Ambiental, Social y de Gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés), para llevar al IPC Sustentable a estándares internacionales.

Dicho índice, ha servido para que las instituciones financieras, así como los manejadores de fondos nacionales y extranjeros, puedan desarrollar productos de inversión sustentables.

El S&P/BMV IPC Sustentable tiene un rebalanceo anual y está integrado por las 30 empresas con mayor sustentabilidad, que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores.

Como cualquier otro índice de la BMV (al día de hoy contamos con más de 70 índices diferentes), es replicable, invertible y representativo.

Desde su fecha de lanzamiento (9 de diciembre de 2011), al cierre de ayer (28 de enero de 2020), ha tenido un rendimiento acumulado del 36.90%.

Adicionalmente, desde el año 2014, la BMV es la única bolsa de valores en México, que forma parte de la iniciativa “Sustainable Stock Exchanges” (SSE), creada por las Naciones Unidas, para fomentar la inversión responsable y la buena divulgación y rendimiento en temas ESG.

Asimismo, desarrollamos la Plataforma Mexicana de Carbono, MÉXICO2, con el objetivo de responder a las necesidades del País de cara al cambio climático, mediante un mecanismo eficiente para compensar las emisiones de gases de efecto invernadero y apoyar aquellos proyectos que tienen como misión proteger y aumentar el capital natural y social del país.

El liderazgo regional de la BMV en los mercados verdes, se puso de manifiesto al haber desarrollado productos tales como: Bonos Verdes, Bonos Sociales y Bonos Sustentables, entre otros, que ya han sido emitidos activamente tanto por empresas, banca de desarrollo, bancos comerciales, como por el propio gobierno; y que además han tenido una muy buena recepción entre los inversionistas institucionales como los fondos de pensiones y las operadoras de fondos de inversión, entre otros.

Con todo lo anterior, la Bolsa Mexicana de Valores reafirma su posición y compromiso con las tendencias globales en materia de sustentabilidad, enfocándose en la responsabilidad social, cuidado del medio ambiente y apoyo al gobierno corporativo.

Comunicado de Prensa