Renuentes a perder participación de mercado y ver disminuidas sus ventas por las reformas a la ley general de salud, las principales empresas de alimentos y bebidas del país aceleran el lanzamiento de productos “saludables”.
Empresas como PepsiCo y su filial Sabritas, Cooperativa Pascual, Nestlé y Ajegroup (Big Cola) enfocan su estrategia de crecimiento en productos “saludables”, un sector que crece a un ritmo de doble dígito, a diferencia, por ejemplo, del de bebidas carbonatadas (refrescos), que está estancado.


