Cómo generar riqueza en áreas rurales a través de alimentos sustentables

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Cuatro Tendencias en Sustentabilidad para los Retailers Inteligentes
Segunda parte

frutasEn mi último artículo, he discutido los cambios estructurales en el mercado del café, el cual lidera la promoción de una producción sustentable y su correspondiente demanda. En esta oportunidad, pondré el foco en cómo las empresas pueden lograr una posición significativa en el mercado de los alimentos orgánicos.

Se están evidenciando pequeños pero notables cambios estructurales en la cadena de valor de la mayor parte de los mercados de alimentos, lo que puede ser parcialmente atribuible al movimiento del comercio justo y la demanda de productos sustentables.

“Prote” a todas las escuelas: Ebrard

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El gobierno del Distrito Federal insistirá en que a más tardar en 2011 el Programa de Transporte Escolar (Prote) sea obligatorio en todas las primarias y secundarias para evitar la contaminación que cada día generan 1.4 millones de automóviles en que los padres de familia llevan a sus hijos a clases.

“Todos debemos poner de nuestra parte. Es imposible cambiar esto y garantizar el futuro de nuestros hijos si no tomamos estas medidas, lo mismo vamos a hacer con la basura y lo mismo se está haciendo con otras iniciativas”, dijo Marcelo Ebrard, jefe de gobierno.

Energía solar en AL es inviable, por ahora

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Podrá especularse con la energía pero una cosa es cierta, las fuentes fósiles se agotarán, y para evitar un escenario catastrófico, “la energía solar fotovoltaica resulta la mejor opción”, aseguró Stefan Krauter, miembro director del Instituto Fotovoltaico de Berlín.

Sin embargo, lamentó que mientras en algunas regiones del mundo como Europa, los países están avanzando en el aprovechamiento del sol, otras como Latinoamérica aún representen un mercado muy pequeño.

Krauter aseguró que aún no es viable la colocación de una planta de producción de celdas fotovoltaicas en México y los demás países “fuertes” de la región, aunque reconoció que el hecho de que varias empresas tengan ya actividades de ensamblado, es un gran avance.

Sean Penn, dividido entre el compromiso social y el cine

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sean-pennSus ojos azules, desafiantes como espadas frente a lo que considera injusto, le han puesto en el camino de los grandes intérpretes, pero también le han valido para ser tachado como un rebelde e inconforme.

Sin embargo, Sean Penn, nacido hace 50 años en Santa Mónica, California, tiene bastante claro lo que más le satisface hacer en la vida: “Aparte de contemplar a mis hijos sonreír, nada me gusta más que estar en la carretera rodando una película”, decía el actor durante la promoción de su última película como director, Into the Wild (2007).

La Profeco detecta abusos y faltas a la ley del consumidor

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) inmovilizó más de 8,500 artículos escolares por incumplir los requisitos de información comercial establecidos, lo que afecta los derechos de los consumidores, esto como resultado del Programa Especial de Verificación y Vigilancia de Regreso a Clases 2010.

El lunes pasado, más de 27 millones de niños regresaron a clases, previo a ello, se llevó a cabo el Programa de Vigilancia para Proteger la Economía de las Familias, informa la Profeco.

Breves Responsabilidad Social

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Agricultores felices
George Lahm, Thomas Selby y Thomas Stevenson recibieron el premio al Invento del Año, en EU por el descubrimiento de un avanzado control de insectos llamado Rynaxypyr que apoya la agricultura sustentable. El producto está formulado a base de clorantraniliprol, ingrediente activo desarrollado por DuPont, que actúa sobre un sitio bioquímico diferente a los insecticidas convencionales, lo que permite al agricultor producir frutas y verduras de mejor calidad y en mayores cantidades, sin un impacto ambiental.

Automóviles trihíbridos y las características de los productos sustentables: Obvio 828

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En estos días en que la sustentabilidad va ganando terreno en las inciativas gubernamentales y empresariales, parece que los automóviles híbridos están aquí para ser una constante… pero ¿y los trihíbridos?

Los 10 autos verdes + sexys

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info-carros-sexysEs cierto que muchos modelos de vehículos impulsados por tecnologías alternativas se concentran en el aspecto motriz y no en su exterior, pero la tendencia está cambiando y los fabricantes saben que si un auto no es atractivo no tiene mucho futuro en el mercado.

A continuación les presentamos a los diez autos de mejor aspecto estético entre los que utilizan diferentes tecnologías alternativas de propulsión. Aunque algunos de ellos son solamente autos concepto y es probable que nunca lleguen a las concesionarias, sirven para comprobar que los diseñadores están considerando la gran importancia del atractivo visual en este tipo de vehículos.

Francia drena un lago glaciar en el Mont Blanc para salvar un pueblo

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Un grupo de operarios iniciará hoy las operaciones de bombeo de una gigantesca bolsa de agua subterránea de unos 65.000 metros cúbicos acumulados bajo un glaciar que amenaza con inundar el pequeño y pintoresco pueblo de Saint-Gervais-les-Bains, anclado a los pies del Mont-Blanc, en los Alpes franceses. Su alcalde, Jean-Marc Peillex, no ha querido arriesgarse y ante las dudas ha puesto en marcha la operación, para evitar que la bolsa explote y se repita la tragedia de 1892, cuando murieron unas 175 personas del valle. Unos 3.000 habitantes de los 5.700 residentes en la localidad están en alerta. Por la zona transitan cada verano entre 15.000 y 22.000 montañeros en su ascensión al pico más alto de los Alpes y de Europa. “Preocuparse no sirve para gran cosa, pero tenemos cuidado y estamos avisados, más que nada por los niños”, explica por teléfono Pascal Sorieul, un habitante de la parte alta de Saint-Gervais Les Bains.

Nada más conocerse la existencia del lago por el deshielo del glaciar Tête Rousse, el Ayuntamiento puso en marcha un sistema de alerta. Dos cables metálicos de detección avisarán si explota la bolsa de agua, activando una sirena. Dependiendo de la zona en la que viven, los vecinos tendrán entre 10 y 30 minutos para huir hasta uno de los 17 puntos de encuentro en los que estarán a salvo y donde está previsto que les recojan los equipos de rescate.

Greenpeace encuentra coral muerto en aguas del Golfo de México

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Al cumplirse cuatro meses desde que inició la tragedia de derrame de crudo en aguas del Golfo de México, tras la explosión y hundimiento de una plataforma de la empresa British Petroleum (BP), investigadores de la Organización No Gubernamental Greenpeace, a bordo del barco “Artctic Sunrise”, que ha viajado por aguas del sur de estados unidos para analizar las consecuencias del vertido de crudo, encontró “una gran cantidad de coral muerto en la zona de Dry Tortugas (Florida)”, informó la organización y lo que es destacado por la agencia Europa Press.

El hallazgo llevó a los especialistas de Greenpeace a investigar las esponjas de la zona, “porque habitan cerca del coral y muchas veces dentro ellos”, aseguró la responsable de la campaña de Cambio Climático y Energía de la organización, Aída Vila.