Cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano, unas 1.300 millones de toneladas, se pierden o desperdician, según denuncia un estudio de la FAO.
El informe, titulado ‘Global food losses and food waste’ (Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo), ha sido realizado por el Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología .
El estudio distingue entre pérdidas de alimentos (que pueden darse en las fases de producción, recolección, poscosecha o procesado) y desperdicio de los mismos, un problema más presente en los países industrializados, causado en la mayoría de los casos tanto por minoristas como por consumidores que arrojan víveres en condiciones comestibles a la basura.
El director del FMI, Dominique Strauss-Kahn, un hombre acostumbrado a las habitaciones de los hoteles de lujo y a viajar en primera clase, tendrá como ‘nuevo hogar’ la famosa cárcel de Rikers Island, en Nueva York.
Strauss-Kahn, pasará los próximos días -previsiblemente hasta su próxima comparecencia ante la juez el 20 de mayo- en el centro de detención adscrito al Tribunal Penal de Manhattan. Dormirá en una celda individual.
La magistrada Melissa Jackson le ha negado este lunes la posibilidad de dejarle en libertad bajo fianza de un millón de dólares.
La ONG de Desarrollo Solidaridad Internacional, en colaboración con numerosas organizaciones no gubernamentales del ámbito medioambiental han creado ‘Facecoop’, una nueva red social no comercial, que estará especializada en medio ambiente, género, participación ciudadana y lucha contra la pobreza. Su objetivo es poner en contacto a personas, instituciones, organizaciones, empresas, etc, interesadas o que trabajan en temas como la equidad de género o la lucha contra la pobreza.
Sobre la base de ese interés compartido, Facecoop facilita que los usuarios compartan inquietudes, experiencias, conocimientos y trabajo. Igual que en otras redes, se pueden subir documentos, imágenes, audios, videos, noticias o crear eventos, según informa Solidaridad Internacional.
Querer implementar una gestión socialmente responsable o un enfoque de negocios sustentable sólo porque es lo correcto, es como querer correr un maratón descalzo. A menos que le otorguemos un valor a este rumbo, la junta directiva no cambiará su dirección.