Es mediodía en la ciudad sagrada de Vrindavan, en el norte de la India, y la campana anunciando la hora de la comida acaba de repicar en la escuela de primaria de Poorva Madhyamik Vidyalaya. Sentada en su oficina, Rajendra Chandel, la directora, da instrucciones a través del megáfono: “Todos los estudiantes pueden salir de sus aulas, sentarse en fila para recibir su almuerzo y rezar a Dios antes de comer. Coman sus alimentos con amor y, una vez terminado, dejen sus platos a un lado”.

Los pasillos tiemblan cuando niños y niñas corren a sentarse en el mismo pabellón de entrada de la escuela. Hoy se sirve pan hindú caliente –chapatis– con garbanzos, patatas, verduras cocinadas, zanahorias y soja. Inmediatamente se hace el silencio cuando los niños, profundamente concentrados, empiezan a comer.