El cambio climático y su efecto sobre el planeta está afectando diversos ecosistemas, incluyendo los campos en donde se siembra café. Esto a su vez provoca la migración de los cafeticultores y una disminución en la producción cafetalera.
CAFFENIO, empresa tostadora y comercializadora de café, en alianza con el beneficiador COBISA, en 2011 puso en marcha el programa «COSECHA Calidad y Bienestar», cuyo objetivo es desarrollar e integrar a la cadena de valor y hacer frente a esta problemática… pero ¿cuál es el objetivo principal de este programa?
COSECHA Calidad y Bienestar
CAFFENIO es una de estas marcas que integran iniciativas a favor de la cadena de valor, que no solo ayudan a cuidar de sus proveedores, sino que impulsan de manera integral la sostenibilidad de la operación y de las comunidades donde tienen presencia.
“COSECHA Calidad y Bienestar” es una de las iniciativas impulsadas por la empresa mexicana, la cual trabaja bajo tres claves:
Primero, garantizar el abasto de café, es decir, incentiva la producción de café arábiga para estar en posición de satisfacer la demanda del mercado.
Segundo, integrar a la cadena de producción del café arábiga, creando un vínculo entre los diferentes integrantes para lograr una mejora en la calidad y productividad.
Tercero, impulsar un desarrollo en las comunidades productoras que permitan preservar las condiciones para las generaciones futuras, mejorar la calidad de vida de los cafeticultores e impulsar el relevo generacional.
¿Qué se ha logrado?
Para comenzar, CAFFENIO en alianza con la empresa COBISA, se encuentra apoyando a cafeticultores de las zonas de Zentla, Totutla, Coscomatepec, Sabanas, Ixhuatlan de Café, san Jose Neria, Ixpila, Comapa, Chavaxtla, Cotacontla, Capulapa, Tenampa Ejido Piña y Huatusco, en la zona cafetalera de Veracruz. A los cafeticultores de café arábiga que se registran en el programa, se les está otorgando financiamiento para la adquisición de cafetos de variedad mejorados resistentes a la roya y para la adquisición de fertilizantes y agroquímicos; además cuentan con ingenieros agrónomos especialistas en calidad, quienes brindan apoyo y asesoría especializada.
Durante nueve años, el programa COSECHA ha fomentado un acercamiento entre la marca y las comunidades cafetaleras de Veracruz, porque CAFFENIO se ha encargado de identificar, escuchar sus necesidades y apoyarlas. El apoyo técnico que otorgan ha logrado que los productores aumenten la cosecha. En 2011 que inició el programa, la producción promedio de café por hectárea cultivada era de 1,750 kgs y para el corte de cosecha del ciclo 2018/2019 la productividad por hectárea cultivada de café se habia incrementado a 10,250 kgs.
También están impulsando “Formando a los cafeticultores del mañana”, programa que por medio del juego, arte y desarrollo de huertos escolares, promueve el orgullo y el valor de ser cafeticultor, para así garantizar el relevo generacional.
Premiando la lealtad
Estrechando lazos con los cafeticultores, de 2011 a la fecha han realizado 17 eventos de convivencia e integración, donde personal de CAFFENIO y COBISA conviven con los productores de café y sus familias. El pasado 20 de enero con la asistencia de más de 4 mil personas, entre cafeticultores y sus familias, se llevó a cabo el evento COSECHA 2019, para premiar la lealtad de los productores de café arabiga, porque gracias a ellos se abastece de los mejores granos a la industria cafetalera del país.
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Estas acciones de CAFFENIO son un claro ejemplo de la responsabilidad social de la marca, preocupándose no solo por un producto más rentable, sino por el bienestar y la capacitación de la cadena de suministro con fines sustentables; y con programas como “COSECHA Calidad y Bienestar” realmente están logrando un impacto positivo que se refleja en cada taza de café.
Acabamos de conocer éste producto, CAFFEINO, 100% Mexicano. Es un orgullo, como mexicana, disfrutar de su exquisito sabor y calidad. Vivimos en EU pero nos preparamos con una buena dotación de tan delicioso café, el cual disfrutamos todos los días.