El sueño de Araceli Yáñez siempre ha sido uno: crear fuentes de empleo para personas con discapacidad, madres solteras y adultos mayores a través de un negocio propio. Bajo ese concepto, la joven instaló hace dos años su pequeña empresa d-nominada cafetería Estrella, con el fin de «auto emplearnos y dar trabajo a quienes también lo necesitan», afirma.
El Economista, En primer plano, p.5
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