La eritrosina (E127 o Rojo 3), un colorante artificial utilizado en alimentos y bebidas, ha estado bajo la lupa en diversos países debido a investigaciones que sugieren un posible vínculo con el desarrollo de cáncer en estudios realizados en animales. Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en Estados Unidos decidió prohibir su uso en alimentos, aunque sigue permitido en otros productos como medicamentos y cosméticos. Este anuncio ha generado cuestionamientos globales sobre su uso en productos de consumo humano, incluidos aquellos comercializados en México.
En este contexto, consultamos a Mondelez sobre el uso de eritrosina en sus productos destinados al mercado mexicano. La empresa respondió de manera clara que su icónica marca de gomitas Panditas no utiliza eritrosina en su producción para el mercado mexicano.
“Podemos confirmar que nuestra marca Panditas no utiliza eritrosina en su producción para el mercado mexicano”.
Mondelez.
Tras recibir esta respuesta, planteamos a Mondelez si esta postura se extiende al resto de las marcas que comercializa en el país. Nos mantendremos atentos a sus aclaraciones para seguir informando a nuestros lectores de manera precisa y responsable.
La disposición de Mondelez para responder de manera oportuna a este tipo de cuestionamientos refuerza la importancia de la transparencia en tiempos donde los consumidores exigen mayor claridad sobre los ingredientes y su impacto en la salud.
Por su parte, Mars Wrigley en México, respondió a Expok afirmando que el colorante rojo 3 no es un ingrediente utilizado en su cartera, mientras que PepsiCo ha dado como respuesta «no tener comentarios» y The Coca-Cola Company México comparte que la seguridad y la calidad de sus productos son su máxima prioridad y ninguno de estos contiene colorante Rojo No. 3 (Eritrosina).
Marcas como Kellanova, Herdez, Nestlé y Bimbo, continúan sin dar una respuesta ante nuestra inquietud en materia.