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Consumo de refresco disminuye 10% durante primer trimestre del año

Refresco vía Shutterstock

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El impuesto especial de un peso por litro a las bebidas azucaradas cumple con su objetivo, dado que en el primer trimestre del año el consumo de refresco bajó 10% y la compra de agua natural creció 13%, destacó la Alianza para la Salud Alimentaria (ASA).

De acuerdo con los resultados de su Encuesta Nacional de Obesidad, aplicada a mil 500 personas mayores de edad en su vivienda, 52% de los encuestados considera que consume menos refresco y bebidas azucaradas, pues 98% opina que ingerirlos aumenta el riesgo de padecer diabetes.

Sobre la percepción que la población tiene del gravamen, la organización que agrupa a asociaciones civiles y sociales, y profesionistas preocupados por el sobrepeso y la obesidad en México concluye que 53% mostró su apoyo al impuesto a las bebidas azucaradas, lo que representó 7% más que el año pasado.

Detalla que 74% conocía sobre la aprobación del impuesto al refresco y 90% de los encuestados está de acuerdo con que los recursos del gravamen al producto sea destinado a la instalación de bebederos en escuelas, un 19% más que en 2013.

El director de la organización El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, destacó el impacto positivo del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) de un peso por litro a las bebidas azucaradas que entró en vigor este año como parte de la reforma fiscal.

Explicó que la disminución en el consumo de refresco y bebidas endulzadas se debe a que este nuevo impuesto ha incrementado la percepción de un daño a la salud, al relacionarlo con los problemas de obesidad y diabetes.

En rueda de prensa, informó que 52% de los encuestados considera que consume menos refresco y bebidas azucaradas y para 98%, el ingerir refresco aumenta el riesgo de padecer diabetes.

Respecto a la cantidad que se consume, precisa que este año, 17% aseguró beber más de tres litros, luego del 25% que en 2013 dijo ingerir dicha porción, mientras que 49% afirmó que casi nunca toma jugos industrializados, que representa 13% más que el año pasado.

Calvillo opinó que para que la estrategia del gobierno federal contra la obesidad tenga mayor impacto, lo ideal sería aumentar en 2015 a dos pesos el impuesto a los refrescos y cumplir y destinar más recursos a la instalación de bebederos en escuelas.

Recordó que la recaudación esperada por el gobierno debido al impuesto a las bebidas azucaradas en 2014 asciende a 12 mil 400 millones de pesos y para 2015 el cálculo llega a 18 mil 271 millones de pesos.

Con esa cantidad recaudada no debería existir ningún problema en dotar a todas las escuelas de dispensadores o bebederos de agua, acción que incide directamente en el combate a la obesidad, pues el agua sustituye a las bebidas azucaradas y refrescos, subrayó.

Mencionó que la atención de la obesidad implica un costo de 80 mil millones de pesos en el país, mientras que para bebederos se requerirían sólo 10 mil millones de pesos para instalarlos en todo el país en tres años.

Al respecto, la coordinadora de la Red de Acción por el Agua en México, Nathalie Seguin, recordó que para colocar bebederos en las escuelas, la Cámara de Diputados estimó una inversión de tres mil 546 millones de pesos.

De acuerdo con la encuesta de la Alianza por la Salud, 82% considera que la obesidad es grave, 85% piensa que el problema de la diabetes es muy serio y 77% opina lo mismo sobre la desnutrición.

Fuente: Mundo Ejecutivo Express

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