La ONU celebra este 5 de junio el Día Mundial del Medio Ambiente y México es el anfitrión de la ceremonia oficial, que desde ayer reúne en Cozumel y Xcaret, Quintana Roo, a personalidades mundiales, expertos en materia ambiental, funcionarios, líderes empresariales, con la asistencia del presidente Calderón.
Se espera llegar a acuerdos para la Cumbre de Cambio Climático de Copenhague, que se realizará en la capital danesa del 7 al 18 de diciembre de este año, y cuyo principal resultado deberá ser el de un nuevo Protocolo sobre Cambio Climático que sustituya en 2012 al de Kyoto.
La sustentabilidad también involucra los métodos y procedimientos de producción agrícola e industrial y la defensa de la población, del consumidor, de tecnologías mal aplicadas y de las prácticas inescrupulosas o corruptas de productores.
Por supuesto, sin la tecnología moderna no sería posible alimentar al mundo; cultivos transgénicos, producción industrializada intensiva de proteínas animales, irradiación de frutas y verduras (de lo que se ufana mucho Sagarpa), son quizá avances necesarios pero, al mismo tiempo, existen efectos no deseados de su aplicación que deben ser calibrados cuidadosamente y la población en general ser informada de dichos riesgos oportunamente para que puedan ser evitados en lo posible.
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