3er Sector

Unidos por una causa Fundación Más

Llevan cinco meses preparando el evento, y después de tres años consecutivos de realizar una kermés gastronómica Eduardo Osuna, del restaurante Solea y 12 chefs reconocidos cuidan hasta el último detalle para ayudar a las mujeres indígenas artesanas de la zona montañosa de Guerrero a través de Fundación Más.

“Después de darles recursos para que instalaran su taller textil, ahora estamos juntando para que puedan y aprendan a impulsar sus productos a través de publicidad”, dice Eduardo Osuna quien creó el programa Chefs Al Rescate.

“Uno de los objetivos de un chef es servir, y si además de atender y complacer a los comensales podemos aportar algo a las comunidades que lo necesitan, es una satisfacción mayor para nosotros”, dice Mikel Alonso, de quien se une por segundo año al proyecto.

Reforma, Suplemento Buena mesa, p. 6
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ExpokNews

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