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Un libro que ayudará a alimentar a 2 mil niños

El Patronato del Comedor Santa María presentó su libro titulado Porque comer sigue siendo un placer, tras el éxito del primer tomo Porque comer es un placer, del que se vendieron 10 mil ejemplares y que resultó ganador del Gourmand Award 2009.

En la publicación colaboraron la chef Mónica Patiño, la sommelier Sandra Fernández, la florista Martha Sophia Elizondo, el fotógrafo Ignacio Urquiza y la casa editorial Ámbar Diseño.

Los fondos obtenidos por la venta de ambos libros serán destinados en su totalidad a la alimentación diaria de más de 2 mil niños que, viviendo en extrema pobreza, pueden asistir a alguno de los nueve comedores Santa María.

“Originalmente, el proyecto sería un pequeño recetario muy simple y sencillo. Afortunadamente, se fueron sumando voluntades y se consiguió hacer un libro más elaborado”, explica Gabriela Sainz de Gutiérrez Cortina.

El Universal, Kiosko, p. 9
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