La lucha contra el cáncer avanza, pero los países pobres siguen rezagados: OMS

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La lucha contra el cáncer avanza, pero los países pobres siguen rezagados: OMS

Los avances científicos han abierto nuevas posibilidades para prevenir, detectar y tratar distintos tipos de tumores. Sin embargo, la lucha contra el cáncer continúa marcada por una profunda desigualdad entre quienes pueden acceder a servicios de salud oportunos y quienes enfrentan barreras económicas, geográficas y sociales desde el momento del diagnóstico.

Un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) titulado Informe mundial sobre la situación del cáncer en 2026: el futuro que elegimos juntos advierte que el progreso médico no ha transformado por igual la experiencia de millones de pacientes. Para muchas personas, recibir un diagnóstico sigue implicando consecuencias físicas, emocionales y financieras devastadoras, especialmente en países con sistemas sanitarios limitados o con baja cobertura de atención oncológica.

Hallazgos que revelan una crisis global de salud

La OMS estima que una de cada cinco personas desarrollará cáncer a lo largo de su vida y que la enfermedad afectará al 92% de la población, ya sea por un diagnóstico propio o por el de un familiar cercano. Cada año se registran alrededor de 20.6 millones de nuevos casos y 10 millones de muertes por esta causa, cifras que podrían aumentar hasta casi 35 millones de casos anuales en 2050.

El informe sobre la situación mundial del cáncer identifica desigualdades persistentes y crecientes en el acceso a la prevención, el diagnóstico, el tratamiento y los cuidados posteriores. Aunque la mayoría de los países ya cuenta con planes nacionales de acción, su implementación sigue siendo desigual y depende, en gran medida, de la capacidad financiera, institucional y técnica de cada sistema de salud.

Para el Dr. Andre Ilbawi, jefe del equipo de control del cáncer de la OMS, la narrativa internacional ha puesto el foco en nuevos tratamientos y tecnologías, pero ha dejado fuera una parte esencial del problema: la distancia entre el conocimiento científico disponible y la posibilidad real de que las personas reciban atención. La lucha contra el cáncer no puede medirse únicamente por los avances de laboratorio, sino por el impacto que estos tienen en la vida cotidiana de las poblaciones.

lucha contra el cáncer

La lucha contra el cáncer evidencia brechas de tratamiento y supervivencia

Las diferencias entre países de ingresos altos y bajos son especialmente visibles en la esperanza de vida de los pacientes. En las naciones más ricas, cerca del 85% de las personas diagnosticadas con cáncer de mama o cáncer infantil sobreviven al menos cinco años. En los países más pobres, esa proporción cae por debajo del 30%, una brecha que refleja fallas acumuladas en detección temprana, infraestructura, disponibilidad de medicamentos y seguimiento clínico.

El acceso a tratamientos esenciales también revela la dimensión de la desigualdad. En los países de ingresos bajos y medios-bajos, solo entre el 9% y el 54% de los 20 medicamentos oncológicos prioritarios identificados por la OMS están disponibles. En contraste, los países de ingresos altos cuentan con entre el 68% y el 94% de esos fármacos. Además, 23 países carecen por completo de instalaciones de radioterapia, un servicio indispensable para millones de pacientes.

La situación es particularmente grave en África subsahariana, donde las tasas de diagnóstico son menores que en las regiones más ricas, pero la mortalidad por cáncer es desproporcionadamente alta. Esta realidad confirma que el diagnóstico tardío, la falta de personal especializado y los costos de atención pueden convertir una enfermedad tratable en una sentencia de muerte. Dos tercios de los países tampoco incluyen el cáncer dentro de sus planes de cobertura sanitaria universal, mientras que en algunos contextos hasta el 90% de los pacientes abandona el tratamiento debido a su costo.

Gobiernos y sistemas de salud, actores clave para enfrentar el problema

Los especialistas de la OMS han solicitado a los gobiernos y a la comunidad internacional “valorar la atención tanto como la cura”. Esto implica financiar de manera integral los servicios oncológicos, desde la prevención y la vacunación hasta el diagnóstico, el tratamiento, los cuidados paliativos y el acompañamiento a pacientes y familias. La atención del cáncer no puede depender de la capacidad de pago de una persona ni de la ubicación geográfica de su comunidad.

La encuesta mundial realizada a pacientes y familiares muestra que el cáncer suele desencadenar dificultades económicas, problemas de salud mental y una carga considerable para quienes cuidan a las personas enfermas. Abigail Simon-Hart, sobreviviente de cáncer de mama y defensora de pacientes en Nigeria, ha documentado casos de familias obligadas a elegir entre pagar el tratamiento o mantener a sus hijos en la escuela. También ha alertado sobre el estigma que puede llevar a algunas mujeres a rechazar intervenciones que podrían salvarles la vida.

lucha contra el cáncer

Frente a este escenario, la lucha contra el cáncer requiere políticas públicas sostenidas, presupuestos suficientes y sistemas de salud capaces de llegar a las poblaciones más vulnerables. También exige que los gobiernos impulsen campañas de prevención, fortalezcan la atención primaria, reduzcan el consumo de tabaco y alcohol, atiendan infecciones asociadas con algunos tipos de cáncer y promuevan hábitos saludables. La OMS recuerda que cuatro de cada diez nuevos casos están vinculados con factores de riesgo que ya pueden prevenirse o controlarse.

Una respuesta equitativa es indispensable

La lucha contra esta enfermedad ha conseguido avances importantes, como una ruta creíble hacia la eliminación del cáncer cervicouterino y una reducción en el consumo de tabaco en distintos países. No obstante, estos progresos serán insuficientes si continúan coexistiendo con sistemas de salud que dejan sin diagnóstico, medicamentos o radioterapia a millones de personas.

Para el sector público, las empresas y las organizaciones comprometidas con la responsabilidad social, el desafío consiste en reconocer que la lucha contra el cáncer también es una cuestión de equidad, bienestar y desarrollo. Garantizar atención oportuna y digna no solo puede salvar vidas: también evita que el diagnóstico profundice la pobreza, interrumpa trayectorias educativas y laborales, y aumente las desigualdades que ya afectan a las comunidades más vulnerables.

¿Cómo afectan al planeta los microplásticos que flotan en el aire?

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¿Cómo afectan al planeta los microplásticos que flotan en el aire?

Los microplásticos ya habían sido identificados en alimentos, fuentes de agua, océanos y hasta en el organismo humano. Sin embargo, una nueva investigación añade una preocupación relevante para la agenda ambiental: los microplásticos en el aire también pueden contribuir al calentamiento global al absorber radiación solar y retener calor en la atmósfera.

El estudio, publicado en Nature Climate Change, fue dirigido por Drew Shindell, profesor de Ciencias de la Tierra en la Escuela Nicholas del Medio Ambiente de la Universidad de Duke, junto con investigadores de la Universidad de Fudan, en China. Sus hallazgos sugieren que estas partículas no solo representan un desafío de contaminación y salud pública, sino que deben considerarse dentro de la conversación climática global.

Un nuevo aerosol dentro de la crisis climática

Los residuos plásticos de mayor tamaño se fragmentan con el tiempo debido a la radiación solar, el desgaste mecánico y las condiciones ambientales. Cuando alcanzan dimensiones microscópicas, pueden ser transportados por el viento, las salpicaduras del mar y otras corrientes atmosféricas, lo que permite que los microplásticos en el aire recorran grandes distancias y se acumulen en distintas regiones del planeta.

Hasta ahora, la investigación climática había prestado mayor atención a aerosoles como el hollín, compuesto en buena medida por carbono negro. Estas partículas son conocidas por su capacidad para absorber la luz solar y elevar la temperatura atmosférica. Los microplásticos, en cambio, habían sido considerados prácticamente incoloros, por lo que se asumía que reflejaban parte de la radiación hacia el espacio y producían un efecto de enfriamiento limitado.

El nuevo estudio cuestiona esta idea. Mediante simulaciones por computadora y experimentos de laboratorio, los investigadores analizaron la interacción entre la luz, el calor y fragmentos microscópicos de plástico. La conclusión fue clara: muchos microplásticos suspendidos no son transparentes ni incoloros, sino que presentan pigmentaciones capaces de modificar su comportamiento climático.

microplásticos en el aire

Microplásticos en el aire: el color que atrapa el calor

El color de las partículas resultó ser uno de los elementos más importantes del análisis. Conforme el plástico envejece, se degrada y se expone al ambiente, sus tonalidades pueden intensificarse. Esta coloración permite que los microplásticos en el aire absorban más energía solar y retengan calor, en lugar de reflejarlo como se había supuesto en modelos climáticos anteriores.

Los investigadores calcularon que los microplásticos pigmentados absorben cerca del 16% del calor que absorbe el carbono negro. Aunque esta proporción es menor que la del hollín, resulta suficiente para incluir a estos contaminantes en la lista de aerosoles que requieren vigilancia y acciones de mitigación. Según Shindell, el efecto de calentamiento actual asociado con estas partículas equivale aproximadamente al funcionamiento anual de 200 centrales eléctricas de carbón.

El especialista subrayó que atender la contaminación plástica no resolverá por sí sola la crisis climática. No obstante, reducir una fuente de calentamiento equivalente a cientos de plantas termoeléctricas puede representar una contribución relevante dentro de una estrategia más amplia de descarbonización, economía circular y control de emisiones.

Del océano a la atmósfera: un ciclo de contaminación creciente

El estudio también identificó patrones geográficos distintos a los del carbono negro. Mientras este contaminante suele concentrarse sobre zonas terrestres con actividad industrial, transporte o quema de combustibles, los microplásticos en el aire tienden a agruparse sobre el Giro Subtropical del Pacífico Norte, una extensa zona oceánica que acumula grandes cantidades de residuos plásticos flotantes.

Este sistema de corrientes, que abarca cerca de 8 millones de millas cuadradas, funciona como un punto de concentración de plástico en el océano. Cuando las olas rompen sobre los residuos, las salpicaduras marinas pueden lanzar partículas microscópicas a la atmósfera. De esta manera, la contaminación plástica marina alimenta directamente la contaminación atmosférica, creando un ciclo que vincula el deterioro de los ecosistemas oceánicos con el calentamiento global.

Los autores advierten que todavía se requiere más investigación para medir la presencia de microplásticos en las distintas capas de la atmósfera y conocer con mayor precisión su impacto climático total. Sin embargo, el hallazgo adquiere urgencia ante las proyecciones que indican que, sin una intervención efectiva, la contaminación ambiental por plásticos podría aumentar 50% respecto a los niveles de 2020 y alcanzar 30 millones de toneladas para 2040.

microplásticos en el aire

Reducir el plástico también es una acción climática

La evidencia sobre los microplásticos en el aire amplía el alcance de un problema que durante años se ha asociado principalmente con los océanos, la biodiversidad y la gestión de residuos. Ahora, su posible contribución al calentamiento global y sus riesgos para la salud obligan a gobiernos, empresas, academia y sociedad civil a fortalecer la prevención desde el diseño de productos, la reducción de plásticos de un solo uso y la mejora de los sistemas de recolección, reciclaje y tratamiento de residuos.

Para las organizaciones comprometidas con la responsabilidad social, el reto implica avanzar hacia modelos de producción y consumo que reduzcan la generación de residuos desde el origen. La colaboración multisectorial, el respaldo a acuerdos internacionales como el Tratado de la ONU sobre los Plásticos y la inversión en investigación serán esenciales para contener esta amenaza. Enfrentar los microplásticos en el aire significa proteger la salud de las personas, disminuir presiones sobre los ecosistemas y sumar una herramienta más a la respuesta frente al cambio climático.

Así convierten Coach y Amazon la reutilización y el reciclaje en una estrategia de negocio

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Así convierten Coach y Amazon la reutilización y el reciclaje en una estrategia de negocio

Durante mucho tiempo, la reutilización, la reparación y los productos fabricados con materiales reciclados fueron percibidos por numerosas empresas como nichos con poco potencial comercial. La idea de que los consumidores preferían productos nuevos, impecables y producidos bajo modelos lineales dominó las decisiones de diseño, manufactura y comercialización en industrias como la moda, el retail y la logística.

Ese panorama está cambiando. Las nuevas generaciones, especialmente las personas consumidoras de la Generación Z, muestran una mayor disposición a adquirir productos sostenibles. Para muchas de ellas, la circularidad no representa una limitación en la experiencia de compra, sino un valor agregado asociado con autenticidad, innovación, menor impacto ambiental y consumo más consciente.

Los casos de Coach y Amazon muestran que la reutilización y el reciclaje pueden dejar de ser proyectos aislados de sostenibilidad para convertirse en herramientas de diferenciación, eficiencia operativa y generación de ingresos. Mientras la firma de accesorios utiliza el diseño circular para fortalecer su identidad de marca, Amazon integra la reducción de residuos como un indicador de desempeño que permite disminuir costos y mejorar sus operaciones.

RSE en marcas de lujo: Coach transforma los residuos en valor de marca

En Coach, la circularidad ha dejado de ser un elemento complementario para convertirse en una parte central de su estrategia de sostenibilidad. Aproximadamente el 80% del trabajo de su equipo se concentra en promover principios de diseño circular, desde la creación de accesorios que puedan desmontarse fácilmente hasta la transformación de restos de cuero y otros materiales en nuevos productos comercializables.

La compañía, perteneciente a Tapestry —grupo que también es propietario de Kate Spade— ha encontrado una forma de vincular la sostenibilidad con el crecimiento de sus ingresos. Kim Matsoukas, directora de sostenibilidad de Coach, ha explicado que el principal argumento interno consiste en demostrar que la economía circular permite desvincular el crecimiento económico del impacto ambiental. Esta visión es relevante para la RSE en marcas de lujo, ya que plantea que la exclusividad y el valor aspiracional pueden construirse también a partir de materiales recuperados, reparación y diseño responsable.

Uno de los principales aciertos de Coach ha sido convertir la circularidad en una propuesta visible para el consumidor. A través de Coach (Re)Loved, la empresa comercializa productos reparados, restaurados, personalizados y vintage. El programa vendió más de 13,800 unidades en 2025 y se ha consolidado como una fuente adicional de ingresos al conectar con compradores jóvenes que valoran la reventa frente a la compra de productos nuevos.

La iniciativa también ha mostrado resiliencia frente a la incertidumbre comercial. De acuerdo con Matsoukas, los productos revendidos no enfrentan aranceles, una condición que ha dado al modelo una ventaja adicional dentro del contexto de importaciones en Estados Unidos. Así, Coach ha logrado que la reutilización no solo responda a una expectativa ambiental, sino que funcione como una alternativa comercial capaz de adaptarse a cambios regulatorios y económicos.

Coachtopia, el laboratorio de innovación circular de la compañía, refuerza esta estrategia. En el año fiscal 2025 lanzó la colección Alter/Ego, elaborada con restos de producción de dos de los bolsos más emblemáticos de la marca. Los artículos de esta colección tienen una huella de carbono 59% menor que productos similares, lo que demuestra que la RSE en marcas de lujo puede integrar métricas ambientales verificables sin perder diseño, funcionalidad ni valor percibido.

Coach también ha desarrollado indicadores internos para evaluar el porcentaje de material reciclado o recuperado que se incorpora a sus productos, así como los ingresos asociados a sus programas circulares. Una métrica adicional analiza el esfuerzo requerido para desmontar un bolso frente al valor que puede recuperarse después. Este enfoque permite tomar decisiones de diseño desde una lógica económica: si desmontar un producto cuesta más que el valor de los materiales recuperados, el modelo no será viable a gran escala.

Amazon: tratar el desperdicio como un defecto operativo

Amazon ha llevado la economía circular al terreno de la eficiencia logística. Para la empresa, el desperdicio no es únicamente un impacto ambiental, sino un defecto operativo que debe identificarse, medirse y corregirse. Esta perspectiva permite que los objetivos de reducción de residuos se conecten directamente con los procesos de productividad, calidad y ahorro.

Priscilla Okyere, directora global de soluciones circulares y reducción de residuos de Amazon, ha señalado que la empresa utiliza distintos indicadores clave de desempeño para rastrear los defectos que considera controlables. Bajo esta lógica, los materiales de un solo uso, los productos dañados y las devoluciones evitables se convierten en oportunidades para rediseñar procesos y reducir pérdidas.

Un ejemplo es el uso de inteligencia artificial en almacenes para detectar daños en productos antes de que sean enviados a clientes. Durante 2025, esta medida redujo en 21% el porcentaje de artículos dañados. Además de evitar residuos, la iniciativa ayuda a disminuir devoluciones, mejorar la experiencia del cliente y reducir costos asociados con logística inversa, reposición y disposición de mercancía.

RSE en marcas de lujo

La compañía también realiza auditorías periódicas de residuos para identificar materiales de un solo uso que pueden eliminarse o sustituirse. Uno de los resultados más relevantes fue la transición de palés de madera desechables a palés de plástico reutilizable para el transporte interno. El modelo anterior era más difícil de reparar y requería film retráctil de plástico de un solo uso; el nuevo diseño reduce ambas necesidades.

Gracias a esta medida, Amazon evitó adquirir 85 millones de palés de madera durante 2024 y otros 35 millones en 2025. Además de reducir la demanda de materiales y residuos, la empresa prevé ahorros de largo plazo. El caso muestra que una estrategia circular puede ganar respaldo interno cuando se presenta no solo como una acción ambiental, sino como una mejora concreta de eficiencia y rentabilidad.

Dos modelos para demostrar que la circularidad puede generar valor

Los casos de Coach y Amazon parten de sectores, públicos y modelos operativos distintos, pero coinciden en una lección fundamental: la sostenibilidad adquiere mayor capacidad de transformación cuando se integra a las decisiones centrales del negocio. Coach utiliza la reutilización para reforzar la diferenciación de su marca, atraer a nuevas generaciones y crear productos con menor huella de carbono; Amazon aprovecha la circularidad para reducir defectos, optimizar recursos y evitar costos.

Para las empresas que buscan fortalecer su estrategia de responsabilidad social, estos ejemplos muestran la importancia de medir la circularidad con indicadores que conecten impacto ambiental, viabilidad económica y desempeño operativo. La RSE en marcas de lujo puede avanzar mediante diseño desmontable, reparación, reventa y aprovechamiento de materiales; mientras que las empresas de logística, comercio y manufactura pueden encontrar oportunidades en la reducción de daños, la reutilización de empaques y la sustitución de materiales desechables.

RSE en marcas de lujo

La principal enseñanza es que hacer bien al planeta no tiene por qué ser incompatible con un negocio exitoso. Cuando las organizaciones convierten los residuos en insumos, las devoluciones en oportunidades de mejora y los productos usados en nuevas fuentes de valor, la economía circular deja de ser un discurso para convertirse en una ventaja competitiva. En ese sentido, la RSE en marcas de lujo y la innovación circular en grandes cadenas de suministro pueden ofrecer rutas replicables para construir modelos empresariales más resilientes, rentables y responsables.

¿Qué nos enseña Coach y Amazon para lograr escalar la economía circular?

Los casos de Coach y Amazon muestran que la circularidad genera mejores resultados cuando deja de operar como una iniciativa aislada de sostenibilidad y se integra a las prioridades de crecimiento, eficiencia, innovación y diferenciación. Para las áreas de responsabilidad social, estos ejemplos ofrecen aprendizajes concretos para diseñar proyectos que reduzcan impactos ambientales y, al mismo tiempo, fortalezcan la rentabilidad y resiliencia de la empresa.

  1. Integrar la circularidad al modelo de negocio. Coach convirtió la reparación, la reventa y el uso de materiales recuperados en parte de su propuesta de valor, mientras Amazon incorporó la reducción de residuos a sus indicadores de desempeño operativo. Las iniciativas tienen mayor posibilidad de escalar cuando se conectan con diseño, logística, ventas, costos y experiencia del cliente.
  2. Medir el retorno económico junto con el impacto ambiental. Coach analiza internamente los ingresos generados por sus líneas circulares y el valor que puede recuperarse al desmontar un producto. Amazon mide los materiales que deja de adquirir y los costos que evita al reutilizar recursos. Para las áreas de responsabilidad social, demostrar ahorros, eficiencia e ingresos potenciales es clave para obtener respaldo de la alta dirección.
  3. Diseñar para conservar valor. Un producto circular debe mantener utilidad después de su primer uso. Coach trabaja en accesorios que pueden desmontarse y transforma restos de cuero en nuevas colecciones, mientras Amazon sustituyó materiales difíciles de reparar por palés reutilizables. La circularidad debe incorporarse desde el diseño de productos, empaques y procesos, no únicamente al final de la cadena de valor.
  4. Convertir las preferencias del consumidor en diferenciación. El programa Coach (Re)Loved conecta con consumidores de la Generación Z que valoran los artículos de segunda mano, personalizados y vintage. Esta tendencia confirma que la sostenibilidad puede fortalecer la identidad de una marca cuando responde a expectativas reales de consumo y se traduce en una propuesta de valor clara.
  5. Iniciar con pilotos y escalar con evidencia. La sustitución de palés en Amazon y las colecciones elaboradas con materiales recuperados en Coach demuestran que una iniciativa circular puede comenzar en un proceso específico, generar evidencia y expandirse gradualmente. Las empresas pueden iniciar con una línea de productos, un empaque, una categoría de residuos o una operación logística, y escalar los proyectos que prueben beneficios ambientales, operativos y financieros.

Grupo Ferrero Informe de Sustentabilidad 2025 

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Grupo Ferrero Informe de Sustentabilidad 2025 

Ferrero publica su Informe de Sustentabilidad para el año fiscal 2024/25, que describe cómo la empresa traduce los compromisos en acciones concretas y avances medibles.

Publicado mientras Ferrero celebra su 80 aniversario, el informe destaca cómo las iniciativas de sustentabilidad están integradas en todo su negocio y tienen como objetivo apoyar sistemas alimentarios sustentables de principio a fin: desde las granjas y comunidades de donde se obtienen los ingredientes, hasta sus fábricas, productos y personas. También muestra el marco mejorado de Ferrero Farming Values ​​como un impulsor central del enfoque del Grupo para el abastecimiento de ingredientes y la resiliencia en las cadenas de suministro. 

“El éxito a largo plazo de Ferrero sigue estrechamente ligado al bienestar de las personas y los ecosistemas de los que depende nuestra cadena de suministro. Cada vez más consumidores buscan marcas en las que puedan confiar — basadas en la calidad, buenas prácticas de abastecimiento, una fabricación cuidadosa y un compromiso genuino con las personas y el planeta. Guiados por nuestro propósito y visión a largo plazo, seguiremos apoyando iniciativas relacionadas con la protección de los recursos naturales, el apoyo a nuestra gente, comunidades y socios, y la creación de productos que deleiten a los consumidores para las generaciones venideras. Dijo Giovanni Ferrero, Presidente del Grupo Ferrero.

Arraigado en la antigua filosofía sacco conosciuto de Ferrero – “saber lo que hay en la bolsa” – Ferrero Farming Values ​​se construye alrededor de cinco elementos centrales: debida diligencia de proveedores, trazabilidad y visibilidad de la cadena de suministro, certificación y estándares, prácticas y comunidades agrícolas, y transformación del sector, donde la colaboración con las partes interesadas es esencial para abordar los desafíos sistémicos. Estos elementos proporcionan un marco coherente pero flexible para abordar los riesgos y oportunidades específicos de la cadena de suministro de ingredientes clave como el cacao, el aceite de palma, las avellanas, el café y los lácteos.

“Ferrero Farming Values ​​traduce nuestro enfoque de sostenibilidad en acciones concretas en el abastecimiento de nuestros ingredientes clave”, dijo Lapo Civiletti, Director Ejecutivo del Grupo Ferrero. “Proporciona un marco estructurado para fortalecer la responsabilidad de los proveedores, mejorar la trazabilidad y la certificación, apoyar a los agricultores e impulsar la colaboración en todo el sector, al tiempo que nos permite adaptarnos a las realidades específicas de cada cadena de suministro de ingredientes”.

Grupo Ferrero Informe

Aspectos destacados del Informe de Sustentabilidad 2025

Obtención sustentable de ingredientes

–   Los ingredientes clave alcanzaron altos niveles de trazabilidad: el cacao alcanzó un 98% de trazabilidad para mapas de polígonos agrícolas, el aceite de palma un 98.6% de trazabilidad hasta la plantación, las avellanas del 97% para el agricultor y los granos de café alcanzaron el 100% de trazabilidad para mapas de polígonos de plantaciones.

–  Cerca de 230,000 polígonos de la cadena de suministro procedentes de proveedores de café, aceite de palma y cacao fueron analizados mediante el proceso de monitorización alineado con EUDR de Ferrero, reforzando la visibilidad y apoyando el abastecimiento libre de deforestación.

–   El 99% de los volúmenes de cacao se obtuvieron mediante certificaciones u otros estándares gestionados de forma independiente como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons y Fairtrade, el 100% de los volúmenes de aceite de palma estaban certificados por RSPO y el 100% de los granos de café estaban certificados por Rainforest Alliance bajo el modelo de cadena de suministro segregada.

–   Asociaciones continuas para apoyar a las comunidades agrícolas, incluida la expansión del impactante programa Save the Children en Costa de Marfil, que llegará a 235 comunidades productoras de cacao para 2030.

Clima, gestión ambiental y circularidad de empaques

–  Desarrollo continuo del Plan de Transición Climática respaldado por el lanzamiento del Centro de Descarbonización, una nueva herramienta que permite a los sitios de fabricación diseñar e implementar hojas de ruta de descarbonización escalables en todas las operaciones.

–  Lanzamiento de una campaña de datos de proveedores de Alcance 3 que cubre alrededor del 60% del volumen de materias primas con una tasa de envío del 93%.

–  Las emisiones de gases de efecto invernadero de alcance 1 y 2 se redujeron en un 7.2% interanual, respaldadas por esfuerzos continuos de transición energética, incluidas 24 plantas que operan con electricidad 100% renovable de la red.

–  Se completó la primera evaluación de la Huella Corporativa de Agua a nivel de grupo y se unió a la Alianza para la Gestión del Agua.

–  El 92.9% del total de envases fue diseñado para ser reciclable, reutilizable o compostable, mientras que el 86,8% fue reciclable, reutilizable o compostable en la práctica y a escala.

–  El rediseño de las cajas de Ferrero Rocher contribuyó a una reducción del 14.7% en la relación plástico-producto en comparación con la línea de base de 2019/20, evitando aproximadamente 16,000 toneladas de plástico acumuladas desde septiembre de 2021. 

Consumo responsable

–  Desarrollamos criterios de nutrición de Ferrero con base científica para dirigir la innovación de productos y guiar la evolución de la cartera.

–  Actualizamos nuestros Principios de Publicidad y Marketing, para reforzar nuestras prácticas de comunicación responsable. 

Grupo Ferrero Informe

Personas y comunidades

–   Fomentar un entorno de trabajo basado en la inclusión y el respeto, apoyando el desarrollo, el bienestar y los derechos humanos de los empleados en todas las operaciones.

–   Llevamos a cabo el programa de formación “Inclusión y Respeto”, que se impartió en 61 países, con más de 500 sesiones realizadas.

–  El compromiso de los empleados sigue siendo fuerte, con la encuesta anual YOU que muestra una tasa de participación del 86%, con puntuaciones en el Índice de Compromiso y Habilitación que aumentan 3 y 7 puntos respectivamente.

–  Programa Joy of Moving: celebró su 20º aniversario en 2025, llegando a más de 4.9 millones de niños en 35 países y a más de 60 millones de niños en todo el mundo desde 2005, apoyado por más de 130 socios expertos públicos y privados.

Para más detalles, consulte el Informe completo de Sustentabilidad de Grupo Ferrero 2025.

La nueva Ley General de Economía Circular traza un nuevo camino para las empresas en el país

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La nueva Ley General de Economía Circular traza un nuevo camino para las empresas en el país

Con la puesta en marcha de la Ley General de Economía Circular, las empresas van a priorizar mucho más sus políticas sostenibles, que deben estar pensadas para que acompañen al producto en su ciclo de vida completo y así lograr una circularidad real.

Es de gran importancia. El modelo circular es una respuesta directa a las presiones de las cadenas de suministro globales. Incorporar estas prácticas hace posible que el mercado nacional reduzca su huella ambiental y, de paso, incremente su resiliencia y competitividad frente a los retos logísticos actuales. Así lo explica Juan Carlos Higueras, doctor en economía y vicedecano de EAE Business School, perteneciente a la red de educación superior Planeta Formación y Universidades.

“La economía circular no debe entenderse únicamente como una estrategia ambiental, sino como una oportunidad para fortalecer la productividad y la competitividad del país”, señala el Dr. Higueras. “Cuando una empresa reduce desperdicios, prolonga la vida útil de sus materiales o rediseña sus procesos para reutilizar recursos, no solo disminuye su impacto ambiental, también mejora sus costes operativos y reduce su dependencia de materias primas sujetas a una elevada volatilidad”.

Ley General de Economía Circular

Desde esta perspectiva, el modelo circular supone un cambio profundo frente a los esquemas lineales tradicionales basados en extraer, producir, consumir y desechar. Su verdadero potencial aparece cuando las organizaciones integran la circularidad desde el diseño del producto, la planificación logística, la relación con proveedores, la gestión de inventarios y la experiencia del cliente.

Este cambio ya comienza a observarse en sectores como la logística, el transporte, el comercio, la gestión de residuos y los servicios profesionales. Según los datos del DANE, cerca de nueve de cada diez pesos generados por este modelo proceden del sector servicios, mientras que el reciclaje de materiales representa algo más del 10% del valor total. Esta distribución muestra que la circularidad va mucho más allá del reciclaje y que su impacto económico se extiende a actividades de mantenimiento, reparación, asesoría, transporte, almacenamiento y gestión eficiente de recursos.

Esto implica que las empresas no se limiten a acciones puntuales de reciclaje, sino que avancen hacia modelos de retorno de productos, reparación, reutilización de materiales, diseño sostenible, trazabilidad y colaboración con otros actores de la cadena de valor.

Ley General de Economía Circular

La tecnología será clave en este proceso. Herramientas como el análisis de datos, la inteligencia artificial y el internet de las cosas permiten mejorar la trazabilidad de los materiales, anticipar necesidades de inventario, reducir pérdidas, optimizar rutas logísticas y medir con mayor precisión el impacto ambiental y económico de cada decisión empresarial.

“Las empresas que profesionalicen la medición de la circularidad estarán mejor preparadas para competir”, añade el Dr. Higueras. “No basta con comunicar iniciativas sostenibles; es necesario medir el ahorro en materias primas, la reducción de emisiones, el porcentaje de materiales reincorporados a la cadena de valor y el impacto financiero de estas decisiones. La sostenibilidad será realmente estratégica cuando pueda leerse también en la cuenta de resultados”.

En este sentido, la economía circular representa una oportunidad para que México avance hacia un modelo productivo más eficiente, resiliente y competitivo. Su consolidación dependerá de la capacidad de las empresas para transformar la sostenibilidad en una decisión de negocio, apoyada en datos, tecnología, colaboración intersectorial y visión de largo plazo.

Prudence refuerza su compromiso con la salud sexual en México con una jornada especial de entrega gratuita de preservativos

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Prudence refuerza su compromiso con la salud sexual en México con una jornada especial de entrega gratuita de preservativos
  • Como parte de su compromiso permanente con la promoción de la salud sexual y la prevención de infecciones de transmisión sexual (ITS), Prudence México, marca de DKT International, llevará a cabo una jornada especial de entrega gratuita de preservativos durante el próximo martes, aprovechando una de las temporadas deportivas con mayor concentración de personas del año.

A través de esta iniciativa, la marca distribuirá 250 mil preservativos con el objetivo de acercar métodos de protección, promover decisiones informadas sobre la salud sexual y reforzar la importancia de la prevención como parte del bienestar integral a la población mexicana. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada día más de un millón de personas adquieren una infección de transmisión sexual en el mundo, una cifra que refleja la necesidad de fortalecer las acciones de educación, prevención y acceso a métodos de protección.

Los preservativos serán entregados en diferentes puntos de la CDMX, entre las 13:00 hrs y 17:00 hrs, como parte de una activación enfocada en acercar información y herramientas de prevención a las personas asistentes.

“En Prudence creemos que la salud sexual debe ser accesible para todas las personas y esta comienza cuando no solo tienen acceso a información confiable como a métodos de protección, sino a métodos que realmente cuiden su bienestar. Por ello, continuamos impulsando iniciativas que permitan acercar información confiable y métodos de protección a quienes los necesitan. Los eventos que reúnen a miles de personas representan una oportunidad para reforzar la importancia de la prevención y recordar que el cuidado de la salud sexual también forma parte del bienestar integral”, señaló Denisse Flores, vocera de DKT y Prudence México.

Facilitar el acceso al preservativo, acompañado de información adecuada, constituye una de las estrategias más efectivas para prevenir riesgos, por ello, Prudence continúa impulsando iniciativas que promuevan una cultura de responsabilidad, autocuidado y bienestar. Esta acción forma parte de la estrategia permanente de la marca para acercar mensajes de prevención a nuevas generaciones mediante campañas e iniciativas que favorezcan conversaciones abiertas, informadas y libres de estigmas alrededor de la salud sexual. 

Recientemente la marca realizó un relanzamiento con la icónica caricatura mexicana Vete a la Versh, buscando acercar a los jóvenes y concientizándolos sobre la importancia del uso de preservativos desde un lenguaje auténtico, libre y cotidiano.

Con iniciativas como esta, Prudence reafirma su compromiso de seguir impulsando acciones que contribuyan a una sociedad mejor informada, más consciente y con acceso a métodos de protección de calidad. Estas acciones forman parte de los esfuerzos continuos de Prudence para impulsar la prevención de infecciones de transmisión sexual y embarazos no planeados, promoviendo una cultura de responsabilidad, bienestar y autocuidado mientras que se democratiza el acceso a una educación sexual digna para las personas.

1.4 billones de dólares: la demanda que enfrenta Meta por impacto de sus plataformas en la seguridad juvenil

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1.4 billones de dólares: la demanda que enfrenta Meta por impacto de sus plataformas en la seguridad juvenil

La conversación sobre la responsabilidad de las grandes empresas tecnológicas ha alcanzado un nuevo punto de inflexión. Meta, propietaria de Facebook, Instagram y WhatsApp, enfrenta una de las acciones legales más ambiciosas de su historia, impulsada por estados estadounidenses que sostienen que sus plataformas fueron diseñadas para fomentar el uso compulsivo entre adolescentes y jóvenes.

Más allá de la cifra récord que reclaman las autoridades, el caso vuelve a poner sobre la mesa una pregunta cada vez más relevante para empresas, reguladores y sociedad: ¿hasta dónde llega la responsabilidad corporativa cuando el diseño de un producto puede afectar el bienestar de millones de personas? El juicio no solo podría redefinir el futuro de Meta, sino también el estándar de rendición de cuentas para toda la industria tecnológica.

Demanda contra Meta: una cifra histórica que pone a prueba la responsabilidad corporativa

Cuatro estados de Estados Unidos —California, Colorado, Kentucky y Nueva Jersey— solicitaron sanciones por un total de 1.4 billones de dólares, una cantidad que se aproxima a la capitalización bursátil de Meta. Las autoridades argumentan que la compañía diseñó Facebook e Instagram para generar conductas adictivas entre los usuarios más jóvenes y, al mismo tiempo, engañó al público sobre los riesgos asociados con sus plataformas.

Demanda contra Meta

De acuerdo con los documentos judiciales, el monto fue calculado multiplicando las multas previstas en las leyes estatales de protección al consumidor por el número de adolescentes y jóvenes que, presuntamente, resultaron afectados por las prácticas de la empresa. Meta calificó esta petición como una sanción sin precedentes y aseguró que carece de fundamento legal.

Un juicio que podría redefinir la regulación de las plataformas digitales

El proceso judicial iniciará en agosto ante la jueza federal Yvonne Gonzalez Rogers, en California. En esta primera etapa se analizarán las demandas presentadas por 29 estados relacionadas con posibles violaciones a la Ley de Protección de la Privacidad Infantil en Internet (COPPA), que limita la recopilación de datos personales de menores sin el consentimiento de sus padres.

Paralelamente, los cuatro estados impulsores del caso buscarán demostrar que Meta incurrió en prácticas engañosas bajo sus respectivas leyes estatales de protección al consumidor. Otros 14 estados también mantienen litigios similares, los cuales serán revisados en un segundo juicio previsto para febrero, ampliando el alcance de este conflicto legal.

Demanda contra Meta: el debate sobre el diseño adictivo de las redes sociales

Uno de los aspectos más relevantes del caso gira en torno al llamado “diseño adictivo”. Las autoridades sostienen que diversas funciones de Facebook e Instagram fueron creadas para maximizar el tiempo de permanencia de los usuarios jóvenes, priorizando el crecimiento de la plataforma por encima de posibles riesgos para su bienestar.

Sin embargo, Meta rechaza esta interpretación. La empresa argumenta que la comunidad psiquiátrica no reconoce oficialmente la adicción a las redes sociales como un trastorno clínico, por lo que considera que las acusaciones de haber engañado deliberadamente a los consumidores carecen de sustento científico y jurídico.

Las decisiones del juez mantienen vivo el litigio

Aunque Meta intentó frenar el proceso mediante una solicitud para desestimar el caso, el juez determinó que todavía existen elementos suficientes para continuar con el juicio. Entre ellos destacan interrogantes sobre si el supuesto diseño adictivo fue intencional, si la empresa realizó afirmaciones falsas sobre la seguridad de sus plataformas y si dirigió deliberadamente parte de sus servicios a un público menor de edad.

Estas cuestiones reflejan un cambio en la manera en que los tribunales evalúan la responsabilidad de las compañías digitales. Ya no solo se analizan los contenidos publicados por los usuarios, sino también las decisiones de diseño, los algoritmos y las estrategias utilizadas para incentivar la permanencia en las plataformas.

Un contexto de litigios que sigue creciendo para Meta

Este proceso no es un caso aislado. A principios de este año, un jurado de Nuevo México concluyó que Meta debía pagar 375 millones de dólares tras considerar que la empresa violó la legislación estatal de protección al consumidor al exponer a menores a riesgos de explotación sexual y minimizar los peligros existentes en sus plataformas.

Además, el litigio en ese estado continúa abierto y podría derivar en nuevas sanciones económicas y en una reforma judicial sobre el funcionamiento de Facebook, Instagram y WhatsApp. A ello se suma el reciente acuerdo alcanzado por Meta en un caso promovido por un distrito escolar estadounidense relacionado con los costos de salud mental atribuidos al uso intensivo de redes sociales.

La magnitud económica de este litigio convierte el caso en uno de los mayores desafíos legales que ha enfrentado una empresa tecnológica. Sin embargo, su verdadero impacto podría medirse más por las implicaciones regulatorias que por la cifra solicitada. Si los tribunales determinan que el diseño de una plataforma puede constituir una práctica engañosa o negligente, el precedente transformaría la forma en que la industria desarrolla sus productos digitales.

Para las organizaciones comprometidas con la responsabilidad social, este caso también representa un recordatorio de que la innovación tecnológica debe avanzar de la mano de la ética, la transparencia y la protección de los grupos más vulnerables. La evolución de este juicio será observada de cerca por empresas, reguladores e inversionistas, pues podría redefinir las expectativas sobre la gobernanza corporativa en la economía digital.

¿Por qué la moda circular sigue siendo tan costosa? La experiencia de una pequeña marca lo explica

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¿Por qué la moda circular sigue siendo tan costosa? La experiencia de una pequeña marca lo explica

La conversación sobre sostenibilidad en la industria textil suele centrarse en los beneficios ambientales de reutilizar materiales, reducir residuos o impulsar nuevos modelos de consumo. Sin embargo, pocas veces se habla de lo que implica llevar estos principios a la práctica desde el nacimiento de una marca. Ahí es donde el costo de la moda circular deja de ser una teoría y se convierte en una realidad empresarial.

De acuerdo con Sustainable Brands, la experiencia de la firma de trajes de baño Not Naked Swim demuestra que apostar por la circularidad desde el primer día supone enfrentar decisiones complejas, mayores inversiones y márgenes de ganancia más reducidos. Lejos de ser un obstáculo inesperado, estos desafíos evidencian que construir una empresa verdaderamente sostenible exige transformar toda la cadena de valor y no únicamente lanzar productos con materiales reciclados.

Costo de la moda circular: cuando la sostenibilidad define cada decisión

Antes de confeccionar su primera prenda, la empresa tomó una determinación que cambiaría por completo su modelo de negocio: priorizar la sostenibilidad antes que la rentabilidad inmediata. Esto significó renunciar a opciones más económicas para elegir materiales reciclados, producción nacional y procesos pensados para reducir el impacto ambiental desde el origen.

En lugar de incorporar iniciativas sostenibles como un complemento comercial, la marca convirtió estos principios en el eje de todas sus operaciones. La elección de nailon reciclado con protección solar integrada, la fabricación en pequeñas cantidades y la selección cuidadosa del inventario marcaron el inicio de un modelo donde cada decisión buscaba prolongar la vida útil de las prendas y disminuir la dependencia de materias primas vírgenes.

El resultado fue claro: producir de forma responsable implicó asumir costos superiores incluso antes de lanzar el primer traje de baño al mercado. Esta experiencia pone de manifiesto que la circularidad comienza mucho antes del reciclaje y depende de decisiones estratégicas que impactan toda la operación.

Costo de la moda circular: los materiales también determinan la sostenibilidad

Seleccionar un tejido sostenible va mucho más allá de elegir un material reciclado. Para Not Naked Swim, la prioridad fue encontrar telas de alta calidad disponibles dentro del mercado nacional para evitar transportes internacionales innecesarios y reducir las emisiones asociadas a la logística.

La decisión también estuvo ligada a la durabilidad del producto. Incorporar protección UPF en los trajes de baño permite que una misma prenda cumpla dos funciones: vestir y proteger contra la radiación solar. Esto incentiva un uso más prolongado y reduce la necesidad de reemplazos frecuentes, uno de los principios fundamentales de la economía circular.

Aunque optar por telas convencionales habría ampliado la variedad de colores disponibles y reducido el costo por metro, la empresa entendió que cada elección de abastecimiento influye también en el transporte, la producción, la relación con proveedores y la generación de residuos.

Diseñar para desperdiciar menos también implica invertir más

Uno de los residuos menos visibles de la industria textil aparece durante el proceso de corte de las telas. Los fragmentos sobrantes entre cada patrón representan pérdidas de material que muchas veces pasan desapercibidas, pero que terminan acumulándose en grandes volúmenes conforme aumenta la producción.

Consciente de ello, la marca decidió convertir la eficiencia del patronaje en un criterio de diseño. Durante el desarrollo de cada modelo se analizaron cuidadosamente las distribuciones sobre la tela para disminuir al máximo los recortes y aprovechar mejor cada metro de material disponible.

Aunque eliminar completamente el desperdicio resulta prácticamente imposible, intervenir desde la etapa de diseño permite reducir significativamente el impacto ambiental futuro y demuestra que la sostenibilidad comienza mucho antes de que la prenda llegue al consumidor.

Cuando el empaque también forma parte del producto

En muchas ocasiones, las iniciativas sostenibles terminan limitándose únicamente a la prenda. Sin embargo, la empresa decidió extender el mismo criterio a todos los elementos que acompañan la experiencia de compra.

Los envíos se realizan utilizando sobres elaborados con plástico reciclado recuperado del océano, mientras que las prendas llegan desde la fábrica sin envolturas plásticas innecesarias. Además, las etiquetas tradicionales fueron sustituidas por sistemas de transferencia térmica que reducen residuos y las instrucciones de cuidado se imprimen en papel con semillas, pensado para ser reutilizado en lugar de desecharse.

Incluso los protectores higiénicos utilizados para las pruebas fueron fabricados con materiales reciclados. Individualmente, ninguna de estas decisiones transforma por completo la estructura financiera del negocio, pero juntas construyen una operación coherente y fortalecen la credibilidad frente a consumidores cada vez más atentos a la autenticidad de los compromisos ambientales.

La sostenibilidad modifica las matemáticas del negocio

Uno de los aprendizajes más importantes de la empresa fue comprobar que la sostenibilidad tiene un impacto financiero inmediato. La fabricación nacional incrementó entre 10 y 20 dólares el costo por prenda respecto a alternativas internacionales consideradas durante el proceso de abastecimiento.

A ello se sumó el mayor precio de los tejidos reciclados, el incremento en los costos logísticos derivados del embalaje sostenible y la pérdida de economías de escala al trabajar con producciones más pequeñas. Como consecuencia, la compañía decidió aceptar márgenes de utilidad más reducidos como parte de su modelo operativo.

No obstante, la organización comenzó a entender estos gastos como inversiones estratégicas. La cercanía con proveedores nacionales facilitó resolver problemas de producción con mayor rapidez, mientras que la transparencia en el abastecimiento fortaleció la confianza de clientes interesados en alternativas distintas a la moda rápida.

Producir menos puede ser la decisión más circular

Uno de los problemas estructurales de la industria de la moda continúa siendo la sobreproducción. Grandes volúmenes de inventario terminan convirtiéndose en descuentos, liquidaciones o residuos que nunca encuentran un consumidor final.

Para evitar ese escenario, la empresa optó por fabricar únicamente pequeñas cantidades y reponer inventario conforme existiera una demanda comprobada. Aunque este modelo incrementa el costo unitario y obliga a realizar pedidos con mayor frecuencia, también reduce significativamente el riesgo de producir prendas sin un destino claro.

Esta estrategia obliga a las marcas emergentes a conocer mejor el comportamiento de sus clientes, mejorar sus procesos de planificación y disminuir el desperdicio asociado a errores de pronóstico. En otras palabras, producir menos puede convertirse en una de las herramientas más efectivas para avanzar hacia una verdadera economía circular.

La historia de Not Naked Swim demuestra que la moda circular está lejos de ser una solución sencilla o económica para las empresas emergentes. Implementar principios de sostenibilidad desde el inicio implica asumir mayores costos, aceptar procesos más complejos y construir relaciones de suministro que requieren tiempo y compromiso.

Sin embargo, también evidencia que estas decisiones pueden convertirse en ventajas competitivas de largo plazo. Más que una estrategia de comunicación, la circularidad representa una disciplina operativa basada en producir menos, aprovechar mejor los recursos, extender la vida útil de los productos y construir cadenas de suministro coherentes. El verdadero reto no es demostrar que la sostenibilidad cuesta más, sino entender que esas inversiones pueden sentar las bases de un negocio más resiliente y preparado para el futuro.

Fundación Pablo Landsmanas habilita infraestructura tecnológica para fortalecer la prevención de la obesidad infantil

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Fundación Pablo Landsmanas habilita infraestructura tecnológica para fortalecer la prevención de la obesidad infantil

La Fundación Pablo Landsmanas realizó la donación de más de 2,500 tabletas electrónicas que hoy forman parte de la infraestructura tecnológica utilizada para fortalecer la integración de expedientes digitales de salud de millones de niñas y niños en escuelas públicas del país, contribuyendo a la detección oportuna y el seguimiento de factores de riesgo asociados al sobrepeso y la obesidad infantil.

Dicho esfuerzo es parte integral de la estrategia nacional Vive Saludable, Vive Feliz impulsada por el Gobierno de México, a través de las secretarías de Salud y de Educación Pública, una de las iniciativas de salud pública preventiva más ambiciosas que ha impulsado México en los últimos años, ya que combina educación, nutrición, salud pública y digitalización.

La donación realizada contribuyó a habilitar la infraestructura necesaria para que la estrategia pudiera operar a escala nacional toda vez que los dispositivos permiten registrar información clínica directamente en campo, dar seguimiento a la evolución de los estudiantes y facilitar la generación de diagnósticos más oportunos. Fue así que, durante el ciclo escolar 2025-2026 que está por concluir, más de 10.8 millones de niñas y niños fueron valorados y hoy cuentan con un expediente digital de salud, fortaleciendo las acciones de prevención y atención temprana.

El reto sigue siendo prioritario. De acuerdo con el World Obesity Atlas 2026, más de 13 millones de niñas, niños y adolescentes mexicanos viven con sobrepeso u obesidad, condición que incrementa significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades cardiovasculares desde edades tempranas.

“En la Fundación Pablo Landsmanas entendemos que la tecnología puede convertirse en una herramienta para generar bienestar cuando ayuda a prevenir enfermedades y mejorar la atención de las personas. Nos enorgullece contribuir con soluciones que fortalecen el trabajo de quienes todos los días cuidan la salud de millones de niñas y niños en nuestro país”, señaló Jack Landsmanas, presidente de la Fundación Pablo Landsmanas y Director General de Corporativo Kosmos.

La donación forma parte del compromiso permanente de la Fundación por impulsar proyectos de largo plazo en materia de salud, alimentación, educación y desarrollo comunitario, en colaboración con instituciones y organizaciones que trabajan para ampliar las oportunidades de bienestar de la población.

La experiencia demuestra que la prevención comienza con información confiable y disponible en el momento adecuado. Contar con herramientas tecnológicas que faciliten el registro, consulta y análisis de datos clínicos permite fortalecer la detección temprana, mejorar el seguimiento de los pacientes y respaldar decisiones médicas con información oportuna.

Con acciones como ésta, la Fundación Pablo Landsmanas reafirma su compromiso con el impulso de iniciativas que integran innovación, colaboración y responsabilidad social para contribuir a que más niñas, niños y adolescentes tengan acceso a mejores oportunidades de desarrollo y a una vida más saludable.

Colorantes artificiales tienen fecha de salida: Nestlé, Bimbo y Kraft Heinz fijan 2027

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Colorantes artificiales tienen fecha de salida: Nestlé, Bimbo y Kraft Heinz fijan 2027

Durante décadas, los colores intensos en alimentos y bebidas han sido una herramienta clave para atraer consumidores, reforzar la identidad de una marca y diferenciar productos en los anaqueles. Sin embargo, esa estrategia comienza a cambiar ante una nueva etapa de la industria alimentaria, marcada por consumidores más atentos a las etiquetas y empresas que buscan reducir ingredientes percibidos como artificiales.

En este escenario, el retiro de colorantes artificiales se ha convertido en uno de los principales compromisos de grandes compañías globales. Nestlé, Grupo Bimbo y Kraft Heinz anunciaron calendarios específicos para eliminar estos ingredientes de sus portafolios o sustituirlos por alternativas de origen natural, con metas que van de 2026 a 2027.

La transformación responde a una combinación de factores: cambios regulatorios, presión social, nuevas expectativas de transparencia y una creciente demanda por productos con listas de ingredientes más simples. Para las empresas, no se trata únicamente de modificar una fórmula, sino de replantear procesos de innovación, producción y comunicación con los consumidores.

Aunque los colorantes sintéticos aprobados por las autoridades sanitarias continúan siendo evaluados bajo criterios científicos, el movimiento hacia ingredientes naturales refleja una tendencia más amplia dentro del sector: la búsqueda de alimentos considerados más cercanos a lo que los consumidores identifican como saludable y sostenible.

Retiro de colorantes artificiales: Nestlé acelera la transformación de su catálogo global

El anuncio más reciente llegó de Nestlé, que estableció como objetivo eliminar los colorantes artificiales de todo su catálogo mundial de alimentos y bebidas para finales de 2026. La compañía señaló que el cambio implicará un proceso de investigación y desarrollo para garantizar que las nuevas formulaciones mantengan las características que los consumidores reconocen en sus productos.

Stefan Palzer, director de Tecnología de Nestlé, explicó a Reuters que sustituir estos ingredientes requiere mucho más que un cambio directo de materia prima. Los colorantes naturales pueden comportarse de manera distinta durante la producción, por lo que la empresa debe evaluar aspectos como estabilidad, apariencia y desempeño del producto.

El directivo destacó que la transición implica encontrar soluciones que permitan conservar la experiencia del consumidor. Esto representa uno de los principales desafíos para una industria acostumbrada a utilizar pigmentos sintéticos por su consistencia, disponibilidad y capacidad para mantener colores llamativos durante largos periodos.

Bimbo y Kraft Heinz establecen fechas para eliminar ingredientes sintéticos

El compromiso con el retiro de colorantes artificiales también forma parte de la estrategia de otras compañías multinacionales. Grupo Bimbo anunció que eliminará estos ingredientes de todo su portafolio para finales de 2026 y que, hacia 2030, busca que el 100% de sus productos horneados y botanas sean elaborados mediante recetas simples y naturales.

La empresa mexicana, una de las panificadoras más grandes del mundo, ha incorporado en los últimos años distintas iniciativas enfocadas en la reformulación de productos y la evolución de sus ingredientes. La eliminación de colorantes sintéticos se suma a otros esfuerzos relacionados con nutrición, innovación alimentaria y adaptación a nuevas demandas del mercado.

Por su parte, Kraft Heinz informó que dejará de lanzar nuevos productos con colorantes artificiales en Estados Unidos y que eliminará estos componentes del resto de su portafolio antes de finalizar 2027. La compañía indicó que aproximadamente 90% de sus ventas netas en ese país ya corresponde a productos sin colorantes sintéticos.

Regulaciones y consumidores impulsan el cambio en la industria alimentaria

Uno de los factores que aceleró esta transformación son las nuevas políticas regulatorias, especialmente en Estados Unidos. En abril de 2025, el Departamento de Salud y Servicios Humanos y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunciaron una estrategia para retirar gradualmente algunos colorantes sintéticos derivados del petróleo del suministro alimentario.

Entre las medidas anunciadas se incluyó el inicio del retiro de autorizaciones para colorantes como Citrus Red No. 2 y Orange B, además de un trabajo conjunto con la industria para eliminar otros seis colorantes sintéticos antes de finalizar 2026.

La FDA también informó que facilitaría la aprobación de nuevos colorantes naturales para apoyar la transición tecnológica de los fabricantes. Asimismo, modificó criterios relacionados con el uso de la declaración “sin colorantes artificiales” en etiquetas cuando los productos utilicen exclusivamente alternativas naturales.

Más allá de la regulación, las empresas responden a un consumidor que observa con mayor detalle los ingredientes. La búsqueda de etiquetas más limpias se ha convertido en una tendencia que ya había impulsado cambios en sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas, y ahora alcanza a los aditivos utilizados para modificar la apariencia de los alimentos.

Ciencia y seguridad: un debate que continúa alrededor de los colorantes

El avance del retiro de colorantes artificiales no significa que todos los colorantes sintéticos autorizados hayan sido considerados peligrosos para la población general. Las agencias regulatorias mantienen aprobados varios de estos ingredientes después de evaluaciones toxicológicas periódicas.

Sin embargo, algunos compuestos continúan bajo análisis científico debido a investigaciones que estudian posibles efectos en grupos específicos, especialmente en población infantil. Por ello, organismos internacionales han señalado la importancia de tomar decisiones basadas en evidencia y evaluaciones constantes.

En 2023, la Organización Mundial de la Salud recordó que la seguridad de los aditivos alimentarios debe analizarse de manera individual, considerando la evidencia disponible para cada ingrediente. De manera similar, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha realizado revisiones sobre distintos colorantes sintéticos y mantiene procesos de actualización científica.

Estas evaluaciones muestran que el debate no se limita a una clasificación entre ingredientes “buenos” o “malos”, sino a una evolución constante de la ciencia, la regulación y las expectativas sociales sobre la producción de alimentos.

Sustituir colores artificiales: el reto tecnológico detrás de la transición

Aunque eliminar colorantes sintéticos puede parecer un cambio sencillo desde la perspectiva del consumidor, para los fabricantes representa un importante desafío técnico. Los pigmentos naturales suelen ser más sensibles a factores como la luz, el calor o el nivel de acidez de los alimentos.

Además, las materias primas utilizadas para producir colorantes naturales dependen de factores agrícolas, como disponibilidad de cultivos y condiciones climáticas. Esto puede generar variaciones que obligan a las empresas a desarrollar nuevas fórmulas y procesos de control de calidad.

Nestlé reconoció que la transición requirió una inversión importante en investigación y desarrollo para encontrar sustitutos capaces de mantener las características originales de cada producto. Kraft Heinz, por ejemplo, planteó tres caminos para los artículos que todavía utilizan colorantes sintéticos: eliminarlos, reemplazarlos por alternativas naturales o rediseñar visualmente el producto cuando no exista un sustituto equivalente.

El reto final será mantener la confianza del consumidor sin modificar aquello que hizo reconocibles a ciertas marcas durante generaciones: su sabor, apariencia y experiencia de consumo.

El retiro de colorantes artificiales representa una de las transformaciones más visibles dentro de la industria alimentaria actual. Empresas como Nestlé, Grupo Bimbo y Kraft Heinz están redefiniendo sus estrategias para responder a un mercado donde la transparencia, la simplicidad de ingredientes y la innovación responsable tienen cada vez mayor peso.

Aunque el camino implica inversiones, ajustes técnicos y nuevos procesos de desarrollo, la transición refleja una tendencia más amplia: las compañías buscan anticiparse a las expectativas de consumidores y reguladores, adaptando sus productos a una nueva etapa de la alimentación global.

Más que un cambio de color en los alimentos, esta transformación simboliza una modificación profunda en la manera en que las marcas construyen confianza. La próxima generación de productos no solo deberá cumplir con estándares de seguridad, sino también con las nuevas demandas de responsabilidad, claridad y conexión con quienes los consumen.

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