En México, menos de cinco por ciento de hoteles son sustentables, afirmó el consultor en Turismo, Sergio González Rubiera.
Los requisitos necesarios para acreditarse como hoteles sustentables son la recolecta de agua de lluvia, energía eólica o solar y manejo responsable de residuos, entre otros elementos, sostuvo, mientras que asociaciones como Green Globe, certifican a hoteles que son socialmente amigables, económicamente eficientes y ambientalmente responsables.
Por ello, Roberto Bravo Jiménez, director de la Escuela Superior de Turismo del IPN, comentó que el certificado nacional que otorga la Profepa con Sectur es incompleto, pues sólo toma en cuenta el aspecto ambiental.
Los beneficios de ser un hotel sustentable son muchos, entre otros, la reducción de costos y aumento en ocupación no sólo para el hotel, sino para el destino.
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