Los bancos de alimentos podrían ser una parte de la solución a los problemas de desnutrición y desabasto de productos básicos, aseguraron expertos durante el Tercer Congreso Panamericano de la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS).
Robert Forney, presidente del Global FoodBanking Network, explicó que los bancos de alimentos recuperan productos en buenas condiciones que se van convertir en desperdicio de los supermercados o cadenas de alimentación para reasignarlos a los núcleos poblacionales más pobres. Bernardo Roehrs, presidente de ALAS, destacó que la legislación mexicana ofrece una deducción fiscal a las empresas que participen en este tipo de acciones.
Reforma, Negocios, p. 3 Lunes 08 de septiembre de 2008
