En la actualidad, los sistemas agroalimentarios enfrentan retos cada vez más complejos: fenómenos meteorológicos extremos, crisis económicas, pérdida de biodiversidad y una desigualdad creciente que afecta directamente lo que llega a nuestros platos. Mientras 673 millones de personas aún sufren hambre, otras padecen obesidad, y cada año se desperdician millones de toneladas de alimentos. Estos contrastes nos recuerdan que el equilibrio entre producción, acceso y consumo sigue siendo uno de los mayores desafíos globales.
La nutrición en México enfrenta una realidad similar, pues hay quienes no logran cubrir sus necesidades alimentarias básicas y quienes, por falta de información o recursos, siguen dietas poco saludables. Por eso, en el marco del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre), es esencial reflexionar sobre cómo podemos transformar nuestros hábitos y promover sistemas alimentarios más sostenibles, que protejan tanto la salud de las personas, como la del planeta.
Consciente de esta responsabilidad, Corporativo Kosmos, líder en servicios alimentarios en nuestro país, ha implementado diversas medidas para hacer sus operaciones más sostenibles. Desde la reducción del desperdicio de alimentos hasta la donación de productos a comunidades vulnerables, la compañía ha demostrado que es posible equilibrar la eficiencia empresarial con el compromiso social y ambiental, contribuyendo así a un futuro con mayor seguridad alimentaria para todos.
¿Qué es un sistema agroalimentario y por qué importa hacerlo más sostenible?
Un sistema agroalimentario está formado por todos los procesos que hacen posible que los alimentos lleguen a nuestra mesa: desde la producción y el transporte hasta la venta y el consumo. Es una red compleja donde cada eslabón —el campo, la industria, los mercados y los hogares— influye en la calidad, disponibilidad y sostenibilidad de los alimentos que consumimos.
Hacer que estos sistemas sean más sostenibles es una tarea urgente que implica proteger los suelos, cuidar el agua, aprovechar mejor los recursos y garantizar que cada persona tenga acceso a alimentos nutritivos. Solo así podremos asegurar una buena alimentación en el presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de alimentarse adecuadamente.
Como líder en servicios de alimentación, Corporativo Kosmos ha asumido un papel activo para mejorar la nutrición en México y es por ello que, a través de la Fundación Pablo Landsmanas (FPL), su brazo social, impulsa acciones que no sólo evitan el desperdicio de alimentos, sino que promueven dietas equilibradas y apoyan a comunidades en situación de vulnerabilidad, demostrando que la sostenibilidad y la responsabilidad social van de la mano.
¡Corporativo Kosmos impulsa la nutrición en México!
A sabiendas de que el acceso a una buena alimentación es un derecho básico y una necesidad urgente, Corporativo Kosmos ha puesto en marcha diversos programas para fortalecer y mejorar la nutrición en México, especialmente entre quienes viven en condiciones de vulnerabilidad.
Más que entregar productos, la compañía busca generar un impacto real en la salud y bienestar de las personas, asegurando que los alimentos donados sean nutritivos, seguros y adecuados a las necesidades de cada población. Gracias a iniciativas como las que te presentamos a continuación, miles de familias, niñas, niños y jóvenes en todo el país pueden disfrutar de comidas balanceadas que impulsan su óptimo desarrollo:
Alianza con AMA
La Fundación Pablo Landsmanas, brazo social de Corporativo Kosmos, ha formado una sólida alianza con AMA (Alimentos de México a Compartir, A.C.), un banco de alimentos que rescata productos no comercializables, pero en perfecto estado para su consumo. Estos alimentos, que de otro modo se desperdiciarían, son recolectados y distribuidos en comunidades con altos niveles de marginación.
Gracias a esta alianza, se han entregado más de 990 toneladas de alimentos a lo largo del país, beneficiando a miles de personas en situación vulnerable. Esta colaboración no solo reduce el desperdicio dentro de la cadena de suministro, sino que convierte los excedentes en una fuente valiosa de bienestar, fortaleciendo la nutrición en México y ofreciendo esperanza a quienes más lo necesitan.
Donación de alimentos a casas hogar y otras organizaciones
A través de la Fundación Pablo Landsmanas, Corporativo Kosmos realiza una labor constante de donación de alimentos a casas hogar y organizaciones sociales. Pero este apoyo va mucho más allá de entregar productos, pues busca ofrecer una alimentación completa, balanceada y adaptada a las necesidades de cada beneficiario.
Un ejemplo de ello es la colaboración con la Fundación Ser Humano, que atiende a niñas, niños y jóvenes con VIH. Para estos menores, una alimentación rica en proteínas, vitaminas y minerales es vital para fortalecer su sistema inmunológico y mejorar su respuesta a los tratamientos. La FPL provee los insumos necesarios para que puedan seguir una dieta adecuada que mejore su salud y calidad de vida.
Asimismo, la alianza con el Banco de Tapitas A.C. ha permitido que niños y jóvenes con cáncer y sus familias reciban 250 despensas mensuales con alimentos saludables y de alto valor nutritivo. Esta iniciativa asegura que puedan mantener una dieta equilibrada que los ayude a sobrellevar mejor sus tratamientos médicos y a reforzar sus defensas, una acción que se traduce directamente en bienestar y esperanza.
Otro ejemplo es su colaboración con Casa de las Mercedes, institución que atiende a niñas y adolescentes en situación de vulnerabilidad, las cuales están propensas a desarrollar trastornos alimentarios debido a su edad y antecedentes, por lo que proveerles de alimentos que les permitan tener una adecuada nutrición y mantener un peso saludable es vital para impulsar su desarrollo físico y emocional. Es por esto que la FPL realiza entregas quincenales de alimentos balanceados, a esta organización, garantizando así que las beneficiarias tengan desayunos, comidas, cenas y colaciones conforme a sus necesidades.
Alimentar con propósito para un mejor futuro
Con cada una de estas acciones, Corporativo Kosmos reafirma su compromiso con el bienestar social, el cuidado del planeta y la construcción de un sistema alimentario más justo. A través de su colaboración con AMA y de los programas de donación liderados por la Fundación Pablo Landsmanas, la compañía demuestra que las grandes empresas pueden ser agentes de cambio cuando integran la solidaridad y la sostenibilidad en su operación diaria.
Su labor es un recordatorio de que mejorar la nutrición en México no sólo significa combatir el hambre, sino también ofrecer alimentos que promuevan la salud y el desarrollo integral. Gracias a este compromiso, miles de personas tienen hoy un plato lleno, una mejor alimentación y, sobre todo, una oportunidad más para construir un futuro digno y saludable.
