Fundación Alsea, A.C. junto con World Vision dieron a conocer el ganador de la cuarta edición del Premio Alsea. El proyecto seleccionado fue el presentado por el Dr. Samuel Durán Agüero y la Universidad de San Sebastián en Chile, el cual recibirá un apoyo de $150 mil dólares para desarrollar su investigación multirregional, que busca actualizar el perfil alimentario y nutricional de países de Latinoamérica y España.

De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), factores como la pandemia por COVID-19, la inflación alimentaria y el aumento de la pobreza han causado que más del 40% de la población en Latinoamérica tenga dificultad para acceder a la seguridad alimentaria y a dietas saludables. 

Desde hace cuatro años, Fundación Alsea, A.C. y World Vision emiten la convocatoria del Premio Alsea con el objetivo de promover proyectos de investigación innovadores, originales o en proceso, en materia de nutrición y/o alimentación alineados a los Objetivos de Desarrollo Sostenible que contribuyan a desarrollar políticas exitosas. 

“Cada edición del Premio Alsea nos muestra el compromiso de académicos, instituciones y organizaciones por encontrar soluciones sostenibles ante la inseguridad alimentaria que afecta a miles de personas. Esta iniciativa es un claro ejemplo de que cuando el conocimiento, la colaboración y la empatía se unen, es posible avanzar hacia un futuro en el que todas las personas puedan acceder a una alimentación digna”, expresó Alberto Torrado, Presidente de Fundación Alsea, A.C.

El proyecto ganador de la edición 2025, liderado por el doctor Samuel Durán Agüero, será el primer estudio multirregional postpandemia que analizará los hábitos alimentarios de poblaciones vulnerables en áreas urbanas, a través de indicadores clave como la calidad de la dieta, el consumo de alimentos ultra procesados, la sustentabilidad y la inseguridad alimentaria, abordando al mismo tiempo las desigualdades sociales, alimentarias y ambientales.

La investigación, titulada “Estudio Latinoamericano de Alimentación, Calidad Nutricional y Sostenibilidad”, proyecta analizar y comparar información clave sobre los hábitos alimenticios en países como Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú, y Uruguay, con el objetivo de orientar e impulsar políticas públicas integrales de nutrición y sistemas alimentarios sostenibles. Contará con la participación de la Universidad del Bío Bío de Chile y la Red Latinoamericana de Investigación en Alimentación y Nutrición (RedLIAN). 

“En Fundación Alsea estamos convencidos de que un mundo donde cada persona tenga acceso a una alimentación suficiente es posible. El Premio Alsea, además de impulsar proyectos que generan conocimiento y soluciones en materia de alimentación y nutrición, busca inspirar a más investigadores, organizaciones y empresas a unir fuerzas para construir juntos una sociedad más justa, solidaria y sostenible”, declaró Ivonne Madrid, Directora de Fundación Alsea, A.C.

“El ganador de la edición 2025 nos recuerda que detrás de cada dato hay una realidad que afecta directamente a la niñez y adolescencia de Latinoamérica. En nuestros países persiste una paradoja dolorosa, mientras millones de niños carecen de una alimentación adecuada, la obesidad infantil sigue en aumento, aún con el enorme potencial agroalimentario que tenemos como región. Agradezco profundamente al Dr. Samuel Durán por su compromiso con esta investigación que permitirá impulsar políticas públicas más efectivas para garantizar que cada niña y niño crezca con acceso a una alimentación saludable y digna”, destacó Martha Yaneth Rodríguez, Directora Nacional de World Vision Chile.

En esta cuarta edición del Premio Alsea, se recibieron 110 postulaciones que fueron evaluadas por un Comité Científico de Evaluación, conformado por Ana Bertha Pérez Lizaur, Sergio Britos, Sandra Lucía Restrepo Mesa y Gregorio Valera Moreiras, todos ellos destacados investigadores expertos en temas de nutrición y alimentación. 

En el marco de su campaña “Las Mujeres de tu Vida son Nuestro Motor”, Grupo Surman celebró la novena edición del Toca Fest, un encuentro que reunió a más de 600 mujeres en el Centro de Eventos Cova en Torreón, con el propósito de fomentar la prevención, la autoexploración y el autocuidado como pilares fundamentales para la detección oportuna del cáncer de mama.

Desde hace 13 años, la campaña “Las Mujeres de tu Vida son Nuestro Motor” se ha consolidado como una de las iniciativas más representativas de la empresa, reafirmando su compromiso con la salud y el bienestar de las mujeres mexicanas. A través de esta campaña, Grupo Surman busca generar conciencia sobre la importancia de la detección temprana, impulsando una cultura de prevención que salve vidas.

El Toca Fest 2025 ofreció una experiencia integral que combinó aprendizaje, movimiento e inspiración. La jornada inició con una clase de baile, impartida por Natalia Aguilar, quien contagió al público con energía, ritmo y empoderamiento.

Posteriormente, Yuvia Cárdenas, comunicadora y maestra del método de Aplicación Mental, compartió la charla “La Fuerza Femenina y el Poder de Amarme”, una invitación a reconectarse con la esencia y la fortaleza interior.

El bloque de salud incluyó las ponencias de la Dra. Ámbar Vaquera, ginecóloga oncóloga, con el tema “La detección temprana salva vidas”, y de la Dra. Estefanía Molina, médico radiólogo, quien explicó “El papel del radiólogo en la detección del cáncer de mama.”

Además, las asistentes participaron en el Pink Rally, una dinámica con tres estaciones interactivas que reforzaron los ejes de la campaña: autoconocimiento, autoexploración y autocuidado. También se realizaron rifas de estudios de diagnóstico y regalos por parte de aliados estratégicos como Hospital Ángeles Torreón, Laboratorio Médico del Chopo, AR Médica entre otros patrocinadores que hicieron posible esta jornada.

Con iniciativas como esta, Grupo Surman demuestra que su liderazgo va más allá del sector automotriz, promoviendo una visión de movilidad que también transforma vidas.

Las entidades firmantes de esta alianza tienen como objetivo concienciar sobre los retos actuales y futuros de la gestión del agua y acelerar el cumplimiento del ODS 6, que busca garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento.

El Real Betis Balompié, a través de su plataforma de impulso medioambiental Forever Green, ha formalizado su adhesión a la alianza StepbyWater, una iniciativa pionera que promueve un compromiso multisectorial con la sostenibilidad hídrica y la acción climática alineada con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 6 de las Naciones Unidas, que busca “garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos”. 

Con su incorporación, el Real Betis se convierte en el primer club de fútbol en formar parte de esta unión que agrupa a empresas, organizaciones y entidades sociales de diferentes ámbitos y afianza su liderazgo como agente transformador en el ámbito deportivo y medioambiental. 

StepbyWater nace como una iniciativa pionera en Europa, cuyo objetivo es promover un modelo de desarrollo respetuoso con el agua, catalogado como el recurso más valioso del planeta. En un contexto de creciente ‘estrés hídrico’ y desequilibrios ecosistémicos, esta alianza tiene como propósito visibilizar la urgencia de proteger el ciclo del agua y fomentar una cultura del consumo responsable, la regeneración, la economía circular y la resiliencia climática.

En un país como España, donde las sequías y la escasez de agua constituyen una amenaza estructural, resulta imprescindible reforzar la sensibilización de la ciudadanía y fomentar el compromiso activo con la sostenibilidad hídrica. En este sentido, la incorporación del club verdiblanco a StepbyWater simboliza la convergencia entre deporte, empresa y sostenibilidad y refleja una visión común: solo a través de la colaboración entre sectores será posible afrontar los desafíos ambientales del presente y del futuro. 

Rafa Muela, gerente de la Fundación Real Betis, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas para dar respuestas a retos tan cercanos como el del agua: “La adhesión del Real Betis Balompié, a través de Forever Green, a la alianza StepbyWater supone un gran paso en nuestra hoja de ruta, ya que nos compromete a usar el poder del fútbol y la fuerza de nuestro club para generar conciencia entre nuestros aficionados y acelerar la protección del ciclo del agua, fomentar el consumo responsable y promover alternativas basadas en el respeto medioambiental. Mencionando nuestra última campaña de concienciación, debemos tener claro que ‘Sin azul no hay verde’. Es decir, sin agua desaparecería el fútbol, el propio Real Betis y todo lo que conocemos, por lo que debemos ser conscientes de la importancia de utilizar los recursos hídricos de manera responsable y de poner nuestro granito de arena para ser parte de la solución. 

Para Juan Pablo Merino, director de Comunicación, Marca y Asuntos Públicos de Aqualia, en representación de la Presidencia de Alianza StepbyWater, “la incorporación del Real Betis Balompié a una alianza de naturaleza multisectorial por y para el agua, representa un impulso y un ejemplo inspirador para seguir trabajando por un bien común: garantizar agua en cantidad y calidad suficiente. Contribuir a crear conciencia sobre la importancia de proteger el agua como un recurso tan limitado como potencialmente limitante para sectores como el deporte es uno de los grandes desafíos fundacionales de StepbyWater, que, gracias a la adhesión del Betis, podrá alcanzar con su mensaje a más y más agentes sociales.” 

Decálogo para el desarrollo hídrico sostenible 

A través de un documento de diez puntos diferentes, las entidades firmantes de StepbyWater tienen como objetivo concienciar sobre los retos actuales y futuros de la gestión del agua y acelerar el cumplimiento del ODS 6, que busca garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento. En este sentido, se comprometen a:

1. Impulsar y promover los principios y objetivos del Decenio del Agua para la Acción como adalid del progreso y del desarrollo sostenible.

2. Impulsar, concienciar, formar y educar acerca de la importancia de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y en particular, del ODS 6 como objetivo transversal para la consecución del resto de objetivos.

3. Favorecer espacios de cooperación y diálogo para promover la búsqueda de soluciones globales a los retos del agua y la crisis climática, en un entorno de sinergias y alianzas con todos los agentes implicados.

4. Interpelar a las Administraciones Públicas, entes supranacionales, empresas, asociaciones y sociedad civil en general a unirse a la “Revolución Cultural del Agua” y pasar a la acción por el clima con actividades de difusión, comunicación y divulgación.

5. Apoyar a los gobiernos municipales y provinciales en la consolidación de planes tendentes a la consecución de los objetivos y metas de la Agenda 2030.

6. Actuar con una perspectiva global sobre lo local.

7. Proveer de espacios de reflexión y transferencia de conocimiento e investigación sobre el ODS6 y la óptima gestión del agua como elemento vital en el desarrollo sostenible, facilitando el intercambio de buenas prácticas.

8. Apoyar procesos de innovación tendentes al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y especialmente los relacionados con el agua y la acción por el clima.

9. Promover en su cadena de valor el conocimiento del Decenio del Agua para la Acción, los principios de este Manifiesto y su adhesión, así como el impulso de las acciones que puedan desarrollarse.

10. Trabajar para que los objetivos propuestos por Naciones Unidas se conviertan en una auténtica realidad, paso a paso, incluso más allá del horizonte temporal fijado por la ONU.

Además del Real Betis Balompié, integran StepbyWater compañías líderes como Aqualia, Mahou San Miguel, Coca-Cola, PepsiCo, L’Oréal, Cruz Roja o la Asociación del Deporte Español (ADESP), junto a administraciones públicas de diferentes niveles gubernamentales como el Gobierno de España, la Junta de Andalucía o el Ayuntamiento de Almería.