Cliente
- Marca: Shake Shack (Operado por Grupo Restaurantero Gigante – GRG).
- Sector: Alimentos y Bebidas / Casual Dining.
- Propósito del Cliente: Comunicar el proyecto productivo de amaranto como parte de la cadena de suministro local y honrar el orgullo de los ingredientes mexicanos dentro del menú.
El Desafío
Transformar una relación comercial de suministro (a través de un proyecto productivo) en una narrativa de impacto social que conectara emocionalmente con el consumidor final. El reto era comunicar la complejidad de una técnica ancestral (el “chapín”) y el beneficio a una comunidad específica (Tulyehualco) sin perder el estilo fresco de la marca.
Estrategia y acciones ejecutadas desde Expok
Para este proyecto se ejecutó una estrategia multicanal basada en el storytelling de origen:
- Producción audiovisual de impacto: Creación de un video documental que captura el proceso “de la tierra a la mesa”, destacando el cultivo del amaranto en lodo de los canales de Xochimilco y el trabajo manual de las familias. Desde el guión al levantamiento en campo, la edición y postproducción.
- Comunicación editorial (CSR & PR Content): Redacción y difusión de contenido especializado destacando el modelo de “Shared Value” (Valor Compartido) entre la gran empresa y los pequeños productores.
- Visibilidad de producto: Vinculación narrativa de la “Malteada de Horchata” con la historia de las 7,000 obleas artesanales que se integran anualmente al menú.
- Piezas finales entregadas: Video corporativo para uso interno y de stakeholders clave (ver en YouTube); reel para Instagram; artículo en el portal ExpokNews. Distribución en el newsletter ExpokSíntesis, especializado en RSE y en redes sociales.
Impacto en Reputación y Responsabilidad Corporativa
La comunicación estratégica permite al cliente obtener los siguientes beneficios reputacionales:
- Autenticidad de marca: Posicionamiento de Shake Shack, como parte de Grupo restaurantero Gigante, como una marca que no solo vende hamburguesas, sino que “cree e impulsa el trabajo de las comunidades”.
- Preservación cultural: Documentación y visibilidad de una técnica agrícola prehispánica (el chapín) y la defensa de la semilla del amaranto, otorgando un valor cultural al consumo.
- Indicadores de impacto Social: Comunicación clara del apoyo a 12 familias de forma directa y más de 40 de manera indirecta, fortaleciendo el pilar social de su informe de sostenibilidad.
- Diferenciación competitiva: Generación de “renombre” para los productores locales, lo que valida la calidad de la cadena de suministro ante otros posibles clientes del sector.
Resultados clave
- Contenidos: Video testimonial y artículos de fondo en medios especializados de RSE que favorecen la reputación de marca, la visibilidad en Google y las citaciones en IA.
- Narrativa: De “insumo alimenticio” a “superalimento ancestral con propósito e identidad nacional”.
- Valor Agregado: Consolidación de la alianza GRG + Chicagua (Sociedad de Producción Rural).
Nuestro trabajo: En Expok no solo documentamos procesos; transformamos las cadenas de suministro de nuestros clientes en historias de orgullo nacional que generan lealtad de marca y valor social real. DESCARGA NUESTRO DOSSIER.
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