La producción de un solo litro de café requiere de mil 120 litros de agua, los cuales se emplean para cultivar el grano y prepararlo para su proceso y consumo. Un litro de vino precisa de 950 litros de agua.
La producción de una tradicional argolla de oro deja atrás tres toneladas de minerales (The Economist, 28 febrero-6 marzo 2009).
Muchos de los productos que consumimos producen desperdicios que no imaginamos y que son insostenibles en el largo plazo.
Reforma, “Jaque Mate”, Nacional, p. 10
