Plantar un árbol puede tomar unos minutos. Conseguir que sobreviva durante los meses siguientes requiere seguimiento, cuidado y participación de quienes viven en el territorio. Esa diferencia puede verse hoy en el Parque Ecoturístico Tlaxaloni, donde un año después de que Sabormex y Café Oro plantaran 300 árboles, el 97.3% continúa creciendo. El resultado convierte la reforestación de Sabormex en algo más que una acción puntual: en una iniciativa que se mantiene viva gracias al trabajo de la comunidad.
En agosto de 2026, colaboradores de Sabormex regresaron al lugar para dar continuidad al proyecto iniciado en 2025. La jornada sumó además la participación de Unidos Cuernavaca, para generar una experiencia de convivencia entre personas con y sin discapacidad, y de la primera generación de la nueva Red de Voluntarios de Sabormex, encargada de apoyar en la organización y logística.
Así, la experiencia muestra cómo la constancia puede generar impacto ambiental, social y dentro de la propia empresa.
¿Qué resultados tiene la reforestación de Sabormex un año después?
En 2025, colaboradores de Sabormex participaron en la plantación de 300 ejemplares de Pinus ayacahuite en un área de 2,800 metros cuadrados. El primer monitoreo mostró una supervivencia de 97.3%, frente al 63% señalado como promedio nacional en el proyecto.
Detrás de este resultado hay un trabajo que no siempre es visible cuando se habla de reforestación: el cuidado posterior. La comunidad mantiene brigadas de prevención y atención de incendios, realiza brechas cortafuego y, cuando es necesario, utiliza agua captada de lluvia para riegos de emergencia.
“Muchas veces se hacen reforestaciones y se dejan, pues como ya no se les da ese seguimiento y muchas veces los árboles no logran sobrevivir”, explica Montse Williams, directora general de Unidos Cuernavaca.
De acuerdo con las estimaciones del proyecto, los árboles plantados en 2025 tienen un impacto anual potencial de 2,100 kilogramos de CO₂ absorbidos, 5,400 kilogramos de oxígeno producidos y 840 metros cúbicos de agua infiltrados al subsuelo.
¿Cómo beneficia la reforestación a la comunidad de Tlaxaloni?
Conservar el bosque también tiene una relación directa con la economía local. El Parque Ecoturístico Tlaxaloni representa una fuente de ingresos para las familias vinculadas con la unidad de producción rural y el turismo.
Mauricio Flores Rosas, socio de la Unidad de Producción Rural La Salomé, explica que la restauración del bosque contribuye a la captación de agua y puede favorecer actividades económicas como alimentos, artesanías o renta de caballos.
Las 15 familias beneficiadas directamente por el proyecto forman parte de una cadena más amplia de beneficios para el territorio. La participación de empresas, señala Flores Rosas, representa un apoyo adicional para continuar con las labores de restauración forestal. Por eso, regresar un año después también implica reconocer que el impacto de una iniciativa ambiental depende de la colaboración que ocurre después de la jornada.
¿Qué relación tiene la reforestación de Sabormex con la inclusión?
La segunda dimensión de esta jornada estuvo en la convivencia entre colaboradores de Sabormex y participantes de Unidos Cuernavaca. En esta ocasión, 33 participantes de la organización se sumaron a los 66 colaboradores de Sabormex en actividades de integración, juegos y la propia jornada de reforestación.
Para Williams, uno de los aprendizajes está en demostrar que las personas con discapacidad pueden participar en actividades de contacto con la naturaleza cuando se realizan las adaptaciones necesarias.
“Pues claro que se puede”, señala. “No solo hay que adaptar ciertas cosas, hay que ver cómo”.
La experiencia también dejó aprendizajes entre los participantes. Sara Contreras, voluntaria de Unidos, explica que convivir con personas diferentes le permitió ampliar su perspectiva sobre la inclusión y reconocer que, aunque todas las personas tienen oportunidades, no necesariamente recorren el mismo camino para alcanzarlas. Su reflexión apunta a una idea central: la inclusión no tendría que ser una excepción, sino parte de la vida cotidiana.
¿Qué es la Red de Voluntarios de Sabormex?
La continuidad también ocurre dentro de la empresa. Esta jornada sirvió como escenario para la primera generación de la Red de Voluntarios de Sabormex, un programa que busca involucrar a colaboradores de distintas áreas en la organización de actividades sociales y ambientales.
Ariana Mota, coordinadora de autoservicio en Trade Marketing y parte de esta primera generación, participó en la coordinación de sus compañeros. Para ella, la experiencia permitió poner a prueba habilidades que hasta entonces no había desarrollado de la misma manera.
“Como que he puesto a prueba cosas que tal vez yo decía: ‘¿Podré hacerlo?’. Y la verdad es que sí”, comparte.
La Red busca formar un grupo de colaboradores capaz de contribuir a iniciativas sociales y ambientales desde diferentes áreas. Así, el voluntariado deja de ser únicamente una actividad externa y se convierte también en una plataforma para desarrollar habilidades de colaboración, organización y liderazgo.
De plantar a cuidar: cuando la constancia se convierte en impacto
La experiencia de Sabormex y Café Oro en Tlaxaloni muestra que una jornada de reforestación puede tener una segunda historia después de plantar el último árbol.
La primera parte ocurrió en 2025, cuando 300 ejemplares fueron trasplantados. La segunda se construye ahora: 97.3% de supervivencia, una comunidad que mantiene el cuidado del bosque, familias que encuentran oportunidades económicas en su conservación, personas con y sin discapacidad compartiendo una misma experiencia y colaboradores que asumen un papel más activo mediante la Red de Voluntarios.
Para Café Oro, cuya esencia se expresa en la idea “Te Hace Brillar”, el ejercicio también amplía el significado de ese concepto: el impacto no está solamente en la acción que se realiza, sino en lo que ocurre cuando diferentes personas, comunidades y equipos encuentran una razón para continuarla.
Este esfuerzo contribuye particularmente a dos Objetivos de Desarrollo Sostenible: el ODS 10, Reducción de las desigualdades, mediante la generación de espacios de convivencia e inclusión; y el ODS 13, Acción por el clima, a través de la restauración y conservación de los ecosistemas forestales.
Porque si plantar es el comienzo, cuidar, regresar e involucrar a más personas es lo que permite que una acción realmente eche raíces.
